山东得利斯食品股份有限公司 2015 年年度报告全文
山东得利斯食品股份有限公司
2015 年年度报告
2015-008
2016 年 03 月
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山东得利斯食品股份有限公司 2015 年年度报告全文
第一节 重要提示、目录和释义
本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的
真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和
连带的法律责任。
公司负责人郑思敏、主管会计工作负责人杨松国及会计机构负责人(会计主
管人员)柴瑞芳声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
(1)国际化并购存在不确定性及经营管理风险
公司 2015 年 10 月进行了重大资产重组，以现金方式收购澳大利亚牛肉企
业 Yolarno 公司 45%股权，正式开启国际化发展道路。该资产重组正在进行当
中，能够按照计划顺利交割存在一定不确定性；交割完成后，能否实现管理的
融合和实现企业发展计划也存在一定不确定性。公司将积极组织相关工作完成
各项收购流程，尽早完成交割。收购完成后，公司将按照国际化管理标准，招
聘国际化管理团队和人才，促进双方企业中西方文化和管理理念的融合，促进
公司协调发展，实现公司国际化发展规划的顺利实施。
(2)原材料价格波动的风险
生猪收购价格的波动会对公司的利润等各项经营指标产生重大的影响。
2015 年，生猪价格波动较大，给公司整体生产经营带来了很大的影响。公司要
进一步完善原料价格预测机制，适时调整库存量，合理利用价格波动规律，实
现毛利率最大化。同时，加强周边区域养殖户的引导、指导，保证生猪供应。
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提高猪副产品附加值，提高单位生猪毛利。加强新产品研发，提高产品竞争力。
(3)产品质量和食品安全风险
质量安全问题，是影响企业声誉和经营的重要因素。对食品企业来讲，产
品品质和食品安全更是生死攸关的大事。为了保证产品品质，公司一是恪守 “质
量是企业生命”的经营理念，严格按照国家规定的各项行业标准进行生产；二
是严把产品原料安全，提高生猪的检测和检查力度，确保品质；三是执行 HACCP
认证、ISO14001 认证和 ISO9001 认证体系，实现严格的检验检疫；四是继续加
强执行和完善“利用 RFID 技术的食品安全管控追溯体系”，有效避免产品质量
问题和食品安全问题；五是针对生猪疫情风险，公司借助集团公司畜牧科技平
台，进一步推广扩大“公司+基地+农户”的生猪收购模式在无规定动物疫病区
建立备案猪场与合同猪场的方式，带动农户发展标准化规模生产，加强疾病防
控，增强对猪源质量的控制。
(4)市场风险
公司产品属于快速消费品，对保存环境要求严格；在经济落后或远离生产
基地的地区，由于运输储存条件的限制，产品的市场进入面临一定困难；相关
牛肉业务是公司新兴业务，未来市场开拓存在一定的不确定性。
公司将紧跟时代步伐，积极建设适合公司自身行业特点和实际情况的电商
模式，对传统营销模式进行升级，以应对不断发展的市场变化；公司将加大对
高档发酵食品的市场投入，搭建完善的营销渠道和网络，力争实现新的营销突
破；建设和拓展商品物流体系，为公司产品市场的进一步扩大提供物流条件；
加快发展中心展示店、加盟店、店中店、展示服务店等市场终端建设，针对市
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场拓展方面的困难，加快冷链体系的建设，在发展加盟店的同时，为更多的销
售终端配备必要的冷链设施；不断完善产品品类，推出高端肉制品，弥补产品
销售空白。
(5)人力资源风险
企业的竞争更是人才的竞争，人力成本逐渐成为公司主要成本。特别是公
司完成国际化并购之后，成为跨国上市公司，企业理念及中西方文化差异对公
司的管理提出了新的要求。市场发展、经营管理等各方面都需要大批高素质人
才。
公司要继续推行人才计划，完善人才培养、引进机制，建立人才贮备库，
为公司提供稳定、持续的人才支持；加大技术更新，引进先进的自动化设备，
提高设备现代化、信息化程度，提升员工、设备的价值创造能力，节省人力成
本；加大公司国际化人才的培养，不断招聘新的人才满足公司国际化发展道路
的需要。
公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
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目录
第一节 重要提示、目录和释义........................................................................................................2
第二节 公司简介和主要财务指标....................................................................................................8
第三节 公司业务概要......................................................................................................................12
第四节 管理层讨论与分析..............................................................................................................14
第五节 重要事项..............................................................................................................................29
第六节 股份变动及股东情况..........................................................................................................42
第七节 优先股相关情况..................................................................................................................47
第八节 董事、监事、高级管理人员和员工情况..........................................................................48
第九节 公司治理..............................................................................................................................54
第十节 财务报告..............................................................................................................................59
第十一节 备查文件目录................................................................................................................162
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释义
释义项 指 释义内容
公司、本公司 指 山东得利斯食品股份有限公司
大华会计师事务所 指 大华会计师事务所(特殊普通合伙)
同路人投资 指 本公司控股股东，诸城同路人投资有限公司
庞海控股 指 本公司股东，庞海控股有限公司
潍坊同路 指 本公司全资子公司之一，潍坊同路食品有限公司
北京得利斯 指 本公司全资子公司之一，北京得利斯食品有限公司
西安得利斯 指 本公司全资子公司之一，西安得利斯食品有限公司
吉林得利斯 指 本公司子公司之一，吉林得利斯食品有限公司
彩印公司 指 本公司全资子公司之一，山东得利斯彩印有限公司
得利斯（上海） 指 本公司子公司之一，得利斯（上海）食品有限公司
同路热电 指 本公司全资子公司之一，诸城市同路热电有限公司
尚鲜汇 指 本公司子公司之一，杭州尚鲜汇科技有限公司
得利斯集团 指 得利斯集团有限公司
Yolarno Pty Ltd，公司收购的澳洲公司，在澳洲本土占有重要的市场
Yolarno 指
地位。
Bindaree Beef Pty Ltd，Yolarno 公司重组之前的母公司，拥有 60 年
Bindaree 指
的发展历史。
将严格检疫合格的畜禽经科学工艺屠宰后，胴体置于-18℃的环境下
冷却肉 指 持续 1-2 小时，后转入 0-4℃的环境中脱酸 16-24 小时，并在后续加
工、流通和零售过程中始终保持在该温度范围内的畜禽肉。
屠宰后的胴体经过冷冻工艺过程，其肌肉中心温度低于-15℃的生
冷冻肉 指
肉。
在常压下通过蒸、煮、熏、烤加工过程，使肉制品的中心温度达到
低温肉制品 指 72℃－85℃，并通过杀菌处理加工，在包装、贮存、流通销售过程
中始终保持低温的肉制品。
高温高压加工的肉制品，在恒定压力下，加热杀菌温度在 115℃
高温肉制品 指
--121℃加工而成的肉类制品。
是采用澳洲 bindaree 公司的牛肉为主要原料，结合得利斯独特的加
牛排产品 指
工工艺，以煎和烧烤为主的块状牛肉。
专指本公司利用意大利整套生产线和全套技术工艺，甄选自然生长
帕珞斯发酵火腿 指
期 10 个月以上欧得莱猪后腿为原料，经过 12-36 个月智能精确控温
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控湿窖储发酵，2 万种以上益生菌和生物酶参与，自然成熟而成的
火腿，除盐之外无任何添加剂，更不含任何防腐剂。生产过程中实
行可追溯体系，每条火腿都被分配独立 ID，富含高百分比的油酸、
硬脂酸、亚油酸。
冷藏冷冻类食品在生产、贮藏、运输、销售的各个环节中始终处于
冷链物流 指 规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工
程。
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第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司信息
股票简称 得利斯 股票代码
股票上市证券交易所 深圳证券交易所
公司的中文名称 山东得利斯食品股份有限公司
公司的中文简称 得利斯
公司的外文名称（如有） SHANDONG DELISI FOOD CO.,LTD.
公司的外文名称缩写（如
DELISI
有）
公司的法定代表人 郑思敏
注册地址 山东省诸城市昌城镇驻地
注册地址的邮政编码 262216
办公地址 山东省诸城市昌城镇驻地
办公地址的邮政编码 262216
公司网址 www.delisi.com.cn
电子信箱 wssc007@126.com
二、联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 王松 刘鹏
联系地址 山东省诸城市昌城镇驻地 山东省诸城市昌城镇驻地
电话 0536-6339032 0536-6339137
传真 0536-6339137 0536-6339137
电子信箱 wssc007@126.com dls525@126.com
三、信息披露及备置地点
公司选定的信息披露媒体的名称 中国证券报、上海证券报、证券时报、证券日报
登载年度报告的中国证监会指定网站的网址 巨潮资讯网 www.cninfo.com.cn
公司年度报告备置地点 山东省诸城市昌城镇驻地公司办公室
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四、注册变更情况
组织机构代码 75088875-8
公司上市以来主营业务的变化情况（如
无变更
有）
历次控股股东的变更情况（如有） 无变更
五、其他有关资料
公司聘请的会计师事务所
会计师事务所名称 大华会计师事务所（特殊普通合伙）
会计师事务所办公地址 北京海淀区西四环中路 16 号院 7 号楼
签字会计师姓名 殷宪锋、徐利君
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构
□ 适用 √ 不适用
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问
□ 适用 √ 不适用
六、主要会计数据和财务指标
公司是否因会计政策变更及会计差错更正等追溯调整或重述以前年度会计数据
√ 是 □ 否
本年比上年
2014 年 2013 年
2015 年 增减
调整前 调整后 调整后 调整前 调整后
1,550,992,53 1,622,384,83 1,622,384,83 2,051,739,07 2,051,739,07
营业收入（元） -4.40%
7.02 1.00 1.00 3.90 3.90
归属于上市公司股东的净 22,608,199.6 35,195,228.3 35,195,228.3 42,046,564.1 39,485,936.2
-35.76%
利润（元） 1 0 0 1
归属于上市公司股东的扣
16,350,726.1 28,598,052.7 28,598,052.7 34,887,606.7 32,326,978.8
除非经常性损益的净利润 -42.83%
7 3 3 2
（元）
经营活动产生的现金流量 141,921,941. 44,217,728.2 44,217,728.2 96,323,599.1 96,326,195.9
220.96%
净额（元） 92 8 8 0
基本每股收益（元/股） 0.045 0.0700 0.0700 -35.71% 0.084 0.079
稀释每股收益（元/股） 0.045 0.0700 0.0700 -35.71% 0.084 0.079
加权平均净资产收益率 1.72% 2.70% 2.70% -0.98% 3.11% 3.05%
本年末比上
2015 年末 2014 年末 2013 年末
年末增减
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调整前 调整后 调整后 调整前 调整后
1,728,415,84 1,632,848,71 1,734,118,00 1,598,148,58 1,738,245,72
总资产（元） -0.33%
6.50 6.10 0.14 2.99 3.80
归属于上市公司股东的净 1,305,478,36 1,299,525,28 1,299,525,28 1,313,108,91 1,329,737,82
0.46%
资产（元） 2.53 3.69 3.69 4.66 0.77
会计政策变更的原因及会计差错更正的情况
根据《企业会计准则第 30 号—财务报表列报》的规范要求，更加准确的列报本公司的财务信息、反应资产债务状况，
对应交增值税期末借方金额重分类至其他流动资产，作为增值税留抵扣额项目列报，并对年初及 2013 年数据采用追溯调整
法进行调整列报。
2014 年并购北京鹏达公司按照同一控制下企业合并会计准则要求对报告期初数据进行调整。
七、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
八、分季度主要财务指标
单位：元
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
营业收入 450,095,865.52 333,234,859.86 456,630,196.56 311,031,615.08
归属于上市公司股东的净利润 21,823,294.86 2,742,771.61 4,839,863.70 -6,797,730.56
归属于上市公司股东的扣除非
21,331,654.58 3,167,956.71 3,129,253.72 -11,278,138.84
经常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 2,864,825.69 55,776,972.97 7,785,542.31 75,494,600.95
上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异
□ 是 √ 否
九、非经常性损益项目及金额
√ 适用 □ 不适用
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单位：元
项目 2015 年金额 2014 年金额 2013 年金额 说明
非流动资产处置损益（包括已计提资产
-1,096,191.34 -360,522.30
减值准备的冲销部分）
计入当期损益的政府补助（与企业业务
密切相关，按照国家统一标准定额或定 4,658,400.00 6,907,025.80 6,464,849.80
量享受的政府补助除外）
委托他人投资或管理资产的损益 2,701,959.61 1,108,674.47
同一控制下企业合并产生的子公司期初
-1,413,708.37
至合并日的当期净损益
除上述各项之外的其他营业外收入和支
903,478.57 715,182.13 1,162,715.68
出
减：所得税影响额 840,874.31 202,938.99 277,979.38
少数股东权益影响额（税后） 69,299.09 156,537.17 190,628.71
合计 6,257,473.44 6,597,175.57 7,158,957.39 --
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目，以及把《公
开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应
说明原因
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在将根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义、列举的非经常性损益
项目界定为经常性损益的项目的情形。
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第三节 公司业务概要
一、报告期内公司从事的主要业务
1、报告期内公司主要业务及主要产品：
主要业务及产品包括:低温肉制品、酱卤肉制品、发酵肉制品及其他肉制品；蛋制品、速冻面米食品、速冻肉制品及其
他速冻食品、其他食品；饮料（蛋白饮料、其他饮料）、调味料、食用动物油脂（猪油）、动物副产品、生猪屠宰、包装装潢
印刷品的销售及供热、供电服务、技术开发、互联网销售；
报告期内，公司推出了一系列新产品。一是以热狗大亨、法兰克福肠为代表的速冻肠类产品；二是推出了特色低温系
列产品：里昂那冷切肠、胡椒熏牛肉、慕尼黑香肠、纽伦堡式香肠等；三是公司募投项目帕珞斯发酵火腿的延伸产品庄园火
腿、布拉格火腿等；四是速冻即食餐饮类产品：猪扒、狮子头、肉饼等；五是牛肉类产品：牛排、肉粒、肉肠等。
2、公司经营模式：
公司实施统一管理模式，对采购、销售、营销、人力资源及财务等环节实行集中管理，通过对经销商品的集中采购，最
大限度降低商品的采购成本；公司商品销售以公司直营、大客户、经销商、专卖店及商超为主，同时建立较为完备的物流配
送体系，能够充分满足公司对物流配送的需求；适时发展电商营销模式，促进公司多样化销售。
公司主要的生产模式为以销定产。公司与主要客户每年签订框架性协议，客户按照实际需求定期或不定期下达订单，计
划部根据具体订单判定相关产品数量，由生产部门组织后续生产工作。此外，在原有销售计划基础上，保持合理数量的安全
库存，以备市场额外需要。
3、报告期内公司所属行业发展阶段、周期性特点及公司所处行业地位等内容详见第四节管理层讨论与分析第九小节公
司未来发展的展望。
二、主要资产重大变化情况
1、主要资产重大变化情况
主要资产 重大变化说明
股权资产 无重大变化
固定资产 无重大变化
无形资产 无重大变化
在建工程 较期初减少 97.65%，系在报告期内达到预定可使用状态，转入固定资产
2、主要境外资产情况
□ 适用 √ 不适用
三、核心竞争力分析
1、国际化布局取得实质性进展，主营业务增加牛肉板块，提升了公司综合竞争力和国际竞争力。
公司于2015年10月与澳洲知名牛肉企业Yolarno公司股东达成收购意向，收购该公司45%股权。该公司是澳大利亚第四
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大牛肉生产企业，拥有60年的发展历史，在澳洲市场的份额占有重要一席。收购完成后，公司成为其第一大股东，其经营成
果合并报表纳入公司总体经营当中，促进公司营业收入实现大幅增长，盈利能力获得进一步提升。牛肉是未来国民消费的潮
流之一，在国民消费当中的比例会逐步的增加。收购完成后，将给公司提供高品质的澳洲牛肉原料，逐步提升公司的市场话
语权。同时可以借助公司强大的营销网络，实现牛肉和猪肉的互补和促进，将公司主营业务由单一的猪肉产品，变为猪肉、
牛肉并举，进一步提升公司综合竞争力。公司也由国内企业完成了国际化上市公司的转变，全面提升品牌影响力。
2、品牌及产品先发优势
公司作为国内首批农业产业化龙头企业，在行业内有着丰富的发展历程，品牌影响力深厚。“得利斯”商标为“中国驰
名商标”，2004年得利斯牌低温肉制品被认定为“中国名牌产品”，2006年“得利斯”品牌被国家商务部认定为“中国最具市
场竞争力品牌”，2007年“得利斯”牌鲜冻分割猪肉被认定为“中国名牌产品”。公司的产品以其过硬的质量和鲜香的口味已
进入人民大会堂、钓鱼台国宾馆及部分重点国家部委。“得利斯”牌低温肉制品更是自1996至2008、2010至2013年连续多年
被中国行业企业信息发布中心认定为“全国市场同类产品销量第一名”。
公司产品结构合理，未来发展空间巨大。目前主要有四大类产品：低温肉制品、冷却肉、发酵食品及速冻等其他类产
品。今年增加了牛肉类产品，丰富了公司产品品类。公司作为国内第一批生产低温肉制品的企业，在中国低温肉制品领域具
有先发优势；2000年，在国内首倡“冷却肉”消费潮流，引领大众消费习惯，集安全、卫生、美味、营养、方便于一体的优
质“鲜肉”，已经成为生肉消费的主流；公司2011年根据食品发展潮流，引进意大利先进工艺和技术，结合国人饮食习惯，
研发的高档发酵食品“帕珞斯”，提升了公司在高端食品市场的综合实力。引进澳洲高品质牛肉，进一步增加了公司产品品
类，提升了品牌竞争力。
3、生产及技术工艺优势
冷却肉生产工艺处于国际先进水平，胴体即时冷却降温后脱酸排毒24小时以上等先进工艺，使得产品品质得到保证和
提升；低温肉制品的生产工艺亦处于国内领先水平，根据我国消费者的传统饮食习惯，不断加大自主研发和创新，逐步研制
形成了一整套独特先进的低温肉制品加工配方工艺及技术，使产品在营养、风味、香味上均达到最佳效果；2011年，引进意
大利先进工艺及技术，精选优良猪种“莱芜黑”作为原料，结合国人饮食习惯，经过12-36月的自然发酵而培育出的高端美
食“帕珞斯”，更是引起了业内及消费者的高度赞许；在引进澳洲优质牛肉的基础上，结合公司30年生产经验和工艺，研发
适合国人口味的牛排等产品，引起了广大消费的一致认可。
4、区位优势
公司本部处胶东半岛，该区域为无规定动物疫病区，是国内最大的生猪养殖基地之一，出栏量在全国位居前列。子公
司吉林得利斯位于东北地区的松辽平原，东北地区是新兴的生猪养殖区，该区域亦为无规定动物疫病区，且猪肉供应充足。
两公司的区域布局保证了公司有充足稳定的生猪资源，从供给方面有效支撑公司迅速扩大生产规模的战略规划的实施。山东、
北京、西安、吉林四大基地，区位优势明显，布局合理，销售范围覆盖西北、华北、华东和东北等长江以北的广大地区，具
有很大的市场容量与发展潜力。
5、市场布局优势
公司目前已经建立起以山东、北京、陕西、吉林为区域中心的市场区域布局体系，并在上海、杭州等地建立了营销分
支机构，共计2万余个销售网点，主要客户包括连锁超市、经销商、加盟店、大型肉制品生产企业、餐饮和机关单位等，是
国内少数几个拥有多层次的客户群体、合理的市场网络和完善的冷链运输体系的公司之一。 2015年大力推广电商营销模式，
取得了良好成效，为未来市场开拓增加了新的途径和模式。
6、生产技术及管理优势
公司建立了严格的质量管理体系， ISO9001:2000 质量体系认证和 ISO14001:2004 环境管理体系认证、HACCP 认证，为
公司的产品质量提供了有利的保证。公司被山东省人民政府授予 “山东省管理示范企业”，“山东省质量管理奖”，被农业部
授予“全国管理示范企业”，2012 年公司更是获得了山东省“省长质量奖”，是山东省唯一获此殊荣的食品企业。2016 年 1
月份吉林得利斯获得了“吉林省长质量奖”，长白山猪肉通过国家质检总局生态原产地产品保护认证。公司拥有业内先进检
测设施和优秀的研发团队，得利斯集团所属技术中心为国家级技术中心，并设有博士后工作站，为公司产品品质提升提供有
力的支持。公司拥有多项发明专利，为公司提供了技术支持。此外，公司率先在生猪屠宰和肉制品加工上从源头到终端全程
导入基于 RFID 技术的安全追溯管控体系（国家“863”课题），确保了生产管控的有效性和食品的安全性与可追溯性。
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山东得利斯食品股份有限公司 2015 年年度报告全文
第四节 管理层讨论与分析
一、概述
2015年是国家“十二五”规划的收官之年，国际经济复苏缓慢，中国经济进入增速换档期，经济增长压力重重，实体经
济走势疲弱，消费低迷，宏观经济下行趋势明显，企业面临的外部环境复杂更加严峻。面临诸多不利局面，食品行业整体发
展速度放缓，公司也受到了较大影响。公司主要工作情况回顾：
报告期内公司总体经营情况：
2015年，实现营业收入155,099.25万元；实现净利润2,260.82万元，每股收益0.045元；总资产实现172,841,58万元。
具体生产经营情况：
2015年是公司重要的一年，公司管理层实现了新老顺利交替，为公司长远发展注入了新的发展活力和动力。同时，变革
了管理体制，进行了市场转型升级，加强了内部控制和监督，加大了人才引进，继续完善了岗位竞聘、业绩考核、薪酬福利、
人才评估等体系。具体来说：
1、全面推进了管理升级工作。
2015年，着力落实了全面管理升级工作，在稳步推进好营销的子母雷阵模式升级的同时，抓好财务、生产和行政管理的
升级，推进、落实升级方案。已基本实现用信息化手段完成各系统管理的职责清晰、流程流畅、管理到位、效率提升目的。
（1）营销方面：
坚定不移的推进了子母店建设，特别是母店的布局和数量；完全发挥了掌务通的功能，成为了市场运营的有力支撑；在
电子商务上也实现了突破，电商营销模式取得良好开端，在杭州成立尚鲜汇电商公司，成为公司网上销售的有力平台，牛排
等产品取得良好增长，实现店商与电商的有利结合，建立起了OTO新模式；新营销渠道有了突破，与肯德基、中铁、鼎新、
金泰、育青、惠民网等合作业务稳步提升。
（2）财务方面：财务部门在确保核算及时准确的基础上重点发挥了管理和监督的职责，建立健全了每个独立核算体的准
确的数字指标。
（3）生产方面：进行了组织理顺、职责定位、制度建设、原材物料理顺。除了抓好提升管理水平和保障产品品质工作同
时，2015年重点进行了质量体系建设和研发体系建设。
（4）行政方面：2015年进行了人事管理的升级，结合划小独立核算单元战略，推行了绩效考核，形成科学的人才考核体
系，抓好了各类优秀团队和优秀个人的评选，让“吃苦的吃香、实干的实惠、有为的有位”，树立了积极向上、创先争优的
企业氛围。
2、划小了核算单元，推行了目标责任制，调动了干部员工干事创业积极性。
公司2015年重新划分了近100个独立核算主体，不断推进了独立核算单位管理，公司与每个独立核算主体签订了责权利
对等的目标责任书，进一步给独立核算单位放权，让有能力、有抱负、有担当的人挑头担任独立核算单位负责人，让独立核
算主体成为了公司最核心的中坚力量，充分发挥了大家聪明才智，形成了百舸争流的良好局面。
3、全面启动国际化并购，培养公司新增长点。
2015年，公司投入了主要精力进行了澳洲Yolarno公司的并购，公司国际化发展迈出实质性一步，实现了由国内企业到
跨国性上市公司的转变。产品结构上，公司也由单一的猪肉产品转变为猪肉和牛肉并举的业务构成模式，提升了公司综合实
力。目前相关工作正在进行中，公司争取尽快完成所有收购工作，让其成为公司新的利润增长点。
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山东得利斯食品股份有限公司 2015 年年度报告全文
4、加强了文化建设，加大人才培养，规范公司运作。
总体看，2015年通过开展各项工作，市场、生产、经营管理等各项工作得到有效落实，各项工作计划顺利实施，吉林基
地大幅减亏，走上了健康发展轨道，总体运营良好。但是，公司仍存在一定问题：总部职能部门职责发挥不到位、管控力弱；
公司研发力量相对薄弱、质量体系管理水平有待提高；新项目启动缓慢，市场销售增长乏力等情形，需要进一步提升和改革。
二、主营业务分析
1、概述
报告期内，公司营业收入较上年同期下降4.40%，营业成本较上年同期下降4.34%，销售费用较去年同期下降3.38%，管
理费用较上年同期增加13.26%。
2、收入与成本
（1）营业收入构成
单位：元
2015 年 2014 年
同比增减
金额 占营业收入比重 金额 占营业收入比重
营业收入合计 1,550,992,537.02 100% 1,622,384,831.00 100% -4.40%
分行业
食品加工业 1,495,255,545.60 96.41% 1,564,244,269.70 96.42% -4.
