银都股份(603277)_公司公告_银都股份2017年年度报告新浪财经

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银都股份2017年年度报告（下载公告）
公告日期:2018-04-25
2017 年年度报告公司代码：603277 公司简称：银都股份银都餐饮设备股份有限公司 2017 年年度报告二零一八年四月 1 / 150 2017 年年度报告重要提示一、本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。二、公司全体董事出席董事会会议。三、天健会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。四、公司负责人周俊杰、主管会计工作负责人王芬弟及会计机构负责人（会计主管人员）王芬弟声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。五、经董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案根据天健会计师事务（特殊普通合伙）所出具的标准无保留意见的2017年《审计报告》，经天健会计师事务所（特殊普通合伙）审计确认，公司2017年度归属于母公司净利润197,586,521.60 元，累计未分配利润373,442,171.94元。本年度拟以2017年末总股本 400,800,000股为基数，向全体股东每 10 股派发现金红利1.50元（含税），共派发60,120,000.00元（含税）。公司2017 年度不进行资本公积金转增股本。六、前瞻性陈述的风险声明 √适用 □不适用本报告中涉及未来计划、发展战略等前瞻性陈述，同时附有相应的警示性陈述，该等陈述不构成公司对投资者的实质承诺，请投资者注意投资风险。七、是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况否八、是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况？否九、重大风险提示本公司已在本报告中详细描述存在的风险，敬请查阅“第四节经营情况讨论与分析”之“三、关于公司未来发展的讨论与分析”之“（四）可能面对的风险”部分的内容。十、其他 □适用 √不适用 2 / 150 2017 年年度报告目录第一节释义..................................................................................................................................... 4 第二节公司简介和主要财务指标 ................................................................................................. 5 第三节公司业务概要..................................................................................................................... 9 第四节经营情况讨论与分析....................................................................................................... 15 第五节重要事项........................................................................................................................... 28 第六节普通股股份变动及股东情况 ........................................................................................... 41 第七节优先股相关情况............................................................................................................... 47 第八节董事、监事、高级管理人员和员工情况 ....................................................................... 48 第九节公司治理........................................................................................................................... 53 第十节公司债券相关情况........................................................................................................... 55 第十一节财务报告........................................................................................................................... 56 第十二节备查文件目录................................................................................................................. 150 3 / 150 2017 年年度报告第一节释义一、释义在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：常用词语释义银都股份、公司、本公司指银都餐饮设备股份有限公司上交所指上海证券交易所本报告期指 2017 年 1-12 月证监会指中国证券监督管理委员会证券法指《中华人民共和国证券法》公司法指《中华人民共和国公司法》劳动法指《中华人民共和国劳动法》劳动合同法指《中华人民共和国劳动合同法》公司章程指银都餐饮设备股份有限公司公司章程国信证券、保荐人、主承销商指国信证券股份有限公司银瑞制冷指杭州银瑞制冷电器有限公司英国阿托萨、英国子公司指 ATOSA CATERING EQUIPMENT UK LTD 美国阿托萨、美国子公司指 ATOSA CATERING EQUIPMENT INC 法国阿托萨指 ATOSA CATERING EQUIPMENT （France） SARL 德国阿托萨指 ATOSA CATERING EQUIPMENT （Germany） GmbH 意大利阿托萨指 ATOSA CATERING EQUIPMENT ITALY SRL 银灏餐饮设备指杭州银灏餐饮设备有限公司香港汇乐指 FLOW CHEER INTERNATIONAL TRADING LIMITED 美国斯玛特指 SMART KITCHEN SERVICE INC ODM 指原始设计制造（Original Design Manufacture），产品的结构、外观、工艺均由生产商自主开发，在客户选择下单后进行生产，产品以客户的品牌进行销售 OBM 指自主品牌生产（Own Branding Manufacture），即企业经营自主品牌，或者生产商自行创立品牌，生产、销售拥有自主品牌的产品 CB 体系指国际电工委员会电工产品合格测试与认证组织（IECEE）运作的电工产品测试证书互认体系，IECEE 各成员国认证机构以国际电工委员会标准为基础对电工产品安全性能进行测试，其测试结果即 CB 测试报告和 CB 测试证书在 IECEE 各成员国得到相互认可的体系。目的是为了减少由于必须满足不同国家认证或批准准则而产生的国际贸易壁垒 CE 认证指欧洲统一（CONFORMITE EUROPEENNE），一种安全认证标志，被视为制造商打开并进入欧洲市场的护照。凡是贴有 “CE”标志的产品就可在欧盟各成员国内销售，无须符合每个成员国的要求，从而实现了商品在欧盟成员国范围内的自由流通 4 / 150 2017 年年度报告 CCC 认证指中国强制性产品认证制度，英文名称为 China CompulsoryCertification，英文缩写 CCC ETL 指 ETL 测试实验室公司，该公司是世界上最大的产品和日用品检验组织，提供对产品安全性的检测和认证 GEMS 指 GEMS 认证是澳大利亚和新西兰政府于 2012 年 10 月 1 日起正式实施的一项强制性能效认证用于代替原有 MEPS 认证。 PLC 指可编程逻辑控制器（ Programmable Logic Controller），它采用一类可编程的存储器，用于其内部存储程序，执行逻辑运算、顺序控制、定时、计数与算术操作等面向用户的指令，并通过数字或模拟式输入/输出控制各种类型的机械或生产过程 ISO14001 指由国际标准化组织环境管理技术委员会（ISO/TC207）组织制定的环境管理体系的国际标准。用于使组织能够根据法律法规和它应遵守的其他要求，以及关于重要环境因素的信息，制定和实施环境方针与目标第二节公司简介和主要财务指标一、公司信息公司的中文名称银都餐饮设备股份有限公司公司的中文简称银都股份公司的外文名称 YINDU KITCHEN EQUIPMENT CO., LTD 公司的外文名称缩写 YINDU KITCHEN EQUIPMENT CO., LTD 公司的法定代表人周俊杰二、联系人和联系方式董事会秘书证券事务代表姓名鲁灵鹏吕智秀联系地址杭州余杭区星桥街道博旺街56号杭州余杭区星桥街道博旺街56号电话 0571-86265988 0571-86265988 传真 0571-86260911 0571-86260911 电子信箱 yd@yinduchina.com yd@yinduchina.com 三、基本情况简介公司注册地址杭州余杭区星桥街道星星路1号公司注册地址的邮政编码 5 / 150 2017 年年度报告公司办公地址杭州余杭区星桥街道博旺街56号公司办公地址的邮政编码公司网址 www.yinduchina.com 电子信箱 yd@yinduchina.com 四、信息披露及备置地点公司选定的信息披露媒体名称《中国证券报》、《上海证券报》、《证券时报》、《证券日报》登载年度报告的中国证监会指定网站的网址 http://www.sse.com.cn 公司年度报告备置地点董事会办公室五、公司股票简况公司股票简况股票种类股票上市交易所股票简称股票代码变更前股票简称 A股上海证券交易所银都股份 603277 无六、其他相关资料名称天健会计师事务所（特殊普通合伙）公司聘请的会计师事务所（境办公地址浙江省杭州市钱江路 1366 号华润大厦 B 座内）签字会计师姓名陈彩琴、林诚川名称国信证券股份有限公司办公地址深圳市红岭中路 1012 号国信证券大厦 16－报告期内履行持续督导职责的 26 层保荐机构签字的保荐代表陈敬涛、田英杰人姓名持续督导的期间 2017 年 8 月 24 日起至 2019 年 12 月 31 日止七、近三年主要会计数据和财务指标 (一) 主要会计数据单位：元币种：人民币本期比上年同主要会计数据 2017年 2016年 2015年期增减 (%) 营业收入 1,359,642,958.93 1,148,303,243.38 18.40 940,675,735.06 归属于上市公司股东的 197,586,521.60 241,975,970.62 -18.34 167,967,963.72 净利润归属于上市公司股东的 182,424,706.38 215,677,621.06 -15.42 159,485,553.71 扣除非经常性损益的净利润经营活动产生的现金流 171,270,944.78 211,644,088.08 -19.08 145,281,337.80 量净额 6 / 150 2017 年年度报告本期末比上年 2017年末 2016年末同期末 2015年末增减（% ）归属于上市公司股东的 1,561,168,526.94 643,267,675.09 142.69 398,597,284.26 净资产总资产 1,878,981,322.47 941,602,358.51 99.55 653,659,560.49 (二) 主要财务指标本期比上年同主要财务指标 2017年 2016年 2015年期增减(%) 基本每股收益（元／股） 0.56 0.72 -22.22 0.50 稀释每股收益（元／股） 0.56 0.72 -22.22 0.50 扣除非经常性损益后的基本每 0.52 0.64 -18.75 0.48 股收益（元／股）加权平均净资产收益率（%） 27.15 46.45 减少19.3个百 40.64 分点扣除非经常性损益后的加权平 25.07 41.40 减少16.33个 38.59 均净资产收益率（%）百分点报告期末公司前三年主要会计数据和财务指标的说明 √适用 □不适用公司 2016 年 12 月 31 日股本为 334,800,000 股。2017 年 9 月 11 日，公司首次向社会公众公开发行的 66,000,000 股股票上市，上市发行后公司总股本为 400,800,000 股。2017 年基本每股收益等财务指标按 2017 年度发行在外的普通股加权平均数 351,300,000 股计算。八、境内外会计准则下会计数据差异 (一) 同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东的净资产差异情况 □适用 √不适用 (二) 同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东的净资产差异情况 □适用 √不适用 (三) 境内外会计准则差异的说明： □适用 √不适用九、 2017 年分季度主要财务数据单位：元币种：人民币第一季度第二季度第三季度第四季度（1-3 月份）（4-6 月份）（7-9 月份）（10-12 月份）营业收入 287,014,522.01 375,887,121.83 377,587,492.93 319,153,822.16 7 / 150 2017 年年度报告归属于上市公司股东 39,441,506.80 76,087,802.45 66,911,127.69 15,146,084.66 的净利润归属于上市公司股东的扣除非经常性损益 38,547,526.59 68,705,591.03 64,468,337.30 10,703,251.46 后的净利润经营活动产生的现金 -35,451,547.24 90,923,671.69 64,571,881.80 51,226,938.53 流量净额季度数据与已披露定期报告数据差异说明 □适用 √不适用十、非经常性损益项目和金额 √适用 □不适用单位:元币种:人民币附注（如非经常性损益项目 2017 年金额 2016 年金额 2015 年金额适用）非流动资产处置损益 -730,397.88 175,335.03 103,368.78 越权审批，或无正式批准文件，或偶发性的税收返还、减免计入当期损益的政府补助，但与公 12,036,527.61 30,199,969.16 5,077,756.72 司正常经营业务密切相关，符合国家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享受的政府补助除外计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本小于取得投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值产生的收益非货币性资产交换损益委托他人投资或管理资产的损益因不可抗力因素，如遭受自然灾害而计提的各项资产减值准备债务重组损益 -141,313.08 企业重组费用，如安置职工的支出、整合费用等交易价格显失公允的交易产生的超过公允价值部分的损益同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的当期净损益与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益除同公司正常经营业务相关的有 52,822.00 252,236.00 3,127,988.00 8 / 150 2017 年年度报告效套期保值业务外，持有交易性金融资产、交易性金融负债产生的公允价值变动损益，以及处置交易性金融资产、交易性金融负债和可供出售金融资产取得的投资收益单独进行减值测试的应收款项减 33,712.77 值准备转回对外委托贷款取得的损益采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公允价值变动产生的损益根据税收、会计等法律、法规的要求对当期损益进行一次性调整对当期损益的影响受托经营取得的托管费收入除上述各项之外的其他营业外收 1,243,271.43 -13,403.65 -72,387.90 入和支出其他符合非经常性损益定义的损 5,378,699.30 均系赎 457,462.75 1,779,112.63 益项目回银行理财产品取得的投资收益，详见本附注投资收益之说明少数股东权益影响额所得税影响额 -2,852,820.01 -4,631,936.65 -1,533,428.22 合计 15,161,815.22 26,298,349.56 8,482,410.01 十一、采用公允价值计量的项目 □适用 √不适用十二、其他 □适用 √不适用第三节公司业务概要一、报告期内公司所从事的主要业务、经营模式及行业情况说明 (一) 公司主要业务 9 / 150 2017 年年度报告公司从事商用餐饮设备的研发、生产、销售和服务，主要产品包括商用餐饮制冷设备、自助餐设备和西厨设备，公司产品广泛应用于各类正餐、快餐、休闲餐、小吃等餐饮经营场所，星级饭店餐饮部，学校、企事业单位等食堂，各类超市、便利店及其他相关场所等，与人们的生活息息相关。凭借在厨房餐饮设备领域的专业化水平和技术能力，公司在餐饮设备行业中快速发展。此外，目前公司产品已获得各种国内和国际认证（ETL、CE、CB、ROHS、GEMS、CCC 等）。公司主要产品商用餐饮制冷设备在国内市场有着较高的知名度和市场占有率。 (二) 公司经营模式 1、采购模式公司主要原材料为各类制冷材料（压缩机、冷凝器、铜管等）板材型材（不锈钢、镀锌板等）、塑化材料（异氰酸酯、环戊烷预混料等）、电器材料（风机、温控器等）等，目前相关原材料市场供应充足，交货周期较短，能够满足公司正常生产需要。公司主要原材料根据生产需求进行采购。公司制定了《供应商管理控制程序》、《采购价格管理制度》、《采购管理控制程序》、《采购管理制度》，对公司供应商的选择、评价等做出了详细规定，确保公司采购符合质量标准的原材料。 2、生产模式公司采用以销定产为主，适度安全库存的生产模式，即主要按照客户需求制定生产计划并采购主要原材料，依照公司内部控制流程进行生产。在 OBM 产品方面，针对内销市场，公司国内销售部接收客户订单，对常规产品订单，国内销售部与客户沟通后确定订单，同时做好订单跟踪；对于非常规产品订单，国内销售部组织技术部、生产部进行评审，并与客户沟通后确定订单，并做好订单跟踪；针对外销市场，公司根据客户订单和市场需求编制产品需求及生产计划并下达至生产部进行生产。生产部根据交货期、数量、型号等要求制定生产计划，供应部据以进行采购，生产部进而组织安排各道生产程序，并在计划期间内完成产品生产。在 ODM 产品方面，公司外贸部接收客户订单后进行评审，与客户沟通后确定订单，并做好订单跟踪。同时外贸部将确认的客户订单下达，技术部对订单产品技术细节进行审定并最终下达至生产部，生产部根据交货期、数量、型号等要求制定生产计划，供应部据以进行采购，生产部进而组织安排各道生产程序，并在计划期间内完成产品生产。 3、经营及销售模式 10 / 150 2017 年年度报告公司主要采用 OBM（Own Branding Manufacture）为主、辅以 ODM（Original Design Manufacture）的经营模式。通过在商用餐饮设备行业十余年的耕耘，公司在相关产品研发、生产、销售及售后服务方面积累了丰富的技术、经验及人才与市场优势。（1） OBM，自主品牌生产，即公司经营自主品牌，销售拥有自主品牌的产品。在国内市场上，公司凭借优秀的产品质量及良好的售后服务，形成了较高的品牌知名度；并通过多年开拓与维护，拥有完善的市场营销与信息反馈网络，采用 OBM 模式能最大程度实现公司价值。在国内市场的公司主要品牌为“银都餐饮设备”、“五箭”、“伊萨”等。国内市场上公司采用经销商销售模式，对经销商采用统一出厂价，同时允许经销商根据当地市场的成熟度、市场竞争程度等确定当地的实际销售价格。在海外市场上，公司于近年在英国、美国、德国、法国、意大利设立销售子公司进行自主品牌产品（ATOSA）的推广工作。公司自主品牌海外销售亦采用经销商销售模式。公司对经销商采用买断式销售，公司产品非因质量问题，经销商不得退货。为促进经销商的积极性，公司针对经销商的年度采购及回款情况，根据销售产品类别给予一定比例的返利。（2） ODM，原始设计制造，即产品的结构、外观、工艺均由公司自主开发，在客户选择下单后进行生产，产品以客户的品牌进行销售。在 ODM 模式下公司对产品的结构、外观和工艺等均进行自主开发，客户采购公司产品，并可根据具体需求对部分细节进行修改。公司 ODM 客户均为外销客户，公司通过参加国内外各大展会等多种方式进行市场开拓，凭借可靠的产品质量在行业内得到了客户的认可，并不断有新客户主动联系公司进行商业合作。公司对相同产品采用统一的出厂定价，对于细节修改的定制化产品协商定价。与 OBM 产品相比，公司不负责 ODM 产品售后服务和品牌推广。 (三) 行业情况说明公司主要从事商用餐饮设备的研发、生产、销售和服务，根据公司主营业务及主要产品，依据中国证监会颁布的《上市公司行业分类指引》（2012 年修订），公司所处行业为“C34 通用设备制造业”，依据《国民经济行业分类与代码》 GB/T4754-2011），公司属于“C34 通用设备制造业”。公司主要从事商用餐饮设备的研发、生产、销售和服务，主要产品包括商用餐饮制冷设备、自助餐设备和西厨设备，属于通用设备制造业。商用餐饮制冷设备为制冷设备的分支。从第一台冰箱问世至今已经历了一个多世纪，True Manufacturing、Turbo air、日本星崎集团等国外老牌商用餐饮制冷设备生产商均拥有多年的生 11 / 150 2017 年年度报告产历史，且于近年纷纷进入我国设立生产基地或建立销售网络。而我国商用餐饮制冷设备产业起步较晚，作为改革开放以后发展起来的新产业，近年来在国内、外市场需求的共同驱动下，我国商用餐饮制冷设备产业保持了快速的发展。经过多年发展，我国已形成了完善的商用餐饮制冷产业链，技术与市场都较为成熟，目前我国已成为商用餐饮制冷设备的生产、消费大国。自助餐设备包括各类自助餐炉、汤炉、果汁鼎、餐车、份盘等，应用于各类餐饮经营及其他相关场所，部分产品具有保温、加热或者部分制冷功能。根据中国五金制品协会发布的《我国不锈钢餐厨具行业现状及趋势》，随着世界经济、科技、社会的迅速发展，不锈钢餐厨具制品品种、规格日益繁多。随着发达国家劳动力成本的不断升高，使得全球不锈钢餐厨具行业格局发生重大调整，其生产制造环节逐步由发达国家向发展中国家转移。作为新兴发展中国家，我国依靠人力成本和制造能力优势，吸引国际知名不锈钢餐厨具企业在我国投资建厂。公司生产的西厨设备主要包括烤炉、扒炉、炸炉、煲仔炉等，用于食品的加热和烹饪，广泛应用于各类西式餐饮经营场所。二、报告期内公司主要资产发生重大变化情况的说明 √适用 □不适用 1、其它流动资产期初金额 7,128,521.99 元，期末金额 803,256,298.43 元，金额增加 796,127,776.44 元，主要原因是由于公司利用闲置的募集资金及自有资金购买理财产品。 2、其它非流动资产期初金额 2,230,216.88 元，期末金额 4,208,563.02 元，金额增加 1,978,346.14 元，主要原因是美国子公司预付管理软件款项。三、报告期内核心竞争力分析 √适用 □不适用 (一)质量优势通过十多年的技术摸索、积累与创新，公司商用餐饮设备生产技术已达到国内先进水平，部分达到国际先进水平。公司所生产的商用餐饮制冷设备已获得国内及其他多个国家和地区的认证（ETL、CE、CB、GEMS、CCC 等），并已进入行业标准高、消费者要求苛刻的日本、欧美市场。公司以顾客至上、遵信守约、以质取胜、追求卓越为质量方针，视产品质量为公司生命线。通过不断改进产品设计，优化各生产工艺流程，及实施从原材料进厂到产品出厂的全过程检测流程，并已建立多个相关结构及电器实验室，确保公司产品的合格率及质量稳定性，全方位提升公司产品品质。 12 / 150 2017 年年度报告 (二)工装设备优势公司意识到工装设备对于提升产品品质、提高生产效率和控制产品成本的重要性，近年来通过自主设计、改进生产设备（门体发泡线等）和外购国际先进水平设备（数控折弯机、激光切割机等），工装设备技术含量在行业内处于领先水平。近年来公司针对产品的生产流程，自行设计专用 PLC 控制生产线，能够一次完成切角、冲孔、折弯和成型等工序，能够有效减少不同工位间流转所耗用的时间。 (三)成本控制优势商用餐饮制冷设备、自助餐设备及西厨设备行业相对较为成熟，在同等产品品质条件下成本控制水平会在很大程度上决定公司产品的竞争力及公司未来的发展空间。公司重视成本控制，从产品设计、生产工艺、采购等多方面入手，建立完善的成本控制体系。公司在产品设计时，充分考虑产品的标准化程度及配件的通用性，并初步引入 PLM 产品生命周期管理软件。在设计阶段充分控制产品可能发生的相关成本。公司通过对生产流程的优化，生产设备的自主改进等提高劳动生产率。公司针对人工耗用多、劳动强度大的生产工序，设计和改造了专用机械化工装设备。例如通过专用模具的设计与使用，在提升产品质量稳定性的同时较大幅度提高了相关工序的工作效率。同时，公司实行集中采购管理采购，提高整体采购效率，减少采购中间环节。公司采购规模大、付款及时、商业信誉较好，这些因素进一步增强了公司采购议价能力，进而有效控制成本。 (四)完善的销售渠道优势商用餐饮制冷设备、自助餐设备及西厨设备用途较广，终端消费群体遍布全国及世界各地，在内销市场上，公司由专人负责不同区域市场及销售渠道的维护和拓展。通过多年的开拓与维护，公司目前已组建并有效运作了较为完善的全国性销售渠道网络。能够在第一时间收集市场需求信息，并迅速推广公司新产品。在外销市场上，通过多年的开拓与维护，公司产品已出口至全球多个国家和地区。并已在英国、美国、法国、德国、意大利建立子公司，逐步开展 OBM 业务，推广自主品牌产品，充分发挥公司在相关领域的竞争优势，并收获品牌溢价。 (五)品牌与服务优势公司通过在商用餐饮设备领域多年的精耕细作，目前公司产品在行业内已形成较高的品牌知名度，为公司在下一步的市场竞争中赢得了先机。公司曾被中华全国工商业联合会厨具业商会评为“中国厨具业十强优秀企业”、“中国商用厨具著名品牌”。 13 / 150 2017 年年度报告多年来公司在保证产品质量的同时，不断完善快速响应的售后服务体系。目前公司已形成全国性的售后服务网络，通过 400 售后电话接受客户维修申请，能够在最短的时间内满足客户的售后服务需求，从而提高客户对公司产品的满意度。 (六)研发优势与一般电器的简单组装不同，商用餐饮制冷设备（如商用冰箱）的生产需要涉及模具、发泡、制冷、电气等多个相关领域的有机组合，而非简单组装，同时每一个领域又有其自身的特殊技术要求，这就需要生产企业拥有完整的技术储备与能力，并且要能够针对行业最新发展动向进行相应的研发与技术改进。公司多年来视技术为企业发展的基础，通过不断的研发投入，公司在商用餐饮设备生产领域具备了深厚的技术底蕴，积累了丰富的技术、经验。以公司近年来的部分技术发展及改进为例，在技术改进方面，公司设计了横向分隔双控双系统商用冰箱，大幅提高了商用冰箱的实用性；在优化产品性能方面，公司从改善制冷系统匹配和回气热交换系统着手，在不增加输入功率的状态下，使降温速度普遍加快 15%，最低箱温下降 3-5 摄氏度；在提升可靠性方面，公司针对商用餐饮制冷设备的高温、高油烟特殊使用环境进行了相应研发，并成功研发一种强制风冷钢丝式冷凝器等技术；在维护便利性方面，公司设计了融霜水蒸发皿、新型商用冰箱门框等；在降低能耗方面，通过对控制器、控制软件等的不断改进，公司部分产品能耗水平已达到美国能源之星 4.0 要求以及欧洲 EEI 标准的 A+级别要求。目前公司拥有 8 个型式实验室，并已被认证为 Intertek 卫星计划认可实验室。型式实验室能够保证公司对于新研发产品的试验、验证及参数标定，并可以通过对在线产品的抽检，保证公司产品质量的一致性。公司具有丰富的行业经验与技术储备，目前共拥有有效 106 项专利和 2 项软件著作权，专利中发明专利 15 项，实用新型专利 50 项，外观专利 41 项。 (七)管理优势公司管理团队拥有丰富的商用餐饮设备行业经验，各成员在技术研发、生产、采购、销售等领域各具优势，形成优势互补，合理的专业配置保证公司各领域的均衡发展。公司已通过 ISO9001 质量管理体系、ISO14001 环境管理体系认证及职业健康安全管理体系 OHSAS 18001。同时，公司不断规范内控制度，形成了一整套科学的生产管理体系，通过优化工艺，改良瓶颈工序，实现生产效率和质量稳定的有机统一。同时大力开展信息化管理，通过实施 OA 14 / 150 2017 年年度报告系统及推行 ERP 系统，提高工作效率，提升公司的管理竞争力。为实现公司“打造中国餐饮设备行业：品种最全、质量最优、服务最佳的著名品牌”的目标不断努力。第四节经营情况讨论与分析一、经营情况讨论与分析 2017 年，公司在海外市场拓展和新产品研发等方面取得了良好成绩，内部管理和制度建设都有较大的提升，主营业务保持持续增长，顺利完成了上年度股东会确定的经营目标。在全球经济震荡复苏的宏观环境下，公司克服了劳动力成本上升、原材料价格大幅上扬、人民币持续升值、市场竞争激烈等困难，并持续提升公司产品的质量，加强售后服务水平。在报告期内，全年实现营业收入 135,964.30 万元，比上年的 114,830.32 万元增长 18.40%；实现归属母公司所有者权益的净利润 19,758.65 万元，比上年的 24,197.60 万元减少 18.34%。 2017 年发展战略和经营计划回顾总结如下： (一) 积极开拓展市场，科学决策发展战略。董事会结合公司自身的资本实力、管理能力，主动把握发展机遇，在内销市场上，稳固和加强市场占有率，目前已组建并有效运作了较为完善的全国性销售渠道网络，能够在第一时间收集市场需求信息，并迅速推广公司新产品。在外销市场上，通过多年的开拓与维护，公司产品在全球多个国家和地区有着稳定的客户群体，同时，法国、德国、意大利子公司开始常态化经营，通过在欧洲各大展会上的积极表现，吸引了市场的注意，并逐步开展 OBM 业务，推广自主品牌产品，美国和英国子公司充分发挥公司在相关领域的竞争优势，收获品牌溢价，尤其是美国子公司经过近四年的发展，在今年有了长足的进步，并且在全美配套了售后服务体系，这将会大大加强公司自主品牌在当地市场的竞争力和影响力。 (二) 发挥自主创新能力，加快新产品研发速度。公司多年来视技术为企业发展的基础，通过不断的研发投入，公司在商用餐饮设备生产领域具备了深厚的技术底蕴，积累了丰富的技术、经验。 15 / 150 2017 年年度报告以公司近年来的部分技术发展及改进为例，在技术改进方面，公司研发了以丙烷替代混合工质做为制冷剂的产品，降低了制冷系统的物料成本，提升了产品的能效比，更减少了产品温室气体效应，使产品更节能更环保；为了给用户带来更好的使用体验公司从产品结构和电器控制两方面着手，消除了冷冻类产品连续开门时限，方便了用户。 (三) 目前公司已经形成了老中青结合、合理配备的研发团队。公司具有丰富的行业经验与技术储备，截止 2017 年 12 月，共拥有有效 106 项专利和 2 项软件著作权，专利中发明专利 15 项，实用新型专利 50 项，外观专利 41 项。 (四) 发挥成本控制优势，优化生产流程。公司在产品设计时，充分考虑产品的标准化程度及配件的通用性，并初步引入 PLM 产品生命周期管理软件。在设计阶段充分控制产品可能发生的相关成本。公司通过对生产流程的优化，生产设备的自主改进等提高劳动生产率。公司针对人工耗用多、劳动强度大的生产工序，设计和改造了专用机械化工装设备。例如通过专用模具的设计与使用，在提升产品质量稳定性的同时较大幅度提高了相关工序的工作效率。同时，公司实行集中采购管理采购，提高整体采购效率，减少采购中间环节。公司采购规模大、付款及时、商业信誉较好，这些因素进一步增强了公司采购议价能力，进而有效控制成本。 (五) 发挥工装设备优势，保证产品质量 2017 年，公司意识到工装设备对于提升产品品质、提高生产效率和控制产品成本的重要性，进而加强生产线的自主设计、改进生产设备（门体发泡线等）和外购国际先进水平设备（数控折弯机、激光切割机等），使工装设备技术含量在行业内处于领先水平。近年来公司针对产品的生产流程，自行设计专用 PLC 控制生产线，能够一次完成切角、冲孔、折弯和成型等工序，能够有效减少不同工位间流转所耗用的时间。 (六) 加强人力资源管理，丰富人才队伍。结合公司总体发展战略，大力推进员工素质提升工程，突出高技能、高技术人才培养及专业技术力量储备培训，为公司建立具有永续竞争力的卓越企业提供合适的人力资源，全面提升公司员工的综合素质和业务能力，推进企业健康快速发展。 16 / 150 2017 年年度报告二、报告期内主要经营情况 2017 年度，公司实现营业收入 1,359,642,958.93 元，同比增长 18.40%，实现归属于上市公司股东净利润 197,586,521.60 元，由于 2017 年原材料价格大幅上涨，加上人民币升值，归属于上市公司的净利润同比下滑。 (一) 主营业务分析利润表及现金流量表相关科目变动分析表单位:元币种:人民币科目本期数上年同期数变动比例（%）营业收入 1,359,642,958.93 1,148,303,243.38 18.40 营业成本 767,341,697.49 644,943,411.88 18.98 销售费用 208,863,128.15 140,801,505.15 48.34 管理费用 130,001,573.63 105,525,760.60 23.19 财务费用 14,122,732.76 -12,948,005.77 209.07 经营活动产生的现金流量净额 171,270,944.78 211,644,088.08 -19.08 投资活动产生的现金流量净额 -841,416,503.34 -93,367,971.01 -801.18 筹资活动产生的现金流量净额 719,549,000.00 -4,522,500.00 16,010.43 研发支出 44,348,169.28 37,707,317.54 17.61 营业收入同比增长主要系美国子公司销售收入增长较高所致；营业成本同比增长主要系本年营业收入增长，营业成本也相应增长；销售费用同比增长主要系各公司职工薪酬、运输费及国外仓租费增加所致；管理费用同比增长主要系母公司的研发费及办公费用增加所致；财务费用同比增长主要系本期人民币对美元汇率持续升值，导致汇兑损失较大所致；经营活动产生的现金流量净额同比下降主要系本期购买商品及支付职工的现金增长所致；投资活动产生的现金流量净额同比下降主要系本期购买的理财产品期末尚未到期所致；筹资活动产生的现金流量净额同比增长主要系本期收到募集资金所致；研发支出同比增长主要系本期研发产品较多，研发投入有相应增长所致。 1. 收入和成本分析 √适用 □不适用 2017 年度，公司实现营业收入 1,359,642,958.93 元，同比增长 18.40%；其中主营业务收入 1,345,379,569.20 元，同比增长 18.14%。共发生营业成本 767,341,697.49 元，同比增长 18.98%；其中主营业务成本 753,238,037.10 元，同比增长 18.56% (1). 主营业务分行业、分产品、分地区情况单位:元币种:人民币主营业务分行业情况分行业营业收入营业成本毛利率营业收入营业成本毛利率比 17 / 150 2017 年年度报告（%）比上年增比上年增上年增减减（%）减（%）（%）商用餐饮 1,345,379,569.20 753,238,037.10 44.01 18.14 18.56 减少 0.20 设备个百分点主营业务分产品情况营业收入营业成本毛利率比毛利率分产品营业收入营业成本比上年增比上年增上年增减（%）减（%）减（%）（%）商用餐饮 1,025,100,329.52 554,911,159.92 45.87 14.76 15.41 减少 0.31 制冷设备个百分点自助餐设 190,665,622.18 132,587,712.25 30.46 11.26 18.78 减少 4.40 备个百分点西厨设备 123,755,305.58 61,757,706.21 50.10 95.14 69.85 增加 7.43 个百分点维修配件 5,858,311.92 3,981,458.72 32.04 -45.45 -39.00 减少 7.19 收入个百分点合计 1,345,379,569.20 753,238,037.10 44.01 18.14 18.56 减少 0.20 个百分点主营业务分地区情况营业收入营业成本毛利率比毛利率分地区营业收入营业成本比上年增比上年增上年增减（%）减（%）减（%）（%）内销收入 389,669,867.45 266,179,607.33 31.69 -7.20 -2.61 减少 3.22 个百分点外销收入 955,709,701.75 487,058,429.77 49.04 32.94 34.55 减少 0.61 个百分点合计 1,345,379,569.20 753,238,037.10 44.01 18.14 18.56 减少 0.20 个百分点主营业务分行业、分产品、分地区情况的说明 □适用 √不适用 (2). 产销量情况分析表 √适用 □不适用生产量比销售量比库存量比主要产品生产量销售量库存量上年增减上年增减上年增减（%）（%）（%）商用餐饮 344,918 台 355,547 台 46,535 台 -7.93 -5.28 6.94 制冷设备自助餐设 5,347,608(台 5,351,518(台 510,125(台 11.95 24.71 -36.02 备 /份) /份) /份) 西厨设备 52,276 台 53,053 台 38,553 台 63.79 117.70 38.64 18 / 150 2017 年年度报告产销量情况说明无 (3). 成本分析表单位：元分行业情况本期金上年同本期占额较上成本构成上年同期期占总情况分行业本期金额总成本年同期项目金额成本比说明比例(%) 变动比例(%) 例(%) 商用餐直接材料 616,711,710.09 81.88 524,441, 82.55 17.59 饮设备 803.39 商用餐直接人工 82,423,648.37 10.94 76,732,4 12.08 7.42 饮设备 33.05 商用餐制造费用 54,102,678.64 7.18 34,139,0 5.37 58.48 新厂房、新饮设备 12.70 设备折旧及加工费增长所致合计 753,238,037.10 100 635,313, 100.00 18.56 249.14 分产品情况本期金本期占上年同额较上成本构总成本期占总情况分产品本期金额上年同期金额年同期成项目比例成本比说明变动比 (%) 例(%) 例(%) 商用餐饮直接材 470,453,681.38 84.78 416,424,337.52 86.61 12.97 制冷设备料商用餐饮直接人 53,049,506.89 9.56 44,816,095.57 9.32 18.37 制冷设备工商用餐饮制造费 31,407,971.65 5.66 19,565,280.60 4.07 60.53 新厂房、制冷设备用新设备折旧及加工费增长所致商用餐饮小计 554,911,159.92 100.00 480,805,713.70 100.00 15.41 制冷设备自助餐设直接材 92,877,692.43 70.05 77,823,583.98 69.72 19.34 备料自助餐设直接人 22,155,406.72 16.71 20,873,612.30 18.70 6.14 19 / 150 2017 年年度报告备工自助餐设制造费 17,554,613.10 13.24 12,923,883.13 11.58 35.83 备用自助餐设小计 132,587,712.25 100.00 111,621,079.4 100.00 18.78 备西厨设备直接材 49,398,877.56 79.99 30,193,881.89 83.04 63.61 料西厨设备直接人 7,218,734.76 11.69 4,515,403.63 12.42 59.87 工西厨设备制造费 5,140,093.89 8.32 1,649,848.97 4.54 211.55 因设备用折旧费用及新产品加工费用占比较高所致西厨设备小计 61,757,706.21 36,359,134.49 69.85 维修配件直接材 3,981,458.72 100.00 6,527,321.54 100.00 -39.00 收入料维修配件小计 3,981,458.72 100.00 6,527,321.54 100.00 -39.00 收入成本分析其他情况说明 □适用 √不适用 (4). 主要销售客户及主要供应商情况 √适用 □不适用前五名客户销售额 14,850.54 万元，占年度销售总额 11.03%；其中前五名客户销售额中关联方销售额 0 万元，占年度销售总额 0 %。前五名供应商采购额 11,323.22 万元，占年度采购总额 12.91%；其中前五名供应商采购额中关联方采购额 0 万元，占年度采购总额 0%。其他说明无 2. 费用 √适用 □不适用科目本期发生额上期发生额变动比例% 销售费用 208,863,128.15 140,801,505.15 48.34 20 / 150 2017 年年度报告管理费用 130,001,573.63 105,525,760.60 23.19 财务费用 14,122,732.76 -12,948,005.77 209.07 3. 研发投入研发投入情况表 √适用 □不适用单位：元本期费用化研发投入 44,348,169.28 本期资本化研发投入研发投入合计 44,348,169.28 研发投入总额占营业收入比例（%） 3.26 公司研发人员的数量研发人员数量占公司总人数的比例（%） 6.13 研发投入资本化的比重（%）情况说明 □适用 √不适用 4. 现金流 √适用 □不适用科目本期发生额上期发生额变动比例% 经营活动产生的现金 171,270,944.78 211,644,088.08 -19.08 流量净额投资活动产生的现金 -841,416,503.34 -93,367,971.01 -801.18 流量净额筹资活动产生的现金 719,549,000.00 -4,522,500.00 16010.43 流量净额 (二) 非主营业务导致利润重大变化的说明 □适用 √不适用 (三) 资产、负债情况分析 √适用 □不适用 1. 资产及负债状况单位：元本期期上期本期期末金情况说项目名称本期期末数上期期末数末数占期末额较上期期明 21 / 150 2017 年年度报告总资产数占末变动比例的比例总资（%）（%）产的比例（%）其他流动资产 803,256,298.43 42.75 7,128,521.99 0.76 11,168.20 说明 1 长期待摊费用 0 0.00 233,010.12 0.02 -100.00 说明 2 其他非流动资产 4,208,563.02 0.22 2,230,216.88 0.24 88.71 说明 3 以公允价值计量 0 0.00 167,384.00 0.02 -100.00 说明 4 且其变动计入当期损益的金融负债应交税费 11,988,887.26 0.64 22,670,796.91 2.41 -47.12 说明 5 预计负债 24,736,474.02 1.32 18,109,485.91 1.92 36.59 说明 6 递延所得税负债 1,945,560.73 0.10 2,886,789.40 0.31 -32.60 说明 7 资本公积 678,909,000.00 36.13 250,000.00 0.03 271,463.60 说明 8 其他综合收益 467,611.28 0.02 1,406,361.70 0.15 -66.75 说明 9 未分配利润 373,442,171.94 19.87 222,897,133.94 23.6 67.54 说明 10 其他说明说明 1：主要系公司利用闲置的募集资金及自有资金购买理财产品所致；说明 2：期末无相关事项；说明 3：主要系美国子公司预付管理软件款项所致；说明 4：期末无相关事项；说明 5：主要系期末公司应缴企业所得税余额减少所致；说明 6：主要系销售增长，导致期末应计提的产品质量保证金增加所致；说明 7：主要系美国子公司固定资产折旧产生的递延所得税负债减少所致；说明 8：主要系首次公开发行股票 6600 万股溢价所致；说明 9：主要系外币报表折算差异所致；说明 10：主要系本年净利润结转所致。 2. 截至报告期末主要资产受限情况 √适用 □不适用项目期末账面价值受限原因货币资金 10,727,738.99 因开立承兑汇票、保函等存入的保证金固定资产 32,412,440.71 因开立承兑汇票、信用证等而设定抵押权无形资产 9,870,265.12 因开立承兑汇票、信用证等而设定抵押权合计 53,010,444.82 22 / 150 2017 年年度报告 3. 其他说明 □适用 √不适用 (四) 行业经营性信息分析 √适用 □不适用行业经营性信息详见报告“第三节公司业务概要”之“一、报告期内公司所从事的主要业务、经营模式及行业情况说明”之“（二）行业情况说明”及“第四节经营情况讨论与分析”之“三、公司关于公司未来发展的讨论与分析”之“（一）行业格局和趋势”中相关描述。 (五) 投资状况分析 1、对外股权投资总体分析 √适用 □不适用报告期内，公司以货币方式对阿托萨厨房设备德国有限公司增资 200 万美元，为自有外汇出资。本次增资完成后，阿托萨厨房设备德国有限公司的投资总额由 200 万美元增至 400 万美元。本次增资经公司第二届董事会第十七次会议审议通过。 (1) 重大的股权投资 □适用 √不适用 (2) 重大的非股权投资 □适用 √不适用 (3) 以公允价值计量的金融资产 □适用 √不适用 (六) 重大资产和股权出售 □适用 √不适用 (七) 主要控股参股公司分析 √适用 □不适用序公司设立净资产净利润子公司名称经营范围注册资本总资产（元）号类型时间（元）（元） 1 杭州银瑞制全资子许可经营项目：制冰 2011 年 5,000,000 26,007,508 13,317, 2,598,14 冷电器有限公司机、冷柜制造；厨房 12 月 2 元 .95 253.35 8.94 公司设备配件生产加工。日一般经营项目：无 23 / 150 2017 年年度报告 2 杭州银灏餐全资子许可经营项目：西厨 2014 年 300,000 元 27,300,576 8,273,1 245,553. 饮设备有限公司设备生产制造。一般 9 月 10 .36 69.47 15 公司经营项目：销售：西日厨设备 3 ATOSA 全资子主要从事公司自主品 2012 年 1,273,250 12,780,880 -2,435, -5,947,9 CATERING 公司牌产品在英国市场的 8月英镑 .26 607.16 08.29 EQUIPMENT 开发、销售等业务 UK LTD 4 ATOSA 全资子主要从事公司自主品 2012 年 1,000,000 229,844,94 12,359, -257,496 CATERING 公司牌产品在美国市场的 7月美元 4.71 444.44 .43 EQUIPMENT 开发、销售等业务 INC 5 ATOSA 全资子公司自主品牌产品在 2014 年 1,793,400 16,061,370 -5,224, -6,111,3 CATERING 公司法国市场的开发、销 3月欧元 .21 689.19 84.23 EQUIPMENT 售等业务（France） SARL 6 ATOSA 全资子主要从事公司自主品 2014 年 25,000 12,473,737 2,454,8 -8,415,3 CATERING 公司牌产品在德国市场的 4月欧元 .51 86.09 89.36 EQUIPMENT 开发、销售等业务（Germany） GmbH 7 ATOSA 全资子从事公司自主品牌产 2014 年 25,000 22,721,004 -1,806, -5,331,8 CATERING 公司品在意大利市场的开 6月欧元 .89 074.06 38.13 EQUIPMENT 发、销售等业务 ITALY SRL 8 FLOW 全资子贸易 2016 年 10,000 7,259,955. 5,842,1 -7,278.2 CHEER 公司 5月港币 89 16.75 6 INTERNATIO NAL TRADING LIMITED 9 SMART 全资子商用厨房设备全系列 2016 年 0 0 0 0 KITCHEN 公司产品维修及维护 6 月 13 SERVICE 日 INC (八) 公司控制的结构化主体情况 □适用 √不适用三、公司关于公司未来发展的讨论与分析 (一) 行业格局和趋势 √适用 □不适用 24 / 150 2017 年年度报告 1、行业格局我国商用厨房设备行业从上世纪 80 年代开始发展，已有 30 多年的历史。商用餐饮设备广泛应用于中餐、西餐、酒店、面包房、酒吧、咖啡厅、各类食堂餐厅、快餐店等场所，相较于家庭使用的餐饮设备，其产品规格、种类更多，使用范围更广。就公司商用餐饮制冷设备而言，其行业市场化程度较高，市场竞争较为激烈。根据中华全国工商业联合会厨具业商会提供的数据显示，经过多年发展我国商用餐饮制冷设备行业已形成了以浙江为中心的华东区、以广东为中心的华南区和以山东为中心的华北区三大生产集中地，行业内大规模企业较少，多为小型企业和作坊式工厂，缺少研发能力和技术积累。总体而言，行业发展水平仍有待提高，规模化、规范化企业数量有限，技术水平和国外先进企业仍有一定差距。目前我国的商用餐饮制冷设备生产企业能够生产绝大部分类型的商用餐饮制冷设备，并且相关产品性能指标能够满足实际使用要求，部分达到国际先进水平。但总体而言与发达国家的商用餐饮制冷设备相比，在生产工艺及产品性能方面存在着一定的差距。就公司自助餐设备而言，其为金属制品厨用器皿及餐具制造的分支，属于不锈钢餐厨具领域。根据中华全国工商业联合会厨具业商会的公开资料，目前我国有 600 多家不锈钢餐厨具生产企业，集中在广东、浙江和山东。目前我国相关企业生产工艺日趋成熟，产品质量较为稳定。就公司西厨设备而言，其采用燃气或电能，主要功能为为食品烹饪、加热和保温等。同商用餐饮制冷设备及自助餐设备类似，相关行业企业主要集中在广东、浙江和山东。 2、行业发展趋势未来我国商用餐饮设备行业将呈现如下发展趋势：（1）行业集中度不断提高目前我国商用餐饮设备行业集中度较低，大部分企业规模较小，所生产的产品集中于中低端市场，同质化程度较高。未来随着竞争的不断加剧及技术的更新换代，具有先进技术及较大市场占有率的企业将会在竞争中占据优势地位，通过内生及外生式发展进一步扩大市场占有率，从而提升行业集中度。（2）产品向节能、环保方向发展绿色环保问题越来越引起广泛的重视，“安全、健康、节能、智能、环保”成为 21 世纪厨房革命的发展主题。如何有效降低商用餐饮设备生产及使用过程中的能源消耗及对于环境的负面影响已成为具有较强研发能力的商用餐饮设备生产企业共同的研发课题。（3）技术更新不断加速 25 / 150 2017 年年度报告新技术在商用餐饮设备行业中的应用将越发广泛，产品更新换代速度也将不断加快。及时引进先进设备，更新观念、更新技术，生产组织方式上导入智能制造等概念，已是行业内领先企业的共识。 (二) 公司发展战略 √适用 □不适用公司坚持以市场需要求为导向，科技创新为源动力，专注于餐饮设备的研发、生产、销售和服务，为下游客户提供优质的餐饮设备。在现有基础上将进一步夯实并发挥公司的在餐饮设备领域的技术与市场优势，并不断进行技术研发投入、细化生产管理，以稳固公司在国内行业中的领先地位，并努力成为在国际上具有一定影响力的餐饮设备供应商。 (三) 经营计划 √适用 □不适用围绕“为人类提供饮食健康保障”的理念，为使公司成为可持续发展的行业领军者之一，公司制定了如下发展计划：（1）技术研究开发方面公司未来将以强大的后台研发能力为支撑，在紧跟市场发展趋势的同时，需要积极为未来进行技术储备，在现主打产品基础上不断加大研发投入，开发各型更为先进和可靠的餐饮设备，不断提升产品品质，来满足不同的市场需要，以保持和扩大公司在餐饮设备生产领域的竞争优势。未来公司将着重在商用餐饮设备的节能化、环保化方面进行研究与开发。（2）市场开拓与品牌建设方面公司计划进一步充实销售部门力量，完善销售服务体系。增强销售队伍市场调研能力，提高信息快速共享效率，规范服务标准化，从而提高客户满意度和公司知名度，巩固市场地位。同时公司将与下游客户保持紧密的合作关系，听取客户对市场的判断、汲取客户所积累的经验，以便及时掌握行业动向，更好地服务于市场。（3）人才队伍建设计划方面随着公司业务的不断拓展和持续快速增长，实施人才战略，吸引优秀人才是公司未来的重要工作之一。公司将侧重于技术研发人才、营销人才的引进，以巩固和提升公司核心竞争力。在技术研发人才方面，公司将加大引进高级专业人才的力度，逐步形成一支层次合理的技术开发队伍。在营销人才方面，公司将加强营销人员的服务意识，强化相关技术知识的学习，打造一支营销能力出众的市场开拓队伍和服务意识强烈的客户服务队伍。 26 / 150 2017 年年度报告公司将通过自主培养、对外合作交流和外部引进等多种方式，大力引进各类有用人才。此外，公司将有计划地利用各种渠道和机会与国内各大专院校、科研院所、专业机构展开合作，扩充公司发展所需的人才。（4）精细化管理方面公司将在现有 ERP 基础上进一步优化公司各类业务流程，提高资源配置和运行效率，进一步理顺产品开发、生产、质检、销售、售后服务的各个环节，实现在原材料采购、生产安排、成本控制、产品销售等环节的有效控制，实现全流程可视化控制管理，从而实现企业主要业务经营指标健康持续增长。另外，经过逐年的推进，公司 5S 管理体系成效显著，现场管理水平得到了显著提升，成本控制水平也有了明显的提高。作为一项长期的管理改善机制，公司将继续深入推进 5S 管理体系，巩固取得的成果。 (四) 可能面对的风险 √适用 □不适用 1、主要材料价格波动的风险若钢材等原材料价格进入上升通道，导致公司相关材料采购成本上升，而公司不能及时调整产品销售价格，将对公司经营业绩造成不利影响。 2、存货管理风险公司本着谨慎的原则对积压、淘汰的产品计提了足额的存货跌价损失。从市场环境来看，目前公司的存货质量良好且毛利率较高，未发现重大的跌价风险，但是不排除市场环境发生变化，现有产品出现销售困难，可变现净值低于成本的可能，这将给公司的经营业绩造成一定影响。 3、公司经销模式的风险公司目前主要采用经销制的销售模式，在经销制下，公司无法完全控制经销商行为，经销商可能会违法经营、违约经营，因此会造成营销网络的稳定性和公司的议价能力下降以及市场价格混乱等风险，并损害公司利益。 4、境外经营风险公司通过 ODM 和 OBM 并行的模式开拓境外市场，目前已在美国、英国、德国、法国、意大利设立了销售子公司。公司产品出口国家和地区的政治环境、经济环境、法律法规的变动都会对公司境外业务的开展产生一定影响。若公司产品出口国家和地区出现政局动荡、经济萧条、对我国同类产品进行双反调查、知识产权保护增强、进口关税税率大幅提高等情形，将会对公司的境外经营产生不利影响。 27 / 150 2017 年年度报告 5、汇率波动的风险公司出口产品主要结算货币为美元，因此人民币对美元的汇率波动将对公司的财务状况产生一定影响。报告期内，公司汇兑损失 16,424,429.40 元，对公司财务状况和经营业绩产生较大的影响，并且不排除未来汇率波动幅度持续加大，从而对公司盈利状况带来一定不利影响。 (五) 其他 □适用 √不适用四、公司因不适用准则规定或国家秘密、商业秘密等特殊原因，未按准则披露的情况和原因说明 □适用 √不适用第五节重要事项一、普通股利润分配或资本公积金转增预案 (一) 现金分红政策的制定、执行或调整情况 √适用 □不适用根据公司章程规定，公司的利润分配政策为： 1、公司利润分配应重视对投资者的合理投资回报，利润分配政策应保持连续性和稳定性并兼顾公司的可持续发展，公司利润分配不得超过累计可分配利润的范围； 2、公司的利润分配方案由董事会根据公司业务发展情况、经营业绩拟定并提请股东大会审议批准。公司可以采取现金或股票等方式分配利润，但在具备现金分红条件下，应当优先采用现金分红进行利润分配；在不违反中国证监会、证券交易所有关规定的前提下，公司可以进行中期现金分红，中期现金分红无须审计； 3、公司每年分配的利润不少于当年实现的可供分配利润的 20%,具体比例由董事会根据公司实际情况制定后提交股东大会审议通过。公司在确定以现金分配利润的具体金额时，应充分考虑未来经营活动和投资活动的影响以及公司现金存量情况，并充分关注社会资金成本、银行信贷和债权融资环境，以确保分配方案符合全体股东的整体利益：公司发展阶段属成熟期且无重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在本次利润分配中所占比例最低应达到 80%；公司发展阶段属成熟期且有重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在本次利润分配中所占比例最低应达到 40%；公司发展阶段属成长期且有重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在本次利润分配中所占比例最低应达到 20%；公司发展阶段不易区分但有重大资金支出安排的，可以按照前项规定处理。 28 / 150 2017 年年度报告在特殊情况下无法按照既定的现金分红政策或最低现金分红比例确定当年利润分配方案的，应当在年度报告中披露具体原因以及独立董事的明确意见，若证券交易所对于审议该利润分配方案的股东大会表决机制、方式有特别规定的须符合该等规定。 4、如以现金方式分配利润后仍有可供分配的利润且董事会认为以股票方式分配利润符合全体股东的整体利益时，公司可以股票方式分配利润公司在确定以股票方式分配利润的具体金额时，应充分考虑以股票方式分配利润后的总股本是否与公司目前的经营规模相适应，并考虑对未来债权融资成本的影响，以确保分配方案符合全体股东的整体利益； 5、公司董事会未作出现金利润分配预案的，应当在定期报告中披露原因，独立董事应当对此发表独立意见； 6、存在股东违规占用公司资金情况的，公司在进行利润分配时，应当扣减该股东所分配的现金红利，以偿还其占用的资金； 7、公司应在年度报告中详细披露现金分红政策的制定及执行情况；对现金分红政策进行调整或变更的，还应对调整或变更的条件及程序是否合规和透明等进行详细说明。 (二) 公司近三年（含报告期）的普通股股利分配方案或预案、资本公积金转增股本方案或预案单位：元币种：人民币占合并报表每 10 股分红年度合并报中归属于上每 10 股送现金分红的数分红派息数每 10 股转表中归属于上市市公司普通红股数额年度 (元)（含增数（股）公司普通股股东股股东的净（股）（含税）税）的净利润利润的比率 (%) 2017 年 0 1.50 0 60,120,000.00 197,586,521.60 30.43 2016 年 / 0.75 / 25,110,000.00 241,975,970.62 10.38 2015 年 32.94 / 1.70 / 167,967,963.72 / 2015 年总股本按 75,000,000 股计，2016 年总股本按 334,800,000 股计,2017 年总股本按 400,800,000 股计。 (三) 以现金方式要约回购股份计入现金分红的情况 □适用 √不适用 (四) 报告期内盈利且母公司可供普通股股东分配利润为正，但未提出普通股现金利润分配方案预案的，公司应当详细披露原因以及未分配利润的用途和使用计划 □适用 √不适用 29 / 150 2017 年年度报告二、承诺事项履行情况 (一) 公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内或持续到报告期内的承诺事项 √适用 □不适用如未能及如未能是否是否时履行应及时履承诺承诺承诺时间及有履及时承诺背景承诺方说明未完行应说类型内容期限行期严格成履行的明下一限履行具体原因步计划股份控股股东、实自公司股票上市之日承诺时间：是是不适用不适用限售际控制人周俊起 36 个月内，不转让 2017 年 9 月杰，公司股东或者委托他人管理已 11 日俊毅投资、银直接或间接持有的公期限：36 个博投资司股份，也不由公司月回购该部分股份。股份公司股东吕自公司股票上市之日承诺时间：是是不适用不适用限售威、蒋小林、起 12 个月内，不转让 2017 年 9 月朱智毅或者委托他人管理已 11 日直接或间接持有的公期限：12 个司股份，也不由公司月回购该部分股份。股份担任公司董在本人担任公司董承诺时间：是是不适用不适用限售事、监事、高事、监事、高级管理 2017 年 9 月级管理人员的人员期间，每年转让 11 日周俊杰、吕威、的股份不超过直接或期限：担任与首次公开蒋小林、朱智间接持有公司股份总公司董事、发行相关的毅、林建勇、数的 25%；离任后半监事、高级承诺鲁灵鹏、王芬年内，不转让直接或管理人员期弟、朱文伟间接持有的公司股间；离任后份。半年内股份控股股东、实若公司上市后 6 个月承诺时间：是是不适用不适用限售际控制人周俊内发生公司股票连续 2017 年 9 月杰，担任公司 20 个交易日的收盘 11 日董事、监事、价均低于发行价，或期限：长期高级管理人员者上市后 6 个月期末的周俊杰、吕收盘价低于发行价的威、蒋小林、情形，本公司/本人所朱智毅、林建持公司股票的锁定期勇、鲁灵鹏、限自动延长 6 个月。王芬弟、朱文伟其他控股股东、实详见附注 1 自上市之日是是不适用不适用际控制人周俊起 36 个月 30 / 150 2017 年年度报告杰后两年其他公司股东俊毅详见附注 2 自上市之日是是不适用不适用投资起 36 个月后两年其他公司股东吕详见附注 3 自上市之日是是不适用不适用威、蒋小林、起 12 个月朱智毅后两年其他控股股东、实详见附注 4 承诺时间：是是不适用不适用际控制人周俊 2017 年 9 月杰 11 日期限：长期其他担任公司董详见附注 5 承诺时间：是是不适用不适用事、监事、高 2017 年 9 月级管理人员的 11 日周俊杰、吕威、期限：长期蒋小林、朱智毅、林建勇、鲁灵鹏、王芬弟、朱文伟附注 1：公司持股 5%以上股东周俊杰的持股意向及减持意向承诺（1）除因银都股份首次公开发行需要本公司公开发售部分本公司持有的银都股份的股份外，自公司股票上市之日起 36 个月内，不转让或者委托他人管理本公司已直接或间接持有的公司股份，也不由公司回购该部分股份。（2）本人所持公司股票在锁定期限届满后两年内减持的，减持价格不低于发行价（若发行人股份在该期间发生派息、送股、资本公积转增股本等除权除息事项的，发行价应相应调整）；且该两年内每年减持股份数量不超过公司股本总额的 5%。本人将于减持前三个交易日通过发行人公告减持意向。附注 2：公司持股 5%以上股东俊毅投资的持股意向及减持意向承诺（1）银都股份首次公开发行股票时本企业持有的符合公开发售条件的老股不予发售。自公司股票上市之日起 36 个月内，不转让或者委托他人管理本公司已直接或间接持有的公司股份，也不由公司回购该部分股份。（2）本企业所持公司股票在锁定期限届满后两年内减持的，减持价格不低于发行价（若发行人股份在该期间发生派息、送股、资本公积转增股本等除权除息事项的，发行价应相应调整）；且该两年内每年减持股份数量不超过公司股本总额的 5%。本企业将于减持前三个交易日通过发行人公告减持意向。附注 3：公司持股 5%以上股东吕威、蒋小林、朱智毅的持股意向及减持意向承诺（1）银都股份首次公开发行股票时本企业持有的符合公开发售条件的老股不予发售。自公司股票上市之日起 12 个月内，不转让或者委托他人管理本公司已直接或间接持有的公司股份，也不由公司回购该部分股份。（2）本人所持公司股票在锁定期限届满后两年内减持的，减持价格不低于发行价（若发行人股份在该期间发生派息、送股、资本公积转增股本等除权除息事项的，发行价应相应调整）；且该两年内每年减持股份数量不超过公司股本总额的 5%。本人将于减持前三个交易日通过发行人公告减持意向。附注 4：控股股东、实际控制人周俊杰承诺若首次公开发行股票的招股说明书有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，导致对判断公司是否符合法律规定的发行条件构成重大、实质影响的，本人将依法购回首次公开发行时本公司已公开发售的老股，购回价格按照发行价（若公司股票在此期间发生派息、送股、资本公积转增股本等除权除息事项的，发行价应相应调整）加算银行同 31 / 150 2017 年年度报告期存款利息确定，并根据相关法律、法规及公司章程等规定的程序实施。在实施上述股份购回时，如法律法规、公司章程等另有规定的从其规定。如发行人招股说明书有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，致使投资者在证券交易中遭受损失的，将依法赔偿投资者损失。在该等违法事实被中国证监会、证券交易所或司法机关认定后，将本着简化程序、积极协商、先行赔付、切实保障投资者特别是中小投资者利益的原则，按照投资者直接遭受的可测算的经济损失选择与投资者和解、通过第三方与投资者调解及设立投资者赔偿基金等方式积极赔偿投资者由此遭受的直接经济损失。附注 5：担任公司董事、监事、高级管理人员的周俊杰、吕威、蒋小林、朱智毅、林建勇、鲁灵鹏、王芬弟、朱文伟承诺如发行人招股说明书有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，致使投资者在证券交易中遭受损失的，本人将依法赔偿投资者损失。在该等违法事实被中国证监会、证券交易所或司法机关认定后，将本着简化程序、积极协商、先行赔付、切实保障投资者特别是中小投资者利益的原则，按照投资者直接遭受的可测算的经济损失选择与投资者和解、通过第三方与投资者调解及设立投资者赔偿基金等方式积极赔偿投资者由此遭受的直接经济损失。 (二) 公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目是否达到原盈利预测及其原因作出说明 □已达到 □未达到 √不适用三、报告期内资金被占用情况及清欠进展情况 □适用 √不适用四、公司对会计师事务所“非标准意见审计报告”的说明 □适用 √不适用五、公司对会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正原因和影响的分析说明（一）公司对会计政策、会计估计变更原因及影响的分析说明 √适用 □不适用企业会计准则变化引起的会计政策变更： 1. 本公司自 2017 年 5 月 28 日起执行财政部制定的《企业会计准则第 42 号——持有待售的非流动资产、处置组和终止经营》，自 2017 年 6 月 12 日起执行经修订的《企业会计准则第 16 号—— 政府补助》。该项会计政策变更采用未来适用法处理。 2. 本公司编制 2017 年度报表执行《财政部关于修订印发一般企业财务报表格式的通知》(财会〔2017〕30 号)，将原列报于“营业外收入”和“营业外支出”的非流动资产处置利得和损失和非货币性资产交换利得和损失变更为列报于“资产处置收益”。该项会计政策变更采用追溯调整法，调减 2016 年度营业外收入 537,785.29 元、调增 2016 年度资产处置收益 537,785.29 元。（二）公司对重大会计差错更正原因及影响的分析说明 □适用 √不适用（三）与前任会计师事务所进行的沟通情况 □适用 √不适用 32 / 150 2017 年年度报告（四）其他说明 □适用 √不适用六、聘任、解聘会计师事务所情况单位：元币种：人民币现聘任境内会计师事务所名称天健会计师事务所（特殊普通合伙）境内会计师事务所报酬 700,000 境内会计师事务所审计年限名称报酬保荐人国信证券股份有限公司聘任、解聘会计师事务所的情况说明 √适用 □不适用报告期内，公司未改聘会计师事务所。2017 年 4 月 13 日，公司召开了 2016 年年度股东大会，审议通过了《关于聘任天健会计师事务所（特殊普通合伙）担任 2017 年度审计机构的议案》。审计期间改聘会计师事务所的情况说明 □适用 √不适用七、面临暂停上市风险的情况 (一) 导致暂停上市的原因 □适用 √不适用 (二) 公司拟采取的应对措施 □适用 √不适用八、面临终止上市的情况和原因 □适用 √不适用九、破产重整相关事项 □适用 √不适用十、重大诉讼、仲裁事项 □本年度公司有重大诉讼、仲裁事项 √本年度公司无重大诉讼、仲裁事项 33 / 150 2017 年年度报告十一、上市公司及其董事、监事、高级管理人员、控股股东、实际控制人、收购人处罚及整改情况 □适用 √不适用十二、报告期内公司及其控股股东、实际控制人诚信状况的说明 √适用 □不适用报告期内，公司及其控股股东、实际控制人不存在失信情况，不存在未履行法院生效判决，不存在数额较大到期债务未清偿等不良诚信状况。十三、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的情况及其影响 (一) 相关激励事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的 □适用 √不适用 (二) 临时公告未披露或有后续进展的激励情况股权激励情况 □适用 √不适用其他说明 □适用 √不适用员工持股计划情况 □适用 √不适用其他激励措施 □适用 √不适用十四、重大关联交易 (一) 与日常经营相关的关联交易 1、已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项 □适用 √不适用 2、已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项 □适用 √不适用 3、临时公告未披露的事项 □适用 √不适用 (二)资产或股权收购、出售发生的关联交易 1、已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项 □适用 √不适用 2、已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项 □适用 √不适用 34 / 150 2017 年年度报告 3、临时公告未披露的事项 □适用 √不适用 4、涉及业绩约定的，应当披露报告期内的业绩实现情况 □适用 √不适用 (三) 共同对外投资的重大关联交易 1、已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项 □适用 √不适用 2、已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项 □适用 √不适用 3、临时公告未披露的事项 □适用 √不适用 (四) 关联债权债务往来 1、已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项 □适用 √不适用 2、已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项 □适用 √不适用 3、临时公告未披露的事项 □适用 √不适用 (五) 其他 □适用 √不适用十五、重大合同及其履行情况 (一) 托管、承包、租赁事项 1、托管情况 □适用 √不适用 2、承包情况 □适用 √不适用 35 / 150 2017 年年度报告 3、租赁情况 □适用 √不适用 (二) 担保情况 □适用 √不适用 (三) 委托他人进行现金资产管理的情况 1、委托理财情况 (1).委托理财总体情况 √适用 □不适用单位：万元币种：人民币类型资金来源发生额未到期余额逾期未收回金额银行理财产品募集资金 56,900.00 56,900.00 银行理财产品自有资金 22,590.00 22,590.00 其他情况 □适用 √不适用 36 / 150 2017 年年度报告 (2).单项委托理财情况 √适用 □不适用单位：万元币种：人民币是否减值准资金报酬实际未来是否委托理财委托理财委托理财委托理财终资金年化预期收益实际收经过备计提受托人来源确定收益或有委托理类型金额起始日期止日期投向收益率 (如有) 回情况法定金额方式损失财计划程序 (如有) 农业银行银行理财 15,000.00 2017 年 10 2017 年 12 募集 4.20% 105.29 已收回是产品月 19 日月 19 日资金杭州银行银行理财 23,000.00 2017 年 10 2017 年 12 募集 4.35% 189.14 已收回是产品月 19 日月 27 日资金宁波银行银行理财 5,000.00 2017 年 10 2017 年 12 募集 3.90% 34.19 已收回是产品月 19 日月 22 日资金民生银行银行理财 13,900.00 2017 年 10 2018 年 1 月募集 4.35% 未收回是产品月 19 日 19 日资金农业银行银行理财 15,000.00 2017 年 12 2018 年 6 月募集 4.60% 未收回是产品月 21 日 20 日资金宁波银行银行理财 3,000.00 2017 年 12 2018 年 3 月募集 4.55% 未收回是产品月 25 日 27 日资金宁波银行银行理财 2,000.00 2017 年 12 2018 年 6 月募集 4.55% 未收回是产品月 27 日 26 日资金杭州银行银行理财 15,000.00 2017 年 12 2018 年 6 月募集 4.65% 未收回是产品月 29 日 20 日资金南京银行银行理财 8,000.00 2017 年 12 2018 年 6 月募集 4.60% 未收回是产品月 28 日 28 日资金杭州银行银行理财 8,490.00 2017 年 9 2018 年 4 月自有 5.10% 未收回是 37 / 150 2017 年年度报告产品月5日 9日资金杭州银行银行理财 6,000.00 2017 年 10 2017 年 12 自有 4.80% 49.71 已收回是产品月 23 日月 25 日资金南京银行银行理财 8,000.00 2017 年 10 2017 年 12 自有 4.80% 66.28 已收回是产品月 25 日月 27 日资金杭州银行银行理财 6,000.00 2017 年 12 2018 年 6 月自有 5.30% 未收回是产品月 26 日 20 日资金杭州银行银行理财 8,100.00 2017 年 12 2018 年 6 月自有 5.30% 未收回是产品月 29 日 20 日资金 38 / 150 2017 年年度报告其他情况 □适用 √不适用 (3).委托理财减值准备 □适用 √不适用 2、委托贷款情况 (1).委托贷款总体情况 □适用 √不适用其他情况 □适用 √不适用 (2).单项委托贷款情况 □适用 √不适用其他情况 □适用 √不适用 (3).委托贷款减值准备 □适用 √不适用 3、其他情况 □适用 √不适用 (四) 其他重大合同 □适用 √不适用十六、其他重大事项的说明 □适用 √不适用十七、积极履行社会责任的工作情况 (一) 上市公司扶贫工作情况 □适用 √不适用 (二) 社会责任工作情况 □适用 √不适用 (三) 环境信息情况 1. 属于环境保护部门公布的重点排污单位的公司及其重要子公司的环保情况说明 □适用 √不适用 39 / 150 2017 年年度报告 2. 重点排污单位之外的公司 □适用 √不适用 3. 其他说明 □适用 √不适用 (四) 其他说明 □适用 √不适用十八、可转换公司债券情况 (一) 转债发行情况 □适用 √不适用 (二) 报告期转债持有人及担保人情况 □适用 √不适用 (三) 报告期转债变动情况 □适用 √不适用报告期转债累计转股情况 □适用 √不适用 (四) 转股价格历次调整情况 □适用 √不适用 (五) 公司的负债情况、资信变化情况及在未来年度还债的现金安排 □适用 √不适用 (六) 转债其他情况说明 □适用 √不适用 40 / 150 2017 年年度报告第六节普通股股份变动及股东情况一、普通股股本变动情况 (一) 普通股股份变动情况表 1、普通股股份变动情况表单位：股本次变动前本次变动增减（＋，－）本次变动后比例其数量发行新股小计数量比例(%) (%) 他一、有限售条件股份 334,800,000 100 0 334,800,000 83.53 其他内资持股 334,800,000 100 0 334,800,000 83.53 其中：境内非国有法人 33,480,000 10 0 33,480,000 8.35 持股境内自然人持 301,320,000 90 0 301,320,000 75.18 股二、无限售条件流通股 66,000,000 0 66,000,000 66,000,000 16.47 份人民币普通股 66,000,000 0 66,000,000 66,000,000 16.47 三、普通股股份总数 334,800,000 100 66,000,000 0 66,000,000 400,800,000 2、普通股股份变动情况说明 √适用 □不适用根据中国证监会相关核准，公司首次公开发行股票 6,600 万股，于 2017 年 9 月 11 日在上交所挂牌上市。相关股份变更手续已于 2017 年 11 月 16 日登记完成。（具体内容详见刊登于《中国证券报》、《上海证券报》、《证券时报》、《证券日报》以及上海证券交易所网站（http： //www.sse.com.cn）的《银都餐饮设备股份有限公司关于完成公司工商变更登记并换发营业执照的公告》（公告编号：2017-017）) 3、普通股股份变动对最近一年和最近一期每股收益、每股净资产等财务指标的影响（如有） √适用 □不适用报告期内，由于公司首次公开发行普通股股票、授予登记限制性股票导致公司股本由 33,480 万股变更为 40,080 万股，如不考虑报告期内股份变更影响，2017 年度基本每股收益、每股净资产分别为 0.59 元/股和 4.66 元/股；按照 2017 年度发行在外的普通股加权平均数 35,130 万股计算，2017 年度基本每股收益为 0.56 元/股，按照 2017 年末总股本 40,080 万股计算，2017 年度每股净资产为 3.90 元/股。 4、公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容 □适用 √不适用 (二) 限售股份变动情况 □适用 √不适用 41 / 150 2017 年年度报告二、证券发行与上市情况 (一)截至报告期内证券发行情况 √适用 □不适用单位：万股币种：人民币股票及其衍生发行价格获准上市交易终止发行日期发行数量上市日期证券的种类（或利率）交易数量日期普通股股票类首次公开发行股票 2017.8.30 12.37 元 6,600 2017.9.11 6,600 截至报告期内证券发行情况的说明（存续期内利率不同的债券，请分别说明）： □适用 √不适用 (二)公司普通股股份总数及股东结构变动及公司资产和负债结构的变动情况 √适用 □不适用报告期内，公司公开发行新股 66,000,000 股，总股本由 334,800,000 股增加至 400,800,000 股。期初资产总额为 941,602,358.51 元，负债总额为 298,334,683.42 元，资产负债率为 31.68%；期末资产总额为 1,878,981,322.47 元，负债总额为 317,812,795.53 元，资产负债率为 16.91%。 (三)现存的内部职工股情况 □适用 √不适用三、股东和实际控制人情况 (一) 股东总数截止报告期末普通股股东总数(户) 34,722 年度报告披露日前上一月末的普通股股东总数 30,017 (户) 截止报告期末表决权恢复的优先股股东总数不适用（户）年度报告披露日前上一月末表决权恢复的优先不适用股股东总数（户） (二) 截止报告期末前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表单位:股前十名股东持股情况质押或冻结情况股东名称报告期比例持有有限售条股东期末持股数量股份（全称）内增减 (%) 件股份数量数量性质状态周俊杰 0 210,924,000 52.63 210,924,000 境内自无然人朱智毅 0 30,132,000 7.52 30,132,000 境内自无然人 42 / 150 2017 年年度报告吕威 0 30,132,000 7.52 30,132,000 境内自无然人蒋小林 0 30,132,000 7.52 30,132,000 境内自无然人杭州俊毅投资 0 25,110,000 6.26 25,110,000 境内非管理有限公司无国有法人杭州银博投资 0 8,370,000 2.09 8,370,000 境内非合伙企业（有无国有法限合伙）人罗邦毅 504,200 504,200 0.13 0 境内自无然人杨郁斐 276,042 276,042 0.07 0 境内自无然人黄伟 237,284 237,284 0.06 0 境内自无然人李艳芳 221,654 221,654 0.06 0 境内自无然人前十名无限售条件股东持股情况股份种类及数量股东名称持有无限售条件流通股的数量种类数量罗邦毅 504,200 人民币普通股 504,200 杨郁斐 276,042 人民币普通股 276,042 黄伟 237,284 人民币普通股 237,284 李艳芳 221,654 人民币普通股 221,654 劳锦达 197,514 人民币普通股 197,514 王继忠 190,054 人民币普通股 190,054 张海明 180,600 人民币普通股 180,600 周辉 161,700 人民币普通股 161,700 刘扬土 155,000 人民币普通股 155,000 徐磊 154,932 人民币普通股 154,932 上述股东关联周俊杰先生持有俊毅投资 70%的股权，持有银博投资 0.53%的出资并担任执行事关系或一致行务合伙人，构成一致行动人。朱智毅、吕威、蒋小林分别持有俊毅投资 10%的股动的说明份，朱智毅、吕威分别持有银博投资 6.67%的出资，蒋小林持有银博投资 6.40% 的出资。未知其他股东之间是否存在关联关系或属于一致行动人。表决权恢复的无优先股股东及持股数量的说明前十名有限售条件股东持股数量及限售条件 √适用 □不适用单位：股 43 / 150 2017 年年度报告有限售条件股份可上市交易情持有的有限有限售条件股况序号售条件股份限售条件东名称可上市交易新增可上市交数量时间易股份数量 1 周俊杰 210,924,000 2020.9.11 210,924,000 股票上市之日起 36 个月 2 朱智毅 30,132,000 2018.9.11 30,132,000 股票上市之日起 12 个月 3 吕威 30,132,000 2018.9.11 30,132,000 股票上市之日起 12 个月 4 蒋小林 30,132,000 2018.9.11 30,132,000 股票上市之日起 12 个月 5 杭州俊毅投资 25,110,000 2020.9.11 25,110,000 股票上市之日起 36 个月管理有限公司 6 杭州银博投资 8,370,000 2020.9.11 8,370,000 股票上市之日起 36 个月合伙企业（有限合伙）上述股东关联关系或周俊杰先生持有俊毅投资 70%的股权，持有银博投资 0.53%的出资并担任一致行动的说明执行事务合伙人，构成一致行动人。朱智毅、吕威、蒋小林分别持有俊毅投资 10%的股份，朱智毅、吕威分别持有银博投资 6.67%的出资，蒋小林持有银博投资 6.40%的出资。 (三) 战略投资者或一般法人因配售新股成为前 10 名股东 □适用 √不适用四、控股股东及实际控制人情况 (一) 控股股东情况 1 法人 □适用 √不适用 2 自然人 √适用 □不适用姓名周俊杰国籍中国是否取得其他国家或地区居留权是主要职业及职务银都股份董事长、总经理，银瑞制冷执行董事兼经理，银灏设备执行董事兼经理。 3 公司不存在控股股东情况的特别说明 □适用 √不适用 4 报告期内控股股东变更情况索引及日期 □适用 √不适用 44 / 150 2017 年年度报告 5 公司与控股股东之间的产权及控制关系的方框图 √适用 □不适用 (二) 实际控制人情况 1 法人 □适用 √不适用 2 自然人 √适用 □不适用姓名周俊杰国籍中国是否取得其他国家或地区居留权是主要职业及职务银都股份董事长、总经理，银瑞制冷执行董事兼经理，银灏设备执行董事兼经理。 45 / 150 2017 年年度报告过去 10 年曾控股的境内外上市公无司情况 3 公司不存在实际控制人情况的特别说明 □适用 √不适用 4 报告期内实际控制人变更情况索引及日期 □适用 √不适用 5 公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图 √适用 □不适用 6 实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司 □适用 √不适用 (三) 控股股东及实际控制人其他情况介绍 □适用 √不适用五、其他持股在百分之十以上的法人股东 □适用 √不适用 46 / 150 2017 年年度报告六、股份限制减持情况说明 □适用 √不适用第七节优先股相关情况 □适用 √不适用 47 / 150 2017 年年度报告第八节董事、监事、高级管理人员和员工情况一、持股变动情况及报酬情况 (一) 现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员持股变动及报酬情况 √适用 □不适用单位：股报告期内从是否在公司任期起始日任期终止日年度内股份增减变动公司获得的关联方获取姓名职务(注) 性别年龄年初持股数年末持股数期期增减变动量原因税前报酬总报酬额（万元）周俊杰董事长、总男 50 2011.11.19 2017.12.25 210,924,000 210,924,000 0 无 59.07 否经理吕威董事、副总男 56 2011.11.19 2017.12.25 30,132,000 30,132,000 0 无 59.07 否经理蒋小林董事男 72 2011.11.19 2017.12.25 30,132,000 30,132,000 0 无 25.71 否朱智毅董事、副总男 44 2011.11.19 2017.12.25 30,132,000 30,132,000 0 无 59.07 否经理孟庆君独立董事男 54 2011.11.19 2017.12.25 0 0 0 无 5.00 否刘小朋独立董事男 63 2012.3.29 2017.12.25 0 0 0 无 5.00 否潘自强独立董事男 53 2012.3.29 2017.12.25 0 0 0 无 5.00 否张艳杰监事会主席女 51 2011.11.19 2017.12.25 0 0 0 无 39.34 否张惠影监事男 46 2011.11.19 2017.12.25 0 0 0 无 39.29 否李洋监事男 39 2011.11.19 2017.12.25 0 0 0 无 20.50 否林建勇副总经理男 59 2011.11.19 2017.12.25 0 0 0 无 59.07 否鲁灵鹏副总经理、男 32 2011.11.19 2017.12.25 0 0 0 无 34.86 否董事会秘书王芬弟财务负责人女 42 2011.11.19 2017.12.25 0 0 0 无 37.03 否朱文伟副总经理男 47 2016.05.05 2017.12.25 0 0 0 无 59.07 否合计 / / / / / 301,320,000 301,320,000 0 / 507.08 / 48 / 150 2017 年年度报告姓名主要工作经历周俊杰 1968 年 7 月出生，中国国籍，具有新加坡永久居留权，大专学历，高级经济师。历任杭州俊杰包装材料厂厂长，俊腾投资执行董事兼经理，俊毅投资执行董事兼总经理，杭州银都不锈钢厨房设备厂厂长，银都制冷执行董事兼经理，银都有限执行董事兼经理。先后被评为杭州市江干区优秀社会主义建设者，杭州市余杭区杰出青年。现任本公司董事长兼总经理。吕威 1962 年 11 月出生，中国国籍，无境外永久居留权，大专学历，技术员，高级经济师。历任杭州制动材料厂职工，杭州不锈钢厨房设备厂职工，杭州银都不锈钢厨房设备厂职工，银都制冷副经理，银都有限副总经理、生产部部长。现任本公司董事、副总经理。蒋小林 1946 年 11 月出生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历，高级工程师。历任西北电业管理局电力建设第三工程公司技工，西北电力建设器材厂车间技术员、设计室主任工程师、技术副厂长，杭州不锈钢厨房设备厂副厂长，杭州银都不锈钢厨房设备厂副经理，银都制冷副经理，银都有限总工程师。现任本公司董事、总工程师。朱智毅 1974 年 10 月出生，中国国籍，具有新加坡永久居留权，大专学历。历任银都制冷上海区销售经理，银都有限供应部部长。现任本公司董事、副总经理、供应部长。孟庆君 1964 年 2 月出生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历，高级工程师。历任石家庄市朝阳工贸公司职员，河北四兴塑料包装制品有限公司职员。现任本公司独立董事。刘小朋 1955 年 2 月生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历，教授级高级工程师。历任国内贸易工程设计研究院制冷和食品加工设备检测实验室（原商业部设计院试验室）科员、科长、副主任。现任本公司独立董事。潘自强 1965 年 3 月出生，中国国籍，无境外永久居留权，硕士学历，注册会计师。曾任浙江财经学院会计学院讲师，宁波新海电气股份有限公司独立董事。现任本公司独立董事。张艳杰 1967 年 5 月出生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历，工程师。历任吉林吉诺尔电器集团吉林市激光材料厂技术员，中科生命科技股份有限公司主任，银都有限质量管理部部长。现任公司监事、质检部部长。张惠影 1972 年 1 月出生，中国国籍，无境外永久居留权，大专学历，中级工程师。历任商丘冰熊制冰机有限公司技术部部长，商丘科龙电器有限公司技术主管，银都有限技术部部长。现任公司监事、技术部部长。李洋 1979 年 8 月出生，中国国籍，无境外永久居留权，中专学历。历任湖北省老河口市张集镇粮站员工，银都有限操作工、车间主任。现任公司监事、车间主任。林建勇 1959 年 10 月出生，中国国籍，无境外永久居留权，高级经济师。历任杭州环东针织厂副厂长，杭州万事达贸易有限公司经理，杭州银都不锈钢厨房设备厂职工，银都制冷副经理，银都有限副经理。现任本公司副总经理。鲁灵鹏 1986 年 9 月出生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历。历任俊腾投资职员，银都有限职员、总经理秘书。现任本公司董事会秘书，副总经理。王芬弟 1976 年 11 月出生，中国国籍，无境外永久居留权，大专学历。历任杭州天马定时器厂会计，杭州宏达机械设备有限公司会计，银都有限财务经理。现任本公司财务负责人。朱文伟 1971 年 7 月出生，中国国籍，无境外永久居留权，高中学历。历任浙江二轻大厦购物中心员工，杭州银都不锈钢厨房设备厂员工，银都 49 / 150 2017 年年度报告制冷北京区销售经理，银都有限总经理助理，银都股份总经理助理。现任本公司副总经理。其它情况说明 □适用 √不适用 (二) 董事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况 □适用 √不适用二、现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员的任职情况 (一) 在股东单位任职情况 □适用 √不适用 (二) 在其他单位任职情况 √适用 □不适用任期终止任职人员姓名其他单位名称在其他单位担任的职务任期起始日期日期周俊杰杭州银瑞制冷电器有限公司执行董事兼经理 2011 年 12 月 / 周俊杰杭州银灏餐饮设备有限公司执行董事兼经理 2014 年 9 月 / 周俊杰杭州银博投资合伙企业（有限合伙）执行事务合伙人 2015 年 12 月 / 朱智毅杭州银瑞制冷电器有限公司监事 2011 年 12 月 / 朱智毅杭州俊腾投资有限公司监事 2006 年 3 月 / 朱智毅杭州俊毅投资管理有限公司监事 2011 年 6 月 / 蒋小林浙江银都辐照技术有限公司监事 2006 年 7 月 / 孟庆君中国塑料加工工业协会副秘书长 2002 年 4 月 / 潘自强浙江财经大学教授 2007 年 4 月 / 潘自强浙江日发精密机械股份有限公司独立董事 2013 年 1 月 / 潘自强浙江大立科技股份有限公司独立董事 2012 年 11 月 / 刘小朋北京华商亿源制冷空调工程有限公司顾问 2017 年 3 月 / 刘小朋全国制冷标准化技术委员会 SAC/TC119 副主任委员 2015 年 7 月 / 刘小朋全国制冷标准化技术委员会冷藏柜分技术委员会 SAC/TC119/SC7 主任委员 2015 年 7 月 / 刘小朋北京欣华商科技有限公司董事长、总经理 2001 年 1 月 / 在其他单位任职情 50 / 150 2017 年年度报告况的说明三、董事、监事、高级管理人员报酬情况 √适用 □不适用董事、监事、高级管理人员报酬的决策程序经董事会薪酬与考核委员会研究制定并审议。董事、监事、高级管理人员报酬确定依据董事、监事、高级管理人员的年薪分为基本年薪和绩效年薪两部分，公司将根据企业经济效益及行业状况制定薪酬方案。董事、监事和高级管理人员报酬的实际支付情报告期内，公司对董事、监事、高管所支付的薪酬合公司薪酬体系的规定。况报告期末全体董事、监事和高级管理人员实际 5,070,827.70 元获得的报酬合计四、公司董事、监事、高级管理人员变动情况 □适用 √不适用五、近三年受证券监管机构处罚的情况说明 □适用 √不适用 51 / 150 2017 年年度报告六、母公司和主要子公司的员工情况 (一) 员工情况母公司在职员工的数量主要子公司在职员工的数量在职员工的数量合计 1,647 母公司及主要子公司需承担费用的离退休职工人数专业构成专业构成类别专业构成人数生产人员 1,167 销售人员技术人员财务人员行政人员合计 1,647 教育程度教育程度类别数量（人）博士硕士本科专科专科以下 1,297 合计 1,647 (二) 薪酬政策 √适用 □不适用公司根据《劳动法》、《劳动合同法》等法律法规的要求，员工薪资水平兼顾社会公平性、市场竞争性、公司经营策略、承受能力以及公司薪资定位确定公司薪资定位。公司依法与员工签订劳动合同，参加社会保障体系，并足额为员工缴纳各类社会保障费用。公司对不同类别的岗位人员实行不同的工资系统，以构成公司薪酬体系：包括年薪制，提成工资制，协议工资制以及结构工资制。以此激发每一位员工的工作积极性。 (三) 培训计划 √适用 □不适用结合公司总体发展战略，大力推进员工素质提升工程，突出高技能、高技术人才培养及专业技术力量储备培训，为公司建立具有永续竞争力的卓越企业提供合适的人力资源，全面提升公司员工的综合素质和业务能力，推进企业健康快速发展。公司通过内培和外培相结合的方式，制定了 2017 年度的培训计划： 1.积极参加经信局，区委组织的各项针对企业管理及财务管理的培训 2.组建读书小组，提倡边读书边分享，在分享中促进学习成果 3.推广钉钉等在线学习平台，提倡员工用碎片时间学习 4.针对新员工进行岗前培训和消防安全培训 5.与培训机构合作，针对车间主任进行生产管理及生产效率提升培训 (四) 劳务外包情况 □适用 √不适用 52 / 150 2017 年年度报告七、其他 □适用 √不适用第九节公司治理一、公司治理相关情况说明 √适用 □不适用报告期内，公司根据《公司法》、《证券法》、《上海证券交易所股票上市规则》、《上市公司治理准则》等相关法律、法规的要求，以及《公司章程》的规定，结合公司实际情况，不断提高公司规范运作水平，完善公司法人治理结构，推进公司现代企业制度的建立健全。公司按要求设立了股东大会、董事会、监事会和董事会下设的专门委员会，并制定了相应的议事规则，明确了各级机构在决策、监督、执行等方面的职责权限、程序以及应履行的义务，从而形成了科学有效、权责明确、相互制衡、相互协调的治理结构。报告期内，公司自觉履行信息披露义务，做好投资者关系管理，促进企业规范运作水平不断提升。公司治理状况符合中国证监会发布的有关上市公司治理的规范性文件。公司治理与中国证监会相关规定的要求是否存在重大差异；如有重大差异，应当说明原因 □适用 √不适用二、股东大会情况简介决议刊登的指定网站的查会议届次召开日期决议刊登的披露日期询索引 2016 年年度股东大会 2017.4.13 http://www.neeq.com.cn 2017.4.17 （公告编号 2017-010） 2017 年第一次临时股 2017.5.26 http://www.neeq.com.cn 2017.5.31 东大会（公告编号 2017-017） 2017 年第二次临时股 2017.8.10 http://www.neeq.com.cn 2017.8.10 东大会（公告编号 2017-022） 2017 年第三次临时股 2017.9.5 东大会 2017 年第四次临时股 2017.10.16 http://www.sse.com.cn 2017.10.17 东大会（公告编号 2017-011）股东大会情况说明 √适用 □不适用由于 2017 年第三次临时股东大会召开日期 9 月 5 日，公司已在全国中小企业股份转让系统终止挂牌，且公司尚未在上交所挂牌交易，故该次会议未披露。三、董事履行职责情况 (一) 董事参加董事会和股东大会的情况董事是否独参加股东参加董事会情况姓名立董事大会情况 53 / 150 2017 年年度报告本年应参以通讯是否连续两出席股东亲自出委托出缺席加董事会方式参次未亲自参大会的次席次数席次数次数次数加次数加会议数周俊杰否 7 7 0 0 0 否吕威否 7 7 0 0 0 否朱智毅否 7 7 0 0 0 否蒋小林否 7 5 2 2 0 是刘小朋是 7 7 4 0 0 否孟庆君是 7 7 4 0 0 否潘自强是 7 7 4 0 0 否连续两次未亲自出席董事会会议的说明 √适用 □不适用董事蒋小林，1946 出生，连续两次未亲自出席董事会会议是由于在会议召开日身处境外。年内召开董事会会议次数其中：现场会议次数通讯方式召开会议次数现场结合通讯方式召开会议次数 (二) 独立董事对公司有关事项提出异议的情况 □适用 √不适用 (三) 其他 □适用 √不适用四、董事会下设专门委员会在报告期内履行职责时所提出的重要意见和建议，存在异议事项的，应当披露具体情况 □适用 √不适用五、监事会发现公司存在风险的说明 □适用 √不适用六、公司就其与控股股东在业务、人员、资产、机构、财务等方面存在的不能保证独立性、不能保持自主经营能力的情况说明 □适用 √不适用存在同业竞争的，公司相应的解决措施、工作进度及后续工作计划 □适用 √不适用七、报告期内对高级管理人员的考评机制，以及激励机制的建立、实施情况 □适用 √不适用八、是否披露内部控制自我评价报告 □适用 √不适用 54 / 150 2017 年年度报告报告期内部控制存在重大缺陷情况的说明 □适用 √不适用九、内部控制审计报告的相关情况说明 □适用 √不适用是否披露内部控制审计报告：否十、其他 □适用 √不适用第十节公司债券相关情况 □适用 √不适用 55 / 150 2017 年年度报告第十一节财务报告一、审计报告 √适用 □不适用审计报告天健审〔2018〕3678 号银都餐饮设备股份有限公司全体股东：一、审计意见我们审计了银都餐饮设备股份有限公司(以下简称银都股份公司)财务报表，包括 2017 年 12 月 31 日的合并及母公司资产负债表，2017 年度的合并及母公司利润表、合并及母公司现金流量表、合并及母公司所有者权益变动表，以及相关财务报表附注。我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映了银都股份公司 2017 年 12 月 31 日的合并及母公司财务状况以及 2017 年度的合并及母公司经营成果和现金流量。二、形成审计意见的基础我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计师对财务报表审计的责任”部分进一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国注册会计师职业道德守则，我们独立于银都股份公司，并履行了职业道德方面的其他责任。我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。三、关键审计事项关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。这些事项的应对以对财务报表整体进行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事项单独发表意见。 (一) 存货跌价准备的计提合理性 1. 关键审计事项如财务报表附注三(十一)及五(一)6 所述，截止 2017 年 12 月 31 日，银都股份公司存货账面价值为人民币 32,105.83 万元，占合并财务报表资产总额的 17.09%。银都 56 / 150 2017 年年度报告股份公司存货历年结存金额较大，为财务报表的重要项目，期末存货的跌价情况需要银都股份公司管理层(以下简称管理层)作出重大判断和估计，因此我们将其作为关键审计事项。 2. 审计中的应对我们通过如下程序来评估存货跌价准备的充足性和准确性： (1) 了解计提存货跌价准备的流程，评估与测试内部控制的设计和运行的有效性； (2) 分析存货的库龄及周转情况； (3) 对存货盘点进行监盘并关注残次冷背的存货是否被识别； (4) 复核管理层计提存货跌价准备的过程，评估其在存货跌价测试中使用的相关参数是否合理，尤其是未来售价、生产成本、经营费用和相关税费等。 (二) 收入确认 1. 关键审计事项如财务报表附注三(二十一)及五(二)1 所述，银都股份公司 2017 年度主营业务收入金额为 134,537.96 万元，由于销售收入属于关键业绩指标之一，从而存在管理层为了达到特定目标或期望而操纵收入确认时点的固有风险，因此我们将其作为关键审计事项。 2. 审计中的应对我们针对收入确认执行的主要审计程序如下： (1) 审阅销售合同并向管理层访谈，了解和评估银都股份公司的收入确认政策； (2) 向管理层、银都股份公司治理层(以下简称治理层)进行询问，评价管理层、治理层诚信及舞弊风险； (3) 了解并测试与收入相关的内部控制，确定其可依赖； (4) 对收入和成本执行分析程序； (5) 结合应收账款函证程序，对本年度记录的收入交易选取样本，核对发票、销售合同、出库单或提单，评价是否符合收入确认的会计政策； (6) 取得海关询证函，并与账面记录的出口销售核对； (7) 针对资产负债表日前后记录的收入交易，选取样本核对出库单及其他支持性文件，以评价收入是否被记录于恰当的会计期间。四、其他信息 57 / 150 2017 年年度报告管理层对其他信息负责。其他信息包括年度报告中涵盖的信息，但不包括财务报表和我们的审计报告。我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何形式的鉴证结论。结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其他信息是否与财务报表或我们在审计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该事实。在这方面，我们无任何事项需要报告。五、管理层和治理层对财务报表的责任管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反映，并设计、执行和维护必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。在编制财务报表时，管理层负责评估银都股份公司的持续经营能力，披露与持续经营相关的事项（如适用），并运用持续经营假设，除非计划进行清算、终止运营或别无其他现实的选择。治理层负责监督银都股份公司的财务报告过程。六、注册会计师对财务报表审计的责任我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合理保证，并出具包含审计意见的审计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证按照审计准则执行的审计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能由于舞弊或错误导致，如果合理预期错报单独或汇总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出的经济决策，则通常认为错报是重大的。在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。同时，我们也执行以下工作： (一) 识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审计程序以应对这些风险，并获取充分、适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能涉及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之上，未能发现由于舞弊导致的重大错报的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。 58 / 150 2017 年年度报告 (二) 了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序，但目的并非对内部控制的有效性发表意见。 (三) 评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。 (四) 对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证据，就可能导致对银都股份公司持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性得出结论。如果我们得出结论认为存在重大不确定性，审计准则要求我们在审计报告中提请报表使用者注意财务报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表非无保留意见。我们的结论基于截至审计报告日可获得的信息。然而，未来的事项或情况可能导致银都股份公司不能持续经营。 (五) 评价财务报表的总体列报、结构和内容（包括披露），并评价财务报表是否公允反映相关交易和事项。 (六) 就银都股份公司中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，以对财务报表发表审计意见。我们负责指导、监督和执行集团审计，并对审计意见承担全部责任。我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包括沟通我们在审计中识别出的值得关注的内部控制缺陷。我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟通可能被合理认为影响我们独立性的所有关系和其他事项，以及相关的防范措施(如适用)。从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，因而构成关键审计事项。我们在审计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披露这些事项，或在极少数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某事项造成的负面后果超过在公众利益方面产生的益处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。天健会计师事务所（特殊普通合伙）中国注册会计师：陈彩琴（项目合伙人） 59 / 150 2017 年年度报告中国杭州中国注册会计师：林诚川二〇一八年四月二十四日二、财务报表合并资产负债表 2017 年 12 月 31 日编制单位: 银都餐饮设备股份有限公司单位:元币种:人民币项目附注期末余额期初余额流动资产：货币资金 1 270,398,206.95 229,441,164.82 结算备付金拆出资金以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产衍生金融资产应收票据应收账款 3 76,234,355.08 70,993,694.25 预付款项 4 19,246,302.18 18,147,651.83 应收保费应收分保账款应收分保合同准备金应收利息应收股利其他应收款 5 12,561,193.98 14,262,686.50 买入返售金融资产存货 6 321,058,284.61 252,234,343.62 持有待售资产一年内到期的非流动资产其他流动资产 7 803,256,298.43 7,128,521.99 流动资产合计 1,502,754,641.23 592,208,063.01 非流动资产：发放贷款和垫款可供出售金融资产持有至到期投资长期应收款长期股权投资投资性房地产固定资产 8 260,910,958.06 234,424,466.29 在建工程 9 10,843,478.26 14,221,722.56 工程物资固定资产清理 60 / 150 2017 年年度报告生产性生物资产油气资产无形资产 10 72,866,975.63 72,960,344.98 开发支出商誉长期待摊费用 11 233,010.12 递延所得税资产 12 27,396,706.27 25,324,534.67 其他非流动资产 13 4,208,563.02 2,230,216.88 非流动资产合计 376,226,681.24 349,394,295.50 资产总计 1,878,981,322.47 941,602,358.51 流动负债：短期借款向中央银行借款吸收存款及同业存放拆入资金以公允价值计量且其变动计入当期 14 167,384.00 损益的金融负债衍生金融负债应付票据 15 55,416,202.70 44,239,979.63 应付账款 16 114,461,278.00 109,361,919.70 预收款项 17 29,295,666.58 27,981,740.91 卖出回购金融资产款应付手续费及佣金应付职工薪酬 18 29,792,152.13 25,009,994.83 应交税费 19 11,988,887.26 22,670,796.91 应付利息应付股利其他应付款 20 20,005,539.38 15,552,733.08 应付分保账款保险合同准备金代理买卖证券款代理承销证券款持有待售负债一年内到期的非流动负债其他流动负债 21 24,042,535.54 26,563,030.67 流动负债合计 285,002,261.59 271,547,579.73 非流动负债：长期借款应付债券其中：优先股永续债长期应付款长期应付职工薪酬专项应付款预计负债 22 24,736,474.02 18,109,485.91 递延收益 23 6,128,499.19 5,790,828.38 递延所得税负债 12 1,945,560.73 2,886,789.40 其他非流动负债 61 / 150 2017 年年度报告非流动负债合计 32,810,533.94 26,787,103.69 负债合计 317,812,795.53 298,334,683.42 所有者权益股本 24 400,800,000.00 334,800,000.00 其他权益工具其中：优先股永续债资本公积 25 678,909,000.00 250,000.00 减：库存股其他综合收益 26 467,611.28 1,406,361.70 专项储备 27 8,778,785.52 7,074,704.85 盈余公积 28 98,770,958.20 76,839,474.60 一般风险准备未分配利润 29 373,442,171.94 222,897,133.94 归属于母公司所有者权益合计 1,561,168,526.94 643,267,675.09 少数股东权益所有者权益合计 1,561,168,526.94 643,267,675.09 负债和所有者权益总计 1,878,981,322.47 941,602,358.51 法定代表人：周俊杰主管会计工作负责人：王芬弟会计机构负责人：王芬弟母公司资产负债表 2017 年 12 月 31 日编制单位:银都餐饮设备股份有限公司单位:元币种:人民币项目附注期末余额期初余额流动资产：货币资金 227,299,420.15 183,569,448.55 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产衍生金融资产应收票据应收账款 1 267,766,065.50 232,202,434.39 预付款项 14,986,082.75 15,182,594.56 应收利息应收股利其他应收款 2 8,319,224.82 8,876,397.34 存货 179,850,418.66 132,282,625.26 持有待售资产一年内到期的非流动资产其他流动资产 795,448,031.90 流动资产合计 1,493,669,243.78 572,113,500.10 非流动资产：可供出售金融资产持有至到期投资长期应收款长期股权投资 3 66,479,144.59 58,912,949.59 62 / 150 2017 年年度报告投资性房地产固定资产 240,761,306.98 219,104,373.19 在建工程 8,904,465.30 11,642,723.79 工程物资固定资产清理生产性生物资产油气资产无形资产 72,546,259.39 72,947,192.74 开发支出商誉长期待摊费用 233,010.12 递延所得税资产 5,572,556.05 5,854,752.33 其他非流动资产 254,860.00 254,860.00 非流动资产合计 394,518,592.31 368,949,861.76 资产总计 1,888,187,836.09 941,063,361.86 流动负债：短期借款以公允价值计量且其变动计入当期 167,384.00 损益的金融负债衍生金融负债应付票据 55,416,202.70 44,239,979.63 应付账款 89,139,695.95 83,996,441.78 预收款项 26,594,020.33 27,249,247.88 应付职工薪酬 16,418,775.39 14,959,957.55 应交税费 10,026,873.60 18,796,233.35 应付利息应付股利其他应付款 7,901,714.28 6,016,322.90 持有待售负债一年内到期的非流动负债其他流动负债 21,153,323.09 23,599,566.88 流动负债合计 226,650,605.34 219,025,133.97 非流动负债：长期借款应付债券其中：优先股永续债长期应付款长期应付职工薪酬专项应付款预计负债 4,337,926.27 4,668,243.36 递延收益 6,128,499.19 5,790,828.38 递延所得税负债其他非流动负债非流动负债合计 10,466,425.46 10,459,071.74 负债合计 237,117,030.80 229,484,205.71 所有者权益：股本 400,800,000.00 334,800,000.00 63 / 150 2017 年年度报告其他权益工具其中：优先股永续债资本公积 678,909,000.00 250,000.00 减：库存股其他综合收益专项储备 2,812,223.28 2,184,410.12 盈余公积 98,770,958.20 76,839,474.60 未分配利润 469,778,623.81 297,505,271.43 所有者权益合计 1,651,070,805.29 711,579,156.15 负债和所有者权益总计 1,888,187,836.09 941,063,361.86 法定代表人：周俊杰主管会计工作负责人：王芬弟会计机构负责人：王芬弟合并利润表 2017 年 1—12 月单位:元币种:人民币项目附注本期发生额上期发生额一、营业总收入 1,359,642,958.93 1,148,303,243.38 其中：营业收入 1 1,359,642,958.93 1,148,303,243.38 利息收入已赚保费手续费及佣金收入二、营业总成本 1,142,231,893.10 889,692,013.98 其中：营业成本 1 767,341,697.49 644,943,411.88 利息支出手续费及佣金支出退保金赔付支出净额提取保险合同准备金净额保单红利支出分保费用税金及附加 2 14,670,658.44 8,444,073.50 销售费用 3 208,863,128.15 140,801,505.15 管理费用 4 130,001,573.63 105,525,760.60 财务费用 5 14,122,732.76 -12,948,005.77 资产减值损失 6 7,232,102.63 2,925,268.62 加：公允价值变动收益（损失以“－”号 7 167,384.00 132,986.00 填列）投资收益（损失以“－”号填列） 8 5,264,137.30 576,712.75 其中：对联营企业和合营企业的投资收益资产处置收益（损失以“－”号填列） 9 -59,980.74 537,785.29 汇兑收益（损失以“－”号填列）其他收益 10 3,817,427.61 三、营业利润（亏损以“－”号填列） 226,600,034.00 259,858,713.44 加：营业外收入 11 9,709,984.89 30,686,952.55 64 / 150 2017 年年度报告减：营业外支出 12 918,030.60 2,335,130.55 四、利润总额（亏损总额以“－”号填列） 235,391,988.29 288,210,535.44 减：所得税费用 13 37,805,466.69 46,234,564.82 五、净利润（净亏损以“－”号填列） 197,586,521.60 241,975,970.62 (一)按经营持续性分类 1.持续经营净利润（净亏损以“－”号 197,586,521.60 241,975,970.62 填列） 2.终止经营净利润（净亏损以“－”号填列） (二)按所有权归属分类 1.少数股东损益 2.归属于母公司股东的净利润 197,586,521.60 241,975,970.62 六、其他综合收益的税后净额 14 -938,750.42 -24,340.76 归属母公司所有者的其他综合收益的税 -938,750.42 -24,340.76 后净额（一）以后不能重分类进损益的其他综合收益 1.重新计量设定受益计划净负债或净资产的变动 2.权益法下在被投资单位不能重分类进损益的其他综合收益中享有的份额（二）以后将重分类进损益的其他综合 14 -938,750.42 -24,340.76 收益 1.权益法下在被投资单位以后将重分类进损益的其他综合收益中享有的份额 2.可供出售金融资产公允价值变动损益 3.持有至到期投资重分类为可供出售金融资产损益 4.现金流量套期损益的有效部分 5.外币财务报表折算差额 14 -938,750.42 -24,340.76 6.其他归属于少数股东的其他综合收益的税后净额七、综合收益总额 196,647,771.18 241,951,629.86 归属于母公司所有者的综合收益总额 196,647,771.18 241,951,629.86 归属于少数股东的综合收益总额八、每股收益：（一）基本每股收益(元/股) 0.56 0.72 （二）稀释每股收益(元/股) 0.56 0.72 本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0 元,上期被合并方实现的净利润为：0 元。法定代表人：周俊杰主管会计工作负责人：王芬弟会计机构负责人：王芬弟母公司利润表 2017 年 1—12 月单位:元币种:人民币项目附注本期发生额上期发生额 65 / 150 2017 年年度报告一、营业收入 1 1,168,561,665.75 1,036,649,259.40 减：营业成本 1 773,279,402.67 656,186,491.84 税金及附加 10,824,610.48 6,687,699.21 销售费用 42,731,118.71 37,107,940.46 管理费用 2 87,642,558.19 71,255,286.80 财务费用 15,272,138.62 -13,890,762.26 资产减值损失 1,650,108.22 642,486.66 加：公允价值变动收益（损失以“－”号 167,384.00 132,986.00 填列）投资收益（损失以“－”号填列） 3 5,264,137.30 576,712.75 其中：对联营企业和合营企业的投资收益资产处置收益（损失以“－”号填列） 9 537,785.29 其他收益 3,654,845.90 二、营业利润（亏损以“－”号填列） 246,248,096.06 279,907,600.73 加：营业外收入 8,867,677.05 30,403,254.56 减：营业外支出 496,959.14 1,072,876.81 三、利润总额（亏损总额以“－”号填列） 254,618,813.97 309,237,978.48 减：所得税费用 35,303,977.99 44,092,608.28 四、净利润（净亏损以“－”号填列） 219,314,835.98 265,145,370.20 (一)持续经营净利润（净亏损以“－” 219,314,835.98 265,145,370.20 号填列）（二）终止经营净利润（净亏损以“－” 号填列）五、其他综合收益的税后净额（一）以后不能重分类进损益的其他综合收益 1.重新计量设定受益计划净负债或净资产的变动 2.权益法下在被投资单位不能重分类进损益的其他综合收益中享有的份额（二）以后将重分类进损益的其他综合收益 1.权益法下在被投资单位以后将重分类进损益的其他综合收益中享有的份额 2.可供出售金融资产公允价值变动损益 3.持有至到期投资重分类为可供出售金融资产损益 4.现金流量套期损益的有效部分 5.外币财务报表折算差额 6.其他六、综合收益总额 219,314,835.98 265,145,370.20 七、每股收益：（一）基本每股收益(元/股) （二）稀释每股收益(元/股) 法定代表人：周俊杰主管会计工作负责人：王芬弟会计机构负责人：王芬弟 66 / 150 2017 年年度报告合并现金流量表 2017 年 1—12 月单位：元币种：人民币项目附注本期发生额上期发生额一、经营活动产生的现金流量：销售商品、提供劳务收到的现金 1,428,959,293.77 1,243,046,128.59 客户存款和同业存放款项净增加额向中央银行借款净增加额向其他金融机构拆入资金净增加额收到原保险合同保费取得的现金收到再保险业务现金净额保户储金及投资款净增加额处置以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产净增加额收取利息、手续费及佣金的现金拆入资金净增加额回购业务资金净增加额收到的税费返还 63,043,314.80 27,448,345.56 收到其他与经营活动有关的现金 1 28,863,746.10 54,578,582.72 经营活动现金流入小计 1,520,866,354.67 1,325,073,056.87 购买商品、接受劳务支付的现金 873,374,991.50 714,641,163.57 客户贷款及垫款净增加额存放中央银行和同业款项净增加额支付原保险合同赔付款项的现金支付利息、手续费及佣金的现金支付保单红利的现金支付给职工以及为职工支付的现金 208,138,529.22 163,902,856.98 支付的各项税费 87,418,437.08 91,203,919.66 支付其他与经营活动有关的现金 2 180,663,452.09 143,681,028.58 经营活动现金流出小计 1,349,595,409.89 1,113,428,968.79 经营活动产生的现金流量净额 171,270,944.78 211,644,088.08 二、投资活动产生的现金流量：收回投资收到的现金 640,971,827.83 111,576,712.75 取得投资收益收到的现金处置固定资产、无形资产和其他长 421,885.06 9,044,308.45 期资产收回的现金净额处置子公司及其他营业单位收到的现金净额收到其他与投资活动有关的现金 3 5,686,331.75 207,300.00 投资活动现金流入小计 647,080,044.64 120,828,321.20 购建固定资产、无形资产和其他长 57,195,696.11 97,957,741.71 期资产支付的现金投资支付的现金 1,430,240,000.00 111,000,000.00 质押贷款净增加额取得子公司及其他营业单位支付的现金净额 67 / 150 2017 年年度报告支付其他与投资活动有关的现金 4 1,060,851.87 5,238,550.50 投资活动现金流出小计 1,488,496,547.98 214,196,292.21 投资活动产生的现金流量净额 -841,416,503.34 -93,367,971.01 三、筹资活动产生的现金流量：吸收投资收到的现金 764,332,400.00 其中：子公司吸收少数股东投资收到的现金取得借款收到的现金发行债券收到的现金收到其他与筹资活动有关的现金筹资活动现金流入小计 764,332,400.00 偿还债务支付的现金分配股利、利润或偿付利息支付的 25,110,000.00 4,522,500.00 现金其中：子公司支付给少数股东的股利、利润支付其他与筹资活动有关的现金 5 19,673,400.00 筹资活动现金流出小计 44,783,400.00 4,522,500.00 筹资活动产生的现金流量净额 719,549,000.00 -4,522,500.00 四、汇率变动对现金及现金等价物的 -10,006,107.88 4,595,976.01 影响五、现金及现金等价物净增加额 39,397,333.56 118,349,593.08 加：期初现金及现金等价物余额 220,273,134.40 101,923,541.32 六、期末现金及现金等价物余额 259,670,467.96 220,273,134.40 法定代表人：周俊杰主管会计工作负责人：王芬弟会计机构负责人：王芬弟母公司现金流量表 2017 年 1—12 月单位:元币种:人民币项目附注本期发生额上期发生额一、经营活动产生的现金流量：销售商品、提供劳务收到的现金 1,185,405,512.59 1,079,127,520.73 收到的税费返还 62,921,932.93 27,393,186.55 收到其他与经营活动有关的现金 29,356,219.99 56,031,760.18 经营活动现金流入小计 1,277,683,665.51 1,162,552,467.46 购买商品、接受劳务支付的现金 910,462,476.68 757,947,410.18 支付给职工以及为职工支付的现金 73,589,332.96 66,939,163.77 支付的各项税费 56,400,242.35 53,797,675.23 支付其他与经营活动有关的现金 66,685,524.53 83,842,317.39 经营活动现金流出小计 1,107,137,576.52 962,526,566.57 经营活动产生的现金流量净额 170,546,088.99 200,025,900.89 二、投资活动产生的现金流量：收回投资收到的现金 640,971,827.83 111,576,712.75 取得投资收益收到的现金处置固定资产、无形资产和其他长 33,637.82 9,015,504.45 期资产收回的现金净额 68 / 150 2017 年年度报告处置子公司及其他营业单位收到的现金净额收到其他与投资活动有关的现金 5,686,331.75 207,300.00 投资活动现金流入小计 646,691,797.40 120,799,517.20 购建固定资产、无形资产和其他长 44,414,488.93 86,011,053.36 期资产支付的现金投资支付的现金 1,437,806,195.00 134,939,650.00 取得子公司及其他营业单位支付的现金净额支付其他与投资活动有关的现金 1,060,851.87 5,238,550.50 投资活动现金流出小计 1,483,281,535.80 226,189,253.86 投资活动产生的现金流量净额 -836,589,738.40 -105,389,736.66 三、筹资活动产生的现金流量：吸收投资收到的现金 764,332,400.00 取得借款收到的现金发行债券收到的现金收到其他与筹资活动有关的现金筹资活动现金流入小计 764,332,400.00 偿还债务支付的现金分配股利、利润或偿付利息支付的 25,110,000.00 4,522,500.00 现金支付其他与筹资活动有关的现金 19,673,400.00 筹资活动现金流出小计 44,783,400.00 4,522,500.00 筹资活动产生的现金流量净额 719,549,000.00 -4,522,500.00 四、汇率变动对现金及现金等价物的 -11,135,315.51 4,702,228.78 影响五、现金及现金等价物净增加额 42,370,035.08 94,815,893.01 加：期初现金及现金等价物余额 174,931,161.13 80,115,268.12 六、期末现金及现金等价物余额 217,301,196.21 174,931,161.13 法定代表人：周俊杰主管会计工作负责人：王芬弟会计机构负责人：王芬弟 69 / 150 2017 年年度报告合并所有者权益变动表 2017 年 1—12 月单位:元币种:人民币本期归属于母公司所有者权益少其他权益工具一数项目减：般股所有者权益库其他综风东合计股本优永资本公积专项储备盈余公积未分配利润其存合收益险权先续他股准益股债备一、上年期末余额 334,800,000.00 250,000.00 1,406, 7,074,70 76,839,4 222,897, 643,267,6 361.70 4.85 74.60 133.94 75.09 加：会计政策变更前期差错更正同一控制下企业合并其他二、本年期初余额 334,800,000.00 250,000.00 1,406, 7,074,70 76,839,4 222,897, 643,267,6 361.70 4.85 74.60 133.94 75.09 三、本期增减变动金额（减 66,000,000.00 678,659,00 -938,7 1,704,08 21,931,4 150,545, 917,900,8 少以“－”号填列） 0.00 50.42 0.67 83.60 038.00 51.85 （一）综合收益总额 -938,7 197,586, 196,647,7 50.42 521.60 71.18 （二）所有者投入和减少资 66,000,000.00 678,659,00 744,659,0 本 0.00 00.00 1．股东投入的普通股 66,000,000.00 678,659,00 744,659,0 0.00 00.00 2．其他权益工具持有者投入资本 70 / 150 2017 年年度报告 3．股份支付计入所有者权益的金额 4．其他（三）利润分配 21,931,4 -47,041, -25,110,0 83.60 483.60 00.00 1．提取盈余公积 21,931,4 -21,931, 83.60 483.60 2．提取一般风险准备 3．对所有者（或股东）的 -25,110, -25,110,0 分配 000.00 00.00 4．其他（四）所有者权益内部结转 1．资本公积转增资本（或股本） 2．盈余公积转增资本（或股本） 3．盈余公积弥补亏损 4．其他（五）专项储备 1,704,08 1,704,080 0.67 .67 1．本期提取 5,146,25 5,146,255 5.48 .48 2．本期使用 3,442,17 3,442,174 4.81 .81 （六）其他四、本期期末余额 400,800,000.00 678,909,00 467,61 8,778,78 98,770,9 373,442, 1,561,168 0.00 1.28 5.52 58.20 171.94 ,526.94 上期项目少所有者权益合归属于母公司所有者权益数计 71 / 150 2017 年年度报告其他权益工具一股般东减：库其他综合风权股本优资本公积专项储备盈余公积未分配利润永续其存股收益险益先债他准股备一、上年期末余额 75,000,00 13,000,000. 1,430,70 4,355,94 50,324, 254,485, 398,597,28 0.00 00 2.46 3.88 937.58 700.34 4.26 加：会计政策变更前期差错更正同一控制下企业合并其他二、本年期初余额 75,000,00 13,000,000. 1,430,70 4,355,94 50,324, 254,485, 398,597,28 0.00 00 2.46 3.88 937.58 700.34 4.26 三、本期增减变动金额（减 259,800,0 -12,750,000 -24,340. 2,718,76 26,514, -31,588, 244,670,39 少以“－”号填列） 00.00 .00 76 0.97 537.02 566.40 0.83 （一）综合收益总额 -24,340. 241,975, 241,951,62 76 970.62 9.86 （二）所有者投入和减少资本 1．股东投入的普通股 2．其他权益工具持有者投入资本 3．股份支付计入所有者权益的金额 4．其他（三）利润分配 26,514, -26,514, 537.02 537.02 1．提取盈余公积 26,514, -26,514, 537.02 537.02 2．提取一般风险准备 3．对所有者（或股东）的分配 72 / 150 2017 年年度报告 4．其他（四）所有者权益内部结 259,800,0 -12,750,000 -247,050 转 00.00 .00 ,000.00 1．资本公积转增资本（或 12,750,00 -12,750,000 股本） 0.00 .00 2．盈余公积转增资本（或股本） 3．盈余公积弥补亏损 4．其他 247,050,0 -247,050 00.00 ,000.00 （五）专项储备 2,718,76 2,718,760. 0.97 1．本期提取 5,029,33 5,029,336. 6.97 2．本期使用 2,310,57 2,310,576. 6.00 （六）其他四、本期期末余额 334,800,0 250,000.00 1,406,36 7,074,70 76,839, 222,897, 643,267,67 00.00 1.70 4.85 474.60 133.94 5.09 法定代表人：周俊杰主管会计工作负责人：王芬弟会计机构负责人：王芬弟母公司所有者权益变动表 2017 年 1—12 月单位:元币种:人民币本期项目其他权益工具其他综合未分配利所有者权股本资本公积减：库存股专项储备盈余公积优先股永续债其他收益润益合计一、上年期末余额 334,800, 250,000 2,184,4 76,839, 297,505 711,579 000.00 .00 10.12 474.60 ,271.43 ,156.15 73 / 150 2017 年年度报告加：会计政策变更前期差错更正其他二、本年期初余额 334,800, 250,000 2,184,4 76,839, 297,505 711,579 000.00 .00 10.12 474.60 ,271.43 ,156.15 三、本期增减变动金额（减 66,000,0 678,659 627,813 21,931, 172,273 939,491 少以“－”号填列） 00.00 ,000.00 .16 483.60 ,352.38 ,649.14 （一）综合收益总额 219,314 219,314 ,835.98 ,835.98 （二）所有者投入和减少资 66,000,0 678,659 744,659 本 00.00 ,000.00 ,000.00 1．股东投入的普通股 66,000,0 678,659 744,659 00.00 ,000.00 ,000.00 2．其他权益工具持有者投入资本 3．股份支付计入所有者权益的金额 4．其他（三）利润分配 21,931, -47,041 -25,110 483.60 ,483.60 ,000.00 1．提取盈余公积 21,931, -21,931 483.60 ,483.60 2．对所有者（或股东）的分 -25,110 -25,110 配 ,000.00 ,000.00 3．其他（四）所有者权益内部结转 1．资本公积转增资本（或股本） 2．盈余公积转增资本（或股本） 3．盈余公积弥补亏损 74 / 150 2017 年年度报告 4．其他 627,813 627,813 （五）专项储备 .16 .16 2,936,6 2,936,6 1．本期提取 49.26 49.26 2,308,8 2,308,8 2．本期使用 36.10 36.10 （六）其他四、本期期末余额 400,800, 678,909 2,812,2 98,770, 469,778 1,651,0 000.00 ,000.00 23.28 958.20 ,623.81 70,805. 上期项目其他权益工具其他综合未分配利所有者权股本资本公积减：库存股专项储备盈余公积优先股永续债其他收益润益合计一、上年期末余额 75,000,0 13,000, 1,379,5 50,324, 305,924 445,628 00.00 000.00 87.64 937.58 ,438.25 ,963.47 加：会计政策变更前期差错更正其他二、本年期初余额 75,000,0 13,000, 1,379,5 50,324, 305,924 445,628 00.00 000.00 87.64 937.58 ,438.25 ,963.47 三、本期增减变动金额（减 259,800, -12,750 804,822 26,514, -8,419, 265,950 少以“－”号填列） 000.00 ,000.00 .48 537.02 166.82 ,192.68 （一）综合收益总额 265,145 265,145 ,370.20 ,370.20 （二）所有者投入和减少资本 1．股东投入的普通股 75 / 150 2017 年年度报告 2．其他权益工具持有者投入资本 3．股份支付计入所有者权益的金额 4．其他（三）利润分配 26,514, -26,514 537.02 ,537.02 1．提取盈余公积 26,514, -26,514 537.02 ,537.02 2．对所有者（或股东）的分配 3．其他（四）所有者权益内部结转 259,800, -12,750 -247,05 000.00 ,000.00 0,000.0 1．资本公积转增资本（或股 12,750,0 -12,750 本） 00.00 ,000.00 2．盈余公积转增资本（或股本） 3．盈余公积弥补亏损 4．其他 247,050, -247,05 000.00 0,000.0 804,822 804,822 （五）专项储备 .48 .48 2,753,6 2,753,6 1．本期提取 31.55 31.55 1,948,8 1,948,8 2．本期使用 09.07 09.07 （六）其他四、本期期末余额 334,800, 250,000 2,184,4 76,839, 297,505 711,579 000.00 .00 10.12 474.60 ,271.43 ,156.15 76 / 150 2017 年年度报告法定代表人：周俊杰主管会计工作负责人：王芬弟会计机构负责人：王芬弟 77 / 150 2017 年年度报告三、公司基本情况 1. 公司概况 √适用 □不适用银都餐饮设备股份有限公司(以下简称公司或本公司)系由自然人周俊杰、吕威、蒋小林、朱智毅及杭州俊毅投资管理有限公司发起设立，于 2011 年 12 月 8 日在浙江省工商行政管理局登记注册，总部位于浙江省杭州市。公司现持有统一社会信用代码为 91330100749453087D 的营业执照，注册资本 40,080 万元，股份总数 40,080 万股(每股面值 1 元)。其中有限售条件流通股份 33,480 万股，无限售条件流通股份 6,600 万股。公司股票已于 2017 年 9 月 11 日在上海证券交易所挂牌交易。本公司属制造业。主要经营活动为商用餐饮设备的研发、生产和销售。产品主要有：商用餐饮制冷设备、自助餐设备、西厨设备等。本财务报表业经公司全体董事（董事会）于 2018 年 4 月 24 日第二届董事会第二十三次会议批准对外报出。 2. 合并财务报表范围 √适用 □不适用本公司将杭州银瑞制冷电器有限公司(以下简称银瑞制冷)、ATOSA CATERING EQUIPMENT UK LTD(以下简称英国阿托萨)、ATOSA CATERING EQUIPMENT INC.(以下简称美国阿托萨)、ATOSA CATERING EQUIPMENT (FRANCE) SARL(以下简称法国阿托萨)、ATOSA CATERING EQUIPMENT (Germany) GmbH(以下简称德国阿托萨)、ATOSA CATERING EQUIPMENT ITALY SRL(以下简称意大利阿托萨)、杭州银灏餐饮设备有限公司(以下简称银灏餐饮设备)、Flow Cheer International Trading Limited(以下简称香港汇乐)和 Smart Kitchen Service Inc.(以下简称美国斯玛特)等九家子公司纳入本期合并财务报表范围。情况详见本节在其他主体中的权益之说明。四、财务报表的编制基础 1. 编制基础本公司财务报表以持续经营为编制基础。 2. 持续经营 □适用 √不适用五、重要会计政策及会计估计具体会计政策和会计估计提示： √适用 □不适用本公司根据实际生产经营特点针对应收款项坏账准备计提、固定资产折旧、无形资产摊销、收入确认等交易或事项制定了具体会计政策和会计估计。 78 / 150 2017 年年度报告 1. 遵循企业会计准则的声明本公司所编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了公司的财务状况、经营成果、股东权益变动和现金流量等有关信息。 2. 会计期间本公司会计年度自公历 1 月 1 日起至 12 月 31 日止。 3. 营业周期 √适用 □不适用公司经营业务的营业周期较短，以 12 个月作为资产和负债的流动性划分标准。 4. 记账本位币本公司的记账本位币为人民币。 5. 同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法 √适用 □不适用 1. 同一控制下企业合并的会计处理方法公司在企业合并中取得的资产和负债，按照合并日被合并方在最终控制方合并财务报表中的账面价值计量。公司按照被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值份额与支付的合并对价账面价值或发行股份面值总额的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。 2. 非同一控制下企业合并的会计处理方法公司在购买日对合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉；如果合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额，首先对取得的被购买方各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值以及合并成本的计量进行复核，经复核后合并成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益。 6. 合并财务报表的编制方法 √适用 □不适用母公司将其控制的所有子公司纳入合并财务报表的合并范围。合并财务报表以母公司及其子公司的财务报表为基础，根据其他有关资料，由母公司按照《企业会计准则第 33 号——合并财务报表》编制。 7. 合营安排分类及共同经营会计处理方法 □适用 √不适用 8. 现金及现金等价物的确定标准列示于现金流量表中的现金是指库存现金以及可以随时用于支付的存款。现金等价物是指企业持有的期限短、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。 79 / 150 2017 年年度报告 9. 外币业务和外币报表折算 √适用 □不适用 1. 外币业务折算外币交易在初始确认时，采用交易发生日的即期汇率折算为人民币金额。资产负债表日，外币货币性项目采用资产负债表日即期汇率折算，因汇率不同而产生的汇兑差额，除与购建符合资本化条件资产有关的外币专门借款本金及利息的汇兑差额外，计入当期损益；以历史成本计量的外币非货币性项目仍采用交易发生日的即期汇率折算，不改变其人民币金额；以公允价值计量的外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，差额计入当期损益或其他综合收益。 2. 外币财务报表折算资产负债表中的资产和负债项目，采用资产负债表日的即期汇率折算；所有者权益项目除“未分配利润”项目外，其他项目采用交易发生日的即期汇率折算；利润表中的收入和费用项目，采用交易发生日的近似汇率折算。按照上述折算产生的外币财务报表折算差额，计入其他综合收益。 10. 金融工具 √适用 □不适用 1. 金融资产和金融负债的分类金融资产在初始确认时划分为以下四类：以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产 (包括交易性金融资产和在初始确认时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产)、持有至到期投资、贷款和应收款项、可供出售金融资产。金融负债在初始确认时划分为以下两类：以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债 (包括交易性金融负债和在初始确认时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债)、其他金融负债。 2. 金融资产和金融负债的确认依据、计量方法和终止确认条件公司成为金融工具合同的一方时，确认一项金融资产或金融负债。初始确认金融资产或金融负债时，按照公允价值计量；对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产和金融负债，相关交易费用直接计入当期损益；对于其他类别的金融资产或金融负债，相关交易费用计入初始确认金额。公司按照公允价值对金融资产进行后续计量，且不扣除将来处置该金融资产时可能发生的交易费用，但下列情况除外：(1) 持有至到期投资以及贷款和应收款项采用实际利率法，按摊余成本计量；(2) 在活跃市场中没有报价且其公允价值不能可靠计量的权益工具投资，以及与该权益工具挂钩并须通过交付该权益工具结算的衍生金融资产，按照成本计量。公司采用实际利率法，按摊余成本对金融负债进行后续计量，但下列情况除外：(1) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，按照公允价值计量，且不扣除将来结清金融负债时可能发生的交易费用；(2) 与在活跃市场中没有报价、公允价值不能可靠计量的权益工具挂钩并须通过交付该权益工具结算的衍生金融负债，按照成本计量；(3) 不属于指定为以公允价值计量 80 / 150 2017 年年度报告且其变动计入当期损益的金融负债的财务担保合同，或没有指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益并将以低于市场利率贷款的贷款承诺，在初始确认后按照下列两项金额之中的较高者进行后续计量：1) 按照《企业会计准则第 13 号——或有事项》确定的金额；2) 初始确认金额扣除按照《企业会计准则第 14 号——收入》的原则确定的累积摊销额后的余额。金融资产或金融负债公允价值变动形成的利得或损失，除与套期保值有关外，按照如下方法处理：(1) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产或金融负债公允价值变动形成的利得或损失，计入公允价值变动收益；在资产持有期间所取得的利息或现金股利，确认为投资收益；处置时，将实际收到的金额与初始入账金额之间的差额确认为投资收益，同时调整公允价值变动收益。(2) 可供出售金融资产的公允价值变动计入其他综合收益；持有期间按实际利率法计算的利息，计入投资收益；可供出售权益工具投资的现金股利，于被投资单位宣告发放股利时计入投资收益；处置时，将实际收到的金额与账面价值扣除原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额之后的差额确认为投资收益。当收取某项金融资产现金流量的合同权利已终止或该金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬已转移时，终止确认该金融资产；当金融负债的现时义务全部或部分解除时，相应终止确认该金融负债或其一部分。 3. 金融资产转移的确认依据和计量方法公司已将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给了转入方的，终止确认该金融资产；保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，继续确认所转移的金融资产，并将收到的对价确认为一项金融负债。公司既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，分别下列情况处理：(1) 放弃了对该金融资产控制的，终止确认该金融资产；(2) 未放弃对该金融资产控制的，按照继续涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资产，并相应确认有关负债。金融资产整体转移满足终止确认条件的，将下列两项金额的差额计入当期损益：(1) 所转移金融资产的账面价值；(2) 因转移而收到的对价，与原直接计入所有者权益的公允价值变动累计额之和。金融资产部分转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产整体的账面价值，在终止确认部分和未终止确认部分之间，按照各自的相对公允价值进行分摊，并将下列两项金额的差额计入当期损益：(1) 终止确认部分的账面价值；(2) 终止确认部分的对价，与原直接计入所有者权益的公允价值变动累计额中对应终止确认部分的金额之和。 4. 金融资产和金融负债的公允价值确定方法公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术确定相关金融资产和金融负债的公允价值。公司将估值技术使用的输入值分以下层级，并依次使用： (1) 第一层次输入值是在计量日能够取得的相同资产或负债在活跃市场上未经调整的报价； (2) 第二层次输入值是除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值，包括：活跃市场中类似资产或负债的报价；非活跃市场中相同或类似资产或负债的报价；除报价以 81 / 150 2017 年年度报告外的其他可观察输入值，如在正常报价间隔期间可观察的利率和收益率曲线等；市场验证的输入值等； (3) 第三层次输入值是相关资产或负债的不可观察输入值，包括不能直接观察或无法由可观察市场数据验证的利率、股票波动率、企业合并中承担的弃置义务的未来现金流量、使用自身数据作出的财务预测等。 5. 金融资产的减值测试和减值准备计提方法 (1) 资产负债表日对以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产以外的金融资产的账面价值进行检查，如有客观证据表明该金融资产发生减值的，计提减值准备。 (2) 对于持有至到期投资、贷款和应收款，先将单项金额重大的金融资产区分开来，单独进行减值测试；对单项金额不重大的金融资产，可以单独进行减值测试，或包括在具有类似信用风险特征的金融资产组合中进行减值测试；单独测试未发生减值的金融资产(包括单项金额重大和不重大的金融资产)，包括在具有类似信用风险特征的金融资产组合中再进行减值测试。测试结果表明其发生了减值的，根据其账面价值高于预计未来现金流量现值的差额确认减值损失。 (3) 可供出售金融资产 1) 表明可供出售债务工具投资发生减值的客观证据包括： ① 债务人发生严重财务困难； ② 债务人违反了合同条款，如偿付利息或本金发生违约或逾期； ③ 公司出于经济或法律等方面因素的考虑，对发生财务困难的债务人作出让步； ④ 债务人很可能倒闭或进行其他财务重组； ⑤ 因债务人发生重大财务困难，该债务工具无法在活跃市场继续交易； ⑥ 其他表明可供出售债务工具已经发生减值的情况。 2) 表明可供出售权益工具投资发生减值的客观证据包括权益工具投资的公允价值发生严重或非暂时性下跌，以及被投资单位经营所处的技术、市场、经济或法律环境等发生重大不利变化使公司可能无法收回投资成本。本公司于资产负债表日对各项可供出售权益工具投资单独进行检查。对于以公允价值计量的权益工具投资，若其于资产负债表日的公允价值低于其成本超过 50%(含 50%)或低于其成本持续时间超过 12 个月(含 12 个月)的，则表明其发生减值；若其于资产负债表日的公允价值低于其成本超过 20%(含 20%)但尚未达到 50%的，或低于其成本持续时间超过 6 个月(含 6 个月)但未超过 12 个月的，本公司会综合考虑其他相关因素，诸如价格波动率等，判断该权益工具投资是否发生减值。对于以成本计量的权益工具投资，公司综合考虑被投资单位经营所处的技术、市场、经济或法律环境等是否发生重大不利变化，判断该权益工具是否发生减值。以公允价值计量的可供出售金融资产发生减值时，原直接计入其他综合收益的因公允价值下降形成的累计损失予以转出并计入减值损失。对已确认减值损失的可供出售债务工具投资，在期后公允价值回升且客观上与确认原减值损失后发生的事项有关的，原确认的减值损失予以转回并 82 / 150 2017 年年度报告计入当期损益。对已确认减值损失的可供出售权益工具投资，期后公允价值回升直接计入其他综合收益。以成本计量的可供出售权益工具发生减值时，将该权益工具投资的账面价值，与按照类似金融资产当时市场收益率对未来现金流量折现确定的现值之间的差额，确认为减值损失，计入当期损益，发生的减值损失一经确认，不予转回。 11. 应收款项 (1).单项金额重大并单独计提坏账准备的应收款项 √适用 □不适用单项金额重大的判断依据或金额标准金额 100 万元以上(含)且占应收款项账面余额 10%以上的款项单项金额重大并单项计提坏账准备的计提方法单独进行减值测试，根据其未来现金流量现值低于其账面价值的差额计提坏账准备 (2).按信用风险特征组合计提坏账准备的应收款项： √适用 □不适用按信用风险特征组合计提坏账准备的计提方法（账龄分析法、余额百分比法、其他方法）账龄组合账龄分析法合并范围内关联往来组合单独进行减值测试，根据其未来现金流量现值低于其账面价值的差额计提坏账准备组合中，采用账龄分析法计提坏账准备的 √适用 □不适用账龄应收账款计提比例(%) 其他应收款计提比例(%) 1 年以内（含 1 年） 5.00 5.00 1－2 年 10.00 10.00 2－3 年 30.00 30.00 3 年以上 100.00 100.00 组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的 □适用 √不适用组合中，采用其他方法计提坏账准备的 □适用 √不适用 (3).单项金额不重大但单独计提坏账准备的应收款项： √适用 □不适用单项计提坏账准备的理由应收款项的未来现金流量现值与以账龄为信用风险特征的应收款项组合的未来现金流量现值存在显著差异坏账准备的计提方法单独进行减值测试，根据其未来现金流量现值低于其账面价值的差额计提坏账准备对应收票据、应收利息、长期应收款等其他应收款项，根据其未来现金流量现值低于其账面价值的差额计提坏账准备。 12. 存货 √适用 □不适用 83 / 150 2017 年年度报告 1. 存货的分类存货包括在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过程或提供劳务过程中耗用的材料和物料等。 2. 发出存货的计价方法发出存货采用月末一次加权平均法。 3. 存货可变现净值的确定依据资产负债表日，存货采用成本与可变现净值孰低计量，按照单个存货成本高于可变现净值的差额计提存货跌价准备。直接用于出售的存货，在正常生产经营过程中以该存货的估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额确定其可变现净值；需要经过加工的存货，在正常生产经营过程中以所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用和相关税费后的金额确定其可变现净值；资产负债表日，同一项存货中一部分有合同价格约定、其他部分不存在合同价格的，分别确定其可变现净值，并与其对应的成本进行比较，分别确定存货跌价准备的计提或转回的金额。 4. 存货的盘存制度存货的盘存制度为永续盘存制。 5. 低值易耗品和包装物的摊销方法 (1) 低值易耗品按照一次转销法进行摊销。 (2) 包装物按照一次转销法进行摊销。 13. 持有待售资产 √适用 □不适用 1. 持有待售的非流动资产或处置组的分类公司将同时满足下列条件的非流动资产或处置组划分为持有待售类别：(1)根据类似交易中出售此类资产或处置组的惯例，在当前状况下即可立即出售；(2)出售极可能发生，即公司已经就出售计划作出决议且获得确定的购买承诺，预计出售将在一年内完成。公司专为转售而取得的非流动资产或处置组，在取得日满足“预计出售将在一年内完成”的条件，且短期(通常为 3 个月)内很可能满足持有待售类别的其他划分条件的，在取得日将其划分为持有待售类别。因公司无法控制的下列原因之一，导致非关联方之间的交易未能在一年内完成，且公司仍然承诺出售非流动资产或处置组的，继续将非流动资产或处置组划分为持有待售类别：(1)买方或其他方意外设定导致出售延期的条件，公司针对这些条件已经及时采取行动，且预计能够自设定导致出售延期的条件起一年内顺利化解延期因素；(2)因发生罕见情况，导致持有待售的非流动资产 84 / 150 2017 年年度报告或处置组未能在一年内完成出售，公司在最初一年内已经针对这些新情况采取必要措施且重新满足了持有待售类别的划分条件。 2. 持有待售的非流动资产或处置组的计量 (1) 初始计量和后续计量初始计量和在资产负债表日重新计量持有待售的非流动资产或处置组时，其账面价值高于公允价值减去出售费用后的净额的，将账面价值减记至公允价值减去出售费用后的净额，减记的金额确认为资产减值损失，计入当期损益，同时计提持有待售资产减值准备。对于取得日划分为持有待售类别的非流动资产或处置组，在初始计量时比较假定其不划分为持有待售类别情况下的初始计量金额和公允价值减去出售费用后的净额，以两者孰低计量。除企业合并中取得的非流动资产或处置组外，由非流动资产或处置组以公允价值减去出售费用后的净额作为初始计量金额而产生的差额，计入当期损益。对于持有待售的处置组确认的资产减值损失金额，先抵减处置组中商誉的账面价值，再根据处置组中的各项非流动资产账面价值所占比重，按比例抵减其账面价值。持有待售的非流动资产或处置组中的非流动资产不计提折旧或摊销，持有待售的处置组中负债的利息和其他费用继续予以确认。 (2) 资产减值损失转回的会计处理后续资产负债表日持有待售的非流动资产公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记的金额予以恢复，并在划分为持有待售类别后确认的资产减值损失金额内转回，转回金额计入当期损益。划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不转回。后续资产负债表日持有待售的处置组公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记的金额予以恢复，并在划分为持有待售类别后非流动资产确认的资产减值损失金额内转回，转回金额计入当期损益。已抵减的商誉账面价值，以及非流动资产在划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不转回。持有待售的处置组确认的资产减值损失后续转回金额，根据处置组中除商誉外各项非流动资产账面价值所占比重，按比例增加其账面价值。 (3) 不再继续划分为持有待售类别以及终止确认的会计处理非流动资产或处置组因不再满足持有待售类别的划分条件而不再继续划分为持有待售类别或非流动资产从持有待售的处置组中移除时，按照以下两者孰低计量：1) 划分为持有待售类别前的账面价值，按照假定不划分为持有待售类别情况下本应确认的折旧、摊销或减值等进行调整后的金额；2) 可收回金额。终止确认持有待售的非流动资产或处置组时，将尚未确认的利得或损失计入当期损益。 85 / 150 2017 年年度报告 14. 长期股权投资 √适用 □不适用 1. 共同控制、重要影响的判断按照相关约定对某项安排存在共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参与方一致同意后才能决策，认定为共同控制。对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策的制定，认定为重大影响。 2. 投资成本的确定 (1) 同一控制下的企业合并形成的，合并方以支付现金、转让非现金资产、承担债务或发行权益性证券作为合并对价的，在合并日按照取得被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为其初始投资成本。长期股权投资初始投资成本与支付的合并对价的账面价值或发行股份的面值总额之间的差额调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。公司通过多次交易分步实现同一控制下企业合并形成的长期股权投资，判断是否属于“一揽子交易”。属于“一揽子交易”的，把各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于 “一揽子交易”的，在合并日，根据合并后应享有被合并方净资产在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额确定初始投资成本。合并日长期股权投资的初始投资成本，与达到合并前的长期股权投资账面价值加上合并日进一步取得股份新支付对价的账面价值之和的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。 (2) 非同一控制下的企业合并形成的，在购买日按照支付的合并对价的公允价值作为其初始投资成本。公司通过多次交易分步实现非同一控制下企业合并形成的长期股权投资，区分个别财务报表和合并财务报表进行相关会计处理： 1) 在个别财务报表中，按照原持有的股权投资的账面价值加上新增投资成本之和，作为改按成本法核算的初始投资成本。 2) 在合并财务报表中，判断是否属于“一揽子交易”。属于“一揽子交易”的，把各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，对于购买日之前持有的被购买方的股权，按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价值与其账面价值的差额计入当期投资收益；购买日之前持有的被购买方的股权涉及权益法核算下的其他综合收益等的，与其相关的其他综合收益等转为购买日所属当期收益。但由于被投资方重新计量设定受益计划净负债或净资产变动而产生的其他综合收益除外。 (3) 除企业合并形成以外的：以支付现金取得的，按照实际支付的购买价款作为其初始投资成本；以发行权益性证券取得的，按照发行权益性证券的公允价值作为其初始投资成本；以债务重组方式取得的，按《企业会计准则第 12 号——债务重组》确定其初始投资成本；以非货币性资产交换取得的，按《企业会计准则第 7 号——非货币性资产交换》确定其初始投资成本。 3. 后续计量及损益确认方法 86 / 150 2017 年年度报告对被投资单位实施控制的长期股权投资采用成本法核算；对联营企业和合营企业的长期股权投资，采用权益法核算。 4. 通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权的处理方法 (1) 个别财务报表对处置的股权，其账面价值与实际取得价款之间的差额，计入当期损益。对于剩余股权，对被投资单位仍具有重大影响或者与其他方一起实施共同控制的，转为权益法核算；不能再对被投资单位实施控制、共同控制或重大影响的，确认为金融资产，按照《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计量》的相关规定进行核算。 (2) 合并财务报表 1) 通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权，且不属于“一揽子交易”的在丧失控制权之前，处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产份额之间的差额，调整资本公积(资本溢价)，资本溢价不足冲减的，冲减留存收益。丧失对原子公司控制权时，对于剩余股权，按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产的份额之间的差额，计入丧失控制权当期的投资收益，同时冲减商誉。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益等，应当在丧失控制权时转为当期投资收益。 2) 通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权，且属于“一揽子交易”的将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理。但是，在丧失控制权之前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在合并财务报表中确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。 15. 投资性房地产不适用 16. 固定资产 (1).确认条件 √适用 □不适用固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用年限超过一个会计年度的有形资产。固定资产在同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量时予以确认。 (2).折旧方法 √适用 □不适用类别折旧方法折旧年限（年）残值率年折旧率房屋及建筑物年限平均法 5-20 5 4.75-19.00 通用设备年限平均法 3-5 5 19.00-31.67 87 / 150 2017 年年度报告专用设备年限平均法 5-10 5 9.50-19.00 运输工具年限平均法 4-5 5 19.00-23.75 (3).融资租入固定资产的认定依据、计价和折旧方法 □适用 √不适用 17. 在建工程 √适用 □不适用 1. 在建工程同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量则予以确认。在建工程按建造该项资产达到预定可使用状态前所发生的实际成本计量。 2. 在建工程达到预定可使用状态时，按工程实际成本转入固定资产。已达到预定可使用状态但尚未办理竣工决算的，先按估计价值转入固定资产，待办理竣工决算后再按实际成本调整原暂估价值，但不再调整原已计提的折旧。 18. 借款费用 □适用 √不适用 19. 生物资产 □适用 √不适用 20. 油气资产 □适用 √不适用 21. 无形资产 (1). 计价方法、使用寿命、减值测试 √适用 □不适用 1. 无形资产包括土地使用权、专利权及非专利技术等，按成本进行初始计量。 2. 使用寿命有限的无形资产，在使用寿命内按照与该项无形资产有关的经济利益的预期实现方式系统合理地摊销，无法可靠确定预期实现方式的，采用直线法摊销。具体年限如下：项目摊销年限(年) 土地使用权专利技术管理软件 (2). 内部研究开发支出会计政策 √适用 □不适用内部研究开发项目研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。内部研究开发项目开发阶段的支出，同时满足下列条件的，确认为无形资产：(1) 完成该无形资产以使其能够使用或出售在技 88 / 150 2017 年年度报告术上具有可行性；(2) 具有完成该无形资产并使用或出售的意图；(3) 无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资产自身存在市场，无形资产将在内部使用的，能证明其有用性；(4) 有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；(5) 归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。 22. 长期资产减值 √适用 □不适用对长期股权投资、固定资产、在建工程、使用寿命有限的无形资产等长期资产,在资产负债表日有迹象表明发生减值的，估计其可收回金额。对因企业合并所形成的商誉和使用寿命不确定的无形资产，无论是否存在减值迹象，每年都进行减值测试。商誉结合与其相关的资产组或者资产组组合进行减值测试。若上述长期资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额确认资产减值准备并计入当期损益。 23. 长期待摊费用 √适用 □不适用长期待摊费用核算已经支出，摊销期限在 1 年以上(不含 1 年)的各项费用。长期待摊费用按实际发生额入账，在受益期或规定的期限内分期平均摊销。如果长期待摊的费用项目不能使以后会计期间受益则将尚未摊销的该项目的摊余价值全部转入当期损益。 24. 职工薪酬 (1)、短期薪酬的会计处理方法 √适用 □不适用 1. 职工薪酬包括短期薪酬、离职后福利、辞退福利和其他长期职工福利。 2. 短期薪酬的会计处理方法在职工为公司提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。 (2)、离职后福利的会计处理方法 √适用 □不适用离职后福利分为设定提存计划和设定受益计划。 (1) 在职工为公司提供服务的会计期间，根据设定提存计划计算的应缴存金额确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。 (2) 对设定受益计划的会计处理通常包括下列步骤： 1) 根据预期累计福利单位法，采用无偏且相互一致的精算假设对有关人口统计变量和财务变量等作出估计，计量设定受益计划所产生的义务，并确定相关义务的所属期间。同时，对设定受益计划所产生的义务予以折现，以确定设定受益计划义务的现值和当期服务成本； 2) 设定受益计划存在资产的，将设定受益计划义务现值减去设定受益计划资产公允价值所形成的赤字或盈余确认为一项设定受益计划净负债或净资产。设定受益计划存在盈余的，以设定受 89 / 150 2017 年年度报告益计划的盈余和资产上限两项的孰低者计量设定受益计划净资产； 3) 期末，将设定受益计划产生的职工薪酬成本确认为服务成本、设定受益计划净负债或净资产的利息净额以及重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动等三部分，其中服务成本和设定受益计划净负债或净资产的利息净额计入当期损益或相关资产成本，重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动计入其他综合收益，并且在后续会计期间不允许转回至损益，但可以在权益范围内转移这些在其他综合收益确认的金额。 (3)、辞退福利的会计处理方法 √适用 □不适用向职工提供的辞退福利，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期损益：(1) 公司不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；(2) 公司确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时。 (4)、其他长期职工福利的会计处理方法 √适用 □不适用向职工提供的其他长期福利，符合设定提存计划条件的，按照设定提存计划的有关规定进行会计处理；除此之外的其他长期福利，按照设定受益计划的有关规定进行会计处理，为简化相关会计处理，将其产生的职工薪酬成本确认为服务成本、其他长期职工福利净负债或净资产的利息净额以及重新计量其他长期职工福利净负债或净资产所产生的变动等组成项目的总净额计入当期损益或相关资产成本。 25. 预计负债 √适用 □不适用 1. 因对外提供担保、诉讼事项、产品质量保证、亏损合同等或有事项形成的义务成为公司承担的现时义务，履行该义务很可能导致经济利益流出公司，且该义务的金额能够可靠的计量时，公司将该项义务确认为预计负债。 2. 公司按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数对预计负债进行初始计量，并在资产负债表日对预计负债的账面价值进行复核。 26. 股份支付 □适用 √不适用 27. 优先股、永续债等其他金融工具 □适用 √不适用 28. 收入 √适用 □不适用 1. 收入确认原则 90 / 150 2017 年年度报告 (1) 销售商品销售商品收入在同时满足下列条件时予以确认：1) 将商品所有权上的主要风险和报酬转移给购货方；2) 公司不再保留通常与所有权相联系的继续管理权，也不再对已售出的商品实施有效控制；3) 收入的金额能够可靠地计量；4) 相关的经济利益很可能流入；5) 相关的已发生或将发生的成本能够可靠地计量。 (2) 提供劳务提供劳务交易的结果在资产负债表日能够可靠估计的(同时满足收入的金额能够可靠地计量、相关经济利益很可能流入、交易的完工进度能够可靠地确定、交易中已发生和将发生的成本能够可靠地计量)，采用完工百分比法确认提供劳务的收入，并按已经发生的成本占估计总成本的比例确定提供劳务交易的完工进度。提供劳务交易的结果在资产负债表日不能够可靠估计的，若已经发生的劳务成本预计能够得到补偿，按已经发生的劳务成本金额确认提供劳务收入，并按相同金额结转劳务成本；若已经发生的劳务成本预计不能够得到补偿，将已经发生的劳务成本计入当期损益，不确认劳务收入。 (3) 让渡资产使用权让渡资产使用权在同时满足相关的经济利益很可能流入、收入金额能够可靠计量时，确认让渡资产使用权的收入。利息收入按照他人使用本公司货币资金的时间和实际利率计算确定；使用费收入按有关合同或协议约定的收费时间和方法计算确定。 2. 收入确认的具体方法公司主要销售商用餐饮制冷设备、自助餐设备、西厨设备等产品。内销产品收入确认需满足以下条件：公司已根据合同约定将产品交付给购货方，且产品销售收入金额已确定，已经收回货款或取得了收款凭证且相关的经济利益很可能流入，产品相关的成本能够可靠地计量。外销产品收入确认需满足以下条件：公司已根据合同约定将产品报关、离港，取得提单，且产品销售收入金额已确定，已经收回货款或取得了收款凭证且相关的经济利益很可能流入，产品相关的成本能够可靠地计量。 29. 政府补助 (1)、与资产相关的政府补助判断依据及会计处理方法 √适用 □不适用公司取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助划分为与资产相关的政府补助。与资产相关的政府补助，冲减相关资产的账面价值或确认为递延收益。与资产相关补助确认为递延收益的，在相关资产使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入损益。按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损益。相关资产在使用寿命结束前被出售、转让、报废或发生毁损的，将尚未分配的相关递延收益余额转入资产处置当期的损益。 (2)、与收益相关的政府补助判断依据及会计处理方法 √适用 □不适用 91 / 150 2017 年年度报告除与资产相关的政府补助之外的政府补助划分为与收益相关的政府补助。对于同时包含与资产相关部分和与收益相关部分的政府补助，难以区分与资产相关或与收益相关的，整体归类为与收益相关的政府补助。与收益相关的政府补助，用于补偿以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收益，在确认相关成本费用或损失的期间，计入当期损益或冲减相关成本；用于补偿已发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益或冲减相关成本。 (3)、与公司日常经营活动相关的政府补助，按照经济业务实质，计入其他收益或冲减相关成本费用。与公司日常活动无关的政府补助，计入营业外收支。 30. 递延所得税资产/递延所得税负债 √适用 □不适用 1. 根据资产、负债的账面价值与其计税基础之间的差额(未作为资产和负债确认的项目按照税法规定可以确定其计税基础的，该计税基础与其账面数之间的差额)，按照预期收回该资产或清偿该负债期间的适用税率计算确认递延所得税资产或递延所得税负债。 2. 确认递延所得税资产以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限。资产负债表日，有确凿证据表明未来期间很可能获得足够的应纳税所得额用来抵扣可抵扣暂时性差异的，确认以前会计期间未确认的递延所得税资产。 3. 资产负债表日，对递延所得税资产的账面价值进行复核，如果未来期间很可能无法获得足够的应纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在很可能获得足够的应纳税所得额时，转回减记的金额。 4. 公司当期所得税和递延所得税作为所得税费用或收益计入当期损益，但不包括下列情况产生的所得税：(1) 企业合并；(2) 直接在所有者权益中确认的交易或者事项。 31. 租赁 (1)、经营租赁的会计处理方法 √适用 □不适用公司为承租人时，在租赁期内各个期间按照直线法将租金计入相关资产成本或确认为当期损益，发生的初始直接费用，直接计入当期损益。或有租金在实际发生时计入当期损益。公司为出租人时，在租赁期内各个期间按照直线法将租金确认为当期损益，发生的初始直接费用，除金额较大的予以资本化并分期计入损益外，均直接计入当期损益。或有租金在实际发生时计入当期损益。 (2)、融资租赁的会计处理方法 □适用 √不适用 32. 安全生产费公司按照财政部、国家安全生产监督管理总局联合发布的《企业安全生产费用提取和使用管理办法》(财企〔2012〕16 号)的规定提取的安全生产费，计入相关产品的成本或当期损益，同时记入“专项储备”科目。使用提取的安全生产费时，属于费用性支出的，直接冲减专项储备。形 92 / 150 2017 年年度报告成固定资产的，通过“在建工程”科目归集所发生的支出，待安全项目完工达到预定可使用状态时确认为固定资产；同时，按照形成固定资产的成本冲减专项储备，并确认相同金额的累计折旧，该固定资产在以后期间不再计提折旧。 33. 分部报告公司以内部组织结构、管理要求、内部报告制度等为依据确定经营分部。公司的经营分部是指同时满足下列条件的组成部分： 1. 该组成部分能够在日常活动中产生收入、发生费用； 2. 管理层能够定期评价该组成部分的经营成果，以决定向其配置资源、评价其业绩； 3. 能够通过分析取得该组成部分的财务状况、经营成果和现金流量等有关会计信息。 34. 其他重要的会计政策和会计估计 √适用 □不适用终止经营的确认标准、会计处理方法满足下列条件之一的、已经被处置或划分为持有待售类别且能够单独区分的组成部分确认为终止经营： 1. 该组成部分代表一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区； 2. 该组成部分是拟对一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区进行处置的一项相关联计划的一部分； 3. 该组成部分是专为转售而取得的子公司。 35. 重要会计政策和会计估计的变更 (1)、重要会计政策变更 √适用 □不适用备注(受重要影响的报表项目会计政策变更的内容和原因审批程序名称和金额) 本公司自 2017 年 5 月 28 日起已于第二届董事会第二十三次其他收益：本期影响金额执行财政部制定的《企业会计会议审议通过 3,817,427.61 元准则第 42 号——持有待售的非流动资产、处置组和终止经营》，自 2017 年 6 月 12 日起执行经修订的《企业会计准则第 16 号——政府补助》。该项会计政策变更采用未来适用法处理。本公司编制 2017 年度报表执已于第二届董事会第二十三次资产处置收益：本期影响金额行《财政部关于修订印发一般会议审议通过减少 59,980.74 元，上期影响企业财务报表格式的通知》(财金额增加 537,785.29 元。会〔2017〕30 号)，将原列报于“营业外收入”和“营业外支出”的非流动资产处置利得和损失和非货币性资产交换利得和损失变更为列报于“资产 93 / 150 2017 年年度报告处置收益”。该项会计政策变更采用追溯调整法。其他说明无 (2)、重要会计估计变更 □适用 √不适用 36. 其他 □适用 √不适用六、税项 1. 主要税种及税率主要税种及税率情况 √适用 □不适用税种计税依据税率增值税销售货物或提供应税劳务 [注] 城市维护建设税应缴流转税税额 7% 企业所得税应纳税所得额详见下表房产税从价计征的，按房产原值一次减除 30%后余值的 1.2%、12% 1.2%计缴；从租计征的，按租金收入的 12%计缴教育费附加应缴流转税税额 3% 地方教育附加应缴流转税税额 2% [注]：本公司、银瑞制冷及银灏餐饮设备按 17%的税率计缴。出口货物享受“免、抵、退” 税政策，不同商品的退税率分别为 9%、15%、17%。英国阿托萨、美国阿托萨、法国阿托萨、德国阿托萨、意大利阿托萨、香港汇乐和美国斯玛特按经营所在国家和地区的有关规定税率计缴类似增值税的流转税。存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明 √适用 □不适用纳税主体名称所得税税率（%）本公司英国阿托萨美国阿托萨 15-44 法国阿托萨 15-33.3 德国阿托萨意大利阿托萨 27.9 香港汇乐 16.5 美国斯玛特 23.7-43.7 除上述以外的其他纳税主体 2. 税收优惠 √适用 □不适用 94 / 150 2017 年年度报告根据科学技术部火炬高技术产业开发中心《关于浙江省 2015 年第一批高新技术企业备案的复函》(国科火字〔2015〕256 号)，公司通过高新技术企业的重新认定，自 2015 年起按 15%的税率计缴企业所得税，有效期 3 年。 3. 其他 □适用 √不适用七、合并财务报表项目注释 1、货币资金 √适用 □不适用单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额库存现金 122,157.22 35,093.52 银行存款 259,154,968.70 220,006,365.83 其他货币资金 11,121,081.03 9,399,705.47 合计 270,398,206.95 229,441,164.82 其中：存放在境外的款 36,163,692.66 40,755,320.60 项总额其他说明期末其他货币资金包括银行承兑汇票保证金 5,866,223.94 元、保函保证金 4,811,515.05 元及支付宝保证金 50,000.00 元。货币资金期末余额中不符合现金及现金等价物定义的金额为 10,727,738.99 元。 2、以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产 □适用 √不适用 3、衍生金融资产 □适用 √不适用 4、应收票据 (1). 应收票据分类列示 □适用 √不适用 (2). 期末公司已质押的应收票据 □适用 √不适用 (3). 期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据： √适用 □不适用单位：元币种：人民币项目期末终止确认金额期末未终止确认金额银行承兑票据 2,000,000.00 合计 2,000,000.00 95 / 150 2017 年年度报告银行承兑汇票的承兑人是商业银行，由于商业银行具有较高的信用，银行承兑汇票到期不获支付的可能性较低，故本公司将已背书或贴现的银行承兑汇票予以终止确认。但如果该等票据到期不获支付，依据《票据法》之规定，公司仍将对持票人承担连带责任。 (4). 期末公司因出票人未履约而将其转应收账款的票据 □适用 √不适用其他说明 □适用 √不适用 5、应收账款 (1). 应收账款分类披露 √适用 □不适用单位：元币种：人民币期末余额期初余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备类别比计提账面比计提账面金额例金额比例价值金额例金额比例价值 (%) (%) (%) (%) 单项金额重大并单独计提坏账准备的应收账款按信用风险 81,518, 97. 5,284,62 6.48 76,234,355 75,602, 99. 4,608,90 6.10 70,993,6 特征组合计 982.05 12 6.97 .08 599.88 91 5.63 94.25 提坏账准备的应收账款单项金额不 2,420,0 2.8 2,420,00 100. 67,735. 0.0 67,735.5 100. 重大但单独 07.68 8 7.68 00 51 9 1 00 计提坏账准备的应收账款 83,938, 100 7,704,63 9.18 76,234,355 75,670, 100 4,676,64 6.18 70,993,6 合计 989.73 .00 4.65 .08 335.39 .00 1.14 94.25 期末单项金额重大并单项计提坏帐准备的应收账款 □适用 √不适用组合中，按账龄分析法计提坏账准备的应收账款： √适用 □不适用单位：元币种：人民币期末余额账龄应收账款坏账准备计提比例（%） 1 年以内其中：1 年以内分项 1 年以内小计 77,900,766.93 3,895,038.40 5.00 1至2年 1,054,932.91 105,493.30 10.00 96 / 150 2017 年年度报告 2至3年 1,827,409.92 548,222.98 30.00 3 年以上 735,872.29 735,872.29 100.00 合计 81,518,982.05 5,284,626.97 6.48 确定该组合依据的说明：无组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的应收账款： □适用 √不适用组合中，采用其他方法计提坏账准备的应收账款： □适用 √不适用 (2). 本期计提、收回或转回的坏账准备情况：本期计提坏账准备金额 4,341,568.07 元；本期收回或转回坏账准备金额 33,712.77 元。其中本期坏账准备收回或转回金额重要的： □适用 √不适用 (3). 本期实际核销的应收账款情况 √适用 □不适用单位：元币种：人民币项目核销金额实际核销的应收账款 1,347,287.33 其中重要的应收账款核销情况 √适用 □不适用单位：元币种：人民币应收账款性款项是否由关联单位名称核销金额核销原因履行的核销程序质交易产生 Leads, 货款 457,144.52 对方单位失联管理层审批否 Inc. Soul 货款 328,641.84 对方单位无力管理层审批否 Fixture 清偿合计 / 785,786.36 / / / 应收账款核销说明： √适用 □不适用本期实际核销应收账款 1,347,287.33 元，收回以前年度核销的坏账 33,712.77 元。 (4). 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况： √适用 □不适用单位名称账面余额占应收账款余额坏账准备的比例(%) 杭州东城电子有限公司 2,946,676.00 3.51 147,333.80 97 / 150 2017 年年度报告 Migali Industries,Inc. 2,904,825.26 3.46 145,241.26 METRO Sourcing International Limited 1,717,943.14 2.05 85,897.16 East Bay Restaurant Supply Inc. 1,599,311.31 1.91 79,965.57 SF Restaurant Equipment 1,350,044.52 1.61 1,350,044.52 小计 10,518,800.23 12.54 1,808,482.31 (5). 因金融资产转移而终止确认的应收账款： □适用 √不适用 (6). 转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额： □适用 √不适用其他说明： □适用 √不适用 6、预付款项 (1). 预付款项按账龄列示 √适用 □不适用单位：元币种：人民币期末余额期初余额账龄金额比例(%) 金额比例(%) 1 年以内 19,000,647.00 98.73 17,470,476.59 96.27 1至2年 52,563.75 0.27 543,658.93 3.00 2至3年 81,349.97 0.42 98,592.10 0.54 3 年以上 111,741.46 0.58 34,924.21 0.19 合计 19,246,302.18 100.00 18,147,651.83 100.00 账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：无 (2). 按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况： √适用 □不适用单位名称账面余额占预付款项余额的比例(%) 无锡太钢销售有限公司 4,960,760.80 25.78 Robertshaw (Shanghai) Trading Co.,Ltd. 2,306,979.95 11.99 万华化学(烟台)销售有限公司 1,803,005.26 9.37 广东洁鹏不锈钢有限公司 861,401.02 4.48 Sunny Winner Inc. 672,210.20 3.49 小计 10,604,357.23 55.11 98 / 150 2017 年年度报告其他说明 □适用 √不适用 7、应收利息 (1). 应收利息分类 □适用 √不适用 (2). 重要逾期利息 □适用 √不适用其他说明： □适用 √不适用 8、应收股利 (1). 应收股利 □适用 √不适用 (2). 重要的账龄超过 1 年的应收股利： □适用 √不适用其他说明： □适用 √不适用 9、其他应收款 (1). 其他应收款分类披露 √适用 □不适用单位：元币种：人民币期末余额期初余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备类别计提账面计提账面比例比例金额金额比例价值金额金额比例价值 (%) (%) (%) (%) 单项金额 6,012,90 42.3 6,012,90 7,858,6 51.5 7,858,674. 重大并单 3.40 5 3.40 74.67 6 独计提坏账准备的其他应收款按信用风 8,185,93 57.6 1,637,6 20.0 6,548,29 7,382,5 48.4 978,505 13.2 6,404,011. 险特征组 2.23 5 41.65 1 0.58 17.72 4 .89 5 83 合计提坏账准备的其他应收款单项金额不重大但单独计提坏账准备的其他应收款 99 / 150 2017 年年度报告 14,198,8 100. 1,637,6 11.5 12,561,1 15,241, 100. 978,505 6.42 14,262,686 合计 35.63 00 41.65 3 93.98 192.39 00 .89 .50 期末单项金额重大并单项计提坏帐准备的其他应收款 √适用 □不适用单位：元币种：人民币期末余额其他应收款其他应收款坏账准备计提比例（%）计提理由（按单位）余杭区国家税务局 6,012,903.40 经单独测试，未见减值迹象合计 6,012,903.40 / / 组合中，按账龄分析法计提坏账准备的其他应收款： √适用 □不适用单位：元币种：人民币期末余额账龄其他应收款坏账准备计提比例（%） 1 年以内其中：1 年以内分项 1 年以内小计 2,762,359.50 138,117.98 5.00 1至2年 2,809,170.66 280,917.07 10.00 2至3年 1,993,993.53 598,198.06 30.00 3 年以上 620,408.54 620,408.54 100.00 合计 8,185,932.23 1,637,641.65 20.01 确定该组合依据的说明：无组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的其他应收款： □适用 √不适用组合中，采用其他方法计提坏账准备的其他应收款： □适用 √不适用 (2). 本期计提、收回或转回的坏账准备情况：本期计提坏账准备金额 659,135.76 元；本期收回或转回坏账准备金额 0 元。其中本期坏账准备转回或收回金额重要的： □适用 √不适用 (3). 本期实际核销的其他应收款情况 □适用 √不适用其中重要的其他应收款核销情况： □适用 √不适用其他应收款核销说明： □适用 √不适用 100 / 150 2017 年年度报告 (4). 其他应收款按款项性质分类情况 √适用 □不适用单位：元币种：人民币款项性质期末账面余额期初账面余额应收出口退税 6,012,903.40 7,858,674.67 押金保证金 7,404,357.82 5,949,685.10 应收暂付款 353,165.56 1,402,404.18 其他 428,408.85 30,428.44 合计 14,198,835.63 15,241,192.39 (5). 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况： √适用 □不适用单位：元币种：人民币占其他应收款款项的性坏账准备单位名称期末余额账龄期末余额合计质期末余额数的比例(%) 余杭区国家税务局出口退税 6,012,903.40 1 年以内 42.35 RDN Industrials Ltd 押金保证 1,420,364.00 1 年以内 10.00 71,018.20 金 BREIT Industrial 押金保证 1,045,472.00 1-2 年 7.36 104,547.20 FairMeadows 金杭州市余杭区散装水泥发展押金保证 846,477.97 [注] 5.96 343,149.31 新型墙体材料办公室金 LIT industral limited 押金保证 782,651.38 1-2 年 5.51 78,265.14 partnership 金合计 / 10,107,868.75 / 71.18 596,979.85 [注]：其中账龄 2-3 年 719,040.95 元，3 年以上 127,437.02 元。 (6). 涉及政府补助的应收款项 □适用 √不适用 (7). 因金融资产转移而终止确认的其他应收款： □适用 √不适用 (8). 转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债的金额： □适用 √不适用其他说明： □适用 √不适用 10、存货 (1). 存货分类 √适用 □不适用单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目账面余额跌价准备账面价值账面余额跌价准备账面价值 101 / 150 2017 年年度报告原材料 86,314,624.1 1,920,10 84,394,515. 55,621,053.17 1,507,147.5 54,113,905.5 4 8.66 48 9 在产品 36,104,022.6 36,104,022. 28,582,906.41 28,582,906.4 1 61 库存商品 182,178,149. 2,792,02 179,386,122 154,104,456.54 1,851,980.4 152,252,476. 97 7.55 .42 5 委托加工 17,971,702.6 17,971,702. 15,262,961.91 15,262,961.9 物资 2 62 低值易耗 3,268,675.08 66,753.6 3,201,921.4 2,022,093.63 2,022,093.63 品 0 合计 325,837,174. 4,778,88 321,058,284 255,593,471.66 3,359,128.0 252,234,343. 42 9.81 .61 4 (2). 存货跌价准备 √适用 □不适用单位：元币种：人民币本期增加金额本期减少金额项目期初余额期末余额计提其他转回或转销其他原材料 1,507,147.59 838,803.67 425,842.60 1,920,108.66 库存商品 1,851,980.45 1,325,841.53 385,794.43 2,792,027.55 低值易耗品 66,753.60 66,753.60 合计 3,359,128.04 2,231,398.80 811,637.03 4,778,889.81 确定可变现净值的具体依据、本期转回或转销存货跌价准备的原因说明：确定可变现净值的具体依据详见本附注三存货之说明；本期存货跌价准备减少均系随存货的领用或销售而转销。 (3). 存货期末余额含有借款费用资本化金额的说明： □适用 √不适用 (4). 期末建造合同形成的已完工未结算资产情况： □适用 √不适用其他说明 □适用 √不适用 11、持有待售资产 □适用 √不适用 12、一年内到期的非流动资产 □适用 √不适用 102 / 150 2017 年年度报告 13、其他流动资产 √适用 □不适用单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额银行理财产品 794,900,000.00 预缴企业所得税 6,649,403.17 5,952,297.69 待抵扣增值税进项税额 1,706,895.26 1,109,827.06 预缴房产税 66,397.24 合计 803,256,298.43 7,128,521.99 其他说明无 14、可供出售金融资产 (1). 可供出售金融资产情况 □适用 √不适用 (2). 期末按公允价值计量的可供出售金融资产 □适用 √不适用 (3). 期末按成本计量的可供出售金融资产 □适用 √不适用 (4). 报告期内可供出售金融资产减值的变动情况 □适用 √不适用 (5). 可供出售权益工具期末公允价值严重下跌或非暂时性下跌但未计提减值准备的相关说明： □适用 √不适用其他说明 □适用 √不适用 15、持有至到期投资 (1).持有至到期投资情况： □适用 √不适用 (2).期末重要的持有至到期投资： □适用 √不适用 (3).本期重分类的持有至到期投资： □适用 √不适用其他说明： □适用 √不适用 16、长期应收款 (1) 长期应收款情况： □适用 √不适用 (2) 因金融资产转移而终止确认的长期应收款 □适用 √不适用 (3) 转移长期应收款且继续涉入形成的资产、负债金额 □适用 √不适用 103 / 150 2017 年年度报告其他说明 □适用 √不适用 17、长期股权投资 □适用 √不适用 18、投资性房地产投资性房地产计量模式不适用 19、固定资产 (1). 固定资产情况 √适用 □不适用单位：元币种：人民币项目房屋及建筑物通用设备专用设备运输工具合计一、账面原值： 1.期初余额 177,519,027.52 4,323,619.91 120,193,901.42 9,761,011.28 311,797,560.13 2.本期增加 10,617,986.60 1,953,612.80 36,721,846.12 3,637,644.94 52,931,090.46 金额（1）购置 5,946,207.27 1,923,048.81 8,445,687.22 3,592,434.91 19,907,378.21 （2）在建 4,671,779.33 28,263,843.44 32,935,622.77 工程转入（3）外币财务报表折算 30,563.99 12,315.46 45,210.03 88,089.48 影响 3.本期减 268,372.73 7,450,496.11 1,414,830.04 9,133,698.88 少金额（1）处置 151,003.76 7,102,301.72 1,202,970.56 8,456,276.04 或报废（2）外币财务报表折算 117,368.97 348,194.39 211,859.48 677,422.84 影响 4.期末余额 188,137,014.12 6,008,859.98 149,465,251.43 11,983,826.18 355,594,951.71 二、累计折旧 1.期初余额 23,034,565.11 1,829,476.83 49,249,930.15 3,259,121.75 77,373,093.84 2.本期增加 8,652,242.19 874,098.45 13,350,726.71 1,812,250.70 24,689,318.05 金额（1）计提 8,652,242.19 866,969.28 13,347,024.67 1,797,012.29 24,663,248.43 （2）外 7,129.17 3,702.04 15,238.41 26,069.62 币财务报表折算影响 3.本期减少 137,170.61 6,667,559.13 573,688.50 7,378,418.24 金额（1）处置 107,937.84 6,582,872.34 518,355.73 7,209,165.91 104 / 150 2017 年年度报告或报废（2）外 29,232.77 84,686.79 55,332.77 169,252.33 币财务报表折算影响 4.期末余额 31,686,807.30 2,566,404.67 55,933,097.73 4,497,683.95 94,683,993.65 三、减值准备 1.期初余额 2.本期增加金额（1）计提 3.本期减少金额（1）处置或报废 4.期末余额四、账面价值 1.期末账面 156,450,206.82 3,442,455.31 93,532,153.70 7,486,142.23 260,910,958.06 价值 2.期初账面 154,484,462.41 2,494,143.08 70,943,971.27 6,501,889.53 234,424,466.29 价值 (2). 暂时闲置的固定资产情况 □适用 √不适用 (3). 通过融资租赁租入的固定资产情况 □适用 √不适用 (4). 通过经营租赁租出的固定资产 □适用 √不适用 (5). 未办妥产权证书的固定资产情况 √适用 □不适用单位：元币种：人民币项目账面价值未办妥产权证书的原因房屋及建筑物 52,056,922.54 正在办理中小计 52,056,922.54 其他说明： □适用 √不适用 20、在建工程 (1). 在建工程情况 √适用 □不适用单位：元币种：人民币 105 / 150 2017 年年度报告期末余额期初余额项目减值准减值准账面余额账面价值账面余额账面价值备备设备安装工程 7,624,733.16 7,624,733.16 10,849,044.77 10,849,044.77 炉具等西厨设 1,553,600.69 1,553,600.69 89,169.81 89,169.81 备扩产项目自助餐设备产 1,387,405.67 1,387,405.67 206,307.48 206,307.48 业升级项目年产 10 万台商 277,738.74 277,738.74 用制冷设备项目年产 19 万台商 3,077,200.50 3,077,200.50 用制冷设备项目二期建设工程合计 10,843,478.26 10,843,478.26 14,221,722.56 14,221,722.56 106 / 150 2017 年年度报告 (2). 重要在建工程项目本期变动情况 √适用 □不适用单位：元币种：人民币利工程息其中：累计资本期本期本期其投入本利息期初本期转入固定期末工程利息资金项目名称预算数本期增加金额他减少占预化资本余额资产金额余额进度资本来源金额算比累化率化金例计 (%) 额 (%) 金额设备安装工程 10,849,044.7 1,256,663.53 4,480,975.14 7,624,733.16 其他 7 来源炉具等西厨设备扩产项 403,550,000.0 89,169.81 16,057,860.75 14,593,429.8 1,553,600.69 4.00 4.00 募集目 0 7 资金自助餐设备产业升级项 97,430,000.00 206,307.48 6,932,541.78 5,751,443.59 1,387,405.67 7.33 7.33 募集目资金年产 10 万台商用制冷 143,679,000.0 2,319,779.00 2,042,040.26 277,738.74 1.61 1.61 募集设备项目 0 资金年产 19 万台商用制冷 58,730,000.00 3,077,200.50 2,990,533.41 6,067,733.91 98.2 100. 其他设备项目二期建设工程 2 00 来源 703,389,000.0 14,221,722.5 29,557,378.47 32,935,622.7 10,843,478.2 / / / / 合计 0 6 7 107 / 150 2017 年年度报告 (3). 本期计提在建工程减值准备情况： □适用 √不适用其他说明 □适用 √不适用 21、工程物资 □适用 √不适用 22、固定资产清理 □适用 √不适用 23、生产性生物资产 (1). 采用成本计量模式的生产性生物资产 □适用 √不适用 (2). 采用公允价值计量模式的生产性生物资产 □适用 √不适用其他说明 □适用 √不适用 24、油气资产 □适用 √不适用 25、无形资产 (1). 无形资产情况 √适用 □不适用单位：元币种：人民币项目土地使用权专利权非专利技术管理软件合计一、账面原值 1.期初余额 78,283,325.58 401,360.00 132,920.40 78,817,605.98 2.本期增加 1,224,600.00 366,137.20 1,590,737.20 金额 (1)购置 1,224,600.00 356,456.60 1,581,056.60 (2)外币财 9,680.60 9,680.60 务报表折算影响 3.本期减少金额 (1)处置 4.期末余额 79,507,925.58 401,360.00 499,057.60 80,408,343.18 二、累计摊销 1.期初余额 5,385,518.52 361,224.32 110,518.16 5,857,261.00 108 / 150 2017 年年度报告 2.本期增加 1,576,147.67 40,135.68 67,823.20 1,684,106.55 金额（1）计提 1,576,147.67 40,135.68 65,877.57 1,682,160.92 （1）外币 1,945.63 1,945.63 财务报表折算影响 3.本期减少金额 (1)处置 4.期末余额 6,961,666.19 401,360.00 178,341.36 7,541,367.55 三、减值准备 1.期初余额 2.本期增加金额（1）计提 3.本期减少金额 (1)处置 4.期末余额四、账面价值 1.期末账面 72,546,259.39 320,716.24 72,866,975.63 价值 2.期初账面 72,897,807.06 40,135.68 22,402.24 72,960,344.98 价值本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例 0.00 (2). 未办妥产权证书的土地使用权情况： □适用 √不适用其他说明： □适用 √不适用 26、开发支出 □适用 √不适用 27、商誉 (1). 商誉账面原值 □适用 √不适用 (2). 商誉减值准备 □适用 √不适用说明商誉减值测试过程、参数及商誉减值损失的确认方法 □适用 √不适用其他说明 109 / 150 2017 年年度报告 □适用 √不适用 28、长期待摊费用 √适用 □不适用单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加金额本期摊销金额其他减少金额期末余额经营租入固定 233,010.12 233,010.12 资产改良支出合计 233,010.12 233,010.12 其他说明：无 29、递延所得税资产/ 递延所得税负债 (1). 未经抵销的递延所得税资产 √适用 □不适用单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目可抵扣暂时性差递延所得税可抵扣暂时性差递延所得税异资产异资产资产减值准备 11,504,545.88 2,479,657.22 7,601,439.04 1,801,969.85 内部交易未实现利润 66,121,921.71 9,918,288.26 67,885,778.44 10,182,866.76 预计负债 21,983,707.70 5,557,714.06 17,125,326.06 5,446,385.01 美国阿托萨存货采购运 19,234,318.96 5,348,773.39 9,080,436.09 3,459,646.16 费等预计商业折扣 21,153,323.09 3,172,998.46 23,599,566.88 3,539,935.03 政府补助形成的递延收 6,128,499.19 919,274.88 5,790,828.38 868,624.26 益衍生金融工具的公允价 167,384.00 25,107.60 值变动合计 146,126,316.53 27,396,706.27 131,250,758.89 25,324,534.67 (2). 未经抵销的递延所得税负债 √适用 □不适用单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目应纳税暂时性递延所得税应纳税暂时性递延所得税差异负债差异负债美国阿托萨固定资产折 8,007,173.01 1,945,560.73 8,859,134.76 2,886,789.40 旧等合计 8,007,173.01 1,945,560.73 8,859,134.76 2,886,789.40 (3). 以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债： □适用 √不适用 (4). 未确认递延所得税资产明细 √适用 □不适用单位：元币种：人民币 110 / 150 2017 年年度报告项目期末余额期初余额可抵扣暂时性差异 12,647,934.41 9,001,865.76 可抵扣亏损 53,341,467.57 31,168,804.88 合计 65,989,401.98 40,170,670.64 (5). 未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期 □适用 √不适用其他说明： □适用 √不适用 30、其他非流动资产 √适用 □不适用单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额预付软件购置款 3,953,703.02 1,975,356.88 贵金属 254,860.00 254,860.00 合计 4,208,563.02 2,230,216.88 其他说明：无 31、短期借款 (1). 短期借款分类 □适用 √不适用 (2). 已逾期未偿还的短期借款情况 □适用 √不适用其中重要的已逾期未偿还的短期借款情况如下： □适用 √不适用其他说明 □适用 √不适用 32、以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债 √适用 □不适用单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额交易性金融负债 167,384.00 其中：衍生金融负债 167,384.00 合计 167,384.00 其他说明：无 111 / 150 2017 年年度报告 33、衍生金融负债 □适用 √不适用 34、应付票据 √适用 □不适用单位：元币种：人民币种类期末余额期初余额银行承兑汇票 55,416,202.70 44,239,979.63 合计 55,416,202.70 44,239,979.63 本期末已到期未支付的应付票据总额为 0 35、应付账款 (1). 应付账款列示 √适用 □不适用单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额材料采购款 102,787,519.94 103,721,034.56 设备、工程款 11,673,758.06 5,640,885.14 合计 114,461,278.00 109,361,919.70 (2). 账龄超过 1 年的重要应付账款 □适用 √不适用其他说明 □适用 √不适用 36、预收款项 (1). 预收账款项列示 √适用 □不适用单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额预收货款 29,295,666.58 27,981,740.91 合计 29,295,666.58 27,981,740.91 (2). 账龄超过 1 年的重要预收款项 □适用 √不适用 (3). 期末建造合同形成的已结算未完工项目情况： □适用 √不适用其他说明 □适用 √不适用 112 / 150 2017 年年度报告 37、应付职工薪酬 (1).应付职工薪酬列示： √适用 □不适用单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额一、短期薪酬 24,250,191.38 199,894,607.5 195,924,645.9 28,220,153.02 6 二、离职后福利-设定提存 759,803.45 13,661,532.17 12,849,336.51 1,571,999.11 计划 25,009,994.83 213,556,139.7 208,773,982.4 29,792,152.13 合计 3 (2).短期薪酬列示： √适用 □不适用单位：元币种:人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额一、工资、奖金、津贴和 23,517,421.78 176,489,779.6 172,450,371.1 27,556,830.25 补贴 1 二、职工福利费 6,883,738.49 6,883,738.49 三、社会保险费 569,671.92 11,419,498.52 11,392,753.22 596,417.22 其中：医疗保险费 481,208.85 10,229,066.47 10,206,249.64 504,025.68 工伤保险费 37,809.51 518,907.03 516,652.18 40,064.36 生育保险费 50,653.56 671,525.02 669,851.40 52,327.18 四、住房公积金 4,130,888.00 4,130,888.00 五、工会经费和职工教育 163,097.68 970,702.94 1,066,895.07 66,905.55 经费 24,250,191.38 199,894,607.5 195,924,645.9 28,220,153.02 合计 6 (3).设定提存计划列示 √适用 □不适用单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额 1、基本养老保险 709,149.89 11,901,172.47 11,584,495.80 1,025,826.56 2、失业保险费 50,653.56 1,760,359.70 1,264,840.71 546,172.55 合计 759,803.45 13,661,532.17 12,849,336.51 1,571,999.11 其他说明： □适用 √不适用 38、应交税费 √适用 □不适用单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额 113 / 150 2017 年年度报告增值税 3,654,586.59 4,233,318.69 营业税 39,145.74 38,648.80 企业所得税 5,748,925.19 14,676,815.47 个人所得税 172,262.38 328,598.90 城市维护建设税 131,262.58 640,645.54 房产税 1,123,319.82 1,198,197.69 印花税 386,874.70 51,910.80 土地使用税 274,271.40 627,745.07 教育费附加 56,255.40 274,562.37 地方教育附加 37,503.59 183,041.58 废弃电器电子产品处理基金 299,772.00 417,312.00 残疾人就业保障金 64,707.87 合计 11,988,887.26 22,670,796.91 其他说明： [注]：包含境内企业的增值税以及境外子公司类似增值税的流转税种。 39、应付利息 □适用 √不适用重要的已逾期未支付的利息情况： □适用 √不适用其他说明： □适用 √不适用 40、应付股利 □适用 √不适用 41、其他应付款 (1). 按款项性质列示其他应付款 √适用 □不适用单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额已结算尚未支付的经营费用 14,005,479.27 11,737,825.04 押金保证金 3,000,000.00 应付暂收款 467,735.29 468,704.42 其他 2,532,324.82 3,346,203.62 合计 20,005,539.38 15,552,733.08 (2). 账龄超过 1 年的重要其他应付款 □适用 √不适用其他说明 □适用 √不适用 114 / 150 2017 年年度报告 42、持有待售负债 □适用 √不适用 43、 1 年内到期的非流动负债 □适用 √不适用 44、其他流动负债其他流动负债情况 √适用 □不适用单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额预计商业折扣[注] 24,042,535.54 26,563,030.67 合计 24,042,535.54 26,563,030.67 [注]：系根据公司与经销商签订的合同，计提的尚需支付给经销商的商业折扣，预计在下一会计年度结算。短期应付债券的增减变动： □适用 √不适用其他说明： □适用 √不适用 45、长期借款 (1). 长期借款分类 □适用 √不适用其他说明，包括利率区间： □适用 √不适用 46、应付债券 (1). 应付债券 □适用 √不适用 (2). 应付债券的增减变动：（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具） □适用 √不适用 (3). 可转换公司债券的转股条件、转股时间说明： □适用 √不适用 (4). 划分为金融负债的其他金融工具说明：期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况 □适用 √不适用期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表 □适用 √不适用 115 / 150 2017 年年度报告其他金融工具划分为金融负债的依据说明 □适用 √不适用其他说明： □适用 √不适用 47、长期应付款 (1) 按款项性质列示长期应付款： □适用 √不适用 48、长期应付职工薪酬 □适用 √不适用 49、专项应付款 □适用 √不适用 50、预计负债 √适用 □不适用单位：元币种：人民币项目期初余额期末余额形成原因产品质量保证 18,109,485.91 24,736,474.02 [注] 合计 18,109,485.91 24,736,474.02 / 其他说明，包括重要预计负债的相关重要假设、估计说明： [注]：系公司根据与客户签订的销售合同中关于免费保修的条款，按签有质量保证条款的销售收入的一定比例计提产品维护费用。 51、递延收益递延收益情况 √适用 □不适用单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额形成原因 5,790,828.38 1,230,843.39 893,172.58 6,128,499.19 与资产相关的政政府补助府补助合计 5,790,828.38 1,230,843.39 893,172.58 6,128,499.19 / 涉及政府补助的项目： √适用 □不适用单位：元币种：人民币 116 / 150 2017 年年度报告本期计入营与资产相关本期新增补助其他负债项目期初余额业外收入金期末余额 /与收益相金额变动额关环戊烷更新改造项 3,855,524.76 1,230,843.39 507,024.09 4,579,344.06 与资产相关目专项资金年产 15 万台电饼 1,779,484.49 368,169.36 1,411,315.13 与资产相关铛、打蛋机、搅拌机生产线技改项目扶持资金四边折弯生产线自 155,819.13 17,979.13 137,840.00 与资产相关动化改造项目“机器换人”财政补助合计 5,790,828.38 1,230,843.39 893,172.58 6,128,499.19 / 其他说明： √适用 □不适用 [注]：政府补助本期计入当期损益金额情况详见本附注合并财务报表项目注释其他之政府补助说明。 52、其他非流动负债 □适用 √不适用 53、股本 √适用 □不适用单位：元币种：人民币本次变动增减（+、一）公积期初余额发行送其期末余额金小计新股股他转股股份 334,800,000.00 66,000,000.00 66,000,000.00 400,800,000.00 总数其他说明：经中国证券监督管理委员会《关于核准银都餐饮设备股份有限公司首次公开发行股票的批复》 (证监许可〔2017〕1445 号)核准，公司于 2017 年 9 月向社会公开发行人民币普通股(A 股)股票 6,600 万股，每股面值 1 元，每股发行价格为人民币 12.37 元。募集资金总额 81,642.00 万元，减除发行费用人民币 7,176.10 万元后，募集资金净额为 74,465.90 万元。其中，计入实收资本 6,600 万元，计入资本公积股本溢价 67,865.90 万元。 117 / 150 2017 年年度报告 54、其他权益工具 (1) 期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况 □适用 √不适用 (2) 期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表 □适用 √不适用其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据： □适用 √不适用其他说明: □适用 √不适用 55、资本公积 √适用 □不适用单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额资本溢价（股本溢 250,000.00 678,659,000.00 678,909,000.00 价）合计 250,000.00 678,659,000.00 678,909,000.00 其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明： 2017 年 9 月公司首次公开发行新股，股本溢价 67,865.90 万元计入资本公积。 56、库存股 □适用 √不适用 57、其他综合收益 √适用 □不适用单位：元币种：人民币本期发生金额减：前期计入其税后减：期初他综归属期末项目本期所得税所得税后归属于余额合收于少余额前发生额税费母公司益当数股用期转东入损益一、以后不能重分类进损益的其他综合收益其中：重新计算设定 118 / 150 2017 年年度报告受益计划净负债和净资产的变动权益法下在被投资单位不能重分类进损益的其他综合收益中享有的份额二、以后将 1,406,361.70 -938,750.42 -938,750.42 467,611.28 重分类进损益的其他综合收益其中：权益法下在被投资单位以后将重分类进损益的其他综合收益中享有的份额可供出售金融资产公允价值变动损益持有至到期投资重分类为可供出售金融资产损益现金流量套期损益的有效部分外币财 1,406,361.70 -938,750.42 -938,750.42 467,611.28 务报表折算差额其他综合 1,406,361.70 -938,750.42 -938,750.42 467,611.28 收益合计其他说明，包括对现金流量套期损益的有效部分转为被套期项目初始确认金额调整： 119 / 150 2017 年年度报告无 58、专项储备 √适用 □不适用单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额安全生产费 7,074,704.85 5,146,255.48 3,442,174.81 8,778,785.52 合计 7,074,704.85 5,146,255.48 3,442,174.81 8,778,785.52 其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：无 59、盈余公积 √适用 □不适用单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额法定盈余公积 76,839,474.60 21,931,483.60 98,770,958.20 合计 76,839,474.60 21,931,483.60 98,770,958.20 盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：根据公司章程，按 2017 年度母公司实现的净利润提取 10%的法定盈余公积 21,931,483.60 元。 60、未分配利润 √适用 □不适用单位：元币种：人民币项目本期上期调整前上期末未分配利润调整期初未分配利润合计数（调增+，调减－）调整后期初未分配利润 222,897,133.94 254,485,700.34 加：本期归属于母公司所有者的净利 197,586,521.60 241,975,970.62 润减：提取法定盈余公积 21,931,483.60 26,514,537.02 提取任意盈余公积提取一般风险准备应付普通股股利 25,110,000.00 转作股本的普通股股利 247,050,000.00 期末未分配利润 373,442,171.94 222,897,133.94 其他说明：根据公司于 2017 年 4 月召开的 2016 年度股东大会审议通过的利润分配方案，公司以 2016 年末总股本 334,800,000 股为基数，向全体股东每 10 股派发现金 0.75 元(含税)，合计 25,110,000.00 元。调整期初未分配利润明细： 1、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润 0 元。 120 / 150 2017 年年度报告 2、由于会计政策变更，影响期初未分配利润 0 元。 3、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润 0 元。 4、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润 0 元。 5、其他调整合计影响期初未分配利润 0 元。 61、营业收入和营业成本 √适用 □不适用单位：元币种：人民币本期发生额上期发生额项目收入成本收入成本主营业务 1,345,379,569.20 753,238,037.10 1,138,807,769.65 635,313,249.14 其他业务 14,263,389.73 14,103,660.39 9,495,473.73 9,630,162.74 合计 1,359,642,958.93 767,341,697.49 1,148,303,243.38 644,943,411.88 62、税金及附加 √适用 □不适用单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额城市维护建设税 4,725,235.60 3,939,877.52 教育费附加 2,025,100.98 1,688,518.94 地方教育附加 1,350,067.33 1,125,679.29 房产税 2,539,467.59 798,798.46 土地使用税 548,542.80 418,496.71 车船使用税 9,240.00 印花税 936,528.90 472,702.58 废弃电器产品基金 1,280,244.00 残疾人就业保障金 582,370.73 其他 673,860.51 合计 14,670,658.44 8,444,073.50 其他说明： [注]：根据财政部《增值税会计处理规定》(财会〔2016〕22 号)以及《关于<增值税会计处理规定>有关问题的解读》，本公司将 2016 年 5-12 月的房产税、土地使用税、印花税和车船税等的发生额列报于“税金及附加”项目，2016 年 5 月份之前发生的仍列报于“管理费用”项目。 63、销售费用 √适用 □不适用单位：元币种：人民币 121 / 150 2017 年年度报告项目本期发生额上期发生额职工薪酬 68,084,489.24 49,012,235.46 运输保险费 51,448,129.29 35,746,413.97 仓库费用 38,596,422.42 23,625,471.46 维修费 23,643,076.24 15,979,311.07 佣金 10,684,957.51 5,572,596.88 办公费用 8,367,593.74 3,696,770.17 差旅费 4,200,390.12 3,533,177.02 市场宣传推广费 3,838,069.59 3,635,529.12 合计 208,863,128.15 140,801,505.15 其他说明：无 64、管理费用 √适用 □不适用单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额研究开发费 44,348,169.28 37,707,317.54 职工薪酬 41,649,827.78 31,128,537.63 办公费用 18,863,428.46 11,050,687.80 中介费 7,086,967.45 5,802,920.34 折旧与摊销 6,990,270.14 4,788,798.55 安全生产费 4,782,034.15 4,728,516.17 差旅费 3,093,818.27 2,710,709.09 业务经费 2,654,607.48 1,614,986.82 税费[注] 0 5,534,963.02 其他 532,450.62 458,323.64 合计 130,001,573.63 105,525,760.60 其他说明： [注]：详见本附注税金及附加之说明。 65、财务费用 √适用 □不适用单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额利息支出利息收入 -3,052,373.50 -326,501.30 汇兑净损益 16,424,429.40 -13,296,628.90 其他 750,676.86 675,124.43 合计 14,122,732.76 -12,948,005.77 其他说明：无 122 / 150 2017 年年度报告 66、资产减值损失 √适用 □不适用单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额一、坏账损失 5,000,703.83 1,139,368.37 二、存货跌价损失 2,231,398.80 1,785,900.25 合计 7,232,102.63 2,925,268.62 其他说明：无 67、公允价值变动收益 √适用 □不适用单位：元币种：人民币产生公允价值变动收益的来源本期发生额上期发生额以公允价值计量的且其变动计入当 167,384.00 132,986.00 期损益的金融负债合计 167,384.00 132,986.00 其他说明：无 68、投资收益 √适用 □不适用单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额处置以公允价值计量且其变动计入 -114,562.00 119,250.00 当期损益的金融资产取得的投资收益赎回银行理财产品取得的投资收益 5,378,699.30 457,462.75 合计 5,264,137.30 576,712.75 其他说明：无 69、资产处置收益项目本期数上年同期数计入本期非经常性损益的金额固定资产处置收益 -59,980.74 537,785.29 -59,980.74 合计 -59,980.74 537,785.29 -59,980.74 70、其他收益项目本期数上年同期数计入本期非经常性损益的金额政府补助 3,817,427.61 3,817,427.61 合计 3,817,427.61 3,817,427.61 其他说明： 123 / 150 2017 年年度报告本期计入其他收益的政府补助情况详见本节合并财务报表项目注释之政府补助说明。 71、营业外收入营业外收入情况 √适用 □不适用单位：元币种：人民币计入当期非经常性损益的项目本期发生额上期发生额金额非流动资产处 6,878.06 216,941.55 6,878.06 置利得合计政府补助 8,219,100.00 30,199,969.16 8,219,100.00 赔、罚款收入 807,925.94 81,572.43 807,925.94 其他 676,080.89 188,469.41 676,080.89 合计 9,709,984.89 30,686,952.55 9,709,984.89 计入当期损益的政府补助 √适用 □不适用单位：元币种：人民币补助项目本期发生金额上期发生金额与资产相关/与收益相关培育自主出口品牌补 81,900.00 0 与收益相关助股改转增股本补助、股 7,594,100.00 0 与收益相关改再投资补助企业利用资本市场扶 125,000.00 0 与收益相关持资金财政扶持奖励基金 500,000.00 1,060,000.00 与收益相关合计 8,301,000.00 1,060,000.00 / 其他说明： □适用 √不适用 72、营业外支出 √适用 □不适用单位：元币种：人民币计入当期非经常性损益项目本期发生额上期发生额的金额债务重组损失 141,313.08 对外捐赠 4,381.17 6,080.37 4,381.17 非流动资产毁损报 677,295.20 579,391.81 677,295.20 废损失残疾人就业保障金 568,640.00 赔、罚款支出 63,807.93 201,363.44 63,807.93 124 / 150 2017 年年度报告地方水利建设基金 762,340.17 其他 172,546.30 76,001.68 172,546.30 合计 918,030.60 2,335,130.55 918,030.60 其他说明：无 73、所得税费用 (1) 所得税费用表 √适用 □不适用单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额当期所得税费用 40,818,866.97 52,392,685.55 递延所得税费用 -3,013,400.28 -6,158,120.73 合计 37,805,466.69 46,234,564.82 (2) 会计利润与所得税费用调整过程： √适用 □不适用单位：元币种：人民币项目本期发生额利润总额 235,391,988.29 按法定/适用税率计算的所得税费用 35,308,798.26 子公司适用不同税率的影响 4,413,569.11 调整以前期间所得税的影响非应税收入的影响不可抵扣的成本、费用和损失的影响 266,629.03 使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损的影响本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣亏损的影响研发费加计扣除的影响 -3,047,193.16 其他 863,663.45 所得税费用 37,805,466.69 其他说明： □适用 √不适用 74、其他综合收益 √适用 □不适用详见附注 57 75、现金流量表项目 (1). 收到的其他与经营活动有关的现金： √适用 □不适用 125 / 150 2017 年年度报告单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额收到与收益相关的政府补助 11,143,355.03 26,190,151.00 收回定期存款、票据保证金及利息 9,954,575.12 9,537,358.11 利息收入 3,052,373.50 326,501.30 收到(收回)保证金 264,827.92 284,323.57 收到代收代付运费 36,398.00 4,616,914.76 收到股东因资本公积、未分配利润转 11,426,062.50 增股本应缴的个人所得税其他 4,412,216.53 2,197,271.48 合计 28,863,746.10 54,578,582.72 收到的其他与经营活动有关的现金说明：无 (2). 支付的其他与经营活动有关的现金： √适用 □不适用单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额付现的销售费用 129,987,199.00 78,493,698.73 付现的管理费用 34,814,101.75 32,766,594.89 支付定期存款、票据及信用证等保证 12,340,193.78 8,536,449.50 金归还(支付)押金保证金 1,757,251.42 3,060,012.43 付现的财务费用 750,676.86 675,124.43 支付代收代付运费 36,398.00 7,118,219.57 代缴股东因资本公积、未分配利润转 11,426,062.50 增股本应缴的个人所得税其他 977,631.28 1,604,866.53 合计 180,663,452.09 143,681,028.58 支付的其他与经营活动有关的现金说明：无 (3). 收到的其他与投资活动有关的现金 √适用 □不适用单位：元币种:人民币项目本期发生额上期发生额收到工程项目履约保证金 3,000,000.00 收回采购设备支付的票据保证金 1,455,488.36 35,000.00 收到与资产相关的政府补助 1,230,843.39 172,300.00 合计 5,686,331.75 207,300.00 收到的其他与投资活动有关的现金说明： 126 / 150 2017 年年度报告无 (4). 支付的其他与投资活动有关的现金 √适用 □不适用单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额因采购设备支付的票据保证金 946,289.87 1,156,550.50 远期结售汇结汇损失 114,562.00 支付工程项目保函保证金 4,082,000.00 合计 1,060,851.87 5,238,550.50 支付的其他与投资活动有关的现金说明：无 (5). 收到的其他与筹资活动有关的现金 □适用 √不适用 (6). 支付的其他与筹资活动有关的现金 √适用 □不适用单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额支付发行权益性证券直接相关的外部费用 19,673,400.00 合计 19,673,400.00 支付的其他与筹资活动有关的现金说明：无 76、现金流量表补充资料 (1) 现金流量表补充资料 √适用 □不适用单位：元币种：人民币补充资料本期金额上期金额 1．将净利润调节为经营活动现金流量：净利润 197,586,521.60 241,975,970.62 加：资产减值准备 7,232,102.63 2,925,268.62 固定资产折旧、油气资产折耗、生产 24,663,248.43 16,228,021.48 性生物资产折旧无形资产摊销 1,682,160.92 1,417,119.72 长期待摊费用摊销 233,010.12 699,031.08 处置固定资产、无形资产和其他长期 59,980.74 -537,785.29 资产的损失（收益以“－”号填列）固定资产报废损失（收益以“－”号 670,417.14 362,450.26 填列）公允价值变动损失（收益以“－”号 -167,384.00 -132,986.00 填列）财务费用（收益以“－”号填列） 16,424,429.40 -13,296,628.90 127 / 150 2017 年年度报告投资损失（收益以“－”号填列） -5,264,137.30 -576,712.75 递延所得税资产减少（增加以“－” -2,072,171.60 -7,993,356.03 号填列）递延所得税负债增加（减少以“－” -941,228.67 1,835,235.30 号填列）存货的减少（增加以“－”号填列） -77,627,610.96 -65,636,641.80 经营性应收项目的减少（增加以 -21,881,818.06 -6,680,502.18 “－”号填列）经营性应付项目的增加（减少以 30,673,424.39 41,055,603.95 “－”号填列）其他经营活动产生的现金流量净额 171,270,944.78 211,644,088.08 2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活动：债务转为资本一年内到期的可转换公司债券融资租入固定资产 3．现金及现金等价物净变动情况：现金的期末余额 259,670,467.96 220,273,134.40 减：现金的期初余额 220,273,134.40 101,923,541.32 加：现金等价物的期末余额减：现金等价物的期初余额现金及现金等价物净增加额 39,397,333.56 118,349,593.08 (2) 本期支付的取得子公司的现金净额 □适用 √不适用 (3) 本期收到的处置子公司的现金净额 □适用 √不适用 (4) 现金和现金等价物的构成 √适用 □不适用单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额一、现金 259,670,467.96 220,273,134.40 其中：库存现金 122,157.22 35,093.52 可随时用于支付的银行存款 259,154,968.70 220,006,365.83 可随时用于支付的其他货币资 393,342.04 231,675.05 金可用于支付的存放中央银行款项存放同业款项拆放同业款项二、现金等价物其中：三个月内到期的债券投资 128 / 150 2017 年年度报告三、期末现金及现金等价物余额 259,670,467.96 220,273,134.40 其中：母公司或集团内子公司使用受限制的现金和现金等价物其他说明： √适用 □不适用合并现金流量表中期末现金及现金等价物余额为 259,670,467.96 元，合并资产负债表中货币资金期末数为 270,398,206.95 元，差额系现金流量表中现金及现金等价物期末数扣除了不符合现金及现金等价物标准的保证金 10,727,738.99 元。 77、所有者权益变动表项目注释说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项： □适用 √不适用 78、所有权或使用权受到限制的资产 √适用 □不适用单位：元币种：人民币项目期末账面价值受限原因货币资金 10,727,738.99 因开立承兑汇票、保函等存入的保证金固定资产 32,412,440.71 因开立承兑汇票、信用证等而设定抵押权无形资产 9,870,265.12 因开立承兑汇票、信用证等而设定抵押权合计 53,010,444.82 / 其他说明：无 79、外币货币性项目 (1). 外币货币性项目： √适用 □不适用单位：元期末折算人民币项目期末外币余额折算汇率余额货币资金其中：美元 26,199,381.73 6.5342 171,192,000.10 欧元 1,967,050.49 7.8023 15,347,518.04 英镑 1,670,316.19 8.7792 14,664,039.90 加拿大元 0.15 5.2009 0.78 澳元 1,502.87 5.0928 7,653.82 应收账款其中：美元 7,800,791.95 6.5342 50,971,934.76 欧元 1,347,892.31 7.8023 10,516,660.17 英镑 190,807.11 8.7792 1,675,133.78 129 / 150 2017 年年度报告其他应收款其中：美元 701,100.02 6.5342 4,581,127.75 欧元 60,452.27 7.8023 471,666.75 英镑 100,600.00 8.7792 883,187.52 应付账款美元 1,527,210.87 6.5342 9,979,101.27 欧元 273,369.84 7.8023 2,132,913.50 英镑 735.85 8.7792 6,460.17 其他应付款美元 1,498,261.16 6.5342 9,789,938.07 欧元 160,958.87 7.8023 1,255,849.39 英镑 93,740.87 8.7792 822,969.85 其他说明：无 (2). 境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币及选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因。 √适用 □不适用公司名称注册地记账本位币选择依据英国阿托萨英格兰及威尔士英镑经营地通用货币美国阿托萨美国加州美元经营地通用货币法国阿托萨法国巴黎欧元经营地通用货币德国阿托萨德国汉堡欧元经营地通用货币意大利阿托萨意大利瓦雷泽欧元经营地通用货币香港汇乐中国香港美元经营活动常用货币美国斯玛特美国特拉华美元经营地通用货币 80、套期 □适用 √不适用 81、政府补助 1. 政府补助基本情况 √适用 □不适用单位：元币种：人民币种类金额列报项目计入当期损益的金额环戊烷更新改造项目 1,230,843.39 其他收益 507,024.09 专项资金年产 15 万台电饼铛、 0 其他收益 368,169.36 打蛋机、搅拌机生产线技改项目政府扶持资金四边折弯生产线自动 0 其他收益 17,979.13 化改造项目“机器换 130 / 150 2017 年年度报告人”财政补助稳定岗位工作补贴 336,055.03 其他收益 336,055.03 创新驱动试点企业奖 500,000.00 其他收益 500,000.00 励境外仓库租赁奖励 500,000.00 其他收益 500,000.00 专利获权财政奖励 90,500.00 其他收益 90,500.00 专利获权财政奖励 12,500.00 其他收益 12,500.00 境外展奖励 353,300.00 其他收益 353,300.00 重点国内展奖励 50,000.00 其他收益 50,000.00 培育自主出口品牌奖 81,900.00 其他收益 81,900.00 励境外投资项目奖励 1,000,000.00 其他收益 1,000,000.00 股改转增股本补助、股 7,594,100.00 营业外收入 7,594,100.00 改再投资补助企业利用资本市场扶 125,000.00 营业外收入 125,000.00 持资金财政扶持奖励基金 500,000.00 营业外收入 500,000.00 2. 政府补助退回情况 □适用 √不适用其他说明无 82、其他 □适用 √不适用八、合并范围的变更 1、非同一控制下企业合并 □适用 √不适用 2、同一控制下企业合并 □适用 √不适用 3、反向购买 □适用 √不适用 131 / 150 2017 年年度报告 4、处置子公司是否存在单次处置对子公司投资即丧失控制权的情形 □适用 √不适用其他说明： □适用 √不适用是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形 □适用 √不适用 5、其他原因的合并范围变动说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况： □适用 √不适用 6、其他 □适用 √不适用 132 / 150 2017 年年度报告九、在其他主体中的权益 1、在子公司中的权益 (1). 企业集团的构成 √适用 □不适用子公司持股比例(%) 取得主要经营地注册地业务性质名称直接间接方式银瑞制冷中国杭州余杭制造业 100.00 设立英国阿托萨英国英格兰及威尔士商业 100.00 设立美国阿托萨美国美国加州商业 100.00 设立法国阿托萨法国法国巴黎商业 100.00 设立德国阿托萨德国德国汉堡商业 100.00 设立意大利阿托萨意大利意大利瓦雷泽商业 100.00 设立银灏餐饮设备中国杭州余杭制造业 100.00 设立香港汇乐中国香港中国香港商业 100.00 设立美国斯玛特美国美国特拉华服务业 100.00 设立在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：无持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依据：无对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：无确定公司是代理人还是委托人的依据：无其他说明：无 (2). 重要的非全资子公司 □适用 √不适用 (3). 重要非全资子公司的主要财务信息 □适用 √不适用 (4). 使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制： □适用 √不适用 (5). 向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持： □适用 √不适用 133 / 150 2017 年年度报告其他说明： □适用 √不适用 2、在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易 □适用 √不适用 3、在合营企业或联营企业中的权益 □适用 √不适用 4、重要的共同经营 □适用 √不适用 5、在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明： □适用 √不适用 6、其他 □适用 √不适用十、与金融工具相关的风险 √适用 □不适用本公司从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得平衡，将风险对本公司经营业绩的负面影响降至最低水平，使股东和其他权益投资者的利益最大化。基于该风险管理目标，本公司风险管理的基本策略是确认和分析本公司面临的各种风险，建立适当的风险承受底线和进行风险管理，并及时可靠地对各种风险进行监督，将风险控制在限定的范围内。本公司在日常活动中面临各种与金融工具相关的风险，主要包括信用风险、流动风险及市场风险。管理层已审议并批准管理这些风险的政策，概括如下。 (一) 信用风险信用风险，是指金融工具的一方不能履行义务，造成另一方发生财务损失的风险。本公司的信用风险主要来自银行存款和应收款项。为控制上述相关风险，本公司分别采取了以下措施。 1. 银行存款本公司将银行存款存放于信用评级较高的金融机构，故其信用风险较低。 2. 应收款项本公司持续对采用信用方式交易的客户进行信用评估。根据信用评估结果，本公司选择与经认可的且信用良好的客户进行交易，并对其应收款项余额进行监控，以确保本公司不会面临重大坏账风险。 134 / 150 2017 年年度报告由于本公司的应收账款风险点分布于多个合作方和多个客户，截至 2017 年 12 月 31 日，本公司应收账款的 12.54% (2016 年 12 月 31 日：15.18%)源于余额前五名客户，本公司不存在重大的信用集中风险。 (1) 本公司的应收款项中未逾期且未减值的金额，以及虽已逾期但未减值的金额和逾期账龄分析如下：期末数项目已逾期未减值未逾期未减值合计 1 年以内 1-2 年 2 年以上其他应收款 6,012,903.40 6,012,903.40 小计 6,012,903.40 6,012,903.40 (续上表) 期初数项目已逾期未减值未逾期未减值合计 1 年以内 1-2 年 2 年以上其他应收款 7,858,674.67 7,858,674.67 小计 7,858,674.67 7,858,674.67 (2) 单项计提减值的应收款项情况见本节合并财务报表项目注释之应收款项说明。 (二) 流动风险流动风险，是指本公司在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺的风险。流动风险可能源于无法尽快以公允价值售出金融资产；或者源于对方无法偿还其合同债务；或者源于提前到期的债务；或者源于无法产生预期的现金流量。为控制该项风险，本公司综合运用票据结算、银行借款等多种融资手段，并采取长、短期融资方式适当结合，优化融资结构的方法，保持融资持续性与灵活性之间的平衡。本公司已从多家商业银行取得银行授信额度以满足营运资金需求和资本开支。金融负债按剩余到期日分类期末数项目账面价值未折现合同金额 1 年以内 1-3 年 3 年以上金融负债以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债应付票据 55,416,202.70 55,416,202.70 55,416,202.70 应付账款 114,461,278.00 114,461,278.00 114,461,278.00 其他应付款 20,005,539.38 20,005,539.38 20,005,539.38 其他流动负债 24,042,535.54 24,042,535.54 24,042,535.54 预计负债 24,736,474.02 24,736,474.02 24,736,474.02 小计 238,662,029.64 238,662,029.64 238,662,029.64 (续上表) 项目期初数 135 / 150 2017 年年度报告账面价值未折现合同金额 1 年以内 1-3 年 3 年以上金融负债以公允价值计量且其变动计入当期损益的 167,384.00 167,384.00 167,384.00 金融负债应付票据 44,239,979.63 44,239,979.63 44,239,979.63 应付账款 109,361,919.70 109,361,919.70 109,361,919.70 其他应付款 15,552,733.08 15,552,733.08 15,552,733.08 其他流动负债 26,563,030.67 26,563,030.67 26,563,030.67 预计负债 18,109,485.91 18,109,485.91 18,109,485.91 小计 213,994,532.99 213,994,532.99 213,994,532.99 (三) 市场风险市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动的风险。市场风险主要包括利率风险和外汇风险。 1. 利率风险利率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。本公司面临的市场利率变动的风险主要与本公司以浮动利率计息的借款有关。截至2017年12月31日，本公司无银行借款 (2016年12月31日，本公司无银行借款)，本公司不存在利率风险。 2. 外汇风险外汇风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风险。本公司面临的汇率变动的风险主要与本公司外币货币性资产和负债有关。对于外币资产和负债，如果出现短期的失衡情况，本公司会在必要时按市场汇率买卖外币，以确保将净风险敞口维持在可接受的水平。本公司期末外币货币性资产和负债情况见本节合并财务报表项目注释之外币货币性项目说明。十一、公允价值的披露 1、以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值 □适用 √不适用 2、持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据 □适用 √不适用 3、持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息 □适用 √不适用 4、持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息 □适用 √不适用 136 / 150 2017 年年度报告 5、持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感性分析 □适用 √不适用 6、持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政策 □适用 √不适用 7、本期内发生的估值技术变更及变更原因 □适用 √不适用 8、不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况 □适用 √不适用 9、其他 □适用 √不适用十二、关联方及关联交易 1、本企业的母公司情况 □适用 √不适用其他说明：周俊杰直接持有本公司的股份比例为 52.63%，周俊杰控制的杭州俊毅投资管理有限公司持有本公司的股份比例为 6.26%、杭州银博投资合伙企业(有限合伙)持有本公司的股份比例为 2.09%，故周俊杰对本公司的表决权比例为 60.98%。本公司最终控制方是周俊杰。 2、本企业的子公司情况本企业子公司的情况详见附注 √适用 □不适用本公司子公司的情况详见本附注“九、在其他主体中的权益”。 3、本企业合营和联营企业情况本企业重要的合营或联营企业详见附注 □适用 √不适用本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业情况如下 □适用 √不适用其他说明 □适用 √不适用 4、其他关联方情况 √适用 □不适用其他关联方名称其他关联方与本企业关系杭州西奥电梯有限公司实际控制人关系密切家庭成员的关联企业杭州富尔基制衣有限公司实际控制人关系密切家庭成员的关联企业杭州西奥电梯安装服务有限公司实际控制人关系密切家庭成员的关联企业 137 / 150 2017 年年度报告王芬弟关键管理人员林建勇关键管理人员林燕飞关键管理人员关系密切家庭成员杭州中宇纸塑包装有限公司关键管理人员关系密切家庭成员控制的企业其他说明无 5、关联交易情况 (1). 购销商品、提供和接受劳务的关联交易采购商品/接受劳务情况表 √适用 □不适用单位：元币种：人民币关联方关联交易内容本期发生额上期发生额杭州中宇纸塑包装有限公司购买商品 5,233,382.95 4,084,660.33 杭州西奥电梯有限公司购买商品、接受劳务 220,763.17 507,954.65 杭州西奥电梯安装服务有限公司接受劳务 6,344.27 杭州富尔基制衣有限公司购买商品 120,895.73 136,714.04 小计 5,575,041.85 4,735,673.29 出售商品/提供劳务情况表 □适用 √不适用购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明 □适用 √不适用 (2). 关联受托管理/承包及委托管理/出包情况本公司受托管理/承包情况表： □适用 √不适用关联托管/承包情况说明 □适用 √不适用本公司委托管理/出包情况表： □适用 √不适用关联管理/出包情况说明 □适用 √不适用 (3). 关联租赁情况本公司作为出租方： □适用 √不适用本公司作为承租方： □适用 √不适用关联租赁情况说明 □适用 √不适用 (4). 关联担保情况本公司作为担保方 □适用 √不适用 138 / 150 2017 年年度报告本公司作为被担保方 □适用 √不适用关联担保情况说明 □适用 √不适用 (5). 关联方资金拆借 □适用 √不适用 (6). 关联方资产转让、债务重组情况 √适用 □不适用单位元币种：英镑关联方关联交易内容本期发生额上期发生额林燕飞运输工具 8,800.00 (7). 关键管理人员报酬 √适用 □不适用单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额关键管理人员报酬 6,189,493.90 5,353,631.00 (8). 其他关联交易 □适用 √不适用 6、关联方应收应付款项 (1). 应收项目 □适用 √不适用 (2). 应付项目 √适用 □不适用单位:元币种:人民币项目名称关联方期末账面余额期初账面余额应付票据银瑞制冷[注] 2,390,000.00 小计 2,390,000.00 应付账款杭州中宇纸塑包装有 1,027,424.30 1,322,977.87 限公司杭州西奥电梯有限公 9,600.00 司杭州西奥电梯安装服 3,005.00 3,005.00 务有限公司小计 1,030,429.30 1,335,582.87 [注]： 2016 年 12 月 31 日，银瑞制冷均已将票据背书给供应商以结算货款。 139 / 150 2017 年年度报告 7、关联方承诺 □适用 √不适用 8、其他 □适用 √不适用十三、股份支付 1、股份支付总体情况 □适用 √不适用 2、以权益结算的股份支付情况 □适用 √不适用 3、以现金结算的股份支付情况 □适用 √不适用 4、股份支付的修改、终止情况 □适用 √不适用 5、其他 □适用 √不适用十四、承诺及或有事项 1、重要承诺事项 □适用 √不适用 2、或有事项 (1). 资产负债表日存在的重要或有事项 □适用 √不适用 (2). 公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明： □适用 √不适用 3、其他 □适用 √不适用十五、资产负债表日后事项 1、重要的非调整事项 □适用 √不适用 140 / 150 2017 年年度报告 2、利润分配情况 √适用 □不适用单位：元币种：人民币拟分配的利润或股利 60,120,000.00 经审议批准宣告发放的利润或股利 60,120,000.00 根据 2018 年 4 月 24 日公司第二届董事会第二十三次会议通过的年度利润分配预案，以公司 2017 年末总股本 400,800,000 股为基数，向全体股东每 10 股派发现金 1.5 元(含税)，合计 60,120,000.00 元。上述利润分配预案尚待年度股东大会审议通过。 3、销售退回 □适用 √不适用 4、其他资产负债表日后事项说明 √适用 □不适用因山东银都制冷设备有限公司、山东省博兴县银都制冷设备厂、李明华(为山东省博兴县银都制冷设备厂经营者)及王家君(系原山东省博兴县银都制冷设备厂的经营者)存在侵害公司商标权及不正当竞争纠纷的行为，本公司于 2018 年 2 月向杭州市余杭区人民法院提起诉讼，诉讼请求： (1) 判令四被告立即停止侵害公司商标权的行为，停止使用“银都”标识，停止生产、销售带有 “银都”标识的商品，并对库存侵权商品做销毁处理；(2) 判令四被告立即停止不正当竞争行为，被告一、被告二变更企业字号；(3) 判令四被告赔偿公司经济损失和维权支出合理费用共计 20 万元；(4) 判令四被告承担本案全部诉讼费用。截至本财务报表批准报出日，该案件尚未开庭审理。十六、其他重要事项 1、前期会计差错更正 (1). 追溯重述法 □适用 √不适用 (2). 未来适用法 □适用 √不适用 2、债务重组 □适用 √不适用 3、资产置换 (1). 非货币性资产交换 □适用 √不适用 (2). 其他资产置换 □适用 √不适用 4、年金计划 □适用 √不适用 141 / 150 2017 年年度报告 5、终止经营 □适用 √不适用 6、分部信息 (1). 报告分部的确定依据与会计政策： √适用 □不适用公司以内部组织结构、管理要求、内部报告制度等为依据确定经营分部，并以产品分部为基础确定报告分部，分别对商用餐饮制冷设备业务、自助餐设备业务及西厨设备业务等的经营业绩进行考核。与各分部共同使用的资产、负债按照规模比例在不同的分部之间分配。本公司以地区分部为基础确定报告分部，主营业务收入、主营业务成本按最终实现销售地进行划分，资产和负债按经营实体所在地进行划分。 (2). 报告分部的财务信息 √适用 □不适用 ① 产品分部单位：元币种：人民币项目商用餐饮自助餐设备西厨设备维修配件收分部间抵销合计制冷设备入主营 1,298,66 329,802,213 220,408,127 74,612,349 578,108,295 1,345,379,56 业务 5,173.57 .83 .24 .97 .41 9.20 收入主营 846,289, 272,897,423 154,248,064 59,675,366 579,872,152 753,238,037. 业务 335.05 .09 .33 .77 .14 成本资产 1,514,14 384,523,827 256,978,798 86,992,218 363,656,492 1,878,981,32 总额 2,969.49 .66 .75 .97 .40 2.47 负债 377,271, 95,809,821. 64,030,083. 21,675,403 240,973,714 317,812,795. 总额 202.59 01 29 .00 .36 ② 地区分部单位：元币种：人民币项目境内境外分部间抵销合计主营业务收入 623,070,891.51 1,300,416,973.10 578,108,295.41 1,345,379,569.20 主营业务成本 499,949,153.35 833,161,035.89 579,872,152.14 753,238,037.10 资产总额 1,941,495,921.40 301,141,893.47 363,656,492.40 1,878,981,322.47 负债总额 268,834,693.29 289,951,816.60 240,973,714.36 317,812,795.53 (3). 公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因 □适用 √不适用 (4). 其他说明： □适用 √不适用 142 / 150 2017 年年度报告 7、其他对投资者决策有影响的重要交易和事项 □适用 √不适用 8、其他 □适用 √不适用十七、母公司财务报表主要项目注释 1、应收账款 (1). 应收账款分类披露： √适用 □不适用单位：元币种：人民币期末余额期初余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备计种类比计提账面提账面比例金额例金额比例价值金额金额比价值 (%) (%) (%) 例 (%) 单项金额重大并单独计提坏账准备的应收账款按信用风险特征 270,450, 100 2,684, 0.99 267,766 234,634, 100. 2,432,2 1.0 232,202, 组合计提坏账准 231.35 .00 165.85 ,065.50 673.68 00 39.29 4 434.39 备的应收账款单项金额不重大但单独计提坏账准备的应收账款 270,450, 100 2,684, 0.99 267,766 234,634, 100. 2,432,2 1.0 232,202, 合计 231.35 .00 165.85 ,065.50 673.68 00 39.29 4 434.39 期末单项金额重大并单项计提坏账准备的应收账款： □适用 √不适用组合中，按账龄分析法计提坏账准备的应收账款： √适用 □不适用单位：元币种：人民币期末余额账龄应收账款坏账准备计提比例（%） 1 年以内其中：1 年以内分项 1 年以内小计 35,809,820.65 1,790,491.03 5.00 1至2年 297,831.19 29,783.12 10.00 2至3年 426,731.36 128,019.41 30.00 3 年以上 735,872.29 735,872.29 100.00 合计 37,270,255.49 2,684,165.85 7.20 143 / 150 2017 年年度报告确定该组合依据的说明：无组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的应收账款： □适用 √不适用组合中，采用其他方法计提坏账准备的应收账款： √适用 □不适用采用合并范围内关联往来计提坏账准备的应收账款期末数组合名称账面余额坏账准备计提比例(%) 合并范围内关联往来 233,179,975.86 小计 233,179,975.86 (2). 本期计提、收回或转回的坏账准备情况：本期计提坏账准备金额 274,018.96 元；本期收回或转回坏账准备金额 0 元。其中本期坏账准备收回或转回金额重要的： □适用 √不适用 (3). 本期实际核销的应收账款情况 √适用 □不适用单位：元币种：人民币项目核销金额实际核销的应收账款 22,092.40 其中重要的应收账款核销情况 □适用 √不适用 (4). 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况： √适用 □不适用占应收账款余额单位名称账面余额坏账准备的比例(%) 美国阿托萨 172,276,983.11 63.70 意大利阿托萨 21,254,135.72 7.86 法国阿托萨 17,915,778.42 6.62 英国阿托萨 11,954,561.35 4.42 德国阿托萨 9,383,616.35 3.47 144 / 150 2017 年年度报告小计 232,785,074.95 86.07 (5). 因金融资产转移而终止确认的应收账款： □适用 √不适用 (6). 转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额： □适用 √不适用其他说明： □适用 √不适用 2、其他应收款 (1). 其他应收款分类披露： √适用 □不适用单位：元币种：人民币期末余额期初余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备类别计提账面比计提账面比例金额金额比例价值金额例金额比例价值 (%) (%) (%) (%) 单项金额重大并单独 6,012, 68.1 6,012,9 7,858,6 86. 7,858, 计提坏账准备的其他 903.40 9 03.40 74.67 43 674.67 应收款按信用风险特征组合 2,804, 31.8 498,57 17.7 2,306,3 1,234,2 13. 216,57 17.5 1,017, 计提坏账准备的其他 892.32 1 0.90 8 21.42 96.30 57 3.63 5 722.67 应收款单项金额不重大但单独计提坏账准备的其他应收款 8,817, 100. 498,57 5.65 8,319,2 9,092,9 100 216,57 2.38 8,876, 合计 795.72 00 0.90 24.82 70.97 .00 3.63 397.34 期末单项金额重大并单项计提坏账准备的其他应收款： √适用 □不适用单位：元币种：人民币期末余额其他应收款（按单位）坏账准计提比例其他应收款计提理由备（%） 6,012,903.40 经单独测试，未余杭区国家税务局见减值迹象合计 6,012,903.40 / / 组合中，按账龄分析法计提坏账准备的其他应收款： √适用 □不适用单位：元币种：人民币账龄期末余额 145 / 150 2017 年年度报告其他应收款坏账准备计提比例（%） 1 年以内其中：1 年以内分项 1 年以内小计 1,247,792.64 62,389.63 5.00 1至2年 4,819.56 481.96 10.00 2至3年 719,040.95 215,712.29 30.00 3 年以上 219,987.02 219,987.02 100.00 合计 2,191,640.17 498,570.90 22.75 确定该组合依据的说明：无组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的其他应收款： □适用 √不适用组合中，采用其他方法计提坏账准备的其他应收款： √适用 □不适用采用合并范围内关联往来计提坏账准备的应收账款期末数组合名称账面余额坏账准备计提比例(%) 合并范围内关联往来 613,252.15 小计 613,252.15 (2). 本期计提、收回或转回的坏账准备情况：本期计提坏账准备金额 281,997.27 元；本期收回或转回坏账准备金额 0 元。其中本期坏账准备转回或收回金额重要的： □适用 √不适用 (3). 本期实际核销的其他应收款情况 □适用 √不适用 (4). 其他应收款按款项性质分类情况 √适用 □不适用单位：元币种：人民币款项性质期末账面余额期初账面余额应收出口退税 6,012,903.40 7,858,674.67 押金保证金 1,878,535.97 962,027.97 应收暂付款 926,356.35 272,268.33 合计 8,817,795.72 9,092,970.97 146 / 150 2017 年年度报告 (5). 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况： √适用 □不适用单位：元币种：人民币占其他应收款期坏账准备单位名称款项的性质期末余额账龄末余额合计数的期末余额比例(%) 余杭区国家税务局出口退税 6,012,903.40 1 年以内 68.19 RDN Industrials 押金保证金 937,508.00 1 年以内 10.63 46,875.40 Ltd[注 1] 杭州市余杭区散装水押金保证金 846,477.97 [注 2] 9.60 343,149.31 泥发展新型墙体材料办公室银灏餐饮设备应收暂付款 370,382.14 1 年以内 4.20 银瑞制冷应收暂付款 242,870.01 1 年以内 2.75 合计 / 8,410,141.52 / 95.37 390,024.71 [注 1]：因英国阿托萨租赁仓库需要，公司为其向 RDN Industrials Ltd 支付的保证金。 [注 2]：其中账龄 2-3 年 719,040.95 元，3 年以上 127,437.02 元。 (6). 涉及政府补助的应收款项 □适用 √不适用 (7). 因金融资产转移而终止确认的其他应收款： □适用 √不适用 (8). 转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额： □适用 √不适用其他说明： □适用 √不适用 3、长期股权投资 √适用 □不适用单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目减值准减值账面余额账面价值账面余额账面价值备准备对子公司投 66,479,144.59 66,479,144.59 58,912,949.59 58,912,949.59 资合计 66,479,144.59 66,479,144.59 58,912,949.59 58,912,949.59 (1) 对子公司投资 √适用 □不适用单位：元币种：人民币被投资单位期初余额本期增加本期减期末余额本期计减值准 147 / 150 2017 年年度报告少提减值备期末准备余额银瑞制冷 5,000,000.00 5,000,000.00 英国阿托萨 12,428,902.00 12,428,902.00 美国阿托萨 6,149,331.59 6,149,331.59 法国阿托萨 9,558,806.00 9,558,806.00 银灏餐饮设备 300,000.00 300,000.00 德国阿托萨 9,661,430.00 7,374,550.00 17,035,980.00 意大利阿托萨 9,052,730.00 191,645.00 9,244,375.00 香港汇乐 6,761,750.00 6,761,750.00 美国斯玛特合计 58,912,949.59 7,566,195.00 66,479,144.59 (2) 对联营、合营企业投资 □适用 √不适用其他说明：无 4、营业收入和营业成本： √适用 □不适用单位：元币种：人民币本期发生额上期发生额项目收入成本收入成本主营业务 1,154,563,971.98 759,441,116.52 1,025,610,049.96 644,893,919.66 其他业务 13,997,693.77 13,838,286.15 11,039,209.44 11,292,572.18 合计 1,168,561,665.75 773,279,402.67 1,036,649,259.40 656,186,491.84 其他说明：无 5、投资收益 √适用 □不适用单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额处置以公允价值计量且其变动计入当期损 -114,562.00 119,250.00 益的金融资产取得的投资收益赎回银行理财产品取得的投资收益 5,378,699.30 457,462.75 合计 5,264,137.30 576,712.75 6、其他 □适用 √不适用十八、补充资料 1、当期非经常性损益明细表 √适用 □不适用 148 / 150 2017 年年度报告单位：元币种：人民币项目金额说明非流动资产处置损益 -730,397.88 越权审批或无正式批准文件的税收返还、减免计入当期损益的政府补助（与企业业务密 12,036,527.61 切相关，按照国家统一标准定额或定量享受的政府补助除外）计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本小于取得投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值产生的收益非货币性资产交换损益委托他人投资或管理资产的损益因不可抗力因素，如遭受自然灾害而计提的各项资产减值准备债务重组损益企业重组费用，如安置职工的支出、整合费用等交易价格显失公允的交易产生的超过公允价值部分的损益同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的当期净损益与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益除同公司正常经营业务相关的有效套期保 52,822.00 值业务外，持有交易性金融资产、交易性金融负债产生的公允价值变动损益，以及处置交易性金融资产、交易性金融负债和可供出售金融资产取得的投资收益单独进行减值测试的应收款项减值准备转 33,712.77 回对外委托贷款取得的损益采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公允价值变动产生的损益根据税收、会计等法律、法规的要求对当期损益进行一次性调整对当期损益的影响受托经营取得的托管费收入除上述各项之外的其他营业外收入和支出 1,243,271.43 5,378,699.30 均系赎回银行理财产品取得其他符合非经常性损益定义的损益项目的投资收益，详见本附注投资收益之说明所得税影响额 -2,852,820.01 少数股东权益影响额合计 15,161,815.22 149 / 150 2017 年年度报告对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目，以及把《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。 □适用 √不适用 2、净资产收益率及每股收益 √适用 □不适用加权平均净资产每股收益报告期利润收益率（%）基本每股收益稀释每股收益归属于公司普通股股东的净 27.15 0.56 0.56 利润扣除非经常性损益后归属于 25.07 0.52 0.52 公司普通股股东的净利润 3、境内外会计准则下会计数据差异 □适用 √不适用 4、其他 □适用 √不适用第十二节备查文件目录载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计主管人备查文件目录员）签名并盖章的财务报表。备查文件目录载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件。报告期内在中国证监会指定网站上公开披露过的所有公司文件的正本及备查文件目录公告的原稿。董事长：周俊杰董事会批准报送日期：2018 年 4 月 24 日修订信息 □适用 √不适用 150 / 150
附件：公告原文

银都股份2017年年度报告（下载公告）

公告日期:2018-04-25

2017 年年度报告
公司代码：603277                          公司简称：银都股份
               银都餐饮设备股份有限公司
                   2017 年年度报告
                      二零一八年四月
                            1 / 150
                                     2017 年年度报告
                                      重要提示
一、 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整，
     不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
二、 公司全体董事出席董事会会议。
三、 天健会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。
四、 公司负责人周俊杰、主管会计工作负责人王芬弟及会计机构负责人（会计主管人员）王芬弟
     声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
五、 经董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
     根据天健会计师事务（特殊普通合伙）所出具的标准无保留意见的2017年《审计报告》，经
天健会计师事务所（特殊普通合伙）审计确认，公司2017年度归属于母公司净利润197,586,521.60
元，累计未分配利润373,442,171.94元。本年度拟以2017年末总股本 400,800,000股为基数，向
全体股东每 10 股派发现金红利1.50元（含税），共派发60,120,000.00元（含税）。公司2017
年度不进行资本公积金转增股本。
六、 前瞻性陈述的风险声明
√适用 □不适用
     本报告中涉及未来计划、发展战略等前瞻性陈述，同时附有相应的警示性陈述，该等陈述不
构成公司对投资者的实质承诺，请投资者注意投资风险。
七、 是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况
否
八、   是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况？
否
九、   重大风险提示
    本公司已在本报告中详细描述存在的风险，敬请查阅“第四节 经营情况讨论与分析”之“三、
关于公司未来发展的讨论与分析”之“（四）可能面对的风险”部分的内容。
十、 其他
□适用 √不适用
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                                                               目录
第一节     释义..................................................................................................................................... 4
第二节     公司简介和主要财务指标 ................................................................................................. 5
第三节     公司业务概要..................................................................................................................... 9
第四节     经营情况讨论与分析....................................................................................................... 15
第五节     重要事项........................................................................................................................... 28
第六节     普通股股份变动及股东情况 ........................................................................................... 41
第七节     优先股相关情况............................................................................................................... 47
第八节     董事、监事、高级管理人员和员工情况 ....................................................................... 48
第九节     公司治理........................................................................................................................... 53
第十节     公司债券相关情况........................................................................................................... 55
第十一节   财务报告........................................................................................................................... 56
第十二节   备查文件目录................................................................................................................. 150
                                                                3 / 150
                                    2017 年年度报告
                                  第一节          释义
一、 释义
在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：
常用词语释义
银都股份、公司、本公司       指    银都餐饮设备股份有限公司
上交所                       指    上海证券交易所
本报告期                     指    2017 年 1-12 月
证监会                       指    中国证券监督管理委员会
证券法                       指    《中华人民共和国证券法》
公司法                       指    《中华人民共和国公司法》
劳动法                       指    《中华人民共和国劳动法》
劳动合同法                   指    《中华人民共和国劳动合同法》
公司章程                     指    银都餐饮设备股份有限公司公司章程
国信证券、保荐人、主承销商   指    国信证券股份有限公司
银瑞制冷                     指    杭州银瑞制冷电器有限公司
英国阿托萨、英国子公司       指    ATOSA CATERING EQUIPMENT UK LTD
美国阿托萨、美国子公司       指    ATOSA CATERING EQUIPMENT INC
法国阿托萨                   指    ATOSA CATERING EQUIPMENT （France） SARL
德国阿托萨                   指    ATOSA CATERING EQUIPMENT （Germany） GmbH
意大利阿托萨                 指    ATOSA CATERING EQUIPMENT ITALY SRL
银灏餐饮设备                 指    杭州银灏餐饮设备有限公司
香港汇乐                     指    FLOW CHEER INTERNATIONAL TRADING LIMITED
美国斯玛特                   指    SMART KITCHEN SERVICE INC
ODM                          指    原始设计制造（Original Design Manufacture），产品
                                   的结构、外观、工艺均由生产商自主开发，在客户选择下
                                   单后进行生产，产品以客户的品牌进行销售
OBM                          指    自主品牌生产（Own Branding Manufacture），即企业经
                                   营自主品牌，或者生产商自行创立品牌，生产、销售拥有
                                   自主品牌的产品
CB 体系                      指    国际电工委员会电工产品合格测试与认证组织（IECEE）
                                   运作的电工产品测试证书互认体系，IECEE 各成员国认证
                                   机构以国际电工委员会标准为基础对电工产品安全性能
                                   进行测试，其测试结果即 CB 测试报告和 CB 测试证书在
                                   IECEE 各成员国得到相互认可的体系。目的是为了减少由
                                   于必须满足不同国家认证或批准准则而产生的国际贸易
                                   壁垒
CE 认证                      指    欧洲统一（CONFORMITE EUROPEENNE），一种安全认证标
                                   志，被视为制造商打开并进入欧洲市场的护照。凡是贴有
                                   “CE”标志的产品就可在欧盟各成员国内销售，无须符合
                                   每个成员国的要求，从而实现了商品在欧盟成员国范围内
                                   的自由流通
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                                    2017 年年度报告
CCC 认证                     指    中 国 强 制 性 产 品 认 证 制 度 ， 英 文 名 称 为 China
                                   CompulsoryCertification，英文缩写 CCC
ETL                          指    ETL 测试实验室公司，该公司是世界上最大的产品和日用
                                   品检验组织，提供对产品安全性的检测和认证
GEMS                         指    GEMS 认证是澳大利亚和新西兰政府于 2012 年 10 月 1 日
                                   起正式实施的一项强制性能效认证用于代替原有 MEPS 认
                                   证。
PLC                          指    可 编 程 逻 辑 控 制 器 （ Programmable Logic
                                   Controller），它采用一类可编程的存储器，用于其内部
                                   存储程序，执行逻辑运算、顺序控制、定时、计数与算术
                                   操作等面向用户的指令，并通过数字或模拟式输入/输出
                                   控制各种类型的机械或生产过程
ISO14001                     指    由国际标准化组织环境管理技术委员会（ISO/TC207）组
                                   织制定的环境管理体系的国际标准。用于使组织能够根据
                                   法律法规和它应遵守的其他要求，以及关于重要环境因素
                                   的信息，制定和实施环境方针与目标
                     第二节       公司简介和主要财务指标
一、 公司信息
公司的中文名称                       银都餐饮设备股份有限公司
公司的中文简称                       银都股份
公司的外文名称                       YINDU KITCHEN EQUIPMENT CO., LTD
公司的外文名称缩写                   YINDU KITCHEN EQUIPMENT CO., LTD
公司的法定代表人                     周俊杰
二、 联系人和联系方式
                                  董事会秘书                       证券事务代表
姓名                     鲁灵鹏                          吕智秀
联系地址                 杭州余杭区星桥街道博旺街56号    杭州余杭区星桥街道博旺街56号
电话                     0571-86265988                   0571-86265988
传真                     0571-86260911                   0571-86260911
电子信箱                 yd@yinduchina.com               yd@yinduchina.com
三、 基本情况简介
公司注册地址                         杭州余杭区星桥街道星星路1号
公司注册地址的邮政编码
                                        5 / 150
                                       2017 年年度报告
公司办公地址                              杭州余杭区星桥街道博旺街56号
公司办公地址的邮政编码
公司网址                                  www.yinduchina.com
电子信箱                                  yd@yinduchina.com
四、 信息披露及备置地点
公司选定的信息披露媒体名称             《中国证券报》、《上海证券报》、《证券时报》
                                       、《证券日报》
登载年度报告的中国证监会指定网站的网址 http://www.sse.com.cn
公司年度报告备置地点                   董事会办公室
五、 公司股票简况
                                       公司股票简况
    股票种类        股票上市交易所       股票简称                股票代码        变更前股票简称
      A股           上海证券交易所       银都股份                603277                无
六、 其他相关资料
                               名称                    天健会计师事务所（特殊普通合伙）
公司聘请的会计师事务所（境
                               办公地址                浙江省杭州市钱江路 1366 号华润大厦 B 座
内）
                               签字会计师姓名          陈彩琴、林诚川
                               名称                    国信证券股份有限公司
                               办公地址                深圳市红岭中路 1012 号国信证券大厦 16－
报告期内履行持续督导职责的                             26 层
保荐机构                       签字的保荐代表          陈敬涛、田英杰
                               人姓名
                               持续督导的期间          2017 年 8 月 24 日起至 2019 年 12 月 31 日止
七、 近三年主要会计数据和财务指标
(一) 主要会计数据
                                                                         单位：元 币种：人民币
                                                                      本期比
                                                                      上年同
    主要会计数据              2017年                   2016年                        2015年
                                                                      期增减
                                                                        (%)
营业收入                  1,359,642,958.93    1,148,303,243.38          18.40      940,675,735.06
归属于上市公司股东的       197,586,521.60        241,975,970.62       -18.34       167,967,963.72
净利润
归属于上市公司股东的       182,424,706.38        215,677,621.06       -15.42    159,485,553.71
扣除非经常性损益的净
利润
经营活动产生的现金流       171,270,944.78        211,644,088.08       -19.08       145,281,337.80
量净额
                                             6 / 150
                                        2017 年年度报告
                                                                     本期末
                                                                     比上年
                             2017年末                 2016年末       同期末          2015年末
                                                                     增减（%
                                                                       ）
归属于上市公司股东的    1,561,168,526.94        643,267,675.09       142.69         398,597,284.26
净资产
总资产                  1,878,981,322.47        941,602,358.51        99.55         653,659,560.49
(二)    主要财务指标
                                                                    本期比上年同
       主要财务指标               2017年              2016年                            2015年
                                                                      期增减(%)
基本每股收益（元／股）                   0.56              0.72           -22.22                0.50
稀释每股收益（元／股）                   0.56              0.72           -22.22                0.50
扣除非经常性损益后的基本每               0.52              0.64           -18.75                0.48
股收益（元／股）
加权平均净资产收益率（%）               27.15             46.45     减少19.3个百             40.64
                                                                             分点
扣除非经常性损益后的加权平              25.07             41.40       减少16.33个            38.59
均净资产收益率（%）                                                        百分点
报告期末公司前三年主要会计数据和财务指标的说明
√适用 □不适用
    公司 2016 年 12 月 31 日股本为 334,800,000 股。2017 年 9 月 11 日，公司首次向社会公众
公开发行的 66,000,000 股股票上市，上市发行后公司总股本为 400,800,000 股。2017 年基本每
股收益等财务指标按 2017 年度发行在外的普通股加权平均数 351,300,000 股计算。
八、 境内外会计准则下会计数据差异
(一) 同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东
     的净资产差异情况
□适用 √不适用
(二) 同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东的
     净资产差异情况
□适用 √不适用
(三) 境内外会计准则差异的说明：
□适用 √不适用
九、 2017 年分季度主要财务数据
                                                                         单位：元 币种：人民币
                          第一季度            第二季度              第三季度           第四季度
                        （1-3 月份）        （4-6 月份）          （7-9 月份）      （10-12 月份）
营业收入               287,014,522.01      375,887,121.83        377,587,492.93     319,153,822.16
                                            7 / 150
                                     2017 年年度报告
归属于上市公司股东
                         39,441,506.80   76,087,802.45        66,911,127.69   15,146,084.66
的净利润
归属于上市公司股东
的扣除非经常性损益       38,547,526.59   68,705,591.03        64,468,337.30   10,703,251.46
后的净利润
经营活动产生的现金
                       -35,451,547.24    90,923,671.69        64,571,881.80   51,226,938.53
流量净额
季度数据与已披露定期报告数据差异说明
□适用 √不适用
十、 非经常性损益项目和金额
√适用 □不适用
                                                                       单位:元 币种:人民币
                                                   附注（如
      非经常性损益项目            2017 年金额                   2016 年金额    2015 年金额
                                                   适用）
非流动资产处置损益                 -730,397.88                175,335.03      103,368.78
越权审批，或无正式批准文件，或
偶发性的税收返还、减免
计入当期损益的政府补助，但与公   12,036,527.61                30,199,969.16   5,077,756.72
司正常经营业务密切相关，符合国
家政策规定、按照一定标准定额或
定量持续享受的政府补助除外
计入当期损益的对非金融企业收
取的资金占用费
企业取得子公司、联营企业及合营
企业的投资成本小于取得投资时
应享有被投资单位可辨认净资产
公允价值产生的收益
非货币性资产交换损益
委托他人投资或管理资产的损益
因不可抗力因素，如遭受自然灾害
而计提的各项资产减值准备
债务重组损益                                                  -141,313.08
企业重组费用，如安置职工的支
出、整合费用等
交易价格显失公允的交易产生的
超过公允价值部分的损益
同一控制下企业合并产生的子公
司期初至合并日的当期净损益
与公司正常经营业务无关的或有
事项产生的损益
除同公司正常经营业务相关的有         52,822.00                252,236.00      3,127,988.00
                                         8 / 150
                                     2017 年年度报告
效套期保值业务外，持有交易性金
融资产、交易性金融负债产生的公
允价值变动损益，以及处置交易性
金融资产、交易性金融负债和可供
出售金融资产取得的投资收益
单独进行减值测试的应收款项减        33,712.77
值准备转回
对外委托贷款取得的损益
采用公允价值模式进行后续计量
的投资性房地产公允价值变动产
生的损益
根据税收、会计等法律、法规的要
求对当期损益进行一次性调整对
当期损益的影响
受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业外收      1,243,271.43                -13,403.65      -72,387.90
入和支出
其他符合非经常性损益定义的损      5,378,699.30     均系赎     457,462.75      1,779,112.63
益项目                                             回银行
                                                   理财产
                                                   品取得
                                                   的投资
                                                   收益，详
                                                   见本附
                                                   注投资
                                                   收益之
                                                   说明
少数股东权益影响额
所得税影响额                     -2,852,820.01                -4,631,936.65   -1,533,428.22
               合计              15,161,815.22                26,298,349.56   8,482,410.01
十一、 采用公允价值计量的项目
□适用 √不适用
十二、 其他
□适用 √不适用
                            第三节        公司业务概要
一、报告期内公司所从事的主要业务、经营模式及行业情况说明
(一) 公司主要业务
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    公司从事商用餐饮设备的研发、生产、销售和服务，主要产品包括商用餐饮制冷设备、自助
餐设备和西厨设备，公司产品广泛应用于各类正餐、快餐、休闲餐、小吃等餐饮经营场所，星级
饭店餐饮部，学校、企事业单位等食堂，各类超市、便利店及其他相关场所等，与人们的生活息
息相关。凭借在厨房餐饮设备领域的专业化水平和技术能力，公司在餐饮设备行业中快速发展。
此外，目前公司产品已获得各种国内和国际认证（ETL、CE、CB、ROHS、GEMS、CCC 等）。公司主
要产品商用餐饮制冷设备在国内市场有着较高的知名度和市场占有率。
(二)     公司经营模式
    1、 采购模式
    公司主要原材料为各类制冷材料（压缩机、冷凝器、铜管等）板材型材（不锈钢、镀锌板等）、
塑化材料（异氰酸酯、环戊烷预混料等）、电器材料（风机、温控器等）等，目前相关原材料市
场供应充足，交货周期较短，能够满足公司正常生产需要。公司主要原材料根据生产需求进行采
购。公司制定了《供应商管理控制程序》、《采购价格管理制度》、《采购管理控制程序》、《采
购管理制度》，对公司供应商的选择、评价等做出了详细规定，确保公司采购符合质量标准的原
材料。
    2、 生产模式
    公司采用以销定产为主，适度安全库存的生产模式，即主要按照客户需求制定生产计划并采
购主要原材料，依照公司内部控制流程进行生产。
    在 OBM 产品方面，针对内销市场，公司国内销售部接收客户订单，对常规产品订单，国内销
售部与客户沟通后确定订单，同时做好订单跟踪；对于非常规产品订单，国内销售部组织技术部、
生产部进行评审，并与客户沟通后确定订单，并做好订单跟踪；针对外销市场，公司根据客户订
单和市场需求编制产品需求及生产计划并下达至生产部进行生产。生产部根据交货期、数量、型
号等要求制定生产计划，供应部据以进行采购，生产部进而组织安排各道生产程序，并在计划期
间内完成产品生产。
    在 ODM 产品方面，公司外贸部接收客户订单后进行评审，与客户沟通后确定订单，并做好订
单跟踪。同时外贸部将确认的客户订单下达，技术部对订单产品技术细节进行审定并最终下达至
生产部，生产部根据交货期、数量、型号等要求制定生产计划，供应部据以进行采购，生产部进
而组织安排各道生产程序，并在计划期间内完成产品生产。
    3、 经营及销售模式
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    公司主要采用 OBM（Own Branding Manufacture）为主、辅以 ODM（Original Design Manufacture）
的经营模式。通过在商用餐饮设备行业十余年的耕耘，公司在相关产品研发、生产、销售及售后
服务方面积累了丰富的技术、经验及人才与市场优势。
    （1）   OBM，自主品牌生产，即公司经营自主品牌，销售拥有自主品牌的产品。
    在国内市场上，公司凭借优秀的产品质量及良好的售后服务，形成了较高的品牌知名度；并
通过多年开拓与维护，拥有完善的市场营销与信息反馈网络，采用 OBM 模式能最大程度实现公司
价值。在国内市场的公司主要品牌为“银都餐饮设备”、“五箭”、“伊萨”等。
    国内市场上公司采用经销商销售模式，对经销商采用统一出厂价，同时允许经销商根据当地
市场的成熟度、市场竞争程度等确定当地的实际销售价格。在海外市场上，公司于近年在英国、
美国、德国、法国、意大利设立销售子公司进行自主品牌产品（ATOSA）的推广工作。公司自主品
牌海外销售亦采用经销商销售模式。
    公司对经销商采用买断式销售，公司产品非因质量问题，经销商不得退货。为促进经销商的
积极性，公司针对经销商的年度采购及回款情况，根据销售产品类别给予一定比例的返利。
    （2）   ODM，原始设计制造，即产品的结构、外观、工艺均由公司自主开发，在客户选择
下单后进行生产，产品以客户的品牌进行销售。
    在 ODM 模式下公司对产品的结构、外观和工艺等均进行自主开发，客户采购公司产品，并可
根据具体需求对部分细节进行修改。
    公司 ODM 客户均为外销客户，公司通过参加国内外各大展会等多种方式进行市场开拓，凭借
可靠的产品质量在行业内得到了客户的认可，并不断有新客户主动联系公司进行商业合作。公司
对相同产品采用统一的出厂定价，对于细节修改的定制化产品协商定价。
    与 OBM 产品相比，公司不负责 ODM 产品售后服务和品牌推广。
(三)    行业情况说明
    公司主要从事商用餐饮设备的研发、生产、销售和服务，根据公司主营业务及主要产品，依
据中国证监会颁布的《上市公司行业分类指引》（2012 年修订），公司所处行业为“C34 通用设备
制造业”，依据《国民经济行业分类与代码》 GB/T4754-2011），公司属于“C34 通用设备制造业”。
    公司主要从事商用餐饮设备的研发、生产、销售和服务，主要产品包括商用餐饮制冷设备、
自助餐设备和西厨设备，属于通用设备制造业。
    商用餐饮制冷设备为制冷设备的分支。从第一台冰箱问世至今已经历了一个多世纪，True
Manufacturing、Turbo air、日本星崎集团等国外老牌商用餐饮制冷设备生产商均拥有多年的生
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产历史，且于近年纷纷进入我国设立生产基地或建立销售网络。而我国商用餐饮制冷设备产业起
步较晚，作为改革开放以后发展起来的新产业，近年来在国内、外市场需求的共同驱动下，我国
商用餐饮制冷设备产业保持了快速的发展。经过多年发展，我国已形成了完善的商用餐饮制冷产
业链，技术与市场都较为成熟，目前我国已成为商用餐饮制冷设备的生产、消费大国。
    自助餐设备包括各类自助餐炉、汤炉、果汁鼎、餐车、份盘等，应用于各类餐饮经营及其他
相关场所，部分产品具有保温、加热或者部分制冷功能。
    根据中国五金制品协会发布的《我国不锈钢餐厨具行业现状及趋势》，随着世界经济、科技、
社会的迅速发展，不锈钢餐厨具制品品种、规格日益繁多。随着发达国家劳动力成本的不断升高，
使得全球不锈钢餐厨具行业格局发生重大调整，其生产制造环节逐步由发达国家向发展中国家转
移。作为新兴发展中国家，我国依靠人力成本和制造能力优势，吸引国际知名不锈钢餐厨具企业
在我国投资建厂。
    公司生产的西厨设备主要包括烤炉、扒炉、炸炉、煲仔炉等，用于食品的加热和烹饪，广泛
应用于各类西式餐饮经营场所。
二、报告期内公司主要资产发生重大变化情况的说明
√适用 □不适用
1、 其它流动资产期初金额 7,128,521.99 元，期末金额 803,256,298.43 元，金额增加 796,127,776.44
    元，主要原因是由于公司利用闲置的募集资金及自有资金购买理财产品。
2、 其它非流动资产期初金额 2,230,216.88 元，期末金额 4,208,563.02 元，金额增加 1,978,346.14
    元，主要原因是美国子公司预付管理软件款项。
三、报告期内核心竞争力分析
√适用 □不适用
(一)质量优势
    通过十多年的技术摸索、积累与创新，公司商用餐饮设备生产技术已达到国内先进水平，部
分达到国际先进水平。公司所生产的商用餐饮制冷设备已获得国内及其他多个国家和地区的认证
（ETL、CE、CB、GEMS、CCC 等），并已进入行业标准高、消费者要求苛刻的日本、欧美市场。
    公司以顾客至上、遵信守约、以质取胜、追求卓越为质量方针，视产品质量为公司生命线。
通过不断改进产品设计，优化各生产工艺流程，及实施从原材料进厂到产品出厂的全过程检测流
程，并已建立多个相关结构及电器实验室，确保公司产品的合格率及质量稳定性，全方位提升公
司产品品质。
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(二)工装设备优势
    公司意识到工装设备对于提升产品品质、提高生产效率和控制产品成本的重要性，近年来通
过自主设计、改进生产设备（门体发泡线等）和外购国际先进水平设备（数控折弯机、激光切割
机等），工装设备技术含量在行业内处于领先水平。
    近年来公司针对产品的生产流程，自行设计专用 PLC 控制生产线，能够一次完成切角、冲孔、
折弯和成型等工序，能够有效减少不同工位间流转所耗用的时间。
(三)成本控制优势
    商用餐饮制冷设备、自助餐设备及西厨设备行业相对较为成熟，在同等产品品质条件下成本
控制水平会在很大程度上决定公司产品的竞争力及公司未来的发展空间。公司重视成本控制，从
产品设计、生产工艺、采购等多方面入手，建立完善的成本控制体系。
    公司在产品设计时，充分考虑产品的标准化程度及配件的通用性，并初步引入 PLM 产品生命
周期管理软件。在设计阶段充分控制产品可能发生的相关成本。
    公司通过对生产流程的优化，生产设备的自主改进等提高劳动生产率。公司针对人工耗用多、
劳动强度大的生产工序，设计和改造了专用机械化工装设备。例如通过专用模具的设计与使用，
在提升产品质量稳定性的同时较大幅度提高了相关工序的工作效率。
同时，公司实行集中采购管理采购，提高整体采购效率，减少采购中间环节。公司采购规模大、
付款及时、商业信誉较好，这些因素进一步增强了公司采购议价能力，进而有效控制成本。
(四)完善的销售渠道优势
    商用餐饮制冷设备、自助餐设备及西厨设备用途较广，终端消费群体遍布全国及世界各地，
在内销市场上，公司由专人负责不同区域市场及销售渠道的维护和拓展。通过多年的开拓与维护，
公司目前已组建并有效运作了较为完善的全国性销售渠道网络。能够在第一时间收集市场需求信
息，并迅速推广公司新产品。
    在外销市场上，通过多年的开拓与维护，公司产品已出口至全球多个国家和地区。并已在英
国、美国、法国、德国、意大利建立子公司，逐步开展 OBM 业务，推广自主品牌产品，充分发挥
公司在相关领域的竞争优势，并收获品牌溢价。
(五)品牌与服务优势
    公司通过在商用餐饮设备领域多年的精耕细作，目前公司产品在行业内已形成较高的品牌知
名度，为公司在下一步的市场竞争中赢得了先机。公司曾被中华全国工商业联合会厨具业商会评
为“中国厨具业十强优秀企业”、“中国商用厨具著名品牌”。
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    多年来公司在保证产品质量的同时，不断完善快速响应的售后服务体系。目前公司已形成全
国性的售后服务网络，通过 400 售后电话接受客户维修申请，能够在最短的时间内满足客户的售
后服务需求，从而提高客户对公司产品的满意度。
(六)研发优势
    与一般电器的简单组装不同，商用餐饮制冷设备（如商用冰箱）的生产需要涉及模具、发泡、
制冷、电气等多个相关领域的有机组合，而非简单组装，同时每一个领域又有其自身的特殊技术
要求，这就需要生产企业拥有完整的技术储备与能力，并且要能够针对行业最新发展动向进行相
应的研发与技术改进。
    公司多年来视技术为企业发展的基础，通过不断的研发投入，公司在商用餐饮设备生产领域
具备了深厚的技术底蕴，积累了丰富的技术、经验。
    以公司近年来的部分技术发展及改进为例，在技术改进方面，公司设计了横向分隔双控双系
统商用冰箱，大幅提高了商用冰箱的实用性；在优化产品性能方面，公司从改善制冷系统匹配和
回气热交换系统着手，在不增加输入功率的状态下，使降温速度普遍加快 15%，最低箱温下降 3-5
摄氏度；在提升可靠性方面，公司针对商用餐饮制冷设备的高温、高油烟特殊使用环境进行了相
应研发，并成功研发一种强制风冷钢丝式冷凝器等技术；在维护便利性方面，公司设计了融霜水
蒸发皿、新型商用冰箱门框等；在降低能耗方面，通过对控制器、控制软件等的不断改进，公司
部分产品能耗水平已达到美国能源之星 4.0 要求以及欧洲 EEI 标准的 A+级别要求。
    目前公司拥有 8 个型式实验室，并已被认证为 Intertek 卫星计划认可实验室。型式实验室能
够保证公司对于新研发产品的试验、验证及参数标定，并可以通过对在线产品的抽检，保证公司
产品质量的一致性。
    公司具有丰富的行业经验与技术储备，目前共拥有有效 106 项专利和 2 项软件著作权，专利
中发明专利 15 项，实用新型专利 50 项，外观专利 41 项。
(七)管理优势
    公司管理团队拥有丰富的商用餐饮设备行业经验，各成员在技术研发、生产、采购、销售等
领域各具优势，形成优势互补，合理的专业配置保证公司各领域的均衡发展。
    公司已通过 ISO9001 质量管理体系、ISO14001 环境管理体系认证及职业健康安全管理体系
OHSAS 18001。同时，公司不断规范内控制度，形成了一整套科学的生产管理体系，通过优化工艺，
改良瓶颈工序，实现生产效率和质量稳定的有机统一。同时大力开展信息化管理，通过实施 OA
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系统及推行 ERP 系统，提高工作效率，提升公司的管理竞争力。为实现公司“打造中国餐饮设备
行业：品种最全、质量最优、服务最佳的著名品牌”的目标不断努力。
                         第四节     经营情况讨论与分析
一、经营情况讨论与分析
   2017 年，公司在海外市场拓展和新产品研发等方面取得了良好成绩，内部管理和制度建设都
有较大的提升，主营业务保持持续增长，顺利完成了上年度股东会确定的经营目标。
   在全球经济震荡复苏的宏观环境下，公司克服了劳动力成本上升、原材料价格大幅上扬、人
民币持续升值、市场竞争激烈等困难，并持续提升公司产品的质量，加强售后服务水平。在报告
期内，全年实现营业收入 135,964.30 万元，比上年的 114,830.32 万元增长 18.40%；实现归属
母公司所有者权益的净利润 19,758.65 万元，比上年的 24,197.60 万元减少 18.34%。
    2017 年发展战略和经营计划回顾总结如下：
    (一) 积极开拓展市场，科学决策发展战略。
    董事会结合公司自身的资本实力、管理能力，主动把握发展机遇，在内销市场上，稳固和加
强市场占有率，目前已组建并有效运作了较为完善的全国性销售渠道网络，能够在第一时间收集
市场需求信息，并迅速推广公司新产品。
    在外销市场上，通过多年的开拓与维护，公司产品在全球多个国家和地区有着稳定的客户群
体，同时，法国、德国、意大利子公司开始常态化经营，通过在欧洲各大展会上的积极表现，吸
引了市场的注意，并逐步开展 OBM 业务，推广自主品牌产品，美国和英国子公司充分发挥公司在
相关领域的竞争优势，收获品牌溢价，尤其是美国子公司经过近四年的发展，在今年有了长足的
进步，并且在全美配套了售后服务体系，这将会大大加强公司自主品牌在当地市场的竞争力和影
响力。
    (二) 发挥自主创新能力，加快新产品研发速度。
    公司多年来视技术为企业发展的基础，通过不断的研发投入，公司在商用餐饮设备生产领域
具备了深厚的技术底蕴，积累了丰富的技术、经验。
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    以公司近年来的部分技术发展及改进为例，在技术改进方面，公司研发了以丙烷替代混合工
质做为制冷剂的产品，降低了制冷系统的物料成本，提升了产品的能效比，更减少了产品温室气
体效应，使产品更节能更环保；为了给用户带来更好的使用体验公司从产品结构和电器控制两方
面着手，消除了冷冻类产品连续开门时限，方便了用户。
    (三) 目前公司已经形成了老中青结合、合理配备的研发团队。
    公司具有丰富的行业经验与技术储备，截止 2017 年 12 月，共拥有有效 106 项专利和 2 项软
件著作权，专利中发明专利 15 项，实用新型专利 50 项，外观专利 41 项。
    (四) 发挥成本控制优势，优化生产流程。
    公司在产品设计时，充分考虑产品的标准化程度及配件的通用性，并初步引入 PLM 产品生命
周期管理软件。在设计阶段充分控制产品可能发生的相关成本。
    公司通过对生产流程的优化，生产设备的自主改进等提高劳动生产率。公司针对人工耗用多、
劳动强度大的生产工序，设计和改造了专用机械化工装设备。例如通过专用模具的设计与使用，
在提升产品质量稳定性的同时较大幅度提高了相关工序的工作效率。
    同时，公司实行集中采购管理采购，提高整体采购效率，减少采购中间环节。公司采购规模
大、付款及时、商业信誉较好，这些因素进一步增强了公司采购议价能力，进而有效控制成本。
    (五) 发挥工装设备优势，保证产品质量
    2017 年，公司意识到工装设备对于提升产品品质、提高生产效率和控制产品成本的重要性，
进而加强生产线的自主设计、改进生产设备（门体发泡线等）和外购国际先进水平设备（数控折
弯机、激光切割机等），使工装设备技术含量在行业内处于领先水平。
    近年来公司针对产品的生产流程，自行设计专用 PLC 控制生产线，能够一次完成切角、冲孔、
折弯和成型等工序，能够有效减少不同工位间流转所耗用的时间。
    (六) 加强人力资源管理，丰富人才队伍。
    结合公司总体发展战略，大力推进员工素质提升工程，突出高技能、高技术人才培养及专业
技术力量储备培训，为公司建立具有永续竞争力的卓越企业提供合适的人力资源，全面提升公司
员工的综合素质和业务能力，推进企业健康快速发展。
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二、报告期内主要经营情况
   2017 年度，公司实现营业收入 1,359,642,958.93 元，同比增长 18.40%，实现归属于上市公
司股东净利润 197,586,521.60 元，由于 2017 年原材料价格大幅上涨，加上人民币升值，归属于
上市公司的净利润同比下滑。
(一)      主营业务分析
                           利润表及现金流量表相关科目变动分析表
                                                                           单位:元 币种:人民币
              科目                     本期数                 上年同期数        变动比例（%）
营业收入                         1,359,642,958.93       1,148,303,243.38                  18.40
营业成本                           767,341,697.49            644,943,411.88               18.98
销售费用                           208,863,128.15            140,801,505.15               48.34
管理费用                           130,001,573.63            105,525,760.60               23.19
财务费用                            14,122,732.76            -12,948,005.77              209.07
经营活动产生的现金流量净额         171,270,944.78            211,644,088.08              -19.08
投资活动产生的现金流量净额        -841,416,503.34            -93,367,971.01              -801.18
筹资活动产生的现金流量净额         719,549,000.00             -4,522,500.00            16,010.43
研发支出                            44,348,169.28            37,707,317.54                17.61
营业收入同比增长主要系美国子公司销售收入增长较高所致；
营业成本同比增长主要系本年营业收入增长，营业成本也相应增长；
销售费用同比增长主要系各公司职工薪酬、运输费及国外仓租费增加所致；
管理费用同比增长主要系母公司的研发费及办公费用增加所致；
财务费用同比增长主要系本期人民币对美元汇率持续升值，导致汇兑损失较大所致；
经营活动产生的现金流量净额同比下降主要系本期购买商品及支付职工的现金增长所致；
投资活动产生的现金流量净额同比下降主要系本期购买的理财产品期末尚未到期所致；
筹资活动产生的现金流量净额同比增长主要系本期收到募集资金所致；
研发支出同比增长主要系本期研发产品较多，研发投入有相应增长所致。
1. 收入和成本分析
√适用 □不适用
    2017 年度，公司实现营业收入 1,359,642,958.93 元，同比增长 18.40%；其中主营业务收入
1,345,379,569.20 元，同比增长 18.14%。共发生营业成本 767,341,697.49 元，同比增长 18.98%；
其中主营业务成本 753,238,037.10 元，同比增长 18.56%
(1). 主营业务分行业、分产品、分地区情况
                                                                           单位:元 币种:人民币
                                  主营业务分行业情况
 分行业         营业收入         营业成本           毛利率      营业收入    营业成本   毛利率比
                                         17 / 150
                                       2017 年年度报告
                                                      （%）       比上年增    比上年增    上年增减
                                                                  减（%）     减（%）       （%）
商用餐饮   1,345,379,569.20    753,238,037.10         44.01        18.14        18.56     减少 0.20
设备                                                                                      个百分点
                                   主营业务分产品情况
                                                                  营业收入    营业成本    毛利率比
                                                      毛利率
 分产品        营业收入           营业成本                        比上年增    比上年增    上年增减
                                                      （%）
                                                                  减（%）     减（%）       （%）
商用餐饮   1,025,100,329.52    554,911,159.92           45.87        14.76        15.41   减少 0.31
制冷设备                                                                                  个百分点
自助餐设    190,665,622.18     132,587,712.25           30.46        11.26        18.78   减少 4.40
备                                                                                        个百分点
西厨设备    123,755,305.58      61,757,706.21           50.10        95.14        69.85   增加 7.43
                                                                                          个百分点
维修配件       5,858,311.92      3,981,458.72           32.04       -45.45       -39.00   减少 7.19
收入                                                                                      个百分点
合计       1,345,379,569.20    753,238,037.10           44.01        18.14        18.56   减少 0.20
                                                                                          个百分点
                                   主营业务分地区情况
                                                                  营业收入    营业成本    毛利率比
                                                      毛利率
 分地区        营业收入           营业成本                        比上年增    比上年增    上年增减
                                                      （%）
                                                                  减（%）     减（%）       （%）
内销收入    389,669,867.45     266,179,607.33           31.69        -7.20        -2.61   减少 3.22
                                                                                          个百分点
外销收入    955,709,701.75     487,058,429.77           49.04        32.94        34.55   减少 0.61
                                                                                          个百分点
合计       1,345,379,569.20    753,238,037.10           44.01        18.14        18.56   减少 0.20
                                                                                          个百分点
主营业务分行业、分产品、分地区情况的说明
□适用 √不适用
(2). 产销量情况分析表
√适用 □不适用
                                                               生产量比      销售量比     库存量比
主要产品      生产量          销售量         库存量            上年增减      上年增减     上年增减
                                                                 （%）         （%）        （%）
商用餐饮      344,918 台      355,547 台     46,535 台            -7.93         -5.28         6.94
制冷设备
自助餐设   5,347,608(台    5,351,518(台    510,125(台             11.95         24.71       -36.02
备                 /份)            /份)          /份)
西厨设备       52,276 台       53,053 台     38,553 台            63.79        117.70        38.64
                                           18 / 150
                                       2017 年年度报告
产销量情况说明
无
(3). 成本分析表
                                                                                          单位：元
                                        分行业情况
                                                                             本期金
                                                                  上年同
                                       本期占                                额较上
           成本构成                                   上年同期    期占总                   情况
分行业                  本期金额       总成本                                年同期
             项目                                       金额      成本比                   说明
                                       比例(%)                               变动比
                                                                  例(%)
                                                                             例(%)
商用餐     直接材料   616,711,710.09      81.88        524,441,      82.55      17.59
饮设备                                                   803.39
商用餐     直接人工    82,423,648.37      10.94        76,732,4      12.08       7.42
饮设备                                                    33.05
商用餐     制造费用    54,102,678.64       7.18        34,139,0       5.37      58.48   新厂房、新
饮设备                                                    12.70                         设备折旧及
                                                                                        加工费增长
                                                                                        所致
合计                  753,238,037.10        100        635,313,   100.00        18.56
                                                         249.14
                                        分产品情况
                                                                                 本期金
                                       本期占                          上年同
                                                                                 额较上
             成本构                    总成本                          期占总               情况
 分产品                 本期金额                      上年同期金额               年同期
             成项目                      比例                          成本比               说明
                                                                                 变动比
                                         (%)                           例(%)
                                                                                 例(%)
商用餐饮    直接材    470,453,681.38    84.78     416,424,337.52        86.61     12.97
制冷设备    料
商用餐饮    直接人     53,049,506.89     9.56         44,816,095.57      9.32     18.37
制冷设备    工
商用餐饮    制造费     31,407,971.65     5.66         19,565,280.60      4.07     60.53   新厂房、
制冷设备    用                                                                            新设备
                                                                                          折旧及
                                                                                          加工费
                                                                                          增长所
                                                                                          致
商用餐饮    小计      554,911,159.92   100.00     480,805,713.70       100.00     15.41
制冷设备
自助餐设    直接材     92,877,692.43    70.05         77,823,583.98     69.72     19.34
备          料
自助餐设    直接人     22,155,406.72    16.71         20,873,612.30     18.70      6.14
                                           19 / 150
                                        2017 年年度报告
备         工
自助餐设   制造费       17,554,613.10    13.24         12,923,883.13     11.58    35.83
备         用
自助餐设   小计        132,587,712.25   100.00     111,621,079.4        100.00    18.78
备
西厨设备   直接材       49,398,877.56    79.99         30,193,881.89     83.04    63.61
           料
西厨设备   直接人        7,218,734.76    11.69          4,515,403.63     12.42    59.87
           工
西厨设备   制造费        5,140,093.89     8.32          1,649,848.97      4.54   211.55   因设备
           用                                                                             折旧费
                                                                                          用及新
                                                                                          产品加
                                                                                          工费用
                                                                                          占比较
                                                                                          高所致
西厨设备   小计         61,757,706.21                  36,359,134.49              69.85
维修配件   直接材        3,981,458.72   100.00          6,527,321.54    100.00   -39.00
收入       料
维修配件   小计          3,981,458.72   100.00          6,527,321.54    100.00   -39.00
收入
成本分析其他情况说明
□适用 √不适用
(4). 主要销售客户及主要供应商情况
√适用 □不适用
前五名客户销售额 14,850.54 万元，占年度销售总额 11.03%；其中前五名客户销售额中关联方销
售额 0 万元，占年度销售总额 0 %。
前五名供应商采购额 11,323.22 万元，占年度采购总额 12.91%；其中前五名供应商采购额中关联
方采购额 0 万元，占年度采购总额 0%。
其他说明
无
2. 费用
√适用 □不适用
    科目                  本期发生额                 上期发生额              变动比例%
销售费用                    208,863,128.15             140,801,505.15              48.34
                                            20 / 150
                                        2017 年年度报告
管理费用                      130,001,573.63             105,525,760.60           23.19
财务费用                      14,122,732.76              -12,948,005.77          209.07
3. 研发投入
研发投入情况表
√适用 □不适用
                                                                                        单位：元
本期费用化研发投入                                                               44,348,169.28
本期资本化研发投入
研发投入合计                                                                     44,348,169.28
研发投入总额占营业收入比例（%）                                                             3.26
公司研发人员的数量
研发人员数量占公司总人数的比例（%）                                                         6.13
研发投入资本化的比重（%）
情况说明
□适用 √不适用
4. 现金流
√适用 □不适用
科目                            本期发生额                 上期发生额           变动比例%
经营活动产生的现金            171,270,944.78             211,644,088.08          -19.08
流量净额
投资活动产生的现金           -841,416,503.34             -93,367,971.01          -801.18
流量净额
筹资活动产生的现金            719,549,000.00             -4,522,500.00          16010.43
流量净额
(二)      非主营业务导致利润重大变化的说明
□适用 √不适用
(三)      资产、负债情况分析
√适用 □不适用
1.     资产及负债状况
                                                                                        单位：元
                                      本期期                        上期   本期期末金     情况说
     项目名称           本期期末数                  上期期末数
                                      末数占                        期末   额较上期期       明
                                              21 / 150
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                                         总资产                         数占 末变动比例
                                         的比例                         总资   （%）
                                         （%）                          产的
                                                                        比例
                                                                        （%）
其他流动资产          803,256,298.43      42.75      7,128,521.99        0.76      11,168.20   说明 1
长期待摊费用                         0     0.00           233,010.12     0.02        -100.00   说明 2
其他非流动资产          4,208,563.02       0.22      2,230,216.88        0.24         88.71    说明 3
以公允价值计量                       0     0.00           167,384.00     0.02        -100.00   说明 4
且其变动计入当
期损益的金融负
债
应交税费               11,988,887.26       0.64    22,670,796.91         2.41        -47.12    说明 5
预计负债               24,736,474.02       1.32    18,109,485.91         1.92         36.59    说明 6
递延所得税负债          1,945,560.73       0.10      2,886,789.40        0.31        -32.60    说明 7
资本公积              678,909,000.00      36.13           250,000.00     0.03     271,463.60   说明 8
其他综合收益              467,611.28       0.02      1,406,361.70        0.15        -66.75    说明 9
未分配利润            373,442,171.94      19.87   222,897,133.94         23.6         67.54    说明 10
其他说明
说明 1：主要系公司利用闲置的募集资金及自有资金购买理财产品所致；
说明 2：期末无相关事项；
说明 3：主要系美国子公司预付管理软件款项所致；
说明 4：期末无相关事项；
说明 5：主要系期末公司应缴企业所得税余额减少所致；
说明 6：主要系销售增长，导致期末应计提的产品质量保证金增加所致；
说明 7：主要系美国子公司固定资产折旧产生的递延所得税负债减少所致；
说明 8：主要系首次公开发行股票 6600 万股溢价所致；
说明 9：主要系外币报表折算差异所致；
说明 10：主要系本年净利润结转所致。
2.    截至报告期末主要资产受限情况
√适用 □不适用
     项   目          期末账面价值                                     受限原因
货币资金       10,727,738.99               因开立承兑汇票、保函等存入的保证金
固定资产       32,412,440.71               因开立承兑汇票、信用证等而设定抵押权
无形资产       9,870,265.12                因开立承兑汇票、信用证等而设定抵押权
     合   计   53,010,444.82
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    3.     其他说明
        □适用 √不适用
        (四)      行业经营性信息分析
        √适用 □不适用
             行业经营性信息详见报告“第三节 公司业务概要”之“一、报告期内公司所从事的主要业务、
    经营模式及行业情况说明”之“（二）行业情况说明”及“第四节 经营情况讨论与分析”之“三、
    公司关于公司未来发展的讨论与分析”之“（一）行业格局和趋势”中相关描述。
        (五)      投资状况分析
    1、 对外股权投资总体分析
        √适用 □不适用
             报告期内，公司以货币方式对阿托萨厨房设备德国有限公司增资 200 万美元，为自有外汇出
    资。本次增资完成后，阿托萨厨房设备德国有限公司的投资总额由 200 万美元增至 400 万美元。
    本次增资经公司第二届董事会第十七次会议审议通过。
        (1) 重大的股权投资
        □适用 √不适用
        (2) 重大的非股权投资
        □适用 √不适用
        (3) 以公允价值计量的金融资产
        □适用 √不适用
        (六)      重大资产和股权出售
        □适用 √不适用
        (七)      主要控股参股公司分析
        √适用 □不适用
序                   公司                            设立                                   净资产     净利润
     子公司名称                   经营范围                       注册资本    总资产（元）
号                   类型                            时间                                   （元）     （元）
1    杭州银瑞制     全资子   许可经营项目：制冰     2011 年      5,000,000   26,007,508     13,317,   2,598,14
     冷电器有限     公司     机、冷柜制造；厨房     12 月 2      元          .95            253.35    8.94
     公司                    设备配件生产加工。     日
                             一般经营项目：无
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2   杭州银灏餐    全资子   许可经营项目：西厨     2014 年      300,000 元   27,300,576   8,273,1   245,553.
    饮设备有限    公司     设备生产制造。一般     9 月 10                   .36          69.47     15
    公司                   经营项目：销售：西     日
                           厨设备
3   ATOSA         全资子   主要从事公司自主品     2012 年      1,273,250    12,780,880   -2,435,   -5,947,9
    CATERING      公司     牌产品在英国市场的     8月          英镑         .26          607.16    08.29
    EQUIPMENT              开发、销售等业务
    UK LTD
4   ATOSA         全资子   主要从事公司自主品     2012 年      1,000,000    229,844,94   12,359,   -257,496
    CATERING      公司     牌产品在美国市场的     7月          美元         4.71         444.44    .43
    EQUIPMENT              开发、销售等业务
    INC
5   ATOSA         全资子   公司自主品牌产品在     2014 年      1,793,400    16,061,370   -5,224,   -6,111,3
    CATERING      公司     法国市场的开发、销     3月          欧元         .21          689.19    84.23
    EQUIPMENT              售等业务
    （France）
    SARL
6   ATOSA       全资子     主要从事公司自主品     2014 年      25,000       12,473,737   2,454,8   -8,415,3
    CATERING    公司       牌产品在德国市场的     4月          欧元         .51          86.09     89.36
    EQUIPMENT              开发、销售等业务
    （Germany）
    GmbH
7   ATOSA         全资子   从事公司自主品牌产     2014 年      25,000       22,721,004   -1,806,   -5,331,8
    CATERING      公司     品在意大利市场的开     6月          欧元         .89          074.06    38.13
    EQUIPMENT              发、销售等业务
    ITALY SRL
8   FLOW          全资子   贸易                   2016 年      10,000       7,259,955.   5,842,1   -7,278.2
    CHEER         公司                            5月          港币         89           16.75     6
    INTERNATIO
    NAL
    TRADING
    LIMITED
9   SMART         全资子   商用厨房设备全系列     2016 年      0            0            0         0
    KITCHEN       公司     产品维修及维护         6 月 13
    SERVICE                                       日
    INC
       (八)      公司控制的结构化主体情况
       □适用 √不适用
       三、公司关于公司未来发展的讨论与分析
       (一)      行业格局和趋势
       √适用 □不适用
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    1、 行业格局
    我国商用厨房设备行业从上世纪 80 年代开始发展，已有 30 多年的历史。商用餐饮设备广泛
应用于中餐、西餐、酒店、面包房、酒吧、咖啡厅、各类食堂餐厅、快餐店等场所，相较于家庭
使用的餐饮设备，其产品规格、种类更多，使用范围更广。
    就公司商用餐饮制冷设备而言，其行业市场化程度较高，市场竞争较为激烈。根据中华全国
工商业联合会厨具业商会提供的数据显示，经过多年发展我国商用餐饮制冷设备行业已形成了以
浙江为中心的华东区、以广东为中心的华南区和以山东为中心的华北区三大生产集中地，行业内
大规模企业较少，多为小型企业和作坊式工厂，缺少研发能力和技术积累。总体而言，行业发展
水平仍有待提高，规模化、规范化企业数量有限，技术水平和国外先进企业仍有一定差距。
    目前我国的商用餐饮制冷设备生产企业能够生产绝大部分类型的商用餐饮制冷设备，并且相
关产品性能指标能够满足实际使用要求，部分达到国际先进水平。但总体而言与发达国家的商用
餐饮制冷设备相比，在生产工艺及产品性能方面存在着一定的差距。
    就公司自助餐设备而言，其为金属制品厨用器皿及餐具制造的分支，属于不锈钢餐厨具领域。
根据中华全国工商业联合会厨具业商会的公开资料，目前我国有 600 多家不锈钢餐厨具生产企业，
集中在广东、浙江和山东。目前我国相关企业生产工艺日趋成熟，产品质量较为稳定。
就公司西厨设备而言，其采用燃气或电能，主要功能为为食品烹饪、加热和保温等。同商用餐饮
制冷设备及自助餐设备类似，相关行业企业主要集中在广东、浙江和山东。
    2、 行业发展趋势
    未来我国商用餐饮设备行业将呈现如下发展趋势：
    （1）   行业集中度不断提高
    目前我国商用餐饮设备行业集中度较低，大部分企业规模较小，所生产的产品集中于中低端
市场，同质化程度较高。未来随着竞争的不断加剧及技术的更新换代，具有先进技术及较大市场
占有率的企业将会在竞争中占据优势地位，通过内生及外生式发展进一步扩大市场占有率，从而
提升行业集中度。
    （2）   产品向节能、环保方向发展
    绿色环保问题越来越引起广泛的重视，“安全、健康、节能、智能、环保”成为 21 世纪厨房
革命的发展主题。如何有效降低商用餐饮设备生产及使用过程中的能源消耗及对于环境的负面影
响已成为具有较强研发能力的商用餐饮设备生产企业共同的研发课题。
    （3）   技术更新不断加速
                                        25 / 150
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    新技术在商用餐饮设备行业中的应用将越发广泛，产品更新换代速度也将不断加快。及时引
进先进设备，更新观念、更新技术，生产组织方式上导入智能制造等概念，已是行业内领先企业
的共识。
(二)    公司发展战略
√适用 □不适用
    公司坚持以市场需要求为导向，科技创新为源动力，专注于餐饮设备的研发、生产、销售和
服务，为下游客户提供优质的餐饮设备。在现有基础上将进一步夯实并发挥公司的在餐饮设备领
域的技术与市场优势，并不断进行技术研发投入、细化生产管理，以稳固公司在国内行业中的领
先地位，并努力成为在国际上具有一定影响力的餐饮设备供应商。
(三)    经营计划
√适用 □不适用
    围绕“为人类提供饮食健康保障”的理念，为使公司成为可持续发展的行业领军者之一，公
司制定了如下发展计划：
    （1）   技术研究开发方面
    公司未来将以强大的后台研发能力为支撑，在紧跟市场发展趋势的同时，需要积极为未来进
行技术储备，在现主打产品基础上不断加大研发投入，开发各型更为先进和可靠的餐饮设备，不
断提升产品品质，来满足不同的市场需要，以保持和扩大公司在餐饮设备生产领域的竞争优势。
未来公司将着重在商用餐饮设备的节能化、环保化方面进行研究与开发。
    （2）   市场开拓与品牌建设方面
    公司计划进一步充实销售部门力量，完善销售服务体系。增强销售队伍市场调研能力，提高
信息快速共享效率，规范服务标准化，从而提高客户满意度和公司知名度，巩固市场地位。同时
公司将与下游客户保持紧密的合作关系，听取客户对市场的判断、汲取客户所积累的经验，以便
及时掌握行业动向，更好地服务于市场。
    （3）   人才队伍建设计划方面
    随着公司业务的不断拓展和持续快速增长，实施人才战略，吸引优秀人才是公司未来的重要
工作之一。公司将侧重于技术研发人才、营销人才的引进，以巩固和提升公司核心竞争力。在技
术研发人才方面，公司将加大引进高级专业人才的力度，逐步形成一支层次合理的技术开发队伍。
在营销人才方面，公司将加强营销人员的服务意识，强化相关技术知识的学习，打造一支营销能
力出众的市场开拓队伍和服务意识强烈的客户服务队伍。
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    公司将通过自主培养、对外合作交流和外部引进等多种方式，大力引进各类有用人才。此外，
公司将有计划地利用各种渠道和机会与国内各大专院校、科研院所、专业机构展开合作，扩充公
司发展所需的人才。
    （4）   精细化管理方面
    公司将在现有 ERP 基础上进一步优化公司各类业务流程，提高资源配置和运行效率，进一步
理顺产品开发、生产、质检、销售、售后服务的各个环节，实现在原材料采购、生产安排、成本
控制、产品销售等环节的有效控制，实现全流程可视化控制管理，从而实现企业主要业务经营指
标健康持续增长。另外，经过逐年的推进，公司 5S 管理体系成效显著，现场管理水平得到了显著
提升，成本控制水平也有了明显的提高。作为一项长期的管理改善机制，公司将继续深入推进 5S
管理体系，巩固取得的成果。
(四)    可能面对的风险
√适用 □不适用
    1、 主要材料价格波动的风险
    若钢材等原材料价格进入上升通道，导致公司相关材料采购成本上升，而公司不能及时调整
产品销售价格，将对公司经营业绩造成不利影响。
    2、 存货管理风险
    公司本着谨慎的原则对积压、淘汰的产品计提了足额的存货跌价损失。从市场环境来看，目
前公司的存货质量良好且毛利率较高，未发现重大的跌价风险，但是不排除市场环境发生变化，
现有产品出现销售困难，可变现净值低于成本的可能，这将给公司的经营业绩造成一定影响。
    3、 公司经销模式的风险
    公司目前主要采用经销制的销售模式，在经销制下，公司无法完全控制经销商行为，经销商
可能会违法经营、违约经营，因此会造成营销网络的稳定性和公司的议价能力下降以及市场价格
混乱等风险，并损害公司利益。
    4、 境外经营风险
    公司通过 ODM 和 OBM 并行的模式开拓境外市场，目前已在美国、英国、德国、法国、意大利
设立了销售子公司。公司产品出口国家和地区的政治环境、经济环境、法律法规的变动都会对公
司境外业务的开展产生一定影响。若公司产品出口国家和地区出现政局动荡、经济萧条、对我国
同类产品进行双反调查、知识产权保护增强、进口关税税率大幅提高等情形，将会对公司的境外
经营产生不利影响。
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    5、 汇率波动的风险
    公司出口产品主要结算货币为美元，因此人民币对美元的汇率波动将对公司的财务状况产生
一定影响。报告期内，公司汇兑损失 16,424,429.40 元，对公司财务状况和经营业绩产生较大的
影响，并且不排除未来汇率波动幅度持续加大，从而对公司盈利状况带来一定不利影响。
(五)    其他
□适用 √不适用
四、公司因不适用准则规定或国家秘密、商业秘密等特殊原因，未按准则披露的情况和原因说明
□适用 √不适用
                               第五节         重要事项
一、普通股利润分配或资本公积金转增预案
(一) 现金分红政策的制定、执行或调整情况
√适用 □不适用
    根据公司章程规定，公司的利润分配政策为：
    1、 公司利润分配应重视对投资者的合理投资回报，利润分配政策应保持连续性和稳定性并
兼顾公司的可持续发展，公司利润分配不得超过累计可分配利润的范围；
    2、 公司的利润分配方案由董事会根据公司业务发展情况、经营业绩拟定并提请股东大会审
议批准。公司可以采取现金或股票等方式分配利润，但在具备现金分红条件下，应当优先采用现
金分红进行利润分配；在不违反中国证监会、证券交易所有关规定的前提下，公司可以进行中期
现金分红，中期现金分红无须审计；
    3、 公司每年分配的利润不少于当年实现的可供分配利润的 20%,具体比例由董事会根据公
司实际情况制定后提交股东大会审议通过。公司在确定以现金分配利润的具体金额时，应充分考
虑未来经营活动和投资活动的影响以及公司现金存量情况，并充分关注社会资金成本、银行信贷
和债权融资环境，以确保分配方案符合全体股东的整体利益：公司发展阶段属成熟期且无重大资
金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在本次利润分配中所占比例最低应达到 80%；公司发
展阶段属成熟期且有重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在本次利润分配中所占比
例最低应达到 40%；公司发展阶段属成长期且有重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分
红在本次利润分配中所占比例最低应达到 20%；
    公司发展阶段不易区分但有重大资金支出安排的，可以按照前项规定处理。
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    在特殊情况下无法按照既定的现金分红政策或最低现金分红比例确定当年利润分配方案的，
应当在年度报告中披露具体原因以及独立董事的明确意见，若证券交易所对于审议该利润分配方
案的股东大会表决机制、方式有特别规定的须符合该等规定。
    4、 如以现金方式分配利润后仍有可供分配的利润且董事会认为以股票方式分配利润符合全
体股东的整体利益时，公司可以股票方式分配利润公司在确定以股票方式分配利润的具体金额时，
应充分考虑以股票方式分配利润后的总股本是否与公司目前的经营规模相适应，并考虑对未来债
权融资成本的影响，以确保分配方案符合全体股东的整体利益；
    5、 公司董事会未作出现金利润分配预案的，应当在定期报告中披露原因，独立董事应当对
此发表独立意见；
    6、 存在股东违规占用公司资金情况的，公司在进行利润分配时，应当扣减该股东所分配的
现金红利，以偿还其占用的资金；
    7、 公司应在年度报告中详细披露现金分红政策的制定及执行情况；对现金分红政策进行调
整或变更的，还应对调整或变更的条件及程序是否合规和透明等进行详细说明。
(二) 公司近三年（含报告期）的普通股股利分配方案或预案、资本公积金转增股本方案或预案
                                                                    单位：元 币种：人民币
                                                                                占合并报表
                        每 10 股                               分红年度合并报   中归属于上
          每 10 股送                          现金分红的数
 分红                   派息数     每 10 股转                  表中归属于上市   市公司普通
            红股数                                额
 年度                  (元)（含    增数（股）                  公司普通股股东   股股东的净
            （股）                              （含税）
                          税）                                   的净利润       利润的比率
                                                                                    (%)
2017 年            0       1.50            0   60,120,000.00   197,586,521.60        30.43
2016 年            /       0.75            /   25,110,000.00   241,975,970.62        10.38
2015 年       32.94            /       1.70               /    167,967,963.72            /
    2015 年总股本按 75,000,000 股计，2016 年总股本按 334,800,000 股计,2017 年总股本按
400,800,000 股计。
(三) 以现金方式要约回购股份计入现金分红的情况
□适用 √不适用
(四) 报告期内盈利且母公司可供普通股股东分配利润为正，但未提出普通股现金利润分配方案预
     案的，公司应当详细披露原因以及未分配利润的用途和使用计划
□适用 √不适用
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    二、承诺事项履行情况
        (一)    公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内或持续到报告
                期内的承诺事项
        √适用 □不适用
                                                                                                如未能及   如未能
                                                                                  是否   是否
                                                                                                时履行应   及时履
               承诺                           承诺                 承诺时间及     有履   及时
 承诺背景                承诺方                                                                 说明未完   行应说
               类型                           内容                   期限         行期   严格
                                                                                                成履行的   明下一
                                                                                    限   履行
                                                                                                具体原因   步计划
               股份   控股股东、实     自公司股票上市之日          承诺时间：     是     是     不适用     不适用
               限售   际控制人周俊     起 36 个月内，不转让        2017 年 9 月
                      杰，公司股东     或者委托他人管理已          11 日
                      俊毅投资、银     直接或间接持有的公          期限：36 个
                      博投资           司股份，也不由公司          月
                                       回购该部分股份。
               股份   公司股东吕       自公司股票上市之日          承诺时间：     是     是     不适用     不适用
               限售   威、蒋小林、     起 12 个月内，不转让        2017 年 9 月
                      朱智毅           或者委托他人管理已          11 日
                                       直接或间接持有的公          期限：12 个
                                       司股份，也不由公司          月
                                       回购该部分股份。
               股份   担任公司董       在本人担任公司董            承诺时间：     是     是     不适用     不适用
               限售   事、监事、高     事、监事、高级管理          2017 年 9 月
                      级管理人员的     人员期间，每年转让          11 日
                      周俊杰、吕威、   的股份不超过直接或          期限：担任
与首次公开
                      蒋小林、朱智     间接持有公司股份总          公司董事、
发行相关的
                      毅、林建勇、     数的 25%；离任后半          监事、高级
承诺
                      鲁灵鹏、王芬     年内，不转让直接或          管理人员期
                      弟、朱文伟       间接持有的公司股            间；离任后
                                       份。                        半年内
               股份   控股股东、实     若公司上市后 6 个月         承诺时间：     是     是     不适用     不适用
               限售   际控制人周俊     内发生公司股票连续          2017 年 9 月
                      杰，担任公司     20 个交易日的收盘           11 日
                      董事、监事、     价均低于发行价，或          期限：长期
                      高级管理人员     者上市后 6 个月期末
                      的周俊杰、吕     收盘价低于发行价的
                      威、蒋小林、     情形，本公司/本人所
                      朱智毅、林建     持公司股票的锁定期
                      勇、鲁灵鹏、     限自动延长 6 个月。
                      王芬弟、朱文
                      伟
               其他   控股股东、实     详见附注 1                  自上市之日     是     是     不适用     不适用
                      际控制人周俊                                 起 36 个月
                                                        30 / 150
                                      2017 年年度报告
          杰                                         后两年
   其他   公司股东俊毅   详见附注 2                  自上市之日     是   是   不适用   不适用
          投资                                       起 36 个月
                                                     后两年
   其他   公司股东吕     详见附注 3                  自上市之日     是   是   不适用   不适用
          威、蒋小林、                               起 12 个月
          朱智毅                                     后两年
   其他   控股股东、实   详见附注 4                  承诺时间：     是   是   不适用   不适用
          际控制人周俊                               2017 年 9 月
          杰                                         11 日
                                                     期限：长期
   其他   担任公司董     详见附注 5                  承诺时间：     是   是   不适用   不适用
          事、监事、高                               2017 年 9 月
          级管理人员的                               11 日
          周俊杰、吕威、                             期限：长期
          蒋小林、朱智
          毅、林建勇、
          鲁灵鹏、王芬
          弟、朱文伟
     附注 1：公司持股 5%以上股东周俊杰的持股意向及减持意向承诺（1）除因银都股份首次公开
发行需要本公司公开发售部分本公司持有的银都股份的股份外，自公司股票上市之日起 36 个月内，
不转让或者委托他人管理本公司已直接或间接持有的公司股份，也不由公司回购该部分股份。（2）
本人所持公司股票在锁定期限届满后两年内减持的，减持价格不低于发行价（若发行人股份在该
期间发生派息、送股、资本公积转增股本等除权除息事项的，发行价应相应调整）；且该两年内
每年减持股份数量不超过公司股本总额的 5%。本人将于减持前三个交易日通过发行人公告减持意
向。
     附注 2：公司持股 5%以上股东俊毅投资的持股意向及减持意向承诺（1）银都股份首次公开发
行股票时本企业持有的符合公开发售条件的老股不予发售。自公司股票上市之日起 36 个月内，不
转让或者委托他人管理本公司已直接或间接持有的公司股份，也不由公司回购该部分股份。（2）
本企业所持公司股票在锁定期限届满后两年内减持的，减持价格不低于发行价（若发行人股份在
该期间发生派息、送股、资本公积转增股本等除权除息事项的，发行价应相应调整）；且该两年
内每年减持股份数量不超过公司股本总额的 5%。本企业将于减持前三个交易日通过发行人公告减
持意向。
     附注 3：公司持股 5%以上股东吕威、蒋小林、朱智毅的持股意向及减持意向承诺（1）银都股
份首次公开发行股票时本企业持有的符合公开发售条件的老股不予发售。自公司股票上市之日起
12 个月内，不转让或者委托他人管理本公司已直接或间接持有的公司股份，也不由公司回购该部
分股份。（2）本人所持公司股票在锁定期限届满后两年内减持的，减持价格不低于发行价（若发
行人股份在该期间发生派息、送股、资本公积转增股本等除权除息事项的，发行价应相应调整）；
且该两年内每年减持股份数量不超过公司股本总额的 5%。本人将于减持前三个交易日通过发行人
公告减持意向。
     附注 4：控股股东、实际控制人周俊杰承诺若首次公开发行股票的招股说明书有虚假记载、
误导性陈述或者重大遗漏，导致对判断公司是否符合法律规定的发行条件构成重大、实质影响的，
本人将依法购回首次公开发行时本公司已公开发售的老股，购回价格按照发行价（若公司股票在
此期间发生派息、送股、资本公积转增股本等除权除息事项的，发行价应相应调整）加算银行同
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期存款利息确定，并根据相关法律、法规及公司章程等规定的程序实施。在实施上述股份购回时，
如法律法规、公司章程等另有规定的从其规定。如发行人招股说明书有虚假记载、误导性陈述或
者重大遗漏，致使投资者在证券交易中遭受损失的，将依法赔偿投资者损失。在该等违法事实被
中国证监会、证券交易所或司法机关认定后，将本着简化程序、积极协商、先行赔付、切实保障
投资者特别是中小投资者利益的原则，按照投资者直接遭受的可测算的经济损失选择与投资者和
解、通过第三方与投资者调解及设立投资者赔偿基金等方式积极赔偿投资者由此遭受的直接经济
损失。
    附注 5：担任公司董事、监事、高级管理人员的周俊杰、吕威、蒋小林、朱智毅、林建勇、
鲁灵鹏、王芬弟、朱文伟承诺如发行人招股说明书有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，致使
投资者在证券交易中遭受损失的，本人将依法赔偿投资者损失。在该等违法事实被中国证监会、
证券交易所或司法机关认定后，将本着简化程序、积极协商、先行赔付、切实保障投资者特别是
中小投资者利益的原则，按照投资者直接遭受的可测算的经济损失选择与投资者和解、通过第三
方与投资者调解及设立投资者赔偿基金等方式积极赔偿投资者由此遭受的直接经济损失。
(二)   公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目
是否达到原盈利预测及其原因作出说明
□已达到 □未达到 √不适用
三、报告期内资金被占用情况及清欠进展情况
□适用 √不适用
四、公司对会计师事务所“非标准意见审计报告”的说明
□适用 √不适用
五、公司对会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正原因和影响的分析说明
（一） 公司对会计政策、会计估计变更原因及影响的分析说明
√适用 □不适用
    企业会计准则变化引起的会计政策变更：
1. 本公司自 2017 年 5 月 28 日起执行财政部制定的《企业会计准则第 42 号——持有待售的非流
动资产、处置组和终止经营》，自 2017 年 6 月 12 日起执行经修订的《企业会计准则第 16 号——
政府补助》。该项会计政策变更采用未来适用法处理。
2. 本公司编制 2017 年度报表执行《财政部关于修订印发一般企业财务报表格式的通知》(财会
〔2017〕30 号)，将原列报于“营业外收入”和“营业外支出”的非流动资产处置利得和损失和
非货币性资产交换利得和损失变更为列报于“资产处置收益”。该项会计政策变更采用追溯调整
法，调减 2016 年度营业外收入 537,785.29 元、调增 2016 年度资产处置收益 537,785.29 元。
（二） 公司对重大会计差错更正原因及影响的分析说明
□适用 √不适用
（三） 与前任会计师事务所进行的沟通情况
□适用 √不适用
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（四） 其他说明
□适用 √不适用
六、聘任、解聘会计师事务所情况
                                                                  单位：元 币种：人民币
                                                                 现聘任
境内会计师事务所名称                            天健会计师事务所（特殊普通合伙）
境内会计师事务所报酬                            700,000
境内会计师事务所审计年限
                                            名称                          报酬
保荐人                          国信证券股份有限公司
聘任、解聘会计师事务所的情况说明
√适用 □不适用
    报告期内，公司未改聘会计师事务所。2017 年 4 月 13 日，公司召开了 2016 年年度股东大会，
审议通过了《关于聘任天健会计师事务所（特殊普通合伙）担任 2017 年度审计机构的议案》。
审计期间改聘会计师事务所的情况说明
□适用 √不适用
七、面临暂停上市风险的情况
(一)     导致暂停上市的原因
□适用 √不适用
(二)     公司拟采取的应对措施
□适用 √不适用
八、面临终止上市的情况和原因
□适用 √不适用
九、破产重整相关事项
□适用 √不适用
十、重大诉讼、仲裁事项
□本年度公司有重大诉讼、仲裁事项 √本年度公司无重大诉讼、仲裁事项
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十一、上市公司及其董事、监事、高级管理人员、控股股东、实际控制人、收购人处罚及整改情
    况
□适用 √不适用
十二、报告期内公司及其控股股东、实际控制人诚信状况的说明
√适用 □不适用
    报告期内，公司及其控股股东、实际控制人不存在失信情况，不存在未履行法院生效判决，
不存在数额较大到期债务未清偿等不良诚信状况。
十三、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的情况及其影响
(一) 相关激励事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的
□适用 √不适用
(二) 临时公告未披露或有后续进展的激励情况
股权激励情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
员工持股计划情况
□适用 √不适用
其他激励措施
□适用 √不适用
十四、重大关联交易
(一) 与日常经营相关的关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(二)资产或股权收购、出售发生的关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
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3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
4、 涉及业绩约定的，应当披露报告期内的业绩实现情况
□适用 √不适用
(三) 共同对外投资的重大关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(四) 关联债权债务往来
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(五) 其他
□适用 √不适用
十五、重大合同及其履行情况
(一)    托管、承包、租赁事项
1、 托管情况
□适用 √不适用
2、 承包情况
□适用 √不适用
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3、 租赁情况
□适用 √不适用
(二)    担保情况
□适用 √不适用
(三)    委托他人进行现金资产管理的情况
1、 委托理财情况
(1).委托理财总体情况
√适用 □不适用
                                                              单位：万元 币种：人民币
       类型          资金来源       发生额           未到期余额     逾期未收回金额
银行理财产品      募集资金           56,900.00          56,900.00
银行理财产品      自有资金           22,590.00          22,590.00
其他情况
□适用 √不适用
                                         36 / 150
                                                                      2017 年年度报告
     (2).单项委托理财情况
     √适用 □不适用
                                                                                                                             单位：万元 币种：人民币
                                                                                                                             是否              减值准
                                                              资金            报酬                           实际                   未来是否
           委托理财   委托理财    委托理财     委托理财终            资金                年化   预期收益            实际收   经过              备计提
 受托人                                                       来源            确定                         收益或                   有委托理
             类型       金额      起始日期       止日期              投向              收益率   (如有)              回情况   法定                金额
                                                                              方式                           损失                     财计划
                                                                                                                             程序              (如有)
农业银行   银行理财   15,000.00   2017 年 10   2017 年 12     募集                      4.20%              105.29   已收回   是
           产品                   月 19 日     月 19 日       资金
杭州银行   银行理财   23,000.00   2017 年 10   2017 年 12     募集                      4.35%              189.14   已收回   是
           产品                   月 19 日     月 27 日       资金
宁波银行   银行理财    5,000.00   2017 年 10   2017 年 12     募集                      3.90%               34.19   已收回   是
           产品                   月 19 日     月 22 日       资金
民生银行   银行理财   13,900.00   2017 年 10   2018 年 1 月   募集                      4.35%                       未收回   是
           产品                   月 19 日     19 日          资金
农业银行   银行理财   15,000.00   2017 年 12   2018 年 6 月   募集                      4.60%                       未收回   是
           产品                   月 21 日     20 日          资金
宁波银行   银行理财    3,000.00   2017 年 12   2018 年 3 月   募集                      4.55%                       未收回   是
           产品                   月 25 日     27 日          资金
宁波银行   银行理财    2,000.00   2017 年 12   2018 年 6 月   募集                      4.55%                       未收回   是
           产品                   月 27 日     26 日          资金
杭州银行   银行理财   15,000.00   2017 年 12   2018 年 6 月   募集                      4.65%                       未收回   是
           产品                   月 29 日     20 日          资金
南京银行   银行理财    8,000.00   2017 年 12   2018 年 6 月   募集                      4.60%                       未收回   是
           产品                   月 28 日     28 日          资金
杭州银行   银行理财    8,490.00   2017 年 9    2018 年 4 月   自有                      5.10%                       未收回   是
                                                                            37 / 150
                                                                    2017 年年度报告
           产品                  月5日        9日            资金
杭州银行   银行理财   6,000.00   2017 年 10   2017 年 12     自有                     4.80%   49.71   已收回   是
           产品                  月 23 日     月 25 日       资金
南京银行   银行理财   8,000.00   2017 年 10   2017 年 12     自有                     4.80%   66.28   已收回   是
           产品                  月 25 日     月 27 日       资金
杭州银行   银行理财   6,000.00   2017 年 12   2018 年 6 月   自有                     5.30%           未收回   是
           产品                  月 26 日     20 日          资金
杭州银行   银行理财   8,100.00   2017 年 12   2018 年 6 月   自有                     5.30%           未收回   是
           产品                  月 29 日     20 日          资金
                                                                        38 / 150
                                      2017 年年度报告
其他情况
□适用 √不适用
(3).委托理财减值准备
□适用 √不适用
2、 委托贷款情况
(1).委托贷款总体情况
□适用 √不适用
其他情况
□适用 √不适用
(2).单项委托贷款情况
□适用 √不适用
其他情况
□适用 √不适用
(3).委托贷款减值准备
□适用 √不适用
3、 其他情况
□适用 √不适用
(四)      其他重大合同
□适用 √不适用
十六、其他重大事项的说明
□适用 √不适用
十七、积极履行社会责任的工作情况
(一)     上市公司扶贫工作情况
□适用 √不适用
(二)     社会责任工作情况
□适用 √不适用
(三)     环境信息情况
1.     属于环境保护部门公布的重点排污单位的公司及其重要子公司的环保情况说明
□适用 √不适用
                                          39 / 150
                                    2017 年年度报告
2.     重点排污单位之外的公司
□适用 √不适用
3.     其他说明
□适用 √不适用
(四)     其他说明
□适用 √不适用
十八、可转换公司债券情况
(一) 转债发行情况
□适用 √不适用
(二) 报告期转债持有人及担保人情况
□适用 √不适用
(三) 报告期转债变动情况
□适用 √不适用
报告期转债累计转股情况
□适用 √不适用
(四) 转股价格历次调整情况
□适用 √不适用
(五) 公司的负债情况、资信变化情况及在未来年度还债的现金安排
□适用 √不适用
(六) 转债其他情况说明
□适用 √不适用
                                        40 / 150
                                                 2017 年年度报告
                              第六节           普通股股份变动及股东情况
         一、 普通股股本变动情况
         (一)   普通股股份变动情况表
         1、 普通股股份变动情况表
                                                                                            单位：股
                           本次变动前              本次变动增减（＋，－）              本次变动后
                                        比例                    其
                           数量                  发行新股                小计        数量         比例(%)
                                        (%)                     他
一、有限售条件股份      334,800,000      100                       0                334,800,000        83.53
其他内资持股            334,800,000      100                       0                334,800,000        83.53
其中：境内非国有法人     33,480,000       10                       0                33,480,000          8.35
持股
      境内自然人持      301,320,000       90                       0                301,320,000        75.18
股
二、无限售条件流通股                             66,000,000        0   66,000,000   66,000,000         16.47
份
人民币普通股                                     66,000,000        0   66,000,000   66,000,000         16.47
三、普通股股份总数      334,800,000      100     66,000,000        0   66,000,000   400,800,000
         2、 普通股股份变动情况说明
         √适用 □不适用
             根据中国证监会相关核准，公司首次公开发行股票 6,600 万股，于 2017 年 9 月 11 日在上交
         所挂牌上市。相关股份变更手续已于 2017 年 11 月 16 日登记完成。（具体内容详见刊登于《中国
         证券报》、《上海证券报》、《证券时报》、《证券日报》以及上海证券交易所网站（http：
         //www.sse.com.cn）的《银都餐饮设备股份有限公司关于完成公司工商变更登记并换发营业执照
         的公告》（公告编号：2017-017）)
         3、 普通股股份变动对最近一年和最近一期每股收益、每股净资产等财务指标的影响（如有）
         √适用 □不适用
             报告期内，由于公司首次公开发行普通股股票、授予登记限制性股票导致公司股本由 33,480
         万股变更为 40,080 万股，如不考虑报告期内股份变更影响，2017 年度基本每股收益、每股净资
         产分别为 0.59 元/股和 4.66 元/股；按照 2017 年度发行在外的普通股加权平均数 35,130 万股计
         算，2017 年度基本每股收益为 0.56 元/股，按照 2017 年末总股本 40,080 万股计算，2017 年度每
         股净资产为 3.90 元/股。
         4、 公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
         □适用 √不适用
         (二)   限售股份变动情况
         □适用 √不适用
                                                     41 / 150
                                          2017 年年度报告
 二、 证券发行与上市情况
 (一)截至报告期内证券发行情况
 √适用 □不适用
                                                                          单位：万股 币种：人民币
  股票及其衍生                     发行价格                                         获准上市    交易终止
                      发行日期                     发行数量        上市日期
  证券的种类                       （或利率）                                       交易数量      日期
普通股股票类
 首次公开发行股票     2017.8.30      12.37 元              6,600   2017.9.11           6,600
 截至报告期内证券发行情况的说明（存续期内利率不同的债券，请分别说明）：
 □适用 √不适用
 (二)公司普通股股份总数及股东结构变动及公司资产和负债结构的变动情况
 √适用 □不适用
     报告期内，公司公开发行新股 66,000,000 股，总股本由 334,800,000 股增加至 400,800,000
 股。期初资产总额为 941,602,358.51 元，负债总额为 298,334,683.42 元，资产负债率为 31.68%；
 期末资产总额为 1,878,981,322.47 元，负债总额为 317,812,795.53 元，资产负债率为 16.91%。
 (三)现存的内部职工股情况
 □适用 √不适用
 三、 股东和实际控制人情况
 (一) 股东总数
 截止报告期末普通股股东总数(户)                                                                   34,722
 年度报告披露日前上一月末的普通股股东总数                                                         30,017
 (户)
 截止报告期末表决权恢复的优先股股东总数                                                           不适用
 （户）
 年度报告披露日前上一月末表决权恢复的优先                                                         不适用
 股股东总数（户）
 (二) 截止报告期末前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表
                                                                                                 单位:股
                                       前十名股东持股情况
                                                                          质押或冻结情况
    股东名称        报告期                      比例       持有有限售条                            股东
                             期末持股数量                                     股份
    （全称）        内增减                      (%)          件股份数量                  数量      性质
                                                                              状态
 周俊杰                  0    210,924,000     52.63         210,924,000                          境内自
                                                                               无
                                                                                                 然人
 朱智毅                  0       30,132,000     7.52         30,132,000                          境内自
                                                                               无
                                                                                                 然人
                                                42 / 150
                                    2017 年年度报告
吕威                 0    30,132,000     7.52       30,132,000                      境内自
                                                                  无
                                                                                    然人
蒋小林               0    30,132,000     7.52       30,132,000                      境内自
                                                                  无
                                                                                    然人
杭州俊毅投资         0    25,110,000     6.26       25,110,000                      境内非
管理有限公司                                                      无                国有法
                                                                                    人
杭州银博投资         0     8,370,000     2.09         8,370,000                     境内非
合伙企业（有                                                      无                国有法
限合伙）                                                                            人
罗邦毅         504,200       504,200     0.13                0                      境内自
                                                                  无
                                                                                    然人
杨郁斐         276,042       276,042     0.07                0                      境内自
                                                                  无
                                                                                    然人
黄伟           237,284       237,284     0.06                0                      境内自
                                                                  无
                                                                                    然人
李艳芳         221,654       221,654     0.06                0                      境内自
                                                                  无
                                                                                    然人
                            前十名无限售条件股东持股情况
                                                                  股份种类及数量
  股东名称          持有无限售条件流通股的数量
                                                              种类             数量
罗邦毅                                        504,200     人民币普通股              504,200
杨郁斐                                        276,042     人民币普通股              276,042
黄伟                                          237,284     人民币普通股              237,284
李艳芳                                        221,654     人民币普通股              221,654
劳锦达                                        197,514     人民币普通股              197,514
王继忠                                        190,054     人民币普通股              190,054
张海明                                        180,600     人民币普通股              180,600
周辉                                          161,700     人民币普通股              161,700
刘扬土                                        155,000     人民币普通股              155,000
徐磊                                          154,932     人民币普通股              154,932
上述股东关联   周俊杰先生持有俊毅投资 70%的股权，持有银博投资 0.53%的出资并担任执行事
关系或一致行   务合伙人，构成一致行动人。朱智毅、吕威、蒋小林分别持有俊毅投资 10%的股
动的说明       份，朱智毅、吕威分别持有银博投资 6.67%的出资，蒋小林持有银博投资 6.40%
               的出资。未知其他股东之间是否存在关联关系或属于一致行动人。
表决权恢复的   无
优先股股东及
持股数量的说
明
前十名有限售条件股东持股数量及限售条件
√适用 □不适用
                                                                                   单位：股
                                         43 / 150
                                            2017 年年度报告
                                            有限售条件股份可上市交易情
                          持有的有限
         有限售条件股                                   况
序号                      售条件股份                                               限售条件
           东名称                           可上市交易        新增可上市交
                            数量
                                              时间              易股份数量
1        周俊杰           210,924,000       2020.9.11          210,924,000   股票上市之日起 36 个月
2        朱智毅            30,132,000       2018.9.11           30,132,000   股票上市之日起 12 个月
3        吕威              30,132,000       2018.9.11           30,132,000   股票上市之日起 12 个月
4        蒋小林            30,132,000       2018.9.11           30,132,000   股票上市之日起 12 个月
5        杭州俊毅投资      25,110,000       2020.9.11           25,110,000   股票上市之日起 36 个月
         管理有限公司
6        杭州银博投资       8,370,000       2020.9.11            8,370,000   股票上市之日起 36 个月
         合伙企业（有限
         合伙）
上述股东关联关系或        周俊杰先生持有俊毅投资 70%的股权，持有银博投资 0.53%的出资并担任
一致行动的说明            执行事务合伙人，构成一致行动人。朱智毅、吕威、蒋小林分别持有俊
                          毅投资 10%的股份，朱智毅、吕威分别持有银博投资 6.67%的出资，蒋小
                          林持有银博投资 6.40%的出资。
(三)    战略投资者或一般法人因配售新股成为前 10 名股东
□适用 √不适用
四、 控股股东及实际控制人情况
(一) 控股股东情况
1      法人
□适用 √不适用
2      自然人
√适用 □不适用
姓名                                   周俊杰
国籍                                   中国
是否取得其他国家或地区居留权           是
主要职业及职务                         银都股份董事长、总经理，银瑞制冷执行董事兼经理，银灏
                                       设备执行董事兼经理。
3      公司不存在控股股东情况的特别说明
□适用 √不适用
4      报告期内控股股东变更情况索引及日期
□适用 √不适用
                                                44 / 150
                                     2017 年年度报告
5   公司与控股股东之间的产权及控制关系的方框图
√适用 □不适用
(二) 实际控制人情况
1      法人
□适用 √不适用
2      自然人
√适用 □不适用
姓名                            周俊杰
国籍                            中国
是否取得其他国家或地区居留权    是
主要职业及职务                  银都股份董事长、总经理，银瑞制冷执行董事兼经理，银灏
                                设备执行董事兼经理。
                                         45 / 150
                                      2017 年年度报告
过去 10 年曾控股的境内外上市公   无
司情况
3   公司不存在实际控制人情况的特别说明
□适用 √不适用
4   报告期内实际控制人变更情况索引及日期
□适用 √不适用
5   公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
√适用 □不适用
6   实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司
□适用 √不适用
(三) 控股股东及实际控制人其他情况介绍
□适用 √不适用
五、 其他持股在百分之十以上的法人股东
□适用 √不适用
                                          46 / 150
                                     2017 年年度报告
六、 股份限制减持情况说明
□适用 √不适用
                            第七节      优先股相关情况
□适用 √不适用
                                         47 / 150
                                                                2017 年年度报告
                                       第八节       董事、监事、高级管理人员和员工情况
一、持股变动情况及报酬情况
(一) 现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员持股变动及报酬情况
√适用 □不适用
                                                                                                                                        单位：股
                                                                                                                         报告期内从   是否在公司
                                      任期起始日   任期终止日                                    年度内股份   增减变动   公司获得的   关联方获取
 姓名     职务(注)    性别   年龄                               年初持股数         年末持股数
                                          期           期                                        增减变动量     原因     税前报酬总     报酬
                                                                                                                         额（万元）
周俊杰   董事长、总   男     50       2011.11.19   2017.12.25 210,924,000          210,924,000            0     无         59.07         否
         经理
吕威     董事、副总   男     56       2011.11.19   2017.12.25    30,132,000        30,132,000             0     无         59.07         否
         经理
蒋小林   董事         男     72       2011.11.19   2017.12.25    30,132,000        30,132,000             0     无         25.71         否
朱智毅   董事、副总   男     44       2011.11.19   2017.12.25    30,132,000        30,132,000             0     无         59.07         否
         经理
孟庆君   独立董事     男     54       2011.11.19   2017.12.25                  0            0             0     无          5.00         否
刘小朋   独立董事     男     63       2012.3.29    2017.12.25                  0            0             0     无          5.00         否
潘自强   独立董事     男     53       2012.3.29    2017.12.25                  0            0             0     无          5.00         否
张艳杰   监事会主席   女     51       2011.11.19   2017.12.25                  0            0             0     无         39.34         否
张惠影   监事         男     46       2011.11.19   2017.12.25                  0            0             0     无         39.29         否
李洋     监事         男     39       2011.11.19   2017.12.25                  0            0             0     无         20.50         否
林建勇   副总经理     男     59       2011.11.19   2017.12.25                  0            0             0     无         59.07         否
鲁灵鹏   副总经理、   男     32       2011.11.19   2017.12.25                  0            0             0     无         34.86         否
         董事会秘书
王芬弟   财务负责人   女     42       2011.11.19   2017.12.25           0                    0            0     无         37.03         否
朱文伟   副总经理     男     47       2016.05.05   2017.12.25           0                    0            0     无         59.07         否
  合计        /         /         /       /            /      301,320,000          301,320,000            0     /          507.08        /
                                                                    48 / 150
                                                          2017 年年度报告
    姓名                                                           主要工作经历
周俊杰     1968 年 7 月出生，中国国籍，具有新加坡永久居留权，大专学历，高级经济师。历任杭州俊杰包装材料厂厂长，俊腾投资执行董事兼经
           理，俊毅投资执行董事兼总经理，杭州银都不锈钢厨房设备厂厂长，银都制冷执行董事兼经理，银都有限执行董事兼经理。先后被评为
           杭州市江干区优秀社会主义建设者，杭州市余杭区杰出青年。现任本公司董事长兼总经理。
吕威       1962 年 11 月出生，中国国籍，无境外永久居留权，大专学历，技术员，高级经济师。历任杭州制动材料厂职工，杭州不锈钢厨房设备厂
           职工，杭州银都不锈钢厨房设备厂职工，银都制冷副经理，银都有限副总经理、生产部部长。现任本公司董事、副总经理。
蒋小林     1946 年 11 月出生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历，高级工程师。历任西北电业管理局电力建设第三工程公司技工，西北电力
           建设器材厂车间技术员、设计室主任工程师、技术副厂长，杭州不锈钢厨房设备厂副厂长，杭州银都不锈钢厨房设备厂副经理，银都制
           冷副经理，银都有限总工程师。现任本公司董事、总工程师。
朱智毅     1974 年 10 月出生，中国国籍，具有新加坡永久居留权，大专学历。历任银都制冷上海区销售经理，银都有限供应部部长。现任本公司董
           事、副总经理、供应部长。
孟庆君     1964 年 2 月出生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历，高级工程师。历任石家庄市朝阳工贸公司职员，河北四兴塑料包装制品有
           限公司职员。现任本公司独立董事。
刘小朋     1955 年 2 月生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历，教授级高级工程师。历任国内贸易工程设计研究院制冷和食品加工设备检测
           实验室（原商业部设计院试验室）科员、科长、副主任。现任本公司独立董事。
潘自强     1965 年 3 月出生，中国国籍，无境外永久居留权，硕士学历，注册会计师。曾任浙江财经学院会计学院讲师，宁波新海电气股份有限公
           司独立董事。现任本公司独立董事。
张艳杰     1967 年 5 月出生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历，工程师。历任吉林吉诺尔电器集团吉林市激光材料厂技术员，中科生命科
           技股份有限公司主任，银都有限质量管理部部长。现任公司监事、质检部部长。
张惠影     1972 年 1 月出生，中国国籍，无境外永久居留权，大专学历，中级工程师。历任商丘冰熊制冰机有限公司技术部部长，商丘科龙电器有
           限公司技术主管，银都有限技术部部长。现任公司监事、技术部部长。
李洋       1979 年 8 月出生，中国国籍，无境外永久居留权，中专学历。历任湖北省老河口市张集镇粮站员工，银都有限操作工、车间主任。现任
           公司监事、车间主任。
林建勇     1959 年 10 月出生，中国国籍，无境外永久居留权，高级经济师。历任杭州环东针织厂副厂长，杭州万事达贸易有限公司经理，杭州银都
           不锈钢厨房设备厂职工，银都制冷副经理，银都有限副经理。现任本公司副总经理。
鲁灵鹏     1986 年 9 月出生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历。历任俊腾投资职员，银都有限职员、总经理秘书。现任本公司董事会秘书，
           副总经理。
王芬弟     1976 年 11 月出生，中国国籍，无境外永久居留权，大专学历。历任杭州天马定时器厂会计，杭州宏达机械设备有限公司会计，银都有限
           财务经理。现任本公司财务负责人。
朱文伟     1971 年 7 月出生，中国国籍，无境外永久居留权，高中学历。历任浙江二轻大厦购物中心员工，杭州银都不锈钢厨房设备厂员工，银都
                                                              49 / 150
                                                             2017 年年度报告
             制冷北京区销售经理，银都有限总经理助理，银都股份总经理助理。现任本公司副总经理。
其它情况说明
□适用 √不适用
(二) 董事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况
□适用 √不适用
二、现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员的任职情况
(一) 在股东单位任职情况
□适用 √不适用
(二) 在其他单位任职情况
√适用 □不适用
                                                                                                                            任期终止
   任职人员姓名                               其他单位名称                           在其他单位担任的职务   任期起始日期
                                                                                                                              日期
周俊杰              杭州银瑞制冷电器有限公司                                        执行董事兼经理          2011 年 12 月   /
周俊杰              杭州银灏餐饮设备有限公司                                        执行董事兼经理          2014 年 9 月    /
周俊杰              杭州银博投资合伙企业（有限合伙）                                执行事务合伙人          2015 年 12 月   /
朱智毅              杭州银瑞制冷电器有限公司                                        监事                    2011 年 12 月   /
朱智毅              杭州俊腾投资有限公司                                            监事                    2006 年 3 月    /
朱智毅              杭州俊毅投资管理有限公司                                        监事                    2011 年 6 月    /
蒋小林              浙江银都辐照技术有限公司                                        监事                    2006 年 7 月    /
孟庆君              中国塑料加工工业协会                                            副秘书长                2002 年 4 月    /
潘自强              浙江财经大学                                                    教授                    2007 年 4 月    /
潘自强              浙江日发精密机械股份有限公司                                    独立董事                2013 年 1 月    /
潘自强              浙江大立科技股份有限公司                                        独立董事                2012 年 11 月   /
刘小朋              北京华商亿源制冷空调工程有限公司                                顾问                    2017 年 3 月    /
刘小朋              全国制冷标准化技术委员会 SAC/TC119                              副主任委员              2015 年 7 月    /
刘小朋              全国制冷标准化技术委员会冷藏柜分技术委员会 SAC/TC119/SC7        主任委员                2015 年 7 月    /
刘小朋              北京欣华商科技有限公司                                          董事长、总经理          2001 年 1 月    /
在其他单位任职情
                                                                 50 / 150
                                                           2017 年年度报告
况的说明
三、董事、监事、高级管理人员报酬情况
√适用 □不适用
董事、监事、高级管理人员报酬的决策程序   经董事会薪酬与考核委员会研究制定并审议。
董事、监事、高级管理人员报酬确定依据     董事、监事、高级管理人员的年薪分为基本年薪和绩效年薪两部分，公司将根据企业经济效益及行业状
                                         况制定薪酬方案。
董事、监事和高级管理人员报酬的实际支付情 报告期内，公司对董事、监事、高管所支付的薪酬合公司薪酬体系的规定。
况
报告期末全体董事、监事和高级管理人员实际 5,070,827.70 元
获得的报酬合计
四、公司董事、监事、高级管理人员变动情况
□适用 √不适用
五、近三年受证券监管机构处罚的情况说明
□适用 √不适用
                                                               51 / 150
                                   2017 年年度报告
六、母公司和主要子公司的员工情况
(一) 员工情况
母公司在职员工的数量
主要子公司在职员工的数量
在职员工的数量合计                                           1,647
母公司及主要子公司需承担费用的离退休职工
人数
                                      专业构成
              专业构成类别                               专业构成人数
                生产人员                                     1,167
                销售人员
                技术人员
                财务人员
                行政人员
                   合计                                      1,647
                                      教育程度
              教育程度类别                                数量（人）
                   博士
                   硕士
                   本科
                   专科
                专科以下                                    1,297
                   合计                                     1,647
(二) 薪酬政策
√适用 □不适用
    公司根据《劳动法》、《劳动合同法》等法律法规的要求，员工薪资水平兼顾社会公平性、
市场竞争性、公司经营策略、承受能力以及公司薪资定位确定公司薪资定位。公司依法与员工签
订劳动合同，参加社会保障体系，并足额为员工缴纳各类社会保障费用。公司对不同类别的岗位
人员实行不同的工资系统，以构成公司薪酬体系：包括年薪制，提成工资制，协议工资制以及结
构工资制。以此激发每一位员工的工作积极性。
(三) 培训计划
√适用 □不适用
    结合公司总体发展战略，大力推进员工素质提升工程，突出高技能、高技术人才培养及专业
技术力量储备培训，为公司建立具有永续竞争力的卓越企业提供合适的人力资源，全面提升公司
员工的综合素质和业务能力，推进企业健康快速发展。公司通过内培和外培相结合的方式，制定
了 2017 年度的培训计划：
    1.积极参加经信局，区委组织的各项针对企业管理及财务管理的培训
    2.组建读书小组，提倡边读书边分享，在分享中促进学习成果
    3.推广钉钉等在线学习平台，提倡员工用碎片时间学习
    4.针对新员工进行岗前培训和消防安全培训
    5.与培训机构合作，针对车间主任进行生产管理及生产效率提升培训
(四) 劳务外包情况
□适用 √不适用
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                                        2017 年年度报告
七、其他
□适用 √不适用
                                   第九节       公司治理
一、公司治理相关情况说明
√适用 □不适用
    报告期内，公司根据《公司法》、《证券法》、《上海证券交易所股票上市规则》、《上市
公司治理准则》等相关法律、法规的要求，以及《公司章程》的规定，结合公司实际情况，不断
提高公司规范运作水平，完善公司法人治理结构，推进公司现代企业制度的建立健全。公司按要
求设立了股东大会、董事会、监事会和董事会下设的专门委员会，并制定了相应的议事规则，明
确了各级机构在决策、监督、执行等方面的职责权限、程序以及应履行的义务，从而形成了科学
有效、权责明确、相互制衡、相互协调的治理结构。报告期内，公司自觉履行信息披露义务，做
好投资者关系管理，促进企业规范运作水平不断提升。公司治理状况符合中国证监会发布的有关
上市公司治理的规范性文件。
公司治理与中国证监会相关规定的要求是否存在重大差异；如有重大差异，应当说明原因
□适用 √不适用
二、股东大会情况简介
                                               决议刊登的指定网站的查
    会议届次             召开日期                                   决议刊登的披露日期
                                                       询索引
2016 年年度股东大会    2017.4.13               http://www.neeq.com.cn   2017.4.17
                                               （公告编号 2017-010）
2017 年第一次临时股    2017.5.26               http://www.neeq.com.cn   2017.5.31
东大会                                         （公告编号 2017-017）
2017 年第二次临时股    2017.8.10               http://www.neeq.com.cn   2017.8.10
东大会                                         （公告编号 2017-022）
2017 年第三次临时股    2017.9.5
东大会
2017 年第四次临时股    2017.10.16              http://www.sse.com.cn    2017.10.17
东大会                                         （公告编号 2017-011）
股东大会情况说明
√适用 □不适用
由于 2017 年第三次临时股东大会召开日期 9 月 5 日，公司已在全国中小企业股份转让系统终止挂
牌，且公司尚未在上交所挂牌交易，故该次会议未披露。
三、董事履行职责情况
(一) 董事参加董事会和股东大会的情况
 董事      是否独                                                                   参加股东
                                          参加董事会情况
 姓名      立董事                                                                   大会情况
                                            53 / 150
                                       2017 年年度报告
                  本年应参             以通讯                         是否连续两   出席股东
                              亲自出                  委托出   缺席
                  加董事会             方式参                         次未亲自参   大会的次
                              席次数                  席次数   次数
                    次数               加次数                            加会议      数
周俊杰      否            7        7         0             0      0   否
吕威        否            7        7         0             0      0   否
朱智毅      否            7        7         0             0      0   否
蒋小林      否            7        5         2             2      0   是
刘小朋      是            7        7         4             0      0   否
孟庆君      是            7        7         4             0      0   否
潘自强      是            7        7         4             0      0   否
连续两次未亲自出席董事会会议的说明
√适用 □不适用
董事蒋小林，1946 出生，连续两次未亲自出席董事会会议是由于在会议召开日身处境外。
年内召开董事会会议次数
其中：现场会议次数
通讯方式召开会议次数
现场结合通讯方式召开会议次数
(二) 独立董事对公司有关事项提出异议的情况
□适用 √不适用
(三) 其他
□适用 √不适用
四、董事会下设专门委员会在报告期内履行职责时所提出的重要意见和建议，存在异议事项的，
    应当披露具体情况
□适用 √不适用
五、监事会发现公司存在风险的说明
□适用 √不适用
六、公司就其与控股股东在业务、人员、资产、机构、财务等方面存在的不能保证独立性、不能
    保持自主经营能力的情况说明
□适用 √不适用
存在同业竞争的，公司相应的解决措施、工作进度及后续工作计划
□适用 √不适用
七、报告期内对高级管理人员的考评机制，以及激励机制的建立、实施情况
□适用 √不适用
八、是否披露内部控制自我评价报告
□适用 √不适用
                                           54 / 150
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报告期内部控制存在重大缺陷情况的说明
□适用 √不适用
九、内部控制审计报告的相关情况说明
□适用 √不适用
是否披露内部控制审计报告：否
十、其他
□适用 √不适用
                         第十节        公司债券相关情况
□适用 √不适用
                                         55 / 150
                                     2017 年年度报告
                              第十一节 财务报告
一、审计报告
√适用 □不适用
                                审     计     报 告
                                 天健审〔2018〕3678 号
银都餐饮设备股份有限公司全体股东：
    一、审计意见
    我们审计了银都餐饮设备股份有限公司(以下简称银都股份公司)财务报表，包括
2017 年 12 月 31 日的合并及母公司资产负债表，2017 年度的合并及母公司利润表、
合并及母公司现金流量表、合并及母公司所有者权益变动表，以及相关财务报表附注。
    我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允
反映了银都股份公司 2017 年 12 月 31 日的合并及母公司财务状况以及 2017 年度的合
并及母公司经营成果和现金流量。
    二、形成审计意见的基础
    我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会
计师对财务报表审计的责任”部分进一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国
注册会计师职业道德守则，我们独立于银都股份公司，并履行了职业道德方面的其他
责任。我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。
    三、关键审计事项
    关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。
这些事项的应对以对财务报表整体进行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事
项单独发表意见。
    (一) 存货跌价准备的计提合理性
    1. 关键审计事项
    如财务报表附注三(十一)及五(一)6 所述，截止 2017 年 12 月 31 日，银都股份公
司存货账面价值为人民币 32,105.83 万元，占合并财务报表资产总额的 17.09%。银都
                                         56 / 150
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股份公司存货历年结存金额较大，为财务报表的重要项目，期末存货的跌价情况需要
银都股份公司管理层(以下简称管理层)作出重大判断和估计，因此我们将其作为关键
审计事项。
    2. 审计中的应对
    我们通过如下程序来评估存货跌价准备的充足性和准确性：
    (1) 了解计提存货跌价准备的流程，评估与测试内部控制的设计和运行的有效性；
    (2) 分析存货的库龄及周转情况；
    (3) 对存货盘点进行监盘并关注残次冷背的存货是否被识别；
    (4) 复核管理层计提存货跌价准备的过程，评估其在存货跌价测试中使用的相关
参数是否合理，尤其是未来售价、生产成本、经营费用和相关税费等。
    (二) 收入确认
    1. 关键审计事项
    如财务报表附注三(二十一)及五(二)1 所述，银都股份公司 2017 年度主营业务收
入金额为 134,537.96 万元，由于销售收入属于关键业绩指标之一，从而存在管理层
为了达到特定目标或期望而操纵收入确认时点的固有风险，因此我们将其作为关键审
计事项。
    2. 审计中的应对
    我们针对收入确认执行的主要审计程序如下：
    (1) 审阅销售合同并向管理层访谈，了解和评估银都股份公司的收入确认政策；
    (2) 向管理层、银都股份公司治理层(以下简称治理层)进行询问，评价管理层、
治理层诚信及舞弊风险；
    (3) 了解并测试与收入相关的内部控制，确定其可依赖；
    (4) 对收入和成本执行分析程序；
    (5) 结合应收账款函证程序，对本年度记录的收入交易选取样本，核对发票、销
售合同、出库单或提单，评价是否符合收入确认的会计政策；
    (6) 取得海关询证函，并与账面记录的出口销售核对；
    (7) 针对资产负债表日前后记录的收入交易，选取样本核对出库单及其他支持性
文件，以评价收入是否被记录于恰当的会计期间。
    四、其他信息
                                     57 / 150
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    管理层对其他信息负责。其他信息包括年度报告中涵盖的信息，但不包括财务报
表和我们的审计报告。
    我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何
形式的鉴证结论。
    结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其
他信息是否与财务报表或我们在审计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎
存在重大错报。
    基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该
事实。在这方面，我们无任何事项需要报告。
    五、管理层和治理层对财务报表的责任
    管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反映，并设计、
执行和维护必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。
    在编制财务报表时，管理层负责评估银都股份公司的持续经营能力，披露与持续
经营相关的事项（如适用），并运用持续经营假设，除非计划进行清算、终止运营或
别无其他现实的选择。
    治理层负责监督银都股份公司的财务报告过程。
    六、注册会计师对财务报表审计的责任
    我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取
合理保证，并出具包含审计意见的审计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保
证按照审计准则执行的审计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能由于舞弊或错
误导致，如果合理预期错报单独或汇总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作
出的经济决策，则通常认为错报是重大的。
    在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。
同时，我们也执行以下工作：
    (一) 识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审
计程序以应对这些风险，并获取充分、适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。
由于舞弊可能涉及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之上，未能发
现由于舞弊导致的重大错报的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。
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                               2017 年年度报告
    (二) 了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序，但目的并非对内部
控制的有效性发表意见。
    (三) 评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。
    (四) 对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证
据，就可能导致对银都股份公司持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重
大不确定性得出结论。如果我们得出结论认为存在重大不确定性，审计准则要求我们
在审计报告中提请报表使用者注意财务报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应
当发表非无保留意见。我们的结论基于截至审计报告日可获得的信息。然而，未来的
事项或情况可能导致银都股份公司不能持续经营。
    (五) 评价财务报表的总体列报、结构和内容（包括披露），并评价财务报表是
否公允反映相关交易和事项。
    (六) 就银都股份公司中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，
以对财务报表发表审计意见。我们负责指导、监督和执行集团审计，并对审计意见承
担全部责任。
    我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包
括沟通我们在审计中识别出的值得关注的内部控制缺陷。
    我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟
通可能被合理认为影响我们独立性的所有关系和其他事项，以及相关的防范措施(如
适用)。
    从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，
因而构成关键审计事项。我们在审计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披
露这些事项，或在极少数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某事项造成的负面
后果超过在公众利益方面产生的益处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。
天健会计师事务所（特殊普通合伙）    中国注册会计师：陈彩琴
                                    （项目合伙人）
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                                     2017 年年度报告
            中国杭州                       中国注册会计师：林诚川
                                           二〇一八年四月二十四日
二、财务报表
                                   合并资产负债表
                                  2017 年 12 月 31 日
编制单位: 银都餐饮设备股份有限公司
                                                                        单位:元 币种:人民币
               项目                     附注           期末余额                期初余额
流动资产：
  货币资金                          1                  270,398,206.95        229,441,164.82
  结算备付金
  拆出资金
  以公允价值计量且其变动计入当期
损益的金融资产
  衍生金融资产
  应收票据
  应收账款                          3                  76,234,355.08          70,993,694.25
  预付款项                          4                  19,246,302.18          18,147,651.83
  应收保费
  应收分保账款
  应收分保合同准备金
  应收利息
  应收股利
  其他应收款                        5                   12,561,193.98         14,262,686.50
  买入返售金融资产
  存货                              6                  321,058,284.61        252,234,343.62
  持有待售资产
  一年内到期的非流动资产
  其他流动资产                      7                  803,256,298.43          7,128,521.99
    流动资产合计                                     1,502,754,641.23        592,208,063.01
非流动资产：
  发放贷款和垫款
  可供出售金融资产
  持有至到期投资
  长期应收款
  长期股权投资
  投资性房地产
  固定资产                          8                  260,910,958.06        234,424,466.29
  在建工程                          9                   10,843,478.26         14,221,722.56
  工程物资
  固定资产清理
                                          60 / 150
                                   2017 年年度报告
  生产性生物资产
  油气资产
  无形资产                         10                 72,866,975.63    72,960,344.98
  开发支出
  商誉
  长期待摊费用                     11                                     233,010.12
  递延所得税资产                   12                 27,396,706.27    25,324,534.67
  其他非流动资产                   13                  4,208,563.02     2,230,216.88
    非流动资产合计                                   376,226,681.24   349,394,295.50
      资产总计                                     1,878,981,322.47   941,602,358.51
流动负债：
  短期借款
  向中央银行借款
  吸收存款及同业存放
  拆入资金
  以公允价值计量且其变动计入当期   14                                    167,384.00
损益的金融负债
  衍生金融负债
  应付票据                         15                 55,416,202.70    44,239,979.63
  应付账款                         16                114,461,278.00   109,361,919.70
  预收款项                         17                 29,295,666.58    27,981,740.91
  卖出回购金融资产款
  应付手续费及佣金
  应付职工薪酬                     18                29,792,152.13     25,009,994.83
  应交税费                         19                11,988,887.26     22,670,796.91
  应付利息
  应付股利
  其他应付款                       20                 20,005,539.38    15,552,733.08
  应付分保账款
  保险合同准备金
  代理买卖证券款
  代理承销证券款
  持有待售负债
  一年内到期的非流动负债
  其他流动负债                     21                 24,042,535.54    26,563,030.67
    流动负债合计                                     285,002,261.59   271,547,579.73
非流动负债：
  长期借款
  应付债券
  其中：优先股
    永续债
  长期应付款
  长期应付职工薪酬
  专项应付款
  预计负债                         22                 24,736,474.02    18,109,485.91
  递延收益                         23                  6,128,499.19     5,790,828.38
  递延所得税负债                   12                  1,945,560.73     2,886,789.40
  其他非流动负债
                                        61 / 150
                                      2017 年年度报告
    非流动负债合计                                       32,810,533.94         26,787,103.69
      负债合计                                          317,812,795.53        298,334,683.42
所有者权益
  股本                               24                 400,800,000.00        334,800,000.00
  其他权益工具
  其中：优先股
    永续债
  资本公积                           25                 678,909,000.00            250,000.00
  减：库存股
  其他综合收益                       26                     467,611.28          1,406,361.70
  专项储备                           27                   8,778,785.52          7,074,704.85
  盈余公积                           28                  98,770,958.20         76,839,474.60
  一般风险准备
  未分配利润                         29                 373,442,171.94        222,897,133.94
  归属于母公司所有者权益合计                          1,561,168,526.94        643,267,675.09
  少数股东权益
    所有者权益合计                                    1,561,168,526.94        643,267,675.09
      负债和所有者权益总计                            1,878,981,322.47        941,602,358.51
法定代表人：周俊杰 主管会计工作负责人：王芬弟 会计机构负责人：王芬弟
                                    母公司资产负债表
                                    2017 年 12 月 31 日
编制单位:银都餐饮设备股份有限公司
                                                                         单位:元 币种:人民币
              项目                       附注           期末余额                期初余额
流动资产：
  货币资金                                              227,299,420.15        183,569,448.55
  以公允价值计量且其变动计入当期
损益的金融资产
  衍生金融资产
  应收票据
  应收账款                           1                  267,766,065.50        232,202,434.39
  预付款项                                               14,986,082.75         15,182,594.56
  应收利息
  应收股利
  其他应收款                         2                    8,319,224.82          8,876,397.34
  存货                                                  179,850,418.66        132,282,625.26
  持有待售资产
  一年内到期的非流动资产
  其他流动资产                                          795,448,031.90
    流动资产合计                                      1,493,669,243.78        572,113,500.10
非流动资产：
  可供出售金融资产
  持有至到期投资
  长期应收款
  长期股权投资                       3                   66,479,144.59         58,912,949.59
                                           62 / 150
                                   2017 年年度报告
  投资性房地产
  固定资产                                           240,761,306.98   219,104,373.19
  在建工程                                             8,904,465.30    11,642,723.79
  工程物资
  固定资产清理
  生产性生物资产
  油气资产
  无形资产                                            72,546,259.39    72,947,192.74
  开发支出
  商誉
  长期待摊费用                                                            233,010.12
  递延所得税资产                                      5,572,556.05      5,854,752.33
  其他非流动资产                                        254,860.00        254,860.00
    非流动资产合计                                  394,518,592.31    368,949,861.76
      资产总计                                    1,888,187,836.09    941,063,361.86
流动负债：
  短期借款
  以公允价值计量且其变动计入当期                                         167,384.00
损益的金融负债
  衍生金融负债
  应付票据                                           55,416,202.70     44,239,979.63
  应付账款                                           89,139,695.95     83,996,441.78
  预收款项                                           26,594,020.33     27,249,247.88
  应付职工薪酬                                       16,418,775.39     14,959,957.55
  应交税费                                           10,026,873.60     18,796,233.35
  应付利息
  应付股利
  其他应付款                                           7,901,714.28     6,016,322.90
  持有待售负债
  一年内到期的非流动负债
  其他流动负债                                        21,153,323.09    23,599,566.88
    流动负债合计                                     226,650,605.34   219,025,133.97
非流动负债：
  长期借款
  应付债券
  其中：优先股
    永续债
  长期应付款
  长期应付职工薪酬
  专项应付款
  预计负债                                             4,337,926.27     4,668,243.36
  递延收益                                             6,128,499.19     5,790,828.38
  递延所得税负债
  其他非流动负债
    非流动负债合计                                    10,466,425.46    10,459,071.74
      负债合计                                       237,117,030.80   229,484,205.71
所有者权益：
  股本                                               400,800,000.00   334,800,000.00
                                       63 / 150
                                     2017 年年度报告
  其他权益工具
  其中：优先股
    永续债
  资本公积                                             678,909,000.00           250,000.00
  减：库存股
  其他综合收益
  专项储备                                                2,812,223.28        2,184,410.12
  盈余公积                                               98,770,958.20       76,839,474.60
  未分配利润                                            469,778,623.81      297,505,271.43
    所有者权益合计                                    1,651,070,805.29      711,579,156.15
      负债和所有者权益总计                            1,888,187,836.09      941,063,361.86
法定代表人：周俊杰 主管会计工作负责人：王芬弟 会计机构负责人：王芬弟
                                      合并利润表
                                    2017 年 1—12 月
                                                                       单位:元 币种:人民币
                 项目                          附注        本期发生额         上期发生额
一、营业总收入                                          1,359,642,958.93 1,148,303,243.38
其中：营业收入                             1            1,359,642,958.93 1,148,303,243.38
      利息收入
      已赚保费
      手续费及佣金收入
二、营业总成本                                          1,142,231,893.10    889,692,013.98
其中：营业成本                             1              767,341,697.49    644,943,411.88
      利息支出
      手续费及佣金支出
      退保金
      赔付支出净额
      提取保险合同准备金净额
      保单红利支出
      分保费用
      税金及附加                           2               14,670,658.44      8,444,073.50
      销售费用                             3              208,863,128.15    140,801,505.15
      管理费用                             4              130,001,573.63    105,525,760.60
      财务费用                             5               14,122,732.76    -12,948,005.77
      资产减值损失                         6                7,232,102.63      2,925,268.62
  加：公允价值变动收益（损失以“－”号     7                  167,384.00        132,986.00
填列）
      投资收益（损失以“－”号填列）       8                5,264,137.30        576,712.75
      其中：对联营企业和合营企业的投资
收益
      资产处置收益（损失以“－”号填列）   9                  -59,980.74        537,785.29
      汇兑收益（损失以“－”号填列）
      其他收益                             10               3,817,427.61
三、营业利润（亏损以“－”号填列）                        226,600,034.00    259,858,713.44
  加：营业外收入                           11               9,709,984.89     30,686,952.55
                                           64 / 150
                                    2017 年年度报告
  减：营业外支出                        12              918,030.60       2,335,130.55
四、利润总额（亏损总额以“－”号填列）              235,391,988.29     288,210,535.44
  减：所得税费用                        13           37,805,466.69      46,234,564.82
五、净利润（净亏损以“－”号填列）                  197,586,521.60     241,975,970.62
  (一)按经营持续性分类
    1.持续经营净利润（净亏损以“－”号              197,586,521.60     241,975,970.62
填列）
    2.终止经营净利润（净亏损以“－”号
填列）
  (二)按所有权归属分类
    1.少数股东损益
    2.归属于母公司股东的净利润                      197,586,521.60     241,975,970.62
六、其他综合收益的税后净额              14             -938,750.42         -24,340.76
  归属母公司所有者的其他综合收益的税                   -938,750.42         -24,340.76
后净额
    （一）以后不能重分类进损益的其他综
合收益
      1.重新计量设定受益计划净负债或
净资产的变动
      2.权益法下在被投资单位不能重分
类进损益的其他综合收益中享有的份额
    （二）以后将重分类进损益的其他综合 14              -938,750.42         -24,340.76
收益
      1.权益法下在被投资单位以后将重
分类进损益的其他综合收益中享有的份额
      2.可供出售金融资产公允价值变动
损益
      3.持有至到期投资重分类为可供出
售金融资产损益
      4.现金流量套期损益的有效部分
      5.外币财务报表折算差额            14             -938,750.42         -24,340.76
      6.其他
  归属于少数股东的其他综合收益的税后
净额
七、综合收益总额                                    196,647,771.18     241,951,629.86
  归属于母公司所有者的综合收益总额                  196,647,771.18     241,951,629.86
  归属于少数股东的综合收益总额
八、每股收益：
  （一）基本每股收益(元/股)                                   0.56               0.72
  （二）稀释每股收益(元/股)                                   0.56               0.72
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0 元,上期被合并方实现的
净利润为：0 元。
法定代表人：周俊杰 主管会计工作负责人：王芬弟 会计机构负责人：王芬弟
                                    母公司利润表
                                   2017 年 1—12 月
                                                                   单位:元 币种:人民币
                项目                      附注        本期发生额          上期发生额
                                        65 / 150
                                      2017 年年度报告
一、营业收入                                1           1,168,561,665.75   1,036,649,259.40
  减：营业成本                              1             773,279,402.67     656,186,491.84
       税金及附加                                          10,824,610.48       6,687,699.21
       销售费用                                            42,731,118.71      37,107,940.46
       管理费用                             2              87,642,558.19      71,255,286.80
       财务费用                                            15,272,138.62     -13,890,762.26
       资产减值损失                                         1,650,108.22         642,486.66
  加：公允价值变动收益（损失以“－”号                        167,384.00         132,986.00
填列）
       投资收益（损失以“－”号填列）       3              5,264,137.30         576,712.75
       其中：对联营企业和合营企业的投资
收益
       资产处置收益（损失以“－”号填列）   9                                   537,785.29
       其他收益                                            3,654,845.90
二、营业利润（亏损以“－”号填列）                       246,248,096.06     279,907,600.73
  加：营业外收入                                           8,867,677.05      30,403,254.56
  减：营业外支出                                             496,959.14       1,072,876.81
三、利润总额（亏损总额以“－”号填列）                   254,618,813.97     309,237,978.48
    减：所得税费用                                        35,303,977.99      44,092,608.28
四、净利润（净亏损以“－”号填列）                       219,314,835.98     265,145,370.20
    (一)持续经营净利润（净亏损以“－”                   219,314,835.98     265,145,370.20
号填列）
    （二）终止经营净利润（净亏损以“－”
号填列）
五、其他综合收益的税后净额
  （一）以后不能重分类进损益的其他综合
收益
     1.重新计量设定受益计划净负债或净
资产的变动
    2.权益法下在被投资单位不能重分类
进损益的其他综合收益中享有的份额
  （二）以后将重分类进损益的其他综合收
益
     1.权益法下在被投资单位以后将重分
类进损益的其他综合收益中享有的份额
     2.可供出售金融资产公允价值变动损
益
     3.持有至到期投资重分类为可供出售
金融资产损益
     4.现金流量套期损益的有效部分
     5.外币财务报表折算差额
     6.其他
六、综合收益总额                                         219,314,835.98     265,145,370.20
七、每股收益：
    （一）基本每股收益(元/股)
    （二）稀释每股收益(元/股)
法定代表人：周俊杰 主管会计工作负责人：王芬弟 会计机构负责人：王芬弟
                                            66 / 150
                                    2017 年年度报告
                                   合并现金流量表
                                   2017 年 1—12 月
                                                                   单位：元 币种：人民币
              项目                     附注           本期发生额           上期发生额
一、经营活动产生的现金流量：
  销售商品、提供劳务收到的现金                      1,428,959,293.77    1,243,046,128.59
  客户存款和同业存放款项净增加额
  向中央银行借款净增加额
  向其他金融机构拆入资金净增加额
  收到原保险合同保费取得的现金
  收到再保险业务现金净额
  保户储金及投资款净增加额
  处置以公允价值计量且其变动计入
当期损益的金融资产净增加额
  收取利息、手续费及佣金的现金
  拆入资金净增加额
  回购业务资金净增加额
  收到的税费返还                                       63,043,314.80       27,448,345.56
  收到其他与经营活动有关的现金     1                   28,863,746.10       54,578,582.72
    经营活动现金流入小计                            1,520,866,354.67    1,325,073,056.87
  购买商品、接受劳务支付的现金                        873,374,991.50      714,641,163.57
  客户贷款及垫款净增加额
  存放中央银行和同业款项净增加额
  支付原保险合同赔付款项的现金
  支付利息、手续费及佣金的现金
  支付保单红利的现金
  支付给职工以及为职工支付的现金                      208,138,529.22      163,902,856.98
  支付的各项税费                                       87,418,437.08       91,203,919.66
  支付其他与经营活动有关的现金     2                  180,663,452.09      143,681,028.58
    经营活动现金流出小计                            1,349,595,409.89    1,113,428,968.79
      经营活动产生的现金流量净额                      171,270,944.78      211,644,088.08
二、投资活动产生的现金流量：
  收回投资收到的现金                                  640,971,827.83      111,576,712.75
  取得投资收益收到的现金
  处置固定资产、无形资产和其他长                          421,885.06        9,044,308.45
期资产收回的现金净额
  处置子公司及其他营业单位收到的
现金净额
  收到其他与投资活动有关的现金     3                    5,686,331.75          207,300.00
    投资活动现金流入小计                              647,080,044.64      120,828,321.20
  购建固定资产、无形资产和其他长                       57,195,696.11       97,957,741.71
期资产支付的现金
  投资支付的现金                                    1,430,240,000.00      111,000,000.00
  质押贷款净增加额
  取得子公司及其他营业单位支付的
现金净额
                                         67 / 150
                                    2017 年年度报告
  支付其他与投资活动有关的现金     4                    1,060,851.87          5,238,550.50
    投资活动现金流出小计                            1,488,496,547.98        214,196,292.21
      投资活动产生的现金流量净额                     -841,416,503.34        -93,367,971.01
三、筹资活动产生的现金流量：
  吸收投资收到的现金                                  764,332,400.00
  其中：子公司吸收少数股东投资收
到的现金
  取得借款收到的现金
  发行债券收到的现金
  收到其他与筹资活动有关的现金
    筹资活动现金流入小计                              764,332,400.00
  偿还债务支付的现金
  分配股利、利润或偿付利息支付的                       25,110,000.00          4,522,500.00
现金
  其中：子公司支付给少数股东的股
利、利润
  支付其他与筹资活动有关的现金     5                   19,673,400.00
    筹资活动现金流出小计                               44,783,400.00          4,522,500.00
      筹资活动产生的现金流量净额                      719,549,000.00         -4,522,500.00
四、汇率变动对现金及现金等价物的                      -10,006,107.88          4,595,976.01
影响
五、现金及现金等价物净增加额                           39,397,333.56        118,349,593.08
  加：期初现金及现金等价物余额                        220,273,134.40        101,923,541.32
六、期末现金及现金等价物余额                          259,670,467.96        220,273,134.40
法定代表人：周俊杰 主管会计工作负责人：王芬弟 会计机构负责人：王芬弟
                                   母公司现金流量表
                                   2017 年 1—12 月
                                                                       单位:元 币种:人民币
              项目                     附注           本期发生额            上期发生额
一、经营活动产生的现金流量：
  销售商品、提供劳务收到的现金                      1,185,405,512.59      1,079,127,520.73
  收到的税费返还                                       62,921,932.93         27,393,186.55
  收到其他与经营活动有关的现金                         29,356,219.99         56,031,760.18
    经营活动现金流入小计                            1,277,683,665.51      1,162,552,467.46
  购买商品、接受劳务支付的现金                        910,462,476.68        757,947,410.18
  支付给职工以及为职工支付的现金                       73,589,332.96         66,939,163.77
  支付的各项税费                                       56,400,242.35         53,797,675.23
  支付其他与经营活动有关的现金                         66,685,524.53         83,842,317.39
    经营活动现金流出小计                            1,107,137,576.52        962,526,566.57
  经营活动产生的现金流量净额                          170,546,088.99        200,025,900.89
二、投资活动产生的现金流量：
  收回投资收到的现金                                  640,971,827.83        111,576,712.75
  取得投资收益收到的现金
  处置固定资产、无形资产和其他长                           33,637.82          9,015,504.45
期资产收回的现金净额
                                         68 / 150
                                   2017 年年度报告
  处置子公司及其他营业单位收到的
现金净额
  收到其他与投资活动有关的现金                         5,686,331.75        207,300.00
    投资活动现金流入小计                             646,691,797.40    120,799,517.20
  购建固定资产、无形资产和其他长                      44,414,488.93     86,011,053.36
期资产支付的现金
  投资支付的现金                                  1,437,806,195.00     134,939,650.00
  取得子公司及其他营业单位支付的
现金净额
  支付其他与投资活动有关的现金                        1,060,851.87        5,238,550.50
    投资活动现金流出小计                          1,483,281,535.80      226,189,253.86
      投资活动产生的现金流量净额                   -836,589,738.40     -105,389,736.66
三、筹资活动产生的现金流量：
  吸收投资收到的现金                                 764,332,400.00
  取得借款收到的现金
  发行债券收到的现金
  收到其他与筹资活动有关的现金
    筹资活动现金流入小计                             764,332,400.00
  偿还债务支付的现金
  分配股利、利润或偿付利息支付的                      25,110,000.00      4,522,500.00
现金
  支付其他与筹资活动有关的现金                        19,673,400.00
    筹资活动现金流出小计                              44,783,400.00      4,522,500.00
      筹资活动产生的现金流量净额                     719,549,000.00     -4,522,500.00
四、汇率变动对现金及现金等价物的                     -11,135,315.51      4,702,228.78
影响
五、现金及现金等价物净增加额                          42,370,035.08     94,815,893.01
  加：期初现金及现金等价物余额                       174,931,161.13     80,115,268.12
六、期末现金及现金等价物余额                         217,301,196.21    174,931,161.13
法定代表人：周俊杰 主管会计工作负责人：王芬弟 会计机构负责人：王芬弟
                                       69 / 150
                                                                  2017 年年度报告
                                                              合并所有者权益变动表
                                                                2017 年 1—12 月
                                                                                                                              单位:元 币种:人民币
                                                                                               本期
                                                                             归属于母公司所有者权益
                                                                                                                                     少
                                             其他权益工具                                                          一                数
           项目                                                            减：                                    般                股   所有者权益
                                                                           库      其他综                          风                东     合计
                                股本        优   永          资本公积                        专项储备   盈余公积        未分配利润
                                                       其                  存      合收益                          险                权
                                            先   续
                                                       他                  股                                      准                益
                                            股   债
                                                                                                                   备
一、上年期末余额           334,800,000.00                   250,000.00             1,406,   7,074,70    76,839,4        222,897,          643,267,6
                                                                                   361.70       4.85       74.60          133.94              75.09
加：会计政策变更
    前期差错更正
    同一控制下企业合并
    其他
二、本年期初余额           334,800,000.00                   250,000.00             1,406,   7,074,70    76,839,4        222,897,          643,267,6
                                                                                   361.70       4.85       74.60          133.94              75.09
三、本期增减变动金额（减    66,000,000.00                   678,659,00             -938,7   1,704,08    21,931,4        150,545,          917,900,8
少以“－”号填列）                                                0.00              50.42       0.67       83.60          038.00              51.85
（一）综合收益总额                                                                 -938,7                               197,586,          196,647,7
                                                                                    50.42                                 521.60              71.18
（二）所有者投入和减少资    66,000,000.00                   678,659,00                                                                    744,659,0
本                                                                0.00                                                                        00.00
1．股东投入的普通股         66,000,000.00                   678,659,00                                                                    744,659,0
                                                                  0.00                                                                        00.00
2．其他权益工具持有者投
入资本
                                                                        70 / 150
                                                 2017 年年度报告
3．股份支付计入所有者权
益的金额
4．其他
（三）利润分配                                                                      21,931,4   -47,041,         -25,110,0
                                                                                       83.60     483.60             00.00
1．提取盈余公积                                                                     21,931,4   -21,931,
                                                                                       83.60     483.60
2．提取一般风险准备
3．对所有者（或股东）的                                                                        -25,110,         -25,110,0
分配                                                                                             000.00             00.00
4．其他
（四）所有者权益内部结转
1．资本公积转增资本（或
股本）
2．盈余公积转增资本（或
股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．其他
（五）专项储备                                                           1,704,08                               1,704,080
                                                                             0.67                                     .67
1．本期提取                                                              5,146,25                               5,146,255
                                                                             5.48                                     .48
2．本期使用                                                              3,442,17                               3,442,174
                                                                             4.81                                     .81
（六）其他
四、本期期末余额           400,800,000.00   678,909,00          467,61   8,778,78   98,770,9   373,442,         1,561,168
                                                  0.00            1.28       5.52      58.20     171.94           ,526.94
                                                                            上期
          项目                                                                                            少   所有者权益合
                                                         归属于母公司所有者权益
                                                                                                          数       计
                                                     71 / 150
                                                                    2017 年年度报告
                                        其他权益工具                                                                一                股
                                                                                                                    般                东
                                                                        减：库     其他综合                         风                权
                             股本      优                资本公积                             专项储备   盈余公积        未分配利润
                                            永续   其                   存股         收益                           险                益
                                       先
                                              债   他                                                               准
                                       股
                                                                                                                    备
一、上年期末余额           75,000,00                    13,000,000.                1,430,70   4,355,94   50,324,         254,485,          398,597,28
                                0.00                             00                    2.46       3.88    937.58           700.34                4.26
加：会计政策变更
    前期差错更正
    同一控制下企业合并
    其他
二、本年期初余额           75,000,00                    13,000,000.                1,430,70   4,355,94   50,324,         254,485,          398,597,28
                                0.00                             00                    2.46       3.88    937.58           700.34                4.26
三、本期增减变动金额（减   259,800,0                    -12,750,000                -24,340.   2,718,76   26,514,         -31,588,          244,670,39
少以“－”号填列）             00.00                            .00                      76       0.97    537.02           566.40                0.83
（一）综合收益总额                                                                 -24,340.                              241,975,          241,951,62
                                                                                         76                                970.62                9.86
（二）所有者投入和减少
资本
1．股东投入的普通股
2．其他权益工具持有者投
入资本
3．股份支付计入所有者权
益的金额
4．其他
（三）利润分配                                                                                           26,514,         -26,514,
                                                                                                          537.02           537.02
1．提取盈余公积                                                                                          26,514,         -26,514,
                                                                                                          537.02           537.02
2．提取一般风险准备
3．对所有者（或股东）的
分配
                                                                        72 / 150
                                                                  2017 年年度报告
4．其他
（四）所有者权益内部结    259,800,0                    -12,750,000                                                        -247,050
转                            00.00                            .00                                                         ,000.00
1．资本公积转增资本（或   12,750,00                    -12,750,000
股本）                         0.00                            .00
2．盈余公积转增资本（或
股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．其他                   247,050,0                                                                                       -247,050
                              00.00                                                                                        ,000.00
（五）专项储备                                                                                2,718,76                                           2,718,760.
                                                                                                  0.97
1．本期提取                                                                                   5,029,33                                           5,029,336.
                                                                                                  6.97
2．本期使用                                                                                   2,310,57                                           2,310,576.
                                                                                                  6.00
（六）其他
四、本期期末余额          334,800,0                       250,000.00              1,406,36    7,074,70   76,839,          222,897,               643,267,67
                              00.00                                                   1.70        4.85    474.60            133.94                     5.09
法定代表人：周俊杰 主管会计工作负责人：王芬弟 会计机构负责人：王芬弟
                                                              母公司所有者权益变动表
                                                                  2017 年 1—12 月
                                                                                                                                    单位:元 币种:人民币
                                                                                       本期
             项目                              其他权益工具                                        其他综合                           未分配利     所有者权
                             股本                                        资本公积     减：库存股              专项储备   盈余公积
                                      优先股     永续债        其他                                  收益                               润         益合计
一、上年期末余额           334,800,                                       250,000                             2,184,4    76,839,      297,505      711,579
                             000.00                                           .00                               10.12     474.60      ,271.43      ,156.15
                                                                       73 / 150
                                       2017 年年度报告
加：会计政策变更
    前期差错更正
    其他
二、本年期初余额            334,800,          250,000    2,184,4   76,839,   297,505   711,579
                              000.00              .00      10.12    474.60   ,271.43   ,156.15
三、本期增减变动金额（减    66,000,0          678,659    627,813   21,931,   172,273   939,491
少以“－”号填列）             00.00          ,000.00        .16    483.60   ,352.38   ,649.14
（一）综合收益总额                                                           219,314   219,314
                                                                             ,835.98   ,835.98
（二）所有者投入和减少资    66,000,0          678,659                                  744,659
本                             00.00          ,000.00                                  ,000.00
1．股东投入的普通股         66,000,0          678,659                                  744,659
                               00.00          ,000.00                                  ,000.00
2．其他权益工具持有者投入
资本
3．股份支付计入所有者权益
的金额
4．其他
（三）利润分配                                                     21,931,   -47,041   -25,110
                                                                    483.60   ,483.60   ,000.00
1．提取盈余公积                                                    21,931,   -21,931
                                                                    483.60   ,483.60
2．对所有者（或股东）的分                                                    -25,110   -25,110
配                                                                           ,000.00   ,000.00
3．其他
（四）所有者权益内部结转
1．资本公积转增资本（或股
本）
2．盈余公积转增资本（或股
本）
3．盈余公积弥补亏损
                                           74 / 150
                                                                 2017 年年度报告
4．其他
                                                                                                           627,813                          627,813
 （五）专项储备
                                                                                                               .16                              .16
                                                                                                           2,936,6                          2,936,6
1．本期提取
                                                                                                             49.26                            49.26
                                                                                                           2,308,8                          2,308,8
2．本期使用
                                                                                                             36.10                            36.10
（六）其他
四、本期期末余额           400,800,                                     678,909                            2,812,2    98,770,    469,778    1,651,0
                             000.00                                     ,000.00                              23.28     958.20    ,623.81    70,805.
                                                                                    上期
             项目                              其他权益工具                                     其他综合                         未分配利   所有者权
                             股本                                      资本公积    减：库存股              专项储备   盈余公积
                                      优先股     永续债       其他                                收益                             润       益合计
一、上年期末余额           75,000,0                                     13,000,                            1,379,5    50,324,    305,924    445,628
                              00.00                                      000.00                              87.64     937.58    ,438.25    ,963.47
加：会计政策变更
     前期差错更正
     其他
二、本年期初余额           75,000,0                                     13,000,                            1,379,5    50,324,    305,924    445,628
                              00.00                                      000.00                              87.64     937.58    ,438.25    ,963.47
三、本期增减变动金额（减   259,800,                                     -12,750                            804,822    26,514,    -8,419,    265,950
少以“－”号填列）           000.00                                     ,000.00                                .48     537.02     166.82    ,192.68
（一）综合收益总额                                                                                                               265,145    265,145
                                                                                                                                 ,370.20    ,370.20
（二）所有者投入和减少资
本
1．股东投入的普通股
                                                                     75 / 150
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2．其他权益工具持有者投入
资本
3．股份支付计入所有者权益
的金额
4．其他
（三）利润分配                                                     26,514,   -26,514
                                                                    537.02   ,537.02
1．提取盈余公积                                                    26,514,   -26,514
                                                                    537.02   ,537.02
2．对所有者（或股东）的分
配
3．其他
（四）所有者权益内部结转    259,800,          -12,750                        -247,05
                              000.00          ,000.00                        0,000.0
1．资本公积转增资本（或股   12,750,0          -12,750
本）                           00.00          ,000.00
2．盈余公积转增资本（或股
本）
3．盈余公积弥补亏损
4．其他                     247,050,                                         -247,05
                              000.00                                         0,000.0
                                                         804,822                       804,822
 （五）专项储备
                                                             .48                           .48
                                                         2,753,6                       2,753,6
1．本期提取
                                                           31.55                         31.55
                                                         1,948,8                       1,948,8
2．本期使用
                                                           09.07                         09.07
（六）其他
四、本期期末余额            334,800,          250,000    2,184,4   76,839,   297,505   711,579
                              000.00              .00      10.12    474.60   ,271.43   ,156.15
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法定代表人：周俊杰 主管会计工作负责人：王芬弟 会计机构负责人：王芬弟
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三、公司基本情况
1. 公司概况
√适用 □不适用
    银都餐饮设备股份有限公司(以下简称公司或本公司)系由自然人周俊杰、吕威、蒋小林、朱
智毅及杭州俊毅投资管理有限公司发起设立，于 2011 年 12 月 8 日在浙江省工商行政管理局登记
注册，总部位于浙江省杭州市。公司现持有统一社会信用代码为 91330100749453087D 的营业执照，
注册资本 40,080 万元，股份总数 40,080 万股(每股面值 1 元)。其中有限售条件流通股份 33,480
万股，无限售条件流通股份 6,600 万股。公司股票已于 2017 年 9 月 11 日在上海证券交易所挂牌
交易。
     本公司属制造业。主要经营活动为商用餐饮设备的研发、生产和销售。产品主要有：商用餐
饮制冷设备、自助餐设备、西厨设备等。
     本财务报表业经公司全体董事（董事会）于 2018 年 4 月 24 日第二届董事会第二十三次会议
批准对外报出。
2. 合并财务报表范围
√适用 □不适用
    本公司将杭州银瑞制冷电器有限公司(以下简称银瑞制冷)、ATOSA CATERING EQUIPMENT UK
LTD(以下简称英国阿托萨)、ATOSA CATERING EQUIPMENT INC.(以下简称美国阿托萨)、ATOSA
CATERING EQUIPMENT (FRANCE) SARL(以下简称法国阿托萨)、ATOSA CATERING EQUIPMENT (Germany)
GmbH(以下简称德国阿托萨)、ATOSA CATERING EQUIPMENT ITALY SRL(以下简称意大利阿托萨)、
杭州银灏餐饮设备有限公司(以下简称银灏餐饮设备)、Flow Cheer International Trading
Limited(以下简称香港汇乐)和 Smart Kitchen Service Inc.(以下简称美国斯玛特)等九家子公
司纳入本期合并财务报表范围。情况详见本节在其他主体中的权益之说明。
四、财务报表的编制基础
1.   编制基础
本公司财务报表以持续经营为编制基础。
2.   持续经营
□适用 √不适用
五、重要会计政策及会计估计
具体会计政策和会计估计提示：
√适用 □不适用
    本公司根据实际生产经营特点针对应收款项坏账准备计提、固定资产折旧、无形资产摊销、
收入确认等交易或事项制定了具体会计政策和会计估计。
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1.   遵循企业会计准则的声明
本公司所编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了公司的财务状况、经营
成果、股东权益变动和现金流量等有关信息。
2.   会计期间
本公司会计年度自公历 1 月 1 日起至 12 月 31 日止。
3.   营业周期
√适用 □不适用
    公司经营业务的营业周期较短，以 12 个月作为资产和负债的流动性划分标准。
4.   记账本位币
本公司的记账本位币为人民币。
5.   同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
√适用 □不适用
    1. 同一控制下企业合并的会计处理方法
     公司在企业合并中取得的资产和负债，按照合并日被合并方在最终控制方合并财务报表中的
账面价值计量。公司按照被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值份额与支
付的合并对价账面价值或发行股份面值总额的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整
留存收益。
     2. 非同一控制下企业合并的会计处理方法
     公司在购买日对合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确
认为商誉；如果合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额，首先对取得的
被购买方各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值以及合并成本的计量进行复核，经复核后
合并成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益。
6.   合并财务报表的编制方法
√适用 □不适用
    母公司将其控制的所有子公司纳入合并财务报表的合并范围。合并财务报表以母公司及其子
公司的财务报表为基础，根据其他有关资料，由母公司按照《企业会计准则第 33 号——合并财务
报表》编制。
7.   合营安排分类及共同经营会计处理方法
□适用 √不适用
8.   现金及现金等价物的确定标准
列示于现金流量表中的现金是指库存现金以及可以随时用于支付的存款。现金等价物是指企业持
有的期限短、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。
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9.   外币业务和外币报表折算
√适用 □不适用
    1. 外币业务折算
     外币交易在初始确认时，采用交易发生日的即期汇率折算为人民币金额。资产负债表日，外
币货币性项目采用资产负债表日即期汇率折算，因汇率不同而产生的汇兑差额，除与购建符合资
本化条件资产有关的外币专门借款本金及利息的汇兑差额外，计入当期损益；以历史成本计量的
外币非货币性项目仍采用交易发生日的即期汇率折算，不改变其人民币金额；以公允价值计量的
外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，差额计入当期损益或其他综合收益。
     2. 外币财务报表折算
     资产负债表中的资产和负债项目，采用资产负债表日的即期汇率折算；所有者权益项目除“未
分配利润”项目外，其他项目采用交易发生日的即期汇率折算；利润表中的收入和费用项目，采
用交易发生日的近似汇率折算。按照上述折算产生的外币财务报表折算差额，计入其他综合收益。
10. 金融工具
√适用 □不适用
    1. 金融资产和金融负债的分类
     金融资产在初始确认时划分为以下四类：以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
(包括交易性金融资产和在初始确认时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产)、
持有至到期投资、贷款和应收款项、可供出售金融资产。
     金融负债在初始确认时划分为以下两类：以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
(包括交易性金融负债和在初始确认时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债)、
其他金融负债。
     2. 金融资产和金融负债的确认依据、计量方法和终止确认条件
     公司成为金融工具合同的一方时，确认一项金融资产或金融负债。初始确认金融资产或金融
负债时，按照公允价值计量；对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产和金融负债，
相关交易费用直接计入当期损益；对于其他类别的金融资产或金融负债，相关交易费用计入初始
确认金额。
     公司按照公允价值对金融资产进行后续计量，且不扣除将来处置该金融资产时可能发生的交
易费用，但下列情况除外：(1) 持有至到期投资以及贷款和应收款项采用实际利率法，按摊余成
本计量；(2) 在活跃市场中没有报价且其公允价值不能可靠计量的权益工具投资，以及与该权益
工具挂钩并须通过交付该权益工具结算的衍生金融资产，按照成本计量。
     公司采用实际利率法，按摊余成本对金融负债进行后续计量，但下列情况除外：(1) 以公允
价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，按照公允价值计量，且不扣除将来结清金融负债时
可能发生的交易费用；(2) 与在活跃市场中没有报价、公允价值不能可靠计量的权益工具挂钩并
须通过交付该权益工具结算的衍生金融负债，按照成本计量；(3) 不属于指定为以公允价值计量
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且其变动计入当期损益的金融负债的财务担保合同，或没有指定为以公允价值计量且其变动计入
当期损益并将以低于市场利率贷款的贷款承诺，在初始确认后按照下列两项金额之中的较高者进
行后续计量：1) 按照《企业会计准则第 13 号——或有事项》确定的金额；2) 初始确认金额扣除
按照《企业会计准则第 14 号——收入》的原则确定的累积摊销额后的余额。
    金融资产或金融负债公允价值变动形成的利得或损失，除与套期保值有关外，按照如下方法
处理：(1) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产或金融负债公允价值变动形成的利
得或损失，计入公允价值变动收益；在资产持有期间所取得的利息或现金股利，确认为投资收益；
处置时，将实际收到的金额与初始入账金额之间的差额确认为投资收益，同时调整公允价值变动
收益。(2) 可供出售金融资产的公允价值变动计入其他综合收益；持有期间按实际利率法计算的
利息，计入投资收益；可供出售权益工具投资的现金股利，于被投资单位宣告发放股利时计入投
资收益；处置时，将实际收到的金额与账面价值扣除原直接计入其他综合收益的公允价值变动累
计额之后的差额确认为投资收益。
    当收取某项金融资产现金流量的合同权利已终止或该金融资产所有权上几乎所有的风险和报
酬已转移时，终止确认该金融资产；当金融负债的现时义务全部或部分解除时，相应终止确认该
金融负债或其一部分。
    3. 金融资产转移的确认依据和计量方法
    公司已将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给了转入方的，终止确认该金融资产；
保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，继续确认所转移的金融资产，并将收到的对
价确认为一项金融负债。公司既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，
分别下列情况处理：(1) 放弃了对该金融资产控制的，终止确认该金融资产；(2) 未放弃对该金
融资产控制的，按照继续涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资产，并相应确认有关负债。
    金融资产整体转移满足终止确认条件的，将下列两项金额的差额计入当期损益：(1) 所转移
金融资产的账面价值；(2) 因转移而收到的对价，与原直接计入所有者权益的公允价值变动累计
额之和。金融资产部分转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产整体的账面价值，在终止确
认部分和未终止确认部分之间，按照各自的相对公允价值进行分摊，并将下列两项金额的差额计
入当期损益：(1) 终止确认部分的账面价值；(2) 终止确认部分的对价，与原直接计入所有者权
益的公允价值变动累计额中对应终止确认部分的金额之和。
    4. 金融资产和金融负债的公允价值确定方法
    公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术确定相关金融
资产和金融负债的公允价值。公司将估值技术使用的输入值分以下层级，并依次使用：
    (1) 第一层次输入值是在计量日能够取得的相同资产或负债在活跃市场上未经调整的报价；
    (2) 第二层次输入值是除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值，包
括：活跃市场中类似资产或负债的报价；非活跃市场中相同或类似资产或负债的报价；除报价以
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外的其他可观察输入值，如在正常报价间隔期间可观察的利率和收益率曲线等；市场验证的输入
值等；
    (3) 第三层次输入值是相关资产或负债的不可观察输入值，包括不能直接观察或无法由可观
察市场数据验证的利率、股票波动率、企业合并中承担的弃置义务的未来现金流量、使用自身数
据作出的财务预测等。
    5. 金融资产的减值测试和减值准备计提方法
    (1) 资产负债表日对以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产以外的金融资产的账
面价值进行检查，如有客观证据表明该金融资产发生减值的，计提减值准备。
    (2) 对于持有至到期投资、贷款和应收款，先将单项金额重大的金融资产区分开来，单独进
行减值测试；对单项金额不重大的金融资产，可以单独进行减值测试，或包括在具有类似信用风
险特征的金融资产组合中进行减值测试；单独测试未发生减值的金融资产(包括单项金额重大和不
重大的金融资产)，包括在具有类似信用风险特征的金融资产组合中再进行减值测试。测试结果表
明其发生了减值的，根据其账面价值高于预计未来现金流量现值的差额确认减值损失。
    (3) 可供出售金融资产
    1) 表明可供出售债务工具投资发生减值的客观证据包括：
    ① 债务人发生严重财务困难；
    ② 债务人违反了合同条款，如偿付利息或本金发生违约或逾期；
    ③ 公司出于经济或法律等方面因素的考虑，对发生财务困难的债务人作出让步；
    ④ 债务人很可能倒闭或进行其他财务重组；
    ⑤ 因债务人发生重大财务困难，该债务工具无法在活跃市场继续交易；
    ⑥ 其他表明可供出售债务工具已经发生减值的情况。
    2) 表明可供出售权益工具投资发生减值的客观证据包括权益工具投资的公允价值发生严重
或非暂时性下跌，以及被投资单位经营所处的技术、市场、经济或法律环境等发生重大不利变化
使公司可能无法收回投资成本。
    本公司于资产负债表日对各项可供出售权益工具投资单独进行检查。对于以公允价值计量的
权益工具投资，若其于资产负债表日的公允价值低于其成本超过 50%(含 50%)或低于其成本持续时
间超过 12 个月(含 12 个月)的，则表明其发生减值；若其于资产负债表日的公允价值低于其成本
超过 20%(含 20%)但尚未达到 50%的，或低于其成本持续时间超过 6 个月(含 6 个月)但未超过 12
个月的，本公司会综合考虑其他相关因素，诸如价格波动率等，判断该权益工具投资是否发生减
值。对于以成本计量的权益工具投资，公司综合考虑被投资单位经营所处的技术、市场、经济或
法律环境等是否发生重大不利变化，判断该权益工具是否发生减值。
    以公允价值计量的可供出售金融资产发生减值时，原直接计入其他综合收益的因公允价值下
降形成的累计损失予以转出并计入减值损失。对已确认减值损失的可供出售债务工具投资，在期
后公允价值回升且客观上与确认原减值损失后发生的事项有关的，原确认的减值损失予以转回并
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计入当期损益。对已确认减值损失的可供出售权益工具投资，期后公允价值回升直接计入其他综
合收益。
    以成本计量的可供出售权益工具发生减值时，将该权益工具投资的账面价值，与按照类似金
融资产当时市场收益率对未来现金流量折现确定的现值之间的差额，确认为减值损失，计入当期
损益，发生的减值损失一经确认，不予转回。
11. 应收款项
(1).单项金额重大并单独计提坏账准备的应收款项
√适用 □不适用
单项金额重大的判断依据或金额标准               金额 100 万元以上(含)且占应收款项账面余额
                                               10%以上的款项
单项金额重大并单项计提坏账准备的计提方法       单独进行减值测试，根据其未来现金流量现值
                                               低于其账面价值的差额计提坏账准备
(2).按信用风险特征组合计提坏账准备的应收款项：
√适用 □不适用
按信用风险特征组合计提坏账准备的计提方法（账龄分析法、余额百分比法、其他方法）
账龄组合                                    账龄分析法
合并范围内关联往来组合                      单独进行减值测试，根据其未来现金流量现值
                                            低于其账面价值的差额计提坏账准备
组合中，采用账龄分析法计提坏账准备的
√适用 □不适用
             账龄                 应收账款计提比例(%)           其他应收款计提比例(%)
1 年以内（含 1 年）                                  5.00                           5.00
1－2 年                                             10.00                          10.00
2－3 年                                             30.00                          30.00
3 年以上                                           100.00                         100.00
组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的
□适用 √不适用
组合中，采用其他方法计提坏账准备的
□适用 √不适用
(3).单项金额不重大但单独计提坏账准备的应收款项：
√适用 □不适用
单项计提坏账准备的理由            应收款项的未来现金流量现值与以账龄为信用风险特征的
                                  应收款项组合的未来现金流量现值存在显著差异
坏账准备的计提方法                单独进行减值测试，根据其未来现金流量现值低于其账面
                                  价值的差额计提坏账准备
对应收票据、应收利息、长期应收款等其他应收款项，根据其未来现金流量现值低于其账面价值
的差额计提坏账准备。
12. 存货
√适用 □不适用
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    1. 存货的分类
    存货包括在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过
程或提供劳务过程中耗用的材料和物料等。
    2. 发出存货的计价方法
    发出存货采用月末一次加权平均法。
    3. 存货可变现净值的确定依据
    资产负债表日，存货采用成本与可变现净值孰低计量，按照单个存货成本高于可变现净值的
差额计提存货跌价准备。直接用于出售的存货，在正常生产经营过程中以该存货的估计售价减去
估计的销售费用和相关税费后的金额确定其可变现净值；需要经过加工的存货，在正常生产经营
过程中以所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用和相关
税费后的金额确定其可变现净值；资产负债表日，同一项存货中一部分有合同价格约定、其他部
分不存在合同价格的，分别确定其可变现净值，并与其对应的成本进行比较，分别确定存货跌价
准备的计提或转回的金额。
    4. 存货的盘存制度
    存货的盘存制度为永续盘存制。
    5. 低值易耗品和包装物的摊销方法
    (1) 低值易耗品
    按照一次转销法进行摊销。
    (2) 包装物
    按照一次转销法进行摊销。
13. 持有待售资产
√适用 □不适用
    1. 持有待售的非流动资产或处置组的分类
    公司将同时满足下列条件的非流动资产或处置组划分为持有待售类别：(1)根据类似交易中出
售此类资产或处置组的惯例，在当前状况下即可立即出售；(2)出售极可能发生，即公司已经就出
售计划作出决议且获得确定的购买承诺，预计出售将在一年内完成。
    公司专为转售而取得的非流动资产或处置组，在取得日满足“预计出售将在一年内完成”的
条件，且短期(通常为 3 个月)内很可能满足持有待售类别的其他划分条件的，在取得日将其划分
为持有待售类别。
    因公司无法控制的下列原因之一，导致非关联方之间的交易未能在一年内完成，且公司仍然
承诺出售非流动资产或处置组的，继续将非流动资产或处置组划分为持有待售类别：(1)买方或其
他方意外设定导致出售延期的条件，公司针对这些条件已经及时采取行动，且预计能够自设定导
致出售延期的条件起一年内顺利化解延期因素；(2)因发生罕见情况，导致持有待售的非流动资产
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或处置组未能在一年内完成出售，公司在最初一年内已经针对这些新情况采取必要措施且重新满
足了持有待售类别的划分条件。
    2. 持有待售的非流动资产或处置组的计量
    (1) 初始计量和后续计量
    初始计量和在资产负债表日重新计量持有待售的非流动资产或处置组时，其账面价值高于公
允价值减去出售费用后的净额的，将账面价值减记至公允价值减去出售费用后的净额，减记的金
额确认为资产减值损失，计入当期损益，同时计提持有待售资产减值准备。
    对于取得日划分为持有待售类别的非流动资产或处置组，在初始计量时比较假定其不划分为
持有待售类别情况下的初始计量金额和公允价值减去出售费用后的净额，以两者孰低计量。除企
业合并中取得的非流动资产或处置组外，由非流动资产或处置组以公允价值减去出售费用后的净
额作为初始计量金额而产生的差额，计入当期损益。
    对于持有待售的处置组确认的资产减值损失金额，先抵减处置组中商誉的账面价值，再根据
处置组中的各项非流动资产账面价值所占比重，按比例抵减其账面价值。
    持有待售的非流动资产或处置组中的非流动资产不计提折旧或摊销，持有待售的处置组中负
债的利息和其他费用继续予以确认。
    (2) 资产减值损失转回的会计处理
    后续资产负债表日持有待售的非流动资产公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记
的金额予以恢复，并在划分为持有待售类别后确认的资产减值损失金额内转回，转回金额计入当
期损益。划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不转回。
    后续资产负债表日持有待售的处置组公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记的金
额予以恢复，并在划分为持有待售类别后非流动资产确认的资产减值损失金额内转回，转回金额
计入当期损益。已抵减的商誉账面价值，以及非流动资产在划分为持有待售类别前确认的资产减
值损失不转回。
    持有待售的处置组确认的资产减值损失后续转回金额，根据处置组中除商誉外各项非流动资
产账面价值所占比重，按比例增加其账面价值。
    (3) 不再继续划分为持有待售类别以及终止确认的会计处理
    非流动资产或处置组因不再满足持有待售类别的划分条件而不再继续划分为持有待售类别或
非流动资产从持有待售的处置组中移除时，按照以下两者孰低计量：1) 划分为持有待售类别前的
账面价值，按照假定不划分为持有待售类别情况下本应确认的折旧、摊销或减值等进行调整后的
金额；2) 可收回金额。
    终止确认持有待售的非流动资产或处置组时，将尚未确认的利得或损失计入当期损益。
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14. 长期股权投资
√适用 □不适用
    1. 共同控制、重要影响的判断
    按照相关约定对某项安排存在共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参
与方一致同意后才能决策，认定为共同控制。对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，
但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策的制定，认定为重大影响。
    2. 投资成本的确定
    (1) 同一控制下的企业合并形成的，合并方以支付现金、转让非现金资产、承担债务或发行
权益性证券作为合并对价的，在合并日按照取得被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表
中的账面价值的份额作为其初始投资成本。长期股权投资初始投资成本与支付的合并对价的账面
价值或发行股份的面值总额之间的差额调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。
    公司通过多次交易分步实现同一控制下企业合并形成的长期股权投资，判断是否属于“一揽
子交易”。属于“一揽子交易”的，把各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于
“一揽子交易”的，在合并日，根据合并后应享有被合并方净资产在最终控制方合并财务报表中
的账面价值的份额确定初始投资成本。合并日长期股权投资的初始投资成本，与达到合并前的长
期股权投资账面价值加上合并日进一步取得股份新支付对价的账面价值之和的差额，调整资本公
积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。
    (2) 非同一控制下的企业合并形成的，在购买日按照支付的合并对价的公允价值作为其初始
投资成本。
    公司通过多次交易分步实现非同一控制下企业合并形成的长期股权投资，区分个别财务报表
和合并财务报表进行相关会计处理：
    1) 在个别财务报表中，按照原持有的股权投资的账面价值加上新增投资成本之和，作为改按
成本法核算的初始投资成本。
    2) 在合并财务报表中，判断是否属于“一揽子交易”。属于“一揽子交易”的，把各项交易
作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，对于购买日之前持有的被
购买方的股权，按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价值与其账面价值的差额计
入当期投资收益；购买日之前持有的被购买方的股权涉及权益法核算下的其他综合收益等的，与
其相关的其他综合收益等转为购买日所属当期收益。但由于被投资方重新计量设定受益计划净负
债或净资产变动而产生的其他综合收益除外。
    (3) 除企业合并形成以外的：以支付现金取得的，按照实际支付的购买价款作为其初始投资
成本；以发行权益性证券取得的，按照发行权益性证券的公允价值作为其初始投资成本；以债务
重组方式取得的，按《企业会计准则第 12 号——债务重组》确定其初始投资成本；以非货币性资
产交换取得的，按《企业会计准则第 7 号——非货币性资产交换》确定其初始投资成本。
    3. 后续计量及损益确认方法
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    对被投资单位实施控制的长期股权投资采用成本法核算；对联营企业和合营企业的长期股权
投资，采用权益法核算。
    4. 通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权的处理方法
    (1) 个别财务报表
    对处置的股权，其账面价值与实际取得价款之间的差额，计入当期损益。对于剩余股权，对
被投资单位仍具有重大影响或者与其他方一起实施共同控制的，转为权益法核算；不能再对被投
资单位实施控制、共同控制或重大影响的，确认为金融资产，按照《企业会计准则第 22 号——金
融工具确认和计量》的相关规定进行核算。
    (2) 合并财务报表
    1) 通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权，且不属于“一揽子交易”的
    在丧失控制权之前，处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司自购买日或合并日开始
持续计算的净资产份额之间的差额，调整资本公积(资本溢价)，资本溢价不足冲减的，冲减留存
收益。
    丧失对原子公司控制权时，对于剩余股权，按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。
处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买
日或合并日开始持续计算的净资产的份额之间的差额，计入丧失控制权当期的投资收益，同时冲
减商誉。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益等，应当在丧失控制权时转为当期投资收益。
    2) 通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权，且属于“一揽子交易”的
    将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理。但是，在丧失控制权之
前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在合并财务报表中确认为
其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。
15. 投资性房地产
不适用
16. 固定资产
(1).确认条件
√适用 □不适用
    固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用年限超过一个会计年
度的有形资产。固定资产在同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量时予以确认。
(2).折旧方法
√适用 □不适用
      类别          折旧方法       折旧年限（年）         残值率          年折旧率
房屋及建筑物    年限平均法        5-20                5               4.75-19.00
通用设备        年限平均法        3-5                 5               19.00-31.67
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专用设备          年限平均法        5-10                 5           9.50-19.00
运输工具          年限平均法        4-5                  5           19.00-23.75
(3).融资租入固定资产的认定依据、计价和折旧方法
□适用 √不适用
17. 在建工程
√适用 □不适用
    1. 在建工程同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量则予以确认。在建工程按建造
该项资产达到预定可使用状态前所发生的实际成本计量。
    2. 在建工程达到预定可使用状态时，按工程实际成本转入固定资产。已达到预定可使用状态
但尚未办理竣工决算的，先按估计价值转入固定资产，待办理竣工决算后再按实际成本调整原暂
估价值，但不再调整原已计提的折旧。
18. 借款费用
□适用 √不适用
19. 生物资产
□适用 √不适用
20. 油气资产
□适用 √不适用
21. 无形资产
(1). 计价方法、使用寿命、减值测试
√适用 □不适用
    1. 无形资产包括土地使用权、专利权及非专利技术等，按成本进行初始计量。
    2. 使用寿命有限的无形资产，在使用寿命内按照与该项无形资产有关的经济利益的预期实现
方式系统合理地摊销，无法可靠确定预期实现方式的，采用直线法摊销。具体年限如下：
             项   目                                  摊销年限(年)
           土地使用权
            专利技术
            管理软件
(2). 内部研究开发支出会计政策
√适用 □不适用
    内部研究开发项目研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。内部研究开发项目开发阶段的
支出，同时满足下列条件的，确认为无形资产：(1) 完成该无形资产以使其能够使用或出售在技
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术上具有可行性；(2) 具有完成该无形资产并使用或出售的意图；(3) 无形资产产生经济利益的
方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资产自身存在市场，无形资产将
在内部使用的，能证明其有用性；(4) 有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形
资产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；(5) 归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠
地计量。
22. 长期资产减值
√适用 □不适用
    对长期股权投资、固定资产、在建工程、使用寿命有限的无形资产等长期资产,在资产负债表
日有迹象表明发生减值的，估计其可收回金额。对因企业合并所形成的商誉和使用寿命不确定的
无形资产，无论是否存在减值迹象，每年都进行减值测试。商誉结合与其相关的资产组或者资产
组组合进行减值测试。
若上述长期资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额确认资产减值准备并计入当期损益。
23. 长期待摊费用
√适用 □不适用
    长期待摊费用核算已经支出，摊销期限在 1 年以上(不含 1 年)的各项费用。长期待摊费用按
实际发生额入账，在受益期或规定的期限内分期平均摊销。如果长期待摊的费用项目不能使以后
会计期间受益则将尚未摊销的该项目的摊余价值全部转入当期损益。
24. 职工薪酬
(1)、短期薪酬的会计处理方法
√适用 □不适用
    1. 职工薪酬包括短期薪酬、离职后福利、辞退福利和其他长期职工福利。
    2. 短期薪酬的会计处理方法
    在职工为公司提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当期损益或
相关资产成本。
(2)、离职后福利的会计处理方法
√适用 □不适用
    离职后福利分为设定提存计划和设定受益计划。
    (1) 在职工为公司提供服务的会计期间，根据设定提存计划计算的应缴存金额确认为负债，
并计入当期损益或相关资产成本。
    (2) 对设定受益计划的会计处理通常包括下列步骤：
    1) 根据预期累计福利单位法，采用无偏且相互一致的精算假设对有关人口统计变量和财务变
量等作出估计，计量设定受益计划所产生的义务，并确定相关义务的所属期间。同时，对设定受
益计划所产生的义务予以折现，以确定设定受益计划义务的现值和当期服务成本；
    2) 设定受益计划存在资产的，将设定受益计划义务现值减去设定受益计划资产公允价值所形
成的赤字或盈余确认为一项设定受益计划净负债或净资产。设定受益计划存在盈余的，以设定受
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益计划的盈余和资产上限两项的孰低者计量设定受益计划净资产；
    3) 期末，将设定受益计划产生的职工薪酬成本确认为服务成本、设定受益计划净负债或净资
产的利息净额以及重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动等三部分，其中服务成本
和设定受益计划净负债或净资产的利息净额计入当期损益或相关资产成本，重新计量设定受益计
划净负债或净资产所产生的变动计入其他综合收益，并且在后续会计期间不允许转回至损益，但
可以在权益范围内转移这些在其他综合收益确认的金额。
(3)、辞退福利的会计处理方法
√适用 □不适用
    向职工提供的辞退福利，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期
损益：(1) 公司不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；(2) 公司
确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时。
(4)、其他长期职工福利的会计处理方法
√适用 □不适用
    向职工提供的其他长期福利，符合设定提存计划条件的，按照设定提存计划的有关规定进行
会计处理；除此之外的其他长期福利，按照设定受益计划的有关规定进行会计处理，为简化相关
会计处理，将其产生的职工薪酬成本确认为服务成本、其他长期职工福利净负债或净资产的利息
净额以及重新计量其他长期职工福利净负债或净资产所产生的变动等组成项目的总净额计入当期
损益或相关资产成本。
25. 预计负债
√适用 □不适用
    1. 因对外提供担保、诉讼事项、产品质量保证、亏损合同等或有事项形成的义务成为公司承
担的现时义务，履行该义务很可能导致经济利益流出公司，且该义务的金额能够可靠的计量时，
公司将该项义务确认为预计负债。
    2. 公司按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数对预计负债进行初始计量，并在资产负
债表日对预计负债的账面价值进行复核。
26. 股份支付
□适用 √不适用
27. 优先股、永续债等其他金融工具
□适用 √不适用
28. 收入
√适用 □不适用
    1. 收入确认原则
                                          90 / 150
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    (1) 销售商品
    销售商品收入在同时满足下列条件时予以确认：1) 将商品所有权上的主要风险和报酬转移给
购货方；2) 公司不再保留通常与所有权相联系的继续管理权，也不再对已售出的商品实施有效控
制；3) 收入的金额能够可靠地计量；4) 相关的经济利益很可能流入；5) 相关的已发生或将发生
的成本能够可靠地计量。
    (2) 提供劳务
    提供劳务交易的结果在资产负债表日能够可靠估计的(同时满足收入的金额能够可靠地计量、
相关经济利益很可能流入、交易的完工进度能够可靠地确定、交易中已发生和将发生的成本能够
可靠地计量)，采用完工百分比法确认提供劳务的收入，并按已经发生的成本占估计总成本的比例
确定提供劳务交易的完工进度。提供劳务交易的结果在资产负债表日不能够可靠估计的，若已经
发生的劳务成本预计能够得到补偿，按已经发生的劳务成本金额确认提供劳务收入，并按相同金
额结转劳务成本；若已经发生的劳务成本预计不能够得到补偿，将已经发生的劳务成本计入当期
损益，不确认劳务收入。
    (3) 让渡资产使用权
    让渡资产使用权在同时满足相关的经济利益很可能流入、收入金额能够可靠计量时，确认让
渡资产使用权的收入。利息收入按照他人使用本公司货币资金的时间和实际利率计算确定；使用
费收入按有关合同或协议约定的收费时间和方法计算确定。
    2. 收入确认的具体方法
    公司主要销售商用餐饮制冷设备、自助餐设备、西厨设备等产品。内销产品收入确认需满足
以下条件：公司已根据合同约定将产品交付给购货方，且产品销售收入金额已确定，已经收回货
款或取得了收款凭证且相关的经济利益很可能流入，产品相关的成本能够可靠地计量。外销产品
收入确认需满足以下条件：公司已根据合同约定将产品报关、离港，取得提单，且产品销售收入
金额已确定，已经收回货款或取得了收款凭证且相关的经济利益很可能流入，产品相关的成本能
够可靠地计量。
29. 政府补助
(1)、与资产相关的政府补助判断依据及会计处理方法
√适用 □不适用
    公司取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助划分为与资产相关的政府补助。
与资产相关的政府补助，冲减相关资产的账面价值或确认为递延收益。与资产相关补助确认为递
延收益的，在相关资产使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入损益。按照名义金额计量的政
府补助，直接计入当期损益。相关资产在使用寿命结束前被出售、转让、报废或发生毁损的，将
尚未分配的相关递延收益余额转入资产处置当期的损益。
(2)、与收益相关的政府补助判断依据及会计处理方法
√适用 □不适用
                                        91 / 150
                                    2017 年年度报告
    除与资产相关的政府补助之外的政府补助划分为与收益相关的政府补助。对于同时包含与资
产相关部分和与收益相关部分的政府补助，难以区分与资产相关或与收益相关的，整体归类为与
收益相关的政府补助。与收益相关的政府补助，用于补偿以后期间的相关成本费用或损失的，确
认为递延收益，在确认相关成本费用或损失的期间，计入当期损益或冲减相关成本；用于补偿已
发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益或冲减相关成本。
(3)、与公司日常经营活动相关的政府补助，按照经济业务实质，计入其他收益或冲减相关成本费
    用。与公司日常活动无关的政府补助，计入营业外收支。
30. 递延所得税资产/递延所得税负债
√适用 □不适用
    1. 根据资产、负债的账面价值与其计税基础之间的差额(未作为资产和负债确认的项目按照
税法规定可以确定其计税基础的，该计税基础与其账面数之间的差额)，按照预期收回该资产或清
偿该负债期间的适用税率计算确认递延所得税资产或递延所得税负债。
    2. 确认递延所得税资产以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限。资产
负债表日，有确凿证据表明未来期间很可能获得足够的应纳税所得额用来抵扣可抵扣暂时性差异
的，确认以前会计期间未确认的递延所得税资产。
    3. 资产负债表日，对递延所得税资产的账面价值进行复核，如果未来期间很可能无法获得足
够的应纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在很可
能获得足够的应纳税所得额时，转回减记的金额。
    4. 公司当期所得税和递延所得税作为所得税费用或收益计入当期损益，但不包括下列情况产
生的所得税：(1) 企业合并；(2) 直接在所有者权益中确认的交易或者事项。
31. 租赁
(1)、经营租赁的会计处理方法
√适用 □不适用
    公司为承租人时，在租赁期内各个期间按照直线法将租金计入相关资产成本或确认为当期损
益，发生的初始直接费用，直接计入当期损益。或有租金在实际发生时计入当期损益。
    公司为出租人时，在租赁期内各个期间按照直线法将租金确认为当期损益，发生的初始直接
费用，除金额较大的予以资本化并分期计入损益外，均直接计入当期损益。或有租金在实际发生
时计入当期损益。
(2)、融资租赁的会计处理方法
□适用 √不适用
32. 安全生产费
    公司按照财政部、国家安全生产监督管理总局联合发布的《企业安全生产费用提取和使用管
理办法》(财企〔2012〕16 号)的规定提取的安全生产费，计入相关产品的成本或当期损益，同时
记入“专项储备”科目。使用提取的安全生产费时，属于费用性支出的，直接冲减专项储备。形
                                        92 / 150
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成固定资产的，通过“在建工程”科目归集所发生的支出，待安全项目完工达到预定可使用状态
时确认为固定资产；同时，按照形成固定资产的成本冲减专项储备，并确认相同金额的累计折旧，
该固定资产在以后期间不再计提折旧。
33. 分部报告
    公司以内部组织结构、管理要求、内部报告制度等为依据确定经营分部。公司的经营分部是
指同时满足下列条件的组成部分：
    1. 该组成部分能够在日常活动中产生收入、发生费用；
    2. 管理层能够定期评价该组成部分的经营成果，以决定向其配置资源、评价其业绩；
    3. 能够通过分析取得该组成部分的财务状况、经营成果和现金流量等有关会计信息。
34. 其他重要的会计政策和会计估计
√适用 □不适用
    终止经营的确认标准、会计处理方法
    满足下列条件之一的、已经被处置或划分为持有待售类别且能够单独区分的组成部分确认为
终止经营：
    1. 该组成部分代表一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区；
    2. 该组成部分是拟对一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区进行处置的一项相关
联计划的一部分；
    3. 该组成部分是专为转售而取得的子公司。
35. 重要会计政策和会计估计的变更
(1)、重要会计政策变更
√适用 □不适用
                                                                备注(受重要影响的报表项目
 会计政策变更的内容和原因                  审批程序
                                                                       名称和金额)
本公司自 2017 年 5 月 28 日起     已于第二届董事会第二十三次   其他收益：本期影响金额
执行财政部制定的《企业会计        会议审议通过                 3,817,427.61 元
准则第 42 号——持有待售的
非流动资产、处置组和终止经
营》，自 2017 年 6 月 12 日起执
行经修订的《企业会计准则第
16 号——政府补助》。该项会
计政策变更采用未来适用法处
理。
本公司编制 2017 年度报表执        已于第二届董事会第二十三次   资产处置收益：本期影响金额
行《财政部关于修订印发一般        会议审议通过                 减少 59,980.74 元，上期影响
企业财务报表格式的通知》(财                                    金额增加 537,785.29 元。
会〔2017〕30 号)，将原列报
于“营业外收入”和“营业外
支出”的非流动资产处置利得
和损失和非货币性资产交换利
得和损失变更为列报于“资产
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处置收益”。该项会计政策变
更采用追溯调整法。
其他说明
无
(2)、重要会计估计变更
□适用 √不适用
36. 其他
□适用 √不适用
六、税项
1.   主要税种及税率
主要税种及税率情况
√适用 □不适用
       税种                         计税依据                             税率
增值税              销售货物或提供应税劳务                      [注]
城市维护建设税      应缴流转税税额                              7%
企业所得税          应纳税所得额                                详见下表
房产税              从价计征的，按房产原值一次减除 30%后余值的 1.2%、12%
                    1.2%计缴；从租计征的，按租金收入的 12%计缴
教育费附加          应缴流转税税额                              3%
地方教育附加        应缴流转税税额                              2%
    [注]：本公司、银瑞制冷及银灏餐饮设备按 17%的税率计缴。出口货物享受“免、抵、退”
税政策，不同商品的退税率分别为 9%、15%、17%。
     英国阿托萨、美国阿托萨、法国阿托萨、德国阿托萨、意大利阿托萨、香港汇乐和美国斯玛
特按经营所在国家和地区的有关规定税率计缴类似增值税的流转税。
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
√适用 □不适用
               纳税主体名称                              所得税税率（%）
本公司
英国阿托萨
美国阿托萨                                                    15-44
法国阿托萨                                                   15-33.3
德国阿托萨
意大利阿托萨                                                   27.9
香港汇乐                                                       16.5
美国斯玛特                                                  23.7-43.7
除上述以外的其他纳税主体
2.   税收优惠
√适用 □不适用
                                        94 / 150
                                     2017 年年度报告
     根据科学技术部火炬高技术产业开发中心《关于浙江省 2015 年第一批高新技术企业备案的复
函》(国科火字〔2015〕256 号)，公司通过高新技术企业的重新认定，自 2015 年起按 15%的税率
计缴企业所得税，有效期 3 年。
3.   其他
□适用 √不适用
七、合并财务报表项目注释
1、 货币资金
√适用 □不适用
                                                                单位：元 币种：人民币
          项目                  期末余额                          期初余额
库存现金                                     122,157.22                       35,093.52
银行存款                                259,154,968.70                   220,006,365.83
其他货币资金                              11,121,081.03                    9,399,705.47
合计                                    270,398,206.95                   229,441,164.82
  其中：存放在境外的款                    36,163,692.66                   40,755,320.60
    项总额
其他说明
    期末其他货币资金包括银行承兑汇票保证金 5,866,223.94 元、保函保证金 4,811,515.05 元
及支付宝保证金 50,000.00 元。货币资金期末余额中不符合现金及现金等价物定义的金额为
10,727,738.99 元。
2、 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
□适用 √不适用
3、 衍生金融资产
□适用 √不适用
4、 应收票据
(1). 应收票据分类列示
□适用 √不适用
(2). 期末公司已质押的应收票据
□适用 √不适用
(3). 期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据：
√适用 □不适用
                                                                单位：元 币种：人民币
          项目                    期末终止确认金额              期末未终止确认金额
银行承兑票据                                2,000,000.00
          合计                              2,000,000.00
                                         95 / 150
                                         2017 年年度报告
    银行承兑汇票的承兑人是商业银行，由于商业银行具有较高的信用，银行承兑汇票到期不获
支付的可能性较低，故本公司将已背书或贴现的银行承兑汇票予以终止确认。但如果该等票据到
期不获支付，依据《票据法》之规定，公司仍将对持票人承担连带责任。
(4). 期末公司因出票人未履约而将其转应收账款的票据
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
5、 应收账款
(1). 应收账款分类披露
√适用 □不适用
                                                                      单位：元 币种：人民币
                              期末余额                                  期初余额
                 账面余额     坏账准备                     账面余额       坏账准备
   类别                  比           计提      账面               比            计提 账面
                 金额    例   金额    比例      价值       金额    例   金额     比例 价值
                       (%)             (%)                       (%)              (%)
单项金额重
大并单独计
提坏账准备
的应收账款
按信用风险 81,518, 97. 5,284,62 6.48 76,234,355 75,602, 99. 4,608,90 6.10 70,993,6
特征组合计 982.05 12       6.97             .08 599.88 91       5.63         94.25
提坏账准备
的应收账款
单项金额不 2,420,0 2.8 2,420,00 100.            67,735. 0.0 67,735.5 100.
重大但单独   07.68   8     7.68   00                 51   9        1   00
计提坏账准
备的应收账
款
           83,938, 100 7,704,63 9.18 76,234,355 75,670, 100 4,676,64 6.18 70,993,6
    合计
            989.73 .00     4.65             .08 335.39 .00      1.14      94.25
期末单项金额重大并单项计提坏帐准备的应收账款
□适用 √不适用
组合中，按账龄分析法计提坏账准备的应收账款：
√适用 □不适用
                                                                      单位：元 币种：人民币
                                                        期末余额
          账龄
                              应收账款                  坏账准备           计提比例（%）
1 年以内
其中：1 年以内分项
1 年以内小计                    77,900,766.93              3,895,038.40                 5.00
1至2年                           1,054,932.91                105,493.30                10.00
                                             96 / 150
                                     2017 年年度报告
2至3年                        1,827,409.92                548,222.98                        30.00
3 年以上                        735,872.29                735,872.29                       100.00
    合计                 81,518,982.05              5,284,626.97                         6.48
确定该组合依据的说明：
无
组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的应收账款：
□适用 √不适用
组合中，采用其他方法计提坏账准备的应收账款：
□适用 √不适用
(2). 本期计提、收回或转回的坏账准备情况：
本期计提坏账准备金额 4,341,568.07 元；本期收回或转回坏账准备金额 33,712.77 元。
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(3). 本期实际核销的应收账款情况
√适用 □不适用
                                                                     单位：元 币种：人民币
                  项目                                           核销金额
实际核销的应收账款                                                            1,347,287.33
其中重要的应收账款核销情况
√适用 □不适用
                                                                单位：元 币种：人民币
               应收账款性                                               款项是否由关联
  单位名称                   核销金额     核销原因   履行的核销程序
                    质                                                    交易产生
Leads,         货款          457,144.52 对方单位失联 管理层审批       否
Inc.
Soul           货款          328,641.84 对方单位无力 管理层审批              否
Fixture                                 清偿
    合计               /     785,786.36       /              /                         /
应收账款核销说明：
√适用 □不适用
本期实际核销应收账款 1,347,287.33 元，收回以前年度核销的坏账 33,712.77 元。
(4). 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况：
√适用 □不适用
  单位名称                               账面余额           占应收账款余额    坏账准备
                                                              的比例(%)
杭州东城电子有限公司                         2,946,676.00       3.51              147,333.80
                                         97 / 150
                                       2017 年年度报告
Migali Industries,Inc.                       2,904,825.26         3.46         145,241.26
METRO Sourcing International Limited         1,717,943.14         2.05          85,897.16
East Bay Restaurant Supply Inc.              1,599,311.31         1.91          79,965.57
SF Restaurant Equipment                      1,350,044.52         1.61       1,350,044.52
  小   计                                  10,518,800.23         12.54       1,808,482.31
(5). 因金融资产转移而终止确认的应收账款：
□适用 √不适用
(6). 转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
6、 预付款项
(1). 预付款项按账龄列示
√适用 □不适用
                                                                      单位：元 币种：人民币
                             期末余额                                 期初余额
       账龄
                      金额            比例(%)                  金额            比例(%)
1 年以内            19,000,647.00             98.73          17,470,476.59             96.27
1至2年                  52,563.75              0.27             543,658.93              3.00
2至3年                  81,349.97              0.42              98,592.10              0.54
3 年以上               111,741.46              0.58              34,924.21              0.19
    合计            19,246,302.18           100.00           18,147,651.83           100.00
账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：
无
(2). 按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况：
√适用 □不适用
  单位名称                                            账面余额           占预付款项余额
                                                                           的比例(%)
无锡太钢销售有限公司                                     4,960,760.80        25.78
Robertshaw (Shanghai) Trading Co.,Ltd.                   2,306,979.95        11.99
万华化学(烟台)销售有限公司                               1,803,005.26        9.37
广东洁鹏不锈钢有限公司                                    861,401.02         4.48
Sunny Winner Inc.                                         672,210.20         3.49
  小 计                                                10,604,357.23         55.11
                                           98 / 150
                                       2017 年年度报告
其他说明
□适用 √不适用
7、 应收利息
(1). 应收利息分类
□适用 √不适用
(2). 重要逾期利息
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
8、 应收股利
(1). 应收股利
□适用 √不适用
(2). 重要的账龄超过 1 年的应收股利：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
9、 其他应收款
(1). 其他应收款分类披露
√适用 □不适用
                                                          单位：元 币种：人民币
                        期末余额                          期初余额
            账面余额      坏账准备                账面余额  坏账准备
   类别                          计提    账面                     计提    账面
                  比例                                  比例
           金额           金额 比例      价值    金额     金额 比例       价值
                  (%)                                   (%)
                                 (%)                              (%)
单项金额 6,012,90 42.3                 6,012,90 7,858,6 51.5           7,858,674.
重大并单     3.40     5                    3.40   74.67     6
独计提坏
账准备的
其他应收
款
按信用风 8,185,93 57.6 1,637,6 20.0 6,548,29 7,382,5 48.4 978,505 13.2 6,404,011.
险特征组     2.23     5   41.65      1     0.58   17.72     4 .89    5         83
合计提坏
账准备的
其他应收
款
单项金额
不重大但
单独计提
坏账准备
的其他应
收款
                                           99 / 150
                                        2017 年年度报告
          14,198,8 100. 1,637,6 11.5 12,561,1 15,241, 100. 978,505 6.42 14,262,686
  合计
             35.63 00     41.65 3       93.98 192.39 00        .89      .50
期末单项金额重大并单项计提坏帐准备的其他应收款
√适用 □不适用
                                                                      单位：元 币种：人民币
                                                       期末余额
   其他应收款
                     其他应收款         坏账准备           计提比例（%）       计提理由
   （按单位）
余杭区国家税务局     6,012,903.40                                          经单独测试，未见减
                                                                           值迹象
       合计          6,012,903.40                                 /                /
组合中，按账龄分析法计提坏账准备的其他应收款：
√适用 □不适用
                                                                      单位：元 币种：人民币
                                                          期末余额
          账龄               其他应收款                   坏账准备         计提比例（%）
1 年以内
其中：1 年以内分项
1 年以内小计                        2,762,359.50             138,117.98                  5.00
1至2年                              2,809,170.66             280,917.07                 10.00
2至3年                              1,993,993.53             598,198.06                 30.00
3 年以上                              620,408.54             620,408.54                100.00
          合计                      8,185,932.23           1,637,641.65                 20.01
确定该组合依据的说明：
无
组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的其他应收款：
□适用 √不适用
组合中，采用其他方法计提坏账准备的其他应收款：
□适用 √不适用
(2). 本期计提、收回或转回的坏账准备情况：
本期计提坏账准备金额 659,135.76 元；本期收回或转回坏账准备金额 0 元。
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用 √不适用
(3). 本期实际核销的其他应收款情况
□适用 √不适用
其中重要的其他应收款核销情况：
□适用 √不适用
其他应收款核销说明：
□适用 √不适用
                                           100 / 150
                                         2017 年年度报告
(4). 其他应收款按款项性质分类情况
√适用 □不适用
                                                                    单位：元 币种：人民币
          款项性质                       期末账面余额                 期初账面余额
应收出口退税                                     6,012,903.40                 7,858,674.67
押金保证金                                       7,404,357.82                 5,949,685.10
应收暂付款                                         353,165.56                 1,402,404.18
其    他                                           428,408.85                    30,428.44
            合计                               14,198,835.63                 15,241,192.39
(5). 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况：
√适用 □不适用
                                                                     单位：元 币种：人民币
                                                                   占其他应收款
                             款项的性                                            坏账准备
         单位名称                          期末余额         账龄   期末余额合计
                               质                                                期末余额
                                                                   数的比例(%)
余杭区国家税务局           出口退税 6,012,903.40 1 年以内                  42.35
RDN Industrials Ltd        押金保证 1,420,364.00 1 年以内                  10.00 71,018.20
                           金
BREIT Industrial           押金保证 1,045,472.00 1-2 年                    7.36 104,547.20
FairMeadows                金
杭州市余杭区散装水泥发展 押金保证        846,477.97 [注]                   5.96 343,149.31
新型墙体材料办公室         金
LIT industral limited      押金保证      782,651.38 1-2 年                 5.51   78,265.14
partnership                金
          合计                 /      10,107,868.75      /                71.18 596,979.85
[注]：其中账龄 2-3 年 719,040.95 元，3 年以上 127,437.02 元。
(6). 涉及政府补助的应收款项
□适用 √不适用
(7). 因金融资产转移而终止确认的其他应收款：
□适用 √不适用
(8). 转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债的金额：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
10、     存货
(1). 存货分类
√适用 □不适用
                                                                     单位：元 币种：人民币
                           期末余额                                期初余额
  项目
                账面余额   跌价准备     账面价值        账面余额   跌价准备     账面价值
                                            101 / 150
                                     2017 年年度报告
原材料       86,314,624.1 1,920,10 84,394,515. 55,621,053.17 1,507,147.5 54,113,905.5
                        4     8.66          48                          9
在产品       36,104,022.6          36,104,022. 28,582,906.41              28,582,906.4
                        1                   61
库存商品     182,178,149. 2,792,02 179,386,122 154,104,456.54 1,851,980.4 152,252,476.
                       97     7.55         .42                          5
委托加工     17,971,702.6          17,971,702. 15,262,961.91              15,262,961.9
物资                    2                   62
低值易耗     3,268,675.08 66,753.6 3,201,921.4 2,022,093.63               2,022,093.63
品                               0
   合计      325,837,174. 4,778,88 321,058,284 255,593,471.66 3,359,128.0 252,234,343.
                       42     9.81         .61                          4
(2). 存货跌价准备
√适用 □不适用
                                                                 单位：元 币种：人民币
                                    本期增加金额         本期减少金额
    项目             期初余额                                               期末余额
                                     计提       其他   转回或转销 其他
原材料            1,507,147.59     838,803.67          425,842.60         1,920,108.66
库存商品          1,851,980.45   1,325,841.53          385,794.43         2,792,027.55
低值易耗品                          66,753.60                                 66,753.60
    合计          3,359,128.04   2,231,398.80          811,637.03         4,778,889.81
    确定可变现净值的具体依据、本期转回或转销存货跌价准备的原因说明：
    确定可变现净值的具体依据详见本附注三存货之说明；本期存货跌价准备减少均系随存货的
领用或销售而转销。
(3). 存货期末余额含有借款费用资本化金额的说明：
□适用 √不适用
(4). 期末建造合同形成的已完工未结算资产情况：
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
11、 持有待售资产
□适用 √不适用
12、 一年内到期的非流动资产
□适用 √不适用
                                        102 / 150
                                     2017 年年度报告
 13、 其他流动资产
 √适用 □不适用
                                                                 单位：元 币种：人民币
              项目                          期末余额                   期初余额
银行理财产品                                  794,900,000.00
预缴企业所得税                                  6,649,403.17              5,952,297.69
待抵扣增值税进项税额                            1,706,895.26              1,109,827.06
预缴房产税                                                                   66,397.24
              合计                              803,256,298.43            7,128,521.99
 其他说明
 无
 14、 可供出售金融资产
 (1).   可供出售金融资产情况
 □适用 √不适用
 (2).   期末按公允价值计量的可供出售金融资产
 □适用 √不适用
 (3).   期末按成本计量的可供出售金融资产
 □适用 √不适用
 (4).   报告期内可供出售金融资产减值的变动情况
 □适用 √不适用
 (5).   可供出售权益工具期末公允价值严重下跌或非暂时性下跌但未计提减值准备的相关说明：
 □适用 √不适用
 其他说明
 □适用 √不适用
 15、 持有至到期投资
 (1).持有至到期投资情况：
 □适用 √不适用
 (2).期末重要的持有至到期投资：
 □适用 √不适用
 (3).本期重分类的持有至到期投资：
 □适用 √不适用
 其他说明：
 □适用 √不适用
 16、 长期应收款
 (1) 长期应收款情况：
 □适用 √不适用
 (2) 因金融资产转移而终止确认的长期应收款
 □适用 √不适用
 (3) 转移长期应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
 □适用 √不适用
                                           103 / 150
                                    2017 年年度报告
其他说明
□适用 √不适用
17、 长期股权投资
□适用 √不适用
18、 投资性房地产
投资性房地产计量模式
不适用
19、 固定资产
(1). 固定资产情况
√适用 □不适用
                                                                单位：元 币种：人民币
      项目      房屋及建筑物    通用设备      专用设备      运输工具         合计
一、账面原值：
    1.期初余额 177,519,027.52 4,323,619.91 120,193,901.42 9,761,011.28 311,797,560.13
    2.本期增加
                10,617,986.60 1,953,612.80 36,721,846.12 3,637,644.94 52,931,090.46
金额
      （1）购置 5,946,207.27 1,923,048.81 8,445,687.22 3,592,434.91 19,907,378.21
      （2）在建
                  4,671,779.33                28,263,843.44              32,935,622.77
工程转入
      （3） 外
币财务报表折算                   30,563.99       12,315.46    45,210.03      88,089.48
影响
     3.本期减
                                268,372.73 7,450,496.11 1,414,830.04 9,133,698.88
少金额
      （1）处置
                                151,003.76 7,102,301.72 1,202,970.56 8,456,276.04
或报废
      （2） 外
币财务报表折算                  117,368.97      348,194.39   211,859.48     677,422.84
影响
    4.期末余额 188,137,014.12 6,008,859.98 149,465,251.43 11,983,826.18 355,594,951.71
二、累计折旧
    1.期初余额 23,034,565.11 1,829,476.83 49,249,930.15 3,259,121.75 77,373,093.84
    2.本期增加
                  8,652,242.19 874,098.45 13,350,726.71 1,812,250.70 24,689,318.05
金额
      （1）计提 8,652,242.19 866,969.28 13,347,024.67 1,797,012.29 24,663,248.43
      （2） 外                    7,129.17        3,702.04    15,238.41      26,069.62
币财务报表折算
影响
    3.本期减少
                                137,170.61 6,667,559.13      573,688.50 7,378,418.24
金额
      （1）处置                 107,937.84 6,582,872.34      518,355.73 7,209,165.91
                                       104 / 150
                                      2017 年年度报告
或报废
      （2） 外                  29,232.77     84,686.79    55,332.77    169,252.33
币财务报表折算
影响
    4.期末余额 31,686,807.30 2,566,404.67 55,933,097.73 4,497,683.95 94,683,993.65
三、减值准备
    1.期初余额
    2.本期增加
金额
      （1）计提
    3.本期减少
金额
      （1）处置
或报废
    4.期末余额
四、账面价值
    1.期末账面
               156,450,206.82 3,442,455.31 93,532,153.70 7,486,142.23 260,910,958.06
价值
    2.期初账面
               154,484,462.41 2,494,143.08 70,943,971.27 6,501,889.53 234,424,466.29
价值
(2). 暂时闲置的固定资产情况
□适用 √不适用
(3). 通过融资租赁租入的固定资产情况
□适用 √不适用
(4). 通过经营租赁租出的固定资产
□适用 √不适用
(5). 未办妥产权证书的固定资产情况
√适用 □不适用
                                                                   单位：元 币种：人民币
          项目                          账面价值                 未办妥产权证书的原因
房屋及建筑物                                52,056,922.54    正在办理中
小 计                                        52,056,922.54
其他说明：
□适用 √不适用
20、 在建工程
(1). 在建工程情况
√适用 □不适用
                                                                  单位：元 币种：人民币
                                         105 / 150
                                            2017 年年度报告
                                 期末余额                                    期初余额
     项目                          减值准                                      减值准
                   账面余额                    账面价值        账面余额                   账面价值
                                     备                                          备
设备安装工程     7,624,733.16               7,624,733.16 10,849,044.77                  10,849,044.77
炉具等西厨设     1,553,600.69               1,553,600.69     89,169.81                      89,169.81
备扩产项目
自助餐设备产     1,387,405.67               1,387,405.67       206,307.48                 206,307.48
业升级项目
年产 10 万台商    277,738.74                   277,738.74
用制冷设备项
目
年产 19 万台商                                                3,077,200.50               3,077,200.50
用制冷设备项
目二期建设工
程
     合计        10,843,478.26              10,843,478.26 14,221,722.56                 14,221,722.56
                                               106 / 150
                                                            2017 年年度报告
(2). 重要在建工程项目本期变动情况
√适用 □不适用
                                                                                                                单位：元 币种：人民币
                                                                                                                    利
                                                                                                         工程       息
                                                                                                                       其中：
                                                                                                         累计       资        本期
                                                                                                                        本期
                                                                                   本期其                投入       本        利息
                                        期初                        本期转入固定                期末          工程      利息       资金
      项目名称            预算数                    本期增加金额                   他减少                占预       化        资本
                                        余额                          资产金额                  余额          进度      资本       来源
                                                                                   金额                  算比       累        化率
                                                                                                                        化金
                                                                                                           例       计        (%)
                                                                                                                         额
                                                                                                         (%)        金
                                                                                                                    额
设备安装工程                         10,849,044.7    1,256,663.53   4,480,975.14            7,624,733.16                           其他
                                                7                                                                                  来源
炉具等西厨设备扩产项   403,550,000.0    89,169.81   16,057,860.75   14,593,429.8            1,553,600.69 4.00 4.00                 募集
目                                 0                                           7                                                   资金
自助餐设备产业升级项   97,430,000.00   206,307.48    6,932,541.78   5,751,443.59            1,387,405.67 7.33 7.33                募集
目                                                                                                                                资金
年产 10 万台商用制冷   143,679,000.0                 2,319,779.00   2,042,040.26              277,738.74 1.61 1.61                募集
设备项目                           0                                                                                              资金
年产 19 万台商用制冷   58,730,000.00 3,077,200.50    2,990,533.41   6,067,733.91                         98.2 100.                其他
设备项目二期建设工程                                                                                        2 00                  来源
                       703,389,000.0 14,221,722.5   29,557,378.47   32,935,622.7            10,843,478.2 /     /              /   /
    合计
                                   0            6                              7
                                                               107 / 150
                                      2017 年年度报告
(3). 本期计提在建工程减值准备情况：
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
21、 工程物资
□适用 √不适用
22、 固定资产清理
□适用 √不适用
23、 生产性生物资产
(1). 采用成本计量模式的生产性生物资产
□适用 √不适用
(2). 采用公允价值计量模式的生产性生物资产
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
24、 油气资产
□适用 √不适用
25、 无形资产
(1). 无形资产情况
√适用 □不适用
                                                                  单位：元 币种：人民币
     项目             土地使用权     专利权      非专利技术   管理软件         合计
一、账面原值
    1.期初余额      78,283,325.58   401,360.00                132,920.40   78,817,605.98
    2.本期增加       1,224,600.00                             366,137.20    1,590,737.20
金额
      (1)购置        1,224,600.00                             356,456.60    1,581,056.60
      (2)外币财                                                 9,680.60       9,680.60
务报表折算影响
    3.本期减少
金额
      (1)处置
   4.期末余额       79,507,925.58   401,360.00                499,057.60   80,408,343.18
二、累计摊销
    1.期初余额       5,385,518.52   361,224.32                110,518.16    5,857,261.00
                                         108 / 150
                                      2017 年年度报告
    2.本期增加       1,576,147.67    40,135.68              67,823.20       1,684,106.55
金额
      （1）计提      1,576,147.67    40,135.68              65,877.57       1,682,160.92
      （1） 外币                                                1,945.63       1,945.63
财务报表折算影
响
    3.本期减少
金额
        (1)处置
    4.期末余额       6,961,666.19   401,360.00             178,341.36       7,541,367.55
三、减值准备
    1.期初余额
    2.本期增加
金额
      （1）计提
    3.本期减少
金额
      (1)处置
    4.期末余额
四、账面价值
    1.期末账面      72,546,259.39                          320,716.24      72,866,975.63
价值
    2.期初账面      72,897,807.06    40,135.68              22,402.24      72,960,344.98
价值
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例 0.00
(2). 未办妥产权证书的土地使用权情况：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
26、 开发支出
□适用 √不适用
27、 商誉
(1). 商誉账面原值
□适用 √不适用
(2). 商誉减值准备
□适用 √不适用
说明商誉减值测试过程、参数及商誉减值损失的确认方法
□适用 √不适用
其他说明
                                         109 / 150
                                      2017 年年度报告
□适用 √不适用
28、 长期待摊费用
√适用 □不适用
                                                                       单位：元 币种：人民币
    项目          期初余额     本期增加金额     本期摊销金额     其他减少金额     期末余额
经营租入固定      233,010.12                      233,010.12
资产改良支出
    合计          233,010.12                      233,010.12
其他说明：
无
29、 递延所得税资产/ 递延所得税负债
(1). 未经抵销的递延所得税资产
√适用 □不适用
                                                                        单位：元 币种：人民币
                                     期末余额                               期初余额
           项目          可抵扣暂时性差      递延所得税        可抵扣暂时性差       递延所得税
                                异             资产                   异              资产
  资产减值准备             11,504,545.88   2,479,657.22           7,601,439.04    1,801,969.85
  内部交易未实现利润       66,121,921.71   9,918,288.26          67,885,778.44 10,182,866.76
预计负债                   21,983,707.70   5,557,714.06          17,125,326.06    5,446,385.01
美国阿托萨存货采购运      19,234,318.96       5,348,773.39       9,080,436.09    3,459,646.16
费等
预计商业折扣              21,153,323.09       3,172,998.46      23,599,566.88    3,539,935.03
政府补助形成的递延收       6,128,499.19         919,274.88       5,790,828.38      868,624.26
益
衍生金融工具的公允价                                               167,384.00       25,107.60
值变动
    合计             146,126,316.53    27,396,706.27       131,250,758.89   25,324,534.67
(2). 未经抵销的递延所得税负债
√适用 □不适用
                                                                     单位：元 币种：人民币
                                   期末余额                              期初余额
           项目
                         应纳税暂时性    递延所得税            应纳税暂时性    递延所得税
                             差异           负债                   差异           负债
美国阿托萨固定资产折     8,007,173.01    1,945,560.73          8,859,134.76    2,886,789.40
旧等
    合计              8,007,173.01        1,945,560.73      8,859,134.76     2,886,789.40
(3). 以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债：
□适用 √不适用
(4). 未确认递延所得税资产明细
√适用 □不适用
                                                                      单位：元 币种：人民币
                                          110 / 150
                                   2017 年年度报告
           项目                      期末余额                  期初余额
可抵扣暂时性差异                         12,647,934.41               9,001,865.76
可抵扣亏损                               53,341,467.57             31,168,804.88
           合计                          65,989,401.98             40,170,670.64
(5). 未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
30、 其他非流动资产
√适用 □不适用
                                                           单位：元 币种：人民币
            项目                     期末余额                  期初余额
预付软件购置款                             3,953,703.02              1,975,356.88
贵金属                                        254,860.00               254,860.00
            合计                           4,208,563.02              2,230,216.88
其他说明：
无
31、 短期借款
(1). 短期借款分类
□适用 √不适用
(2). 已逾期未偿还的短期借款情况
□适用 √不适用
其中重要的已逾期未偿还的短期借款情况如下：
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
32、 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
√适用 □不适用
                                                           单位：元 币种：人民币
            项目                        期末余额                 期初余额
交易性金融负债                                                         167,384.00
其中：衍生金融负债                                                     167,384.00
            合计                                                       167,384.00
其他说明：
无
                                      111 / 150
                                       2017 年年度报告
33、 衍生金融负债
□适用 √不适用
34、 应付票据
√适用 □不适用
                                                            单位：元 币种：人民币
    种类                       期末余额                   期初余额
银行承兑汇票                             55,416,202.70               44,239,979.63
    合计                             55,416,202.70               44,239,979.63
本期末已到期未支付的应付票据总额为 0
35、 应付账款
(1). 应付账款列示
√适用 □不适用
                                                            单位：元 币种：人民币
           项目                        期末余额                 期初余额
材料采购款                               102,787,519.94             103,721,034.56
设备、工程款                               11,673,758.06              5,640,885.14
           合计                          114,461,278.00             109,361,919.70
(2). 账龄超过 1 年的重要应付账款
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
36、 预收款项
(1). 预收账款项列示
√适用 □不适用
                                                            单位：元 币种：人民币
           项目                         期末余额                期初余额
预收货款                                    29,295,666.58           27,981,740.91
           合计                             29,295,666.58           27,981,740.91
(2). 账龄超过 1 年的重要预收款项
□适用 √不适用
(3). 期末建造合同形成的已结算未完工项目情况：
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
                                          112 / 150
                                    2017 年年度报告
37、 应付职工薪酬
(1).应付职工薪酬列示：
√适用 □不适用
                                                                  单位：元 币种：人民币
          项目              期初余额          本期增加        本期减少       期末余额
一、短期薪酬              24,250,191.38     199,894,607.5   195,924,645.9 28,220,153.02
                                                        6
二、离职后福利-设定提存     759,803.45      13,661,532.17   12,849,336.51  1,571,999.11
计划
                          25,009,994.83     213,556,139.7   208,773,982.4   29,792,152.13
         合计
                                                        3
(2).短期薪酬列示：
√适用 □不适用
                                                                    单位：元 币种:人民币
          项目              期初余额          本期增加        本期减少       期末余额
一、工资、奖金、津贴和    23,517,421.78     176,489,779.6   172,450,371.1 27,556,830.25
补贴                                                    1
二、职工福利费                               6,883,738.49    6,883,738.49
三、社会保险费               569,671.92     11,419,498.52   11,392,753.22    596,417.22
其中：医疗保险费             481,208.85     10,229,066.47   10,206,249.64    504,025.68
      工伤保险费              37,809.51        518,907.03      516,652.18      40,064.36
      生育保险费              50,653.56        671,525.02      669,851.40      52,327.18
四、住房公积金                               4,130,888.00    4,130,888.00
五、工会经费和职工教育       163,097.68        970,702.94    1,066,895.07      66,905.55
经费
                          24,250,191.38     199,894,607.5   195,924,645.9   28,220,153.02
         合计
                                                        6
(3).设定提存计划列示
√适用 □不适用
                                                                  单位：元 币种：人民币
         项目               期初余额          本期增加        本期减少       期末余额
1、基本养老保险             709,149.89      11,901,172.47   11,584,495.80  1,025,826.56
2、失业保险费                 50,653.56      1,760,359.70    1,264,840.71    546,172.55
         合计               759,803.45      13,661,532.17   12,849,336.51  1,571,999.11
其他说明：
□适用 √不适用
38、 应交税费
√适用 □不适用
                                                                  单位：元 币种：人民币
           项目                           期末余额                    期初余额
                                          113 / 150
                                     2017 年年度报告
增值税                                       3,654,586.59              4,233,318.69
营业税                                          39,145.74                 38,648.80
企业所得税                                   5,748,925.19             14,676,815.47
个人所得税                                     172,262.38                328,598.90
城市维护建设税                                 131,262.58                640,645.54
房产税                                       1,123,319.82              1,198,197.69
印花税                                         386,874.70                 51,910.80
土地使用税                                     274,271.40                627,745.07
教育费附加                                      56,255.40                274,562.37
地方教育附加                                    37,503.59                183,041.58
废弃电器电子产品处理基金                       299,772.00                417,312.00
残疾人就业保障金                                64,707.87
            合计                            11,988,887.26             22,670,796.91
其他说明：
    [注]：包含境内企业的增值税以及境外子公司类似增值税的流转税种。
39、 应付利息
□适用 √不适用
重要的已逾期未支付的利息情况：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
40、 应付股利
□适用 √不适用
41、 其他应付款
(1). 按款项性质列示其他应付款
√适用 □不适用
                                                              单位：元 币种：人民币
           项目                       期末余额                    期初余额
已结算尚未支付的经营费用                  14,005,479.27               11,737,825.04
押金保证金                                  3,000,000.00
应付暂收款                                    467,735.29                 468,704.42
其 他                                       2,532,324.82               3,346,203.62
           合计                           20,005,539.38               15,552,733.08
(2). 账龄超过 1 年的重要其他应付款
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
                                        114 / 150
                                    2017 年年度报告
42、 持有待售负债
□适用 √不适用
43、 1 年内到期的非流动负债
□适用 √不适用
44、 其他流动负债
其他流动负债情况
√适用 □不适用
                                                               单位：元 币种：人民币
          项目                       期末余额                      期初余额
预计商业折扣[注]                         24,042,535.54                 26,563,030.67
          合计                           24,042,535.54                 26,563,030.67
[注]：系根据公司与经销商签订的合同，计提的尚需支付给经销商的商业折扣，预计在下一会计
年度结算。
短期应付债券的增减变动：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
45、 长期借款
(1). 长期借款分类
□适用 √不适用
其他说明，包括利率区间：
□适用 √不适用
46、 应付债券
(1).   应付债券
□适用 √不适用
(2).   应付债券的增减变动：（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）
□适用 √不适用
(3).   可转换公司债券的转股条件、转股时间说明：
□适用 √不适用
(4).   划分为金融负债的其他金融工具说明：
期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
                                       115 / 150
                                     2017 年年度报告
其他金融工具划分为金融负债的依据说明
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
47、 长期应付款
(1) 按款项性质列示长期应付款：
□适用 √不适用
48、 长期应付职工薪酬
□适用 √不适用
49、 专项应付款
□适用 √不适用
50、 预计负债
√适用 □不适用
                                                                     单位：元 币种：人民币
    项目                 期初余额                  期末余额              形成原因
产品质量保证                   18,109,485.91             24,736,474.02 [注]
    合计                   18,109,485.91             24,736,474.02           /
其他说明，包括重要预计负债的相关重要假设、估计说明：
    [注]：系公司根据与客户签订的销售合同中关于免费保修的条款，按签有质量保证条款的销
售收入的一定比例计提产品维护费用。
51、 递延收益
递延收益情况
√适用 □不适用
                                                                    单位：元 币种：人民币
    项目           期初余额     本期增加       本期减少         期末余额        形成原因
                  5,790,828.38 1,230,843.39    893,172.58      6,128,499.19 与资产相关的政
政府补助
                                                                            府补助
    合计          5,790,828.38 1,230,843.39     893,172.58     6,128,499.19         /
涉及政府补助的项目：
√适用 □不适用
                                                                    单位：元 币种：人民币
                                        116 / 150
                                        2017 年年度报告
                                                 本期计入营                   与资产相关
                                    本期新增补助            其他
       负债项目          期初余额                业外收入金        期末余额   /与收益相
                                        金额                变动
                                                     额                           关
环戊烷更新改造项       3,855,524.76 1,230,843.39 507,024.09      4,579,344.06 与资产相关
目专项资金
年产 15 万台电饼   1,779,484.49              368,169.36          1,411,315.13 与资产相关
铛、打蛋机、搅拌机
生产线技改项目扶
持资金
四边折弯生产线自     155,819.13               17,979.13            137,840.00 与资产相关
动化改造项目“机
器换人”财政补助
合计               5,790,828.38 1,230,843.39 893,172.58          6,128,499.19     /
其他说明：
√适用 □不适用
    [注]：政府补助本期计入当期损益金额情况详见本附注合并财务报表项目注释其他之政府补
助说明。
52、 其他非流动负债
□适用 √不适用
53、 股本
√适用 □不适用
                                                                    单位：元 币种：人民币
                                       本次变动增减（+、一）
                                               公积
            期初余额            发行       送         其                     期末余额
                                                 金             小计
                                新股       股         他
                                               转股
股份    334,800,000.00      66,000,000.00                   66,000,000.00 400,800,000.00
总数
其他说明：
    经中国证券监督管理委员会《关于核准银都餐饮设备股份有限公司首次公开发行股票的批复》
(证监许可〔2017〕1445 号)核准，公司于 2017 年 9 月向社会公开发行人民币普通股(A 股)股票
6,600 万股，每股面值 1 元，每股发行价格为人民币 12.37 元。募集资金总额 81,642.00 万元，
减除发行费用人民币 7,176.10 万元后，募集资金净额为 74,465.90 万元。其中，计入实收资本
6,600 万元，计入资本公积股本溢价 67,865.90 万元。
                                           117 / 150
                                       2017 年年度报告
54、 其他权益工具
(1) 期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
(2) 期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：
□适用 √不适用
其他说明:
□适用 √不适用
55、 资本公积
√适用 □不适用
                                                                   单位：元 币种：人民币
      项目            期初余额           本期增加          本期减少          期末余额
资本溢价（股本溢        250,000.00     678,659,000.00                      678,909,000.00
价）
      合计                250,000.00   678,659,000.00                     678,909,000.00
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
    2017 年 9 月公司首次公开发行新股，股本溢价 67,865.90 万元计入资本公积。
56、 库存股
□适用 √不适用
57、 其他综合收益
√适用 □不适用
                                                                    单位：元 币种：人民币
                                                本期发生金额
                                            减：前
                                            期计
                                            入其                        税后
                                                    减：
                   期初                     他综                        归属     期末
   项目                       本期所得税            所得 税后归属于
                   余额                     合收                        于少     余额
                                前发生额            税费     母公司
                                            益当                        数股
                                                      用
                                            期转                          东
                                            入损
                                              益
一、以后不
能重分类
进损益的
其他综合
收益
其中：重新
计算设定
                                           118 / 150
                                     2017 年年度报告
受益计划
净负债和
净资产的
变动
  权益法
下在被投
资单位不
能重分类
进损益的
其他综合
收益中享
有的份额
二、以后将   1,406,361.70   -938,750.42                -938,750.42       467,611.28
重分类进
损益的其
他综合收
益
其中：权益
法下在被
投资单位
以后将重
分类进损
益的其他
综合收益
中享有的
份额
  可供出
售金融资
产公允价
值变动损
益
  持有至
到期投资
重分类为
可供出售
金融资产
损益
  现金流
量套期损
益的有效
部分
  外币财     1,406,361.70   -938,750.42                -938,750.42       467,611.28
务报表折
算差额
其他综合     1,406,361.70   -938,750.42                -938,750.42       467,611.28
收益合计
其他说明，包括对现金流量套期损益的有效部分转为被套期项目初始确认金额调整：
                                          119 / 150
                                      2017 年年度报告
无
58、 专项储备
√适用 □不适用
                                                                     单位：元 币种：人民币
      项目             期初余额         本期增加             本期减少         期末余额
安全生产费             7,074,704.85     5,146,255.48         3,442,174.81     8,778,785.52
      合计             7,074,704.85     5,146,255.48         3,442,174.81     8,778,785.52
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
无
59、 盈余公积
√适用 □不适用
                                                                      单位：元 币种：人民币
      项目             期初余额         本期增加              本期减少          期末余额
法定盈余公积         76,839,474.60    21,931,483.60                           98,770,958.20
      合计           76,839,474.60    21,931,483.60                           98,770,958.20
盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
     根据公司章程，按 2017 年度母公司实现的净利润提取 10%的法定盈余公积 21,931,483.60 元。
60、 未分配利润
√适用 □不适用
                                                                     单位：元 币种：人民币
              项目                             本期                          上期
调整前上期末未分配利润
调整期初未分配利润合计数（调增+，
调减－）
调整后期初未分配利润                            222,897,133.94               254,485,700.34
加：本期归属于母公司所有者的净利                197,586,521.60               241,975,970.62
润
减：提取法定盈余公积                                 21,931,483.60            26,514,537.02
    提取任意盈余公积
    提取一般风险准备
    应付普通股股利                                   25,110,000.00
    转作股本的普通股股利                                                     247,050,000.00
期末未分配利润                                  373,442,171.94               222,897,133.94
     其他说明：
     根据公司于 2017 年 4 月召开的 2016 年度股东大会审议通过的利润分配方案，公司以 2016
年末总股本 334,800,000 股为基数，向全体股东每 10 股派发现金 0.75 元(含税)，合计
25,110,000.00 元。
调整期初未分配利润明细：
1、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润 0 元。
                                         120 / 150
                                     2017 年年度报告
2、由于会计政策变更，影响期初未分配利润 0 元。
3、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润 0 元。
4、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润 0 元。
5、其他调整合计影响期初未分配利润 0 元。
61、 营业收入和营业成本
√适用 □不适用
                                                                   单位：元 币种：人民币
                            本期发生额                             上期发生额
       项目
                       收入             成本                 收入              成本
 主营业务        1,345,379,569.20   753,238,037.10     1,138,807,769.65    635,313,249.14
 其他业务           14,263,389.73    14,103,660.39         9,495,473.73      9,630,162.74
     合计        1,359,642,958.93   767,341,697.49     1,148,303,243.38    644,943,411.88
62、 税金及附加
√适用 □不适用
                                                                  单位：元 币种：人民币
              项目                   本期发生额                     上期发生额
城市维护建设税                               4,725,235.60                   3,939,877.52
教育费附加                                     2,025,100.98                 1,688,518.94
地方教育附加                                   1,350,067.33                 1,125,679.29
房产税                                         2,539,467.59                   798,798.46
土地使用税                                       548,542.80                   418,496.71
车船使用税                                         9,240.00
印花税                                           936,528.90                   472,702.58
废弃电器产品基金                               1,280,244.00
残疾人就业保障金                                 582,370.73
其他                                             673,860.51
合 计                                        14,670,658.44                  8,444,073.50
其他说明：
    [注]：根据财政部《增值税会计处理规定》(财会〔2016〕22 号)以及《关于<增值税会计处
理规定>有关问题的解读》，本公司将 2016 年 5-12 月的房产税、土地使用税、印花税和车船税等
的发生额列报于“税金及附加”项目，2016 年 5 月份之前发生的仍列报于“管理费用”项目。
63、 销售费用
√适用 □不适用
                                                                  单位：元 币种：人民币
                                         121 / 150
                                   2017 年年度报告
             项目                        本期发生额                      上期发生额
职工薪酬                                      68,084,489.24                   49,012,235.46
运输保险费                                    51,448,129.29                   35,746,413.97
仓库费用                                      38,596,422.42                   23,625,471.46
维修费                                        23,643,076.24                   15,979,311.07
佣金                                          10,684,957.51                    5,572,596.88
办公费用                                       8,367,593.74                    3,696,770.17
差旅费                                         4,200,390.12                    3,533,177.02
市场宣传推广费                                 3,838,069.59                    3,635,529.12
合计                                         208,863,128.15                  140,801,505.15
其他说明：
无
64、 管理费用
√适用 □不适用
                                                                     单位：元 币种：人民币
             项目                         本期发生额                       上期发生额
研究开发费                                      44,348,169.28                  37,707,317.54
职工薪酬                                        41,649,827.78                  31,128,537.63
办公费用                                        18,863,428.46                  11,050,687.80
中介费                                           7,086,967.45                   5,802,920.34
折旧与摊销                                       6,990,270.14                   4,788,798.55
安全生产费                                       4,782,034.15                   4,728,516.17
差旅费                                           3,093,818.27                   2,710,709.09
业务经费                                         2,654,607.48                   1,614,986.82
税费[注]                                                    0                   5,534,963.02
其 他                                                532,450.62                  458,323.64
合计                                            130,001,573.63               105,525,760.60
其他说明：
    [注]：详见本附注税金及附加之说明。
65、 财务费用
√适用 □不适用
                                                                     单位：元 币种：人民币
                  项目                          本期发生额                 上期发生额
利息支出
利息收入                                             -3,052,373.50              -326,501.30
汇兑净损益                                           16,424,429.40           -13,296,628.90
其 他                                                   750,676.86               675,124.43
合计                                                 14,122,732.76           -12,948,005.77
其他说明：
无
                                         122 / 150
                                      2017 年年度报告
66、 资产减值损失
√适用 □不适用
                                                                     单位：元 币种：人民币
                项目                      本期发生额                     上期发生额
一、坏账损失                                  5,000,703.83                     1,139,368.37
二、存货跌价损失                              2,231,398.80                     1,785,900.25
              合计                            7,232,102.63                     2,925,268.62
其他说明：
无
67、 公允价值变动收益
√适用 □不适用
                                                                     单位：元 币种：人民币
  产生公允价值变动收益的来源               本期发生额                    上期发生额
以公允价值计量的且其变动计入当                     167,384.00                    132,986.00
期损益的金融负债
              合计                                    167,384.00                132,986.00
其他说明：
无
68、 投资收益
√适用 □不适用
                                                                     单位：元 币种：人民币
              项目                        本期发生额                     上期发生额
处置以公允价值计量且其变动计入                  -114,562.00                      119,250.00
当期损益的金融资产取得的投资收
益
赎回银行理财产品取得的投资收益                 5,378,699.30                     457,462.75
              合计                             5,264,137.30                     576,712.75
其他说明：
无
69、 资产处置收益
         项   目                 本期数                 上年同期数      计入本期非经常性损
                                                                               益的金额
     固定资产处置收益       -59,980.74                  537,785.29          -59,980.74
         合    计           -59,980.74                  537,785.29          -59,980.74
70、 其他收益
         项   目                 本期数                 上年同期数      计入本期非经常性损
                                                                              益的金额
      政府补助             3,817,427.61                                   3,817,427.61
      合    计             3,817,427.61                                   3,817,427.61
其他说明：
                                          123 / 150
                                        2017 年年度报告
本期计入其他收益的政府补助情况详见本节合并财务报表项目注释之政府补助说明。
71、 营业外收入
营业外收入情况
√适用 □不适用
                                                                       单位：元 币种：人民币
                                                                       计入当期非经常性损益的
    项目           本期发生额                  上期发生额
                                                                               金额
非流动资产处              6,878.06                        216,941.55                 6,878.06
置利得合计
政府补助               8,219,100.00                    30,199,969.16               8,219,100.00
赔、罚款收入            807,925.94                         81,572.43                   807,925.94
其 他                   676,080.89                        188,469.41                   676,080.89
    合计               9,709,984.89                    30,686,952.55               9,709,984.89
计入当期损益的政府补助
√适用 □不适用
                                                                          单位：元 币种：人民币
     补助项目              本期发生金额                上期发生金额       与资产相关/与收益相关
培育自主出口品牌补                81,900.00                            0 与收益相关
助
股改转增股本补助、股            7,594,100.00                           0 与收益相关
改再投资补助
企业利用资本市场扶               125,000.00                            0 与收益相关
持资金
财政扶持奖励基金                  500,000.00               1,060,000.00 与收益相关
    合计                    8,301,000.00               1,060,000.00            /
其他说明：
□适用 √不适用
72、 营业外支出
√适用 □不适用
                                                                          单位：元 币种：人民币
                                                                            计入当期非经常性损益
    项目               本期发生额                   上期发生额
                                                                                  的金额
债务重组损失                                                 141,313.08
对外捐赠                           4,381.17                    6,080.37                  4,381.17
非流动资产毁损报                 677,295.20                  579,391.81                677,295.20
废损失
残疾人就业保障金                                             568,640.00
赔、罚款支出                      63,807.93                  201,363.44                 63,807.93
                                           124 / 150
                                     2017 年年度报告
地方水利建设基金                                         762,340.17
其 他                         172,546.30                  76,001.68               172,546.30
      合计                    918,030.60               2,335,130.55               918,030.60
其他说明：
无
73、 所得税费用
(1) 所得税费用表
√适用 □不适用
                                                                      单位：元 币种：人民币
            项目                        本期发生额                        上期发生额
当期所得税费用                                40,818,866.97                     52,392,685.55
递延所得税费用                                -3,013,400.28                    -6,158,120.73
             合计                             37,805,466.69                    46,234,564.82
(2) 会计利润与所得税费用调整过程：
√适用 □不适用
                                                                  单位：元 币种：人民币
                   项目                                       本期发生额
利润总额                                                                  235,391,988.29
按法定/适用税率计算的所得税费用                                            35,308,798.26
子公司适用不同税率的影响                                                    4,413,569.11
调整以前期间所得税的影响
非应税收入的影响
不可抵扣的成本、费用和损失的影响                                                  266,629.03
使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损
的影响
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差
异或可抵扣亏损的影响
研发费加计扣除的影响                                                           -3,047,193.16
其 他                                                                             863,663.45
所得税费用                                                                     37,805,466.69
其他说明：
□适用 √不适用
74、 其他综合收益
√适用 □不适用
    详见附注 57
75、 现金流量表项目
(1).   收到的其他与经营活动有关的现金：
√适用 □不适用
                                        125 / 150
                                   2017 年年度报告
                                                                   单位：元 币种：人民币
              项目                        本期发生额                   上期发生额
收到与收益相关的政府补助                      11,143,355.03                26,190,151.00
收回定期存款、票据保证金及利息                  9,954,575.12                 9,537,358.11
利息收入                                        3,052,373.50                   326,501.30
收到(收回)保证金                                  264,827.92                   284,323.57
收到代收代付运费                                   36,398.00                 4,616,914.76
收到股东因资本公积、未分配利润转                                           11,426,062.50
增股本应缴的个人所得税
其 他                                            4,412,216.53               2,197,271.48
              合计                              28,863,746.10              54,578,582.72
收到的其他与经营活动有关的现金说明：
无
(2).   支付的其他与经营活动有关的现金：
√适用 □不适用
                                                                   单位：元 币种：人民币
              项目                        本期发生额                   上期发生额
付现的销售费用                                129,987,199.00               78,493,698.73
付现的管理费用                                 34,814,101.75               32,766,594.89
支付定期存款、票据及信用证等保证               12,340,193.78                 8,536,449.50
金
归还(支付)押金保证金                                1,757,251.42            3,060,012.43
付现的财务费用                                       750,676.86               675,124.43
支付代收代付运费                                      36,398.00             7,118,219.57
代缴股东因资本公积、未分配利润转                                           11,426,062.50
增股本应缴的个人所得税
其 他                                                977,631.28             1,604,866.53
             合计                             180,663,452.09              143,681,028.58
支付的其他与经营活动有关的现金说明：
无
(3).   收到的其他与投资活动有关的现金
√适用 □不适用
                                                                    单位：元 币种:人民币
              项目                        本期发生额                    上期发生额
收到工程项目履约保证金                          3,000,000.00
收回采购设备支付的票据保证金                    1,455,488.36                   35,000.00
收到与资产相关的政府补助                        1,230,843.39                  172,300.00
              合计                              5,686,331.75                  207,300.00
收到的其他与投资活动有关的现金说明：
                                        126 / 150
                                       2017 年年度报告
无
(4).    支付的其他与投资活动有关的现金
√适用 □不适用
                                                                     单位：元 币种：人民币
              项目                          本期发生额                   上期发生额
因采购设备支付的票据保证金                          946,289.87                 1,156,550.50
远期结售汇结汇损失                                  114,562.00
支付工程项目保函保证金                                                         4,082,000.00
              合计                                    1,060,851.87             5,238,550.50
支付的其他与投资活动有关的现金说明：
无
(5).     收到的其他与筹资活动有关的现金
□适用 √不适用
(6).     支付的其他与筹资活动有关的现金
√适用 □不适用
                                                                     单位：元 币种：人民币
               项目                         本期发生额                   上期发生额
支付发行权益性证券直接相关的外部费用              19,673,400.00
               合计                               19,673,400.00
支付的其他与筹资活动有关的现金说明：
无
76、 现金流量表补充资料
(1) 现金流量表补充资料
√适用 □不适用
                                                                     单位：元 币种：人民币
            补充资料                         本期金额                      上期金额
1．将净利润调节为经营活动现金流
量：
净利润                                          197,586,521.60              241,975,970.62
加：资产减值准备                                  7,232,102.63                2,925,268.62
固定资产折旧、油气资产折耗、生产                 24,663,248.43               16,228,021.48
性生物资产折旧
无形资产摊销                                          1,682,160.92            1,417,119.72
长期待摊费用摊销                                        233,010.12              699,031.08
处置固定资产、无形资产和其他长期                         59,980.74             -537,785.29
资产的损失（收益以“－”号填列）
固定资产报废损失（收益以“－”号                       670,417.14               362,450.26
填列）
公允价值变动损失（收益以“－”号                       -167,384.00             -132,986.00
填列）
财务费用（收益以“－”号填列）                    16,424,429.40             -13,296,628.90
                                          127 / 150
                                     2017 年年度报告
投资损失（收益以“－”号填列）                  -5,264,137.30               -576,712.75
递延所得税资产减少（增加以“－”                -2,072,171.60             -7,993,356.03
号填列）
递延所得税负债增加（减少以“－”                    -941,228.67            1,835,235.30
号填列）
存货的减少（增加以“－”号填列）              -77,627,610.96             -65,636,641.80
经营性应收项目的减少（增加以                  -21,881,818.06              -6,680,502.18
“－”号填列）
经营性应付项目的增加（减少以                    30,673,424.39             41,055,603.95
“－”号填列）
其他
经营活动产生的现金流量净额                    171,270,944.78             211,644,088.08
2．不涉及现金收支的重大投资和筹
资活动：
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
3．现金及现金等价物净变动情况：
现金的期末余额                                259,670,467.96             220,273,134.40
减：现金的期初余额                            220,273,134.40             101,923,541.32
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额                        39,397,333.56            118,349,593.08
(2) 本期支付的取得子公司的现金净额
□适用 √不适用
(3) 本期收到的处置子公司的现金净额
□适用 √不适用
(4) 现金和现金等价物的构成
√适用 □不适用
                                                                  单位：元 币种：人民币
            项目                           期末余额                     期初余额
一、现金                                     259,670,467.96               220,273,134.40
其中：库存现金                                   122,157.22                    35,093.52
    可随时用于支付的银行存款                 259,154,968.70               220,006,365.83
    可随时用于支付的其他货币资                   393,342.04                   231,675.05
金
    可用于支付的存放中央银行款
项
    存放同业款项
    拆放同业款项
二、现金等价物
其中：三个月内到期的债券投资
                                        128 / 150
                                      2017 年年度报告
三、期末现金及现金等价物余额                    259,670,467.96             220,273,134.40
其中：母公司或集团内子公司使用
受限制的现金和现金等价物
其他说明：
√适用 □不适用
     合并现金流量表中期末现金及现金等价物余额为 259,670,467.96 元，合并资产负债表中货币
资金期末数为 270,398,206.95 元，差额系现金流量表中现金及现金等价物期末数扣除了不符合现
金及现金等价物标准的保证金 10,727,738.99 元。
77、 所有者权益变动表项目注释
说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：
□适用 √不适用
78、 所有权或使用权受到限制的资产
√适用 □不适用
                                                                   单位：元 币种：人民币
              项目                       期末账面价值                    受限原因
货币资金                                         10,727,738.99 因开立承兑汇票、保函等存入
                                                               的保证金
固定资产                                         32,412,440.71 因开立承兑汇票、信用证等而
                                                               设定抵押权
无形资产                                          9,870,265.12 因开立承兑汇票、信用证等而
                                                               设定抵押权
              合计                               53,010,444.82               /
其他说明：
无
79、 外币货币性项目
(1).   外币货币性项目：
√适用 □不适用
                                                                                  单位：元
                                                                          期末折算人民币
             项目                期末外币余额           折算汇率
                                                                              余额
货币资金
其中：美元                        26,199,381.73                  6.5342    171,192,000.10
      欧元                         1,967,050.49                  7.8023     15,347,518.04
      英镑                         1,670,316.19                  8.7792     14,664,039.90
      加拿大元                             0.15                  5.2009              0.78
      澳元                             1,502.87                  5.0928          7,653.82
应收账款
其中：美元                          7,800,791.95                 6.5342     50,971,934.76
      欧元                          1,347,892.31                 7.8023     10,516,660.17
      英镑                            190,807.11                 8.7792      1,675,133.78
                                         129 / 150
                                   2017 年年度报告
其他应收款
其中：美元                        701,100.02                   6.5342        4,581,127.75
      欧元                         60,452.27                   7.8023          471,666.75
      英镑                        100,600.00                   8.7792          883,187.52
应付账款
      美元                      1,527,210.87                   6.5342        9,979,101.27
    欧元                          273,369.84                   7.8023        2,132,913.50
      英镑                            735.85                   8.7792            6,460.17
其他应付款
      美元                      1,498,261.16                   6.5342        9,789,938.07
      欧元                        160,958.87                   7.8023        1,255,849.39
      英镑                         93,740.87                   8.7792          822,969.85
其他说明：
无
(2). 境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位
    币及选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因。
√适用 □不适用
公司名称                   注册地                 记账本位币            选择依据
英国阿托萨                 英格兰及威尔士         英 镑                 经营地通用货币
美国阿托萨                 美国加州               美 元                 经营地通用货币
法国阿托萨                 法国巴黎               欧 元                 经营地通用货币
德国阿托萨                 德国汉堡               欧 元                 经营地通用货币
意大利阿托萨               意大利瓦雷泽           欧 元                 经营地通用货币
香港汇乐                   中国香港               美 元                 经营活动常用货币
美国斯玛特                 美国特拉华             美 元                 经营地通用货币
80、 套期
□适用 √不适用
81、 政府补助
1.   政府补助基本情况
√适用 □不适用
                                                                  单位：元 币种：人民币
    种类                金额               列报项目               计入当期损益的金额
环戊烷更新改造项目          1,230,843.39 其他收益                             507,024.09
专项资金
年产 15 万台电饼铛、                    0   其他收益                           368,169.36
打蛋机、搅拌机生产线
技改项目政府扶持资
金
四边折弯生产线自动                      0   其他收益                            17,979.13
化改造项目“机器换
                                      130 / 150
                                 2017 年年度报告
人”财政补助
稳定岗位工作补贴            336,055.03 其他收益       336,055.03
创新驱动试点企业奖          500,000.00 其他收益       500,000.00
励
境外仓库租赁奖励            500,000.00   其他收益     500,000.00
专利获权财政奖励             90,500.00   其他收益      90,500.00
专利获权财政奖励             12,500.00   其他收益      12,500.00
境外展奖励                  353,300.00   其他收益     353,300.00
重点国内展奖励               50,000.00   其他收益      50,000.00
培育自主出口品牌奖           81,900.00   其他收益      81,900.00
励
境外投资项目奖励           1,000,000.00 其他收益     1,000,000.00
股改转增股本补助、股       7,594,100.00 营业外收入   7,594,100.00
改再投资补助
企业利用资本市场扶          125,000.00 营业外收入     125,000.00
持资金
财政扶持奖励基金            500,000.00 营业外收入     500,000.00
2.   政府补助退回情况
□适用 √不适用
其他说明
无
82、 其他
□适用 √不适用
八、合并范围的变更
1、 非同一控制下企业合并
□适用 √不适用
2、 同一控制下企业合并
□适用 √不适用
3、 反向购买
□适用 √不适用
                                    131 / 150
                                   2017 年年度报告
4、 处置子公司
是否存在单次处置对子公司投资即丧失控制权的情形
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形
□适用 √不适用
5、 其他原因的合并范围变动
说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
□适用 √不适用
6、 其他
□适用 √不适用
                                      132 / 150
                                      2017 年年度报告
九、在其他主体中的权益
1、 在子公司中的权益
(1).   企业集团的构成
√适用 □不适用
    子公司                                                        持股比例(%)      取得
                  主要经营地         注册地           业务性质
      名称                                                       直接     间接     方式
银瑞制冷          中 国        杭州余杭              制造业      100.00          设 立
英国阿托萨        英 国        英格兰及威尔士        商 业       100.00          设 立
美国阿托萨        美 国        美国加州              商 业       100.00          设 立
法国阿托萨        法 国        法国巴黎              商 业       100.00          设 立
德国阿托萨        德 国        德国汉堡              商 业       100.00          设 立
意大利阿托萨      意大利       意大利瓦雷泽          商 业       100.00          设 立
银灏餐饮设备      中 国        杭州余杭              制造业      100.00          设 立
香港汇乐          中国香港     中国香港              商 业       100.00          设 立
美国斯玛特        美 国        美国特拉华            服务业      100.00          设 立
在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：
无
持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依
据：
无
对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：
无
确定公司是代理人还是委托人的依据：
无
其他说明：
无
(2).   重要的非全资子公司
□适用 √不适用
(3).   重要非全资子公司的主要财务信息
□适用 √不适用
(4).   使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制：
□适用 √不适用
(5).   向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持：
□适用 √不适用
                                         133 / 150
                                    2017 年年度报告
其他说明：
□适用 √不适用
2、 在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易
□适用 √不适用
3、 在合营企业或联营企业中的权益
□适用 √不适用
4、 重要的共同经营
□适用 √不适用
5、 在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益
未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：
□适用 √不适用
6、 其他
□适用 √不适用
十、与金融工具相关的风险
√适用 □不适用
    本公司从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得平衡，将风险对本公司经营业绩的负面
影响降至最低水平，使股东和其他权益投资者的利益最大化。基于该风险管理目标，本公司风险
管理的基本策略是确认和分析本公司面临的各种风险，建立适当的风险承受底线和进行风险管理，
并及时可靠地对各种风险进行监督，将风险控制在限定的范围内。
    本公司在日常活动中面临各种与金融工具相关的风险，主要包括信用风险、流动风险及市场
风险。管理层已审议并批准管理这些风险的政策，概括如下。
(一) 信用风险
    信用风险，是指金融工具的一方不能履行义务，造成另一方发生财务损失的风险。
    本公司的信用风险主要来自银行存款和应收款项。为控制上述相关风险，本公司分别采取了
以下措施。
    1. 银行存款
    本公司将银行存款存放于信用评级较高的金融机构，故其信用风险较低。
    2. 应收款项
    本公司持续对采用信用方式交易的客户进行信用评估。根据信用评估结果，本公司选择与经
认可的且信用良好的客户进行交易，并对其应收款项余额进行监控，以确保本公司不会面临重大
坏账风险。
                                       134 / 150
                                                2017 年年度报告
          由于本公司的应收账款风险点分布于多个合作方和多个客户，截至 2017 年 12 月 31 日，本公
司应收账款的 12.54% (2016 年 12 月 31 日：15.18%)源于余额前五名客户，本公司不存在重大的
信用集中风险。
          (1) 本公司的应收款项中未逾期且未减值的金额，以及虽已逾期但未减值的金额和逾期账龄
分析如下：
                     期末数
 项       目                             已逾期未减值
                     未逾期未减值                                                             合 计
                                         1 年以内          1-2 年          2 年以上
 其他应收款              6,012,903.40                                                               6,012,903.40
 小       计             6,012,903.40                                                               6,012,903.40
          (续上表)
                                                            期初数
     项     目                                            已逾期未减值
                       未逾期未减值                                                                   合 计
                                           1 年以内           1-2 年            2 年以上
 其他应收款              7,858,674.67                                                               7,858,674.67
     小     计           7,858,674.67                                                               7,858,674.67
           (2) 单项计提减值的应收款项情况见本节合并财务报表项目注释之应收款项说明。
(二) 流动风险
          流动风险，是指本公司在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺
的风险。流动风险可能源于无法尽快以公允价值售出金融资产；或者源于对方无法偿还其合同债
务；或者源于提前到期的债务；或者源于无法产生预期的现金流量。
          为控制该项风险，本公司综合运用票据结算、银行借款等多种融资手段，并采取长、短期融
资方式适当结合，优化融资结构的方法，保持融资持续性与灵活性之间的平衡。本公司已从多家
商业银行取得银行授信额度以满足营运资金需求和资本开支。
          金融负债按剩余到期日分类
                              期末数
项     目
                              账面价值          未折现合同金额       1 年以内              1-3 年     3 年以上
金融负债
  以公允价值计量且其
  变动计入当期损益的
  金融负债
  应付票据                      55,416,202.70    55,416,202.70         55,416,202.70
  应付账款                     114,461,278.00   114,461,278.00        114,461,278.00
  其他应付款                    20,005,539.38    20,005,539.38         20,005,539.38
  其他流动负债                  24,042,535.54    24,042,535.54         24,042,535.54
  预计负债                      24,736,474.02    24,736,474.02         24,736,474.02
  小       计                  238,662,029.64   238,662,029.64        238,662,029.64
          (续上表)
  项       目                                                     期初数
                                                      135 / 150
                                         2017 年年度报告
                          账面价值       未折现合同金额      1 年以内       1-3 年   3 年以上
金融负债
  以公允价值计量且其
  变动计入当期损益的       167,384.00        167,384.00        167,384.00
  金融负债
  应付票据              44,239,979.63     44,239,979.63    44,239,979.63
  应付账款              109,361,919.70   109,361,919.70    109,361,919.70
  其他应付款            15,552,733.08     15,552,733.08    15,552,733.08
  其他流动负债          26,563,030.67     26,563,030.67    26,563,030.67
  预计负债              18,109,485.91     18,109,485.91    18,109,485.91
  小    计              213,994,532.99   213,994,532.99    213,994,532.99
(三) 市场风险
       市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动的风险。市
场风险主要包括利率风险和外汇风险。
       1. 利率风险
       利率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。本
公司面临的市场利率变动的风险主要与本公司以浮动利率计息的借款有关。
       截至2017年12月31日，本公司无银行借款 (2016年12月31日，本公司无银行借款)，本公司不
存在利率风险。
       2. 外汇风险
       外汇风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风险。本
公司面临的汇率变动的风险主要与本公司外币货币性资产和负债有关。对于外币资产和负债，如
果出现短期的失衡情况，本公司会在必要时按市场汇率买卖外币，以确保将净风险敞口维持在可
接受的水平。
       本公司期末外币货币性资产和负债情况见本节合并财务报表项目注释之外币货币性项目说明。
十一、 公允价值的披露
1、 以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值
□适用 √不适用
2、 持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据
□适用 √不适用
3、 持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
□适用 √不适用
4、 持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
□适用 √不适用
                                             136 / 150
                                    2017 年年度报告
5、 持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感
    性分析
□适用 √不适用
6、 持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政
    策
□适用 √不适用
7、 本期内发生的估值技术变更及变更原因
□适用 √不适用
8、 不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况
□适用 √不适用
9、 其他
□适用 √不适用
十二、 关联方及关联交易
1、 本企业的母公司情况
□适用 √不适用
其他说明：
    周俊杰直接持有本公司的股份比例为 52.63%，周俊杰控制的杭州俊毅投资管理有限公司持有
本公司的股份比例为 6.26%、杭州银博投资合伙企业(有限合伙)持有本公司的股份比例为 2.09%，
故周俊杰对本公司的表决权比例为 60.98%。
    本公司最终控制方是周俊杰。
2、 本企业的子公司情况
本企业子公司的情况详见附注
√适用 □不适用
本公司子公司的情况详见本附注“九、在其他主体中的权益”。
3、 本企业合营和联营企业情况
本企业重要的合营或联营企业详见附注
□适用 √不适用
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业
情况如下
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
4、 其他关联方情况
√适用 □不适用
           其他关联方名称                         其他关联方与本企业关系
杭州西奥电梯有限公司                  实际控制人关系密切家庭成员的关联企业
杭州富尔基制衣有限公司                实际控制人关系密切家庭成员的关联企业
杭州西奥电梯安装服务有限公司          实际控制人关系密切家庭成员的关联企业
                                          137 / 150
                                   2017 年年度报告
王芬弟                                关键管理人员
林建勇                                关键管理人员
林燕飞                                关键管理人员关系密切家庭成员
杭州中宇纸塑包装有限公司              关键管理人员关系密切家庭成员控制的企业
其他说明
无
5、 关联交易情况
(1). 购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
√适用 □不适用
                                                               单位：元 币种：人民币
          关联方                 关联交易内容        本期发生额        上期发生额
杭州中宇纸塑包装有限公司     购买商品                  5,233,382.95      4,084,660.33
杭州西奥电梯有限公司         购买商品、接受劳务          220,763.17        507,954.65
杭州西奥电梯安装服务有限公司 接受劳务                                        6,344.27
杭州富尔基制衣有限公司       购买商品                    120,895.73        136,714.04
  小 计                                                5,575,041.85      4,735,673.29
出售商品/提供劳务情况表
□适用 √不适用
购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明
□适用 √不适用
(2). 关联受托管理/承包及委托管理/出包情况
本公司受托管理/承包情况表：
□适用 √不适用
关联托管/承包情况说明
□适用 √不适用
本公司委托管理/出包情况表：
□适用 √不适用
关联管理/出包情况说明
□适用 √不适用
(3). 关联租赁情况
本公司作为出租方：
□适用 √不适用
本公司作为承租方：
□适用 √不适用
关联租赁情况说明
□适用 √不适用
(4). 关联担保情况
本公司作为担保方
□适用 √不适用
                                         138 / 150
                                     2017 年年度报告
本公司作为被担保方
□适用 √不适用
关联担保情况说明
□适用 √不适用
(5). 关联方资金拆借
□适用 √不适用
(6). 关联方资产转让、债务重组情况
√适用 □不适用
                                                                         单位元 币种：英镑
         关联方           关联交易内容                 本期发生额            上期发生额
林燕飞                运输工具                               8,800.00
(7). 关键管理人员报酬
√适用 □不适用
                                                                      单位：元 币种：人民币
            项目                             本期发生额                     上期发生额
关键管理人员报酬                                     6,189,493.90               5,353,631.00
(8). 其他关联交易
□适用 √不适用
6、 关联方应收应付款项
(1). 应收项目
□适用 √不适用
(2). 应付项目
√适用 □不适用
                                                                        单位:元 币种:人民币
      项目名称              关联方               期末账面余额             期初账面余额
应付票据
                      银瑞制冷[注]                                              2,390,000.00
小 计                                                                           2,390,000.00
应付账款
                      杭州中宇纸塑包装有               1,027,424.30             1,322,977.87
                      限公司
                      杭州西奥电梯有限公                                            9,600.00
                      司
                      杭州西奥电梯安装服                  3,005.00                  3,005.00
                      务有限公司
小 计                                                  1,030,429.30             1,335,582.87
    [注]： 2016 年 12 月 31 日，银瑞制冷均已将票据背书给供应商以结算货款。
                                           139 / 150
                                   2017 年年度报告
7、 关联方承诺
□适用 √不适用
8、 其他
□适用 √不适用
十三、 股份支付
1、 股份支付总体情况
□适用 √不适用
2、 以权益结算的股份支付情况
□适用 √不适用
3、 以现金结算的股份支付情况
□适用 √不适用
4、 股份支付的修改、终止情况
□适用 √不适用
5、 其他
□适用 √不适用
十四、 承诺及或有事项
1、 重要承诺事项
□适用 √不适用
2、 或有事项
(1). 资产负债表日存在的重要或有事项
□适用     √不适用
(2). 公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明：
□适用 √不适用
3、 其他
□适用 √不适用
十五、 资产负债表日后事项
1、 重要的非调整事项
□适用 √不适用
                                      140 / 150
                                     2017 年年度报告
2、 利润分配情况
√适用 □不适用
                                                                 单位：元 币种：人民币
拟分配的利润或股利                                                         60,120,000.00
经审议批准宣告发放的利润或股利                                             60,120,000.00
    根据 2018 年 4 月 24 日公司第二届董事会第二十三次会议通过的年度利润分配预案，以公司
2017 年末总股本 400,800,000 股为基数，向全体股东每 10 股派发现金 1.5 元(含税)，合计
60,120,000.00 元。上述利润分配预案尚待年度股东大会审议通过。
3、 销售退回
□适用 √不适用
4、 其他资产负债表日后事项说明
√适用 □不适用
    因山东银都制冷设备有限公司、山东省博兴县银都制冷设备厂、李明华(为山东省博兴县银都
制冷设备厂经营者)及王家君(系原山东省博兴县银都制冷设备厂的经营者)存在侵害公司商标权
及不正当竞争纠纷的行为，本公司于 2018 年 2 月向杭州市余杭区人民法院提起诉讼，诉讼请求：
(1) 判令四被告立即停止侵害公司商标权的行为，停止使用“银都”标识，停止生产、销售带有
“银都”标识的商品，并对库存侵权商品做销毁处理；(2) 判令四被告立即停止不正当竞争行为，
被告一、被告二变更企业字号；(3) 判令四被告赔偿公司经济损失和维权支出合理费用共计 20
万元；(4) 判令四被告承担本案全部诉讼费用。截至本财务报表批准报出日，该案件尚未开庭审
理。
十六、 其他重要事项
1、 前期会计差错更正
(1). 追溯重述法
□适用 √不适用
(2). 未来适用法
□适用 √不适用
2、 债务重组
□适用 √不适用
3、 资产置换
(1).   非货币性资产交换
□适用 √不适用
(2).   其他资产置换
□适用 √不适用
4、 年金计划
□适用 √不适用
                                        141 / 150
                                        2017 年年度报告
5、 终止经营
□适用 √不适用
6、 分部信息
(1).   报告分部的确定依据与会计政策：
√适用 □不适用
    公司以内部组织结构、管理要求、内部报告制度等为依据确定经营分部，并以产品分部为基
础确定报告分部，分别对商用餐饮制冷设备业务、自助餐设备业务及西厨设备业务等的经营业绩
进行考核。与各分部共同使用的资产、负债按照规模比例在不同的分部之间分配。
    本公司以地区分部为基础确定报告分部，主营业务收入、主营业务成本按最终实现销售地进
行划分，资产和负债按经营实体所在地进行划分。
(2).   报告分部的财务信息
√适用 □不适用
    ① 产品分部
                                                                         单位：元 币种：人民币
项目    商用餐饮      自助餐设备      西厨设备         维修配件收    分部间抵销       合计
    制冷设备                                           入
主营    1,298,66     329,802,213     220,408,127       74,612,349    578,108,295   1,345,379,56
业务    5,173.57             .83             .24               .97           .41           9.20
收入
主营     846,289,    272,897,423     154,248,064       59,675,366    579,872,152   753,238,037.
业务       335.05            .09             .33              .77            .14
成本
资产     1,514,14    384,523,827     256,978,798       86,992,218    363,656,492   1,878,981,32
总额     2,969.49            .66             .75              .97            .40           2.47
负债     377,271,    95,809,821.     64,030,083.       21,675,403    240,973,714   317,812,795.
总额       202.59             01              29              .00            .36
    ② 地区分部
                                                                        单位：元 币种：人民币
项 目             境内               境外                    分部间抵销       合 计
主营业务收入      623,070,891.51     1,300,416,973.10        578,108,295.41 1,345,379,569.20
主营业务成本      499,949,153.35     833,161,035.89          579,872,152.14 753,238,037.10
资产总额          1,941,495,921.40   301,141,893.47          363,656,492.40 1,878,981,322.47
负债总额          268,834,693.29     289,951,816.60          240,973,714.36 317,812,795.53
(3).   公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因
□适用 √不适用
(4).   其他说明：
□适用 √不适用
                                           142 / 150
                                       2017 年年度报告
7、 其他对投资者决策有影响的重要交易和事项
□适用 √不适用
8、 其他
□适用 √不适用
十七、 母公司财务报表主要项目注释
1、 应收账款
 (1).   应收账款分类披露：
√适用 □不适用
                                                                    单位：元 币种：人民币
                                期末余额                             期初余额
                     账面余额     坏账准备               账面余额        坏账准备
                                                                                 计
     种类                   比         计提       账面                           提 账面
                                                               比例
                   金额     例 金额    比例       价值   金额           金额     比 价值
                                                                 (%)
                            (%)        (%)                                       例
                                                                               (%)
单项金额重大并
单独计提坏账准
备的应收账款
按信用风险特征 270,450, 100      2,684, 0.99 267,766 234,634, 100. 2,432,2 1.0 232,202,
组合计提坏账准   231.35 .00      165.85      ,065.50   673.68   00   39.29   4 434.39
备的应收账款
单项金额不重大
但单独计提坏账
准备的应收账款
               270,450, 100      2,684, 0.99 267,766 234,634, 100. 2,432,2 1.0 232,202,
      合计
                 231.35 .00      165.85      ,065.50   673.68 00     39.29 4     434.39
期末单项金额重大并单项计提坏账准备的应收账款：
□适用 √不适用
组合中，按账龄分析法计提坏账准备的应收账款：
√适用 □不适用
                                                                    单位：元 币种：人民币
                                                         期末余额
            账龄
                                  应收账款               坏账准备         计提比例（%）
1 年以内
其中：1 年以内分项
1 年以内小计                       35,809,820.65          1,790,491.03               5.00
1至2年                                297,831.19             29,783.12              10.00
2至3年                                426,731.36            128,019.41              30.00
3 年以上                              735,872.29            735,872.29             100.00
          合计                     37,270,255.49          2,684,165.85               7.20
                                             143 / 150
                                          2017 年年度报告
确定该组合依据的说明：
无
组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的应收账款：
□适用 √不适用
组合中，采用其他方法计提坏账准备的应收账款：
√适用 □不适用
       采用合并范围内关联往来计提坏账准备的应收账款
                                                            期末数
  组合名称
                              账面余额                     坏账准备         计提比例(%)
合并范围内关联往来           233,179,975.86
  小    计                   233,179,975.86
 (2).        本期计提、收回或转回的坏账准备情况：
本期计提坏账准备金额 274,018.96 元；本期收回或转回坏账准备金额 0 元。
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
 (3).        本期实际核销的应收账款情况
√适用 □不适用
                                                                          单位：元 币种：人民币
                  项目                                                核销金额
实际核销的应收账款                                                                   22,092.40
其中重要的应收账款核销情况
□适用 √不适用
 (4).        按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况：
√适用 □不适用
                                                     占应收账款余额
  单位名称                    账面余额                                        坏账准备
                                                       的比例(%)
美国阿托萨                    172,276,983.11               63.70
意大利阿托萨                   21,254,135.72                   7.86
法国阿托萨                     17,915,778.42                   6.62
英国阿托萨                     11,954,561.35                   4.42
德国阿托萨                      9,383,616.35                   3.47
                                               144 / 150
                                         2017 年年度报告
 小   计                      232,785,074.95               86.07
 (5).      因金融资产转移而终止确认的应收账款：
□适用 √不适用
 (6).      转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
2、 其他应收款
(1). 其他应收款分类披露：
√适用 □不适用
                                                                     单位：元 币种：人民币
                                       期末余额                         期初余额
                           账面余额      坏账准备            账面余额     坏账准备
           类别                                计提 账面             比         计提 账面
                                 比例
                          金额           金额 比例 价值      金额    例 金额 比例 价值
                                 (%)
                                               (%)                  (%)          (%)
单项金额重大并单独       6,012, 68.1                6,012,9 7,858,6 86.              7,858,
计提坏账准备的其他       903.40      9                03.40   74.67 43               674.67
应收款
按信用风险特征组合       2,804, 31.8 498,57 17.7 2,306,3 1,234,2 13. 216,57 17.5 1,017,
计提坏账准备的其他       892.32    1 0.90      8   21.42   96.30 57 3.63       5 722.67
应收款
单项金额不重大但单
独计提坏账准备的其
他应收款
                         8,817, 100. 498,57 5.65 8,319,2 9,092,9 100 216,57 2.38 8,876,
           合计
                         795.72 00     0.90        24.82   70.97 .00 3.63        397.34
期末单项金额重大并单项计提坏账准备的其他应收款：
√适用 □不适用
                                                                          单位：元 币种：人民币
                                                                  期末余额
    其他应收款（按单位）                               坏账准     计提比例
                                        其他应收款                                    计提理由
                                                             备         （%）
                                       6,012,903.40                               经单独测试，未
余杭区国家税务局
                                                                                  见减值迹象
                  合计                 6,012,903.40                       /               /
组合中，按账龄分析法计提坏账准备的其他应收款：
√适用 □不适用
                                                                         单位：元 币种：人民币
                  账龄                                             期末余额
                                               145 / 150
                                     2017 年年度报告
                                      其他应收款                  坏账准备        计提比例（%）
1 年以内
其中：1 年以内分项
1 年以内小计                              1,247,792.64              62,389.63                5.00
1至2年                                        4,819.56                 481.96               10.00
2至3年                                      719,040.95             215,712.29               30.00
3 年以上                                    219,987.02             219,987.02              100.00
              合计                        2,191,640.17             498,570.90               22.75
确定该组合依据的说明：
无
组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的其他应收款：
□适用 √不适用
组合中，采用其他方法计提坏账准备的其他应收款：
√适用 □不适用
    采用合并范围内关联往来计提坏账准备的应收账款
                                                       期末数
  组合名称
                          账面余额                     坏账准备              计提比例(%)
合并范围内关联往来           613,252.15
  小   计                    613,252.15
(2). 本期计提、收回或转回的坏账准备情况：
本期计提坏账准备金额 281,997.27 元；本期收回或转回坏账准备金额 0 元。
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用 √不适用
(3). 本期实际核销的其他应收款情况
□适用 √不适用
(4). 其他应收款按款项性质分类情况
√适用 □不适用
                                                                         单位：元 币种：人民币
          款项性质                    期末账面余额                         期初账面余额
应收出口退税                                  6,012,903.40                         7,858,674.67
押金保证金                                    1,878,535.97                           962,027.97
应收暂付款                                      926,356.35                           272,268.33
            合计                              8,817,795.72                         9,092,970.97
                                           146 / 150
                                       2017 年年度报告
(5). 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况：
√适用 □不适用
                                                                      单位：元 币种：人民币
                                                                占其他应收款期
                                                                                 坏账准备
     单位名称          款项的性质     期末余额           账龄   末余额合计数的
                                                                                 期末余额
                                                                    比例(%)
余杭区国家税务局      出口退税    6,012,903.40 1 年以内                   68.19
RDN Industrials       押金保证金    937,508.00 1 年以内                   10.63    46,875.40
Ltd[注 1]
杭州市余杭区散装水 押金保证金       846,477.97 [注 2]               9.60 343,149.31
泥发展新型墙体材料
办公室
银灏餐饮设备          应收暂付款    370,382.14 1 年以内             4.20
银瑞制冷              应收暂付款    242,870.01 1 年以内             2.75
    合计              /       8,410,141.52     /               95.37 390,024.71
    [注 1]：因英国阿托萨租赁仓库需要，公司为其向 RDN Industrials Ltd 支付的保证金。
   [注 2]：其中账龄 2-3 年 719,040.95 元，3 年以上 127,437.02 元。
(6). 涉及政府补助的应收款项
□适用 √不适用
(7). 因金融资产转移而终止确认的其他应收款：
□适用 √不适用
(8). 转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
3、 长期股权投资
√适用 □不适用
                                                                单位：元 币种：人民币
                             期末余额                           期初余额
   项目                       减值准                              减值
                  账面余额              账面价值      账面余额             账面价值
                                备                                准备
对子公司投      66,479,144.59         66,479,144.59 58,912,949.59        58,912,949.59
资
   合计         66,479,144.59          66,479,144.59 58,912,949.59            58,912,949.59
(1) 对子公司投资
√适用 □不适用
                                                                      单位：元 币种：人民币
 被投资单位        期初余额         本期增加     本期减         期末余额    本期计 减值准
                                          147 / 150
                                    2017 年年度报告
                                                   少                      提减值   备期末
                                                                             准备     余额
银瑞制冷        5,000,000.00                               5,000,000.00
英国阿托萨     12,428,902.00                              12,428,902.00
美国阿托萨      6,149,331.59                               6,149,331.59
法国阿托萨      9,558,806.00                               9,558,806.00
银灏餐饮设备      300,000.00                                 300,000.00
德国阿托萨      9,661,430.00   7,374,550.00               17,035,980.00
意大利阿托萨    9,052,730.00     191,645.00                9,244,375.00
香港汇乐        6,761,750.00                               6,761,750.00
美国斯玛特
    合计       58,912,949.59   7,566,195.00               66,479,144.59
(2) 对联营、合营企业投资
□适用 √不适用
其他说明：
无
4、 营业收入和营业成本：
√适用 □不适用
                                                                    单位：元 币种：人民币
                             本期发生额                             上期发生额
     项目
                        收入             成本                  收入              成本
主营业务          1,154,563,971.98 759,441,116.52        1,025,610,049.96 644,893,919.66
其他业务             13,997,693.77   13,838,286.15          11,039,209.44    11,292,572.18
      合计        1,168,561,665.75 773,279,402.67        1,036,649,259.40 656,186,491.84
其他说明：
无
5、 投资收益
√适用 □不适用
                                                                     单位：元 币种：人民币
                项目                          本期发生额                   上期发生额
处置以公允价值计量且其变动计入当期损              -114,562.00                    119,250.00
益的金融资产取得的投资收益
赎回银行理财产品取得的投资收益                        5,378,699.30              457,462.75
                合计                                  5,264,137.30              576,712.75
6、 其他
□适用 √不适用
十八、 补充资料
1、 当期非经常性损益明细表
√适用 □不适用
                                       148 / 150
                                     2017 年年度报告
                                                                      单位：元 币种：人民币
                项目                                金额                       说明
非流动资产处置损益                                    -730,397.88
越权审批或无正式批准文件的税收返还、
减免
计入当期损益的政府补助（与企业业务密                12,036,527.61
切相关，按照国家统一标准定额或定量享
受的政府补助除外）
计入当期损益的对非金融企业收取的资金
占用费
企业取得子公司、联营企业及合营企业的
投资成本小于取得投资时应享有被投资单
位可辨认净资产公允价值产生的收益
非货币性资产交换损益
委托他人投资或管理资产的损益
因不可抗力因素，如遭受自然灾害而计提
的各项资产减值准备
债务重组损益
企业重组费用，如安置职工的支出、整合
费用等
交易价格显失公允的交易产生的超过公允
价值部分的损益
同一控制下企业合并产生的子公司期初至
合并日的当期净损益
与公司正常经营业务无关的或有事项产生
的损益
除同公司正常经营业务相关的有效套期保                     52,822.00
值业务外，持有交易性金融资产、交易性
金融负债产生的公允价值变动损益，以及
处置交易性金融资产、交易性金融负债和
可供出售金融资产取得的投资收益
单独进行减值测试的应收款项减值准备转                     33,712.77
回
对外委托贷款取得的损益
采用公允价值模式进行后续计量的投资性
房地产公允价值变动产生的损益
根据税收、会计等法律、法规的要求对当
期损益进行一次性调整对当期损益的影响
受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业外收入和支出                   1,243,271.43
                                                       5,378,699.30   均系赎回银行理财产品取得
其他符合非经常性损益定义的损益项目                                    的投资收益，详见本附注投资
                                                                      收益之说明
所得税影响额                                        -2,852,820.01
少数股东权益影响额
                合计                                15,161,815.22
                                        149 / 150
                                    2017 年年度报告
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非
经常性损益项目，以及把《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》
中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
□适用 √不适用
2、 净资产收益率及每股收益
√适用 □不适用
                             加权平均净资产                          每股收益
       报告期利润
                               收益率（%）            基本每股收益              稀释每股收益
归属于公司普通股股东的净              27.15                      0.56                      0.56
利润
扣除非经常性损益后归属于              25.07                      0.52                      0.52
公司普通股股东的净利润
3、 境内外会计准则下会计数据差异
□适用 √不适用
4、 其他
□适用 √不适用
                             第十二节 备查文件目录
                      载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计主管人
    备查文件目录
                      员）签名并盖章的财务报表。
    备查文件目录      载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件。
                      报告期内在中国证监会指定网站上公开披露过的所有公司文件的正本及
    备查文件目录
                      公告的原稿。
                                                                                 董事长：周俊杰
                                                      董事会批准报送日期：2018 年 4 月 24 日
修订信息
□适用 √不适用
                                       150 / 150

附件：公告原文

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