江苏恒顺醋业股份有限公司 2014 年年度报告
2014 年年度报告
二○一五年四月
1 / 136
江苏恒顺醋业股份有限公司 2014 年年度报告
公司代码：600305 公司简称：恒顺醋业
江苏恒顺醋业股份有限公司
2014 年年度报告
重要提示
一、 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整，
不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
二、 公司全体董事出席董事会会议。
三、 天衡会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。
四、 公司负责人张玉宏、主管会计工作负责人刘欣 及会计机构负责人（会计主管人员）崔朝
君声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
五、 经董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
公司 2014 年度实现归属于母公司所有者的净利润 74,793,537.27 元，按母公司实现净利润
66,565,473.93 元提取 10%的法定盈余公积金 6,656,547.39 元，加上年初未分配利润
81,257,232.17 元，减去 2014 年已向股东支付的现金股利 10,426,300.00 元后，可供股东分配利
润为 138,967,922.05 元。根据公司实际情况，考虑到目前公司发展所处阶段属于成长期且有重
大资金支出，拟以 2014 年末总股本 30,136.90 万股为基数，每 10 股派发现金股利 0.75 元（含税），
共计分配现金股利 22,602,675.00 元，剩余未分配利润转入下次分配。
六、 前瞻性陈述的风险声明
本公司已于本年报的“董事会报告”的章节“董事会关于公司未来发展的讨论与分析”中有
关内容涉及未来计划等前瞻性陈述，因可能会受到外界环境和实际经营变化的影响，该等陈述不
构成公司对投资者的实质承诺 ，请投资者注意投资风险。
七、 是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况
否
八、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况？
否
2 / 136
江苏恒顺醋业股份有限公司 2014 年年度报告
目 录
第一节 释义及重大风险提示 ......................................................................................................... 4
第二节 公司简介 ............................................................................................................................. 4
第三节 会计数据和财务指标摘要 ................................................................................................. 6
第四节 董事会报告 ......................................................................................................................... 8
第五节 重要事项 ........................................................................................................................... 24
第六节 股份变动及股东情况 ....................................................................................................... 29
第七节 优先股相关情况 ............................................................................................................... 35
第八节 董事、监事、高级管理人员和员工情况 ....................................................................... 36
第九节 公司治理 ........................................................................................................................... 43
第十节 内部控制 ........................................................................................................................... 48
第十一节 财务报告 ........................................................................................................................... 50
第十二节 备查文件目录 ................................................................................................................. 136
3 / 136
江苏恒顺醋业股份有限公司 2014 年年度报告
第一节 释义及重大风险提示
一、 释义
在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：
常用词语释义
中国证监会 指 中国证券监督管理委员会
交易所、上交所 指 上海证券交易所
公司、本公司、恒顺醋业 指 江苏恒顺醋业股份有限公司
恒顺集团、控股股东 指 江苏恒顺集团有限公司
天衡会计师事务所、天衡 指 天衡会计师事务所（特殊普通合伙）
报告期 指 2014 年 1 月 1 日至 2014 年 12 月 31 日
元、万元、亿元 指 人民币元、人民币万元、人民币亿元
二、 重大风险提示
公司已在本报告中详细描述了存在的风险因素，敬请查阅第四节董事会报告中关于公司未来
发展的讨论与分析中可能面对的风险因素及对策部分的内容。
第二节 公司简介
一、 公司信息
公司的中文名称 江苏恒顺醋业股份有限公司
公司的中文简称 恒顺醋业
公司的外文名称 Jiangsu Hengshun Vinegar-Industry Co.,Ltd
公司的外文名称缩写 Hengshun Vinegar
公司的法定代表人 张玉宏
二、 联系人和联系方式
董事会秘书
姓名 魏陈云
联系地址 镇江市丹徒新城恒顺大道66号
电话 0511-85226003
传真 0511-85307711-7798
电子信箱 wcy08@163.com
三、 基本情况简介
公司注册地址 江苏省镇江市丹徒新城恒顺大道66号
公司注册地址的邮政编码
公司办公地址 江苏省镇江市丹徒新城恒顺大道66号
4 / 136
江苏恒顺醋业股份有限公司 2014 年年度报告
公司办公地址的邮政编码
公司网址 www.zjhengshun.com
电子信箱 wcy08@163.com
四、 信息披露及备置地点
公司选定的信息披露报纸名称 上海证券报
登载年度报告的中国证监会指定网站的网址 www.sse.com.cn
公司年度报告备置地点 公司证券事务部
五、 公司股票简况
公司股票简况
股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称
A股 上海证券交易所 恒顺醋业
六、 公司报告期内注册变更情况
（一） 基本情况
注册登记日期 2014 年 11 月 26 日
注册登记地点 镇江市丹徒新城恒顺大道 66 号
企业法人营业执照注册号
税务登记号码
组织机构代码 60883406-2
（二） 公司首次注册情况的相关查询索引
公司首次注册情况详见年度报告的财务报表附注部分的公司基本情况内容。
（三） 公司上市以来，主营业务的变化情况
公司自 2001 年上市以来，主营业务未发生变化。
（四） 公司上市以来,历次控股股东的变更情况
公司自 2001 年上市以来,控股股东未发生变更，为江苏恒顺集团有限公司。
七、 其他有关资料
名称 天衡会计师事务所（特殊普通合伙）
公司聘请的会计师事务所 江苏省南京市建邺区江东中路 106 号万达广
办公地址
（境内） 场商务楼 B 座 20 楼
签字会计师姓名 杨林、陈晓龙
名称 广发证券股份有限公司
广东省广州市天河区天河北路 183-187 号大
报告期内履行持续督导职责 办公地址
都会广场 43 楼(4301-4316 房)
的保荐机构 签字的保荐代表人
管汝平、张鹏
姓名
持续督导的期间 2014 年 5 月 7 日至 2015 年 12 月 31 日
5 / 136
江苏恒顺醋业股份有限公司 2014 年年度报告
第三节 会计数据和财务指标摘要
一、 报告期末公司近三年主要会计数据和财务指标
(一) 主要会计数据
单位：元 币种：人民币
本期比上年
主要会计数据 2014年 2013年 2012年
同期增减(%)
营业收入 1,207,580,387.67 1,110,973,537.87 8.70 1,146,680,714.48
归属于上市公司股 74,793,537.27 39,115,491.70 91.21 -37,058,485.29
东的净利润
归属于上市公司股 66,892,391.20 41,760,499.88 60.18 -42,712,586.75
东的扣除非经常性
损益的净利润
经营活动产生的现 232,777,187.54 415,832,147.10 -44.02 177,946,792.89
金流量净额
本期末比上
2014年末 2013年末 年同期末增 2012年末
减（%）
归属于上市公司股 1,262,260,456.13 547,789,769.97 130.43 506,820,080.08
东的净资产
总资产 2,231,505,623.22 2,457,577,855.62 -9.20 2,734,854,520.47
(二) 主要财务指标
本期比上年同
主要财务指标 2014年 2013年 2012年
期增减(%)
基本每股收益（元／股） 0.2618 0.1538 70.22 -0.1457
稀释每股收益（元／股） 0.2618 0.1538 70.22 -0.1457
扣除非经常性损益后的基本每
0.2342 0.1642 42.63 -0.1680
股收益（元／股）
减少0.03个百
加权平均净资产收益率（%） 7.39 7.42 -7.78
分点
扣除非经常性损益后的加权平 减少1.31个百
6.61 7.92 -8.97
均净资产收益率（%） 分点
二、 非经常性损益项目和金额
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
附注（如
非经常性损益项目 2014 年金额 2013 年金额 2012 年金额
适用）
非流动资产处置损益 -211,165.51 -921,141.18 -6,254,147.85
越权审批，或无正式批准文件，
或偶发性的税收返还、减免
计入当期损益的政府补助，但与
公司正常经营业务密切相关，符 12,591,506.45 5,142,301.01 4,754,181.41
合国家政策规定、按照一定标准
6 / 136
江苏恒顺醋业股份有限公司 2014 年年度报告
定额或定量持续享受的政府补助
除外
计入当期损益的对非金融企业收
1,207,235.41
取的资金占用费
企业取得子公司、联营企业及合
营企业的投资成本小于取得投资
时应享有被投资单位可辨认净资
产公允价值产生的收益
非货币性资产交换损益
委托他人投资或管理资产的损益
因不可抗力因素，如遭受自然灾
害而计提的各项资产减值准备
债务重组损益
企业重组费用，如安置职工的支
出、整合费用等
交易价格显失公允的交易产生的
超过公允价值部分的损益
同一控制下企业合并产生的子公
司期初至合并日的当期净损益
与公司正常经营业务无关的或有
事项产生的损益
除同公司正常经营业务相关的有
效套期保值业务外，持有交易性
金融资产、交易性金融负债产生
的公允价值变动损益，以及处置 143,174.43
交易性金融资产、交易性金融负
债和可供出售金融资产取得的投
资收益
单独进行减值测试的应收款项减
值准备转回
对外委托贷款取得的损益
采用公允价值模式进行后续计量
的投资性房地产公允价值变动产 -800,600.00 953,400.00 11,505,600.00
生的损益
根据税收、会计等法律、法规的
要求对当期损益进行一次性调整
对当期损益的影响
受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业外收
-755,426.63 -8,992,774.59 299,881.49
入和支出
其他符合非经常性损益定义的损
益项目
银行理财产品收益 360,000.00
少数股东权益影响额 -1,262,091.20 -381,229.27 -2,181,481.39
所得税影响额 -2,021,077.04 347,200.44 -2,613,106.63
合计 7,901,146.07 -2,645,008.18 5,654,101.46
三、 采用公允价值计量的项目
单位：元 币种：人民币
7 / 136
江苏恒顺醋业股份有限公司 2014 年年度报告
对当期利润的影响
项目名称 期初余额 期末余额 当期变动
金额
投资性房地产 292,351,600.00 297,531,000.00 -800,600.00 -800,600.00
合计 292,351,600.00 297,531,000.00 -800,600.00 -800,600.00
第四节 董事会报告
一、董事会关于公司报告期内经营情况的讨论与分析
1、报告期内公司经营情况的回顾.
报告期内，公司在董事会领导下，一方面坚持聚焦主业发展，不断调整优化产品结构，强化
市场营销和品牌宣传力度，确保了主营调味品业务稳步增长；另一方面通过推进资本运营和强化
成本控制，有效降低了财务费用，实现了盈利水平较快提升。同时，公司还加大了辅业调整和项
目建设力度，着力增强企业发展后劲。
报告期内，公司合并报表实现销售 120,758.04 万元，其中酱醋调味品实现营业收入
103,665.65 万元，归属于母公司所有者的净利润实现 7,479.35 万元，同比增涨 91.21%。
报告期内，公司顺利完成了董事会换届工作，新的领导班子带领全体员工，努力适应经济新常
态，进一步调整完善发展战略，加快推进企业转型升级步伐，努力夯实基础管理，推动“百年恒
顺”再上新台阶。
2、2014 年度公司几大工作亮点：
2014 年，面对新的机遇和挑战，调整后的公司领导班子，认真吸取近年来企业多元化发展的
经验和教训，从五个方面入手，着力深化企业内部转型升级：一是调整发展战略、全面整合企业
内外部资源，加快推进由多元化发展向聚焦主业发展的产业转型升级。二是完善发展规划、突出
创新驱动，加快推进由传统劳动密集型企业向现代化食品生产企业的技术转型升级。三是开工建
设国家级研发中心、全面打造食醋产业链，加快推进由传统调味品向绿色营养保健品延伸的产品
转型升级。四是规范对外投资管理、全面推行依法治企和按章办事，加快推进由传统国有经营机
制向现代企业制度的机制转型升级。五是实施上市公司再融资，全面推行品牌扩张战略，努力实
现由生产经营型企业向品牌和资本经营型企业的经营模式转型升级。
一年来的探索与实践，公司取得明显的成效：一是市场销售实现了新跨越，公司主营业务保
持平稳较快增长；二是资本运营取得新突破，公司成功实施定向增发，为企业发展募集 6 个多亿
资金，财务费用大幅下降。三是新品开发见到了新成效，恒顺“6 不添加”系列醋饮、玛卡保健
醋等新产品纷纷推向市场。四是技术进步再上新台阶，恒顺国家食醋工程技术中心培育点获准立
项，白醋项目投入生产，料酒项目全面竣工。五是品牌建设取得新成果，公司获得“江苏省地标
型企业”称号，通过全国首批知识产权管理体系审核认证，全媒体宣传登陆中央电视台。六是管
理创新迈出了新步伐，企业卓越绩效管理全面推行，喜获市长质量奖；公司还入围国家两化融合
贯标试点单位等等。
8 / 136
江苏恒顺醋业股份有限公司 2014 年年度报告
3、2014 年度科技创新成果：
公司共申报各类项目 23 项，其中立项 17 个，立项资金为 690 万元，入帐资金 340 万。公司
组织申报国家发明专利 15 件，外观设计专利 20 件；2014 年实际获授权国家发明专利 4 件，外观
设计专利 16 件。完成了 19 个产品著作权登记申报工作。
2014 年度，公司共完成食醋、酱油、礼盒、黄酒等新品开发（含储备）共计 26 个，其中，
瓶装醋主要有玛卡香醋、北固山香、陈醋；壶装醋主要有 2L 香醋、2L 白醋；袋装醋主要有 340
酿造白醋；酱油主要有 800ml 和 1.9L 的鲜味生抽；礼盒主要有手工三年陈、手工五年陈、国醋十
年陈；黄酒主要有十年陈老酒、十五年陈老酒、喜宴酒等。
2014 年度，公司与江南大学合作完成的“镇江香醋酿造微生物群落功能优化关键技术及其产
业应用”项目历史上首次获得江苏省科学技术一等奖。
(一) 主营业务分析
1 利润表及现金流量表相关科目变动分析表
单位:元 币种:人民币
科目 本期数 上年同期数 变动比例（%）
营业收入 1,207,580,387.67 1,110,973,537.87 8.70
营业成本 728,279,971.91 682,936,662.78 6.64
销售费用 158,797,918.24 150,662,192.67 5.40
管理费用 111,642,943.01 109,584,145.57 1.88
财务费用 45,706,601.69 93,622,281.45 -51.18
经营活动产生的现金流量净额 232,777,187.54 415,832,147.10 -44.02
投资活动产生的现金流量净额 -119,441,466.44 82,224,019.67 不适用
筹资活动产生的现金流量净额 -171,430,648.19 -369,454,366.99 不适用
研发支出 34,236,303.23 28,110,031.74 21.79
归属于上市公司股东的净利润 74,793,537.27 39,115,491.70 91.21
2 收入
(1) 驱动业务收入变化的因素分析
营业收入增长来源除黑醋类产品外，主要以白醋、料酒、酱类、麻油、酱油产品为主，全年
实现主力色醋明星产品同比增长 20%以上、白醋产品同比增长 13.07%、料酒类产品同比增长 15.08%，
酱类产品同比增长 66.31%、麻油类产品同比增长 96.83%、酱油产品同比增长 19.27%。
销售增长的主要因素有如下几个方面：
一是持续对主力产品类进一步的细分，针对不同品类找准定位市场，从渠道、政策、执行等
做好规范；
二是继续深化恒顺系列品类在终端渠道的铺市与陈列；
三是加大市场价格体系的管控，保证各经渠道的利润空间，提升各渠道经销恒顺产品的积极
性；
四是加大恒顺品牌在各终端渠道的宣传，针对全国农贸市场（特别是成长、开发市场的农贸
市场）提出了“春耕造林”活动，通过在全国 3 万多家农贸终端店以 “恒顺经销点”的牌匾广告
9 / 136
江苏恒顺醋业股份有限公司 2014 年年度报告
形式树立恒顺品牌形象，加大了恒顺的“民生产品”在终端渠道的推广，拉动产品在农贸终端的
销售；
五是完善各项销售管理流程，以一切服务市场的导向提升对销售的服务水准；
六是加强团队建设，强化团队的执行力、创造力和协作力；
七是成立销售公司市场部，强化新品上市流程，新产品从创意、研发、试销到推广，每个环
节注重市场调研，通过“门槛”式的新品管理，确保新品上市的成功率。同时，市场部细分的品
牌组、信息组、推广组和新产品组，通过职能分工，有效地帮助市场做好品牌宣传和产品推广；
八是创新营销的新模式，在做好传统渠道销售的同时，积极地利用网络来宣传恒顺品牌、推
广公司产品。
2014 年销售首次尝试了“恒顺蟹醋产品的网络营销”，通过购买恒顺蟹醋产品，关注 “恒
顺官方微信”活动，积累的网络传播与销售的经验，并不断探索在大 KA 的营销特点，寻求今后和
跨国连锁 KA 的合作建立基础信息库。
(2) 以实物销售为主的公司产品收入影响因素分析
2014 年影响公司销售的主要品类有：主力色醋销售 42,293.38 万元（含税），约占年销售额
的 36.36%，高端产品销售 17,000 万元（含税），约占年销售额的 14.6 %；料酒类产品销售 11,554.47
万元（含税），约占年销售额的 9.93 %；白醋类产品销售 11,000 万元（含税），约占年销售额
的 9.46%。
(3) 订单分析
2014 年母公司销售订单 117,735 万元（含税），2013 年母公司销售订单 104,090 万元（含税），
同比增长 13.1%。
在产品销售上,加大醋品类在终端的铺市，制定公司产品在终端各渠道的标准化陈列，突出主
销产品和新品，并通过终端的海报、KT 板、吊牌等促销物料进行重点宣传。配合央视恒顺品牌与
主打产品广告，全国市场开展主打产品的全面铺市与推广。
在销售服务上，按照制定的销售管理流程，做到每日订单每日清。在规定的送货时间内对到
达经销商仓库的产品做好产品和数量的核对，确保帐物无误。针对公司新推出的产品，片区人员
在产品到达经销商仓库后及时帮助经销商做好分销与终端推广。
销售公司每月做到与发生业务的经销商往来帐务的核对，并及时将相关票据通过快递、业务
人员送上门等方法送给经销商。
(4) 主要销售客户的情况
（1）客户1，2014年销售4875.49万元，约占营业收入总额:4.70 %；
（2）客户2, 2014年销售4816.07万元，约占营业收入总额: 4.65 %；
（3）客户3，2014年销售2114.38万元，约占营业收入总额:2.04%；
10 / 136
江苏恒顺醋业股份有限公司 2014 年年度报告
（4）客户4，2014年销售1835.71万元，约占营业收入总额:1.78 %；
（5）客户5，2014年销售1676.81万元，约占营业收入总额:1.22 %。
2014 年，公司的大客户销售持续保持良好的增长势头，同时品种结构也按照公司的要求不断地
进行改善；同时，公司加大市场价格管控和经销商“保证金”制度、“窜倒货”管理制度的执行，
有力地保证全国经销商做\"恒顺\"产品的积极性。
3 成本
(1) 成本分析表
单位：元
分行业情况
本期金
上年同
本期占 额较上
成本构成 期占总 情况
分行业 本期金额 总成本 上年同期金额 年同期
项目 成本比 说明
比例(%) 变动比
例(%)
例(%)
直接材料 452,043,327.49 75.67% 431,286,106.02 76.58% 4.81%
酱醋调
直接人工 46,428,967.93 7.77% 43,984,649.88 7.81% 5.56%
味品
制造费用 98,912,945.47 16.56% 87,912,981.39 15.61% 12.51%
(2) 主要供应商情况
2014 年度，公司前五名供应商采购总额为 11,751.52 万元，占年度采购总额的 16.59%。
4 费用
单位：万元
项 目 2014 年度 2013 年度 增减幅度（%）
销售费用 15,879.79 15,066.22 5.40
管理费用 11,164.29 10,958.41 1.88
财务费用 4,570.66 9,362.23 - 51.18
所得税费用 2,952.64 1,920.59 53.74
说明：
1、财务费用下降 51.18%，主要原因是本期贷款规模减少，利息支出相应减少所致。
2、所得税费用同比增加 53.74%，主要原因是报告期利润总额增加，所得税费用相应增加所致。
5 研发支出
(1) 研发支出情况表
单位：元
本期费用化研发支出 34,236,303.23
本期资本化研发支出 0.00
研发支出合计 34,236,303.23
研发支出总额占净资产比例（%） 2.60
研发支出总额占营业收入比例（%） 2.84
11 / 136
江苏恒顺醋业股份有限公司 2014 年年度报告
6 现金流
期末余额/本期 期初余额/上期
项目名称 增减变动率 情况说明、主要原因分析
发生额 发生额
主要系本期较上期收回关
收到其他与经营活动
55,169,929.10 214,861,130.88 -74.32% 联方非经营性资金往来往
有关的现金
来减少所致。
主要系本期较上期收回的
收回投资收到的现金 20,000,000.00 125,000,000.00 -84.00% 长期应收款和股权处置款
减少所致。
购建固定资产、无形资
主要系本期支付生产线设
产和其他长期资产支 148,691,060.79 47,704,491.19 211.69%
