江西煌上煌集团食品股份有限公司 2016 年半年度报告全文
江西煌上煌集团食品股份有限公司
2016 年半年度报告
2016 年 08 月
江西煌上煌集团食品股份有限公司 2016 年半年度报告全文
第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的
真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和
连带的法律责任。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以 124,989,282 为基数，向
全体股东每 10 股派发现金红利 1.25 元（含税），送红股 5 股（含税），以资本公
积金向全体股东每 10 股转增 25 股。
公司负责人徐桂芬、主管会计工作负责人曾细华及会计机构负责人(会计主
管人员)胡泳声明：保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
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目录
2016 半年度报告 ................................................................................................................................. 1
第一节 重要提示、目录和释义 ........................................................................................................ 2
第二节 公司简介 ................................................................................................................................ 5
第三节 会计数据和财务指标摘要 .................................................................................................... 7
第四节 董事会报告 ............................................................................................................................ 9
第五节 重要事项 .............................................................................................................................. 23
第六节 股份变动及股东情况 .......................................................................................................... 30
第七节 优先股相关情况 .................................................................................................................. 34
第八节 董事、监事、高级管理人员情况 ...................................................................................... 35
第九节 财务报告 .............................................................................................................................. 36
第十节 备查文件目录 .................................................................................................................... 138
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释义
释义项 指 释义内容
煌上煌、公司、本公司 指 江西煌上煌集团食品股份有限公司
徐桂芬家族、实际控制人 指 徐桂芬、褚建庚、褚浚、褚剑四位家族成员
煌上煌集团 指 煌上煌集团有限公司，公司控股股东
永修煌上煌 指 永修县煌上煌九合种禽养殖有限公司，公司子公司
广东煌上煌 指 广东煌上煌食品有限公司，公司子公司
煌大食品 指 江西煌大食品有限公司，公司子公司
辽宁煌上煌 指 辽宁煌上煌食品有限公司，公司子公司
福建煌上煌 指 福建煌上煌食品有限公司，公司子公司
陕西煌上煌 指 陕西煌上煌食品有限公司，公司子公司
真真老老 指 嘉兴市真真老老食品有限公司，公司控股子公司
报告期 指 2016 年 1 月 1 日至 2016 年 6 月 30 日
股东、股东大会 指 本公司股东、股东大会
董事、董事会 指 本公司董事、董事会
监事、监事会 指 本公司监事、监事会
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第二节 公司简介
一、公司简介
股票简称 煌上煌 股票代码
变更后的股票简称（如有） 无
股票上市证券交易所 深圳证券交易所
公司的中文名称 江西煌上煌集团食品股份有限公司
公司的中文简称（如有） 煌上煌
公司的外文名称（如有） Jiangxi Huangshanghuang Group Food Co., Ltd.
公司的外文名称缩写（如有）Huangshanghuang
公司的法定代表人 徐桂芬
二、联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 曾细华 万明琪
江西省南昌县小蓝经济开发区小蓝中大 江西省南昌县小蓝经济开发区小蓝中大
联系地址
道 66 号 道 66 号
电话 0791-85985546 0791-85985546
传真 0791-85985286 0791-85985286
电子信箱 18879185861@163.com wmq1974_07@163.com
三、其他情况
1、公司联系方式
公司注册地址，公司办公地址及其邮政编码，公司网址、电子信箱在报告期是否变化
□ 适用 √ 不适用
公司注册地址，公司办公地址及其邮政编码，公司网址、电子信箱报告期无变化，具体可参见 2015 年年报。
2、信息披露及备置地点
信息披露及备置地点在报告期是否变化
□ 适用 √ 不适用
公司选定的信息披露报纸的名称，登载半年度报告的中国证监会指定网站的网址，公司半年度报告备置地报告期无变化，具
体可参见 2015 年年报。
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3、注册变更情况
注册情况在报告期是否变更情况
√ 适用 □ 不适用
企业法人营业执
注册登记日期 注册登记地点 税务登记号码 组织机构代码
照注册号
南昌县小蓝经济
报告期初注册 2015 年 09 月 15 日 开发区小蓝中大 360100210015885 360121158401226 15840122-6
道 66 号
南昌县小蓝经济
913601001584012 913601001584012 913601001584012
报告期末注册 2016 年 05 月 25 日 开发区小蓝中大
26E 26E 26E
道 66 号
临时公告披露的指定网站
2016 年 05 月 31 日
查询日期（如有）
临时公告披露的指定网站
巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）
查询索引（如有）
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第三节 会计数据和财务指标摘要
一、主要会计数据和财务指标
公司是否因会计政策变更及会计差错更正等追溯调整或重述以前年度会计数据
□ 是 √ 否
本报告期 上年同期 本报告期比上年同期增减
营业收入（元） 662,636,681.73 583,951,563.89 13.47%
归属于上市公司股东的净利润（元） 47,643,451.66 37,230,507.26 27.97%
归属于上市公司股东的扣除非经常性损
47,483,894.79 35,845,029.20 32.47%
益的净利润（元）
经营活动产生的现金流量净额（元） 119,228,347.05 142,074,918.51 -16.08%
基本每股收益（元/股） 0.38 0.30 26.67%
稀释每股收益（元/股） 0.38 0.30 26.67%
加权平均净资产收益率 3.10% 2.49% 0.61%
本报告期末比上年度末增
本报告期末 上年度末
减
总资产（元） 1,936,177,654.13 1,828,016,861.50 5.92%
归属于上市公司股东的净资产（元） 1,560,742,981.71 1,527,791,907.00 2.16%
二、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
三、非经常性损益项目及金额
√ 适用 □ 不适用
单位：元
项目 金额 说明
非流动资产处置损益（包括已计提资产减值准备的冲销部分） -58,455.79
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计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，按照国家统
1,931,423.15
一标准定额或定量享受的政府补助除外）
单独进行减值测试的应收款项减值准备转回 179,622.60
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -1,649,475.82
减：所得税影响额 4,905.28
少数股东权益影响额（税后） 238,651.99
合计 159,556.87 --
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目，以及把《公
开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应
说明原因
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在将根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义、列举的非经常性损益
项目界定为经常性损益的项目的情形。
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第四节 董事会报告
一、概述
2016年上半年，在面对国内宏观经济运行错综复杂和逐步加剧的同行市场竞争的大环境下，公司管理层按照既定的发展
目标和战略规划，把2016年列为煌上煌变革之年，本着“变革才能新生，创新才能突破！”的理念，一方面不断加强企业内部
管理,逐步提升经营管理效益，另一方面不断化加大产品升级和品牌推广力度，持续推进公司产品升级上市和电商业务及O2O
线上团购业务的拓展，确保公司生产经营整体平稳运行，保持了营业收入平稳增长向好的态势。报告期内，公司实现营业收
入66,263.67万元，同比增长13.47%；实现归属于上市公司股东的净利润4,764.35万元，同比增长27.97%。
二、主营业务分析
概述
报告期内，公司实现营业收入66,263.67万元，同比增长13.47%,主要是加强省外区域市场拓展，经营业绩实现同比增长。
报告期内实现归属于上市公司股东的净利润4,764.35万元，同比增长27.97%，主要原因是2016年年初以来，鸭副产品等原料
采购价格逐渐下跌，目前处于低价位区间，公司加大了原料储备力度，同时进一步加强了生产节能降耗内部管理，从而致使
公司产品综合毛利率同比提升。
报告期内，公司经营活动产生的现金净流量比去年减少了2,284.66万元,下降幅度为16.08%；投资活动产生的现金净流量
比去年减少了17,096.02万元，下降幅度267.09%，主要原因是上半年公司购买保本型银行理财产品1.8亿元（均在下半年到期
收回）所致；筹资活动产生的现金净流量比去年增加637.29万元,增长幅度为127.62%,主要原因是今年上半年分配股利支付的
现金同比减少1246.04万元所致。
主要财务数据同比变动情况
单位：元
本报告期 上年同期 同比增减 变动原因
营业收入 662,636,681.73 583,951,563.89 13.47%
营业成本 451,724,478.85 402,932,947.44 12.11%
销售费用 71,403,690.48 76,159,975.47 -6.25%
管理费用 71,868,327.11 60,036,090.17 19.71%
主要为本期银行存款减
财务费用 -2,243,500.34 -7,449,858.99 69.89% 少，利息收入同比减少
373.09 万元所致
所得税费用 11,586,719.29 9,938,896.19 16.58%
研发投入 17,032,392.74 15,098,908.08 12.81%
经营活动产生的现金流
119,228,347.05 142,074,918.51 -16.08%
量净额
主要为 2016 年上半年公
投资活动产生的现金流
-234,968,483.12 -64,008,301.68 -267.09% 司购买保本型银行理财
量净额
产品 1.8 亿元（均在下半
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年到期收回）所致
主要为今年上半年分配
筹资活动产生的现金流
1,379,367.95 -4,993,535.11 127.62% 股利支付的现金同比减
量净额
少 1246.04 万元所致
主要为 2016 年上半年公
现金及现金等价物净增 司购买保本型银行理财
-114,360,768.12 73,073,081.72 -256.50%
加额 产品 1.8 亿元（均在下半
年到期收回）所致
公司报告期利润构成或利润来源发生重大变动
□ 适用 √ 不适用
公司报告期利润构成或利润来源没有发生重大变动。
公司招股说明书、募集说明书和资产重组报告书等公开披露文件中披露的未来发展与规划延续至报告期内的情况
□ 适用 √ 不适用
公司招股说明书、募集说明书和资产重组报告书等公开披露文件中没有披露未来发展与规划延续至报告期内的情况。
公司回顾总结前期披露的经营计划在报告期内的进展情况
（一）原料采购方面。公司持续优化原料供应渠道，并逐步规范供应商管理，严抓原材料质量管理，严格管控食品质量
安全管理。
（二）生产质检管理方面。加强各项生产指标管控，通过节能降耗、提升产品出品率等方式降低生产成本，产品单耗、
能耗均有一定幅度的下降；同时不断加强公司内部技术交流和品控管理，并联合当地政府主办“食品质量安全宣传周”活动，
通过广泛宣传普及食品安全知识。
（三）市场营销方面。一是加大市场门店拓展力度和产品销售渠道，相继推出门店团购业务和移动售卖车等营销模式；
二是依托年内提出的三大项目战略升级，公司对系列产品进行了工艺改良和口味更新，逐步推出保鲜装产品上市；三是持续
推进公司电商业务和O2O线上团购业务的拓展。
（四）行政管理方面。2016年上半年公司在人员招聘、绩效考核、员工培训、企业文化团队建设、信息化建设等方面均
有了进一步的提升，提升了企业内部管理效率。
三、主营业务构成情况
单位：元
营业收入比上年 营业成本比上年 毛利率比上年同
营业收入 营业成本 毛利率
同期增减 同期增减 期增减
分行业
食品加工 651,991,465.17 446,919,474.48 31.45% 13.63% 11.66% 1.21%
分产品
鲜货产品: 456,154,000.87 298,512,818.29 34.56% -3.65% -9.64% 4.33%
其中：禽肉产品 311,921,462.06 194,869,597.21 37.53% -0.91% -9.41% 5.87%
畜肉产品 98,792,431.31 72,551,535.16 26.56% -9.29% -8.53% -0.61%
其他 45,440,107.50 31,091,685.92 31.58% -8.71% -13.42% 3.72%
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包装产品 30,748,559.88 20,934,635.94 31.92% 27.04% 18.20% 5.09%
屠宰加工 5,755,841.78 3,336,840.17 42.03% -60.39% -61.40% 1.51%
米制品业务 159,333,062.64 124,135,180.08 22.09% 158.58% 185.10% -7.25%
分地区
江西地区 341,525,429.94 219,965,693.05 35.59% -7.02% -12.91% 4.36%
广东地区 81,728,595.12 51,021,008.21 37.57% 14.86% 3.29% 6.99%
上海地区 709,262.40 510,048.71 28.09% -14.47% -16.87% 2.08%
北京地区 2,231,432.19 1,735,768.52 22.21% 37.44% 38.47% -0.58%
福建地区 33,477,180.40 23,698,741.40 29.21% -14.36% -15.26% 0.75%
辽宁地区 13,142,501.69 11,315,642.20 13.90% -21.43% -12.33% -8.94%
浙江地区 166,674,646.58 129,124,076.77 22.53% 156.58% 181.61% -6.89%
安徽地区 3,573,049.89 2,346,779.44 34.32% 1.76% -4.50% 4.30%
陕豫地区 6,817,060.57 5,725,188.70 16.02% 9.48% 6.32% 2.50%
山东地区 2,112,306.39 1,476,527.48 30.10% -11.41% -19.39% 6.93%
四、核心竞争力分析
1、品牌优势
经过20多年的发展，公司“煌上煌”品牌已深入人心，拥有众多忠实消费者，在全国许多区域的消费者心目中得到了高
度认可。公司“皇禽及图”商标于2008年获得了国家工商行政管理总局商标局颁发的“中国驰名商标”称号。公司的“皇禽”牌酱
鸭被中国食品工业协会誉为“全国第一家独特酱鸭产品”，而且也是地方畅销特产之一。公司还与国内高校及专业品牌咨询机
构合作，不断加大品牌创新力度和品牌升级，全面打造品牌新形象，让老品牌焕发新魅力，全面对接新一代消费者。
2、营销网络优势
经过多年的持续开拓，随着公司品牌价值的逐步体现，公司已形成了以江西为核心，覆盖广东、福建、辽宁、北京、
天津、上海、陕西、浙江、江苏、河南、山东、安徽、广西和内蒙等地区的直营和加盟连锁销售网络，并在江西、广东、福
建地区占据了市场领先地位，形成了公司营销网络的规模优势和区域优势。
3、生产布局贴近市场网络优势
根据销售网络建设的需要，公司在江西、广东、福建、辽宁、河南投资建设生产基地，以完善公司的生产布局。这些
生产基地能够辐射区域市场，很好地满足东北、华中、华东、华南、西北市场终端门店的销售需求，能实现直接、快捷、低
成本的物流配送，打造了一个“贴近市场、供应及时、产品新鲜、质量保证”的全方位供应链体系。同时五个基地能够及时传
播公司的经营理念，复制公司的运营经验，丰富公司的产品组合，拓展公司的区域市场，扩大公司的品牌影响力，为公司门
店的快速扩张提供了坚实的保障。
4、智能化生产及全冷链配送优势
公司利用募集资金及自有资金从德国引进先进的智能化生产设备，如“全自动真空包装机”、 全自动称重贴标机，这
些设备的引进极大的提高了公司的生产效率，扩大了公司的产能，降低了企业的水电能耗及人工成本，进一步强化了公司的
竞争优势。为加快公司电商、O2O线上业务的发展，公司着力于产品升级，从裸露的散装产品逐步过渡至保鲜盒装产品，同
时花巨资打造了全冷链配送体系，让产品从生产、包装、出库、运输、售卖各个环节保持低温状态，极大的延长了产品的保
质期，让煌上煌的美味，新鲜速达，让百姓吃得放心。
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5、完整的产业链优势
经过多年的发展，公司已经形成了酱卤肉制品及佐餐凉菜快捷消费食品行业的完整产业链，集组织养殖、屠宰、初加
工、深加工、销售网络为一体，业务协同效应得到了有效发挥，有效地降低了公司的行业经营风险。同时，公司2015年成功
并购嘉兴市真真老实食品有限公司，实现了产业链的横向延伸。
6、完善的质量管理优势
公司历来视产品质量为企业生命，在原材料采购、深加工、产品配送和销售等每一个环节均严格执行国家质量标准和
食品安全标准：（1）原材料采购环节：公司“一般模式”采购的主要供应商均是经过层层筛选出来的国内知名厂商，食材品
质优良，此外公司还建立了标准化的“公司+合作社+农户”供应模式, 有力地补充了公司原材料的供应；（2）深加工环节：
2002年公司通过了 ISO9001 质量管理体系认证；2005年已取得了食品生产许可证（QS）；2006年通过了HACCP食品安全管
理体系认证；2010年通过了ISO22000 食品安全管理体系认证。（3）在产品配送和销售环节：公司实行全程的“冷链”配送，
产品到达后立即储存于专用冷柜中进行销售。
五、投资状况分析
1、对外股权投资情况
（1）对外投资情况
√ 适用 □ 不适用
对外投资情况
报告期投资额（元） 上年同期投资额（元） 变动幅度
0.00 14,740,000.00 -100.00%
被投资公司情况
公司名称 主要业务 上市公司占被投资公司权益比例
嘉兴市真真老老食品有限公司 食品加工 67.00%
（2）持有金融企业股权情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未持有金融企业股权。
（3）证券投资情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在证券投资。
（4）持有其他上市公司股权情况的说明
□ 适用 √ 不适用
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公司报告期未持有其他上市公司股权。
2、委托理财、衍生品投资和委托贷款情况
（1）委托理财情况
√ 适用 □ 不适用
单位：万元
本期实际 计提减值 报告期实
关联 是否关 委托理 报酬确
受托人名称 产品类型 起始日期 终止日期 收回本金 准备金额 预计收益 际损益金
关系 联交易 财金额 定方式
金额 （如有） 额
“本利丰步
中国农业银
步高” 2014 2016 年 04 2016 年 12 保本浮
行南昌县支 无 否 4,000 0 69
年 1 期开 月 20 日 月 01 日 动收益
行
放式人民币
中国银行南 中银保本理
2016 年 04 2016 年 07 保证收
昌县南莲支 无 否 财—人民币 12,000 0 81
月 28 日 月 29 日 益型
行 按期开放。
海通证券股 国债逆回购 2016 年 04 2016 年 12 保本浮
无 否 2,000 0 28
份有限公司 产品 月 01 日 月 31 日 动收益
合计 18,000 -- -- -- 0 178
委托理财资金来源 自有闲置资金及闲置募集资金
逾期未收回的本金和收益累计金额
涉诉情况（如适用） 无
委托理财审批董事会公告披露日期（如
2016 年 03 月 11 日
有)
委托理财审批股东会公告披露日期（如
有)
（2）衍生品投资情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在衍生品投资。
（3）委托贷款情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在委托贷款。
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3、募集资金使用情况
√ 适用 □ 不适用
（1）募集资金总体使用情况
√ 适用 □ 不适用
单位：万元
募集资金总额 84,577.97
报告期投入募集资金总额 3,974.57
已累计投入募集资金总额 46,503.42
募集资金总体使用情况说明
一、募集资金基本情况(一)实际募集资金金额和资金到账时间根据公司 2011 年第二次临时股东大会决议，并经中国证券监
督管理委员会证监许可[2012]944 号文《关于核准江西煌上煌集团食品股份有限公司首次公开发行股票的批复》核准，公
司向社会公开发行人民币普通股（A 股）3,098 万股，每股发行价格为人民币 30.00 元，募集资金总额为 92,940.00 万元，
扣除承销机构的承销、保荐费用人民币 7,794.00 万元（公司已预付 100 万元），公司收到人民币 85,246.00 万元，扣除其他
上市费用人民币 568.03 万元，实际募集资金净额为 84,577.97 万元。此次首次公开发行股票已经立信会计师事务所信会师
报字（2012）第 113886 号《验资报告》验证，此次公开发行股票募集资金已于 2012 年 8 月 31 日全部到位。(二)20
