三全食品股份有限公司 2016 年半年度报告全文
三全食品股份有限公司
2016 年半年度报告
2016 年 08 月
三全食品股份有限公司 2016 年半年度报告全文
第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的
真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和
连带的法律责任。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
公司负责人陈南、主管会计工作负责人李娜及会计机构负责人(会计主管人
员)朱兴武声明：保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
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目录
第一节 重要提示、目录和释义 ...........................................................................................................................................................2
第二节 公司简介 ...................................................................................................................................................................................7
第三节 会计数据和财务指标摘要 .......................................................................................................................................................9
第四节 董事会报告 ............................................................................................................................................................................. 11
第五节 重要事项 .................................................................................................................................................................................25
第六节 股份变动及股东情况 .............................................................................................................................................................32
第七节 优先股相关情况 .....................................................................................................................................................................35
第八节 董事、监事、高级管理人员情况..........................................................................................................................................36
第九节 财务报告 .................................................................................................................................................................................37
第十节 备查文件目录 .......................................................................................................................................................................137
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释义
释义项 指 释义内容
本公司、三全食品 指 三全食品股份有限公司
郑州三全、有限公司 指 郑州三全食品有限公司，三全食品整体变更前存续公司
子公司 指 三全食品全资子公司或控股子公司
孙公司 指 三全食品全资子公司或控股子公司控股的公司
公司 指 三全食品及其子公司、孙公司的其中一家或多家的组合
三全食品厂 指 郑州市三全食品厂，为郑州三全前身
河南全惠 指 河南全惠食品有限公司，为三全食品的全资子公司
成都三全 指 成都三全食品有限公司，为三全食品的全资子公司
成都全益 指 成都全益食品有限公司，为三全食品的全资子公司
天津全津 指 天津全津食品有限公司，为三全食品的全资子公司
郑州全新 指 郑州全新食品有限公司，为三全食品的控股子公司
南京三全 指 南京三全食品有限公司，为三全食品的全资子公司
广州三全 指 广州三全食品有限公司，为三全食品的全资子公司
哈尔滨三全 指 哈尔滨三全食品有限公司，为三全食品的全资子公司
沈阳三全 指 沈阳三全食品有限公司，为三全食品的全资子公司
三全食品（苏州）有限公司，前身为太仓三全食品有限公司，为三
三全苏州、太仓三全 指
全食品的控股子公司
长春三全 指 长春三全食品有限公司，为三全食品的全资子公司
济南三全 指 济南三全食品有限公司，为三全食品的全资子公司
福州三全 指 福州三全食品有限公司，为三全食品的全资子公司
武汉三全 指 武汉三全商贸有限公司，为三全食品的全资子公司
上海全申 指 上海全申食品有限公司，为三全食品的全资子公司
全生农牧 指 郑州全生农牧科技有限公司，为三全食品的全资子公司
佛山全瑞 指 佛山全瑞食品有限公司，为三全食品的全资子公司
乌鲁木齐三全 指 乌鲁木齐三全食品有限公司，为南京三全的全资子公司
北京三全 指 北京三全食品销售有限公司，为郑州全新的全资子公司
杭州三全 指 杭州三全食品有限公司，为郑州全新的全资子公司
昆明三全 指 昆明三全食品有限公司，为郑州全新的全资子公司
南宁三全 指 南宁三全食品有限公司，为郑州全新的全资子公司
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重庆三全 指 重庆三全食品有限公司，为郑州全新的全资子公司
南昌三全 指 南昌三全食品有限公司，为郑州全新的全资子公司
贵阳三全 指 贵阳三全商贸有限公司，为郑州全新的全资子公司
太原三全 指 太原三全食品有限公司，为郑州全新的全资子公司
西安都尚 指 西安都尚食品有限公司，为郑州全新的全资子公司
兰州三全 指 兰州三全食品有限公司，为郑州全新的全资子公司
天津三全 指 天津三全食品销售有限公司，为郑州全新的全资子公司
上海龙凤 指 上海国福龙凤食品有限公司，为三全食品的全资子公司
浙江龙凤 指 浙江龙凤食品有限公司，为三全食品的控股子公司
天津龙凤 指 天津国福龙凤食品有限公司，为上海龙凤的控股子公司
成都龙凤 指 成都国福龙凤食品有限公司，为三全食品的控股子公司
各龙凤实体 指 上海龙凤、浙江龙凤、天津龙凤、成都龙凤
三全国际 指 三全国际有限公司，为三全食品的全资子公司
饭宝国际 指 饭宝国际有限公司，为三全国际的全资子公司
全润鲜食 指 全润鲜食有限公司，为饭宝国际的全资子公司
鲜食科技 指 三全鲜食（北京）科技股份有限公司，为三全食品的控股子公司
SUPER SMART HOLDINGS LIMITED，为三全食品的外资法人股东
苏比尔诗玛特 指
之一
东逸亚洲 指 EAST JOY ASIA LIMITED，为三全食品的外资法人股东之一
CHAMP DAY INVESTMENT LIMITED，为三全食品的外资法人股东
长日投资 指
之一
综合基地一期工程 指 三全食品综合基地建设工程项目
华东基地建设工程 指 三全食品华东基地建设工程项目
综合基地二期工程 指 三全食品综合基地（二期）建设工程项目
华北基地一期工程 指 三全食品华北基地建设项目一期工程
西南基地一期工程 指 三全食品西南基地建设项目一期工程
华南基地一期工程 指 三全食品华南基地建设项目一期工程
西南基地二期工程 指 三全食品西南基地建设项目二期工程
华北基地二期工程 指 三全食品华北基地建设项目二期工程
Country Ford 指 COUNTRY FORD DEVELOPMENT LIMITED
保荐机构、主承销商 指 安信证券股份有限公司
北京京都会计师事务所有限公司，2009 年更名为京都天华会计师事
北京京都、京都天华、致同 指
务所有限公司，2012 年更名为致同会计师事务所（特殊普通合伙）
君泽君 指 北京市君泽君律师事务所
中国证监会 指 中国证券监督管理委员会
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郑州市工商局 指 郑州市工商行政管理局
《公司法》 指 《中华人民共和国公司法》（2013 年修订）
《证券法》 指 《中华人民共和国证券法》（2014 年修订）
《公司章程》 指 《三全食品股份有限公司章程》
三会 指 三全食品股东大会、董事会及监事会
三全食品 2008 年 1 月向社会公众发行 2,350 万股人民币普通股（A
首次公开发行、首次公开发行股票 指
股）之行为
三全食品于 2011 年 7 月向社会定向增发 14,054,383 股人民币普通股
非公开发行股票、非公开发行、定向增发 指
的行为
元 指 人民币元，特别注明的除外
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第二节 公司简介
一、公司简介
股票简称 三全食品 股票代码
股票上市证券交易所 深圳证券交易所
公司的中文名称 三全食品股份有限公司
公司的中文简称（如有） 三全食品
公司的外文名称（如有） SANQUAN FOOD CO. ,LTD
公司的法定代表人 陈南
二、联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 郑晓东 徐晓
联系地址 郑州市综合投资区长兴路中段 郑州市综合投资区长兴路中段
电话 0371-63987832 0371-63987832
传真 0371-63988183 0371-63988183
电子信箱 Zhengxiaodong@sanquan.com Xuxiao@sanquan.com
三、其他情况
1、公司联系方式
公司注册地址，公司办公地址及其邮政编码，公司网址、电子信箱在报告期是否变化
□ 适用 √ 不适用
公司注册地址，公司办公地址及其邮政编码，公司网址、电子信箱报告期无变化，具体可参见 2015 年年
报。
2、信息披露及备置地点
信息披露及备置地点在报告期是否变化
□ 适用 √ 不适用
公司选定的信息披露报纸的名称，登载半年度报告的中国证监会指定网站的网址，公司半年度报告备置地
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报告期无变化，具体可参见 2015 年年报。
3、注册变更情况
注册情况在报告期是否变更情况
□ 适用 √ 不适用
公司注册登记日期和地点、企业法人营业执照注册号、税务登记号码、组织机构代码等注册情况在报告期
无变化，具体可参见 2015 年年报。
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第三节 会计数据和财务指标摘要
一、主要会计数据和财务指标
公司是否因会计政策变更及会计差错更正等追溯调整或重述以前年度会计数据
□ 是 √ 否
本报告期 上年同期 本报告期比上年同期增减
营业收入（元） 2,529,705,802.29 2,297,538,551.15 10.11%
归属于上市公司股东的净利润（元） 62,432,747.92 61,578,883.40 1.39%
归属于上市公司股东的扣除非经常性损
41,330,677.11 53,244,651.76 -22.38%
益的净利润（元）
经营活动产生的现金流量净额（元） 17,725,817.47 -252,988,539.51 107.01%
基本每股收益（元/股） 0.08 0.08 0.00%
稀释每股收益（元/股） 0.08 0.08 0.00%
加权平均净资产收益率 3.27% 3.27% 0.00%
本报告期末比上年度末增
本报告期末 上年度末
减
总资产（元） 3,308,816,143.41 3,841,371,714.35 -13.86%
归属于上市公司股东的净资产（元） 1,932,617,754.22 1,879,863,967.40 2.81%
二、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
三、非经常性损益项目及金额
√ 适用 □ 不适用
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单位：元
项目 金额 说明
非流动资产处置损益（包括已计提资产减值准备的冲销部分） -467,849.69 固定资产处置损失。
计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，按照国家统一标准 主要为政府广告补贴和财政
7,588,725.30
定额或定量享受的政府补助除外） 贴息资金。
委托他人投资或管理资产的损益 802,777.78 银行理财产品投资收益。
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持有交易性金融
资产、交易性金融负债产生的公允价值变动损益，以及处置交易性金 1,316,000.00 远期结售汇合同到期交割。
融资产、交易性金融负债和可供出售金融资产取得的投资收益
主要为本期收到退回的部分
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 11,862,409.00
龙凤收购价款。
减：少数股东权益影响额（税后） -8.42
合计 21,102,070.81 --
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非经常性损
益项目，以及把《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性
损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在将根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义、列
举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目的情形。
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第四节 董事会报告
一、概述
2016 年上半年，公司管理层和全体员工在董事会正确方针的指引下，严格执行公司 2016 年年度的工
作计划和工作目标。公司不断深耕销售渠道，提升业务效率，实现良好发展。
在报告期内公司积极提升企业自主创新能力，通过产学研结合的方式，形成优势互补，力争通过创新
技术让速冻行业得以更大的突破，坚持用科技手段和力量促进行业的快速健康发展。
公司始终遵守食品安全标准不断强化食品安全管理，完善每个环节的食品安全管控措施，坚持以“消
费者满意”为导向开展各项质量管理工作，持续提高品牌影响力。
二、主营业务分析
概述
公司主要从事速冻汤圆、速冻水饺、速冻粽子、速冻面点等速冻米面食品和常温方便食品的生产和销
售。目前公司主导产品是速冻汤圆、速冻水饺、速冻粽子以及速冻面点等。
报告期内，公司继续优化产品结构，提高高端产品占比；加大新产品的研发推广和品牌建设力度，儿
童系列、炫彩汤圆等新产品深受消费者喜爱，销售快速增长；公司继续深化渠道网络，提高产品铺市率；
积极拓展餐饮特通市场。收入规模进一步扩大和经营业绩稳步提升。
报告期内，公司实现营业收入 252,970.58 万元，同比增长 10.11%；归属于上市公司股东的净利润
6,243.27 万元，同比增长 1.39%；经营活动产生的现金流量净额 1,772.58 万元，同比增长 107.01%。
主要财务数据同比变动情况
单位：元
本报告期 上年同期 同比增减 变动原因
营业收入 2,529,705,802.29 2,297,538,551.15 10.11%
营业成本 1,640,924,147.75 1,500,082,093.25 9.39%
销售费用 723,390,235.91 633,848,990.18 14.13%
管理费用 81,024,067.81 77,610,980.90 4.40%
主要是银行借款及汇兑损失
财务费用 3,774,024.19 1,113,385.29 238.97%
增加所致。
所得税费用 19,502,850.56 7,534,552.81 158.85% 主要是本期递延所得税资产
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转回较同期增加所致。
研发投入 46,607,522.30 36,785,889.74 26.70%
经营活动产生的 主要是本期加强客户管理及
17,725,817.47 -252,988,539.51 107.01%
现金流量净额 支付货款同比减少所致。
主要是本期购置固定资产、无
投资活动产生的
-66,815,583.61 -119,340,117.75 44.01% 形资产和其他长期资产支付
现金流量净额
的现金较上年同期减少所致。
筹资活动产生的 主要是本期偿还银行借款所
-152,885,501.25 109,816,577.80 -239.22%
现金流量净额 致。
现金及现金等价
-208,326,889.51 -260,982,774.08 20.18%
物净增加额
公司报告期利润构成或利润来源发生重大变动
□ 适用 √ 不适用
公司报告期利润构成或利润来源没有发生重大变动。
公司招股说明书、募集说明书和资产重组报告书等公开披露文件中披露的未来发展与规划延续至报告期内
的情况
□ 适用 √ 不适用
公司招股说明书、募集说明书和资产重组报告书等公开披露文件中没有披露未来发展与规划延续至报告期
内的情况。
公司回顾总结前期披露的经营计划在报告期内的进展情况
2016 年上半年，公司继续秉承以市场为导向，产品创新为依托，扩大生产规模，继续完善客户服务体
系建设，提高客户服务质量，从而提高市场占有率。在积极维护原有渠道、稳定原有市场的基础上，继续
加强新市场的调研、开发与管理，积极挖掘和保护潜在市场，进一步提高行业的影响力和话语权；继续优
化内部管理，降低生产经营成本，提高运行效率；同时加强品牌管理，不断提升三全品牌，提高高端产品
占比，提升企业品牌形象。
公司始终坚持科技创新战略，继续加大科研投入，不断推出全新产品，继续整合品牌资源，新产品在
报告期内，继续以其全新的口味，优秀的产品品质，为公司产品在高端市场竞争中提供有力武器，业务市
场取得较好的成绩。品质是品牌的基石，公司产品都具备优秀的产品品质。
公司始终坚持科技创新战略，继续加大科研投入，广泛开展产学研合作与交流，使企业的科技创新水
平不断提高，企业的核心竞争力不断加强。公司一直致力于主食产品的标准化、工业化、规模化，将食品
工业做大做强。公司在速冻水饺、速冻汤圆、速冻馄饨、速冻粽子、速冻包子、常温米饭等 400 多种主食
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产品的基础上，不断开发新的系列和品类，进一步丰富了产品线。依托产品、品牌、渠道、技术和管理等
方面的优势，经过多年的品牌培育，在消费者心中树立了良好的口碑和企业形象，赢得了消费者的普遍信
赖和认可，拥有了庞大的具有相当品牌忠诚度的顾客。
三、主营业务构成情况
单位：元
营业收入比上年 营业成本比上年 毛利率比上年同
营业收入 营业成本 毛利率
同期增减 同期增减 期增减
分行业
销售产品 2,523,781,083.72 1,638,573,632.48 35.07% 10.12% 9.39% 0.43%
分产品
汤圆 886,804,264.54 562,069,692.43 36.62% 5.12% 0.98% 2.60%
水饺 813,272,060.78 531,524,612.98 34.64% 6.70% 8.96% -1.36%
粽子 239,841,640.63 136,478,758.98 43.10% 20.51% 27.91% -3.29%
面点及其他 583,863,117.77 408,500,568.09 30.03% 19.90% 17.80% 1.25%
分地区
长江以北 1,284,180,926.61 840,636,300.97 34.54% 10.26% 9.30% 0.57%
长江以南 1,239,600,157.11 797,937,331.51 35.63% 9.98% 9.49% 0.29%
四、核心竞争力分析
作为中国速冻食品行业的开创者和领导者，三全食品专注研发不同口味的美食，不断创新产品品类，
为消费者提供优质可口的食品。公司依托产品、品牌、渠道的优势，已经成为全国速冻食品生产企业的领
导者，市场占有率连续多年位居行业第一。
公司主要核心竞争力体现在以下几个方面：
（1）渠道优势
公司在郑州、成都、天津、太仓、佛山等地建有自己的生产基地，拥有现代化先进的厂房设施，生产
能力和装备水平均处于国内领先地位。公司目前有 30 多家分、子公司以及几千家经销商共同组成遍布全
国各省、市、县的销售渠道和网络，保证公司产品短期内完成生产并迅速推广到全国各地的终端市场。
（2）品牌优势
在众多速冻米面食品企业中，公司具有突出的品牌优势。经过多年的品牌培育，在三全的主品牌下着
力培育“三全凌”、“三全状元”、“面点坊”、“龙舟粽”、“果然爱”、“三全私厨”等副品牌，公司品牌在消
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费者心中树立了良好的口碑和企业形象，赢得了消费者的普遍信赖和认可，拥有了庞大的具有相当品牌忠
诚度的顾客。近年公司推出的速冻牛排、速冻披萨、儿童水饺系列广受消费者好评。公司在速冻水饺、速
冻汤圆、速冻馄饨、速冻粽子、速冻包子、常温米饭等 400 多种主食产品的基础上，不断开发新的系列和
品类，进一步丰富了产品线。
（3）技术优势
三全食品拥有行业唯一一家“博士后科研工作站”，另外公司还设有“国家认定企业技术中心”和“国
家速冻食品标准化专业委员会秘书处”，公司研发中心是行业中在研究食品、营养和检验检测领域处于领
先地位的研发机构，并形成了产、学、研一体的研发体系和强大的新产品研发能力，不断创新技术，为消
费者提供高品质的产品和服务。
（4）区域优势
公司地处河南省郑州市，交通四通八达，可辐射全国，是全国重要的物流中心。公司依托京广、陇海
两大铁路干线交通优势，便于调配资源和货物，享有良好的物流环境。
河南省是全国农业大省，是重要的优质小麦和优质畜产品生产、加工基地，肉制品、味精、面粉、无
公害蔬菜等速冻食品的主要原材料产量都位居全国前列，为大规模发展速冻食品提供了充足的优质原材
料。
（5）自动化立体冷库的优势
公司自动化立体冷库的建设，实现了库内装卸和堆垛作业及库温控制，制冷设备运行全部实行自动化，
库内不需要任何操作人员。设定的自动化系统工作流程就按照“先进先出”原则，提高了商品贮藏质量和
减少损耗，保证了产品的品质，确保了食品安全。
（6）高效、通畅的物流体系
公司物流采用公路运输和铁路运输相结合的方式。通过有效地整合冷藏运输、贮存资源，形成了公司
特有的运输保障体系，可以及时、有效保证公司在全国销售网络的供货。
五、投资状况分析
1、对外股权投资情况
（1）对外投资情况
√ 适用 □ 不适用
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对外投资情况
报告期投资额（元） 上年同期投资额（元） 变动幅度
0.00 0.00 0.00%
被投资公司情况
公司名称 主要业务 上市公司占被投资公司权益比例
计算机软件开发技术服务，企业管理信
郑州智初信息技术有限公司 息服务；销售：计算机，计算机硬件， 45.00%
计算机辅助设备
（2）持有金融企业股权情况
√ 适用 □ 不适用
最初投资 期初持股 期初持股 期末持股 期末持股 期末账面 报告期损 会计核算
公司名称 公司类别 股份来源
成本（元）数量（股） 比例 数量（股） 比例 值（元） 益（元） 科目
郑州市市
郊农村信 可供出售
商业银行 10,000.00 0.21% 0.21% 10,000.00 0.00 投资
用合作联 金融资产
社
合计 10,000.00 0 -- 0 -- 10,000.00 0.00 -- --
（3）证券投资情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在证券投资。
（4）持有其他上市公司股权情况的说明
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未持有其他上市公司股权。
2、委托理财、衍生品投资和委托贷款情况
（1）委托理财情况
√ 适用 □ 不适用
单位：万元
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本期实际 计提减值 报告期实
受托人名 是否关联 委托理财 报酬确定
关联关系 产品类型 起始日期 终止日期 收回本金 准备金额 预计收益 际损益金
称 交易 金额 方式
金额 （如有） 额
协议约定
上海浦东 2016 年 2016 年 产品收益
银行理财
发展银行 非关联方 否 5,000 05 月 09 11 月 11 率： 0 0 75 21.25
产品
郑州分行 日 日 3.00%/
