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张裕A:2019年半年度财务报告 下载公告
公告日期:2019-08-28

烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司2019年半年度财务报告

财务报告

一、审计报告

半年度报告是否经过审计

□ 是 √ 否

二、财务报表

财务附注中报表的单位为:人民币元

1、合并资产负债表

编制单位:烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司 2019年6月30日 单位:元

项目附注2019年6月30日2018年12月31日
流动资产:
货币资金七、11,848,632,9531,475,700,477
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
衍生金融资产
应收票据七、2288,667,988
应收账款七、3186,131,192242,153,083
应收款项融资七、4372,281,872
预付款项七、53,490,9284,219,949
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款七、628,618,98322,636,086
其中:应收利息2,099,1091,332,681
应收股利
买入返售金融资产
存货七、72,606,781,4362,724,591,457
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产七、8300,418,901258,676,396
流动资产合计5,346,356,2655,016,645,436
非流动资产:
发放贷款和垫款

烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司2019年半年度财务报告

项目附注2019年6月30日2018年12月31日
债权投资
可供出售金融资产467,251
其他债权投资
持有至到期投资
长期应收款
长期股权投资
其他权益工具投资
其他非流动金融资产七、9515,922
投资性房地产七、1030,560,47031,572,489
固定资产七、115,684,612,6535,749,731,667
在建工程七、12789,872,373759,296,591
生产性生物资产七、13207,613,439209,266,373
油气资产
使用权资产
无形资产七、14647,158,886655,473,459
开发支出
商誉七、15165,199,111165,199,111
长期待摊费用七、16276,557,711244,640,416
递延所得税资产七、17234,646,603285,436,259
其他非流动资产
非流动资产合计8,036,737,1688,101,083,616
资产总计13,383,093,43313,117,729,052
流动负债:
短期借款七、18678,170,667688,002,410
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款七、19539,459,878713,572,881
预收款项七、20177,549,080226,075,244
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬七、21177,466,368212,304,217
应交税费七、22109,000,802128,912,790
其他应付款七、23977,667,007608,479,890
其中:应付利息2,669,667712,826
应付股利412,646,375

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项目附注2019年6月30日2018年12月31日
应付手续费及佣金
应付分保账款
合同负债
持有待售负债
一年内到期的非流动负债七、24180,362,314152,940,788
其他流动负债七、2514,545,25415,860,254
流动负债合计2,854,221,3702,746,148,474
非流动负债:
保险合同准备金
长期借款七、26165,949,250156,480,662
应付债券
其中:优先股
永续债
租赁负债
长期应付款七、27201,000,000225,000,000
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益七、2864,050,89570,367,039
递延所得税负债七、1718,629,61222,010,647
其他非流动负债七、297,159,2227,234,853
非流动负债合计456,788,979481,093,201
负债合计3,311,010,3493,227,241,675
所有者权益:
股本七、30685,464,000685,464,000
其他权益工具
其中:优先股
永续债
资本公积七、31565,955,441565,955,441
减:库存股
其他综合收益七、32-95,3442,965,377
专项储备
盈余公积七、33342,732,000342,732,000
一般风险准备
未分配利润七、348,197,828,9948,008,982,547
归属于母公司所有者权益合计9,791,885,0919,606,099,365
少数股东权益280,197,993284,388,012
所有者权益合计10,072,083,0849,890,487,377
负债和所有者权益总计13,383,093,43313,117,729,052

法定代表人:周洪江 主管会计工作负责人:姜建勋 会计机构负责人:姜建勋

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2、母公司资产负债表

编制单位:烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司 单位:元

项目附注2019年6月30日2018年12月31日
流动资产:
货币资金1,083,333,310624,588,809
交易性金融资产
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
衍生金融资产
应收票据39,885,254
应收账款十五、11,447,973
应收款项融资56,047,969
预付款项427,816227
其他应收款十五、2526,593,6131,025,643,356
其中:应收利息277,785254,088
应收股利4,103,925500,000,000
存货505,479,473385,154,740
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产35,992,25524,704,844
流动资产合计2,207,874,4362,101,425,203
非流动资产:
债权投资
可供出售金融资产
其他债权投资
持有至到期投资
长期应收款
长期股权投资十五、37,420,803,0697,420,803,069
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产30,560,47031,572,489

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项目附注2019年6月30日2018年12月31日
固定资产260,448,515265,311,274
在建工程7,319,0826,311,701
生产性生物资产121,158,460125,002,793
油气资产
使用权资产
无形资产66,054,49067,244,066
开发支出
商誉
长期待摊费用
递延所得税资产20,699,27324,194,967
其他非流动资产985,700,000972,700,000
非流动资产合计8,912,743,3598,913,140,359
资产总计11,120,617,79511,014,565,562
流动负债:
短期借款150,000,000150,000,000
交易性金融负债
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款106,793,658132,704,304
预收款项
合同负债
应付职工薪酬59,598,04872,345,179
应交税费3,749,76213,111,431
其他应付款913,805,782607,974,519
其中:应付利息163,125181,250
应付股利411,278,400
持有待售负债
一年内到期的非流动负债
其他流动负债3,433,0543,433,054

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项目附注2019年6月30日2018年12月31日
流动负债合计1,237,380,304979,568,487
非流动负债:
长期借款
应付债券
其中:优先股
永续债
租赁负债
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益7,459,7898,910,918
递延所得税负债
其他非流动负债2,951,0422,710,575
非流动负债合计10,410,83111,621,493
负债合计1,247,791,135991,189,980
所有者权益:
股本685,464,000685,464,000
其他权益工具
其中:优先股
永续债
资本公积557,222,454557,222,454
减:库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积342,732,000342,732,000
未分配利润8,287,408,2068,437,957,128
所有者权益合计9,872,826,66010,023,375,582
负债和所有者权益总计11,120,617,79511,014,565,562

法定代表人:周洪江 主管会计工作负责人:姜建勋 会计机构负责人:姜建勋

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3、合并利润表

编制单位:烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司 单位:元

项目附注本期发生额上期发生额
一、营业总收入2,558,274,7852,828,230,064
其中:营业收入七、352,558,274,7852,828,230,064
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本1,818,822,5802,023,670,406
其中:营业成本七、35936,252,225974,557,292
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险合同准备金净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加七、36123,550,848165,276,251
销售费用七、37591,970,801710,659,033
管理费用七、38155,552,312157,964,882
研发费用七、392,706,8112,127,006
财务费用七、408,789,58313,085,942
其中:利息费用9,812,56018,739,528
利息收入4,606,4177,245,870
加:其他收益七、4164,211,89237,982,878
投资收益(损失以“-”号填列)
其中:对联营企业和合营企业的投资收益
以摊余成本计量的金融资产终止确认收益(损失以“-”号填列)
汇兑收益(损失以“-”号填列)
净敞口套期收益(损失以“-”号填列)
公允价值变动收益(损失以“-”号填列)
信用减值损失(损失以“-”号填列)七、42-765,935
资产减值损失(损失以“-”号填列)七、436,148,7294,730,948
资产处置收益(损失以“-”号填列)七、441,13893,958
三、营业利润(亏损以“-”号填列)809,048,029847,367,442
加:营业外收入七、453,575,9142,006,392
减:营业外支出七、46164,0501,392,362

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四、利润总额(亏损总额以“-”号填列)812,459,893847,981,472
减:所得税费用七、47210,281,578211,979,735
五、净利润(净亏损以“-”号填列)602,178,315636,001,737
(一)按经营持续性分类
1.持续经营净利润(净亏损以“-”号填列)602,178,315636,001,737
2.终止经营净利润(净亏损以“-”号填列)
(二)按所有权归属分类
1.归属于母公司所有者的净利润603,403,789635,837,405
2.少数股东损益-1,225,474164,332
六、其他综合收益的税后净额七、48-4,657,291-11,126,413
归属母公司所有者的其他综合收益的税后净额-3,060,721-9,230,820
(一)不能重分类进损益的其他综合收益
1.重新计量设定受益计划变动额
2.权益法下不能转损益的其他综合收益
3.其他权益工具投资公允价值变动
4.企业自身信用风险公允价值变动
5.其他
(二)将重分类进损益的其他综合收益-3,060,721-9,230,820
1.权益法下可转损益的其他综合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.可供出售金融资产公允价值变动损益
4.金融资产重分类计入其他综合收益的金额
5.持有至到期投资重分类为可供出售金融资产损益
6.其他债权投资信用减值准备
7.现金流量套期储备
8.外币财务报表折算差额-3,060,721-9,230,820
9.其他
归属于少数股东的其他综合收益的税后净额-1,596,570-1,895,593
七、综合收益总额597,521,024624,875,324
归属于母公司所有者的综合收益总额600,343,068626,606,585
归属于少数股东的综合收益总额-2,822,044-1,731,261
八、每股收益:
(一)基本每股收益0.880.93
(二)稀释每股收益0.880.93

法定代表人:周洪江 主管会计工作负责人:姜建勋 会计机构负责人:姜建勋

烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司2019年半年度财务报告

4、母公司利润表

编制单位:烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司 单位:元

项目附注本期发生额上期发生额
一、营业收入十五、4352,351,002408,845,211
减:营业成本十五、4309,570,580352,646,989
税金及附加13,140,15624,463,375
销售费用
管理费用39,434,24639,827,281
研发费用405,061360,466
财务费用-3,657,370-15,151,608
其中:利息费用-2,705,07311,357,611
利息收入1,470,66729,630,717
加:其他收益1,716,5271,976,527
投资收益(损失以“-”号填列)十五、5264,221,755312,409,576
其中:对联营企业和合营企业的投资收益
以摊余成本计量的金融资产终止确认收益(损失以“-”号填列)
净敞口套期收益(损失以“-”号填列)
公允价值变动收益(损失以“-”号填列)
信用减值损失(损失以“-”号填列)
资产减值损失(损失以“-”号填列)
资产处置收益(损失以“-”号填列)75,000
二、营业利润(亏损以“-”号填列)259,396,611321,159,811
加:营业外收入703,55956,479
减:营业外支出97,638528
三、利润总额(亏损总额以“-”号填列)260,002,532321,215,762
减:所得税费用-726,9462,450,592

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项目附注本期发生额上期发生额
四、净利润(净亏损以“-”号填列)260,729,478318,765,170
(一)持续经营净利润(净亏损以“-”号填列)260,729,478318,765,170
(二)终止经营净利润(净亏损以“-”号填列)
五、其他综合收益的税后净额
(一)不能重分类进损益的其他综合收益
1.重新计量设定受益计划变动额
2.权益法下不能转损益的其他综合收益
3.其他权益工具投资公允价值变动
4.企业自身信用风险公允价值变动
5.其他
(二)将重分类进损益的其他综合收益
1.权益法下可转损益的其他综合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.可供出售金融资产公允价值变动损益
4.金融资产重分类计入其他综合收益的金额
5.持有至到期投资重分类为可供出售金融资产损益
6.其他债权投资信用减值准备
7.现金流量套期储备
8.外币财务报表折算差额
9.其他
六、综合收益总额260,729,478318,765,170
七、每股收益:
(一)基本每股收益0.380.47
(二)稀释每股收益0.380.47

法定代表人:周洪江 主管会计工作负责人:姜建勋 会计机构负责人:姜建勋

烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司2019年半年度财务报告

5、合并现金流量表

编制单位:烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司 单位:元

项目附注本期发生额上期发生额
一、经营活动产生的现金流量:
销售商品、提供劳务收到的现金2,399,548,4482,680,388,050
客户存款和同业存放款项净增加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保险业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还20,038,27126,089,608
收到其他与经营活动有关的现金七、4967,785,62042,343,021
经营活动现金流入小计2,487,372,3392,748,820,679
购买商品、接受劳务支付的现金718,093,432677,552,938
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加额
支付原保险合同赔付款项的现金
为交易目的而持有的金融资产净增加额
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工以及为职工支付的现金278,638,333278,814,385
支付的各项税费598,384,101802,722,798
支付其他与经营活动有关的现金七、49392,780,467436,977,086
经营活动现金流出小计1,987,896,3332,196,067,207
经营活动产生的现金流量净额499,476,006552,753,472
二、投资活动产生的现金流量:
收回投资收到的现金
收回定期存款收到的现金104,597,650305,000,000

烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司2019年半年度财务报告

项目附注本期发生额上期发生额
取得投资收益收到的现金
取得利息收入收到的现金1,004,5522,342,015
处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额175,837471,130
处置子公司及其他营业单位收到的现金净额
收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计105,778,039307,813,145
购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金135,073,897154,464,274
投资支付的现金
购买定期存款所支付的现金85,238,750340,000,000
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付的现金净额104,566,419
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计220,312,647599,030,693
投资活动产生的现金流量净额-114,534,608-291,217,548
三、筹资活动产生的现金流量:
吸收投资收到的现金
其中:子公司吸收少数股东投资收到的现金
取得借款收到的现金656,495,139669,905,706
发行债券收到的现金
收到其他与筹资活动有关的现金七、4923,521,431
筹资活动现金流入小计656,495,139693,427,137
偿还债务支付的现金658,033,492658,512,141
分配股利、利润或偿付利息支付的现金16,590,00421,265,533
其中:子公司支付给少数股东的股利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金七、4920,000,000
筹资活动现金流出小计674,623,496699,777,674
筹资活动产生的现金流量净额-18,128,357-6,350,537
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响53,702-7,404,199
五、现金及现金等价物净增加额366,866,743247,781,188
加:期初现金及现金等价物余额1,206,860,3341,180,889,274
六、期末现金及现金等价物余额1,573,727,0771,428,670,462

法定代表人:周洪江 主管会计工作负责人:姜建勋 会计机构负责人:姜建勋

烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司2019年半年度财务报告

6、母公司现金流量表

编制单位:烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司 单位:元

项目本期发生额上期发生额
一、经营活动产生的现金流量:
销售商品、提供劳务收到的现金219,405,421275,862,358
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现金57,674,830100,163,394
经营活动现金流入小计277,080,251376,025,752
购买商品、接受劳务支付的现金163,184,301200,935,534
支付给职工以及为职工支付的现金45,116,58643,647,320
支付的各项税费22,530,11343,132,327
支付其他与经营活动有关的现金321,847,89319,942,485
经营活动现金流出小计552,678,893307,657,666
经营活动产生的现金流量净额-275,598,64268,368,086
二、投资活动产生的现金流量:
收回投资收到的现金
收回定期存款收到的现金40,000,000305,000,000
取得投资收益收到的现金760,152,668717,667,435
取得利息收入所收到的现金484,8572,342,015
处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额7,519538,055
处置子公司及其他营业单位收到的现金净额
收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计800,645,0441,025,547,505
购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金10,164,23311,968,401
投资支付的现金13,000,000105,926,184
购买定期存款所支付的现金85,238,750340,000,000

烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司2019年半年度财务报告

项目本期发生额上期发生额
取得子公司及其他营业单位支付的现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计108,402,983457,894,585
投资活动产生的现金流量净额692,242,061567,652,920
三、筹资活动产生的现金流量:
吸收投资收到的现金
取得借款收到的现金200,000,000
发行债券收到的现金
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计200,000,000
偿还债务支付的现金600,000,000
分配股利、利润或偿付利息支付的现金3,248,00011,660,417
支付其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流出小计3,248,000611,660,417
筹资活动产生的现金流量净额-3,248,000-411,660,417
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响
五、现金及现金等价物净增加额413,395,419224,360,589
加:期初现金及现金等价物余额532,384,882493,568,866
六、期末现金及现金等价物余额945,780,301717,929,455

法定代表人:周洪江 主管会计工作负责人:姜建勋 会计机构负责人:姜建勋

烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司2019年半年度财务报告

7、合并所有者权益变动表

单位:元

项目本期
归属于母公司所有者权益少数股东权益所有者权益合计
股本其他权益工具资本公积减:库存股其他综合收益专项储备盈余公积一般风险准备未分配利润其他小计
优先股永续债其他
一、上年期末余额685,464,000565,955,4412,965,377342,732,0008,008,982,5479,606,099,365284,388,0129,890,487,377
加:会计政策变更-3,278,942-3,278,942-3,278,942
前期差错更正
同一控制下企业合并
其他
二、本年期初余额685,464,000565,955,4412,965,377342,732,0008,005,703,6059,602,820,423284,388,0129,887,208,435
三、本期增减变动金额(减少以“-”号填列)-3,060,721192,125,389189,064,668-4,190,019184,874,649
(一)综合收益总额-3,060,721603,403,789600,343,068-2,822,044597,521,024
(二)所有者投入和减少资本
1.所有者投入的普通股
2.其他权益工具持有者投入资本
3.股份支付计入所有者权益的金额
4.其他
(三)利润分配-411,278,400-411,278,400-1,367,975-412,646,375
1.提取盈余公积
2.提取一般风险准备
3.对所有者(或股东)的分配-411,278,400-411,278,400-1,367,975-412,646,375
4.其他
(四)所有者权益内部结转
1.资本公积转增资本(或股本)
2.盈余公积转增资本(或股本)
3.盈余公积弥补亏损
4.设定受益计划额结转留存收益
5.其他综合收益结转留存收益
6.其他
(五)专项储备
1.本期提取
2.本期使用
(六)其他
四、本期期末余额685,464,000565,955,441-95,344342,732,0008,197,828,9949,791,885,091280,197,99310,072,083,084

烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司2019年半年度财务报告

单位:元

项目上期
归属于母公司所有者权益少数股东权益所有者权益合计
股本其他权益工具资本公积减:库存股其他综合收益专项储备盈余公积一般风险准备未分配利润其他小计
优先股永续债其他
一、上年期末余额685,464,000565,955,4413,109,240342,732,0007,309,081,6188,906,342,299271,636,3799,177,978,678
加:会计政策变更
前期差错更正
同一控制下企业合并
其他
二、本年期初余额685,464,000565,955,4413,109,240342,732,0007,309,081,6188,906,342,299271,636,3799,177,978,678
三、本期增减变动金额(减少以“-”号填列)-143,863699,900,929699,757,06612,751,633712,508,699
(一)综合收益总额-143,8631,042,632,9291,042,489,066-1,381,4141,041,107,652
(二)所有者投入和减少资本17,532,82317,532,823
1.所有者投入的普通股
2.其他权益工具持有者投入资本
3.股份支付计入所有者权益的金额
4.其他17,532,82317,532,823
(三)利润分配-342,732,000-342,732,000-3,399,776-346,131,776
1.提取盈余公积
2.提取一般风险准备
3.对所有者(或股东)的分配-342,732,000-342,732,000-3,399,776-346,131,776
4.其他
(四)所有者权益内部结转
1.资本公积转增资本(或股本)
2.盈余公积转增资本(或股本)
3.盈余公积弥补亏损
4.设定受益计划额结转留存收益
5.其他综合收益结转留存收益
6.其他
(五)专项储备
1.本期提取
2.本期使用
(六)其他
四、本期期末余额685,464,000565,955,4412,965,377342,732,0008,008,982,5479,606,099,365284,388,0129,890,487,377

8、母公司所有者权益变动表

单位:元

项目本期
股本其他权益工具资本公积减:库存股其他综合收益专项储备盈余公积未分配利润其他所有者权益合计
优先股永续债其他
一、上年期末余额685,464,000557,222,454342,732,0008,437,957,12810,023,375,582
加:会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额685,464,000557,222,454342,732,0008,437,957,12810,023,375,582
三、本期增减变动金额(减少以“-”号填列)-150,548,922-150,548,922
(一)综合收益总额260,729,478260,729,478
(二)所有者投入和减少资本
1.股东投入的普通股
2.其他权益工具持有者投入资本
3.股份支付计入所有者权益的金额
4.其他
(三)利润分配-411,278,400-411,278,400
1.提取盈余公积
2.对所有者(或股东)的分配-411,278,400-411,278,400
3.其他
(四)所有者权益内部结转
1.资本公积转增资本(或股本)
2.盈余公积转增资本(或股本)
3.盈余公积弥补亏损
4.设定受益计划变动额结转留存收益
5.其他综合收益结转留存收益
6.其他
(五)专项储备
1.本期提取
2.本期使用
(六)其他
四、本期期末余额685,464,000557,222,454342,732,0008,287,408,2069,872,826,660

单位:元

项目上期
股本其他权益工具资本公积减:库存股其他综合收益专项储备盈余公积未分配利润其他所有者权益合计
优先股永续债其他
一、上年期末余额685,464,000557,222,454342,732,0007,811,100,5559,396,519,009
加:会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额685,464,000557,222,454342,732,0007,811,100,5559,396,519,009
三、本期增减变动金额(减少以“-”号填列)626,856,573626,856,573
(一)综合收益总额969,588,573969,588,573
(二)所有者投入和减少资本
1.股东投入的普通股
2.其他权益工具持有者投入资本
3.股份支付计入所有者权益的金额
4.其他
(三)利润分配-342,732,000-342,732,000
1.提取盈余公积
2.对所有者(或股东)的分配
3.其他
(四)所有者权益内部结转
1.资本公积转增资本(或股本)
2.盈余公积转增资本(或股本)
3.盈余公积弥补亏损
4.设定受益计划变动额结转留存收益
5.其他综合收益结转留存收益
6.其他
(五)专项储备
1.本期提取
2.本期使用
(六)其他
四、本期期末余额685,464,000557,222,454342,732,0008,437,957,12810,023,375,582

三、公司基本情况

烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司(“本公司”或“股份公司”)是依据中华人民共和国(“中国”)《公司法》由发起人烟台张裕集团有限公司(“总公司”)以其拥有的有关经营酒类业务的资产及负债进行合并重组并改制而成的股份有限公司。本公司及子公司(以下统称“本集团”)从事葡萄酒、白兰地、香槟的生产和销售,葡萄种植、收购,旅游资源开发等。本公司的注册地址位于山东省烟台市,总部办公地址位于山东省烟台市芝罘区大马路56号。

截至2019年6月30日止,本公司累计发行股份总数685,464,000股,详见附注七、30。

本集团的母公司为于中国成立的总公司,最终实际控制人为烟台国丰投资控股有限公司、意大利意迩瓦萨隆诺控股股份公司、国际金融公司和烟台裕华投资发展有限公司四方共同控制。

本公司的公司及合并财务报表于2019年8月26日已经本公司董事会批准。

本期合并财务报表范围详细情况参见附注九“在其他主体中的权益”。本期合并财务报表范围变化详细情况参见附注八“合并范围的变更”。

四、财务报表的编制基础

1、编制基础

本集团执行财政部颁布的企业会计准则(包括于2014年颁布的新的和修订的企业会计准则)及相关规定。

记账基础和计价原则

本集团会计核算以权责发生制为记账基础。本财务报表以历史成本作为计量基础。资产如果发生减值,则按照相关规定计提相应的减值准备。

在历史成本计量下,资产按照购置时支付的现金或者现金等价物的金额或者所付出的对价的公允价值计量。负债按照因承担现时义务而实际收到的款项或者资产的金额,或者承担现时义务的合同金额,或者按照日常活动中为偿还负债预期需要支付的现金或者现金等价物的金额计量。

公允价值是市场参与者在计量日发生的有序交易中,出售一项资产所能收到或者转移一项负债所需支付的价格。无论公允价值是可观察到的还是采用估值技术估计的,在本财务报表中计量和披露的公允价值均在此基础上予以确定。

公允价值计量基于公允价值的输入值的可观察程度以及该等输入值对公允价值计量整体的重要性,被划分为三个层次:

* 第一层次输入值是在计量日能够取得的相同资产或负债在活跃市场上未经调整

的报价。* 第二层次输入值是除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值。* 第三层次输入值是相关资产或负债的不可观察输入值。

2、持续经营

本集团对自2019年6月30日起12个月的持续经营能力进行了评价,未发现对持续经营能力产生重大怀疑的事项和情况。因此,本财务报表系在持续经营假设的基础上编制。

五、重要会计政策及会计估计

1、遵循企业会计准则的声明

本财务报表符合企业会计准则的要求,真实、完整地反映了本公司于2019年6月30日的公司及合并财务状况以及2019年1-6月的公司及合并经营成果和公司及合并现金流量。

2、会计期间

本集团的会计年度为公历年度,即每年1月1日起至12月31日止。

3、营业周期

营业周期是指企业从购买用于加工的资产起至实现现金或现金等价物的期间。本公司的营业周期为12个月。

4、记账本位币

人民币为本公司及境内子公司经营所处的主要经济环境中的货币,本公司及境内子公司以人民币为记账本位币。本公司之境外子公司根据其经营所处的主要经济环境中的货币确定欧元、智利比索及澳元为其记账本位币。本集团编制本财务报表时所采用的货币为人民币。

5、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法

(1)非同一控制下的企业合并及商誉

参与合并的企业在合并前后不受同一方或相同的多方最终控制,为非同一控制下的企业合并。

合并成本指购买方为取得被购买方的控制权而付出的资产、发生或承担的负债和发行的权益性工具的公允价值。购买方为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他相关管理费用,于发生时计入当期损益。

购买方在合并中所取得的被购买方符合确认条件的可辨认资产、负债及或有负债在购买日以公允价值计量。

合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额,作为一项资产确认为商誉并按成本进行初始计量。合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的,首先对取得的被购买方各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值以及合并成本的计量进行复核,复核后合并成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的,计入当期损益。

因企业合并形成的商誉在合并财务报表中单独列报,并按照成本扣除累计减值准备后的金额计量。

6、合并财务报表的编制方法

合并财务报表的合并范围以控制为基础予以确定。控制是指投资方拥有对被投资方的权力,通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报,并且有能力运用对被投资方的权力影响其回报金额。一旦相关事实和情况的变化导致上述控制定义涉及的相关要素发生了变化,本集团将进行重新评估。

子公司的合并起始于本集团获得对该子公司的控制权时,终止于本集团丧失对该子公司的控制权时。

对于通过非同一控制下的企业合并取得的子公司,其自购买日(取得控制权的日期)起的经营成果及现金流量已经适当地包括在合并利润表和合并现金流量表中。

子公司采用的主要会计政策和会计期间按照本公司统一规定的会计政策和会计期间厘定。

本公司与子公司及子公司相互之间发生的内部交易对合并财务报表的影响于合并时抵销。

子公司所有者权益中不属于母公司的份额作为少数股东权益,在合并资产负债表中股东权益项目下以“少数股东权益”项目列示。子公司当期净损益中属于少数股东权益的份额,在合并利润表中净利润项目下以“少数股东损益”项目列示。

少数股东分担的子公司的亏损超过了少数股东在该子公司期初所有者权益中所享有的份额,其余额仍冲减少数股东权益。

7、现金及现金等价物的确定标准

现金是指企业库存现金以及可以随时用于支付的存款。现金等价物是指本集团持有的期限短、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。

8、外币业务和外币报表折算

(1)外币业务

外币交易在初始确认时采用交易发生日的即期汇率将外币金额折算为记账本位币金额。

于资产负债表日,外币货币性项目采用该日即期汇率折算为人民币,因该日的即期汇率与初始确认时或者前一资产负债表日即期汇率不同而产生的汇兑差额,除:①符合资本化条件的外币专门借款的汇兑差额在资本化期间予以资本化计入相关资产的成本;②为了规避外汇风险进行套期的套期工具的汇兑差额按套期会计方法处理;③可供出售货币性项目除摊余成本之外的其他账面余额变动产生的汇兑差额计入其他综合收益外,均计入当期损益。

(2)外币财务报表折算

为编制合并财务报表,境外经营的外币财务报表按以下方法折算为人民币报表:资产负债表中的所有资产、负债类项目按资产负债表日的即期汇率折算;除“未分配利润”项目外的股东权益项目按发生时的即期汇率折算;利润表中的所有项目及反映利润分配发生额的项目按与交易发生日即期汇率近似的汇率折算;年初未分配利润为上一年折算后的年末未分配利润;年末未分配利润按折算后的利润分配各项目计算列示;折算后资产类项目与负债类项目和股东权益类项目合计数的差额确认为其他综合收益并计入股东权益。

外币现金流量以及境外子公司的现金流量,采用与现金流量发生日即期汇率近似的汇率折算,汇率变动对现金及现金等价物的影响额,作为调节项目,在现金流量表中以“汇率变动对现金及现金等价物的影响”单独列示。

年初余额和上年实际数按照上年财务报表折算后的数额列示。

9、金融工具

在本公司成为金融工具合同的一方时确认一项金融资产或金融负债。

(1) 金融资产的分类、确认和计量

本公司根据管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征,将金融资产划分为:以摊余成本计量的金融资产;以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产;以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。

金融资产在初始确认时以公允价值计量。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产,相关交易费用直接计入当期损益;对于其他类别的金融资产,相关交易费用计入初始确认金额。因销售产品或提供劳务而产生的、未包含或不考虑重大融资成分的应收账款或应收票据,本公司按照预期有权收取的对价金额作为初始确认金额。

① 摊余成本计量的金融资产

本公司管理此类金融资产的业务模式为以收取合同现金流量为目标,且此类金融资产的合同现金流量特征与基本借贷安排相一致,即在特定日期产生的现金流量,仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。本公司对于此类金融资产按照实际利率法确认利息收入,按照摊余成本进行后续计量,其摊销或减值产生的利得或损失,计入当期损益。

② 以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产

本公司管理此类金融资产的业务模式为既以收取合同现金流量为目标又以出售为目标,且此类金融资产的合同现金流量特征与基本借贷安排相一致。此类金融资产按照公允价值计量且其变动计入其他综合收益,但减值损失或利得、汇兑损益和按照实际利率法计算的利息收入计入当期损益。

此外,本公司将部分非交易性权益工具投资指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产。本公司将该类金融资产的相关股利收入计入当期损益,公允价值变动计入其他综合收益。当该金融资产终止确认时,之前计入其他综合收益的累计利得或损失将从其他综合收益转入留存收益,不计入当期损益。

③ 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产

本公司将上述以摊余成本计量的金融资产和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产之外的金融资产,分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产,列示为交易性金融资产。此外,在初始确认时,本公司为了消除或显著减少会计错配,将部分金融资产指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。对于此类金融资产,本公司采用公允价值进行后续计量,公允价值变动计入当期损益。自资产负债表日起超过一年到期且预期持有超过一年的,列示为其他非流动金融资产。

(2) 金融负债的分类、确认和计量

金融负债于初始确认时分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债和其他金融负债。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债,相关交易费用直接计入当期损益,其他金融负债的相关交易费用计入其初始确认金额。

① 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债

以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债,包括交易性金融负债(含属于金融负债的衍生工具)和初始确认时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债。

交易性金融负债(含属于金融负债的衍生工具),按照公允价值进行后续计量,除与套期会计有关外,公允价值变动计入当期损益。

被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债,该负债由本公司自身信用

风险变动引起的公允价值变动计入其他综合收益,且终止确认该负债时,计入其他综合收益的自身信用风险变动引起的其公允价值累计变动额转入留存收益。

其余公允价值变动计入当期损益。若按上述方式对该等金融负债的自身信用风险变动的影响进行处理会造成或扩大损益中的会计错配的,本公司将该金融负债的全部利得或损失(包括企业自身信用风险变动的影响金额)计入当期损益。

② 其他金融负债

除金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债、财务担保合同外的其他金融负债分类为以摊余成本计量的金融负债,按摊余成本进行后续计量,终止确认或摊销产生的利得或损失计入当期损益。

(3) 金融资产转移的确认依据和计量方法

满足下列条件之一的金融资产,予以终止确认:①收取该金融资产现金流量的合同权利终止;②该金融资产已转移,且将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方;③该金融资产已转移,虽然企业既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬,但是放弃了对该金融资产的控制。若企业既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬,且未放弃对该金融资产的控制的,则按照继续涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资产,并相应确认有关负债。继续涉入所转移金融资产的程度,是指该金融资产价值变动使企业面临的风险水平。

金融资产整体转移满足终止确认条件的,将所转移金融资产的账面价值及因转移而收到的对价与原计入其他综合收益的公允价值变动累计额之和的差额计入当期损益。

金融资产部分转移满足终止确认条件的,将所转移金融资产的账面价值在终止确认及未终止确认部分之间按其相对的公允价值进行分摊,并将因转移而收到的对价与应分摊至终止确认部分的原计入其他综合收益的公允价值变动累计额之和与分摊的前述账面金额之差额计入当期损益。

本公司对采用附追索权方式出售的金融资产,或将持有的金融资产背书转让,需确定该金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬是否已经转移。已将该金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方的,终止确认该金融资产;保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的,不终止确认该金融资产;既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的,则继续判断企业是否对该资产保留了控制,并根据前面各段所述的原则进行会计处理。

(4) 金融负债的终止确认

金融负债(或其一部分)的现时义务已经解除的,本公司终止确认该金融负债(或该部分金融负债)。本公司(借入方)与借出方签订协议,以承担新金融负债的方式替换原金融负债,且新金融负债与原金融负债的合同条款实质上不同的,终止确认原金融负债,同时确认一项新金融负债。本公司对原金融负债(或其一部分)的合同条款作出实质性

修改的,终止确认原金融负债,同时按照修改后的条款确认一项新金融负债。

金融负债(或其一部分)终止确认的,本公司将其账面价值与支付的对价(包括转出的非现金资产或承担的负债)之间的差额,计入当期损益。

(5) 金融资产和金融负债的抵销

当本公司具有抵销已确认金额的金融资产和金融负债的法定权利,且该种法定权利是当前可执行的,同时本公司计划以净额结算或同时变现该金融资产和清偿该金融负债时,金融资产和金融负债以相互抵销后的净额在资产负债表内列示。除此以外,金融资产和金融负债在资产负债表内分别列示,不予相互抵销。

(6) 金融资产和金融负债的公允价值确定方法

公允价值,是指市场参与者在计量日发生的有序交易中,出售一项资产所能收到或者转移一项负债所需支付的价格。金融工具存在活跃市场的,本公司采用活跃市场中的报价确定其公允价值。活跃市场中的报价是指易于定期从交易所、经纪商、行业协会、定价服务机构等获得的价格,且代表了在公平交易中实际发生的市场交易的价格。金融工具不存在活跃市场的,本公司采用估值技术确定其公允价值。估值技术包括参考熟悉情况并自愿交易的各方最近进行的市场交易中使用的价格、参照实质上相同的其他金融工具当前的公允价值、现金流量折现法和期权定价模型等。在估值时,公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术,选择与市场参与者在相关资产或负债的交易中所考虑的资产或负债特征相一致的输入值,并尽可能优先使用相关可观察输入值。在相关可观察输入值无法取得或取得不切实可行的情况下,使用不可输入值。

(7) 权益工具

权益工具是指能证明拥有本公司在扣除所有负债后的资产中的剩余权益的合同。本公司发行(含再融资)、回购、出售或注销权益工具作为权益的变动处理,与权益性交易相关的交易费用从权益中扣减。本公司不确认权益工具的公允价值变动。

本公司权益工具在存续期间分派股利(含分类为权益工具的工具所产生的“利息”)的,作为利润分配处理。

(8) 金融资产减值

本公司对于以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资等,以预期信用损失为基础确认损失准备。

本公司考虑有关过去事项、当前状况以及对未来经济状况的预测等合理且有依据的信息,以发生违约的风险为权重,计算合同应收的现金流量与预期能收到的现金流量之间差额的现值的概率加权金额,确认预期信用损失。

在每个资产负债表日,本公司对于处于不同阶段的金融工具的预期信用损失分别进行计

量。金融工具自初始确认后信用风险未显著增加的,处于第一阶段,本公司按照未来12个月内的预期信用损失计量损失准备;金融工具自初始确认后信用风险已显著增加但尚未发生信用减值的,处于第二阶段,本公司按照该工具整个存续期的预期信用损失计量损失准备;金融工具自初始确认后已经发生信用减值的,处于第三阶段,本公司按照该工具整个存续期的预期信用损失计量损失准备。

对于在资产负债表日具有较低信用风险的金融工具,本公司假设其信用风险自初始确认后并未显著增加,按照未来12个月内的预期信用损失计量损失准备。

本公司对于处于第一阶段和第二阶段、以及较低信用风险的金融工具,按照其未扣除减值准备的账面余额和实际利率计算利息收入。对于处于第三阶段的金融工具,按照其账面余额减已计提减值准备后的摊余成本和实际利率计算利息收入。

当单项金融资产无法以合理成本评估预期信用损失的信息时,本公司依据信用风险特征将应收款项划分为若干组合,在组合基础上计算预期信用损失。

对于应收票据及应收账款,无论是否存在重大融资成分,本公司均按照整个存续期的预期信用损失计量损失准备。

对于划分为组合的应收票据,本公司参考历史信用损失经验,结合当前状况以及对未来经济状况的预测,通过违约风险敞口和整个存续期预期信用损失率,计算预期信用损失。

对于划分为组合的应收账款,本公司参考历史信用损失经验,结合当前状况以及对未来经济状况的预测,编制应收账款逾期天数与整个存续期预期信用损失率对照表,计算预期信用损失。

对于划分为组合的其他应收款,本公司参考历史信用损失经验,结合当前状况以及对未来经济状况的预测,通过违约风险敞口和未来12 个月内或整个存续期预期信用损失率,计算预期信用损失。

本公司将计提或转回的损失准备计入当期损益。对于持有的以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具,本公司在将减值损失或利得计入当期损益的同时调整其他综合收益。10、存货

(1)存货的分类

本集团的存货包括原材料、在产品和库存商品。存货按成本进行初始计量,存货成本包括采购成本、加工成本和其他使存货达到目前场所和状态所发生的支出。

收获之后的农产品,应当按照《企业会计准则第1号 - 存货》处理。

(2)发出存货的计价方法

存货发出时,采用加权平均法确定发出存货的实际成本。

(3)存货可变现净值的确定依据

资产负债表日,存货按照成本与可变现净值孰低计量。当其可变现净值低于成本时,资产负债表日,存货按照成本与可变现净值孰低计量。当其可变现净值低于成本时,提取存货跌价准备。可变现净值是指在日常活动中,存货的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用以及相关税费后的金额。在确定存货的可变现净值时,以取得的确凿证据为基础,同时考虑持有存货的目的以及资产负债表日后事项的影响。

存货按单个存货项目的成本高于其可变现净值的差额提取存货跌价准备。

计提存货跌价准备后,如果以前减记存货价值的影响因素已经消失,导致存货的可变现净值高于其账面价值的,在原已计提的存货跌价准备金额内予以转回,转回的金额计入当期损益。

(4)存货的盘存制度

存货盘存制度为永续盘存制。

(5)低值易耗品和包装物的摊销方法

包装物和低值易耗品采用一次转销法进行摊销。

11、持有待售资产

当本集团主要通过出售(包括具有商业实质的非货币性资产交换)而非持续使用一项非流动资产收回其账面价值时,将其划分为持有待售类别。

分类为持有待售类别的非流动资产需同时满足以下条件:(1)根据类似交易中出售此类资产的惯例,在当前状况下即可立即出售;(2)出售极可能发生,即本集团已经就一项出售计划作出决议且获得确定的购买承诺,预计出售将在一年内完成。

本集团以账面价值与公允价值减去出售费用后的净额孰低计量持有待售的非流动资产。账面价值高于公允价值减去出售费用后的净额的,减记账面价值至公允价值减去出售费用后的净额,减记的金额确认为资产减值损失,计入当期损益,同时计提持有待售资产减值准备。后续资产负债表日持有待售的非流动资产公允价值减去出售费用后的净额增加的,恢复以前减记的金额,并在划分为持有待售类别后确认的资产减值损失金额内转回,转回金额计入当期损益。

持有待售的非流动资产中的非流动资产不计提折旧或摊销。

12、长期股权投资

(1)控制、共同控制、重大影响的判断标准

控制是指投资方拥有对被投资方的权力,通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报,并且有能力运用对被投资方的权力影响其回报金额。共同控制是指按照相关约定对某项安排所共有的控制,并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参与方一致同意后才能决策。重大影响是指对被投资方的财务和经营政策有参与决策的权力,但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策的制定。在确定能否对被投资单位实施控制或施加重大影响时,已考虑投资方和其他方持有的被投资单位当期可转换公司债券、当期可执行认股权证等潜在表决权因素。

(2)初始投资成本的确定

对于非同一控制下的企业合并取得的长期股权投资,在购买日按照合并成本作为长期股权投资的初始投资成本。

合并方或购买方为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他相关管理费用,于发生时计入当期损益。

除企业合并形成的长期股权投资外其他方式取得的长期股权投资,按成本进行初始计量。

(3)后续计量及损益确认方法

按成本法核算的长期股权投资

公司财务报表采用成本法核算对子公司的长期股权投资。子公司是指本集团能够对其实施控制的被投资主体。

采用成本法核算的长期股权投资按初始投资成本计量。追加或收回投资调整长期股权投资的成本。当期投资收益按照享有被投资单位宣告发放的现金股利或利润确认。

(4)长期股权投资处置

处置长期股权投资时,其账面价值与实际取得价款的差额,计入当期损益。

13、投资性房地产

投资性房地产是指为赚取租金或资本增值,或两者兼有而持有的房地产。

投资性房地产按成本进行初始计量。与投资性房地产有关的后续支出,如果与该资产有关的经济利益很可能流入且其成本能可靠地计量,则计入投资性房地产成本。其他后续支出,在发生时计入当期损益。

本集团采用成本模式对投资性房地产进行后续计量,并按照与房屋建筑物或土地使用权一致的政策进行折旧或摊销。

投资性房地产出售、转让、报废或毁损的处置收入扣除其账面价值和相关税费后的差额计入当期损益。

14、固定资产

(1)确认条件

固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的,使用寿命超过一个会计年度的有形资产。固定资产仅在与其有关的经济利益很可能流入本集团,且其成本能够可靠地计量时才予以确认。固定资产按成本进行初始计量。

与固定资产有关的后续支出,如果与该固定资产有关的经济利益很可能流入且其成本能可靠地计量,则计入固定资产成本,并终止确认被替换部分的账面价值。除此以外的其他后续支出,在发生时计入当期损益。

(2)折旧方法

固定资产从达到预定可使用状态的次月起,采用年限平均法在使用寿命内计提折旧。各类固定资产的使用寿命、预计净残值和年折旧率如下:

类别折旧方法折旧年限残值率年折旧率
房屋及建筑物年限平均法20-40年0-5%2.4%-5.0%
机器设备年限平均法5-30年0-5%3.2%-20.0%
运输工具年限平均法4-12年0-5%7.9%-25.0%

预计净残值是指假定固定资产预计使用寿命已满并处于使用寿命终了时的预期状态,本集团目前从该项资产处置中获得的扣除预计处置费用后的金额。

(3)其他说明

当固定资产处于处置状态或预期通过使用或处置不能产生经济利益时,终止确认该固定资产。固定资产出售、转让、报废或毁损的处置收入扣除其账面价值和相关税费后的差额计入当期损益。

本集团至少于年度终了对固定资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法进行复核,如发生改变则作为会计估计变更处理。

15、在建工程

在建工程按实际成本计量﹐实际成本包括在建期间发生的各项工程支出、工程达到预定可使用状态前的资本化的借款费用及其他相关费用等。在建工程不计提折旧。在建

工程在达到预定可使用状态后结转为固定资产。

16、借款费用

可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的借款费用,在资产支出已经发生、借款费用已经发生、为使资产达到预定可使用或可销售状态所必要的购建或生产活动已经开始时,开始资本化;构建或者生产的符合资本化条件的资产达到预定可使用状态或者可销售状态时,停止资本化。如果符合资本化条件的资产在购建或生产过程中发生非正常中断、并且中断时间连续超过3个月的,暂停借款费用的资本化,直至资产的购建或生产活动重新开始。其余借款费用在发生当期确认为费用。

专门借款当期实际发生的利息费用,减去尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额予以资本化。

17、生物资产

本集团的生物资产为生产性生物资产。

生产性生物资产是指为产出农产品、提供劳务或出租等目的而持有的生物资产。本集团的生产性生物资产系产出葡萄的葡萄树。生产性生物资产按照成本进行初始计量。自行营造或繁殖的生产性生物资产的成本,为该资产在达到预定生产经营目的前发生的可直接归属于该资产的必要支出,包括符合资本化条件的借款费用。

生产性生物资产在达到预定生产经营目的前不计提折旧,在达到预定生产经营目的后采用年限平均法在使用寿命内计提折旧。各类生产性生物资产的使用寿命、预计净残值率和年折旧率列示如下:

资产类别 使用寿命 预计净残值率 年折旧率

葡萄树 20年 5%

本集团生产性生物资产的使用寿命和预计净残值系根据生物资产的正常生产寿命周期确定。

本集团至少于年度终了对生产性生物资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法进行复核,如发生改变则作为会计估计变更处理。

生产性生物资产出售、盘亏、死亡或毁损的处置收入扣除其账面价值和相关税费后的差额计入当期损益。

18、无形资产

无形资产包括土地使用权、软件和商标等。

无形资产按成本进行初始计量。使用寿命有限的无形资产自可供使用时起,对其原值

减去预计净残值和已计提的减值准备累计金额在其预计使用寿命内采用直线法分期平均摊销。使用寿命不确定的无形资产不予摊销。各类无形资产的摊销方法、使用寿命和预计净残值如下:

资产类别 使用寿命 预计净残值率 年摊销率

土地使用权 40-50年 - 2-2.5%软件 5-10年 - 10-20%商标 10年 10%

本集团除上述使用寿命确定的无形资产外,还有使用寿命不确定的土地使用权及商标使用权。使用寿命不确定的土地使用权系本集团收购Vi?a Indómita, S.A., Vi?a DosAndes, S.A.,及Bodegas Santa Alicia SpA.(合称“智利魔狮集团”)和收购KilikanoonEstate Pty Ltd(以下简称“澳大利亚歌浓酒庄”) 持有的依据智利和澳大利亚相关法律规定拥有的永久土地产权,无需进行摊销。商标使用权系本集团收购智利魔狮集团和澳大利亚歌浓酒庄持有的商标,商标使用权无既定可使用期限,商标使用权的评估是以市场及竞争环境的趋势、产品的使用周期及管理长期发展战略为依据。这些依据总体显示了商标使用权将在无既定期限内为本集团提供长期净现金流。由于无法预见其为本集团带来经济利益期限,因此使用寿命不确定。

期末,对使用寿命有限的无形资产的使用寿命和摊销方法进行复核,必要时进行调整。

19、长期资产减值

本集团和本公司在每一个资产负债表日检查长期股权投资、固定资产、投资性房地产、在建工程、生产性生物资产及使用寿命确定的无形资产是否存在可能发生减值的迹象。如果该等资产存在减值迹象,则估计其可收回金额。使用寿命不确定的无形资产,无论是否存在减值迹象,每年均进行减值测试。

估计资产的可收回金额以单项资产为基础,如果难以对单项资产的可收回金额进行估计的,则以该资产所属的资产组为基础确定资产组的可收回金额。可收回金额为资产或者资产组的公允价值减去处置费用后的净额与其预计未来现金流量的现值两者之中的较高者。

如果资产的可收回金额低于其账面价值,按其差额计提资产减值准备,并计入当期损益。

商誉至少在每年年度终了进行减值测试。对商誉进行减值测试时,结合与其相关的资产组或者资产组组合进行。即,自购买日起将商誉的账面价值按照合理的方法分摊到能够从企业合并的协同效应中受益的资产组或资产组组合,如包含分摊的商誉的资产组或资产组组合的可收回金额低于其账面价值的,确认相应的减值损失。减值损失金额首先抵减分摊到该资产组或资产组组合的商誉的账面价值,再根据资产组或资产组组合中除商誉以外的其他各项资产的账面价值所占比重,按比例抵减其他各项资产的账面价值。

上述资产减值损失一经确认,在以后会计期间不予转回。20、长期待摊费用

长期待摊费用在预计收益期间分期平均摊销,本集团各类长期待摊费用摊销期如下:

摊销期征地费 50年土地租赁费 50年绿化费 5-20年装修费 3-5年其他 3年

21、职工薪酬

(1)短期薪酬的会计处理方法

本集团在职工为其提供服务的会计期间,将实际发生的短期薪酬确认为负债,并计入当期损益或相关资产成本。本集团发生的职工福利费,在实际发生时根据实际发生额计入当期损益或相关资产成本。职工福利费为非货币性福利的,按照公允价值计量。

本集团为职工缴纳的医疗保险费、工伤保险费、生育保险费等社会保险费和住房公积金,以及本集团按规定提取的工会经费和职工教育经费,在职工为本集团提供服务的会计期间,根据规定的计提基础和计提比例计算确定相应的职工薪酬金额,确认相应负债,并计入当期损益或相关资产成本。

(2)离职后福利的会计处理方法

本集团离职后福利全部为设定提存计划。

本集团在职工为其提供服务的会计期间,将根据设定提存计划计算的应缴存金额确认为负债,并计入当期损益或相关资产成本。

(3)辞退福利的会计处理方法

本集团向职工提供辞退福利的,在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债,并计入当期损益:本集团不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时;本集团确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时。

22、收入

(1)商品销售收入

在已将商品所有权上的主要风险和报酬转移给买方,既没有保留通常与所有权相联系的继续管理权,也没有对已售商品实施有效控制,收入的金额能够可靠地计量,相关

的经济利益很可能流入企业,相关的已发生或将发生的成本能够可靠地计量时,确认商品销售收入的实现。

(2)提供劳务收入

在提供劳务收入的金额能够可靠地计量,相关的经济利益很可能流入本集团,交易的完工程度能够可靠地确定,交易中已发生和将发生的成本能够可靠地计量时,确认提供劳务收入的实现。本集团于资产负债表日按照完工百分比法确认提供的劳务收入。劳务交易的完工进度按已经提供的劳务占应提供劳务总量的比例确定。

如果提供劳务交易的结果不能够可靠估计,则按已经发生并预计能够得到补偿的劳务成本金额确认提供的劳务收入,并将已发生的劳务成本作为当期费用。已经发生的劳务成本如预计不能得到补偿的,则不确认收入。

23、政府补助

政府补助是指本集团从政府无偿取得货币性资产和非货币性资产。政府补助在能够满足政府补助所附条件且能够收到时予以确认。

政府补助为货币性资产的,按照收到或应收的金额计量。

(1)与资产相关的政府补助判断依据及会计处理方法

与资产相关的政府补助,确认为递延收益,并在相关资产的使用寿命内平均分配计入当期损益。

(2)与收益相关的政府补助判断依据及会计处理方法

与收益相关的政府补助,用于补偿以后期间的相关费用和损失的,确认为递延收益,并在确认相关费用的期间计入当期损益;用于补偿已经发生的相关费用和损失的,直接计入当期损益。

与本集团日常活动相关的政府补助,按照经济业务实质,计入其他收益。与本集团日常活动无关的政府补助,计入营业外收支。

本公司取得的政策性优惠贷款贴息为财政将贴息资金直接拨付给本公司的,对应的贴息冲减相关借款费用。本集团其他子公司取得的政策性优惠贴息贷款为财政贴息贷款,由地方财政部门将资金拨付给贷款银行,由贷款银行以政策性优惠利率向本集团提供贷款。本集团以实际收到的借款金额作为借款的入账价值,按照借款本金和该政策性优惠利率计算相关借款费用。

24、递延所得税资产/递延所得税负债

所得税费用包括当期所得税和递延所得税。

(1)当期所得税

资产负债表日,对于当期和以前期间形成的当期所得税负债(或资产),以按照税法规定计算的预期应交纳(或返还)的所得税金额计量。

(2)递延所得税资产及递延所得税负债

对于某些资产、负债项目的账面价值与其计税基础之间的差额,以及未作为资产和负债确认但按照税法规定可以确定其计税基础的项目的账面价值与计税基础之间的差额产生的暂时性差异,采用资产负债表债务法确认递延所得税资产及递延所得税负债。

一般情况下所有暂时性差异均确认相关的递延所得税。但对于可抵扣暂时性差异,本集团以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限,确认相关的递延所得税资产。此外,与商誉的初始确认相关的,以及与既不是企业合并、发生时也不影响会计利润和应纳税所得额(或可抵扣亏损)的交易中产生的资产或负债的初始确认有关的暂时性差异,不予确认有关的递延所得税资产或负债。

对于能够结转以后年度的可抵扣亏损及税款抵减,以很可能获得用来抵扣可抵扣亏损和税款抵减的未来应纳税所得额为限,确认相应的递延所得税资产。

本集团确认与子公司相关的应纳税暂时性差异产生的递延所得税负债,除非本集团能够控制暂时性差异转回的时间,而且该暂时性差异在可预见的未来很可能不会转回。对于与子公司相关的可抵扣暂时性差异,只有当暂时性差异在可预见的未来很可能转回,且未来很可能获得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额时,本集团才确认递延所得税资产。

资产负债表日,对于递延所得税资产和递延所得税负债,根据税法规定,按照预期收回相关资产或清偿相关负债期间的适用税率计量。

除与直接计入其他综合收益或股东权益的交易和事项相关的当期所得税和递延所得税计入其他综合收益或股东权益,以及企业合并产生的递延所得税调整商誉的账面价值外,其余当期所得税和递延所得税费用或收益计入当期损益。

资产负债表日,对递延所得税资产的账面价值进行复核,如果未来很可能无法获得足够的应纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益,则减记递延所得税资产的账面价值。在很可能获得足够的应纳税所得额时,减记的金额予以转回。

(3)所得税的抵销

当拥有以净额结算的法定权利,且意图以净额结算或取得资产、清偿负债同时进行时,本集团当期所得税资产及当期所得税负债以抵销后的净额列报。

当拥有以净额结算当期所得税资产及当期所得税负债的法定权利,且递延所得税资产及递延所得税负债是与同一税收征管部门对同一纳税主体征收的所得税相关或者是对不同的纳税主体相关,但在未来每一具有重要性的递延所得税资产及负债转回的期间内,涉及的纳税主体意图以净额结算当期所得税资产和负债或是同时取得资产、清偿

负债时,本集团递延所得税资产及递延所得税负债以抵销后的净额列报。

25、租赁

实质上转移了与资产所有权有关的全部风险和报酬的租赁为融资租赁。融资租赁以外的其他租赁为经营租赁。

(1)经营租赁的会计处理方法

本集团作为承租人记录经营租赁业务

经营租赁的租金支出在租赁期内的各个期间按直线法计入相关资产成本或当期损益。初始直接费用计入当期损益。

本集团作为出租人记录经营租赁业务

经营租赁的租金收入在租赁期内的各个期间按直线法确认为当期损益。对金额较大的初始直接费用于发生时予以资本化,在整个租赁期间内按照与确认租金收入相同的基础分期计入当期损益;其他金额较小的初始直接费用于发生时计入当期损益。或有租金于实际发生时计入当期损益。

26、重要会计政策和会计估计变更

1)重要会计政策变更

会计政策变更的内容和原因审批程序备注
2017年,财政部颁布了修订的《企业会 计准则第22号——金融工具确认和计量》、 《企业会计准则第23号——金融资产转移》、《企业会计准则第24号——套期保值》以及《企业会计准则第37号——金融工具列报》(简称“新金融工具准则”)。本集团自2019年1月1日开始按照新修订的上述准则进行会计处理,根据衔接规定,对可比期间信息不予调整,首日执行新准则与现行准则的差异追溯调整本报告期期初未分配利润。经本公司第八届董事会第二次会议审议通过。2019年1月1日合并资产负债表,应收账款由242,153,083元变更为237,781,161元;递延所得税资产由285,436,259元变更为286,529,239元;未分配利润由8,008,982,547元变更为8,005,703,605元。
根据《关于修订印发2019年度一般企业财务报表格式的通知》(财会[2019]6号)要求,资产负债表中,“应收票据及应收账款”项目分拆为“应收票据”及“应收账款”,“应付票据及应付账款”项目分拆为“应付票据”及“应付账款”;利润表中,“研发费用”项目除反映进行研究与开发过程中发生的费用化支出外,还包括了原在“管理费用”项目中列示的自行开发无形资产的摊销。经本公司第八届董事会第二次会议审议通过。该会计政策变更对合并及公司净利润和所有者权益无影响。

(2)重要会计估计变更

(3)首次执行新金融工具准则、新收入准则、新租赁准则调整首次执行当年年初财务报表相关项目情况

合并资产负债表

单位:元

项目2018年12月31日2019年1月1日调整数
应收票据288,667,988-288,667,988
应收账款242,153,083237,781,161-4,371,922
应收款项融资288,667,988288,667,988
可供出售金融资产467,251-467,251
其他非流动金融资产467,251467,251
递延所得税资产285,436,259286,529,2391,092,980
未分配利润8,008,982,5478,005,703,605-3,278,942
所有者权益合计9,606,099,3659,602,820,423-3,278,942

调整情况说明:

单位:元

项目按原准则列示的账面价值2018年12月31日新金融工具准则影响其他财务报表列报方式变更影响新准则列示的账面价值2019年1月1日
应收票据及应收账款530,821,071-530,821,071
应收票据-288,667,988288,667,988
应收账款-4,371,922242,153,083237,781,161
应收款项融资288,667,988288,667,988
可供出售金融资产467,251-467,251
其他非流动金融资产467,251467,251
递延所得税资产285,436,2591,092,980286,529,239
合计816,724,581-3,278,942813,445,639

母公司资产负债表

单位:元

项目2018年12月31日2019年1月1日调整数
应收票据39,885,254-39,885,254
应收账款1,447,9731,447,973
应收款项融资39,885,25439,885,254
所有者权益合计10,023,375,58210,023,375,582

调整情况说明:

单位:元

项目按原准则列示的账面价值2018年12月31日新金融工具准则影响其他财务报表列报方式变更影响新准则列示的账面价值2019年1月1日
应收票据及应收账款41,333,227-41,333,227
应收票据-39,885,25439,885,254
应收账款1,447,9731,447,973
应收款项融资39,885,25439,885,254
其他应收款1,025,643,3561,025,643,356
合计1,066,976,5831,066,976,583

27、其他

运用会计政策过程中所作的重要判断和会计估计所采用的关键假设和不确定因素

本集团在运用本财务报告四所描述的会计政策过程中,由于经营活动内在的不确定性,本集团需要对无法准确计量的报表项目的账面价值进行判断、估计和假设。这些判断、估计和假设是基于本集团管理层过去的历史经验,并在考虑其他相关因素的基础上作出的。实际的结果可能与本集团的估计存在差异。

本集团对前述判断、估计和假设在持续经营的基础上进行定期复核,会计估计的变更仅影响变更当期的,其影响数在变更当期予以确认;既影响变更当期又影响未来期间的,其影响数在变更当期和未来期间予以确认。

会计估计中采用的关键假设和不确定因素

资产负债表日,会计估计中很可能导致未来期间资产、负债账面价值作出重大调整的关键假设和不确定性主要有:

可抵扣亏损确认递延所得税资产

在很可能有足够的应纳税所得额用以抵扣可抵扣亏损的限度内,应就所有尚未利用的可抵扣亏损确认递延所得税资产。这需要管理层运用大量的判断来估计未来取得应纳税所得额发生的时间和金额,结合纳税筹划策略,以决定应确认的递延所得税资产的金额。

固定资产折旧

本集团对固定资产在考虑其残值后,在预计可使用年限内按直线法计提折旧。本集团定期复核预计可使用年限,以决定将计入每个报告期的折旧费用数额。预计可使用年限是本集团根据对同类资产的已往经验并结合预期的技术改变而确定。如果以前的估计发生重大变化,则会在未来期间对折旧费用进行调整。

长期资产减值

本集团定期对长期资产进行减值评估,以确定资产可收回金额是否下跌至低于其账面价值。如果情况显示长期资产的账面价值可能无法全部收回,有关资产便会视为已减值,并相应确认减值损失。

可收回金额是资产(或资产组)的公允价值减去处置费用后的净额与资产(或资产组)预计未来现金流量的现值两者之间的较高者。由于本集团难以获得资产(或资产组)的公开市价,因此难以准确估计资产的公允价值。在预计未来现金流量现值时,需要对该资产(或资产组)的产量、售价、相关经营成本以及计算现值时使用的折现率等作出重大判断。本集团在估计可收回金额时会采用所有容易可供使用的资料,包括根据合理和可支持的假设所作出有关产量、售价和相关经营成本的预测。

以可变现净值为基础计提的存货跌价准备

本集团根据存货会计政策,按照成本与可变现净值孰低计量,对成本高于可变现净值及陈旧和滞销的存货,计提存货跌价准备。本集团将于每年年末对存货是否陈旧和滞销、可变现净值是否低于存货成本进行重新估计。

企业合并取得的被购买方可辨认资产及负债公允价值的计量备

对于企业合并成本,本集团以收购日被购买方可辨认资产及负债的公允价值为基础进行购买价格分摊。在对上述可辨认资产及负债按照未来现金流量现值进行公允价值计量时,本集团管理层需要基于未来市场供需情况估计销售增长率以对现金流量进行预测,并考虑选用适当的折现率进行折现,涉及管理层运用重大会计估计和判断。

六、税项

1、主要税种及税率

税种计税依据税率
增值税按应税收入为计税依据计算销项税,并按扣除当期允许抵扣的进项税额后的差额缴纳增值税。13%、9%、6%(中国),20%(法国),21%(西班牙),19%(智利),10%(澳大利亚)
消费税按应税收入为计税依据计缴消费税。10%、20%(中国)
城市维护建设税按实际缴纳的流转税为计税依据计算缴纳。7%(中国)
企业所得税按应纳税所得额为计税依据。25%(中国),33.3%(法国),28%(西班牙),27%(智利)30%(澳大利亚)

2、税收优惠

本公司之子公司宁夏张裕葡萄种植有限公司(“宁夏种植”)是位于宁夏回族自治区永宁县从事葡萄种植的企业,根据《中华人民共和国企业所得税法》第二十七条和《中华人民共和国企业所得税法实施条例》第八十六条的有关规定,享受葡萄种植所得免征企业所得税的优惠政策。

本公司之分公司烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司葡萄种植分公司(“葡萄种植”)是位于山东省烟台市芝罘区从事葡萄种植的企业,根据《中华人民共和国企业所得税法》第二

十七条和《中华人民共和国企业所得税法实施条例》第八十六条的有关规定,享受葡萄种植所得免征企业所得税的优惠政策。

本公司之子公司新疆天珠葡萄酒业有限公司(“新疆天珠”)是位于新疆维吾尔自治区石河子市从事生产销售葡萄原酒的企业,根据《关于深入实施西部大开发战略有关税收政策问题的通知》(财税[2011]58号)有关规定,享受企业所得税优惠政策,2015年至2020年,享受企业所得税优惠税率15%。

本公司之子公司新疆张裕巴保男爵酒庄有限公司(“石河子酒庄”)是位于新疆维吾尔自治区石河子市从事生产销售葡萄原酒的企业,根据《关于深入实施西部大开发战略有关税收政策问题的通知》(财税[2011]58号)有关规定,享受企业所得税优惠政策,2015年至2020年,享受企业所得税优惠税率15%。

七、合并财务报表项目注释

1、货币资金

单位:元

项目期末余额期初余额
库存现金70,198114,335
银行存款1,756,744,0061,382,399,749
其他货币资金91,818,74993,186,393
合计1,848,632,9531,475,700,477

于 2019年6月30日,受限制的银行存款明细如下:

单位:元

项目期末余额期初余额
单位住房基金2,647,8772,611,350
合计2,647,8772,611,350

于 2019年6月30日,其他货币资金明细如下:

单位:元

项目期末余额期初余额
烟台张裕葡萄酿酒研发制造公司("研发公司")质押定期存款46,100,00046,100,000
信用证存出保证金44,540,85044,540,850
支付宝账户余额1,042,3672,483,816
单位卡保证金125,53251,727
工行平台保证金10,00010,000
合计91,818,74993,186,393

2019年6月30日,本集团银行存款中包括存款期为3个月至12个月不等的短期定期存款人民币180,439,250元,利率为1.40%-2.03%(2018年12月31日:人民币173,042,400)。

2、应收票据

(1)应收票据分类列示

单位:元

项目期末余额期初余额
银行承兑票据288,667,988
商业承兑票据
合计288,667,988

(2)本期计提、收回或转回的坏账准备情况

(3)期末公司已质押的应收票据

(4)期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据

单位:元

项目期末终止确认金额期末未终止确认金额
银行承兑票据275,760,494
商业承兑票据
合计275,760,494

(5)期末公司因出票人未履约而将其转应收账款的票据

(6)本期实际核销的应收票据情况

3、应收账款

(1)应收账款分类披露

单位:元

类别期末余额期初余额
账面余额坏账准备账面价值账面余额坏账准备账面价值
金额比例金额计提比例金额比例金额计提比例
按单项计提坏账准备的应收账款242,153,083100%242,153,083
其中:
按组合计提坏账准备的应收账款191,269,049100%5,137,8572.78%186,131,192
其中:
按信用风险特征组合计提坏账准备的应收191,269,049100%5,137,8572.78%186,131,192
合计191,269,049100%5,137,8572.78%186,131,192242,153,083100%242,153,083

按组合计提坏账准备:

单位:元

名称期末余额
账面余额坏账准备计提比例
按信用风险特征组合计提坏账准备的应收191,269,0495,137,8572.78%
合计191,269,0495,137,857--

按账龄披露:

单位:元

账龄期末余额
1年以内(含1年)180,854,504
1至2年8,978,048
2至3年1,199,269
3年以上237,228
合计191,269,049

于2019年6月30日,所有权受到限制的应收账款为人民币31,134,017元(2018年12月31日:52,015,032元),详见附注七、18。

(2)本期计提、收回或转回的坏账准备情况

本期计提坏账准备情况:

单位:元

类别原金融工具准则下的期初余额首次执行新金融工具准则的调整金额调整后的年初余额本期变动金额期末余额
计提收回或转回核销
按信用风险特征组合计提坏账准备4,371,9224,371,922765,9355,137,857
合计4,371,9224,371,922765,9355,137,857

本期无坏账准备收回或转回情况。

(3)本期实际核销的应收账款情况

(4)按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况

单位:元

单位名称与本公司关系金额年限占应收账款总额的比例
农工商超市(集团)有限公司第三方10,077,7171年以内5.3%
苏果超市有限公司第三方7,168,6201年以内3.7%
Vi?edos y Bodegas Las Pircas第三方6,917,8401年以内3.6%
联华超市股份有限公司第三方5,408,8191年以内2.8%
MARKS AND SPENCER第三方5,365,3221年以内2.8%
合计--34,938,318--18.3%

(5)因金融资产转移而终止确认的应收账款

(6)转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额

4、应收款项融资

单位:元

项目期末余额期初余额
银行承兑汇票372,281,872
合计372,281,872

5、预付款项

(1)预付款项按账龄列示

单位:元

账龄期末余额期初余额
金额比例金额比例
1年以内3,490,928100%4,219,949100%
1至2年
2至3年
3年以上
合计3,490,928--4,219,949--

(2)按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况

单位:元

客户类别与本集团关系金额账龄未结算原因占预付账款总额的比例%
宁夏维加妮葡萄酒有限公司第三方600,0001年以内货物未收到17.2%
客户类别与本集团关系金额账龄未结算原因占预付账款总额的比例%
国网山东省电力公司烟台供电公司第三方500,0001年以内预付购电款14.3%
DONELLI VINI S.P.A.第三方463,5231年以内货物未收到13.3%
烟台开发区热力建筑安装工程有限公司第三方250,5451年以内货物未收到7.2%
烟台德毅五金机电有限公司第三方192,0451年以内货物未收到5.5%
合计--2,006,113--57.4%

6、其他应收款

单位:元

项目期末余额期初余额
应收利息2,099,1091,332,681
应收股利
其他应收款26,519,87421,303,405
合计28,618,98322,636,086

(1)应收利息

单位:元

项目期末余额期初余额
定期存款2,099,1091,332,681
委托贷款
债券投资
合计2,099,1091,332,681

(2)其他应收款

1)其他应收款按款项性质分类情况

单位:元

款项性质期末账面余额期初账面余额
应收押金、保证金9,991,51610,453,624
应收备用金2,776,4852,274,038
应收关联方款1,911,880813,440
消费税、增值税出口退税9,651,8936,273,882
其他2,188,1001,488,421
合计26,519,87421,303,405

2)按账龄披露:

单位:元

账龄期末余额
1年以内(含1年)15,284,516
账龄期末余额
1至2年1,162,933
2至3年8,302,579
3年以上1,769,846
合计26,519,874

3)本期计提、收回或转回的坏账准备情况

本期计提坏账准备金额0元;本期收回或转回坏账准备金额0元。

4)本期实际核销的其他应收款情况

5)按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况

单位:元

单位名称款项的性质期末余额账龄占其他应收款期末余额合计数的比例坏账准备期末余额
烟台经济技术开发区建筑业联合会施工保证金7,709,4773年以内29.10%
烟台神马包装有限公司印刷分公司应收租赁款1,626,8801年以内6.10%
烟台中亚医药保健酒有限公司应收租赁款285,0001年以内1.10%
烟台经济技术开发区财政局保证金198,0561年以内0.70%
国网山东省电力公司烟台供电公司押金80,0001年以内0.30%
合计--9,899,413--37.30%

6)涉及政府补助的应收款项

7)因金融资产转移而终止确认的其他应收款

8)转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额

7、存货

(1)存货分类

单位:元

项目期末余额期初余额
账面余额跌价准备账面价值账面余额跌价准备账面价值
原材料88,705,17988,705,17967,267,03567,267,035
在产品1,837,958,1081,837,958,1081,787,819,9231,787,819,923
库存商品698,652,64618,534,497680,118,149894,187,72524,683,226869,504,499
合计2,625,315,93318,534,4972,606,781,4362,749,274,68324,683,2262,724,591,457

(2)存货跌价准备

单位:元

项目期初余额本期增加金额本期减少金额期末余额
计提其他转回或转销其他
原材料
在产品
库存商品24,683,2266,148,72918,534,497
合计24,683,2266,148,72918,534,497

8、其他流动资产

单位:元

项目期末余额期初余额
预缴企业所得税70,523,93924,077,323
待抵扣进项税229,478,097233,087,707
待摊租金416,8651,511,366
合计300,418,901258,676,396

9、其他非流动金融资产

单位: 元

项目期末余额期初余额
其他515,922
合计515,922

10、投资性房地产

(1)采用成本计量模式的投资性房地产

单位:元

项目房屋、建筑物土地使用权在建工程合计
一、账面原值
1.期初余额70,954,04570,954,045
2.本期增加金额
(1)外购
(2)存货\固定资产\在建工程转入
(3)企业合并增加
3.本期减少金额
(1)处置
(2)其他转出
4.期末余额70,954,04570,954,045
二、累计折旧和累计摊销
1.期初余额39,381,55639,381,556
2.本期增加金额1,012,0191,012,019
(1)计提或摊销1,012,0191,012,019
3.本期减少金额
(1)处置
(2)其他转出
4.期末余额40,393,57540,393,575
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
(1)计提
3、本期减少金额
(1)处置
(2)其他转出
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值30,560,47030,560,470
2.期初账面价值31,572,48931,572,489

11、固定资产

单位:元

项目期末余额期初余额
固定资产5,684,612,6535,749,731,667
固定资产清理
项目期末余额期初余额
合计5,684,612,6535,749,731,667

(1)固定资产情况

单位:元

项目房屋及建筑物机器设备建筑工具合计
一、账面原值:
1.期初余额4,761,426,4252,665,798,81426,580,6397,453,805,878
2.本期增加金额33,949,08448,642,1641,281,84583,873,093
(1)购置4,174,05213,254,3251,281,84518,710,222
(2)在建工程转入29,775,03235,387,83965,162,871
(3)企业合并增加
3.本期减少金额5,422,9202,867,114456,4538,746,487
(1)处置或报废5,422,9202,867,114456,4538,746,487
4.期末余额4,789,952,5892,711,573,86427,406,0317,528,932,484
二、累计折旧
1.期初余额621,266,7691,062,064,23720,743,2051,704,074,211
2.本期增加金额67,239,97979,376,5061,071,000147,687,485
(1)计提67,239,97979,376,5061,071,000147,687,485
3.本期减少金额4,489,4472,518,788433,6307,441,865
(1)处置或报废4,489,4472,518,788433,6307,441,865
4.期末余额684,017,3011,138,921,95521,380,5751,844,319,831
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
(1)计提
3.本期减少金额
(1)处置或报废
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值4,105,935,2881,572,651,9096,025,4565,684,612,653
2.期初账面价值4,140,159,6561,603,734,5775,837,4345,749,731,667

于2019年6月30日,所有权受到限制的固定资产净值为人民币353,013,613元(2018年12月31日:人民币412,006,421元),详见附注七、51。

(2)暂时闲置的固定资产情况

单位:元

项目账面原值累计折旧减值准备账面价值备注
暂时闲置的固定资产124,758,07567,762,89156,995,184

(3)通过融资租赁租入的固定资产情况

(4)通过经营租赁租出的固定资产

单位:元

项目期末账面价值
机器设备115,720

(5)未办妥产权证书的固定资产情况

单位:元

项目账面价值未办妥产权证书的原因
研发公司工业生产中心1,733,732,977正在办理中
长安酒庄宿舍楼、主楼、接待楼280,709,011正在办理中
北京酒庄欧洲小镇、主楼、服务楼184,687,307正在办理中
烟台张裕丁洛特酒庄主楼81,685,892正在办理中
新疆天珠发酵车间、储酒车间17,499,421正在办理中
冰酒酒庄办公楼及封装车间9,044,465正在办理中
张裕(泾阳)葡萄酿酒车间4,017,018正在办理中
发酵中心办公楼、实验楼及车间3,572,175正在办理中
麒麟包装成品库及车间2,351,511正在办理中
广西桂林办事处办公楼、山西大同办事处办公楼1,110,076正在办理中
合计2,318,409,853正在办理中

12、在建工程

(1)在建工程情况

项目期末余额期初余额
账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值
研发制造中心(“张裕葡萄酒城综合体”)672,975,492672,975,492608,553,617608,553,617
长安酒庄建设工程17,537,82817,537,82839,793,89339,793,893
宁夏酒庄建设工程47,371,35347,371,35347,163,86347,163,863
石河子酒庄建设工程379,517379,51723,664,12423,664,124
销售公司建设工程19,145,18119,145,18117,985,88217,985,882
其他公司建设工程32,463,00232,463,00222,135,21222,135,212
合计789,872,373789,872,373759,296,591759,296,591

(2)重要在建工程项目本期变动情况

项目名称预算数期初余额本期增加金额本期转入固定资产金额本期转入长期待摊费用期末余额工程累计投入占预算比例工程进度利息资本化累计金额其中:本期利息资本化金额本期利息资本化率资金来源
张裕葡萄酒城综合体4,505,780,000608,553,617105,008,60930,903,2869,683,448672,975,49276.60%16,954,0392,682,2021.2%和4.3%其他
长安酒庄建设工程620,740,00039,793,8937,523,27029,779,33517,537,828109.90%其他
石河子酒庄建设工程780,000,00023,664,1244,615,627138,17227,762,062379,51796.90%其他
销售公司建设工程161,350,00017,985,8821,262,622103,32319,145,18198.50%其他
宁夏酒庄建设工程41,415,00047,163,863207,49047,371,353102.60%其他
合计6,109,285,000737,161,379118,617,61860,924,11637,445,510757,409,371----16,954,0392,682,2021.20%--

于2019年6月30日,本集团在建工程并无减值迹象,故未计提减值准备。

13、生产性生物资产

(1)采用成本计量模式的生产性生物资产

单位:元

项目种植业合计
未成熟已成熟
一、账面原值
1.期初余额13,837,608235,246,042249,083,650
2.本期增加金额-4,798,4549,593,7454,795,291
(1)外购
(2)自行培育2,388,3102,406,9814,795,291
未成熟转成熟-7,186,7647,186,764
3.本期减少金额
(1)处置
(2)其他
4.期末余额9,039,154244,839,787253,878,941
二、累计折旧
1.期初余额39,817,27739,817,277
2.本期增加金额6,448,2256,448,225
(1)计提6,448,2256,448,225
3.本期减少金额
(1)处置
(2)其他
4.期末余额46,265,50246,265,502
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
(1)计提
3.本期减少金额
(1)处置
(2)其他
4.期末余额
四、账面价值
项目种植业合计
1.期末账面价值9,039,154198,574,285207,613,439
2.期初账面价值13,837,608195,428,765209,266,373

于 2019年6月30日,无所有权受到限制的生物资产。

于 2019年6月30日,本集团生物资产并无减值迹象,故未计提减值准备。

14、无形资产

(1)无形资产情况

单位:元

项目土地使用权软件使用权商标合计
一、账面原值
1.期初余额528,252,91175,822,057170,068,735774,143,703
2.本期增加金额16,176107,993124,169
(1)购置16,176107,993124,169
(2)内部研发
(3)企业合并增加
3.本期减少金额
(1)处置
4.期末余额528,269,08775,930,050170,068,735774,267,872
二、累计摊销
1.期初余额78,070,91026,722,81513,876,519118,670,244
2.本期增加金额5,231,2603,185,49321,9898,438,742
(1)计提5,231,2603,185,49321,9898,438,742
3.本期减少金额
(1)处置
4.期末余额83,302,17029,908,30813,898,508127,108,986
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
(1)计提
3.本期减少金额
(1)处置
项目土地使用权软件使用权商标合计
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值444,966,91746,021,742156,170,227647,158,886
2.期初账面价值450,182,00149,099,242156,192,216655,473,459

于2019年6月30日,所有权受限制的无形资产净值为人民币215,282,924元(2018年12月31日:人民币218,070,414),详见附注七、51。

(2)未办妥产权证书的土地使用权情况

15、商誉

单位:元

被投资单位名称或形成商誉的事项期初余额本期增加本期减少期末余额
企业合并形成的其他处置其他
Etablissements Roullet Fransac(“法国商贸”)13,112,52513,112,525
Dicot Partners, S.L(“爱欧集团”)92,391,90192,391,901
"Societe Civile Argricole Du Chateau De Mirefleurs (“蜜合花”)15,761,44015,761,440
智利魔狮集团6,870,1156,870,115
澳大利亚歌浓酒庄37,063,13037,063,130
合计165,199,111165,199,111

16、长期待摊费用

单位:元

项目期初余额本期增加金额本期摊销金额其他减少金额期末余额
土地租赁费54,217,7631,073,81153,143,952
征地费43,427,739215,29343,212,446
绿化费141,224,4729,683,4494,615,467146,292,454
装修费775,64727,762,062476,30028,061,409
其他4,994,7951,134,446281,7915,847,450
项目期初余额本期增加金额本期摊销金额其他减少金额期末余额
合计244,640,41638,579,9576,662,662276,557,711

注:本年从在建工程转入长期待摊费用金额为人民币38,234,356元。

17、递延所得税资产/递延所得税负债

(1)未经抵销的递延所得税资产

单位:元

项目期末余额期初余额
可抵扣暂时性差异递延所得税资产可抵扣暂时性差异递延所得税资产
内部交易未实现利润383,079,45395,769,863602,476,583150,619,145
未支付奖金107,118,80426,808,863141,808,25735,485,814
辞退福利21,108,5265,277,13226,186,2436,546,561
资产减值准备23,672,3545,918,08824,683,2266,170,807
可抵扣亏损326,241,08483,564,280262,937,99967,566,387
递延收益78,596,14917,132,92886,227,29318,868,963
资产评估减值649,811175,449661,415178,582
合计940,466,181234,646,6031,144,981,016285,436,259

(2)未经抵销的递延所得税负债

单位:元

项目期末余额期初余额
应纳税暂时性差异递延所得税负债应纳税暂时性差异递延所得税负债
非同一控制企业合并资产评估增值69,392,88818,629,61281,338,13022,010,647
合计69,392,88818,629,61281,338,13022,010,647

(3)未确认递延所得税资产明细

单位:元

项目期末余额期初余额
可抵扣暂时性差异
可抵扣亏损157,722,738171,430,831
合计157,722,738171,430,831

(4)未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期

单位:元

年份期末金额期初金额备注
2020年45,960,76645,960,766
2021年82,685,21382,685,213
2022年14,362,78714,362,787
2023年6,987,18221,110,792
2024年7,726,790
合计157,722,738164,119,558--

18、短期借款

(1)短期借款分类

单位:元

项目期末余额期初余额
质押借款
抵押借款65,507,51779,467,832
保证借款7,145,8353,331,870
信用借款605,517,315605,202,708
合计678,170,667688,002,410

于2019年6月30日,抵押借款为Hacienda y Vinedos Marques del Atrio, S.L.U.(“爱欧公爵公司”)向Banco de Sabadell, S.A.等银行办理的应收账款保理业务借款欧元3,982,860元(折合人民币31,134,017元)(2018年12月31日:人民币52,015,032元),智利魔狮集团以固定资产比索2,931,854,000元(折合人民币29,904,911元)向BBVA银行抵押借入的借款美元5,000,000元(折合人民币34,373,500元)(2018年12月31日:人民币27,452,800元)。保证借款为本公司为澳大利亚歌浓酒庄提供担保向澳新银行借入的澳元1,483,893元(折合人民币7,145,835元)(2018年12月31日:3,331,870)。

19、应付账款

(1)应付账款列示

单位:元

项目期末余额期初余额
应付货款539,459,878713,572,881
合计539,459,878713,572,881

(2)账龄超过一年的大额应付账款情况的说明

于 2019年6月30日,无账龄超过1年的大额应付账款。20、预收款项

(1)预收款项列示

单位:元

项目期末余额期初余额
预收货款177,549,080226,075,244
合计177,549,080226,075,244

(2)账龄超过一年的大额预收账款情况的说明

于 2019年6月30日,无账龄超过1年的大额预收账款。

21、应付职工薪酬

(1)应付职工薪酬列示

单位:元

项目期初余额本期增加本期减少期末余额
一、短期薪酬185,893,109214,884,524245,100,514155,677,119
二、离职后福利-设定提存计划224,86527,605,71327,149,855680,723
三、辞退福利26,186,2431,310,2476,387,96421,108,526
四、一年内到期的其他福利
合计212,304,217243,800,484278,638,333177,466,368

(2)短期薪酬列示

单位:元

项目期初余额本期增加本期减少期末余额
1、工资、奖金、津贴和补贴187,685,990188,388,623215,640,569160,434,044
2、职工福利费3,014,2884,969,2297,875,107108,410
3、社会保险费461,09514,314,93114,435,562340,464
其中:医疗保险费460,44012,510,73512,656,526314,649
工伤保险费655914,251889,09125,815
项目期初余额本期增加本期减少期末余额
生育保险费889,945889,945
4、住房公积金52,5106,147,0066,191,2728,244
5、工会经费和职工教育经费1,914,0791,064,7351,033,6351,945,179
6、短期带薪缺勤
7、短期利润分享计划
减:划分到非流动资产部分7,234,85375,6317,159,222
合计185,893,109214,884,524245,100,514155,677,119

(3)设定提存计划列示

单位:元

项目期初余额本期增加本期减少期末余额
1、基本养老保险224,53326,914,03326,457,843680,723
2、失业保险费332691,680692,012
3、企业年金缴费
合计224,86527,605,71327,149,855680,723

(4)辞退福利

单位:元

项目期初余额本期增加本期减少期末余额
1、解除劳动关系补偿1,275,3871,275,387-
2、内退补偿26,186,24334,8605,112,57721,108,526
合计26,186,2431,310,2476,387,96421,108,526

22、应交税费

单位:元

项目期末余额期初余额
增值税28,114,27436,442,868
消费税9,089,44728,636,646
企业所得税59,137,35740,869,507
个人所得税276,0315,669,099
城市维护建设税2,407,0094,337,712
房产税5,406,7005,165,128
城镇土地使用税2,255,3442,476,527
其他2,314,6405,315,303
合计109,000,802128,912,790

23、其他应付款

单位: 元

项目期末余额期初余额
应付利息2,669,667712,826
应付股利412,646,375
其他应付款562,350,965607,767,064
合计977,667,007608,479,890

注:上表中其他应付款指扣除应付利息、应付股利后的其他应付款。

(1)应付利息

单位:元

项目期末余额期初余额
分期付息到期还本的长期借款利息
企业债券利息
短期借款应付利息2,669,667712,826
划分为金融负债的优先股\永续债利息
其他
合计2,669,667712,826

(2)应付股利

单位:元

项目期末余额期初余额
普通股股利411,278,400
划分为权益工具的优先股\永续债股利
其他1,367,975.00
合计412,646,375.00

(3)其他应付款

1)按款项性质列示其他应付款

单位:元

项目期末余额期初余额
应付经销商押金166,741,693159,191,138
应付设备款工程款93,902,789152,825,734
应付运输费15,579,56238,867,725
应付总公司商标使用费78,414,978
应付广告营销费用209,606,19696,429,861
员工保证金869,2822,806,766
应付供应商押金18,732,02915,901,210
应付承包费19,130,85027,070,584
其他37,788,56436,259,068
合计562,350,965607,767,064

2)账龄超过1年的重要其他应付款

单位:元

项目期末余额未偿还或结转的原因
北京晴朗生态农业科技发展有限公司(“北京晴朗”)3,513,506承包费未完成结算
VASF公司4,878,866承包费未完成结算
合计8,392,372--

24、一年内到期的非流动负债

单位:元

项目期末余额期初余额
一年内到期的长期借款146,362,314118,940,788
一年内到期的应付债券
一年内到期的长期应付款34,000,00034,000,000
一年内到期的租赁负债
合计180,362,314152,940,788

25、其他流动负债

单位:元

项目期末余额期初余额
短期应付债券
项目期末余额期初余额
应付退货款
递延收益14,545,25415,860,254
合计14,545,25415,860,254

26、长期借款

(1)长期借款分类

单位:元

项目期末余额期初余额
质押借款
抵押借款3,529,6553,924,916
保证借款98,156,000110,750,000
信用借款64,263,59541,805,746
合计165,949,250156,480,662

长期借款分类的说明:

单位:元

项目期末余额1年内到期的借款1年后到期的借款
质押借款
抵押借款6,616,3773,086,7223,529,655
保证借款116,906,00018,750,00098,156,000
信用借款188,789,187124,525,59264,263,595
合计312,311,564146,362,314165,949,250

于2019年6月30日,保证借款为本公司为研发公司信用担保借入的长期借款68,750,000元(2018年12月31日:81,250,000元),由本公司为澳大利亚歌浓酒庄提供担保向澳新银行借入的澳元10,000,000元(折合人民币48,156,000元) (2018年12月31日:48,250,000元))。抵押借款为爱欧公爵公司以固定资产欧元2,900,925元(折合人民币22,676,531元)向PopularEspa?ol抵押借入的欧元678,868元(折合人民币5,306,710元)的借款(2018年12月31日:人民币6,749,944元)。澳大利亚歌浓酒庄以固定资产澳元503,163元(折合人民币2,423,032元)向NAB银行抵押借入的澳元271,963元(折合人民币1,309,667元)的借款(2018年12月31日:

48,250,000)。

27、长期应付款

(1)按款项性质列示长期应付款

单位:元

项目期末余额期初余额
中国农发重点建设基金201,000,000225,000,000
合计201,000,000225,000,000

农发基金于2016年向研发制造公司投资人民币305,000,000元,占注册资本37.9%。根据投资协议约定,农发基金分10年收回投资基金,按年获取固定收益,为剩余本金的1.2%。农发基金除上述固定收益外,不再享有研发制造公司的其他利润或承担研发制造公司的损失,因此,农发基金对研发制造公司的投资虽然名义上是股权投资,但实际上是债权投资(财政贴息贷款)。本集团将农发基金的投资作为以摊余成本计量的长期应付款,2019年1-6月本集团归还本金人民币24,000,000元。抵押及质押资产详见附注七、51。

单位:元

长期应付款余额1年内到期的长期应付款1年后到期的长期应付款
235,000,00034,000,000201,000,000

28、递延收益

单位:元

项目期初余额本期增加本期减少期末余额形成原因
政府补助86,227,2934,465,39812,096,54278,596,149
减:划分为流动负债部分15,860,2541,315,00014,545,254
合计70,367,0394,465,39810,781,54264,050,895--

涉及政府补助的项目:

单位:元

负债项目期初余额本期新增补助金额本期计入营业外收入金额本期计入其他收益金额本期冲减成本费用金额其他变动期末余额与资产相关/与收益相关
葡萄原酒酿造项目3,304,500717,4502,587,050与资产相关
石河子酒庄项目固定资产投资奖励6,996,6001,140,0005,856,600与资产相关
新疆产业振兴与技术改造项目15,642,000711,00014,931,000与资产相关
基础设施配套专项补助4,240,000530,0003,710,000与资产相关
负债项目期初余额本期新增补助金额本期计入营业外收入金额本期计入其他收益金额本期冲减成本费用金额其他变动期末余额与资产相关/与收益相关
旅游发展基金补助项目500,000500,000与收益相关
(桓仁)葡萄酿酒生产能力建设项目3,200,000200,0003,000,000与资产相关
酒类电子追溯体系项目2,525,257333,5272,191,730与资产相关
葡萄酒产业发展项目558,00093,000465,000与资产相关
半岛蓝色经济区建设项目6,000,0001,000,0005,000,000与资产相关
信息化系统建设工程技改项目2,900,000290,0002,610,000与资产相关
跨境电商项目880,25667,114813,142与收益相关
水污染治理项目款206,53056,801149,729与收益相关
基础设施建设项目1,718,75062,5001,656,250与资产相关
产业发展扶持资金32,800,0002,050,00030,750,000与资产相关
经济节能技术改造项目补贴1,026,40064,150962,250与资产相关
高效节水灌溉项目专项资金1,639,00081,0001,558,000与资产相关
服务业发展引导资金2,000,0004,200,0004,700,0001,500,000与收益相关
锅炉改造拆迁补助90,00090,000与收益相关
机械化发展补贴265,398265,398与资产相关
合计86,227,2934,465,39812,096,54278,596,149
负债项目期初余额本期新增补助金额本期计入营业外收入金额本期计入其他收益金额本期冲减成本费用金额其他变动期末余额与资产相关/与收益相关
减:划分为流动负债部分15,860,2541,315,00014,545,254
非流动负债部分70,367,0394,465,39810,781,54264,050,895

29、其他非流动负债

单位:元

项目期末余额期初余额
应付职工薪酬7,159,2227,234,853
合计7,159,2227,234,853

于2019年6月30日,应付职工薪酬为从本公司销售经理以上级别员工年终奖金中按一定比例扣除的工作责任保证金,预计于2020至2022年发放。30、股本

单位:元

期初余额本次变动增减(+、—)期末余额
发行新股送股公积金转股其他小计
股份总数685,464,000685,464,000

31、资本公积

单位:元

项目期初余额本期增加本期减少期末余额
资本溢价(股本溢价)560,038,853560,038,853
其他资本公积5,916,5885,916,588
合计565,955,441565,955,441

32、其他综合收益

单位:元

项目期初余额本期发生额期末余额
本期所得税前发生额减:前期计入其他综合收益当期转入损益减:所得税费用税后归属于母公司税后归属于少数股东
一、以后不能重分类进损益的其他综合收益
其中:重新计算设定受益计划净负债和净资产的变动
权益法下在被投资单位不能重分类进损益的其他综合收益中享有的份额
二、以后将重分类进损益的其他综合收益2,965,377-4,657,291-3,060,721-1,596,570-95,344
其中:权益法下在被投资单位以后将重分类进损益的其他综合收益中享有的份额
可供出售金融资产公允价值变动损益
持有至到期投资重分类为可供出售金融资产损益
现金流量套期损益的有效部分
外币财务报表折算差额2,965,377-4,657,291-3,060,721-1,596,570-95,344
其他综合收益合计2,965,377-4,657,291-3,060,721-1,596,570-95,344

33、盈余公积

单位:元

项目期初余额本期增加本期减少期末余额
法定盈余公积342,732,000342,732,000
任意盈余公积
储备基金
企业发展基金
其他
合计342,732,000342,732,000

34、未分配利润

单位:元

项目本期上期
调整前上期末未分配利润8,008,982,5477,309,081,618
调整期初未分配利润合计数(调增+,调减-)-3,278,942
调整后期初未分配利润8,005,703,6057,309,081,618
加:本期归属于母公司所有者的净利润603,403,7891,042,632,929
减:提取法定盈余公积
提取任意盈余公积
提取一般风险准备
应付普通股股利411,278,400342,732,000
转作股本的普通股股利
期末未分配利润8,197,828,9948,008,982,547

35、营业收入和营业成本

单位:元

项目本期发生额上期发生额
收入成本收入成本
主营业务2,541,459,605927,958,1972,818,814,912969,407,949
其他业务16,815,1808,294,0289,415,1525,149,343
合计2,558,274,785936,252,2252,828,230,064974,557,292

36、税金及附加

单位:元

项目本期发生额上期发生额
消费税68,699,65897,343,463
城市维护建设税18,763,62623,778,056
教育费附加13,670,71717,417,976
房产税14,184,91516,878,556
土地使用税5,478,0456,013,248
印花税1,504,3562,247,814
其他1,249,5311,597,138
合计123,550,848165,276,251

37、销售费用

单位:元

项目本期发生额上期发生额
市场营销费268,185,487326,942,076
职工薪酬130,725,779139,247,494
运输费53,735,62667,177,736
商标使用费43,363,867
仓储租赁费24,274,91719,857,616
折旧费20,476,63721,735,895
广告费26,920,25723,574,432
会议费8,945,9999,319,883
设计制作费2,365,7612,457,300
劳务费11,484,61412,459,237
差旅费11,822,54810,886,711
水电气费7,697,3257,166,936
办公邮电费2,801,7062,349,806
包装费3,971,4863,873,287
保安保洁费2,214,4792,336,546
业务招待费1,763,3071,995,516
其他14,584,87315,914,695
合计591,970,801710,659,033

38、管理费用

单位:元

项目本期发生额上期发生额
职工薪酬62,572,29560,660,238
折旧费用31,887,69735,410,914
承包费7,178,1067,178,106
修理费8,253,8977,076,148
办公费10,177,65110,977,189
摊销费用7,677,8499,520,182
绿化费7,682,9466,493,556
安全生产费2,357,0162,422,526
租赁费4,766,2025,061,778
业务招待费2,631,3832,815,060
保安保洁费3,356,4353,953,646
项目本期发生额上期发生额
差旅费2,971,4682,139,939
其他4,039,3674,255,600
合计155,552,312157,964,882

39、研发费用

单位:元

项目本期发生额上期发生额
研发费用2,706,8112,127,006
合计2,706,8112,127,006

40、财务费用

单位:元

项目本期发生额上期发生额
利息支出9,812,56018,739,528
减:利息收入4,606,4177,245,870
加:手续费1,271,8313,005,483
汇兑损益2,311,609-1,413,199
合计8,789,58313,085,942

41、其他收益

单位:元

产生其他收益的来源本期发生额上期发生额
产业发展扶持资金2,050,0002,050,000
宁夏产业振兴与技术改造项目1,086,000
固定资产投资奖励1,140,0001,140,000
半岛蓝色经济区建设专项1,000,0001,000,000
其他3,082,6274,012,100
扶持企业发展专项资金51,633,35015,011,673
其他5,305,91513,683,105
合计64,211,89237,982,878

42、信用减值损失

单位: 元

项目本期发生额上期发生额
应收账款坏账损失-765,935
合计-765,935

43、资产减值损失

单位: 元

项目本期发生额上期发生额
一、坏账损失
二、存货跌价损失6,148,7294,730,948
三、可供出售金融资产减值损失
四、持有至到期投资减值损失
五、长期股权投资减值损失
六、投资性房地产减值损失
七、固定资产减值损失
八、工程物资减值损失
九、在建工程减值损失
十、生产性生物资产减值损失
十一、油气资产减值损失
十二、无形资产减值损失
十三、商誉减值损失
十四、其他
合计6,148,7294,730,948

44、资产处置收益

单位:元

资产处置收益的来源本期发生额上期发生额
固定资产处置收益1,13893,958
合计1,13893,958

45、营业外收入

单位:元

项目本期发生额上期发生额计入当期非经常性损益的金额
债务重组利得
非货币性资产交换利得
项目本期发生额上期发生额计入当期非经常性损益的金额
接受捐赠
政府补助
其他3,575,9142,006,3923,575,914
合计3,575,9142,006,3923,575,914

46、营业外支出

单位:元

项目本期发生额上期发生额计入当期非经常性损益的金额
债务重组损失
非货币性资产交换损失
对外捐赠
因违反法律、行政法规而交付的罚款、罚金、滞纳金10,8111,187,71310,811
其他153,239204,649153,239
合计164,0501,392,362164,050

47、所得税费用

(1)所得税费用表

单位:元

项目本期发生额上期发生额
当期所得税费用161,779,976178,993,081
递延所得税费用48,501,60232,986,654
合计210,281,578211,979,735

(2)会计利润与所得税费用调整过程

单位:元

项目本期发生额
利润总额812,459,893
按法定/适用税率计算的所得税费用203,114,973
子公司适用不同税率的影响-66,516
调整以前期间所得税的影响3,082,397
非应税收入的影响
项目本期发生额
不可抵扣的成本、费用和损失的影响2,219,026
使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损的影响
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣亏损的影响1,931,698
所得税费用210,281,578

48、其他综合收益

详见附注七、32。

49、现金流量表项目

(1)收到的其他与经营活动有关的现金

单位:元

项目本期发生额上期发生额
政府补贴收入62,580,74833,687,978
利息收入2,835,4383,302,294
罚款净收入1,225,5111,609,829
其他1,143,9233,742,920
合计67,785,62042,343,021

(2)支付的其他与经营活动有关的现金

单位:元

项目本期发生额上期发生额
销售费用348,849,996387,846,396
管理费用41,017,61245,235,101
其他2,912,8593,895,589
合计392,780,467436,977,086

(3)收到的其他与筹资活动有关的现金

单位:元

项目本期发生额上期发生额
收到的与资产相关的政府补助3,150,000
研发公司质押定期存款利息收入371,431
项目本期发生额上期发生额
研发公司长期借款质押定期存款20,000,000
合计23,521,431

(4)支付的其他与筹资活动有关的现金

单位:元

项目本期发生额上期发生额
研发公司长期借款质押定期存款20,000,000
合计20,000,000

50、现金流量表补充资料

(1)现金流量表补充资料

单位:元

补充资料本期金额上期金额
1.将净利润调节为经营活动现金流量:----
净利润602,178,315636,001,737
加:资产减值准备-5,382,794-4,730,948
固定资产折旧、油气资产折耗、生产性生物资产折旧155,147,729148,983,240
使用权资产折旧
无形资产摊销8,438,74211,567,301
长期待摊费用摊销6,662,6628,117,444
处置固定资产、无形资产和其他长期资产的损失(收益以“-”号填列)-1,138-93,958
固定资产报废损失(收益以“-”号填列)
公允价值变动损失(收益以“-”号填列)
财务费用(收益以“-”号填列)13,987,87915,048,678
投资损失(收益以“-”号填列)
递延所得税资产减少(增加以“-”号填列)50,789,65637,133,223
递延所得税负债增加(减少以“-”号填列)-3,381,035-4,146,569
存货的减少(增加以“-”号填列)123,958,750216,486,236
经营性应收项目的减少(增加以“-”号填列)-172,662,167-305,623,146
经营性应付项目的增加(减少以“-”号填-280,260,593-205,989,766
补充资料本期金额上期金额
列)
其他
经营活动产生的现金流量净额499,476,006552,753,472
2.不涉及现金收支的重大投资和筹资活动:----
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
3.现金及现金等价物净变动情况:----
现金的期末余额1,573,727,0771,428,670,462
减:现金的期初余额1,206,860,3341,180,889,274
加:现金等价物的期末余额
减:现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额366,866,743247,781,188

(2)现金和现金等价物的构成

单位:元

项目期末余额期初余额
一、现金1,573,727,0771,428,670,462
其中:库存现金70,198151,228
可随时用于支付的银行存款1,573,656,8791,428,519,234
可随时用于支付的其他货币资金
可用于支付的存放中央银行款项
存放同业款项
拆放同业款项
二、现金等价物
其中:三个月内到期的债券投资
三、期末现金及现金等价物余额1,573,727,0771,428,670,462
其中:母公司或集团内子公司使用受限制的现金和现金等价物

51、所有权或使用权受到限制的资产

单位:元

项目期末账面价值受限原因
货币资金94,466,626借款保证金、信用证保证金、支付宝冻结余额、住房基金和单位卡存款保证金
应收账款31,134,017短期借款抵押
固定资产353,013,613短期借款、长期借款和长期应付款抵押
无形资产215,282,924长期应付款抵押
合计693,897,180--

52、外币货币性项目

(1)外币货币性项目

本集团位于中国境内实体的外币性货币性项目如下:

单位:元

项目期末外币余额折算汇率期末折算人民币余额
货币资金----46,815,034
其中:美元6,805,4986.874746,785,757
欧元2,9017.81722,677
港币7,5030.87976,600

(2)境外经营实体

本公司之境外子公司根据其经营所处的主要经济环境中的货币确定为记账本位币,爱欧公爵公司和Francs Champs Participations SAS(“法尚控股”)的记账本位币均为欧元,智利魔狮集团的记账本位币为智利比索,澳大利亚歌浓酒庄的记账本位币为澳大利亚元。境外子公司外币性资产或负债明细如下:

单位:元

项目期末外币余额折算汇率期末折算人民币余额
货币资金----3,553,711
其中:美元516,9266.87473,553,711
欧元
港币
短期借款----75,621,700
其中:美元11,000,0006.874775,621,700
欧元
项目期末外币余额折算汇率期末折算人民币余额
港币

八、合并范围的变更

九、在其他主体中的权益

1、在子公司中的权益

(1)企业集团的构成

子公司名称主要经营地注册地业务性质持股比例取得方式
直接间接
新疆天珠(a)中国新疆维吾尔自治区石河子市中国新疆维吾尔自治区石河子市制造业60%非同一控制下企业合并取得
法国商贸法国干邑市法国干邑市贸易100%非同一控制下企业合并取得
蜜合花法国波尔多法国波尔多贸易100%非同一控制下企业合并取得
爱欧公爵公司西班牙内瓦拉省西班牙内瓦拉省销售75%非同一控制下企业合并取得
魔狮葡萄酒智利圣地亚哥智利圣地亚哥销售85%设立或投资等方式取得
澳大利亚歌浓酒庄澳大利亚阿德莱德澳大利亚阿德莱德销售80%非同一控制下企业合并取得
北京张裕酒业营销有限责任公司(“北京配售”)中国北京市中国北京市销售50%50%设立或投资等方式取得
烟台麒麟包装有限公司 (“麒麟包装”)中国山东省烟台市中国山东省烟台市制造业100%设立或投资等方式取得
烟台张裕卡斯特酒庄有限公司(“张裕酒庄”) (b)中国山东省烟台市中国山东省烟台市制造业70%设立或投资等方式取得
张裕(泾阳)葡萄酿酒有限公司(“泾阳酿酒”)中国陕西省咸阳市中国陕西省咸阳市制造业100%设立或投资等方式取得
烟台张裕葡萄酿中国山东省烟台中国山东省烟台销售100%设立或投资等方
子公司名称主要经营地注册地业务性质持股比例取得方式
直接间接
酒销售有限公司(“销售公司”)式取得
廊坊开发区卡斯特-张裕酿酒有限公司 (“廊坊卡斯特”) (c)中国河北省廊坊市中国河北省廊坊市制造业39%10%设立或投资等方式取得
张裕(泾阳)葡萄酿酒销售有限公司(“泾阳销售”)中国陕西省咸阳市中国陕西省咸阳市销售100%设立或投资等方式取得
廊坊张裕葡萄酿酒销售有限公司(“廊坊销售”)中国河北省廊坊市中国河北省廊坊市销售100%设立或投资等方式取得
上海张裕酒业营销有限公司 (“上海营销”)中国上海市中国上海市销售30%70%设立或投资等方式取得
北京张裕爱斐堡生态农业开发有限公司(“农业开发”)中国北京市密云县中国北京市密云县销售100%设立或投资等方式取得
北京张裕爱斐堡国际酒庄有限公司(“北京酒庄”) (d)中国北京市中国北京市制造业90%设立或投资等方式取得
烟台张裕酒业销售有限公司(“酒业销售”)中国山东省烟台市中国山东省烟台市销售90%10%设立或投资等方式取得
烟台张裕先锋国际酒业有限公司(“先锋国际”)中国山东省烟台市中国山东省烟台市销售70%30%设立或投资等方式取得
杭州昌裕酒类销售有限公司(“杭州昌裕”)中国浙江省杭州市中国浙江省杭州市销售100%设立或投资等方式取得
宁夏种植中国宁夏回族自治区银川市中国宁夏回族自治区银川市种植业100%设立或投资等方式取得
桓仁张裕葡萄酒民族酒业销售有限公司(“民族酒业”)中国辽宁省本溪市中国辽宁省本溪市销售100%设立或投资等方式取得
子公司名称主要经营地注册地业务性质持股比例取得方式
直接间接
辽宁张裕冰酒酒庄有限公司 (“冰酒酒庄”) (e)中国辽宁省本溪市中国辽宁省本溪市制造业51%设立或投资等方式取得
烟台开发区张裕商贸有限公司(“开发区商贸”)中国山东省烟台市中国山东省烟台市销售100%设立或投资等方式取得
深圳张裕酒业营销有限公司 (“深圳营销”)中国广东省深圳市中国广东省深圳市销售100%设立或投资等方式取得
烟台福山区张裕商贸有限公司 (“福山商贸”)中国山东省烟台市中国山东省烟台市销售100%设立或投资等方式取得
北京张裕爱斐堡国际会议中心有限公司(“会议中心”)中国北京市密云县中国北京市密云县服务业100%设立或投资等方式取得
北京张裕爱斐堡旅游文化有限公司(“爱斐堡旅游”)中国北京市密云县中国北京市密云县旅游业100%设立或投资等方式取得
宁夏酿酒中国宁夏回族自治区银川市中国宁夏回族自治区银川市制造业100%设立或投资等方式取得
烟台张裕丁洛特酒庄有限公司 (“丁洛特酒庄”)中国山东省烟台市中国山东省烟台市批发零售65%35%设立或投资等方式取得
张裕(青铜峡)酒业销售有限公司(“青铜峡销售”)中国宁夏回族自治区青铜峡市中国宁夏回族自治区青铜峡市销售100%设立或投资等方式取得
石河子酒庄中国新疆维吾尔自治区石河子市中国新疆维吾尔自治区石河子市制造业100%设立或投资等方式取得
宁夏酒庄中国宁夏回族自治区银川市中国宁夏回族自治区银川市制造业100%设立或投资等方式取得
陕西张裕瑞那城堡酒庄有限公司(“长安酒庄”)中国陕西省咸阳市中国陕西省咸阳市制造业100%设立或投资等方式取得
研发制造公司(f)中国山东省烟台市中国山东省烟台市制造业68%设立或投资等方式取得
张裕(桓仁)葡萄中国辽宁省本溪中国辽宁省本溪葡萄酒酿造项目100%设立或投资等方
子公司名称主要经营地注册地业务性质持股比例取得方式
直接间接
酿酒有限公司(“桓仁酿酒”)筹建式取得
新疆张裕葡萄酒销售有限公司(“新疆销售”)中国新疆维吾尔自治区中国新疆维吾尔自治区销售100%设立或投资等方式取得
宁夏张裕商贸有限公司(“宁夏商贸”)中国宁夏回族自治区银川市中国宁夏回族自治区银川市销售100%设立或投资等方式取得
陕西张裕瑞那酒业销售有限公司(“陕西销售”)中国陕西省咸阳市中国陕西省咸阳市销售100%设立或投资等方式取得
蓬莱张裕酒业销售有限公司(“蓬莱酒业”)中国山东省蓬莱市中国山东省蓬莱市销售100%设立或投资等方式取得
莱州张裕酒业销售有限公司(“莱州销售”)中国山东省莱州市中国山东省莱州市销售100%设立或投资等方式取得
法尚控股法国干邑市法国干邑市投资贸易100%设立或投资等方式取得
兰州张裕酒业营销(“兰州销售”)中国甘肃省兰州市中国甘肃省兰州市销售100%设立或投资等方式取得
北京张裕商贸有限公司(“北京商贸”)中国北京市中国北京市销售100%设立或投资等方式取得
天津张裕先锋酒类销售有限公司(“天津先锋”)中国天津市中国天津市销售100%设立或投资等方式取得
福州市张裕先锋酒业有限公司(“福州先锋”)中国福建省福州市中国福建省福州市销售100%设立或投资等方式取得
南京张裕先锋酒业有限公司(“南京先锋”)中国江苏省南京市中国江苏省南京市销售100%设立或投资等方式取得
咸阳张裕先锋酒水销售有限公司(“咸阳先锋”)中国陕西省咸阳市中国陕西省咸阳市销售100%设立或投资等方式取得
沈阳张裕先锋酒业有限公司(“沈中国辽宁省沈阳市中国辽宁省沈阳市销售100%设立或投资等方式取得
子公司名称主要经营地注册地业务性质持股比例取得方式
直接间接
阳先锋”)
济南张裕先锋酒水有限公司(“济南先锋”)中国山东省济南市中国山东省济南市销售100%设立或投资等方式取得
上海张裕先锋酒业有限公司(“上海先锋”)中国上海市中国上海市销售100%设立或投资等方式取得
抚州张裕先锋酒业有限公司(“抚州先锋”)中国江西省抚州市中国江西省抚州市销售100%设立或投资等方式取得
石家庄张裕先锋酒类销售(“石家庄先锋”)中国河北省石家庄市中国河北省石家庄市销售100%设立或投资等方式取得
杭州裕泽锋贸易有限公司(“杭州裕泽锋”)中国浙江省杭州市中国浙江省杭州市销售100%设立或投资等方式取得
吉林省张裕先锋酒业有限公司(“吉林先锋”)中国吉林省长春市中国吉林省长春市销售100%设立或投资等方式取得
北京张裕先锋酒业销售有限责任公司(“北京先锋”)中国北京市中国北京市销售100%设立或投资等方式取得
哈尔滨市张裕先锋酒业销售有限公司(“哈尔滨先锋”)中国黑龙江省哈尔滨市中国黑龙江省哈尔滨市销售100%设立或投资等方式取得
湖南张裕先锋酒业有限公司(“湖南先锋”)中国湖南省长沙市中国湖南省长沙市销售100%设立或投资等方式取得
银川张裕先锋酒类有限公司(“银川先锋”)中国宁夏回族自治区银川市中国宁夏回族自治区银川市销售100%设立或投资等方式取得
昆明张裕先锋酒业有限公司(“昆明先锋”)中国云南省昆明市中国云南省昆明市销售100%设立或投资等方式取得
重庆张裕先锋酒类销售有限公司中国重庆市中国重庆市销售100%设立或投资等方式取得
子公司名称主要经营地注册地业务性质持股比例取得方式
直接间接
(“重庆先锋”)
武汉张裕先锋酒业有限公司(“武汉先锋”)中国湖北省武汉市中国湖北省武汉市销售100%设立或投资等方式取得
呼和浩特市张裕先锋酒业有限公司(“呼和浩特先锋”)中国内蒙古自治区呼和浩特市中国内蒙古自治区呼和浩特市销售100%设立或投资等方式取得
成都市张裕先锋酒业有限公司(“成都先锋”)中国四川省成都市中国四川省成都市销售100%设立或投资等方式取得
南宁张裕先锋酒业有限公司(“南宁先锋”)中国广西壮族自治区南宁市中国广西壮族自治区南宁市销售100%设立或投资等方式取得
兰州张裕先锋酒业有限公司(“兰州先锋”)中国甘肃省兰州市中国甘肃省兰州市销售100%设立或投资等方式取得
烟台富朗多进口酒销售有限公司(“烟台富朗多”)中国山东省烟台市中国山东省烟台市销售100%设立或投资等方式取得
合肥张裕先锋酒类有限公司(“合肥先锋”)中国安徽省合肥市中国安徽省合肥市销售100%设立或投资等方式取得
乌鲁木齐张裕先锋酒业(“乌鲁木齐先锋”)中国新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市中国新疆维吾尔自治区自治区乌鲁木齐市销售100%设立或投资等方式取得
广州张裕先锋酒业有限公司(“广州先锋”)中国广东省广州市中国广东省广州市销售100%设立或投资等方式取得
葡萄酒销售公司中国山东省烟台市中国山东省烟台市销售100%设立或投资等方式取得

在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明:

(a) 新疆天珠为本公司通过并购取得的子公司,本公司持有其60%的股权。本公司以协议安

排的方式对新疆天珠实现经营、投资及财务政策的完全控制权。该协议安排于2017年8月6日到期。新疆天珠的少数股东自协议安排到期后,正常享有/承担公司章程约定的各项股东权利/义务。

(b) 张裕酒庄为本公司与外国投资者合资成立的中外合资经营企业,本公司持有其70%的股权。本公司以协议安排的方式对张裕酒庄实现经营、投资及财务政策的完全控制权。该协议安排将于2022年12月31日到期。(c) 廊坊卡斯特为本公司与外国投资者合资成立的中外合资经营企业,本公司及子公司持有其49%的股权。本公司以协议安排的方式对廊坊卡斯特实现经营、投资及财务政策的完全控制权。该协议安排于2017年12月31日到期。廊坊卡斯特的少数股东自协议安排到期后,正常享有/承担公司章程约定的各项股东权利/义务。(d) 北京酒庄为本公司与烟台德安及北京晴朗合资成立的有限责任公司,本公司持有其90%的股权。本公司以协议安排的方式对北京酒庄实现经营、投资及财务政策的完全控制权。该协议安排将于2019年9月2日到期。(e) 冰酒酒庄为本公司与外国投资者合资成立的中外合资经营企业,本公司持有其51%的股权。本公司以协议安排的方式对冰酒酒庄实现经营、投资及财务政策的完全控制权。该协议安排将于2021年12月31日到期。(f) 研发制造公司为本公司与农发基金成立的合资经营企业,于2019年6月30日本公司持有其68%的股权。本公司以附注七、27所述的协议安排方式对研发制造公司实现经营、投资及财务政策的完全控制权。该协议安排将于2026年5月22日到期,截至2019年6月30日,农发基金剩余投资占注册资本的32%。

(2)重要的非全资子公司

单位:元

子公司名称少数股东持股比例本期归属于少数股东的损益本期向少数股东宣告分派的股利期末少数股东权益余额
新疆天珠40%-1,200,62849,412,020
爱欧公爵公司25%464,8441,367,97529,878,944
张裕酒庄30%12,365,016
廊坊卡斯特51%-752,23720,175,744
北京酒庄10%65,133,868
冰酒酒庄49%33,319,062
魔狮葡萄酒15%564,37653,709,304
澳大利亚歌浓酒庄20%-301,82916,204,035

子公司少数股东的持股比例不同于表决权比例的说明:见附注九、1(1)。

(3)重要非全资子公司的主要财务信息

单位:元

子公司名称期末余额期初余额
流动资产非流动资产资产合计流动负债非流动负债负债合计流动资产非流动资产资产合计流动负债非流动负债负债合计
新疆天珠26,891,77464,187,99891,079,771-169,9325,336,1145,166,18127,390,49566,486,79593,877,2905,336,1145,336,114
张裕酒庄126,947,614113,877,340240,824,954163,176,906163,176,906141,298,023114,694,168255,992,191171,869,662171,869,662
廊坊卡斯特16,966,61615,672,54932,639,1654,033,5464,033,54617,659,51116,001,68233,661,1933,358,3223,358,322
北京酒庄228,256,490458,433,952686,690,44245,912,26745,912,267219,973,582461,115,089681,088,67162,598,54562,598,545
冰酒酒庄61,748,34623,105,86084,854,20731,627,378100,00031,727,37845,194,59123,920,89069,115,48114,974,458100,00015,074,458
爱欧公爵公司407,617,46592,937,395500,554,860304,115,81072,890,389377,006,198464,421,13099,080,668563,501,798381,659,31554,520,937436,180,252
魔狮葡萄酒210,503,095295,300,215505,803,310138,985,1584,861,038143,846,196214,784,490300,969,342515,753,832148,359,3284,976,161153,335,489
澳大利亚歌浓酒庄82,656,71564,415,130147,071,84512,813,13752,227,85365,040,99087,634,70763,759,866151,394,57313,387,94251,893,17165,281,113

单位:元

子公司名称本期发生额上期发生额
营业收入净利润综合收益总额经营活动现金流量营业收入净利润综合收益总额经营活动现金流量
新疆天珠-3,001,571-1,297,212-417,46218,803-184,572-184,57210,284,801
张裕酒庄24,470,842-2,189,871-686,8746,946,28243,226,9102,861,4742,861,4742,419,427
廊坊卡斯特-1,474,975-821,01325,8015,038,281-1,952,954-1,952,954-4,435,022
北京酒庄90,339,526.0012,711,98522,752,8239,667,56878,502,66615,243,70015,243,70012,282,145
冰酒酒庄19,763,387.00-1,986,710-754,0561,903,73427,305,133905,396905,3962,018,740
爱欧公爵公司129,064,4571,859,381-4,084,674-23,846,960148,197,8931,214,012-929,332-21,783,821
魔狮葡萄酒86,818,8383,762,5041,880,687-1,725,57193,719,341-281,859-4,460,814-7,723,684
澳大利亚歌浓酒庄22,852,809-1,509,147-4,011,4581,024,96225,904,401-115,317-3,779,883-1,469,903

十、与金融工具相关的风险

本集团的主要金融工具包括货币资金、应收票据、应收账款、应收款项融资、其他应收款、其他非流动金融资产、短期借款、一年以内到期的非流动负债、应付账款、其他应付款、长期应付款及长期借款等,各项金融工具的详细情况说明见附注七。与这些金融工具有关的风险,以及本集团为降低这些风险所采取的风险管理政策如下所述。本集团管理层对这些风险敞口进行管理和监控以确保将上述风险控制在限定的范围之内。

本集团采用敏感性分析技术分析风险变量的合理、可能变化对当期损益和股东权益可能产生的影响。由于任何风险变量很少孤立地发生变化,而变量之间存在的相关性对某一风险变量的变化的最终影响金额将产生重大作用,因此下述内容是在假设每一变量的变化是在独立的情况下进行的。

本集团从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得适当的平衡,将风险对本集团经营业绩的负面影响降低到最低水平,使股东的利益最大化。基于该风险管理目标,本集团风险管理的基本策略是确定和分析本集团所面临的各种风险,建立适当的风险承受底线和进行风险管理,并及时可靠地对各种风险进行监督,将风险控制在限定的范围之内。

1. 风险管理目标和政策

(1)市场风险

①外汇风险

外汇风险指因汇率变动产生损失的风险。本集团承受外汇风险主要与欧元和美元有关,除本集团的下属境外子公司以欧元、智利比索与澳元进行采购和销售,以美元进行借款以及境内子公司欧元与美元存款外,本集团的其他主要业务活动以人民币计价结算。于2019年6月30日,除下表所述资产及负债为外币存款或借款余额外,本集团各实体的资产及负债均以其各自功能性货币结算。

单位:元

项目期末余额年初余额
货币资金(欧元)22,677199,753
货币资金(美元)50,339,46851,283,910
短期借款(美元)75,621,70075,495,200

上述外币余额的资产和负债产生的外汇风险可能对本集团的经营业绩产生影响。本集团密切关注汇率变动对本集团外汇风险的影响。本集团目前并未采取任何措施规避外汇风险。

外汇风险敏感性分析

在其他变量不变的情况下,汇率可能发生的合理变动对当期损益和股东权益的税前影响如下:

境内各实体:

单位:元

项目汇率变动本期
对本期利润的影响对股东权益的影响
欧元对人民币升值5%1,1341,134
欧元对人民币贬值5%-1,134-1,134
美元对人民币升值5%2,339,2882,339,288
美元对人民币贬值5%-2,339,288-2,339,288

境外各实体:

单位:元

项目汇率变动本期
对本期利润的影响对股东权益的影响
美元对欧元升值5%10,25010,250
美元对欧元贬值5%-10,250-10,250
美元对智利比索升值10%-115,086-115,086
美元对智利比索贬值10%115,086115,086

注:于2019年6月30日,本集团管理层预期欧元和美元兑人民币汇率,美元兑欧元汇率变动为5%,美元兑智利比索汇率变动为15%。

②利率风险 - 现金流量变动风险

本集团因利率变动引起金融工具现金流量变动的风险主要与浮动利率货币资金和银行借款有关。本集团的政策是保持这些借款的浮动利率,以消除利率的公允价值变动风险。

利率风险敏感性分析

利率风险敏感性分析基于假设市场利率变化影响可变利率金融工具的利息收入或费用。

本集团管理层认为本集团所承担银行存款的利率风险并不重大,因此未在此披露对银行存款的利率敏感性分析。

在上述假设的基础上,在其他变量不变的情况下,利率可能发生的合理变动对当期损益和股东权益的税前影响如下:

单位:元

项目利率变动本期
对本期利润的影响对股东权益的影响
银行借款增加50个基点-323,958-323,958
银行借款减少50个基点323,958323,958

注:于2019年6月30日,本集团管理层预期银行浮动利率变动为50个基点。

(2)信用风险

2019年6月30日,可能引起本集团及财务损失的最大信用风险敞口主要来自于合同另一方未能履行义务而导致本集团金融资产产生的损失。

为降低信用风险,本集团仅与经认可的、信誉良好的第三方进行交易。按照本集团的政策,需对所有要求采用信用方式进行交易的客户进行信用审核。另外,本集团对应收账款余额进行持续监控,以确保本集团不致面临重大坏账风险。对于未采用相关经营单位的记账本位币结算的交易,除非本集团信用控制部门特别批准,否则本集团不提供信用交易条件。此外,本集团于每个资产负债表日审核每一单项重大应收款项的回收情况,以确保就无法回收的款项计提充分的坏账准备。因此,本集团管理层认为本集团所承担的信用风险已经大为降低。

由于本集团仅与经认可的且信誉良好的第三方进行交易,所以无需担保物。信用风险集中按照客户/交易对手、地理区域和行业进行管理。于2019年6月30日,本集团18.3%的应收账款来自本集团应收账款前五名欠款方(2018年12月31日:19.8%)。本集团对应收账款余额未持有任何担保物或其他信用增级。

(3)流动风险

管理流动风险时,本集团保持管理层认为充分的现金及现金等价物并对其进行监控,以满足本集团经营需要,并降低现金流量波动的影响。本集团管理层对银行借款的使用情况进行监控并确保遵守借款协议。

十一、关联方及关联交易

1、本企业的母公司情况

母公司名称注册地业务性质注册资本母公司对本企业的持股比例母公司对本企业的表决权比例
总公司烟台市制造业50,000,00050.40%50.40%

母公司注册资本及对本公司持股/表决权比例于2019年1-6月无变动。

2、本企业的子公司情况

本企业子公司的情况详见附注九。

3、其他关联方情况

其他关联方名称其他关联方与本企业关系
烟台张裕酒文化博物馆有限公司(“酒文化博物馆”)同一母公司控制的公司
烟台张裕国际葡萄酒城之窗有限公司(“酒城之窗”)同一母公司控制的公司
烟台神马包装有限公司(“神马包装”)同一母公司控制的公司
烟台中亚医药保健酒有限公司(“中亚医药”)同一母公司控制的公司
烟台张裕文化旅游产品销售有限公司(“文化销售”)同一母公司控制的公司
烟台张裕文化旅游发展有限公司(“文化发展”)同一母公司控制的公司

4、关联交易情况

(1)购销商品、提供和接受劳务的关联交易

采购商品/接受劳务情况表

单位:元

关联方关联交易内容本期发生额获批的交易额度是否超过交易额度上期发生额
神马包装采购商品74,970,84595,990,354
中亚医药采购商品2,970,0076,037,893
酒文化博物馆采购商品7,324,1999,475,159
酒城之窗采购商品6,853,1122,857,130
文化销售采购商品65,907
文化发展采购商品40,458

出售商品/提供劳务情况表

单位:元

关联方关联交易内容本期发生额上期发生额
酒文化博物馆出售商品3,377,01113,889,017
酒城之窗出售商品3,891,1018,773,612
中亚医药出售商品2,559,8702,203,629
神马包装出售商品3,52015,742
文化销售出售商品3,873,204
文化发展出售商品1,847,727220,759

本集团与关联方的交易价格以协议价作为定价基础。

(2)关联受托管理/承包及委托管理/出包情况

(3)关联租赁情况

本公司作为出租方:

单位:元

承租方名称租赁资产种类本期确认的租赁收入上期确认的租赁收入
神马包装办公楼、厂区742,883739,491
酒城之窗办公楼488,595486,364
中亚医药办公楼260,279259,091

本公司作为承租方:

单位:元

出租方名称租赁资产种类本期确认的租赁费上期确认的租赁费
总公司办公楼、厂区3,447,8913,432,147

(4)关联担保情况

(5)关联方资金拆借

(6)关联方资产转让、债务重组情况

(7)其他关联交易

单位:元

项目注释本期发生额上期发生额
商标使用费(a)44,428,033
专利费(b)25,000

5、关联方应收应付款项

(1)应收项目

单位:元

项目名称关联方期末余额期初余额
账面余额坏账准备账面余额坏账准备
应收账款中亚医药4,384,6292,768,391
应收账款神马包装17,137
应收账款酒城之窗1,777,5251,911,157
其他应收款神马包装1,626,880813,440
其他应收款中亚医药285,000
其他应收款酒城之窗535,000

(2)应付项目

单位:元

项目名称关联方期末账面余额期初账面余额
应付账款神马包装36,227,35155,366,785
应付账款中亚医药8,002,2306,722,667
应付账款酒文化博物馆7,301,7654,646,731
应付账款酒城之窗1,139,4074,789,600
应付账款文化销售6,360
其他应付款总公司3,775,36278,414,978
其他应付款神马包装450,000

十二、承诺及或有事项

1、 重要承诺事项

单位:元

项目期末余额期初余额
构建长期资产承诺469,980,000996,675,000

2、或有事项

截至资产负债表日,本集团并无需作披露的或有事项。

十三、资产负债表日后事项

1、 重要的非调整事项

2、利润分配情况

单位:元

拟分配的利润或股利411,278,400
经审议批准宣告发放的利润或股利411,278,400

3、其他资产负债表日后事项说明

本公司根据2019年5月17日股东大会通过的决议,2018年度按已发行股本685,464,000股计算,向全体股东每10股派发现金人民币6元(含税),共计现金股利人民币411,278,400元。现金股利已分别于2019年7月8日、2019年7月10日发放。

十四、其他重要事项

十五、母公司财务报表主要项目注释

1、应收账款

(1)应收账款分类披露

单位:元

类别期末余额期初余额
账面余额坏账准备账面价值账面余额坏账准备账面价值
金额比例金额计提比例金额比例金额计提比例
按单项计提坏账准备的应收账款1,447,973100%1,447,973
按组合计提坏账准备的应收账款
合计1,447,973100%1,447,973

(2)本期计提、收回或转回的坏账准备情况

本期计提坏账准备金额0元;本期收回或转回坏账准备金额0元。

(3)本期实际核销的应收账款情况

(4)按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况

(5)因金融资产转移而终止确认的应收账款

(6)转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额

2、其他应收款

单位:元

项目期末余额期初余额
应收利息277,785254,088
应收股利4,103,925500,000,000
其他应收款522,211,903525,389,268
合计526,593,6131,025,643,356

注:上表中其他应收款指扣除应收利息、应收股利后的其他应收款。

(1)应收利息

单位:元

项目期末余额期初余额
定期存款277,785254,088
委托贷款
债券投资
合计277,785254,088

(2)应收股利

单位:元

项目(或被投资单位)期末余额期初余额
应收子公司股利4,103,925500,000,000
合计4,103,925500,000,000

(3)其他应收款

1)其他应收款按款项性质分类情况

单位:元

款项性质期末账面余额期初账面余额
应收子公司款项518,330,846523,579,831
应收押金、保证金12,500
其他3,881,0571,796,937
合计522,211,903525,389,268

2)按账龄披露

单位:元

账龄期末余额
1年以内(含1年)422,841,109
1至2年99,270,390
2至3年100,404
3年以上
合计522,211,903

3)本期计提、收回或转回的坏账准备情况

本期计提坏账准备0元,无收回或转回的坏账准备情况。

4)本期实际核销的其他应收款情况

5)按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况

单位:元

单位名称款项的性质期末余额账龄占其他应收款期末余额合计数的比例坏账准备期末余额
销售公司内部往来款179,295,9391年以内34.3%
研发公司内部往来款111,343,6501年以内21.3%
莱州酒业内部往来款5,549,9721年以内1.1%
蓬莱销售内部往来款3,992,7701年以内0.8%
智利魔狮内部往来款3,330,4131年以内0.6%
合计--303,512,744--58.1%

6)涉及政府补助的应收款项

7)因金融资产转移而终止确认的其他应收款

8)转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额

3、长期股权投资

单位:元

项目期末余额期初余额
账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值
对子公司投资7,420,803,0697,420,803,0697,420,803,0697,420,803,069
对联营、合营企业投资
合计7,420,803,0697,420,803,0697,420,803,0697,420,803,069

(1) 对子公司投资

单位:元

被投资单位期初余额本期增加本期减少期末余额本期计提减值准备减值准备期末余额
新疆天珠(a)60,000,00060,000,000
麒麟包装23,176,06323,176,063
张裕酒庄(a)28,968,10028,968,100
先锋国际(b)3,500,0003,500,000
宁夏种植36,573,24736,573,247
民族酒业2,000,0002,000,000
冰酒酒庄(a)30,440,50030,440,500
北京酒庄(a)579,910,000579,910,000
销售公司7,200,0007,200,000
廊坊销售(b)100,000100,000
廊坊卡斯特(a)19,835,73019,835,730
酒业销售4,500,0004,500,000
被投资单位期初余额本期增加本期减少期末余额本期计提减值准备减值准备期末余额
上海营销(b)300,000300,000
北京配售850,000850,000
泾阳销售(b)100,000100,000
泾阳酿酒(b)900,000900,000
宁夏酿酒222,309,388222,309,388
宁夏酒庄453,463,500453,463,500
丁洛特酒庄(b)212,039,586212,039,586
石河子酒庄812,019,770812,019,770
长安酒庄803,892,258803,892,258
研发制造公司(a)3,288,906,4453,288,906,445
桓仁酿酒22,200,00022,200,000
葡萄酒销售公司
法尚控股236,025,404236,025,404
爱欧公爵公司190,150,544190,150,544
魔狮葡萄酒274,248,114274,248,114
澳大利亚歌浓酒庄107,194,420107,194,420
合计7,420,803,0697,420,803,069

(a) 本公司以协议安排的方式取得该等非全资子公司100%的表决权及收益权,参见附注九、1。

(b) 本公司通过全资子公司以间接持股的形式取得该等子公司100%的表决权。

于2019年1-6月,本公司的被投资单位向本公司转移资金的能力不受任何限制。

4、营业收入和营业成本

单位:元

项目本期发生额上期发生额
收入成本收入成本
主营业务334,207,600292,023,685384,520,180330,810,994
其他业务18,143,40217,546,89524,325,03121,835,995
合计352,351,002309,570,580408,845,211352,646,989

5、投资收益

单位:元

项目本期发生额上期发生额
成本法核算的长期股权投资收益264,221,755312,409,576
权益法核算的长期股权投资收益
处置长期股权投资产生的投资收益
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产在持有期间的投资收益
处置以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产取得的投资收益
持有至到期投资在持有期间的投资收益
可供出售金融资产在持有期间的投资收益
处置可供出售金融资产取得的投资收益
丧失控制权后,剩余股权按公允价值重新计量产生的利得
合计264,221,755312,409,576

十六、补充资料

1、当期非经常性损益明细表

单位:元

项目金额说明
非流动资产处置损益1,138
越权审批或无正式批准文件的税收返还、减免
计入当期损益的政府补助(与企业业务密切相关,按照国家统一标准定额或定量享受的政府补助除外)64,211,892
计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费
企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本小于取得投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值产生的收益
非货币性资产交换损益
委托他人投资或管理资产的损益
因不可抗力因素,如遭受自然灾害而计提
项目金额说明
的各项资产减值准备
债务重组损益
企业重组费用,如安置职工的支出、整合费用等
交易价格显失公允的交易产生的超过公允价值部分的损益
同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的当期净损益
与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外,持有交易性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债产生的公允价值变动损益,以及处置交易性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债和其他债权投资取得的投资收益
单独进行减值测试的应收款项、合同资产减值准备转回
对外委托贷款取得的损益
采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公允价值变动产生的损益
根据税收、会计等法律、法规的要求对当期损益进行一次性调整对当期损益的影响
受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业外收入和支出3,411,864
其他符合非经常性损益定义的损益项目
减:所得税影响额16,671,778
少数股东权益影响额40,022
合计50,913,094--

2、净资产收益率及每股收益

报告期利润加权平均净资产收益率每股收益
基本每股收益(元/股)稀释每股收益(元/股)
归属于公司普通股股东的净利润6.13%0.880.88
扣除非经常性损益后归属于公司普通股股东的净利润5.62%0.810.81

3、境内外会计准则下会计数据差异

(1)同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况

单位:元

净利润净资产
本期发生额上期发生额期末余额期初余额
按中国会计准则603,403,789635,837,4059,791,885,0919,606,099,365
按国际会计准则调整的项目及金额:
按国际会计准则603,403,789635,837,4059,791,885,0919,606,099,365

  附件:公告原文
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