北京顺鑫农业股份有限公司 2015 年半年度报告全文
北京顺鑫农业股份有限公司
2015 年半年度报告
2015 年 08 月
北京顺鑫农业股份有限公司 2015 年半年度报告全文
第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的
真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和
连带的法律责任。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
公司负责人王泽、主管会计工作负责人王金明及会计机构负责人(会计主管
人员)单宝华声明：保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
北京顺鑫农业股份有限公司 2015 年半年度报告全文
目录
2015 半年度报告............................................................................................................................ 2
第一节 重要提示、目录和释义.................................................................................................... 5
第二节 公司简介 ........................................................................................................................... 7
第三节 会计数据和财务指标摘要 ................................................................................................ 9
第四节 董事会报告 ..................................................................................................................... 20
第五节 重要事项 ......................................................................................................................... 27
第六节 股份变动及股东情况 ..................................................................................................... 31
第七节 优先股相关情况 ............................................................................................................. 31
第八节 董事、监事、高级管理人员情况 .................................................................................. 32
第九节 财务报告 ......................................................................................................................... 33
第十节 备查文件目录 ............................................................................................................... 137
北京顺鑫农业股份有限公司 2015 年半年度报告全文
释义
释义项 指 释义内容
本公司、公司或顺鑫农业 指 北京顺鑫农业股份有限公司
北京顺鑫控股集团有限公司，前身为北京市泰丰现代农业发展中心，
顺鑫控股 指 为本公司控股股东。2014 年 12 月 25 日，顺鑫控股名称由\"北京顺
鑫农业发展（集团）有限公司\"变更为\"北京顺鑫控股集团有限公司\"。
牛栏山酒厂 指 北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂，为本公司的分公司
鹏程食品 指 北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司，为本公司的分公司
创新食品 指 北京顺鑫农业股份有限公司创新食品分公司，为本公司的分公司
小店种猪场 指 北京顺鑫农业股份有限公司小店畜禽良种场，为本公司的分公司
鑫大禹 指 北京鑫大禹水利建筑工程有限责任公司，为本公司的子公司
顺鑫佳宇 指 北京顺鑫佳宇房地产开发有限公司，为本公司的子公司
石门农产品市场 指 北京顺鑫石门农产品批发市场有限责任公司，为本公司的子公司
鹏程商贸 指 北京顺鑫鹏程商贸有限公司，为本公司的子公司
内蒙古顺鑫宁城老窖酒业有限公司，为本公司的子公司原名为赤峰顺
宁城老窖 指
鑫宁城老窖酒业有限公司
汉中鹏程 指 汉中顺鑫鹏程食品有限公司，为本公司的子公司
达州鹏程 指 达州顺鑫鹏程食品有限公司，为本公司的子公司
腾飞纸制品 指 北京顺鑫腾飞纸制品有限公司，为本公司的子公司
海口小店 指 海口顺鑫小店种猪选育有限公司，为本公司的子公司
滦平小店 指 滦平县顺鹏小店种猪繁育有限公司，为公司的子公司
阳高小店 指 阳高县鹏程小店种猪繁育有限公司，为公司的子公司
肃宁小店 指 肃宁县鹏程小店种猪繁育有限公司，为公司的子公司
兴隆小店 指 兴隆县鑫鹏小店种猪繁育有限公司，为公司的子公司
北京顺鑫农业股份有限公司 2015 年半年度报告全文
第二节 公司简介
一、公司简介
股票简称 顺鑫农业 股票代码
股票上市证券交易所 深圳证券交易所
公司的中文名称 北京顺鑫农业股份有限公司
公司的中文简称（如有） 顺鑫农业
公司的外文名称（如有） BEIJING SHUNXIN AGRICULTURE CO.,LTD
公司的外文名称缩写（如有）SHUNXIN AGRICULTURE
公司的法定代表人 王泽
二、联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 安元芝 康涛
北京市顺义区站前街 1 号院 1 号楼顺鑫 北京市顺义区站前街 1 号院 1 号楼顺鑫
联系地址
国际商务中心 12 层 国际商务中心 13 层
电话 （010）69420860 （010）69420860
传真 （010）69443137 （010）69443137
电子信箱 ayz001@sina.com kt1975@163.com
三、其他情况
1、公司联系方式
公司注册地址，公司办公地址及其邮政编码，公司网址、电子信箱在报告期是否变化
□ 适用 √ 不适用
公司注册地址，公司办公地址及其邮政编码，公司网址、电子信箱报告期无变化，具体可参见 2014 年年报。
2、信息披露及备置地点
信息披露及备置地点在报告期是否变化
□ 适用 √ 不适用
公司选定的信息披露报纸的名称，登载半年度报告的中国证监会指定网站的网址，公司半年度报告备置地报告期无变化，具
体可参见 2014 年年报。
北京顺鑫农业股份有限公司 2015 年半年度报告全文
3、注册变更情况
注册情况在报告期是否变更情况
□ 适用 √ 不适用
公司注册登记日期和地点、企业法人营业执照注册号、税务登记号码、组织机构代码等注册情况在报告期无变化，具体可参
见 2014 年年报。
北京顺鑫农业股份有限公司 2015 年半年度报告全文
第三节 会计数据和财务指标摘要
一、主要会计数据和财务指标
公司是否因会计政策变更及会计差错更正等追溯调整或重述以前年度会计数据
□ 是 √ 否
本报告期 上年同期 本报告期比上年同期增减
营业收入（元） 5,744,529,495.43 5,801,557,254.22 -0.98%
归属于上市公司股东的净利润（元） 247,392,171.46 246,200,284.40 0.48%
归属于上市公司股东的扣除非经常性损
250,486,782.03 246,789,533.03 1.50%
益的净利润（元）
经营活动产生的现金流量净额（元） 428,169,280.34 492,555,276.57 -13.07%
基本每股收益（元/股） 0.4336 0.5614 -22.76%
稀释每股收益（元/股） 0.4336 0.5614 -22.76%
加权平均净资产收益率 4.77% 7.78% -3.01%
本报告期末比上年度末增
本报告期末 上年度末
减
总资产（元） 16,350,557,672.77 15,543,096,554.31 5.19%
归属于上市公司股东的净资产（元） 5,269,579,393.63 5,079,246,221.37 3.75%
二、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
三、非经常性损益项目及金额
√ 适用 □ 不适用
单位：元
项目 金额 说明
非流动资产处置损益（包括已计提资产减值准备的冲销部分） -2,341,068.87
北京顺鑫农业股份有限公司 2015 年半年度报告全文
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -1,190,003.91
减：所得税影响额 -432,362.56
少数股东权益影响额（税后） -4,099.65
合计 -3,094,610.57 --
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目，以及把《公
开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应
说明原因
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在将根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义、列举的非经常性损益
项目界定为经常性损益的项目的情形。
北京顺鑫农业股份有限公司 2015 年半年度报告全文
第四节 董事会报告
一、概述
2015年是公司实施“三五”规划的收官之年，也是“四五”战略规划的谋划之年。白酒行业受“三公消费”影响，白酒行业
出现结构性变化，高端市场一度遇冷，白酒利润增幅呈下滑趋势；养殖行业受生猪价格波动的影响，加上各项生产经营成本
的上升等因素，利润增幅下滑；房地产行业在国家“稳增长”的政策背景下，降准、降息等普惠性措施频频加码，促使房地产
行业逐渐走出调整。
上半年，面对国内外复杂的经济形势和挑战，公司全体员工同心协力，围绕年初制定的经营计划目标，贯彻董事会的战
略部署，努力克服宏观经济下行压力持续加大带来的不利影响，大力推进产业转型升级，积极整合公司资源，优化产业结构，
提升经营管理水平，强化科研创新，充分发挥自身在品牌和市场等方面的已有优势，增强公司持续盈利能力，确保整体生产
经营平稳运行。
报告期内公司实现营业收入5,744,529,495.43元，同比减少0.98%；实现归属于上市公司股东的净利润247,392,171.46元，
同比增长0.48%。
二、主营业务分析
主要财务数据同比变动情况
单位：元
本报告期 上年同期 同比增减 变动原因
营业收入 5,744,529,495.43 5,801,557,254.22 -0.98%
营业成本 3,587,474,595.31 3,843,611,485.08 -6.66%
销售费用 785,936,580.84 685,505,393.69 14.65%
管理费用 316,542,369.30 281,417,905.77 12.48%
财务费用 78,536,714.24 85,078,582.66 -7.69%
所得税费用 117,617,022.01 104,845,670.05 12.18%
主要是报告期白酒新产
研发投入 2,044,615.38 1,309,165.70 56.18%
品研发费用增加
经营活动产生的现金流
428,169,280.34 492,555,276.57 -13.07%
量净额
主要是报告期牛栏山酒
投资活动产生的现金流 厂研发中心暨升级改造
-146,720,555.39 -245,662,664.99 -40.28%
量净额 工程项目及鹏程熟食车
间项目投入资金减少
主要是去年收到公司非
筹资活动产生的现金流
607,051,157.18 3,024,244,392.25 -79.93% 公开发行股票的募集资
量净额
金及借款的增加
现金及现金等价物净增 888,499,882.13 3,271,137,003.83 -72.84% 主要是去年收到公司非
北京顺鑫农业股份有限公司 2015 年半年度报告全文
加额 公开发行股票的募集资
金及借款增加
主要是北京顺鑫农业股
份有限公司 2015 年公司
货币资金 3,494,880,603.39 2,606,380,721.26 34.09%
债券（第一期）募集资
金全部到位
主要原因为报告期公司
应收票据 16,550,000.00 500,000.00 3,210.00% 减少货币交易，适度调
整收款形式
主要是应收工程项目款
应收账款 168,243,759.03 101,662,754.14 65.49%
的增加
主要原因为报告期公司
应付票据 400,000,000.00 0.00 100.00% 减少货币交易，适度调
整付款形式
公司新增了按年结息的
应付利息 8,263,486.11 0.00 100.00%
贷款
主要是报告期支付了北
应付股利 10,038,787.17 15,987,386.75 -37.21% 京市商业投资中心的股
利
一年内到期的非流动负 主要是一年内到期的长
370,000,000.00 70,000,000.00 428.57%
债 期借款增加
主要是短期融资券的减
其他流动负债 623,506,849.30 1,341,354,794.48 -53.52%
少
主要是报告期新增北京
其他非流动负债 146,000,000.00 0.00 100.00%
银行集合票据
主要是参股公司分红增
投资收益 1,744,770.00 298,800.00 483.93%
加
主要是固定资产处置利
营业外收入 102,623.85 147,926.40 -30.63%
得下降
主要是固定资产处置损
营业外支出 3,633,696.63 798,831.25 354.88%
失增加及对外捐赠增加
公司报告期利润构成或利润来源发生重大变动
□ 适用 √ 不适用
公司报告期利润构成或利润来源没有发生重大变动。
公司招股说明书、募集说明书和资产重组报告书等公开披露文件中披露的未来发展与规划延续至报告期内的情况
□ 适用 √ 不适用
公司招股说明书、募集说明书和资产重组报告书等公开披露文件中没有披露未来发展与规划延续至报告期内的情况。
公司回顾总结前期披露的经营计划在报告期内的进展情况
公司的主营业务包括白酒酿造与销售；种猪繁育、生猪屠宰与加工销售肉制品产业；农产品精细加工与物流；农产品市
场管理与服务；水利与建筑工程施工及房地产开发等业务。
北京顺鑫农业股份有限公司 2015 年半年度报告全文
1、白酒酿造与销售业务
（1）科学谋划全国化布局，销售收入持续增长
上半年，酒厂以“123”市场策略（1是指大北京区域，2是指长江三角洲、珠江三角洲两个经济带，3是指东北、华北、西
北三个大区）为指导，科学谋划泛全国化市场布局，重点打造“2+6+2”市场（2是指北京、天津两个直辖市，6是指山东、山
西、河南、河北、辽宁、内蒙6个省级板块市场，2是指长江三角洲、珠江三角洲市场），销售收入持续增长。
（2）质量与效率并重，东扩项目有序推进
目前，罐区棚一、二、三、四，水处理车间，包装车间，成品立体库一、二，燃气锅炉房，总变配电站，倒班宿舍楼，
消防泵房及水池，公共厕所，已完成施工。污水处理站已完成室内工程施工，正进行室外工程施工和市政管道及道路施工。
（3）强化核心科研项目管理，科研实力进一步增强
目前酒厂与中科院二期合作项目：跟踪牛栏山清蒸清茬工艺在白酒发酵过程中微生物、物理、化学、生物酶、风味物质
等相关因子变化规律，正持续进行中；新研制出的调味液，酯香突出，香气自然，对酒厂实施品牌差异化战略，具有重要意
义。
（4）突出制度管理改革，企业运营效率有效改善
酒厂围绕“人财物、产供销、责权利”的精细化、规范化，开展制度管理改革、工资改革、定岗定员管理改革等重点工作，
有序推进，企业运营效率有效改善。
2、种猪繁育、生猪屠宰与肉制品加工产业
（1）生猪养殖产业深化改革，精细化管理成效明显
公司所属畜牧场在生产过程中继续贯彻精细化管理措施，生产数据较去年有了大幅提升，分娩率、三阶段成活率提高明
显；饲料开支是猪场的主要开支，比去年同期相比，每头商品猪饲料消耗有了较大幅度的下降。
（2）生鲜产业狠下功夫提高产品质量
公司继续狠抓产品质量。品控中心负责全公司的产品质量控制，结合各车间生产工艺，产品特性等具体情况，制定了符
合车间需求的培训计划。各车间以职工技能培训为抓手，提高产品质量，解决产品质量中存在的难点问题。各车间制定了具
有可操作性的质量控制体系，并签订了产品质量目标责任制。
（3）筹划熟食产业新建车间的准备工作
新熟食车间建设稳步推进，目前已经进入设备安装调试工作，预计三季度安装调试完毕进入试生产。
3、农产品精细加工业务
（1）加大新品研发，扩大合作规模
创新食品生产的杏皮汤产品正式投入市场，成功供应中国餐饮百强企业马兰拉面快餐餐饮连锁有限责任公司。杏皮汤是
马兰拉面快餐店今年夏季的主打饮品，销售情况十分火爆。百胜餐饮集团对公司供应的鸡茸蘑菇汤、意大利蔬菜汤、意式肉
酱汁等产品进行了全面评估，并对公司品控、生产工艺等表示了高度认可，为今后进一步拓展市场规模提供了保障。
（2）开拓营销渠道，争占市场先机
我公司与比格披萨进一步拓展业务合作空间，实现了韩式大酱汤、鸡茸蘑菇汤、速冻玉米粒等产品的成功供应。公司自
营的罐头汤、酱汁系列产品正式在京东商城网站进行销售。京东商城作为国内规模最大的优质网络销售平台之一，与京东的
合作，为我公司汤酱产品搭建了更广阔的销售渠道。另外，罐头汤产品也开始在华普超市、和众优品等渠道进行销售，市场
潜力正在进一步开发和培育中。
4、农副产品市场管理与服务业务
（1）菜果业务稳定发展。菜果业务坚持产地直销，销售量持续增长，西瓜单品实现全年不断货。香蕉业务单品优势突
出，北京市场份额第一的水平继续夯实。
（2）顺利完成蔬菜储备任务。石门市场承担了2014年市级、区级蔬菜储备任务，该项工作已于3月20日全部顺利完成，
下一步，市场将继续努力，力争继续承担2015年市区两级蔬菜储备任务。
（3）猪肉批发厅采用电子结算，运行良好，日均交易量比之前提升明显。
5、水利与建筑工程施工及房地产开发业务
（1）积极拓展业务、实施产业技术升级
积极参与项目投标，跟进落实重点工程。外埠拓展积极推进。上半年在做好贵州、河北水利市场备案的基础上，加紧与
北京顺鑫农业股份有限公司 2015 年半年度报告全文
广东、贵州一级水利公司联系沟通，争取达成合作、联营意向。成立顺鑫卓信环保科技有限公司，继续细分环保市场，主抓
环保高端路线，掌握环保技术、产品，实现环保完整产业链条全覆盖。
（2）加大品牌宣传、提高品牌知名度
积极探索新媒体宣传模式，开通官方微信平台，为“大禹之声”推波助澜。积极参加各类公益活动。增加企业社会影响力。
使得“鑫大禹”品牌深入人心。结合项目实际操作积极撰写发表学术论文，在《施工技术》等国家级期刊发表论文多篇。
房地产开发业务围绕公司整体战略，继续加大推盘销售力度，并适时作出收缩性调整。
三、主营业务构成情况
单位：元
营业收入比上年 营业成本比上年 毛利率比上年同
营业收入 营业成本 毛利率
同期增减 同期增减 期增减
分行业
白酒行业 3,124,882,796.98 1,283,951,939.96 58.91% 18.82% 15.93% 1.03%
屠宰行业 1,278,287,078.46 1,170,323,449.11 8.45% -3.40% -1.82% -1.47%
建筑业 785,391,321.55 704,354,377.27 10.32% -16.47% -18.37% 2.09%
分产品
白酒行业 3,124,882,796.98 1,283,951,939.96 58.91% 18.82% 15.93% 1.03%
屠宰行业 1,278,287,078.46 1,170,323,449.11 8.45% -3.40% -1.82% -1.47%
建筑业 785,391,321.55 704,354,377.27 10.32% -16.47% -18.37% 2.09%
分地区
北京地区 3,617,618,010.25 2,484,803,164.44 31.31% -8.88% -13.45% 3.63%
外埠地区 2,117,154,624.59 1,098,406,830.61 48.12% 16.06% 13.30% 1.26%
四、核心竞争力分析
1、白酒酿造与销售业务的品牌和技术优势
品牌优势：公司所属分公司牛栏山酒厂具有一个最大、三个最早、五个唯一的行业优势，公司在发展规模、品牌知名度、
市场竞争能力和整体经济效益等方面，都呈现出强劲的发展势头。牛栏山酒厂正以全力打造中国二锅头第一品牌为己任，来
实现企业更大的发展。
技术研发优势：公司所属分公司牛栏山酒厂具有华北地区最大的P2级微生物实验室，配有国内行业先进的科研设备。
酒厂将以满足市场需求，保障产品质量，打造中国二锅头第一品牌为出发点，创新研发机制，逐渐形成产、学、研、用，相
结合的科研、生产与应用模式，快速推动技术创新成果向现实生产力高效转化。同时，依托博士后工作站的科研优势，分析
“正宗二锅头，地道北京味”的品质差异，为实施品牌差异化战略，研发“牛栏山”特色产品提供有力的技术支撑。
文化底蕴：牛栏山酒厂有深厚的二锅头文化底蕴。目前，形成了以核心理念为指导，制度文化为基础，行为文化、物质
文化为表现的科学系统独特的企业文化体系。
2、种猪繁育、生猪屠宰与肉食品加工业务的产业链及技术优势
公司已构建了集“种猪繁育-生猪养殖-屠宰-肉食品加工-冷链物流配送”为一体的完整产业链条，实现了从“田间到餐桌”
全程可追溯食品安全供应体系。小店畜禽良种场是农业部评选的“国家生猪核心育种场”、“国家级重点种畜禽场”之一，荣获
各类科技奖项20余项，已成为我国种猪科研、培育的重要基地，其经济效益、社会效益及行业影响明显。
公司所属鹏程食品分公司拥有从荷兰引进的全自动化生产线，引进了国际先进的自动开胸、自动劈半、全自动喷码、同
北京顺鑫农业股份有限公司 2015 年半年度报告全文
步检验等新工艺新技术，运用智能化屠宰系统促进了食品安全保障防线全面升级。在肉制品加工环节，通过同步国际标准打
造了经典美味的生、熟肉制品，同时，加以全程冷链的物流配送体系，完善的产业链条保障了公司产品的产品品质和食品安
全，确保了“鹏程”品牌的认知度和美誉度。
3、农产品精细化加工及全程冷链技术优势
公司所属创新食品分公司拥有国内领先的产品加工工艺和生产线，并为数十个知名餐饮品牌指定的产品生产供应商。另
外，公司拥有智能冷链实现了物流配送的全程保鲜，创造了生鲜配送“三个一”新标准等，都为公司提升市场竞争地位提供了
保障。
4、农产品市场智能化管理服务优势
石门市场针对批发市场经营管理信息化需求，开发市场综合管理服务系统，建设批发市场信息网络，实现批发市场的内
部管理、资金管理、入驻商户管理、果蔬进场交易管理等的信息化。同时，2015年随着石门市场的规范管理制度日益改进，
市场内部的经营环境、全体员工的素质的提高，企业的组织结构和职能部门在执行原有的企业管理制度时更加规范，提高了
石门市场的整体工作效率，提高了企业的核心竞争力，促进了市场的发展。
五、投资状况分析
1、对外股权投资情况
（1）对外投资情况
√ 适用 □ 不适用
对外投资情况
报告期投资额（元） 上年同期投资额（元） 变动幅度
2,000,000.00 0.00 100.00%
