广东星河生物科技股份有限公司 2014 年半年度报告全文
广东星河生物科技股份有限公司
2014 年半年度报告
2014 年 08 月
广东星河生物科技股份有限公司 2014 年半年度报告全文
第一节 重要提示、释义
本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证本报告所载资料
不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确
性、完整性承担个别及连带责任。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
公司负责人叶运寿、主管会计工作负责人侯建存及会计机构负责人(会计主
管人员)江灿昆声明：保证本半年度报告中财务报告的真实、完整。
公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
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目录
第一节 重要提示、释义 .......................................................................................................................................................................2
第二节 公司基本情况简介 ...................................................................................................................................................................5
第三节 董事会报告 ...............................................................................................................................................................................9
第四节 重要事项 .................................................................................................................................................................................21
第五节 股份变动及股东情况 .............................................................................................................................................................27
第六节 董事、监事、高级管理人员情况..........................................................................................................................................30
第七节 财务报告 .................................................................................................................................................................................31
第八节 备查文件目录 .......................................................................................................................................................................102
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释义
释义项 指 释义内容
证监会 指 中国证券监督管理委员会
深交所 指 深圳证券交易所
公司、本公司、星河生物 指 广东星河生物科技股份有限公司
韶关星河 指 韶关市星河生物科技有限公司
新乡星河 指 新乡市星河生物科技有限公司
西充星河 指 西充星河生物科技有限公司
东莞菇木真 指 东莞市菇木真农业科技有限公司
清溪分公司 指 广东星河生物科技股份有限公司清溪分公司
清溪第二分公司 指 广东星河生物科技股份有限公司清溪第二分公司
报告期 指 2014 年 1 月 1 日至 2014 年 6 月 30 日
上年同期 指 2013 年 1 月 1 日至 2013 年 6 月 30 日
《公司法》 指 《中华人民共和国公司法》
《证券法》 指 《中华人民共和国证券法》
《上市规则》 指 《深圳证券交易所创业板股票上市规则》
《规范运作指引》 指 《深圳证券交易所创业板上市公司规范运作指引》
《公司章程》 指 《广东星河生物科技股份有限公司章程》
巨潮资讯网 指 http://www.cninfo.com.cn
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第二节 公司基本情况简介
一、公司信息
股票简称 星河生物 股票代码
公司的中文名称 广东星河生物科技股份有限公司
公司的中文简称（如有） 星河生物
公司的外文名称（如有） STARWAY BIO-TECHNOLOGY CO.,LTD.
公司的外文名称缩写（如有） STARWAY COMPANY
公司的法定代表人 叶运寿
注册地址 广东省东莞市塘厦镇蛟坪大道 83 号
注册地址的邮政编码
办公地址 广东省东莞市塘厦镇蛟坪大道 83 号
办公地址的邮政编码
公司国际互联网网址 http://www.starway.com.cn
电子信箱 starway@starway.com.cn
二、联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 黄清华 卢红荣
联系地址 广东省东莞市塘厦镇蛟坪大道 83 号 广东省东莞市塘厦镇蛟坪大道 83 号
电话 0769-87935678 0769-87935678
传真 0769-87920269 0769-87920269
电子信箱 starway@starway.com.cn starway@starway.com.cn
三、信息披露及备置地点
公司选定的信息披露报纸的名称 《中国证券报》、《上海证券报》
登载半年度报告的中国证监会指定网站的网址 中国证券监督管理委员会指定信息披露网站
公司半年度报告备置地点 广东省东莞市塘厦镇蛟坪大道 83 号（公司董事会秘书办公室）
四、主要会计数据和财务指标
公司是否因会计政策变更及会计差错更正等追溯调整或重述以前年度会计数据
□ 是 √ 否
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本报告期 上年同期 本报告期比上年同期增减
营业总收入（元） 135,164,818.19 103,037,805.42 31.18%
归属于上市公司普通股股东的净利润（元） -15,122,151.00 -46,341,274.65 增长 67.37%
归属于上市公司普通股股东的扣除非经常性损益后的净
-22,365,221.44 -47,155,388.81 增长 52.57%
利润（元）
经营活动产生的现金流量净额（元） 3,369,726.52 -6,215,810.14 增长 154.21%
每股经营活动产生的现金流量净额（元/股） 0.0229 -0.0422 增长 154.27%
基本每股收益（元/股） -0.100 -0.310 增长 67.74%
稀释每股收益（元/股） -0.100 -0.310 增长 67.74%
加权平均净资产收益率 -2.55% -6.26% 上升 3.71 个百分点
扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率 -3.78% -6.38% 上升 2.60 个百分点
本报告期末 上年度末 本报告期末比上年度末增减
总资产（元） 1,036,627,581.26 1,034,296,452.81 0.23%
归属于上市公司普通股股东的所有者权益（元） 584,577,756.81 599,699,907.81 -2.52%
归属于上市公司普通股股东的每股净资产（元/股） 3.9659 4.0685 -2.52%
五、非经常性损益项目及金额
√ 适用 □ 不适用
单位：元
项目 金额 说明
非流动资产处置损益（包括已计提资产减值准备的冲销部分） -19,320.85
计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，按照国家统一标准定额
8,751,237.69
或定量享受的政府补助除外）
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -4,969.22
少数股东权益影响额（税后） 1,483,877.18
合计 7,243,070.44 --
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目，以及把《公
开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应
说明原因
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在将根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义、列举的非经常性损益
项目界定为经常性损益的项目的情形。
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六、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
七、重大风险提示
1、市场竞争的风险
（1）价格竞争风险
随着食用菌工厂化企业的扩张，食用菌行业普遍面临着市场竞争加剧导致价格和毛利率下降的风险，
对此，公司将进一步加强技术研发力度，完善自身经营管理能力，在确保品质的基础上进一步提高鲜品单
产，以降低成本，提高毛利率以降低市场竞争带来的不利影响。同时创新营销模式，拓展和管理好营销渠
道，加大网络营销力度，提升品牌知名度；
（2）新产品可能存在的生物转化率风险和市场风险
广东虫草子实体已经于2013年1月15日获中华人民共和国卫生部批准为新资源食品，但广东虫草子实
体在申请新资源食品之前，一直处于实验室培植的技术试验阶段，并未曾正式进行产业规模化生产，所以
对于规模化生产后的广东虫草子实体的生物转化率，存在不确定性风险。另外，广东虫草子实体是新资源
产品，之前并未在销售市场上出现过，所以存在市场风险。针对上述风险，公司将继续增加研发人员和设
备的投入力度，加快广东虫草子实体量产研发的步伐。
2、经营管理风险
随着公司资产、人员规模的持续扩张，对公司的组织模式、管理制度等方面提出了更高的要求，如果
公司管理水平不能及时适应规模迅速扩张的需要，存在着生产、研发、营销、人力资源、品牌等多方面的
管理风险，对中高级管理人才的需求也日益增加。针对上述风险，公司已在2013年下半年进行了人员调整，
进一步完善了内部组织结构，加强内部控制和风险管理，提高科学决策水平和管理层业务能力，使企业管
理更加制度化、规范化、科学化，持续努力打造一支高水平的经营管理团队，成为食用菌行业的管理示范
标杆企业。
3、 产品质量和食品安全风险
食品质量安全已成为全社会高度关注的焦点，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，影响食品
质量安全的风险因素不断被认知。对食品安全与营养也提出了更高的要求。食品相关领域认知水平的提高
以及新材料、新技术的广泛应用使食品安全风险增大，使得越来越多与食品安全相关的问题时有发生，对
食品安全风险分析与控制能力、检验检测技术和监管方式提出了新的要求。公司作为农产品种植企业，可
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能存在食品安全隐患，同时由于国家相关政策、行业法规、标准建设尚不完善、部分媒体的负面报道等等，
都有可能对整个行业或公司产生一定的负面影响，直接影响公司的信誉和产品的销售。对此，公司一方面
将质量安全放在重要位置，强化公司质检部门的质量管理，严格执行ISO管理体系的要求，从原料、生产
工艺到成品，确保整个生产过程继续维持绿色、安全、环保、无公害。另一方面，公司进一步规范内部管
理，认真研究学习各项行业法律法规，积极参与行业法律法规和标准的制定与修订，避免公司存在食品安
全风险。
4、杂菌感染和病虫害风险
食用菌人工栽培过程中如管理不当易发生杂菌感染和病虫害，按生产阶段划分，可分为菌种分离、提
纯、转扩及菌丝生长阶段的杂菌污染和子实体形成过程的病害两大类。按引起病害发生的病源划分，可分
为传染性病害和非传染性病害 (即生理性病害)两大类。传染性病害是由病原真菌、细菌、线虫、放线菌和
黏菌等微生物侵染所引起；非传染性病害是由不适宜的环境条件，如温度过高或过低，湿度过大或过小，
酸碱度不适宜，二氧化碳及其他有毒气体和化学物质中毒等因素引起的病害。食用菌栽培过程中也会发生
虫害，最常见的害虫为螨类，俗称菌虱。螨类个体很小，容易侵入菌种瓶食取菇类菌丝。生产实践中，杂
菌感染容易影响菇类发育，进而影响产品的产量和质量，从而给公司带来经济损失。
对公司而言，由于公司经营的品种主要为低温品种，生产过程基本不会发生病虫害，对生产的影响主
要来自杂菌感染。生产过程中由于菌种不合格、生产过程灭菌不彻底或空气净化不达标等原因，菌丝体会
发生感染并传染培养房内其他栽培瓶，如果没有及时发现并加以控制，可能发生杂菌感染。
针对上述风险，公司坚持预防为主、综合防治，持续完善精细化工艺SOP（Standard Operation
Procedure），图文并茂、通俗易懂、可操作性强，并针对异常的纠正与预防、不同季节的注意要点均作了
详细规定，加强和完善了HACCP系统（危害分析与关键点控制）生产体系与精细化，继续提升防治杂菌感
染技术，包括升级灭菌设备、提高空气净化级别、严格温控，加强关键检测点监测等技术手段，避免杂菌
感染的风险。因此，随着生产综合技术水平和生产经营管理能力的不断提高，杂菌感染的控制能力不断提
升，公司自工厂化生产食用菌以来，尚未发生较严重杂菌感染事件。
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第三节 董事会报告
一、报告期内财务状况和经营成果
1、报告期内总体经营情况
报告期内，公司在董事会的领导及管理团队的共同努力下，继续秉承“诚信立业、科技兴菌、环保创
新、造福于民”的核心经营思想，坚持以产品质量为企业生存发展之本，加强产品成本管理，通过强化公
司内部管理和制度完善，发挥内部监督机制，确保公司规范运作和稳健发展，为消费者源源不断地提供安
全、健康的鲜品食用菌。报告期内，公司生产技术得到有效提高，优化了配方，提升了单产。在鲜品食用
菌市场价格持续低迷的背景下，公司坚持以市场为导向，拓展和管理好营销网络，使公司营业收入和毛利
率较去年同期均有较大提升。
目前，公司总资产10.37亿元，拥有六大食用菌生产基地及一个销售子公司，截止到2014年6月30日，
日产鲜品食用菌约130吨，规模及产量在国内鲜品食用菌工厂化生产企业中位居前列。
报告期内，公司鲜品食用菌的销售总量为19,408吨，较上年同期增长24.55%；公司实现营业收入
13,516.48万元，同比增长31.18% ；归属母公司股东净利润为-1,512.22万元，同比减亏3,121.91万元。
主要财务数据同比变动情况
单位：元
本报告期 上年同期 同比增减 变动原因
营业收入 135,164,818.19 103,037,805.42 31.18% 主要系产销量增加所致；
营业成本 114,996,078.61 107,959,627.77 6.52%
销售费用 15,692,764.92 17,718,321.77 -11.43%
管理费用 20,785,912.22 23,855,281.13 -12.87%
主要系银行借款增加，相应利息支出增
财务费用 7,067,492.57 4,210,456.31 67.86%
加所致；
所得税费用 94.40 -100.00%
主要系本期研发项目立项费用支出减
研发投入 1,183,118.29 3,724,685.60 -68.24%
少所致；
主要系本期产品单价上升导致销售回
经营活动产生的现金流量净额 3,369,726.52 -6,215,810.14 -154.21%
款增加所致；
主要系本期投资建设的固定资产项目
投资活动产生的现金流量净额 -32,286,895.48 -114,528,066.52 -71.81%
相对上年同期减少所致；
筹资活动产生的现金流量净额 28,260,311.58 136,215,556.43 -79.25% 主要系本期银行借款减少所致；
现金及现金等价物净增加额 -656,857.08 15,471,679.18 -104.25%
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2、报告期内驱动业务收入变化的具体因素
报告期鲜品食用菌销量达到19,408吨，较上年同期增长24.55%；实现营业收入13,426.95万元,较上年同
期增长37.18%。其中：
1、金针菇：
报告期内销售量为12,138吨，较上年同期增长5.69%；营业收入为6,786.59万元，较上年同期上升
19.03%，占营业总收入的50.21%；营业成本为6,062.29万元，比上年同期下降7.05%；毛利率为10.67%，比
上年同期上升25.06个百分点；
2、真姬菇
报告期内销售量为2,797吨，较上年同期下降11.30%；营业收入为3,557.01万元，较上年同期增长
19.11%，占营业总收入的26.32%；营业成本为2,714.33万元，比上年同期下降2.89%；毛利率为23.69%，比
上年同期上升17.29个百分点；
3、白玉菇
报告期内销售量为766吨，较上年同期下降17.97%；营业收入为958.04万元，较上年同期下降12.37%，
占营业总收入的7.09%；营业成本为633.91万元，比上年同期下降39.52%；毛利率为33.83%，比上年同期
上升29.70个百分点。
4、杏鲍菇
报告期内销售量为3,707吨；营业收入为2,125.31万元，占营业总收入的15.72%；营业成本为2,063.42
万元；毛利率为2.91%。由于去年同期杏鲍菇属于试生产阶段，产量很少且前期固定成本较高，与本期各
指标的可比性不高。
报告期内鲜品食用菌产品综合毛利率为14.55%，较上年同期上升20.58个百分点，公司产品的毛利率比
上年同期上升的原因主要是受产品价格上升及单位成本下降的影响。
公司重大的在手订单及订单执行进展情况
□ 适用 √ 不适用
3、主营业务经营情况
（1）主营业务的范围及经营情况
目前，公司主要产品包括金针菇、真姬菇、白玉菇和杏鲍菇四种鲜品食用菌。公司鲜品食用菌的销售
总量为19,408吨，较上年同期增长24.55%；公司实现营业收入13,516.48万元，同比增长31.18%。
（2）主营业务构成情况
占比 10%以上的产品或服务情况
√ 适用 □ 不适用
单位：元
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营业收入比上年 营业成本比上年 毛利率比上年同
营业收入 营业成本 毛利率
同期增减 同期增减 期增减
分产品或服务
金针菇 67,865,850.64 60,622,929.99 10.67% 19.03% -7.05% 25.06%
真姬菇 35,570,137.58 27,143,337.42 23.69% 19.11% -2.89% 17.29%
杏鲍菇 21,253,137.77 20,634,165.74 2.91% 30,929.97% 16,082.00% 89.08%
4、其他主营业务情况
利润构成或利润来源与上年度相比发生重大变化的说明
□ 适用 √ 不适用
主营业务或其结构发生重大变化的说明
□ 适用 √ 不适用
主营业务盈利能力（毛利率）与上年度相比发生重大变化的说明
□ 适用 √ 不适用
报告期内产品或服务发生重大变化或调整有关情况
□ 适用 √ 不适用
5、公司前 5 大供应商或客户的变化情况
报告期公司前 5 大供应商的变化情况及影响
√ 适用 □ 不适用
2014半年度前五大供应商情况 2013半年度前五大供应商情况
序号 采购金额 占总采购金 占总采购金
供应商名称 供应商名称 采购金额（元）
（元） 额比率% 额比率%
1 临城建运达生物科技有限公司 3,930,198.90 5.87% 临城建运达生物科技有限公司 5,821,895.62 8.90%
2 西丰县振兴玉米芯加工厂 2,678,868.15 4.00% 东莞市昌祥粮食有限公司 4,325,712.89 6.61%
3 湘乡市朗宇贸易有限公司 2,652,981.86 3.96% 五得利集团周口面粉有限公司 3,159,453.20 4.83%
4 南充天源面粉厂 2,404,947.87 3.59% 安徽绿多宝农贸有限公司 2,622,531.58 4.01%
5 五得利集团新乡面粉有限公司 1,872,238.44 2.80% 广东省粮油储运公司贸易部 2,241,578.50 3.43%
合计 13,539,235.22 20.22% 合计 17,524,751.07 33.36%
报告期内，随着西充子公司产量的大幅增长，前五大供应商随之有变化，但不会影响公司未来的经营。
报告期公司前 5 大客户的变化情况及影响
√ 适用 □ 不适用
序号 2014年半年度前五大客户销售情况 2013年半年度前五大客户销售情况
客户名称 营业收入 占营业收入 客户名称 营业收入 占营业收入的
的比例（%） 比例（%）
1 深圳市百益农产品有限公司 20,302,022.26 15.02% 深圳市百益农产品有限公司 19,075,475.50 18.51%
2 深圳市茂雄实业有限公司 10,309,814.50 7.63% 深圳市茂雄实业有限公司 15,068,090.00 14.62%
3 广西南宁闽富鼎进出口贸易有 9,273,558.00 6.86% 广西南宁闽富鼎进出口贸易 7,972,790.50 7.74%
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限公司 有限公司
4 杨金桐 7,887,736.00 5.84% 郑州市达利食用菌有限公司 7,213,125.89 7.00%
5 中牟县达利菌业商行（原达利 7,439,084.00 5.50% 广州市白云区松州润金旺食 6,160,805.00 5.98%
食用菌公司） 用菌批发行
合计 55,212,214.76 40.85% 合计 55,490,286.89 53.85%
报告期内前五大客户未发生重大变化。
6、主要参股公司分析
√ 适用 □ 不适用
主要参股公司情况
单位：元
公司名称 主要产品或服务 净利润
韶关市星河生物科技有限公司 种植、销售食用菌；销售农副产品；生产、销售食用菌菇泥有机肥 218,876.44
食用菌种植、销售；食（药）用菌和其他有益微生物育种、引种及相关产品
新乡市星河生物科技有限公司 的研究和开发；食（药）用菌高效生产工艺及其培养基再利用技术的研究与 -1,048,591.85
开发
西充星河生物科技有限公司 食用菌的研发、生产、销售 232,468.55
研发食用菌的种植、保鲜技术及其技术转让；销售：食用菌、蔬菜、水果。
东莞市菇木真农业科技有限公司 -403,384.06
（法律规及国务院决定禁止或应经许可的除外）
东莞市科创投资研究院 开展创业投资研究、引导社会资金投向科技企业，协助企业进入资本市场 -10,345.64
7、重要研发项目的进展及影响
□ 适用 √ 不适用
8、核心竞争力不利变化分析
√ 适用 □ 不适用
报告期内，公司核心竞争力未发生重大变化。
1、截至报告期末，公司土地使用权具体情况如下：
序号 土地证号 面积（m ） 位置 取得方式 使用年限
1 东府国用(2003)第特414号 29,999.95 东莞市塘厦镇大坪村担杆岭 出让 至2053年6月11日
2 东府国用(2008)第特368号 6,009.21 东莞市松山湖北部工业城 出让 至2058年7月13 日
曲府国用(2006)第00127号总 115,709.80
3 曲江区白土镇白土工业城 出让 至2056年12月12日
字第0009508号
4 辉国用（2011）第1200016号 346,698.20 卫柿路冀屯镇宪录村西段路北 出让 至2061年10月18日
5 西国用（2010）第1089号 53,333.60 西充县多扶工业园区 出让 至2060年5月13日
6 西国用（2010）第1090号 66,666.70 西充县多扶工业园区 出让 至2060年5月13日
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2、截止报告期末，公司共获得专利25项，其中2项为公司在报告期内获得，具体如下：
序号 专利号 专利名称 专利类别 注册地 有效期限
1 ZL 2012 1 0412346.3 一种瓶栽金针菇培育方法 发明专利 中国 2014.2.19-2024.2.19
2 ZL 2013 3 0532853.6 包装袋（鲜菇） 外观设计 中国 2014.5.7-2024.5.7
9、公司业务相关的宏观经济层面或外部经营环境的发展现状和变化趋势及公司行业地位或区域市场地位
的变动趋势
（一）国家政策的支持
1、2014年1月19日公布的中央一号文件《关于全面深化农村改革加快推进农业现代化的若干意见》指
出，传统精耕细作与现代物质技术装备相辅相成，实现高产高效与资源生态永续利用协调兼顾，加强政府
支持保护与发挥市场配置资源决定性作用功能互补。以满足吃得好吃得安全为导向大力发展优质安全农产
品，努力走出一条生产技术先进、经营规模适度、市场竞争力强、生态环境可持续的中国特色新型农业现
代化道路。星河生物的食用菌工厂化种植以其自动化、规模化、标准化、周年化生产的特点，整个行业的
市场规模和大企业市场份额都还有较大提升空间。
在研发方面，一号文件提出建设以农业物联网和精准装备为重点的农业全程信息化和机械化技术体系，
推进以设施农业和农产品精深加工为重点的新兴产业技术研发，组织重大农业科技攻关。将农业作为财政
科技投入优先领域，引导金融信贷、风险投资等进入农业科技创新领域。推行科技特派员制度，发挥高校
在农业科研和农技推广中的作用。公司将积极引进科技特派员，提升公司的研发水平。
在市场拓展方面，一号文件提出支持到境外特别是与周边国家开展互利共赢的农业生产和进出口合作。
政策面的支持将有利于星河生物在立足国内市场的基础上，积极开拓国际市场，尤其是食用菌市场广阔的
东南亚市场。
在物流方面，一号文件指出将加强农产品市场体系建设，加快发展主产区大宗农产品现代化仓储物流
设施，完善鲜活农产品冷链物流体系。支持产地小型农产品收集市场、集配中心建设。由于食用菌对保鲜
的要求较高，国家对鲜活农产品仓储物流的支持，对公司产品的仓储、运输、物流均形成了强有力的支撑。
2、国务院《关于加快推进农作物秸秆综合利用的意见》提出到 2015 年秸秆综合利用率达到 80%以上
的目标。按照中央提出的建设生态文明的要求，发展节约型农业、循环农业、生态农业，加强生态环境保
护，为秸秆的综合利用提供了新机遇。国家发展改革委、农业部、财政部《“十二五”农作物秸秆综合利
用实施方案》中的重点领域之一就是秸秆基料化利用：做好秸秆栽培食用菌，有利于促进农业生态平衡，
推进农业转型升级，转变农业发展方式，加快建设高效生态的现代农业，继续重点推广企业加农户的经营
模式，建设一批秸秆栽培食用菌生产基地。
秸秆是成熟农作物茎叶（穗）部分的总称，通常指小麦、水稻、玉米、薯类、油料、棉花、甘蔗和其
它农作物（通常为粗粮）在收
