祖名股份：2020年年度报告

祖名豆制品股份有限公司

2020年年度报告

2021年04月

第一节 重要提示、目录和释义公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。

公司负责人蔡祖明、主管会计工作负责人高锋及会计机构负责人(会计主管人员)高锋声明：保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。

所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。

本报告涉及的未来发展战略及计划等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质性承诺，投资者及相关人士均应对此保持足够的风险认识，并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异。

公司在本报告“第四节 经营情况讨论与分析——九、公司未来发展的展望”部分，详细描述了公司经营中可能存在的风险及应对措施，敬请投资者关注相关内容。

公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以12,478万股为基数，向全体股东每10股派发现金红利2.5元（含税），送红股0股（含税），不以公积金转增股本。

目录

第一节 重要提示、目录和释义 ...... 2

第二节 公司简介和主要财务指标 ...... 5

第三节 公司业务概要 ...... 9

第四节 经营情况讨论与分析 ...... 15

第五节 重要事项 ...... 30

第六节 股份变动及股东情况 ...... 48

第七节 优先股相关情况 ...... 54

第八节 可转换公司债券相关情况 ...... 55

第九节 董事、监事、高级管理人员和员工情况 ...... 56

第十节 公司治理 ...... 64

第十一节 公司债券相关情况 ...... 70

第十二节 财务报告 ...... 71

第十三节 备查文件目录 ...... 161

释义

释义项	指	释义内容
本公司、公司、祖名股份	指	祖名豆制品股份有限公司
《公司法》	指	《中华人民共和国公司法》
《证券法》	指	《中华人民共和国证券法》
《公司章程》	指	祖名豆制品股份有限公司章程
报告期	指	2020年1月1日至2020年12月31日
元、万元	指	人民币元、万元
华源有限、有限公司	指	杭州华源豆制品有限公司，股份公司前身
杭州纤品	指	杭州纤品投资有限公司
上海筑景	指	上海筑景投资中心（有限合伙）
安吉祖名	指	安吉祖名豆制食品有限公司
扬州祖名	指	扬州祖名豆制食品有限公司
杭州祖名	指	杭州祖名食品有限公司
上海祖名	指	上海祖名豆制品有限公司
富民生态	指	安吉富民生态农业开发有限公司
富民有机肥	指	安吉富民有机肥有限公司
网橙科技	指	杭州网橙科技有限公司
豆制品专业委员会	指	中国食品工业协会豆制品专业委员会
高鑫零售	指	高鑫零售有限公司及旗下的商超系统，包括大润发、欧尚
永辉	指	永辉超市股份有限公司旗下的商超系统
世纪联华	指	联华超市股份有限公司旗下的商超系统
华润万家	指	华润万家有限公司旗下商超系统
盒马鲜生	指	盒马（香港）有限公司旗下生鲜电商系统
海底捞	指	HAI DI LAO HOLDINGS PTE.LTD.旗下的餐饮连锁机构
老娘舅	指	老娘舅餐饮股份有限公司旗下的餐饮连锁机构
老乡鸡	指	安徽老乡鸡餐饮有限公司
中饮巴比	指	中饮巴比食品股份有限公司
叮咚买菜	指	上海壹佰米网络科技有限公司旗下的一家生鲜电商
每日优鲜	指	北京每日优鲜电子商务有限公司旗下的零售平台
三江超市	指	三江购物俱乐部股份有限公司旗下的商超系统

第二节 公司简介和主要财务指标

一、公司信息

股票简称	祖名股份	股票代码	003030
股票上市证券交易所	深圳证券交易所
公司的中文名称	祖名豆制品股份有限公司
公司的中文简称	祖名豆制品
公司的外文名称（如有）	Zuming Bean Products Corp.
公司的外文名称缩写（如有）	Zuming Bean
公司的法定代表人	蔡祖明
注册地址	杭州市滨江区江陵路77号
注册地址的邮政编码	310051
办公地址	浙江省杭州市滨江区江陵路77号
办公地址的邮政编码	310051
公司网址	www.chinazuming.cn
电子信箱	[e-mail]

	董事会秘书	证券事务代表
姓名	高锋	李建刚、刘晓帆
联系地址	浙江省杭州市滨江区江陵路77号	浙江省杭州市滨江区江陵路77号
电话	0571-86687900	0571-86687900
传真	0571-86687900	0571-86687900
电子信箱	[e-mail]	[e-mail]

公司选定的信息披露媒体的名称	《证券时报》《证券日报》《中国证券报》《上海证券报》
登载年度报告的中国证监会指定网站的网址	http://www.cninfo.com.cn
公司年度报告备置地点	公司证券投资部

四、注册变更情况

组织机构代码	91330100X09172319F（统一社会信用代码）
公司上市以来主营业务的变化情况（如有）	无
历次控股股东的变更情况（如有）	无

会计师事务所名称	天健会计师事务所（特殊普通合伙）
会计师事务所办公地址	浙江省杭州市西湖区西溪路128号6楼
签字会计师姓名	李正卫、葛亮

保荐机构名称	保荐机构办公地址	保荐代表人姓名	持续督导期间
第一创业证券承销保荐有限责任公司	北京市西城区武定侯街6号卓著中心10层	付林、梁咏梅	2021年1月6日 至 2023年12月31日

	2020年	2019年	本年比上年增减	2018年
营业收入（元）	1,225,173,705.54	1,047,737,339.68	16.94%	939,159,562.18
归属于上市公司股东的净利润（元）	100,989,865.46	90,165,098.92	12.01%	63,941,847.75
归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润（元）	94,421,168.99	82,395,219.25	14.60%	59,585,411.44
经营活动产生的现金流量净额（元）	184,545,501.55	188,801,649.15	-2.25%	132,529,861.61
基本每股收益（元/股）	1.08	0.96	12.50%	0.68
稀释每股收益（元/股）	1.08	0.96	12.50%	0.68
加权平均净资产收益率	18.68%	19.47%	-0.79%	16.09%
	2020年末	2019年末	本年末比上年末增减	2018年末
总资产（元）	1,578,533,115.30	1,023,284,456.96	54.26%	1,018,136,908.19
归属于上市公司股东的净资产（元）	991,675,224.03	504,302,007.16	96.64%	423,494,908.24

□ 是 √ 否

扣除非经常损益前后的净利润孰低者为负值

□ 是 √ 否

七、境内外会计准则下会计数据差异

1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况

□ 适用 √ 不适用

公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。

2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况

□ 适用 √ 不适用

公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。

八、分季度主要财务指标

单位：元

	第一季度	第二季度	第三季度	第四季度
营业收入	279,512,131.90	288,678,627.09	323,019,471.27	333,963,475.28
归属于上市公司股东的净利润	23,447,560.30	26,148,893.01	27,556,769.13	23,836,643.02
归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润	22,999,315.11	25,270,761.64	24,610,051.46	21,541,040.78
经营活动产生的现金流量净额	39,997,232.57	47,718,158.38	71,203,091.12	25,627,019.48

项目	2020年金额	2019年金额	2018年金额
非流动资产处置损益（包括已计提资产减值准备的冲销部分）	-3,093,253.20	-896,725.74	-1,050,589.26
越权审批或无正式批准文件的税收返还、减免		412,296.89	1,979,318.23
计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，按照国家统一标准定额或定量享受的政府补助除外）	12,430,857.16	12,201,324.38	5,156,746.51
计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费		70,000.00	3,333.33
委托他人投资或管理资产的损益	66,415.51	4,380.82	47,736.99

除上述各项之外的其他营业外收入和支出	-526,333.31	-1,057,539.43	85,032.78
减：所得税影响额	2,308,989.69	2,963,857.25	1,865,142.27
合计	6,568,696.47	7,769,879.67	4,356,436.31

第三节 公司业务概要

一、报告期内公司从事的主要业务

公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第14号——上市公司从事食品及酒制造相关业务》的披露要求

（一）主营业务情况

公司的主营业务为豆制品的研发、生产和销售，主要产品为生鲜豆制品、植物蛋白饮品、休闲豆制品等三大主要系列400余种产品。

公司的主要产品如下：

产品系列	产品类型	目标消费群及消费方式
生鲜豆制品	豆腐、千张及素鸡、豆腐干等	家庭、饭店、食堂等一般用餐消费群体，作为菜肴原料，烹饪加工后进行食用，可丰富餐桌菜品，满足日常餐饮需要
植物蛋白饮品	自立袋豆奶、利乐包豆奶等	适宜男女老少各类需要补充营养蛋白的人群，作为营养饮品在早餐或日常休闲中饮用
休闲豆制品	休闲豆干、休闲豆卷、休闲素肉等	作为零食在闲暇、旅游、聚会、娱乐、休息等场合食用，适合各类消费人群

（1）制定采购计划

各物资使用部门于每月月末前根据次月月度生产经营预算填写月度物资需求计划，采购部根据各物资使用部门填写的月度物资需求计划编制月度采购计划，编制采购计划时根据现有库存量，结合安全库存和订货周期等情况进行编制；由于生产任务变动、需用材料发生变化，使用部门应及时对已报出的计划提出补充和调整建议。在实际需要采购时，计划内物资由仓库（需求部门）提出物资需求申请，编制物资采购申请单，经审批后即可办理采购。针对大豆等主要原材料，采购部在把握未来市场行情变化趋势的情况下，可以提前与供应商签署订购合同，锁定采购价格。

（2）供应商资质的评估和选择

公司对供应商评价与选择，以会议或会签的形式进行，会议由采购部组织质量管理部等有关部门对采购部初选的供应商进行评审。采购部对经评价与选择的合格供应商以质量能力进行排队，建立《合格供方名录》。对列入《合格供方名录》的供方，采购部必须指定专人及时建立合格供应商的档案，并对其进行管理和分析，为以后择优积累资料。采购部根据供方供货记录中的交货质量、交付时间、交付数量、服务质量等有关信息，对供方进行日常监督和控制。

（3）到货验收

生产用大豆、辅料和包装材料等由仓库管理人员会同质量管理部进行验收，仓库管理人员对物资的数量、规格、品种进行验收，质量管理部对货物的质量进行验收，所有按照公司相关规定必须履行质检程序的原辅料，在仓库管理办理入库手续前必须由质检人员出具质检单，只有质检确认合格后或让步接收的，仓库管理员方可办理入库手续。

（4）付款

采购的物资经验收合格并办理入库，在取得增值税专用发票或普通发票、运输发票后方可办理货款结算手续。

采购部每月月初编制《付款计划表》并提交财务部，财务部根据公司的资金情况合理安排付款计划，并及时反馈给采购部。采购部根据财务部反馈情况，提交付款申请，财务部于每月中旬和月末集中办理付款。

此外，为充分利用公司现有的销售渠道，满足客户多样化产品采购需求，报告期内，公司在销售豆制品的同时，也对外采购少量非豆制品类产品并以“祖名”品牌进行配套销售，如鸡蛋干、鸭血、粉丝等，该等产品采购金额占营业成本比例为2%-3%，占比较小。针对该类采购业务，公司采取了相应的采购管控措施，报告期内未发生食品安全等问题。

2、生产模式

公司采取以销定产的生产模式，根据市场需求合理组织生产，以快速响应消费者对产品新鲜度的较高要求，同时严格控制库存，确保产品新鲜度。

公司主要产品均为自主生产，自主生产的模式如下：

保质期较短的产品：包括生鲜豆制品和需冷藏的植物蛋白饮品（袋装饮品），发行人采取估算生产和订单生产相结合的方式。估算生产模式下，为保证生产和供货的及时性，生产部门一般先根据前一日销量的一定比例进行估算后安排生产。订单生产模式下，各商超网点、经销商向发行人发送产品订单，发行人ERP系统收到订单后进行汇总。订货主管对当天的订货量进行审核后上报生产部门，生产部门将收到的订单按照产品类别分配到相应的生产车间，各生产车间根据订单在估算生产的基础上，对实际生产量进行最后的调整和补充。

保质期较长产品：包括利乐包饮品和休闲豆制品。各销售区域定期负责将客户的订货信息汇总至销售部内勤，销售部内勤根据各经销商的订货数量并结合产品库存情况编制的订货信息上报生产部门，再由生产部门依据审核后的订单编制生产计划，最后下发给生产车间，由生产车间组织生产。

3、销售模式

目前公司的销售模式主要分为经销模式、商超模式和直销模式。

经销模式为公司目前主要的销售模式，在该销售模式下，公司授权经销商在指定的销售区域内利用自有的渠道销售及配送公司的产品，公司为经销商提供业务开发、市场开拓等方面的支持。公司经销商主要的销售终端为农贸市场、早餐门店、小型超市、便利店等。①对于主要销售生鲜豆制品及植物蛋白饮品的经销商，公司一般与经销商签订年度经销合同，根据合同约定，授权经销商在指定的区域内销售公司产品；经销商一般每天根据销售情况向公司发出订单，公司依此安排生产，最后将产品点对点配送至经销商指定地点或由经销商客户自提。②对于主要销售休闲豆制品的经销商，公司同样与经销商签订年度经销合同，由经销商根据实际销售情况向公司发出订单，最后将产品配送至批发经销商的指定地点或仓库，由批发经销商自行负责向下级销售渠道配送。

商超销售模式下，由公司与大型零售商超客户的总部或区域性总部洽谈合作事宜，通过其销售网点将产品出售给消费者。公司一般与商超系统包括大润发、永辉、世纪联华等签订年度框架合作协议。在日常经营中，商超系统的各销售终端网点根据其经营情况向公司下订单，公司按照订单发货并进行配送。

直销模式下，公司直接将产品销售给最终用户，包括向食堂、餐饮机构等客户销售产品。公司与食堂、餐饮机构签订年度经销合同，根据合同约定，食堂、餐饮机构根据实际情况向公司发出订单，公司依此进行产品生产，最后将产品配送至各食堂、餐饮机构或由客户进行自提。

报告期内，公司主营业务和经营模式未发生重大变化。

二、主要资产重大变化情况

1、主要资产重大变化情况

主要资产	重大变化说明
在建工程	在建工程较年初增加812.56%，主要系本期新增年产8万吨生鲜豆制品生产线技改项目等项目所致
货币资金	货币资金较年初增加297.28%，主要系报告期内收到募集资金所致
交易性金融资产	交易性金融资产较年初减少100%，主要系理财产品到期赎回所致

预付款项	预付款项较年初减少62.92%，主要系本期预付IPO费用转销所致
其他应收款	其他应收款较年初增加74.29%，主要系本期押金保证金增加所致
其他流动资产	其他流动资产较年初增加540.34%，主要系本期待抵扣进项税增加所致
其他非流动资产	其他非流动资产较年初增加410.43%，主要系期末预付设备款增加所致

（三）信息化管理优势

公司看准数字化管理方案兴起的趋势，在业内率先量身打造适合豆制品生产企业的数字化管理方案，实现了财务供应链配送生产一体化数字平台，打通了企业管理的主要数字通道，提升了数字化管理效率。2018年公司被评为浙江省第二批上云标杆企业，2019年公司被工业和信息化部评为企业上云典型案例。公司的信息化管理平台在销售、生产、配送、财务等方面实现了信息化管理：

（1）销售方面：一方面，公司的信息化管理平台可以实现客户移动下单及手机确认收货等。客户可通过手机APP及PC端等方式直接下单，ERP后台数据实时更新，生产人员可实时看到订货情况并及时调整生产，订货人员可实时看到产品生产入库数据，实现产销协同。收到货物后，客户可通过手机APP等方式确认验收货物。目前，公司已基本实现客户移动下单。

（2）生产环节：公司的信息化管理平台可以实现生产精细化管理。公司与财务软件公司合作，针对生鲜品行业不同细分产品，研发设定了符合自身实际情况的BOM物料清单，实现了生产环节中料工费等生产成本的及时归集，进一步提高了财务核算的准确度及效率。此外，公司也在生产现场安装了监控联网系统，使产品在生产过程中始终处于受控状态，对可能影响产品质量的生产和加工过程，相关部门按照产品质量的控制要求，进行监视、检测和追溯管理，确保生产过程中能够及时发现问题并予以快速解决，保证持续、稳定的生产。

（3）配送过程：公司运用信息化管理平台可实时将同线路客户的货品按物料名称汇总，大大提高了配送队伍发货及分装的效率。同时，公司利用GPS定位系统实现每辆配送车辆的实时定位。公司信息化管理平台提高了管理及调度配送车辆的效率，降低了相关成本。

（4）财务系统：实现了业务财务一体化功能。公司信息化管理平台可实时生成定制化的报表及数据统计，一方面，方便公司管理层业务分析，支撑企业的发展和决策，另一方面，方便销售人员每天跟踪客户动态及作出快速反应。

（四）多样化的产品线优势

公司是业内少有的“生鲜+饮品+休闲”三大系列豆制品皆生产的企业，品种涵盖生鲜豆制品、植物蛋白饮品、休闲豆制品、其他类产品等400余种产品。

一方面，公司充分发挥二十多年豆制品运营组织经验，对三大主要系列豆制品同时生产，有效实现集约化经营：大豆原料可形成规模化采购，降低采购成本；真空休闲豆干的前道工序原料选用自产优质生鲜豆干，使休闲豆干品质更有保障；冷藏豆奶饮品的物流配送可借用生鲜豆制品的冷藏运输车辆，提高车辆使用效率。另一方面，公司通过差异化的产品研发增加产品种类，增强产品竞争力，三大主要系列产品可以实现资源共享，满足消费者多样化的消费需求。

公司的产品多样性有利于满足客户不同类别、不同层次、综合性的豆制品消费需求，有利于提升销售渠道的使用效率，不同产品间可以产生良好的协同效应，为公司的长期可持续发展奠定良好基础。

（五）先进的生产工艺设备和技术优势

先进的自动化设备是实现豆制品规模化生产的必要因素，豆制品生产工艺复杂，生产环境高温高湿，工艺的高精度自动化控制不仅可以提高效率，而且可以实现更稳定的品质，节约人工成本。目前，公司已引进多套国内外领先的高端自动化设备，如自动化智能化杀菌设备、自动臭豆腐坯生产设备、全自动豆腐干生产线、大豆脱皮系统、大豆预处理装置、利乐无菌灌装机等，生产工艺达到了行业领先水平，有效地提高了生产效率和产品品质。

在产品开发方面，公司以客户需求为导向，不断自主研发深受消费者喜爱的新产品，丰富了消费者的选择空间；针对卤制休闲豆干的产品特性，摒弃一般的塑料真空包装，选用铝箔包装以更好地保持产品口味等。截至报告期末，公司及其子公司拥有14项发明专利、43项实用新型专利，全部为自行申请获得。2020

年12月，公司申报的“一种薄豆干及其制备工艺的开发项目”荣获中国食品工业协会“科学技术奖”二等奖；“酱豆腐乳关键工艺研究和产业化”、“火锅豆花关键技术研究及其产业化”、“一种薄豆干及其制备工艺的开发”，分别获得中国豆制品行业科技创新一等奖、二等奖和三等奖。

第四节 经营情况讨论与分析

一、概述

2020年，中美贸易战、新冠肺炎疫情对全球经济产生了较大的影响，报告期内考验了公司原材料长期稳定的采购能力，考验了公司生产、采购及销售体系的调整应变能力，考验了公司在国内不同业务区域的业务承受能力。公司不仅经受住了考验，并且通过公司全体员工以及上下游所有合作伙伴的共同努力，公司营业收入、净利润较上年同期均有较大幅度的增长。2020年公司实现营业收入122,517.37万元，同比增长

16.94%；实现归属于母公司股东的净利润10,098.99万元，同比增长12.01%；实现扣除非经常性损益后归属于母公司股东的净利润9,442.12万元，同比增长14.60%。

报告期内，公司主要做了以下几个方面工作：

（一）众志成城，成功登陆深交所

公司IPO的路程历经十年努力，终于在2020年功到自然成，公司于2020年8月13日通过了中国证监会发审会审核，12月11日取得了证监会《关于核准祖名豆制品股份有限公司首次公开发行股票的批复》（证监许可[2020]2650号），并于12月29日顺利完成了新股发行，2021年1月6日，公司成功在深圳证券交易所中小板（现合并为主板）上市。

（二）全力投身新冠防疫，勇担市场保供重任

突如其来的新冠疫情打乱了人们正常的生活节奏，作为“菜篮子”重点商品保供稳价经营企业，公司迎难而上、万众一心，迅速采取应对措施：（1）公司及各子公司先后成立疫情防控领导小组，陆续克服大量外地员工无法复工、送货车辆配送受限、原辅料难以入杭、市场和金融机构停摆等诸多困难，组织协调内部人员努力实现了生产和供应的最大化。（2）公司发布《告客户和消费者书》，主动向消费者承诺“价格不涨、品质不变、服务不变”，消除老百姓的顾虑。（3）多次组织慰问医务人员及其家属、交通卡口防疫执勤工作人员，力求让参与防疫的工作人员战斗无忧。

公司防疫实践得到了政府和社会的认可，被评选为“杭州市新冠疫情防控市场保供先进单位”、“2020年第六届中国食品企业社会责任抗疫先锋模范企业”、“浙江省防控新冠疫情市场保供贡献突出企业”。

（三）狠下苦功锤炼细节，精益求精管控质量

面对激烈的市场竞争，公司将质量提升作为2020年工作的重中之重，并提出了“两个凡是”的工作质量管理标准：凡是影响产品质量的要改善，凡是产品质量不及竞品的要改善。制造中心、技术中心、研究院、营销中心、采购部等通力合作，对生产工艺进行优化提升，对设备进行升级改造，包括煮浆工序升级配备微压密闭煮浆设备，内酯车间自主研发脱气设备、制定浆液浓度标准、升级包装机切盒工艺，嫩豆腐生产线加装凝固液自动添加装置，素鸡生产线引入模具制作、加装浸泡自动搅拌装置及切片机，千张车间内增设冷链，休闲产品生产线增设自动封口包装机装置等一系列措施，公司恪守工匠精神，精益求精，有效保障了产品的高质量及稳定性，提高生产效率。

（四）坚持创新引领发展，走出特色之路

公司坚持走祖名特色的创新之路，在产品研发、工艺改造、自主检测、技术创新等方面加大研发投入。2020年公司陆续开发了瓶装全豆豆乳、“迈”系列高端豆腐、鸡蛋豆腐、人造牛肉干等新品或试验品，改良了江南豆干系列风味。培养自主检测能力方面初建雏形：建成了标准的转基因检测实验室，引进了国际先进的全套转基因检测仪器，包括数字式PCR系统、荧光定量PCR分析仪、全自动核酸提取仪等，具备了对

大豆等植物原料及产品的转基因检测能力。技术创新厚积薄发，截至报告期末，公司及其子公司拥有14项发明专利、43项实用新型专利，全部为自行申请获得。公司申报的“一种薄豆干及其制备工艺的开发项目”荣获中国食品工业协会“科学技术奖”二等奖；“酱豆腐乳关键工艺研究和产业化”、“火锅豆花关键技术研究及其产业化”、“一种薄豆干及其制备工艺的开发”，分别获得中国豆制品行业科技创新一等奖、二等奖和三等奖。

（五）顺应市场发展趋势，深耕渠道网络建设

公司一直贯彻双赢的客户观，建立了多样化客户的销售网络。2020年，公司巩固并深耕了农贸和超市销售渠道，公司与忠诚客户密切合作，帮助客户统一终端门店形象，为促销活动提供支持，双方形成长期战略合作伙伴关系。另一方面，公司快速拓展新型渠道，与盒马鲜生、叮咚买菜、每日优鲜等电商专营平台，钱大妈、肉联帮等社区生鲜店进一步深入合作，与海底捞、老娘舅、老乡鸡等餐饮渠道保持稳定合作关系，并与多个休闲零食知名品牌进行合作意向接洽。

（六）深入实践阿米巴，持续推进数字化建设

公司运行多年的阿米巴管理模式充分调动了每位员工的担当意识和责任意识，为基层员工搭建了一个施展才能的平台。生产、销售、配送阿米巴分别单独核算，精准控制成本，并全面调动每一位员工参与经营的积极性，快速培养经营人才。

公司持续推进生产经营管理的数字化、信息化建设，生产上完成了质量追溯系统建设，完成了阿米巴单位成本核算报表开发，并对部分车间的监控进行改造；配送端上线了塑箱管理系统；销售端持续推广手机客户订货系统，目前手机订货使用率已达到95%以上。

公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第14号——上市公司从事食品及酒制造相关业务》的披露要求

公司是业内少有的“生鲜+饮品+休闲”三大系列豆制品皆生产的企业。生鲜豆制品主要满足人们日常餐饮、厨房配菜之需；植物蛋白饮品主要满足人们佐餐、休闲饮用和补充蛋白营养；休闲豆制品主要满足人们在闲暇、旅游、娱乐时零食之需；其他类产品作为公司产品线重要补充。

经过多年的运作和发展，公司的“祖名”品牌在豆制品消费市场有较强的认知度，得到消费者的广泛认可，拥有良好的品牌形象。

2020年，公司陆续开发并推出了多款新品，主要有：

①针对特定客户的需求定制开发了多款产品，比如3L袋装豆浆、核桃豆奶饮料、燕麦藜麦豆奶、臭豆腐包等；

②改进产品口感，丰富产品口味。公司对辣味产品辣度上进行提升，对五香味、鸡汁味、炭烤味等多个口味进行口感提升；推出甜辣味、香辣味、香菇味等多种口味的休闲产品，开发樱花草莓味木涟冰爽、甜辣臭豆腐产品、卤味腐竹等新品；

③推出火锅豆制品拼盘、素鲜脖、拌五蔬、素肉丝等锁鲜装产品。

同时，公司开发了动植双蛋白的鸡蛋豆腐、适合多种烹饪方式的“迈”系列高端豆腐、高膳食纤维的“养自己”全豆豆乳、素牛肉干等新产品，部分产品已于2021年年初推向市场，进一步丰富了公司产品种类，满足市场多口味需求。主要销售模式公司主要销售模式为经销模式、商超模式和直销模式。

目前我国农副产品流通渠道主要包括“生产者→经销商→农贸市场→终端消费者”的经销渠道、“生产

者→商超→终端消费者”的商超渠道、“生产者→终端消费者”的直销渠道。目前各类农贸市场一直是主要集散中心，因此公司各类产品均以经销模式为主。报告期内公司经销模式收入占比在63%左右，其次为商超模式，销售占比在28%左右，直销模式的销售占比最低。

（1）按销售模式分类的主营业务收入构成情况

报告期内，公司经销、直销、商超模式的收入、成本、毛利及毛利率情况如下：

单位：万元

类别	2020年度[注]				2019年度
	主营业务收入	主营业务成本	毛利	毛利率	主营业务收入	主营业务成本	毛利	毛利率
经销模式	77,299.22	53,323.67	23,975.55	31.02%	70,655.96	43,843.55	26,812.41	37.95%
直销模式	10,801.34	7,335.39	3,465.95	32.09%	8,987.11	5,490.71	3,496.40	38.90%
商超模式	34,221.28	21,012.94	13,208.34	38.60%	24,987.39	13,937.84	11,049.55	44.22%
合计	122,321.84	81,672.00	40,649.84	33.23%	104,630.46	63,272.10	41,358.36	39.53%

类别	2020年度[注]				2019年度
	主营业务收入	主营业务成本	毛利	毛利率	主营业务收入	主营业务成本	毛利	毛利率
生鲜豆制品	82,373.97	52,921.43	29,452.53	35.75%	63,876.41	36,125.77	27,750.64	43.44%
植物蛋白饮品	16,806.88	11,053.14	5,753.73	34.23%	19,897.75	11,668.44	8,229.31	41.36%

休闲豆制品	7,207.05	6,845.82	361.23	5.01%	6,997.26	6,428.14	569.12	8.13%
其他	15,933.95	10,851.60	5,082.35	31.90%	13,859.04	9,049.75	4,809.29	34.70%
合计	122,321.84	81,672.00	40,649.85	33.23%	104,630.46	63,272.10	41,358.36	39.53%

分地区

本期经销商数量

2020年新增数量

2020年减少客户数量

2019年经销商数量

浙江省	730	77	96	749
江苏省	401	51	90	440
上海市	199	70	25	154

其他地区

112

31

36

117

境外	1	0	0	1
合计	1443	229	247	1461

序号	实际控制人	销售金额	占当期经销模式收入比例（%）	期末应收账款余额
1	个体工商户-汪长娣	2,389.76	3.09%	204.61
2	个体工商户-郑学军	1,866.09	2.41%	54.22

3	个体工商户-张明亮	1,442.45	1.87%	32.26
4	个体工商户-周惠香	1,323.38	1.71%	69.15
5	个体工商户-吴飞	1,127.58	1.46%	37.77

合计

8,149.26

10.54%

398.00

采购模式	采购内容	主要采购内容的金额
市场询价	黄豆	310,410,039.84
市场询价	自立袋	30,891,667.71
市场询价	白糖	15,351,481.24
市场询价	大豆油	15,950,381.91
合计	-	372,603,570.70

较高要求，同时严格控制库存，确保产品新鲜度。

公司主要产品均为自主生产，目前拥有杭州、安吉、扬州三大生产基地，总占地面积达233亩，拥有标准厂房面积17万平方米，年加工大豆能力10万吨，是国内先进的豆制品生产加工企业之一。

委托加工生产

□ 适用 √ 不适用

营业成本的主要构成项目参见本节“二、主营业务分析——2、收入与成本——（5）营业成本构成”相关内容。产量与库存量

项目	单位	明细	2020年度	2019年度	同比
生鲜豆制品	千克	销量	135,261,372.88	106,924,134.00	26.50%
		产量	136,154,737.40	107,847,400.00	26.25%
		库存量	409,125.84	374,121.84	9.36%
植物蛋白饮品	升	销量	50,228,517.07	59,336,771.00	-15.35%
		产量	50,192,663.80	59,559,685.00	-15.73%
		库存量	192,885.40	229,210.02	-15.85%
休闲豆制品	千克	销量	3,935,956.32	3,926,763.00	0.23%
		产量	3,938,973.94	3,879,444.00	1.53%
		库存量	151,325.66	149,908.01	0.95%

	2020年		2019年		同比增减
	金额	占营业收入比重	金额	占营业收入比重
营业收入合计	1,225,173,705.54	100%	1,047,737,339.68	100%	16.94%
分行业
制造业-农副食品加工业	1,225,173,705.54	100.00%	1,047,737,339.68	100.00%
分产品
生鲜豆制品	823,739,650.50	67.23%	638,764,133.43	60.97%	6.27%

植物蛋白饮品	168,068,753.50	13.72%	198,977,490.99	18.99%	-5.27%
休闲豆制品	72,070,517.24	5.88%	69,972,591.60	6.68%	-0.80%
其他	159,339,486.06	13.01%	138,590,409.42	13.23%	-0.22%
其他业务收入	1,955,298.24	0.16%	1,432,714.24	0.14%	0.02%
分地区
浙江省	804,265,482.80	65.65%	723,489,658.52	69.05%	-3.41%
江苏省	228,580,254.41	18.66%	177,027,395.87	16.90%	1.76%
上海市	144,714,240.55	11.81%	116,816,085.16	11.15%	0.66%
其他地区	43,690,382.66	3.57%	27,986,938.04	2.67%	0.89%
境外	3,923,345.12	0.32%	2,417,262.09	0.23%	0.09%

	营业收入	营业成本	毛利率	营业收入比上年同期增减	营业成本比上年同期增减	毛利率比上年同期增减
分行业
制造业-农副食品加工业	1,225,173,705.54	817,779,836.04	33.25%	16.94%	29.08%	-6.28%
分产品
生鲜豆制品	823,739,650.50	529,214,330.26	35.75%	28.96%	46.49%	-7.69%
植物蛋白饮品	168,068,753.50	110,531,421.72	34.23%	-15.53%	-5.27%	-7.12%
其他	159,339,486.06	108,516,032.49	31.90%	14.97%	19.91%	-2.81%
分地区
浙江省	802,310,184.56	520,674,470.31	35.10%	11.11%	22.66%	-6.11%
江苏省	228,580,254.41	156,739,081.54	31.43%	29.12%	35.28%	-6.01%
上海市	144,714,240.55	100,803,340.63	30.34%	23.88%	29.29%	-5.81%

行业分类	项目	单位	2020年	2019年	同比增减
农副食品加工业-生鲜豆制品	销售量	千克	135,261,372.88	106,924,134	26.50%
	生产量	千克	136,154,737.4	107,847,400	26.25%

	库存量	千克	409,125.84	374,121.84	9.36%
农副食品加工业-植物蛋白饮品	销售量	升	50,228,517.07	59,336,771	-15.35%
	生产量	升	50,192,663.8	59,559,685	-15.73%
	库存量	升	192,885.4	229,210.02	-15.85%
农副食品加工业-休闲豆制品	销售量	千克	3,935,956.32	3,926,763	0.23%
	生产量	千克	3,938,973.94	3,879,444	1.53%
	库存量	千克	151,325.66	149,908.01	0.95%

产品分类	项目	2020年		2019年		同比增减
		金额	占营业成本比重	金额	占营业成本比重
农副食品加工业	直接材料	487,340,516.69	59.59%	380,167,777.25	60.01%	21.99%
农副食品加工业	直接人工	122,698,566.39	15.00%	96,580,122.71	15.24%	21.29%
农副食品加工业	制造费用	169,690,435.69	20.75%	155,973,103.36	24.62%	8.08%
农副食品加工业	运输费	36,990,438.26	4.52%	-	-	100.00%
农副食品加工业	其他业务成本	1,059,879.01	0.13%	829,021.77	0.13%	21.78%
农副食品加工业	合计	817,779,836.04	100.00%	633,550,025.09	100.00%	29.08%

（8）主要销售客户和主要供应商情况

公司主要销售客户情况

前五名客户合计销售金额（元）	241,709,665.31
前五名客户合计销售金额占年度销售总额比例	19.72%
前五名客户销售额中关联方销售额占年度销售总额比例	0.00%

序号	客户名称	销售额（元）	占年度销售总额比例
1	高鑫零售有限公司及其下属机构	97,830,107.45	7.98%
2	永辉超市股份有限公司及其下属机构	51,825,725.34	4.23%
3	上海壹佰米网络科技有限公司	32,746,677.26	2.67%
4	上海海雁贸易有限公司及其关联方	31,280,687.59	2.55%
5	联华超市股份有限公司及其下属机构	28,026,467.66	2.29%
合计	--	241,709,665.31	19.72%

前五名供应商合计采购金额（元）	288,604,694.80
前五名供应商合计采购金额占年度采购总额比例	47.47%
前五名供应商采购额中关联方采购额占年度采购总额比例	0.00%

序号	供应商名称	采购额（元）	占年度采购总额比例
1	扬州益江食品辅料有限公司	102,704,764.50	16.89%
2	上海贵敏贸易有限公司	62,595,724.18	10.30%
3	上海兴垦贸易有限公司	55,792,930.26	9.18%
4	嫩江市朝阳粮食有限责任公司	43,786,888.27	7.20%
5	淮安市外婆家包装材料有限公司	23,724,387.53	3.90%
合计	--	288,604,694.80	47.47%

2020年

2019年

同比增减

重大变动说明

销售费用	186,762,063.14	213,036,598.82	-12.33%	主要系2020年根据新收入准则将产品控制权转移前公司需承担的“运输费用”作为 履行合同发生的必要活动重分类至“营业成本”所致
管理费用	56,966,769.96	57,260,253.76	-0.51%
财务费用	15,606,839.91	21,626,289.21	-27.83%	主要系财务利率降低所致
研发费用	9,802,153.69	5,023,762.44	95.12%	主要系公司加大研发人员投入，加快新产品开发导致研发费用上升所致

	2020年	2019年	变动比例
研发人员数量（人）	53	27	96.30%
研发人员数量占比	1.63%	0.81%	0.82%
研发投入金额（元）	9,802,153.69	5,023,762.44	95.12%
研发投入占营业收入比例	0.80%	0.48%	0.32%
研发投入资本化的金额（元）	0.00	0.00	0.00%
资本化研发投入占研发投入的比例	0.00%	0.00%	0.00%

项目	2020年	2019年	同比增减
经营活动现金流入小计	1,346,212,004.69	1,182,151,560.29	13.88%
经营活动现金流出小计	1,161,666,503.14	993,349,911.14	16.94%
经营活动产生的现金流量净额	184,545,501.55	188,801,649.15	-2.25%
投资活动现金流入小计	4,610,568.52	4,022,470.44	14.62%

投资活动现金流出小计	269,237,117.84	80,712,356.47	233.58%
投资活动产生的现金流量净额	-264,626,549.32	-76,689,886.03	-245.06%
筹资活动现金流入小计	815,043,842.47	546,913,597.24	49.03%
筹资活动现金流出小计	315,624,479.56	620,173,132.77	-49.11%
筹资活动产生的现金流量净额	499,419,362.91	-73,259,535.53	781.71%
现金及现金等价物净增加额	419,286,503.18	38,823,153.82	979.99%

	2020年末		2020年初		比重增减	重大变动说明
	金额	占总资产比例	金额	占总资产比例
货币资金	474,948,056.43	30.09%	119,548,778.19	11.68%	18.41%	主要系2020年末收到的募集资金的货币增加所致
应收账款	112,746,803.92	7.14%	104,053,821.76	10.17%	-3.03%
存货	64,858,921.06	4.11%	64,334,937.15	6.29%	-2.18%
固定资产	706,605,597.92	44.76%	656,451,865.96	64.15%	-19.39%	主要系资产总额大幅上升摊薄固定资产比重所致
在建工程	135,620,783.72	8.59%	14,861,655.07	1.45%	7.14%
短期借款	155,177,161.11	9.83%	175,098,637.25	17.11%	-7.28%
长期借款	106,090,137.98	6.72%	154,264,873.89	15.08%	-8.36%

2、以公允价值计量的资产和负债

√ 适用 □ 不适用

单位：元

项目	期初数	本期公允价值变动损益	计入权益的累计公允价值变动	本期计提的减值	本期购买金额	本期出售金额	其他变动	期末数
金融资产
1.交易性金融资产（不含衍生金融资产）	4,000,000.00					4,000,000.00		0.00
上述合计	4,000,000.00					4,000,000.00		0.00
金融负债	0.00							0.00

报告期投资额（元）	上年同期投资额（元）	变动幅度
231,026,721.27	64,418,982.27	258.63%

项目名称	投资方式	是否为固定资产投资	投资项目涉及行业	本报告期投入金额	截至报告期末累计实际投入金额	资金来源	项目进度	未达到计划进度和预计收益的原因	披露日期（如有）
年产8万吨生鲜豆制品生产线技改项目	自建	是	农副食品加工业	190,380,225.60	211,333,404.77	募集资金+自筹	58.44%	不适用	不适用
豆制品研发与检测中心提升项目	其他	是	农副食品加工业	4,758,460.00	4,909,660.00	募集资金+自筹	7.53%	不适用
合计	--	--	--	195,138,685.60	216,243,064.77	--	--	--	--

公司名称	公司类型	主要业务	注册资本	总资产	净资产	营业收入	营业利润	净利润
安吉祖名豆制食品有限公司	子公司	豆制品的生产、研发和销售	29,000	90,781.88	41,659.37	65,968.06	6,074.76	4,554.26

坚持自主创新，依靠科技创新和管理机制创新，在实践中逐步探索祖名的特色之路，重点开展以下工作：

（1）开展大豆专用研究、豆制品保质期研究、豆泥和豆渣综合利用研究、豆清液综合利用研究等多项基础性研究。

（2）根据市场需要，围绕“老品提升品质、新品研发带动”的双重发展主题，重点提升盒装豆腐、休闲产品、发酵豆制品等产品品质，开发瓶装全豆豆乳、日本生产线产品。

（3）探索与新品研发相关的生产设备设施设计开发。

3、做深做大渠道销售网络

继续加强客户合作深度、扩大客户合作范围，主要表现为夯实已有客户根基，拓宽新渠道合作面，延续多渠道、多方位开拓市场的策略，强化客户服务，对重点市场集中挖潜，大力开拓伙食团体、配送公司、餐饮连锁和新零售等渠道，重点提升大客户服务质量，密切合作关系。

4、深入推进数字化转型

公司继续加强数字化管理，深入推进生产、物流、销售等各个环节的数字化建设，重点开发并完善采购管理系统、生产系统、物流系统，实现供应商系统化管控、生产智能化及流程化、物流实时跟踪及更精准的路线规划。同时不断提升客户管理，优化办公管理，充分实现数字化管理的叠加效应、聚合效应、倍增效应。

5、严格执行质量管控

质量管控体系的建立与执行能有效保证产品品质与标准，公司由生产经营管理部、质量监测管理部、技术中心构成三级质量管控体系，严格落实食品安全体系和质量管理体系要求，实施全过程的批次管理和报表记录，形成闭环的食品安全追溯体系。针对定制化产品，加强质量监督检查及全过程的规范性监督。

6、全面落实企业人才培养

人才是企业高质量发展的基石，公司将根据经营发展需要进一步梳理各级人才需求，通过内部举荐与外部招聘方式吸引人才，通过内部培训机制落实人才培养与专业技能提升，通过绩效激励机制充分调动员工积极性，确保人才“招得到、留得住、能发挥”。

7、防范经营风险隐患

时刻防范食品安全、安全生产、环境保护等经营风险，公司将严格落实突发事件风险识别、风险评估，制定突发事件应急预案、登记报告制度，加大风险防范宣传力度，引导全体员工自觉落实风险预防，决不能存在任何侥幸心理，确保不出现任何差错。

8、对外投资计划

鉴于不同地区的消费者口味差异、品牌认知度差异、生鲜豆制品及冷藏豆制饮品的保质期短而导致运输半径受限等原因，导致我国豆制品生产企业有较强的区域性特征，异地厂家产品的市场竞争力较弱。未来，公司不仅要通过自身积累实现规模扩张，还将通过收购兼并来加快发展步伐。公司将充分考虑自身的资金、技术和管理等因素，根据自身实力和业务发展要求，在对市场的充分调研和论证的基础上，寻求不同地域的豆制品生产企业作为收购和兼并对象，有步骤地实施对外投资和兼并收购，巩固和提高公司在国内同行业中的领先地位。

公司2021年度的营业收入目标为：同比增长15%。

（四）公司存在的风险因素

1、食品质量安全风险

尽管公司严格按照国家的相关产品标准组织生产，已经获得了SC生产许可证，建立了一套完整的食品安全控制体系，通过了质量管理体系认证和食品安全管理体系认证，报告期内未发生过食品安全等问题。但如果公司由于采购、生产、销售任一环节上的疏忽造成食品污染，或者经销商在销售过程中未注意产品的温度和卫生环境控制、未严格在产品保质期内进行销售导致发生食品安全问题，将对公司造成不利影响。另外，目前国内仍有不少的小作坊式生产企业技术较为落后、生产环境较差、产品质量和食品安全控制程序和标准缺失。如果行业内发生因食用个别企业产品而导致消费者个人身体不适或造成伤害的事故，并受到舆论媒体的关注，将给整个行业形象和消费者信心造成损害，对包括本公司在内的行业内其他企业的产品销售产生不利影响。

2、原材料价格波动风险

大豆作为公司产品生产的主要原材料，其占生产成本的比例较高，对公司毛利率和盈利能力有一定影响，其价格波动将直接影响公司效益。受国际环境及新冠肺炎疫情影响，虽然报告期内公司采取了一系列措施，以降低原材料价格变动对公司经营的影响，但如果未来大豆价格持续上涨，而公司不能及时将成本的上升自行消化或转移给第三方，将存在产品毛利率下降和公司盈利能力减弱的风险。

3、市场竞争加剧风险

目前，国内豆制品行业发展迅速，但行业集中度仍然较低，市场竞争较为激烈。虽然公司在报告期内销售规模不断扩大，并在长三角地区获得了较高的市场地位，但随着同行业竞争对手的发展壮大，如果公司不能利用自身规模优势调整经营策略，同时积极在产品质量、产品差异化、渠道控制和开拓新市场等方面寻求突破，将可能面临市场份额下降、销量减少的风险。此外，一些有实力的投资者、豆制品经销商、粮油集团、其他行业的食品企业看好大豆食品市场前景，作为潜在竞争者加入到豆制品行业中，将使公司面临市场竞争进一步加剧的风险。

4、品牌形象受损风险

品牌形象是广大消费者对公司认知的第一印象，对食品企业而言意义重大。公司的“祖名”品牌经过多年的运作和发展，在豆制品消费市场有较强的认知度，得到消费者的广泛认可，拥有良好的品牌形象。因此，公司的商标、产品存在一定程度的被仿冒、仿制、盗用的风险，或者遭到竞争对手的恶意攻击，面临企业形象受损的风险，进而影响公司产品销售和盈利水平。

十、接待调研、沟通、采访等活动

1、报告期内接待调研、沟通、采访等活动登记表

□ 适用 √ 不适用

公司报告期内未发生接待调研、沟通、采访等活动。

第五节 重要事项

一、公司普通股利润分配及资本公积金转增股本情况

报告期内普通股利润分配政策，特别是现金分红政策的制定、执行或调整情况

□ 适用 √ 不适用

公司近3年（包括本报告期）的普通股股利分配方案（预案）、资本公积金转增股本方案（预案）情况

1、2019年5月9日，公司2018年年度股东大会审议通过《公司2018年度利润分配的议案》：以截至2018年12月31日经审计的未分配利润按公司总股本9,358万股为基数派发现金股利，向全体股东每10股派发现金股利1.00元人民币（含税），共计派发现金股利935.80万元人民币（含税）。

2、2020年3月5日，公司2019年年度股东大会审议通过《公司2019年度利润分配预案》：以截至2019年12月31日经审计的未分配利润按公司总股本9,358万股为基数派发现金股利，向全体股东每10股派发现金股利2.00元人民币（含税），共计派发现金股利1,871.60万元人民币（含税）。

3、2021年4月19日，公司第四届董事会第三次会议审议通过《关于公司2020年度利润分配方案的议案》：

拟以总股本124,780,000股为基数，向全体股东每10股派发现金股利2.5元（含税），共计派发现金3,119.50万元（含税）。本议案尚需提交公司2021年年度股东大会审议。

公司近三年（包括本报告期）普通股现金分红情况表

单位：元

分红年度	现金分红金额（含税）	分红年度合并报表中归属于上市公司普通股股东的净利润	现金分红金额占合并报表中归属于上市公司普通股股东的净利润的比率	以其他方式（如回购股份）现金分红的金额	以其他方式现金分红金额占合并报表中归属于上市公司普通股股东的净利润的比例	现金分红总额（含其他方式）	现金分红总额（含其他方式）占合并报表中归属于上市公司普通股股东的净利润的比率
2020年	31,195,000.00	100,989,865.46	30.89%	0.00	0.00%	31,195,000.00	30.89%
2019年	18,716,000.00	90,165,098.92	20.76%	0.00	0.00%	18,716,000.00	20.76%
2018年	9,358,000.00	63,941,847.75	14.64%	0.00	0.00%	9,358,000.00	14.64%

每10股送红股数（股）	0
每10股派息数（元）（含税）	2.5
分配预案的股本基数（股）	124,780,000

现金分红金额（元）（含税）	31,195,000.00
以其他方式（如回购股份）现金分红金额（元）	0.00
现金分红总额（含其他方式）（元）	31,195,000.00
可分配利润（元）	177,247,053.46
现金分红总额（含其他方式）占利润分配总额的比例	17.60%
本次现金分红情况
公司发展阶段属成长期且有重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在本次利润分配中所占比例最低应达到20％
利润分配或资本公积金转增预案的详细情况说明
根据天健会计师事务所（特殊普通合伙）审计，2020年度实现归属于母公司股东的净利润100,989,865.46元（合并报表口径），母公司实现净利润46,022,724.98元，提取10%法定盈余公积金4,602,272.50（母公司口径，下同）元，加上年初未分配利润154,542,600.98元，扣除2020年已分配利润18,716,000.00元，期末实际累计可分配利润为177,247,053.46元。 公司综合考虑投资者的合理回报和未来经营发展规划，提出2020年度利润分配方案如下：以总股本124,780,000股为基数，向全体股东每10股派发现金股利2.5元（含税），共计派发现金31,195,000.00元，剩余可分配利润转结至以后年度。本年度不送红股，不转增股本。本年度公司现金分红金额占2020年度归属于母公司股东的净利润比例为30.89%。 如在本公告披露之日起至实施利润分配期间，公司总股本发生变动的，公司拟维持每股分配比例不变，相应调整分配总额。 本次利润分配方案符合《上市公司监管指引第3号——上市公司现金分红》《公司章程》的有关规定，符合公司利润分配政策及上市后三年的股东分红回报规划。

承诺事由	承诺方	承诺类型	承诺内容	承诺时间	承诺期限	履行情况
首次公开发行或再融资时所作承诺	蔡祖明、蔡水埼、王茶英	发行前股东所持股份的流通限制和自愿锁定的承诺	1、自公司股票上市交易之日起36个月内，不转让或者委托他人管理本人本次发行前直接或间接持有的公司股份，也不由公司回购该部分股份。2、所持股票在锁定期满后2年内减持的，其减持价格不低于发行价（如在此期间除权、除息的，将相应调整发行价）；公司上市后6个月内如公司股票连续20个交易日的收盘价均低于发行价，或者上市后6个月期末收盘价低于发行价，持有公司股份的锁定期自动延长6个月。3、在前述承诺的限售期届满后，在担任公司董	2021年01月06日	长期	正常履行中

		事/监事/高级管理人员期间每年转让的股份不超过所持有公司股份总数的25%；在离职后半年内，不转让所直接或间接持有的公司股份；离职6个月后的12个月内通过证券交易所挂牌交易出售公司股票数量占其所直接或间接持有公司股票总数的比例不超过50%。
杭州纤品	发行前股东所持股份的流通限制和自愿锁定的承诺	1、自公司股票上市交易之日起36个月内，不转让或者委托他人管理本次发行前杭州纤品持有的公司股份，也不由公司回购该部分股份。2、所持股票在锁定期满后2年内减持的，其减持价格不低于发行价（如在此期间除权、除息的，将相应调整发行价）；公司上市后6个月内如公司股票连续20个交易日的收盘价均低于发行价，或者上市后6个月期末收盘价低于发行价，持有公司股份的锁定期自动延长6个月。	2021年01月06日	2021年1月6日至2024年1月5日	正常履行中
李国平	发行前股东所持股份的流通限制和自愿锁定的承诺	1、自公司股票上市交易之日起36个月内，不转让或者委托他人管理本人本次发行前直接或间接持有的公司股份，也不由公司回购该部分股份。2、所持股票在锁定期满后2年内减持的，其减持价格不低于发行价（如在此期间除权、除息的，将相应调整发行价）；公司上市后6个月内如公司股票连续20个交易日的收盘价均低于发行价，或者上市后6个月期末收盘价低于发行价，持有公司股份的锁定期自动延长6个月。3、在前述承诺的限售期届满后，在任职期内每年直接或间接转让的股份不超过其所直接或间接持有公司股份总数的25%；在离职后半年内，不转让所直接或间接持有的公司股份；离职6个月后的12个月内通过证券交易所挂牌交易出售公司股票数量占其所直接或间接持有公司股票总数的比例不超过50%。	2021年01月06日	长期	正常履行中
沈勇、赵大勇、吴彩珍、程丽英	发行前股东所持股份的流通限制和自愿锁定的承诺	1、自公司股票上市交易之日起12个月内，不转让或者委托他人管理本人本次发行前直接或间接持有的公司股份，也不由公司回购该部分股份。2、所持股票在锁定期满后2年内减持的，其减持价格不低于发行价（如在此期间除权、除息的，将相应调整发行价）；公司上市后6个月内如公司股票连续20个交易日的收盘价均低于发行价，或者上市后6个月期末收盘价低于发行价，持有发行人股份的锁定期自动延长6个月。3、在前述承诺的限售期届满后，在任职期内每年直接或间接转让的股份不超过其所直接或间接持有公司股份总数的25%；在离职后半年内，不转让所直接或间接持有的公司股份；离职6个月后的12个月内通过证券交易所挂牌交易出售公司股票数	2021年01月06日	长期	正常履行中

		量占其所直接或间接持有公司股票总数的比例不超过50%。
上海筑景	发行前股东所持股份的流通限制和自愿锁定的承诺	自公司股票上市交易之日起12个月内，不转让或者委托他人管理本次发行前上海筑景持有的公司股份，也不由公司回购该部分股份。	2021年01月06日	2021年1月6日至2022年1月5日	正常履行中
李建芳	发行前股东所持股份的流通限制和自愿锁定的承诺	自公司股票上市交易之日起36个月内，不转让或者委托他人管理本人本次发行前持有的公司股份，也不由公司回购该部分股份。	2021年01月06日	2021年1月6日至2024年1月5日	正常履行中
张志祥、于虹、莫先杰、王海红、王丹锋、张雳键、王建华、柯建浩、孙国亮、燕发明、陈诚、裘佳豪、盛勇勇、李国费、赵伟庆、周敏佳、赵恬、陆正义、蔡明先、傅一峰、夏文风、郑梅宏、徐晓晖、吴三娃、王萍、傅云舟、陈化田、李玲共28人	发行前股东所持股份的流通限制和自愿锁定的承诺	自公司股票上市交易之日起12个月内，不转让或者委托他人管理本人本次发行前持有的公司股份，也不由公司回购该部分股份。	2021年01月06日	2021年1月6日至2022年1月5日	正常履行中
公司及其控股股东、董事（不含独立董事）及高级管理人员	关于股价稳定的预案的承诺	如果公司首次公开发行股票并上市后三年内公司股票连续20 个交易日的收盘价均低于公司最近一期经审计的每股净资产（如果公司因派发现金红利、送股、转增股本等原因进行除权、除息的，则相关的计算对比方法按照深圳证券交易所的有关规定作除权除息处理，下同）时，公司将启动稳定股价的预案。	2021年01月06日	2021年1月6日至2024年1月5日	正常履行中
蔡祖明、蔡水埼、王茶英	关于招股说明书不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏	如果首次公开发行的招股说明书有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，对判断公司是否符合法律规定的发行条件构成重大、实质影响的，在相关监管机构作出上述认定之日起30日内，本公司/本人将依法启动回购首次公开发行的全部新股的程序，本公司/本人将通过深圳证券交易所以发行价并加算银行同期存	2021年01月06日	长期	正常履行中

	的承诺	款利息回购首次公开发行的全部新股。在此期间，公司如发生除权除息事项的，上述回购价格及回购股份数量相应进行调整。
公司全体董事、监事、高级管理人员	关于招股说明书不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏的承诺	如果本次发行的招股说明书有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，致使投资者在证券交易中遭受损失的，在相关监管机构作出上述认定之日起30日内，本人将依法赔偿投资者损失，不因职务变更、离职等原因而放弃履行已作出的承诺。	2021年01月06日	长期	正常履行中
蔡祖明、蔡水埼、王茶英	持股意向及减持意向承诺	（1）在不丧失实际控制地位的前提下，蔡祖明、蔡水埼、王茶英所持公司股份在锁定期满后的两年内，累计减持不超过发行时各自所持公司股份总数的25%。（2）减持公司股份将根据相关法律、法规的规定，通过深圳证券交易所以协议转让、大宗交易、集中竞价交易或其他方式进行，且减持价格不低于公司首次公开发行股票的发行价格。若在减持公司股份前，公司发生派发股利、转增股本等除息、除权行为的，上述发行价格亦将作相应调整。（3）减持公司股份将根据相关法律、法规的规定，及时履行信息披露义务，将在减持前至少提前3 个交易日公告减持计划。（4）若中国证券监督管理委员会或其他监管机构对减持操作另有要求的，同意按照中国证券监督管理委员会或其他监管机构的监管意见进行相应调整。	2021年01月06日	2021年1月6日至2026年1月5日	正常履行中
杭州纤品	持股意向及减持意向承诺	（1）所持公司股份在锁定期满后的两年内，累计减持不超过发行时所持公司股份总数的25%。（2）减持公司股份将根据相关法律、法规的规定，通过深圳证券交易所以协议转让、大宗交易、集中竞价交易或其他方式进行，且减持价格不低于公司首次公开发行股票的发行价格。若在减持公司股份前，公司发生派发股利、转增股本等除息、除权行为的，上述发行价格亦将作相应调整。（3）减持公司股份将根据相关法律、法规的规定，及时履行信息披露义务，将在减持前至少提前3 个交易日公告减持计划。（4）若中国证券监督管理委员会或其他监管机构对减持操作另有要求的，同意按照中国证券监督管理委员会或其他监管机构的监管意见进行相应调整。	2021年01月06日	2021年1月6日至2026年1月5日	正常履行中
上海筑景、沈勇、张志祥	持股意向及减持意向承诺	（1）所持公司股份在锁定期满后的两年内，累计减持不超过发行时所持的全部公司股份。（2）减持公司股份将根据相关法律、法规的规定，通过深圳证券交易所以协议转让、大宗交易、集中竞价交易或其他方式进行，且减持价格不低于公司首次公开发行股票的发行价格。若在减持公司股份前，公司发生派发股利、	2021年01月06日	2021年1月6日至2024年1月5日	正常履行中

		转增股本等除息、除权行为的，上述发行价格亦将作相应调整。（3）减持公司股份将根据相关法律、法规的规定，及时履行信息披露义务，将在减持前至少提前3 个交易日公告减持计划。（4）若中国证券监督管理委员会或其他监管机构对减持操作另有要求的，同意按照中国证券监督管理委员会或其他监管机构的监管意见进行相应调整。
蔡祖明、蔡水埼、王茶英、杭州纤品、上海筑景、沈勇、张志祥	未履行持股意向及减持意向承诺的约束措施	若本人/本公司/本企业违反招股说明书中的承诺，则承诺采取以下各项措施予以约束：（1）在股东大会及中国证监会指定报刊上及时、充分披露相关承诺未能履行、无法履行或无法按期履行的具体原因，并向股东和社会公众投资者道歉；（2）若因未履行相关承诺事项而获得收益的，所得收益归公司所有，并在获得收益的5个工作日内将前述所得收益支付到公司账户；（3）在本人/本公司/本企业相应责任的资金额度范围内，公司有权暂扣本人/本公司/本企业从发行人处应得的现金分红，直至本人/本公司/本企业承诺事项履行完毕为止。	2021年01月06日	长期	正常履行中
公司董事、高级管理人员	关于填补被摊薄即期回报的承诺	（1）本人承诺不无偿或以不公平条件向其他单位或者个人输送利益，也不采用其他方式损害公司利益；（2）本人承诺对本人的职务消费行为进行约束；（3）本人承诺不动用公司资产从事与履行职责无关的投资、消费活动；（4）本人承诺由董事会或薪酬委员会制定的薪酬制度与公司填补回报措施的执行情况相挂钩；（5）本人承诺如公司拟实施股权激励，拟公布的公司股权激励的行权条件与公司填补回报措施的执行情况相挂钩；（6）自本承诺出具日至公司首次公开发行实施完毕前，若中国证监会作出关于填补回报措施及其承诺的其他新的监管规定的，且上述承诺不能满足中国证监会该等规定时，本人承诺届时将按照中国证监会的最新规定出具补充承诺。作为填补回报措施相关责任主体之一，本人若违反上述承诺或拒不履行上述承诺，本人同意中国证监会和深圳证券交易所等证券监管机构按照其制定或发布的有关规定、规则，对本人作出相关处罚或采取相关监管措施。	2021年01月06日	长期	正常履行中
蔡祖明、蔡水埼、王茶英	关于填补被摊薄即期回报的承诺	本人承诺不越权干预公司经营管理活动，不侵占公司利益。	2021年01月06日	长期	正常履行中
蔡祖明、王茶英、蔡水埼	社会保险费和住房公积金补	如因政策调整或应有权机关要求，公司及其子公司的员工社会保险及住房公积金出现需要补缴之情形，公司控股股东及实际控制人将无条件以现金全额承担	2021年01月06	长期	正常履

		缴承诺	公司应补缴的员工社会保险及住房公积金以及因此所产生的相关费用，并补偿公司因此产生的全部损失。如果公司及其子公司员工就社会保险或住房公积金缴纳事宜向劳动争议仲裁机构申请或向人民法院起诉且公司被裁决或判决补缴费用及支付相关费用的，相关责任均由公司控股股东及实际控制人承担，确保发行人及其子公司不会因此遭受任何损失。	日		行中
	蔡祖明、蔡水埼、王茶英	避免同业竞争承诺	1、本人及本人控制的其他企业目前未直接或间接从事与祖名股份及其下属企业现有及将来从事的业务构成同业竞争的相同或相似的业务。2、本人将不以直接或间接的方式从事、参与与祖名股份及其下属企业经营业务构成潜在的直接或间接竞争的业务；保证将采取合法及有效的措施，促使本人控制的其他企业不从事、参与与祖名股份及其下属企业经营运作相竞争的任何业务。3、如祖名股份进一步拓展其业务范围，本人及本人控制的其他企业将不与祖名股份拓展后的业务相竞争；可能与祖名股份拓展后的业务产生竞争的，本人及本人控制的其他企业将采取措施终止与祖名股份的竞争。4、如本人及本人控制的其他企业有任何商业机会可从事、参与任何可能与祖名股份的经营运作构成竞争的活动，则立即将上述商业机会通知祖名股份，在通知中所指定的合理期间内，祖名股份作出愿意利用该商业机会的肯定答复的，则尽力将该商业机会给予祖名股份。5、如违反以上承诺，本人愿意承担由此产生的全部责任，充分赔偿或补偿由此给祖名股份造成的所有直接或间接损失。本承诺函在本人作为祖名股份股东、董事和高级管理人员及辞去职务后六个月期间内持续有效且不可变更或撤消。	2021年01月06日	长期	正常履行中
	蔡祖明、蔡水埼、王茶英	减少和规范关联交易承诺	（1）确保公司的业务独立、资产完整、人员独立、财务独立，以避免、减少不必要的关联交易；（2）对于无法避免的关联交易，将严格按照市场公开、公平、公允的原则，参照市场通行的标准，确定交易价格，并依法签订关联交易合同；（3）严格遵守公司章程和监管部门相关规定，履行关联股东及关联董事回避表决程序及独立董事独立发表关联交易意见程序，确保关联交易程序合法，关联交易结果公平、合理；（4）严格遵守有关关联交易的信息披露规则；（5）如违反上述承诺致使祖名股份及祖名股份其他股东的合法权益收到损害，由本人充分赔偿或补偿由此给祖名股份及祖名股份其他股东造成的所有直接或间接损失。	2021年01月06日	长期	正常履行中
承诺是否按时履行		是
如承诺超期未履行完毕的，应当详细		不适用

说明未完成履行的具体原因及下一步的工作计划

2、公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目达到原盈利预测及其原因做出说明

□ 适用 √ 不适用

四、控股股东及其关联方对上市公司的非经营性占用资金情况

□ 适用 √ 不适用

公司报告期不存在控股股东及其关联方对上市公司的非经营性占用资金。

五、董事会、监事会、独立董事（如有）对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说明

□ 适用 √ 不适用

六、与上年度财务报告相比，会计政策、会计估计和核算方法发生变化的情况说明

√ 适用 □ 不适用

详见“第十二节 财务报告——五、重要会计政策及会计估计——27、重要会计政策和会计估计变更”。

七、报告期内发生重大会计差错更正需追溯重述的情况说明

□ 适用 √ 不适用

公司报告期无重大会计差错更正需追溯重述的情况。

八、与上年度财务报告相比，合并报表范围发生变化的情况说明

□ 适用 √ 不适用

公司报告期无合并报表范围发生变化的情况。

九、聘任、解聘会计师事务所情况

现聘任的会计师事务所

境内会计师事务所名称	天健会计师事务所（特殊普通合伙）
境内会计师事务所报酬（万元）	120
境内会计师事务所审计服务的连续年限	3
境内会计师事务所注册会计师姓名	李正卫 葛亮
境内会计师事务所注册会计师审计服务的连续年限	3

聘请内部控制审计会计师事务所、财务顾问或保荐人情况

□ 适用 √ 不适用

十、年度报告披露后面临退市情况

□ 适用 √ 不适用

十一、破产重整相关事项

□ 适用 √ 不适用

公司报告期未发生破产重整相关事项。

十二、重大诉讼、仲裁事项

□ 适用 √ 不适用

本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项。

十三、处罚及整改情况

□ 适用 √ 不适用

公司报告期不存在处罚及整改情况。

十四、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况

□ 适用 √ 不适用

十五、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的实施情况

□ 适用 √ 不适用

公司报告期无股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施及其实施情况。

十六、重大关联交易

1、与日常经营相关的关联交易

√ 适用 □ 不适用

关联交易方

关联关系

关联交易类型

关联交易内容

关联交易定价原则

关联交易价格

关联交易金额（万元）

占同类交易金额的比例

获批的交易额度（万元）

是否超过获批额度

关联交易结算方式

可获得的同类交易市价

披露日期

披露索引

网橙科技

公司的参股公司，持股比例为20.00%

向关联人销售产品、商品

销售豆制品

市场价格

3.74

675.63

0.55%

1,000

否

银行转账支付

3.74

不适用

个体工商户-郑学军	公司董事、副总经理李国平之姐夫	向关联人销售产品、商品	销售豆制品	市场价格	1.77	1,866.09	1.53%	2,000	否	银行转账支付	1.77
合计				--	--	2,541.72	--	3,000	--	--	--	--	--
大额销货退回的详细情况				不适用
按类别对本期将发生的日常关联交易进行总金额预计的，在报告期内的实际履行情况（如有）				不适用
交易价格与市场参考价格差异较大的原因（如适用）				不适用

（2）承包情况

□ 适用 √ 不适用

公司报告期不存在承包情况。

（3）租赁情况

□ 适用 √ 不适用

公司报告期不存在租赁情况。

2、重大担保

√ 适用 □ 不适用

（1）担保情况

单位：万元

公司及其子公司对外担保情况（不包括对子公司的担保）
担保对象名称	担保额度相关公告披露日期	担保额度	实际发生日期	实际担保金额	担保类型	担保期	是否履行完毕	是否为关联方担保
公司对子公司的担保情况
担保对象名称	担保额度相关公告披露日期	担保额度	实际发生日期	实际担保金额	担保类型	担保期	是否履行完毕	是否为关联方担保
安吉祖名	不适用	9,000	2020年06月17日	4,949.1	连带责任保证	2020年6月17日至2024年6月16日	否	否
报告期内审批对子公司担保额度合计（B1）		9,000		报告期内对子公司担保实际发生额合计（B2）		4,949.10
报告期末已审批的对子公司担保额度合计（B3）		9,000		报告期末对子公司实际担保余额合计（B4）		4,949.10
子公司对子公司的担保情况
担保对象名称	担保额度相关公告披露日期	担保额度	实际发生日期	实际担保金额	担保类型	担保期	是否履行完毕	是否为关联方担保
公司担保总额（即前三大项的合计）
报告期内审批担保额度合计（A1+B1+C1）		9,000		报告期内担保实际发生额合计（A2+B2+C2）		4,949.10
报告期末已审批的担保额度合计（A3+B3+C3）		9,000		报告期末实际担保余额合计（A4+B4+C4）		4,949.10

实际担保总额（即A4+B4+C4）占公司净资产的比例	4.99%
其中：
为股东、实际控制人及其关联方提供担保的余额（D）	0
直接或间接为资产负债率超过70%的被担保对象提供的债务担保余额（E）	0
担保总额超过净资产50%部分的金额（F）	0
上述三项担保金额合计（D+E+F）	0
对未到期担保，报告期内已发生担保责任或可能承担连带清偿责任的情况说明（如有）	无
违反规定程序对外提供担保的说明（如有）	无

十八、社会责任情况

1、履行社会责任情况

公司始终秉承“诚信负责"的企业精神，在追求经济效益、实现长远发展的同时，努力承担起应有的社会责任，促进公司与股东和投资者、 员工、供应商、客户、社会共同发展，实现多赢。

（1）股东和投资者权益保护

公司严格按照《公司法》《证券法》《上市公司治理准则》《深圳证券交易所股票上市规则》等法律法规及《公司章程》的要求规范运作，股东大会、董事会、监事会、下设专门委员会及内部审计机构各司其职，不断完善法人治理结构及内部控制制度，认真落实经营发展战略，不断提升经营管理水平，切实保障全体股东特别是中小股东的合法权益，积极回报投资者。

（2）职工权益保护

公司严格遵守《劳动法》《合同法》等相关法律法规，尊重并保障员工合法权益。企业每月按时足额支付职工工资，并推行实施工资集体协商制度，已形成了较为完善的工资考核机制。员工劳动合同签订率100%，五险参保率100%。公司关心员工的生产生活，生产场地宽敞明亮，有设施齐全的员工食堂，为职工建有夫妻房、集体房，住宿内有浴室、卫生间、电视、网络和空调，有自动洗衣机、开水房设施。

公司提高劳动保障条件，积极落实员工各项福利，发放季度生活劳保用品、进行传统节日的慰问、员工生日慰问等。公司落实体检制度、职工疗休养制度，为每一位一线员工提供入职健康体检，为骨干员工提供年度体检和疗养，提升了职工生活品质。公司实施员工住院探望、女职工生育探望，组织冬送温暖、夏送清凉等活动，参加市总工会医疗互助金，落实对生病住院员工补助医药费。对员工本人或其直系亲属住院造成家庭困难的，按员工互助金实施办法与报销制度予以帮助。

公司作为省级文明单位，以围绕内部和谐稳定与维护职工合法权益为原则，推动“双爱”活动的开展，着力丰富员工的文体生活，建设优良的企业文化，在不断满足职工精神文化需求的同时，调动员工工作积极性，提升员工幸福感，员工合法权益得到切实保障。公司给予员工尊重、体贴与关爱，让他们感受到企业大家庭的温暖，使劳资关系融洽，员工凝聚力和归属感强，有力地促进了企业和谐劳动关系的建立，发挥了员工的积极性和创造力，推动公司实现可持续发展。

（3）供应商、客户、消费者权益保护

公司非常注重供应链一体化建设，遵循“货比三家”和公开、公平、公正的原则建立采供管理体系，与供应商建立起战略合作伙伴关系，保证供应商的合法权益。在操作层面，公司不断优化采购流程与机制，建立完善的合格供方评估体系，为供应商创造良好的经营环境。公司严格履行与供应商签订的采购合同，按计划支付货款，从不拖欠，切实保证了供应商的合法权益。

公司始终以市场为中心，坚持“诚信负责”的企业精神，重视客户、经销商和消费者的利益保证，与合作伙伴荣辱与共，互惠互利，共同服务好市场和消费者。公司以“品质第一”为企业使命，建立有配送中心保质保量按时将产品送达客户，同时，公司的客服中心每天接受客户和消费者的日常各类投诉和意见建议，并及时派遣业务人员进行处理，竭尽全力维护客户和消费者的权益。

（4）环境保护

环境保护方面，公司生产经营活动已取得必要的环境保护行政许可，并严格按照相关要求开展；公司不定期开展环保意识宣传，积极引导员工节约水电、节约纸张、垃圾分类、绿色出行。

公司高度重视环境保护、清洁生产和节能减排工作，公司在产品的研发和生产过程中，严格按照环境管理体系的相关标准，不断优化产品结构，加强过程控制，提高生产效率和材料利用率，同时加强了原材

料、过程产品、成品的环保，有效的确保了产品在研发、生产环节中减少废品率、降低生产成本。

（5）社会公益事业

公司在最近几年获得了长足的发展，成为了江浙地区知名企业，却从来没有忘记过要“饮水思源，回报社会”，积极承担起了相应的社会责任，为广大人民群众服务。公司积极参加各种慈善活动，每年都参加“春风行动”，还以企业名义进行帮扶结对，资助浦沿、淳安等地区的贫困户，曾获浙江省慈善总会的“慈善爱心奖”。公司与杭州市滨江区慈善总会合作成立的滨江第一家由企业发起的慈善基金——“十分孝”助老基金，每年都在开展助老活动，2020年在帮助区内孤寡老人的同时，还特别赞助了杭州市老年人体育活动的柔力球比赛。

2020年的疫情期间，公司作为浙江省重点防疫民生物资保供企业，肩负着疫情期间为市场保供稳价的重任。公司面对着大量外地员工无法复工带来的人员压力，送货车辆配送受限的交通压力，原辅料难以入杭的供应链压力，市场和金融机构停摆的资金压力等诸多困难，全公司上下团结一致，克服重重困难，出色地完成了保供任务。

在市场上，因为疫情期间民生物资相对短缺，出现了哄抬物价的现象。为了稳定老百姓菜篮子价格，公司董事长兼总经理蔡祖明先生特别指示祖名营销系统发布《告客户和消费者书》，要求所有客户保证做好对消费者的服务，必须按公司要求确保产品零售价不超过原销售价格，不得损害消费者利益，同时接受消费者的监督和投诉。此举有效地保障了消费者的利益，获得了社会的好评。

为了强力支援疫情重灾区，满足当地市场需求，公司开通武汉供货渠道，为武汉市场供应祖名豆腐、素鸡、豆腐皮、五香味干、油豆腐、干丝、鲜腐竹等18个品种的豆制品。产品通过盒马鲜生组织的冷链物流，向武汉市场供应豆制品达到400多万元，直接解决武汉市民对豆制品消费的需求，为疫情重灾区的市场供应作出了贡献。

公司还通过联系共青团杭州市委向杭州青荷公益基金会捐赠价值10万元的豆制品用于服务防疫志愿者，还多次为杭州医务系统专门配送各类豆制品，并积极参与滨江区“八项关爱志愿服务专项行动”，为家住滨江的市援鄂医疗队员、防控一线医务人员家属提供爱心配餐。另外，还组织人员慰问安吉北高速口、申嘉湖和平互通等卡口防疫执勤的工作人员，送上了祖名豆奶、祖名素肉等慰问品，支援抗疫工作。

因抗疫保供成绩突出，公司先后被杭州市商务局评为杭州市新冠疫情防控市场保供先进单位，被浙江省商务厅评为浙江省防控新冠疫情市场保供贡献突出企业，被上海市豆制品协会评为抗击新冠疫情保障豆制品供应先进集体。

2、履行精准扶贫社会责任情况

（1）精准扶贫规划

公司以“饮水思源，回报社会”作为开展精准扶贫工作的指导思想理念，实施以贵州省丹寨县、湖北省建始县和衢州开化音坑乡山河村为定点帮扶对象的对口帮扶活动，总体目标是以政府指导为主，积极参与地方政府组织的帮扶活动，同时兼顾公司自发的帮扶活动，以资金和产业帮扶为手段，重点解决帮扶对象当前面临的困难，以及提高帮扶对象自身的造血能力，以帮助帮扶对象更好实现脱贫脱困。

（2）年度精准扶贫概要

2020年，公司继续响应党中央东西部扶贫部署所确定的杭州与贵州黔东南州、湖北省恩施州的对口帮扶工作，积极参与精准扶贫和跨区域消薄工作。报告期内，公司先后向湖北省恩施州建始县长梁镇广龙中心小学捐赠购买图书费用3万元，向贵州省丹寨县扬武镇争光村捐赠的对口帮扶资金5万元，向衢州市开化

县音坑乡河山村提供帮扶资金2万元，通过捐款、捐物等方式积极帮助当地居民。

（3）精准扶贫成效

指标	计量单位	数量/开展情况
一、总体情况	——	——
其中： 1.资金	万元	10
二、分项投入	——	——
1.产业发展脱贫	——	——
其中： 1.1产业发展脱贫项目类型	——	农林产业扶贫
1.2产业发展脱贫项目个数	个	1
1.3产业发展脱贫项目投入金额	万元	2
2.转移就业脱贫	——	——
3.易地搬迁脱贫	——	——
4.教育扶贫	——	——
4.3改善贫困地区教育资源投入金额	万元	3
5.健康扶贫	——	——
6.生态保护扶贫	——	——
7.兜底保障	——	——
8.社会扶贫	——	——
8.2定点扶贫工作投入金额	万元	5
9.其他项目	——	——
三、所获奖项（内容、级别）	——	——

公司或子公司名称

主要污染物及特征污染物的

排放方式

排放口数量

排放口分布情况

排放浓度

执行的污染物排放标准

排放总量

核定的排放总量

超标排放情况

	名称
祖名股份	化学需氧量、氨氮	有组织排放	1	公司西大门	化学需氧量:75mg/L 氨氮:0.96mg/L	《污水综合排放标准》GB8978-1996、《工业企业废水氮、磷污染物间接排放限值》DB33/887-2013	化学需氧量:39.01t/a 氨氮:0.18t/a	化学需氧量:39.01t/a 氨氮:0.18t/a	无
	二氧化硫、氮氧化物	有组织排放	4	锅炉房	二氧化硫：4mg/m3 氮氧化物:12mg/m3	《锅炉大气污染物排放标准》GB 13271-2014	二氧化硫:0.97t/a 氮氧化物:6.16t/a	二氧化硫:3.21t/a 氮氧化物:23.1t/a	无
安吉祖名	COD、氨氮	连续排放，由公司污水处理站处理，达标后接管至安吉清源污水处理有限公司处理	1	污水处理	COD:68 mg/L氨氮：27.1mg/L；总磷：0.576mg/l;	COD: ≤500mg/l;氨氮：≤35mg/l;总磷：≤8mg/l	COD：59.08吨；氨氮：5.91吨；总磷：0.59吨	COD：84.66吨；氨氮:8.466吨；总磷：0.8466吨	无
	二氧化硫、氮氧化物	间歇排放	1	沼气锅炉	氮氧化物：75mg/l;二氧化硫：12mg/l	氮氧化物：≤150mg/l;二氧化硫：≤50mg/l	氮氧化物：1.41吨;二氧化硫：0.089吨	氮氧化物：2.341吨;二氧化硫：0.157吨	无
	油烟	间歇排放	1	油炸车间房顶	油烟：0.672mg/l	油烟：≤2.0mg/l	油烟：0.412吨	无	无
	油烟	间歇排放	1	食堂房顶	油烟：0.249mg/l	油烟：≤2.0mg/l	油烟：0.05吨	无	无
	硫化氢	连续排放	1	污水处理废气系统1	硫化氢排放速率：0.168mg/h	硫化氢排放速率：≤0.33mg/h	硫化氢：1.47吨	无	无
	氨	连续排放	1	污水处理废气系统1	氨排放速率：0.043mg/h	氨排放速率：≤4.9mg/h	氨：0.004吨	无	无
	硫化氢	连续排放	1	污水处理废气系统2	硫化氢排放速率：0.003mg/h	硫化氢排放速率：≤0.33mg/h	硫化氢：0.0003吨	无	无
	氨	连续排放	1	污水处理废气系统2	氨排放速率：0.021mg/h	氨排放速率：≤4.9mg/h	氨：0.002吨	无	无
	硫化氢	连续排放	1	臭豆腐车间废	硫化氢排放速率：0.089mg/h	硫化氢排放速率：≤0.33mg/h	硫化氢：0.008吨	无	无

			气系统3
氨	连续排放	1	臭豆腐车间废气系统3	氨排放速率：0.021mg/h	氨排放速率：≤4.9mg/h	氨：0.002吨	无	无

其他应当公开的环境信息

安吉祖名豆制食品有限公司各期环境评价、验收、排污许可证申领相关信息均已在湖州市生态环境局门户网站公开公示。

其他环保相关信息

安吉祖名豆制食品有限公司生产线建设项目，按环保要求做了相应的环境影响评价、获得了相应的环评批复、通过了环境保护竣工验收，每年按环保规范委托第三方资质机构进行相应的全方位、全因子年度环境保护监测。公司严格按照国家环保要求，确保环保投入，近年来对污水处理进行升级改造，污水日处理能力增加到5500吨/天，年底又规划投入690万元对污泥减量化设备设施投入，公司在政府推进的 “污水零直排”创建工作中起到带头标杆模范。自投产以来，未发生任何环保事件，未受过任何环境处罚。安吉祖名豆制食品有限公司在安吉县地方企业中，因生产规模较大、信誉良好、环保工作抓得严实过硬、经济与社会贡献突出，列入国家重点排污单位。

十九、其他重大事项的说明

□ 适用 √ 不适用

公司报告期不存在需要说明的其他重大事项。

二十、公司子公司重大事项

□ 适用 √ 不适用

第六节 股份变动及股东情况

一、股份变动情况

1、股份变动情况

单位：股

	本次变动前		本次变动增减（＋，－）					本次变动后
	数量	比例	发行新股	送股	公积金转股	其他	小计	数量	比例
一、有限售条件股份	93,580,000	100.00%						93,580,000	75.00%
1、国家持股
2、国有法人持股
3、其他内资持股	93,580,000	100.00%						93,580,000	100.00%
其中：境内法人持股	26,470,000	28.29%						26,470,000	21.21%
境内自然人持股	67,110,000	71.71%						67,110,000	53.78%
4、外资持股
其中：境外法人持股
境外自然人持股
二、无限售条件股份			31,200,000				31,200,000	31,200,000	25.00%
1、人民币普通股			31,200,000				31,200,000	31,200,000	25.00%
2、境内上市的外资股
3、境外上市的外资股
4、其他
三、股份总数	93,580,000	100.00%	31,200,000				31,200,000	124,780,000	100.00%

股份变动的过户情况

√ 适用 □ 不适用

公司于2020年12月30日在中国证券登记结算有限责任公司深圳分公司完成新股初始登记工作，登记数量为124,780,000股，取得《证券初始登记确认书》。

股份回购的实施进展情况

□ 适用 √ 不适用

采用集中竞价方式减持回购股份的实施进展情况

□ 适用 √ 不适用

股份变动对最近一年和最近一期基本每股收益和稀释每股收益、归属于公司普通股股东的每股净资产等财务指标的影响

√ 适用 □ 不适用

经中国证券监督管理委员会《关于核准祖名豆制品股份有限公司首次公开发行股票的批复》（证监许可〔2020〕2650号）核准，公司首次公开发行人民币普通股（A股）3,120万股，发行后公司总股本由9,358万股增加至12,478万股，公司于2020年12月30日完成新股初始登记，本次股份变动对最近一年和最近一期基本每股收益和稀释每股收益、归属于公司普通股股东的每股净资产等财务指标的影响，请参见“第二节公司简介和主要财务指标”之“六 主要会计数据和财务指标”相关内容。

公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容

√ 适用 □ 不适用

经深圳证券交易所《关于祖名豆制品股份有限公司人民币普通股股票上市的通知》（深证上〔2021〕2号）同意，公司于2021年1月6日成功在中小板上市。

2、限售股份变动情况

□ 适用 √ 不适用

二、证券发行与上市情况

1、报告期内证券发行（不含优先股）情况

√ 适用 □ 不适用

股票及其衍生证券名称	发行日期	发行价格（或利率）	发行数量	上市日期	获准上市交易数量	交易终止日期	披露索引	披露日期
股票类
人民币普通股	2020年12月23日	15.18元/股	31,200,000	2021年01月06日	31,200,000	/	《祖名股份首次公开发行股票发行公告》《祖名股份首次公开发行股票招股说明书	2020年12月22日

	摘要》等
可转换公司债券、分离交易的可转换公司债券、公司债类
其他衍生证券类

报告期末普通股股东总数	67,462		年度报告披露日前上一月末普通股股东总数		15,934		报告期末表决权恢复的优先股股东总数（如有）		0	年度报告披露日前上一月末表决权恢复的优先股股东总数（如有）				0
持股5%以上的股东或前10名股东持股情况
股东名称		股东性质		持股比例		报告期末持股数量		报告期内增减变动情况	持有有限售条件的股份数量		持有无限售条件的股份数量	质押或冻结情况
												股份状态	数量
蔡祖明		境内自然人		24.08%		30,045,400		-	30,045,400		0
杭州纤品投资有限公司		境内非国有法人		14.14%		17,650,000		-	17,650,000		0
蔡水埼		境内自然人		9.79%		12,211,200		-	12,211,200		0
王茶英		境内自然人		7.34%		9,158,400		-	9,158,400		0

上海筑景投资中心（有限合伙）	其他	7.07%	8,820,000	-		8,820,000	0
沈勇	境内自然人	5.11%	6,380,500	-		6,380,500	0
张志祥	境内自然人	3.79%	4,733,350	-		4,733,350	0
于虹	境内自然人	1.11%	1,389,150	-		1,389,150	0
莫先杰	境内自然人	0.58%	727,000	-		727,000	0
王海红	境内自然人	0.40%	500,000	-		500,000	0
战略投资者或一般法人因配售新股成为前10名股东的情况（如有）		无
上述股东关联关系或一致行动的说明		蔡祖明与王茶英是夫妻关系，蔡水埼为蔡祖明与王茶英之子，蔡祖明、王茶英、蔡水埼为公司的实际控制人，杭州纤品为实际控制人控制的企业；周妤俊对上海筑景的出资占上海筑景实缴出资的21.25%；周妤俊与沈勇为夫妻关系；张志祥对上海筑景的出资占上海筑景实缴出资的25.00%。
上述股东涉及委托/受托表决权、放弃表决权情况的说明		无
前10名无限售条件股东持股情况
股东名称					报告期末持有无限售条件股份数量			股份种类
								股份种类		数量
第一创业证券承销保荐有限责任公司					87,040			人民币普通股		87,040
中国建设银行股份有限公司企业年金计划－中国工商银行股份有限公司					6,000			人民币普通股		6,000
中国工商银行股份有限公司企业年金计划－中国建设银行股份有限公司					5,200			人民币普通股		5,200
中国石油天然气集团公司企业年金计划－中国工商银行股份有限公司					4,800			人民币普通股		4,800
中国石油化工集团公司企业年金计划－中国工商银行股份有限公司					4,400			人民币普通股		4,400
中国联合网络通信集团有限公司企业年金计划－招商银行股份有限公司					4,000			人民币普通股		4,000
上海市肆号职业年金计划－浦发银行					4,000			人民币普通股		4,000
中国银行股份有限公司企业年金计划－中国农业银行					3,600			人民币普通股		3,600
中国农业银行股份有限公司企业年金计划－中国银行股份有限公司					3,600			人民币普通股		3,600
中国移动通信集团有限公司企业年金计划－中国工商银行股份有限公司					3,600			人民币普通股		3,600
前10名无限售流通股股东之间，以及前10名无限售流通股股东和前10名股东之间关联关系或一致行动的说明		未获悉前10名无限售流通股股东之间，以及前10名无限售流通股股东和前10名股东之间是否存在关联关系或一致行动关系。
前10名普通股股东参与融资融券业务情况说明（如有）		无

2、公司控股股东情况

控股股东性质：自然人控股控股股东类型：自然人

控股股东姓名	国籍	是否取得其他国家或地区居留权
蔡祖明	中国	否
主要职业及职务	公司董事长、总经理
报告期内控股和参股的其他境内外上市公司的股权情况	无

实际控制人姓名	与实际控制人关系	国籍	是否取得其他国家或地区居留权
蔡祖明	本人	中国	否
王茶英	本人	中国	否
蔡水埼	本人	中国	否
主要职业及职务	蔡祖明，公司董事长、总经理； 王茶英，公司董事、副总经理； 蔡水埼，公司董事、副总经理。
过去10年曾控股的境内外上市公司情况	无

实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司

□ 适用 √ 不适用

4、其他持股在10%以上的法人股东

□ 适用 √ 不适用

5、控股股东、实际控制人、重组方及其他承诺主体股份限制减持情况

□ 适用 √ 不适用

第七节 优先股相关情况

□ 适用 √ 不适用

报告期公司不存在优先股。

第八节 可转换公司债券相关情况

□ 适用 √ 不适用

报告期公司不存在可转换公司债券。

第九节 董事、监事、高级管理人员和员工情况

一、董事、监事和高级管理人员持股变动

姓名	职务	任职状态	性别	年龄	任期起始日期	任期终止日期	期初持股数（股）	本期增持股份数量（股）	本期减持股份数量（股）	其他增减变动（股）	期末持股数（股）
蔡祖明	董事长、总经理	现任	男	61	2011年12月15日	2024年01月31日	30,045,400	0	0	0	30,045,400
蔡水埼	董事	现任	男	35	2017年03月13日	2024年01月31日	12,211,200	0	0	0	12,211,200
	副总经理				2017年03月13日
王茶英	董事、副总经理	现任	女	58	2011年12月15日	2024年01月31日	9,158,400	0	0	0	9,158,400
沈勇	副董事长	现任	男	48	2011年12月15日	2024年01月31日	6,380,500	0	0	0	6,380,500
李国平	董事、副总经理	现任	男	45	2011年12月15日	2024年01月31日	410,000	0	0	0	410,000
李伯钧	董事	现任	男	65	2019年03月31日	2024年01月31日	0	0	0	0	0
丁志军	独立董事	现任	男	51	2019年03月31日	2024年01月31日	0	0	0	0	0
李蓥	独立董事	现任	女	57	2017年03月28日	2023年03月27日	0	0	0	0	0
赵新建	独立董事	现任	男	66	2020年06月24日	2024年01月31日	0	0	0	0	0
高锋	副总经理、董事会秘书	现任	男	50	2011年12月15日	2024年01月31日	0	0	0	0	0
	财务总监				2017年03月13日
赵大勇	副总经理	现任	男	53	2011年12月15日	2024年01月31日	100,000	0	0	0	100,000
吴彩珍	监事会主席	现任	女	59	2011年12月15日	2024年01月31日	40,000	0	0	0	40,000
程丽英	监事	现任	女	45	2011年12	2024年01月	30,000	0	0	0	30,000

					月15日	31日
许慧	监事	现任	女	47	2011年12月15日	2024年01月31日	0	0	0	0	0
张建秋	独立董事	任免	男	59	2014年06月25日	2020年06月24日	0	0	0	0	0
合计	--	--	--	--	--	--	58,375,500	0	0	0	58,375,500

姓名	担任的职务	类型	日期	原因
张建秋	独立董事	任期满离任	2020年06月24日	任期满离任
赵新建	独立董事	被选举	2020年06月24日	股东大会选举独立董事

返聘；2018年11月至今由浙江省农业科学院花卉研究所返聘，2019年3月至今担任本公司董事。

7、赵新建先生，1955年1月出生，中国国籍，无境外永久居留权，研究生学历。1981年至2015年就职于浙江工业大学，历任信息工程学院通信工程教研室主任、副教授，通信与电子工程系主任、副教授，网络信息教育中心主任、教授，信息化办公室主任、教授，2015年退休；2016年1月至今担任银江股份有限公司独立董事；2017年12月至今担任杭州安恒信息技术股份有限公司独立董事；2018年至今担任杭州世创电子技术股份有限公司独立董事；2019年至今担任浙江中广电器股份有限公司独立董事；2020年6月至今担任本公司独立董事。

8、李蓥女士，1964年2月出生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历，高级会计师、注册会计师、注册税务师。 2013年1月至2016年2月曾担任浙江普华会计师事务所副主任会计师；2016年3月至2020年7月曾担任浙江普华天勤股权投资管理有限公司投后总监；2015年12月至2021年4月担任浙江英特集团股份有限公司独立董事；2016年5月至今担任浙江运达风电股份有限公司独立董事；2017年3月至今担任本公司独立董事。

9、丁志军先生，1970年12月出生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历。1991年8月至1992年，在浙江万龙企业集团公司（原萧山市乡镇企业总公司）投资发展部工作；1992年至1994年，受委派至深圳中丝实业有限公司工作；1994年至1997年，受委派至萧山中丝发展公司工作； 1997年至2000年11月，在浙江松青律师事务所实习、专职律师执业；2000年11月至2007年10月，在浙江天鸣律师事务所专职律师执业；2007年10月至今担任浙江丰原律师事务所合伙人；2019年3月至今担任本公司独立董事。

（二）监事

1、吴彩珍女士，1962年11月出生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历，高级工程师。1983年8月至2004年2月曾担任杭州面粉厂车间主任、经理；2004年3月至2008年12月曾担任浙江溢佳香集团技术中心主任；2010年3月至2010年12月曾担任杭州杭曼香精香料有限公司应用工程师；2010年12月至2011年11月担任华源有限研发部经理；2011年12月至今担任本公司研发部经理、监事会主席。

2、许慧女士，1964年12月出生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历。1985年8月至1993年4月担任第五冶金建设公司项目经理；1995年5月至2000年6月担任成都信托证券营业部经理；2000年7月至2003年7月担任北京华盟投资顾问有限公司副总经理；2003年8月至2007年6月担任华富基金管理有限公司市场部副总监、总监；2007年7月至今历任舟山丰亿德投资管理有限公司执行董事、总经理；2011年12月起担任本公司监事。

3、 程丽英女士，1976年11月出生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历。1994年9月至1996年1月曾担任湖州市经济协作总公司出纳；1996年1月至2003年1月曾担任湖州加能石油化工厂主办会计；2003年1月至2006年2月曾担任湖州市中医院门诊收费处出纳；2006年2月至2009年5月曾担任杭州国家西溪湿地公园成本主管；2009年5月至2011年11月曾担任华源有限总经理办公室经理；2011年12月至今担任本公司职工代表监事、总经理办公室经理。

（三）高级管理人员

1、蔡祖明先生，见前述“（一）董事”。

2、王茶英女士，见前述“（一）董事”。

3、蔡水埼先生，见前述“（一）董事”。

4、李国平先生，见前述“（一）董事”。

5、 高锋先生，1971年2月出生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历，中级会计师。1991年2月至2003年5月担任杭州市粮油批发交易市场有限公司财务科副科长；2003年6月至2011年11月担任华源有限

财务总监；现任杭州纤品董事、上海祖名监事、富民生态监事；2011年12月至今担任本公司副总经理、董事会秘书；2011年12月至2014年12月、2017年3月至今担任本公司财务总监。

6、赵大勇先生，1968年11月出生，中国国籍，无境外永久居留权，EMBA。1995年2月至2000年1月担任杭州华源豆制品厂经理；2000年2月至2011年11月就职于华源有限，历任经理、生产总监、生产副总经理；现任杭州纤品董事；2011年12月至今担任本公司副总经理。

在股东单位任职情况

√ 适用 □ 不适用

任职人员姓名	股东单位名称	在股东单位担任的职务	任期起始日期	任期终止日期	在股东单位是否领取报酬津贴
蔡祖明	杭州纤品投资有限公司	董事长	2011年06月25日	-	否
王茶英	杭州纤品投资有限公司	监事	2011年06月25日	-	否
蔡水埼	杭州纤品投资有限公司	董事	2011年06月25日	-	否
李国平	杭州纤品投资有限公司	董事	2011年06月25日	-	否
高锋	杭州纤品投资有限公司	董事	2011年06月25日	-	否
赵大勇	杭州纤品投资有限公司	董事	2011年06月25日	-	否
在股东单位任职情况的说明	除以上人员外，公司其他董事、监事、高级管理人员无在股东单位任职情况。

任职人员姓名	其他单位名称	在其他单位担任的职务	任期起始日期	任期终止日期	在其他单位是否领取报酬津贴
沈勇	上海丰瑞投资集团有限公司	执行董事
	上海东鋆投资中心（有限合伙）	有限合伙人
	上海安裕投资管理有限公司	董事长
	上海丰瑞投资咨询有限公司	董事长
	杭州矽岛科技有限公司	执行董事、总经理
	东方三山资本管理有限公司	董事
	浙江联善健康管理有限公司	执行董事、总经理
	联众智慧科技股份有限公司	董事长
	世纪安裕投资发展有限公司	董事长
	重庆都乐节能科技有限公司	监事
	上海安裕生物科技发展有限公司	监事
	舟山丰亿德投资管理有限公司	监事
	浙江隆安拍卖有限公司	董事
	浙江金雁创业投资有限公司	副董事长

	嘉石投资（北京）有限公司	董事
	沈阳丰瑞投资有限公司	董事长、经理
李伯钧	杭州乐成屋顶绿化工程有限公司	经理
李蓥	浙江英特集团股份有限公司	独立董事	2015年12月16日	2021年04月09日	是
	浙江运达风电股份有限公司	独立董事	2016年05月12日	2022年05月11日	是
丁志军	浙江丰原律师事务所	主任			是
赵新建	银江股份有限公司	独立董事	2016年01月13日		是
	杭州安恒信息技术股份有限公司	独立董事	2017年12月28日		是
	杭州世创电子技术股份有限公司	独立董事			是
	浙江中广电器股份有限公司	独立董事			是
许慧	上海丰瑞投资集团有限公司	监事	2012年03月19日
	中合汇通（上海）信息科技有限公司	执行董事
	上海原匠酒业有限公司	监事
	上海莲道农业发展有限公司	总经理
	嘉石投资（北京）有限公司	董事
	海南天香金莲农业开发有限公司	监事
	海南莲道农业发展有限公司	董事
	上海丰亿源股权投资基金管理有限公司	董事兼、总经理	2012年11月12日
	舟山丰亿德投资管理有限公司	总经理
	中江宝树莲道农业有限公司	董事
	靖安县莲道农业发展有限公司	执行董事、总经理
	舟山尉晟资产管理合伙企业（有限合伙）	有限合伙人
	舟山羽德资产管理合伙企业（有限合伙）	有限合伙人
	舟山磐熹之祐投资管理合伙企业（有限合伙）	有限合伙人
	舟山墨道投资管理有限公司	监事
	上海莲道农业科技有限公司	监事
	上海善待网络科技有限公司	监事
	海南善待供应链管理有限公司	执行董事、总经理
	哈尔滨海峡两岸科技与产业投资管理有限公司	监事
高锋	安吉富民生态农业开发有限公司	监事	2011年06月25日

在其他单位任职情况的说明

无

姓名	职务	性别	年龄	任职状态	从公司获得的税前报酬总额	是否在公司关联方获取报酬
蔡祖明	董事长、总经理	男	61	现任	179.46	否
蔡水埼	董事、副总经理	男	35	现任	35.06	否
王茶英	董事、副总经理	女	58	现任	35.93	否
沈勇	副董事长	男	48	现任	0	是
李国平	董事、副总经理	男	45	现任	49.67	否
李伯钧	董事	男	65	现任	5.04	否
丁志军	独立董事	男	51	现任	5.04	否
李蓥	独立董事	女	57	现任	5.04	否
赵新建	独立董事	男	66	现任	5.04	否
高锋	副总经理、董事会秘书、财务总监	男	50	现任	39.53	否
赵大勇	副总经理	男	53	现任	33.45	否
吴彩珍	监事会主席	女	59	现任	25.63	否
程丽英	监事	女	45	现任	20.57	否
许慧	监事	女	47	现任	0	是

张建秋	独立董事	男	59	离任	2.52	否
合计	--	--	--	--	441.98	--

母公司在职员工的数量（人）	1,159
主要子公司在职员工的数量（人）	2,100
在职员工的数量合计（人）	3,259
当期领取薪酬员工总人数（人）	3,307
母公司及主要子公司需承担费用的离退休职工人数（人）	0
专业构成
专业构成类别	专业构成人数（人）
生产人员	1,587
销售人员	1,374
技术人员	59
财务人员	39
行政人员	200
合计	3,259
教育程度
教育程度类别	数量（人）
本科及以上	107
大专	153
中专（职高）	154
高中及以下	2,845
合计	3,259

3、培训计划

培训计划方面分成三大类，一方面为新员工培训；新进人员上岗前进行公司规章制度、安全生产方面的培训。每月新进员工集中进行两天培训，课程有公司发展历程、企业文化、生产操作工艺、食品安全、销售技能等内容。另一方面；总部集中安排辅导老师进行提升管理水平、专业技能等方面的培训。第三方面：各子公司人力资源部根据各子公司各部门人员的需要和人力资源规划安排内部的培训计划。

4、劳务外包情况

√ 适用 □ 不适用

劳务外包的工时总数（小时）	889,454
劳务外包支付的报酬总额（元）	20,416,473.00

第十节 公司治理

一、公司治理的基本状况

根据《公司法》《证券法》等有关法律、行政法规和规范性文件的规定，公司已建立健全了股东大会、董事会、监事会、独立董事和董事会秘书等制度，董事会下设战略决策委员会、审计委员会、薪酬与考核委员会、提名委员会共四个专门委员会，为董事会重大决策提供咨询、建议，保证董事会议事、决策的专业化和高效化。报告期内，公司股东大会、董事会、监事会等机构和人员均能够按照有关法律、法规、《公司章程》及相关议事规则的规定，独立有效地进行运作并切实履行应尽的职责和义务。

（一）股东大会

股东大会是公司最高权力机构，公司已根据《公司法》等相关法律、法规和规范性文件制定了《公司章程》及《股东大会议事规则》，健全了股东大会制度。报告期内，公司共召开了2次股东大会，股东大会的会议通知方式、召开方式、表决方式均符合相关规定，会议记录完整规范，决议内容及决议的签署合法、合规、真实、有效，充分保证了股东行使其权利。

（二）董事会

公司董事会由9名董事组成，设董事长1人，副董事长1人，独立董事3人。董事会按照《公司章程》《董事会议事规则》及相关规定规范运作，各位董事能够依据《董事会议事规则》《独立董事工作制度》及各专门委员会工作细则等规定有效履行职责，确保公司遵守法律法规、部门规则、规范性文件、深圳证券交易所《股票上市规则》《上市公司规范运作指引》和《公司章程》的规定。

董事会下设四个专门委员会。战略决策委员会主要负责对公司长期发展战略和重大投资决策进行研究并提出建议，成员由3名董事组成（含1名独立董事）；提名委员会主要负责对公司董事和经理人选的选择标准和程序提出建议，成员由3名董事组成（含2名独立董事）；审计委员会主要负责公司内、外部审计的沟通、监督和核查工作，成员由3名董事组成（含2名独立董事），其中主任委员由独立董事担任且为会计专业人士；薪酬与考核委员会主要负责制定公司董事及经理人员的考核标准并进行考核，负责制定、审查公司董事及经理人员的薪酬政策与方案，对董事会负责，成员由3名董事组成（含2名独立董事）。各专门委员会为董事会的各项决策提供了科学和专业的意见，整体运行情况良好。

报告期内，公司共召开了9次董事会，5次审计委员会，1次战略决策委员会，1次提名委员会和1次薪酬与考核委员会，各次会议的召集、召开、议事和表决符合相关规定。

（三）监事会

公司监事会由3名监事组成，设监事会主席1人，由全体监事过半数选举产生，负责召集和主持监事会会议；监事会主席不能履行职务或者不履行职务的，由半数以上监事共同推举一名监事召集和主持监事会会议。监事会成员中2名监事由股东大会选举产生，1名职工代表监事由公司职工通过职工代表大会民主选举产生。监事会、监事依法履行了《公司法》《公司章程》《监事会议事规则》等相关规定赋予的权利和义务。报告期内，公司共召开了4次监事会，对公司重大事项、关联交易、财务以及董事、高级管理人员履行职责的合法、合规性进行监督，维护公司及股东的合法权益。

（四）其他

1、公司严格依据有关法律法规和《公司章程》的规定聘任了高级管理人员，人员的聘任公开、透明，

总经理和其他高级管理人员的职责分工明确，在总经理的统筹安排下，通过向下工作细分、同层工作协作、向上对董事会负责，通力主持公司的生产经营管理工作，保证了公司生产经营的正常运行。公司设董事会秘书1名，董事会秘书为公司高级管理人员，对董事会负责，依照《董事会秘书工作制度》履行相关职责。

2、公司已建立健全《对外担保管理制度》《关联交易管理制度》《控股子公司管理制度》《募集资金管理制度》《信息披露管理制度》《投资者关系管理制度》《内部控制管理制度》《内幕信息知情人登记管理制度》等相关制度，进一步规范公司运作，提升公司治理水平，保护投资者合法权益。现行的内部控制制度较为完整及合理，基本能够适应公司管理的要求及发展的需要；能够对编制真实、完整、公允的财务报表提供合理的保证；能够确保公司所属物资的安全、完整；能够严格按照法律、法规及《公司章程》规定的信息披露的内容与格式的要求真实、完整、准确、及时的披露公司信息。各项制度自建立以来，得到了有效的实施。

3、报告期内，公司不存在重大违法违规行为，不存在关联方占用资金的情况，不存在为控股股东、实际控制人及其控制的其他企业提供担保的情况。

4、公司充分尊重和维护相关利益者的合法权益，在创造企业利润最大化的同时，探索更多激励机制与民主机制，关注社会、股东、员工等各方利益，调动各方主观能动性，推动相关社会关系协调平衡，推进公司持续稳健发展。公司治理的实际状况与中国证监会发布的有关上市公司治理的规范性文件是否存在重大差异

□ 是 √ 否

公司治理的实际状况与中国证监会发布的有关上市公司治理的规范性文件不存在重大差异。

二、公司相对于控股股东在业务、人员、资产、机构、财务等方面的独立情况

公司与控股股东、实际控制人及其控制的其他企业在业务、人员、资产、机构和财务等方面相互独立，具有完整的业务体系及面向市场独立经营的能力。

（一）业务独立

公司具有独立完整的业务以及面向市场的自主经营能力。公司具有独立完整的供应、生产和销售系统，建立了健全的组织机构，原材料的采购和产品的销售不依赖于控股股东及其控制的其他企业，独立开展研发、生产和销售业务。

（二）人员独立

公司独立进行人员招聘，与员工签订劳动合同，并设有独立的劳动、人事和薪酬管理体系。公司董事、监事和高级管理人员均按照《公司法》和《公司章程》的规定程序产生。高级管理人员在公司专职工作并领取薪酬，不存在在控股股东、实际控制人及其控制的其他企业中担任除董事、监事之外的职务的情况。财务人员在公司专职工作并领取薪酬，不存在在控股股东、实际控制人及其控制的其他企业中兼职的情况。

（三）资产独立

公司拥有与生产经营有关的主要生产系统、辅助生产系统和配套设施，合法拥有与生产经营有关的主要土地、厂房、机器设备以及商标、专利、非专利技术的所有权或者使用权，具有独立的原料采购和产品销售系统。公司与控股股东、实际控制人及其控制的其他企业之间的资产产权关系清晰，资产完全独立于控股股东及其控制的其他企业。公司目前没有以资产或权益为控股股东、实际控制人及其控制的其他企业提供担保的情形，也不存在资产、资金被控股股东及其控制的其他企业违规占用而损害公司利益的情形。

（四）机构独立

公司按照《公司法》《公司章程》及其他相关法律法规、规范性文件的规定，建立了股东大会、董事

会及其下属各专门委员会、监事会、经营管理层等权力、决策、监督及经营管理机构，明确了各自的职权范围，建立了有效的法人治理结构。公司已建立起了一套适应公司发展需要的组织结构，各部门及子公司组成了一个有机的整体，组织机构健全完整，运作正常有序，能独立行使经营管理职权。公司的生产经营、办公机构与控股股东、实际控制人及其控制的其他企业分开，不存在混合经营、合署办公的状况。

（五）财务独立

公司建立了独立的财务会计部门、独立的会计核算体系和财务管理制度，公司的控股子公司与公司执行统一的财务核算和管理制度。公司根据有关会计制度的要求，独立进行财务决策。公司拥有独立的银行账户，不与股东单位或其他任何单位或人士共用银行账户。公司依法独立进行纳税申报和履行缴纳义务。

三、同业竞争情况

□ 适用 √ 不适用

四、报告期内召开的年度股东大会和临时股东大会的有关情况

1、本报告期股东大会情况

会议届次	会议类型	投资者参与比例	召开日期	披露日期	披露索引
2019年年度股东大会	年度股东大会	100.00%	2020年03月05日	不适用	不适用
2020年第一次临时股东大会	临时股东大会	100.00%	2020年06月24日	不适用	不适用

独立董事出席董事会及股东大会的情况
独立董事姓名	本报告期应参加董事会次数	现场出席董事会次数	以通讯方式参加董事会次数	委托出席董事会次数	缺席董事会次数	是否连续两次未亲自参加董事会会议	出席股东大会次数
张建秋	2	2	0	0	0	否	1
李蓥	9	9	0	0	0	否	2
赵新建	7	7	0	0	0	否	1
丁志军	9	9	0	0	0	否	2

2、独立董事对公司有关事项提出异议的情况

独立董事对公司有关事项是否提出异议

□ 是 √ 否

报告期内独立董事对公司有关事项未提出异议。

3、独立董事履行职责的其他说明

独立董事对公司有关建议是否被采纳

√ 是 □ 否

独立董事对公司有关建议被采纳或未被采纳的说明

报告期内，公司独立董事利用到公司参加董事会、股东大会及不定期走访等机会，对公司进行了多次实地调查，充分了解公司生产经营、资金往来、内控制度建设与执行、董事会决议执行、内部审计工作等情况。此外，独立董事还积极关注传媒、网络中与公司有关的报道，与公司其他董事、高级管理人员及相关人员保持密切联系，及时获悉公司各重大事项的进展情况，掌握公司的生产经营管理动态。在充分掌握实际情况的基础上，各位独立董事勤勉尽责，认真审议各项议案，依据自己专业知识对公司重大事项发表独立意见，对关联交易发表事前审查意见，公司均积极采纳了独立董事发表的建设性意见。

六、董事会下设专门委员会在报告期内履行职责情况

公司董事会下设审计委员会、战略决策委员会、提名委员会和薪酬与考核委员会。报告期内，各专门委员会严格依据公司董事会所制订的职权范围及各专门委员会的议事规则运作，并就专业事项进行研究和讨论，形成建议和意见，为董事会的决策提供了积极有效的支撑。

1、审计委员会：报告期内共召开5次会议，审计委员会听取了内部审计部门的相关汇报，监督及评估外部审计工作，协调内、外部审计工作安排，审核了公司财务报告，并对外部审计机构的选聘提出建议与意见；根据新收入准则等最新会计政策要求对公司关于会计政策变更事项进行审议；对公司内控制度的执行情况进行检查和监督；对利润分配、关联交易、融资计划等事项进行审议，并持续跟踪重大事项的具体进展。

2、战略决策委员会：报告期内召开了1次会议，对公司年度财务决算及整体财务预算事项进行审议，并结合公司所处发展阶段，积极探讨公司未来的长期战略发展规划，为公司持续稳健发展提供战略层面的宝贵意见。

3、提名委员会：报告期内召开了1次会议，对原独立董事张建秋的任职到期及独立董事候选人的选举事项进行审议，认真审查独立董事候选人的履历和任职资格。

4、薪酬与考核委员会：报告期内召开了1次会议，对公司2019年度在职董事和高级管理人员薪酬事项进行审议，认为薪酬考核与发放公平合理。

七、监事会工作情况

监事会在报告期内的监督活动中发现公司是否存在风险

□ 是 √ 否

监事会对报告期内的监督事项无异议。

八、高级管理人员的考评及激励情况

公司在董事会薪酬与考核委员会的主持下，按照《公司章程》《董事会薪酬与考核委员会工作细则》等规定，综合评判各高级管理人员的工作能力、道德素养、履职情况及经营目标完成程度等情况，奖优惩劣。报告期内，公司高级管理人员能够严格按照《公司法》《公司章程》及国家有关法律法规认真履行职责，积极落实公司股东大会和董事会相关决议，促进了公司持续健康发展，维护了公司利益和股东的合法权益。

九、内部控制评价报告

1、报告期内发现的内部控制重大缺陷的具体情况

□ 是 √ 否

2、内控自我评价报告

内部控制评价报告全文披露日期	2021年04月20日
内部控制评价报告全文披露索引	巨潮资讯网上披露的《祖名股份2020年度内部控制评价报告》
纳入评价范围单位资产总额占公司合并财务报表资产总额的比例	100.00%
纳入评价范围单位营业收入占公司合并财务报表营业收入的比例	100.00%
缺陷认定标准
类别	财务报告	非财务报告
定性标准	重大缺陷：一项内部控制缺陷单独或连同其他缺陷具备合理可能性导致不能及时防止或发现并纠正财务报告中的重大错报，如： （1）董事、监事和高级管理人员舞弊； （2）外部审计发现当期财务报告存在重大错报，而公司内部控制运行过程中未能发现该错报； （3）已经公告的财务报告存在重大会计差错； （4）审计委员会和内部审计机构对内部控制的监督无效； （5）其他可能影响报表使用者正确判断的缺陷。 重要缺陷：内部控制缺陷单独或连同其他缺陷具备合理可能性导致不能及时防止或发现并纠正财务报告中虽然未达到和超过重大水平，但仍应引起董事会和管理层重	重大缺陷：如果缺陷发生的可能性高，会严重降低工作效率或效果、或严重加大效果的不确定性、或使之严重偏离预期目标。 重要缺陷：如果缺陷发生的可能性较高，会显著降低工作效率或效果、或显著加大效果的不确定性、或使之显著偏离预期目标。 一般缺陷：如果缺陷发生的可能性较小，会降低工作效率或效果、或加大效果的不确定性、或使之偏离预期目标。

	视的错报，如： （1）未依照公认会计准则选择和应用会计政策； （2）对于非常规或特殊交易的账务处理没有建立相应的控制措施或没有实施且没有相应的补偿性控制； （3）未建立反舞弊程序和控制措施； （4）对于期末财务报告过程的控制存在一项或多项缺陷且不能合理保证编制的财务报表达到真实、准确的目标； （5）公司内部审计职能无效。 一般缺陷：不构成重大缺陷和重要缺陷的内部控制缺陷。
定量标准	重大缺陷：营业收入潜在错报≥营业收入总额的5%；利润总额潜在错报≥利润总额的5%；资产总额潜在错报≥资产总额的5%。 重要缺陷：营业收入总额的2%≤错报＜营业收入总额的5%；利润总额的2%≤错报＜利润总额的5%；资产总额的2%≤错报＜资产总额的5%。 一般缺陷：错报＜营业收入总额的2%；错报＜利润总额的2%；错报＜资产总额的2%。	重大缺陷：直接财产损失金额≥利润总额*5%。 重要缺陷：利润总额*2% ≤直接财产损失金额＜利润总额*5%。 一般缺陷：直接财产损失金额＜利润总额*2%
财务报告重大缺陷数量（个）	0
非财务报告重大缺陷数量（个）	0
财务报告重要缺陷数量（个）	0
非财务报告重要缺陷数量（个）	0

第十一节 公司债券相关情况

公司是否存在公开发行并在证券交易所上市，且在年度报告批准报出日未到期或到期未能全额兑付的公司债券否

第十二节 财务报告

一、审计报告

审计意见类型	标准的无保留意见
审计报告签署日期	2021年04月19日
审计机构名称	天健会计师事务所（特殊普通合伙）
审计报告文号	天健审〔2021〕3398号
注册会计师姓名	李正卫 葛亮

合同约定将产品报关，已经收回货款或取得了收款凭证且相关的经济利益很可能流入，商品所有权上的主要风险和报酬已转移，商品的控制权已转移。由于营业收入是祖名股份公司关键业绩指标之一，可能存在祖名股份公司管理层（以下简称管理层）通过不恰当的收入确认以达到特定目标或预期的固有风险。因此，我们将收入确认确定为关键审计事项。

2. 审计应对

针对收入确认，我们实施的审计程序主要包括：

(1) 了解与收入确认相关的关键内部控制，评价这些控制的设计，确定其是否得到执行，并测试相关内部控制的运行有效性；

(2) 结合祖名股份公司业务模式、销售合同等，识别与商品控制权转移相关的合同条款与条件，判断客户是否取得商品的控制权，评价收入确认政策是否符合企业会计准则的规定，前后期是否一致；

(3) 对营业收入按月度、产品、客户等执行分析程序，识别是否存在重大或异常波动，并查明波动原因；

(4) 结合产品价格目录、实际销售单价、单位成本等，执行分析程序，进一步分析销售收入、毛利额、毛利率变动的合理性；

(5) 以抽样方式检查与收入确认相关的支持性文件，包括销售合同、订单、销售发票、出库单、发货单、运输单以及客户签收单等支持性文件；评价相关收入确认是否符合祖名股份公司收入确认的会计政策；

(6) 结合应收账款函证，以抽样方式向主要客户函证报告期销售额；对部分客户进行现场访谈，以核实向该等客户实现收入的真实性和准确性；

(7) 以抽样方式对资产负债表日前后确认的营业收入核对至出库单、客户签收单、客户结算单据等支持性文件，评价营业收入是否在恰当期间确认；

(8) 检查与营业收入相关的信息是否已在财务报表中作出恰当列报和披露。

(二) 存货可变现净值

1. 事项描述

相关信息披露详见财务报表附注五（十一）和七（六）。

截至2020年12月31日，祖名股份公司财务报表所示存货项目账面余额为6,712.38万元，跌价准备为226.49万元，账面价值为6,485.89万元，占2020年12月31日资产总额的4.11%。

资产负债表日，存货采用成本与可变现净值孰低计量，按照单个存货成本高于可变现净值的差额计提存货跌价准备。管理层在考虑持有存货目的的基础上，根据历史售价、实际售价、合同约定售价、相同或类似产品的市场售价、未来市场趋势等确定估计售价，并按照估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用和相关税费后的金额确定存货的可变现净值。

由于存货金额重大，且确定存货可变现净值涉及重大管理层判断，我们将存货可变现净值确定为关键审计事项。

2. 审计应对

针对存货可变现净值，我们实施的审计程序主要包括：

(1) 了解与存货可变现净值相关的关键内部控制，评价这些控制的设计，确定其是否得到执行，并测试相关内部控制的运行有效性；

(2) 复核管理层以前年度对存货可变现净值的预测和实际经营结果，评价管理层过往预测的准确性；

(3) 以抽样方式复核管理层对存货估计售价的预测，将估计售价与历史数据、期后情况、

市场信息等进行比较；

(4) 评价管理层对存货至完工时将要发生的成本、销售费用和相关税费估计的合理性；

(5) 测试管理层对存货可变现净值的计算是否准确；

(6) 结合存货监盘，检查期末存货中是否存在破损、临近质保期等情形，评价管理层是否已合理估计可变现净值；

(7) 检查与存货可变现净值相关的信息是否已在财务报表中作出恰当列报和披露。

（三）固定资产的确认和计量

1. 事项描述

相关信息披露详见财务报表附注五（十一）和七（十）。

截至2020年12月31日，祖名股份公司固定资产账面原值103,803.00万元，账面价值70,660.56万元，占2020年12月31日资产总额的44.76%。对于自行建造的固定资产，应在其达到预定可使用状态时按工程实际成本结转（尚未办理竣工决算的，应先按估计价值结转，待办妥竣工决算后再按实际成本调整原暂估价值）。期末应对固定资产是否存在减值迹象进行评估，对于识别出减值迹象的，通过估计固定资产的可收回金额，并比较可收回金额与账面价值对其进行减值测试。

由于固定资产账面价值重大，且固定资产的确认和计量涉及重大的管理层判断，其计量准确性对合并财务报表具有重要性，因此，我们将固定资产的确认和计量确定为关键审计事项。

2. 审计中的应对

针对固定资产的确认和计量，我们实施的审计程序主要包括：

(1) 了解、评估和测试祖名股份公司固定资产循环的关键内部控制的设计和运行的有效性；

(2) 实地查看相关在建工程项目，并取得工程的监理报告和验收报告，检查祖名股份公司在建工程结转是否及时、准确；

(3) 取得祖名股份公司工程合同台账，复核期末在建工程是否足额暂估；

(4) 与管理层讨论以了解祖名股份公司主要固定资产的经济可使用年限及残值的判断方法，以考虑估计是否恰当；

(5) 对固定资产折旧执行复核计算的程序，以验证祖名股份公司折旧计提的准确性；

(6) 实地勘察固定资产，实施监盘程序，并核实相关资产的使用状况；

(7) 评价管理层对减值迹象的判断是否合理。若存在减值迹象，获取并检查管理层对固定资产未来现金流量现值的预测过程，评估管理层所采用的关键假设和重要参数，考虑预测所包含的假设是否恰当；

(8) 检查与固定资产相关的信息是否已在财务报表中作出恰当列报和披露。

四、其他信息

管理层对其他信息负责。其他信息包括年度报告中涵盖的信息，但不包括财务报表和我们的审计报告。

我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何形式的鉴证结论。

结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其他信息是否与财务报表或我们在审计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。

基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该事实。在这方面，我们无任何事项需要报告。

五、管理层和治理层对财务报表的责任

管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反映，并设计、执行和维护必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。在编制财务报表时，管理层负责评估祖名股份公司的持续经营能力，披露与持续经营相关的事项（如适用），并运用持续经营假设，除非计划进行清算、终止运营或别无其他现实的选择。祖名股份公司治理层（以下简称治理层）负责监督祖名股份公司的财务报告过程。

六、注册会计师对财务报表审计的责任

我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合理保证，并出具包含审计意见的审计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证按照审计准则执行的审计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能由于舞弊或错误导致，如果合理预期错报单独或汇总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出的经济决策，则通常认为错报是重大的。

在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。同时，我们也执行以下工作：

(一) 识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审计程序以应对这些风险，并获取充分、适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能涉及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之上，未能发现由于舞弊导致的重大错报的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。

(二) 了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序，但目的并非对内部控制的有效性发表意见

(三) 评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。

(四) 对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证据，就可能导致对祖名股份公司持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性得出结论。如果我们得出结论认为存在重大不确定性，审计准则要求我们在审计报告中提请报表使用者注意财务报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表非无保留意见。我们的结论基于截至审计报告日可获得的信息。然而，未来的事项或情况可能导致祖名股份公司不能持续经营。

(五) 评价财务报表的总体列报、结构和内容，并评价财务报表是否公允反映相关交易和事项。

(六) 就祖名股份公司中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，以对财务报表发表审计意见。我们负责指导、监督和执行集团审计，并对审计意见承担全部责任。

我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包括沟通我们在审计中识别出的值得关注的内部控制缺陷。

我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟通可能被合理认为影响我们独立性的所有关系和其他事项，以及相关的防范措施（如适用）。

从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，因而构成关键审计事项。我们在审计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披露这些事项，或在极少数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某事项造成的负面后果超过在公众利益方面产生的益处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。

二、财务报表

财务附注中报表的单位为：元

1、合并资产负债表

编制单位：祖名豆制品股份有限公司

单位：元

项目	2020年12月31日	2019年12月31日
流动资产：
货币资金	474,948,056.43	119,548,778.19
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产		4,000,000.00
衍生金融资产
应收票据
应收账款	112,746,803.92	104,053,821.76
应收款项融资
预付款项	4,357,089.55	11,749,042.77
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款	3,140,508.85	1,801,875.45
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货	64,858,921.06	64,334,937.15
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产	10,832,332.26	1,691,647.61
流动资产合计	670,883,712.07	307,180,102.93
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资

长期应收款
长期股权投资
其他权益工具投资	210,000.00	210,000.00
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产	706,605,597.92	656,451,865.96
在建工程	135,620,783.72	14,861,655.07
生产性生物资产
油气资产
使用权资产
无形资产	31,298,233.94	33,009,498.67
开发支出
商誉
长期待摊费用	124,878.76	128,781.16
递延所得税资产	6,818,007.45	6,158,391.87
其他非流动资产	26,971,901.44	5,284,161.30
非流动资产合计	907,649,403.23	716,104,354.03
资产总计	1,578,533,115.30	1,023,284,456.96
流动负债：
短期借款	155,177,161.11	175,098,637.25
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款	69,720,843.81	63,751,172.91
预收款项		2,116,370.85
合同负债	2,789,214.43
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬	33,583,552.80	29,935,865.28
应交税费	9,986,306.30	16,125,714.95

其他应付款	51,908,365.74	25,615,959.87
其中：应付利息
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债	135,856,326.10	32,046,444.44
其他流动负债	261,414.23
流动负债合计	459,283,184.52	344,690,165.55
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款	106,090,137.98	154,264,873.89
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债
长期应付款	4,218,565.90	4,218,565.90
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益	17,266,002.87	15,808,844.46
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计	127,574,706.75	174,292,284.25
负债合计	586,857,891.27	518,982,449.80
所有者权益：
股本	124,780,000.00	93,580,000.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积	526,961,762.97	153,062,411.56
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积	28,257,822.08	23,655,549.58

一般风险准备
未分配利润	311,675,638.98	234,004,046.02
归属于母公司所有者权益合计	991,675,224.03	504,302,007.16
少数股东权益
所有者权益合计	991,675,224.03	504,302,007.16
负债和所有者权益总计	1,578,533,115.30	1,023,284,456.96

项目	2020年12月31日	2019年12月31日
流动资产：
货币资金	445,534,687.49	42,231,098.02
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款	41,868,097.17	45,872,969.27
应收款项融资
预付款项	1,338,268.81	9,832,496.13
其他应收款	243,599,760.96	228,297,697.63
其中：应收利息
应收股利
存货	17,078,082.56	14,809,636.43
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产	648,083.64	769,535.27
流动资产合计	750,066,980.63	341,813,432.75
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资	327,348,173.00	327,348,173.00
其他权益工具投资	210,000.00	210,000.00

其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产	91,485,150.20	94,527,176.98
在建工程	21,641,489.48	315,129.87
生产性生物资产
油气资产
使用权资产
无形资产	7,299,594.04	8,022,748.05
开发支出
商誉
长期待摊费用	124,878.76	128,781.16
递延所得税资产	1,885,209.47	1,573,632.23
其他非流动资产	3,372,105.44	3,709,911.30
非流动资产合计	453,366,600.39	435,835,552.59
资产总计	1,203,433,581.02	777,648,985.34
流动负债：
短期借款	125,149,202.78	150,098,637.25
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据		25,000,000.00
应付账款	38,592,918.52	22,846,145.90
预收款项		1,638,684.11
合同负债	1,492,485.27
应付职工薪酬	14,508,177.88	12,982,454.89
应交税费	3,672,987.12	5,617,529.90
其他应付款	38,693,678.11	12,146,799.94
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债	114,206,818.33
其他流动负债	144,021.60
流动负债合计	336,460,289.61	230,330,251.99
非流动负债：
长期借款		114,206,818.33

应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债
长期应付款	4,218,565.90	4,218,565.90
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益	4,852,900.00	3,397,600.00
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计	9,071,465.90	121,822,984.23
负债合计	345,531,755.51	352,153,236.22
所有者权益：
股本	124,780,000.00	93,580,000.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积	527,616,949.97	153,717,598.56
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积	28,257,822.08	23,655,549.58
未分配利润	177,247,053.46	154,542,600.98
所有者权益合计	857,901,825.51	425,495,749.12
负债和所有者权益总计	1,203,433,581.02	777,648,985.34

项目	2020年度	2019年度
一、营业总收入	1,225,173,705.54	1,047,737,339.68
其中：营业收入	1,225,173,705.54	1,047,737,339.68
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入

二、营业总成本	1,093,557,972.61	937,634,497.92
其中：营业成本	817,779,836.04	633,550,025.09
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任合同准备金净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加	6,640,309.87	7,137,568.60
销售费用	186,762,063.14	213,036,598.82
管理费用	56,966,769.96	57,260,253.76
研发费用	9,802,153.69	5,023,762.44
财务费用	15,606,839.91	21,626,289.21
其中：利息费用	17,621,846.13	22,740,904.87
利息收入	704,128.60	1,317,668.11
加：其他收益	10,977,357.16	12,613,621.27
投资收益（损失以“－”号填列）	118,644.91	54,123.12
其中：对联营企业和合营企业的投资收益
以摊余成本计量的金融资产终止确认收益
汇兑收益（损失以“-”号填列）
净敞口套期收益（损失以“－”号填列）
公允价值变动收益（损失以“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”号填列）	-4,233,133.56	-882,101.00
资产减值损失（损失以“-”号填列）	-2,264,893.45	-797,708.28
资产处置收益（损失以“-”号填列）	-1,680,243.70	24,169.03
三、营业利润（亏损以“－”号填列）	134,533,464.29	121,114,945.90

加：营业外收入	539,279.23	811,087.35
减：营业外支出	2,478,622.04	2,789,521.55
四、利润总额（亏损总额以“－”号填列）	132,594,121.48	119,136,511.70
减：所得税费用	31,604,256.02	28,971,412.78
五、净利润（净亏损以“－”号填列）	100,989,865.46	90,165,098.92
（一）按经营持续性分类
1.持续经营净利润（净亏损以“－”号填列）	100,989,865.46	90,165,098.92
2.终止经营净利润（净亏损以“－”号填列）
（二）按所有权归属分类
1.归属于母公司股东的净利润	100,989,865.46	90,165,098.92
2.少数股东损益
六、其他综合收益的税后净额
归属母公司所有者的其他综合收益的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他综合收益
1.重新计量设定受益计划变动额
2.权益法下不能转损益的其他综合收益
3.其他权益工具投资公允价值变动
4.企业自身信用风险公允价值变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综合收益
1.权益法下可转损益的其他综合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准备

5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
归属于少数股东的其他综合收益的税后净额
七、综合收益总额	100,989,865.46	90,165,098.92
归属于母公司所有者的综合收益总额	100,989,865.46	90,165,098.92
归属于少数股东的综合收益总额
八、每股收益：
（一）基本每股收益	1.08	0.96
（二）稀释每股收益	1.08	0.96

项目	2020年度	2019年度
一、营业收入	579,626,751.63	522,154,311.38
减：营业成本	377,655,765.22	321,739,746.27
税金及附加	2,616,437.21	2,825,293.80
销售费用	85,648,137.54	97,542,825.22
管理费用	34,657,662.51	34,269,411.54
研发费用	8,498,481.79	4,549,539.50
财务费用	13,110,014.97	15,578,740.19
其中：利息费用	13,250,134.93	16,140,082.89
利息收入	258,857.11	664,148.64
加：其他收益	4,845,068.96	6,343,223.06
投资收益（损失以“－”号填列）	52,229.40	49,742.30
其中：对联营企业和合营企业的投资收益
以摊余成本计量的金融资产终止确认收益（损失以“-”号填列）

净敞口套期收益（损失以“－”号填列）
公允价值变动收益（损失以“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”号填列）	-119,508.65	482,830.24
资产减值损失（损失以“-”号填列）	-65,518.59
资产处置收益（损失以“-”号填列）	-1,519,985.48	88,040.97
二、营业利润（亏损以“－”号填列）	60,632,538.03	52,612,591.43
加：营业外收入	283,455.90	324,483.34
减：营业外支出	584,445.42	1,610,030.57
三、利润总额（亏损总额以“－”号填列）	60,331,548.51	51,327,044.20
减：所得税费用	14,308,823.53	12,498,475.02
四、净利润（净亏损以“－”号填列）	46,022,724.98	38,828,569.18
（一）持续经营净利润（净亏损以“－”号填列）	46,022,724.98	38,828,569.18
（二）终止经营净利润（净亏损以“－”号填列）
五、其他综合收益的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他综合收益
1.重新计量设定受益计划变动额
2.权益法下不能转损益的其他综合收益
3.其他权益工具投资公允价值变动
4.企业自身信用风险公允价值变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综合收益
1.权益法下可转损益的其他综合收益
2.其他债权投资公允价值

变动
3.金融资产重分类计入其他综合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
六、综合收益总额	46,022,724.98	38,828,569.18
七、每股收益：
（一）基本每股收益
（二）稀释每股收益

项目	2020年度	2019年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金	1,328,985,276.99	1,157,176,057.50
客户存款和同业存放款项净增加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还		412,296.89
收到其他与经营活动有关的现金	17,226,727.70	24,563,205.90
经营活动现金流入小计	1,346,212,004.69	1,182,151,560.29
购买商品、接受劳务支付的现金	730,876,455.88	577,038,829.83
客户贷款及垫款净增加额

存放中央银行和同业款项净增加额
支付原保险合同赔付款项的现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工以及为职工支付的现金	295,605,850.12	263,505,850.74
支付的各项税费	87,349,053.02	77,587,627.15
支付其他与经营活动有关的现金	47,835,144.12	75,217,603.42
经营活动现金流出小计	1,161,666,503.14	993,349,911.14
经营活动产生的现金流量净额	184,545,501.55	188,801,649.15
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金
取得投资收益收到的现金	52,229.40	49,742.30
处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额	491,923.61	1,798,347.32
处置子公司及其他营业单位收到的现金净额
收到其他与投资活动有关的现金	4,066,415.51	2,174,380.82
投资活动现金流入小计	4,610,568.52	4,022,470.44
购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金	269,237,117.84	76,612,356.47
投资支付的现金
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付的现金净额
支付其他与投资活动有关的现金		4,100,000.00
投资活动现金流出小计	269,237,117.84	80,712,356.47
投资活动产生的现金流量净额	-264,626,549.32	-76,689,886.03
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金	437,128,389.13
其中：子公司吸收少数股东投资收到的现金
取得借款收到的现金	314,028,228.40	392,200,000.00
收到其他与筹资活动有关的现金	63,887,224.94	154,713,597.24

筹资活动现金流入小计	815,043,842.47	546,913,597.24
偿还债务支付的现金	276,850,000.00	462,616,666.60
分配股利、利润或偿付利息支付的现金	37,718,699.56	31,205,466.17
其中：子公司支付给少数股东的股利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金	1,055,780.00	126,351,000.00
筹资活动现金流出小计	315,624,479.56	620,173,132.77
筹资活动产生的现金流量净额	499,419,362.91	-73,259,535.53
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响	-51,811.96	-29,073.77
五、现金及现金等价物净增加额	419,286,503.18	38,823,153.82
加：期初现金及现金等价物余额	55,530,561.38	16,707,407.56
六、期末现金及现金等价物余额	474,817,064.56	55,530,561.38

项目	2020年度	2019年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金	640,164,217.99	606,027,609.04
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现金	10,188,767.68	9,159,312.36
经营活动现金流入小计	650,352,985.67	615,186,921.40
购买商品、接受劳务支付的现金	384,588,092.47	334,142,989.48
支付给职工以及为职工支付的现金	118,216,833.39	108,620,107.66
支付的各项税费	38,884,450.84	33,207,242.33
支付其他与经营活动有关的现金	33,348,043.85	38,771,989.00
经营活动现金流出小计	575,037,420.55	514,742,328.47
经营活动产生的现金流量净额	75,315,565.12	100,444,592.93
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金
取得投资收益收到的现金	52,229.40	49,742.30
处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额	172,995.58	169,080.17

处置子公司及其他营业单位收到的现金净额
收到其他与投资活动有关的现金	20,000,000.00	70,000.00
投资活动现金流入小计	20,225,224.98	288,822.47
购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金	35,368,470.13	20,668,647.51
投资支付的现金
取得子公司及其他营业单位支付的现金净额
支付其他与投资活动有关的现金	35,000,000.00	55,944,820.65
投资活动现金流出小计	70,368,470.13	76,613,468.16
投资活动产生的现金流量净额	-50,143,245.15	-76,324,645.69
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金	437,128,389.13
取得借款收到的现金	155,000,000.00	392,200,000.00
收到其他与筹资活动有关的现金	25,352,738.95	100,397,529.49
筹资活动现金流入小计	617,481,128.08	492,597,529.49
偿还债务支付的现金	179,850,000.00	415,083,333.30
分配股利、利润或偿付利息支付的现金	33,061,569.40	25,413,709.34
支付其他与筹资活动有关的现金	1,055,780.00	63,351,000.00
筹资活动现金流出小计	213,967,349.40	503,848,042.64
筹资活动产生的现金流量净额	403,513,778.68	-11,250,513.15
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响	-29,770.23	-27,479.04
五、现金及现金等价物净增加额	428,656,328.42	12,841,955.05
加：期初现金及现金等价物余额	16,878,359.07	4,036,404.02
六、期末现金及现金等价物余额	445,534,687.49	16,878,359.07

项目

2020年度

归属于母公司所有者权益

少数股东

所有者权益合计

股本

其他权益

资本公积

减

其他

专

盈余公

一般

未分配利

其

小计

		工具				：库存股	综合收益	项储备	积	风险准备	润	他		权益
		优先股	永续债	其他
一、上年期末余额	93,580,000.00				153,062,411.56				23,655,549.58		234,004,046.02		504,302,007.16		504,302,007.16
加：会计政策变更
前期差错更正
同一控制下企业合并
其他
二、本年期初余额	93,580,000.00				153,062,411.56				23,655,549.58		234,004,046.02		504,302,007.16		504,302,007.16
三、本期增减变动金额（减少以“－”号填列）	31,200,000.00				373,899,351.41				4,602,272.50		77,671,592.96		487,373,216.87		487,373,216.87
（一）综合收益总额											100,989,865.46		100,989,865.46		100,989,865.46
（二）所有者投入和减少资本	31,200,000.00				373,899,351.41								405,099,351.41		405,099,351.41
1．所有者投入的普通股	31,200,000.00				373,899,351.41								405,099,351.41		405,099,351.41
2．其他权益工具持有者投入资本
3．股份支付计入所有者权益的金额
4．其他
（三）利润分配									4,602,272.50		-23,318,272.50		-18,716,000.00		-18,716,000.00
1．提取盈余公积									4,602,272.50		-4,602,272.50
2．提取一般风险准备
3．对所有者（或股东）的分配											-18,716,000.00		-18,716,000.00		-18,716,000.00
4．其他
（四）所有者权益内部结转
1．资本公积转增资本

（或股本）

2．盈余公积转增资本（或股本）

3．盈余公积弥补亏损

4．设定受益计划变动额结转留存收益

5．其他综合收益结转留存收益

6．其他

（五）专项储备

1．本期提取

2．本期使用

（六）其他

四、本期期末余额

124,780,000.00

526,961,762.97

28,257,822.08

311,675,638.98

991,675,224.03

991,675,224.03

项目	2019年年度
	归属于母公司所有者权益													少数股东权益	所有者权益合计
	股本	其他权益工具			资本公积	减：库存股	其他综合收益	专项储备	盈余公积	一般风险准备	未分配利润	其他	小计
		优先股	永续债	其他
一、上年期末余额	93,580,000.00				153,062,411.56				19,772,692.66		157,079,804.02		423,494,908.24		423,494,908.24
加：会计政策变更
前期差错更正
同一控制下企业合并
其他
二、本年期初余额	93,580,000.00				153,062,411.56				19,772,692.66		157,079,804.02		423,494,908.24		423,494,908.24
三、本期增减变动金额（减少以“－”号填列）									3,882,856.92		76,924,242.00		80,807,098.92		80,807,098.92
（一）综合收益总额											90,165,098.92		90,165,098.92		90,165,098.92

（二）所有者投入和减少资本
1．所有者投入的普通股
2．其他权益工具持有者投入资本
3．股份支付计入所有者权益的金额
4．其他
（三）利润分配									3,882,856.92		-13,240,856.92		-9,358,000.00		-9,358,000.00
1．提取盈余公积									3,882,856.92		-3,882,856.92
2．提取一般风险准备
3．对所有者（或股东）的分配											-9,358,000.00		-9,358,000.00		-9,358,000.00
4．其他
（四）所有者权益内部结转
1．资本公积转增资本（或股本）
2．盈余公积转增资本（或股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动额结转留存收益
5．其他综合收益结转留存收益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额	93,580,000.00				153,062,411.56				23,655,549.58		234,004,046.02		504,302,007.16		504,302,007.16

单位：元

项目	2020年度
	股本	其他权益工具			资本公积	减：库存股	其他综合收益	专项储备	盈余公积	未分配利润	其他	所有者权益合计
		优先股	永续债	其他
一、上年期末余额	93,580,000.00				153,717,598.56				23,655,549.58	154,542,600.98		425,495,749.12
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额	93,580,000.00				153,717,598.56				23,655,549.58	154,542,600.98		425,495,749.12
三、本期增减变动金额（减少以“－”号填列）	31,200,000.00				373,899,351.41				4,602,272.50	22,704,452.48		432,406,076.39
（一）综合收益总额										46,022,724.98		46,022,724.98
（二）所有者投入和减少资本	31,200,000.00				373,899,351.41							405,099,351.41
1．所有者投入的普通股	31,200,000.00				373,899,351.41							405,099,351.41
2．其他权益工具持有者投入资本
3．股份支付计入所有者权益的金额
4．其他
（三）利润分配									4,602,272.50	-23,318,272.50		-18,716,000.00
1．提取盈余公积									4,602,272.50	-4,602,272.50
2．对所有者（或股东）的分配										-18,716,000.00		-18,716,000.00
3．其他
（四）所有者权益内部结转
1．资本公积转增资本（或股本）
2．盈余公积转增

资本（或股本）

3．盈余公积弥补亏损

4．设定受益计划变动额结转留存收益

5．其他综合收益结转留存收益

6．其他

（五）专项储备

1．本期提取

2．本期使用

（六）其他

四、本期期末余额

124,780,000.00

527,616,949.97

28,257,822.08

177,247,053.46

857,901,825.51

项目

2019年年度

股本

其他权益工具

资本公积

减：库存股

其他综合收益

专项储备

盈余公积

未分配利润

其他

所有者权益合计

优先股

永续债

其他

一、上年期末余额

93,580,000.00

153,717,598.56

19,772,692.66

128,954,888.72

396,025,179.94

加：会计政策变更

前期差错更正

其他

二、本年期初余额

93,580,000.00

153,717,598.56

19,772,692.66

128,954,888.72

396,025,179.94

三、本期增减变动金额（减少以“－”号填列）

3,882,856.92

25,587,712.26

29,470,569.18

（一）综合收益总额

38,828,569.18

38,828,569.18

（二）所有者投入和减少资本

1．所有者投入的普通股

2．其他权益工具持有者投入资本

3．股份支付计入所有者权益的金额

4．其他

（三）利润分配

3,882,856.92

-13,240,856.92

-9,358,000.00

1．提取盈余公积

3,882,856.92

-3,882,856.92

2．对所有者（或股东）的分配

-9,358,000.00

-9,358,000.00

3．其他

（四）所有者权益内部结转

1．资本公积转增资本（或股本）

2．盈余公积转增资本（或股本）

3．盈余公积弥补亏损

4．设定受益计划变动额结转留存收益

5．其他综合收益结转留存收益

6．其他

（五）专项储备

1．本期提取

2．本期使用

（六）其他

四、本期期末余额

93,580,000.00

153,717,598.56

23,655,549.58

154,542,600.98

425,495,749.12

植物蛋白饮品、休闲豆制品等。

本财务报表业经公司2021年04月19日四届三次董事会批准对外报出。

本期纳入公司合并范围的子公司如下表，详见本财务报表附注六之说明。

序号

公司名称

简 称

1	杭州祖名食品有限公司	杭州祖名公司
2	安吉祖名豆制食品有限公司	安吉祖名公司
3	扬州祖名豆制食品有限公司	扬州祖名公司

4

上海祖名豆制品有限公司

上海祖名公司

4、记账本位币

采用人民币为记账本位币。

5、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法

1. 同一控制下企业合并的会计处理方法

公司在企业合并中取得的资产和负债，按照合并日被合并方在最终控制方合并财务报表中的账面价值计量。公司按照被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值份额与支付的合并对价账面价值或发行股份面值总额的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。

2. 非同一控制下企业合并的会计处理方法

公司在购买日对合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉；如果合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额，首先对取得的被购买方各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值以及合并成本的计量进行复核，经复核后合并成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益。

6、合并财务报表的编制方法

母公司将其控制的所有子公司纳入合并财务报表的合并范围。合并财务报表以母公司及其子公司的财务报表为基础，根据其他有关资料，由母公司按照《企业会计准则第33号——合并财务报表》编制。

7、合营安排分类及共同经营会计处理方法

1. 合营安排分为共同经营和合营企业。

2. 当公司为共同经营的合营方时，确认与共同经营中利益份额相关的下列项目：

(1) 确认单独所持有的资产，以及按持有份额确认共同持有的资产；

(2) 确认单独所承担的负债，以及按持有份额确认共同承担的负债；

(3) 确认出售公司享有的共同经营产出份额所产生的收入；

(4) 按公司持有份额确认共同经营因出售资产所产生的收入；

(5) 确认单独所发生的费用，以及按公司持有份额确认共同经营发生的费用。

8、现金及现金等价物的确定标准

列示于现金流量表中的现金是指库存现金以及可以随时用于支付的存款。现金等价物是指企业持有的期限短、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。

9、外币业务和外币报表折算

外币交易在初始确认时，采用交易发生日的即期汇率折算为人民币金额。资产负债表日，外币货币性项目采用资产负债表日即期汇率折算，因汇率不同而产生的汇兑差额，除与购建符合资本化条件资产有关

的外币专门借款本金及利息的汇兑差额外，计入当期损益；以历史成本计量的外币非货币性项目仍采用交易发生日的即期汇率算，不改变其人民币金额；以公允价值计量的外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，差额计入当期损益或其他综合收益。10、金融工具

1. 金融资产和金融负债的分类

金融资产在初始确认时划分为以下三类：(1) 以摊余成本计量的金融资产；(2) 以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产；(3) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。

金融负债在初始确认时划分为以下四类：(1) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债；(2)金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债；(3) 不属于上述(1)或(2)的财务担保合同，以及不属于上述(1)并以低于市场利率贷款的贷款承诺；(4) 以摊余成本计量的金融负债。

2. 金融资产和金融负债的确认依据、计量方法和终止确认条件

(1) 金融资产和金融负债的确认依据和初始计量方法

公司成为金融工具合同的一方时，确认一项金融资产或金融负债。初始确认金融资产或金融负债时，按照公允价值计量；对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产和金融负债，相关交易费用直接计入当期损益；对于其他类别的金融资产或金融负债，相关交易费用计入初始确认金额。但是，公司初始确认的应收账款未包含重大融资成分或公司不考虑未超过一年的合同中的融资成分的，按照《企业会计准则第14号——收入》所定义的交易价格进行初始计量。

(2) 金融资产的后续计量方法

1) 以摊余成本计量的金融资产

采用实际利率法，按照摊余成本进行后续计量。以摊余成本计量且不属于任何套期关系的一部分的金融资产所产生的利得或损失，在终止确认、重分类、按照实际利率法摊销或确认减值时，计入当期损益。

2) 以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资

采用公允价值进行后续计量。采用实际利率法计算的利息、减值损失或利得及汇兑损益计入当期损益，其他利得或损失计入其他综合收益。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入当期损益。

3) 以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的权益工具投资

采用公允价值进行后续计量。获得的股利（属于投资成本收回部分的除外）计入当期损益，其他利得或损失计入其他综合收益。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入留存收益。

4) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产

采用公允价值进行后续计量，产生的利得或损失（包括利息和股利收入)计入当期损益，除非该金融资产属于套期关系的一部分。

(3) 金融负债的后续计量方法

1) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债

此类金融负债包括交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具）和指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债。对于此类金融负债以公允价值进行后续计量。因公司自身信用风险变动引起的指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债的公允价值变动金额计入其他综合收益，除非该处理会造成或扩大损益中的会计错配。此类金融负债产生的其他利得或损失（包括利息费用、除因公司自身信用风险变动引起的公允价值变动）计入当期损益，除非该金融负债属于套期关系的一部分。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入留存收益。

2) 金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债

按照《企业会计准则第23号——金融资产转移》相关规定进行计量。

3) 不属于上述1)或2)的财务担保合同，以及不属于上述1)并以低于市场利率贷款的贷款承诺在初始确认后按照下列两项金额之中的较高者进行后续计量：① 按照金融工具的减值规定确定的损失准备金额；② 初始确认金额扣除按照《企业会计准则第14号——收入》相关规定所确定的累计摊销额后的余额。

4) 以摊余成本计量的金融负债

采用实际利率法以摊余成本计量。以摊余成本计量且不属于任何套期关系的一部分的金融负债所产生的利得或损失，在终止确认、按照实际利率法摊销时计入当期损益。

(4) 金融资产和金融负债的终止确认

1) 当满足下列条件之一时，终止确认金融资产：

① 收取金融资产现金流量的合同权利已终止；

② 金融资产已转移，且该转移满足《企业会计准则第23号——金融资产转移》关于金融资产终止确认的规定。

2) 当金融负债（或其一部分）的现时义务已经解除时，相应终止确认该金融负债（或该部分金融负债）。

3. 金融资产转移的确认依据和计量方法

公司转移了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，终止确认该金融资产，并将转移中产生或保留的权利和义务单独确认为资产或负债；保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，继续确认所转移的金融资产。公司既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，分别下列情况处理：(1) 未保留对该金融资产控制的，终止确认该金融资产，并将转移中产生或保留的权利和义务单独确认为资产或负债；(2) 保留了对该金融资产控制的，按照继续涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资产，并相应确认有关负债。

金融资产整体转移满足终止确认条件的，将下列两项金额的差额计入当期损益：(1) 所转移金融资产在终止确认日的账面价值；(2) 因转移金融资产而收到的对价，与原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额中对应终止确认部分的金额（涉及转移的金融资产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资）之和。转移了金融资产的一部分，且该被转移部分整体满足终止确认条件的，将转移前金融资产整体的账面价值，在终止确认部分和继续确认部分之间，按照转移日各自的相对公允价值进行分摊，并将下列两项金额的差额计入当期损益：(1) 终止确认部分的账面价值；(2) 终止确认部分的对价，与原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额中对应终止确认部分的金额（涉及转移的金融资产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资）之和。

4. 金融资产和金融负债的公允价值确定方法

公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术确定相关金融资产和金融负债的公允价值。公司将估值技术使用的输入值分以下层级，并依次使用：

(1) 第一层次输入值是在计量日能够取得的相同资产或负债在活跃市场上未经调整的报价；

(2) 第二层次输入值是除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值，包括：活跃市场中类似资产或负债的报价；非活跃市场中相同或类似资产或负债的报价；除报价以外的其他可观察输入值，如在正常报价间隔期间可观察的利率和收益率曲线等；市场验证的输入值等；

(3) 第三层次输入值是相关资产或负债的不可观察输入值，包括不能直接观察或无法由可观察市场数据验证的利率、股票波动率、企业合并中承担的弃置义务的未来现金流量、使用自身数据作出的财务预测等。

5. 金融工具减值

(1) 金融工具减值计量和会计处理

公司以预期信用损失为基础，对以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资、合同资产、租赁应收款、分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债以外的贷款承诺、不属于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债或不属于金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债的财务担保合同进行减值处理并确认损失准

备。预期信用损失，是指以发生违约的风险为权重的金融工具信用损失的加权平均值。信用损失，是指公司按照原实际利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现金流量之间的差额，即全部现金短缺的现值。其中，对于公司购买或源生的已发生信用减值的金融资产，按照该金融资产经信用调整的实际利率折现。对于购买或源生的已发生信用减值的金融资产，公司在资产负债表日仅将自初始确认后整个存续期内预期信用损失的累计变动确认为损失准备。对于由《企业会计准则第14号——收入》规范的交易形成，且不含重大融资成分或者公司不考虑不超过一年的合同中的融资成分的应收款项及合同资产，公司运用简化计量方法，按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失准备。对于租赁应收款、由《企业会计准则第14号——收入》规范的交易形成且包含重大融资成分的应收款项及合同资产，公司运用简化计量方法，按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失准备。除上述计量方法以外的金融资产，公司在每个资产负债表日评估其信用风险自初始确认后是否已经显著增加。如果信用风险自初始确认后已显著增加，公司按照整个存续期内预期信用损失的金额计量损失准备；如果信用风险自初始确认后未显著增加，公司按照该金融工具未来12个月内预期信用损失的金额计量损失准备。

公司利用可获得的合理且有依据的信息，包括前瞻性信息，通过比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险，以确定金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。于资产负债表日，若公司判断金融工具只具有较低的信用风险，则假定该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加。

公司以单项金融工具或金融工具组合为基础评估预期信用风险和计量预期信用损失。当以金融工具组合为基础时，公司以共同风险特征为依据，将金融工具划分为不同组合。公司对部分应收款项在单项资产的基础上确认其信用损失，其余应收款项在组合基础上评估预期信用风险和计量预期信用损失。

公司在每个资产负债表日重新计量预期信用损失，由此形成的损失准备的增加或转回金额，作为减值损失或利得计入当期损益。对于以摊余成本计量的金融资产，损失准备抵减该金融资产在资产负债表中列示的账面价值；对于以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债权投资，公司在其他综合收益中确认其损失准备，不抵减该金融资产的账面价值。

(2) 按组合评估预期信用风险和计量预期信用损失的金融工具

项 目	确定组合的依据	计量预期信用损失的方法
其他应收款——应收押金保证金、备用金及其他组合	款项性质

参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预测，通过违约风险敞口和未来12个月内或整个存续期预期信用损失率，计算预期信用损失其他应收款——账龄组合

其他应收款——账龄组合	账龄
其他应收款——应收合并范围内关联方组合	款项性质

项 目	确定组合的依据	计量预期信用损失的方法
应收银行承兑汇票	票据类型	参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预测，通过违约风险敞口和整个存续期预期信用损失率，计算预期信用损失
应收商业承兑汇票

应收账款——账龄组合	账龄	参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预测，编制应收账款账龄与整个存续期预期信用损失率对照表，计算预期信用损失
应收账款——应收合并范	款项性质	参考历史信用损失经验，结合当前状况及对未来经济状况的预

围内关联方组合

测，测算整个存续期信用损失率，计算预期信用损失。

账 龄	应收账款 预期信用损失率(%)
1年以内（含，下同）	5.00
1-2年	10.00
2-3年	30.00
3-4年	40.00
4-5年	50.00
5年以上	100.00

户转让商品而有权收取对价的权利（该权利取决于时间流逝之外的其他因素）作为合同资产列示。

13、长期股权投资

1. 共同控制、重大影响的判断

按照相关约定对某项安排存在共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参与方一致同意后才能决策，认定为共同控制。对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策的制定，认定为重大影响。

2. 投资成本的确定

(1) 同一控制下的企业合并形成的，合并方以支付现金、转让非现金资产、承担债务或发行权益性证券作为合并对价的，在合并日按照取得被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为其初始投资成本。长期股权投资初始投资成本与支付的合并对价的账面价值或发行股份的面值总额之间的差额调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。

公司通过多次交易分步实现同一控制下企业合并形成的长期股权投资，判断是否属于“一揽子交易”。属于“一揽子交易”的，把各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，在合并日，根据合并后应享有被合并方净资产在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额确定初始投资成本。合并日长期股权投资的初始投资成本，与达到合并前的长期股权投资账面价值加上合并日进一步取得股份新支付对价的账面价值之和的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。

(2) 非同一控制下的企业合并形成的，在购买日按照支付的合并对价的公允价值作为其初始投资成本。

公司通过多次交易分步实现非同一控制下企业合并形成的长期股权投资，区分个别财务报表和合并财务报表进行相关会计处理：

1) 在个别财务报表中，按照原持有的股权投资的账面价值加上新增投资成本之和，作为改按成本法核算的初始投资成本。

2) 在合并财务报表中，判断是否属于“一揽子交易”。属于“一揽子交易”的，把各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，对于购买日之前持有的被购买方的股权，按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价值与其账面价值的差额计入当期投资收益；购买日之前持有的被购买方的股权涉及权益法核算下的其他综合收益等的，与其相关的其他综合收益等转为购买日所属当期收益。但由于被投资方重新计量设定受益计划净负债或净资产变动而产生的其他综合收益除外。

(3) 除企业合并形成以外的：以支付现金取得的，按照实际支付的购买价款作为其初始投资成本；以发行权益性证券取得的，按照发行权益性证券的公允价值作为其初始投资成本；以债务重组方式取得的，按《企业会计准则第12号——债务重组》确定其初始投资成本；以非货币性资产交换取得的，按《企业会计准则第7号——非货币性资产交换》确定其初始投资成本。

3. 后续计量及损益确认方法

对被投资单位实施控制的长期股权投资采用成本法核算；对联营企业和合营企业的长期股权投资，采用权益法核算。

4. 通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权的处理方法

(1) 个别财务报表

对处置的股权，其账面价值与实际取得价款之间的差额，计入当期损益。对于剩余股权，对被投资单位仍具有重大影响或者与其他方一起实施共同控制的，转为权益法核算；不能再对被投资单位实施控制、共同控制或重大影响的，按照《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》的相关规定进行核算。

(2) 合并财务报表

1) 通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权，且不属于“一揽子交易”的

在丧失控制权之前，处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司自购买日或合并日开始持续计算

的净资产份额之间的差额，调整资本公积（资本溢价），资本溢价不足冲减的，冲减留存收益。丧失对原子公司控制权时，对于剩余股权，按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产的份额之间的差额，计入丧失控制权当期的投资收益，同时冲减商誉。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益等，应当在丧失控制权时转为当期投资收益。

2) 通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权，且属于“一揽子交易”的将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理。但是，在丧失控制权之前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在合并财务报表中确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。

14、固定资产

（1）确认条件

固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用年限超过一个会计年度的有形资产。固定资产在同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量时予以确认。

（2）折旧方法

类别	折旧方法	折旧年限	残值率	年折旧率
房屋及建筑物	年限平均法	40	5%	2.38%
通用设备	年限平均法	5	5%	19.00%
专用设备	年限平均法	12-15	5%	6.33-7.92%
运输工具	年限平均法	5	5%	19.00%
其他设备	年限平均法	5	5%	19.00%

2. 借款费用资本化期间

(1) 当借款费用同时满足下列条件时，开始资本化：1) 资产支出已经发生；2) 借款费用已经发生；3) 为使资产达到预定可使用或可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。

(2) 若符合资本化条件的资产在购建或者生产过程中发生非正常中断，并且中断时间连续超过3个月，暂停借款费用的资本化；中断期间发生的借款费用确认为当期费用，直至资产的购建或者生产活动重新开始。

(3) 当所购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或可销售状态时，借款费用停止资本化。

3. 借款费用资本化率以及资本化金额

为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入专门借款的，以专门借款当期实际发生的利息费用（包括按照实际利率法确定的折价或溢价的摊销），减去将尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额，确定应予资本化的利息金额；为购建或者生产符合资本化条件的资产占用了一般借款的，根据累计资产支出超过专门借款的资产支出加权平均数乘以占用一般借款的资本化率，计算确定一般借款应予资本化的利息金额。

17、无形资产

（1）计价方法、使用寿命、减值测试

1. 无形资产包括土地使用权、专利权及非专利技术等，按成本进行初始计量。

2. 使用寿命有限的无形资产，在使用寿命内按照与该项无形资产有关的经济利益的预期实现方式系统合理地摊销，无法可靠确定预期实现方式的，采用直线法摊销。具体年限如下：

项 目	摊销年限(年)
土地使用权	44-50
排污权	5-10
办公软件	5-8

19、长期待摊费用

长期待摊费用核算已经支出，摊销期限在1年以上（不含1年）的各项费用。长期待摊费用按实际发生额入账，在受益期或规定的期限内分期平均摊销。如果长期待摊的费用项目不能使以后会计期间受益则将尚未摊销的该项目的摊余价值全部转入当期损益。

20、合同负债

公司将已收或应收客户对价而应向客户转让商品的义务作为合同负债列示。

21、职工薪酬

（1）短期薪酬的会计处理方法

在职工为公司提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。

（2）离职后福利的会计处理方法

离职后福利分为设定提存计划和设定受益计划。

(1) 在职工为公司提供服务的会计期间，根据设定提存计划计算的应缴存金额确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。

(2) 对设定受益计划的会计处理通常包括下列步骤：

1) 根据预期累计福利单位法，采用无偏且相互一致的精算假设对有关人口统计变量和财务变量等作出估计，计量设定受益计划所产生的义务，并确定相关义务的所属期间。同时，对设定受益计划所产生的义务予以折现，以确定设定受益计划义务的现值和当期服务成本；

2) 设定受益计划存在资产的，将设定受益计划义务现值减去设定受益计划资产公允价值所形成的赤字或盈余确认为一项设定受益计划净负债或净资产。设定受益计划存在盈余的，以设定受益计划的盈余和资产上限两项的孰低者计量设定受益计划净资产；

3) 期末，将设定受益计划产生的职工薪酬成本确认为服务成本、设定受益计划净负债或净资产的利息净额以及重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动等三部分，其中服务成本和设定受益计划净负债或净资产的利息净额计入当期损益或相关资产成本，重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动计入其他综合收益，并且在后续会计期间不允许转回至损益，但可以在权益范围内转移这些在其他综合收益确认的金额。

（3）辞退福利的会计处理方法

向职工提供的辞退福利，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期损益：(1)公司不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；(2) 公司确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时。

（4）其他长期职工福利的会计处理方法

向职工提供的其他长期福利，符合设定提存计划条件的，按照设定提存计划的有关规定进行会计处理；除此之外的其他长期福利，按照设定受益计划的有关规定进行会计处理，为简化相关会计处理，将其产生的职工薪酬成本确认为服务成本、其他长期职工福利净负债或净资产的利息净额以及重新计量其他长期职工福利净负债或净资产所产生的变动等组成项目的总净额计入当期损益或相关资产成本。

22、股份支付

1. 股份支付的种类

包括以权益结算的股份支付和以现金结算的股份支付。

2. 实施、修改、终止股份支付计划的相关会计处理

(1) 以权益结算的股份支付

授予后立即可行权的换取职工服务的以权益结算的股份支付，在授予日按照权益工具的公允价值计入相关成本或费用，相应调整资本公积。完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的换取职工服务的以权益结算的股份支付，在等待期内的每个资产负债表日，以对可行权权益工具数量的最佳估计为基础，按权益工具授予日的公允价值，将当期取得的服务计入相关成本或费用，相应调整资本公积。

换取其他方服务的权益结算的股份支付，如果其他方服务的公允价值能够可靠计量的，按照其他方服务在取得日的公允价值计量；如果其他方服务的公允价值不能可靠计量，但权益工具的公允价值能够可靠计量的，按照权益工具在服务取得日的公允价值计量，计入相关成本或费用，相应增加所有者权益。

(2) 以现金结算的股份支付

授予后立即可行权的换取职工服务的以现金结算的股份支付，在授予日按公司承担负债的公允价值计入相关成本或费用，相应增加负债。完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的换取职工服务的以现金结算的股份支付，在等待期内的每个资产负债表日，以对可行权情况的最佳估计为基础，按公司承担负债的公允价值，将当期取得的服务计入相关成本或费用和相应的负债。

(3) 修改、终止股份支付计划

如果修改增加了所授予的权益工具的公允价值，公司按照权益工具公允价值的增加相应地确认取得服务的增加；如果修改增加了所授予的权益工具的数量，公司将增加的权益工具的公允价值相应地确认为取得服务的增加；如果公司按照有利于职工的方式修改可行权条件，公司在处理可行权条件时，考虑修改后的可行权条件。

如果修改减少了授予的权益工具的公允价值，公司继续以权益工具在授予日的公允价值为基础，确认取得服务的金额，而不考虑权益工具公允价值的减少；如果修改减少了授予的权益工具的数量，公司将减少部分作为已授予的权益工具的取消来进行处理；如果以不利于职工的方式修改了可行权条件，在处理可行权条件时，不考虑修改后的可行权条件。

如果公司在等待期内取消了所授予的权益工具或结算了所授予的权益工具（因未满足可行权条件而被取消的除外），则将取消或结算作为加速可行权处理，立即确认原本在剩余等待期内确认的金额。

23、收入

收入确认和计量所采用的会计政策

1. 收入确认原则

于合同开始日，公司对合同进行评估，识别合同所包含的各单项履约义务，并确定各单项履约义务是

在某一时段内履行，还是在某一时点履行。

满足下列条件之一时，属于在某一时段内履行履约义务，否则，属于在某一时点履行履约义务：(1) 客户在公司履约的同时即取得并消耗公司履约所带来的经济利益；(2) 客户能够控制公司履约过程中在建商品；(3) 公司履约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且公司在整个合同期间内有权就累计至今已完成的履约部分收取款项。对于在某一时段内履行的履约义务，公司在该段时间内按照履约进度确认收入。履约进度不能合理确定时，已经发生的成本预计能够得到补偿的，按照已经发生的成本金额确认收入，直到履约进度能够合理确定为止。对于在某一时点履行的履约义务，在客户取得相关商品或服务控制权时点确认收入。在判断客户是否已取得商品控制权时，公司考虑下列迹象：(1) 公司就该商品享有现时收款权利，即客户就该商品负有现时付款义务；(2) 公司已将该商品的法定所有权转移给客户，即客户已拥有该商品的法定所有权；

(3) 公司已将该商品实物转移给客户，即客户已实物占有该商品；(4) 公司已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户，即客户已取得该商品所有权上的主要风险和报酬；(5) 客户已接受该商品；(6) 其他表明客户已取得商品控制权的迹象。

2. 收入计量原则

(1) 公司按照分摊至各单项履约义务的交易价格计量收入。交易价格是公司因向客户转让商品或服务而预期有权收取的对价金额，不包括代第三方收取的款项以及预期将退还给客户的款项。

(2) 合同中存在可变对价的，公司按照期望值或最可能发生金额确定可变对价的最佳估计数，但包含可变对价的交易价格，不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会发生重大转回的金额。

(3) 合同中存在重大融资成分的，公司按照假定客户在取得商品或服务控制权时即以现金支付的应付金额确定交易价格。该交易价格与合同对价之间的差额，在合同期间内采用实际利率法摊销。

(4) 合同中包含两项或多项履约义务的，公司于合同开始日，按照各单项履约义务所承诺商品的单独售价的相对比例，将交易价格分摊至各单项履约义务。

3. 收入确认的具体方法

按时点确认的收入

祖名股份公司销售生鲜豆制品、植物蛋白饮品、休闲豆制品等，属于在某一时点履行履约义务，内销收入确认需满足以下条件：公司已根据合同约定将产品交付给客户且客户已接受该商品，已经收回货款或取得了收款凭证且相关的经济利益很可能流入，商品所有权上的主要风险和报酬已转移，商品的控制权已转移。外销收入确认需满足以下条件：公司已根据合同约定将产品报关，已经收回货款或取得了收款凭证且相关的经济利益很可能流入，商品所有权上的主要风险和报酬已转移，商品的控制权已转移。

24、政府补助

1. 政府补助在同时满足下列条件时予以确认：(1) 公司能够满足政府补助所附的条件；(2) 公司能够收到政府补助。政府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量。政府补助为非货币性资产的，按照公允价值计量；公允价值不能可靠取得的，按照名义金额计量。

2. 与资产相关的政府补助判断依据及会计处理方法

政府文件规定用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助划分为与资产相关的政府补助。政府文件不明确的，以取得该补助必须具备的基本条件为基础进行判断，以购建或其他方式形成长期资产为基本条件的作为与资产相关的政府补助。与资产相关的政府补助，冲减相关资产的账面价值或确认为递延收益。与资产相关的政府补助确认为递延收益的，在相关资产使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入损益。按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损益。相关资产在使用寿命结束前被出售、转让、报废或发生毁损的，将尚未分配的相关递延收益余额转入资产处置当期的损益。

3. 与收益相关的政府补助判断依据及会计处理方法

除与资产相关的政府补助之外的政府补助划分为与收益相关的政府补助。对于同时包含与资产相关部分和与收益相关部分的政府补助，难以区分与资产相关或与收益相关的，整体归类为与收益相关的政府补助。与收益相关的政府补助，用于补偿以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收益，在确认相关成本费用或损失的期间，计入当期损益或冲减相关成本；用于补偿已发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益或冲减相关成本。

4. 与公司日常经营活动相关的政府补助，按照经济业务实质，计入其他收益或冲减相关成本费用。与公司日常活动无关的政府补助，计入营业外收支。

5. 政策性优惠贷款贴息的会计处理方法

(1) 财政将贴息资金拨付给贷款银行，由贷款银行以政策性优惠利率向公司提供贷款的，以实际收到的借款金额作为借款的入账价值，按照借款本金和该政策性优惠利率计算相关借款费用。

(2) 财政将贴息资金直接拨付给公司的，将对应的贴息冲减相关借款费用。

25、递延所得税资产/递延所得税负债

1. 根据资产、负债的账面价值与其计税基础之间的差额（未作为资产和负债确认的项目按照税法规定可以确定其计税基础的，该计税基础与其账面数之间的差额），按照预期收回该资产或清偿该负债期间的适用税率计算确认递延所得税资产或递延所得税负债。

2. 确认递延所得税资产以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限。资产负债表日，有确凿证据表明未来期间很可能获得足够的应纳税所得额用来抵扣可抵扣暂时性差异的，确认以前会计期间未确认的递延所得税资产。

3. 资产负债表日，对递延所得税资产的账面价值进行复核，如果未来期间很可能无法获得足够的应纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在很可能获得足够的应纳税所得额时，转回减记的金额。

4. 公司当期所得税和递延所得税作为所得税费用或收益计入当期损益，但不包括下列情况产生的所得税：(1) 企业合并；(2) 直接在所有者权益中确认的交易或者事项。

26、租赁

（1）经营租赁的会计处理方法

公司为承租人时，在租赁期内各个期间按照直线法将租金计入相关资产成本或确认为当期损益，发生的初始直接费用，直接计入当期损益。或有租金在实际发生时计入当期损益。

公司为出租人时，在租赁期内各个期间按照直线法将租金确认为当期损益，发生的初始直接费用，除金额较大的予以资本化并分期计入损益外，均直接计入当期损益。或有租金在实际发生时计入当期损益。

27、重要会计政策和会计估计变更

（1）重要会计政策变更

√ 适用 □ 不适用

会计政策变更的内容和原因

审批程序

2017 年 7 月，财政部发布了《企业会计准则第 14 号——收入》（财 会【2017】22 号）（以下简称“新收入准则”），新收入准则与《国际 财务报告准则第 15 号——与客户之间的合同产生的收入》（IFRS 15） 趋同。要求在境内外同时上市的企业以及在境外上市并采用国际财务 报告准则或企业会计准则编制财务报表的企业，自 2018 年 1 月 1 日 起施行；其他境内上市企业，自 2020 年 1 月 1 日起施行。

经公司于2020年8月14日召开的第三届董事会第十八次会议审议通过

项 目	资产负债表
	2019年12月31日	新收入准则调整影响	2020年1月1日
预收款项	2,116,370.85	-2,116,370.85

合同负债		1,931,282.36	1,931,282.36
其他流动负债		185,088.49	185,088.49

项目	2019年12月31日	2020年01月01日	调整数
流动资产：
货币资金	119,548,778.19	119,548,778.19
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产	4,000,000.00	4,000,000.00
衍生金融资产
应收票据
应收账款	104,053,821.76	104,053,821.76
应收款项融资
预付款项	11,749,042.77	11,749,042.77

应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款	1,801,875.45	1,801,875.45
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货	64,334,937.15	64,334,937.15
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产	1,691,647.61	1,691,647.61
流动资产合计	307,180,102.93	307,180,102.93
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资
其他权益工具投资	210,000.00	210,000.00
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产	656,451,865.96	656,451,865.96
在建工程	14,861,655.07	14,861,655.07
生产性生物资产
油气资产
使用权资产
无形资产	33,009,498.67	33,009,498.67
开发支出
商誉
长期待摊费用	128,781.16	128,781.16
递延所得税资产	6,158,391.87	6,158,391.87
其他非流动资产	5,284,161.30	5,284,161.30

非流动资产合计	716,104,354.03	716,104,354.03
资产总计	1,023,284,456.96	1,023,284,456.96
流动负债：
短期借款	175,098,637.25	175,098,637.25
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款	63,751,172.91	63,751,172.91
预收款项	2,116,370.85		-2,116,370.85
合同负债		1,931,282.36	1,931,282.36
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬	29,935,865.28	29,935,865.28
应交税费	16,125,714.95	16,125,714.95
其他应付款	25,615,959.87	25,615,959.87
其中：应付利息
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债	32,046,444.44	32,046,444.44
其他流动负债		185,088.49	185,088.49
流动负债合计	344,690,165.55	344,690,165.55
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款	154,264,873.89	154,264,873.89
应付债券
其中：优先股
永续债

租赁负债
长期应付款	4,218,565.90	4,218,565.90
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益	15,808,844.46	15,808,844.46
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计	174,292,284.25	174,292,284.25
负债合计	518,982,449.80	518,982,449.80
所有者权益：
股本	93,580,000.00	93,580,000.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积	153,062,411.56	153,062,411.56
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积	23,655,549.58	23,655,549.58
一般风险准备
未分配利润	234,004,046.02	234,004,046.02
归属于母公司所有者权益合计	504,302,007.16	504,302,007.16
少数股东权益
所有者权益合计	504,302,007.16	504,302,007.16
负债和所有者权益总计	1,023,284,456.96	1,023,284,456.96

项目	2019年12月31日	2020年01月01日	调整数
流动资产：
货币资金	42,231,098.02	42,231,098.02
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据

应收账款	45,872,969.27	45,872,969.27
应收款项融资
预付款项	9,832,496.13	9,832,496.13
其他应收款	228,297,697.63	228,297,697.63
其中：应收利息
应收股利
存货	14,809,636.43	14,809,636.43
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产	769,535.27	769,535.27
流动资产合计	341,813,432.75	341,813,432.75
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资	327,348,173.00	327,348,173.00
其他权益工具投资	210,000.00	210,000.00
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产	94,527,176.98	94,527,176.98
在建工程	315,129.87	315,129.87
生产性生物资产
油气资产
使用权资产
无形资产	8,022,748.05	8,022,748.05
开发支出
商誉
长期待摊费用	128,781.16	128,781.16
递延所得税资产	1,573,632.23	1,573,632.23
其他非流动资产	3,709,911.30	3,709,911.30
非流动资产合计	435,835,552.59	435,835,552.59
资产总计	777,648,985.34	77,648,985.34

流动负债：
短期借款	150,098,637.25	150,098,637.25
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据	25,000,000.00	25,000,000.00
应付账款	22,846,145.90	22,846,145.90
预收款项	1,638,684.11		-1,638,684.11
合同负债		1,498,459.63	1,498,459.63
应付职工薪酬	12,982,454.89	12,982,454.89
应交税费	5,617,529.90	5,617,529.90
其他应付款	12,146,799.94	12,146,799.94
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债
其他流动负债		140,224.48	140,224.48
流动负债合计	230,330,251.99	230,330,251.99
非流动负债：
长期借款	114,206,818.33	114,206,818.33
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债
长期应付款	4,218,565.90	4,218,565.90
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益	3,397,600.00	3,397,600.00
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计	121,822,984.23	121,822,984.23
负债合计	352,153,236.22	352,153,236.22
所有者权益：
股本	93,580,000.00	93,580,000.00

其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积	153,717,598.56	153,717,598.56
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积	23,655,549.58	23,655,549.58
未分配利润	154,542,600.98	154,542,600.98
所有者权益合计	425,495,749.12	425,495,749.12
负债和所有者权益总计	777,648,985.34	777,648,985.34

税种	计税依据	税率
增值税	以按税法规定计算的销售货物和应税劳务收入为基础计算销项税额，扣除当期允许抵扣的进项税额后，差额部分为应交增值税	13%、9%、0%
城市维护建设税	实际缴纳的流转税税额	7%、5%
企业所得税	应纳税所得额	25%、20%
房产税	从价计征的，按房产原值一次减除30%后余值的1.2%计缴；从租计征的，按租金收入的12%计缴	1.2%、12%
教育费附加	实际缴纳的流转税税额	3%
地方教育附加	实际缴纳的流转税税额	2%

纳税主体名称	所得税税率
上海祖名公司[注]	20%
除上述以外的其他纳税主体	25%

2、税收优惠

1. 根据《中华人民共和国企业所得税法》（中华人民共和国主席令第63号）第二十七条第（一）项规定，安吉祖名公司的豆芽菜收入属于从事农、林、牧、渔业项目的所得，享受减免征收企业所得税的优惠政策。经安吉县国家税务局备案，安吉祖名公司的豆芽菜收入自2018年4月1日起享受减免征收企业所得税的优惠政策。

2. 根据《财政部、国家税务总局关于免征蔬菜流通环节增值税有关问题的通知》（财税〔2011〕137号）规定，安吉祖名公司的豆芽菜收入享受免征增值税优惠政策。经安吉县国家税务局备案，安吉祖名公司的豆芽菜收入自2018年4月1日起享受免征增值税优惠政策。

3. 根据《财政部、国家税务总局关于免征蔬菜流通环节增值税有关问题的通知》（财税〔2011〕137号）规定，祖名股份公司的豆芽菜收入享受免征增值税优惠政策。经杭州市滨江区税务局备案，祖名股份公司的豆芽菜收入自2018年11月1日起享受免征增值税优惠政策。

4. 根据《财政部、国家税务总局关于免征蔬菜流通环节增值税有关问题的通知》（财税〔2011〕137号）规定，扬州祖名公司的豆芽菜收入享受免征增值税优惠政策。经扬州经济技术开发区税务局备案，扬州祖名公司的豆芽菜收入自2018年12月1日至2021年11月30日享受免征增值税优惠政策。

3、其他

[注]根据《关于实施小微企业普惠性税收减免政策的通知》（财税〔2019〕13号）的规定，自2019年1月1日至2021年12月31日，对符合条件的小型微利企业年应纳税所得额不超过100万元的部分，减按25%计入应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税，对年应纳税所得额超过100万元但不超过300万元的部分，减按50%计入应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税。本公司子公司上海祖名公司符合上述文件关于小型微利企业的规定， 2020年度企业所得税按20%税率计缴

七、合并财务报表项目注释

1、货币资金

单位：元

项目	期末余额	期初余额
库存现金	13,968.75	3,356.75
银行存款	474,803,095.81	55,527,204.63
其他货币资金	130,991.87	64,018,216.81
合计	474,948,056.43	119,548,778.19

2、交易性金融资产

单位：元

项目	期末余额	期初余额
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产		4,000,000.00
其中：
理财产品		4,000,000.00
其中：
合计		4,000,000.00

类别	期末余额					期初余额
	账面余额		坏账准备		账面价值	账面余额		坏账准备		账面价值
	金额	比例	金额	计提比例		金额	比例	金额	计提比例
按单项计提坏账准备的应收账款	839,724.39	0.70%	839,724.39	100.00%		1,084,921.67	0.98%	1,084,921.67	100.00%
其中：
按组合计提坏账准备的应收账款	118,735,857.28	99.30%	5,989,053.36	5.04%	112,746,803.92	109,745,013.11	99.02%	5,691,191.35	5.19%	104,053,821.76
其中：
合计	119,575,581.67	100.00%	6,828,777.75	5.71%	112,746,803.92	110,829,934.78	100.00%	6,776,113.02	6.11%	104,053,821.76

名称	期末余额
	账面余额	坏账准备	计提比例	计提理由
江苏云厨一站新零售有限公司	839,724.39	839,724.39	100.00%	预计难以收回
合计	839,724.39	839,724.39	--	--

名称

期末余额

	账面余额	坏账准备	计提比例
账龄组合	118,735,857.28	5,989,053.36	5.04%
合计	118,735,857.28	5,989,053.36	--

名称	期末余额
	账面余额	坏账准备	计提比例
1年以内	117,855,343.18	5,892,767.16	5.00%
1-2年	843,835.35	84,383.54	10.00%
2-3年	27,688.46	8,306.54	30.00%
3-4年	8,990.29	3,596.12	40.00%
合计	118,735,857.28	5,989,053.36	--

账龄	账面余额
1年以内（含1年）	117,855,343.18
1至2年	1,683,559.74
2至3年	27,688.46
3年以上	8,990.29
3至4年	8,990.29
合计	119,575,581.67

类别	期初余额	本期变动金额				期末余额
		计提	收回或转回	核销	其他
单项计提坏账准备	1,084,921.67			245,197.28		839,724.39
按组合计提坏账准备	5,691,191.35	4,218,100.57		3,920,238.56		5,989,053.36
合计	6,776,113.02	4,218,100.57		4,165,435.84		6,828,777.75

（3）本期实际核销的应收账款情况

单位：元

项目	核销金额
单项和组合计提坏账准备	4,165,435.84

单位名称	应收账款性质	核销金额	核销原因	履行的核销程序	款项是否由关联交易产生
上海上蔬永辉生鲜食品有限公司	货款	3,110,337.32	预计无法收回	总经理办公会议审批通过
合计	--	3,110,337.32	--	--	--

单位名称	应收账款期末余额	占应收账款期末余额合计数的比例	坏账准备期末余额
康成投资（中国）有限公司	10,469,862.39	8.76%	523,493.12
上海壹佰米网络科技有限公司	7,307,024.34	6.11%	365,351.22
浙江永辉超市有限公司	3,916,116.30	3.28%	195,805.82
上海海雁贸易有限公司	3,494,590.32	2.92%	174,729.52
上海永辉超市有限公司	3,261,074.47	2.73%	163,053.72
合计	28,448,667.82	23.80%

账龄	期末余额		期初余额
	金额	比例	金额	比例
1年以内	4,329,499.55	99.37%	11,694,496.57	99.54%
1至2年	27,590.00	0.63%	25,098.09	0.21%
2至3年			20,710.00	0.18%
3年以上			8,738.11	0.07%
合计	4,357,089.55	--	11,749,042.77	--

账龄超过1年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：无

（2）按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况

单位名称

账面余额

占预付款项余额的比例(%)

浙江以利沙能源有限公司	2,677,022.57	61.44
中国石化销售股份有限公司浙江湖州石油分公司	201,154.41	4.62
杭州联风冷暖设备有限公司	200,460.00	4.60
昆山旺味贸易有限公司	200,000.00	4.59
安吉县管道燃气有限公司	144,604.15	3.32
小 计	3,423,241.13	78.57

项目	期末余额	期初余额
其他应收款	3,140,508.85	1,801,875.45
合计	3,140,508.85	1,801,875.45

款项性质	期末账面余额	期初账面余额
押金保证金	3,596,123.77	2,659,553.74
备用金	862,196.06	533,487.21
其他	416,430.00	328,042.49
合计	4,874,749.83	3,521,083.44

2）坏账准备计提情况

单位：元

坏账准备	第一阶段	第二阶段	第三阶段	合计
	未来12个月预期信用损失	整个存续期预期信用损失(未发生信用减值)	整个存续期预期信用损失(已发生信用减值)
2020年1月1日余额	66,474.30	19,200.87	1,633,532.82	1,719,207.99
2020年1月1日余额在本期	——	——	——	——
--转入第二阶段	-30,208.42	30,208.42
--转入第三阶段		-18,010.87	18,010.87
本期计提	86,918.00	29,018.42	-100,903.43	15,032.99
2020年12月31日余额	123,183.88	60,416.84	1,550,640.26	1,734,240.98

账龄	账面余额
1年以内（含1年）	2,463,677.68
1至2年	604,168.44
2至3年	180,108.65
3年以上	1,626,795.06
3至4年	131,766.59
4至5年	102,254.89
5年以上	1,392,773.58
合计	4,874,749.83

类别	期初余额	本期变动金额				期末余额
		计提	收回或转回	核销	其他
按组合计提坏账准备	1,719,207.99	15,032.99				1,734,240.98
合计	1,719,207.99	15,032.99				1,734,240.98

4）本期实际核销的其他应收款情况5）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况

单位：元

单位名称	款项的性质	期末余额	账龄	占其他应收款期末余额合计数的比例	坏账准备期末余额
无锡市苏南学校食材配送有限公司	押金保证金	800,000.00	1年以内	16.41%	40,000.00
扬州供热有限公司	押金保证金	223,221.40	5年以上	4.58%	223,221.40
李淑举	备用金	120,000.00	1年以内	2.46%	6,000.00
杭州檀盾自动化技术有限公司	押金保证金	101,080.00	1年以内	2.07%	5,054.00
上海青浦兴新机械厂	押金保证金	100,000.00	2-3年	2.05%	30,000.00
合计	--	1,344,301.40	--	27.57%	304,275.40

项目	期末余额			期初余额
	账面余额	存货跌价准备或合同履约成本减值准备	账面价值	账面余额	存货跌价准备或合同履约成本减值准备	账面价值
原材料	51,213,833.39		51,213,833.39	46,893,393.73		46,893,393.73
在产品	7,094,237.14	1,491,628.67	5,602,608.47	8,476,141.36	717,853.80	7,758,287.56
库存商品	8,815,743.98	773,264.78	8,042,479.20	10,073,607.85	390,351.99	9,683,255.86
合计	67,123,814.51	2,264,893.45	64,858,921.06	65,443,142.94	1,108,205.79	64,334,937.15

项目	期初余额	本期增加金额		本期减少金额		期末余额
		计提	其他	转回或转销	其他

在产品	717,853.80	1,491,628.67		717,853.80		1,491,628.67
库存商品	390,351.99	773,264.78		390,351.99		773,264.78
合计	1,108,205.79	2,264,893.45		1,108,205.79		2,264,893.45

项目	期末余额	期初余额
待抵扣增值税进项税	8,811,001.02	123.28
子公司预缴企业所得税	137,490.09	137,490.09
待摊销保险费	1,883,841.15	1,554,034.24
合计	10,832,332.26	1,691,647.61

被投资单位	期初余额(账面价值)	本期增减变动								期末余额(账面价值)	减值准备期末余额
		追加投资	减少投资	权益法下确认的投资损益	其他综合收益调整	其他权益变动	宣告发放现金股利或利润	计提减值准备	其他
一、合营企业
二、联营企业
杭州网橙科技有限公司	0.00									0.00

项目	期末余额	期初余额
杭州联合农村商业银行股份有限公司	210,000.00	210,000.00
合计	210,000.00	210,000.00

项目	期末余额	期初余额
固定资产	706,605,597.92	656,451,865.96
合计	706,605,597.92	656,451,865.96

项目	房屋及建筑物	通用设备	专用设备	运输工具	其他设备	合计
一、账面原值：
1.期初余额	385,822,154.41	30,232,602.73	451,588,254.50	61,477,546.73	8,182,533.66	937,303,092.03
2.本期增加金额	17,699,609.52	2,527,495.24	77,408,427.63	10,580,269.96	1,768,771.40	109,984,573.75
（1）购置		2,527,495.24	10,037,704.99	10,580,269.96	1,768,771.40	24,914,241.59
（2）在建工程转入	17,699,609.52		67,370,722.64			85,070,332.16
（3）企业合并增加
3.本期减少金额		319,939.27	6,129,189.80	2,566,100.35	242,399.00	9,257,628.42
（1）处置或报废		319,939.27	6,129,189.80	2,566,100.35	242,399.00	9,257,628.42
4.期末余额	403,521,763.93	32,440,158.70	522,867,492.33	69,491,716.34	9,708,906.06	1,038,030,037.36
二、累计折旧
1.期初余额	66,602,785.70	21,309,512.23	162,781,200.33	26,860,315.56	3,297,412.25	280,851,226.07
2.本期增加金额	9,524,122.48	2,564,690.86	32,681,200.78	10,124,396.63	1,351,254.23	56,245,664.98
（1）计提	9,524,122.48	2,564,690.86	32,681,200.78	10,124,396.63	1,351,254.23	56,245,664.98
3.本期减少金额		302,761.35	2,945,369.82	2,205,456.38	218,864.06	5,672,451.61
（1）处置或报废		302,761.35	2,945,369.82	2,205,456.38	218,864.06	5,672,451.61
4.期末余额	76,126,908.18	23,571,441.74	192,517,031.29	34,779,255.81	4,429,802.42	331,424,439.44
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
（1）计提

3.本期减少金额
（1）处置或报废
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值	327,394,855.75	8,868,716.96	330,350,461.04	34,712,460.53	5,279,103.64	706,605,597.92
2.期初账面价值	319,219,368.71	8,923,090.50	288,807,054.17	34,617,231.17	4,885,121.41	656,451,865.96

项目	期末余额	期初余额
在建工程	135,620,783.72	14,861,655.07
合计	135,620,783.72	14,861,655.07

项目	期末余额			期初余额
	账面余额	减值准备	账面价值	账面余额	减值准备	账面价值
安吉腐竹豆腐皮升级改造项目				405,069.72		405,069.72
污水系统改造工程	4,361,241.21		4,361,241.21	4,300,884.96		4,300,884.96
年产8万吨生鲜豆制品生产线技改项目	102,942,465.37		102,942,465.37	9,499,862.56		9,499,862.56
豆制品研发与检测中心提升项目	460,757.72		460,757.72
瓶装豆奶生产线	26,499,191.80		26,499,191.80
零星工程	1,357,127.62		1,357,127.62	655,837.83		655,837.83
合计	135,620,783.72		135,620,783.72	14,861,655.07		14,861,655.07

项目名称

预算数

期初余额

本期增加金额

本期转入固

本期其他

期末余额

工程累计投入

工程

利息资本

其中：本期利

本期利息

资金

	（万元）			定资产金额	减少金额		占预算比例	进度	化累计金额	息资本化金额	资本化率	来源
安吉腐竹豆腐皮升级改造项目	1,200.00	405,069.72	1,039,802.55	1,444,872.27			105.26%	100%				其他
污水系统改造工程	500.00	4,300,884.96	874,753.57	814,397.32		4,361,241.21	103.51%	95%				其他
年产8万吨生鲜豆制品生产线技改项目	36,163.89	9,499,862.56	165,901,538.30	72,458,935.49		102,942,465.37	58.44%	60%				募股资金
豆制品研发与检测中心提升项目	6,522.78		4,161,705.75	3,700,948.03		460,757.72	7.53%	10%				募股资金
瓶装豆奶生产线	3,000.00		26,499,191.80			26,499,191.80	88.33%	90%				其他
零星工程		655,837.83	7,352,468.84	6,651,179.05		1,357,127.62						其他
合计	47,386.67	14,861,655.07	205,829,460.81	85,070,332.16		135,620,783.72	--	--				--

项目	土地使用权	专利权	非专利技术	排污权	合计
一、账面原值
1.期初余额	36,926,381.44	5,440,038.49		2,537,920.00	44,904,339.93
2.本期增加金额		283,018.87			283,018.87
（1）购置		283,018.87			283,018.87
（2）内部研发
（3）企业合并增加
3.本期减少金额
（1）处置
4.期末余额	36,926,381.44	5,723,057.36		2,537,920.00	45,187,358.80
二、累计摊销
1.期初余额	8,156,985.20	2,336,090.18		1,401,765.88	11,894,841.26
2.本期增加金额	758,373.12	825,115.44		410,795.04	1,994,283.60
（1）计提	758,373.12	825,115.44		410,795.04	1,994,283.60
3.本期减少金额
（1）处置

4.期末余额	8,915,358.32	3,161,205.62		1,812,560.92	13,889,124.86
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
（1）计提
3.本期减少金额
（1）处置
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值	28,011,023.12	2,561,851.74		725,359.08	31,298,233.94
2.期初账面价值	28,769,396.24	3,103,948.31		1,136,154.12	33,009,498.67

项目	期初余额	本期增加金额	本期摊销金额	其他减少金额	期末余额
园区房屋使用费	128,781.16		3,902.40		124,878.76
合计	128,781.16		3,902.40		124,878.76

项目	期末余额		期初余额
	可抵扣暂时性差异	递延所得税资产	可抵扣暂时性差异	递延所得税资产
资产减值准备	10,006,026.90	2,501,506.73	8,824,723.03	2,206,180.75
递延收益	17,266,002.87	4,316,500.72	15,808,844.46	3,952,211.12
合计	27,272,029.77	6,818,007.45	24,633,567.49	6,158,391.87

项目

递延所得税资产和负债期末互抵金额

抵销后递延所得税资产或负债期末余额

递延所得税资产和负债期初互抵金额

抵销后递延所得税资产或负债期初余额

递延所得税资产

6,818,007.45

6,158,391.87

项目	期末余额	期初余额
可抵扣暂时性差异	821,885.28	778,803.77
可抵扣亏损	35,281.97	316,450.50
合计	857,167.25	1,095,254.27

年份	期末金额	期初金额	备注
2020年		283,369.22
2021年	14,340.84	14,340.84
2022年	9,245.56	9,245.56
2023年	8,277.89	8,277.89
2024年	1,216.99	1,216.99
2025年	2,200.69
合计	35,281.97	316,450.50	--

项目	期末余额			期初余额
	账面余额	减值准备	账面价值	账面余额	减值准备	账面价值
预付工程款及设备款	26,971,901.44		26,971,901.44	5,284,161.30		5,284,161.30
合计	26,971,901.44		26,971,901.44	5,284,161.30		5,284,161.30

项目	期末余额	期初余额
质押借款		35,908,056.15
抵押借款	89,116,080.56	59,095,545.68

保证借款	20,017,722.22	55,095,035.42
信用借款	46,043,358.33
票据贴现借款		25,000,000.00
合计	155,177,161.11	175,098,637.25

项目	期末余额	期初余额
应付设备及工程款	19,999,052.98	17,529,997.57
应付材料款	47,253,704.05	44,673,294.34
应付劳务费	2,468,086.78	1,547,881.00
合计	69,720,843.81	63,751,172.91

项目	期末余额	期初余额
客户预收款	2,789,214.43	1,931,282.36
合计	2,789,214.43	1,931,282.36

项目	期初余额	本期增加	本期减少	期末余额
一、短期薪酬	27,822,898.54	279,562,287.76	275,862,933.30	31,522,253.00
二、离职后福利-设定提存计划	2,112,966.74	19,564,869.04	19,616,535.98	2,061,299.80
合计	29,935,865.28	299,127,156.80	295,479,469.28	33,583,552.80

（2）短期薪酬列示

单位：元

项目	期初余额	本期增加	本期减少	期末余额
1、工资、奖金、津贴和补贴	26,301,095.00	254,533,450.71	251,281,324.95	29,553,220.76
2、职工福利费		2,598,044.10	2,598,044.10
3、社会保险费	1,041,319.15	9,982,106.86	10,025,477.54	997,948.47
其中：医疗保险费	835,132.15	8,874,511.30	8,802,425.73	907,217.72
工伤保险费	103,344.44	1,040,066.81	1,052,680.50	90,730.75
生育保险费	102,842.56	67,528.75	170,371.31
4、住房公积金	354,158.00	7,659,131.00	7,654,239.00	359,050.00
5、工会经费和职工教育经费	126,326.39	4,789,555.09	4,303,847.71	612,033.77
合计	27,822,898.54	279,562,287.76	275,862,933.30	31,522,253.00

项目	期初余额	本期增加	本期减少	期末余额
1、基本养老保险	2,065,245.42	19,105,171.13	19,155,967.19	2,014,449.36
2、失业保险费	47,721.32	459,697.91	460,568.79	46,850.44
合计	2,112,966.74	19,564,869.04	19,616,535.98	2,061,299.80

项目	期末余额	期初余额
增值税	1,494,470.04	2,913,781.72
企业所得税	6,467,628.80	10,232,180.96
个人所得税	268,297.42	394,678.26
城市维护建设税	156,411.51	202,700.46
房产税	1,332,625.18	1,899,670.47
土地使用税	26,565.91	193,080.15
教育费附加	74,893.20	99,330.20
地方教育附加	49,928.79	66,220.12
地方水利建设基金	81,115.95	81,115.95

车船使用税		17.12
残疾人保障金		14,263.26
印花税	34,369.50	28,676.28
合计	9,986,306.30	16,125,714.95

项目	期末余额	期初余额
其他应付款	51,908,365.74	25,615,959.87
合计	51,908,365.74	25,615,959.87

项目	期末余额	期初余额
押金保证金	21,186,320.53	17,526,077.06
发行费用	23,386,792.46
其他	7,335,252.75	8,089,882.81
合计	51,908,365.74	25,615,959.87

项目	期末余额	期初余额
一年内到期的长期借款	135,856,326.10	32,046,444.44

合计

135,856,326.10

32,046,444.44

项目	期末余额	期初余额
待转销项税额	261,414.23	185,088.49
合计	261,414.23	185,088.49

项目	期末余额	期初余额
抵押借款	77,223,681.25	154,264,873.89
保证借款	28,866,456.73
合计	106,090,137.98	154,264,873.89

项目	期末余额	期初余额
专项应付款	4,218,565.90	4,218,565.90
合计	4,218,565.90	4,218,565.90

项目	期初余额	本期增加	本期减少	期末余额	形成原因
技术改造财政资助专项资金	4,218,565.90			4,218,565.90
合计	4,218,565.90			4,218,565.90	--

26、递延收益

单位：元

项目	期初余额	本期增加	本期减少	期末余额	形成原因
政府补助	15,808,844.46	3,160,000.00	1,702,841.59	17,266,002.87	政府划拨
合计	15,808,844.46	3,160,000.00	1,702,841.59	17,266,002.87	--

负债项目	期初余额	本期新增补助金额	本期计入营业外收入金额	本期计入其他收益金额	本期冲减成本费用金额	其他变动	期末余额	与资产相关/与收益相关
杭州市高新区（滨江）生态文明建设与环境保护专项基金	3,397,600.00		424,700.00				2,972,900.00	与资产相关
财政局其他环保节能补助	2,800,000.00		350,000.00				2,450,000.00	与资产相关
沼气综合利用项目节能补助	280,000.00		35,000.00				245,000.00	与资产相关
年产2000吨豆制品深加工（素肉）生产线技术改造项目补助	878,466.68		109,808.33				768,658.35	与资产相关
豆芽菜项目补助	8,452,777.78		566,666.64				7,886,111.14	与资产相关
智能化冷链配送项目补助		1,200,000.00	120,000.00				1,080,000.00	与资产相关
豆芽残根项目补助		1,160,000.00	96,666.62				1,063,333.38	与资产相关
供应链能力提升与技改综合项目		800,000.00					800,000.00	与资产相关
合计	15,808,844.46	3,160,000.00	1,702,841.59				17,266,002.87

	期初余额	本次变动增减（+、-）					期末余额
		发行新股	送股	公积金转股	其他	小计
股份总数	93,580,000.00	31,200,000.00				31,200,000.00	124,780,000.00

经公司第三届董事会第十一次会议和 2019 年第四次临时股东大会审议批准，公司申请首次公开发行社会公众股（A股）3,120万股。经中国证券监督管理委员会《关于核准祖名豆制品股份有限公司首次公开发行股票的批复》（证监许可〔2020〕2650号）核准，公司于2020年12月向社会公开发行人民币普通股（A股）股票3,120万股，每股面值1元，每股发行价格为人民币15.18元,募集资金总额为473,616,000.00元，减除发行费用人民币68,516,648.59元后，募集资金净额为405,099,351.41元。其中，计入股本31,200,000.00元，计入资本公积(股本溢价) 373,899,351.41元。本次发行资本到位情况业经天健会计师事务所（特殊普通合伙）审验，并由其于2020年12月30日出具《验资报告》（天健验〔2020〕672号）。

28、资本公积

单位：元

项目	期初余额	本期增加	本期减少	期末余额
资本溢价（股本溢价）	153,062,411.56	373,899,351.41		526,961,762.97
合计	153,062,411.56	373,899,351.41		526,961,762.97

项目	期初余额	本期增加	本期减少	期末余额
法定盈余公积	23,655,549.58	4,602,272.50		28,257,822.08
合计	23,655,549.58	4,602,272.50		28,257,822.08

项目	本期	上期
调整后期初未分配利润	234,004,046.02	157,079,804.02
加：本期归属于母公司所有者的净利润	100,989,865.46	90,165,098.92
减：提取法定盈余公积	4,602,272.50	3,882,856.92
应付普通股股利	18,716,000.00	9,358,000.00
期末未分配利润	311,675,638.98	234,004,046.02

31、营业收入和营业成本

单位：元

项目	本期发生额		上期发生额
	收入	成本	收入	成本
主营业务	1,223,218,407.30	816,719,957.03	1,046,304,625.44	632,721,003.32
其他业务	1,955,298.24	1,059,879.01	1,432,714.24	829,021.77
合计	1,225,173,705.54	817,779,836.04	1,047,737,339.68	633,550,025.09

项目	本期发生额	上期发生额
城市维护建设税	2,587,505.22	2,590,574.16
教育费附加	1,257,978.87	1,280,161.76
房产税	1,502,634.87	2,039,417.46
土地使用税	77,040.16	53,839.20
车船使用税	54,394.58	43,602.45
印花税	321,684.12	277,831.51
地方教育附加	839,072.05	852,142.06
合计	6,640,309.87	7,137,568.60

项目	本期发生额	上期发生额
职工薪酬	120,603,398.46	112,336,988.49
运输费	0.00	38,482,436.90
促销费	40,775,627.07	36,242,087.74
折旧费	11,296,498.30	9,803,828.81
广告及宣传费	5,557,558.94	6,168,745.09

租赁费	3,795,677.33	3,040,492.06
差旅费	1,545,118.81	2,938,208.00
展览费	539,345.13	740,583.49
业务招待费	1,013,837.54	1,234,895.60
其他	1,635,001.56	2,048,332.64
合计	186,762,063.14	213,036,598.82

项目	本期发生额	上期发生额
职工薪酬	33,748,306.00	32,949,421.97
折旧及资产摊销费	10,108,214.74	9,665,560.69
办公费	5,032,299.96	4,251,262.51
咨询和中介机构服务费	2,406,652.75	3,352,553.47
差旅费	1,402,336.90	1,871,174.93
业务招待费	1,125,987.41	1,229,106.01
其他	3,142,972.20	3,941,174.18
合计	56,966,769.96	57,260,253.76

项目	本期发生额	上期发生额
职工薪酬	5,829,222.86	3,279,595.46
折旧费用	162,307.86	94,393.51
物料消耗	1,881,580.00	840,642.21
其他	1,929,042.97	809,131.26
合计	9,802,153.69	5,023,762.44

项目

本期发生额

上期发生额

利息支出	17,621,846.13	22,740,904.87
减：利息收入	704,128.60	1,317,668.11
汇兑损益	-1,485,393.40	29,073.77
其他	174,515.78	173,978.68
合计	15,606,839.91	21,626,289.21

产生其他收益的来源	本期发生额	上期发生额
与资产相关的政府补助[注]	1,702,841.59	966,730.55
与收益相关的政府补助[注]	9,274,515.57	11,646,890.72
合 计	10,977,357.16	12,613,621.27

项目	本期发生额	上期发生额
其他权益工具投资在持有期间取得的股利收入	52,229.40	49,742.30
理财产品投资收益	66,415.51	4,380.82
合计	118,644.91	54,123.12

项目	本期发生额	上期发生额
坏账损失	-4,233,133.56	-882,101.00
合计	-4,233,133.56	-882,101.00

项目	本期发生额	上期发生额
二、存货跌价损失及合同履约成本减值损失	-2,264,893.45	-797,708.28
合计	-2,264,893.45	-797,708.28

41、资产处置收益

单位：元

资产处置收益的来源	本期发生额	上期发生额
固定资产处置收益	-1,680,243.70	24,169.03
合 计	-1,680,243.70	24,169.03

项目	本期发生额	上期发生额	计入当期非经常性损益的金额
非流动资产毁损报废利得	309.11		309.11
扣款及罚款	317,853.98	738,388.01	317,853.98
赔偿款	198,785.06	45,063.00	198,785.06
其他	22,331.08	27,636.34	22,331.08
合计	539,279.23	811,087.35

项目	本期发生额	上期发生额	计入当期非经常性损益的金额
对外捐赠	217,125.95	228,000.00	217,125.95
非流动资产毁损报废损失	1,413,318.61	920,894.77	1,413,318.61
赔偿款支出	475,301.00	925,355.32	475,301.00
其他	372,876.48	715,271.46	372,876.48
合计	2,478,622.04	2,789,521.55	2,478,622.04

项目	本期发生额	上期发生额
当期所得税费用	32,263,871.60	30,891,497.37
递延所得税费用	-659,615.58	-1,920,084.59
合计	31,604,256.02	28,971,412.78

（2）会计利润与所得税费用调整过程

单位：元

项目	本期发生额
利润总额	132,594,121.48
按法定/适用税率计算的所得税费用	33,148,530.37
子公司适用不同税率的影响	-273,743.52
调整以前期间所得税的影响	-48,462.54
非应税收入的影响	-1,301,189.64
不可抵扣的成本、费用和损失的影响	2,172,080.61
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣亏损的影响	11,320.55
技术开发费和残疾人工资加计扣除的影响	-1,741,512.93
固定资产投资抵税的影响	-362,766.88
所得税费用	31,604,256.02

项目	本期发生额	上期发生额
政府补助	13,888,015.57	19,734,593.83
利息收入	704,128.60	1,359,340.94
收到经营性往来款	2,095,613.41	2,658,183.78
其他	538,970.12	811,087.35
合计	17,226,727.70	24,563,205.90

项目	本期发生额	上期发生额
经营性期间费用	45,416,174.30	72,993,257.14
支付经营性往来款	1,353,666.39	974,724.20
其他	1,065,303.43	1,249,622.08
合计	47,835,144.12	75,217,603.42

（3）收到的其他与投资活动有关的现金

单位：元

项目	本期发生额	上期发生额
收回暂借款及利息		170,000.00
理财产品到期赎回	4,066,415.51	2,004,380.82
合计	4,066,415.51	2,174,380.82

项目	本期发生额	上期发生额
支付暂借款		100,000.00
购买理财产品		4,000,000.00
合计		4,100,000.00

项目	本期发生额	上期发生额
收到售后回租抵押借款保证金		3,500,000.00
保证金存款到期收回	63,887,224.94	127,075,402.80
收到票据贴现借款		24,138,194.44
合计	63,887,224.94	154,713,597.24

项目	本期发生额	上期发生额
支付IPO发行中介服务费用	1,055,780.00	8,351,000.00
支付保证金存款		93,000,000.00
支付票据贴现借款		25,000,000.00
合计	1,055,780.00	126,351,000.00

46、现金流量表补充资料

（1）现金流量表补充资料

单位：元

补充资料	本期金额	上期金额
1．将净利润调节为经营活动现金流量：	--	--
净利润	100,989,865.46	90,165,098.92
加：资产减值准备	6,498,027.01	1,679,809.28
固定资产折旧、油气资产折耗、生产性生物资产折旧	56,245,664.98	51,745,319.64
使用权资产折旧
无形资产摊销	1,994,283.60	1,980,091.32
长期待摊费用摊销	3,902.40	3,902.49
处置固定资产、无形资产和其他长期资产的损失（收益以“－”号填列）	1,680,243.70	-24,169.03
固定资产报废损失（收益以“－”号填列）	1,413,009.50	920,894.77
公允价值变动损失（收益以“－”号填列）
财务费用（收益以“－”号填列）	17,589,952.73	22,699,978.64
投资损失（收益以“－”号填列）	-118,644.91	-54,123.12
递延所得税资产减少（增加以“－”号填列）	-659,615.58	-1,920,084.59
递延所得税负债增加（减少以“－”号填列）
存货的减少（增加以“－”号填列）	-2,788,877.36	9,448,468.22
经营性应收项目的减少（增加以“－”号填列）	-23,599,945.81	5,991,084.31
经营性应付项目的增加（减少以“－”号填列）	25,297,635.83	6,165,378.30
其他
经营活动产生的现金流量净额	184,545,501.55	188,801,649.15
2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活动：	--	--
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券

融资租入固定资产
3．现金及现金等价物净变动情况：	--	--
现金的期末余额	474,817,064.56	55,530,561.38
减：现金的期初余额	55,530,561.38	16,707,407.56
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额	419,286,503.18	38,823,153.82

项目	期末余额	期初余额
一、现金	474,817,064.56	55,530,561.38
其中：库存现金	13,968.75	3,356.75
可随时用于支付的银行存款	474,803,095.81	55,527,204.63
三、期末现金及现金等价物余额	474,817,064.56	55,530,561.38

项目	期末账面价值	受限原因
货币资金	130,991.87	保证金存款
固定资产	299,897,801.81	借款抵押
无形资产	28,011,023.12	借款抵押
合计	328,039,816.80	--

项目	期末外币余额	折算汇率	期末折算人民币余额
货币资金	--	--
其中：美元
欧元
港币
应收账款	--	--

其中：美元	43,161.47	6.5249	281,624.28
欧元
港币
长期借款	--	--
其中：美元
欧元
港币
日元	456,487,708.42	0.0632	28,866,456.73
一年内到期的非流动负债
其中：日元	328,105,256.87	0.0632	20,748,064.02

种类	金额	列报项目	计入当期损益的金额
与资产相关的政府补助	1,702,841.59	其他收益	1,702,841.59
与收益相关的政府补助	9,274,515.57	其他收益	9,274,515.57
与收益相关的政府补助	1,453,500.00	财务费用	1,453,500.00

项 目	期初 递延收益	本期新增补助	本期摊销	期末 递延收益	本期摊销 列报项目	说明
杭州市高新区（滨江）生态文明建设与环境保护专项基金	3,397,600.00		424,700.00	2,972,900.00	其他收益	与资产相关
财政局其他环保节能补助	2,800,000.00		350,000.00	2,450,000.00	其他收益	与资产相关
沼气综合利用项目节能补助	280,000.00		35,000.00	245,000.00	其他收益	与资产相关
年产2000吨豆制品深加工（素肉）生产线技术改造项目补助	878,466.68		109,808.33	768,658.35	其他收益	与资产相关

豆芽菜项目补助	8,452,777.78		566,666.64	7,886,111.14	其他收益	与资产相关
智能化冷链配送项目补助		1,200,000.00	120,000.00	1,080,000.00	其他收益	与资产相关
豆芽残根项目补助		1,160,000.00	96,666.62	1,063,333.38	其他收益	与资产相关
供应链能力提升与技改综合项目		800,000.00		800,000.00	其他收益	与资产相关
小 计	15,808,844.46	3,160,000.00	1,702,841.59	17,266,002.87

种类	金额	列报项目	计入当期损益的金额
2020年夜光会战补贴	2,707,900.00	其他收益	2,707,900.00
2019年度县政府经济发展奖励资金	1,846,400.00	其他收益	1,846,400.00
稳岗返还社保费补贴	1,020,937.00	其他收益	1,020,937.00
杭州市老旧车淘汰补助资金	819,500.00	其他收益	819,500.00
上市后备企业政府补助	500,000.00	其他收益	500,000.00
鲲鹏计划企业上规模奖励	500,000.00	其他收益	500,000.00
工业企业奖励	489,810.00	其他收益	489,810.00
稳岗补贴	348,634.57	其他收益	348,634.57
以工代训补贴	326,000.00	其他收益	326,000.00
2019年杭州市农业科研和社会发展科研补助	150,000.00	其他收益	150,000.00
滨江区残疾人超比例补助	125,960.00	其他收益	125,960.00
其他补助	439,374.00	其他收益	439,374.00
合计	9,274,515.57		9,274,515.57

项 目	金额	列报项目	说明
疫情防控优惠贷款贴息	1,453,500.00	财务费用	浙财金〔2020〕32号等
小 计	1,453,500.00

八、在其他主体中的权益

1、在子公司中的权益

（1）企业集团的构成

子公司名称	主要经营地	注册地	业务性质	持股比例		取得方式
				直接	间接
杭州祖名公司	浙江杭州	浙江杭州	食品流通	100.00%		设立
扬州祖名公司	江苏扬州	江苏扬州	制造业	100.00%		非同一控制下企业合并
上海祖名公司	上海市	上海市	食品流通	100.00%		设立
安吉祖名公司	浙江安吉	浙江安吉	制造业	100.00%		设立

	期末余额/本期发生额	期初余额/上期发生额
合营企业：	--	--
下列各项按持股比例计算的合计数	--	--
联营企业：	--	--
投资账面价值合计	71,662.98	147,200.42

下列各项按持股比例计算的合计数	--	--
--净利润	71,662.98	147,200.42

合营企业或联营企业名称	累积未确认前期累计的损失	本期未确认的损失（或本期分享的净利润）	本期末累积未确认的损失
网橙科技公司	-183,801.49	71,662.98	-112,138.51

(2) 违约和已发生信用减值资产的定义

当金融工具符合以下一项或多项条件时，公司将该金融资产界定为已发生违约，其标准与已发生信用减值的定义一致：

1) 债务人发生重大财务困难；

2) 债务人违反合同中对债务人的约束条款；

3) 债务人很可能破产或进行其他财务重组；

4) 债权人出于与债务人财务困难有关的经济或合同考虑，给予债务人在任何其他情况下都不会做出的让步。

2. 预期信用损失的计量

预期信用损失计量的关键参数包括违约概率、违约损失率和违约风险敞口。公司考虑历史统计数据(如交易对手评级、担保方式及抵质押物类别、还款方式等)的定量分析及前瞻性信息，建立违约概率、违约损失率及违约风险敞口模型。

3. 金融工具损失准备期初余额与期末余额调节表详见本财务报表附注五（一）3之说明。

4. 信用风险敞口及信用风险集中度

本公司的信用风险主要来自货币资金和应收款项。为控制上述相关风险，本公司分别采取了以下措施。

(1) 货币资金

本公司将银行存款和其他货币资金存放于信用评级较高的金融机构，故其信用风险较低。

(2) 应收款项

本公司定期对采用信用方式交易的客户进行信用评估。根据信用评估结果，本公司选择与经认可的且信用良好的客户进行交易，并对其应收款项余额进行监控，以确保本公司不会面临重大坏账风险。

由于本公司的应收账款风险点分布于多个合作方和多个客户，截至2020年12月31日，本公司应收账款的23.80%(2019年12月31日：25.18%)源于余额前五名客户，本公司不存在重大的信用集中风险。

本公司所承受的最大信用风险敞口为资产负债表中每项金融资产的账面价值。

(二) 流动性风险

流动性风险，是指本公司在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺的风险。流动性风险可能源于无法尽快以公允价值售出金融资产；或者源于对方无法偿还其合同债务；或者源于提前到期的债务；或者源于无法产生预期的现金流量。

为控制该项风险，本公司综合运用票据结算、银行借款等多种融资手段，并采取长、短期融资方式适当结合，优化融资结构的方法，保持融资持续性与灵活性之间的平衡。本公司已从多家商业银行取得银行授信额度以满足营运资金需求和资本开支。

金融负债按剩余到期日分类

项 目	期末数
	账面价值	未折现合同金额	1年以内	1-3年	3年以上
银行借款	397,123,625.19	414,352,302.54	299,284,345.56	63,915,969.48	51,151,987.50
应付账款	69,720,843.81	69,720,843.81	69,720,843.81
其他应付款	51,908,365.74	51,908,365.74	51,908,365.74
小 计	518,752,834.74	535,981,512.09	420,913,555.11	63,915,969.48	51,151,987.50

项 目	上年年末数
	账面价值	未折现合同金额	1年以内	1-3年	3年以上
银行借款	361,409,955.58	380,180,928.11	221,387,440.89	158,793,487.22
应付账款	63,751,172.91	63,751,172.91	63,751,172.91
其他应付款	25,615,959.87	25,615,959.87	25,615,959.87

小 计

450,777,088.36

469,548,060.89

310,754,573.67

158,793,487.22

项目	期末公允价值
	第一层次公允价值计量	第二层次公允价值计量	第三层次公允价值计量	合计
一、持续的公允价值计量	--	--	--	--
持续以公允价值计量的资产总额			210,000.00	210,000.00
其他			210,000.00	210,000.00
二、非持续的公允价值计量	--	--	--	--
非持续以公允价值计量的资产总额			210,000.00	210,000.00

4、持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息

□ 适用 √ 不适用

5、持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感性分析

□ 适用 √ 不适用

6、持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政策

□ 适用 √ 不适用

7、本期内发生的估值技术变更及变更原因

□ 适用 √ 不适用

8、不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况

□ 适用 √ 不适用

9、其他

□ 适用 √ 不适用

十一、关联方及关联交易

1、本企业的母公司情况

其他说明：不适用

2、本企业的子公司情况

本企业子公司的情况详见附注（八）。

3、本企业合营和联营企业情况

本企业重要的合营或联营企业详见附注（八）。本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业情况如下：

合营或联营企业名称	与本企业关系
网橙科技公司	联营企业

其他关联方名称

其他关联方与本企业关系

安吉富民有机肥有限公司[注]	受同一实际控制人控制
安吉富民生态农业开发有限公司[注]	受同一实际控制人控制
李国平	公司高级管理人员
郑学军	李国平之亲属
个体工商户-郑学军	郑学军所经营豆制品个体工商户

关联方	关联交易内容	本期发生额	上期发生额
富民有机肥公司	销售材料		48,729.53
富民生态公司	销售材料		1,274.34
网橙科技公司	销售商品	6,756,334.92	6,234,104.42
个体工商户-郑学军	销售商品	18,660,906.36	19,506,208.07

担保方	担保金额	担保起始日	担保到期日	担保是否已经履行完毕
蔡祖明、王茶英	300,000.00	2020年05月11日	2021年02月08日	否
	600,000.00	2020年05月11日	2021年05月08日	否
	600,000.00	2020年05月11日	2022年02月08日	否
	6,000,000.00	2020年05月11日	2022年05月08日	否
	3,600,000.00	2020年05月11日	2023年02月08日	否
	18,000,000.00	2020年05月11日	2023年05月08日	否

3,600,000.00	2020年05月11日	2024年02月08日	否
18,000,000.00	2020年05月11日	2024年05月08日	否
3,300,000.00	2020年05月11日	2025年02月08日	否
24,000,000.00	2020年05月11日	2025年05月08日	否
30,000,000.00	2020年12月07日	2021年06月07日	否
29,000,000.00	2020年03月20日	2021年03月20日	否
20,000,000.00	2020年02月26日	2021年02月24日	否

项目	本期发生额	上期发生额
关键管理人员报酬	4,419,800.00	3,055,860.00

项目名称	关联方	期末余额		期初余额
		账面余额	坏账准备	账面余额	坏账准备
应收账款	网橙科技公司	1,817,270.95	90,863.55	939,186.06	46,959.30
应收账款	个体工商户-郑学军	542,154.16	27,107.71	1,623,760.70	81,188.04
合计		2,359,425.11	117,971.26	2,562,946.76	128,147.34

（2）应付项目

无

7、关联方承诺

说明：不适用

8、其他

说明：不适用

十二、股份支付

1、股份支付总体情况

□ 适用 √ 不适用

2、以权益结算的股份支付情况

□ 适用 √ 不适用

3、以现金结算的股份支付情况

□ 适用 √ 不适用

4、股份支付的修改、终止情况

□ 适用 √ 不适用

5、其他

□ 适用 √ 不适用

十三、承诺及或有事项

1、重要承诺事项

资产负债表日存在的重要承诺

1.如本财务报表附注短期借款、一年内到期的非流动负债、长期借款所述，本公司以房屋、土地使用权为相关银行借款提供抵押担保。

2.截至2020年12月31日，本公司不存在其他需要披露的重大承诺事项。

2、或有事项

（1）资产负债表日存在的重要或有事项

截至2020年12月31日，本公司不存在需要披露的或有事项。

（2）公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明

公司不存在需要披露的重要或有事项。

十四、资产负债表日后事项

1、重要的非调整事项

□ 适用 √ 不适用

2、利润分配情况

□ 适用 √ 不适用

3、销售退回

□ 适用 √ 不适用

4、其他资产负债表日后事项说明

1. 股东股权质押事项

2021年2月，公司股东上海筑景投资中心（有限合伙）将其持有的本公司首发前限售股 2,390,000股（占公司股份总数的1.9154%）质押给招商证券股份有限公司，质押期限为2021年2月8日起至2022年2月8日止。上海筑景投资中心（有限合伙）共持有本公司股份8,820,000股，占本公司股份总数的7.0684%。截至本财务报表报出日，上海筑景投资中心（有限合伙）累计质押其持有的本公司股份2,390,000股，占其持有本公司股份总数的27.0975%，占本公司股份总数的1.9154%。

2. 扬州祖名公司迁建及增资事项

经公司2021年第二次临时股东大会审议通过，公司全资子公司扬州祖名公司遵照政府的产业区域规划，拟向扬州经济技术开发区政府申请新的工业用地建设厂房并迁址。本次迁建计划总投资 3.30亿元人民币。为顺利完成迁建工作，公司将通过现金方式对扬州祖名公司增资 12,812.00万元人民币，本次增资完成后，扬州祖名公司的注册资本增至16,500.00万元人民币。截至本财务报告报出日，相关事项尚在办理中。

十五、其他重要事项

1、前期会计差错更正

□ 适用 √ 不适用

2、债务重组

□ 适用 √ 不适用

3、资产置换

□ 适用 √ 不适用

4、年金计划

□ 适用 √ 不适用

5、终止经营

□ 适用 √ 不适用

6、分部信息

（1）报告分部的确定依据与会计政策

1. 确定报告分部考虑的因素

公司以内部组织结构、管理要求、内部报告制度等为依据确定经营分部。公司的经营分部是指同时满足下列条件的组成部分：

(1) 该组成部分能够在日常活动中产生收入、发生费用；

(2) 管理层能够定期评价该组成部分的经营成果，以决定向其配置资源、评价其业绩；

(3) 能够通过分析取得该组成部分的财务状况、经营成果和现金流量等有关会计信息。

本公司以产品分部为基础确定报告分部，资产和负债因各产品分部之间共同使用而未进行分割。

（2）报告分部的财务信息

单位：元

项目	生鲜豆制品	植物蛋白饮品	休闲豆制品	其他	分部间抵销	合计
主营业务收入	823,739,650.50	168,068,753.50	72,070,517.24	159,339,486.06		1,223,218,407.30
主营业务成本	529,214,330.26	110,531,421.72	68,458,172.55	108,516,032.49		816,719,957.03

十六、母公司财务报表主要项目注释

1、应收账款

（1）应收账款分类披露

单位：元

类别	期末余额					期初余额
	账面余额		坏账准备		账面价值	账面余额		坏账准备		账面价值
	金额	比例	金额	计提比例		金额	比例	金额	计提比例
按单项计提坏账准备的应收账款						245,197.28	0.51%	245,197.28	100.00%
其中：
按组合计提坏账准备的应收账款	44,064,768.52	100.00%	2,196,671.35	4.99%	41,868,097.17	48,168,746.79	99.49%	2,295,777.52	4.77%	45,872,969.27
其中：
合计	44,064,768.52	100.00%	2,196,671.35	4.99%	41,868,097.17	48,413,944.07	100.00%	2,540,974.80	5.25%	45,872,969.27

名称	期末余额
	账面余额	坏账准备	计提比例
账龄组合	43,774,735.58	2,196,671.35	5.02%
合并范围内关联方	290,032.94
合计	44,064,768.52	2,196,671.35	--

名称	期末余额
	账面余额	坏账准备	计提比例
1年以内	43,616,044.86	2,180,802.24	5.00%
1-2年	158,690.57	15,869.06	10.00%
2-3年	0.15	0.05	30.00%
合计	43,774,735.58	2,196,671.35	--

□ 适用 √ 不适用

按账龄披露

单位：元

账龄	账面余额
1年以内（含1年）	43,906,077.80
1至2年	158,690.57
2至3年	0.15
合计	44,064,768.52

类别	期初余额	本期变动金额				期末余额
		计提	收回或转回	核销	其他
单项计提坏账准备	245,197.28			245,197.28
按组合计提坏账准备	2,295,777.52	49,714.88		148,821.05		2,196,671.35
合计	2,540,974.80	49,714.88		394,018.33		2,196,671.35

项目	核销金额
应收账款	394,018.33

单位名称	应收账款期末余额	占应收账款期末余额合计数的比例	坏账准备期末余额
康成投资（中国）有限公司	4,125,926.80	9.36%	206,296.34
浙江永辉超市有限公司	3,804,964.16	8.63%	190,248.21
华润万家生活超市(浙江)有限公司	2,575,100.77	5.84%	128,755.04
上海壹佰米网络科技有限公司	2,402,314.52	5.45%	120,115.73
三江购物俱乐部股份有限公司	2,163,357.88	4.91%	108,167.89
合计	15,071,664.13	34.19%

其他说明：无

2、其他应收款

单位：元

项目	期末余额	期初余额
其他应收款	243,599,760.96	228,297,697.63
合计	243,599,760.96	228,297,697.63

款项性质	期末账面余额	期初账面余额
押金保证金	1,054,263.35	960,854.65
备用金	604,949.16	423,615.57
其他	18,171.22	23,703.17
合并范围内往来款	242,348,125.15	227,245,478.39
合计	244,025,508.88	228,653,651.78

坏账准备	第一阶段	第二阶段	第三阶段	合计
	未来12个月预期信用损失	整个存续期预期信用损失(未发生信用减值)	整个存续期预期信用损失(已发生信用减值)
2020年1月1日余额	43,496.09	13,200.87	299,257.19	355,954.15
2020年1月1日余额在本期	——	——	——	——
--转入第二阶段	-23,859.04	23,859.04

--转入第三阶段		-12,010.87	12,010.87
本期计提	18,239.29	22,669.04	28,885.45	69,793.77
2020年12月31日余额	37,876.34	47,718.08	340,153.50	425,747.92

账龄	账面余额
1年以内（含1年）	216,990,062.11
1至2年	477,180.78
2至3年	120,108.65
3年以上	26,438,157.34
3至4年	26,115,589.94
4至5年	36,893.00
5年以上	285,674.40
合计	244,025,508.88

单位名称	款项的性质	期末余额	账龄	占其他应收款期末余额合计数的比例	坏账准备期末余额
安吉祖名公司	合并范围内往来款	216,232,535.21	1年以内	88.61%
杭州祖名公司	合并范围内往来款	26,115,589.94	3-4年	10.70%
李淑举	备用金	120,000.00	1年以内	0.05%	6,000.00
杭州檀盾自动化技术有限公司	押金保证金	101,080.00	1年以内	0.04%	5,054.00
上海青浦兴新机械厂	押金保证金	100,000.00	2-3年	0.04%	30,000.00
合计	--	242,669,205.15	--	99.44%	41,054.00

其他说明：无

3、长期股权投资

单位：元

项目	期末余额			期初余额
	账面余额	减值准备	账面价值	账面余额	减值准备	账面价值
对子公司投资	327,348,173.00		327,348,173.00	327,348,173.00		327,348,173.00
合计	327,348,173.00		327,348,173.00	327,348,173.00		327,348,173.00

被投资单位	期初余额(账面价值)	本期增减变动				期末余额(账面价值)	减值准备期末余额
		追加投资	减少投资	计提减值准备	其他
杭州祖名公司	1,601,601.00					1,601,601.00
安吉祖名公司	290,000,000.00					290,000,000.00
上海祖名公司	5,080,000.00					5,080,000.00
扬州祖名公司	30,666,572.00					30,666,572.00
合计	327,348,173.00					327,348,173.00

投资单位	期初余额(账面价值)	本期增减变动								期末余额(账面价值)	减值准备期末余额
		追加投资	减少投资	权益法下确认的投资损益	其他综合收益调整	其他权益变动	宣告发放现金股利或利润	计提减值准备	其他
一、合营企业
二、联营企业
网橙科技公司

项目	本期发生额		上期发生额
	收入	成本	收入	成本
主营业务	578,568,020.55	365,816,625.98	521,302,609.77	321,424,657.09
其他业务	1,058,731.08	192,761.28	851,701.61	315,089.18
合计	579,626,751.63	366,009,387.26	522,154,311.38	321,739,746.27

项目	本期发生额	上期发生额
其他权益工具投资在持有期间取得的股利收入	52,229.40	49,742.30
合计	52,229.40	49,742.30

项目	金额	说明
非流动资产处置损益	-3,093,253.20
计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，按照国家统一标准定额或定量享受的政府补助除外）	12,430,857.16
委托他人投资或管理资产的损益	66,415.51
除上述各项之外的其他营业外收入和支出	-526,333.31
减：所得税影响额	2,308,989.69
合计	6,568,696.47	--

2、净资产收益率及每股收益

报告期利润	加权平均净资产收益率	每股收益
		基本每股收益（元/股）	稀释每股收益（元/股）
归属于公司普通股股东的净利润	18.68%	1.08	1.08
扣除非经常性损益后归属于公司普通股股东的净利润	17.46%	1.01	1.01

第十三节 备查文件目录

一、载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的财务报表。

二、载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件。

三、报告期内在中国证监会指定网站上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。

四、载有法定代表人签名的2020年年度报告文本原件。

祖名豆制品股份有限公司

董事长：蔡祖明2021年4月20日