北京顺鑫农业股份有限公司 2013 年度报告全文
北京顺鑫农业股份有限公司
2013 年度报告
2014 年 01 月
北京顺鑫农业股份有限公司 2013 年度报告全文
第一节 重要提示、目录和释义
本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的
真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和
连带的法律责任。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
公司经本次董事会审议通过的利润 分配预案为：以 2013 年 12 月 31 日的公
司总股本为基数，向全体股东每 10 股派发现金红利 1.00 元（含税），送红股 0
股（含税），不以公积金转增股本。
公司负责人王泽、主管会计工作负责人王金明及会计机构负责人(会计主管
人员)李秋生声明：保证年度报告 中财务报告的真实、准确、完整。
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目录
第一节 重要提示、目录和释义 .............................................................................. 2
第二节 公司简介 ..................................................................................................... 6
第三节 会计数据和财务指标摘要 .......................................................................... 8
第四节 董事会报告 ............................................................................................... 10
第五节 重要事项 ................................................................................................... 34
第六节 股份变动及股东情况 ................................................................................ 42
第七节 董事、监事、高级管理人员和员 工情况................................................. 48
第八节 公司治理 ................................................................................................... 54
第九节 内部控制 ................................................................................................... 58
第十节 财务报告 ................................................................................................... 60
第十一节 备查文件目录...................................................................................... 170
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释义
释义项 指 释义内容
本公司、公司或顺鑫农业 指 北京顺鑫农业股份有限公司
北京顺鑫农业发展集团有限公司，前身为北京市泰丰现代农业发展中
顺鑫集团 指
心，为本公司控股股东
牛栏山酒厂 指 北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂，为本公司的分公司
鹏程食品 指 北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司，为本公司的分公司
创新食品 指 北京顺鑫农业股份有限公司创新食品分公司，为本公司的分公司
小店种猪场 指 北京顺鑫农业股份有限公司小店畜禽良种场，为本公司的分公司
耘丰种业 指 北京顺鑫农业股份有限公司耘丰种业分公司，为本公司的分公司
北京顺鑫农业股份有限公司顺科农业技术开发公司，为本公司的分公
顺科农业 指
司
鑫大禹 指 北京鑫大禹水利建筑工程有限责任公司，为本公司的子公司
顺鑫佳宇 指 北京顺鑫佳宇房地产开发有限公司，为本公司的子公司
石门农产品市场 指 北京顺鑫石门农产品批发市场有限责任公司，为本公司的子公司
顺丽鑫公司 指 北京顺丽鑫园林绿化工程有限责任公司，为本公司的子公司
鹏程商贸 指 北京顺鑫鹏程商贸有限公司，为本公司的子公司
内蒙古顺鑫宁城老窖酒业有限公司，为本公司的子公司原名为赤峰顺
宁城老窖 指
鑫宁城老窖酒业有限公司
汉中鹏程 指 汉中顺鑫鹏程食品有限公司，为本公司的子公司
达州鹏程 指 达州顺鑫鹏程食品有限公司，为本公司的子公司
腾飞纸制品 指 北京顺鑫腾飞纸制品有限公司，为本公司的子公司
海口小店 指 海口顺鑫小店种猪选育有限公司，为本公司的子公司
滦平小店 指 滦平县顺鹏小店种猪繁育有限公司，为公司的子公司
阳高小店 指 阳高县鹏程小店种猪繁育有限公司，为公司的子公司
肃宁小店 指 肃宁县鹏程小店种猪繁育有限公司，为公司的子公司
兴隆小店 指 兴隆县鑫鹏小店种猪繁育有限公司，为公司的子公司
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重大风险提示
不适用
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第二节 公司简介
一、公司信息
股票简称 顺鑫农业 股票代码
股票上市证券交易所 深圳证券交易所
公司的中文名称 北京顺鑫农业股份有限公司
公司的中文简称 顺鑫农业
公司的外文名称（如有） BEIJING SHUNXIN AGRICULTURE CO.,LTD
公司的外文名称缩写（如有）SHUNXIN AGRICULTURE
公司的法定代表人 王泽
注册地址 北京市顺义区站前街 1 号院 1 号楼顺鑫国际商务中心 12 层
注册地址的邮政编码 101300
办公地址 北京市顺义区站前街 1 号院 1 号楼顺鑫国际商务中心 12 层
办公地址的邮政编码 101300
公司网址 http://www.000860.com
电子信箱 bjsxnygf000860@163.com
二、联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 安元芝 康涛
北京市顺义区站前街 1 号院 1 号楼顺鑫 北京市顺义区站前街 1 号院 1 号楼顺鑫
联系地址
国际商务中心 12 层 国际商务中心 13 层
电话 （010）69420860 （010）69420860
传真 （010）69443137 （010）69443137
电子信箱 ayz001@sina.com kt1975@163.com
三、信息披露及备置地点
公司选定的信息披露报纸的名称 《中国证券报》、《证券时报》、《证券日报》
登载年度报告的中国证监会指定网站的网址 http://www.cninfo.com.cn
公司年度报告备置地点 公司董事会办公室
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四、注册变更情况
企业法人营业执照
注册登记日期 注册登记地点 税务登记号码 组织机构代码
注册号
北京市工商行政管 110000005200344
首次注册 1998 年 09 月 21 日 110222633712032 63371203-2
理局 （1-1）
北京市工商行政管 110000005200344
报告期末注册 2013 年 06 月 20 日 110222633712032 63371203-2
理局 （1-1）
公司上市以来主营业务的变化情况（如
无变更
有）
历次控股股东的变更情况（如有） 无变更
五、其他有关资料
公司聘请的会计师事务所
会计师事务所名称 北京兴华会计师事务所有限责任公司
会计师事务所办公地址 北京西城区裕民路 18 号北环中心 22 层
签字会计师姓名 张恩军、卜晓丽
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构
□ 适用 √ 不适用
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问
□ 适用 √ 不适用
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第三节 会计数据和财务指标摘要
一、主要会计数据和财务指标
公司是否因会计政策变更及会计差错更正等追溯调整或重述以前年度会计数据
□ 是 √ 否
2013 年 2012 年 本年比上年增减(%) 2011 年
营业收入（元） 9,072,355,382.26 8,341,954,741.39 8.76% 7,580,206,465.16
归属于上市公司股东的净利润
197,654,290.26 125,821,261.98 57.09% 306,838,318.97
（元）
归属于上市公司股东的扣除非经
196,741,126.19 123,509,480.20 59.29% 163,673,700.60
常性损益的净利润（元）
经营活动产生的现金流量净额
744,163,759.74 -282,505,042.41 363.42% 27,081,002.98
（元）
基本每股收益（元/股） 0.4507 0.2869 57.09% 0.6997
稀释每股收益（元/股） 0.4507 0.2869 57.09% 0.6997
加权平均净资产收益率（%） 6.64% 4.4% 2.24% 11.17%
本年末比上年末增减
2013 年末 2012 年末 2011 年末
(%)
总资产（元） 13,789,477,138.05 12,479,597,490.81 10.5% 10,332,867,122.74
归属于上市公司股东的净资产
3,061,426,317.03 2,885,574,199.90 6.09% 2,854,289,922.14
（元）
二、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际 会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
单位：元
归属于上市公司股东的净利润 归属于上市公司股东的净资产
本期数 上期数 期末数 期初数
按中国会计准则 197,654,290.26 125,821,261.98 3,061,426,317.03 2,885,574,199.90
按国际会计准则调整的项目及金额
2、同时按照境外 会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
单位：元
归属于上市公司股东的净利润 归属于上市公司股东的净资产
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本期数 上期数 期末数 期初数
按中国会计准则 197,654,290.26 125,821,261.98 3,061,426,317.03 2,885,574,199.90
按境外会计准则调整的项目及金额
不适用
3、境内外会计准则下会计数据差异原因说明
不适用
三、非经常性损益项目及金额
单位：元
项目 2013 年金额 2012 年金额 2011 年金额 说明
非流动资产处置损益（包括已计提资产减
-1,379,992.72 -430,900.11 150,495,194.92
值准备的冲销部分）
计入当期损益的政府补助（与企业业务密
切相关，按照国家统一标准定额或定量享 43,560,000.00
受的政府补助除外）
除同公司正常经营业务相关的有效套期保
值业务外，持有交易性金融资产、交易性
金融负债产生的公允价值变动损益，以及 4,669,459.64 3,126,472.61
处置交易性金融资产、交易性金融负债和
可供出售金融资产取得的投资收益
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -1,810,368.90 491,012.87 -2,187,440.40
减：所得税影响额 668,207.53 -12,551.35 48,677,596.56
少数股东权益影响额（税后） -102,273.58 887,354.94 25,539.59
合计 913,164.07 2,311,781.78 143,164,618.37 --
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目，以及把《公
开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应
说明原因
□ 适用 √ 不适用
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第四节 董事会报告
一、概述
2013年是北京顺鑫农业股份有限公司实施“三五”规划的第三年。面对国内外复杂的经济形势和挑战，公司紧紧围绕“三
五”战略目标和年初工作部署，加大新品研发与市场开发力度，积极对接市场，各项业务实现快速发展。报告期内，公司规
范经营，经营业绩稳步增长。公司实现营业收入9,072,355,382.26元，同比增长8.76%；实现归属于上市公司股东的净利润
197,654,290.26元，同比增长57.09%。
二、主营业务分析
1、概述
报告期内，公司营业收入9,072,355,382.26元，同比增长8.76%；归属于上市公司股东的净利润197,654,290.26元，同比增
长57.09%；经营总成本为877,567.87万元，同比增长7.78%。
公司回顾总结前期披露的发展战略和经营计划在报告期内的进展情况
（一）白酒酿造与销售业务
2013年，牛栏山酒厂紧紧围绕“1+4+5”亿元板块联动战略，进一步加大产品结构调整力度，在巩固北京市场的同时，进
一步加大产品结构调整力度，在巩固北京市场的同时，通过加速对外埠重点市场的开发，使得外埠市场经营业绩取得新的突
破，呼市、天津、山西、河南、山东、辽宁等市场销售收入大幅增长。产品结构调整方面，酒厂围绕将“牛栏山”品牌打造成
为中国二锅头第一品牌的目标，持续加大产品结构调整力度，目前公司已形成“百年牛栏山”和“牛栏山二锅头”两大系列、400
余种产品，并且多款产品单品销售收入达亿元以上；品牌建设方面，2013年，牛栏山酒厂围绕“正宗二锅头 地道北京味”的
品牌诉求，展开宣传造势，先后在北京电视台、《华夏酒报》《中国酒》、《新食品》、中国网等媒介刊登宣传稿件100余
篇，参加各类展会20余次，进一步提高了品牌影响力；科研方面：借助“牛栏山一号清香型低温大曲”成功搭载神舟九号飞船
进入太空开展科研实验的机遇，与中科院工程过程研究所通过近一年的努力，顺利完成了一期实验工作，并先后完成了50
度500ml百年牛栏山盛情子豪，48度500ml百年牛栏山中国牛等88款产品的研发工作。
（二）种猪繁育、生猪屠宰与肉食品加工业务
公司充分利用“种猪繁育—商品猪养殖--生猪屠宰—肉食品加工”完整产业链的优势，确保肉食品加工业务稳步发展。
生猪屠宰业务：2013年，公司科学研判市场形势，根据市场销售网络和生猪供应情况，制定了最佳屠宰量，随着市场行
情的波动进行动态调整，从而抑制价格波动对公司盈利水平所造成的影响；公司依托鹏程品牌的影响力，推出生鲜小包装类
高端产品，并取得了良好的市场反馈。
肉食品加工业务：2013年，公司熟食产业继续深度调整。在加快新产品研发的同时，对老产品的外观设计和形状规格进
行了整体提升，使产品上了一个新的档次。熟食销售公司还加快了现有销售渠道资源的整合，拓展了新的销售渠道。熟食车
间改造的各项前期准备工作也在稳步推进，设备选型等关键工作都有序开展。
（三）农产品精细加工与物流配送、农产品市场管理与服务业务
农产品精细加工与物流配送业务：公司所属创新食品分公司围绕“大生产、大流通、集团化”的发展战略，持续推进以农
产品加工、物流配送、电子商务为一体的农产品产业链条。2013年，公司持续加大研发力度及设备的投入，自主研发了中式
汤系列、速冻蔬菜系列及罐头汤自加热系列产品，在满足餐饮的基础上向军供食品、民政救灾食品、商业及医院功能性方便
食品延伸；生鲜加工业务在实现对百胜、吉野家等老客户供应量翻番的基础上，进一步开拓了速冻产品、汤汁产品等业务空
间。同时，公司还同比格、和合谷、马兰拉面等达成合作，供应中式酸辣汤、沙拉、鱼香肉丝等产品；常温物流业务，四期
物流库正式投入使用，企业盈利能力显著提高；优质农产品购物网站“我鲜吃”，线上、线下业务齐头并进。线上业务与国航、
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工商银行等集团内部网站对接，拓展了高端消费人群，并在高档写字楼、住宅电梯内投放广告8000块，进一步加大“我鲜吃”
的宣传力度；线下“我鲜吃”实体店产品突出“鲜”字招牌。以顺鑫产品为主、地方特色产品为辅的产品结构，目前拟在商业社
区选址，以产品销售、品牌宣传、物流中转为目的，配电动冷链车，辐射半径10公里内，节约物流成本。
农产品市场管理与服务业务：坚持“大物流、大市场、大流通”发展方向，产业体系不断完善。一是，继续优化市场布局,
猪肉批发大厅改造基本完工，2014年初可投入使用，改造后的猪肉批发大厅，将进一步提高市场猪肉交易量和交易效率；二
是，以精细化管理理念为核心，完善公司管理和激励制度，市场摊位出租率同比进一步提升；三是，顺利完成北京市、顺义
区蔬菜储备任务。
（四）水利建筑工程施工、房地产开发业务
水利建筑工程施工业务：按照“立足顺义、占稳北京、面向外埠、择机境外”的十六字经营方针的战略指导下，在巩固、
深挖区内市场的基础上，积极开拓区外市场，指导分公司经营发展，为参与全国市场竞争奠定了良好基础；管理方面，继续
推行精细化管理，通过提高工程预、决算水平，加大成本考核力度，加强物资采购总量的管控等措施，有效降低了管理费用。
房地产开发业务：积极应对宏观调控带来的不利影响，围绕“新农村建设的城镇化运营商”和“绿色生态地产发展商”的定
位，通过调整销售策略，对目标客户进行准确定位，加大项目推介力度，加快了项目销售进度，海南文昌富海家园项目销售
情况良好，顺义GBD二期项目进展顺利。
公司实际经营业绩较曾公开披露过的本年度盈利预测低于或高于 20%以上的差异原因
□ 适用 √ 不适用
2、收入
说明
2013年，公司白酒销售情况良好，白酒生产量239,317千升，同比增长39.12%，销售量218,429千升，同比增长28.11%。
公司实物销售收入是否大于劳务收入
√ 是 □ 否
行业分类 项目 2013 年 2012 年 同比增减（%）
销售量 218,429 170,497.02 28.11%
白酒行业 生产量 239,317 172,026.51 39.12%
库存量 49,630 28,113.87 76.53%
销售量 185,761 183,876 1.03%
屠宰行业 生产量 194,087.53 182,435 6.39%
库存量 14,341.11 6,539 119.32%
相关数据同比发生变动 30%以上的原因说明
√ 适用 □ 不适用
随着白酒业务的拓展，白酒市场持续向好，随着销售量的增加，生产量和库存随之增长；随着春节的临近，公司猪肉及肉制
品相应增加库存量，以备销售。
公司重大的在手订单情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期内产品或服务发生重大变化或调整有关情况
□ 适用 √ 不适用
公司主要销售客户情况
前五名客户合计销售金额（元） 1,421,545,014.36
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前五名客户合计销售金额占年度销售总额比例（%） 15.66%
公司前 5 大客户资料
√ 适用 □ 不适用
序号 客户名称 销售额（元） 占年度销售总额比例（%）
1 北京创意堂酒业经营有限公司 602,705,061.69 6.64%
2 北京市朝批双隆酒业销售有限责任公司 257,345,214.92 2.84%
3 北京鑫合必成商贸有限公司 232,400,687.32 2.56%
4 北京丰祖园科技发展有限公司 168,104,050.43 1.85%
5 北京稻香村食品有限责任公司食品厂 160,990,000.00 1.77%
合计 -- 1,421,545,014.36 15.66%
3、成本
行业分类
单位：元
2013 年 2012 年
行业分类 项目 占营业成本比重 占营业成本比重 同比增减(%)
金额 金额
（%） （%）
白酒行业 主营业务成本 1,484,373,779.83 23.78% 1,570,884,252.19 25.73% -5.51%
屠宰行业 主营业务成本 2,758,138,099.52 44.19% 3,046,518,844.73 49.91% -9.47%
其他行业 主营业务成本 1,991,625,339.95 31.91% 1,477,933,760.72 24.21% 34.76%
合计 6,234,137,219.30 99.88% 6,095,336,857.64 99.85% 2.28%
产品分类
单位：元
2013 年 2012 年
产品分类 项目 占营业成本比重 占营业成本比重 同比增减(%)
金额 金额
（%） （%）
白酒 主营业务成本 1,484,373,779.83 23.78% 1,570,884,252.19 25.73% -5.51%
猪肉 主营业务成本 2,758,138,099.52 44.19% 3,046,518,844.73 49.91% -9.47%
其他 主营业务成本 1,991,625,339.95 31.91% 1,477,933,760.72 24.21% 34.76%
合计 6,234,137,219.30 99.88% 6,095,336,857.64 99.85% 2.28%
说明
不适用
公司主要供应商情况
前五名供应商合计采购金额（元） 431,552,983.16
前五名供应商合计采购金额占年度采购总额比例（%） 6.91%
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公司前 5 名供应商资料
□ 适用 √ 不适用
4、费用
项目 增减率 说明
财务费用 -30.75 由于公司调整贷款结构，本期贷款利率总体低于去年
5、研发支出
不适用
6、现金流
单位：元
项目 2013 年 2012 年 同比增减（%）
经营活动现金流入小计 11,735,936,655.43 9,578,229,797.21 22.53%
经营活动现金流出小计 10,991,772,895.69 9,860,734,839.62 11.47%
经营活动产生的现金流量净
744,163,759.74 -282,505,042.41 363.42%
额
投资活动现金流入小计 447,831,959.97 277,029,837.41 61.65%
投资活动现金流出小计 1,104,293,180.82 867,113,454.00 27.35%
投资活动产生的现金流量净
-656,461,220.85 -590,083,616.59 11.25%
额
筹资活动现金流入小计 3,673,000,000.00 4,473,340,000.00 -17.89%
筹资活动现金流出小计 4,211,676,656.59 2,857,568,983.40 47.39%
筹资活动产生的现金流量净
-538,676,656.59 1,615,771,016.60 -133.34%
额
现金及现金等价物净增加额 -450,974,117.70 743,182,357.60 -160.68%
相关数据同比发生变动 30%以上的原因说明
√ 适用 □ 不适用
1、经营活动产生的现金流量净额较上年同期大幅上升，原因是公司销售商品所收到的现金增加。
2、投资活动现金流入较上年同期上浮61.65%，原因是牛栏山酒厂东扩项目和鹏程新建冷库项目的投入。
3、筹资活动现金流出较上年同期上浮47.39%，原因是偿还了短期融资券。
4、筹资活动产生的现金流量净额较上年同期下降133.34%，原因是本期偿还债务的现金增加。
5、现金及现金等价物净增加额较上年同期下降160.68%，原因是筹资活动产生的现金流量净额减少。
报告期内公司经营活动的现金流量与本年度净利润存在重大差异的原因说明
□ 适用 √ 不适用
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三、主营业务构成情况
单位：元
营业收入比上年 营业成本比上年 毛利率比上年同
营业收入 营业成本 毛利率(%)
同期增减（%） 同期增减（%） 期增减（%）
分行业
白酒行业 3,743,710,544.29 1,484,373,779.83 60.35% 15.61% -5.66% 17.39%
屠宰行业 2,975,515,270.63 2,758,138,099.52 7.31%
