煌上煌(002695)_公司公告_煌上煌：2023年年度报告新浪财经

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成交额:0	成交量:0	买入价:0.000	卖出价:0.000
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煌上煌：2023年年度报告（下载公告）

公告日期:2024-03-30

江西煌上煌集团食品股份有限公司

2023年年度报告

2024年3月

2023年年度报告

第一节重要提示、目录和释义公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。

公司负责人褚浚、主管会计工作负责人曾细华及会计机构负责人（会计主管人员）胡泳声明：保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。

2023年年度报告中所涉及未来的经营计划、业绩预测等方面的内容，均不构成本公司对投资者的实质承诺，投资者及相关人士均应对此保持足够的风险认识，并应当理解计划、预测与承诺之间的差异。

公司在本报告第三节“管理层讨论与分析”的“十一、公司未来发展的展望”部分描述了可能面对的相关风险，敬请投资者注意查阅。

公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以2023年末总股本556,947,081股为基数，向全体股东每10股派发现金红利1.80元（含税），送红股0股（含税），不以公积金转增股本。

第一节重要提示、目录和释义 ...... 2

第二节公司简介和主要财务指标 ...... 6第三节管理层讨论与分析 ...... 1

第四节公司治理 ...... 4

第五节环境和社会责任 ...... 7

第六节重要事项 ...... 7

第七节股份变动及股东情况 ...... 9

第八节优先股相关情况 ...... 9

第九节债券相关情况 ...... 9

第十节财务报告 ...... 1

备查文件目录

一、载有公司法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的财务报表。

二、载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件。

三、报告期内，在中国证监会指定网站上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。

四、载有董事长签名的2023年度报告文本原件。

五、以上备查文件的备置地点：公司证券部。

释义

释义项	指	释义内容
煌上煌、公司、本公司、发行人	指	江西煌上煌集团食品股份有限公司
徐桂芬家族、实际控制人	指	徐桂芬、褚建庚、褚浚、褚剑四位家族成员
煌上煌集团	指	煌上煌集团有限公司，公司控股股东
新余煌上煌、特定对象	指	新余煌上煌投资管理中心（有限合伙），煌上煌集团的子公司
广东煌上煌	指	广东煌上煌食品有限公司，公司全资子公司
辽宁煌上煌	指	辽宁煌上煌食品有限公司，公司全资子公司
福建煌上煌	指	福建煌上煌食品有限公司，公司全资子公司
陕西煌上煌	指	陕西煌上煌食品有限公司，公司全资子公司
浙江煌上煌	指	浙江煌上煌食品有限公司，公司全资子公司
重庆煌上煌	指	重庆煌上煌食品有限公司，公司全资子公司
煌大食品	指	江西煌大食品有限公司，公司全资子公司
丰城煌大	指	丰城煌大食品有限公司，江西煌大食品有限公司全资子公司，公司孙公司
丰城煌鹏	指	丰城煌鹏羽绒有限公司，丰城煌大食品有限公司的控股子公司
真真老老	指	嘉兴市真真老老食品有限公司，公司控股子公司
安顺物流	指	深圳市安顺冷链物流有限公司，广东煌上煌的全资子公司，公司孙公司
九州检测	指	江西九州检测检验有限公司，公司全资子公司
独椒戏	指	江西独椒戏食品有限公司，公司控股子公司
海南煌上煌	指	海南煌上煌食品有限公司，公司全资子公司
股东、股东大会	指	本公司股东、股东大会
董事、董事会	指	本公司董事、董事会
监事、监事会	指	本公司监事、监事会
元（万元）	指	人民币元（人民币万元）
报告期	指	2023年1月1日至2023年12月31日

第二节公司简介和主要财务指标

一、公司信息

股票简称	煌上煌	股票代码	002695
股票上市证券交易所	深圳证券交易所
公司的中文名称	江西煌上煌集团食品股份有限公司
公司的中文简称	煌上煌
公司的外文名称（如有）	Jiangxi Huangshanghuang Group Food Co., Ltd.
公司的外文名称缩写（如有）	Huangshanghuang
公司的法定代表人	褚浚
注册地址	江西省南昌市南昌县小蓝经济开发区洪州大道66号
注册地址的邮政编码	330052
公司注册地址历史变更情况	2023年12月1日公司注册地由“江西省南昌市南昌县小蓝经济开发区小蓝中大道66号”变更为“江西省南昌市南昌县小蓝经济开发区洪州大道66号”
办公地址	江西省南昌市南昌县小蓝经济开发区洪州大道66号
办公地址的邮政编码	330052
公司网址	www.jxhsh.com.cn
电子信箱	hshspb@163.com

二、联系人和联系方式

	董事会秘书	证券事务代表
姓名	曾细华	万明琪
联系地址	江西省南昌市南昌县小蓝经济开发区洪州大道66号	江西省南昌市南昌县小蓝经济开发区洪州大道66号
电话	0791-85985546	0791-85985546
传真	0791-85985546	0791-85985546
电子信箱	596130616@qq.com	wmq1974_07@163.com

三、信息披露及备置地点

公司披露年度报告的证券交易所网站	深圳证券交易所（http://www.szse.cn）
公司披露年度报告的媒体名称及网址	《中国证券报》《证券时报》《上海证券报》《证券日报》及巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）
公司年度报告备置地点	公司证券部、深圳证券交易所

四、注册变更情况

统一社会信用代码	91360100158401226E
公司上市以来主营业务的变化情况（如有）	无变更
历次控股股东的变更情况（如有）	无变更

五、其他有关资料

公司聘请的会计师事务所

会计师事务所名称	立信会计师事务所（特殊普通合伙）
会计师事务所办公地址	上海市南京东路61号4楼
签字会计师姓名	倪一琳、葛雨晨

公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构?适用 □不适用

保荐机构名称	保荐机构办公地址	保荐代表人姓名	持续督导期间
国金证券股份有限公司	成都市青羊区东城根上街95号	徐学文、李光柱	2023年10月9日至2024年12月31日

公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问

□适用 ?不适用

六、主要会计数据和财务指标

公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据?是 □否追溯调整或重述原因会计政策变更

	2023年	2022年		本年比上年增减	2021年
	2023年	调整前	调整后	调整后	调整前	调整后
营业收入（元）	1,920,549,123.15	1,953,725,630.69	1,953,725,630.69	-1.70%	2,338,738,028.36	2,338,738,028.36
归属于上市公司股东的净利润（元）	70,585,509.34	30,816,209.86	30,822,575.94	129.01%	144,579,707.26	147,135,698.02
归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润（元）	48,448,769.41	4,245,802.58	4,252,168.66	1,039.39%	117,450,291.65	120,006,282.41
经营活动产生的现金流量净额（元）	217,971,643.41	384,693,617.19	384,693,617.19	-43.34%	315,469,236.50	315,469,236.50
基本每股收益（元/股）	0.124	0.060	0.060	106.67%	0.280	0.290
稀释每股收益（元/股）	0.124	0.060	0.060	106.67%	0.280	0.290
加权平均净资产收益率	2.93%	1.32%	1.33%	1.60%	5.65%	5.75%
	2023年末	2022年末		本年末比上年末增减	2021年末
	2023年末	调整前	调整后	调整后	调整前	调整后
总资产（元）	3,361,303,095.86	2,996,738,183.95	3,001,143,078.18	12.00%	3,020,703,366.58	3,046,658,248.55

归属于上市公司股东的净资产（元）

2,793,764,525.69

2,344,885,364.11

2,344,366,396.14

19.17%

2,327,888,465.00

2,327,363,130.95

会计政策变更的原因及会计差错更正的情况

1、重要会计政策变更

执行《企业会计准则解释第16号》“关于单项交易产生的资产和负债相关的递延所得税不适用初始确认豁免的会计处理”的规定财政部于2022年11月30日公布了《企业会计准则解释第16号》（财会〔2022〕31号，以下简称“解释第16号”），其中“关于单项交易产生的资产和负债相关的递延所得税不适用初始确认豁免的会计处理”的规定自2023年1月1日起施行。

对于在首次施行该规定的财务报表列报最早期间的期初至施行日之间发生的适用该规定的单项交易，以及财务报表列报最早期间的期初因适用该规定的单项交易而确认的租赁负债和使用权资产，以及确认的弃置义务相关预计负债和对应的相关资产，产生应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差异的，企业应当按照该规定进行调整。

本公司自2023年1月1日起执行该规定，执行该规定的主要影响如下：

单位：元

会计政策变更的内容和原因	受影响的报表项目	对2022年1月1日余额的影响金额
会计政策变更的内容和原因	受影响的报表项目	合并	母公司
承租人在租赁期开始日初始确认租赁负债并计入使用权资产的租赁交易	未分配利润	-507,547.48	-160,079.13
	盈余公积	-17,786.57	-17,786.57
	递延所得税资产	25,954,881.97	5,321,846.18
	递延所得税负债	26,480,216.01	5,499,711.88

单位：元

会计政策变更的内容和原因	受影响的报表项目	合并		母公司
会计政策变更的内容和原因	受影响的报表项目	2023.12.31 /2023年度	2022.12.31 /2022年度	2023.12.31 /2023年度	2022.12.31 /2022年度
承租人在租赁期开始日初始确认租赁负债并计入使用权资产的租赁交易	未分配利润	-664,972.48	-532,800.00	-50,884.88	124,488.26
	盈余公积	-	13,832.03	-	13,832.03
	所得税费用	-	-6,366.08	-	-316,185.99
	递延所得税资产	4,998,671.62	4,404,894.23	1,398,506.83	2,144,259.57
	递延所得税负债	5,663,644.10	4,923,862.20	1,449,391.71	2,005,939.28

公司最近三个会计年度扣除非经常性损益前后净利润孰低者均为负值，且最近一年审计报告显示公司持续经营能力存在不确定性

□是 ?否

扣除非经常损益前后的净利润孰低者为负值

□是 ?否

七、境内外会计准则下会计数据差异

1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况

□适用 ?不适用

公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。

2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况

□适用 ?不适用

公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。

八、分季度主要财务指标

单位：元

	第一季度	第二季度	第三季度	第四季度
营业收入	511,512,105.35	635,253,871.36	433,844,592.63	339,938,553.81
归属于上市公司股东的净利润	36,225,383.53	46,343,384.93	18,307,656.88	-30,290,916.00
归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润	29,934,463.52	40,595,039.30	16,494,835.12	-38,575,568.53
经营活动产生的现金流量净额	123,499,275.46	70,093,813.09	14,517,018.98	9,861,535.88

上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异

□是 ?否

九、非经常性损益项目及金额

?适用 □不适用

单位：元

项目	2023年金额	2022年金额	2021年金额	说明
非流动性资产处置损益（包括已计提资产减值准备的冲销部分）	-547,315.57	4,372,740.16	-2,217,977.37
计入当期损益的政府补助（与公司正常经营业务密切相关，符合国家政策规定、按照确定的标准享有、对公司损益产生持续影响的政府补助除外）	17,384,511.10	24,368,691.88	28,430,256.18
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，非金融企业持有金融资产和金融负债产生的公允价值变动损益以及处置金融资产和金融负债产生的损益	4,602,144.19	3,509,968.87	2,032,489.69
单独进行减值测试的应收款项减值准备转回	1,133,484.64
除上述各项之外的其他营业外收入和支出	3,710,166.29	105,129.00	5,618,072.85
减：所得税影响额	4,175,763.38	5,098,600.71	5,627,839.40

少数股东权益影响额（税后）

少数股东权益影响额（税后）	-29,512.66	687,521.92	1,105,586.34
合计	22,136,739.93	26,570,407.28	27,129,415.61	--

其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：

□适用 ?不适用

公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目的情况说明

□适用 ?不适用

公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目的情形。

第三节管理层讨论与分析

一、报告期内公司所处行业情况

（一）公司所处的行业

本公司主营业务为酱卤肉制品及佐餐凉菜快捷消费食品的研发、生产和销售，实行全国连锁经营，根据《国民经济行业分类》（GB/T 4754－2017），主营业务所属行业为“制造业（C）”中的“农副食品加工业（C13）”。本行业遵循市场化发展模式，各企业面向市场自主经营，政府职能部门进行产业宏观调控，行业协会进行自律规范。

（二）行业的发展状况

我国卤制食品行业起步于上世纪80年代，目前发展历程经历了四个阶段即四个十年。上世纪80年代以来，江浙地区逐渐出现较具规模的生产企业；随着行业技术水平的不断提升，企业数量增多且逐步向全国扩张。自2000年以来，我国卤制食品行业进入品牌快速发展期，龙头企业出现，连锁经营逐渐成为行业主流。2010年至今，随着资本入局和国民消费升级，终端消费者对品牌、产品品质关注度持续提高，新消费模式出现，卤制食品行业龙头企业加速进行产能建设及渠道拓展，进入持续扩张期，加快了卤制食品行业的细分化、品牌化进程。

我国卤制食品行业发展历程

目前行业集中度较低，格局依旧较为分散，对比其他成熟的休闲食品细分行业具备明显提升空间。尤其近年来受经济环境影响线下门店经营受损，加速了中小品牌出清，行业洗牌和整合速度加快，为头部品牌和龙头企业扩张带来机会。预计未来消费升级和供给侧改革将进一步推动市场份额从作坊型向连锁型、非品牌向品牌企业转移，行业集中度将进一步提升。近年来，随着冷链物流行业的快速发展，叠加居民消费能力的提升，卤制食品行业迎来较快增长，市场规模增长显著。我国卤制食品市场规模由2018的2330亿元增长至2021年的3296亿元，复合年均增长率为12.3%，2022年市场规模达3691亿元。

（三）行业发展趋势

当前，传统的生产制造、营销模式导致行业集中度低，目前行业头部企业市场占有率较低，格局依旧较为分散，对比其他成熟的休闲食品细分行业具备明显提升空间。近几年来行业洗牌和整合速度加快，为头部品牌扩张带来机会，预计未来消费升级和供给侧改革将进一步推动市场份额从作坊型向连锁型、非品牌向品牌企业转移，行业集中度将进一步提升。

未来几年，我国居民收入还将稳步增长，卤制食品能够很好地迎合现代化生活的消费需求，我国居民对卤制食品等产品的消费支出将持续增长。同时，在国内生产力水平持续提升、新技术应用加速泛化和下沉、民众物质和精神需求长尾不断延伸的趋势下，国内的大消费领域得到了长足发展，并不断裂变出更多细分市场，提供越来越完善的产品、服务和保障，食品卤味赛道更是百花齐放、各显神通，卤味市场迭代快速，口味变化多元，也为整个市场带来更多可能。

同时，随着市场对卤制食品的消费呈现多样化的发展态势，包括用餐场景的不断变化，更新的吃法、做法和玩法，吸引着年轻消费群体买单，各卤制品品牌不断加大产品研发和创新力度，卤制食品行业产品持续改良，产品线不断细分、延伸，已开发出针对家庭、旅游、聚会、办公等多场景消费需求的更多小包装、礼品化、高品质的高附加值产品，这为卤制食品生产企业扩大销售规模，培育更多主导产品，开发新产品提供了广阔的市场空间。

二、报告期内公司从事的主要业务

公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求

（一）公司主要业务及产品

公司主要业务为酱卤肉制品、米制品及少量佐餐凉菜等其他产品的开发、生产和销售。产品涵盖了鸭、鸡、猪、牛等快捷消费酱卤肉制品；粽子、青团、麻薯、八宝饭、方便粥等米制品及水产、蔬菜、豆制品等佐餐凉菜食品，产品品种已达200多个，形成了以禽类产品为核心，畜类产品为发展重点，并延伸至米制品及其他的丰富快捷消费产品组合。产品主要特点为消费便利快捷、营养卫生安全，面向广大普通消费者。

公司产品按消费类型可分为餐桌类、休闲类；按产品生产工艺分为酱制类、卤制类、油炸类、凉拌类；按产品口味类型分为酱香传统、香卤系列、麻辣系列、甜辣系列、酸辣系列。

1、公司酱卤肉制品

2、公司旗下控股子公司真真老老米制品

（二）公司业务资质

1、与生产经营相关的业务资质

序号	持有人	许可证/资质名称	许可证编号	有效期至	颁发机关	许可/认证范围
1	煌上煌	排污许可证	91360100158401226E001Y	2026.11.26	南昌市行政审批局	/
2		质量管理体系认证证书	00122Q39377R6M/3600	2025.12.10	中国质量认证中心	酱卤肉、风味鱼、酱卤非发酵性豆制品的生产
3		食品生产许可证	SC10436012111515	2026.8.2	江西省市场监督管理局	水产制品、速冻食品蔬菜制品、肉制品、食品添加剂、豆制品、调味品
4		食品经营许可证	JY13601210040140	2027.10.10	南昌县市场监督管理局	预包装食品（含冷藏冷冻食品）销售，散装食品（含冷藏冷冻食品）销售，热食类食品制售，冷食类食品制售
5		食品安全管理体系认证证书	001FSMS1301334	2025.12.10	中国质量认证中心	酱卤肉、风味鱼、酱卤非发酵性豆制品的生产
6	广东煌上煌	食品生产许可证	SC10444190004569	2026.8.5	东莞市场监督管理局	调味品、肉制品、蔬菜制品、水产制品，豆制品
7		食品安全管理体系认证证书	002FSMS1900014	2025.1.13	方圆标志认证集团有限公司	酱卤肉制品（酱卤肉类）、酱腌菜（盐水渍菜）、非发酵豆制品（腐竹、豆腐皮）的生产
8		质量管理体系认证证书	00223Q20032R1M	2026.1.05	方圆标志认证集团有限公司	酱卤肉制品（酱卤肉类）、酱腌菜（盐水渍菜）、非发酵豆制品（腐竹、豆腐皮）的生产
9		城镇污水排入排水管网许可证	粤莞排（2020）字第0010029号	2025.7.1	东莞市生态环境局	/
10	辽宁煌上煌	食品生产许可证	SC10421011301122	2026.4.24	沈北新区市场监督管理局	水产制品；炒货食品及坚果制品；蔬菜制品；肉制品；豆制品；调味品
11	辽宁煌上煌	排污许可证	91210113691963155p001X	2026.3.15	沈阳市环境保护局蒲河新城分局	/
12	福建煌上煌	食品生产许可证	SC10435018100306	2026.6.9	福州市市场监督管理局	肉制品；蔬菜制品；水产制品；豆制品
13		食品安全管理体系认证证书	002FSMS1600014	2025.1.20	方圆标志认证集团有限公司	酱卤肉制品（酱卤肉类）、酱腌菜（盐水渍菜）、非发酵豆制品（腐竹、豆腐皮、豆腐泡）的生产
14		固定污染源排污登记回执	91350181691909167J001Z	2025.3.4		/

15	独椒戏	食品经营许可证	JY13601210084859	2025.3.3	南昌县市场监督管理局	预包装食品（含冷藏冷冻食品）销售
16	煌大食品	食品经营许可证	JY13601210121120	2027.5.10	南昌县市场和质量监督管理局	预包装食品（含冷藏冷冻食品）销售，散装食品（含冷藏冷冻食品、含熟食）销售，热食类食品制售，冷食类食品制售，生食类食品制售
17	煌大食品	排污许可证	91360100796978257A001Z	2026.11.25	南昌市行政审批局	禽类屠宰、锅炉
18	真真老老	食品经营许可证	JY13304110101538	2026.3.18	嘉兴市秀洲区市场监督管理局	预包装食品（含冷藏冷冻食品）销售；散装食品（含冷藏冷冻食品）销售
19		出口食品生产企业备案证明	3300/01136	长期	中华人民共和国嘉兴海关	真空粽子（含肉）、方便米饭（含肉），速冻粽子（含肉）、方便米饭（含肉）、方便粥、青团
20		排污许可证	91330411782931028K001Q	2028.11.30	嘉兴市生态环境局	/
21		食品生产许可证	SC11133041100803	2028.7.31	嘉兴市秀洲区市场监督管理局	粮食加工品；调味品；方便食品；罐头；速冻食品；水果制品；糕点
22		环境管理体系认证证书	0350123E20642ROM	2026.9.3	兴原认证中心有限公司	新鲜粽、真空粽、速冻粽、方便米饭、方便粽的生产
23		能源管理体系认证证书	0350123En20156ROM	2026.9.10	兴原认证中心有限公司	新鲜粽、真空粽、速冻粽生产、方便食品、熟粉糕点的加工相关的能源管理活动
24		职业健康安全管理体系认证证书	0350123S30625ROM	2026.9.3	兴原认证中心有限公司	新鲜粽、真空粽、速冻粽、方便米饭、方便粽的生产
25		质量管理体系认证证书	0350123Q31033ROM	2026.9.3	兴原认证中心有限公司	新鲜粽、真空粽、速冻粽、方便米饭、方便粽的生产
26		食品安全管理体系认证证书	001FMS1300109	2025.1.17	中国质量认证中心	粽子（新鲜棕、真空棕、速冻棕）、方便食品（米粥制品、米饭制品）、银耳羹罐头、熟粉糕点（热调软糕类、冷调韧糕类、冰皮饼）和糕团的加工
27	重庆煌上煌	食品生产许可证	SC10450015350534	2028.7.9	重庆市荣昌区市场监督管理局	肉制品；水产制品；蔬菜制品；豆制品
28	重庆煌上煌	城镇污水排入排水管网许可证	荣住建排2023字第11号	2028.5.6	重庆市荣昌区住房和城乡建设委员会	/
29	九州检测	资质认定证书	181400341209	2024.7.26	江西省市场监督管理局	/
30	九州检测	农产品质量安全检测机构考核合格证书	2023农质检核（赣）字第0007号	2029.8.1	江西省农业农村厅	/
31	陕西	食品生产许可证	SC10361042260471	2027.7.13	三原县行政审批服务局	肉制品；豆制品；蔬菜制品；水产制品；调味品

煌上煌

固定污染源排污登记回执

916104225902841455001X

2027.8.31

2、公司拥有的绿色食品证书

序号	持有人	产品名称	核准产量（吨）	产品编号	发证机关	有效期至
1	煌上煌	鸭脯肉	5	LB-28-22031402638A	中国绿色食品发展中心	2025.3.22

2		微辣酱鸭	55	LB-28-22031402639A	中国绿色食品发展中心	2025.3.22
3		清香酱鸭	55	LB-28-22031402640A	中国绿色食品发展中心	2025.3.22
4		香辣酱鸭	55	LB-28-22031402641A	中国绿色食品发展中心	2025.3.22
5		卤鸭掌（麻辣味）	7	LB-28-22031402642A	中国绿色食品发展中心	2025.3.22

6		麻辣酱鸭	55	LB-28-22031402643A	中国绿色食品发展中心	2025.3.22
7		酱香酱鸭	55	LB-28-22031402644A	中国绿色食品发展中心	2025.3.22
8		卤鸭翅（麻辣味）	7	LB-28-22031402645A	中国绿色食品发展中心	2025.3.22
9		卤鸭腿（麻辣味）	20	LB-28-22031402646A	中国绿色食品发展中心	2025.3.22

（三）公司主要经营模式

公司主要经营模式为直营连锁、特许经营连锁和经销商三种经营模式。直营连锁是指各连锁店由公司投资设立，公司对各直营店拥有控制权，统一财务核算，享有门店产生的利润，并承担门店发生的一切费用开支，实行进货、价格、配送、管理、形象等方面的统一。特许经营连锁是指公司与加盟商签订《特许专卖合同》，授权加盟商开设的加盟店在规定区域内使用公司的商标、服务标记、商号、经营技术、食品安全标准、产品，在统一形象下销售煌上煌品牌产品及提供相关服务。加盟商拥有对加盟店的所有权和收益权，实行独立核算、自负盈亏，但在具体经营方面须接受公司的业务指导。公司与加盟店进行产品购销，货款结算采取“批提批结”，即当日报单提货必须结清上次货款。经销商模式是指公司与特定的单位或个人签订经销合同，授予其经销资格并在一定时间和范围内通过其营销网络，将产品销售给下级经销商或终端消费者的经营方式。

（四）公司市场地位

近年来，我国卤制品发展迅速，卤制品行业市场规模不断扩张，同时市场集中度逐步提升。目前，我国卤制品行业市场规模已达千亿，每年保持复合增速10%以上，从市场规模来看，卤制品龙头企业少。目前，卤制食品领域的市场竞争更多源自于规模企业对于小微作坊式企业的挤压，品牌企业间竞争相对缓和。未来随着国家食品安全标准的进一步提高，相当一部分中小企业难以达到国家标准而被迫退出市场，市场份额会进一步向规模以上的企业集中，市场集中度也将会进一步提高。

（五）品牌运营情况

公司目前主营业务包括酱卤肉制品加工业务和米制品业务，主要有“煌上煌”“真真老老”和“独椒戏”等三大品牌。

1、经过多年的发展，公司旗下“煌上煌”品牌已深入人心，拥有众多忠实的消费者，在全国多区域的消费者心目中得到了高度认可，被中国品牌杂志社评选为“中国品牌.典范100”，煌上煌酱鸭也被评为“中国特色风味食品标志性产品”，2023年公司明星爆品手撕酱鸭获得2023年国际蒙特奖，荣登中央广播电视总台全国预制菜争霸赛“十佳预制菜美味榜”。煌上煌近年来获得的主要荣誉有：农业产业化国家重点龙头企业、国家酱卤肉制品工程研究中心、江西省省级企业技术中心、中国肉类食品行业先进企业、中国轻工业食品行业五十强企业、国家高新技术企业、全国主食加工示范企业、全国社会扶贫先进集体、全国绿色食品示范企业、国家农产业深加工专项工程示范项目等。

报告期公司统筹参与“成都糖酒会”“海南消博会”“中国品牌日”“深圳礼品展”“江西农博会”等十几场全国大

型头部招商展会、国家大型科创、农业展会，赢得了广大消费者的好口碑。同时公司赞助了“南昌、重庆、陕西、辽宁马拉松”“万湖夜市品牌路演”“瑞金村ba”赞助、“万湖夜市村ba”等30余次全国大型品牌推广活动，参与人数达100万+，品牌声浪覆盖全国，全天候、高频率、强渗透，开启霸屏模式，全面释放品牌新势能。

2023年煌上煌与王者荣耀、江西华莱士、元气森林等多家品牌合作，向Z世代年轻人“进击”，跨界营销成功出圈，构建新消费场景，助力品牌年轻化。公司分别与三只松鼠、沃隆、海信、汤臣倍健、美的、五菱、金龙鱼、三全、中国邮政等395家头部品牌建立异业联盟矩阵。在宣传上，通过“团聚时刻就吃煌上煌”“带着手撕酱鸭去旅行”“煌上煌30周年”等热点话题，新媒体增粉20万+，互动达100万+，抖音播放量397.36万，话题曝光1.5亿，微博曝光量1.27，阅读覆盖人次3493.98万。同时借助高铁、机场、地铁、公交等交通枢纽以及城市核心地段户外大屏、广电媒体等传统渠道，以亿级流量加持，全方位为终端门店赋能。

2、真真老老公司粽子品牌先后荣获“中华名小吃”“嘉兴市著名商标”，并连续多年取得“嘉兴市农业龙头企业”“浙江省农业科技研究开发中心”“浙江省农业科技型企业”等荣誉，且连续多届荣获“全国粽子文化节金奖”；2023年真真老老粽子制作技艺荣获“省级非物质文化遗产代表性项目”，公司先后获得“农业产业化国家重点龙头企业”“国家高新技术企业”，并在2023年第十七届中国粽子文化节全国粽子技艺大赛中斩获“粽子产品特等奖”及“粽子产品创新奖”两项大奖；2023年底，真真老老传人大肉粽荣获“2023浙江农业博览会金奖”，真真老老新鲜高汤粽荣获“2023年度浙江省名特优食品”。

报告期真真老老将品牌定位为“高汤鲜粽倡导者”，持续以“鲜”字为核心卖点，从两个维度全方面传达“鲜”字理念：一是高汤提鲜，以原味高汤代替酱油等调味品，生产的高汤鲜粽既保留了米粒原有的醇香又将高汤的鲜味渗透其中，入口醇香浓厚；二是“金袋锁鲜”，小金袋作为真真老老创新短保产品，采用业内首创的常温锁鲜技术，为嘉兴本地以外的顾客提供超乎想象的尝鲜体验。

2023年真真老老基于明星产品小金袋及月饼、年货等系列产品推出系列宣传，在品牌推广方面持续发力，通过参与成都糖酒会、合肥粽子文化节、深圳礼品展、秋季深圳礼品展、浙江农博会、郑州蚂蚁生态大会、北京首旅推介会、上海推介会等各大中型展会、举办真真老老第十二届百粽宴、九水巴士、中秋合作商大会等系列活动，在高铁站、核心商区LED、电梯广告、纸媒及视频号、微博、抖音、小红书等各大线上媒介等进行推广宣传，实现线上线下立体式曝光超7500万+。期间公司策划“真真老老带你红红火火过新年”“春日新品上新，不负好春光”“高汤鲜粽倡导者”“举杯粽意浓”等全网营销活动，并联合“泸州老窖”“京东物流”“inphic英菲克”“思念食品”“双汇”“盼盼饮料”“周大生珠宝”“洽洽坚果”等九十余个品牌整合策划联名多个活动。端午期间真真老老与嘉兴粽子文化博物馆联手伊利集团开展“寻味奶粽.中国味道”跨界联名营销，全网曝光量超150万。在渠道方面，真真老老加速开发浙江、江苏高速公路服务区，全力布局终端销售渠道。同时，真真老老门店推出的现包现煮的售卖模式，受到了消费者的强烈认同。采用小锅蒸煮工艺、一次锁鲜成形，软糯鲜香入味，提升了消费者的入口尝鲜体验。此外，还举办了敬老院中秋慰问等公益活动，为真真老老打造米制品赛道强势品牌加注力量。

3、“独椒戏”品牌是公司近年来倾力培育的全新网红小吃品牌，品牌以25至35年龄段群体做为核心顾客画像，通过爆品“卤烤猪蹄”的极致打造，借助抖音、美团等新媒体的出圈，受到了消费者的广泛好评及口味赞誉。独椒戏品牌继承煌上煌30年酱卤工艺传承，以“鲜卤再烤”的核心技法，通过不断的产品创新及顾客体验优化，使独椒戏猪蹄这个产品一跃成为网红大爆品，独椒戏猪蹄的Q、弹、香、糥，百吃不厌，复购率极高，得到了江西南昌及广东深圳市场消费者一致好评，同时上榜了美团大众点评、抖音2023年度必吃榜小吃品类。

独椒戏品牌截止报告期末已经开设专卖店30余家，主要遍布在深圳及南昌两个核心城市。2023年独椒戏更是以新媒体抖音团购做为核心宣发基点，通过门店达人探店、品牌自主直播、头部带货达人直播等相继发出短视频2000余条、直播150余次，短视频传播触达曝光量达到1.6亿，引流到店消费人群达50万人次。

报告期公司加大产品研发的力度，完成了猪蹄、卤烤、串串、风味小吃等4大系列产品的研发及销售，极大的丰富了年轻消费群体的可选性，在产品力的加持下，公司2023年贯彻核心城市聚焦发展策略，同时聚焦城市核心商业综合体进行布店发展，期望打造商业综合体独有独特风味的卤烤品牌，成为公司的第三条增长曲线。主要销售模式

目前，公司销售渠道包括线上渠道及线下渠道。其中，线下渠道主要有连锁门店、经销商、商超、街边店铺等，线上渠道主要有线上B2C渠道、线上B2B渠道、线上直播带货以及O2O渠道等。

（1）线下销售

上述经营模式及经销合同已向商务部进行特许经营备案。经销商模式是指公司与特定的单位或个人签订经销合同，授予其经销资格并在一定时间和范围内通过其营销网络，将产品销售给下级经销商或终端消费者的经营方式。

（2）线上销售

近年来国内经济环境变化，国内的消费模式也逐步在发生变化，新零售、新媒体运营趋势显著，对线上销售业务的提升带来了新的商机。公司目前主要线上平台包括外卖平台、团购平台、直播平台和社区电商平台等，2023年主要在抖音平台和第三方外卖平台进行发力，把线上流量导入到门店并转化成销售额。报告期公司通过线上平台实现线上交易额（GMV）

4.71亿元，线上销售占比20.76%。

公司目前主要线上销售平台包括淘宝、天猫、天猫超市、阿里巴巴、京东、拼多多、有赞商城、抖音以及其他自营店铺等，平台上销售的产品包括乐鲜装、高温包装酱卤制品（主要为煌家酱鸭、卤鸭锁骨、卤鸭脖、麻辣牛肉、原味猪肉脯等）和米制品（主要为粽子、粥、青团等）。经销模式

□适用 ?不适用

门店销售终端占比超过10%?适用 □不适用

公司目前以连锁经营为主要销售模式，公司在江西、广东、福建、辽宁、陕西、重庆、浙江（在建）、海南（在建）建有八大生产基地，同时计划筹建山东、京津冀生产基地，最终形成覆盖全国的连锁销售网络以及贴近市场生产基地的全国布局。

截至2023年12月底，公司肉制品加工业拥有4,497家专卖店，其中直营门店262家、加盟店4,235家，销售网络覆盖了全国28省234市。

其中，2023年销售收入排名在前10名的门店具体情况如下：

序号	门店名称	门店编号	直营/ 加盟	门店地址	开业日期	门店面积㎡	自有物业/ 租赁物业	2023年ERP系统进货额（万元）
1	直属总社店	C00002	直营	江西省南昌市西湖区站前路慧园街综合大楼20号	1993/9/1	96	租赁物业	1,947.00
2	河南许昌解放路店	C05892	加盟	河南省许昌市建安区阳光大道与解放路交叉口	2019/7/10	11.52	租赁物业	899.80
3	直属东湖店	C00003	直营	江西省南昌市东湖区象山北路143号	2003/7/14	120	租赁物业	722.10
4	直属新建总店	C00046	直营	江西省南昌市新建县莱卡小镇旁	2017/11/2	83.7	租赁物业	644.70
5	直属小蓝中路专卖店	C03607	直营	江西省南昌市小兰经济开发区小兰中大道66号	2015/5/26	174.1	自有物业	643.20
6	直属新建２店	C00023	直营	江西省南昌市新建区新华路163号	2005/6/2	28	租赁物业	508.10
7	李渡２店	C00217	加盟	江西省南昌市进贤县李渡菜场1号	2006/10/1	35	租赁物业	496.00
8	直属聚源市场店	C00081	直营	江西省南昌市新建区长征路聚源市场	2008/11/22	32	租赁物业	450.20

9	直属羊子巷店	C00013	直营	江西省南昌市西湖区鸭子塘系马桩219号	2003/7/18	60	租赁物业	387.40
10	直属上海路店	C00021	直营	江西省南昌市青山湖区张燕村上海路	1998/4/10	40	租赁物业	378.10
	小计							7,076.70

线上直销销售?适用 □不适用近年来国内经济环境变化，国内的消费模式也逐步在发生变化，新零售、新媒体运营趋势显著，对线上销售业务的提升带来了新的商机。公司目前主要线上平台包括外卖平台、团购平台、直播平台和社区电商平台等，2023年主要在抖音平台和第三方外卖平台进行发力，把线上流量导入到门店并转化成销售额。报告期公司通过线上平台实现线上交易额（GMV）

4.71亿元，线上销售占比20.76%。

公司目前主要线上销售平台包括淘宝、天猫、天猫超市、阿里巴巴、京东、拼多多、有赞商城、抖音以及其他自营店铺等，平台上销售的产品包括乐鲜装、高温包装酱卤制品（主要为煌家酱鸭、卤鸭锁骨、卤鸭脖、麻辣牛肉、原味猪肉脯等）和米制品（主要为粽子、粥、青团等）。占当期营业收入总额10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过30%

□适用 ?不适用

采购模式及采购内容

单位：元

采购模式	采购内容	主要采购内容的金额
向农户采购模式	毛鸭	140,537,184.00
向原料供应商采购	原材料	1,132,882,724.79
一般采购模式	燃料、水电等	61,148,902.18
合计		1,334,568,810.97

向合作社或农户采购原材料占采购总金额比例超过30%

□适用 ?不适用

主要外购原材料价格同比变动超过30%?适用 □不适用发生变动的具体原因并说明对主营业务成本的影响

报告期从主要原材料价格的波动趋势来看，上半年呈山峰型波动，下半年小幅波动。2023年初受春节后北方原材料供应市场因人员紧缺造成货源供不应求，公司主要原材料鸭掌、鸭翅、鸭脖等相关鸭副产品原料市场价格均大幅上涨，其中鸭掌最高涨至37.60元/kg、鸭翅涨至19.80元/kg、鸭脖涨至27.80元/kg，期间主要原材料价格的波动带来生产成本的上升，肉制品综合毛利率同比下降3个百分点以上。自报告期二季度以来，鸭副产品主要原材料价格出现下行，生产成本的逐步回落带来肉制品综合毛利率的稳步回升（其中 2023 年第三季度综合毛利率同比增长 3.87 个百分点）。

报告期内，公司肉制品排名前10位的主要原材料采购价格变动情况如下：

单位：元/KG

主要原材料	2023年度	2022年度	涨跌幅度%
煌大冻新鸭	26.26	26.24	0.08%
鸭脚	27.98	28.53	-1.92%

鸭翅

鸭翅	13.94	9.33	49.40%
鸭颈	17.58	13.78	27.55%
鸭翅中	13.55	10.27	31.91%
去骨鸭脚	50.00	45.00	11.11%
牛肉	52.36	61.93	-15.45%
凤爪	45.16	45.08	0.17%
耳片	60.00	74.13	-19.05%
鸭舌	75.18	76.19	-1.33%

针对主要原材料的价格波动趋势，公司持续贯彻执行主要原材料战略储备管理制度，密切关注原材料市场的价格变化情况，在行情低位的时候加大采购力度逐步拉低部分主要原材料的加权平均成本，在价格行情高位的时候暂停采购并观望。目前情况来看，市场原材料采购价格仍存在小幅波动，公司根据主要原材料库存情况进行选择性的采购。主要生产模式

公司目前主营业务包括酱卤肉制品加工业务和米制品业务。

1、酱卤肉制品加工采取每日以销定产的模式，一般每日下午六点前各加盟店/直营店向公司发送次日产品订单，公司ERP系统收到订单后进行汇总，经审核后按照产品类别分配到相应的生产车间，各生产车间接到生产任务后再组织安排生产。

酱卤肉制品工艺流程（鲜货产品）

酱卤肉制品工艺流程（包装产品）

2、米制品加工分新鲜粽与真空粽加工2种类型，其中新鲜粽采取以销定产的模式，每日上午12点前，把第三天要发货的订单，统一报给营销计划部汇总，营销计划根据库存调整计划数量，报给生产计划部安排生产计划，各生产车间根据生产计划安排生产。真空粽分自有产品与代工定制产品，自有产品采取提前预估，产销结合的生产模式，代工定制产品，采取以销定产的模式，业务接到订单后，营销计划转换成施工单给生产计划部，生产计划部根据施工单，转换成物料需求计划与生产计划，采购部根据物料需求计划实施采购，生产车间根据生产计划安排生产。

米制品工艺流程

（1）原料预处理：原辅料使用前应进行验收并根据实际要求进行挑拣和清洗处理，如：干粽叶使用前应在水中浸泡并双面清洗，确保不沾杂质。糯米使用前首先进行淘米或湿润并沥水处理，豆沙需要进行炒制，肉膘通过切肉流水线切制、挑拣后使用。

（2）经预处理后的原辅料进入裹粽工序，采用灌装定量杯确定标准用量，需将粽叶折叠成钭状型，不漏底，包扎时松紧适度。

（3）裹粽完成后批量进入蒸煮工序，根据粽子种类确定蒸煮的压力、温度和时间参数。

（4）随后粽子进入冷却线，冷却场所应阴凉、防尘、防蝇、防鼠、保持清洁卫生，安装通风设施及冷却设备。委托加工生产

□适用 ?不适用

营业成本的主要构成项目

序号	成本项目	2023年	2022年	同比增减%
1	直接材料	80.06%	80.45%	-0.39%
2	直接人工	5.56%	4.64%	0.92%
3	折旧、能源等制造费用	11.32%	12.17%	-0.85%

4	物流费用	3.05%	2.73%	0.32%
	合计	100.00%	100.00%

产量与库存量

行业分类	项目	单位	2023年	2022年	同比增减
肉制品加工业	销售量	吨	25,304.22	29,698.77	-14.80%
	生产量	吨	25,256.40	29,459.40	-14.27%
	库存量	吨	205.24	253.06	-18.90%
米制品加工业	销售量	吨	31,073.13	33,167.88	-6.32%
	生产量	吨	29,802.71	31,896.40	-6.56%
	库存量	吨	2,234.08	3,504.50	-36.25%

说明：2023年底公司米制品的库存量同比下降36.25%，主要为消化当年库存、年底备货量减少所致。

三、核心竞争力分析

1、品牌优势

卤制食品行业已经步入品牌竞争时代，具有品牌优势的大企业将在行业的整合之中胜出。经过多年的发展，公司旗下“煌上煌”品牌已深入人心，拥有众多忠实的消费者，在全国多区域的消费者心目中得到了高度认可，被中国品牌杂志社评选为“中国品牌.典范100”，煌上煌酱鸭也被评为“中国特色风味食品标志性产品”，2023年公司明星爆品手撕酱鸭获得2023年国际蒙特奖，荣登中央广播电视总台全国预制菜争霸赛“十佳预制菜美味榜”。煌上煌近年来获得的主要荣誉有：

农业产业化国家重点龙头企业、国家酱卤肉制品工程研究中心、江西省省级企业技术中心、中国肉类食品行业先进企业、中国轻工业食品行业五十强企业、国家高新技术企业、全国主食加工示范企业、全国社会扶贫先进集体、全国绿色食品示范企业、国家农产业深加工专项工程示范项目等。

公司旗下真真老老公司粽子品牌先后荣获“中华名小吃”“嘉兴市著名商标”，并连续多年取得“嘉兴市农业龙头企业”“浙江省农业科技研究开发中心”“浙江省农业科技型企业”等荣誉，且连续多届荣获“全国粽子文化节金奖”；2023年真真老老粽子制作技艺荣获“省级非物质文化遗产代表性项目”，公司先后获得“农业产业化国家重点龙头企业”“国家高新技术企业”，并在2023年第十七届中国粽子文化节全国粽子技艺大赛中斩获“粽子产品特等奖”及“粽子产品创新奖”两项大奖；2023年底，真真老老传人大肉粽荣获“2023浙江农业博览会金奖”，真真老老新鲜高汤粽荣获“2023年度浙江省名特优食品”。真真老老将品牌定位为“高汤鲜粽倡导者”，持续以“鲜”字为核心卖点，从两个维度全方面传达“鲜”字理念：一是高汤提鲜，以原味高汤代替酱油等调味品，生产的高汤鲜粽既保留了米粒原有的醇香又将高汤的鲜味渗透其中，入口醇香浓厚；二是“金袋锁鲜”，小金袋作为真真老老创新短保产品，采用业内首创的常温锁鲜技术，为嘉兴本地以外的顾客提供超乎想象的尝鲜体验。“独椒戏”品牌是公司近年来倾力培育的全新网红小吃品牌，品牌以25至35年龄段群体做为核心顾客画像，通过爆品“卤烤猪蹄”的极致打造，借助抖音、美团等新媒体的出圈，受到了消费者的广泛好评及口味赞誉。独椒戏品牌继承煌上煌30年酱卤工艺传承，以“鲜卤再烤”的核心技法，通过不断的产品创新及顾客体验优化，使独椒戏猪蹄这个产品一跃成为网红大爆品，独椒戏猪蹄的Q、弹、香、糥，百吃不厌，复购率极高，得到了江西南昌及广东深圳市场消费者一致好评，同时上榜了美团大众点评、抖音2023年度必吃榜小吃品类。

2、产业化优势

经过多年的发展，公司通过“公司+农户”的模式，“生态养殖、健康养殖”理念和实行环保安全。以3000万羽肉鸭屠宰加工项目为依托，拥有国内一流、最具标准规模的现代化禽类食品加工基地。公司引进国内外一流的食品加工设备和技术，对传统烤卤工艺实施了多项重大改革和创新，在全国同行业中率先实施自动化传输线生产加工。在产品研发和食品安全监督上与专业院校、科研机构强强联手，不断开发和应用新技术，形成了“源头无忧、加工无忧、销售无忧”的绿色安全供产销渠道。公司从养殖、屠宰、初加工、深加工、冷链配送到销售网络，已成为公司重要的竞争优势，为公司未来进一步拓展市场和提高市场份额奠定了良好的基础。

煌上煌经营养殖、屠宰、加工、冷链配送、连锁销售等全产业链，在全产业链各环节严抓安全卫生质量，高标准铸就高品质。产品口感浓郁，口味稳定，回味无穷，消费者对于煌上煌口味认可度高，尤其在口味盲测对比中，优于同行主要品牌。公司核心差异化产品酱鸭深受重口味、嗜辣的消费者喜爱，酱鸭的独特秘方工艺其他品牌无法模仿。煌上煌酱鸭脖、卤鸭掌、卤鸭舌、卤鸭翅、卤鸭架等产品在卤味市场中形成独特的口味特征。匠心如一，打磨产品品质，较高的产品力奠定了品牌的坚固基石。

3、产品工艺研发优势

公司核心产品酱鸭采用国家地理标志莲塘麻鸭为原料，利用独创的南昌市非物质文化遗产技艺“豫章酱卤制作技艺”：

28味植物香辛料、32道秘制酱卤工序、72小时匠心卤制，先后获得“赣出精品”“赣鄱正品”等荣誉，近几年打造的“手撕酱鸭”爆款产品，相继荣获“2023年国际蒙特奖”、中央广播电视总台“十佳预制菜美味榜”、福布斯中国2024大消费年度影响力产品奖。作为国家高新技术企业，公司承担了多项省部级科技计划项目：研究实施的“传统酱卤禽肉制品的现代化绿色加工技术与产业化示范”项目获得江西省科学技术进步二等奖；“鸭肉酱卤食品绿色设计平台构建及产业化应用”经专家鉴定技术水平达到国际先进水平，项目获得中国食品工业协会科学技术奖特等奖；“江西特色酱卤禽肉制品的保鲜和冷链物流关键技术及产品研发”项目获得中国食品工业协会科学技术奖一等奖。公司牵头制定了团体标准《绿色设计产品评价技术规范-酱鸭》。公司先后成立获批院士工作站、博士后创新实践基地、国家工业设计中心、江西省酱卤肉精深加工技术创新中心、江西省企业技术中心，且与南昌大学成立“南昌大学煌上煌食品研究院”，期间还与中国农科院、大连工业大学、江西农业大学等科研院校建立了长期的合作关系，不断完善产品结构。公司也被国家知识产权局评为“国家知识产权优势企业”。近年来公司在新型卤煮装备开发上重点发力，公司承担的江西省揭榜挂帅重大技术攻关专项“鸭

肉酱卤食品数字化加工及高值化综合利用技术研究”正在顺利实施，项目已完成第一代新型卤煮装备开发及测试，项目应用后将打造无人卤煮车间，引领酱卤行业高质量发展。公司米制品业务核心产品为嘉兴真真老老粽子，其创始人冯昌年先生继承父辈独特调制工艺基础上，将历经百年的配方提炼，最终创出独有韵味的嘉兴真真老老粽子。公司研发的真鲜高汤粽“传人粽”一口香糯鲜，秉承清香、软糯、醇鲜风味，入口唇齿留香、口口软糯有韧劲。同时，真真老老公司引领行业变革的“一次性蒸煮工艺”和自主研发的粽类生产设备居于行业领先地位，能最大保证产品品质、生产效率的优势。真真老老持续以“鲜”字为核心卖点，从两个维度全方面传达“鲜”字理念：一是高汤提鲜，以原味高汤代替酱油等调味品，生产的高汤鲜粽既保留了米粒原有的醇香又将高汤的鲜味渗透其中，入口醇香浓厚；二是“金袋锁鲜”，小金袋作为真真老老创新短保产品，采用业内首创的常温锁鲜技术，为嘉兴本地以外的顾客提供超乎想象的尝鲜体验。

4、完善的质量管理优势

公司历来视产品质量为企业生命，坚持“好味道、匠心造”的理念，长期在公司所有员工心中树立“安全是底线、品质即生命”的意识，建立健全原材料采购、深加工、产品配送和销售等每一个环节的质量标准和食品安全标准：

（1）原材料采购环节：公司“一般模式”采购的主要供应商均是经过层层筛选出来的国内知名厂商，食材品质优良，此外公司还建立了标准化的“公司+农户”供应管理模式，有力地补充了公司原材料的供应，同时成立了屠宰基地，制定和执行活禽鸭验收和屠宰储运的质量安全标准。

（2）深加工环节：公司2005年通过了ISO9001质量管理体系认证；2006年通过了ISO22000 食品安全管理体系认证；2023年获得了市场监督管理局颁发的食品生产许可证（SC），建立健全了加工过程中各工序生产作业质量内控标准。

（3）在产品配送和销售环节：公司实行全程的“冷链”配送，配送过程中车厢温度全程后台系统实时监控，产品到达后立即储存于专用冷柜中进行销售，确保了产品在储运和销售环节中的低温环境，有效保障产品的保质货架期。

（4）公司投资2000余万元募集资金建设完成“食品质量安全检验与研发工程技术中心”，同时成立了九州检测公司，具备了对原辅料、半成品、产品进行包括微生物指标、理化指标、农残兽残、食品添加剂、有害重金属、禁用物质等多项指标的检验检测能力，并取得了省质监局CMA、中国合格评审国家认可委员会CNAS、江西省农业农村厅CATL资质认定，成为取得CMA 107个、CNAS 23个和CATL 2个产品标准的第三方检验检测资质的检测机构。

四、主营业务分析

1、概述

报告期公司实现营业收入192,054.91万元，同比微降1.70%（其中煌上煌肉制品加工业同比下降2.03%，米制品业务同比增长5.31%）；报告期实现归属于上市公司股东的净利润7,058.55万元，同比增长129.01%，主要原因如下：

一是报告期，公司管理层稳中求进，一手抓发展，加快门店拓展速度和质量；一手抓门店建设，深度顾客体验，通过深化“1+N”“两卖一长”的线上+线下相结合经营模式，实现消费场景多元化，公司肉制品加工业老店单店收入情况有所恢复，肉制品加工业营业收入相较去年下滑趋势在收窄。同时，公司米制品业务深化精细化管理，加快渠道业务拓展，营业收入止滑逆转，同比增长5.31%。

二是报告期二季度以来，鸭副产品主要原材料价格出现下行，生产成本的逐步回落带来肉制品综合毛利率的稳步回升（其中2023年第三季度综合毛利率同比增长3.87个百分点）。

三是报告期市场促销宣传费用、租赁费等各项费用列支也同比下降。

综上所述，以上各项因素最终使得报告期归属于上市公司股东的净利润同比大幅上升129.01%。

2023年虽然受国内宏观经济态势和市场环境变化影响，公司经营业绩未达预期目标，但公司对未来经济增长的信心和决心以及对未来的战略发展方向仍将保持不变，并加快实施“千城万店”等未来五年的发展目标和重大战略。

报告期，公司主要围绕“以顾客为中心的服务理念”，通过赋能加盟商门店业绩提升和市场拓展快速推进工作为主线，加强商品力的提升和品牌力的整合传播，在供应链端持续推动降本增效，在销售终端推进 1+N策略，实现多渠道多业态全面开花，报告期重点经营举措如下：

一是公司积极推进“千城万店”计划，开店目标每年2000家门店，2023年开店指标已趋于达成70%以上。报告期公司稳步推进社区店铺，大力拓展机场高铁等高势能布局，同时开发服务区、景区门店，增加进入类似盒马鲜生、山姆这样的新型商超零售业态，多业态全渠道推进开店步伐。

二是报告期公司加快了“1+N”、线上线下相结合经营模式的转变，新零售模式的快速发展不仅带来了消费引流，也使消费场景更加多元化，单店平均销售情况也得以改善。首先，通过打造城市中心外卖店、万单美团拼好饭业务等专项，提升人员专业力及服务力，拉升到店业务。其次，抖音基于短视频内容定期发送，建立三级自运营直播矩阵，增加新客户及老客户复购，布局抖音外卖，为门店流量赋能。再次，继续提升门店社群经营，以社群+引流品+复购券，为门店基础销售及复购赋能。

三是重点围绕核心战略产品手撕酱鸭打造爆品，通过供应链端手撕酱鸭标准化提升，不断打磨明星单品，通过升级迭代包装形式，拓展全渠道销售，同时结合市场品牌异业联动活动，引爆手撕酱鸭单品，手撕酱鸭销售占比由年初3.14%提升到11.70%，打造手撕酱鸭第一品牌。

四是面对消费降级趋势，在保证高品质产品的同时，强化供应链管理，通过大宗原材料采购、精益管理等手段保证最优成本结构，提供消费者性价比高产品。通过改变鲜货称重为按份售卖，如乐鲜装和自选模式，给顾客自由挑选的空间，通过推出小份装和组合套装，提供顾客更多元化的选择，让消费者得到更好的体验和服务。

五是报告期与王者荣耀、江西华莱士、元气森林等多家品牌合作，向Z世代年轻人“进击”，跨界营销成功出圈，构建新消费场景，助力品牌年轻化。公司分别与三只松鼠、沃隆、海信、汤臣倍健、美的、五菱、金龙鱼、三全、中国邮政等395家头部品牌建立异业联盟矩阵。在宣传上，通过“团聚时刻就吃煌上煌”“带着手撕酱鸭去旅行”“煌上煌30周年”等热点话题，提升品牌曝光度。同时借助高铁、机场、地铁、公交等交通枢纽以及城市核心地段户外大屏、广电媒体等传统渠道，以亿级流量加持，全方位为终端门店赋能。

2、收入与成本

（1）营业收入构成

单位：元

	2023年		2022年		同比增减
	金额	占营业收入比重	金额	占营业收入比重	同比增减
营业收入合计	1,920,549,123.15	100%	1,953,725,630.69	100%	-1.70%
分行业
食品加工	1,873,166,618.15	97.53%	1,886,654,620.67	96.57%	-0.71%
其他业务	47,382,505.00	2.47%	67,071,010.02	3.43%	-29.35%
分产品
鲜货产品	1,413,192,183.21	73.58%	1,426,545,723.71	73.02%	-0.94%
包装产品	54,493,207.35	2.84%	70,596,545.73	3.61%	-22.81%
屠宰加工	46,472,682.26	2.42%	48,340,412.83	2.47%	-3.86%
米制品业务	357,679,712.48	18.62%	339,659,786.57	17.39%	5.31%
检测业务	1,328,832.85	0.07%	1,512,151.83	0.08%	-12.12%
其他业务	47,382,505.00	2.47%	67,071,010.02	3.43%	-29.35%
分地区
国内地区	1,920,549,123.15	100.00%	1,953,725,630.69	100.00%	-1.70%
分销售模式
直营	191,592,805.84	9.98%	177,564,672.38	9.09%	7.90%
加盟	1,261,546,126.37	65.69%	1,335,670,438.78	68.37%	-5.55%
其他	467,410,190.94	24.34%	440,490,519.53	22.55%	6.11%

（2）占公司营业收入或营业利润10%以上的行业、产品、地区、销售模式的情况?适用 □不适用

单位：元

	营业收入	营业成本	毛利率	营业收入比上年同期增减	营业成本比上年同期增减	毛利率比上年同期增减
分行业
食品加工	1,873,166,618.15	1,329,535,397.97	29.02%	-0.71%	-1.90%	0.85%
分产品
酱卤肉制品	1,467,685,390.56	996,549,214.60	32.10%	-1.97%	-3.12%	0.81%
米制品业务	357,679,712.48	293,100,564.16	18.06%	5.31%	2.15%	2.53%
分地区
江西地区	900,089,600.11	600,728,306.71	33.26%	0.25%	-3.49%	2.58%
广东地区	298,160,457.85	214,439,451.31	28.08%	-2.02%	3.27%	-3.68%
浙江地区	369,457,781.96	296,552,649.39	19.73%	-2.74%	-5.07%	1.97%

公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近1年按报告期末口径调整后的主营业务数据

□适用 ?不适用

（3）公司实物销售收入是否大于劳务收入

?是 □否

行业分类	项目	单位	2023年	2022年	同比增减
肉制品加工业	销售量	吨	25,304.22	29,698.77	-14.80%
	生产量	吨	25,256.40	29,459.40	-14.27%
	库存量	吨	205.24	253.06	-18.90%
米制品加工业	销售量	吨	31,073.13	33,167.88	-6.32%
	生产量	吨	29,802.71	31,896.40	-6.56%
	库存量	吨	2,234.08	3,504.50	-36.25%

相关数据同比发生变动30%以上的原因说明?适用 □不适用

2023年底公司米制品的库存量同比下降36.25%，主要为消化当年库存、年底备货量减少所致。

（4）公司已签订的重大销售合同、重大采购合同截至本报告期的履行情况

□适用 ?不适用

（5）营业成本构成

行业和产品分类行业和产品分类

单位：元

行业分类	项目	2023年		2022年		同比增减
		金额	占营业成本比重	金额	占营业成本比重
食品加工	主营业务成本	1,329,535,397.97	97.58%	1,355,217,606.08	96.56%	-1.90%

其他业务

其他业务	其他业务成本	32,967,365.32	2.42%	48,309,045.36	3.44%	-31.76%
合计		1,362,502,763.29	100.00%	1,403,526,651.44	100.00%	-2.92%

单位：元

产品分类	项目	2023年		2022年		同比增减
产品分类	项目	金额	占营业成本比重	金额	占营业成本比重	同比增减
鲜货产品	主营业务成本	954,010,460.62	70.02%	976,245,349.88	69.56%	-2.28%
包装产品	主营业务成本	42,538,753.98	3.12%	52,376,529.88	3.73%	-18.78%
屠宰加工	主营业务成本	39,207,418.93	2.88%	38,886,349.22	2.77%	0.83%
米制品业务	主营业务成本	293,100,564.15	21.51%	286,920,468.58	20.44%	2.15%
检测业务	主营业务成本	678,200.29	0.05%	788,908.52	0.06%	-14.03%
其他业务	其他业务成本	32,967,365.32	2.42%	48,309,045.36	3.44%	-31.76%
合计		1,362,502,763.29	100.00%	1,403,526,651.44	100.00%	-2.92%

说明营业成本的主要构成项目

成本项目	2023年	2022年	同比增减%
直接材料	80.06%	80.45%	-0.39%
直接人工	5.56%	4.64%	0.92%

折旧、能源等制造费用

折旧、能源等制造费用	11.32%	12.17%	-0.85%
物流费用	3.05%	2.73%	0.32%
合计	100.00%	100.00%

（6）报告期内合并范围是否发生变动

?是 □否

1、2023年2月，根据收到永修县行政审批局出具的《注销证明》，本公司全资子公司永修县煌上煌九合种禽养殖有限公司已经永修县行政审批局核准办理注销登记。

2、公司孙公司丰城煌大食品有限公司于2023年7月19日与福建力鹏羽绒制品有限公司发起设立丰城煌鹏羽绒有限公司，注册资本1000万元人民币。丰城煌大食品有限公司持有51%股权，截止报告日，丰城煌鹏羽绒有限公司尚未实际经营。

（7）公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况

□适用 ?不适用

（8）主要销售客户和主要供应商情况

公司主要销售客户情况

前五名客户合计销售金额（元）	132,402,491.82
前五名客户合计销售金额占年度销售总额比例	7.07%
前五名客户销售额中关联方销售额占年度销售总额比例	0.00%

公司前5大客户资料

序号	客户名称	销售额（元）	占年度销售总额比例
1	沃尔玛（中国）投资有限公司	40,365,050.01	2.16%

2	曾丽萍	30,514,541.01	1.63%
3	涂理红	24,762,863.22	1.32%
4	宁波良品铺子食品商贸有限公司	20,829,361.89	1.11%
5	史英红	15,930,675.69	0.85%
合计	--	132,402,491.82	7.07%

主要客户其他情况说明

□适用 ?不适用

公司主要供应商情况

前五名供应商合计采购金额（元）	215,863,944.95
前五名供应商合计采购金额占年度采购总额比例	15.34%
前五名供应商采购额中关联方采购额占年度采购总额比例	0.00%

公司前5名供应商资料

序号	供应商名称	采购额（元）	占年度采购总额比例
1	德州业源食品有限公司	73,492,168.52	5.22%
2	江西辽信贸易有限公司	37,778,232.54	2.69%
3	潍坊市寒亭区八方冷藏厂	36,013,297.79	2.56%
4	徐州憨罗食品有限公司	35,453,663.40	2.52%
5	安徽五源食品有限公司	33,126,582.70	2.35%
合计	--	215,863,944.95	15.34%

主要供应商其他情况说明

□适用 ?不适用

3、费用

单位：元

	2023年	2022年	同比增减	重大变动说明
销售费用	285,777,530.07	318,592,592.24	-10.30%	主要是报告期市场促销宣传费用、租赁费等各项费用列支同比减少所致
管理费用	162,513,967.19	156,057,925.58	4.14%
财务费用	-10,151,020.21	-5,833,063.83	-74.03%	主要为定期存款利息收入增加以及子公司银行借款利息支出减少所致
研发费用	56,531,092.85	57,172,719.57	-1.12%

公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求报告期公司销售费用明细项目同比分析：

销售费用项目	2023年		2022年		同比		变动说明
销售费用项目	金额	占比%	金额	占比%	金额	增减率%	变动说明
薪酬社保、福利	115,693,506.72	40.48%	112,712,123.87	35.38%	2,981,382.85	2.65%
促销宣传费	85,123,627.16	29.79%	112,765,133.94	35.39%	-27,641,506.78	-24.51%

租赁费

29,860,675.61

10.45%

47,600,719.68

14.94%

-17,740,044.07

-37.27%

主要为优化直营店管理，较去年同期减少直营店数量，门店租赁费同比减少。

其他

其他	55,099,720.58	19.28%	45,514,614.75	14.29%	9,585,105.83	21.06%
合计	285,777,530.07	100%	318,592,592.24	100%	-32,815,062.17	-10.30%

4、研发投入

?适用 □不适用

主要研发项目名称	项目目的	项目进展	拟达到的目标	预计对公司未来发展的影响
鸭肉酱卤食品数字化加工及高值化综合利用技术研究	酱卤加工技术进行数字化提升，并应用到实际生产中，将大大提高产品品质和营养价值。	开展物料的自动识别，完成卤汤的指纹图谱和数字化建模。	打造煌上煌酱卤智慧工厂；产品加工制造标准化。	提高月均劳动生产效率；提升产品品质。
酱卤鸭肉制品质量安全全程控制关键技术研究	开发酱卤产品加工过程中关键危害因子的监测方法，探索酱卤产品品质及安全调控技术。	已建立酱卤产品加工过程中危害因子的快速检测方法。	建立酱卤产品的危害因子的快速检测方法，保证酱卤产品的品质和提高食用安全性。	提高酱卤产品的品质，提升公司的市场竞争力。
一种新型自动卤煮装置的研发	研发一种新型自动卤煮设备，实现酱卤食品自动化、标准化生产。	已完成第一代半自动设备的应用，正在进行第二代卤罐的试制。	新型卤煮设备产业化应用，达到无人卤煮，实现无油无汽洁净车间。	提高月均劳动生产效率，改善工人作业环境，提升劳动欲望。
酱卤鸭脖及凉拌肉制品中天然抑菌剂研究及应用	采用纯天然抑菌剂，稳定并延长酱卤产品保质期。	完成项目的立项，正在研究天然抑菌剂对酱卤产品中腐败菌的影响。	筛选纯天然抑菌剂应用在酱卤产品中，延长酱卤产品的保质期。	延长酱卤产品销售半径，提升公司的市场竞争力。
水产品绿色加工与高值化综合利用关键技术研究	利用酥骨技术，结合酱卤加工技术加工成酱卤鱼。	项目已经立项，小批量试验中。	增加鱼类产品，丰富公司产品种类。	提高产品附加值；提升公司的市场竞争力。
全自动杀菌流水线在粽子中的应用	提高粽子杀菌产品质量水平，提高杀菌效率。	已经全面用于粽子批量生产中。	提高粽产品杀菌标准化50%，提高杀菌环节生产效率48%。	次品率大幅度降低，人均杀菌产能提高5倍。
全自动装框、卸装系统在粽子生产中应用	满足我公司粽子每日产量，提高生产效率。	已经全面用于粽子批量生产中。	提高杀菌环节装框卸框生产效率30%。	提高月均劳动生产效率，改善工人作业环境，装框卸框工序减少25人，效率提高35%。
全自动给袋式真空包装流水线在粽子中的应用	真空包装目前主要以半自动滚动式真空机为主，效率比较低，目前全自动给袋式真空机在其他行业已经比较成熟，该项目目的在于推广给袋式真空包装机以提升效率。	已经全面用于粽子批量生产中。	大大提高粽子的真空与装袋等工序的生产效率。	真空环节从400多人减少到250人，提升公司的市场竞争力。
禽肉类产品中泰乐菌素快速检测技术应用研究	泰乐菌素作为一种禽类治疗药剂及生长促进剂，广泛应用于养殖业。然而，不当使用可能导致禽肉类产品中出现药物残留。为确保食品安全及降低环境污染，需对每批原料中的泰乐菌素残留量进行快速、精确的检测。	项目已经验收成功，准备投入运营。	降低检测成本，提高了检测效率，减轻环境污染且不会对实验人员造成职业危害。	提高月均劳动生产效率；提高产品附加值。

公司研发人员情况

	2023年	2022年	变动比例
研发人员数量（人）	218	165	32.12%
研发人员数量占比	10.25%	7.70%	2.55%
研发人员学历结构
本科	52	67	-22.39%
硕士	4	4	0.00%
博士	0	1	-100.00%
大专及以下	166	93	78.49%
研发人员年龄构成
30岁以下	46	44	4.55%
30~40岁	77	38	102.63%
40岁以上	95	83	14.46%

公司研发投入情况

	2023年	2022年	变动比例
研发投入金额（元）	56,531,092.85	57,172,719.57	-1.12%
研发投入占营业收入比例	2.94%	2.93%	0.01%
研发投入资本化的金额（元）	0.00	0.00	0.00%
资本化研发投入占研发投入的比例	0.00%	0.00%	0.00%

公司研发人员构成发生重大变化的原因及影响

□适用 ?不适用

研发投入总额占营业收入的比重较上年发生显著变化的原因

□适用 ?不适用

研发投入资本化率大幅变动的原因及其合理性说明

□适用 ?不适用

5、现金流

单位：元

项目	2023年	2022年	同比增减
经营活动现金流入小计	2,254,434,694.40	2,178,010,516.02	3.51%
经营活动现金流出小计	2,036,463,050.99	1,793,316,898.83	13.56%
经营活动产生的现金流量净额	217,971,643.41	384,693,617.19	-43.34%
投资活动现金流入小计	6,478,165.39	16,035,173.32	-59.60%
投资活动现金流出小计	362,806,827.48	212,976,868.66	70.35%
投资活动产生的现金流量净额	-356,328,662.09	-196,941,695.34	-80.93%
筹资活动现金流入小计	485,077,094.32	180,932,167.94	168.10%
筹资活动现金流出小计	245,087,946.77	145,526,972.96	68.41%
筹资活动产生的现金流量净额	239,989,147.55	35,405,194.98	577.84%
现金及现金等价物净增加额	101,632,128.87	223,157,116.83	-54.46%

相关数据同比发生重大变动的主要影响因素说明?适用 □不适用

1、报告期经营活动产生的现金流量净额较上年同期减少了16,672.20万元，下降幅度为43.34%，主要为公司主要原材料战略采购金额同比增加所致；

2、报告期投资活动产生的现金流量净额较上年同期减少了15,938.70万元，下降幅度为80.93%，主要为报告期浙江、重庆、丰城项目基地建设和公司理财产品投入增加所致；

3、报告期筹资活动产生的现金流量净额较上年同期增加了20,458.40万元，增长幅度为577.84%，主要为报告期公司向特定对象发行股票募集资金净额44,153.58万元增加所致。报告期内公司经营活动产生的现金净流量与本年度净利润存在重大差异的原因说明

□适用 ?不适用

五、非主营业务分析

?适用 □不适用

单位：元

	金额	占利润总额比例	形成原因说明	是否具有可持续性
投资收益	4,603,687.57	6.17%	购买保本理财产品产生的理财收益	否
公允价值变动损益		0.00%
资产减值	-6,605,361.84	-8.86%	主要为商誉减值损失	否
营业外收入	6,339,735.34	8.50%	主要为递延收益转入和违约金、罚款收入等	否
营业外支出	3,127,926.84	4.19%	主要为捐赠支出、资产存货报废损失、赔偿支出等	否
其他收益	24,171,365.47	32.41%	主要为与日常活动有关的政府补助	否
信用减值损失	4,441,504.65	5.95%	主要为计提的应收款项坏账准备	否

六、资产及负债状况分析

1、资产构成重大变动情况

单位：元

	2023年末		2023年初		比重增减	重大变动说明
	金额	占总资产比例	金额	占总资产比例	比重增减	重大变动说明
货币资金	1,127,743,415.35	33.55%	1,026,084,965.41	34.19%	-0.64%
应收账款	39,614,379.71	1.18%	77,321,534.21	2.58%	-1.40%	主要为公司客户应收款减少所致
合同资产		0.00%		0.00%
存货	497,923,887.49	14.81%	517,964,253.94	17.26%	-2.45%	主要为主要原材料战略储备库存减少所致
投资性房地产		0.00%		0.00%	0.00%
长期股权投资		0.00%		0.00%	0.00%
固定资产	800,492,449.10	23.81%	710,551,471.90	23.68%	0.13%
在建工程	201,902,808.59	6.01%	148,167,217.42	4.94%	1.07%	主要为丰城煌大、浙江、重庆基地建设投入增加所致
使用权资产	26,519,621.13	0.79%	25,044,620.19	0.83%	-0.04%
短期借款	29,532,452.05	0.88%	130,643,319.44	4.35%	-3.47%	主要为子公司归还银

行借款

						行借款
合同负债	16,450,213.12	0.49%	14,538,266.69	0.48%	0.01%
长期借款		0.00%		0.00%	0.00%
租赁负债	14,292,963.33	0.43%	15,240,360.00	0.51%	-0.08%
应付账款	129,171,307.14	3.84%	88,127,094.95	2.94%	0.90%	主要为应付供应商货款增加所致
其他应付款	164,173,382.55	4.88%	156,764,291.33	5.22%	-0.34%
预付账款	42,019,681.42	1.25%	43,006,521.31	1.43%	-0.18%
其他应收款	19,569,381.06	0.58%	16,882,478.24	0.56%	0.02%
其他流动资产	258,775,488.91	7.70%	146,761,387.46	4.89%	2.81%	主要为公司理财产品投入增加所致
其他非流动资产	43,181,869.42	1.28%	14,011,356.14	0.47%	0.81%	主要为公司预付设备及基建款增加所致

境外资产占比较高

□适用 ?不适用

2、以公允价值计量的资产和负债

□适用 ?不适用

3、截至报告期末的资产权利受限情况

项目	期末账面价值	受限原因
货币资金	26,321.07	ETC保证金
固定资产	26,669,418.80	银行抵押贷款
无形资产	4,871,916.83	银行抵押贷款
合计	31,567,656.70

七、投资状况分析

1、总体情况

?适用 □不适用

报告期投资额（元）	上年同期投资额（元）	变动幅度
362,806,827.48	212,976,868.66	70.35%

2、报告期内获取的重大的股权投资情况

?适用 □不适用

单位：元

被投资公司名称

主要业务

投资方式

投资金额

持股比例

资金来源

合作方

投资期限

产品类型

截至资产负债表日的进展情况

预计收益

本期投资盈亏

是否涉诉

披露日期（如有）

披露索引（如有）

嘉兴市真

食品

增资

110,700,00

94.0

自有

无

长期

不适

已完成

0.00

-7,615,04

否

2023年03月

具体内容详见2023年3月7

真老老食品有限公司

真老老食品有限公司	加工		0.00	0%	资金			用			3.82		07日	日在指定信息披露媒体《中国证券报》《证券时报》《上海证券报》《证券日报》和巨潮资讯网站（http://www.cninfo.com.cn）的《关于收购控股子公司少数股东股权的公告》（公告编号：2023-010）
合计	--	--	110,700,000.00	--	--	--	--	--	--	0.00	-7,615,043.82	--	--	--

3、报告期内正在进行的重大的非股权投资情况

□适用 ?不适用

4、金融资产投资

（1）证券投资情况

□适用 ?不适用

公司报告期不存在证券投资。

（2）衍生品投资情况

□适用 ?不适用

公司报告期不存在衍生品投资。

5、募集资金使用情况

?适用 □不适用

（1）募集资金总体使用情况

?适用 □不适用

单位：万元

募集年份

募集方式

募集资金总额

募集资金净额

本期已使用募集资金总额

已累计使用募集资金总额

报告期内变更用途

累计变更用途的募集资金总额

累计变更用途的募集资金总额比例

尚未使用募集资金总额

尚未使用募集资金用途及去向

闲置两年以上募集

的募集资金总额

						的募集资金总额					资金金额
2012年	首次公开发行	85,246	84,577.97	2,877.27	93,526.22	0	5,834.01	6.90%	0	无	0
2023年	向特定对象发行	45,000	44,153.58	13,919.07	13,919.07	0	0	0.00%	30,283.88	尚未使用的募集资金存放于公司募集资金专户以协定存款和定期存款的形式进行存放和管理。	0
合计	--	130,246	128,731.55	16,796.34	107,445.29	0	5,834.01	4.48%	30,283.88	--	0
募集资金总体使用情况说明
一、募集资金基本情况（一）实际募集资金金额和资金到账时间 1、2012 年首次公开发行股票根据公司2011年第二次临时股东大会决议，并经中国证券监督管理委员会证监许可[2012]944号文《关于核准江西煌上煌集团食品股份有限公司首次公开发行股票的批复》核准，公司向社会公开发行人民币普通股（A股）3,098万股，每股发行价格为人民币30.00元，募集资金总额为92,940.00万元，扣除承销机构的承销、保荐费用人民币7,794.00万元，公司收到人民币85,246.00万元，扣除其他上市费用人民币568.03万元，实际募集资金净额为84,577.97万元。此次首次公开发行股票已经立信会计师事务所信会师报字（2012）第113886号《验资报告》验证，此次公开发行股票募集资金已于2012年8月31日全部到位。 2、2023年向特定对象发行股票根据中国证券监督管理委员会《关于同意江西煌上煌集团食品股份有限公司向特定对象发行股票注册的批复》（证监许可﹝2023﹞1896号），公司向特定对象发行人民币普通股股票（A股）44,642,857股（每股面值1元），发行价格为每股人民币10.08元，募集资金总额为人民币449,999,998.56元，扣除发行费用8,464,185.14元（不含增值税），实际募集资金净额为人民币441,535,813.42元。以上募集资金已由深圳久安会计师事务所（特殊普通合伙）于2023年9月18日出具的久安验字（2023）第00004号《验资报告》验证确认，以上募集资金已于2023年9月15日全部到位。（二）2023年度募集资金使用及结余情况 1、2012 年首次公开发行股票截至2023年12月31日，公司已累计使用募集资金93,526.22万元（含募集资金到位后累计产生银行存款利息收入、理财收益8,948.25万元），其中报告期投入募集资金2,877.27万元，募集资金已全部使用完毕，余额为0.00元。 2、2023年向特定对象发行股票

截至2023年12月31日，公司已累计使用募集资金13,919.07万元，其中报告期投入募集资金4,182.65万元，以募集资金置换预先投入募投项目的自筹资金9,736.42万元，尚未使用的募集资金余额为30,283.88万元（含募集资金到位后累计产生银行存款利息收入49.38万元）。

二、募集资金存放和管理情况

（一）募集资金的管理情况

为加强和规范募集资金的管理，提高资金的使用效率，维护全体股东的合法利益，公司根据《公司法》《证券法》以及中国证券监督管理委员会《上市公司监管指引第2号——上市公司募集资金管理和使用的监管要求》（证监会公告〔2022〕15号）、《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第1号——主板上市公司规范运作》以及《深圳证券交易所上市公司自律监管指南第2号——公告格式（2023年修订）》等有关法律、法规的规定和要求，公司制定了《募集资金使用管理办法》。根据《募集资金使用管理办法》的要求并结合公司经营需要，公司对募集资金采用专户存储制度，对募集资金的存放和使用进行监督和管理，以确保用于募集资金投资项目的建设。在使用募集资金的时候能履行相应的请款审批手续，如实反映了公司募集资金的使用情况。

1、2012 年首次公开发行股票

公司对募集资金实行专户存储，募集资金到位后，分别与国信证券股份有限公司、中国建设银行南昌青云支行、中国银行南昌县南莲支行、中国农业银行南昌县支行、招商银行南昌市北京西路支行和上海浦东发展银行南昌分行签署了《募集资金三方监管协议》。辽宁煌上煌食品有限公司与国信证券股份有限公司、中国工商银行沈阳沈北支行签署了《募集资金三方监管协议》，公司与陕西煌上煌食品有限公司、中国农业银行南昌县支行、国信证券股份有限公司签署了《募集资金四方监管协议》；公司与广东煌上煌食品有限公司、中国银行南昌县南莲支行、国信证券股份有限公司签署了《募集资金四方监管协议》；公司与重庆煌上煌食品有限公司和陕西煌上煌食品有限公司分别与中国银行南昌县南莲支行、国信证券股份有限公司签署了《募集资金四方监管协议》；浙江煌上煌食品有限公司与保荐机构国信证券股份有限公司、中国银行股份有限公司南昌县南莲支行于2022年4月28日签订了《募集资金三方监管协议》。

2、2023年向特定对象发行股票

2023年向特定对象发行股票募集的资金已存入公司开设的募集资金专用账户，并将按照募集资金使用计划确保专款专用。公司、保荐机构国金证券股份有限公司与开户银行已签订《募集资金三方监管协议》，公司已开立的募集资金监管账户情况如下：

（二）募集资金专户存储情况 1、2012 年首次公开发行股票截至2023年12月31日止，公司首次公开发行股票募集资金在各银行实际结存余额为0.00元，并全部办理了银行账户销户手续。 2、2023年向特定对象发行股票截至2023年12月31日止，公司2023年向特定对象发行股票募集资金在各银行实际结存余额为30,283.88万元。

（2）募集资金承诺项目情况

?适用 □不适用

单位：万元

承诺投资项目和超募资金投向	是否已变更项目（含部分变更）	募集资金承诺投资总额	调整后投资总额（1）	本报告期投入金额	截至期末累计投入金额（2）	截至期末投资进度（3）＝(2)/(1)	项目达到预定可使用状态日期	本报告期实现的效益	是否达到预计效益	项目可行性是否发生重大变化
承诺投资项目
年产2万	是	12,769.	12,769.		12,769.	100.00%	2015年	6,534.7	是	否

吨食品加工建设项目

吨食品加工建设项目		43	43		43		03月05日	1
5500吨肉制品加工建设项目	否	6,589.74	6,589.74		6,589.74	100.00%	2013年06月30日	-1,760.63	否	否
食品质量安全检验与研发工程技术中心项目	否	2,000	2,000		2,127.8	106.39%	2015年03月05日		是	否
营销网络建设项目	是	11,700.45	6,896.84		6,896.84	100.00%	2018年09月05日		否	是
丰城煌大肉鸭屠宰及副产物高值化利用加工建设项目	否	8,500	8,500	5,958.34	5,958.34	70.10%	2024年06月30日		不适用	否
浙江煌上煌8000吨酱卤食品加工项目	否	15,000	15,000	3,461.8	3,461.8	23.08%	2024年08月31日		不适用	否
海南煌上煌食品加工及冷链仓储中心建设项目	否	21,500	21,500	4,498.93	4,498.93	20.93%	2025年12月31日		不适用	否
承诺投资项目小计	--	78,059.62	73,256.01	13,919.07	42,302.88	--	--	4,774.08	--	--
超募资金投向
信息化建设项目	是	4,000	4,000		4,463.84	111.60%	2021年12月31日			否
陕西煌上煌6000吨肉制品加工项目	是	8,088	5,965.08		5,976.68	100.19%	2022年08月31日	-1,254.58	否	否
追加投入“5500吨肉制品加工建设项目”	否	1,195.9	1,195.9		1,198.27	100.20%	2013年06月30日		否	否
追加投入“年产2万吨食品加工建设项目”	是	4,946.7	4,946.7		5,554.72	112.29%	2015年03月05日		是	否
并购嘉兴市真真老老食品有限公司项目	否	7,370	7,370		7,370.24	100.00%		-810.11	否	否
8000吨肉制品及其他熟制品	是	10,279.09	0		0.03	0.00%				是

加工建设项目

加工建设项目
年产1万吨酱卤食品加工建设项目（重庆）	否	8,000	8,000	528.14	8,130.43	101.63%	2022年06月30日	-327.13	否	否
年产8000吨酱卤食品加工建设项目（浙江）	否	5,524.32	5,524.32	2,348.84	5,565.62	100.75%	2023年12月31日
归还银行贷款（如有）	--	6,000	6,000		6,000	100.00%	--	--	--	--
补充流动资金（如有）	--			0.29	20,882.58		--	--	--	--
超募资金投向小计	--	55,404.01	43,002	2,877.27	65,142.41	--	--	-2,391.82	--	--
合计	--	133,463.63	116,258.01	16,796.34	107,445.29	--	--	2,382.26	--	--
分项目说明未达到计划进度、预计收益的情况和原因（含“是否达到预计效益”选择“不适用”的原因）	1、“5500吨肉制品加工建设项目”和“陕西煌上煌6000吨肉制品加工项目”，尚未达到预计产能，故未达到预计效益。 2、“营销网络建设项目”已终止，加之每家门店无法单独核算产生的净利润，故无法预计效益。 3、“信息化建设项目”无法预计效益。 4、“8000吨肉制品及其他熟制品加工建设项目”已终止。 5、“年产1万吨酱卤食品加工建设项目（重庆）”为新增项目。 6、“年产8000吨酱卤食品加工建设项目（浙江）”为新增项目，尚在建设中。
项目可行性发生重大变化的情况说明	1、受近年来商业地产价格不断上涨的影响，“营销网络建设项目”规划中的商铺按照2010年已做项目规划和投资预算购置已比较困难，加之门店租金、人工成本等运营成本也在不断攀升，同时为了防止新开门店产生大幅度亏损，公司放慢了“营销网络建设项目”的投资进度。为进一步提高募集资金使用效率，保护公司及广大股东的利益，公司决定终止 “营销网络建设项目”的实施。终止后的剩余募集资金将用于永久补充公司流动资金。未来公司将根据发展规划及实际经营需要，本着股东利益最大化原则使用流动资金购置或租赁店面开设直营店。《关于终止募集资金投资项目“营销网络建设项目”并将剩余募集资金永久补充流动资金的议案》已经第四届董事会第四次会议及2017年度股东大会审议通过并实施。 2、由于“陕西煌上煌6000吨肉制品加工项目”建设用地涉及房屋拆迁、高压线移位等外部因素未及时获得当地政府妥善解决，该项目实际可使用面积远小于当地政府承诺的实际可使用面积，导致工程进度受到严重影响。同时，陕西市场情况发生较大变化，市场需求增长缓慢、商业地产价格上涨和人工成本的提高，导致开店进度和数量远远低于计划，目前门店数量不足以支撑该项目建设，如继续建设并投入运营将导致加重亏损。因此，公司管理层对该项目进行了重新论证，由于当地政府尚未妥善解决建设用地问题，如继续实施该项目，工程费用将大幅增加并严重超出预算，影响公司正常生产经营，同时，由于门店数量不足将无法充分释放产能，必然影响该募投项目效益。为保护公司及广大投资者利益，公司于 2018 年 8 月 10 日召开的第四届董事会第八次会议审议通过了《关于终止超募资金投资项目 “6000吨肉制品加工建设项目”的议案》，为进一步提高募集资金使用效率，董事会同意公司终止超募资金投资项目 “6000 吨肉制品加工建设项目”，该议案经公司2018年第四次临时股东大会审议通过，截至项目终止，该项目已使用超募资金2,965.08万元，项目终止后剩余的募集资金及利息收入共计5,883.99万元转至募集资金专户继续使用，期后该项目建设用地涉及房屋拆迁、高压线移位等外部因素经公司多方协调，2020年已获当地政府妥善解决，同时公司为推进实施“千城万店”拓店计划，大力拓展西北市场，加快公司在西北市场的战略布局，公司于 2020 年9月21 日召开的第五届董事会第一次会议审议通过了《关于使用

部分超募资金向全资子公司增资用于继续建设年产 6000 吨肉制品加工建设项目的议案》，公司使用部分超募资金 3,000 万元向全资子公司陕西煌上煌增资用于继续建设“6000 吨肉制品加工建设项目”。该项目重新启动建设后，建设地点、投资总额不变（其中募集资金投资总额调整为5965.08万元）。 3、由于当地政府征地困难，公司原定拟购买的土地未能正常挂牌，导致“年产 8000 吨肉制品及其它熟食制品加工建设项目”至今尚未能开工建设，加之广东市场近年来发展较快，急需扩大产能，因此管理层对该项目进行了重新论证，调整了生产流程，将部分生产环节转移至公司总部，对广东煌上煌生产车间、仓库、化验室进行技术改造，同时解决了广东煌上煌现有生产基地技术改造用地和废水排放问题。为避免重复投资，公司决定终止实施“年产 8000 吨肉制品及其它熟食制品加工建设项目”超募资金投资项目。公司于 2019年 1 月 11 日召开的第四届董事会第十一次会议审议通过了《关于终止超募资金投资项目“年产 8000 吨肉制品及其它熟食制品加工建设项目”的议案》，为进一步提高募集资金使用效率，董事会同意公司终止超募资金投资项目 “年产 8000 吨肉制品及其它熟食制品加工建设项目”，该议案经2019年第一次临时股东大会审议通过。

	部分超募资金向全资子公司增资用于继续建设年产 6000 吨肉制品加工建设项目的议案》，公司使用部分超募资金 3,000 万元向全资子公司陕西煌上煌增资用于继续建设“6000 吨肉制品加工建设项目”。该项目重新启动建设后，建设地点、投资总额不变（其中募集资金投资总额调整为5965.08万元）。 3、由于当地政府征地困难，公司原定拟购买的土地未能正常挂牌，导致“年产 8000 吨肉制品及其它熟食制品加工建设项目”至今尚未能开工建设，加之广东市场近年来发展较快，急需扩大产能，因此管理层对该项目进行了重新论证，调整了生产流程，将部分生产环节转移至公司总部，对广东煌上煌生产车间、仓库、化验室进行技术改造，同时解决了广东煌上煌现有生产基地技术改造用地和废水排放问题。为避免重复投资，公司决定终止实施“年产 8000 吨肉制品及其它熟食制品加工建设项目”超募资金投资项目。公司于 2019年 1 月 11 日召开的第四届董事会第十一次会议审议通过了《关于终止超募资金投资项目“年产 8000 吨肉制品及其它熟食制品加工建设项目”的议案》，为进一步提高募集资金使用效率，董事会同意公司终止超募资金投资项目 “年产 8000 吨肉制品及其它熟食制品加工建设项目”，该议案经2019年第一次临时股东大会审议通过。
超募资金的金额、用途及使用进展情况	适用
超募资金的金额、用途及使用进展情况	1、归还银行贷款公司第二届董事会第九次会议审议通过了《关于用超募资金归还银行贷款的议案》，同意公司使用超募资金6,000万元用于归还中国建设银行南昌青云支行6,000万的银行贷款。公司保荐机构国信证券股份有限公司和独立董事分别就此议案出具了同意的核查意见和独立意见。公司于2012年9月25日已从中国银行南昌县南莲支行募集资金专户支出超募资金6,000万元，并于9月26日及时归还了中国建设银行南昌青云支行6,000万的银行贷款。 2、信息化建设项目公司第二届董事会第十次会议审议通过了《关于使用部分超募资金投入公司信息化建设项目的议案》，同意公司使用超募资金4,000万元用于公司信息化建设项目。该议案于2012年12月3日提交公司2012年第二次临时股东大会审议并通过。公司保荐机构国信证券股份有限公司和独立董事分别就此议案出具了同意的核查意见和独立意见。 2017年2月27日，公司召开第三届董事会第十三次会议，审议通过了《关于变更超募资金投资项目“信息化建设项目”实施方式的议案》。2017年3月30日，公司召开2016年年度股东大会，审议通过了《关于变更超募资金投资项目“信息化建设项目”实施方式的议案》，同意对超募资金投资项目“信息化建设项目”引入新的软件开发商及实施期间延长到2019年12月31日。 2020 年 1 月 16 日，公司召开了第四届董事会第十八次会议及第四届监事会第十八次会议，审议通过了《关于调整超募资金投资项目“信息化建设项目”建设进度的议案》，同意公司将超募资金投资项目“信息化建设项目”完工日期顺延2 年调整至 2021 年 12 月 31 日。 3、6000吨肉制品加工建设项目根据2013年第二届董事会第十三次会议、2013年第一次临时股东大会决议，使用超募资金8,088万元向全资子公司陕西煌上煌食品有限公司增资用于6000吨肉制品加工项目。公司保荐机构国信证券股份有限公司和独立董事分别就此议案出具了同意的核查意见和独立意见。 2013年3月29日，从公司开设在中国银行南昌县南莲支行的超募资金专户中转出8,088万元，存放于陕西煌上煌食品有限公司在中国农业银行南昌县支行的募集资金专户，该专项资金于2013年4月7日已经立信会计师事务所验证，并已出具“信会师报字（2013）第111962号”验资报告。 2013年5月3日公司与陕西煌上煌食品有限公司、中国农业银行南昌县支行、国信证券股份有限公司签署了《募集资金四方监管协议》，对募集资金的存放和使用进行监督和管理。公司于 2018 年 8 月 10 日召开的第四届董事会第八次会议审议通过了《关于终止超募资金投资项目 “6000吨肉制品加工建设项目”的议案》，为进一步提高募集资金使用效率，董事会同意公司终止超募资金投资项目 “6000 吨肉制品加工建设项目”，该议案经公司2018年第四次临时股东大会审议通过。该项目终止后剩余的募集资金及利息收入共计5,883.99万元于2018年11月21日转至公司开设中国银行募集资金专户继续使用。该项目建设用地涉及房屋拆迁、高压线移位等外部因素经公司多方协调，2020年已获当地政府妥善解决，同时公司为推进实施“千城万店”拓店计划，大力拓展西北市场，加快公司在西北市场的战略布局，公司于 2020 年9月21 日召开的第五届董事会第一次会议审议通过了《关于使用部分超募资金向全资子公司增资用于继续建设年产 6000 吨肉制品加工建设项目的议案》，公司使用部分超募资金 3,000 万元向全资子公司陕西煌上煌增资用于继续建设“6000 吨肉制品加工建设项目”。该项目重新启动建设后，建设地点、投资总额不变。该项目原计划完工日期为 2021年8月31日，由于陕西地区2021 年经济环境变化，工程进度受到影响。2022年2月28日，公司召开了第五届董事会第十一次会议和第五届监事会第九次会议，审议通过了《关于调整募集资金投资项目“年产 6000 吨肉制品加工建设项目”建设进度的议案》，同意公司将募集资金投资项目“年产 6000 吨肉制品加工建设项目”完工日期延期至 2022年8月31日。 4、5500吨肉制品加工建设项目追加投资 2013年4月22日公司第二届董事会第十五次会议审议通过了《关于调整募投项目预算和使用超额募集资金补充募投项目资金的议案》，结合公司募投项目“5500吨肉制品加工建设项目”实际情况，并为保

证该项目顺利完成，公司拟对该募投项目预算进行调整，项目总投资由原有的6,589.74万元增至7,785.64万元，使用超额募集资金1,195.90万元补充该项目资金。公司保荐机构国信证券股份有限公司和独立董事分别就此议案出具了同意的核查意见和独立意见。2013年5月2 日公司从超募资金账户中国银行南昌县南莲支行支付1,195.90万元到辽宁煌上煌食品有限公司募集资金专户。

5、年产2万吨食品加工建设项目追加投资

2013年10月25日公司第二届董事会第十九次会议审议通过了《关于调整募投项目预算和使用超额募集资金补充募投项目资金的议案》，结合公司募投项目“年产2万吨食品加工建设项目”实际情况，并为保证该项目顺利完成，公司拟对该募投项目预算进行调整，项目总投资由原有的12,769.43万元增至17,716.13万元，使用超额募集资金4,946.70万元补充该项目资金。公司保荐机构国信证券股份有限公司和独立董事分别就此议案出具了同意的核查意见和独立意见。2013年11月20 日、2013年12月24日和2014年1月26日公司分别从超募资金账户中国银行南昌县南莲支行共支付4,946.70万元到年产2万吨食品加工建设项目募集资金专户中国农业银行南昌县支行营业部。

6、收购嘉兴市真真老老食品有限公司67%股权

2015年2月11日公司第三届董事会第四次会议审议通过了《关于使用部分超募资金收购嘉兴市真真老老食品有限公司67%股权的议案》，为完善公司产业布局和产品结构，不断扩大市场规模、增加新的利润增长点，公司董事会同意使用超募资金7,370万元通过股权转让方式收购真真老老67%股权，公司保荐机构国信证券股份有限公司和独立董事分别就此议案出具了同意的核查意见和独立意见。

7、8000吨肉制品及其它熟制品加工建设项目

2017年5月19日召开的公司第三届董事会第十六次会议及2017年6月6日召开公司2017年第一次临时股东大会审议通过了《关于使用超募资金向全资子公司增资用于新建年产8000吨肉制品及其它熟食制品加工建设项目的议案》，同意公司使用超募资金10,279.09万元对广东煌上煌进行增资，其中7,880万用于增加注册资本金，其余2,399.09万元进入资本公积金。增资全部用于新建年产8000吨肉制品及其它熟食制品加工建设项目。包括使用2,100万元通过竞买方式购买东莞市洪梅资产管理有限公司挂牌出让的位于东莞市洪梅镇洪屋涡村面积约33333.5平方米（约50亩）的土地使用权。公司保荐机构国信证券股份有限公司和独立董事分别就此议案出具了同意的核查意见和独立意见。

由于当地政府征地困难，公司原定拟购买的土地未能正常挂牌，导致项目未能开工建设，加之广东市场近年来发展较快，急需扩大产能，因此管理层对该项目进行了重新论证，调整了生产流程，将部分生产环节转移至公司总部，对广东煌上煌生产车间、仓库、化验室进行技术改造，同时解决了广东煌上煌现有生产基地技术改造用地和废水排放问题。为避免重复投资，公司决定终止实施“年产 8000 吨肉制品及其它熟食制品加工建设项目”超募资金投资项目。公司于 2019年 1 月 11 日召开的第四届董事会第十一次会议审议通过了《关于终止超募资金投资项目“年产 8000 吨肉制品及其它熟食制品加工建设项目”的议案》，为进一步提高募集资金使用效率，董事会同意公司终止超募资金投资项目 “年产 8000 吨肉制品及其它熟食制品加工建设项目”，该议案经2019年第一次临时股东大会审议通过。

8、使用部分超募资金永久补充流动资金

随着公司生产经营规模及业务的不断发展，公司经营性流动资金需求日益增加。为了提高超募资金使用效率，满足公司业务增长对流动资金的需求，提高公司的盈利能力，本着有利于股东利益最大化原则，2020 年1月16日公司召开了第四届董事会第十八次会议及第四届监事会第十八次会议，审议通过了《关于使用部分超募资金永久补充流动资金的议案》，公司使用暂时闲置的超募资金 15,000 万元用于永久补充流动资金。该议案经2020年第一次临时股东大会审议通过并已补充流动资金 15,000 万元完毕。

9、年产1万吨酱卤食品加工建设项目（重庆）

根据国家产业政策及公司经营战略的需要，为促进公司对西南地区市场的开发，增强公司盈利能力，整合供应链资源，提高企业综合竞争力，同时提高募集资金使用效率，2020年10月23日召开的公司第五届董事会第二次会议审议通过了《关于使用超募资金设立全资子公司暨新建年产 1 万吨酱卤食品加工建设项目的议案》，同意公司使用超募资金8,000.00万元在重庆设立一家全资子公司重庆煌上煌食品有限公司，并以重庆煌上煌为投资主体，投资 8,315.66 万元，用于新建年产 1 万吨酱卤食品加工建设项目一期工程。公司保荐机构国信证券股份有限公司和独立董事分别就此议案出具了同意的核查意见和独立意见。10、年产8000吨酱卤食品加工建设项目（浙江）

为逐步实现公司提出的“千城万店”的战略目标，完成江浙沪地区门店规模化扩张的规划目标，保证门店供应以及产品质量安全，充分发挥油车港镇地处长三角经济圈中心腹地的区位优势和浙江省长三角一体化发展优势，公司谋划在江浙沪建立酱卤食品加工基地。2022年2月28日召开的公司第五届董事会第十一次会议审议通过了《关于全资子公司新建年产 8000吨酱卤食品加工建设项目暨使用超募资金对全资子公司增资的议案》，同意公司使用超募资金及自有资金对全资子公司浙江煌上煌食品有限公司增资20,766.00 万元人民币，其中使用超募资金增资5,524.32万元，自有资金增资 15,241.68 万元，用于新建“年产 8000 吨酱卤食品加工建设项目”。公司保荐机构国信证券股份有限公司和独立董事分别就此议案出具了同意的核查意见和独立意见。

募集资金投资项目实施地点变更情况

募集资金投资项目实施地点变更情况	适用
	以前年度发生
	1、年产2万吨食品加工建设项目变更宿舍楼工程实施主体、建设地点 2013年10月25日，公司第二届董事会第十九次会议通过了《关于“年产2万吨食品加工募投项目”变更宿舍楼工程实施主体、建设地点的议案》。公司募集资金投资项目之一的“年产2万吨食品加工建设项目”中宿舍楼数量为2栋，用地面积为1,140平方米，其选址位于南昌县小蓝经济开发区小蓝中大道66号，该地块为公司所有，土地证编号南国用（2011）第00106号。为了更好的规划该用地，提高土地使用效率，公司拟将宿舍楼建设地址变更至与募集资金投资项目用地相邻的公司全资子公司江西煌大食品有限公司的空闲地块上，便于该2栋宿舍楼与江西煌大食品有限公司原有宿舍楼分布在一起，共享基础设施，保持生产区域和生活区域相互隔离，该空闲地块位于南昌县小蓝经济开发区小蓝中大道66号，土地证编号为南国用（2009）第00168号。实施主体相应变更为江西煌大食品有限公司。公司独立董事、监事及保荐人均对相关变更事项无异议。2013年11月11日该议案经提交公司2013年第二次临时股东大会审议通过。 2、营销网络建设项目调整部分实施地点和实施方式 2013年10月25日，公司第二届董事会第十九次会议已经审议通过《关于募投项目“营销网络建设项目”调整实施地点和方式的议案》。因该募投项目规划和投资概算以2010年数据为基础编制，受近年来商业地产价格不断上涨，项目规划中的商铺按照当时的规划和预算购置已比较困难，从而影响了该募投项目投资进度。原计划在十二个省的部分城市以购置店面方式开设108家直营店改为在全国选择合适的城市以购置或租赁相结合的方式开设108家直营店。由于城市网点的规划是个动态过程，而且城市商圈自身也在不断发展变化，通过近期的市场考察和认真调研，发现部分其他城市的市场潜力更为优越，部分调整项目的实施地点和实施方式更有利于提高募集资金使用效率，增强募集资金项目实施的可行性。本次对“营销网络建设项目”以购置店面方式开设108家直营店调整为在全国选择部分城市通过购置或租赁方式开设108家直营店。公司独立董事、监事及保荐人均对相关变更事项无异议。2013年11月11日该议案经提交公司2013年第二次临时股东大会审议通过。 2014年4月24日，公司第二届董事会第二十三次会议已经审议通过《关于变更募集资金项目“营销网络建设项目”部分直营店实施主体的议案》，同意公司对“营销网络建设项目”部分直营店实施主体予以变更。公司拥有母公司及四家全资子公司所处的六大生产基地，分别为江西煌上煌集团食品股份有限公司江西基地、江西煌上煌集团食品股份有限公司河南分公司基地，广东煌上煌食品有限公司基地、福建煌上煌食品有限公司基地、辽宁煌上煌食品有限公司基地、陕西煌上煌食品有限公司基地（生产基地正在建设中），各子公司生产基地辐射当地市场，为了整合各公司资源，提升管理效率，如在前述四家全资子公司所覆盖的市场内开设直营店，则将项目实施主体由母公司变更为相应的子公司。如未来公司投资设立新的子公司，在该子公司覆盖的市场内开设直营店，则将项目实施主体由母公司变更为该子公司。公司独立董事、监事及保荐人均对相关变更事项无异议。2014年5月19日该议案经公司2013年度股东大会审议通过。 2016年3月9日，公司第三届董事会第九次会议已经审议通过《关于调整部分募集资金及超募资金投资项目建设进度的议案》将“营销网络建设项目”预定可使用状态的日期由2016年9月5日调整为2018年9月5日。公司于2018年3月26日召开的第四届董事会第四次会议审议通过了《关于终止募集资金投资项目“营销网络建设项目”并将剩余募集资金永久补充流动资金的议案》，为进一步提高募集资金使用效率，董事会同意公司终止募集资金投资项目“营销网络建设项目”并将该项目终止后剩余的募集资金及利息收入共计5,834.01万元永久补充公司流动资金，2018年4月18日该议案经公司2017年度股东大会审议通过。
募集资金投资项目实施方式调整情况	适用
	以前年度发生
	1、年产2万吨食品加工建设项目变更宿舍楼工程实施主体、建设地点 2013年10月25日，公司第二届董事会第十九次会议通过了《关于“年产2万吨食品加工募投项目”变更宿舍楼工程实施主体、建设地点的议案》。公司募集资金投资项目之一的“年产2万吨食品加工建设项目”中宿舍楼数量为2栋，用地面积为1,140平方米，其选址位于南昌县小蓝经济开发区小蓝中大道66号，该地块为公司所有，土地证编号南国用（2011）第00106号。为了更好的规划该用地，提高土地使用效率，公司拟将宿舍楼建设地址变更至与募集资金投资项目用地相邻的公司全资子公司江西煌大食品有限公司的空闲地块上，便于该2栋宿舍楼与江西煌大食品有限公司原有宿舍楼分布在一起，共享基础设施，保持生产区域和生活区域相互隔离，该空闲地块位于南昌县小蓝经济开发区小蓝中大道66号，土地证编号为南国用（2009）第00168号。实施主体相应变更为江西煌大食品有限公司。公司独立董事、监事及保荐人均对相关变更事项无异议。2013年11月11日该议案经提交公司2013年第二次临时股东大会审议通过。 2、营销网络建设项目调整部分实施地点和实施方式

2014年4月24日，公司第二届董事会第二十三次会议已经审议通过《关于变更募集资金项目“营销网络建设项目”部分直营店实施主体的议案》，同意公司对“营销网络建设项目”部分直营店实施主体予以变更。

公司拥有母公司及四家全资子公司所处的六大生产基地，分别为江西煌上煌集团食品股份有限公司江西基地、江西煌上煌集团食品股份有限公司河南分公司基地，广东煌上煌食品有限公司基地、福建煌上煌食品有限公司基地、辽宁煌上煌食品有限公司基地、陕西煌上煌食品有限公司基地（生产基地正在建设中），各子公司生产基地辐射当地市场，为了整合各公司资源，提升管理效率，如在前述四家全资子公司所覆盖的市场内开设直营店，则将项目实施主体由母公司变更为相应的子公司。如未来公司投资设立新的子公司，在该子公司覆盖的市场内开设直营店，则将项目实施主体由母公司变更为该子公司。公司独立董事、监事及保荐人均对相关变更事项无异议。2014年5月19日该议案经公司2013年度股东大会审议通过。

2016年3月9日，公司第三届董事会第九次会议已经审议通过《关于调整部分募集资金及超募资金投资项目建设进度的议案》将“营销网络建设项目”预定可使用状态的日期由2016年9月5日调整为2018年9月5日。

公司于2018年3月26日召开的第四届董事会第四次会议审议通过了《关于终止募集资金投资项目“营销网络建设项目”并将剩余募集资金永久补充流动资金的议案》，为进一步提高募集资金使用效率，董事会同意公司终止募集资金投资项目“营销网络建设项目”并将该项目终止后剩余的募集资金及利息收入共计5,834.01万元永久补充公司流动资金，2018年4月18日该议案经公司2017年度股东大会审议通过。

3、信息化建设项目调整实施方式

2017年2月27日，公司召开第三届董事会第十三次会议，审议通过了《关于变更超募资金投资项目“信息化建设项目”实施方式的议案》。2017年3月30日，公司召开2016年年度股东大会，审议通过了《关于变更超募资金投资项目“信息化建设项目”实施方式的议案》，同意对超募资金投资项目“信息化建设项目”引入新的软件开发商及实施期间延长到2019年12月31日。2020 年 1 月 16 日，公司召开了第四届董事会第十八次会议及第四届监事会第十八次会议，审议通过了《关于调整超募资金投资项目“信息化建设项目”建设进度的议案》，同意公司将超募资金投资项目“信息化建设项目”完工日期顺延2 年调整至 2021 年 12 月 31 日。

	2013年10月25日，公司第二届董事会第十九次会议已经审议通过《关于募投项目“营销网络建设项目”调整实施地点和方式的议案》。因该募投项目规划和投资概算以2010年数据为基础编制，受近年来商业地产价格不断上涨，项目规划中的商铺按照当时的规划和预算购置已比较困难，从而影响了该募投项目投资进度。原计划在十二个省的部分城市以购置店面方式开设108家直营店改为在全国选择合适的城市以购置或租赁相结合的方式开设108家直营店。由于城市网点的规划是个动态过程，而且城市商圈自身也在不断发展变化，通过近期的市场考察和认真调研，发现部分其他城市的市场潜力更为优越，部分调整项目的实施地点和实施方式更有利于提高募集资金使用效率，增强募集资金项目实施的可行性。本次对“营销网络建设项目”以购置店面方式开设108家直营店调整为在全国选择部分城市通过购置或租赁方式开设108家直营店。公司独立董事、监事及保荐人均对相关变更事项无异议。2013年11月11日该议案经提交公司2013年第二次临时股东大会审议通过。 2014年4月24日，公司第二届董事会第二十三次会议已经审议通过《关于变更募集资金项目“营销网络建设项目”部分直营店实施主体的议案》，同意公司对“营销网络建设项目”部分直营店实施主体予以变更。公司拥有母公司及四家全资子公司所处的六大生产基地，分别为江西煌上煌集团食品股份有限公司江西基地、江西煌上煌集团食品股份有限公司河南分公司基地，广东煌上煌食品有限公司基地、福建煌上煌食品有限公司基地、辽宁煌上煌食品有限公司基地、陕西煌上煌食品有限公司基地（生产基地正在建设中），各子公司生产基地辐射当地市场，为了整合各公司资源，提升管理效率，如在前述四家全资子公司所覆盖的市场内开设直营店，则将项目实施主体由母公司变更为相应的子公司。如未来公司投资设立新的子公司，在该子公司覆盖的市场内开设直营店，则将项目实施主体由母公司变更为该子公司。公司独立董事、监事及保荐人均对相关变更事项无异议。2014年5月19日该议案经公司2013年度股东大会审议通过。 2016年3月9日，公司第三届董事会第九次会议已经审议通过《关于调整部分募集资金及超募资金投资项目建设进度的议案》将“营销网络建设项目”预定可使用状态的日期由2016年9月5日调整为2018年9月5日。公司于2018年3月26日召开的第四届董事会第四次会议审议通过了《关于终止募集资金投资项目“营销网络建设项目”并将剩余募集资金永久补充流动资金的议案》，为进一步提高募集资金使用效率，董事会同意公司终止募集资金投资项目“营销网络建设项目”并将该项目终止后剩余的募集资金及利息收入共计5,834.01万元永久补充公司流动资金，2018年4月18日该议案经公司2017年度股东大会审议通过。 3、信息化建设项目调整实施方式 2017年2月27日，公司召开第三届董事会第十三次会议，审议通过了《关于变更超募资金投资项目“信息化建设项目”实施方式的议案》。2017年3月30日，公司召开2016年年度股东大会，审议通过了《关于变更超募资金投资项目“信息化建设项目”实施方式的议案》，同意对超募资金投资项目“信息化建设项目”引入新的软件开发商及实施期间延长到2019年12月31日。2020 年 1 月 16 日，公司召开了第四届董事会第十八次会议及第四届监事会第十八次会议，审议通过了《关于调整超募资金投资项目“信息化建设项目”建设进度的议案》，同意公司将超募资金投资项目“信息化建设项目”完工日期顺延2 年调整至 2021 年 12 月 31 日。
募集资金投资项目先期投入及置换情况	适用
募集资金投资项目先期投入及置换情况	1、2012 年首次公开发行股票公司第二届董事会第十次会议审议通过了《关于以募集资金置换已预先投入募集资金投资项目自筹资金的议案》，对年产2万吨食品加工建设项目、营销网络建设项目和5500吨肉制品加工建设项目前期自筹投入资金进行资金置换。公司保荐机构国信证券股份有限公司和独立董事分别就此议案出具了同意的核查意见和独立意见，立信会计师事务所就此出具了《关于公司自有资金先期投入募投项目情况鉴证报告》（信会师报字[2012]第114056号）。公司已以自筹资金预先投入首次公开发行股票募集资金投资项目的实际投资额为8,369.34万元。 2、2023年向特定对象发行股票公司以募集资金置换预先投入募投项目的自筹资金相关事项，已经公司第五届董事会第十七次会议、第五届监事会第十五次会议审议通过。公司保荐机构国金证券股份有限公司和独立董事分别出具了同意的核查意见和独立意见，深圳久安会计师事务所（特殊普通合伙）出具了《江西煌上煌集团食品股份有限公司以募集资金置换预先投入募投项目的自筹资金的鉴证报告》（久安专审字[2023]第00043号）。公司以自筹资金预先投入募集资金投资项目款项为人民币9,736.42万元。
用闲置募集资金暂时补充流动资金情况	不适用

项目实施出现募集资金结余的金额及原因

项目实施出现募集资金结余的金额及原因	不适用
尚未使用的募集资金用途及去向	尚未使用的募集资金存放于公司募集资金专户以协定存款和定期存款的形式进行存放和管理。
募集资金使用及披露中存在的问题或其他情况	公司按照中国证券监督管理委员会《上市公司监管指引第2号——上市公司募集资金管理和使用的监管要求》（证监会公告〔2022〕15号）、《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第1号——主板上市公司规范运作》以及《深圳证券交易所上市公司自律监管指南第2号——公告格式》和公司《募集资金管理制度》的规定使用和管理募集资金，及时、准确、完整地披露募集资金使用及存放情况，报告期内，公司不存在违规使用募集资金的情况。

（3）募集资金变更项目情况

?适用 □不适用

单位：万元

变更后的项目	对应的原承诺项目	变更后项目拟投入募集资金总额（1）	本报告期实际投入金额	截至期末实际累计投入金额（2）	截至期末投资进度（3）＝(2)/(1)	项目达到预定可使用状态日期	本报告期实现的效益	是否达到预计效益	变更后的项目可行性是否发生重大变化
年产2万吨食品加工建设项目	年产2万吨食品加工建设项目	17,716.13		18,324.15	103.43%	2015年03月05日	6,534.71	是	否
营销网络建设项目	营销网络建设项目	6,896.84		6,896.84	100.00%	2018年09月05日		不适用	否
信息化建设项目	信息化建设项目	4,000		4,463.84	111.60%	2021年12月31日		不适用	否
陕西煌上煌6000吨肉制品加工项目	陕西煌上煌6000吨肉制品加工项目	5,965.08		5,976.68	100.19%	2022年08月31日	-1,254.58	否	否
8000吨肉制品及其他熟制品加工建设项目	8000吨肉制品及其他熟制品加工建设项目	0		0.03	0.00%	2018年12月31日		不适用	否
合计	--	34,578.05	0	35,661.54	--	--	5,280.13	--	--
变更原因、决策程序及信息披露情况说明（分具体项目）			1、年产2万吨食品加工建设项目变更宿舍楼工程实施主体、建设地点 2013年10月25日，公司第二届董事会第十九次会议通过了《关于“年产2万吨食品加工募投项目”变更宿舍楼工程实施主体、建设地点的议案》。公司募集资金投资项目之一的“年产2万吨食品加工建设项目”中宿舍楼数量为2栋，用地面积为1,140平方米，其选址位于南昌县小蓝经济开发区小蓝中大道66号，该地块为公司所有，土地证编号南国用（2011）第00106号。为了更好的规划该用地，提高土地使用效率，公司拟将宿舍楼建设地址变更至与募集资金投资项目用地相邻的公司全资子公司江西煌大食品有限公司的空闲地块上，便于该2栋宿舍楼与江西煌大食品有限公司原有宿舍楼分布在一起，共享基础设施，保持生产区域和生活区域

相互隔离，该空闲地块位于南昌县小蓝经济开发区小蓝中大道66号，土地证编号为南国用（2009）第00168号。实施主体相应变更为江西煌大食品有限公司。公司独立董事、监事及保荐人均对相关变更事项无异议。2013年11月11日该议案经提交公司2013年第二次临时股东大会审议通过。

2、营销网络建设项目调整部分实施地点和实施方式

2013年10月25日，公司第二届董事会第十九次会议已经审议通过《关于募投项目“营销网络建设项目”调整实施地点和方式的议案》。因该募投项目规划和投资概算以2010年数据为基础编制，受近年来商业地产价格不断上涨，项目规划中的商铺按照当时的规划和预算购置已比较困难，从而影响了该募投项目投资进度。原计划在十二个省的部分城市以购置店面方式开设108家直营店改为在全国选择合适的城市以购置或租赁相结合的方式开设108家直营店。由于城市网点的规划是个动态过程，而且城市商圈自身也在不断发展变化，通过近期的市场考察和认真调研，发现部分其他城市的市场潜力更为优越，部分调整项目的实施地点和实施方式更有利于提高募集资金使用效率，增强募集资金项目实施的可行性。本次对“营销网络建设项目”以购置店面方式开设108家直营店调整为在全国选择部分城市通过购置或租赁方式开设108家直营店。公司独立董事、监事及保荐人均对相关变更事项无异议。2013年11月11日该议案经提交公司2013年第二次临时股东大会审议通过。2014年4月24日，公司第二届董事会第二十三次会议已经审议通过《关于变更募集资金项目“营销网络建设项目”部分直营店实施主体的议案》，同意公司对“营销网络建设项目”部分直营店实施主体予以变更。公司拥有母公司及四家全资子公司所处的六大生产基地，分别为江西煌上煌集团食品股份有限公司江西基地、江西煌上煌集团食品股份有限公司河南分公司基地，广东煌上煌食品有限公司基地、福建煌上煌食品有限公司基地、辽宁煌上煌食品有限公司基地、陕西煌上煌食品有限公司基地（生产基地正在建设中），各子公司生产基地辐射当地市场，为了整合各公司资源，提升管理效率，如在前述四家全资子公司所覆盖的市场内开设直营店，则将项目实施主体由母公司变更为相应的子公司。如未来公司投资设立新的子公司，在该子公司覆盖的市场内开设直营店，则将项目实施主体由母公司变更为该子公司。公司独立董事、监事及保荐人均对相关变更事项无异议。2014年5月19日该议案经公司2013年度股东大会审议通过。2016年3月9日，公司第三届董事会第九次会议已经审议通过《关于调整部分募集资金及超募资金投资项目建设进度的议案》将“营销网络建设项目”预定可使用状态的日期由2016年9月5日调整为2018年9月5日。公司于2018年3月26日召开的第四届董事会第四次会议审议通过了《关于终止募集资金投资项目“营销网络建设项目”并将剩余募集资金永久补充流动资金的议案》，为进一步提高募集资金使用效率，董事会同意公司终止募集资金投资项目“营销网络建设项目”并将该项目终止后剩余的募集资金及利息收入共计5,834.01万元永久补充公司流动资金，2018年4月18日该议案经公司2017年度股东大会审议通过。

3、信息化建设项目调整实施方式

2017年2月27日，公司召开第三届董事会第十三次会议，审议通过了《关于变更超募资金投资项目“信息化建设项目”实施方式的议案》。2017年3月30日，公司召开2016年年度股东大会，审议通过了《关于变更超募资金投资项目“信息化建设项目”实施方式的议案》，同意对超募资金投资项目“信息化建设项目”引入新的软件开发商及实施期间延长到2019年12月31日。2020 年 1 月 16日，公司召开了第四届董事会第十八次会议及第四届监事会第十八次会议，审议通过了《关于调整超募资金投资项目“信息化建设项目”建设进度的议案》，同意公司将超募资金投资项目“信息化建设项目”完工日期顺延2 年调整至 2021 年 12月 31 日。

4、陕西煌上煌6000吨肉制品加工项目

由于“陕西煌上煌6000吨肉制品加工项目”建设用地涉及房屋拆迁、高压线移位等外部因素未及时获得当地政府妥善解决，该项目实际可使用面积远小于当地政府承诺的实际可使用面积，导致工程进度受到严重影响。同时，陕西市场情况发生较大变化，市场需求增长缓慢、商业地产价格上涨和人工成本的提高，导致开店进度和数量远远低于计划，目前门店数量不足以支撑该项目建设，如继续建设并投入运营将导致加重亏损。因此，公司管理层对该项目进行了重新论证，由于当地政府尚未妥善解决建设用地问题，如继续实施该项目，工程费用将大幅增加并严重超出预算，影响公司正常生产经营，同时，由于门店数量不足将无法充分释放产能，

必然影响该募投项目效益。为保护公司及广大投资者利益，公司于 2018 年 8 月10 日召开的第四届董事会第八次会议审议通过了《关于终止超募资金投资项目“6000吨肉制品加工建设项目”的议案》，为进一步提高募集资金使用效率，董事会同意公司终止超募资金投资项目 “6000 吨肉制品加工建设项目”，该议案经公司2018年第四次临时股东大会审议通过。该项目建设用地涉及房屋拆迁、高压线移位等外部因素经公司多方协调，2020年已获当地政府妥善解决，同时公司为推进实施“千城万店”拓店计划，大力拓展西北市场，加快公司在西北市场的战略布局，公司于 2020 年9月22 日召开的第五届董事会第一次会议审议通过了《关于使用部分超募资金向全资子公司增资用于继续建设年产 6000 吨肉制品加工建设项目的议案》，公司使用部分超募资金 3,000 万元向全资子公司陕西煌上煌增资用于继续建设“6000 吨肉制品加工建设项目”。该项目重新启动建设后，建设地点、投资总额不变。

5、8000吨肉制品及其他熟制品加工建设项目

由于当地政府征地困难，公司原定拟购买的土地未能正常挂牌，导致“年产8000 吨肉制品及其它熟食制品加工建设项目”至今尚未能开工建设，加之广东市场近年来发展较快，急需扩大产能，因此管理层对该项目进行了重新论证，调整了生产流程，将部分生产环节转移至公司总部，对广东煌上煌生产车间、仓库、化验室进行技术改造，同时解决了广东煌上煌现有生产基地技术改造用地和废水排放问题。为避免重复投资，公司决定终止实施“年产 8000 吨肉制品及其它熟食制品加工建设项目”超募资金投资项目。公司于 2019年 1 月 11 日召开的第四届董事会第十一次会议审议通过了《关于终止超募资金投资项目“年产 8000 吨肉制品及其它熟食制品加工建设项目”的议案》，为进一步提高募集资金使用效率，董事会同意公司终止超募资金投资项目 “年产 8000 吨肉制品及其它熟食制品加工建设项目”，该议案经2019 年第一次临时股东大会审议通过。

	必然影响该募投项目效益。为保护公司及广大投资者利益，公司于 2018 年 8 月 10 日召开的第四届董事会第八次会议审议通过了《关于终止超募资金投资项目 “6000吨肉制品加工建设项目”的议案》，为进一步提高募集资金使用效率，董事会同意公司终止超募资金投资项目 “6000 吨肉制品加工建设项目”，该议案经公司2018年第四次临时股东大会审议通过。该项目建设用地涉及房屋拆迁、高压线移位等外部因素经公司多方协调，2020年已获当地政府妥善解决，同时公司为推进实施“千城万店”拓店计划，大力拓展西北市场，加快公司在西北市场的战略布局，公司于 2020 年9月22 日召开的第五届董事会第一次会议审议通过了《关于使用部分超募资金向全资子公司增资用于继续建设年产 6000 吨肉制品加工建设项目的议案》，公司使用部分超募资金 3,000 万元向全资子公司陕西煌上煌增资用于继续建设“6000 吨肉制品加工建设项目”。该项目重新启动建设后，建设地点、投资总额不变。 5、8000吨肉制品及其他熟制品加工建设项目由于当地政府征地困难，公司原定拟购买的土地未能正常挂牌，导致“年产 8000 吨肉制品及其它熟食制品加工建设项目”至今尚未能开工建设，加之广东市场近年来发展较快，急需扩大产能，因此管理层对该项目进行了重新论证，调整了生产流程，将部分生产环节转移至公司总部，对广东煌上煌生产车间、仓库、化验室进行技术改造，同时解决了广东煌上煌现有生产基地技术改造用地和废水排放问题。为避免重复投资，公司决定终止实施“年产 8000 吨肉制品及其它熟食制品加工建设项目”超募资金投资项目。公司于 2019年 1 月 11 日召开的第四届董事会第十一次会议审议通过了《关于终止超募资金投资项目“年产 8000 吨肉制品及其它熟食制品加工建设项目”的议案》，为进一步提高募集资金使用效率，董事会同意公司终止超募资金投资项目 “年产 8000 吨肉制品及其它熟食制品加工建设项目”，该议案经2019 年第一次临时股东大会审议通过。
未达到计划进度或预计收益的情况和原因（分具体项目）	1、“营销网络建设项目”已终止，加之每家门店无法单独核算产生的净利润，故无法预计效益。 2、“信息化建设项目”无法预计效益。 3、“陕西煌上煌6000吨肉制品加工项目”，尚未达到预计产能，故未达到预计效益。 4、“8000吨肉制品及其他熟制品加工建设项目”已终止。
变更后的项目可行性发生重大变化的情况说明	无

八、重大资产和股权出售

1、出售重大资产情况

□适用 ?不适用

公司报告期未出售重大资产。

2、出售重大股权情况

□适用 ?不适用

九、主要控股参股公司分析

?适用 □不适用主要子公司及对公司净利润影响达10%以上的参股公司情况

单位：元

公司名称	公司类型	主要业务	注册资本	总资产	净资产	营业收入	营业利润	净利润
广东煌上煌食品有限公司	子公司	食品加工	21,200,000.00	181,451,692.85	130,043,073.06	299,007,480.42	25,265,004.27	22,466,627.50

江西煌大食品有限公司

江西煌大食品有限公司	子公司	屠宰加工	24,000,000.00	445,322,523.84	76,084,038.66	203,244,978.42	28,503,730.41	26,771,140.39
福建煌上煌食品有限公司	子公司	食品加工	10,000,000.00	64,413,344.92	13,184,834.33	64,210,059.72	-5,542,927.39	-4,262,571.24
辽宁煌上煌食品有限公司	子公司	食品加工	50,000,000.00	72,889,501.10	-37,224,446.03	66,550,792.91	-17,737,127.21	-17,606,305.90
陕西煌上煌食品有限公司	子公司	食品加工	10,000,000.00	133,025,202.74	41,584,042.93	50,024,805.09	-16,841,292.92	-12,545,824.02
嘉兴市真真老老食品有限公司	子公司	食品加工	35,000,000.00	346,236,579.60	102,077,118.41	356,968,775.00	-8,872,256.48	-8,101,110.45
浙江煌上煌食品有限公司	子公司	食品加工	50,000,000.00	122,735,440.12	56,780,945.07	47,886,793.45	-11,751,246.10	-8,803,406.66

报告期内取得和处置子公司的情况?适用 □不适用

公司名称	报告期内取得和处置子公司方式	对整体生产经营和业绩的影响
永修县煌上煌九合种禽养殖有限公司	注销	不会对整体业务发展和持续盈利能力产生不利影响

主要控股参股公司情况说明

十、公司控制的结构化主体情况

□适用 ?不适用

十一、公司未来发展的展望

（一）行业格局与趋势

（二）未来发展战略

2023年虽然受宏观经济态势和市场环境变化影响，公司经营业绩未达预期目标，但公司对未来经济增长的信心和决心以及对未来的战略发展方向仍将保持不变，并加快实施“千城万店”等未来五年的发展目标和重大发展战略。

（三）2024年度经营计划

2024年公司将持续贯彻“以顾客为中心的服务理念、以利润为目标的经营理念”，从门店拓展、销售额和经营利益等方面实现新的突破，2024年公司将坚定信心，加快实施“千城万店”等未来五年的战略发展目标。

一是2024年计划新开门店2000家，拓店方向主要是老市场深耕、新市场拓展，其中包括优势老市场如江西、广东、福建、辽宁等地区的深耕，以及围绕新建加工基地周边的重点新市场如陕西、重庆、浙江、山东地区等大力拓展。

二是2024年公司计划完成营业收入23.50亿元、净利润1.4亿元，实现营业收入与净利润的双增长。

为实现上述经营计划目标，公司将从以下几方面实施开展：

一是提升业态力。基于区域独占理念，根据实际情况，坚决将“母子孙”店新模式贯彻执行、落地见效。聚焦核心城市、核心商圈，根据当地的实际情况将区域独占标准转变落地，母子孙店清晰定位，构筑竞争力模型。以区域独占赋能加盟商，助力加盟商发展壮大市场，成为区域体量最大、门店最多的品牌。

二是创新商品力。通过对于顾客自选的场景和商品企划，服务区类果腹的商品企划，商超预包装冻品、生鲜产品企划，拓宽业务渠道和拉近顾客距离。以打造手撕酱鸭爆品为核心，持续加大新产品开发，加快凉拌菜上市工作，为门店引流拉新，实现门店荤素搭配、套餐灵便，给顾客更多的选择面，助力提升单店业绩。加强区域特色的产品研发，丰富消费者场景的需求选择，辅助实现多场景多品种的产品线。

三是迭代服务力。围绕为加盟店赋能的定位，从“新零售、新媒体、新产品、新渠道”等四个方面加大赋能力度。同时，通过围绕着母店和直营体系门店标准化等进行建标、复制，门店基础信息化建设的完善升级，利用功能工具，实现店铺运营效率和店铺服务力提升。通过商学院建立门店带教体系、店长店员评级体系，实现管理人员在业务技能和管理经验方面的迭代升级，提高门店经营能力；促进三支队伍持续发力、不断创新，通过学习型组织打造，实现员工和企业的共同发展。

四是夯实体制力。通过组织架构扁平化，建立短小精干的总部组织，运用丰富的专业知识和实战能力，解决各种业务体系搭建、迭代升级问题；通过建立大运营中心，从线上、线下运营到落地培训，从强化执行到顾客信息反馈再到改善调整，完成门店运营闭环，提升门店运营能力，建立强大的终端店铺。

五是加速数字力。坚持数字化转型升级，为前端抓经营管理数据、为后台精益化管控赋能。一方面，加快业务数字化基础建设，推动门店可视化、POS回传“双百工程”落地见效，加快推动营销中台建设，为销售、生产、财务、人力等经营管理提供数据支撑，提升员工工作效率。另一方面，加快生产数字化建设，抓紧完成生产系统自动化、数据化能力提升，充分应用智能化输送线，全面实行产品工艺执行标准，打造智能工厂、数字车间。

六是升级品牌力。通过引入第三方品牌咨询公司，提升品牌力，为市场赋能。打造煌上煌品牌IP形象，以品牌传播、产品种草为主，在内容的构建上紧紧围绕品牌与产品本身，通过视频、图文、话题等方式，借势营销热点，将品牌的形象、核心产品进行多维度的展示，助力品牌传播和品牌年轻化（聚焦吸引18-35周岁客群），在用户心智中形成记忆点，为线下门店导流赋能。

七是践行企业文化力。坚持把企业文化理念贯彻到生产经营管理的各个方面，深入理解并践行“向善、守正、敬业、利他”的企业文化理念，将其带入日常工作和行为中，进行对照自省。通过开展理念宣讲、文化活动等主题教育载体支撑，实施表扬、处分等结合的评价体系，让员工思想统一、理念共通；同时让理念共通贯穿到各组织层级，组织相关活动，提升企业文化理念的共识。

（四）存在的风险

1、食品安全风险

公司主要从事酱卤肉制品及佐餐凉菜快捷消费食品的开发、生产和销售，产品为卤鸭脚、卤鸭翅、卤鸭脖、酱鸭等酱卤肉制品及各类蔬菜、水产品、豆类佐餐凉菜制品及米制品。随着国家对食品安全的日趋重视和消费者食品安全意识以及权益保护意识的增强，产品质量、食品安全控制已经成为食品加工企业经营的重中之重。日常业务中，公司严格按照国家的相关产品标准组织生产，建立了完善的食品安全控制体系。公司已通过ISO22000及HACCP食品安全管理体系认证和QS食品质量安全强制检验，并在生产厂房、工艺设施、人员培训等方面持续投入和改进。在采购环节对原材料、辅料制定了严格的采购标准和程序；在生产环节对每道工序均制定了详细的工作标准，并将影响产品质量的重要环节作为关键工序予以重点监控；在运输环节实行全程“冷链”物流配送；在销售环节将产品储藏于低温设施中以保证产品的新鲜度和品质。但如果公司任一环节出现疏忽，发生食品安全问题，可能会增加公司的成本或减少公司的收入，甚至影响公司的品牌和美誉度。

应对措施：公司已通过ISO22000及HACCP食品安全管理体系认证和QS食品质量安全强制检验，并在生产厂房、工艺设施、人员培训等方面持续投入和改进。在采购环节对原材料、辅料制定了严格的采购标准和程序；在生产环节对每道工序均制定了详细的工作标准，并将影响产品质量的重要环节作为关键工序予以重点监控；在运输环节实行全程“冷链”物流配送；在销售环节将产品储藏于低温设施中以保证产品的新鲜度和品质。

2、同行业其他企业发生重大食品安全事故而导致的风险

如果行业内个别企业发生严重的食品安全事故，所产生的负面影响将会波及整个行业，对行业形象、消费者信心造成严重损害，将对包括本公司在内的行业内其他企业的产品销售产生重大影响。

应对措施：关注同行业主要企业的日常经营状况，通过对可能发生的食品安全事故进行分析、预测，并有针对性地制定事故应急处置预案，及时采取有效的预防措施，防止其他重大食品安全事故的发生对公司产品销售产生重大影响。

3、市场风险

随着我国快捷消费食品安全的标准越来越高，行业进入门槛不断提高；同时随着市场竞争的不断深入，中国酱卤肉制品及佐餐凉菜快捷消费食品行业市场份额呈现逐步集中的趋势。本公司现为江西省农副产品深加工行业的龙头企业，但随着竞争对手投入力度的加大、管理与运营水平逐渐提升，若公司不能尽快增加投入，通过加强管理、扩展市场营销网络、发挥规模效应和提高研发水平等方式来持续提高核心竞争力，迅速做大做强，公司将面临行业竞争加剧的风险。

应对措施：公司通过加大市场拓展、品牌推广投入，努力扩展市场营销网络建设提高市场占有率，发挥规模效应和提高产品研发水平等方式来持续提高企业核心竞争力，应对市场风险。

4、直营店、特许加盟店的管理风险

虽然公司始终重视对门店的管理，但若公司管理水平的提升无法跟上门店扩张的速度，则可能出现部分门店管理滞后影响终端销售，或没有按照公司制度严格管理造成产品质量不合格，或其经营活动不能契合公司经营理念的情形，进而对公司的品牌形象和经营业绩造成不利的影响。

应对措施：积极推进公司“产品升级、品牌升级、信息化升级、人才发展”四大战略升级项目，提升公司运营管理水平，应对公司直营店、特许加盟店的管理风险。

5、跨区域经营的风险

目前，公司连锁专卖店在江西、广东、福建等区域具有领先优势，并已成功进入了全国其他省、市，逐步向全国市场拓展。虽然公司的连锁专卖店已覆盖全国许多省份，并在部分地区占有领先优势，但连锁专卖体系的异地扩张、业务拓展需要公司充分理解各区域消费者的饮食习惯、消费偏好方面的差异，把握当地市场的需求，快速提高公司品牌和产品的认可度等。在新进入的区域，公司短期内难以体现物流配送和规模经济等竞争优势，并且当地消费者对公司品牌和产品的认知、理解和接受均需要一定的时间。因此，公司存在一定的跨区域经营风险。

应对措施：充分做好区域市场调研，认真研究各区域消费者的饮食习惯、消费偏好方面的差异，做好市场需求分析和新产品研发；同时加大品牌推广力度，引导、培养顾客品牌消费理念，降低跨区域经营风险。

6、原材料价格波动风险

原材料成本占公司营业成本的80%左右；其中主要原材料肉鸭、鸭脚、鸭翅、鸭脖以及牛肉等约占主营业务成本的46%左右，因此上述主要原材料的价格波动将影响公司的毛利率和盈利能力。

应对措施：公司持续贯彻执行主要原材料战略储备管理制度，加强对原材料价格市场趋势和行情研判分析，加快推进公司ERP系统建设，掌握动态即时库存、即时销售数据、同时做好资金合理安排，在原材料价格低位时加大对原材料的战略储备，逐步降低公司产品生产成本，提升产品利润空间，最大限度规避原材料价格波动风险，以提升公司毛利率水平和持续盈利能力。

十二、报告期内接待调研、沟通、采访等活动

?适用 □不适用

接待时间	接待地点	接待方式	接待对象类型	接待对象	谈论的主要内容及提供的资料	调研的基本情况索引
2023年04月20日	全景网“投资者关系互动平	书面问询	其他	通过全景网“投资者关系互动平台”	2022年度公司经营情况、定增	深交所互动易平台2023年4

台”（http://rs.p5w.net）

	台”（http://rs.p5w.net）			（http://rs.p5w.net）参与本次年度业绩说明会的投资者	情况、产能利用率及未来的发展战略	月21日投资者关系活动记录表2023-001
2023年08月31日	电话沟通	电话沟通	机构	中金公司、信达证券、长城证券、海通证券、开源证券等	2023年半年度经营情况、门店拓展、真真老老及独椒戏等	深交所互动易平台2023年9月1日投资者关系活动记录表2023-002
2023年10月17日	公司总部	实地调研	机构	国联基金、国华兴益保险、中邮证券等机构代表	行业下游需求现状及未来、公司成本管控及后续走势、长中期规划及门店情况等	深交所互动易平台2023年10月18日投资者关系活动记录表2023-003
2023年10月30日	电话沟通	电话沟通	机构	开源证券、信达证券、方正证券、等机构代表	公司2023年前三季度公司经营情况及未来的发展战略	深交所互动易平台2023年10月31日投资者关系活动记录表2023-004

十三、“质量回报双提升”行动方案贯彻落实情况

公司是否披露了“质量回报双提升”行动方案。

□是 ?否

第四节公司治理

一、公司治理的基本状况

报告期内，公司严格按照《公司法》《证券法》《上市公司治理准则》《深圳证券交易所股票上市规则》等国家有关法律、法规的要求，并结合公司实际情况不断完善公司法人治理结构，建立健全内部管理和控制制度，以进一步提高公司治理水平，促进公司规范运作。公司治理实际情况符合中国证监会发布的有关上市公司治理规范性文件的要求；公司董事、监事及高级管理人员严格按照相关法律法规及公司内部规章管理制度要求履行各自的权利和义务，保障公司信息披露透明，依法运作、诚实守信。

1、关于控股股东和上市公司

报告期内，公司在资产、业务、财务、人员、机构等方面与控股股东、实际控制人及其关联人保持独立，各自独立核算、独立承担责任和风险，符合中国证监会关于上市公司独立性的相关规定；控股股东、实际控制人按照相关要求严格规范自己的行为，依法行使股东权力，履行股东义务；公司的重大决策均按《公司章程》等规定履行相应的审批程序，公司控股股东、实际控制人没有超越公司股东大会直接或间接干预公司的决策和经营活动的行为；公司拥有独立的业务和经营自主能力，公司董事会、监事会和内部决策机构均能独立运作。

2、关于股东与股东大会

报告期间内，公司严格按照《公司法》《证券法》等法律法规和《公司章程》《股东大会议事规则》的规定召集召开股东大会，在股东大会召开前的规定时间发出会议通知，并且聘请律师现场见证，对会议的召集、召开和决议的有效性发表法律意见，股东大会提供网络投票方式，提高中小股东参与股东大会的便利性，并单独统计中小投资者的表决结果，切实维护全体股东特别是中小股东的权益，确保全体股东特别是中小股东享有平等地位，充分行使自己的权利，保证股东对公司重大事项的知情权和参与权。

3、关于董事与董事会

公司董事会现有成员9名，其中独立董事3名，占全体董事的三分之一。董事会的人数及人员构成符合有关法律法规和《公司章程》的要求。报告期内，公司全体董事严格按照有关法律法规、《公司章程》和《董事会议事规则》等相关规定，勤勉尽责地履行职责，按时出席董事会和股东大会，认真审议各项议案，确保董事会规范、高效运作。公司董事会设立了战略、审计、提名、考核与薪酬4个专门委员会，其人员构成及任职资格均符合《公司章程》及其他法律法规要求。为进一步完善公司治理结构，公司按照《上市公司独立董事管理办法》的要求，修订了《董事会议事规则》及《提名委员会议事规则》《审计委员会议事规则》《薪酬与考核委员会议事规则》及《战略委员会议事规则》，并成立了独立董事专门会议，报告期内公司董事包括独立董事均按相关规定正常履行各自的职责，为董事会的决策提供科学和专业的意见参考。

4、关于监事与监事会

公司监事会现有成员3名，其中职工代表监事1名，监事会的人数及人员构成符合有关法律法规和《公司章程》的要求。报告期内，公司监事会严格按照《公司章程》及《监事会议事规则》等相关规定召集召开监事会。各监事按时出席会议，认真履行职责，本着对全体股东负责的态度，独立有效地对公司财务及董事、高级管理人员履行职责的合法合规性行使监督和检查的权利，对公司重大事项、关联交易、财务状况等进行监督并发表核查意见，有效维护了公司及股东的合法权益。

5、关于绩效评价与激励约束机制

公司已建立和完善公正、透明的董事、监事和高级管理人员的绩效评价标准和激励约束机制，公司高级管理人员的聘任公开、透明，符合法律法规的规定。

6、关于利益相关者

公司充分尊重利益相关者的合法权益，加强各方的沟通和交流，在企业创造利润最大化的同时，实现与社会、股东、供应商、客户、员工等各方利益的协调平衡，维护员工权益，推进环境保护，积极参与社会公益与慈善事业，共同推动公

司持续、稳健发展。

7、信息披露与透明度

公司高度重视信息披露与投资者关系管理工作，制定并严格执行《信息披露管理制度》《投资者关系管理制度》《特定投资者来访接待管理制度》等，指定《证券时报》《中国证券报》《上海证券报》《证券日报》和巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）为公司法定信息披露媒体和网站，公平对待所有投资者，真实、准确、完整、及时地进行信息披露，提高公司透明度，确保全体股东的合法权益。公司通过召开年度报告网上说明会、公司网站、投资者关系管理电话、电子信箱、深交所互动平台等多种渠道与投资者加强沟通，及时解答投资者问题，确保所有投资者公平获得公司信息，方便投资者深入了解公司情况。公司治理的实际状况与法律、行政法规和中国证监会发布的关于上市公司治理的规定是否存在重大差异

□是 ?否

公司治理的实际状况与法律、行政法规和中国证监会发布的关于上市公司治理的规定不存在重大差异。

二、公司相对于控股股东、实际控制人在保证公司资产、人员、财务、机构、业务等方面的独立情况

报告期内，公司严格按照《公司法》《证券法》等有关法律、法规和《公司章程》的要求规范运作，在业务、资产、人员、机构、财务等方面与控股股东及实际控制人分开，具有独立、完整的资产和业务体系及面向市场、自主经营的能力。

1、业务独立

本公司主要从事酱卤肉制品、佐餐凉菜快捷消费食品及米制品的开发、生产及销售业务，不存在依赖控股股东或其他股东进行采购或销售的情况，业务运营与各股东单位及其控制企业完全分开，本公司业务独立完整，具备独立自主经营并参与市场竞争的能力。

2、人员独立

公司拥有自己独立的人事管理部门，独立负责员工劳动、人事和工资管理，与公司控股股东、实际控制人的相关管理体系完全分离。公司的董事、总经理及其他高级管理人员均通过合法程序产生，不存在控股股东、其他任何部门、单位或人士违反公司章程规定干预公司人事任免的情况。公司总经理、副总经理、财务总监和董事会秘书等高级管理人员没有在控股股东、实际控制人及其控制的其他企业中担任除董事、监事以外的其他职务，也没有在控股股东、实际控制人及其控制的其他企业领薪。公司的财务人员也没有在控股股东、实际控制人及其控制的其他企业中兼职。

3、资产完整

本公司合法拥有与酱卤肉制品及佐餐凉菜快捷消费食品有关的完整资产。公司对与生产经营相关的房屋、设备等资产均合法拥有所有权或使用权。与公司生产经营相关的商标、土地使用权由公司独立、合法拥有。公司与股东之间的资产产权界定清晰，生产经营场所独立，不存在依靠股东的生产经营场所而进行生产经营的情况。目前公司未以资产或信用为各股东的债务提供担保，公司对所有资产拥有完全的控制支配权。

4、机构独立

公司各级管理部门和各机构独立于控股股东、实际控制人及其控制的其他企业运作，依法行使各自职权，不存在股东单位和其他关联单位或个人干预公司机构设置的情况。公司建立了较为高效完善的组织结构，拥有完整的采购、研发、销售系统及配套服务部门，独立行使经营管理权，不存在与控股股东、实际控制人及其控制的其他企业机构混同的情形。

5、财务独立

公司设有独立的财务部门，建立了独立、健全、规范的会计核算体系和财务管理制度，独立做出财务决策。现有财务人员均专职在公司工作，未在股东单位及其他企业任职。公司各下属子公司均设有独立的财务部门并配有专职会计人员。公司及各下属子公司均独立在银行开立账户，不存在与控股股东共用银行账户的情况。

三、同业竞争情况

□适用 ?不适用

四、报告期内召开的年度股东大会和临时股东大会的有关情况

1、本报告期股东大会情况

会议届次	会议类型	投资者参与比例	召开日期	披露日期	会议决议
2023年第一次临时股东大会	临时股东大会	67.88%	2023年01月05日	2023年01月06日	具体内容详见2023年1月6日在指定信息披露媒体《中国证券报》《证券时报》《上海证券报》《证券日报》和巨潮资讯网站（http://www.cninfo.com.cn）的《2023年第一次临时股东大会决议公告》（公告编号2023—002）
2023年第二次临时股东大会	临时股东大会	64.87%	2023年03月23日	2023年03月24日	具体内容详见2023年3月24日在指定信息披露媒体《中国证券报》《证券时报》《上海证券报》《证券日报》和巨潮资讯网站（http://www.cninfo.com.cn）的《2023年第二次临时股东大会决议公告》（公告编号2023—015）
2022年度股东大会	年度股东大会	64.71%	2023年04月21日	2023年04月22日	具体内容详见2023年4月22日在指定信息披露媒体《中国证券报》《证券时报》《上海证券报》《证券日报》和巨潮资讯网站（http://www.cninfo.com.cn）的《2022年度股东大会决议公告》（公告编号2023—029）
2023年第三次临时股东大会	临时股东大会	68.27%	2023年07月17日	2023年07月18日	具体内容详见2023年7月18日在指定信息披露媒体《中国证券报》《证券时报》《上海证券报》《证券日报》和巨潮资讯网站（http://www.cninfo.com.cn）的《2023年第三次临时股东大会决议公告》（公告编号2023—048）
2023年第四次临时股东大会	临时股东大会	64.64%	2023年09月18日	2023年09月19日	具体内容详见2023年9月19日在指定信息披露媒体《中国证券报》《证券时报》《上海证券报》《证券日报》和巨潮资讯网站（http://www.cninfo.com.cn）的《2023年第四次临时股东大会决议公告》（公告编号2023—063）
2023年第五次临时股东大会	临时股东大会	67.13%	2023年11月15日	2023年11月16日	具体内容详见2023年11月16日在指定信息披露媒体《中国证券报》《证券时报》《上海证券报》《证券日报》和巨潮资讯网站（http://www.cninfo.com.cn）的《2023年第五次临时股东大会决议公告》（公告编号2023—075）
2023年第六次临时股东大会	临时股东大会	67.14%	2023年12月15日	2023年12月16日	具体内容详见2023年12月16日在指定信息披露媒体《中国证券报》《证券时报》《上海证券报》《证券日报》和巨潮资讯网站

（http://www.cninfo.com.cn）的《2023年第六次临时股东大会决议公告》（公告编号2023—082）

2、表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会

□适用 ?不适用

五、董事、监事和高级管理人员情况

1、基本情况

姓名	性别	年龄	职务	任职状态	任期起始日期	任期终止日期	期初持股数（股）	本期增持股份数量（股）	本期减持股份数量（股）	其他增减变动（股）	期末持股数（股）	股份增减变动的原因
褚浚	男	48	董事长	现任	2017年09月07日	2026年09月17日	16,544,000	0	0	0	16,544,000
褚浚	男	48	总经理	现任	2008年08月26日	2026年09月17日	16,544,000	0	0	0	16,544,000
褚剑	男	46	副董事长	现任	2017年09月07日	2026年09月17日	16,544,000	0		0	16,544,000
褚剑	男	46	副总经理	现任	2008年08月26日	2026年09月17日	16,544,000	0		0	16,544,000
徐桂芬	女	74	董事	现任	2008年08月26日	2026年09月17日	0	0	0	0
褚建庚	男	75	董事	现任	2008年08月26日	2026年09月16日	28,960,000	0	0	0	28,960,000
范旭明	男	50	董事	现任	2008年08月26日	2026年09月17日	993,770	0	0	0	993,770
范旭明	男	50	副总经理	现任	2008年08月26日	2026年09月17日	993,770	0	0	0	993,770
曾细华	男	53	董事	现任	2020年09月21日	2026年09月17日	886,920	0	0	0	886,920
			副总经理	现任	2017年09月07日	2026年09月17日
			财务总监	现任	2008年08月26日	2026年09月17日
			董事会秘书	现任	2009年09月01日	2026年09月17日
熊涛	男	54	独立董事	离任	2020年	2024年	0	0	0	0	0

09月21日

					09月21日	01月29日
黄倬桢	男	68	独立董事	现任	2022年11月14日	2026年09月17日	0	0	0	0	0
章美珍	女	60	独立董事	现任	2022年11月14日	2026年09月17日	0	0	0	0	0
陈红兵	男	57	独立董事	现任	2024年01月29日	2026年09月17日	0	0	0	0	0
黄菊保	男	62	监事会主席	现任	2020年09月21日	2026年09月17日	0	0	0	0	0
邓淑珍	女	62	监事	现任	2020年09月21日	2026年09月17日	5,600	0	0	0	5,600
刘春花	女	62	职工代表监事	现任	2008年08月26日	2026年09月17日	0	0	0	0	0
合计	--	--	--	--	--	--	63,934,290	0	0	0	63,934,290	--

报告期是否存在任期内董事、监事离任和高级管理人员解聘的情况

□是 ?否

公司董事、监事、高级管理人员变动情况

□适用 ?不适用

2、任职情况

公司现任董事、监事、高级管理人员专业背景、主要工作经历以及目前在公司的主要职责

（一）董事的主要工作经历

1、褚浚：男，汉族，1976年10月出生，清华大学EMBA，高级经济师。1997年开始参加工作，历任江西煌上煌集团食品股份有限公司总经理、副董事长；现任本公司董事长、总经理，并担任第十四届全国政协委员、第十三届全国工商业联合会常委、全国工商联青年企业家委员会委员、第十二届江西省政协委员、第十一届江西省工商联兼职副主席、江西省新生代企业家商会第二届会长、江西省食品工业协会第六届理事会会长、江西省赣商联合总会第三届理事会常务副会长、江西省民建企业家协会常务副会长、中国光彩事业促进会理事、江西省光彩事业促进会副会长、江西省上市公司协会副会长、南昌市绿色食品行业商会会长、江西省人民检察院第七届特约检察员、政协南昌市委员会建言资政专家等社会职务。

2、褚剑：男，汉族，1978年10月出生，大学学历。2003年开始在江西煌上煌集团食品有限公司参加工作，现任公司副董事长、副总经理，并担任中国绿色食品协会理事、中国家禽业协会理事、江西省农业产业化龙头企业协会副会长、江西省家禽协会副理事长、江西省人民对外友好协会常务理事、江西省油茶协会副会长、江西省地产协会副会长、南昌市第十六届人大代表、南昌市工商联十三届执委会副会长、南昌市红十字会副会长、南昌县工商联副主席等社会职务。

3、徐桂芬：女，汉族，1950年10月出生，大学学历，高级经济师。1976年开始参加工作，历任南昌市食品公司门市部经理、江西煌上煌实业有限公司董事长、煌上煌集团有限公司董事局主席，江西煌上煌集团食品股份有限公司董事长，曾担任第十一届、十二届全国人大代表、全国工商联女企业家商会副会长、第十一届全国工商联执委、第十届江西省工商联副主席、江西省工商联女企业家商会第一届、第二届会长等社会职务；荣获全国劳动模范、全国三八红旗手、全国五一劳动奖章、全国光彩事业奖章等荣誉。现任本公司董事。

4、褚建庚：男，汉族，1949年9月出生，大学学历，高级经济师，2007年被中国肉类协会评为“中国肉类行业影响力人物”。1968年开始在江西氨厂参加工作，历任江西氨厂团支部书记、华灵工贸实业总公司经理、煌上煌集团有限公司总裁；现任本公司董事，并担任中国肉类协会常务理事、中国农业产业化龙头企业协会常务理事、江西省博物馆协会副理事长、江西省食品工业协会第五届理事会会长、南昌市农业产业化协会会长、小蓝经开区企业家商会会长等社会职务。

5、范旭明：男，汉族，1974年1月出生，大学学历，在职工商管理硕士，高级经济师。1993年7月开始参加工作，先后担任江西煌上煌实业有限公司生产部经理；江西煌上煌烤卤有限公司副总经理；江西煌上煌集团食品有限公司常务副总经理；现任本公司董事、副总经理，并担任江西省绿色食品发展协会副会长、南昌市南昌县人大代表、南昌市鸭业协会会长等社会职务。

6、曾细华：汉族，1971年8月出生，大学学历，高级会计师、中国注册会计师，美国注册管理会计师。1993年9月开始参加工作，历任江西纸业集团抚州板纸有限公司财务审计部经理、江西纸业股份有限公司财务处处长、江西华太药业集团有限公司财务总监。现任公司董事、副总经理、财务总监兼董事会秘书。

7、熊涛：男，汉族，中国国籍，生于1970年9月，发酵工程学士、营养与食品卫生学博士学历，南昌大学二级教授，博士生导师。现为南昌大学食品科学与技术国家重点实验室常务副主任，食品学科特区食品发酵工程方向负责人。入选国家百千万人才工程、“赣鄱英才555工程”领军人才工程、江西省主要学科学术和技术带头人、江西省新世纪百千万人才工程、江西省高等学校中青年学科带头人、江西省青年科学家（井冈之星），授予“国家有突出贡献中青年专家”荣誉称号、享受国务院特殊津贴专家、荣获“庆祝中华人民共和国成立70周年纪念章”。兼任中国饮料工业协会果蔬汁分会副会长，中国饮料工业协会常务理事，中国饮料工业协会第四届技术工作委员会委员，中国农学会食物与营养专业委员会常务委员、中国食品学院联盟专家委员会委员、中国微生物学会科技开发与咨询工作委员会委员，中国食品科学技术学会益生菌分会理事，中国食品科学技术学会传统酿造食品分会理事，江西食品科学技术学会常务理事，中文核心期刊《饮料工业》《中国酿造》杂志编委，江西旷达生物科技有限公司董事长、江西煌上煌集团食品股份有限公司独立董事。

8、黄倬桢：男，汉族，生于1956年8月，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历。1997年4月至2001年10月，任江西纸业股份有限公司董秘兼证券部长；2001年11月至2015年5月，任江西联创光电科技股份有限公司总裁助理、董秘、党委副书记；2015年6月至2022年3月，历任联创电子科技股份有限公司副总裁、董秘、党委副书记（负责日常工作），现任江西联创宏声电子股份有限公司董事长助理兼中文天地出版传媒集团股份有限公司及江西沐邦高科股份有限公司独立董事和本公司独立董事。

9、章美珍：女，汉族，生于1964年8月，中国国籍，无境外永久居留权，硕士研究生学历。1987年9月开始参加工作，历任江西财经大学会计学院讲师、副教授、系主任、副院长；2006年4月至2011年6月兼任江西黑猫炭黑股份有限公司独立董事，现任江西财经大学会计学教授、本公司与江西沐邦高科股份有限公司独立董事。

10、陈红兵：男，汉族，生于1967年4月，中国国籍，无境外永久居留权，研究生学历。2003年11月至2012年12月，任中德联合研究院教授；2013年1月至2020年6月，任南昌大学中德联合研究院教授、副院长；2020年7月至今，任南昌大学中德联合研究院教授、院长。

（二）监事的主要工作经历

1、黄菊保：男，汉族，生于1962年7月，1978年3月参加工作。先后在南昌雄鹰扑克厂、南昌市皇上皇烤禽社任职，2012年2月-2018年8月任江西煌上煌集团食品股份有限公司研发经理，现任江西煌上煌集团食品股份有限公司南昌基地副总监、江西煌上煌集团食品股份有限公司第五届、第六届监事会主席。

2、邓淑珍：女，汉族，1962年1月出生，1982年参加工作。曾任职于南昌电线二厂财务科，1997年3月进入江西煌上煌集团食品股份有限公司，历任公司财务部主管、财务副经理。现任江西九州检测检验有限公司财务经理、公司、丰城煌大食品有限公司及海南煌上煌食品有限公司监事。

3、刘春花：女、汉族，1962年6月出生，高中学历。2008年至2017年历任本公司生产部副经理。2017—2021年任公司全资子公司江西煌大食品有限公司总监助理，现任公司南昌基地总监助理、公司职工代表监事。

（三）高级管理人员的主要工作经历

1、褚浚，现任公司总经理，简历同上。

2、褚剑，现任公司副总经理，简历同上。

3、范旭明，现任公司副总经理，简历同上。

4、曾细华：现任公司副总经理、财务总监兼董事会秘书，简历同上。

在股东单位任职情况?适用 □不适用

任职人员姓名	股东单位名称	在股东单位担任的职务	任期起始日期	任期终止日期	在股东单位是否领取报酬津贴
徐桂芬	新余煌上煌投资管理中心（有限合伙）	执行事务合伙人	2017年12月29日		否
徐桂芬	煌上煌集团有限公司	董事、总经理	1999年11月03日		否
褚建庚	煌上煌集团有限公司	董事	1999年11月03日		否
褚浚	煌上煌集团有限公司	董事长	2021年01月06日		否
褚剑	煌上煌集团有限公司	董事	1999年11月03日		否
在股东单位任职情况的说明	无

在其他单位任职情况?适用 □不适用

任职人员姓名	其他单位名称	在其他单位担任的职务	任期起始日期	任期终止日期	在其他单位是否领取报酬津贴
徐桂芬	萍乡武功山西海温泉开发有限公司	董事长			否
徐桂芬	江西新煌厨餐饮有限公司	董事长			否
徐桂芬	孝感新煌厨餐饮有限公司	董事			否
徐桂芬	宜春新煌厨餐饮管理有限公司	董事长			否
徐桂芬	江西煌家徐妈卤汁粉品牌管理有限公司	副董事长			否
徐桂芬	江西煌兴冷链物流有限公司	总经理			否
褚建庚	江西茶百年油脂有限公司	董事长			否
褚建庚	萍乡武功山西海温泉开发有限公司	副董事长			否
褚建庚	江西荣益置业有限公司	执行董事			否
褚建庚	江西煌盛房地产开发有限公司	执行董事			否
褚建庚	江西集富置业发展有限公司	执行董事，总经理			否
褚建庚	南昌康惠食品有限责任公司	董事长			否

褚建庚

褚建庚	麦努卡新西兰有限公司	执行董事	否
褚建庚	新溪岛蜂蜜集团有限公司	董事长	否
褚建庚	江西荣成达置业有限公司	执行董事	否
褚建庚	新溪岛（海南）贸易有限责任公司	执行董事兼总经理	否
褚建庚	江西锦怡大酒店有限公司	执行董事	否
褚建庚	南昌市农业产业化信用担保有限责任公司	董事	否
褚建庚	江西新煌厨餐饮有限公司	董事，总经理	否
褚建庚	江西华褚商务有限公司	执行董事，总经理	否
褚建庚	海南福园通食品有限公司	执行董事兼总经理	否
褚建庚	江西煌兴冷链物流有限公司	执行董事	否
褚建庚	南昌煌盛象湖置业有限公司	执行董事，总经理	否
褚建庚	南昌煌盛悦佳企业管理有限公司	执行董事	否
褚建庚	抚州市东乡区荣益房地产开发有限公司	执行董事，总经理	否
褚建庚	南昌京合置业有限公司	执行董事，总经理	否
褚建庚	江西东罗房地产开发有限公司	执行董事	否
褚建庚	南昌盛泽置业有限公司	总经理	否
褚建庚	南昌煌旗置业有限公司	执行董事	否
褚建庚	江西卓盛商贸发展有限公司	执行董事，总经理	否
褚建庚	江西省煌越文化发展有限公司	执行董事	否
褚建庚	丰城新煌厨餐饮有限公司	执行董事，总经理	否
褚建庚	丰城煌润房地产开发有限公司	执行董事	否
褚建庚	海南洋浦龙威达实业有限公司	执行董事兼总经理	否
褚建庚	丰城煌润物业有限公司	执行董事	否
褚建庚	南昌博业置业有限公司	执行董事，总经理	否
褚建庚	南昌赣煌置业有限公司	执行董事，总经理	否
褚建庚	江西省煌润商业运营管理有限公司	执行董事，总经理	否
褚建庚	江西尚盛房地产开发有限公司	董事长	否
褚建庚	江西省煌润酒店管理有限公司	执行董事，总经理	否
褚建庚	深圳市京海童乐教育咨询有限公司	监事	否
褚建庚	江西卓茂食品有限公司	执行董事，总经理	否
褚浚	辽宁煌上煌食品有限公司	执行董事	否
褚浚	广东煌上煌食品有限公司	执行董事	否
褚浚	陕西煌上煌食品有限公司	执行董事	否
褚浚	浙江煌上煌食品有限公司	执行董事	否
褚浚	江西美程商务酒店有限公司	董事长	否
褚浚	江西九州检测检验有限公司	执行董事	否
褚浚	新溪岛蜂蜜集团有限公司	董事	否
褚浚	福建煌上煌食品有限公司	执行董事	否
褚浚	重庆煌上煌食品有限公司	执行董事	否
褚浚	江西独椒戏食品有限公司	董事	否
褚浚	海南煌上煌食品有限公司	执行董事兼总经理	否
褚剑	广东煌上煌食品有限公司	监事	否
褚剑	江西美程商务酒店有限公司	董事	否
褚剑	江西煌大食品有限公司	执行董事	否
褚剑	萍乡武功山西海温泉开发有	副董事长	否

限公司

	限公司
褚剑	丰城煌大食品有限公司	执行董事	否
褚剑	江西新力煌晟物业服务有限公司	董事长	否
褚剑	江西尚景置业有限公司	董事长	否
褚剑	江西尚盛房地产开发有限公司	董事	否
褚剑	丰城煌鹏羽绒有限公司	董事长	否
范旭明	嘉兴市真真老老食品有限公司	董事兼总经理	否
范旭明	浙江真真老老电子商务有限公司	执行董事兼总经理	否
范旭明	江西煌大食品有限公司	监事	否
范旭明	江西独椒戏食品有限公司	董事	否
曾细华	嘉兴市真真老老食品有限公司	董事	否
曾细华	江西独椒戏食品有限公司	董事	否
曾细华	新溪岛蜂蜜集团有限公司	董事	否
黄倬桢	中文天地出版传媒集团股份有限公司	独立董事	是
黄倬桢	江西沐邦高科股份有限公司	独立董事	是
熊涛	江西旷达生物科技有限公司	董事长	是
章美珍	江西沐邦高科股份有限公司	独立董事	是
邓淑珍	丰城煌大食品有限公司	监事	否
邓淑珍	海南煌上煌食品有限公司	监事	否
在其他单位任职情况的说明	无

公司现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员近三年证券监管机构处罚的情况

□适用 ?不适用

3、董事、监事、高级管理人员报酬情况

董事、监事、高级管理人员报酬的决策程序、确定依据、实际支付情况

1、董事、监事、高级管理人员报酬的决策程序：公司按照《公司章程》《董事会薪酬与考核委员会工作制度》中相关条款执行。

2、董事、监事、高级管理人员报酬的确定依据：在公司任职的董事、监事、高级管理人员按其行政岗位及职务，根据公司现行的薪酬制度领取薪酬。

3、董事、监事、高级管理人员报酬的实际支付情况：公司严格按照董事、监事、高级管理人员报酬的薪酬的决策程序与确定依据按时支付薪酬，不存在未及时支付公司董事、监事和高级管理人员的报酬的情况。公司报告期内董事、监事和高级管理人员报酬情况

单位：万元

姓名	性别	年龄	职务	任职状态	从公司获得的税前报酬总额	是否在公司关联方获取报酬
褚浚	男	48	董事长、总经理	现任	131.60	否
褚剑	男	46	副董事长、副总经理	现任	119.66	否
徐桂芬	女	74	董事	现任	131.59	否
褚建庚	男	75	董事	现任	119.12	否
范旭明	男	50	董事、副总经理	现任	105.61	否

曾细华

曾细华	男	53	董事、副总经理、财务总监、董事会秘书	现任	89.79	否
熊涛	男	54	独立董事	离任	9.60	否
黄倬桢	男	67	独立董事	现任	9.60	否
章美珍	女	60	独立董事	现任	9.60	否
黄菊保	男	62	监事会主席	现任	18.98	否
刘春花	女	62	职工代表监事	现任	16.50	否
邓淑珍	女	62	监事	现任	8.52	否
合计	--	--	--	--	770.17	--

其他情况说明

□适用 ?不适用

六、报告期内董事履行职责的情况

1、本报告期董事会情况

会议届次	召开日期	披露日期	会议决议
第五届董事会第十七次会议	2023年03月06日	2023年03月07日	具体内容详见2023年3月7日在指定信息披露媒体《中国证券报》《证券时报》《上海证券报》《证券日报》和巨潮资讯网站（http://www.cninfo.com.cn）的《第五届董事会第十七次会议决议公告》（公告编号2023—007）
第五届董事会第十八次会议	2023年03月29日	2023年03月31日	具体内容详见2023年3月31日在指定信息披露媒体《中国证券报》《证券时报》《上海证券报》《证券日报》和巨潮资讯网站（http://www.cninfo.com.cn）的《第五届董事会第十八次会议决议公告》（公告编号2023—017）
第五届董事会第十九次会议	2023年04月28日	2023年04月29日	具体内容详见2023年4月29日在指定信息披露媒体《中国证券报》《证券时报》《上海证券报》《证券日报》和巨潮资讯网站（http://www.cninfo.com.cn）的《2023年第一季度报告》（公告编号2023—031）
第五届董事会第二十次会议	2023年06月10日	2023年06月12日	具体内容详见2023年6月12日在指定信息披露媒体《中国证券报》《证券时报》《上海证券报》《证券日报》和巨潮资讯网站（http://www.cninfo.com.cn）的《第五届董事会第二十次会议决议公告》（公告编号2023—036）
第五届董事会第二十一次会议	2023年06月29日	2023年07月01日	具体内容详见2023年7月1日在指定信息披露媒体《中国证券报》《证券时报》《上海证券报》《证券日报》和巨潮资讯网站（http://www.cninfo.com.cn）的《第五届董事会第二十一次会议决议公告》（公告编号2023—040）
第五届董事会第二十二次会议	2023年07月31日	2023年08月01日	具体内容详见2023年8月1日在指定信息披露媒体《中国证券报》《证券时报》《上海证券报》《证券日报》和巨潮资讯网站（http://www.cninfo.com.cn）的《第五届董事会第二十二次会议决议公告》（公告编号2023—050）
第五届董事会第二十三次会议	2023年08月30日	2023年08月31日	具体内容详见2023年8月31日在指定信息披露媒体《中国证券报》《证券时报》《上海证券报》《证券日报》和巨潮资讯网站（http://www.cninfo.com.cn）的《第五届董事会第二十三次会议决议公告》（公告编号2023—055）
第六届董事会第一次会议	2023年09月18日	2023年09月19日	具体内容详见2023年9月19日在指定信息披露媒体《中国证券报》《证券时报》《上海证券报》《证券日报》和巨潮资讯网站（http://www.cninfo.com.cn）的《第六届董事会第一次会议决议公告》（公告编号2023—064）
第六届董事会第二次会议	2023年10月27日	2023年10月30日	具体内容详见2023年10月30日在指定信息披露媒体《中国证券报》《证券时报》《上海证券报》《证券日报》和巨潮资讯网站（http://www.cninfo.com.cn）的《第六届董事会第二次会议决议公告》（公告编号2023—069）
第六届董事会第	2023年11	2023年11	具体内容详见2023年11月29日在指定信息披露媒体《中国证券报》

三次会议

月28日

月29日

《证券时报》《上海证券报》《证券日报》和巨潮资讯网站（http://www.cninfo.com.cn）的《第六届董事会第三次会议决议公告》（公告编号2023—077）

2、董事出席董事会及股东大会的情况

董事出席董事会及股东大会的情况
董事姓名	本报告期应参加董事会次数	现场出席董事会次数	以通讯方式参加董事会次数	委托出席董事会次数	缺席董事会次数	是否连续两次未亲自参加董事会会议	出席股东大会次数
褚浚	10	6	3	1	0	否	7
褚剑	10	8	2	0	0	否	6
徐桂芬	10	8	2	0	0	否	6
褚建庚	10	8	2	0	0	否	6
黄倬桢	10	5	5	0	0	否	7
章美珍	10	7	3	0	0	否	7
熊涛	10	7	3	0	0	否	6
范旭明	10	9	1	0	0	否	7
曾细华	10	8	2	0	0	否	7

连续两次未亲自出席董事会的说明：无

3、董事对公司有关事项提出异议的情况

董事对公司有关事项是否提出异议

□是 ?否

报告期内董事对公司有关事项未提出异议。

4、董事履行职责的其他说明

董事对公司有关建议是否被采纳?是 □否董事对公司有关建议被采纳或未被采纳的说明报告期内，公司董事及独立董事针对公司战略、方针及治理等方面提出了相应建议。在实际运营过程中，公司对董事及独立董事所提出的意见或建议给予了充分参考与采纳。

七、董事会下设专门委员会在报告期内的情况

委员会名称	成员情况	召开会议次数	召开日期	会议内容	提出的重要意见和建议	其他履行职责的情况	异议事项具体情况（如有）
董事会审计委员会	章美珍、黄倬桢、曾细华	8	2023年01月09日	会计师见面会，商议2022年度报告审计计划中相关事项，未审议议案	全体委员一致同意按审计计划推进年报审计相关事项。	监督年度审计进展。
董事会审计委员会	章美珍、黄倬桢、曾细华	8	2023年02月27日	1、审议《公司2022年度财务报表（未经审计）》；2、审议《2022年内部	全体委员一致同意相关议案。	监督及评估内部审计工作，审核公司的财务信息等。

审计报告》；

3、审议《2022

年度募集资金使用情况的审计报告》。

	审计报告》；3、审议《2022年度募集资金使用情况的审计报告》。
2023年03月29日	1、审议《立信会计师事务所出具的关于公司2022年度审计报告及财务报表》；2、审议《立信会计师事务所出具的关于公司2022年度募集资金存放与使用情况鉴证报告》；3、审议《立信会计师事务所出具的关于公司2022年度非经营性资金往来及其他关联资金往来情况的专项报告》；4、审议《立信会计师事务所出具的关于公司2022年度内部控制审计报告》；5、审议《立信会计师事务所出具的非经常性损益鉴证报告》；6、审议《立信会计师事务所出具的2022年度信息系统报告》；7、审议《立信会计师事务所出具的关于向特定对象发行股票审核关注要点落实情况表中有关财务事项的专项核查报告》；8、审议《立信会计师事务所出具的关于申请向特定对象发行股票的审计机构声明》；9、审议《2022年年度报告及摘要》；10、审议《2022年度财务决算报告及2023年度财务预算报告》；11、审议《2022年度利润	全体委员一致同意相关议案。	监督定期报告披露情况和募集资金使用情况。

分配及资本公积金转增股本的预案》；12、审议《关于2022年度募集资金存放与使用情况的专项报告》；13、审议《2022年度内部控制自我评价报告》；14、审议《关于聘请公司2023年度审计机构的议案》；15、审议《关于公司2023年日常关联交易预计的议案》；

16、审议《关于

会计政策变更的议案》。

	分配及资本公积金转增股本的预案》；12、审议《关于2022年度募集资金存放与使用情况的专项报告》；13、审议《2022年度内部控制自我评价报告》；14、审议《关于聘请公司2023年度审计机构的议案》；15、审议《关于公司2023年日常关联交易预计的议案》；16、审议《关于会计政策变更的议案》。
2023年04月28日	1、审议《2023年第一季度内部审计报告》；2、审议《2023年第一季度报告》；3、审议《2023年一季度募集资金使用情况的审计报告》。	全体委员一致同意相关议案。	监督信息披露情况。
2023年08月29日	1、审议《2023年半年度内部审计报告》；2、审议《2023年半年度报告全文及摘要》；3、审议《2023年半年度募集资金存放与使用情况的审计报告》；4、审议《关于制定〈对外提供财务资助管理制度〉的议案》。	全体委员一致同意相关议案。	监督信息披露情况。
2023年09月18日	1、审议《关于提名内部审计机构负责人的议案》。	全体委员一致同意该议案。	监督其履职情况。
2023年10月26日	1、审议《2023年第三季度内部审计报告》；2、审议《关于公司2023年第三季度报告的议案》；3、审议《2023年三季度募集资金使用情况的审计报	全体委员一致同意相关议案。	监督信息披露情况和募集资金使用情况。

告》；4、审议《关于使用募集资金置换已预先投入募集资金投资项目自筹资金的议案》。

				告》；4、审议《关于使用募集资金置换已预先投入募集资金投资项目自筹资金的议案》。
			2023年11月28日	1、审议《关于修订〈审计委员会会议事规则〉的议案》；2、审议《关于修订〈提名委员会议事规则〉的议案》；3、审议《关于修订〈薪酬与考核委员会议事规则〉的议案》；4、审议《关于修订〈战略委员会议事规则〉的议案》；5、审议《关于修订〈独立董事制度〉的议案》；6、审议《关于修订〈董事会议事规则〉的议案》；7、审议《关于修订〈股东大会议事规则〉的议案》。	全体委员一致同意相关议案。	监督相关规则修订执行情况。
董事会战略委员会	褚浚、褚建庚、熊涛	5	2023年03月06日	审议公司2022年度向特定对象发行A股股票和收购控股子公司少数股东股权的议案相关议案。	关联委员回避表决，无关联委员只有一名，直接提交董事会审议。	监督后续进展。
			2023年03月29日	1、审议《2022年度董事会工作报告》；2、审议《2022年度总经理工作报告》；3、审议《关于使用自有资金进行投资理财的议案》。	全体委员一致同意相关议案，公司在不影响生产经营的情况下，投资理财，增加财务收益。	监督公司理财产品的购买情况。
			2023年06月10日	1、审议公司2022年度向特定对象发行A股股票二次修订稿的相关议案；2、审议《关于全资孙公司对外投资设立控股子公司的议案》。	向特定对象发行A股股票二次修订稿的相关议案关联委员回避表决，直接提交董事会审议，全体委员一致同意《关于全资孙公	监督公司对外投资设立控股子公司进展情况。

司对外投资设立控股子公司的议案》议案。

					司对外投资设立控股子公司的议案》议案。
			2023年10月26日	审议《关于变更公司注册地址、注册资本及修订〈公司章程〉的议案》。	全体委员一致同意该议案。	监督工商变更进展。
			2023年11月28日	审议《关于修订〈公司章程〉的议案》。	全体委员一致同意该议案。	监督后续进展。
董事会提名委员会	黄倬桢、章美珍、褚浚	4	2023年03月29日	审议《关于董事、总经理的选择标准及选择程序的议案》。	全体委员一致同意该议案。	监督后续执行情况
			2023年08月29日	审议《关于公司董事会换届选举的议案》。	全体委员一致同意该议案。	监督换届选举的进展及合规性。
			2023年09月18日	1、审议《关于选举公司第六届董事会董事长的议案》；2、审议《关于选举公司第六届董事会副董事长的议案》；3、审议《关于选举公司第六届董事会专门委员会委员的议案》；4、审议《关于聘任公司总经理的议案》；5、审议《关于聘任公司副总经理的议案》；6、审议《关于聘任公司财务总监、董事会秘书的议案》；7、审议《关于聘任公司证券事务代表的议案》。	全体委员一致同意相关议案。	监督聘任相关高管的披露及进展。
			2023年11月28日	审议《关于调整董事会审计委员会委员的议案》。	全体委员一致同意该议案。	跟踪相关调整人员情况。
董事会薪酬与考核委员会	熊涛、黄倬桢、范旭明	3	2023年03月29日	审议《2023年度董事、高级管理人员薪酬方案》。	全体委员一致同意该议案。	监督董事、高管勤勉尽职情况，并根据董事、高管履职情况对其薪酬进行评估。
董事会薪酬与考核委员会	熊涛、黄倬桢、范旭明	3	2023年06月26日	1、审议《2023年股票期权激励	全体委员一致同意相关	监督后续进展。

计划（草案）及其摘要的议案》；2、审议《关于制定<2023年股票期权激励计划实施考核管理办法〉的议案》；3、审议《关于提请股东大会授权董事会办理2023年股票期权激励计划相关事宜的议案》；4、审议《2023年员工持股计划（草案）及其摘要的议案》；5、审议《关于制定<2023年员工持股计划管理办法〉的议案》；

6、审议《关于

提请股东大会授权董事会办理公司2023年员工持股计划有关事项的议案》。

				计划（草案）及其摘要的议案》；2、审议《关于制定<2023年股票期权激励计划实施考核管理办法〉的议案》；3、审议《关于提请股东大会授权董事会办理2023年股票期权激励计划相关事宜的议案》；4、审议《2023年员工持股计划（草案）及其摘要的议案》；5、审议《关于制定<2023年员工持股计划管理办法〉的议案》；6、审议《关于提请股东大会授权董事会办理公司2023年员工持股计划有关事项的议案》。	议案。
			2023年07月31日	审议《关于向2023年股票期权激励计划的激励对象首次授予股票期权的议案》。	全体委员一致同意该议案。	监督后续进展。
独立董事专门会议	熊涛、黄倬桢、章美珍	1	2023年11月15日	1、审议《关于选举公司独立董事专门会议召集人的议案》；2、审议《关于制定独立董事专门会议工作制度的议案》；3、审议《关于落实独立董事制度改革的议案》。	全体独董一致同意相关议案。	监督后续进展。

八、监事会工作情况

监事会在报告期内的监督活动中发现公司是否存在风险

□是 ?否

监事会对报告期内的监督事项无异议。

九、公司员工情况

1、员工数量、专业构成及教育程度

报告期末母公司在职员工的数量（人）	959
报告期末主要子公司在职员工的数量（人）	1,167
报告期末在职员工的数量合计（人）	2,126
当期领取薪酬员工总人数（人）	2,126
母公司及主要子公司需承担费用的离退休职工人数（人）	0
专业构成
专业构成类别	专业构成人数（人）
生产人员	785
销售人员	695
技术人员	121
财务人员	63
行政人员	462
合计	2,126
教育程度
教育程度类别	数量（人）
本科及以上	352
大专	466
高中/中专	449
初中及以下	859
合计	2,126

2、薪酬政策

2023年公司根据国家有关劳动法规和政策，按照公司薪酬管理体系，结合公司发展实际情况及市场变化趋势，对员工薪酬作了相应调整。公司贯彻按劳取酬，效率优先，整体兼顾，考核发放的原则，实行岗位（责任）、贡献与薪酬挂钩，实行竞争、激励、约束机制有机结合的薪酬分配制度。薪酬的评级和晋升原则以公司的经济效益增长为前提，以个人的工作业绩、工作能力为主要依据。

3、培训计划

2023年分不同层级、分长、中、短期，结合“SHL”测评胜任力弱项和STM经营理念及文化，精准匹配学习内容及培养方式，提升技能解决组织变革中“缺人”问题。

2024年核心围绕中高层关键人才、重点人群赋能培养，同时积极拥抱组织变革。过程中结合“SHL”测评胜任力弱项，同时融合STM经营理念及企业文化核心价值观，在人才培养方面助力公司重点解决“盘活新人、激活老人”的问题。其次聚焦新生力量输入，为业务部门持续提供优质人才供给，紧贴业务创造价值，助力公司实现千城万店的战略目标。核心策略：基于战略牵引和业务发展对人才能力标准的要求，坚持“以用为始”的原则，分三步走“定模型、建项目、练队伍”，引入领导力课程集中外训或引进外部老师，同时设计行动学习课题，确保所学内容能够转化为工作业绩，创造实效；系统化加速中高层管理者领导力提升，支持战略落地和业务成长，培养复合型的领军人才及国际化人才标准接轨的管理团队。

4、劳务外包情况

?适用 □不适用

劳务外包的工时总数（小时）	2,080,182
劳务外包支付的报酬总额（元）	46,082,288.82

十、公司利润分配及资本公积金转增股本情况

报告期内利润分配政策，特别是现金分红政策的制定、执行或调整情况?适用 □不适用报告期内，公司严格按照《公司章程》关于利润分配的规定制定利润分配方案，利润分配标准、现金分红比例明确清晰，利润分配决策程序和机制完备，相关的议案经董事会、监事会审议通过后提交股东大会审议，并由独立董事发表独立意见，审议通过后在规定时间内进行实施，切实保证了全体股东的利益。公司于2023年3月29日召开的第五届董事会第十八次会议和2023年4月21日召开的2022年度股东大会，审议通过了《2022年度利润分配及资本公积金转增股本预案》，以公司2022年权益分派实施时股权登记日总股本扣除回购证券专户股数后的股本为基数，向全体股东每10股派现金红利0.15元（含税），不送红股、不进行资本公积金转增股本。报告期内该利润分配方案已实施完毕。

现金分红政策的专项说明
是否符合公司章程的规定或股东大会决议的要求：	是
分红标准和比例是否明确和清晰：	是
相关的决策程序和机制是否完备：	是
独立董事是否履职尽责并发挥了应有的作用：	是
公司未进行现金分红的，应当披露具体原因，以及下一步为增强投资者回报水平拟采取的举措：	不适用
中小股东是否有充分表达意见和诉求的机会，其合法权益是否得到了充分保护：	是
现金分红政策进行调整或变更的，条件及程序是否合规、透明：	不适用

公司报告期内盈利且母公司可供股东分配利润为正但未提出现金红利分配预案

□适用 ?不适用

本报告期利润分配及资本公积金转增股本情况?适用 □不适用

每10股送红股数（股）	0
每10股派息数（元）（含税）	1.80
分配预案的股本基数（股）	556,947,081
现金分红金额（元）（含税）	100,250,474.58
以其他方式（如回购股份）现金分红金额（元）	0.00
现金分红总额（含其他方式）（元）	100,250,474.58
可分配利润（元）	64,050,800.96
现金分红总额（含其他方式）占利润分配总额的比例	100%
本次现金分红情况
公司发展阶段属成熟期且无重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在本次利润分配中所占比例最低应达到

80％

利润分配或资本公积金转增预案的详细情况说明

根据立信会计师事务所（特殊普通合伙）出具的审计报告，公司2023年度母公司实现净利润65,347,083.79元，按10%提取法定盈余公积6,534,708.38元，加上母公司年初未分配利润959,055,655.45元，减去当年分配的2022年度利润分配7,620,891.57元，2023年度母公司可供股东分配的利润为1,010,247,139.29元。公司自上市以来，一直以持续稳定的分红方案回报广大股东。根据中国证监会鼓励企业现金分红的要求，同时考虑到公司日常生产经营及未来发展的需要，公司在符合利润分配原则、更好地兼顾股东的即期利益和长远利益基础上，着眼于公司的长远和可持续发展，公司2023年度拟以2023年末总股本556,947,081股为基数，向全体股东每10股派现金红利1.80元（含税），不送红股、不进行资本公积金转增股本，共计分配利润100,250,474.58元，占公司2023年度合并报表实现可供分配利润64,050,800.96元的156.52%，占母公司2023年实现可供分配利润的170.46%，母公司剩余未分配利润909,996,664.71元结转下年度分配。若在分配方案公布后至实施前，公司总股本由于增发、股份回购等原因而发生变化的，公司将按照“分配总额固定不变”的原则，对现金分红比例进行相应调整。

十一、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的实施情况?适用 □不适用

1、股权激励

（1）2023年6月29日，公司召开第五届董事会第二十一次会议，审议通过《2023年股票期权激励计划（草案）及其摘要的议案》《关于制定〈2023年股票期权激励计划实施考核管理办法〉的议案》《关于提请股东大会授权董事会办理2023年股票期权激励计划相关事宜的议案》等议案，独立董事已就相关议案发表了独立意见。

（2）2023年6月29日，公司召开第五届监事会第十九次会议，审议通过《2023年股票期权激励计划（草案）及其摘要的议案》《关于制定〈2023年股票期权激励计划实施考核管理办法〉的议案》《关于核实〈2023年股票期权激励计划激励对象名单〉的议案》。

（3）2023年7月1日至2023年7月10日，公司对本激励计划确定的激励对象的姓名和职务进行了内部公示。公示期内，公司监事会未收到任何异议，无反馈记录。2023年7月12日，公司披露《监事会关于2023年股票期权激励计划激励对象名单审核及公示情况说明》。

（4）2023年7月17日，公司召开2023年第三次临时股东大会，审议通过《2023年股票期权激励计划（草案）及其摘要的议案》《关于制定〈2023年股票期权激励计划实施考核管理办法〉的议案》《关于提请股东大会授权董事会办理2023年股票期权激励计划相关事宜的议案》。公司实施本激励计划获得股东大会批准，经股东大会授权，董事会将确定股票期权授予日、在激励对象符合条件时向激励对象授予股票期权并办理授予股票期权所必需的全部事宜。

同日，公司披露了《2023年股票期权激励计划内幕信息知情人买卖公司股票情况的自查报告》。

（5）2023年7月31日，公司召开第五届董事会第二十二次会议和第五届监事会第二十次会议，审议通过《关于向2023年股票期权激励计划的激励对象首次授予股票期权的议案》，独立董事已就相关议案发表了独立意见。

（6）2023年8月8日，公司在中国登记结算公司深圳分公司完成了 2023年股票期权激励计划（以下简称“本激励计划”）首次授予登记工作，期权简称：煌上JLC1，期权代码：037379。公司董事、高级管理人员获得的股权激励情况?适用 □不适用

单位：股

姓名	职务	年初持有股票期权数量	报告期新授予股票期权数量	报告期内可行权股数	报告期内已行权股数	报告期内已行权股数行权价格（元/股）	期末持有股票期权数量	报告期末市价（元/股）	期初持有限制性股票数量	本期已解锁股份数量	报告期新授予限制性股票数量	限制性股票的授予价格（元/股）	期末持有限制性股票数量
范旭明	董事，	0	500,000	0	0	0	500,000	10.47	0	0	0	0	0

副总经理

	副总经理
曾细华	董事，副总经理，董事会秘书，财务总监	0	500,000	0	0	0	500,000	10.47	0	0	0	0	0
合计	--	0	1,000,000	0	0	--	1,000,000	--	0	0	0	--	0

高级管理人员的考评机制及激励情况公司建立健全了绩效考评制度，以公司规范化管理并通过公正、透明的程序进行考核，以保证管理人员的稳定和公司的持续健康发展；构建了合理的管理人员培养体系，以确保公司管理层的人才储备。公司计划进一步完善管理人员的考评和激励制度。经过考评，2023年度公司高管人员认真履行了工作职责，在各项经济工作取得了较好的工作业绩，完成了本年度所确认的各项任务。

2、员工持股计划的实施情况

?适用 □不适用报告期内全部有效的员工持股计划情况

员工的范围	员工人数	持有的股票总数（股）	变更情况	占上市公司股本总额的比例	实施计划的资金来源
公司董事（不含独立董事）、监事、高级管理人员，以及公司及下属公司的中层管理人员、核心业务技术骨干员工和关键岗位员工	146	5,791,200	无	1.04%	员工合法薪酬、自筹资金及通过法律、行政法规允许的其他方式获得的资金。

公司董事（不含独立董事）、高级管理人员，以及中层管理人员及核心业务、技术骨干员工或关键岗位人员

3,724,200

无

0.67%

员工合法薪酬、自筹资金及通过法律、行政法规允许的其他方式获得的资金。

报告期内董事、监事、高级管理人员在员工持股计划中的持股情况

姓名	职务	报告期初持股数（股）	报告期末持股数（股）	占上市公司股本总额的比例
褚浚	董事长兼总经理	224,000	434,000	0.08%
褚剑	副董事长兼副总经理	160,000	340,000	0.06%
徐桂芬	董事	460,000	640,000	0.11%
褚建庚	董事	160,000	340,000	0.06%
范旭明	董事兼副总经理	160,000	340,000	0.06%
曾细华	董事、副总经理、财务总监兼董事会秘书	160,000	340,000	0.06%
黄菊保	监事会主席	48,000	48,000	0.01%
邓淑珍	监事	24,000	24,000	0.00%
刘春花	监事	24,000	24,000	0.00%

报告期内资产管理机构的变更情况

□适用 ?不适用

报告期内因持有人处置份额等引起的权益变动情况

□适用 ?不适用

报告期内股东权利行使的情况无报告期内员工持股计划的其他相关情形及说明

□适用 ?不适用

员工持股计划管理委员会成员发生变化

□适用 ?不适用

员工持股计划对报告期上市公司的财务影响及相关会计处理?适用 □不适用

本报告期，2023年员工持股计划受让煌上煌 A 股普通股股票3,724,200 股，受让价格为 6.51 元/股，为审议此次员工持股计划的董事会决议公告披露日（2023年7月1日）前二十日成交均价的60%。

本报告期以权益结算的股份支付确认的费用总额：2,176,143.17元。

本报告期相关会计处理：以权益结算的股份支付换取职工提供服务的，以授予职工权益工具的公允价值计量。对于授予后立即可行权的股份支付交易，在授予日按照权益工具的公允价值计入相关成本或费用，相应增加资本公积。对于授予后完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的股份支付交易，本报告期，本公司根据对可行权权益工具数量的最佳估计，按照授予日公允价值，将当期取得的服务计入相关成本或费用，相应增加资本公积。报告期内员工持股计划终止的情况

□适用 ?不适用

其他说明：

无

3、其他员工激励措施

□适用 ?不适用

十二、报告期内的内部控制制度建设及实施情况

1、内部控制建设及实施情况

报告期内，公司根据《公司法》《证券法》《企业内部控制基本规范》《深圳证券交易所股票上市规则》《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第1号——主板上市公司规范运作》等法律、法规，建立健全和有效实施内部控制，保证了经营管理合法合规、资产安全、财务报告及相关信息真实完整，内控运行机制合理、有效，达到了内部控制预期目标，保障了公司及全体股东的利益。

2、报告期内发现的内部控制重大缺陷的具体情况

□是 ?否

十三、公司报告期内对子公司的管理控制情况

不适用

十四、内部控制评价报告或内部控制审计报告

1、内控评价报告

内部控制评价报告全文披露日期	2024年03月30日
内部控制评价报告全文披露索引	刊登在巨潮资讯网 http://www.cninfo.com.cn 上的《江西煌上煌集团食品股份有限公司2023年度内部控制自我评价报告》。
纳入评价范围单位资产总额占公司合并财务报表资产总额的比例	99.05%
纳入评价范围单位营业收入占公司合并财务报表营业收入的比例	99.99%
缺陷认定标准
类别	财务报告	非财务报告
定性标准	财务报告重大缺陷的迹象包括： ①公司董事、监事和高级管理人员的舞弊行为； ②公司更正已公布的财务报告； ③注册会计师发现的却未被公司内部控制识别的当期财务报告中的重大错报； ④审计委员会和稽核部门对公司的对外财务报告和财务报告内部控制监督无效。财务报告重要缺陷的迹象包括： ①未依照公认会计准则选择和应用会计政策； ②未建立反舞弊程序和控制措施； ③对于非常规或特殊交易的账务处理没有建立相应的控制机制或没有实施且没有相应的补偿性控制； ④对于期末财务报告过程的控制存在一项或多项缺陷且不能合理保证编制的财务报表达到真实、准确的目标。一般缺陷是指除上述重大缺陷、重要缺陷之外的其他控制缺陷。	非财务报告缺陷认定主要以缺陷对业务流程有效性的影响程度、发生的可能性作判定。如果缺陷发生的可能性较小，会降低工作效率或效果、或加大效果的不确定性、或使之偏离预期目标为一般缺陷；如果缺陷发生的可能性较高，会显著降低工作效率或效果、或显著加大效果的不确定性、或使之显著偏离预期目标为重要缺陷；如果缺陷发生的可能性高，会严重降低工作效率或效果、或严重加大效果的不确定性、或使之严重偏离预期目标为重大缺陷。
定量标准	①定量标准以税前利润作为衡量指标。 ②内部控制缺陷可能导致或导致的损失与利润报表相关的，以税前利润指标衡量。如果该缺陷单独或连同其他缺陷可能导致的财务报告错报金额小于当年税前利润的5%，则认定为一般缺陷；如果超过当年税前利润的5%，但小于10%认定为重要缺陷；如果超过当年税前利润的10%，则认定为重大缺陷。	①定量标准以税前利润作为衡量指标。 ②内部控制缺陷可能导致或导致的损失与利润报表相关的，以税前利润指标衡量。如果该缺陷单独或连同其他缺陷可能导致的财务报告错报金额小于当年税前利润的5%，则认定为一般缺陷；如果超过当年税前利润的5%，但小于10%认定为重要缺陷；如果超过当年税前利润的10%，则认定为重大缺陷。
财务报告重大缺陷数量（个）	0
非财务报告重大缺陷数量（个）	0
财务报告重要缺陷数量（个）	0

非财务报告重要缺陷数量（个）

2、内部控制审计报告

?适用 □不适用

内部控制审计报告中的审议意见段
财务报告内部控制审计意见我们认为，贵公司于2023年12月31日按照《企业内部控制基本规范》和相关规定在所有重大方面保持了有效的财务报告内部控制。
内控审计报告披露情况	披露
内部控制审计报告全文披露日期	2024年03月30日
内部控制审计报告全文披露索引	巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）
内控审计报告意见类型	标准无保留意见
非财务报告是否存在重大缺陷	否

会计师事务所是否出具非标准意见的内部控制审计报告

□是 ?否

会计师事务所出具的内部控制审计报告与董事会的自我评价报告意见是否一致?是 □否

十五、上市公司治理专项行动自查问题整改情况

报告期内，公司根据中国证监会《关于开展上市公司治理专项行动的公告》（证监会公告〔2020〕69号）等要求，开展治理专项自查活动，对照监管规则和《公司章程》等规定，对公司基本情况、组织机构的运行与决策、控股股东、实际控制人及关联方、内部控制规范体系建设、信息披露与透明度、机构/境外投资者及其他问题等七个方面进行了认真梳理、自查自纠，对公司治理进行全面回顾；并以此为契机，不断提升公司治理水平，切实维护公司及股东，特别是中小股东的合法权益。经自查，公司已按照《公司法》《证券法》《上市公司治理准则》等要求，建立了公司治理的各项基础制度框架并能够有效执行，公司治理较为规范，股东大会、董事会、监事会运作规范有效，董事、监事和高级管理人员勤勉尽职，按照法律法规和公司章程的规定履行职权。

第五节环境和社会责任

一、重大环保问题

上市公司及其子公司是否属于环境保护部门公布的重点排污单位?是 □否环境保护相关政策和行业标准

在日常生产经营过程中，公司、全资子公司江西煌大食品有限公司、广东煌上煌食品有限公司、福建煌上煌食品有限公司、陕西煌上煌食品有限公司、辽宁煌上煌食品有限公司及控股子公司嘉兴市真真老老食品有限公司均严格遵守《中华人民共和国环境保护法》《中华人民共和国大气污染防治法》《中华人民共和国水污染防治法》等环保方面的法律法规。

1、江西煌上煌集团食品股份有限公司废水排放标准执行南昌《小蓝污水处理厂接管标准》，废气执行《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2014）。

2、江西煌大食品有限公司废水排放标准执行南昌《小蓝污水处理厂接管标准》，废气执行《锅炉大气污染物排放标准》。

3、广东煌上煌食品有限公司出水排放标准执行CODcr、NH3-N达到广东省《水污染物排放限值》（DB44/26-2001）第二时段三级标准、《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T 31962-2015）B等级标准较严的指标，其余指标执行广东省《水污染物排放限值》（DB44/26-2001）第二时段一级标准、《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T 31962-2015）B等级标准较严的指标；废气执行广东省《锅炉大气污染物排放标准》（DB44/765-2019）。

4、福建煌上煌食品有限公司废水排放标准执行《污水综合排放标准标准》（GB8978-1996表4一级）。

5、嘉兴市真真老老食品有限公司废水排放标准执行COD、BOD、SS、PH值执行污水综合排放标准GB8978-1996，NH3-N、总磷执行工业企业废水氮、磷污染物间接排放限值DB33/887-2013；非甲烷总烃执行大气污染物综合排放标准GB16297-1996，氨气、臭气浓度、硫化氢执行恶臭污染物排放标准GB14554-93。

6、陕西煌上煌食品有限公司废水排放标准PH.COD.BOD5.动植物油等因子排放浓度执行｛肉类加工工业水污染物排放标准｝；《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-92）表 3 中三级标准，氨氮满足《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）B 级标准要求。

7、辽宁煌上煌食品有限公司废水排放标准执行《污水综合排放标准》（DB21/1627-2008）。环境保护行政许可情况

公司、全资子公司及控股子公司建设完成的项目均按国家有关法律法规要求，落实了环境保护“三同时”工作，所有项目经过了环境影响评价，并通过了环境保护设施竣工验收。

1、公司严格按照排污许可证管理办法的要求，在2021年9月24日获得新的排污许可证，有效期至2026年11月26日，证书编号：91360100158401226E001Y，并严格遵守排污许可的要求。环评批复为《关于江西煌上煌集团食品股份有限公司年产2万吨食品加工项目环境影响报告表审查意见的函》洪环审批（2011）40号。环保验收为《关于江西煌上煌集团食品股份有限公司年产2万吨食品加工项目竣工环境保护验收意见的批复》南环评字〔2017〕196号。

2、江西煌大食品有限公司严格按照排污许可证管理办法的要求，于2018年11月申领排污许可证，在2022年5月19日进行了变更，有效期至2026年11月，证书编号：91360100796978257A001Z，并严格遵守排污许可的要求。环评报告为《煌上煌集团有限公司1200万羽肉鸭屠宰加工改扩建项目竣工环境保护验收监测报告》洪环审批（2016）32号。

3、广东煌上煌食品有限公司于2020年03月11日获得新的城镇污水排入排水管网许可证，登记编号：

9144190079933131XM001W，有效期至2025年03月10日。

4、福建煌上煌食品有限公司严格按照排污许可证管理办法的要求，在2020年03月05日获得新的固定污染源登记回执，登记编号：91350181691909167J001Z，有效期至2025年03月04日，并严格遵守排污许可的要求。

5、嘉兴市真真老老食品有限公司所有已建项目均按国家有关法律法规要求，落实了环境保护“三同时”工作，所有项目经过了环境影响评价，并通过了环境保护设施竣工验收。公司严格按照排污许可证管理办法的要求，在2023年12月1日获得新的排污许可证，有效期至2028年11月30日，证书编号：91330411782931028K001Q，并严格遵守排污许可的要求。环评报告为《嘉兴市真真老老食品有限公司电商总部及米制系列产品生产项目改扩建项目竣工环境保护验收监测报告》秀洲环建函〔2017〕51号，环评批复为《关于嘉兴市真真老老食品有限公司电商总部及米制系列产品生产项目环境影响报告表审查意见的函》（批复文号：秀洲环建函〔2017〕51号）。环保验收为《嘉兴市真真老老食品有限公司电商总部及米制系列产品生产项目竣工环境保护设施验收意见》。

6.陕西煌上煌食品有限公司严格按照排污许可证管理办法的要求，在2022年09月02日获得新的固定污染源登记回执，登记编号：916104225902841455001X，有效期至2027年08月31日，并严格遵守排污许可的要求。 7.辽宁煌上煌食品有限公司严格按照排污许可证管理办法的要求，在2021年03月16日取消排污许可证，更新为登记管理，获得新的固定污染源排污登记回执，登记编号：91210113691963155P002Y，有效期至2026年03月15日，并严格遵守排污登记的要求。行业排放标准及生产经营活动中涉及的污染物排放的具体情况

公司或子公司名称	主要污染物及特征污染物的种类	主要污染物及特征污染物的名称	排放方式	排放口数量	排放口分布情况	排放浓度/强度	执行的污染物排放标准	排放总量	核定的排放总量	超标排放情况
江西煌上煌集团食品股份有限公司	废水废气	废水：COD、氨氮、总磷、总氮	有组织排放	1	污水处理站1个	COD≦450mg/L、氨氮≦40mg/L、总氮≦42mg/L，总磷≦8mg/L	《小蓝污水处理厂接管标准》	COD：15.39吨、氨氮：1.68吨、总磷：0.99吨、总氮：2.03吨	CODcr:106t/aSO2:17.2t/a	无
江西煌大食品有限公司	废水废气	废水：COD、氨氮、总磷、总氮	有组织排放	1	污水处理总排口1个。	COD≦450mg/L、氨氮≦40mg/L、总氮≦42mg/L，总磷≦8mg/L	《小蓝污水处理厂接管标准》	COD：1.76吨、氨氮：0.48吨、总磷：0.36吨、总氮：2.35吨	/	无
广东煌上煌食品有限公司	废水	废水：COD、氨氮、总磷、BOD	有组织排放	1	废水总排口（洪金路排放口）	COD≦500mg/L、氨氮≦45mg/L、总磷≦0.5mg/L、BOD≦20mg/L	CODcr、NH3-N达到广东省《水污染物排放限值》（DB44/26-2001）第二时	COD排放总量3.65吨、氨氮排放总量0.36吨	CODcr:3.724 t/a、氨氮：0.465 t/a、NOX:0.2717 t/a	无

段三级标准、《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）B等级标准较严的指标，其余指标执行广东省《水污染物排放限值》（DB44/26-2001）第二时段一级标准、《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）B等级标准较严的指标

							段三级标准、《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T 31962-2015）B等级标准较严的指标，其余指标执行广东省《水污染物排放限值》（DB44/26-2001）第二时段一级标准、《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）B等级标准较严的指标
福建煌上煌食品有限公司	废水	废水：COD、氨氮、总磷	有组织排放	1	废水总排口	COD≦100mgL 氨氮≦15mg/L，BOD≦20mg/L总磷≦0.5mg/L	《污水综合排放标准标准》（GB8978-1996表4一级）	COD排放总量1.88吨、氨氮排放总量0.228吨、总磷排放总量0.216吨	CODcr:19.15t/a氨氮：2.87t/aSO2:7.68t/a	无
嘉兴市真真老老食品有限公司	废水废气	废水：COD、总氮、NH3-N、总磷；废气：氨气、臭气浓	有组织排放	2	污水处理后总排口1个；废气处理后排放口1个	COD≦500mg∕L、总氮≤70mg∕L、NH3-N≦35mg∕L、总	废水：COD、BOD、SS、PH值执行污水综合排放标准	COD排放总量8.3吨、NH3-N排放总量0.66吨	CODcr:8.38t/a氨氮：0.838t/a	无

度、硫化氢、非甲烷总烃

		度、硫化氢、非甲烷总烃				磷≦8 mg∕L。	GB8978-1996;NH3-N、总磷执行工业企业废水氮、磷污染物间接排放限值DB33/887-2013；非甲烷总烃执行大气污染物综合排放标准GB16297-1996；氨气、臭气浓度、硫化氢执行恶臭污染物排放标准GB14554-93
陕西煌上煌食品有限公司	废水、废气	废水：COD、氨氮、总磷、总氮；废气：氮氧化合物、二氧化	有组织排放	2	污水处理站1个；锅炉烟囱排放口1个	COD≦450mg∕L、总氮≤45mg∕L、NH3-N≦45mg∕L、总磷≦8 mg∕L	《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-92）表 3 中三级标准，氨氮满足《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）B 级标准要求	COD排放总量1.03吨、NH3-N排放总量0.06吨	/	无
辽宁煌上煌食品有限公司	废水、废气	COD、氨氮、BOD、总磷	有组织排放	1	污水处理后总排口1个（蒲茸路排	COD<450mgL、氨氮<30mg/L、	《污水综合排放标准》（DB21/	COD排放总量3.65吨、氨氮排放	/	无

放口）

BOD<250mg/L、总磷<5mg/L

1627-2008）

总量0.15吨

对污染物的处理

1、江西煌上煌集团食品股份有限公司设计日处理废水能力4500吨/日污水处理站，厂区内所有生产污水全部排放到污水池，处理后的废水指标全部在国家标准范围内。主要工艺采用：生产废水+格栅池+集水井+隔油池+调节池（厌氧）+气浮池+SBR池+尾水外排。2023年环保设施运行稳定无超标排放。

2、江西煌大食品有限公司建设一套1200吨/日的污水处理站，并安装废水在线监测设备并与环保局联网，实时上传监测数据。2023年所有环保设施运行稳定，无超标排放。

3、广东煌上煌食品有限公司设计日处理废水能力450吨/日污水处理站，厂区内所有生产污水全部排放到污水池，处理后的废水全部在国家标准范围内。主要工艺采用：生产废水+格栅池+集水井+隔油池+调节池（厌氧）+气浮池+SBR池+生化处理+尾水外排，2023年无超标排放。

4、福建煌上煌食品有限公司设计日处理废水能力500吨/日污水处理站，厂区内所有生产、生活污水全部排放到污水池，处理后的废水全部在国家标准范围内。主要工艺采用：物化（隔油、气浮）处理+二级生化处理，2023年无超标排放。

5、嘉兴市真真老老食品有限公司建设一套1800吨/日的污水处理站，并安装废水在线监测设备并与环保局联网，实时上传监测数据。2023年所有环保设施运行稳定，2023年无超标排放。

6、陕西煌上煌食品有限公司设计日处理废水能力500吨/日污水处理站，厂区内所有生产污水全部排放到污水池，处理后的废水全部在国家标准范围内。主要工艺采用：生产废水+格栅池+集水井+隔油池+调节池（厌氧）+气浮池+SBR池+生化处理+尾水外排，2023年无超标排放。

7、辽宁煌上煌食品有限公司设计日处理废水能力800吨/日污水处理站，厂区内所有生产污水全部排放到污水池，处理后的废水全部在国家标准范围内。主要工艺采用：生产废水+格栅池+集水井+隔油池+调节池（厌氧）+气浮池+SBR池+生化处理+尾水外排，2023年无超标排放。突发环境事件应急预案

公司及子公司为贯彻落实相关法律、法规和规章要求，建立应急救援体系，提高对突发环境事件的预防、应急响应和处置能力，通过实施有效的预防和监控措施，尽可能地避免和减少突发环境事件的发生，通过对突发环境事件的迅速响应和开展有效的应急行动，有效消除、降低突发环境事件的污染危害和影响。

1、江西煌上煌集团食品股份有限公司已制定突发环境应急预案。预案已于2022年8月15日在南昌县环境保护局备案，备案编号360121-2022-016-L。

2、江西煌大食品有限公司已制定突发环境应急预案。预案已于2022年10月28日在南昌县环境保护局备案，备案编号360121-2022-006-L。

3、陕西煌上煌食品有限公司已制定突发环境应急预案。预案已于2022年8月1日在咸阳市生态环境局备案，备案编号610422-2022-045L。

4、嘉兴市真真老老食品有限公司突发环境应急预案已于2023年7月13日在嘉兴市生态环境局秀洲分局备案，备案编号：314000-2023-017-L。环境自行监测方案公司、全资子公司及控股子公司严格遵守国家及地方政府环保法律法规和相关规定，每年编制环保监测方案，并严格按

照环保监测方案开展自行检测工作。厂区污水总排口配有pH、COD、氨氮和流量与总磷总氮在线监控等自行监测系统，实时监测废水排放情况。同时，还委托有资质的第三方检测机构对公司污水总排口监测，监测结果显示公司各项污染物排放均符合排放标准。环境治理和保护的投入及缴纳环境保护税的相关情况公司、全资子公司及控股子公司2023年在环境治理和保护方面的投入753.77万元，主要包括日常环保设施运维投入、环保设施改造投入、垃圾清运等；缴纳环境保护税22.49万元。在报告期内为减少其碳排放所采取的措施及效果

□适用 ?不适用

报告期内因环境问题受到行政处罚的情况

公司或子公司名称	处罚原因	违规情形	处罚结果	对上市公司生产经营的影响	公司的整改措施
无	无	无	无	无	无

其他应当公开的环境信息公司、全资子公司及控股子公司生产至今所有污染物排放都符合国家标准，监测数据已上传到全国污染源监测信息管理与共享平台。其他环保相关信息公司、全资子公司及控股子公司经营层高度重视环境保护工作，本着生产与环境和谐发展的原则，严格执行国家相关的环境保护法律法规，不断升级更新环保处理设备，积极推进环保工作。

二、社会责任情况

报告期内，公司秉承 “守正、向善、敬业、利他”企业文化，根据自身实际情况，积极推动企业履行社会责任，2023年，公司尽职尽责履行上市公司应尽的社会责任，守法经营，合规运作，在创造经济价值的同时，重视与股东、员工、加盟商、供应商、消费者等利益相关方共同发展，同时积极为社会公益事业做出力所能及的贡献，促进公司与社会、自然的协调、和谐发展。公司主动接受监管部门、社会各界的监督，不断完善公司治理体系，提升社会责任管理体系的建设，继续支持社会公益，扶助弱势群体，促进公司和周边社区的和谐发展，为实现“中国梦”作出应有的贡献。

一、股东和债权人权益保护

股东是企业生存的根本，股东的认可和支持是促进企业良性发展的动力，保障股东权益、公平对待所有股东是公司的义务和职责。

1、公司一贯注重现代企业制度的建设，自上市以来，股东大会、董事会、监事会“三会”运作不断规范，各项制度不断健全完善，形成了一整套相互制衡、行之有效的内部管理和控制制度体系，切实保障全体股东和债权人的合法权益。

2、公司严格按照《上市公司股东大会规则》和《公司章程》的规定和要求，确保所有股东特别是中小股东享有平等地位，都能充分行使自己的权力。公司严格按照中国证监会的有关要求召集、召开股东大会，并请律师出席见证。确保了所有股东尤其是中小股东的合法权益不受到侵害。

3、公司注重与投资者沟通交流，开通了投资者电话专线，认真接受各种咨询。公司还通过网上说明会、接待投资者来访等方式，加强与投资者的沟通。公司董事会秘书负责信息披露工作、接待投资者来访和咨询。《证券时报》《中国证券报》《上海证券报》《证券日报》和巨潮资讯（www.cninfo.com.cn）为公司指定信息披露媒体。公司严格按照有关法律法规及公司制定的《信息披露管理制度》的要求，客观、真实、准确、完整、及时地披露有关信息，并确保所有股东有平等的机会获得信息。

4、公司制定了明确的利润分配政策和未来三年（2023—2025年）股东回报规划，按《公司章程》有关规定，公司每年以现金形式分配的利润不少于当年实现的可供分配利润的25%。

5、公司重视投资者权益保护及投资者教育工作，为此公司建设并申请了省级投资者教育基地，同时公司积极组织投资者参与投教宣传活动，如防范非法集资、防范非法证券期货宣传月、3.15投资者保护主题教育、5.15全国投资者保护宣传日、公平竞争政策宣传周活动、2023年宪法宣传周、2023年世界投资者周等系列活动。通过制定投资者权益保护相关的活动计划，投放海报、易拉宝、折页、动画、视频等原创投教产品宣教，加强与投资者的互动沟通，把投资者权益保护工作落到实处。

二、员工权益保护

公司始终坚持以人为本的核心价值观，关心员工的工作、生活、健康、安全，切实保护员工的各项权益，提升企业的凝聚力，实现员工与企业的共同成长。

1、规范用工制度。本公司实行劳动合同制，按照《中华人民共和国劳动民法典》的规定，严格执行国家用工制度、劳动保护制度、社会保障制度和医疗保障制度，按照国家及当地主管部门的规定、要求，为企业员工缴纳医疗保险金、养老保险金、失业保险金、工伤保险金、生育保险金和公积金。

2、关注员工的个人成长和身心健康。公司订阅较为丰富的报刊杂志，不定期组织员工进行培训学习和自主学习，丰富了员工的生活，增强了公司凝聚力和向心力。

3、公司建立了较为全面的绩效考核评价办法，高级管理人员的聘任公开、透明且符合有关法律、法规和公司内部规章制度的规定。对高级管理人员实行年薪制，年薪与年度经营指标完成情况挂钩，同时根据《公司章程》中对高级管理人员履职行为、权限和职责的明确规定进行综合考评。

三、环境保护与可持续性发展

1、公司将环境保护作为企业可持续发展战略的重要环节，注重履行企业环境保护的职责，严格贯彻执行《中华人民共和国环境保护法》的有关规定。

2、公司自成立以来，历年均能严格执行国家有关环境保护的法律法规，制定了严格的环境作业规范，在生产绿色无污染食品的同时营造了花园式生产基地。公司积极推行节能减排，降低消耗，倡导全体员工节约每一度电、每一张纸、每一滴水，最大程度节约资源。

四、依法纳税、积极参与公益事业

1、公司诚信经营，依法纳税，社会贡献值较高。公司已连续多年被评为“纳税先进企业”。 2、公司置身于社会，服务于社会；求生于社会，回报于社会。在“来源于社会、回报于社会”精神的指导下，创业30年来，公司积极参与农村扶贫、兴建希望学校、扶助贫困学子、开展慈善救助等活动，并于2023年2月荣获南昌市青少年发展基金会为公益项目贡献100万笔捐赠荣誉证书。

三、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴的情况

报告期内，公司认真贯彻中央和省、市关于新时期扶贫开发工作部署和要求，树立“向善”理念，积极履行社会责任，以“致富思源、回报社会”为己任，响应党和国家的号召，发挥农业产业化全产业链优势，以水禽产业为依托，开展养殖扶贫，推动消费帮扶，助力乡村振兴行动。

公司通过在贫困地区发放鸭苗，与贫困农户签订养殖协议的产业发展帮扶形式帮助贫困地区贫困人口进行脱贫，2023年公司在吉安市敖城镇湖陂村养鸭7.44万羽，创收142.82万元，助力乡村振兴。同时公司还通过江西煌上煌爱心基金及控股子公司真真老老向江西省残疾人福利基金会、屏山县慈善总会、嘉兴市秀洲区慈善总会等合计捐赠52.08万元。

第六节重要事项

一、承诺事项履行情况

1、公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕及截至报告期末尚未履行完毕的承诺事项?适用 □不适用

承诺事由	承诺方	承诺类型	承诺内容	承诺时间	承诺期限	履行情况
首次公开发行或再融资时所作承诺	煌上煌集团有限公司、实际控制人徐桂芬、褚建庚、褚浚、褚剑	其他承诺	目前除持有煌上煌股份外，未投资其它与煌上煌及其子公司相同、类似或在任何方面构成竞争的公司、企业或其他机构、组织，或从事其它与煌上煌及其子公司相同、类似的经营活动；在依照中国法律法规被确认为公司的实际控制人或股东期间，将不会在中国境内或境外以任何方式（包括但不限于单独经营、通过合资经营或拥有另一公司或企业的股权及其它权益）直接或间接从事或参与任何与公司构成竞争的任何业务或活动，不以任何方式从事或参与生产任何与公司产品相同、相似或可能取代公司产品的业务活动；如从任何第三方获得的商业机会与公司经营的业务有竞争或可能竞争，则将立即通知公司，并将该商业机会让予本公司；并承诺不利用任何方式从事影响或可能影响公司经营、发展的业务或活动。	2012年03月30日	长期	正常履行中
首次公开发行或再融资时所作承诺	煌上煌集团有限公司、实际控制人徐桂芬、褚建庚、褚浚、褚剑	其他承诺	若煌上煌租赁的房产在租赁期内因权属问题无法继续使用，或因租赁合同未按照规定进行备案而受到行政处罚，我们将承担由上述原因对煌上煌造成的全部损失。 1、本人、本公司及关联方将严格执行股份公司的资金管理制度，不以任何方式变相占用煌上煌资金；不以利润分配、资产重组、对外投资、资金占用、借款担保及其他任何方式损害公司和其他股东的合法权益。 2、本人、本公司及关联方与股份公司的任何关联交易应在煌上煌按照其《章程》和其他制度进行决策后实施，关联交易价格公允、不损害煌上煌及	2012年03月30日	长期	正常履行中

其他股东利益。

3、如果本人、本公司及关联

方违反上述声明、保证与承诺，并造成煌上煌或其他股东经济损失的，本人、本公司同意双倍赔偿煌上煌或其他股东相应损失。

		其他股东利益。 3、如果本人、本公司及关联方违反上述声明、保证与承诺，并造成煌上煌或其他股东经济损失的，本人、本公司同意双倍赔偿煌上煌或其他股东相应损失。
煌上煌集团有限公司、实际控制人徐桂芬、褚建庚、褚浚、褚剑	其他承诺	煌上煌及其下属公司若与任何其它第三方就商标问题发生纠纷，导致煌上煌及其下属公司需要承担赔偿、罚款等责任，本公司、本人将承担上述损失，绝不使公司因此遭受任何经济损失。	2012年03月30日	长期	正常履行中
新余煌上煌投资管理中心（有限合伙）	股份限售承诺	本公司新余煌上煌投资管理中心（有限合伙）作为江西煌上煌集团食品股份有限公司本次向特定对象发行股票的发行对象，特作出承诺：本公司将遵循《上市公司证券发行注册管理办法》及《深圳证券交易所上市公司证券发行与承销业务实施细则》和《深圳证券交易所股票上市规则（2023年8月修订）》等法律、法规和规范性文件的有关规定，以及本公司与江西煌上煌集团食品股份有限公司签订的《江西煌上煌集团食品股份有限公司与新余煌上煌投资管理中心（有限合伙）之附条件生效的股份认购协议》及《江西煌上煌集团食品股份有限公司与新余煌上煌投资管理中心（有限合伙）之附条件生效的股份认购协议补充协议》的有关约定，自江西煌上煌集团食品股份有限公司本次向特定对象发行股票新增股份上市首日起十八个月内不转让所认购的44,642,857股新股。在锁定期届满后减持还将遵守《中华人民共和国公司法》《中华人民共和国证券法》《深圳证券交易所股票上市规则（2023年8月修订）》等法律、法规、规章、规范性文件、交易所相关规则以及《公司章程》的相关规定。若监管机构对向特定对象发行股票发行对象的锁定期进行调整，则本公司对本次向特定对象发行股票的锁定期也将作相应调整。	2022年12月20日	承诺开始日期2023年10月9日，承诺结束日期2025年4月8日	正常履行中
煌上煌集团有限公司、实际控制人徐桂芬、褚建庚、	其他承诺	根据中国证监会相关规定，为确保本次发行填补回报措施的切实履行，维护公司及其全体股东的合法权益，公司控股股	2022年12月20日	长期	正常履行中

褚浚、褚剑

褚浚、褚剑		东及实际控制人均作出以下承诺： 1、不越权干预公司经营管理活动，不侵占公司利益； 2、本公司/本人承诺履行所作出的任何有关填补回报措施的承诺，若违反相关承诺并给公司或其投资者造成损失的，愿意依法承担对公司或其投资者的补偿责任。自本承诺出具日至本次发行完成前，如中国证券监督管理委员会、深圳证券交易所等证券监管机构关于填补回报措施及其承诺制定新的规定，且上述承诺不能满足相关规定的，本公司/本人承诺将按照相关规定出具补充承诺。
褚剑、褚浚、徐桂芬、褚建庚、范旭明、曾细华、黄倬桢、熊涛、章美珍	其他承诺	根据中国证监会相关规定，公司全体董事、高级管理人员为确保本次发行填补回报措施的切实履行，维护公司及全体股东的合法权益，作出以下承诺： 1、承诺不无偿或以不公平条件向其他单位或者个人输送利益，也不采用其他方式损害公司利益； 2、承诺对本人的职务消费行为进行约束； 3、承诺不动用公司资产从事与本人履行职责无关的投资、消费活动； 4、承诺由董事会或提名、薪酬与考核委员会制定的薪酬制度与公司填补回报措施的执行情况相挂钩； 5、若公司未来实施新的股权激励计划，承诺拟公布的股权激励方案的行权条件与公司填补回报措施的执行情况相挂钩； 6、自本承诺出具日后至本次非公开发行股票实施完毕前，若中国证监会作出关于填补回报措施及其承诺的其他新的监管规定的，且上述承诺不能满足中国证监会该等规定时，本人承诺届时将按照中国证监会的最新规定出具补充承诺； 7、作为填补回报措施相关责任主体之一，本人承诺切实履行公司制定的有关填补回报措施以及对此作出的任何有关填补的回报措施的承诺，若本人违反该等承诺并给公司或者投资者造成损失的，本人愿意依法承担对公司或者投资者的相	2022年12月20日	长期	正常履行中

应法律责任。

		应法律责任。
承诺是否按时履行	是
如承诺超期未履行完毕的，应当详细说明未完成履行的具体原因及下一步的工作计划	无

2、公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目达到原盈利预测及其原因做出说明

□适用 ?不适用

二、控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金情况

□适用 ?不适用

公司报告期不存在控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金。

三、违规对外担保情况

□适用 ?不适用

公司报告期无违规对外担保情况。

四、董事会对最近一期“非标准审计报告”相关情况的说明

□适用 ?不适用

五、董事会、监事会、独立董事（如有）对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说明

□适用 ?不适用

六、与上年度财务报告相比，会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正的情况说明?适用 □不适用

（一）会计政策变更情况的说明

解释第16号规定，对于不是企业合并、交易发生时既不影响会计利润也不影响应纳税所得额（或可抵扣亏损）、且初始确认的资产和负债导致产生等额应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差异的单项交易（包括承租人在租赁期开始日初始确认租赁负债并计入使用权资产的租赁交易，以及因固定资产等存在弃置义务而确认预计负债并计入相关资产成本的交易等单项交易），不适用豁免初始确认递延所得税负债和递延所得税资产的规定，企业在交易发生时应当根据《企业会计准则第18号——所得税》等有关规定，分别确认相应的递延所得税负债和递延所得税资产。对于在首次施行该规定的财务报表列报最早期间的期初至施行日之间发生的适用该规定的单项交易，以及财务报表列报最早期间的期初因适用该规定的单项交易而确认的租赁负债和使用权资产，以及确认的弃置义务相关预计负债和对应的相关资产，产生应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差异的，企业应当按照该规定进行调整。本公司自2023年1月1日起执行该规定，执行该规定的主要影响如下：

单位：元

七、与上年度财务报告相比，合并报表范围发生变化的情况说明

?适用 □不适用

会计政策变更的内容和原因	受影响的报表项目	对2022年1月1日余额的影响金额
会计政策变更的内容和原因	受影响的报表项目	合并	母公司
承租人在租赁期开始日初始确认租赁负债并计入使用权资产的租赁交易	未分配利润	- 525,334.05	-177,865.70
	递延所得税资产	25,954,881.97	5,321,846.18
	递延所得税负债	26,480,216.01	5,499,711.88

会计政策变更的内容和原因

会计政策变更的内容和原因	受影响的报表项目	合并		母公司
会计政策变更的内容和原因	受影响的报表项目	2023.12.31 /2023年度	2022.12.31 /2022年度	2023.12.31 /2023年度	2022.12.31 /2022年度
承租人在租赁期开始日初始确认租赁负债并计入使用权资产的租赁交易	未分配利润	-664,972.48	-518,967.97	-50,884.88	138,320.29
	递延所得税资产	4,998,671.62	4,404,894.23	1,398,506.83	2,144,259.57
	递延所得税负债	5,663,644.10	4,923,862.20	1,449,391.71	2,005,939.28

八、聘任、解聘会计师事务所情况

现聘任的会计师事务所

境内会计师事务所名称	立信会计师事务所（特殊普通合伙）
境内会计师事务所报酬（万元）	100
境内会计师事务所审计服务的连续年限	14
境内会计师事务所注册会计师姓名	倪一琳、葛雨晨
境内会计师事务所注册会计师审计服务的连续年限	倪一琳4年、葛雨晨1年

当期是否改聘会计师事务所

□是 ?否

聘请内部控制审计会计师事务所、财务顾问或保荐人情况?适用 □不适用本年度，公司聘请立信会计师事务所（特殊普通合伙）为内部控制审计会计师事务所。聘请国金证券股份有限公司为公司2023年向特定对象发行A股普通股股票保荐人。

九、年度报告披露后面临退市情况

□适用 ?不适用

十、破产重整相关事项

□适用 ?不适用

公司报告期未发生破产重整相关事项。

十一、重大诉讼、仲裁事项

□适用 ?不适用

本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项。

十二、处罚及整改情况

□适用 ?不适用

公司报告期不存在处罚及整改情况。

十三、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况

□适用 ?不适用

十四、重大关联交易

1、与日常经营相关的关联交易

?适用 □不适用

关联

占同

获批

是否

关联

可获

披露

交易方

关系

交易类型

交易内容

交易定价原则

交易价格

交易金额（万元）

类交易金额的比例

的交易额度（万元）

超过获批额度

交易结算方式

得的同类交易市价

日期

索引

江西煌兴冷链物流有限公司

实际控制人控制的其他企业

接受其劳务

仓储费

以可比的独立第三方的市场价格为参考标准

市场价

188.54

69.94%

1,000

否

转账

不适用

2023年03月31日

披露于巨潮资讯网《关于2023年日常关联交易预计的公告》（公告编号：2023-022）

江西茶百年油脂有限公司

实际控制人控制的其他企业

购买其产品

货款

以可比的独立第三方的市场价格为参考标准

市场价

16.87

1.31%

500

否

转账

不适用

2023年03月31日

同上

江西合味原餐饮集团有限公司

实际控制人控制的其他企业

接受其劳务

会务费

以可比的独立第三方的市场价格为参考标准

市场价

22.35

3.50%

否

转账

不适用

2023年03月31日

同上

萍乡武功山西海温泉开发有限公司

实际控制人控制的其他企业

购买其产品

货款

以可比的独立第三方的市场价格为参考标准

市场价

1.18

0.18%

否

转账

不适用

2023年03月31日

同上

江西新煌厨餐

实际控制人控

购买其产品

货款

以可比的独立

市场价

0.00%

100

否

转账

不适用

2023年03月31

同上

饮有限公司

制的其他企业

第三方的市场价格为参考标准

日

徐桂芬

公司实际控制人之一

租其店面、办公室

租金

以可比的独立第三方的市场价格为参考标准

市场价

52.2

1.75%

否

转账

不适用

2023年03月31日

同上

江西合味原餐饮集团有限公司

实际控制人控制的其他企业

向其销售公司产品

货款

以可比的独立第三方的市场价格为参考标准

市场价

13.86

0.01%

否

转账

不适用

2023年03月31日

同上

萍乡武功山西海温泉开发有限公司

实际控制人控制的其他企业

向其销售公司产品

货款

以可比的独立第三方的市场价格为参考标准

市场价

3.02

0.00%

否

转账

不适用

2023年03月31日

同上

江西煌盛房地产开发有限公司

实际控制人控制的其他企业

向其销售公司产品

货款

以可比的独立第三方的市场价格为参考标准

市场价

4.31

0.00%

否

转账

不适用

2023年03月31日

同上

江西茶百年油脂有限公司

实际控制人控制的其他企业

向其销售公司产品

货款

以可比的独立第三方的市场价格为参考标准

市场价

0.26

0.00%

否

转账

不适用

2023年03月31日

同上

江西

实际

向其

检测

以可

市场

0.5

0.00%

否

转账

不适

2023

同上

茶百年油脂有限公司

控制人控制的其他企业

提供劳务

费

比的独立第三方的市场价格为参考标准

价

用

年03月31日

江西新煌厨餐饮有限公司

实际控制人控制的其他企业

向其销售公司产品

货款

以可比的独立第三方的市场价格为参考标准

市场价

5.77

0.00%

否

转账

不适用

2023年03月31日

同上

江西煌兴冷链物流有限公司

实际控制人控制的其他企业

向其销售公司产品

货款

以可比的独立第三方的市场价格为参考标准

市场价

0.01%

否

转账

不适用

2023年03月31日

同上

煌上煌集团有限公司

控股股东

向其销售公司产品

货款

以可比的独立第三方的市场价格为参考标准

市场价

13.71

0.01%

是

转账

不适用

2023年03月31日

同上

江西煌家徐妈卤汁粉品牌管理有限公司

实际控制人控制的其他企业

向其销售公司产品

货款

以可比的独立第三方的市场价格为参考标准

市场价

25.99

0.01%

100

否

转账

不适用

2023年03月31日

同上

合计

365.56

2,050

大额销货退回的详细情况

不适用

按类别对本期将发生的日常关联交易进行总金额预计的，在报告期内的实际履行情况（如有）

无

交易价格与市场参考价格差异较

无

大的原因（如适用）

2、资产或股权收购、出售发生的关联交易

?适用 □不适用

关联方	关联关系	关联交易类型	关联交易内容	关联交易定价原则	转让资产的账面价值（万元）	转让资产的评估价值（万元）	转让价格（万元）	关联交易结算方式	交易损益（万元）	披露日期	披露索引
海南福园通食品有限公司	控股股东子公司	资产转让	购买土地	以可比的独立第三方的市场价格为参考标准	2,588.65		2,601.47	转账	12.82	2022年12月20日	披露于巨潮资讯网《关于子公司向关联方购买土地暨关联交易的公告》（公告编号：2022-060）
转让价格与账面价值或评估价值差异较大的原因（如有）				无
对公司经营成果与财务状况的影响情况				无
如相关交易涉及业绩约定的，报告期内的业绩实现情况				不适用

3、共同对外投资的关联交易

□适用 ?不适用

公司报告期未发生共同对外投资的关联交易。

4、关联债权债务往来

?适用 □不适用是否存在非经营性关联债权债务往来

□是 ?否

公司报告期不存在非经营性关联债权债务往来。

5、与存在关联关系的财务公司的往来情况

□适用 ?不适用

公司与存在关联关系的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。

6、公司控股的财务公司与关联方的往来情况

□适用 ?不适用

公司控股的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。

7、其他重大关联交易

□适用 ?不适用

公司报告期无其他重大关联交易。

十五、重大合同及其履行情况

1、托管、承包、租赁事项情况

（1）托管情况

□适用 ?不适用

公司报告期不存在托管情况。

（2）承包情况

□适用 ?不适用

公司报告期不存在承包情况。

（3）租赁情况

?适用 □不适用租赁情况说明

截止2023年12月31日，公司已开设的直营店除6家为自有物业，其余为租赁物业，每家面积为10—30平方米，不构成单个重大租赁。为公司带来的损益达到公司报告期利润总额10%以上的项目

□适用 ?不适用

公司报告期不存在为公司带来的损益达到公司报告期利润总额10%以上的租赁项目。

2、重大担保

□适用 ?不适用

公司报告期不存在重大担保情况。

3、委托他人进行现金资产管理情况

（1）委托理财情况

?适用 □不适用报告期内委托理财概况

单位：万元

具体类型	委托理财的资金来源	委托理财发生额	未到期余额	逾期未收回的金额	逾期未收回理财已计提减值金额
券商理财产品	自有资金	32,000	17,000	0	0
合计		32,000	17,000	0	0

单项金额重大或安全性较低、流动性较差的高风险委托理财具体情况

□适用 ?不适用

委托理财出现预期无法收回本金或存在其他可能导致减值的情形

□适用 ?不适用

（2）委托贷款情况

□适用 ?不适用

公司报告期不存在委托贷款。

4、其他重大合同

□适用 ?不适用

公司报告期不存在其他重大合同。

十六、其他重大事项的说明

?适用 □不适用

1、报告期内，公司召开第五届董事会第十七次会议，审议通过《关于公司2022年度向特定对象发行A股股票预案（修订稿）的议案》《关于公司2022年度向特定对象发行A股股票发行方案的论证分析报告的议案》等相关议案。2023年7月12日，公司关于向特定对象发行A股股票获深圳证券交易所上市审核中心审核通过，2023年8月29日公司收到中国证监会于2023年8月21日作出同意注册的批复。2023 年9月13日，公司向特定对象新余煌上煌投资管理中心（有限合伙）发行A股普通股股票，2023年9月18日深圳久安会计师事务所（特殊普通合伙）出具了《验资报告》（久安验字（2023）第00004号），确认发行人的募集资金到账。2023年9月25日，中国证券登记结算有限责任公司深圳分公司向公司出具《股份登记申请受理确认书》，其已受理公司本次发行新股登记申请材料，新增股份上市日期为2023年10月9日。具体内容详见巨潮资讯网相关公告。

2、报告期内，公司召开第五届董事会第十七次会议，审议通过了《关于收购控股子公司少数股东股权的议案》，董事会同意公司用自有资金11,070.00万元人民币收购邵建国持有的真真老老27%股权。收购完成后，公司持有真真老老94%股权，邵建国持有真真老老5%股权，冯月明持有真真老老1%股权。具体内容详见2023年3月7日披露于巨潮资讯网公告。截至报告期末，真真老老已完成股权变更登记事项。

3、报告期内，公司完成了董事会和监事会换届选举，选举产生了新一届董事长、副董事长、监事会主席，通过了聘任总经理、副总经理、财务总监、董事会秘书、内部审计负责人、证券事务代表的议案，具体内容详见巨潮资讯网相关公告。

十七、公司子公司重大事项

□适用 ?不适用

第七节股份变动及股东情况

一、股份变动情况

1、股份变动情况

单位：股

	本次变动前		本次变动增减（＋，－）					本次变动后
	数量	比例	发行新股	送股	公积金转股	其他	小计	数量	比例
一、有限售条件股份	47,950,717	9.36%	44,642,857				44,642,857	92,593,574	16.63%
1、国家持股
2、国有法人持股
3、其他内资持股	47,950,717	9.36%	44,642,857				44,642,857	92,593,574	16.63%
其中：境内法人持股			44,642,857				44,642,857	44,642,857	8.02%
境内自然人持股	47,950,717	9.36%						47,950,717	8.61%
4、外资持股
其中：境外法人持股
境外自然人持股
二、无限售条件股份	464,353,507	90.64%						464,353,507	83.37%
1、人民币普通股	464,353,507	90.64%						464,353,507	83.37%
2、境内上市的外资股
3、境外上市的外资股
4、其

他

他
三、股份总数	512,304,224	100.00%	44,642,857				44,642,857	556,947,081	100.00%

股份变动的原因?适用 □不适用报告期内，公司向特定对象新余煌上煌投资管理中心（有限合伙）发行人民币普通股（A股）44,642,857股，公司股本总额由512,304,224股，增加至556,947,081股。股份变动的批准情况?适用 □不适用

2022年12月19日，公司召开第五届董事会第十六次会议，审议通过了与本次发行相关的议案，并提请股东大会批准。2023年1月5日，公司召开2023年第一次临时股东大会，通过了与本次发行相关的议案，同意公司本次向特定对象发行股票。

2023年3月6日，公司召开第五届董事会第十七次会议，审议通过了《关于公司符合向特定对象发行A股股票条件的议案》《关于修订公司2022年度向特定对象发行A股股票方案的议案》《关于公司2022年度向特定对象发行A股股票预案（修订稿）的议案》《关于公司2022年度向特定对象发行A股股票发行方案的论证分析报告的议案》《关于提请股东大会授权董事会全权办理本次向特定对象发行A股股票有关事宜的议案》《关于提请召开公司2023年第二次临时股东大会的议案》等与本次发行相关的议案。

2023年3月23日，公司召开2023年第二次临时股东大会，审议通过了《关于公司2022年度向特定对象发行A股股票发行方案的论证分析报告的议案》《关于提请股东大会授权董事会全权办理本次向特定对象发行A股股票有关事宜的议案》等与本次发行相关的议案，同意公司本次向特定对象发行股票。股份变动的过户情况?适用 □不适用

报告期内，公司在中国证券登记结算有限责任公司深圳分公司完成了新增股份的过户登记。新增股份的上市时间为2023年10月9日。股份变动对最近一年和最近一期基本每股收益和稀释每股收益、归属于公司普通股股东的每股净资产等财务指标的影响?适用 □不适用单位：元

财务指标	2022年		2023年
财务指标	变动前	变动后	变动前	变动后
基本每股收益	0.06	0.06	0.14	0.12

稀释每股收益

稀释每股收益	0.06	0.06	0.14	0.12
归属公司普通股股东的每股净资产	4.58	4.21	5.45	5.02

公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容

□适用 ?不适用

2、限售股份变动情况

?适用 □不适用

单位：股

股东名称	期初限售股数	本期增加限售股数	本期解除限售股数	期末限售股数	限售原因	解除限售日期
新余煌上煌投资管理中心（有限合伙）	0	44,642,857		44,642,857	首发后限售	2025年4月9日
褚建庚	21,720,000	0	0	21,720,000	高管锁定	按董监高股份锁定规定解除限售
褚浚	12,408,000	0	0	12,408,000	高管锁定	按董监高股份锁定规定解除限售
褚剑	12,408,000	0	0	12,408,000	高管锁定	按董监高股份锁定规定解除限售
范旭明	745,327	0	0	745,327	高管锁定	按董监高股份锁定规定解除限售
曾细华	665,190	0	0	665,190	高管锁定	按董监高股份锁定规定解除限售
邓淑珍	4,200	0	0	4,200	高管锁定	按董监高股份锁定规定解除限售
合计	47,950,717	44,642,857	0	92,593,574	--	--

二、证券发行与上市情况

1、报告期内证券发行（不含优先股）情况

?适用 □不适用

股票及其衍生证券名称	发行日期	发行价格（或利率）	发行数量	上市日期	获准上市交易数量	交易终止日期	披露索引	披露日期
股票类
煌上煌	2023年09月13日	10.08元/股	44,642,857	2023年10月09日	44,642,857		巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）《向特定对象发行A股股票发行公告书》	2023年09月28日
可转换公司债券、分离交易的可转换公司债券、公司债类
其他衍生证券类

报告期内证券发行（不含优先股）情况的说明

根据中国证券监督管理委员会《关于同意江西煌上煌集团食品股份有限公司向特定对象发行股票注册的批复》（证监许可﹝2023﹞1896号），公司向特定对象发行人民币普通股股票（A股）44,642,857股（每股面值1元），发行价格为每股人民币10.08元，募集资金总额为人民币449,999,998.56元，扣除发行费用8,464,185.14元（不含增值税），实际募集资金净额为人民币441,535,813.42元。以上募集资金已由深圳久安会计师事务所（特殊普通合伙）于2023年9月18日出具的久安验字（2023）第00004号《验资报告》验证确认，以上募集资金已于2023年9月15日全部到位。

2、公司股份总数及股东结构的变动、公司资产和负债结构的变动情况说明

?适用 □不适用

（一）股份总数及股东结构变动情况

（1）股份总额变动情况

本次发行后，公司股份总额由512,304,224股变更为556,947,081股，增加 44,642,857股有限售条件流通股。

（2）股东结构变动情况

股份类别	本次发行前		本次发行后
股份类别	股份数量（股）	比例（%）	股份数量（股）	比例（%）
有限售条件的流通股	47,950,717	9.36	92,593,574	16.63
无限售条件的流通股	464,353,507	90.64	464,353,507	83.37
合计	512,304,224	100.00	556,947,081	100.00

（二）资产及负债结构变动情况

本次发行后，公司总资产和净资产将同时增加，资产负债率将有所下降。本次发行使得公司整体资金实力和偿债能力得到提升，资本结构得到优化，也为公司后续发展提供有效的保障。

3、现存的内部职工股情况

□适用 ?不适用

三、股东和实际控制人情况

1、公司股东数量及持股情况

单位：股

报告期末普通股股东总数	41,109	年度报告披露日前上一月末普通股股东总数	41,030	报告期末表决权恢复的优先股股东总数（如有）（参见注8）	0	年度报告披露日前上一月末表决权恢复的优先股股东总数（如有）（参见注8）		0
持股5%以上的股东或前10名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）
股东名称	股东性质	持股比例	报告期末持股数量	报告期内增减变动情况	持有有限售条件的股份数量	持有无限售条件的股份数量	质押、标记或冻结情况
股东名称	股东性质	持股比例	报告期末持股数量	报告期内增减变动情况	持有有限售条件的股份数量	持有无限售条件的股份数量	股份状态	数量
煌上煌集团有限公司	境内非国有法人	35.54%	197,952,000	不变	0	197,952,000	不适用	0
新余煌上煌投资管理中心（有限伙）	境内非国有法人	19.93%	111,007,654	增加44,642,857股	44,642,857	66,364,797	不适用	0
褚建庚	境内自然	5.20%	28,960,00	不变	21,720,00	7,240,000	不适用	0

人

	人		0		0
褚剑	境内自然人	2.97%	16,544,000	不变	12,408,000	4,136,000	不适用	0
褚浚	境内自然人	2.97%	16,544,000	不变	12,408,000	4,136,000	不适用	0
江西煌上煌集团食品股份有限公司－2021年员工持股计划	其他	1.04%	5,791,200	不变	0	5,791,200	不适用	0
香港中央结算有限公司	境外法人	0.96%	5,359,431	增加4,601,715股	0	5,359,431	不适用	0
中信证券股份有限公司－社保基金170 51组合	其他	0.85%	4,734,000	减少1,018,125股	0	4,734,000	不适用	0
江西煌上煌集团食品股份有限公司－2023年员工持股计划	其他	0.67%	3,724,200	增加3,724,200股	0	3,724,200	不适用	0
中信证券股份有限公司－社保基金170 52组合	其他	0.42%	2,318,000	增加2,318,000股	0	2,318,000	不适用	0
战略投资者或一般法人因配售新股成为前10名股东的情况（如有）（参见注3）		无
上述股东关联关系或一致行动的说明		公司实际控制人徐桂芬家族（徐桂芬、褚建庚、褚浚、褚剑），其中徐桂芬与褚建庚系夫妻关系，徐桂芬与褚浚、褚剑系母子关系，褚建庚与褚浚、褚剑系父子关系，褚浚、褚剑系兄弟关系。徐桂芬持有煌上煌集团有限公司40%的股权，褚建庚、褚浚、褚剑各持有煌上煌集团有限公司20%的股权。新余煌上煌投资管理中心（有限合伙）为公司实际控制人徐桂芬家族实际控制的企业，其中煌上煌集团有限公司持股99%，徐桂芬持股1%。
上述股东涉及委托/受托表决权、放弃表决权情况的说明		无
前10名股东中存在回购专户的特别说明（如有）（参见注10）		无
前10名无限售条件股东持股情况
股东名称		报告期末持有无限售条件股份数量					股份种类
股东名称		报告期末持有无限售条件股份数量					股份种类	数量
煌上煌集团有限公司		197,952,000					人民币普通股	197,952,000
新余煌上煌投资管理中心（有限合伙）		66,364,797					人民币普通股	66,364,797
褚建庚		7,240,000					人民币普	7,240,000

通股

		通股
江西煌上煌集团食品股份有限公司－2021年员工持股计划	5,791,200	人民币普通股	5,791,200
香港中央结算有限公司	5,359,431	人民币普通股	5,359,431
中信证券股份有限公司－社保基金17051组合	4,734,000	人民币普通股	4,734,000
褚剑	4,136,000	人民币普通股	4,136,000
褚浚	4,136,000	人民币普通股	4,136,000
江西煌上煌集团食品股份有限公司－2023年员工持股计划	3,724,200	人民币普通股	3,724,200
中信证券股份有限公司－社保基金17052组合	2,318,000	人民币普通股	2,318,000
前10名无限售流通股股东之间，以及前10名无限售流通股股东和前10名股东之间关联关系或一致行动的说明	公司实际控制人徐桂芬家族（徐桂芬、褚建庚、褚浚、褚剑），其中徐桂芬与褚建庚系夫妻关系，徐桂芬与褚浚、褚剑系母子关系，褚建庚与褚浚、褚剑系父子关系，褚浚、褚剑系兄弟关系。徐桂芬持有煌上煌集团有限公司40%的股权，褚建庚、褚浚、褚剑各持有煌上煌集团有限公司20%的股权。新余煌上煌投资管理中心（有限合伙）为公司实际控制人徐桂芬家族实际控制的企业，其中煌上煌集团有限公司持股99%，徐桂芬持股1%。
前10名普通股股东参与融资融券业务情况说明（如有）（参见注4）	无

前十名股东参与转融通业务出借股份情况

□适用 ?不适用

前十名股东较上期发生变化

□适用 ?不适用

公司前10名普通股股东、前10名无限售条件普通股股东在报告期内是否进行约定购回交易

□是 ?否

公司前10名普通股股东、前10名无限售条件普通股股东在报告期内未进行约定购回交易。

2、公司控股股东情况

控股股东性质：自然人控股控股股东类型：法人

控股股东名称	法定代表人/单位负责人	成立日期	组织机构代码	主要经营业务
煌上煌集团有限公司	褚浚	1999年11月03日	913605037319709593	许可项目：食品互联网销售，道路货物运输（不含危险货物），水产养殖，家禽饲养（依法须经批准的项目，经相关部门批准后在许可有效期内方可开展经营活动，具体经营项目和许可期限以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：企业管理，国内贸易代理，外卖递送服务，互联网销售（除销售需要许可的商品），农副产品销售，油料种植，林业专业及辅助性活动，林业产品销售，食用农产品初加工，食用农产品批发，国内货物运输代理，普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目），道路货物运输站经营，信息技术咨询服务，五金产品批发，五金产品零售，化工产品销售（不含许可类化工产品），日用百货销售，金属材料销售，水产品批发，食用农产品零售，农业机械销售，机械设备销售，针纺织品销

售，非居住房地产租赁，土地使用权租赁，住房租赁，物业管理（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）

		售，非居住房地产租赁，土地使用权租赁，住房租赁，物业管理（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
控股股东报告期内控股和参股的其他境内外上市公司的股权情况	无

控股股东报告期内变更

□适用 ?不适用

公司报告期控股股东未发生变更。

3、公司实际控制人及其一致行动人

实际控制人性质：境内自然人实际控制人类型：自然人

实际控制人姓名	与实际控制人关系	国籍	是否取得其他国家或地区居留权
徐桂芬	本人	中国	否
褚建庚	本人	中国	否
褚浚	本人	中国	否
褚剑	本人	中国	否
主要职业及职务	详见本报告第四节“公司治理”中第五点“董事、监事、高级管理人员情况”之“任职情况”部分。
过去10年曾控股的境内外上市公司情况	无

实际控制人报告期内变更

□适用 ?不适用

公司报告期实际控制人未发生变更。公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图

实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司

□适用 ?不适用

4、公司控股股东或第一大股东及其一致行动人累计质押股份数量占其所持公司股份数量比例达到80%

□适用 ?不适用

5、其他持股在10%以上的法人股东

?适用 □不适用

法人股东名称	法定代表人/单位负责人	成立日期	注册资本	主要经营业务或管理活动
新余煌上煌投资管理中心（有限合伙）	徐桂芬	2017年12月29日	7.5亿元	实业投资；项目投资；投资与资产管理；投资管理与咨询。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）

6、控股股东、实际控制人、重组方及其他承诺主体股份限制减持情况

□适用 ?不适用

四、股份回购在报告期的具体实施情况

股份回购的实施进展情况

□适用 ?不适用

采用集中竞价交易方式减持回购股份的实施进展情况

□适用 ?不适用

第八节优先股相关情况

□适用 ?不适用

报告期公司不存在优先股。

第九节债券相关情况

□适用 ?不适用

第十节财务报告

一、审计报告

审计意见类型	标准的无保留意见
审计报告签署日期	2024年03月28日
审计机构名称	立信会计师事务所（特殊普通合伙）
审计报告文号	信会师报字[2024]第ZA10417号
注册会计师姓名	倪一琳、葛雨晨

审计报告正文江西煌上煌集团食品股份有限公司全体股东：

审计意见我们审计了江西煌上煌集团食品股份有限公司（以下简称江西煌上煌）财务报表，包括2023年12月31日的合并及母公司资产负债表，2023年度的合并及母公司利润表、合并及母公司现金流量表、合并及母公司所有者权益变动表以及相关财务报表附注。

我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映了江西煌上煌2023年12月31日的合并及母公司财务状况以及2023年度的合并及母公司经营成果和现金流量。

? 形成审计意见的基础

我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计师对财务报表审计的责任”部分进一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国注册会计师职业道德守则，我们独立于江西煌上煌，并履行了职业道德方面的其他责任。我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。

? 关键审计事项

关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。这些事项的应对以对财务报表整体进行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事项单独发表意见。

我们在审计中识别出的关键审计事项汇总如下：

关键审计事项	该事项在审计中是如何应对的
（一）销售商品收入的确认
公司的营业收入主要为销售商品收入。公司采用全国连锁经营模式及商超模式从事产品销售。连锁经营又分为直营连锁销售和特许加盟连锁销售两种销售。对直营连锁方式的销售收入，以直营店直接销售给最终消费者，销售数据通过门店电子秤系统自动传送至公司后台。公	我们执行的主要程序包括：（1）我们了解并评估销售收入核算确认政策，根据不同的销售渠道，测试相关过程的控制，判断不同销售渠道内部控制执行情况；

司后台与直营店电子销售小票、发货配送单、银行进账回单、门店进销存报表相互核对后确认销售收入。对特许加盟连锁方式的销售收入以加盟商通过公司ERP系统提交订单，公司根据订单通过发货窗口电子秤发货，同时数据自动传送至ERP系统后，打印出发货配送单，经加盟商或加盟商委托的第三方物流验收并在发货配送单上签字后，公司以双方验收签字后的发货配送单为依据确认销售收入。公司的商超销售模式为产品代销模式。公司物流配送产品至商超，商超按公司规定的价格进行销售。商超定期（一般为一个月）向公司提供销售清单，公司在取得商超销售清单时进行收入确认。公司的销售收入审计涉及ERP销售系统、三种销售模式的区分、代销清单的确认，故我们将销售商品收入作为关键审计事项。公司相关会计政策及信息披露详见本报告附注三/（二十三）和附注五/（三十）

司后台与直营店电子销售小票、发货配送单、银行进账回单、门店进销存报表相互核对后确认销售收入。对特许加盟连锁方式的销售收入以加盟商通过公司ERP系统提交订单，公司根据订单通过发货窗口电子秤发货，同时数据自动传送至ERP系统后，打印出发货配送单，经加盟商或加盟商委托的第三方物流验收并在发货配送单上签字后，公司以双方验收签字后的发货配送单为依据确认销售收入。公司的商超销售模式为产品代销模式。公司物流配送产品至商超，商超按公司规定的价格进行销售。商超定期（一般为一个月）向公司提供销售清单，公司在取得商超销售清单时进行收入确认。公司的销售收入审计涉及ERP销售系统、三种销售模式的区分、代销清单的确认，故我们将销售商品收入作为关键审计事项。公司相关会计政策及信息披露详见本报告附注三/（二十三）和附注五/（三十）	（2）按不同的销售渠道收入执行审计程序： ①对于直营门店收入审查了直营门店销售数据、门店收款、回款等资料；对门店实地走访并对门店收入、盘点、收款等内控进行测试； ②对于其他模式收入审查了销售合同或订单、销售出库单、物流单据、签收记录、银行回款等资料；（3）执行分析性复核程序，审查收入金额是否出现异常的情况。包括：分月收入、成本、毛利率波动分析，直营门店销售额变动分析、门店回款等分析性程序比较；（4）执行销售截止性测试，检查期后销售退回情况，以确定销售是否真实。
（二）存货及存货跌价准备
存货系公司主要资产。公司的存货绝大部分存放于低温冷库中，从存放地点来说既有生产过程中的在制品，也有直营店、商超中的发出商品，还有外埠存货，同时存货跌价准备计提是否充分对财务报表影响较大，故我们将其确认为关键审计事项。于资产负债表日，存货按照成本与可变现净值孰低计量，产成品、库存商品和用于出售的材料等直接用于出售的商品存货，以该存货的估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额，确定其可变现净值；需要经过加工的材料存货，在正常生产经营过程中，以所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用和相关税费后的金额，确定其可变现净值。公司相关会计政策及信息披露详见本报告附注三/（九）和附注五/（五）	我们执行的主要程序包括：（1）对存货相关的内部控制制度的设计与执行情况进行评估；（2）对期末存货执行监盘，检查存货的数量、状况等；（3）结合存货监盘，对存货的外观形态进行检视，以了解其物理形态是否正常；取得存货库存库龄清单，对库龄较长的存货进行分析性复核，分析存货跌价准备是否计提充分；（4）获取存货跌价准备计算表，执行存货减值测试，检查是否按照公司的相关会计政策执行。

? 其他信息

江西煌上煌管理层（以下简称管理层）对其他信息负责。其他信息包括江西煌上煌2023年年度报告中涵盖的信息，但不包括财务报表和我们的审计报告。

我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何形式的鉴证结论。

结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其他信息是否与财务报表或我们在审计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。

基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该事实。在这方面，我们无任何事项需要报告。

? 管理层和治理层对财务报表的责任

管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反映，并设计、执行和维护必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。

在编制财务报表时，管理层负责评估江西煌上煌的持续经营能力，披露与持续经营相关的事项（如适用），并运用持续经营假设，除非计划进行清算、终止运营或别无其他现实的选择。

治理层负责监督江西煌上煌的财务报告过程。

? 注册会计师对财务报表审计的责任

我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合理保证，并出具包含审计意见的审计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证按照审计准则执行的审计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能由于舞弊或错误导致，如果合理预期错报单独或汇总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出的经济决策，则通常认为错报是重大的。

在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。同时，我们也执行以下工作：

（一）识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审计程序以应对这些风险，并获取充分、适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能涉及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之上，未能发现由于舞弊导致的重大错报的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。

（二）了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序。

（三）评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。

（四）对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证据，就可能导致对江西煌上煌持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性得出结论。如果我们得出结论认为存在重大不确定性，审计准则要求我们在审计报告中提请报表使用者注意财务报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表非无保留意见。我们的结论基于截至审计报告日可获得的信息。然而，未来的事项或情况可能导致江西煌上煌不能持续经营。

（五）评价财务报表的总体列报（包括披露）、结构和内容，并评价财务报表是否公允反映相关交易和事项。

（六）就江西煌上煌中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，以对合并财务报表发表审计意见。我们负责指导、监督和执行集团审计，并对审计意见承担全部责任。

我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包括沟通我们在审计中识别出的值得关

注的内部控制缺陷。

我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟通可能被合理认为影响我们独立性的所有关系和其他事项，以及相关的防范措施（如适用）。

从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，因而构成关键审计事项。我们在审计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披露这些事项，或在极少数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某事项造成的负面后果超过在公众利益方面产生的益处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。

立信会计师事务所中国注册会计师：倪一琳（特殊普通合伙）（项目合伙人）

中国注册会计师：葛雨晨

中国?上海二〇二四年三月二十八日

二、财务报表

财务附注中报表的单位为：元

1、合并资产负债表

编制单位：江西煌上煌集团食品股份有限公司

2023年12月31日

单位：元

项目	2023年12月31日	2023年1月1日
流动资产：
货币资金	1,127,743,415.35	1,026,084,965.41
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款	39,614,379.71	77,321,534.21
应收款项融资
预付款项	42,019,681.42	43,006,521.31
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款	19,569,381.06	16,882,478.24
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货	497,923,887.49	517,964,253.94
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产	258,775,488.91	146,761,387.46
流动资产合计	1,985,646,233.94	1,828,021,140.57
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产	800,492,449.10	710,551,471.90
在建工程	201,902,808.59	148,167,217.42

生产性生物资产

生产性生物资产
油气资产
使用权资产	26,519,621.13	25,044,620.19
无形资产	188,186,350.99	159,617,733.31
开发支出
商誉	33,172,834.84	39,778,196.68
长期待摊费用	29,899,139.84	37,375,430.99
递延所得税资产	52,301,788.01	38,575,910.98
其他非流动资产	43,181,869.42	14,011,356.14
非流动资产合计	1,375,656,861.92	1,173,121,937.61
资产总计	3,361,303,095.86	3,001,143,078.18
流动负债：
短期借款	29,532,452.05	130,643,319.44
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款	129,171,307.14	88,127,094.95
预收款项
合同负债	16,450,213.12	14,538,266.69
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬	17,601,164.39	17,100,764.50
应交税费	9,448,013.71	22,654,820.81
其他应付款	164,173,382.55	156,764,291.33
其中：应付利息
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债	9,961,732.90	8,815,908.32
其他流动负债	1,849,588.35	1,761,946.73
流动负债合计	378,187,854.21	440,406,412.77
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债

租赁负债

租赁负债	14,292,963.33	15,240,360.00
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益	165,876,056.18	159,180,517.73
递延所得税负债	5,663,644.10	4,923,862.20
其他非流动负债
非流动负债合计	185,832,663.61	179,344,739.93
负债合计	564,020,517.82	619,751,152.70
所有者权益：
股本	556,947,081.00	512,304,224.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积	943,847,288.51	687,543,217.40
减：库存股	0.00	85,486,583.67
其他综合收益
专项储备
盈余公积	161,027,461.67	154,492,753.29
一般风险准备
未分配利润	1,131,942,694.51	1,075,512,785.12
归属于母公司所有者权益合计	2,793,764,525.69	2,344,366,396.14
少数股东权益	3,518,052.35	37,025,529.34
所有者权益合计	2,797,282,578.04	2,381,391,925.48
负债和所有者权益总计	3,361,303,095.86	3,001,143,078.18

法定代表人：褚浚主管会计工作负责人：曾细华会计机构负责人：胡泳

2、母公司资产负债表

单位：元

项目	2023年12月31日	2023年1月1日
流动资产：
货币资金	1,047,697,371.53	944,212,907.07
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款	18,912,866.09	19,696,321.26
应收款项融资
预付款项	15,795,946.74	20,771,592.57
其他应收款	791,543,042.56	444,704,310.42
其中：应收利息
应收股利
存货	361,246,929.71	343,867,764.34
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产

其他流动资产

其他流动资产	218,402,280.81	108,560,724.91
流动资产合计	2,453,598,437.44	1,881,813,620.57
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资	556,090,361.05	421,995,722.89
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产	244,743,012.46	261,447,737.82
在建工程	3,676,275.93	5,551,132.83
生产性生物资产
油气资产
使用权资产	9,662,611.38	13,372,928.54
无形资产	49,712,179.18	46,523,798.84
开发支出
商誉
长期待摊费用	4,859,383.61	6,765,835.48
递延所得税资产	32,905,882.91	31,692,231.82
其他非流动资产	9,125,587.20	1,637,714.16
非流动资产合计	910,775,293.72	788,987,102.38
资产总计	3,364,373,731.16	2,670,800,722.95
流动负债：
短期借款
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款	313,837,866.45	112,209,631.73
预收款项
合同负债	6,957,664.15	9,061,977.80
应付职工薪酬	9,894,836.72	8,726,878.90
应交税费	3,216,645.22	10,177,619.90
其他应付款	145,566,001.56	163,958,643.02
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债	4,425,712.33	6,126,511.04
其他流动负债	904,496.34	1,178,057.11
流动负债合计	484,803,222.77	311,439,319.50
非流动负债：
长期借款

应付债券

应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债	4,897,666.52	8,168,552.77
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益	122,487,239.88	124,131,825.09
递延所得税负债	1,449,391.71	2,005,939.28
其他非流动负债
非流动负债合计	128,834,298.11	134,306,317.14
负债合计	613,637,520.88	445,745,636.64
所有者权益：
股本	556,947,081.00	512,304,224.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积	1,022,608,500.99	684,783,009.91
减：库存股		85,486,583.67
其他综合收益
专项储备
盈余公积	160,933,489.00	154,398,780.62
未分配利润	1,010,247,139.29	959,055,655.45
所有者权益合计	2,750,736,210.28	2,225,055,086.31
负债和所有者权益总计	3,364,373,731.16	2,670,800,722.95

3、合并利润表

单位：元

项目	2023年度	2022年度
一、营业总收入	1,920,549,123.15	1,953,725,630.69
其中：营业收入	1,920,549,123.15	1,953,725,630.69
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本	1,875,731,907.81	1,944,605,069.34
其中：营业成本	1,362,502,763.29	1,403,526,651.44
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任合同准备金净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加	18,557,574.62	15,088,244.34

销售费用

销售费用	285,777,530.07	318,592,592.24
管理费用	162,513,967.19	156,057,925.58
研发费用	56,531,092.85	57,172,719.57
财务费用	-10,151,020.21	-5,833,063.83
其中：利息费用	4,782,190.70	7,621,121.62
利息收入	15,288,018.18	13,825,718.21
加：其他收益	24,171,365.47	24,369,817.90
投资收益（损失以“－”号填列）	4,603,687.57	3,509,968.87
其中：对联营企业和合营企业的投资收益
以摊余成本计量的金融资产终止确认收益
汇兑收益（损失以“－”号填列）
净敞口套期收益（损失以“－”号填列）
公允价值变动收益（损失以“－”号填列）
信用减值损失（损失以“－”号填列）	4,441,504.65	-13,079,646.11
资产减值损失（损失以“-”号填列）	-6,605,361.84	-405,629.05
资产处置收益（损失以“-”号填列）	-48,957.78	5,972,932.95
三、营业利润（亏损以“－”号填列）	71,379,453.41	29,488,005.91
加：营业外收入	6,339,735.34	5,619,094.28
减：营业外支出	3,127,926.84	7,114,158.07
四、利润总额（亏损总额以“－”号填列）	74,591,261.91	27,992,942.12
减：所得税费用	8,334,649.45	8,688,190.83
五、净利润（净亏损以“－”号填列）	66,256,612.46	19,304,751.29
（一）按经营持续性分类
1.持续经营净利润（净亏损以“－”号填列）	66,256,612.46	19,304,751.29
2.终止经营净利润（净亏损以“－”号填列）
（二）按所有权归属分类
1.归属于母公司股东的净利润	70,585,509.34	30,822,575.94
2.少数股东损益	-4,328,896.88	-11,517,824.65
六、其他综合收益的税后净额
归属母公司所有者的其他综合收益的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他综合收益
1.重新计量设定受益计划变动额
2.权益法下不能转损益的其他

综合收益

综合收益
3.其他权益工具投资公允价值变动
4.企业自身信用风险公允价值变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综合收益
1.权益法下可转损益的其他综合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
归属于少数股东的其他综合收益的税后净额
七、综合收益总额	66,256,612.46	19,304,751.29
归属于母公司所有者的综合收益总额	70,585,509.34	30,822,575.94
归属于少数股东的综合收益总额	-4,328,896.88	-11,517,824.65
八、每股收益
（一）基本每股收益	0.124	0.060
（二）稀释每股收益	0.124	0.060

本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0元，上期被合并方实现的净利润为：0元。法定代表人：褚浚主管会计工作负责人：曾细华会计机构负责人：胡泳

4、母公司利润表

单位：元

项目	2023年度	2022年度
一、营业收入	1,099,249,938.42	1,221,921,278.16
减：营业成本	784,637,459.81	874,221,941.37
税金及附加	6,997,318.00	7,631,708.08
销售费用	125,147,094.29	168,406,354.81
管理费用	87,019,721.99	96,083,508.80
研发费用	33,148,803.51	38,983,916.01
财务费用	-14,040,203.52	-11,565,675.61
其中：利息费用	525,429.85	869,328.47
利息收入	14,694,915.68	12,687,604.69
加：其他收益	15,566,408.44	12,838,188.46
投资收益（损失以“－”号填列）	5,796,707.18	3,609,958.87
其中：对联营企业和合营企业的投资收益	0.00	0.00
以摊余成本计量的金融资产终止确认收益（损失以“-”号填列）	0.00	0.00

净敞口套期收益（损失以“－”号填列）

净敞口套期收益（损失以“－”号填列）	0.00	0.00
公允价值变动收益（损失以“－”号填列）	0.00	0.00
信用减值损失（损失以“-”号填列）	-16,673,159.82	-50,632,237.78
资产减值损失（损失以“-”号填列）	-6,605,361.84	-405,629.05
资产处置收益（损失以“-”号填列）	601,630.47	498,079.52
二、营业利润（亏损以“－”号填列）	75,025,968.77	14,067,884.72
加：营业外收入	3,983,002.02	3,712,660.89
减：营业外支出	514,712.77	1,716,736.82
三、利润总额（亏损总额以“－”号填列）	78,494,258.02	16,063,808.79
减：所得税费用	13,147,174.23	2,222,301.82
四、净利润（净亏损以“－”号填列）	65,347,083.79	13,841,506.97
（一）持续经营净利润（净亏损以“－”号填列）	65,347,083.79	13,841,506.97
（二）终止经营净利润（净亏损以“－”号填列）
五、其他综合收益的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他综合收益
1.重新计量设定受益计划变动额
2.权益法下不能转损益的其他综合收益
3.其他权益工具投资公允价值变动
4.企业自身信用风险公允价值变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综合收益
1.权益法下可转损益的其他综合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
六、综合收益总额	65,347,083.79	13,841,506.97
七、每股收益
（一）基本每股收益	0.120	0.030
（二）稀释每股收益	0.120	0.030

5、合并现金流量表

单位：元

项目	2023年度	2022年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金	2,168,116,402.72	2,100,061,094.92
客户存款和同业存放款项净增加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还	13,843,065.02	4,802,212.15
收到其他与经营活动有关的现金	72,475,226.66	73,147,208.95
经营活动现金流入小计	2,254,434,694.40	2,178,010,516.02
购买商品、接受劳务支付的现金	1,407,238,220.11	1,067,577,256.74
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加额
支付原保险合同赔付款项的现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工以及为职工支付的现金	270,499,840.51	260,080,184.65
支付的各项税费	133,133,064.01	120,146,592.17
支付其他与经营活动有关的现金	225,591,926.36	345,512,865.27
经营活动现金流出小计	2,036,463,050.99	1,793,316,898.83
经营活动产生的现金流量净额	217,971,643.41	384,693,617.19
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金
取得投资收益收到的现金	5,796,707.18	3,509,968.87
处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额	181,458.21	12,525,204.45
处置子公司及其他营业单位收到的现金净额	500,000.00
收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计	6,478,165.39	16,035,173.32
购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金	292,806,827.48	212,976,868.66
投资支付的现金	70,000,000.00
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付的现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计	362,806,827.48	212,976,868.66
投资活动产生的现金流量净额	-356,328,662.09	-196,941,695.34
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金	441,535,813.42	16,944,687.94
其中：子公司吸收少数股东投资收		1,377,500.00

到的现金

到的现金
取得借款收到的现金	29,500,000.00	141,000,000.00
收到其他与筹资活动有关的现金	14,041,280.90	22,987,480.00
筹资活动现金流入小计	485,077,094.32	180,932,167.94
偿还债务支付的现金	145,322,810.10	109,392,579.05
分配股利、利润或偿付利息支付的现金	11,205,136.67	36,134,393.91
其中：子公司支付给少数股东的股利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金	88,560,000.00
筹资活动现金流出小计	245,087,946.77	145,526,972.96
筹资活动产生的现金流量净额	239,989,147.55	35,405,194.98
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响
五、现金及现金等价物净增加额	101,632,128.87	223,157,116.83
加：期初现金及现金等价物余额	1,026,084,965.41	802,927,848.58
六、期末现金及现金等价物余额	1,127,717,094.28	1,026,084,965.41

6、母公司现金流量表

单位：元

项目	2023年度	2022年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金	1,238,070,403.12	1,572,898,687.31
收到的税费返还	12,143,994.61	0.00
收到其他与经营活动有关的现金	55,451,508.58	22,746,199.38
经营活动现金流入小计	1,305,665,906.31	1,595,644,886.69
购买商品、接受劳务支付的现金	754,560,035.67	611,952,328.34
支付给职工以及为职工支付的现金	104,833,645.65	100,058,351.10
支付的各项税费	76,402,927.48	76,674,464.45
支付其他与经营活动有关的现金	490,024,260.62	477,178,486.20
经营活动现金流出小计	1,425,820,869.42	1,265,863,630.09
经营活动产生的现金流量净额	-120,154,963.11	329,781,256.60
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金
取得投资收益收到的现金	5,796,707.18	3,609,958.87
处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额	0.00	4,066,875.28
处置子公司及其他营业单位收到的现金净额	500,000.00	0.00
收到其他与投资活动有关的现金	0.00	0.00
投资活动现金流入小计	6,296,707.18	7,676,834.15
购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金	23,934,022.41	28,028,467.66
投资支付的现金	189,060,000.00	54,623,200.00
取得子公司及其他营业单位支付的现金净额	0.00	0.00
支付其他与投资活动有关的现金	0.00	0.00
投资活动现金流出小计	212,994,022.41	82,651,667.66
投资活动产生的现金流量净额	-206,697,315.23	-74,974,833.51
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金	441,535,813.42	15,567,187.94
取得借款收到的现金	0.00	0.00
收到其他与筹资活动有关的现金	4,684,470.90	6,978,400.00
筹资活动现金流入小计	446,220,284.32	22,545,587.94

偿还债务支付的现金

偿还债务支付的现金	8,262,649.95	12,608,941.94
分配股利、利润或偿付利息支付的现金	7,620,891.57	30,495,114.88
支付其他与筹资活动有关的现金	0.00	0.00
筹资活动现金流出小计	15,883,541.52	43,104,056.82
筹资活动产生的现金流量净额	430,336,742.80	-20,558,468.88
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响	0.00	0.00
五、现金及现金等价物净增加额	103,484,464.46	234,247,954.21
加：期初现金及现金等价物余额	944,212,907.07	709,964,952.86
六、期末现金及现金等价物余额	1,047,697,371.53	944,212,907.07

7、合并所有者权益变动表

本期金额

单位：元

项目	2023年度
	归属于母公司所有者权益													少数股东权益	所有者权益合计
	股本	其他权益工具			资本公积	减：库存股	其他综合收益	专项储备	盈余公积	一般风险准备	未分配利润	其他	小计
	股本	优先股	永续债	其他	资本公积	减：库存股	其他综合收益	专项储备	盈余公积	一般风险准备	未分配利润	其他	小计
一、上年期末余额	512,304,224.00				687,543,217.40	85,486,583.67			154,478,921.26		1,076,045,585.12		2,344,885,364.11	37,025,529.34	2,381,910,893.45
加：会计政策变更									13,832.03		-532,800.00		-518,967.97		-518,967.97
前期差错更正
其他
二、本年期初余额	512,304,224.00				687,543,217.40	85,486,583.67	0.00	0.00	154,492,753.29	0.00	1,075,512,785.12		2,344,366,396.14	37,025,529.34	2,381,391,925.48
三、本期增减变动金额（减少以“－”号填列）	44,642,857.00				256,304,071.11	-85,486,583.67	0.00	0.00	6,534,708.38	0.00	56,429,909.39		449,398,129.55	-33,507,476.99	415,890,652.56
（一											70,5		70,5	-	66,2

）综合收益总额

）综合收益总额											85,509.34		85,509.34	4,328,896.88	56,612.46
（二）所有者投入和减少资本	44,642,857.00	0.00	0.00	0.00	337,825,491.08	-85,486,583.67	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	467,954,931.75	0.00	467,954,931.75
1．所有者投入的普通股	44,642,857.00				396,892,956.42	-85,486,583.67							527,022,397.09		527,022,397.09
2．其他权益工具持有者投入资本													0.00		0.00
3．股份支付计入所有者权益的金额					-59,067,465.34								-59,067,465.34		-59,067,465.34
4．其他													0.00
（三）利润分配									6,534,708.38		-14,155,599.95		-7,620,891.57		-7,620,891.57
1．提取盈余公积									6,534,708.38		-6,534,708.38		0.00		0.00
2．提取一般风险准备
3．对所有者（或股东）											-7,620,891.57		-7,620,891.57		-7,620,891.57

的分配

的分配
4．其他
（四）所有者权益内部结转													0.00
1．资本公积转增资本（或股本）													0.00
2．盈余公积转增资本（或股本）													0.00
3．盈余公积弥补亏损													0.00
4．设定受益计划变动额结转留存收益													0.00
5．其他综合收益结转留存收益													0.00
6．其他													0.00
（五）专项储备													0.00
1．													0.00

本期提取

本期提取
2．本期使用							0.00
（六）其他		-81,521,419.97					-81,521,419.97	-29,178,580.11	-110,700,000.08
四、本期期末余额	556,947,081.00	943,847,288.51	0.00	161,027,461.67	1,131,942,694.51	0.00	2,793,764,525.69	3,518,052.35	2,797,282,578.04

上期金额

单位：元

项目	2022年度
	归属于母公司所有者权益													少数股东权益	所有者权益合计
	股本	其他权益工具			资本公积	减：库存股	其他综合收益	专项储备	盈余公积	一般风险准备	未分配利润	其他	小计
	股本	优先股	永续债	其他	资本公积	减：库存股	其他综合收益	专项储备	盈余公积	一般风险准备	未分配利润	其他	小计
一、上年期末余额	512,430,404.00				671,714,412.16	86,459,762.56			153,126,389.16		1,077,077,022.24		2,327,888,465.00	48,595,927.33	2,376,484,392.33
加：会计政策变更									-17,786.57		-507,547.48		-525,334.05		-525,334.05
前期差错更正
其他
二、本年期初余额	512,430,404.00				671,714,412.16	86,459,762.56	0.00	0.00	153,108,602.59	0.00	1,076,569,474.76		2,327,363,130.95	48,595,927.33	2,375,959,058.28
三、本期增减变动金额（减少以“－”号填列）	-126,180.00				15,828,805.24	-973,178.89	0.00	0.00	1,384,150.70		-1,056,689.64		17,003,265.19	-11,570,397.99	5,432,867.20
（一											30,8		30,8	-	19,3

）综合收益总额

）综合收益总额											22,575.94		22,575.94	11,517,824.65	04,751.29
（二）所有者投入和减少资本	-126,180.00	0.00	0.00	0.00	15,828,805.24	-973,178.89	0.00	0.00	0.00	0.00		0.00	16,675,804.13	-52,573.34	16,623,230.79
1．所有者投入的普通股	-126,180.00				9,847,312.99	-973,178.89							10,694,311.88	-52,573.34	10,641,738.54
2．其他权益工具持有者投入资本													0.00		0.00
3．股份支付计入所有者权益的金额					5,981,492.25								5,981,492.25		5,981,492.25
4．其他													0.00		0.00
（三）利润分配									1,384,150.70		-31,879,265.58		-30,495,114.88		-30,495,114.88
1．提取盈余公积									1,384,150.70		-1,384,150.70		0.00		0.00
2．提取一般风险准备
3．对所有者（或股东）											-30,495,114.88		-30,495,114.88		-30,495,114.88

的分配

4．其他

（四）所有者权益内部结转

1．资本公积转增资本（或股本）

2．盈余公积转增资本（或股本）

3．盈余公积弥补亏损

4．设定受益计划变动额结转留存收益

5．其他综合收益结转留存收益

6．其他

（五）专项储备

1．

本期提取

本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额	512,304,224.00	0.00	0.00	0.00	687,543,217.40	85,486,583.67	0.00	0.00	154,492,753.29	0.00	1,075,512,785.12	0.00	2,344,366,396.14	37,025,529.34	2,381,391,925.48

8、母公司所有者权益变动表

本期金额

单位：元

项目	2023年度
	股本	其他权益工具			资本公积	减：库存股	其他综合收益	专项储备	盈余公积	未分配利润	其他	所有者权益合计
	股本	优先股	永续债	其他	资本公积	减：库存股	其他综合收益	专项储备	盈余公积	未分配利润	其他	所有者权益合计
一、上年期末余额	512,304,224.00	0.00	0.00	0.00	684,783,009.91	85,486,583.67	0.00	0.00	154,384,948.59	958,931,167.19		2,224,916,766.02
加：会计政策变更									13,832.03	124,488.26		138,320.29
前期差错更正
其他
二、本年期初余额	512,304,224.00	0.00	0.00	0.00	684,783,009.91	85,486,583.67	0.00	0.00	154,398,780.62	959,055,655.45		2,225,055,086.31
三、本期增减变动金额（减少以“－”号填列）	44,642,857.00	0.00	0.00	0.00	337,825,491.08	-85,486,583.67	0.00	0.00	6,534,708.38	51,191,483.84		525,681,123.97

（一）综合收益总额

（一）综合收益总额	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	65,347,083.79	65,347,083.79
（二）所有者投入和减少资本	44,642,857.00	0.00	0.00	0.00	337,825,491.08	-85,486,583.67	0.00	0.00	0.00	0.00	467,954,931.75
1．所有者投入的普通股	44,642,857.00	0.00	0.00	0.00	396,892,956.42	-85,486,583.67	0.00	0.00	0.00	0.00	527,022,397.09
2．其他权益工具持有者投入资本	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00
3．股份支付计入所有者权益的金额	0.00	0.00	0.00	0.00	-59,067,465.34	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	-59,067,465.34
4．其他	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00
（三）利润分配	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	6,534,708.38	-14,155,599.95	-7,620,891.57
1．提取盈余公积	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	6,534,708.38	-6,534,708.38	0.00
2．对所有者（或股东）的分配	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	-7,620,891.57	-7,620,891.57
3．其他
（四）所

有者权益内部结转

1．资本公积转增资本（或股本）

2．盈余公积转增资本（或股本）

3．盈余公积弥补亏损

4．设定受益计划变动额结转留存收益

5．其他综合收益结转留存收益

6．其他

（五）专项储备

1．本期提取

2．本期使用

（六）其

他

他
四、本期期末余额	556,947,081.00	0.00	0.00	0.00	1,022,608,500.99	0.00	0.00	0.00	160,933,489.00	1,010,247,139.29		2,750,736,210.28

上期金额

单位：元

项目	2022年度
	股本	其他权益工具			资本公积	减：库存股	其他综合收益	专项储备	盈余公积	未分配利润	其他	所有者权益合计
	股本	优先股	永续债	其他	资本公积	减：库存股	其他综合收益	专项储备	盈余公积	未分配利润	其他	所有者权益合计
一、上年期末余额	512,430,404.00	0.00	0.00	0.00	670,384,278.01	86,459,762.56	0.00	0.00	153,032,416.49	977,253,493.19		2,226,640,829.13
加：会计政策变更									-17,786.57	-160,079.13		-177,865.70
前期差错更正
其他
二、本年期初余额	512,430,404.00	0.00	0.00	0.00	670,384,278.01	86,459,762.56	0.00	0.00	153,014,629.92	977,093,414.06		2,226,462,963.43
三、本期增减变动金额（减少以“－”号填列）	-126,180.00	0.00	0.00	0.00	14,398,731.90	-973,178.89	0.00	0.00	1,384,150.70	-18,037,758.61		-1,407,877.12
（一）综合收益总额	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00		13,841,506.97		13,841,506.97
（二）所有者投入和减少资	-126,180.00	0.00	0.00	0.00	14,398,731.90	-973,178.89	0.00	0.00	0.00	0.00		15,245,730.79

本

本
1．所有者投入的普通股	-126,180.00	0.00	0.00	0.00	8,417,239.65	-973,178.89	0.00	0.00	0.00	0.00	9,264,238.54
2．其他权益工具持有者投入资本	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00
3．股份支付计入所有者权益的金额	0.00	0.00	0.00	0.00	5,981,492.25	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	5,981,492.25
4．其他	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00
（三）利润分配	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	1,384,150.70	-31,879,265.58	-30,495,114.88
1．提取盈余公积	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	1,384,150.70	-1,384,150.70	0.00
2．对所有者（或股东）的分配	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	-30,495,114.88	-30,495,114.88
3．其他
（四）所有者权益内部结转
1．资本公积转增资本（或股

本）

本）
2．盈余公积转增资本（或股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动额结转留存收益
5．其他综合收益结转留存收益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额	512,304,224.00	0.00	0.00	0.00	684,783,009.91	85,486,583.67	0.00	0.00	154,398,780.62	959,055,655.45	2,225,055,086.31

三、公司基本情况

江西煌上煌集团食品股份有限公司（以下简称“公司”“本公司”）成立于1999年4月1日，原名为“江西煌上煌烤卤有限公司”。2004年8月30日公司股东会决议将“江西煌上煌烤卤有限公司”的名称变更为“江西煌上煌集团食品有

限公司”。2008年10月，根据公司修改后的章程及全体股东签署的股东会决议，公司整体变更为江西煌上煌集团食品股份有限公司。公司的统一社会信用代码：91360100158401226E。经中国证券监督管理委员会批准（证监许可[2012]944号），本公司于2012年8月向社会公众首次公开发行3,098万股人民币普通股，发行价格为每股30元。2012年9月5日本次公开发行的3,098万股股票在深圳证券交易所上市交易，证券代码002695。所属行业为食品加工业。

公司第二届董事会第二十二次会议审议通过了《关于向激励对象授予限制性股票的议案》，确定2013年12月23日为授予日，向激励对象授予限制性股票。首次激励计划涉及的激励对象共计44人，首次授予限制性股票289.68万股，授予价格11.11元/股，包括公司董事、中高层管理人员及核心技术（业务）人员。2014年4月30日首次授予限制性股票完成，实际授予278.19万股。在第一个解锁期内，公司绩效考核目标达到解锁条件，于2015年4月30日首次解锁1,112,760股；2016年5月14日公司第三届董事会第九次会议和第三届监事会第九次会议，审议通过了《关于对〈限制性股票激励计划〉未解锁激励股份回购注销的议案》，因公司 2014 年、2015年业绩未达到公司限制性股票激励计划首次授予限制性股票第二批、第三批的解锁条件，公司对限制性股票激励计划全部41名激励对象首次授予限制性股票第二批、第三批未解锁股份共计1,669,140股予以回购注销。

2016年9月21日，根据公司2016年第一次临时股东大会审议通过的权益分派方案，以截止2016年6月30日的总股本124,989,282股为基数，向全体股东每10股送红股5股，每10股派发现金股利1.25元（含税），同时进行资本公积金转增股本，以公司总股本124,989,282股为基数向全体股东每10股转增25股。

2018 年 5 月 30 日，公司召开了第四届董事会第七次会议和第四届监事会第七次会议，审议通过了《关于调整公司2018年限制性股票激励计划首次授予价格、激励对象名单及授予数量的议案》《关于向激励对象首次授予限制性股票的议案》，确定2018年5月30日为授予日，向激励对象授予限制性股票，首次授予数量为1,392.6万股，授予价格7.93元/股，授予人数227人，包括公司董事、核心管理人员、核心技术（业务）人员、公司董事会认为应当激励的其他员工。

2019年4月24日，公司第四届董事会第十三次会议和第四届监事会第十三次会议审议通过《关于向激励对象授予预留限制性股票的议案》，确定2019年4月25日为授予日，向激励对象授予限制性股票，授予数量为91.36万股，授予价格6.218元/股，授予人数13人，包括核心管理人员、核心技术（业务）人员。

2019年6月18日，公司召开2019年第二次临时股东大会，审议通过了《关于回购注销部分激励对象已获授但尚未解除限售的限制性股票的议案》。2019年9月21日，公司披露了《关于部分限制性股票回购注销完成的公告》，对于原激励对象王娟、魏小斌、陈勇志、林卓、段龙波、俞贵君、张建强、胡文星、黄雪城等9名离职人员已获授但尚未解除限售的限制性股票进行了回购注销，回购数量558,900股，回购价格7.848元/股。对激励对象陈乐因个人绩效考核为合格（C），回购其第一期不能解除限售的限制性股票，回购数量1,912股，回购价格7.961 元/股。回购注销限制性股票数量合计560,812股。

2019年10月22日，公司召开第四届董事会第十七次会议和第四届监事会第十七次会议，审议通过了《关于回购注销部分激励对象已获授但尚未解除限售的限制性股票的议案》，对于原激励对象章启武、程思燕、谢胡涛、赵星、刘芳新、梁峰、李霞、潘琼、朱可歆等9名离职人员已获授但尚未解除限售的限制性股票进行了回购注销，回购数量857,520股，回购价格7.848元/股。

2020年5月29日，公司召开第四届董事会第二十一次会议审议通过了《关于回购注销部分限制性股票的议案》。2020年6月16日，公司召开2020年第二次临时股东大会，审议通过了该议案。根据公司《2018年限制性股票激励计划（草案）》（以下简称“《股权激励计划》”），《2018年限制性股票激励计划实施考核办法》（以下简称“《考核办法》”）相关规定，董事会决定对原激励对象章晓琴、汤智根等18人已获授但尚未解除限售的限制性股票571,200股全部

回购注销，其中首次授予限制性股票430,200股，回购价格为7.748元/股，预留授予限制性股票141,000股，回购价格

6.118元/股。因2019年度 11名激励对象考核评价标准为合格（C），董事会决定对其因考核未达标而未能解除限售的限制性股票21,268股回购注销，其中首次授予限制性股票需17,292股，回购价格为7.748元/股加同期银行存款利息，预留授予限制性股票3,976股，回购价格6.118元/股加同期银行存款利息。本次回购部分限制性股票共计592,468股，占公司股本总数的0.12%。2020年10月14日，公司披露了《关于部分限制性股票回购注销完成的公告》。

2021年6月2日，公司召开第五届董事会第七次会议审议通过了《关于2018年限制性股票激励计划首次授予部分第三期及预留授予部分第二期解除限售条件成就的议案》。原11名激励对象黄文辉、王炜江、王云飞、张兴强、吴智凯、吴颖、罗伟川、胡君兵、徐协樟、李功卓、黄磊离职，董事会同意对其已获授但尚未解除限售的限制性股票310,770股回购注销；2020年度刘进祥、毕双、尹立明、侯海军4名激励对象考核评价标准为合格（C），董事会同意对其因考核未达标而未能解除限售的限制性股票11,994股回购注销；黄菊保、邓淑珍两名激励对象担任公司监事，董事会同意对其已获授但尚未解除限售的限制性股票32,760股回购注销；董事会同意回购注销部分限制性股票共计 355,524 股，占公司股本总数的 0.07%。公司于2022年4月27日召开的第五届董事会第十三次会议审议通过了《关于回购注销限制性股票的议案》。根据公司《2018年限制性股票激励计划（草案）》（以下简称《股权激励计划》）、《2018年限制性股票激励计划实施考核办法》（以下简称《考核办法》）相关规定，因公司2名预留授予激励对象安建超、张国华离职不再具备激励资格，董事会同意公司将上述两人持有的尚未解除限售的限制性股票40,230股回购注销，回购价格为5.99元/股。因公司层面2021年业绩考核目标未达成，董事会同意公司将5名预留授予激励对象持有的尚未解除限售的限制性股票85,950股回购注销，回购价格为5.99元/股加同期银行存款利息。本次回购注销限制性股票共计126,180股，占公司股本总数的0.025%。

2023 年 3 月 23 日，公司召开 2023 年第二次临时股东大会，审议通过了《关于公司 2022 年度向特定对象发行 A股股票发行方案的论证分析报告的议案》《关于提请股东大会授权董事会全权办理本次向特定对象发行 A 股股票有关事宜的议案》等与向新余煌上煌投资管理中心（有限合伙）定向增发股票事项，同意公司本次向特定对象发行股票。2023 年 7月 12 日，公司收到深圳证券交易所上市审核中心出具的《关于江西煌上煌集团食品股份有限公司申请向特定对象发行股票的审核中心意见告知函》，深交所发行上市审核机构对公司向特定对象发行股票的申请文件进行了审核，认为公司符合发行条件、上市条件和信息披露要求。2023 年 8 月 21 日，中国证监会出具《关于同意江西煌上煌集团食品股份有限公司向特定对象发行股票注册的批复》（证监许可〔2023〕1896 号），同意发行人本次向特定对象发行股票的注册申请。2023 年 9 月 18 日，深圳久安会计师事务所（特殊普通合伙）出具了《验资报告》（久安验字[2023]第 00004 号），确认发行人的募集资金到账。根据该验资报告，截至 2023 年 9 月 15 日止，本次发行募集资金总额 449,999,998.56 元，减除发行费用 8,464,185.14 元（不含增值税）后，募集资金净额为 441,535,813.42元，其中：计入股本44,642,857.00 元，计入资本公积（股本溢价）396,892,956.42元。

截至2023年12月31日，本公司累计发行股本总数556,947,081.00股，公司注册资本为556,947,081.00元。公司经营范围为：食品生产；食品经营；食品互联网销售；日用百货销售；烟草制品零售；保健食品销售；日用陶瓷制品制造；工艺美术品及收藏品零售、批发（象牙及其制品除外）；食品添加剂、调味品的生产；食用农产品的加工；道路普通货物运输；自营和代理各类商品和技术的进出口业务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。公司注册地与总部办公地均为南昌市南昌县小蓝经济开发区洪州大道66号。

本公司的母公司为煌上煌集团有限公司，本公司的实际控制人为徐桂芬家族。

本财务报表业经公司董事会于2024年3月28日批准报出。

四、财务报表的编制基础

1、编制基础

本财务报表按照财政部颁布的《企业会计准则——基本准则》和各项具体会计准则、企业会计准则应用指南、企业会计准则解释及其他相关规定（以下合称“企业会计准则”），以及中国证券监督管理委员会《公开发行证券的公司信息披露编报规则第15 号——财务报告的一般规定》的相关规定编制。

2、持续经营

本财务报表以持续经营为基础编制。

五、重要会计政策及会计估计

公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求

1、遵循企业会计准则的声明

本财务报表符合财政部颁布的企业会计准则的要求，真实、完整地反映了本公司2023年12月31日的合并及母公司财务状况以及2023年度的合并及母公司经营成果和现金流量。

2、会计期间

自公历1月1日起至12月31日止为一个会计年度。

3、营业周期

本公司营业周期为12个月。

4、记账本位币

本公司采用人民币为记账本位币。

5、重要性标准确定方法和选择依据

?适用 □不适用

项目	重要性标准
重要的单项计提坏账准备的应收款项	占应收款项余额 10%以上
重要的实际核销的应收款项	占应收款项余额 10%以上
重要的在建工程项目	投资预算金额较大，或当期发生额占在建工程本期发生总额 10%以上
重要的非全资子公司	占资产总额5%以上

6、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法

同一控制下企业合并：合并方在企业合并中取得的资产和负债（包括最终控制方收购被合并方而形成的商誉），按照

合并日被合并方资产、负债在最终控制方合并财务报表中的账面价值为基础计量。在合并中取得的净资产账面价值与支付的合并对价账面价值（或发行股份面值总额）的差额，调整资本公积中的股本溢价，资本公积中的股本溢价不足冲减的，调整留存收益。

非同一控制下企业合并：合并成本为购买方在购买日为取得被购买方的控制权而付出的资产、发生或承担的负债以及发行的权益性证券的公允价值。合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉；合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，计入当期损益。在合并中取得的被购买方符合确认条件的各项可辨认资产、负债及或有负债在购买日按公允价值计量。

为企业合并发生的直接相关费用于发生时计入当期损益；为企业合并而发行权益性证券或债务性证券的交易费用，计入权益性证券或债务性证券的初始确认金额。

7、控制的判断标准和合并财务报表的编制方法

1）合并范围

合并财务报表的合并范围以控制为基础确定，合并范围包括本公司及全部子公司。控制，是指公司拥有对被投资方的权力，通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资方的权力影响其回报金额。2）合并程序

本公司将整个企业集团视为一个会计主体，按照统一的会计政策编制合并财务报表，反映本企业集团整体财务状况、经营成果和现金流量。本公司与子公司、子公司相互之间发生的内部交易的影响予以抵销。内部交易表明相关资产发生减值损失的，全额确认该部分损失。如子公司采用的会计政策、会计期间与本公司不一致的，在编制合并财务报表时，按本公司的会计政策、会计期间进行必要的调整。

子公司所有者权益、当期净损益和当期综合收益中属于少数股东的份额分别在合并资产负债表中所有者权益项目下、合并利润表中净利润项目下和综合收益总额项目下单独列示。子公司少数股东分担的当期亏损超过了少数股东在该子公司期初所有者权益中所享有份额而形成的余额，冲减少数股东权益。

（1）增加子公司或业务

在报告期内，因同一控制下企业合并增加子公司或业务的，将子公司或业务合并当期期初至报告期末的经营成果和现金流量纳入合并财务报表，同时对合并财务报表的期初数和比较报表的相关项目进行调整，视同合并后的报告主体自最终控制方开始控制时点起一直存在。

因追加投资等原因能够对同一控制下的被投资方实施控制的，在取得被合并方控制权之前持有的股权投资，在取得原股权之日与合并方和被合并方同处于同一控制之日孰晚日起至合并日之间已确认有关损益、其他综合收益以及其他净资产变动，分别冲减比较报表期间的期初留存收益或当期损益。

在报告期内，因非同一控制下企业合并增加子公司或业务的，以购买日确定的各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值为基础自购买日起纳入合并财务报表。

因追加投资等原因能够对非同一控制下的被投资方实施控制的，对于购买日之前持有的被购买方的股权，按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价值与其账面价值的差额计入当期投资收益。购买日之前持有的被购买方的股权涉及的以后可重分类进损益的其他综合收益、权益法核算下的其他所有者权益变动转为购买日所属当期投资收益。

（2）处置子公司

①一般处理方法

因处置部分股权投资或其他原因丧失了对被投资方控制权时，对于处置后的剩余股权投资，按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产的份额与商誉之和的差额，计入丧失控制权当期的投资收益。与原有子公司股权投资相关的以后可重分类进损益的其他综合收益、权益法核算下的其他所有者权益变动，在丧失控制权时转为当期投资收益。

②分步处置子公司

通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权的，处置对子公司股权投资的各项交易的条款、条件以及经济影响符合以下一种或多种情况，通常表明该多次交易事项为一揽子交易：

ⅰ．这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的；

ⅱ．这些交易整体才能达成一项完整的商业结果；

ⅲ．一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发生；

ⅳ．一项交易单独看是不经济的，但是和其他交易一并考虑时是经济的。

各项交易属于一揽子交易的，将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理；在丧失控制权之前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在合并财务报表中确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。

各项交易不属于一揽子交易的，在丧失控制权之前，按不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的股权投资进行会计处理；在丧失控制权时，按处置子公司一般处理方法进行会计处理。

（3）购买子公司少数股权

因购买少数股权新取得的长期股权投资与按照新增持股比例计算应享有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产份额之间的差额，调整合并资产负债表中的资本公积中的股本溢价，资本公积中的股本溢价不足冲减的，调整留存收益。

（4）不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的股权投资

处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产份额之间的差额，调整合并资产负债表中的资本公积中的股本溢价，资本公积中的股本溢价不足冲减的，调整留存收益。

8、合营安排分类及共同经营会计处理方法

9、现金及现金等价物的确定标准

现金，是指本公司的库存现金以及可以随时用于支付的存款。现金等价物，是指本公司持有的期限短、流动性强、易

于转换为已知金额的现金、价值变动风险很小的投资。

10、外币业务和外币报表折算

11、金融工具

本公司在成为金融工具合同的一方时，确认一项金融资产、金融负债或权益工具。

1）金融工具的分类

根据本公司管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征，金融资产于初始确认时分类为：以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产和以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。

本公司将同时符合下列条件且未被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，分类为以摊余成本计量的金融资产：

－业务模式是以收取合同现金流量为目标；

－合同现金流量仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。

本公司将同时符合下列条件且未被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）：

－业务模式既以收取合同现金流量又以出售该金融资产为目标；

－合同现金流量仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。

对于非交易性权益工具投资，本公司可以在初始确认时将其不可撤销地指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（权益工具）。该指定在单项投资的基础上作出，且相关投资从发行者的角度符合权益工具的定义。

除上述以摊余成本计量和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产外，本公司将其余所有的金融资产分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。在初始确认时，如果能够消除或显著减少会计错配，本公司可以将本应分类为摊余成本计量或以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产不可撤销地指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。

金融负债于初始确认时分类为：以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债和以摊余成本计量的金融负债。

符合以下条件之一的金融负债可在初始计量时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债：

1）该项指定能够消除或显著减少会计错配。

2）根据正式书面文件载明的企业风险管理或投资策略，以公允价值为基础对金融负债组合或金融资产和金融负债组合进行管理和业绩评价，并在企业内部以此为基础向关键管理人员报告。

3）该金融负债包含需单独分拆的嵌入衍生工具。

2）金融工具的确认依据和计量方法

（1）以摊余成本计量的金融资产

以摊余成本计量的金融资产包括应收票据、应收账款、其他应收款、长期应收款、债权投资等，按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入初始确认金额；不包含重大融资成分的应收账款以及本公司决定不考虑不超过一年的融资成分的应收账款，以合同交易价格进行初始计量。持有期间采用实际利率法计算的利息计入当期损益。收回或处置时，将取得的价款与该金融资产账面价值之间的差额计入当期损益。

（2）以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）

以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）包括应收款项融资、其他债权投资等，按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入初始确认金额。该金融资产按公允价值进行后续计量，公允价值变动除采用实际利率法计算的利息、减值损失或利得和汇兑损益之外，均计入其他综合收益。

终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入当期损益。

（3）以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（权益工具）

以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（权益工具）包括其他权益工具投资等，按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入初始确认金额。该金融资产按公允价值进行后续计量，公允价值变动计入其他综合收益。取得的股利计入当期损益。

终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入留存收益。

（4）以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产

以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产包括交易性金融资产、衍生金融资产、其他非流动金融资产等，按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入当期损益。该金融资产按公允价值进行后续计量，公允价值变动计入当期损益。

（5）以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债

以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债包括交易性金融负债、衍生金融负债等，按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入当期损益。该金融负债按公允价值进行后续计量，公允价值变动计入当期损益。

终止确认时，其账面价值与支付的对价之间的差额计入当期损益。

（6）以摊余成本计量的金融负债

以摊余成本计量的金融负债包括短期借款、应付票据、应付账款、其他应付款、长期借款、应付债券、长期应付款，按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入初始确认金额。

持有期间采用实际利率法计算的利息计入当期损益。终止确认时，将支付的对价与该金融负债账面价值之间的差额计入当期损益。3）金融资产终止确认和金融资产转移

满足下列条件之一时，本公司终止确认金融资产：

－收取金融资产现金流量的合同权利终止；－金融资产已转移，且已将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方；－金融资产已转移，虽然本公司既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，但是未保留对金融资产的控制。发生金融资产转移时，如保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，则不终止确认该金融资产。在判断金融资产转移是否满足上述金融资产终止确认条件时，采用实质重于形式的原则。公司将金融资产转移区分为金融资产整体转移和部分转移。金融资产整体转移满足终止确认条件的，将下列两项金额的差额计入当期损益：

（1）所转移金融资产的账面价值；

（2）因转移而收到的对价，与原直接计入所有者权益的公允价值变动累计额（涉及转移的金融资产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）的情形）之和。

金融资产部分转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产整体的账面价值，在终止确认部分和未终止确认部分之间，按照各自的相对公允价值进行分摊，并将下列两项金额的差额计入当期损益：

（1）终止确认部分的账面价值；

（2）终止确认部分的对价，与原直接计入所有者权益的公允价值变动累计额中对应终止确认部分的金额（涉及转移的金融资产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）的情形）之和。

金融资产转移不满足终止确认条件的，继续确认该金融资产，所收到的对价确认为一项金融负债。4）金融负债终止确认

金融负债的现时义务全部或部分已经解除的，则终止确认该金融负债或其一部分；本公司若与债权人签定协议，以承担新金融负债方式替换现存金融负债，且新金融负债与现存金融负债的合同条款实质上不同的，则终止确认现存金融负债，并同时确认新金融负债。

对现存金融负债全部或部分合同条款作出实质性修改的，则终止确认现存金融负债或其一部分，同时将修改条款后的金融负债确认为一项新金融负债。

金融负债全部或部分终止确认时，终止确认的金融负债账面价值与支付对价（包括转出的非现金资产或承担的新金融负债）之间的差额，计入当期损益。本公司若回购部分金融负债的，在回购日按照继续确认部分与终止确认部分的相对公允价值，将该金融负债整体的账面价值进行分配。分配给终止确认部分的账面价值与支付的对价（包括转出的非现金资产或承担的新金融负债）之间的差额，计入当期损益。5）金融资产和金融负债的公允价值的确定方法存在活跃市场的金融工具，以活跃市场中的报价确定其公允价值。不存在活跃市场的金融工具，采用估值技术确定其公允价值。在估值时，本公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术，选择与市场参与者在相关资产或负债的交易中所考虑的资产或负债特征相一致的输入值，并优先使用相关可观察输入值。只有在相关可观察输入值无法取得或取得不切实可行的情况下，才使用不可观察输入值。

5）金融资产减值的测试方法及会计处理方法

本公司以单项或组合的方式对以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）和财务担保合同等的预期信用损失进行估计。

本公司考虑有关过去事项、当前状况以及对未来经济状况的预测等合理且有依据的信息，以发生违约的风险为权重，计算合同应收的现金流量与预期能收到的现金流量之间差额的现值的概率加权金额，确认预期信用损失。

如果该金融工具的信用风险自初始确认后已显著增加，本公司按照相当于该金融工具整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备；如果该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加，本公司按照相当于该金融工具未来12个月内预期信用损失的金额计量其损失准备。由此形成的损失准备的增加或转回金额，作为减值损失或利得计入当期损益。

本公司通过比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险，以确定金融工具预计存续期内发生违约风险的相对变化，以评估金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。通常逾期超过30日，本公司即认为该金融工具的信用风险已显著增加，除非有确凿证据证明该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加。

如果金融工具于资产负债表日的信用风险较低，本公司即认为该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加。

如果有客观证据表明某项金融资产已经发生信用减值，则本公司在单项基础上对该金融资产计提减值准备。

对于由《企业会计准则第14号——收入》（2017）规范的交易形成的应收款项和合同资产，无论是否包含重大融资成分，本公司始终按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备。

对于租赁应收款，本公司选择始终按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备。

本公司不再合理预期金融资产合同现金流量能够全部或部分收回的，直接减记该金融资产的账面余额。

12、应收票据

无

13、应收账款

本公司应收款项主要包括应收票据、应收账款、应收款项融资、其他应收款、债权投资、其他债权投资和长期应收款。对于因销售产品或提供劳务而产生的应收款项及租赁应收款，本公司按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失准备。

对其他类别的应收款项，本公司在每个资产负债表日评估应收款项的信用风险自初始确认后是否已经显著增加，如果某项应收款项在资产负债表日确定的预计存续期内的违约概率显著高于在初始确认时确定的预计存续对其他类别的应收款项，本公司在每个资产负债表日评估应收款项的信用风险自初始确认后是否已经显著增加，如果某项应收款项在资产负债表日确定的预计存续期内的违约概率显著高于在初始确认时确定的预计存续期内的违约概率，则表明该项应收款项的信用风险显著增加。

如果信用风险自初始确认后未显著增加，处于第一阶段，本公司按照未来12个月内预期信用损失的金额计量损失准备；如果信用风险自初始确认后已显著增加但尚未发生信用减值，

处于第二阶段，本公司按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量损失准备；金融工具自初始确认后已发生信用减值的，处于第三阶段，本公司按照整个存续期的预期信用损失计量损失准备。

1）对于在资产负债表日具有较低信用风险的金融工具，本公司假设其信用风险自初始确认后并未显著增加，按照未来 12 个月内的预期信用损失计量损失准备。

2）除单独评估信用风险的应收款项外，本公司根据信用风险特征将其他应收款项划分为若干组合，在组合基础上计算预期信用损失：

单独评估信用风险的应收款项，如：与对方存在争议或涉及诉讼、仲裁的应收款项；已有明显迹象表明债务人很可能无法履行还款义务的应收款项。

除了单独评估信用风险的应收款项外，本公司基于共同风险特征将应收款项划分为不同的组别，在组合的基础上评估信用风险。不同组合的确定依据：

确定组合的依据
组合1	同受控股母公司控制的合并范围应收款项；
组合2	扣除组合1以外的应收款项

①对于应收账款和应收票据，本公司参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预测，编制应收款项账龄与整个存续期预期信用损失率对照表，计算预期信用损失。

14、应收款项融资

15、其他应收款

对于其他应收款，本公司在每个资产负债表日评估其信用风险，并划分为三个阶段，计算预期信用损失

组合

组合	计提比例（%）
组合	第一阶段	第二阶段	第三阶段
组合1	10	10-100	100
组合2	10	10-100	100

16、合同资产

1）合同资产的确认方法及标准本公司根据履行履约义务与客户付款之间的关系在资产负债表中列示合同资产或合同负债。本公司已向客户转让商品或提供服务而有权收取对价的权利（且该权利取决于时间流逝之外的其他因素）列示为合同资产。同一合同下的合同资产和合同负债以净额列示。本公司拥有的、无条件（仅取决于时间流逝）向客户收取对价的权利作为应收款项单独列示。2）合同资产预期信用损失的确定方法及会计处理方法

合同资产的预期信用损失的确定方法及会计处理方法详见本附注“五/11、6金融资产减值的测试方法及会计处理方法”。

17、存货

1）存货的分类和成本

存货分类为：在途物资、原材料、周转材料、库存商品、在产品、发出商品、委托加工物资等。

存货按成本进行初始计量，存货成本包括采购成本、加工成本和其他使存货达到目前场所和状态所发生的支出。

2）发出存货的计价方法

存货发出时按加权平均法计价。

3）不同类别存货可变现净值的确定依据

资产负债表日，存货应当按照成本与可变现净值孰低计量。当存货成本高于其可变现净值的，应当计提存货跌价准备。可变现净值，是指在日常活动中，存货的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用以及相关税费后的金额。

产成品、库存商品和用于出售的材料等直接用于出售的商品存货，在正常生产经营过程中，以该存货的估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额，确定其可变现净值；需要经过加工的材料存货，在正常生产经营过程中，以所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用和相关税费后的金额，确定其可变现净值；为执行销售合同或者劳务合同而持有的存货，其可变现净值以合同价格为基础计算，若持有存货的数量多于销售合同订购数量的，超出部分的存货的可变现净值以一般销售价格为基础计算。

计提存货跌价准备后，如果以前减记存货价值的影响因素已经消失，导致存货的可变现净值高于其账面价值的，在原

已计提的存货跌价准备金额内予以转回，转回的金额计入当期损益。4）存货的盘存制度

采用永续盘存制。

5）低值易耗品和包装物的摊销方法

（1）低值易耗品采用一次转销法。

（2）包装物采用一次转销法。

18、持有待售资产

主要通过出售（包括具有商业实质的非货币性资产交换）而非持续使用一项非流动资产或处置组收回其账面价值的，划分为持有待售类别。本公司将同时满足下列条件的非流动资产或处置组划分为持有待售类别：

（1）根据类似交易中出售此类资产或处置组的惯例，在当前状况下即可立即出售；

（2）出售极可能发生，即本公司已经就一项出售计划作出决议且获得确定的购买承诺，预计出售将在一年内完成。有关规定要求本公司相关权力机构或者监管部门批准后方可出售的，已经获得批准。

划分为持有待售的非流动资产（不包括金融资产、递延所得税资产、职工薪酬形成的资产）或处置组，其账面价值高于公允价值减去出售费用后的净额的，账面价值减记至公允价值减去出售费用后的净额，减记的金额确认为资产减值损失，计入当期损益，同时计提持有待售资产减值准备。

19、债权投资

20、其他债权投资

21、长期应收款

22、长期股权投资

1）共同控制、重大影响的判断标准

共同控制，是指按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参与方一致同意后才能决策。本公司与其他合营方一同对被投资单位实施共同控制且对被投资单位净资产享有权利的，被投资单位为本公司的合营企业。

重大影响，是指对被投资单位的财务和经营决策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策的制定。本公司能够对被投资单位施加重大影响的，被投资单位为本公司联营企业。

2）初始投资成本的确定

（1）企业合并形成的长期股权投资

对于同一控制下的企业合并形成的对子公司的长期股权投资，在合并日按照取得被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本。长期股权投资初始投资成本与支付对价账面价值之间的差额，调整资本公积中的股本溢价；资本公积中的股本溢价不足冲减时，调整留存收益。因追加投资等原因能够对同一控制下的被投资单位实施控制的，按上述原则确认的长期股权投资的初始投资成本与达到合并前的长期股权投资账面价值加上合并日进一步取得股份新支付对价的账面价值之和的差额，调整股本溢价，股本溢价不足冲减的，冲减留存收益。对于非同一控制下的企业合并形成的对子公司的长期股权投资，按照购买日确定的合并成本作为长期股权投资的初始投资成本。因追加投资等原因能够对非同一控制下的被投资单位实施控制的，按照原持有的股权投资账面价值加上新增投资成本之和作为初始投资成本。

（2）通过企业合并以外的其他方式取得的长期股权投资

以支付现金方式取得的长期股权投资，按照实际支付的购买价款作为初始投资成本。

以发行权益性证券取得的长期股权投资，按照发行权益性证券的公允价值作为初始投资成本。3）后续计量及损益确认方法

（1）成本法核算的长期股权投资

公司对子公司的长期股权投资，采用成本法核算，除非投资符合持有待售的条件。除取得投资时实际支付的价款或对价中包含的已宣告但尚未发放的现金股利或利润外，公司按照享有被投资单位宣告发放的现金股利或利润确认当期投资收益。

（2）权益法核算的长期股权投资

对联营企业和合营企业的长期股权投资，采用权益法核算。初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的差额，不调整长期股权投资的初始投资成本；初始投资成本小于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的差额，计入当期损益，同时调整长期股权投资的成本。

公司按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益的份额，分别确认投资收益和其他综合收益，同时调整长期股权投资的账面价值；按照被投资单位宣告分派的利润或现金股利计算应享有的部分，相应减少长期股权投资的账面价值；对于被投资单位除净损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动（简称“其他所有者权益变动”），调整长期股权投资的账面价值并计入所有者权益。

在确认应享有被投资单位净损益、其他综合收益及其他所有者权益变动的份额时，以取得投资时被投资单位可辨认净资产的公允价值为基础，并按照公司的会计政策及会计期间，对被投资单位的净利润和其他综合收益等进行调整后确认。

公司与联营企业、合营企业之间发生的未实现内部交易损益按照应享有的比例计算归属于公司的部分，予以抵销，在此基础上确认投资收益，但投出或出售的资产构成业务的除外。与被投资单位发生的未实现内部交易损失，属于资产减值损失的，全额确认。

公司对合营企业或联营企业发生的净亏损，除负有承担额外损失义务外，以长期股权投资的账面价值以及其他实质上构成对合营企业或联营企业净投资的长期权益减记至零为限。合营企业或联营企业以后实现净利润的，公司在收益分享额

弥补未确认的亏损分担额后，恢复确认收益分享额。

（3）长期股权投资的处置

处置长期股权投资，其账面价值与实际取得价款的差额，计入当期损益。部分处置权益法核算的长期股权投资，剩余股权仍采用权益法核算的，原权益法核算确认的其他综合收益采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础按相应比例结转，其他所有者权益变动按比例结转入当期损益。因处置股权投资等原因丧失了对被投资单位的共同控制或重大影响的，原股权投资因采用权益法核算而确认的其他综合收益，在终止采用权益法核算时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理，其他所有者权益变动在终止采用权益法核算时全部转入当期损益。因处置部分股权投资等原因丧失了对被投资单位控制权的，在编制个别财务报表时，剩余股权能够对被投资单位实施共同控制或重大影响的，改按权益法核算，并对该剩余股权视同自取得时即采用权益法核算进行调整，对于取得被投资单位控制权之前确认的其他综合收益采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础按比例结转，因采用权益法核算确认的其他所有者权益变动按比例结转入当期损益；剩余股权不能对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，确认为金融资产，其在丧失控制之日的公允价值与账面价值间的差额计入当期损益，对于取得被投资单位控制权之前确认的其他综合收益和其他所有者权益变动全部结转。

通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权，属于一揽子交易的，各项交易作为一项处置子公司股权投资并丧失控制权的交易进行会计处理；在丧失控制权之前每一次处置价款与所处置的股权对应得长期股权投资账面价值之间的差额，在个别财务报表中，先确认为其他综合收益，到丧失控制权时再一并转入丧失控制权的当期损益。不属于一揽子交易的，对每一项交易分别进行会计处理。

23、投资性房地产

投资性房地产计量模式不适用

24、固定资产

（1）确认条件

1、固定资产的确认和初始计量

固定资产指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有，并且使用寿命超过一个会计年度的有形资产。固定资产在同时满足下列条件时予以确认：

（1）与该固定资产有关的经济利益很可能流入企业；

（2）该固定资产的成本能够可靠地计量。

固定资产按成本（并考虑预计弃置费用因素的影响）进行初始计量。

与固定资产有关的后续支出，在与其有关的经济利益很可能流入且其成本能够可靠计量时，计入固定资产成本；对于

被替换的部分，终止确认其账面价值；所有其他后续支出于发生时计入当期损益。

（2）折旧方法

类别	折旧方法	折旧年限	残值率	年折旧率
房屋及建筑物	年限平均法	10-35	5	9.5-2.71
机器设备	年限平均法	5-10	5	19-9.5
运输设备	年限平均法	5	5	19
办公设备	年限平均法	5	5	19
其他设备	年限平均法	5-10	5	19-9.5

25、在建工程

在建工程按实际发生的成本计量。实际成本包括建筑成本、安装成本、符合资本化条件的借款费用以及其他为使在建工程达到预定可使用状态前所发生的必要支出。在建工程在达到预定可使用状态时，转入固定资产并自次月起开始计提折旧。

26、借款费用

1）借款费用资本化的确认原则

公司发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资本化，计入相关资产成本；其他借款费用，在发生时根据其发生额确认为费用，计入当期损益。

符合资本化条件的资产，是指需要经过相当长时间的购建或者生产活动才能达到预定可使用或者可销售状态的固定资产、投资性房地产和存货等资产。2）借款费用资本化期间

资本化期间，指从借款费用开始资本化时点到停止资本化时点的期间，借款费用暂停资本化的期间不包括在内。

借款费用同时满足下列条件时开始资本化：

（1）资产支出已经发生，资产支出包括为购建或者生产符合资本化条件的资产而以支付现金、转移非现金资产或者承担带息债务形式发生的支出；

（2）借款费用已经发生；

（3）为使资产达到预定可使用或者可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。

当购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或者可销售状态时，借款费用停止资本化。3）暂停资本化期间

符合资本化条件的资产在购建或生产过程中发生的非正常中断、且中断时间连续超过3个月的，则借款费用暂停资本化；该项中断如是所购建或生产的符合资本化条件的资产达到预定可使用状态或者可销售状态必要的程序，则借款费用继

续资本化。在中断期间发生的借款费用确认为当期损益，直至资产的购建或者生产活动重新开始后借款费用继续资本化。4）借款费用资本化率、资本化金额的计算方法对于为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入的专门借款，以专门借款当期实际发生的借款费用，减去尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额，来确定借款费用的资本化金额。对于为购建或者生产符合资本化条件的资产而占用的一般借款，根据累计资产支出超过专门借款部分的资产支出加权平均数乘以所占用一般借款的资本化率，计算确定一般借款应予资本化的借款费用金额。资本化率根据一般借款加权平均实际利率计算确定。在资本化期间内，外币专门借款本金及利息的汇兑差额，予以资本化，计入符合资本化条件的资产的成本。除外币专门借款之外的其他外币借款本金及其利息所产生的汇兑差额计入当期损益。

27、生物资产

28、油气资产

29、无形资产

（1）使用寿命及其确定依据、估计情况、摊销方法或复核程序

1）无形资产的计价方法

（1）公司取得无形资产时按成本进行初始计量；

外购无形资产的成本，包括购买价款、相关税费以及直接归属于使该项资产达到预定用途所发生的其他支出。

（2）后续计量

在取得无形资产时分析判断其使用寿命。对于使用寿命有限的无形资产，在为企业带来经济利益的期限内摊销；无法预见无形资产为企业带来经济利益期限的，视为使用寿命不确定的无形资产，不予摊销。

2）使用寿命有限的无形资产的使用寿命估计情况

项目	预计使用寿命	依据
土地使用权	35	土地使用证上注明的年限
商标使用权	10
软件	5

每年度终了，对使用寿命有限的无形资产的使用寿命及摊销方法进行复核。经复核，本年期末无形资产的使用寿命及摊销方法与以前估计未有不同。

3）使用寿命不确定的无形资产的判断依据以及对其使用寿命进行复核的程序报告期公司无使用寿命不确定的无形资产。

（2）研发支出的归集范围及相关会计处理方法

1）划分研究阶段和开发阶段的具体标准公司内部研究开发项目的支出分为研究阶段支出和开发阶段支出。研究阶段：为获取并理解新的科学或技术知识等而进行的独创性的有计划调查、研究活动的阶段。开发阶段：在进行商业性生产或使用前，将研究成果或其他知识应用于某项计划或设计，以生产出新的或具有实质性改进的材料、装置、产品等活动的阶段。2）开发阶段支出资本化的具体条件研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。开发阶段的支出同时满足下列条件的，确认为无形资产，不能满足下述条件的开发阶段的支出计入当期损益：

(1) 完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；

(2) 具有完成该无形资产并使用或出售的意图；

(3) 无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资产自身存在市场，无形资产将在内部使用的，能够证明其有用性；

(4) 有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；

(5) 归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。

无法区分研究阶段支出和开发阶段支出的，将发生的研发支出全部计入当期损益。

30、长期资产减值

长期股权投资、采用成本模式计量的投资性房地产、固定资产、在建工程、使用权资产、使用寿命有限的无形资产、油气资产等长期资产，于资产负债表日存在减值迹象的，进行减值测试。减值测试结果表明资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额计提减值准备并计入减值损失。可收回金额为资产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间的较高者。资产减值准备按单项资产为基础计算并确认，如果难以对单项资产的可收回金额进行估计的，以该资产所属的资产组确定资产组的可收回金额。资产组是能够独立产生现金流入的最小资产组合。

对于因企业合并形成的商誉、使用寿命不确定的无形资产、尚未达到可使用状态的无形资产，无论是否存在减值迹象，至少在每年年度终了进行减值测试。

本公司进行商誉减值测试，对于因企业合并形成的商誉的账面价值，自购买日起按照合理的方法分摊至相关的资产组；难以分摊至相关的资产组的，将其分摊至相关的资产组组合。相关的资产组或者资产组组合，是能够从企业合并的协

同效应中受益的资产组或者资产组组合。

在对包含商誉的相关资产组或者资产组组合进行减值测试时，如与商誉相关的资产组或者资产组组合存在减值迹象的，先对不包含商誉的资产组或者资产组组合进行减值测试，计算可收回金额，并与相关账面价值相比较，确认相应的减值损失。然后对包含商誉的资产组或者资产组组合进行减值测试，比较其账面价值与可收回金额，如可收回金额低于账面价值的，减值损失金额首先抵减分摊至资产组或者资产组组合中商誉的账面价值，再根据资产组或者资产组组合中除商誉之外的其他各项资产的账面价值所占比重，按比例抵减其他各项资产的账面价值。上述资产减值损失一经确认，在以后会计期间不予转回。

31、长期待摊费用

长期待摊费用为已经发生但应由本期和以后各期负担的分摊期限在一年以上的各项费用。

1）摊销方法

长期待摊费用在受益期内平均摊销

2）摊销年限

（1）经营租赁方式租入的固定资产改良支出，按剩余租赁期与租赁资产尚可使用年限两者中较短的期限平均摊销。

（2）预付经营租入固定资产的租金，按租赁合同规定的期限平均摊销。

32、合同负债

本公司根据履行履约义务与客户付款之间的关系在资产负债表中列示合同资产或合同负债。本公司已收或应收客户对价而应向客户转让商品或提供服务的义务列示为合同负债。同一合同下的合同资产和合同负债以净额列示。

33、职工薪酬

（1）短期薪酬的会计处理方法

本公司在职工为本公司提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。

本公司为职工缴纳的社会保险费和住房公积金，以及按规定提取的工会经费和职工教育经费，在职工为本公司提供服务的会计期间，根据规定的计提基础和计提比例计算确定相应的职工薪酬金额。

本公司发生的职工福利费，在实际发生时根据实际发生额计入当期损益或相关资产成本，其中，非货币性福利按照公允价值计量。

（2）离职后福利的会计处理方法

（1）设定提存计划

本公司按当地政府的相关规定为职工缴纳基本养老保险和失业保险，在职工为本公司提供服务的会计期间，按当地规定的缴纳基数和比例计算应缴纳金额，确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。此外，本公司还参与了由国家相关

部门批准的企业年金计划/补充养老保险基金。本公司按职工工资总额的一定比例向年金计划/当地社会保险机构缴费，相应支出计入当期损益或相关资产成本。

（2）设定受益计划

本公司根据预期累计福利单位法确定的公式将设定受益计划产生的福利义务归属于职工提供服务的期间，并计入当期损益或相关资产成本。

设定受益计划义务现值减去设定受益计划资产公允价值所形成的赤字或盈余确认为一项设定受益计划净负债或净资产。设定受益计划存在盈余的，本公司以设定受益计划的盈余和资产上限两项的孰低者计量设定受益计划净资产。

所有设定受益计划义务，包括预期在职工提供服务的年度报告期间结束后的十二个月内支付的义务，根据资产负债表日与设定受益计划义务期限和币种相匹配的国债或活跃市场上的高质量公司债券的市场收益率予以折现。

设定受益计划产生的服务成本和设定受益计划净负债或净资产的利息净额计入当期损益或相关资产成本；重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动计入其他综合收益，并且在后续会计期间不转回至损益，在原设定受益计划终止时在权益范围内将原计入其他综合收益的部分全部结转至未分配利润。

在设定受益计划结算时，按在结算日确定的设定受益计划义务现值和结算价格两者的差额，确认结算利得或损失。

（3）辞退福利的会计处理方法

本公司向职工提供辞退福利的，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期损益：公司不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；公司确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时。

（4）其他长期职工福利的会计处理方法

34、预计负债

与或有事项相关的义务同时满足下列条件时，本公司将其确认为预计负债：

（1）该义务是本公司承担的现时义务；

（2）履行该义务很可能导致经济利益流出本公司；

（3）该义务的金额能够可靠地计量。

预计负债按履行相关现时义务所需的支出的最佳估计数进行初始计量。

在确定最佳估计数时，综合考虑与或有事项有关的风险、不确定性和货币时间价值等因素。对于货币时间价值影响重大的，通过对相关未来现金流出进行折现后确定最佳估计数。

所需支出存在一个连续范围，且该范围内各种结果发生的可能性相同的，最佳估计数按照该范围内的中间值确定；在其他情况下，最佳估计数分别下列情况处理：

? 或有事项涉及单个项目的，按照最可能发生金额确定。? 或有事项涉及多个项目的，按照各种可能结果及相关概率计算确定。清偿预计负债所需支出全部或部分预期由第三方补偿的，补偿金额在基本确定能够收到时，作为资产单独确认，确认的补偿金额不超过预计负债的账面价值。

本公司在资产负债表日对预计负债的账面价值进行复核，有确凿证据表明该账面价值不能反映当前最佳估计数的，按照当前最佳估计数对该账面价值进行调整。

35、股份支付

本公司的股份支付是为了获取职工或其他方提供服务而授予权益工具或者承担以权益工具为基础确定的负债的交易。本公司的股份支付分为以权益结算的股份支付和以现金结算的股份支付。

1）以权益结算的股份支付及权益工具

以权益结算的股份支付换取职工提供服务的，以授予职工权益工具的公允价值计量。对于授予后立即可行权的股份支付交易，在授予日按照权益工具的公允价值计入相关成本或费用，相应增加资本公积。对于授予后完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的股份支付交易，在等待期内每个资产负债表日，本公司根据对可行权权益工具数量的最佳估计，按照授予日公允价值，将当期取得的服务计入相关成本或费用，相应增加资本公积。

如果修改了以权益结算的股份支付的条款，至少按照未修改条款的情况确认取得的服务。此外，任何增加所授予权益工具公允价值的修改，或在修改日对职工有利的变更，均确认取得服务的增加。

在等待期内，如果取消了授予的权益工具，则本公司对取消所授予的权益性工具作为加速行权处理，将剩余等待期内应确认的金额立即计入当期损益，同时确认资本公积。但是，如果授予新的权益工具，并在新权益工具授予日认定所授予的新权益工具是用于替代被取消的权益工具的，则以与处理原权益工具条款和条件修改相同的方式，对所授予的替代权益工具进行处理。

2）以现金结算的股份支付及权益工具

以现金结算的股份支付，按照本公司承担的以股份或其他权益工具为基础计算确定的负债的公允价值计量。授予后立即可行权的股份支付交易，本公司在授予日按照承担负债的公允价值计入相关成本或费用，相应增加负债。对于授予后完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的股份支付交易，在等待期内的每个资产负债表日，本公司以对可行权情况的最佳估计为基础，按照本公司承担负债的公允价值，将当期取得的服务计入相关成本或费用，并相应计入负债。在相关负债结算前的每个资产负债表日以及结算日，对负债的公允价值重新计量，其变动计入当期损益。

36、优先股、永续债等其他金融工具

37、收入

按照业务类型披露收入确认和计量所采用的会计政策

1）收入确认和计量所采用的会计政策

本公司在履行了合同中的履约义务，即在客户取得相关商品或服务控制权时确认收入。取得相关商品或服务控制权，是指能够主导该商品或服务的使用并从中获得几乎全部的经济利益。

合同中包含两项或多项履约义务的，本公司在合同开始日，按照各单项履约义务所承诺商品或服务的单独售价的相对比例，将交易价格分摊至各单项履约义务。本公司按照分摊至各单项履约义务的交易价格计量收入。

交易价格是指本公司因向客户转让商品或服务而预期有权收取的对价金额，不包括代第三方收取的款项以及预期将退还给客户的款项。本公司根据合同条款，结合其以往的习惯做法确定交易价格，并在确定交易价格时，考虑可变对价、合同中存在的重大融资成分、非现金对价、应付客户对价等因素的影响。本公司以不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入及可能不会发生重大转回的金额确定包含可变对价的交易价格。合同中存在重大融资成分的，本公司按照假定客户在取得商品或服务控制权时即以现金支付的应付金额确定交易价格，并在合同期间内采用实际利率法摊销该交易价格与合同对价之间的差额。

满足下列条件之一的，属于在某一时段内履行履约义务，否则，属于在某一时点履行履约义务：

? 客户在本公司履约的同时即取得并消耗本公司履约所带来的经济利益。

? 客户能够控制本公司履约过程中在建的商品。

? 本公司履约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且本公司在整个合同期内有权就累计至今已完成的履约部分收取款项。

对于在某一时段内履行的履约义务，本公司在该段时间内按照履约进度确认收入，但是，履约进度不能合理确定的除外。本公司考虑商品或服务的性质，采用产出法或投入法确定履约进度。当履约进度不能合理确定时，已经发生的成本预计能够得到补偿的，本公司按照已经发生的成本金额确认收入，直到履约进度能够合理确定为止。

对于在某一时点履行的履约义务，本公司在客户取得相关商品或服务控制权时点确认收入。在判断客户是否已取得商品或服务控制权时，本公司考虑下列迹象：

? 本公司就该商品或服务享有现时收款权利，即客户就该商品或服务负有现时付款义务。

? 本公司已将该商品的法定所有权转移给客户，即客户已拥有该商品的法定所有权。

? 本公司已将该商品实物转移给客户，即客户已实物占有该商品。

? 本公司已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户，即客户已取得该商品所有权上的主要风险和报酬。

? 客户已接受该商品或服务等。

2）具体原则

加盟店的销售收入：加盟商通过公司ERP系统提交订单，公司根据订单通过发货窗口电子秤发货，同时数据自动传送至ERP系统后，打印出发货配送单，经加盟商在发货配送单上签字后，即产品所有权和风险转移给加盟商，公司以双方验收签字后的发货配送单为依据确认销售收入。

直营店的销售收入：直营店直接销售给最终消费者，销售数据通过门店电子秤系统自动传送至公司后台。公司后台与

直营店电子销售小票、发货配送单、银行进账回单、门店进销存报表相互核对后确认销售收入。经销商的销售收入：经销商根据经销合同规定向负责该经销商业务的具体销售部门下达订单，公司供应链组织发货，经销商签字验收后确认收入。

3）关于本公司销售商品收入相应的业务特点分析和介绍

公司采用全国连锁经营模式从事产品销售。连锁经营又分为直营连锁销售和特许加盟连锁销售两种销售方式。直营连锁销售是指各连锁店由品牌所有者直接投资，经营同类商品，或提供同样服务，实行进货、价格、配送、管理、形象等方面统一，总部对分店拥有控制权，统一核算，统负盈亏。特许加盟连锁销售是指品牌所有者同加盟店签订加盟连锁合同，授权加盟店在规定区域内使用自己标准的商标、服务标记、商号和经营技术，销售公司的产品，在统一的品牌下进行销售及服务，加盟店拥有对门店的所有权和收益权，实行独立核算，自负盈亏。本公司销售商品收入所采用的会计政策与同行业其他上市公司不存在显著差别。同类业务采用不同经营模式涉及不同收入确认方式及计量方法的情况

38、合同成本

合同成本包括合同履约成本与合同取得成本。

本公司为履行合同而发生的成本，不属于存货、固定资产或无形资产等相关准则规范范围的，在满足下列条件时作为合同履约成本确认为一项资产：

? 该成本与一份当前或预期取得的合同直接相关。

? 该成本增加了本公司未来用于履行履约义务的资源。

? 该成本预期能够收回。

本公司为取得合同发生的增量成本预期能够收回的，作为合同取得成本确认为一项资产。

与合同成本有关的资产采用与该资产相关的商品或服务收入确认相同的基础进行摊销；但是对于合同取得成本摊销期限未超过一年的，本公司在发生时将其计入当期损益。

与合同成本有关的资产，其账面价值高于下列两项的差额的，本公司对超出部分计提减值准备，并确认为资产减值损失：

1、因转让与该资产相关的商品或服务预期能够取得的剩余对价；

2、为转让该相关商品或服务估计将要发生的成本。

以前期间减值的因素之后发生变化，使得前述差额高于该资产账面价值的，本公司转回原已计提的减值准备，并计入当期损益，但转回后的资产账面价值不超过假定不计提减值准备情况下该资产在转回日的账面价值。

39、政府补助

1）类型政府补助，是本公司从政府无偿取得的货币性资产或非货币性资产，分为与资产相关的政府补助和与收益相关的政府补助。

与资产相关的政府补助，是指本公司取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助。与收益相关的政府补助，是指除与资产相关的政府补助之外的政府补助。本公司将政府补助划分为与资产相关的具体标准为：企业取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助；本公司将政府补助划分为与收益相关的具体标准为：除与资产相关的政府补助之外的政府补助；对于政府文件未明确规定补助对象的，本公司将该政府补助划分为与资产相关或与收益相关的判断依据为：是否用于购建或以其他方式形成长期资产。2）确认时点

与收益相关的政府补助，用于补偿本公司以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收益，并在确认相关成本费用或损失的期间，计入当期损益，用于补偿本公司已发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益；与资产相关的政府补助，在收到补助款项时确认为递延收益，并按照所建造或购买的资产使用年限在投入使用后分期计入当期损益。

3）会计处理

与资产相关的政府补助，冲减相关资产账面价值或确认为递延收益。确认为递延收益的，在相关资产使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入当期损益（与本公司日常活动相关的，计入其他收益；与本公司日常活动无关的，计入营业外收入）；

与收益相关的政府补助，用于补偿本公司以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收益，并在确认相关成本费用或损失的期间，计入当期损益（与本公司日常活动相关的，计入其他收益；与本公司日常活动无关的，计入营业外收入）或冲减相关成本费用或损失；用于补偿本公司已发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益（与本公司日常活动相关的，计入其他收益；与本公司日常活动无关的，计入营业外收入）或冲减相关成本费用或损失。

本公司取得的政策性优惠贷款贴息，区分以下两种情况，分别进行会计处理：

（1）财政将贴息资金拨付给贷款银行，由贷款银行以政策性优惠利率向本公司提供贷款的，本公司以实际收到的借款金额作为借款的入账价值，按照借款本金和该政策性优惠利率计算相关借款费用。

（2）财政将贴息资金直接拨付给本公司的，本公司将对应的贴息冲减相关借款费用。

40、递延所得税资产/递延所得税负债

所得税包括当期所得税和递延所得税。除因企业合并和直接计入所有者权益（包括其他综合收益）的交易或者事项产生的所得税外，本公司将当期所得税和递延所得税计入当期损益。

递延所得税资产和递延所得税负债根据资产和负债的计税基础与其账面价值的差额（暂时性差异）计算确认。对于可抵扣暂时性差异确认递延所得税资产，以未来期间很可能取得的用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限。对于能够结转以后年度的可抵扣亏损和税款抵减，以很可能获得用来抵扣可抵扣亏损和税款抵减的未来应纳税所得额为限，确认相应的递延所得税资产。对于应纳税暂时性差异，除特殊情况外，确认递延所得税负债。不确认递延所得税资产或递延所得税负债的特殊情况包括：

? 商誉的初始确认；? 既不是企业合并、发生时也不影响会计利润和应纳税所得额（或可抵扣亏损）的交易或事项。对与子公司、联营企业及合营企业投资相关的应纳税暂时性差异，确认递延所得税负债，除非本公司能够控制该暂时性差异转回的时间且该暂时性差异在可预见的未来很可能不会转回。对与子公司、联营企业及合营企业投资相关的可抵扣暂时性差异，当该暂时性差异在可预见的未来很可能转回且未来很可能获得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额时，确认递延所得税资产。资产负债表日，对于递延所得税资产和递延所得税负债，根据税法规定，按照预期收回相关资产或清偿相关负债期间的适用税率计量。

资产负债表日，本公司对递延所得税资产的账面价值进行复核。如果未来期间很可能无法获得足够的应纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在很可能获得足够的应纳税所得额时，减记的金额予以转回。

当拥有以净额结算的法定权利，且意图以净额结算或取得资产、清偿负债同时进行时，当期所得税资产及当期所得税负债以抵销后的净额列报。

资产负债表日，递延所得税资产及递延所得税负债在同时满足以下条件时以抵销后的净额列示：

? 纳税主体拥有以净额结算当期所得税资产及当期所得税负债的法定权利；

? 递延所得税资产及递延所得税负债是与同一税收征管部门对同一纳税主体征收的所得税相关或者是对不同的纳税主体相关，但在未来每一具有重要性的递延所得税资产及负债转回的期间内，涉及的纳税主体意图以净额结算当期所得税资产和负债或是同时取得资产、清偿负债。

41、租赁

（1）作为承租方租赁的会计处理方法

（1）使用权资产

在租赁期开始日，本公司对除短期租赁和低价值资产租赁以外的租赁确认使用权资产。使用权资产按照成本进行初始计量。该成本包括：

租赁负债的初始计量金额；在租赁期开始日或之前支付的租赁付款额，存在租赁激励的，扣除已享受的租赁激励相关金额；本公司发生的初始直接费用；本公司为拆卸及移除租赁资产、复原租赁资产所在场地或将租赁资产恢复至租赁条款约定状态预计将发生的成本，但不包括属于为生产存货而发生的成本。本公司后续釆用直线法对使用权资产计提折旧。对能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，本公司在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧；否则，租赁资产在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰短的期间内计提折旧。本公司按照本附注“三、（十七）长期资产减值”所述原则来确定使用权资产是否已发生减值，并对已识别的减值损失进行会计处理。

（2）租赁负债

在租赁期开始日，本公司对除短期租赁和低价值资产租赁以外的租赁确认租赁负债。租赁负债按照尚未支付的租赁付款额的现值进行初始计量。租赁付款额包括：

固定付款额（包括实质固定付款额），存在租赁激励的，扣除租赁激励相关金额；

取决于指数或比率的可变租赁付款额；

根据公司提供的担保余值预计应支付的款项；

购买选择权的行权价格，前提是公司合理确定将行使该选择权；

行使终止租赁选择权需支付的款项，前提是租赁期反映出公司将行使终止租赁选择权。

本公司采用租赁内含利率作为折现率，但如果无法合理确定租赁内含利率的，则采用本公司的增量借款利率作为折现率。

本公司按照固定的周期性利率计算租赁负债在租赁期内各期间的利息费用，并计入当期损益或相关资产成本。

未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益或相关资产成本。

在租赁期开始日后，发生下列情形的，本公司重新计量租赁负债，并调整相应的使用权资产，若使用权资产的账面价值已调减至零，但租赁负债仍需进一步调减的，将差额计入当期损益：

当购买选择权、续租选择权或终止选择权的评估结果发生变化，或前述选择权的实际行权情况与原评估结果不一致的，本公司按变动后租赁付款额和修订后的折现率计算的现值重新计量租赁负债；

当实质固定付款额发生变动、担保余值预计的应付金额发生变动或用于确定租赁付款额的指数或比率发生变动，本公司按照变动后的租赁付款额和原折现率计算的现值重新计量租赁负债。但是，租赁付款额的变动源自浮动利率变动的，使用修订后的折现率计算现值。

（3）短期租赁和低价值资产租赁

本公司选择对短期租赁和低价值资产租赁不确认使用权资产和租赁负债，并将相关的租赁付款额在租赁期内各个期间按照直线法计入当期损益或相关资产成本。短期租赁，是指在租赁期开始日，租赁期不超过12个月且不包含购买选择权的租赁。低价值资产租赁，是指单项租赁资产为全新资产时价值较低的租赁。公司转租或预期转租租赁资产的，原租赁不属于低价值资产租赁。

（4）租赁变更

租赁发生变更且同时符合下列条件的，公司将该租赁变更作为一项单独租赁进行会计处理：

该租赁变更通过增加一项或多项租赁资产的使用权而扩大了租赁范围；

增加的对价与租赁范围扩大部分的单独价格按该合同情况调整后的金额相当。

租赁变更未作为一项单独租赁进行会计处理的，在租赁变更生效日，公司重新分摊变更后合同的对价，重新确定租赁期，并按照变更后租赁付款额和修订后的折现率计算的现值重新计量租赁负债。

租赁变更导致租赁范围缩小或租赁期缩短的，本公司相应调减使用权资产的账面价值，并将部分终止或完全终止租赁的相关利得或损失计入当期损益。其他租赁变更导致租赁负债重新计量的，本公司相应调整使用权资产的账面价值。

（2）作为出租方租赁的会计处理方法

在租赁开始日，本公司将租赁分为融资租赁和经营租赁。融资租赁，是指无论所有权最终是否转移，但实质上转移了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬的租赁。经营租赁，是指除融资租赁以外的其他租赁。本公司作为转租出租人时，基于原租赁产生的使用权资产对转租赁进行分类。

（1）经营租赁会计处理

经营租赁的租赁收款额在租赁期内各个期间按照直线法确认为租金收入。本公司将发生的与经营租赁有关的初始直接费用予以资本化，在租赁期内按照与租金收入确认相同的基础分摊计入当期损益。未计入租赁收款额的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。经营租赁发生变更的，公司自变更生效日起将其作为一项新租赁进行会计处理，与变更前租赁有关的预收或应收租赁收款额视为新租赁的收款额。

（2）融资租赁会计处理

在租赁开始日，本公司对融资租赁确认应收融资租赁款，并终止确认融资租赁资产。本公司对应收融资租赁款进行初始计量时，将租赁投资净额作为应收融资租赁款的入账价值。租赁投资净额为未担保余值和租赁期开始日尚未收到的租赁收款额按照租赁内含利率折现的现值之和。

本公司按照固定的周期性利率计算并确认租赁期内各个期间的利息收入。应收融资租赁款的终止确认和减值按照本附注“三、（八）金融工具”进行会计处理。

未纳入租赁投资净额计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。

融资租赁发生变更且同时符合下列条件的，本公司将该变更作为一项单独租赁进行会计处理：

该变更通过增加一项或多项租赁资产的使用权而扩大了租赁范围；增加的对价与租赁范围扩大部分的单独价格按该合同情况调整后的金额相当。融资租赁的变更未作为一项单独租赁进行会计处理的，本公司分别下列情形对变更后的租赁进行处理：

假如变更在租赁开始日生效，该租赁会被分类为经营租赁的，本公司自租赁变更生效日开始将其作为一项新租赁进行会计处理，并以租赁变更生效日前的租赁投资净额作为租赁资产的账面价值；

假如变更在租赁开始日生效，该租赁会被分类为融资租赁的，本公司按照本附注“五、11金融工具”关于修改或重新议定合同的政策进行会计处理。

（3）经济环境变化相关的租金减让

对于采用经济环境变化相关租金减让简化方法的经营租赁，本公司继续按照与减让前一致的方法将原合同租金确认为租赁收入；发生租金减免的，本公司将减免的租金作为可变租赁付款额，在减免期间冲减租赁收入；延期收取租金的，本公司在原收取期间将应收取的租金确认为应收款项，并在实际收到时冲减前期确认的应收款项。

42、其他重要的会计政策和会计估计

43、重要会计政策和会计估计变更

（1）重要会计政策变更

?适用 □不适用

（1）执行《企业会计准则解释第16号》“关于单项交易产生的资产和负债相关的递延所得税不适用初始确认豁免的会计处理”的规定

财政部于2022年11月30日公布了《企业会计准则解释第16号》（财会〔2022〕31号，以下简称“解释第16号”），其中“关于单项交易产生的资产和负债相关的递延所得税不适用初始确认豁免的会计处理”的规定自2023年1月1日起施行。

本公司自2023年1月1日起执行该规定，执行该规定的主要影响如下：

单位：元

会计政策变更的内容

和原因

会计政策变更的内容和原因	受影响的报表项目	对2022年1月1日余额的影响金额
会计政策变更的内容和原因	受影响的报表项目	合并	母公司
承租人在租赁期开始日初始确认租赁负债并计入使用权资产的租赁交易	未分配利润	-507,547.48	-160,079.13
	盈余公积	-17,786.57	-17,786.57
	递延所得税资产	25,954,881.97	5,321,846.18
	递延所得税负债	26,480,216.01	5,499,711.88

单位：元

（2）重要会计估计变更

□适用

?不适用（3）2023年起首次执行新会计准则调整首次执行当年年初财务报表相关项目情况

□适用 ?不适用

44、其他

六、税项

1、主要税种及税率

税种	计税依据	税率
增值税	按税法规定计算的销售货物和应税劳务收入为基础计算销项税额，在扣除当期允许抵扣的进项税额后，差额部分为应缴增值税	5%、9%、13%
城市维护建设税	按实际缴纳的增值税及消费税计缴	1%、5%、7%
企业所得税	按应纳税所得额计缴	15%、20%、25%
教育费附加	按实际缴纳的增值税及消费税计征	3%
地方教育费附加	按实际缴纳的增值税及消费税计征	2%

存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明

会计政策变更的内容和原因	受影响的报表项目	合并		母公司
会计政策变更的内容和原因	受影响的报表项目	2023.12.31 /2023年度	2022.12.31 /2022年度	2023.12.31 /2023年度	2022.12.31 /2022年度
承租人在租赁期开始日初始确认租赁负债并计入使用权资产的租赁交易	未分配利润	-664,972.48	-532,800.00	-50,884.88	124,488.26
	盈余公积	-	13,832.03	-	13,832.03
	所得税费用	-	-6,366.08	-	-316,185.99
	递延所得税资产	4,998,671.62	4,404,894.23	1,398,506.83	2,144,259.57
	递延所得税负债	5,663,644.10	4,923,862.20	1,449,391.71	2,005,939.28

纳税主体名称

纳税主体名称	所得税税率
江西煌上煌集团食品股份有限公司	15%
嘉兴市真真老老食品有限公司	15%
江西九州检测检验有限公司	20%
江西独椒戏食品有限公司	20%
合并报表范围内其他公司	25%

2、税收优惠

本公司获得编号为GR202236000538高新企业证书，发证日期为2022年11月4日，有效期三年，企业所得税减按15%征收。

嘉兴市真真老老食品有限公司于2021年12月16日通过高新技术企业认定，高新企业证号：GR202133008912，有效期三年，企业所得税减按15%征收。

江西九州检测检验有限公司于2022年11月4日通过高新技术企业认定，高新企业证号：GR202236000296, 有效期三年，企业所得税减按15%征收。

根据2007年11月28日颁布的《中华人民共和国企业所得税法实施条例》（中华人民共和国国务院令第512 号）第八十六条第一款规定，子公司江西煌大食品有限公司从事农产品初级加工项目所得部分，免征企业所得税。

江西九州检测检验有限公司、江西独椒戏食品有限公司属于小型微利企业，2023年度享受对年应纳税所得额不超过100万元的部分，减按12.5％计入应纳税所得额，按20％的税率缴纳企业所得税。对年应纳税所得额超过100万元但不超过300万元的部分，减按50%计入应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税的优惠政策。

3、其他

七、合并财务报表项目注释

1、货币资金

单位：元

项目	期末余额	期初余额
库存现金	173,626.37	253,476.36
银行存款	1,126,127,293.09	1,024,437,509.81
其他货币资金	1,442,495.89	1,393,979.24
合计	1,127,743,415.35	1,026,084,965.41

其他说明：

其中因抵押、质押或冻结等对使用有限制，因资金集中管理支取受限，以及放在境外且资金汇回受到限制的货币资金明细如下：

单位：元

项目	期末余额	上年年末余额
ETC保证金	26,321.07

合计

26,321.07

酒制造企业应详细披露是否存在与相关方建立资金共管账户等特殊利益安排的情形

□适用 ?不适用

2、交易性金融资产

不适用

3、衍生金融资产

不适用

4、应收票据

不适用

5、应收账款

（1）按账龄披露

单位：元

账龄	期末账面余额	期初账面余额
1年以内（含1年）	35,138,474.37	75,746,186.68
1至2年	7,668,401.91	8,263,692.70
2至3年	4,666,922.93	405,700.56
3年以上	2,202,426.99	2,283,494.24
3至4年	38,100.25	69,848.12
4至5年	69,848.12	2,213,646.12
5年以上	2,094,478.62
合计	49,676,226.20	86,699,074.18

（2）按坏账计提方法分类披露

单位：元

类别	期末余额					期初余额
	账面余额		坏账准备		账面价值	账面余额		坏账准备		账面价值
	金额	比例	金额	计提比例	账面价值	金额	比例	金额	计提比例	账面价值
按单项计提坏账准备的应收账款	8,457,340.81	17.02%	8,457,340.81	100.00%		8,461,906.72	9.76%	8,461,906.72	100.00%
其中：
按组合	41,218,885.39	82.98%	1,604,505.68	3.89%	39,614,379.71	78,237,167.46	90.24%	915,633.25	1.17%	77,321,534.21

计提坏账准备的应收账款

计提坏账准备的应收账款
其中：
组合1：同受控股母公司控制的合并范围应收款项	274,481.57	0.55%	3,208.61	1.17%	271,272.96	495,706.91	0.57%	5,420.86	1.09%	490,286.05
组合2：扣除组合1以外的应收款项	40,944,403.82	82.42%	1,601,297.07	3.91%	39,343,106.75	77,741,460.55	89.67%	910,212.39	1.17%	76,831,248.16
合计	49,676,226.20	100.00%	10,061,846.49		39,614,379.71	86,699,074.18	100.00%	9,377,539.97		77,321,534.21

按单项计提坏账准备：1

单位：元

名称	期初余额		期末余额
名称	账面余额	坏账准备	账面余额	坏账准备	计提比例	计提理由
长账龄应收销售款	8,461,906.72	8,461,906.72	8,457,340.81	8,457,340.81	100.00%	预计无法收回
合计	8,461,906.72	8,461,906.72	8,457,340.81	8,457,340.81

按组合计提坏账准备：2

单位：元

名称	期末余额
名称	账面余额	坏账准备	计提比例
组合1：同受控股母公司控制的合并范围应收款项	274,481.57	3,208.61	1.17%
组合2：扣除组合1以外的应收款项	40,944,403.82	1,601,297.07	3.91%
合计	41,218,885.39	1,604,505.68

确定该组合依据的说明：

按组合计提坏账准备：

不适用

（3）本期计提、收回或转回的坏账准备情况

本期无重要的坏账准备收回或转回。

（4）本期实际核销的应收账款情况

单位：元

项目

项目	核销金额
实际核销的应收账款	176,158.27

其中重要的应收账款核销情况：

不适用

（5）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况

单位：元

单位名称	应收账款期末余额	合同资产期末余额	应收账款和合同资产期末余额	占应收账款和合同资产期末余额合计数的比例	应收账款坏账准备和合同资产减值准备期末余额
第一名	2,420,319.18		2,420,319.18	4.87%	24,203.19
第二名	2,406,901.08		2,406,901.08	4.85%	24,069.01
第三名	1,187,240.66		1,187,240.66	2.39%	145,236.84
第四名	966,359.94		966,359.94	1.95%	9,663.60
第五名	947,706.15		947,706.15	1.91%	9,477.06
合计	7,928,527.01		7,928,527.01	15.97%	212,649.70

6、合同资产

不适用

7、应收款项融资

不适用

8、其他应收款

单位：元

项目	期末余额	期初余额
其他应收款	19,569,381.06	16,882,478.24
合计	19,569,381.06	16,882,478.24

（1）应收利息

不适用

（2）应收股利

不适用

（3）其他应收款

1）其他应收款按款项性质分类情况

单位：元

款项性质	期末账面余额	期初账面余额
备用金	304,279.56	979,888.48

门店店面押金

门店店面押金	9,279,892.02	12,944,645.73
保证金	1,901,095.30	2,530,738.50
其他应收款项	15,627,998.45	13,294,059.24
合计	27,113,265.33	29,749,331.95

2）按账龄披露

单位：元

账龄	期末账面余额	期初账面余额
1年以内（含1年）	16,073,487.54	11,679,733.76
1至2年	4,669,915.00	5,420,516.28
2至3年	2,618,296.13	4,796,792.57
3年以上	3,751,566.66	7,852,289.34
3至4年	1,818,200.67	5,859,317.35
4至5年	638,465.00	982,181.89
5年以上	1,294,900.99	1,010,790.10
合计	27,113,265.33	29,749,331.95

3）按坏账计提方法分类披露?适用 □不适用

单位：元

类别	期末余额					期初余额
	账面余额		坏账准备		账面价值	账面余额		坏账准备		账面价值
	金额	比例	金额	计提比例	账面价值	金额	比例	金额	计提比例	账面价值
按单项计提坏账准备	1,468,472.02	5.42%	1,468,472.02	100.00%		983,658.76	3.31%	983,658.76	100.00%
其中：
按组合计提坏账准备	25,644,793.31	94.58%	6,075,412.25	23.69%	19,569,381.06	28,765,673.19	96.69%	11,883,194.95	41.31%	16,882,478.24
其中：
组合1：同受控股母公司控制的合并范围应收款项	291,914.78	1.08%	32,110.64	11.00%	259,804.14	361,431.28	1.21%	54,214.69	15.00%	307,216.59
组合2：扣除组合1以外的应收款	25,352,878.53	93.51%	6,043,301.61	23.84%	19,309,576.92	28,404,241.91	95.48%	11,828,980.26	41.65%	16,575,261.65

项

项
合计	27,113,265.33	100.00%	7,543,884.27		19,569,381.06	29,749,331.95	100.00%	12,866,853.71		16,882,478.24

按单项计提坏账准备：1

单位：元

名称	期初余额		期末余额
名称	账面余额	坏账准备	账面余额	坏账准备	计提比例	计提理由
保证金和押金	551,469.76	551,469.76	513,546.00	513,546.00	100.00%	预计难以收回
加盟商代收代付款	432,189.00	432,189.00	954,926.02	954,926.02	100.00%	预计难以收回
合计	983,658.76	983,658.76	1,468,472.02	1,468,472.02

按组合计提坏账准备：2

单位：元

名称	期末余额
名称	账面余额	坏账准备	计提比例
组合1：同受控股母公司控制的合并范围应收款项	291,914.78	32,110.64	11.00%
组合2：扣除组合1以外的应收款项	25,352,878.53	6,043,301.61	23.84%
合计	25,644,793.31	6,075,412.25

确定该组合依据的说明：

按组合计提坏账准备：

单位：元

名称	期末余额
	账面余额	坏账准备	计提比例

确定该组合依据的说明：

按预期信用损失一般模型计提坏账准备：

单位：元

坏账准备	第一阶段	第二阶段	第三阶段	合计
坏账准备	未来12个月预期信用损失	整个存续期预期信用损失（未发生信用减值）	整个存续期预期信用损失（已发生信用减值）	合计
2023年1月1日余额	1,751,960.06	11,114,893.65		12,866,853.71
2023年1月1日余额在本期
本期计提	16,123.57			16,123.57
本期转回		5,339,093.01		5,339,093.01
2023年12月31日余额	1,768,083.63	5,775,800.64		7,543,884.27

各阶段划分依据和坏账准备计提比例损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况

□适用 ?不适用

4）本期计提、收回或转回的坏账准备情况

本期计提坏账准备情况：

单位：元

类别

类别	期初余额	本期变动金额				期末余额
类别	期初余额	计提	收回或转回	转销或核销	其他	期末余额
按单项计提坏账准备	983,658.76	484,813.26				1,468,472.02
组合1：同受控股母公司控制的合并范围应收款项	54,214.69		22,104.05			32,110.64
组合2：扣除组合1以外的应收款项	11,828,980.26		5,785,678.65			6,043,301.61
合计	12,866,853.71	484,813.26	5,807,782.70			7,543,884.27

其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：

单位：元

单位名称

收回或转回金额

转回原因

收回方式

确定原坏账准备计提比例的依据及其合理性

5）本期实际核销的其他应收款情况

单位：元

项目	核销金额
实际核销的其他应收款项	21,000.00

其中重要的其他应收款核销情况：

不适用

6）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况

单位：元

单位名称	款项的性质	期末余额	账龄	占其他应收款期末余额合计数的比例	坏账准备期末余额
第一名	往来款	1,383,535.41	417216.14元1-2年，465631元2-3年，500688.27元3-4年	5.10%	554,735.92
第二名	门店押金	700,000.00	325000元1-2年，375000元2-3年	2.58%	238,250.00
第三名	往来款	466,487.15	143871.49元1年以内，322615.66元1-2年	1.72%	99,705.94
第四名	保证金	450,000.00	1年以内	1.66%	49,500.00
第五名	往来款	409,080.09	1年以内	1.51%	44,998.81
合计		3,409,102.65		12.57%	987,190.67

7）因资金集中管理而列报于其他应收款不适用

9、预付款项

（1）预付款项按账龄列示

单位：元

账龄	期末余额		期初余额
账龄	金额	比例	金额	比例
1年以内	40,177,733.08	95.62%	42,107,384.93	97.91%
1至2年	1,841,948.34	4.38%	885,525.02	2.06%
2至3年			13,611.36	0.03%
合计	42,019,681.42		43,006,521.31

账龄超过1年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：

（2）按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况

单位：元

预付对象	期末余额	占预付款项期末余额合计数的比例（%）
第一名	16,478,600.98	39.22
第二名	1,178,832.00	2.81
第三名	844,635.38	2.01
第四名	654,088.04	1.56
第五名	450,000.00	1.07
合计	19,606,156.40	46.67

其他说明：

10、存货

（1）存货分类

单位：元

项目	期末余额			期初余额
项目	账面余额	存货跌价准备或合同履约成本减值准备	账面价值	账面余额	存货跌价准备或合同履约成本减值准备	账面价值
原材料	386,152,320.64		386,152,320.64	356,941,458.05		356,941,458.05
周转材料	1,688,051.64		1,688,051.64	2,517,431.38		2,517,431.38
在产品	66,718,779.63		66,718,779.63	66,467,784.43		66,467,784.43
库存商品	43,364,735.58		43,364,735.58	92,037,580.08		92,037,580.08
合计	497,923,887.49		497,923,887.49	517,964,253.94		517,964,253.94

（2）存货跌价准备和合同履约成本减值准备

不适用

（3）存货期末余额中利息资本化率的情况

（4）存货受限情况

不适用

11、持有待售资产

不适用

12、一年内到期的非流动资产

不适用

13、其他流动资产

单位：元

项目	期末余额	期初余额
预缴税金	17,816,011.78	7,458,567.97
未抵扣进项税	70,959,477.13	39,302,819.49
持有至到期投资（理财产品）	170,000,000.00	100,000,000.00
合计	258,775,488.91	146,761,387.46

其他说明：

14、债权投资

不适用

15、其他债权投资

不适用

16、其他权益工具投资

不适用

17、长期应收款

不适用

18、长期股权投资

不适用

19、其他非流动金融资产

不适用

20、投资性房地产

不适用

21、固定资产

单位：元

项目	期末余额	期初余额
固定资产	800,492,449.10	710,551,471.90
固定资产清理
合计	800,492,449.10	710,551,471.90

（1）固定资产情况

单位：元

项目	房屋及建筑物	机器设备	运输工具	办公设备	其他设备	合计
一、账面原值：
1.期初余额	728,033,272.03	184,399,367.63	45,084,670.80	17,711,878.45	78,629,912.32	1,053,859,101.23
2.本期增加金额	103,245,557.49	25,766,514.27	1,770,288.47	1,560,568.26	18,937,010.73	151,279,939.22
（1）购置	2,822,186.47	18,329,941.09	1,686,125.04	1,342,314.37	14,175,627.08	38,356,194.05
（2）在建工程转入	100,423,371.02	7,436,573.18	84,163.43	218,253.89	4,761,383.65	112,923,745.17
（3）企业合并增加

3.本期减少金额		3,656,524.29	3,456,897.72	865,108.83	3,018,784.88	10,997,315.72
（1）处置或报废		3,656,524.29	3,456,897.72	865,108.83	3,018,784.88	10,997,315.72

4.期末余额	831,278,829.52	206,509,357.61	43,398,061.55	18,407,337.88	94,548,138.17	1,194,141,724.73
二、累计折旧
1.期初余额	156,532,957.78	90,345,262.94	30,056,061.39	9,074,622.67	57,298,724.55	343,307,629.33
2.本期增加金额	25,773,897.55	15,951,489.22	5,785,486.68	2,510,407.89	9,228,178.69	59,249,460.03
（1）计提	25,773,897.55	15,951,489.22	5,785,486.68	2,510,407.89	9,228,178.69	59,249,460.03

3.本期减少金额		3,010,609.00	3,403,081.55	566,360.17	1,927,763.01	8,907,813.73
（1）处置或报废		3,010,609.00	3,403,081.55	566,360.17	1,927,763.01	8,907,813.73
4.期末余	182,306,855.	103,286,143.	32,438,466.5	11,018,670.3	64,599,140.2	393,649,275.

额

额	33	16	2	9	3	63
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
（1）计提

3.本期减少金额
（1）处置或报废

4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值	648,971,974.19	103,223,214.45	10,959,595.03	7,388,667.49	29,948,997.94	800,492,449.10
2.期初账面价值	571,500,314.25	94,054,104.69	15,028,609.41	8,637,255.78	21,331,187.77	710,551,471.90

（2）暂时闲置的固定资产情况

不适用

（3）通过经营租赁租出的固定资产

不适用

（4）未办妥产权证书的固定资产情况

不适用

（5）固定资产的减值测试情况

不适用

（6）固定资产清理

不适用

22、在建工程

单位：元

项目	期末余额	期初余额
在建工程	201,902,808.59	148,167,217.42
合计	201,902,808.59	148,167,217.42

（1）在建工程情况

单位：元

项目	期末余额			期初余额
项目	账面余额	减值准备	账面价值	账面余额	减值准备	账面价值
陕西煌上煌基建				12,513,314.10		12,513,314.10
设备安装	9,567,780.11		9,567,780.11	11,854,336.43		11,854,336.43
煌大岗上标准化养殖基地项目	30,512,931.06		30,512,931.06	12,592,611.93		12,592,611.93
浙江煌上煌基建	81,359,358.85		81,359,358.85	34,407,084.32		34,407,084.32
重庆煌上煌基建				56,483,928.57		56,483,928.57
丰城煌大基建	78,259,775.78		78,259,775.78	20,315,942.07		20,315,942.07
海南煌上煌安定项目	2,202,962.79		2,202,962.79
合计	201,902,808.59		201,902,808.59	148,167,217.42		148,167,217.42

（2）重要在建工程项目本期变动情况

单位：元

项目名称	预算数	期初余额	本期增加金额	本期转入固定资产金额	本期其他减少金额	期末余额	工程累计投入占预算比例	工程进度	利息资本化累计金额	其中：本期利息资本化金额	本期利息资本化率	资金来源
陕西煌上煌基建	80,880,000.00	12,513,314.10	13,404,787.88	25,918,101.98			143.54%					募集资金
重庆煌上煌基建	83,156,600.00	56,483,928.57	24,168,566.06	80,652,494.63			96.99%					募集资金
丰城煌大基建	121,611,300.00	20,315,942.07	57,943,833.71			78,259,775.78	64.35%					募集资金
浙江煌上煌基建	207,660,000.00	34,407,084.32	46,952,274.53			81,359,358.85	39.18%					募集资金
煌大岗上标准化养殖基地项目	19,000,000.00	12,592,611.93				12,592,611.93	66.28%					其他

海南煌上煌基建

海南煌上煌基建	228,316,600.00		2,202,962.79			2,202,962.79	0.96%					募集资金
合计	740,624,500.00	136,312,880.99	144,672,424.97	106,570,596.61		174,414,709.35

（3）本期计提在建工程减值准备情况

不适用

（4）在建工程的减值测试情况

不适用

（5）工程物资

不适用

23、生产性生物资产

不适用

24、油气资产

不适用

25、使用权资产

（1）使用权资产情况

单位：元

项目	房屋及建筑物	机器设备	土地使用权	其他	合计
一、账面原值
1.期初余额	57,325,150.16		5,014,235.55		62,339,385.71
2.本期增加金额	26,127,082.94				26,127,082.94

3.本期减少金额	33,009,561.47				33,009,561.47

4.期末余额	50,442,671.63		5,014,235.55		55,456,907.18
二、累计折旧
1.期初余额	36,867,293.27		427,472.25		37,294,765.52
2.本期增加金额	20,019,016.51		250,711.80		20,269,728.31
（1）计提	20,019,016.51		250,711.80		20,269,728.31


3.本期减少金额	28,627,207.78		28,627,207.78
（1）处置	28,627,207.78		28,627,207.78

4.期末余额	28,259,102.00	678,184.05	28,937,286.05
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
（1）计提

3.本期减少金额
（1）处置

4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值	22,183,569.63	4,336,051.50	26,519,621.13
2.期初账面价值	20,457,856.89	4,586,763.30	25,044,620.19

（2）使用权资产的减值测试情况

不适用

26、无形资产

（1）无形资产情况

单位：元

项目	土地使用权	电脑软件	商标使用权	非专利技术	合计
一、账面原值
1.期初余额	155,378,522.83	42,782,400.62	4,932,236.28	50,000.00	203,143,159.73
2.本期增加金额	20,317,229.41	15,741,787.63			36,059,017.04
（1）购置	20,317,229.41	15,741,787.63			36,059,017.04
（2）内部研发
（3）企业合并增加

3.本期减少		835,995.60	16,400.00	50,000.00	902,395.60

金额

金额
（1）处置		835,995.60	16,400.00	50,000.00	902,395.60

4.期末余额	175,695,752.24	57,688,192.65	4,915,836.28		238,299,781.17
二、累计摊销
1.期初余额	24,035,231.26	18,219,595.13	1,220,600.03	50,000.00	43,525,426.42
2.本期增加金额	2,409,956.57	4,515,855.55	564,587.24		7,490,399.36
（1）计提	2,409,956.57	4,515,855.55	564,587.24		7,490,399.36

3.本期减少金额		835,995.60	16,400.00	50,000.00	902,395.60
（1）处置		835,995.60	16,400.00	50,000.00	902,395.60

4.期末余额	26,445,187.83	21,899,455.08	1,768,787.27		50,113,430.18
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
（1）计提

3.本期减少金额
（1）处置

4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值	149,250,564.41	35,788,737.57	3,147,049.01		188,186,350.99
2.期初账面价值	131,343,291.57	24,562,805.49	3,711,636.25		159,617,733.31

本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例。

（2）未办妥产权证书的土地使用权情况

不适用

（3）无形资产的减值测试情况

不适用

27、商誉

（1）商誉账面原值

单位：元

被投资单位名称或形成商誉的事项	期初余额	本期增加	本期减少	期末余额
被投资单位名称或形成商誉的事项	期初余额	企业合并形成的	处置	期末余额
福建煌上煌购并溢价	317,611.30			317,611.30
辽宁煌上煌购并溢价	88,017.75			88,017.75
真真老老购并溢价	39,778,196.68			39,778,196.68
合计	40,183,825.73			40,183,825.73

（2）商誉减值准备

单位：元

被投资单位名称或形成商誉的事项	期初余额	本期增加	本期减少	期末余额
被投资单位名称或形成商誉的事项	期初余额	计提	处置	期末余额
福建煌上煌购并溢价	317,611.30			317,611.30
辽宁煌上煌购并溢价	88,017.75			88,017.75
真真老老购并溢价		6,605,361.84		6,605,361.84
合计	405,629.05	6,605,361.84		7,010,990.89

（3）商誉所在资产组或资产组组合的相关信息

名称

所属资产组或组合的构成及依据

所属经营分部及依据

是否与以前年度保持一致

资产组或资产组组合发生变化

名称

变化前的构成

变化后的构成

导致变化的客观事实及依据

其他说明

商誉因并购嘉兴市真真老老食品有限公司股权形成，嘉兴市真真老老食品有限公司业务单一且产生的现金流能够独立于其他资产或资产组，符合资产减值准则下的最小资产组的认定。因此，本次将嘉兴市真真老老食品有限公司视为资产组所在单位，截止基准日，商誉所在资产组的账面价值情况如下：

单位：万元

项目	真真老老	考虑合并对价分摊后
项目	单体报表账面价值	持续计算的账面价值
资产：	36,173.56	36,733.01
其中：固定资产	15,933.42	16,154.20
在建工程（含预付工程款）	589.15	589.15
无形资产	2,305.27	2,643.95

长期待摊费用

长期待摊费用	1,904.84	1,904.84
负债：	24,410.31	24,410.31
净资产	11,763.25	12,322.70
资产组账面价值（不含商誉）	20,732.68	21,292.14
全部商誉		5,937.04
包含商誉的资产组账面价值		27,229.18

1）商誉减值测试过程、关键参数（例如预计未来现金流量现值时的预测期增长率、稳定期增长率、利润率、折现率、预测期等，如适用）及商誉减值损失的确认方法

项目	本次商誉减值测试	前次商誉减值测试	说明
收入平均增长率	17.51%	17.31%	2023年全国节庆市场仍然处于恢复期，相关市场仍然萎靡，未能恢复以前水平，故以2023年数据作为基数分析，增长率出现了畸高，但实际根据以往正常销售年度为基数（2020-2021年平均值）测算，收入平均预测增长率约为12.71%，属于正常预测范围。
利润平均增长率	--	--	2023年全国节庆市场仍然处于恢复期，相关市场仍然萎靡，未能恢复以前水平，利润为负数。分析数据无法判定；故以企业（2020-2021年）数据为基数进行分析，预测时已考虑市场恢复对销售的影响，利润平均增长率约为69.10%，低于以前预测。
平均销售毛利率	21.13%	22.46%	由于近年产品结构偏向OEM产品，毛利率持续下降，但仍处于可维持并改善范围。
平均销售利润率	4.89%	8.56%	企业在经营过程中发现，虽然进入恢复期，但费用成本一时仍难以大幅降低，需要在经营中不断进行框架修改，故销售利润率较上年预测有较大幅度下降，但仍有改善空间，预期可逐渐恢复至历史优良水平。
稳定期永续增长率	2%	2%
折现率	11.00%	11.00%
税前折现率	11.66%	11.08%	税前折现率出现下降原因是未来收入预测中的研发费加计扣除使预测期内的所得税降低影响税前折现率。
预测期	5年	5年

2）商誉减值测试的影响嘉兴市真真老老食品有限公司含商誉的资产组考虑合并对价分摊后持续计算的不包含商誉的资产账面价值为

21,292.13万元，全部商誉账面价值5,937.04万元，商誉所在资产组账面价值为27,229.18万元。通过收益法得到的评估结果为嘉兴市真真老老食品有限公司含商誉的资产组的可收回金额为26,243.30万元，资产组存在减值金额985.87万元，归属于江西煌上煌集团食品股份有限公司的商誉减值金额为660.54万元。

（4）可收回金额的具体确定方法

可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定

□适用 ?不适用

可收回金额按预计未来现金流量的现值确定

□适用 ?不适用

前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因

（5）业绩承诺完成及对应商誉减值情况

形成商誉时存在业绩承诺且报告期或报告期上一期间处于业绩承诺期内

□适用 ?不适用

其他说明：

28、长期待摊费用

单位：元

项目	期初余额	本期增加金额	本期摊销金额	其他减少金额	期末余额
经营场所装修费	37,375,430.99	13,017,058.92	20,096,540.76	396,809.31	29,899,139.84
合计	37,375,430.99	13,017,058.92	20,096,540.76	396,809.31	29,899,139.84

其他说明：

29、递延所得税资产/递延所得税负债

（1）未经抵销的递延所得税资产

单位：元

项目	期末余额		期初余额
项目	可抵扣暂时性差异	递延所得税资产	可抵扣暂时性差异	递延所得税资产
资产减值准备	113,547,423.55	2,870,676.58	49,420,375.59	7,633,422.17
可抵扣亏损	121,620,535.19	22,646,149.46	61,665,136.36	9,249,770.45
递延收益	131,478,751.75	21,786,290.35	115,056,410.83	17,287,824.13
租赁影响	23,724,038.00	4,998,671.62	25,044,620.19	4,404,894.23
合计	390,370,748.49	52,301,788.01	251,186,542.97	38,575,910.98

（2）未经抵销的递延所得税负债

单位：元

项目	期末余额		期初余额
项目	应纳税暂时性差异	递延所得税负债	应纳税暂时性差异	递延所得税负债
租赁影响	26,519,620.92	5,663,644.10	23,337,602.44	4,923,862.20

合计

26,519,620.92

5,663,644.10

23,337,602.44

4,923,862.20

（3）以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债

单位：元

项目	递延所得税资产和负债期末互抵金额	抵销后递延所得税资产或负债期末余额	递延所得税资产和负债期初互抵金额	抵销后递延所得税资产或负债期初余额
递延所得税资产		52,301,788.01		38,575,910.98
递延所得税负债		5,663,644.10		4,923,862.20

（4）未确认递延所得税资产明细

单位：元

项目	期末余额	期初余额
可抵扣暂时性差异	553,805.99	3,012,344.30
可抵扣亏损	153,591,337.95	135,551,200.89
递延收益	1,585,714.80	20,685,072.00
合计	155,730,858.74	159,248,617.19

（5）未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期

单位：元

年份	期末金额	期初金额	备注
2024	13,272,535.39	13,365,077.68
2025	11,174,604.69	11,174,604.69
2026	16,272,659.27	16,272,659.27
2027	92,555,035.44	92,555,035.44
2028	20,316,503.16
合计	153,591,337.95	133,367,377.08

其他说明：

30、其他非流动资产

单位：元

项目	期末余额			期初余额
项目	账面余额	减值准备	账面价值	账面余额	减值准备	账面价值
预付设备及基建款	43,181,869.42		43,181,869.42	14,011,356.14		14,011,356.14
合计	43,181,869.42		43,181,869.42	14,011,356.14		14,011,356.14

其他说明：

31、所有权或使用权受到限制的资产

项目	期末				期初
项目	账面余额	账面价值	受限类型	受限情况	账面余额	账面价值	受限类型	受限情况
货币资金	26,321.07	26,321.07	ETC保证金
应收票据

存货

存货
固定资产	26,669,418.80	26,669,418.80	银行抵押贷款
无形资产	4,871,916.83	4,871,916.83	银行抵押贷款

合计	31,567,656.70	31,567,656.70

32、短期借款

（1）短期借款分类

单位：元

项目	期末余额	期初余额
抵押借款	9,510,150.68	50,554,986.11
保证借款	20,022,301.37	80,088,333.33
合计	29,532,452.05	130,643,319.44

短期借款分类的说明：

（2）已逾期未偿还的短期借款情况

本期末已逾期未偿还的短期借款总额为0元。

33、交易性金融负债

不适用

34、衍生金融负债

不适用

35、应付票据

不适用

36、应付账款

（1）应付账款列示

单位：元

项目	期末余额	期初余额
应付供应商款	129,171,307.14	88,127,094.95
合计	129,171,307.14	88,127,094.95

（2）账龄超过1年或逾期的重要应付账款

不适用

37、其他应付款

单位：元

项目	期末余额	期初余额
其他应付款	164,173,382.55	156,764,291.33
合计	164,173,382.55	156,764,291.33

（1）应付利息

不适用

（2）应付股利

不适用

（3）其他应付款

1）按款项性质列示其他应付款

单位：元

项目	期末余额	期初余额
加盟商合同履约金	55,859,987.17	59,570,139.76
供应商质量保证金	15,321,509.88	11,504,522.77
供应商合同履约金	3,369,444.48	2,351,526.78
往来款	63,667,068.78	56,992,965.21
个人往来	493,274.18	1,604,827.53
代收代垫款	1,974,963.04	2,644,911.46
其他应付款项	23,487,135.02	22,095,397.82
合计	164,173,382.55	156,764,291.33

2）账龄超过1年或逾期的重要其他应付款不适用3）按交易对手方归集的期末余额前五名的其他应付款情况其他说明：

38、合同负债

单位：元

项目	期末余额	期初余额
产品销售货款	16,450,213.12	14,538,266.69
合计	16,450,213.12	14,538,266.69

账龄超过1年的重要合同负债不适用

39、应付职工薪酬

（1）应付职工薪酬列示

单位：元

项目	期初余额	本期增加	本期减少	期末余额
一、短期薪酬	16,860,695.82	245,477,668.85	245,060,557.56	17,277,807.11
二、离职后福利-设定提存计划	240,068.68	16,597,865.69	16,514,577.09	323,357.28
三、辞退福利		641,472.00	641,472.00
合计	17,100,764.50	262,717,006.54	262,216,606.65	17,601,164.39

（2）短期薪酬列示

单位：元

项目	期初余额	本期增加	本期减少	期末余额
1、工资、奖金、津贴和补贴	16,374,228.74	233,634,236.97	233,118,047.18	16,890,418.53
3、社会保险费	245,862.15	8,766,479.40	8,788,625.20	223,716.35
其中：医疗保险费	162,913.58	8,138,945.02	8,152,964.17	148,894.43
工伤保险费	11,620.66	367,184.86	370,561.31	8,244.21
生育保险费	71,327.91	260,349.52	265,099.72	66,577.71
4、住房公积金	44,685.64	2,558,063.80	2,559,569.80	43,179.64
5、工会经费和职工教育经费	195,919.29	518,888.68	594,315.38	120,492.59
合计	16,860,695.82	245,477,668.85	245,060,557.56	17,277,807.11

（3）设定提存计划列示

单位：元

项目	期初余额	本期增加	本期减少	期末余额
1、基本养老保险	231,797.12	16,057,033.01	15,976,612.67	312,217.46
2、失业保险费	8,271.56	540,832.68	537,964.42	11,139.82
合计	240,068.68	16,597,865.69	16,514,577.09	323,357.28

其他说明：

40、应交税费

单位：元

项目	期末余额	期初余额
增值税	3,500,489.95	11,446,030.87
企业所得税	1,601,012.12	4,200,502.09
个人所得税	183,016.60	3,949,806.25

城市维护建设税

城市维护建设税	176,632.07	577,358.48
房产税	2,664,406.93	1,022,531.91
土地增值税	25,184.96	25,184.96
教育费附加	172,099.57	572,397.09
土地使用税	909,876.20	537,143.06
印花税	150,202.50	260,053.37
其他	65,092.81	63,812.73
合计	9,448,013.71	22,654,820.81

其他说明：

41、持有待售负债

不适用

42、一年内到期的非流动负债

单位：元

项目	期末余额	期初余额
一年内到期的租赁负债	9,961,732.90	8,815,908.32
合计	9,961,732.90	8,815,908.32

其他说明：

43、其他流动负债

单位：元

项目	期末余额	期初余额
预收款项销项税	1,849,588.35	1,761,946.73
合计	1,849,588.35	1,761,946.73

短期应付债券的增减变动：

不适用

44、长期借款

不适用

45、应付债券

不适用

46、租赁负债

单位：元

项目	期末余额	期初余额
租赁付款额	17,090,828.02	17,663,201.84
减：未确认融资费用	-2,797,864.69	-2,422,841.84
合计	14,292,963.33	15,240,360.00

其他说明：

47、长期应付款

不适用

48、长期应付职工薪酬

不适用

49、预计负债

不适用

50、递延收益

单位：元

项目	期初余额	本期增加	本期减少	期末余额	形成原因
政府补助	49,102,004.71	14,041,280.90	3,787,310.83	59,355,974.78
土地及附着物清理补偿*	110,078,513.02		3,558,431.62	106,520,081.40
合计	159,180,517.73	14,041,280.90	7,345,742.45	165,876,056.18	--

其他说明：

注*：根据与南昌县土地储备中心签订的南昌县国有土地使用权储备合同（南储收字〔2015〕006号），县财政局补偿江西煌上煌集团食品股份有限公司181,279,260万元（含土地款26.4万/亩，本次收储范围面积为237.44亩及地面附着物总计11,859.51万元），该项补贴于2015年11月收到土地补偿款6,268.416万元，2018年3月收到11,859.51万元。公司分别在2015年11月收到土地补偿款6,268.416万元后扣除土地账面余额1047.20万元后计算并缴纳企业所得税

783.182万元；于2018年3月收到由江西煌盛房地产开发有限公司代南昌县土地储备中心支付的土地收储地面附着物拆迁补偿款11,859.51万元，公司扣除固定资产清理及拆迁清理费用合计4,054.97万元后计算并缴纳企业所得税1,170.681万元。公司根据要求将土地补偿款及地面附着物拆迁补偿款扣除缴纳扣除土地账面余额及固定资产清理及拆迁清理费用后剩余部分，确认为与资产相关的政府补助，并与2016年1月起按35年摊销。

51、其他非流动负债

不适用

52、股本

单位：元

	期初余额	本次变动增减（+、-）					期末余额
	期初余额	发行新股	送股	公积金转股	其他	小计	期末余额
股份总数	512,304,224.00	44,642,857.00				44,642,857.00	556,947,081.00

其他说明：

票的审核中心意见告知函》，深交所发行上市审核机构对公司向特定对象发行股票的申请文件进行了审核，认为公司符合发行条件、上市条件和信息披露要求。2023 年 8 月 21 日，中国证监会出具《关于同意江西煌上煌集团食品股份有限公司向特定对象发行股票注册的批复》（证监许可〔2023〕1896 号），同意发行人本次向特定对象发行股票的注册申请。2023 年 9 月 18 日，深圳久安会计师事务所（特殊普通合伙）出具了《验资报告》（久安验字[2023]第 00004 号），确认发行人的募集资金到账。根据该验资报告，截至 2023 年 9 月 15 日止，本次发行募集资金总额 449,999,998.56 元，减除发行费用 8,464,185.14 元（不含增值税）后，募集资金净额为 441,535,813.42元，其中：计入股本44,642,857.00 元，计入资本公积（股本溢价）396,892,956.42元。

53、其他权益工具

不适用

54、资本公积

单位：元

项目	期初余额	本期增加	本期减少	期末余额
资本溢价（股本溢价）	678,227,778.65	396,892,956.42	151,053,393.65	924,067,341.42
其他资本公积	9,315,438.75	10,464,508.34		19,779,947.09
合计	687,543,217.40	407,357,464.76	151,053,393.65	943,847,288.51

其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：

注1、2023 年 3 月 23 日，公司召开 2023 年第二次临时股东大会，审议通过了《关于公司 2022 年度向特定对象发行 A 股股票发行方案的论证分析报告的议案》《关于提请股东大会授权董事会全权办理本次向特定对象发行 A 股股票有关事宜的议案》等与向新余煌上煌投资管理中心（有限合伙）定向增发股票事项，同意公司本次向特定对象发行股票。2023 年 7 月 12 日，公司收到深圳证券交易所上市审核中心出具的《关于江西煌上煌集团食品股份有限公司申请向特定对象发行股票的审核中心意见告知函》，深交所发行上市审核机构对公司向特定对象发行股票的申请文件进行了审核，认为公司符合发行条件、上市条件和信息披露要求。2023 年 8 月 21 日，中国证监会出具《关于同意江西煌上煌集团食品股份有限公司向特定对象发行股票注册的批复》（证监许可〔2023〕1896 号），同意发行人本次向特定对象发行股票的注册申请。2023 年 9 月 18 日，深圳久安会计师事务所（特殊普通合伙）出具了《验资报告》（久安验字[2023]第 00004号），确认发行人的募集资金到账。根据该验资报告，截至 2023 年 9 月 15 日止，本次发行募集资金总额449,999,998.56 元，减除发行费用 8,464,185.14 元（不含增值税）后，募集资金净额为 441,535,813.42元，其中：计入股本 44,642,857.00 元，计入资本公积（股本溢价）396,892,956.42元。注2、本年公司收购非全资子公司嘉兴市真真老老食品有限公司少数股东权益，冲减收购对价与收购股权享有的可辨认净资产差异81,521,419.97元。本年度第三次临时股东大会审议通过了《2023 年员工持股计划（草案）及其摘要的议案》，将2021年度回购的剩余股份用于本年度员工持股计划，冲减资本公积-股本溢价69,531,973.68元。前述事项合计冲减资本公积-溢价151,053,393.65元注3：本年度《2021年度员工持股计划》在等待期内各批次合计冲减资本公积-其他资本公积1,372,801.50元，《2023年度员工持股计划》在等待期内各批次合计增加资本公积-其他资本公积2,176,143.17 元，《2023年度股票期权》在等待期内合计增加资本公积-其他资本公积9,661,166.67元。前述事项合计增加资本公积-其他资本公积10,464,508.34元。

55、库存股

单位：元

项目	期初余额	本期增加	本期减少	期末余额
员工持股计划	85,486,583.67		85,486,583.67	0.00
合计	85,486,583.67		85,486,583.67	0.00

其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：

注：根据本年度第三次临时股东大会审议通过的《2023 年员工持股计划（草案）及其摘要的议案》，将2021年度回购的剩余股份用于本年度员工持股计划，减少库存股85,486,583.67元。

56、其他综合收益

不适用

57、专项储备

不适用

58、盈余公积

单位：元

项目	期初余额	本期增加	本期减少	期末余额
法定盈余公积	154,492,753.29	6,534,708.38		161,027,461.67
合计	154,492,753.29	6,534,708.38		161,027,461.67

盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：

本年调整年初盈余公积系因执行《企业会计准则解释第16号》“关于单项交易产生的资产和负债相关的递延所得税不适用初始确认豁免的会计处理”的规定，调整承租人在租赁期开始日初始确认租赁负债并计入使用权资产的租赁交易影响，调整2023年年初盈余公积13,832.03元。

59、未分配利润

单位：元

项目	本期	上期
调整前上期末未分配利润	1,076,045,585.12	1,077,077,022.24
调整期初未分配利润合计数（调增+，调减-）	-532,800.00	-507,547.48
调整后期初未分配利润	1,075,512,785.12	1,076,569,474.76
加：本期归属于母公司所有者的净利润	70,585,509.34	30,822,575.94
减：提取法定盈余公积	6,534,708.38	1,384,150.70
应付普通股股利	7,620,891.57	30,495,114.88
期末未分配利润	1,131,942,694.51	1,075,512,785.12

调整期初未分配利润明细：

1）由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润-532,800.00元。

2）由于会计政策变更，影响期初未分配利润0.00元。

3）由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润0.00元。4）由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润0.00元。5）其他调整合计影响期初未分配利润0.00元。60、营业收入和营业成本

单位：元

项目	本期发生额		上期发生额
项目	收入	成本	收入	成本
主营业务	1,873,166,618.15	1,329,535,397.97	1,886,654,620.67	1,355,217,606.08
其他业务	47,382,505.00	32,967,365.32	67,071,010.02	48,309,045.36
合计	1,920,549,123.15	1,362,502,763.29	1,953,725,630.69	1,403,526,651.44

经审计扣除非经常损益前后净利润孰低是否为负值

□是 ?否

营业收入、营业成本的分解信息：

单位：元

合同分类	分部1		分部2				合计
合同分类	营业收入	营业成本	营业收入	营业成本	营业收入	营业成本	营业收入	营业成本
业务类型
其中：
酱卤肉制品	1,467,685,390.56	996,549,214.60					1,467,685,390.56	996,549,214.60
屠宰加工	46,472,682.26	39,207,418.92					46,472,682.26	39,207,418.92
米制品业务	357,679,712.48	293,100,564.16					357,679,712.48	293,100,564.16
检测业务	1,328,832.85	678,200.29					1,328,832.85	678,200.29
其他业务	47,382,505.00	32,967,365.32					47,382,505.00	32,967,365.32
按经营地区分类
其中：
国内地区	1,920,549,123.15	1,362,502,763.29					1,920,549,123.15	1,362,502,763.29
合计	1,920,549,123.15	1,362,502,763.29					1,920,549,123.15	1,362,502,763.29

与履约义务相关的信息：

无

其他说明与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：

本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为0.00元，其中，元预计将于年度确认收入，元预计将于年度确认收入，元预计将于年度确认收入。合同中可变对价相关信息：

重大合同变更或重大交易价格调整

无

61、税金及附加

单位：元

项目	本期发生额	上期发生额
城市维护建设税	3,773,410.21	3,910,911.45
教育费附加	3,704,473.25	3,826,416.18
房产税	5,994,995.62	3,167,391.13
土地使用税	3,588,868.92	2,746,056.54
其他	1,495,826.62	1,437,469.04
合计	18,557,574.62	15,088,244.34

62、管理费用

单位：元

项目	本期发生额	上期发生额
薪酬社保费用	60,339,261.65	60,113,039.58
办公费	9,540,273.85	10,929,926.78
折旧费	21,869,278.65	18,423,317.04
无形资产摊销	7,005,607.47	6,912,789.56
仓储费	2,695,905.60	8,789,451.22
福利费	5,240,715.76	6,799,458.33
业务招待费	6,389,256.60	6,305,056.69
水电费	7,258,371.37	5,985,333.27
机物料和修理费	5,319,999.20	3,660,868.44
股权激励费用	10,464,508.34	9,231,361.55
交通费	1,712,420.72	1,746,100.94
咨询费	10,773,572.64	7,427,403.54
其他	13,904,795.34	9,733,818.64
合计	162,513,967.19	156,057,925.58

63、销售费用

单位：元

项目	本期发生额	上期发生额
薪酬社保、福利及劳务	115,693,506.72	112,712,123.87
促销宣传费用	85,123,627.16	112,765,133.94
租赁费	29,860,675.61	47,600,719.68
折旧费	17,928,475.35	7,681,572.85
其他	37,171,245.23	37,833,041.90
合计	285,777,530.07	318,592,592.24

64、研发费用

单位：元

项目	本期发生额	上期发生额
职工薪酬	31,364,370.83	31,076,825.30
耗用材料	20,527,531.19	20,942,497.22
折旧摊销	2,417,946.12	2,492,724.45

其他

其他	2,221,244.71	2,660,672.60
合计	56,531,092.85	57,172,719.57

65、财务费用

单位：元

项目	本期发生额	上期发生额
利息费用	4,782,190.70	7,621,121.62
减：利息收入	-15,288,018.18	-13,825,718.21
汇兑损益
其他	354,807.27	371,532.76
合计	-10,151,020.21	-5,833,063.83

66、其他收益

单位：元

产生其他收益的来源	本期发生额	上期发生额
政府补助	24,164,257.01	24,368,691.88
代扣个人所得税手续费	7,108.46	1,126.02
合计	24,171,365.47	24,369,817.90

67、净敞口套期收益

不适用

68、公允价值变动收益

不适用

69、投资收益

单位：元

项目	本期发生额	上期发生额
处置长期股权投资产生的投资收益	1,543.38
交易性金融资产在持有期间的投资收益	4,602,144.19	3,509,968.87
合计	4,603,687.57	3,509,968.87

70、信用减值损失

单位：元

项目	本期发生额	上期发生额
应收票据坏账损失		500.00
应收账款坏账损失	-860,464.79	-5,870,231.40
其他应收款坏账损失	5,301,969.44	-7,209,914.71
合计	4,441,504.65	-13,079,646.11

71、资产减值损失

单位：元

项目	本期发生额	上期发生额
商誉减值损失	-6,605,361.84	-405,629.05
合计	-6,605,361.84	-405,629.05

72、资产处置收益

单位：元

资产处置收益的来源	本期发生额	上期发生额
持有待售的非流动资产或处置组		-2,458,503.00
未划分为持有待售的固定资产	-612,948.74	1,087,080.91
使用权资产处置	563,990.96	7,344,355.04
合计	-48,957.78	5,972,932.95

73、营业外收入

单位：元

项目	本期发生额	上期发生额	计入当期非经常性损益的金额
资产报废利得	4,916.00	73,344.18	4,916.00
违约金、罚款收入	514,905.24	697,696.73	514,905.24
递延收益转入	3,578,431.62	3,558,431.62	3,578,431.62
其他	2,241,482.48	1,289,621.75	2,241,482.48
合计	6,339,735.34	5,619,094.28	6,339,735.34

74、营业外支出

单位：元

项目	本期发生额	上期发生额	计入当期非经常性损益的金额
对外捐赠	520,817.44	1,103,407.89	520,817.44
赔偿支出	828,048.39	1,154,504.09	828,048.39
罚款滞纳金支出	58,430.39	305,266.64	58,430.39
非流动资产毁损报废损失	503,273.79	1,673,536.97	503,273.79
盘亏	836,242.94	2,160,463.88	836,242.94
其他	381,113.89	716,978.60	381,113.89
合计	3,127,926.84	7,114,158.07	3,127,926.84

75、所得税费用

（1）所得税费用表

单位：元

项目	本期发生额	上期发生额
当期所得税费用	21,320,900.02	20,108,404.81
递延所得税费用	-12,986,250.57	-11,420,213.98

合计

8,334,649.45

8,688,190.83

（2）会计利润与所得税费用调整过程

单位：元

项目	本期发生额
利润总额	74,591,261.91
按法定/适用税率计算的所得税费用	11,188,689.29
子公司适用不同税率的影响	4,179,252.85
调整以前期间所得税的影响	268,286.47
非应税收入的影响	-5,739,781.81
不可抵扣的成本、费用和损失的影响	641,584.43
使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损的影响	-5,288,934.26
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣亏损的影响	6,368,198.71
研发加计扣除	-3,282,646.23
所得税费用	8,334,649.45

76、其他综合收益

详见附注。

77、现金流量表项目

（1）与经营活动有关的现金

收到的其他与经营活动有关的现金

单位：元

项目	本期发生额	上期发生额
利息收入	15,288,018.18	13,825,718.21
营业外收入	2,177,845.30	2,060,662.66
政府财政补贴	27,951,567.84	20,231,124.06
收到往来款	27,057,795.34	37,029,704.02
合计	72,475,226.66	73,147,208.95

收到的其他与经营活动有关的现金说明：

支付的其他与经营活动有关的现金

单位：元

项目	本期发生额	上期发生额
费用支出	189,418,684.06	310,321,107.37
营业外支出	1,938,252.91	3,280,157.22
支付往来款	34,234,989.39	31,911,600.68
合计	225,591,926.36	345,512,865.27

（2）与投资活动有关的现金

不适用

（3）与筹资活动有关的现金

收到的其他与筹资活动有关的现金

单位：元

项目	本期发生额	上期发生额
资产补贴款	14,041,280.90	22,987,480.00
合计	14,041,280.90	22,987,480.00

收到的其他与筹资活动有关的现金说明：

支付的其他与筹资活动有关的现金

单位：元

项目	本期发生额	上期发生额
收购少数股东股权	88,560,000.00
合计	88,560,000.00

支付的其他与筹资活动有关的现金说明：

筹资活动产生的各项负债变动情况

□适用 ?不适用

（4）以净额列报现金流量的说明

不适用

（5）不涉及当期现金收支、但影响企业财务状况或在未来可能影响企业现金流量的重大活动及财务影响

78、现金流量表补充资料

（1）现金流量表补充资料

单位：元

补充资料	本期金额	上期金额
1．将净利润调节为经营活动现金流量
净利润	66,256,612.46	19,304,751.29
加：资产减值准备	6,605,361.84	405,629.05
信用减值损失	-4,441,504.65	13,079,646.11
固定资产折旧、油气资产折耗、生产性生物资产折旧	59,249,460.03	55,805,141.11
使用权资产折旧	20,269,728.31	22,222,015.80
无形资产摊销	7,490,399.36	7,084,943.97
长期待摊费用摊销	20,096,540.76	27,863,774.67
处置固定资产、无形资产和其他长期资产的损失（收益以“－”号填列）	48,957.78	-5,972,932.95
固定资产报废损失（收益以“－”号填列）	498,357.79	1,600,192.79
公允价值变动损失（收益以“－”号填列）

财务费用（收益以“－”号填列）

财务费用（收益以“－”号填列）	4,782,190.70	7,621,121.62
投资损失（收益以“－”号填列）	-4,603,687.57	-3,509,968.87
递延所得税资产减少（增加以“－”号填列）	-18,130,771.26	10,136,139.84
递延所得税负债增加（减少以“－”号填列）	5,663,644.10	-21,556,353.82
存货的减少（增加以“－”号填列）	20,040,366.45	218,911,542.36
经营性应收项目的减少（增加以“－”号填列）	-3,116,052.42	1,353,110.76
经营性应付项目的增加（减少以“－”号填列）	34,143,273.89	28,810,627.37
其他	3,118,765.84	1,534,236.09
经营活动产生的现金流量净额	217,971,643.41	384,693,617.19
2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活动
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
3．现金及现金等价物净变动情况：
现金的期末余额	1,127,717,094.28	1,026,084,965.41
减：现金的期初余额	1,026,084,965.41	802,927,848.58
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额	101,632,128.87	223,157,116.83

（2）本期支付的取得子公司的现金净额

不适用

（3）本期收到的处置子公司的现金净额

不适用

（4）现金和现金等价物的构成

单位：元

项目	期末余额	期初余额
一、现金	1,127,717,094.28	1,026,084,965.41
其中：库存现金	173,626.37	253,476.36
可随时用于支付的银行存款	1,126,127,293.09	1,024,437,509.81
可随时用于支付的其他货币资金	1,442,495.89	1,393,979.24
三、期末现金及现金等价物余额	1,127,717,094.28	1,026,084,965.41
其中：母公司或集团内子公司使用受限	26,321.07

制的现金和现金等价物

（5）使用范围受限但仍属于现金及现金等价物列示的情况

不适用

（6）不属于现金及现金等价物的货币资金

不适用

（7）其他重大活动说明

79、所有者权益变动表项目注释

不适用80、外币货币性项目不适用

81、租赁

（1）本公司作为承租方

?适用 □不适用未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额

□适用 ?不适用

简化处理的短期租赁或低价值资产的租赁费用?适用 □不适用

单位：元

项目	本期金额	上期金额
租赁负债的利息费用	1,197,945.60	2,002,988.43
计入相关资产成本或当期损益的简化处理的短期租赁费用	32,620,602.86	21,160,178.54
计入相关资产成本或当期损益的简化处理的低价值资产租赁费用（低价值资产的短期租赁费用除外）	-
计入相关资产成本或当期损益的未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额	-
其中：售后租回交易产生部分	-
转租使用权资产取得的收入	-
与租赁相关的总现金流出	-

售后租回交易产生的相关损益

售后租回交易产生的相关损益	-
售后租回交易现金流入	-
售后租回交易现金流出	-

本公司已承诺但尚未开始的租赁预计未来年度现金流出的情况如下：

单位：元

剩余租赁期	未折现租赁付款额
1年以内	10,778,737.96
1至2年	8,224,950.77
2至3年	2,225,272.59
3年以上	6,640,604.65
合计	27,869,565.98

（2）本公司作为出租方

不适用

（3）作为生产商或经销商确认融资租赁销售损益

不适用

82、其他

八、研发支出

单位：元

项目	本期发生额	上期发生额
职工薪酬	31,364,370.83	31,076,825.30
耗用材料	20,527,531.19	20,942,497.22
折旧摊销	2,417,946.12	2,492,724.45
其他	2,221,244.71	2,660,672.60
合计	56,531,092.85	57,172,719.57
其中：费用化研发支出	56,531,092.85	57,172,719.57

九、合并范围的变更

1、非同一控制下企业合并

不适用

2、同一控制下企业合并

不适用

3、反向购买

交易基本信息、交易构成反向购买的依据、上市公司保留的资产、负债是否构成业务及其依据、合并成本的确定、按照权益性交易处理时调整权益的金额及其计算：

4、处置子公司

本期是否存在丧失子公司控制权的交易或事项?是 □否

单位：元

子公司名称

丧失控制权时点的处置价款

丧失控制权时点的处置比例

丧失控制权时点的处置方式

丧失控制权的时点

丧失控制权时点的判断依据

处置价款与处置投资对应的合并财务报表层面享有该子公司净资产份额的差额

丧失控制权之日剩余股权的比例

丧失控制权之日合并财务报表层面剩余股权的账面价值

丧失控制权之日合并财务报表层面剩余股权的公允价值

按照公允价值重新计量剩余股权产生的利得或损失

丧失控制权之日合并财务报表层面剩余股权公允价值的确定方法及主要假设

与原子公司股权投资相关的其他综合收益转入投资损益或留存收益的金额

永修县煌上煌九合种禽养殖有限公司

100.00%

注销

2023年02月01日

其他说明：

2023年2月1日，公司收到永修县行政审批局出具的《注销证明》，准予永修县煌上煌九合种禽养殖有限公司注销登记。是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形

□是 ?否

5、其他原因的合并范围变动

说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：

公司孙公司丰城煌大食品有限公司于2023年7月19日与福建力鹏羽绒制品有限公司发起设立丰城煌鹏羽绒有限公司，注册资本1000万元人民币。丰城煌大食品有限公司持有51%股权，截止报告日，丰城煌鹏羽绒有限公司尚未实际经营。

6、其他

十、在其他主体中的权益

1、在子公司中的权益

（1）企业集团的构成

单位：元

子公司名称

子公司名称	注册资本	主要经营地	注册地	业务性质	持股比例		取得方式
子公司名称	注册资本	主要经营地	注册地	业务性质	直接	间接	取得方式
陕西煌上煌食品有限公司	10,000,000.00	陕西	陕西三原县	食品加工	100.00%		通过设立方式取得的子公司
广东煌上煌食品有限公司	21,200,000.00	广东	广东东莞	食品加工	100.00%		同一控制下企业合并取得的子公司
江西煌大食品有限公司	24,000,000.00	江西南昌	江西南昌	屠宰加工	100.00%		同一控制下企业合并取得的子公司
福建煌上煌食品有限公司	10,000,000.00	福建	福建福清	食品加工	100.00%		通过非同一控制下企业合并取得的子公司
辽宁煌上煌食品有限公司	50,000,000.00	辽宁	辽宁沈阳	食品加工	100.00%		通过非同一控制下企业合并取得的子公司
浙江煌上煌食品有限公司	50,000,000.00	苏浙沪	浙江嘉兴	筹建	100.00%		通过设立方式取得的子公司
江西九州检测检验有限公司	10,000,000.00	江西	江西南昌	食品检验	100.00%		通过设立方式取得的子公司
嘉兴市真真老老食品有限公司	35,000,000.00	苏浙沪	浙江嘉兴	食品加工	94.00%		通过非同一控制下企业合并取得的子公司
嘉兴市粽子文化博物馆	2,000,000.00	浙江嘉兴	浙江嘉兴	文化		94.00%	通过非同一控制下企业合并取得的子公司
煌大亚洲投资有限公司	9,800,000.00001	香港	香港	投资	100.00%		通过设立方式取得的子公司
深圳市安顺冷链物流有限公司	5,000,000.00	广东	龙岗	道路运输业		100.00%	通过设立方式取得的孙公司
江西独椒戏食品有限公司	16,666,700.00	江西	江西南昌	肉制品及副产品加工	60.00%		通过设立方式取得的子公司
重庆煌上煌食品有限公司	50,000,000.00	重庆	重庆	食品加工	100.00%		通过设立方式取得的子公司
南昌市煌上煌酱卤博物馆	500,000.00	江西	江西南昌	文化	100.00%		通过设立方式取得的子公司
浙江真真老老电子商务有限公司	200,000.00	浙江嘉兴	浙江嘉兴	零售业		94.00%	通过设立方式取得的孙公司
丰城煌大食品有限公司	100,000,000.00	江西	江西宜春	屠宰加工		100.00%	通过设立方式取得的孙公司
海南煌上煌食品有限公司	70,000,000.00	海南	海南定安县	筹建	100.00%		通过设立方式取得的子公司
丰城煌鹏羽绒有限公司	10,000,000.00	江西	江西宜春市	筹建		51.00%	通过设立方式取得的孙公司

注：001 本公司注册资本的单位为美元

单位：元在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：

持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依据：

对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：

确定公司是代理人还是委托人的依据：

其他说明：

1、2023年3月，公司收购非全资子公司嘉兴市真真老老食品有限公司27%的少数股权。本次收购后，公司对嘉兴市真真老老食品有限公司的股权由67%上升至94%，公司间接控制的浙江真真老老电子商务有限公司和嘉兴市粽子文化博物馆的股权也一并由67%上升至94%。

（2）重要的非全资子公司

单位：元子公司少数股东的持股比例不同于表决权比例的说明：

其他说明：

（3）重要非全资子公司的主要财务信息

单位：元

子公司名称	期末余额						期初余额
子公司名称	流动资产	非流动资产	资产合计	流动负债	非流动负债	负债合计	流动资产	非流动资产	资产合计	流动负债	非流动负债	负债合计
嘉兴市真真老老食品有限公司	122,164,969.61	224,071,609.99	346,236,579.60	239,845,566.70	4,313,894.49	244,159,461.19	159,831,092.34	232,159,222.52	391,990,314.86	277,127,813.19	4,684,272.81	281,812,086.00

单位：元

子公司名称	本期发生额				上期发生额
子公司名称	营业收入	净利润	综合收益总额	经营活动现金流量	营业收入	净利润	综合收益总额	经营活动现金流量
嘉兴市真真老老食品有限公司	356,968,775.00	-8,101,110.45	-8,101,110.45	125,965,116.36	348,430,899.37	-31,067,897.69	-31,067,897.69	12,375,001.79

（4）使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制

（5）向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持

2、在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易

（1）在子公司所有者权益份额发生变化的情况说明

2023年3月，公司收购非全资子公司嘉兴市真真老老食品有限公司少数股东27%的股权，冲减收购对价与收购股权享有的可辨认净资产差异81,521,419.97元。

（2）交易对于少数股东权益及归属于母公司所有者权益的影响

单位：元

嘉兴市真真老老食品有限公司

子公司名称

子公司名称	少数股东持股比例	本期归属于少数股东的损益	本期向少数股东宣告分派的股利	期末少数股东权益余额
嘉兴市真真老老食品有限公司	6.00%	-2,608,631.03		6,124,627.10

购买成本/处置对价

购买成本/处置对价	110,700,000.00
--现金	110,700,000.00
--非现金资产的公允价值

购买成本/处置对价合计	110,700,000.00
减：按取得/处置的股权比例计算的子公司净资产份额	29,178,580.03
差额	81,521,419.97
其中：调整资本公积	81,521,419.97
调整盈余公积
调整未分配利润

3、在合营安排或联营企业中的权益

不适用

4、重要的共同经营

不适用

5、在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益

未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：

6、其他

十一、政府补助

1、报告期末按应收金额确认的政府补助

□适用 ?不适用

未能在预计时点收到预计金额的政府补助的原因

□适用 ?不适用

2、涉及政府补助的负债项目

?适用 □不适用

单位：元

会计科目	期初余额	本期新增补助金额	本期计入营业外收入金额	本期转入其他收益金额	本期其他变动	期末余额	与资产/收益相关
递延收益	49,102,004.71	14,041,280.90	3,767,310.83			59,375,974.78	与资产相关

3、计入当期损益的政府补助

?适用 □不适用

单位：元

会计科目

会计科目	本期发生额	上期发生额
福建基地建设补贴	10,125.00	10,125.00
养鸭基地建设补贴2		399,999.92
禽肉制品及其副产品综合利用深加工项目补贴	170,000.03	170,000.04
辽宁基地固定资产投资补助	63,428.52	63,428.52
燃煤锅炉淘汰改造	300,000.00	100,000.00
真真老老产业提升扩建项目补助	10,378.37	10,378.37
南昌县财政局市科技重大项目资助	386,750.25	90,999.96
畜禽肉类食品安全追溯与评价系统的信息化改造财政补贴	115,700.00	115,700.04
嘉兴市秀洲区年产18000吨米制品深加工项目	360,000.00	360,000.00
南昌县科技和工业信息化局鼓励现有规上食品工业企业技术改造	22,420.00	22,419.95
南昌县科技和工业信息化局鼓励企业申报绿色系统集成项目	50,000.00	50,000.00
南昌县科技和工业信息化局鼓励企业发展平台建设-省级工业设计中心	10,000.00	9,999.96
南昌县科技和工业信息化局鼓励现有规上食品工业企业技术改造	77,380.00	77,379.96
南昌县科技和工业信息化局改设备补贴	22,420.00	22,420.20
南昌县科技和工业信息化局（南昌市第一批科技计划项目资金）	40,000.00	39,999.96
南昌县（小蓝经开区）2019年度市级下方的工业政策新上鼓励类技改项目设备补贴	42,850.00	42,849.96
第二批农产品加工项目资金	550,000.00	549,999.96
重庆荣昌高新技术产业开发区管理委员会正负零基建补助	142,857.14
重庆市荣昌高新区土地款补助	180,939.00	180,939.00
南昌县农业农村局关于绿色循环优质特色农业促进项目款	227,000.00	226,990.00
南昌县住房保障中心转2022年保障性租赁住房项目补助	671,104.20	1,595,063.04
2022年市级农业强镇项目	21,875.00
2022年市级现代农业产业园	16,666.66
南昌县创建农业绿色发展示范模式先行试点奖补	10,416.66
2021年市级农产品加工项目补助资金	185,000.00
2022年省级工业发展专项	100,000.00
财政扶持金	20,284,636.45	19,319,136.92
稳岗补贴	112,309.68	910,861.12
合计	24,184,256.96	24,368,691.88

十二、与金融工具相关的风险

1、金融工具产生的各类风险

本公司在经营过程中面临各种金融风险：信用风险、市场风险和流动性风险。公司董事会全面负责风险管理目标和政策的确定，并对风险管理目标和政策承担最终责任，但是董事会已授权本公司投资部门设计和实施能确保风险管理目标和政策得以有效执行的程序。董事会通过投资主管递交的月度报告来审查已执行程序的有效性以及风险管理目标和政策的合理性。本公司的内部审计师也会审计风险管理的政策和程序，并且将有关发现汇报给审计委员会。

本公司风险管理的总体目标是在不过度影响公司竞争力和应变力的情况下，制定尽可能降低风险的风险管理政策。1）信用风险

信用风险是指金融工具的一方不履行义务，造成另一方发生财务损失的风险。本公司主要面临赊销导致的客户信用风险。在签订新合同之前，本公司会对新客户的信用风险进行评估，包括外部信用评级和在某些情况下的银行资信证明（当此信息可获取时）。公司对每一客户均设置了赊销限额，该限额为无需获得额外批准的最大额度。

公司通过对已有客户信用评级的季度监控以及应收账款账龄分析的月度审核来确保公司的整体信用风险在可控的范围内。在监控客户的信用风险时，按照客户的信用特征对其分组。被评为“高风险”级别的客户会放在受限制客户名单里，并且只有在额外批准的前提下，公司才可在未来期间内对其赊销，否则必须要求其提前支付相应款项。

2）流动性风险

流动性风险，是指企业在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺的风险。本公司的政策是确保拥有充足的现金以偿还到期债务。流动性风险由本公司的财务部门集中控制。财务部门通过监控现金余额、可随时变现的有价证券以及对未来12个月现金流量的滚动预测，确保公司在所有合理预测的情况下拥有充足的资金偿还债务。

本公司目前需偿还的债务主要是应付账款和加盟商、供应商履约保证金；供应商质量保证金。该些债务具有单位多、金额分散、无固定期限的特点，对公司短期内所需偿付债务资金的压力不大且与公司目前经营性现金流量、能立即动用的货币资金存量相比不存在较大压力。

3）市场风险

金融工具的市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动的风险，包括汇率风险、利率风险和其他价格风险。

（1）利率风险

利率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。本公司面临的利率风险主要来源于银行长期借款以及应付债券。公司根据市场环境来决定固定利率和浮动利率合同的相对比例。为维持合适比例，本公司可能运用利率互换以实现预期的利率结构。尽管该政策不能使本公司完全避免支付的利率超出现行市场利率的风险，也不能完全消除与利息支付波动相关的现金流量风险，但是管理层认为该政策实现了这些风险之间的合理平衡。于2023年12月31日，本公司并无利率互换安排。

于2023年12月31日，在其他变量保持不变的情况下，如果以浮动利率计算的借款利率上升或下降100个基点，则本公司的净利润将减少或增加295,000.00元（2022年12月31日：1,306,400.00元）。管理层认为100个基点合理反映了下一年度利率可能发生变动的合理范围。

（2）汇率风险

汇率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风险。本公司尽可能将外币收入与外币支出相匹配以降低汇率风险。此外，公司还可能签署远期外汇合约或货币互换合约以达到规避汇率风险的目的。于本期及上期，本公司未签署任何远期外汇合约或货币互换合约。

本公司目前尚未开展以外汇结算的经营活动。

（3）其他价格风险

本公司未持有其他上市公司的权益投资。

2、套期

不适用

3、金融资产

不适用

十三、公允价值的披露

不适用

十四、关联方及关联交易

1、本企业的母公司情况

母公司名称	注册地	业务性质	注册资本	母公司对本企业的持股比例	母公司对本企业的表决权比例
煌上煌集团有限公司	江西南昌	产业投资管理	100,000,000.00	35.54%	35.54%

本企业的母公司情况的说明本企业最终控制方是徐桂芬家族。其他说明：

2、本企业的子公司情况

本企业子公司的情况详见附注“十、在其他主体中的权益”。

3、本企业合营和联营企业情况

不适用

4、其他关联方情况

其他关联方名称	其他关联方与本企业关系
褚建庚	本公司股东（徐桂芬家族主要成员）
褚浚	本公司股东（徐桂芬家族主要成员）
褚剑	本公司股东（徐桂芬家族主要成员）
江西煌盛房地产开发有限公司	控股母公司的全资子公司
萍乡武功山西海温泉开发有限公司	控股母公司控制的子公司
江西美程商务酒店有限公司	实际控制人控制的其他企业
江西锦怡大酒店有限公司	控股母公司的全资子公司
江西新万龙国际酒店管理有限公司	控股母公司的全资子公司
江西茶百年油脂有限公司	控股股东控制的其他企业
江西合味原餐饮集团有限公司	控股股东控制的其他企业
新余煌上煌投资管理中心（有限合伙）	控股母公司控制的子公司

南昌康惠食品有限责任公司

南昌康惠食品有限责任公司	实际控制人控制的其他企业
江西煌兴冷链物流有限公司	控股母公司的全资子公司
江西新煌厨餐饮有限公司	控股股东控制的其他企业
江西煌家徐妈卤汁粉品牌管理有限公司	控股股东控制的其他企业
海南福园通食品有限公司	控股股东控制的其他企业

5、关联交易情况

（1）购销商品、提供和接受劳务的关联交易

采购商品/接受劳务情况表

单位：元

关联方	关联交易内容	本期发生额	获批的交易额度	是否超过交易额度	上期发生额
江西煌兴冷链物流有限公司	接受劳务	1,885,405.57	10,000,000.00	否	5,440,981.25
江西茶百年油脂有限公司	采购商品	168,749.00	5,000,000.00	否	81,702.00
江西新煌厨餐饮有限公司	采购商品		1,000,000.00	否	475,911.54
江西合味原餐饮集团有限公司	接受劳务	223,526.03	500,000.00	否	230,000.00
萍乡武功山西海温泉开发有限公司	接受劳务	11,820.00	500,000.00	否

出售商品/提供劳务情况表

单位：元

关联方	关联交易内容	本期发生额	上期发生额
江西合味原餐饮集团有限公司	销售商品	138,621.97	46,302.80
江西煌盛房地产开发有限公司	销售商品	43,104.02	129,445.84
江西茶百年油脂有限公司	销售商品	2,642.00
江西茶百年油脂有限公司	提供劳务	4,986.19
江西煌兴冷链物流有限公司	销售商品	170,047.26	112,143.90
萍乡武功山西海温泉开发有限公司	销售商品	30,154.12	30,356.00
煌上煌集团有限公司	销售商品	137,118.66	23,420.07
江西新煌厨餐饮有限公司	销售商品	57,749.73	76,232.34
江西煌家徐妈卤汁粉品牌管理有限公司	销售商品	259,940.40	409,358.91

购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明

（2）关联受托管理/承包及委托管理/出包情况

不适用

（3）关联租赁情况

本公司作为出租方：

不适用本公司作为承租方：

单位：元

出租方名称

租赁资产

简化处理的短期租赁和低价值资产租赁的租金费

未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额（如适

支付的租金

承担的租赁负债利息支出

增加的使用权资产

种类

	种类	用（如适用）		用）
	种类	本期发生额	上期发生额	本期发生额	上期发生额	本期发生额	上期发生额	本期发生额	上期发生额	本期发生额	上期发生额
江西煌盛房地产开发有限公司	门店租赁		12,335.78		13,446.00
徐桂芬	门店租赁	522,000.00	292,844.04		522,000.00	522,000.00	390,772.16		10,101.62

关联租赁情况说明

（4）关联担保情况

不适用

（5）关联方资金拆借

不适用

（6）关联方资产转让、债务重组情况

单位：元

关联方	关联交易内容	本期发生额	上期发生额
海南福园通食品有限公司	土地	26,014,739.26

（7）关键管理人员报酬

单位：元

项目	本期发生额	上期发生额
关键管理人员薪酬	7,701,606.26	7,646,611.57

（8）其他关联交易

6、关联方应收应付款项

（1）应收项目

单位：元

项目名称	关联方	期末余额		期初余额
项目名称	关联方	账面余额	坏账准备	账面余额	坏账准备
应收账款	江西美程商务酒店有限公司	468.48	468.48	468.48	468.48
应收账款	江西合味原餐饮集团有限公司	94,720.24	947.20	123,307.41	1,233.07
应收账款	江西煌盛房地产开发有限公司	36,589.22	365.89	41,149.22	411.49
应收账款	江西茶百年油脂有限公司	2,705.68	27.06
应收账款	萍乡武功山西海温泉开发有限公司	16,701.44	167.01	16,701.44	167.01
应收账款	江西新煌厨餐饮有限公司	19,822.72	198.23	1,810.40	18.10
应收账款	江西煌家徐妈卤汁粉品牌管理有限公司	103,473.79	1,034.74	299,269.96	2,992.70
应收账款	江西煌兴冷链物流有限公司			13,000.00	130.00
其他应收款	江西煌盛房地产开发有限公司	3,689.38	405.83	55,885.22	8,382.78

其他应收款

其他应收款	江西煌兴冷链物流有限公司	67,747.62	7,452.24	239,518.00	35,927.70
其他应收款	江西合味原餐饮集团有限公司	41,585.41	4,574.40	7,696.45	1,154.47
其他应收款	江西煌家徐妈卤汁粉品牌管理有限公司	56,012.06	6,161.33	37,035.31	5,555.30
其他应收款	江西茶百年油脂有限公司	842.00	92.62
其他应收款	煌上煌集团有限公司	91,074.43	10,018.19
其他应收款	江西新煌厨餐饮有限公司	30,963.88	3,406.03	21,296.30	3,194.45

（2）应付项目

单位：元

项目名称	关联方	期末账面余额	期初账面余额
应付账款	江西茶百年油脂有限公司	206,339.69	67,227.01
应付账款	江西新煌厨餐饮有限公司		27.00
其他应付款	江西煌兴冷链物流有限公司	361,417.92	242,550.00
其他应付款	煌上煌集团有限公司		8,227.61

7、关联方承诺

8、其他

十五、股份支付

1、股份支付总体情况

?适用 □不适用

单位：元

授予对象类别	本期授予		本期行权		本期解锁		本期失效
授予对象类别	数量	金额	数量	金额	数量	金额	数量	金额
销售人员	4,225,000.00	34,391,500.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00
研发人员	2,375,000.00	19,332,500.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00
管理人员	5,155,000.00	41,961,700.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00
生产人员	1,245,000.00	10,134,300.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00
合计	13,000,000.00	105,820,000.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00

期末发行在外的股票期权或其他权益工具

□适用 ?不适用

其他说明：

1、公司于 2023 年 7 月 31 日召开第五届董事会第二十二次会议和第五届监事会第二十次会议，审议通过了《关于向 2023 年股票期权激励计划的激励对象首次授予股票期权的议案》，确定以 2023 年 7 月 31 日为授予日，向符合授予条件的 222 名激励对象首次授予 1,300.00 万份股票期权，行权价格为8.14 元/股，首次授予股票来源为公司向激励对象定向发行的公司股票，本激励计划首次授予考核年度为 2023-2025 年三个会计年度，每个会计年度考核一次。

2、公司于2023 年 6 月 29日召开的第五届董事会第二十一次会议和 2023 年 7 月 17 日召开的 2023 年第三次临时股东大会审议通过了《2023 年员工持股计划（草案）及其摘要的议案》《关于制定〈2023 年员工持股计划管理办法〉的议案》《关于提请股东大会授权董事会办理公司 2023 年员工持股计划有关事项的议案》，同意实施 2023年员工持股计划。本期员工持股计划股票来源为公司于2021 年 3 月 5 日回购完毕的专用证券账户回购的煌上煌 A 股普通股股票3,724,200 股，本次受让公司回购股份的价格为 6.51 元/股，锁定期为 12 个月，存续期为 60 个月。业绩考核年度为

2023 年、2024 年和 2025 年，分年度进行考核。

公司本期无行权的各项权益工具公司本期失效的各项权益工具总额：4,902,862.50元

公司期末发行在外的股份期权行权价格的范围和合同剩余期限：

公司《关于向 2023 年股票期权激励计划的激励对象首次授予股票期权的议案》中规定的期权行权价格为8.14元/股，合同剩余期限为24个月。

公司期末其他权益工具行权价格的范围和合同剩余期限：无

公司于 2021年8月9日召开的第五届董事会第八次会议和 2021年8月26日召开的 2021 年第三次临时股东大会审议通过了《关于调整公司2021年员工持股计划的议案》《关于修改〈江西煌上煌集团食品股份有限公司 2021年员工持股计划（草案）〉及摘要的议案》《关于修改〈江西煌上煌集团食品股份有限公司 2021年员工持股计划管理办法〉的议案》《关于提请江西煌上煌集团食品股份有限公司股东大会授权董事会办理员工持股计划相关事宜的议案》，同意公司实施修订后的 2021 年员工持股计划。2021年员工持股计划通过非交易过户方式过户的股份数量为7,164,000股，过户价格为7.31元每股。

2、以权益结算的股份支付情况

?适用 □不适用

单位：元

授予日权益工具公允价值的确定方法	1、《2023股票股权激励计划》公司授予核心员工的1,300.00 万份股票期权公允价值计算基础采用2023 年 7 月 31 日作为本激励计划的授予日，并采用 Black-Scholes模型对本激励计划授予的股票期权的公允价值进行测算，行权价为8.14 元/份。 2、《2023员工持股计划》本期员工持股计划受让煌上煌 A 股普通股股票3,724,200 股，受让价格为 6.51 元/股，为审议此次员工持股计划的董事会决议公告披露日（2023年7月1日）前二十日成交均价的60%。
本期估计与上期估计有重大差异的原因	无
以权益结算的股份支付计入资本公积的累计金额	15,922,460.24
本期以权益结算的股份支付确认的费用总额	10,464,508.34

其他说明：

3、以现金结算的股份支付情况

□适用 ?不适用

4、本期股份支付费用

□适用 ?不适用

5、股份支付的修改、终止情况

本公司预计《2021年员工持股计划》第三个行权期“以2020年为基数，2023年净利润增长率不低于70%”的条件预计无法达成，因此终止确认第三个行权期已经确认的当期损益，并冲回当期损益4,902,862.50元。

6、其他

十六、承诺及或有事项

1、重要承诺事项

资产负债表日存在的重要承诺

2、或有事项

（1）资产负债表日存在的重要或有事项

1）资产负债表日无重要承诺2）其他重大财务承诺事项

（1）抵押借款情况：

①嘉兴市真真老老食品有限公司以其房产（嘉房权证秀州字第00518717号、嘉房权证秀州字第00518718号、地产嘉秀州国用（2012）第28622号）向嘉兴银行股份有限公司南湖支行申请贷款，截止2023年12月31日，该合同项下短期借款金额为950万元人民币，该抵押资产账面价值为31,541,335.63元。

（2）保证借款情况：

嘉兴市真真老老食品有限公司向建设银行嘉兴分行申请贷款，江西煌上煌集团食品股份有限公司为该贷款提供最高额连带责任担保。截止2023年12月31日，该合同项下短期借款金额为2000万元人民币。

（2）公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明

公司不存在需要披露的重要或有事项。

3、其他

十七、资产负债表日后事项

1、重要的非调整事项

单位：元

项目	内容	对财务状况和经营成果的影响数	无法估计影响数的原因
自然灾害	2024年2月15日上午8点左右，为公司控股子公司嘉兴市真真老老食品有限公司（以下简称“子公司”）提供仓储服务的合作方嘉冷（嘉兴）供应链有限公司位于浙江省嘉兴市秀洲区王店镇军民路北侧纬十路东侧（2-5）的冷链仓库发生火灾。经初步核实，此次火灾与公司日常生产经营无关，相关货物损失也将由责任方

根据实际损失情况进行赔偿。经公司核实，子公司在合作方仓储的存货账面金额为16,162,888.98元，火灾导致子公司部分存货受到一定程度损毁，具体金额正在进一步核实评估中。

2、利润分配情况

拟分配每10股派息数（元）	1.80
拟分配每10股分红股（股）	0
拟分配每10股转增数（股）	0
经审议批准宣告发放的每10股派息数（元）	1.80
经审议批准宣告发放的每10股分红股（股）	0
经审议批准宣告发放的每10股转增数（股）	0
利润分配方案	公司2023年度拟以2023年末总股本556,947,081股为基数，向全体股东每10股派现金红利1.80元（含税），不送红股、不进行资本公积金转增股本，共计分配利润100,250,474.58元，占公司2023年度合并报表实现可供分配利润64,050,800.96元的156.52%，占母公司2023年实现可供分配利润的170.46%，母公司剩余未分配利润909,996,664.71元结转下年度分配。

3、销售退回

4、其他资产负债表日后事项说明

十八、其他重要事项

1、前期会计差错更正

不适用

2、债务重组

3、资产置换

不适用

4、年金计划

5、终止经营

不适用

6、分部信息

（1）报告分部的确定依据与会计政策

根据本公司的内部组织结构、管理要求及内部报告制度确定了十个报告分部，分别为：江西、广东、福建、辽宁、陕西、重庆、浙江、屠宰业务、米制品业务和其他。本公司的各个报告分部或分别提供不同的产品或服务，或在不同地区从事经营活动。由于每个分部需要不同的技术或市场策略，本公司管理层分别单独管理各个报告分部的经营活动，定期评价

这些报告分部的经营成果，以决定向其分配资源及评价其业绩。分部间转移价格按照实际交易价格为基础确定。资产根据分部的经营以及资产的所在位置进行分配，分部负债包括分部经营活动形成的可归属于该分部的负债。如果多个经营分部共同承担的负债相关的费用分配给这些经营分部，该共同承担的负债也分配给这些经营分部。

（2）报告分部的财务信息

单位：元

项目	江西	广东	屠宰业务	福建	辽宁	陕西	重庆	浙江	米制品业务	其他分部	分部间抵销	合计
营业收入	1,099,249,938.42	299,007,480.42	203,244,978.42	64,210,059.72	66,550,792.91	50,024,805.09	35,386,482.11	47,886,793.45	356,968,775.00	20,837,254.44	-322,818,236.83	1,920,549,123.15
其中：内部收入	153,982,325.86	823,042.86	156,772,296.15	402,329.96	1,387,423.05	189,931.85			5,034,128.65	4,226,758.45	-322,818,236.83
外部收入	945,267,612.56	298,184,437.56	46,472,682.27	63,807,729.76	65,163,369.86	49,834,873.24	35,386,482.11	47,886,793.45	351,934,646.35	16,610,495.99		1,920,549,123.15
营业成本	784,637,459.81	217,869,513.45	164,708,996.38	51,572,476.25	48,575,772.99	37,573,257.40	26,629,587.09	34,895,549.31	296,579,137.74	15,557,255.33	-316,096,242.46	1,362,502,763.29
其中：内部成本	146,637,887.95	599,703.88	125,501,577.45	323,144.88	1,012,687.37	142,656.39	20,371,114.50	14,663,089.92	3,668,416.11	3,175,964.00	-316,096,242.46
外部成本	637,999,571.86	217,269,809.57	39,207,418.93	51,249,331.37	47,563,085.62	37,430,601.01	6,258,472.59	20,232,459.39	292,910,721.63	12,381,291.33		1,362,502,763.29
税金及附加	6,997,318.00	1,495,656.38	1,787,192.17	751,075.55	1,442,655.41	1,152,313.50	709,355.21	335,614.18	3,609,389.58	277,004.64		18,557,574.62
销售费用	125,147,094.29	33,742,017.38	986,704.95	11,643,726.58	30,061,134.97	16,607,392.71	13,380,103.57	20,750,583.90	29,810,247.36	3,651,613.20	-3,088.84	285,777,530.07
管理费用	87,019,721.99	10,283,091.94	7,333,190.86	5,678,688.52	9,433,401.31	11,278,808.60	4,668,932.25	2,619,344.66	22,791,063.47	4,994,759.92	-3,587,036.33	162,513,967.19
营业利润	75,025,968.77	25,265,004.27	28,503,730.41	-5,542,927.39	-17,737,127.21	-16,841,292.92	-10,508,264.44	-11,751,246.10	-8,872,256.48	-4,577,617.00	18,415,481.50	71,379,453.41
资产总额	3,364,373,731.16	181,451,692.85	445,322,523.84	64,413,344.92	72,889,501.10	133,025,202.74	138,454,883.27	122,735,440.12	346,236,579.60	210,178,729.94	-1,717,778,533.68	3,361,303,095.86

负债总额

负债总额	613,637,520.88	51,408,619.79	369,238,485.18	51,228,510.59	110,113,947.13	91,441,159.81	68,059,543.81	65,954,495.05	244,159,461.19	107,567,215.41	-1,208,788,441.02	564,020,517.82
补充资料：
折旧和摊销	37,351,339.05	9,187,984.12	4,874,802.83	5,010,693.46	6,613,707.55	7,279,264.34	4,703,188.72	9,073,760.86	21,833,722.91	1,182,345.77	-4,681.15	107,106,128.46
资本性支出	212,994,022.41	3,758,139.40	59,340,919.15	1,750,522.07	5,204,707.66	14,562,538.84	44,326,026.87	62,158,611.12	14,630,592.73	104,300,747.23	-160,220,000.00	362,806,827.48

（3）公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因

（4）其他说明

本公司在编制本财务报表时，按照中国证券监督管理委员会于2023 年 12 月 22 日发布的《公开发行证券的公司信息披露编报规则第15 号——财务报告的一般规定（2023年修订）》的要求披露有关财务信息，除金融工具、存货、长期资产减值、营业收入、现金流量、股份支付、研发支出、政府补助等项目外，执行该规定没有对其他项目的可比会计期间主要财务数据披露格式产生重大影响。

7、其他对投资者决策有影响的重要交易和事项

8、其他

十九、母公司财务报表主要项目注释

1、应收账款

（1）按账龄披露

单位：元

账龄	期末账面余额	期初账面余额
1年以内（含1年）	14,637,966.41	17,882,903.67
1至2年	4,680,579.27	4,370,370.95
2至3年	3,114,662.91	143,948.97
3年以上	38,100.25
3至4年	38,100.25
合计	22,471,308.84	22,397,223.59

（2）按坏账计提方法分类披露

单位：元

类别	期末余额			期初余额
	账面余额	坏账准备	账面价	账面余额	坏账准备	账面价

金额

	金额	比例	金额	计提比例	值	金额	比例	金额	计提比例	值
按单项计提坏账准备的应收账款	2,248,092.17	10.00%	2,248,092.17	100.00%		2,418,747.44	10.80%	2,418,747.44	100.00%
其中：
按组合计提坏账准备的应收账款	20,223,216.67	90.00%	1,310,350.58	6.48%	18,912,866.09	19,978,476.15	89.20%	282,154.89	1.41%	19,696,321.26
其中：
组合1：同受控股母公司控制的合并范围应收款项
组合2：扣除组合1以外的应收款项	20,223,216.67	90.00%	1,310,350.58	6.48%	18,912,866.09	19,978,476.15	89.20%	282,154.89	1.41%	19,696,321.26
合计	22,471,308.84	100.00%	3,558,442.75		18,912,866.09	22,397,223.59	100.00%	2,700,902.33		19,696,321.26

按单项计提坏账准备：1

单位：元

名称	期初余额		期末余额
名称	账面余额	坏账准备	账面余额	坏账准备	计提比例	计提理由
长账龄应收销售款	2,418,747.44	2,418,747.44	2,418,747.44	2,418,747.44	100.00%	预计无法收回
合计	2,418,747.44	2,418,747.44	2,418,747.44	2,418,747.44

按组合计提坏账准备：2

单位：元

名称	期末余额
名称	账面余额	坏账准备	计提比例
组合1：同受控股母公司控制的合并范围应收款项
组合2：扣除组合1以外的应收款项	20,223,216.67	1,310,350.58	6.48%
合计	20,223,216.67	1,310,350.58

确定该组合依据的说明：

按组合计提坏账准备：

不适用

（3）本期计提、收回或转回的坏账准备情况

本期计提坏账准备情况：

单位：元

类别	期初余额	本期变动金额				期末余额
类别	期初余额	计提	收回或转回	核销	其他	期末余额
按单项计提坏账准备	2,418,747.44		170,655.27			2,248,092.17
组合1：同受控股母

公司控制的合并范围应收款项

公司控制的合并范围应收款项
组合2：扣除组合1以外的应收款项	282,154.89	1,028,195.69		1,310,350.58
合计	2,700,902.33	1,028,195.69	170,655.27	3,558,442.75

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

不适用

（4）本期实际核销的应收账款情况

单位：元

项目	核销金额
实际核销的应收账款	52,035.95

其中重要的应收账款核销情况：

不适用

（5）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况

单位：元

单位名称	应收账款期末余额	合同资产期末余额	应收账款和合同资产期末余额	占应收账款和合同资产期末余额合计数的比例	应收账款坏账准备和合同资产减值准备期末余额
第一名	2,406,901.08		2,406,901.08	10.71%	24,069.01
第二名	773,561.37		773,561.37	3.44%	100,562.98
第三名	546,702.72		546,702.72	2.43%	9,653.31
第四名	388,625.50		388,625.50	1.73%	3,886.26
第五名	268,018.91		268,018.91	1.19%	29,931.00
合计	4,383,809.58		4,383,809.58	19.50%	168,102.56

2、其他应收款

单位：元

项目	期末余额	期初余额
其他应收款	791,543,042.56	444,704,310.42
合计	791,543,042.56	444,704,310.42

（1）应收利息

不适用

（2）应收股利

不适用

（3）其他应收款

1）其他应收款按款项性质分类情况

单位：元

款项性质	期末账面余额	期初账面余额
关联公司往来	884,774,704.26	520,770,430.04
备用金	6,000.00	45,330.00
应收回的门店押金	2,972,619.12	7,167,390.45
其他应收款项	3,760,368.92	928,226.22
合计	891,513,692.30	528,911,376.71

2）按账龄披露

单位：元

账龄	期末账面余额	期初账面余额
1年以内（含1年）	887,444,746.35	518,495,362.70
1至2年	1,702,226.08	2,530,876.23
2至3年	619,853.28	2,153,206.64
3年以上	1,746,866.59	5,731,931.14
3至4年	587,704.20	4,575,774.20
4至5年	452,160.00	597,084.74
5年以上	707,002.39	559,072.20
合计	891,513,692.30	528,911,376.71

3）按坏账计提方法分类披露

单位：元

类别	期末余额					期初余额
	账面余额		坏账准备		账面价值	账面余额		坏账准备		账面价值
	金额	比例	金额	计提比例	账面价值	金额	比例	金额	计提比例	账面价值
按单项计提坏账准备	841,268.87	0.09%	841,268.87	100.00%		432,189.00	0.08%	432,189.00	100.00%
其中：
按组合计提坏账准备	890,672,423.43	99.91%	99,129,380.87	11.13%	791,543,042.56	528,479,187.71	99.92%	83,774,877.29	15.85%	444,704,310.42
其中：
组合1：同受控股母公司控制的合并范围应收款项	884,774,704.26	99.24%	97,325,217.47	11.00%	787,449,486.79	515,600,202.90	97.48%	77,340,030.44	15.00%	438,260,172.46
组合2：扣除组合1以外的应收款项	5,897,719.17	0.66%	1,804,163.40	30.59%	4,093,555.77	12,878,984.81	2.43%	6,434,846.85	49.96%	6,444,137.96
合计	891,513,692.30	100.00%	99,970,649.74		791,543,042.56	528,911,376.71	100.00%	84,207,066.29		444,704,310.42

按单项计提坏账准备：1

单位：元

名称	期初余额		期末余额
名称	账面余额	坏账准备	账面余额	坏账准备	计提比例	计提理由
加盟商代收代付款	432,189.00	432,189.00	432,189.00	432,189.00	100.00%	预计无法收回
拉加代尔旅行零售（上海）有限公司	352,830.00	352,830.00	352,830.00	352,830.00	100.00%	预计无法收回
呼市通道北街店	56,249.87	56,249.87	56,249.87	56,249.87	100.00%	预计无法收回
合计	841,268.87	841,268.87	841,268.87	841,268.87

按组合计提坏账准备：2

单位：元

名称	期末余额
名称	账面余额	坏账准备	计提比例
组合1：同受控股母公司控制的合并范围应收款项	884,774,704.26	97,325,217.47	11.00%
组合2：扣除组合1以外的应收款项	5,897,719.17	1,804,163.40	30.59%
合计	890,672,423.43	99,129,380.87

确定该组合依据的说明：

按组合计提坏账准备：

不适用确定该组合依据的说明：

按预期信用损失一般模型计提坏账准备：

单位：元

坏账准备	第一阶段	第二阶段	第三阶段	合计
坏账准备	未来12个月预期信用损失	整个存续期预期信用损失（未发生信用减值）	整个存续期预期信用损失（已发生信用减值）	合计
2023年1月1日余额	77,774,304.41	6,432,761.88		84,207,066.29
2023年1月1日余额在本期
本期计提	19,844,617.70			19,844,617.70
本期转回		4,081,034.24		4,081,034.24
2023年12月31日余额	97,618,922.10	2,351,727.64		99,970,649.74

各阶段划分依据和坏账准备计提比例损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况

□适用 ?不适用

4）本期计提、收回或转回的坏账准备情况本期计提坏账准备情况：

单位：元

类别	期初余额	本期变动金额				期末余额
类别	期初余额	计提	收回或转回	转销或核销	其他	期末余额
按单项计提坏账准备	432,189.00	409,079.87				841,268.87
组合1：同受控股母公司控制的合并范围	77,340,030.44	19,985,187.03				97,325,217.47

应收款项

应收款项
组合2：扣除组合1以外的应收款项	6,434,846.85		4,630,683.45	1,804,163.40
合计	84,207,066.29	20,394,266.90	4,630,683.45	99,970,649.74

其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：

不适用5）本期实际核销的其他应收款情况不适用6）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况

单位：元

单位名称	款项的性质	期末余额	账龄	占其他应收款期末余额合计数的比例	坏账准备期末余额
第一名	往来款	344,322,820.99	1年以内	38.62%	37,875,510.31
第二名	往来款	170,724,483.28	1年以内	19.15%	18,779,693.16
第三名	往来款	99,776,851.67	1年以内	11.19%	10,975,453.68
第四名	往来款	75,737,388.58	1年以内	8.50%	8,331,112.74
第五名	往来款	52,061,383.72	1年以内	5.84%	5,726,752.21
合计		742,622,928.24		83.30%	81,688,522.10

7）因资金集中管理而列报于其他应收款不适用

3、长期股权投资

单位：元

项目	期末余额			期初余额
项目	账面余额	减值准备	账面价值	账面余额	减值准备	账面价值
对子公司投资	563,101,351.94	7,010,990.89	556,090,361.05	422,401,351.94	405,629.05	421,995,722.89
合计	563,101,351.94	7,010,990.89	556,090,361.05	422,401,351.94	405,629.05	421,995,722.89

（1）对子公司投资

单位：元

被投资单位	期初余额（账面价值）	减值准备期初余额	本期增减变动				期末余额（账面价值）	减值准备期末余额
			追加投资	减少投资	计提减值准备	其他
广东煌上煌食品有限公司	19,619,471.49						19,619,471.49

永修县煌上煌九合种禽养殖有限公司

永修县煌上煌九合种禽养殖有限公司	500,000.00			500,000.00
辽宁煌上煌食品有限公司	72,620,043.46	88,017.75				72,620,043.46	88,017.75
福建煌上煌食品有限公司	11,756,790.67	317,611.30				11,756,790.67	317,611.30
江西煌大食品有限公司	24,836,102.18					24,836,102.18
陕西煌上煌食品有限公司	62,040,115.09					62,040,115.09
嘉兴市真真老老食品有限公司	73,700,000.00		110,700,000.00		6,605,361.84	177,794,638.16	6,605,361.84
浙江煌上煌食品有限公司	65,243,200.00					65,243,200.00
江西九州检测检验有限公司	5,800,000.00					5,800,000.00
江西独椒戏食品有限公司	5,000,000.00					5,000,000.00
重庆煌上煌食品有限公司	80,000,000.00					80,000,000.00
南昌市煌上煌酱卤博物馆	880,000.00		500,000.00			1,380,000.00
海南煌上煌食品有限公司			30,000,000.00			30,000,000.00
合计	421,995,722.89	405,629.05	141,200,000.00	500,000.00	6,605,361.84	556,090,361.05	7,010,990.89

（2）对联营、合营企业投资

不适用

（3）其他说明

4、营业收入和营业成本

单位：元

项目	本期发生额		上期发生额
项目	收入	成本	收入	成本
主营业务	965,886,601.87	659,865,454.53	1,019,203,754.93	686,824,656.32
其他业务	133,363,336.55	124,772,005.28	202,717,523.23	187,397,285.05
合计	1,099,249,938.42	784,637,459.81	1,221,921,278.16	874,221,941.37

营业收入、营业成本的分解信息：

单位：元

合同分类

合同分类	分部1		分部2				合计
合同分类	营业收入	营业成本	营业收入	营业成本	营业收入	营业成本	营业收入	营业成本
业务类型
其中：
酱卤肉制品	956,687,088.76	653,001,443.47					956,687,088.76	653,001,443.47
米制品业务	9,199,513.11	6,864,011.06					9,199,513.11	6,864,011.06
其他业务	133,363,336.55	124,772,005.28					133,363,336.55	124,772,005.28
按经营地区分类
其中：
国内地区	1,099,249,938.42	784,637,459.81					1,099,249,938.42	784,637,459.81
合计	1,099,249,938.42	784,637,459.81					1,099,249,938.42	784,637,459.81

与履约义务相关的信息：

不适用

5、投资收益

单位：元

项目	本期发生额	上期发生额
成本法核算的长期股权投资收益		99,990.00
处置长期股权投资产生的投资收益	1,194,562.99
交易性金融资产在持有期间的投资收益	4,602,144.19	3,509,968.87
合计	5,796,707.18	3,609,958.87

6、其他

二十、补充资料

1、当期非经常性损益明细表

?适用 □不适用

单位：元

项目	金额	说明
非流动性资产处置损益	-547,315.57
计入当期损益的政府补助（与公司正常经营业务密切相关，符合国家政策规定、按照确定的标准享有、对公司损益产生持续影响的政府补助除外）	17,384,511.10
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，非金融企业持有金融资产和金融负债产生的公允价值变动损益以及处置金融资产和金融负债产生的损益	4,602,144.19
单独进行减值测试的应收款项减值准备转回	1,133,484.64
除上述各项之外的其他营业外收入和支出	3,710,166.29
减：所得税影响额	4,175,763.38

少数股东权益影响额（税后）

少数股东权益影响额（税后）	-29,512.66
合计	22,136,739.93	--

其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：

□适用 ?不适用

2、净资产收益率及每股收益

报告期利润	加权平均净资产收益率	每股收益
报告期利润	加权平均净资产收益率	基本每股收益（元/股）	稀释每股收益（元/股）
归属于公司普通股股东的净利润	2.93%	0.124	0.124
扣除非经常性损益后归属于公司普通股股东的净利润	2.01%	0.0853	0.0853

3、境内外会计准则下会计数据差异

（1）同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况

□适用 ?不适用

（2）同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况

□适用 ?不适用

（3）境内外会计准则下会计数据差异原因说明，对已经境外审计机构审计的数据进行差异调节的，应注明该境外机构的名称

4、其他

江西煌上煌集团食品股份有限公司

董事长：褚浚2024年3月30日

附件：公告原文

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