公司代码：603517 公司简称：绝味食品
绝味食品股份有限公司
2023年半年度报告
重要提示
一、 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实性、准确性、完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任
二、 公司全体董事出席董事会会议
三、 本半年度报告未经审计
四、 公司负责人戴文军、主管会计工作负责人王志华及会计机构负责人（会计主管人员）章晓勇声明：保证半年度报告中财务报告的真实、准确、完整
五、 董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
不适用
六、 前瞻性陈述的风险声明
□适用 √不适用
七、 是否存在被控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况
否
八、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况
否
九、 是否存在半数以上董事无法保证公司所披露半年度报告的真实性、准确性和完整性否
十、 重大风险提示
公司已在本报告中详细描述可能存在的相关风险，敬请查阅“第三节管理层讨论与分析”中关于公司未来发展的讨论与分析中可能面对的风险部分。
十一、 其他
□适用 √不适用
目录
第一节 释义 ...... 4
第二节 公司简介和主要财务指标 ...... 6
第三节 管理层讨论与分析 ...... 9
第四节 公司治理 ...... 22
第五节 环境与社会责任 ...... 24
第六节 重要事项 ...... 26
第七节 股份变动及股东情况 ...... 31
第八节 优先股相关情况 ...... 36
第九节 债券相关情况 ...... 36
第十节 财务报告 ...... 37
| 备查文件目录 | 载有公司董事长签名的2023年半年度报告文本 |
| 主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计主管人员）签名并盖章的财务报表 | |
| 报告期内在中国证监会指定报纸上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿 |
第一节 释义
一、释义
在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：
| 常用词语释义 | ||
| 中国证监会 | 指 | 中国证券监督管理委员会 |
| 上交所 | 指 | 上海证券交易所 |
| 本公司、公司、绝味 | 指 | 绝味食品股份有限公司 |
| 报告期 | 指 | 2023年1月1日至2023年6月30日 |
| 上海聚成 | 指 | 上海聚成企业发展合伙企业（有限合伙） |
| 上海慧功 | 指 | 上海慧功企业发展合伙企业（有限合伙） |
| 上海成广 | 指 | 上海成广企业发展合伙企业（有限合伙） |
| 上海福博 | 指 | 上海福博企业发展合伙企业（有限合伙） |
| 长沙营销 | 指 | 长沙绝味食品营销有限公司 |
| 湖南阿瑞 | 指 | 湖南阿瑞食品有限公司 |
| 重庆阿润 | 指 | 重庆阿润食品有限公司 |
| 重庆营销 | 指 | 重庆绝味食品销售有限公司 |
| 天津阿正 | 指 | 天津阿正食品有限公司 |
| 天津营销 | 指 | 天津天下汇食品有限公司 |
| 陕西营销 | 指 | 陕西绝味食品营销有限公司 |
| 贵州阿乐 | 指 | 贵州阿乐食品有限公司 |
| 贵州营销 | 指 | 贵州绝味食品营销有限公司 |
| 江西阿南 | 指 | 江西阿南食品有限公司 |
| 南昌营销 | 指 | 南昌绝味食品营销有限公司 |
| 上海阿妙 | 指 | 上海阿妙食品有限公司 |
| 上海营销 | 指 | 上海旭味食品销售有限公司 |
| 河南阿杰 | 指 | 河南阿杰食品有限公司 |
| 河南营销 | 指 | 河南绝味食品销售有限公司 |
| 现代农业 | 指 | 襄阳富襄现代农业开发有限公司 |
| 福清阿胜 | 指 | 福清市阿胜食品有限公司 |
| 福州营销 | 指 | 福州绝味食品有限公司 |
| 广西阿高 | 指 | 广西阿高食品有限公司 |
| 广西营销 | 指 | 广西绝味食品营销有限公司 |
| 沈阳营销 | 指 | 沈阳绝味食品销售有限公司 |
| 云南营销 | 指 | 云南绝味食品营销有限公司 |
| 广东阿达 | 指 | 广东阿达食品有限公司 |
| 内蒙阿蒙 | 指 | 内蒙古阿蒙食品有限公司 |
| 包头营销 | 指 | 包头市绝味食品营销有限公司 |
| 武汉阿楚 | 指 | 武汉阿楚食品有限公司 |
| 湖北营销 | 指 | 湖北天下汇食品营销有限公司 |
| 青岛营销 | 指 | 青岛绝味食品营销有限公司 |
| 北京营销 | 指 | 北京绝味食品有限公司 |
| 黑龙江阿滨 | 指 | 黑龙江阿滨食品有限公司 |
| 成都营销 | 指 | 成都绝味营销有限公司 |
| 深圳营销 | 指 | 深圳市绝味食品营销有限公司 |
| 四川阿宁 | 指 | 四川阿宁食品有限公司 |
| 海口营销 | 指 | 海口绝味食品营销有限公司 |
| 吉林营销 | 指 | 吉林绝味食品营销有限公司 |
| 甘肃阿甘 | 指 | 甘肃阿甘食品有限公司 |
| 网聚资本 | 指 | 深圳网聚投资有限责任公司 |
| 绝味轩管理 | 指 | 长沙绝味轩企业管理有限公司 |
| 香港绝味轩 | 指 | 绝味轩国际控股（香港）有限公司 |
| 成都绝味轩 | 指 | 成都绝味轩食品有限公司 |
| 盘山阿妙 | 指 | 盘山阿妙食品有限公司 |
| 昆明阿趣 | 指 | 昆明阿趣食品有限公司 |
| 潍坊阿旺 | 指 | 潍坊阿旺食品有限公司 |
| 黑龙江营销 | 指 | 黑龙江绝味食品销售有限公司 |
| 绝味香港 | 指 | 绝味食品（香港）有限公司 |
| 南京阿惠 | 指 | 南京阿惠食品有限责任公司 |
| (SINGAPORE) PTE.LTD. | 指 | JUEWEI FOOD (SINGAPORE) PTE.LTD. |
| (SINGAPORE) MARKETING | 指 | JUEWEI FOOD MARKETING PTE.LTD. |
| 新疆阿之疆 | 指 | 新疆阿之疆食品有限责任公司 |
| 山东阿齐 | 指 | 山东阿齐食品有限公司 |
| 绝配供应链 | 指 | 上海绝配柔性供应链服务有限公司 |
| 新疆营销 | 指 | 新疆绝味天下汇食品有限公司 |
| (CANADA) LTD. | 指 | JUEWEI FOOD (CANADA) LTD. |
| 江苏阿惠 | 指 | 江苏阿惠食品有限公司 |
| 海南阿翔 | 指 | 海南阿翔食品有限公司 |
| 聚源集采 | 指 | 湖南聚源集采供应链有限公司 |
| 兰州营销 | 指 | 兰州天下汇食品营销有限责任公司 |
| JAPAN CO.,LTD. | 指 | JUEWEI FOOD JAPAN CO.,LTD. |
| 武汉零点 | 指 | 武汉零点绿色食品股份有限公司 |
| 仙桃精武 | 指 | 仙桃精武食品工业园有限公司 |
| 广西阿秀 | 指 | 广西阿秀食品有限责任公司 |
| 广东阿华 | 指 | 广东阿华食品有限责任公司 |
| 江苏精武 | 指 | 江苏精武电子商务有限公司 |
| 长沙超浔 | 指 | 长沙超浔企业管理咨询有限公司 |
| 江苏满贯 | 指 | 江苏满贯食品有限公司 |
| 卤江南 | 指 | 江苏卤江南食品有限公司 |
| 廖记食品 | 指 | 廖记食品有限责任公司 |
| 廖记投资 | 指 | 四川廖记投资有限公司 |
| 塞飞亚 | 指 | 内蒙古塞飞亚农业科技发展股份有限公司 |
| 长沙拿云 | 指 | 长沙市拿云餐饮管理有限公司 |
| 武汉商贸 | 指 | 武汉市鄂欧商贸有限公司 |
| 上海聚源 | 指 | 上海聚源集采供应链合伙企业（有限合伙） |
| 海南聚源食品 | 指 | 海南聚源集采食品供应链有限公司 |
| 海南聚源合伙 | 指 | 海南聚源集采供应链合伙企业（有限合伙） |
| 长沙阿燃 | 指 | 长沙阿燃食品有限公司 |
| 长沙嘉业旺 | 指 | 长沙县嘉业旺科技有限公司 |
第二节 公司简介和主要财务指标
一、 公司信息
| 公司的中文名称 | 绝味食品股份有限公司 |
| 公司的中文简称 | 绝味食品 |
| 公司的外文名称 | Juewei Food Co.,Ltd |
| 公司的外文名称缩写 | 无 |
| 公司的法定代表人 | 戴文军 |
二、 联系人和联系方式
| 董事会秘书 | 证券事务代表 | |
| 姓名 | 高远 | 高远 |
| 联系地址 | 湖南省长沙市芙蓉区晚报大道267号晚报大厦1608 | 湖南省长沙市芙蓉区晚报大道267号晚报大厦1608 |
| 电话 | 0731-89842956 | 0731-89842956 |
| 传真 | 0731-89842956 | 0731-89842956 |
| 电子信箱 | zqb@juewei.cn | zqb@juewei.cn |
三、 基本情况变更简介
| 公司注册地址 | 湖南省长沙市芙蓉区晚报大道267号晚报大厦1608 |
| 公司注册地址的历史变更情况 | 不适用 |
| 公司办公地址 | 湖南省长沙市芙蓉区晚报大道267号晚报大厦1608 |
| 公司办公地址的邮政编码 | 410016 |
| 公司网址 | http://www.juewei.cn |
| 电子信箱 | zqb@juewei.cn |
| 报告期内变更情况查询索引 | 不适用 |
四、 信息披露及备置地点变更情况简介
| 公司选定的信息披露报纸名称 | 中国证券报、上海证券报、证券时报、证券日报 |
| 登载半年度报告的网站地址 | www.sse.com.cn |
| 公司半年度报告备置地点 | 公司证券部 |
| 报告期内变更情况查询索引 | 不适用 |
五、 公司股票简况
| 股票种类 | 股票上市交易所 | 股票简称 | 股票代码 | 变更前股票简称 |
| A股 | 上海证券交易所 | 绝味食品 | 603517 | 不适用 |
六、 其他有关资料
□适用 √不适用
七、 公司主要会计数据和财务指标
（一） 主要会计数据
单位：元 币种：人民币
| 主要会计数据 | 本报告期 （1-6月） | 上年同期 | 本报告期比上年同期增减(%) |
| 营业收入 | 3,699,885,648.47 | 3,335,870,164.11 | 10.91 |
| 归属于上市公司股东的净利润 | 242,092,811.07 | 98,592,680.55 | 145.55 |
| 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润 | 226,492,968.98 | 150,732,783.57 | 50.26 |
| 经营活动产生的现金流量净额 | 233,113,773.20 | 494,534,564.32 | -52.86 |
| 本报告期末 | 上年度末 | 本报告期末比上年度末增减(%) | |
| 归属于上市公司股东的净资产 | 7,051,183,642.73 | 6,906,401,443.19 | 2.10 |
| 总资产 | 9,099,272,143.55 | 8,849,269,455.75 | 2.83 |
（二） 主要财务指标
| 主要财务指标 | 本报告期 （1-6月） | 上年同期 | 本报告期比上年同期增减(%) |
| 基本每股收益（元／股） | 0.40 | 0.16 | 150.00 |
| 稀释每股收益（元／股） | 0.38 | 0.16 | 137.50 |
| 扣除非经常性损益后的基本每股收益（元／股） | 0.37 | 0.25 | 48.00 |
| 加权平均净资产收益率（%） | 3.44 | 1.52 | 增加1.92个百分点 |
| 扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率（%） | 3.21 | 2.32 | 增加0.89个百分点 |
公司主要会计数据和财务指标的说明
□适用 √不适用
八、 境内外会计准则下会计数据差异
□适用 √不适用
九、 非经常性损益项目和金额
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
| 非经常性损益项目 | 金额 | 附注（如适用） |
| 非流动资产处置损益 | 3,380,808.78 | |
| 计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关，符合国家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享受的政府补助除外 | 9,436,857.69 | |
| 除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持有交易性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债产生的公允价值变动损益，以及处置交易性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债和其他债权投资取得的投资收益 | 4,314,169.85 | |
| 除上述各项之外的其他营业外收入和支出 | 1,198,487.95 |
| 非经常性损益项目 | 金额 | 附注（如适用） |
| 减：所得税影响额 | 2,438,236.94 | |
| 少数股东权益影响额（税后） | 292,245.24 | |
| 合计 | 15,599,842.09 |
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目，以及把《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
□适用 √不适用
十、 其他
□适用 √不适用
第三节 管理层讨论与分析
一、 报告期内公司所属行业及主营业务情况说明
（一）概述
2023年上半年，面对复杂多变的宏观环境，公司秉承“保持定力、韧性成长”的经营方针，重点围绕“策略开店、提升存活”的工作要点开展各项经营活动。伴随着消费市场的逐渐恢复，报告期内，公司实现营业收入37.00亿元，同比增长10.91%；归属于母公司股东的净利润为2.42亿元，同比增长145.55%；截止报告期末，中国大陆地区门店总数16,162家（不含港澳台及海外市场），上半年净增长1,086家。整体上，公司营业收入、净利润、门店总数和市场占有率均保持稳健增长。
（二）行业发展情况
根据Frost & Sullivan、艾媒咨询的数据显示，2023年中国卤制品行业的规模有望达到3700 ~ 4000亿，行业整体规模持续扩大，休闲卤味行业的增速领先餐桌卤味。
面对卤味行业规模增长的趋势，上游禽类养殖积极恢复产能，供需关系进入修复改善阶段，但市场各主体依然面临短期供需关系不匹配的压力。特别的，自2022年末起上游养殖产业经历了阶段性去产能和春节期间休产等因素对产量的影响，同时消费复苏带来需求的大幅提升，原材料整体价格仍处于调整阶段。
激烈的生存挑战之下，卤制品行业中小企业的市场份额呈现集中化趋势：市场分化加速，腰部及以下品牌面临生存压力，头部企业亦面临周期考验，行业需要克服原材料、物流、人工等运营成本逐年增加的困难，供需平衡也需要时间进一步修复。
这些趋势极大考验企业的综合实力和对抗系统性风险的能力。我们坚信，当前，唯有坚定信心、保持定力、聚焦主业、减费增效、严控杠杆，才能保障生存、
维持发展。作为行业领导品牌，更需要坚持长期主义，不惧困难、韧性成长，才能穿越周期，为更好的未来积蓄力量。
（三）主要业务
公司自成立以来，专注于休闲卤制食品的开发、生产和销售，致力于为消费者提供美味、新鲜、优质的产品，以信息化系统及供应链体系为支撑，通过“以直营连锁为引导、加盟连锁为主体”的方式进行标准化的门店运营，打造休闲卤制食品连锁企业领先品牌。
（四）公司经营模式
1. 采购模式
公司主要从外部供应商采购生产原料，根据原材料品种和供应商分布的情况，常规采购分为统一采购和地方采购两种方式，主要原材料均按品类选择多家供应商。统一采购指在全国范围内寻找合适的供应商，集中原料资源，有利于对品质以及成本的管控，及时满足生产需求；地方采购指在产品生产基地附近筛选合适的供应商，既满足了生产当地特色产品的需求，又降低了各项成本。
公司采购中心负责各种物资价格、质量等相关信息的收集、供应商评审和供应商档案的建立，并审核生产部门提交的采购计划。在采购数量上，公司坚持“满足生产需要、降低采购成本”的原则，于每月初根据上月实际的生产和库存情况，结合本月销售和生产计划制定采购计划。公司完整的采购体系既能减少中间环节、降低采购成本，又能保证所购原材料的品质，有效降低了市场价格波动的影响。同时，公司制定了以原材料供应商准入流程、评估流程、招标采购流程为主的内控体系，以保证采购物资质量合格、价格合理、数量合适。
2. 生产模式
（1）休闲卤制食品自主生产模式
鲜货产品：公司采取以销定产的经营模式，每日指定时间前，各门店向公司发送次日产品订单，公司SAP-ERP系统收到订单后进行汇总分析，经审核后，各工厂按接到的生产任务单安排生产。
包装产品：公司包装产品主要的销售渠道为线上平台。产品管理本部根据上月的实际销量，结合产品库存编制本月生产计划，并下发给各工厂，工厂按计划安排生产。
（2）休闲卤制食品委托加工模式
公司休闲卤制食品中的部分包装产品采用委托加工模式生产。
3. 销售模式
（1）连锁经营模式
加盟连锁：公司与加盟商签订《特许加盟合同》，授权加盟商开设的加盟门店在规定区域内使用公司的商标、服务标记、商号、经营技术、食品安全标准，在统一形象下销售绝味品牌产品及提供相关服务。直营连锁：各连锁店由公司投资设立，公司对各直营门店拥有控制权，统一财务核算，享有门店产生的利润并承担门店费用开支。
（2）连锁经营管理体系
公司加盟连锁的管理框架由总经理、营运发展本部、各营销型子公司构成，凭借基于计划统筹、加盟商管理、经营分析的管理体系；配合基于市场研究、品牌管理、媒介管理的营销网络；结合基于门店运营、培训督导、层级检核的营运基础，有力地支持了销售网络的拓展和维护，形成完整的连锁经营管理体系。
4. 物流模式
公司通过与第三方合作，运用专用物流车辆进行冷链运输，通过对冷藏车的发货检查、货物运输途中温度监控等两道关键控制点实施安全检测，并依据安装在车辆上的GPS和温控器，全程动态监控冷藏车厢内的温度及行车路线。严格的监控措施和责任明确的管理制度确保了物流环节上的质量控制，使公司的产品能够在最合适的低温和卫生环境下储存、运输，以最优的质量投放市场，最大限度地保证产品在运输过程中的食品安全。
二、 报告期内核心竞争力分析
√适用 □不适用
（一）“冷链生鲜，日配到店”的供应链网络
绝味的产品以新鲜、美味和安全为特色，为更好地满足消费者对高品质产品的需要，公司在全国建立了22个生产基地（含4家在建），并以此为中心，300-500公里为半径构建了“紧靠销售网点、快捷生产供应、最大程度保鲜”的供应链体系，实现了“当日订单，当日生产，当日配送，24小时开始售卖”。
高效敏捷的供应链体系成为公司提高效率、降低成本、保障食品安全的有力支撑。
（二）“连锁加盟，众行致远”的加盟体系
公司构建了以“产品组合—单店模型—加盟体系”为核心要素的连锁加盟管理机制，通过加盟商月刊、加盟商大会、自媒体、微课堂、标杆人物评选等多种形式层层宣导，与加盟商形成命运共同体，让加盟商自发地维护品牌形象，持续成长，形成加盟商生态圈。
公司创新地设计并推行了加盟商委员会体系（以下简称“加委会”），提升加盟商的自治管理和商业发展能力。加委会由绝味加盟商代表组成，为加盟商服务，旨在通过加强公司与加盟商、加盟商与加盟商之间的联系沟通，发挥资源优势，建立互动平
台，推行绝味的共同价值观和加盟商一体化建设。公司加委会拥有116个战区委，3000余家加盟商，夯实了彼此间的合作共赢关系，为绝味生态的健康成长构建了渠道基础。
（三）“始于美味，忠于信赖”的品牌沉淀
“绝味”因其口味独特、品种多样、贴近时尚，倍受消费者青睐，是休闲卤制食品的领军品牌，通过连锁经营模式的成功运用快速扩张。截止报告期末，“绝味”门店覆盖了全中国31个省级行政区及香港、澳门特别行政区。公司始终把产品质量放在首位，依托专业系统的供应链，确保产品品质和服务体验，以及每一份产品的健康、安全、美味，给消费者带来舌尖上的美好体验。
（四）“集采共仓，众擎易举”的规模优势
公司建立了规模领先的卤味加工产业群和覆盖全国的供应链网络，在采购成本、生产配送等方面形成竞争优势，并与细分品类的头部供应商形成稳定长期的伙伴关系。借助多年来构建的信息系统，公司的成本结构不断优化，能够有效降低原材料价格波动的影响，持续提升企业的抗风险能力。
（五）“产融结合，构建生态”的新增长曲线
公司秉承“深耕鸭脖主业，构建美食生态”的战略，将供应链网络、渠道资源、组织建设等核心能力对生态企业开放，通过“产业投资+增值服务”赋能生态伙伴，通过“六共”协同（共享采购、共享仓储、共享产能、共享物流配送、共享销售体系、共享智力资源），致力成为“特色食品和轻餐饮的加速器”，实现绝味生态的共生、共创、共赢。公司通过全资子公司“网聚资本”，重点围绕卤味、特色味型调味品、轻餐饮等与公司核心战略密切相关的产业赛道进行投资，探索布局新的增长曲线，最终实现“构建美食生态”目标。
三、 经营情况的讨论与分析
2023年上半年，公司坚持“深耕鸭脖主业，构建美食生态”的战略，采取“保持定力、韧性成长”的经营方针，通过科学、精细的渠道策略扩大市场覆盖，提升门店存活，实现了营业收入的增长，提升了市场占有率。
为提升经营效率，公司通过改善单店模型、优化产品结构、加强新品研发等手段应对原材料价格的冲击。与此同时，公司近年来持续建设的信息化和数字化网络初显成效，利用遍布全国的数字化网络及收银终端，数据部门分析消费行为和客户画像，采购和运营部门针对分析数据制定策略，有效降低了原材料价格波动的影响。
（一）核心业务
1. 精兵作战保存活，把握机会拓份额
2023年市场环境不确定性增大，行业整合加剧。公司保持定力，确定了“保存活、促增长、强组织”的经营策略，进一步优化门店选址，精准助力加盟商，持续提升门店的生存质量，市场占有率得到有效的提升。
2. 门店运营抓实效，数字升级强品牌
公司打造了覆盖全场景的数字化运营体系，整合线上线下渠道，构建全场景O2O业务模式，提高运营效率；通过新品的研发与创新持续优化产品结构，打造丰富多样的营销活动，构建营销端与供应链端、门店与消费者的立体运营矩阵，有效地提升了加盟商的市场竞争力。
3. 安全生产保供应，增强柔性提能效
依托多年构建的供应链体系，公司优化市场调度，降低物流风险；通过快速的产能切换和高效的物资调配，全面提升柔性供应以及产销协同的能力；面对市场变化，加快响应速度，为供应链体系的高效运转和生产经营的安全稳定奠定了基础。
4. 保障就业稳团队，技能提升强储备
公司持续加强数字化、智能化、柔性化等能力的建设，为供应链的统筹部署和营销管控提供了有效保障。公司的核心管理团队及关键人才保持稳定，在国家保障就业、提升消费、振兴经济等大方针的指导下，加强基层员工的就业保障，强化加盟商一体化协同，有效地推动了组织发展及能力深化。
5. 稳健谨慎控成本，精益供给提效能
报告期内，公司面对原材料、能源等价格的上涨，积极的开展多层次的降本增效。供应链以管理为本、以计划为纲，降低单位能耗，提升生产效率。产品管理以消费者需求为导向，重视地区差异，优化产能，提升柔性。管理过程中降本增效，确保资金和资源配置的有效性。
（二）美食生态
基于公司在产业中长期积累的优势，以及在冷链配送网络和连锁渠道管控上的经验，公司全力协助生态伙伴企业规范生产，提升效能，高效协同。本着“以项目为中心、以服务为驱动、以结果为导向”的产业布局原则，与生态企业共同面对挑战、共谋发展、共创价值。
报告期内公司经营情况的重大变化，以及报告期内发生的对公司经营情况有重大影响和预计未来会有重大影响的事项
□适用 √不适用
四、报告期内主要经营情况
（一） 主营业务分析
1. 财务报表相关科目变动分析表
单位：元 币种：人民币
| 科目 | 本期数 | 上年同期数 | 变动比例（%） |
| 营业收入 | 3,699,885,648.47 | 3,335,870,164.11 | 10.91 |
| 营业成本 | 2,837,606,782.06 | 2,401,059,314.33 | 18.18 |
| 销售费用 | 262,409,608.63 | 396,033,294.98 | -33.74 |
| 管理费用 | 242,348,815.31 | 278,641,596.35 | -13.02 |
| 财务费用 | 2,130,373.96 | 8,079,180.84 | -73.63 |
| 研发费用 | 20,916,646.69 | 15,080,217.75 | 38.70 |
| 经营活动产生的现金流量净额 | 233,113,773.20 | 494,534,564.32 | -52.86 |
| 投资活动产生的现金流量净额 | -1,078,799,827.16 | -551,193,984.39 | -95.72 |
| 筹资活动产生的现金流量净额 | -13,225,130.63 | -234,440,781.57 | 94.36 |
营业收入变动原因说明：受益于消费复苏带来的门店增长及销量增加。营业成本变动原因说明：主要系原材料成本上涨。销售费用变动原因说明：主要系广告宣传费用及加盟商补贴减少。管理费用变动原因说明：上年同期原股权激励取消，加速计提了股份支付费用。财务费用变动原因说明：主要系购买结构性存款增加，利息收入增加。研发费用变动原因说明：主要系供应链配送系统信息化投入增加。经营活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要系原材料采购量增加及采购成本上涨。投资活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要系购买结构性存款增加。筹资活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要系分配股利的比例增加但现金绝对额减少。
2. 本期公司业务类型、利润构成或利润来源发生重大变动的详细说明
□适用 √不适用
（二） 非主营业务导致利润重大变化的说明
□适用 √不适用
（三） 资产、负债情况分析
√适用 □不适用
1. 资产及负债状况
单位：元
| 项目名称 | 本期期末数 | 本期期末数占总资产的比例（%） | 上年期末数 | 上年期末数占总资产的比例（%） | 本期期末金额较上年期末变动比例（%） | 情况说明 |
| 货币资金 | 1,009,057,743.69 | 11.09 | 1,863,409,123.02 | 21.06 | -45.85 | 主要是购买结构性存款增加及原材料采购成本上涨 |
| 交易性金融资 | 500,000,000.00 | 5.49 | 不适用 | 期末未到期赎回的结构性 |
| 项目名称 | 本期期末数 | 本期期末数占总资产的比例（%） | 上年期末数 | 上年期末数占总资产的比例（%） | 本期期末金额较上年期末变动比例（%） | 情况说明 |
| 产 | 存款 | |||||
| 预付款项 | 180,617,595.43 | 1.98 | 115,806,049.83 | 1.31 | 55.97 | 本期预付供应商货款增加 |
| 其他应收款 | 81,582,006.37 | 0.90 | 62,809,066.45 | 0.71 | 29.89 | 主要是押金、保证金增加 |
| 存货 | 841,266,559.28 | 9.25 | 701,633,868.20 | 7.93 | 19.90 | 本期增加原材料采购 |
| 其他流动资产 | 58,282,839.06 | 0.64 | 32,163,400.30 | 0.36 | 81.21 | 主要是未抵扣增值税进项税增加 |
| 固定资产 | 2,148,015,591.19 | 23.61 | 1,882,283,105.52 | 21.27 | 14.12 | 主要是在建工程转至固定资产所致 |
| 在建工程 | 381,868,544.28 | 4.20 | 488,999,545.49 | 5.53 | -21.91 | 主要是在建工程转至固定资产所致 |
| 递延所得税资产 | 58,557,187.34 | 0.64 | 2,699,434.86 | 0.03 | 2,069.24 | 2023年首次执行《会计政策准则解释第16号》政策调整租赁递延所得税资产 |
| 短期借款 | 565,931,253.12 | 6.22 | 360,311,135.36 | 4.07 | 57.07 | 本期新增银行借款 |
| 应付职工薪酬 | 61,183,814.44 | 0.67 | 79,733,360.52 | 0.90 | -23.26 | 主要是支付上年年终奖 |
| 应交税费 | 69,643,573.37 | 0.77 | 106,029,518.74 | 1.20 | -34.32 | 主要是部分税种的缓缴政策到期 |
| 递延所得税负债 | 98,486,414.89 | 1.08 | 40,701,991.76 | 0.46 | 141.97 | 2023年首次执行《会计政策准则解释第16号》政策调整租赁递延所得税负债 |
其他说明无
2. 境外资产情况
√适用 □不适用
（1） 资产规模
其中：境外资产173,870,115.31（单位：元 币种：人民币），占总资产的比例为
1.91%。
（2） 境外资产占比较高的相关说明
□适用 √不适用
其他说明无
3. 截至报告期末主要资产受限情况
□适用 √不适用
4. 其他说明
□适用 √不适用
（四） 投资状况分析
1. 对外股权投资总体分析
√适用 □不适用
报告期内，公司继续围绕“深耕鸭脖主业、构建美食生态”的核心战略，持续优化投资组合，聚焦卤制品、特色味型调味品、轻餐饮等领域。以增值服务为特色，加强优势业务对接，发挥资本的纽带作用，促进多种资源要素的整合，为公司高质量发展增效赋能。
（1）重大的股权投资
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
| 被投资公司名称 | 主要 业务 | 标的是否主营投资业务 | 投资方式 | 投资金额 | 持股 比例 | 是否并表 | 报表科目（如适用） | 资金来源 | 合作方（如适用） | 投资期限（如有） | 截至资产负债表日的进展情况 | 预计收益（如有） | 本期损益影响 | 是否涉诉 | 披露日期（如有） | 披露索引（如有） |
| 上海聚源集采供应链合伙企业（有限合伙） | 多式联运和运输代理业 | 否 | 新设 | 2,400.00 | 80.00% | 是 | 自有资金 | 上海子谱企业管理合伙企业（有限合伙） | 已完成 | -92.06 | 否 | |||||
| 长沙阿燃食品有限公司 | 食品制造业 | 是 | 新设 | 100.00 | 100.00% | 是 | 自有资金 | 已完成 | -67.09 | 否 | ||||||
| 长沙县嘉业旺科技有限公司 | 食品制造业 | 是 | 新设 | 100.00 | 100.00% | 是 | 自有资金 | 已完成 | -2.14 | 否 | ||||||
| 四川成都新津肆壹伍股权投资基金合伙企业(有限合伙) | 资本市场服务 | 否 | 增资 | 44,200.00 | 49.88% | 否 | 长期股权投资 | 自有资金 | 未完成 | -712.34 | 否 | |||||
| 广州绝了二期股权投资基金合伙企业（有限合伙） | 资本市场服务 | 否 | 增资 | 30,000.00 | 49.50% | 否 | 长期股权投资 | 自有资金 | 未完成 | -32.36 | 否 | |||||
| 江苏满贯食品有限公司 | 食品制造业 | 是 | 增资 | 8,750.00 | 43.75% | 否 | 长期股权投资 | 自有资金 | 已完成 | -461.51 | 否 | |||||
| 郑州千味央厨食品股份有限公司 | 食品制造业 | 是 | 其他 | 4,900.00 | 3.70% | 否 | 其他权益工具投资 | 自有资金 | 已完成 | 否 |
| 被投资公司名称 | 主要 业务 | 标的是否主营投资业务 | 投资方式 | 投资金额 | 持股 比例 | 是否并表 | 报表科目（如适用） | 资金来源 | 合作方（如适用） | 投资期限（如有） | 截至资产负债表日的进展情况 | 预计收益（如有） | 本期损益影响 | 是否涉诉 | 披露日期（如有） | 披露索引（如有） |
| 江西鲜配物流有限公司 | 多式联运和运输代理业 | 否 | 增资 | 44.44 | 6.67% | 否 | 长期股权投资 | 自有资金 | 已完成 | 206.37 | 否 | |||||
| 武汉零点绿色食品股份有限公司 | 食品制造业 | 是 | 增资 | 13,061.99 | 81.52% | 是 | 自有资金 | 已完成 | -426.41 | 否 | ||||||
| 上海绝鋆企业管理合伙企业（有限合伙） | 食品制造业 | 是 | 增资 | 18,908.02 | 100.00% | 否 | 长期股权投资 | 自有资金 | 已完成 | 否 | ||||||
| 南昌市赣肴食品科技有限公司 | 食品制造业 | 是 | 增资 | 505.00 | 20.00% | 否 | 长期股权投资 | 自有资金 | 已完成 | 32.39 | ||||||
| 合计 | 122,969.45 | / | / | / | / | / | / | / | -1,555.15 | / | / | / |
（2）重大的非股权投资
□适用 √不适用
（3）以公允价值计量的金融资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 资产类别 | 期初数 | 本期公允价值变动损益 | 计入权益的累计公允价值变动 | 本期计提的减值 | 本期购买金额 | 本期出售/赎回金额 | 其他变动 | 期末数 |
| 其他权益工具投资-郑州千味央厨食品股份有限公司 | 214,580,043.49 | 3,383,346.69 | 4,687,872.00 | 213,275,518.18 |
| 资产类别 | 期初数 | 本期公允价值变动损益 | 计入权益的累计公允价值变动 | 本期计提的减值 | 本期购买金额 | 本期出售/赎回金额 | 其他变动 | 期末数 |
| 其他权益工具投资-深圳市餐北斗供应链管理有限公司 | 5,010,722.93 | 5,010,722.93 | ||||||
| 其他权益工具投资-武汉食和岛网络科技有限公司 | 1,000,000.00 | 1,000,000.00 | ||||||
| 其他权益工具投资-武汉白洞信息技术有限公司 | 5,000,000.00 | 5,000,000.00 | ||||||
| 其他权益工具投资-鲜生活冷链物流有限公司 | 4,852,120.69 | 4,852,120.69 | ||||||
| 交易性金融资产 | 4,314,169.85 | 1,130,000,000.00 | 634,314,169.85 | 500,000,000.00 | ||||
| 合计 | 230,442,887.11 | 4,314,169.85 | 3,383,346.69 | 1,130,000,000.00 | 639,002,041.85 | 729,138,361.80 |
证券投资情况
□适用 √不适用
证券投资情况的说明
□适用 √不适用
私募基金投资情况
□适用 √不适用
衍生品投资情况
□适用 √不适用
（五） 重大资产和股权出售
□适用 √不适用
（六） 主要控股参股公司分析
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
| 公司名称 | 主要业务 | 注册资本 | 总资产 | 净资产 | 净利润 | 营业收入 | 利润总额 |
| 绝味营销 | 食品批发零售 | 1,500.00 | 20,900.09 | -21,909.86 | -1,505.47 | 11,870.14 | -1,406.29 |
| 广东阿达 | 食品加工生产 | 1,000.00 | 26,222.23 | 17,443.81 | 5,885.95 | 37,517.67 | 7,847.53 |
| 上海阿妙 | 食品加工生产 | 500.00 | 36,642.48 | 24,942.91 | 5,842.27 | 42,191.64 | 7,801.42 |
| 河南阿杰 | 食品加工生产 | 500.00 | 13,380.35 | 7,979.49 | 4,411.28 | 30,136.57 | 6,126.06 |
| 广西阿高 | 食品加工生产 | 5,000.00 | 8,676.82 | 6,401.06 | 3,285.17 | 14,891.92 | 3,864.91 |
| 四川阿宁 | 食品加工生产 | 3,800.00 | 34,848.06 | 27,519.76 | 3,020.65 | 26,638.62 | 3,579.24 |
| 武汉阿楚 | 食品加工生产 | 8,200.00 | 17,475.93 | 12,165.13 | 2,623.24 | 22,054.07 | 3,478.12 |
| 山东阿齐 | 食品加工生产 | 17,800.00 | 28,793.38 | 24,003.67 | 2,447.04 | 20,983.91 | 3,263.59 |
| 天津阿正 | 食品加工生产 | 52,200.00 | 62,281.01 | 49,558.42 | 2,400.21 | 30,713.87 | 3,205.44 |
| 贵州阿乐 | 食品加工生产 | 3,000.00 | 9,274.84 | 6,326.79 | 1,862.69 | 10,734.23 | 2,194.89 |
| 湖南阿瑞 | 食品加工生产 | 5,600.00 | 27,934.15 | 22,558.72 | 1,445.85 | 20,672.63 | 1,583.85 |
（七） 公司控制的结构化主体情况
□适用 √不适用
五、其他披露事项
（一） 可能面对的风险
□适用 √不适用
（二） 其他披露事项
□适用 √不适用
第四节 公司治理
一、 股东大会情况简介
| 会议届次 | 召开日期 | 决议刊登的指定网站的查询索引 | 决议刊登的披露日期 | 会议决议 |
| 2023年第一次临时股东大会 | 2023年2月2日 | www.sse.com.cn | 2023年2月3日 | 具体内容详见《绝味食品股份有限公司2023年第一次临时股东大会决议公告》（公告编号：2023-014） |
| 2022年度股东大会 | 2023年5月19日 | www.sse.com.cn | 2023年5月20日 | 具体内容详见《绝味食品股份有限公司2022年度股东大会决议公告》（公告编号：2023-043） |
表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会
□适用 √不适用
股东大会情况说明
□适用 √不适用
二、 公司董事、监事、高级管理人员变动情况
□适用 √不适用
公司董事、监事、高级管理人员变动的情况说明
□适用 √不适用
三、利润分配或资本公积金转增预案
半年度拟定的利润分配预案、公积金转增股本预案
| 是否分配或转增 | 否 |
| 每10股送红股数（股） | 不适用 |
| 每10股派息数(元)（含税） | 不适用 |
| 每10股转增数（股） | 不适用 |
| 利润分配或资本公积金转增预案的相关情况说明 | |
| 无 | |
四、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的情况及其影响
（一） 相关股权激励事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的
√适用 □不适用
| 事项概述 | 查询索引 |
| 2022年9月23日，公司第五届董事会第七次会议、第五届监事会第六次审议通过公司2022年股票期权激励计划相关事项。 | 详见公司于2022年9月24日在《中国证券报》《上海证券报》《证券日报》《证券时报》和上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）披露的相关公告。 |
| 2022年11月21日，2022年股票期权激励计划首次授予的股票期权授予登记完成。 | 详见公司于2022年11月23日在《中国证券报》《上海证券报》《证券日报》《证券时报》和上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）披露的相关公告。 |
（二） 临时公告未披露或有后续进展的激励情况
股权激励情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
员工持股计划情况
□适用 √不适用
其他激励措施
□适用 √不适用
第五节 环境与社会责任
一、 环境信息情况
（一） 属于环境保护部门公布的重点排污单位的公司及其主要子公司的环保情况说明
□适用 √不适用
（二） 重点排污单位之外的公司环保情况说明
□适用 √不适用
（三） 报告期内披露环境信息内容的后续进展或变化情况的说明
□适用 √不适用
（四） 有利于保护生态、防治污染、履行环境责任的相关信息
√适用 □不适用
1． 法律法规及公司制度执行在日常生产经营过程中，公司、全资子公司均严格遵守《中华人民共和国环境保护法》《中华人民共和国大气污染防治法》《中华人民共和国水污染防治法》等环保方面的法律法规，并每年进行环境生态类法规合规性评价均符合国家及地方要求；公司制定了《废水处理管理制度》《环境因素识别与评价控制管理制度》《废气处理管理制度》等内控管理制度，并严格执行制度文件内容要求；公司持续推进环境管理体系认证工作，并取得了ISO 14001环境管理体系认证证书。2．环境治理和保护的投入相关情况
公司、全资子公司及控股子公司2023年上半年在环境治理和保护方面进行持续投入，主要用于包括日常环保设施运维投入、环保设施改造投入、垃圾清运、自行监测等方面。3．环境自行监测方案
公司、全资子公司及控股子公司严格遵守国家及地方政府环保法律法规和相关规定，每年编制环保监测方案，并严格按照环保监测方案开展自行检测工作；厂区污水总排口配有pH、COD、氨氮和流量等在线监控系统，实时监测废水排放情况；同时，还委托有资质的第三方检测机构对公司污水总排口监测，监测结果显示公司各项污染物排放均符合排放标准。
4．突发环境事件应急管理
公司及子公司为贯彻落实相关法律、法规和规章要求，建立应急救援体系，制定突发环境事件应急预案，提高对突发环境事件的预防、应急响应和处置能力。并组织进行应急演练，通过对突发环境事件的迅速响应和开展有效的应急行动，有效消除、降低突发环境事件的污染危害和影响。
（五） 在报告期内为减少其碳排放所采取的措施及效果
□适用 √不适用
二、 巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴等工作具体情况
√适用 □不适用
公司积极响应参加相关活动，子公司昆明阿趣食品有限公司参与昆明阳宗海风景名胜区“共治共享 公益暖心”活动集中捐赠善款。
第六节 重要事项
一、承诺事项履行情况
（一） 公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内或持续到报告期内的承诺事项
√适用 □不适用
| 承诺背景 | 承诺 类型 | 承诺方 | 承诺 内容 | 承诺时间及期限 | 是否有履行期限 | 是否及时严格履行 | 如未能及时履行应说明未完成履行的具体原因 | 如未能及时履行应说明下一步计划 |
| 与首次公开发行相关的承诺 | 股份限售 | 备注1 | 备注1 | 备注1 | 是 | 是 | 不适用 | 不适用 |
| 股份限售 | 备注2 | 备注2 | 备注2 | 是 | 是 | 不适用 | 不适用 | |
| 与再融资相关的承诺 | 解决同业竞争 | 备注3 | 备注3 | 备注3 | 否 | 是 | 不适用 | 不适用 |
| 解决同业竞争 | 备注4 | 备注4 | 备注4 | 否 | 是 | 不适用 | 不适用 | |
| 其他 | 备注5 | 备注5 | 备注5 | 是 | 是 | 不适用 | 不适用 | |
| 与股权激励相关的承诺 | 其他 | 备注6 | 备注6 | 备注6 | 是 | 是 | 不适用 | 不适用 |
备注1：戴文军、陈更、张高飞、崔尧、彭浩、彭刚毅作为公司董事、监事、高级管理人员还承诺：除上述锁定期外，对于本人直接或者间接所持公司股份，本人在任职期间每年转让的股份数不超过本人所直接或者间接所持公司股份总数的25%；本人离职后半年内，不会转让本人所直接或者间接所持公司股份。
备注2：控股股东上海聚成、持有公司股份的董事戴文军、陈更、监事张高飞、崔尧、彭浩和高级管理人员彭刚毅承诺：所持股票在锁定期满后两年内减持的，其减持价格不低于发行价；公司上市后6个月内如公司股票连续20个交易日的收盘价均低于发行价，或者上市后6个月期末收盘价低于发行价，持有公司股票的锁定期限自动延长6个月。持有公司股份的董事、监事和高级管理人员所作出的此项承诺不因其职务变更、离职等原因而放弃履行承诺。如遇除权除息事项，上述发行价、收盘价作相应调整。
备注3：控股股东上海聚成出具了避免同业竞争的承诺函，承诺如下：1.本企业未投资与绝味食品产品相同或相类似的其他企业（休闲卤制食品）；2.本企业在持有绝味食品5%以上股份期间，将不会从事与绝味食品相同或相近的业务（休闲卤制食品），不会控股或控制与绝味食品从事相同或相近业务（休闲卤制食品）的其他企业；3.本企业不会利用绝味食品的股东身份从事任何有损于绝味食品利益的行为；4.本企业保证将赔偿绝味食品因本企业违反本承诺而遭受或产生的任何损失或开支。
备注4：实际控制人戴文军出具了避免同业竞争的承诺函，承诺如下：1.确认及保证目前与绝味食品之间不存在直接或间接的同业竞争，将来也不直接或间接从事与绝味食品经营范围所含业务相同或相类似的业务或项目，以避免与绝味食品的生产经营构成直接或间接的竞争；2.保证将努力促使与本人关系密切的家庭成员不直接或间接从事、参与或投资与绝味食品的生产、经营相竞争的任何经营活动；3.保证将不利用对绝味食品的控制关系进行损害或可能损害绝味食品及绝味食品其他股东利益的经营活动；本人将不利用对绝味食品的了解和知悉的信息协助第三方从事、参与或投资与绝味食品相竞争的业务或项目；4.保证将赔偿绝味食品因本人违反本承诺而遭受或产生的任何损失或开支。
备注5：公司承诺：1.本公司将遵守非公开发行募集资金投资项目的计划及募集资金使用的有关规定，聚焦主营业务，服务实体经济，本着合理、节约、有效使用募集资金的原则，严格把控项目投资进度，根据非公开发行预案所披露的用途使用本次非公开发行的募集资金，不会将募集资金直接或变相用于财务性投资；2.在本承诺函出具之日起至本次非公开募集资金使用完毕前，本公司不会使用本次募集资金开展如下业务：（1）类金融；（2）投资产业基金、并购基金（围绕产业链上下游以获取技术、原料或渠道为目的的产业投资，以收购或整合为目的符合公司主营业务及战略发方向的并购投资除外）；（3）拆借资金；（4）委托贷款（以拓展客户、渠道为目的的委托贷款除外）；（5）以超过集团持股比例向集团财务公司出资或增资；（6）购买收益波动大且风险较高的金融产品；（7）非金融企业投资金融业务等。
备注6：1.公司承诺：不为激励对象依本激励计划获取有关权益提供贷款以及其他任何形式的财务资助，包括为其贷款提供担保；2.激励对象承诺，公司因信息披露文件存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，导致不符合授予权益或行使权益安排的，将参与本激励计划所获得的全部利益返还公司。
二、报告期内控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况
□适用 √不适用
三、违规担保情况
□适用 √不适用
四、半年报审计情况
□适用 √不适用
五、上年年度报告非标准审计意见涉及事项的变化及处理情况
□适用 √不适用
六、破产重整相关事项
□适用 √不适用
七、重大诉讼、仲裁事项
□本报告期公司有重大诉讼、仲裁事项 √本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项
八、上市公司及其董事、监事、高级管理人员、控股股东、实际控制人涉嫌违法违规、受到处罚及整改情况
√适用 □不适用
详见公司于2023年4月29日在《中国证券报》《上海证券报》《证券日报》《证券时报》和上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）披露的《关于公司及相关人员收到湖南证监局行政监管措施决定书及整改回复公告》（公告编号：2023-037）。
九、报告期内公司及其控股股东、实际控制人诚信状况的说明
□适用 √不适用
十、重大关联交易
（一） 与日常经营相关的关联交易
1. 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2. 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
√适用 □不适用
| 事项概述 | 查询索引 |
| 2023年4月28日，公司召开第五届董事会第十四次会议审议通过了《关于公司2022年度关联交易完成情况及2023年度日常关联交易预测的议案》，对2023年度公司与 | 公司于2023年4月29日在上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）及指定信息披露媒体公告的《关于公司2022年度关联交易完成情况及2023年度日常 |
| 关联人之间发生的采购及销售商品、接受及提供服务等日常关联交易事项进行了预计。 | 关联交易预测的公告》（公告编号：2023-025）。 |
3. 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
（二） 资产收购或股权收购、出售发生的关联交易
1. 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2. 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3. 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
4. 涉及业绩约定的，应当披露报告期内的业绩实现情况
□适用 √不适用
（三） 共同对外投资的重大关联交易
1. 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2. 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3. 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
（四） 关联债权债务往来
1. 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2. 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3. 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
（五） 公司与存在关联关系的财务公司、公司控股财务公司与关联方之间的金融业务
□适用 √不适用
（六） 其他重大关联交易
□适用 √不适用
（七） 其他
□适用 √不适用
十一、重大合同及其履行情况
（一） 托管、承包、租赁事项
□适用 √不适用
（二） 报告期内履行的及尚未履行完毕的重大担保情况
□适用 √不适用
（三） 其他重大合同
□适用 √不适用
十二、其他重大事项的说明
□适用 √不适用
第七节 股份变动及股东情况
一、股本变动情况
（一） 股份变动情况表
1. 股份变动情况表
单位：股
| 本次变动前 | 本次变动增减（+，-） | 本次变动后 | ||||
| 数量 | 比例(%) | 发行新股 | 小计 | 数量 | 比例(%) | |
| 一、有限售条件股份 | 22,608,006 | 22,608,006 | 22,608,006 | 3.58 | ||
| 1、国家持股 | ||||||
| 2、国有法人持股 | ||||||
| 3、其他内资持股 | 14,237,964 | 14,237,964 | 14,237,964 | 2.26 | ||
| 其中：境内非国有法人持股 | 14,237,964 | 14,237,964 | 14,237,964 | 2.26 | ||
| 境内自然人持股 | ||||||
| 4、外资持股 | 8,370,042 | 8,370,042 | 8,370,042 | 1.32 | ||
| 其中：境外法人持股 | 8,370,042 | 8,370,042 | 8,370,042 | 1.32 | ||
| 境外自然人持股 | ||||||
| 二、无限售条件流通股份 | 608,630,695 | 100 | 608,630,695 | 96.42 | ||
| 1、人民币普通股 | 608,630,695 | 100 | 608,630,695 | 96.42 | ||
| 2、境内上市的外资股 | ||||||
| 3、境外上市的外资股 | ||||||
| 4、其他 | ||||||
| 三、股份总数 | 608,630,695 | 100 | 22,608,006 | 22,608,006 | 631,238,701 | 100 |
2. 股份变动情况说明
√适用 □不适用
经中国证券监督管理委员会《关于同意绝味食品股份有限公司关于非公开发行股票申请获得中国证监会核准批复的公告》（证监许可[2022]736号）核准，公司本期非公开发行人民币普通股（A股）22,608,006股，增加股本人民币22,608,006.00元。非公开发行人民币普通股（A股）22,608,006股于2023年1月6日在中国证券登记结算有限责任公司登记完成。具体内容详见公司2023年1月10日在上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）披露的《关于非公开发行A股股票发行结果暨股本变动公告》（公告编号：2023-001）。
3. 报告期后到半年报披露日期间发生股份变动对每股收益、每股净资产等财务指标的影响（如有）
□适用 √不适用
4. 公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□适用 √不适用
（二） 限售股份变动情况
√适用 □不适用
单位： 股
| 股东名称 | 期初限售股数 | 报告期解除限售股数 | 报告期增加限售股数 | 报告期末限售股数 | 限售原因 | 解除限售日期 |
| UBS AG | 5,784,332 | 5,784,332 | 非公开发行股份 | 2023年7月7日 | ||
| J.P.Morgan Securities plc | 785,290 | 785,290 | 非公开发行股份 | 2023年7月7日 | ||
| 财通基金管理有限公司 | 2,777,245 | 2,777,245 | 非公开发行股份 | 2023年7月7日 | ||
| 南方基金管理股份有限公司 | 1,800,421 | 1,800,421 | 非公开发行股份 | 2023年7月7日 | ||
| 诺德基金管理有限公司 | 1,857,881 | 1,857,881 | 非公开发行股份 | 2023年7月7日 | ||
| 国泰君安资产管理（亚洲）有限公司-国泰君安国际大中华专户1号 | 1,130,051 | 1,130,051 | 非公开发行股份 | 2023年7月7日 | ||
| 济南江山投资合伙企 | 957,670 | 957,670 | 非公开发 | 2023年7 |
| 业（有限合伙） | 行股份 | 月7日 | ||||
| 国联安基金管理有限公司 | 651,216 | 651,216 | 非公开发行股份 | 2023年7月7日 | ||
| JPMorgan Chase Bank, National Association | 670,369 | 670,369 | 非公开发行股份 | 2023年7月7日 | ||
| 广西农垦资本管理集团有限公司 | 1,819,574 | 1,819,574 | 非公开发行股份 | 2023年7月7日 | ||
| 湖南轻盐创业投资管理有限公司-轻盐智选3号私募证券投资基金 | 1,015,131 | 1,015,131 | 非公开发行股份 | 2023年7月7日 | ||
| 国信证券股份有限公司 | 670,369 | 670,369 | 非公开发行股份 | 2023年7月7日 | ||
| 华泰优逸五号混合型养老金产品-中国银行股份有限公司 | 651,216 | 651,216 | 非公开发行股份 | 2023年7月7日 | ||
| 华泰优选三号股票型养老金产品-中国工商银行股份有限公司 | 651,216 | 651,216 | 非公开发行股份 | 2023年7月7日 | ||
| 兴证全球基金管理有限公司 | 1,386,025 | 1,386,025 | 非公开发行股份 | 2023年7月7日 | ||
| 合计 | 22,608,006 | 22,608,006 | / | / |
二、股东情况
（一） 股东总数：
| 截至报告期末普通股股东总数(户) | 40,823 |
| 截至报告期末表决权恢复的优先股股东总数（户） | 0 |
（二） 截至报告期末前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表
单位：股
| 前十名股东持股情况 | |||||||
| 股东名称 （全称） | 报告期内增减 | 期末持股数量 | 比例(%) | 持有有限售条件股份数量 | 质押、标记或冻结情况 | 股东性质 | |
| 股份状态 | 数量 | ||||||
| 上海聚成企业发展合伙企业（有限合伙） | 207,951,800 | 32.94 | 无 | 境内非国有法人 | |||
| 上海慧功企业发展合伙企业（有限合伙） | 49,243,900 | 7.80 | 无 | 境内非国有法人 | |||
| 上海成广企业发展合伙企业（有限合伙） | 16,884,280 | 2.67 | 无 | 境内非国有法人 | |||
| 上海福博企业发展合伙企业（有限合伙） | 15,397,960 | 2.44 | 无 | 境内非国有法人 | |||
| 香港中央结算有限公司 | -7232901 | 10,021,768 | 1.59 | 无 | 境外法人 | ||
| 林芝腾讯科技有限公司 | 6,086,000 | 0.96 | 无 | 境内非国有法人 | |||
| UBS AG | 5,784,332 | 5,959,173 | 0.94 | 5,784,332 | 无 | 境外法人 | |
| 基本养老保险基金一六零三二组合 | 5,379,599 | 0.85 | 无 | 境内非国有法人 | |||
| 新华人寿保险股份有限公司－分红－个人分红－018L－FH002沪 | 1,966,668 | 5,314,959 | 0.84 | 无 | 境内非国有法人 | ||
| 唐颖 | 5,000,750 | 0.79 | 质押 | 5,000,000 | 境内自然人 | ||
| 前十名无限售条件股东持股情况 | |||
| 股东名称 | 持有无限售条件流通股的数量 | 股份种类及数量 | |
| 种类 | 数量 | ||
| 上海聚成企业发展合伙企业（有限合伙） | 207,951,800 | 人民币普通股 | 207,951,800 |
| 上海慧功企业发展合伙企业（有限合伙） | 49,243,900 | 人民币普通股 | 49,243,900 |
| 上海成广企业发展合伙企业（有限合伙） | 16,884,280 | 人民币普通股 | 16,884,280 |
| 上海福博企业发展合伙企业（有限合伙） | 15,397,960 | 人民币普通股 | 15,397,960 |
| 香港中央结算有限公司 | 10,021,768 | 人民币普通股 | 10,021,768 |
| 林芝腾讯科技有限公司 | 6,086,000 | 人民币普通股 | 6,086,000 |
| 基本养老保险基金一六零三二组合 | 5,379,599 | 人民币普通股 | 5,379,599 |
| 新华人寿保险股份有限公司－分红－个人分红－018L－FH002沪 | 5,314,959 | 人民币普通股 | 5,314,959 |
| 唐颖 | 5,000,750 | 人民币普通股 | 5,000,750 |
| 招商银行股份有限公司－泓德睿泽混合型证券投资基金 | 4,830,774 | 人民币普通股 | 4,830,774 |
| 前十名股东中回购专户情况说明 | 无 | ||
| 上述股东委托表决权、受托表决权、放弃表决权的说明 | 无 | ||
| 上述股东关联关系或一致行动的说明 | 戴文军为公司实际控制人，通过上海聚成、上海慧功、上海成广及上海福博间接持有公司股份。除此之外，公司未知上述其他股东是否存在关联关系。 | ||
| 表决权恢复的优先股股东及持股数量的说明 | 无 | ||
前十名有限售条件股东持股数量及限售条件
□适用 √不适用
（三） 战略投资者或一般法人因配售新股成为前十名股东
□适用 √不适用
三、董事、监事和高级管理人员情况
（一） 现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员持股变动情况
□适用 √不适用
其它情况说明
□适用 √不适用
（二） 董事、监事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况
□适用 √不适用
（三） 其他说明
□适用 √不适用
四、控股股东或实际控制人变更情况
□适用 √不适用
第八节 优先股相关情况
□适用 √不适用
第九节 债券相关情况
一、企业债券、公司债券和非金融企业债务融资工具
□适用 √不适用
二、可转换公司债券情况
□适用 √不适用
第十节 财务报告
一、 审计报告
□适用 √不适用
二、财务报表
合并资产负债表2023年6月30日编制单位： 绝味食品股份有限公司
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 附注 | 2023年6月30日 | 2022年12月31日 |
| 流动资产： | |||
| 货币资金 | 七、（一） | 1,009,057,743.69 | 1,863,409,123.02 |
| 交易性金融资产 | 七、（二） | 500,000,000.00 | |
| 应收账款 | 七、（五） | 127,112,994.73 | 116,021,119.66 |
| 预付款项 | 七、（七） | 180,617,595.43 | 115,806,049.83 |
| 其他应收款 | 七、（八） | 81,582,006.37 | 62,809,066.45 |
| 存货 | 七、（九） | 841,266,559.28 | 701,633,868.20 |
| 其他流动资产 | 七、（十三） | 58,282,839.06 | 32,163,400.30 |
| 流动资产合计 | 2,797,919,738.56 | 2,891,842,627.46 | |
| 非流动资产： | |||
| 长期股权投资 | 七、（十七） | 2,645,229,357.37 | 2,446,431,410.56 |
| 其他权益工具投资 | 七、（十八） | 229,138,361.80 | 230,442,887.11 |
| 投资性房地产 | 七、（二十） | 12,417,508.45 | 12,689,793.65 |
| 固定资产 | 七、（二十一） | 2,148,015,591.19 | 1,882,283,105.52 |
| 在建工程 | 七、（二十二） | 381,868,544.28 | 488,999,545.49 |
| 使用权资产 | 七、（二十五） | 252,420,063.72 | 285,389,226.34 |
| 无形资产 | 七、（二十六） | 315,996,559.70 | 321,277,987.62 |
| 长期待摊费用 | 七、（二十九） | 99,545,903.15 | 113,890,324.22 |
| 递延所得税资产 | 七、（三十） | 58,557,187.34 | 2,699,434.86 |
| 其他非流动资产 | 七、（三十一） | 158,163,327.99 | 173,323,112.92 |
| 非流动资产合计 | 6,301,352,404.99 | 5,957,426,828.29 | |
| 资产总计 | 9,099,272,143.55 | 8,849,269,455.75 | |
| 流动负债： | |||
| 短期借款 | 七、（三十二） | 565,931,253.12 | 360,311,135.36 |
| 应付账款 | 七、（三十六） | 634,853,705.23 | 705,360,076.39 |
| 合同负债 | 七、（三十八） | 152,462,705.82 | 159,695,982.90 |
| 应付职工薪酬 | 七、（三十九） | 61,183,814.44 | 79,733,360.52 |
| 应交税费 | 七、（四十） | 69,643,573.37 | 106,029,518.74 |
| 其他应付款 | 七、（四十一） | 145,014,561.18 | 143,568,066.61 |
| 其中：应付利息 | |||
| 应付股利 | 七、（四十一） | 351,600.00 | 351,600.00 |
| 一年内到期的非流动负债 | 七、（四十三） | 107,222,114.51 | 128,368,067.62 |
| 其他流动负债 | 七、（四十四） | 13,808,064.36 | 14,116,532.24 |
| 流动负债合计 | 1,750,119,792.03 | 1,697,182,740.38 | |
| 非流动负债： | |||
| 长期借款 | 七、（四十五） | 50,035,625.00 | 50,150,416.67 |
| 租赁负债 | 七、（四十七） | 149,209,945.26 | 150,449,398.10 |
| 递延收益 | 七、（五十一） | 30,488,341.08 | 28,869,643.38 |
| 递延所得税负债 | 七、（三十） | 98,486,414.89 | 40,701,991.76 |
| 非流动负债合计 | 328,220,326.23 | 270,171,449.91 | |
| 负债合计 | 2,078,340,118.26 | 1,967,354,190.29 | |
| 所有者权益（或股东权益）： | |||
| 实收资本（或股本） | 七、（五十三） | 631,238,701.00 | 631,238,701.00 |
| 资本公积 | 七、（五十五） | 2,932,120,176.82 | 2,919,067,003.31 |
| 其他综合收益 | 七、（五十七） | 25,025,942.88 | 19,763,231.28 |
| 盈余公积 | 七、（五十九） | 315,582,366.09 | 315,582,366.09 |
| 未分配利润 | 七、（六十） | 3,147,216,455.94 | 3,020,750,141.51 |
| 归属于母公司所有者权益（或股东权益）合计 | 7,051,183,642.73 | 6,906,401,443.19 | |
| 少数股东权益 | -30,251,617.44 | -24,486,177.73 | |
| 所有者权益（或股东权益）合计 | 7,020,932,025.29 | 6,881,915,265.46 | |
| 负债和所有者权益（或股东权益）总计 | 9,099,272,143.55 | 8,849,269,455.75 | |
公司负责人：戴文军 主管会计工作负责人：王志华 会计机构负责人：章晓勇
母公司资产负债表2023年6月30日编制单位：绝味食品股份有限公司
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 附注 | 2023年6月30日 | 2022年12月31日 |
| 流动资产： | |||
| 货币资金 | 十七、（一） | 218,040,469.29 | 258,156,602.33 |
| 应收账款 | 8,903,829.70 | 20,794,068.03 | |
| 预付款项 | 36,919,395.61 | 57,516,529.00 | |
| 其他应收款 | 十七、（二） | 3,886,125,809.44 | 3,478,782,125.53 |
| 其他流动资产 | 9,393,492.14 | 49,625.23 | |
| 流动资产合计 | 4,159,382,996.18 | 3,815,298,950.12 | |
| 非流动资产： | |||
| 长期股权投资 | 十七、（三） | 2,653,034,697.51 | 2,631,851,079.01 |
| 固定资产 | 2,677,542.92 | 3,227,148.67 | |
| 使用权资产 | 4,187,021.19 | 3,207,541.80 | |
| 无形资产 | 38,710,827.13 | 39,077,883.02 | |
| 长期待摊费用 | 1,004,974.45 | 1,160,839.24 | |
| 递延所得税资产 | 1,129,040.02 | ||
| 其他非流动资产 | 9,426,698.72 | 3,990,937.20 | |
| 非流动资产合计 | 2,710,170,801.94 | 2,682,515,428.94 | |
| 资产总计 | 6,869,553,798.12 | 6,497,814,379.06 | |
| 流动负债： | |||
| 短期借款 | 400,077,000.00 | 200,000,000.00 | |
| 应付账款 | 373,328.12 | 454,416.77 | |
| 合同负债 | 4,179,445.02 | 5,397,595.95 | |
| 应付职工薪酬 | 7,508,517.32 | 12,957,709.17 | |
| 应交税费 | 539,625.54 | 2,357,252.80 | |
| 其他应付款 | 338,886,220.86 | 290,700,130.52 | |
| 其中：应付利息 | |||
| 应付股利 | 351,600.00 | 351,600.00 | |
| 一年内到期的非流动负债 | 2,221,807.63 | 2,361,424.69 | |
| 其他流动负债 | 250,766.69 | 323,855.76 | |
| 流动负债合计 | 754,036,711.18 | 514,552,385.66 | |
| 非流动负债： | |||
| 长期借款 | 50,035,625.00 | 50,150,416.67 | |
| 租赁负债 | 2,294,352.44 | 894,565.63 | |
| 递延收益 | 305,000.00 | 325,000.00 | |
| 递延所得税负债 | 1,046,755.30 | ||
| 非流动负债合计 | 53,681,732.74 | 51,369,982.30 | |
| 负债合计 | 807,718,443.92 | 565,922,367.96 | |
| 所有者权益（或股东权益）： | |||
| 实收资本（或股本） | 631,238,701.00 | 631,238,701.00 | |
| 资本公积 | 2,797,364,687.00 | 2,776,293,974.30 | |
| 盈余公积 | 315,582,366.09 | 315,582,366.09 | |
| 未分配利润 | 2,317,649,600.11 | 2,208,776,969.71 | |
| 所有者权益（或股东权益）合计 | 6,061,835,354.20 | 5,931,892,011.10 | |
| 负债和所有者权益（或股东权益）总计 | 6,869,553,798.12 | 6,497,814,379.06 | |
公司负责人：戴文军 主管会计工作负责人：王志华 会计机构负责人：章晓勇
合并利润表2023年1-6月
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 附注 | 2023年半年度 | 2022年半年度 |
| 一、营业总收入 | 七、（六十一） | 3,699,885,648.47 | 3,335,870,164.11 |
| 其中：营业收入 | 七、（六十一） | 3,699,885,648.47 | 3,335,870,164.11 |
| 二、营业总成本 | 3,390,137,415.88 | 3,122,076,509.83 | |
| 其中：营业成本 | 七、（六十一） | 2,837,606,782.06 | 2,401,059,314.33 |
| 税金及附加 | 七、（六十二） | 24,725,189.23 | 23,182,905.58 |
| 销售费用 | 七、（六十三） | 262,409,608.63 | 396,033,294.98 |
| 管理费用 | 七、（六十四） | 242,348,815.31 | 278,641,596.35 |
| 研发费用 | 七、（六十五） | 20,916,646.69 | 15,080,217.75 |
| 财务费用 | 七、（六十六） | 2,130,373.96 | 8,079,180.84 |
| 其中：利息费用 | 七、（六十六） | 5,454,817.84 | 4,923,491.51 |
| 利息收入 | 七、（六十六） | 9,009,532.56 | 5,613,827.08 |
| 加：其他收益 | 七、（六十七） | 7,673,236.61 | 9,328,622.56 |
| 投资收益（损失以“－”号填列） | 七、（六十八） | 8,812,254.09 | -48,488,100.97 |
| 其中：对联营企业和合营企业的投资收益 | 七、（六十八） | 3,152,786.63 | -51,295,602.41 |
| 信用减值损失（损失以“-”号填列） | 七、（七十一） | 4,149,609.55 | -2,125,691.30 |
| 资产减值损失（损失以“-”号填列） | 七、（七十二） | -151,871.90 | |
| 资产处置收益（损失以“－”号填列） | 七、（七十三） | 3,390,087.93 | 86,186.35 |
| 三、营业利润（亏损以“－”号填列） | 333,621,548.87 | 172,594,670.92 | |
| 加：营业外收入 | 七、（七十四） | 5,571,923.98 | 5,401,393.04 |
| 减：营业外支出 | 七、（七十五） | 3,775,505.53 | 377,146.14 |
| 四、利润总额（亏损总额以“－”号填列） | 335,417,967.32 | 177,618,917.82 | |
| 减：所得税费用 | 七、（七十六） | 106,020,865.17 | 98,777,182.65 |
| 五、净利润（净亏损以“－”号填列） | 229,397,102.15 | 78,841,735.17 | |
| （一）按经营持续性分类 | |||
| 1.持续经营净利润（净亏损以“-”号填列） | 229,397,102.15 | 78,841,735.17 | |
| （二）按所有权归属分类 | |||
| 1.归属于母公司股东的净利润（净亏损以“-”号填列） | 七、（六十） | 242,092,811.07 | 98,592,680.55 |
| 2.少数股东损益（净亏损以“-”号填列） | -12,695,708.92 | -19,750,945.38 | |
| 六、其他综合收益的税后净额 | 七、（五十七） | 6,308,697.78 | -2,881,194.76 |
| （一）归属母公司所有者的其他综合收益的税后净额 | 七、（五十七） | 5,262,711.60 | -3,527,902.11 |
| 1.不能重分类进损益的其他综合收益 | 七、（五十七） | 2,589,993.52 | -4,713,167.52 |
| （1）其他权益工具投资公允价值变动 | 七、（五十七） | 2,589,993.52 | -4,713,167.52 |
| 2.将重分类进损益的其他综合收益 | 七、（五十七） | 2,672,718.08 | 1,185,265.41 |
| （1）外币财务报表折算差额 | 七、（五十七） | 2,672,718.08 | 1,185,265.41 |
| （二）归属于少数股东的其他综合收益的税后净额 | 七、（五十七） | 1,045,986.18 | 646,707.35 |
| 七、综合收益总额 | 235,705,799.93 | 75,960,540.41 | |
| （一）归属于母公司所有者的综合收益总额 | 247,355,522.67 | 95,064,778.44 | |
| （二）归属于少数股东的综合收益总额 | -11,649,722.74 | -19,104,238.03 | |
| 八、每股收益： | |||
| （一）基本每股收益(元/股) | 0.40 | 0.16 | |
| （二）稀释每股收益(元/股) | 0.38 | 0.16 | |
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0 元, 上期被合并方实现的净利润为： 0 元。公司负责人：戴文军 主管会计工作负责人：王志华 会计机构负责人：章晓勇
母公司利润表2023年1-6月
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 附注 | 2023年半年度 | 2022年半年度 |
| 一、营业收入 | 十七、（四） | 74,725,947.52 | 48,614,253.66 |
| 减：营业成本 | 十七、（四） | ||
| 税金及附加 | 156,205.39 | 367,607.57 | |
| 销售费用 | 622,641.51 | ||
| 管理费用 | 63,445,446.25 | 91,855,156.75 | |
| 研发费用 | 366,782.76 | ||
| 财务费用 | 3,550,331.06 | 3,647,448.00 | |
| 其中：利息费用 | 5,268,518.64 | 5,654,658.00 | |
| 利息收入 | 2,169,032.19 | 2,624,006.89 | |
| 加：其他收益 | 741,115.61 | 683,376.84 | |
| 投资收益（损失以“-”号填列） | 十七、（五） | 235,639,820.53 | -7,138,815.34 |
| 其中：对联营企业和合营企业的投资收益 | 十七、（五） | -816,381.50 | -13,743,178.85 |
| 信用减值损失（损失以“-”号填列） | -20,655,443.98 | -11,482,588.97 | |
| 资产处置收益（损失以“-”号填列） | 2,349.94 | ||
| 二、营业利润（亏损以“-”号填列） | 222,312,382.65 | -65,193,986.13 | |
| 加：营业外收入 | 6,000.00 | 24,000.01 | |
| 减：营业外支出 | 409,381.59 | 33,451.33 | |
| 三、利润总额（亏损总额以“-”号填列） | 221,909,001.06 | -65,203,437.45 | |
| 减：所得税费用 | -70,172.59 | ||
| 四、净利润（净亏损以“-”号填列） | 221,979,173.65 | -65,203,437.45 | |
| （一）持续经营净利润（净亏损以“-”号填列） | 221,979,173.65 | -65,203,437.45 | |
| 五、其他综合收益的税后净额 | |||
| 六、综合收益总额 | 221,979,173.65 | -65,203,437.45 |
公司负责人：戴文军 主管会计工作负责人：王志华 会计机构负责人：章晓勇
合并现金流量表
2023年1-6月
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 附注 | 2023年半年度 | 2022年半年度 |
| 一、经营活动产生的现金流量： | |||
| 销售商品、提供劳务收到的现金 | 4,132,047,869.15 | 3,744,031,695.46 | |
| 收到其他与经营活动有关的现金 | 七、（七十八） | 26,359,125.38 | 50,482,663.97 |
| 经营活动现金流入小计 | 4,158,406,994.53 | 3,794,514,359.43 | |
| 购买商品、接受劳务支付的现金 | 3,068,201,520.14 | 2,402,982,862.95 | |
| 支付给职工及为职工支付的现金 | 374,062,740.00 | 362,061,820.35 | |
| 支付的各项税费 | 307,170,461.72 | 252,953,421.07 | |
| 支付其他与经营活动有关的现金 | 七、（七十八） | 175,858,499.47 | 281,981,690.74 |
| 经营活动现金流出小计 | 3,925,293,221.33 | 3,299,979,795.11 | |
| 经营活动产生的现金流量净额 | 233,113,773.20 | 494,534,564.32 | |
| 二、投资活动产生的现金流量： | |||
| 收回投资收到的现金 | 639,249,271.41 | 281,045,575.35 | |
| 取得投资收益收到的现金 | 15,750,137.43 | ||
| 处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额 | 2,171,360.11 | 878,872.26 | |
| 投资活动现金流入小计 | 657,170,768.95 | 281,924,447.61 | |
| 购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金 | 329,272,384.91 | 289,766,311.31 | |
| 投资支付的现金 | 1,406,698,211.20 | 540,352,120.69 | |
| 支付其他与投资活动有关的现金 | 七、（七十八） | 3,000,000.00 | |
| 投资活动现金流出小计 | 1,735,970,596.11 | 833,118,432.00 | |
| 投资活动产生的现金流量净额 | -1,078,799,827.16 | -551,193,984.39 | |
| 三、筹资活动产生的现金流量： | |||
| 吸收投资收到的现金 | 29,310,800.00 | ||
| 其中：子公司吸收少数股东投资收到的现金 | 28,000,000.00 | ||
| 取得借款收到的现金 | 410,539,601.10 | 405,000,000.00 | |
| 收到其他与筹资活动有关的现金 | 七、（七十八） | 21,070,712.72 | |
| 筹资活动现金流入小计 | 431,610,313.82 | 434,310,800.00 | |
| 偿还债务支付的现金 | 205,000,000.00 | 3,000,000.00 | |
| 分配股利、利润或偿付利息支付的现金 | 116,801,015.71 | 356,264,689.20 | |
| 支付其他与筹资活动有关的现金 | 七、（七十八） | 123,034,428.74 | 309,486,892.37 |
| 筹资活动现金流出小计 | 444,835,444.45 | 668,751,581.57 | |
| 筹资活动产生的现金流量净额 | -13,225,130.63 | -234,440,781.57 | |
| 四、汇率变动对现金及现金等价物的影响 | 4,559,805.26 | 545,321.47 | |
| 五、现金及现金等价物净增加额 | 七、（七十九） | -854,351,379.33 | -290,554,880.17 |
| 加：期初现金及现金等价物余额 | 七、（七十九） | 1,863,409,123.02 | 1,064,687,668.03 |
| 六、期末现金及现金等价物余额 | 1,009,057,743.69 | 774,132,787.86 | |
公司负责人：戴文军 主管会计工作负责人：王志华 会计机构负责人：章晓勇
母公司现金流量表
2023年1-6月
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 附注 | 2023年半年度 | 2022年半年度 |
| 一、经营活动产生的现金流量： | |||
| 销售商品、提供劳务收到的现金 | 90,518,968.89 | 56,871,408.51 | |
| 收到其他与经营活动有关的现金 | 34,168,119.20 | 370,599,901.33 | |
| 经营活动现金流入小计 | 124,687,088.09 | 427,471,309.84 | |
| 购买商品、接受劳务支付的现金 | 321,449.79 | 4,054,380.24 | |
| 支付给职工及为职工支付的现金 | 39,023,251.06 | 36,506,310.52 | |
| 支付的各项税费 | 2,479,046.73 | 3,198,895.12 | |
| 支付其他与经营活动有关的现金 | 395,799,148.63 | 245,130,302.26 | |
| 经营活动现金流出小计 | 437,622,896.21 | 288,889,888.14 | |
| 经营活动产生的现金流量净额 | -312,935,808.12 | 138,581,421.70 | |
| 二、投资活动产生的现金流量： | |||
| 收回投资收到的现金 | 3,521,032.01 | 777,689.91 | |
| 取得投资收益收到的现金 | 234,935,170.03 | ||
| 处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额 | 2,349.94 | ||
| 投资活动现金流入小计 | 238,458,551.98 | 777,689.91 | |
| 购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金 | 8,887,356.97 | 2,902,485.22 | |
| 投资支付的现金 | 24,000,000.00 | 93,000,000.00 | |
| 投资活动现金流出小计 | 32,887,356.97 | 95,902,485.22 | |
| 投资活动产生的现金流量净额 | 205,571,195.01 | -95,124,795.31 | |
| 三、筹资活动产生的现金流量： | |||
| 吸收投资收到的现金 | 1,310,800.00 | ||
| 取得借款收到的现金 | 400,000,000.00 | 400,000,000.00 | |
| 筹资活动现金流入小计 | 400,000,000.00 | 401,310,800.00 | |
| 偿还债务支付的现金 | 200,000,000.00 | ||
| 分配股利、利润或偿付利息支付的现金 | 122,127,201.00 | 356,995,855.68 | |
| 支付其他与筹资活动有关的现金 | 10,624,318.93 | 245,775,412.84 | |
| 筹资活动现金流出小计 | 332,751,519.93 | 602,771,268.52 | |
| 筹资活动产生的现金流量净额 | 67,248,480.07 | -201,460,468.52 | |
| 四、汇率变动对现金及现金等价物的影响 | |||
| 五、现金及现金等价物净增加额 | -40,116,133.04 | -158,003,842.13 | |
| 加：期初现金及现金等价物余额 | 258,156,602.33 | 304,240,819.58 | |
| 六、期末现金及现金等价物余额 | 218,040,469.29 | 146,236,977.45 | |
公司负责人：戴文军 主管会计工作负责人：王志华 会计机构负责人：章晓勇
合并所有者权益变动表2023年1-6月
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 2023年半年度 | ||||||||
| 归属于母公司所有者权益 | 少数股东权益 | 所有者权益合计 | |||||||
| 实收资本 (或股本) | 资本公积 | 减：库存股 | 其他综合收益 | 盈余公积 | 未分配利润 | 小计 | |||
| 一、上年期末余额 | 631,238,701.00 | 2,919,067,003.31 | 19,763,231.28 | 315,582,366.09 | 3,020,750,141.51 | 6,906,401,443.19 | -24,486,177.73 | 6,881,915,265.46 | |
| 加：会计政策变更 | -3,571,916.82 | -3,571,916.82 | -3,571,916.82 | ||||||
| 二、本年期初余额 | 631,238,701.00 | 2,919,067,003.31 | 19,763,231.28 | 315,582,366.09 | 3,017,178,224.69 | 6,902,829,526.37 | -24,486,177.73 | 6,878,343,348.64 | |
| 三、本期增减变动金额（减少以“-”号填列） | 13,053,173.51 | 5,262,711.60 | 130,038,231.25 | 148,354,116.36 | -5,765,439.71 | 142,588,676.65 | |||
| （一）综合收益总额 | 5,262,711.60 | 242,092,811.07 | 247,355,522.67 | -11,649,722.74 | 235,705,799.93 | ||||
| （二）所有者投入和减少资本 | 13,053,173.51 | 13,053,173.51 | 1,822,355.78 | 14,875,529.29 | |||||
| 1．所有者投入的普通股 | |||||||||
| 2．其他权益工具持有者投入资本 | |||||||||
| 3．股份支付计入所有者权益的金额 | 40,760,556.68 | 40,760,556.68 | 1,822,355.78 | 42,582,912.46 | |||||
| 4．其他 | -27,707,383.17 | -27,707,383.17 | -27,707,383.17 | ||||||
| （三）利润分配 | -113,118,655.38 | -113,118,655.38 | -113,118,655.38 | ||||||
| 1．对所有者（或股东）的分配 | -113,118,655.38 | -113,118,655.38 | -113,118,655.38 | ||||||
| （四）所有者权益内部结转 | |||||||||
| （五）专项储备 | |||||||||
| （六）其他 | 1,064,075.56 | 1,064,075.56 | 4,061,927.25 | 5,126,002.81 | |||||
| 四、本期期末余额 | 631,238,701.00 | 2,932,120,176.82 | 25,025,942.88 | 315,582,366.09 | 3,147,216,455.94 | 7,051,183,642.73 | -30,251,617.44 | 7,020,932,025.29 | |
| 项目 | 2022年半年度 | ||||||||
| 归属于母公司所有者权益 | 少数股东权益 | 所有者权益合计 | |||||||
| 实收资本(或股本) | 资本公积 | 减：库存股 | 其他综合收益 | 盈余公积 | 未分配利润 | 小计 | |||
| 一、上年期末余额 | 614,576,995.00 | 1,885,467,764.42 | 242,637,871.00 | -4,631,440.80 | 315,582,366.09 | 3,133,990,841.59 | 5,702,348,655.30 | 14,199,261.47 | 5,716,547,916.77 |
| 二、本年期初余额 | 614,576,995.00 | 1,885,467,764.42 | 242,637,871.00 | -4,631,440.80 | 315,582,366.09 | 3,133,990,841.59 | 5,702,348,655.30 | 14,199,261.47 | 5,716,547,916.77 |
| 三、本期增减变动金额（减少以“－”号填列） | 40,000.00 | 116,093,595.82 | 1,310,800.00 | -3,527,902.11 | -247,183,517.14 | -135,888,623.43 | -17,998,503.93 | -153,887,127.36 | |
| （一）综合收益总额 | -3,527,902.11 | 98,592,680.55 | 95,064,778.44 | -19,750,945.38 | 75,313,833.06 | ||||
| （二）所有者投入和减少资本 | 40,000.00 | 116,093,595.82 | 1,310,800.00 | 114,822,795.82 | 1,105,734.10 | 115,928,529.92 | |||
| 1．所有者投入的普通股 | 40,000.00 | 1,270,800.00 | 1,310,800.00 | ||||||
| 2．其他权益工具持有者投入资本 | |||||||||
| 3．股份支付计入所有者权益的金额 | 84,871,485.72 | 84,871,485.72 | 3,057,044.20 | 87,928,529.92 | |||||
| 4．其他 | 29,951,310.10 | 29,951,310.10 | -1,951,310.10 | 28,000,000.00 | |||||
| （三）利润分配 | -345,776,197.69 | -345,776,197.69 | -345,776,197.69 | ||||||
| 1．对所有者（或股东）的分配 | -345,776,197.69 | -345,776,197.69 | -345,776,197.69 | ||||||
| （四）所有者权益内部结转 | |||||||||
| （五）专项储备 | |||||||||
| （六）其他 | 646,707.35 | 646,707.35 | |||||||
| 四、本期期末余额 | 614,616,995.00 | 2,001,561,360.24 | 243,948,671.00 | -8,159,342.91 | 315,582,366.09 | 2,886,807,324.45 | 5,566,460,031.87 | -3,799,242.46 | 5,562,660,789.41 |
公司负责人：戴文军 主管会计工作负责人：王志华 会计机构负责人：章晓勇
母公司所有者权益变动表2023年1-6月
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 2023年半年度 | |||||
| 实收资本 (或股本) | 资本公积 | 减：库存股 | 盈余公积 | 未分配利润 | 所有者权益合计 | |
| 一、上年期末余额 | 631,238,701.00 | 2,776,293,974.30 | 315,582,366.09 | 2,208,776,969.71 | 5,931,892,011.10 | |
| 加：会计政策变更 | 12,112.13 | 12,112.13 | ||||
| 二、本年期初余额 | 631,238,701.00 | 2,776,293,974.30 | 315,582,366.09 | 2,208,789,081.84 | 5,931,904,123.23 | |
| 三、本期增减变动金额（减少以“－”号填列） | 21,070,712.70 | 108,860,518.27 | 129,931,230.97 | |||
| （一）综合收益总额 | 221,979,173.65 | 221,979,173.65 | ||||
| （二）所有者投入和减少资本 | 21,070,712.70 | 21,070,712.70 | ||||
| 1．所有者投入的普通股 | ||||||
| 2．其他权益工具持有者投入资本 | ||||||
| 3．股份支付计入所有者权益的金额 | ||||||
| 4．其他 | 21,070,712.70 | 21,070,712.70 | ||||
| （三）利润分配 | -113,118,655.38 | -113,118,655.38 | ||||
| 1．对所有者（或股东）的分配 | -113,118,655.38 | -113,118,655.38 | ||||
| （四）所有者权益内部结转 | ||||||
| （五）专项储备 | ||||||
| （六）其他 | ||||||
| 四、本期期末余额 | 631,238,701.00 | 2,797,364,687.00 | 315,582,366.09 | 2,317,649,600.11 | 6,061,835,354.20 | |
| 项目 | 2022年半年度 | |||||
| 实收资本 (或股本) | 资本公积 | 减：库存股 | 盈余公积 | 未分配利润 | 所有者权益合计 | |
| 一、上年期末余额 | 614,576,995.00 | 1,831,807,085.80 | 242,637,871.00 | 315,582,366.09 | 1,502,207,164.86 | 4,021,535,740.75 |
| 二、本年期初余额 | 614,576,995.00 | 1,831,807,085.80 | 242,637,871.00 | 315,582,366.09 | 1,502,207,164.86 | 4,021,535,740.75 |
| 三、本期增减变动金额（减少以“－”号填列） | 40,000.00 | 42,707,768.13 | 1,310,800.00 | -410,979,635.14 | -369,542,667.01 | |
| （一）综合收益总额 | -65,203,437.45 | -65,203,437.45 | ||||
| （二）所有者投入和减少资本 | 40,000.00 | 42,707,768.13 | 1,310,800.00 | 41,436,968.13 | ||
| 1．所有者投入的普通股 | 40,000.00 | 1,270,800.00 | 1,310,800.00 | |||
| 2．其他权益工具持有者投入资本 | ||||||
| 3．股份支付计入所有者权益的金额 | 41,436,968.13 | 41,436,968.13 | ||||
| 4．其他 | ||||||
| （三）利润分配 | -345,776,197.69 | -345,776,197.69 | ||||
| 1．对所有者（或股东）的分配 | -345,776,197.69 | -345,776,197.69 | ||||
| （四）所有者权益内部结转 | ||||||
| （五）专项储备 | ||||||
| （六）其他 | ||||||
| 四、本期期末余额 | 614,616,995.00 | 1,874,514,853.93 | 243,948,671.00 | 315,582,366.09 | 1,091,227,529.72 | 3,651,993,073.74 |
公司负责人：戴文军 主管会计工作负责人：王志华 会计机构负责人：章晓勇
三、 公司基本情况
（一） 公司概况
√适用 □不适用
1． 公司注册地、组织形式和总部地址绝味食品股份有限公司（以下简称“本公司”或“公司”）原名湖南绝味食品股份有限公司。本公司是由戴文军、陈更、李启朋、罗鲲、叶伟和张高飞6位自然人股东共同出资组建的股份有限公司，于2008年12月17日取得长沙市工商行政管理局核发的注册号为430100000087621的《企业法人营业执照》，注册资本人民币3,000.00万元，在2008年12月首次出资1,000.00万元，2009年8月第二次出资1,000.00万元，2009年11月第三次出资1,000.00万元，三次出资后，注册资本已经全额缴足。
根据公司2011年第一次临时股东会决议和修改后的公司章程规定，公司申请增加注册资本人民币5,000.00万元，由上海聚成企业发展合伙企业（有限合伙）（原名：湖南聚成投资有限公司）、上海慧功企业发展合伙企业（有限合伙）（原名：长沙汇功投资有限公司）、上海成广企业发展合伙企业（有限合伙）（原名：长沙成广投资有限公司）、上海福博企业发展合伙企业（有限合伙）（原名：长沙富博投资有限公司）、邵立、陈曦、张家怡、胡创新、王征、高云贤、刘春生、朱雪芬、鄢维斌、江伟强、李良勇、郑淼冰、于剑鸣、夏光成、邢会原、成洪生、卢艳红、李云锁、张刚强、闫永波、郭丽、毛蕾、唐颖、关继峰、乔志城、陈小林、彭军卫、郭伟文、刘兰芝、刘铁等34名股东于2011年3月3日之前一次缴足，变更后的注册资本为人民币8,000.00万元。
根据公司2011年第二次临时股东会决议和修改后的公司章程规定，公司申请增加注册资本人民币2,000.00万元，由上海复星创业投资管理有限公司、苏州周原九鼎投资中心（有限合伙）、宁波江北区智信九鼎股权投资中心（有限合伙）（原名：苏州文景九鼎投资中心（有限合伙））、厦门金泰九鼎股权投资合伙企业（有限合伙）、石河子市晟果财信股权投资合伙企业（有限合伙）（原名：湖南晟果财信投资企业（有限合伙））、天津汇通富复先股权投资基金合伙企业（有限合伙）于2011年3月9日之前一次缴足，变更后的注册资本为人民币10,000.00万元。
2011年3月自然人股东戴文军、陈更、李启朋、罗鲲、叶伟和张高飞6位自然人股东将其所持公司股份转让给上海聚成企业发展合伙企业（有限合伙）（原名：湖南聚成投资有限公司），转让后上海聚成企业发展合伙企业（有限合伙）（原名：湖南聚成投资有限公司）持有本公司43.68%的股份，成为本公司母公司。
根据公司2013年2月2日通过的《2012年度股东大会决议》和公司章程，公司增加注册资本人民币8,000.00万元，以2012年12月31日结存的资本公积转增，转增基准日期为2013年2月2日，变更后的注册资本为人民币18,000.00万元。
根据公司2014年3月20日通过的《2014年第二次临时股东大会决议》和公司章程，公司增加注册资本人民币18,000.00万元，以2013年12月31日结存的资本公积转增，转增基准日期为2014年3月20日，变更后的注册资本为人民币36,000.00万元。
根据公司2014年5月27日通过的《2013年度股东大会决议》，公司名称变更为“绝味食品股份有限公司”，并于2015年4月15日完成工商登记变更。2016年公司三证合一后统一社会信用代码号为9143010068282775XE。2017年3月13日，根据公司第二届董事会第十四次会议、第三届董事会第二次会议、2014年第三次临时股东大会、2016年第一次临时股东大会审议通过的发行人民币普通股股票及上市决议，以及2017年2月24日中国证券监督管理委员会证监许可（2017）262号文的核准，公司公开发行5,000万股人民币普通股（A股）股票，发行完成后公司注册资本变更为人民币41,000.00万元，由天职国际会计师事务所（特殊普通合伙）出具了天职业字[2017]7757号《验资报告》。公司股票于2017年3月17日在上海证券交易所上市交易。公司于2017年5月23日完成工商变更登记手续。
2019年5月6日，根据公司2018年年度股东大会决议，增加注册资本人民币16,400.00万元，变更后的注册资本为人民币57,400.00万元。
2019年3月11日，公司公开发行面值为10亿元，期限为6年的可转换公司债券，并于2019年4月2日在上海证券交易所挂牌交易，根据有关规定以及募集说明书约定，自2019年9月16日起可转换公司债券可转换为公司股票，经公司2019年11月1日第四届董事会第十次会议决议，公司债券以2019年11月21日为赎回登记日，提前赎回可转换公司债券。2019年9月16日至2019年11月21日期间，公司累计987,344,000元可转换债券已转换为公司股票，累计转换为公司股票的数量为34,630,695股，增加股本34,630,695元，变更后的注册资本为608,630,695元。
2021年2月6日，公司召开2021年第一次临时股东大会决议审议通过《关于向激励对象首次授予限制性股票的议案》，确定限制性股票的授予日为2021年3月8日，向120名激励对象授予5,594,000股限制性股票，授予价格为每股41.46元，增加股本5,594,000.00元，增加资本公积226,333,240.00元，变更后注册资本为614,224,695.00元。
2021年8月2日，公司召开了第四届董事会第二十三次会议和第四届监事会第十八次会议，审议通过了《关于回购注销部分2021年已获授但尚未解锁的限制性股票的议案关于回购注销部分限制性股票的议案》；2021年9月24日，公司召开第四届董事会第二十五次会议审议通过了《关于回购注销部分2021年已获授但尚未解锁的限制性股票的议案》；2021年9月24日，公司召开第四届董事会第二十五次会议审议通过了《关于回购注销部分2021年已获授但尚未解锁的限制性股票的议案》，2021年合计回购96,000股，变更后注册资本为614,128,695.00元。
2021年11月29日，公司将预留的488,300股限制性股票授予19位核心员工，授予价格：
32.77元/股，增加股本488,300.00元，增加资本公积15,513,291.00元。变更后注册资本为614,616,995.00元。
2022年4月27日，公司召开第五届董事会第三次会议，审议通过了《关于公司终止实施2021年限制性股票激励计划并回购注销已授予但尚未解除限售的限制性股票的议案》，2022年度合计回购5,986,300股，变更后注册资本为608,630,695.00元。
根据公司2021年8月2日召开的第四届董事会第二十三次会议、2021年8月18日召开的2021年第二次临时股东大会决议，并经中国证券监督管理委员会《关于同意绝味食品股份有限公司关于非公开发行股票申请获得中国证监会核准批复的公告》（证监许可[2022]736号）核准。公司获准非公开发行不超过184,413,898股人民币普通股股票（A股）。根据最终投资者认购情况，公司实际非公开发行人民币普通股（A股）22,608,006股，增加注册资本（股本）人民币22,608,006.00元，变更后的注册资本（股本）为人民币631,238,701.00元，由天职国际会计师事务所（特殊普通合伙）出具了天职业字[2022]47140号《验资报告》。
截至2023年06月30日，公司注册资本与股本为631,238,701.00元。
公司住所：长沙市芙蓉区晚报大道267号晚报大厦1608室。
办公地址：长沙市芙蓉区晚报大道267号晚报大厦1608室。
2．公司的业务性质和主要经营活动
公司经营范围：食品、农副产品的生产、加工、销售、技术开发、技术服务；仓储服务；商品配送；（以上限分支机构凭许可证经营）；企业管理咨询；自营和代理各类商品和技术的进出口，但国家限定公司经营或禁止进出口商品技术除外；实业投资。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。
3．本公司最终控制人
本公司最终控制人为戴文军。
4．财务报告的批准报出机构和财务报告批准报出日
本公司财务报表经公司董事会批准后报出，本财务报表批准报出日：2023年8月29日。
5．营业期限
本公司经营期限为2008年12月17日至2058年12月16日。
（二） 合并财务报表范围
√适用 □不适用
本公司合并财务报表的合并范围以控制为基础确定，包括本公司及全部子公司的财务报表。子公司，是指被本公司控制的企业或主体。
本报告期纳入合并范围的子公司如下：
| 子公司名称 | 简称 |
| 长沙绝味食品营销有限公司 | 长沙营销 |
| 湖南阿瑞食品有限公司 | 湖南阿瑞 |
| 重庆阿润食品有限公司 | 重庆阿润 |
| 重庆绝味食品销售有限公司 | 重庆营销 |
| 天津阿正食品有限公司 | 天津阿正 |
| 天津天下汇食品有限公司 | 天津营销 |
| 子公司名称 | 简称 |
| 陕西绝味食品营销有限公司 | 陕西营销 |
| 贵州阿乐食品有限公司 | 贵州阿乐 |
| 贵州绝味食品营销有限公司 | 贵州营销 |
| 江西阿南食品有限公司 | 江西阿南 |
| 南昌绝味食品营销有限公司 | 南昌营销 |
| 上海阿妙食品有限公司 | 上海阿妙 |
| 上海旭味食品销售有限公司 | 上海营销 |
| 河南阿杰食品有限公司 | 河南阿杰 |
| 河南绝味食品销售有限公司 | 河南营销 |
| 襄阳富襄现代农业开发有限公司 | 现代农业 |
| 福清市阿胜食品有限公司 | 福清阿胜 |
| 福州绝味食品有限公司 | 福州营销 |
| 广西阿高食品有限公司 | 广西阿高 |
| 广西绝味食品营销有限公司 | 广西营销 |
| 沈阳绝味食品销售有限公司 | 沈阳营销 |
| 云南绝味食品营销有限公司 | 云南营销 |
| 广东阿达食品有限公司 | 广东阿达 |
| 内蒙古阿蒙食品有限公司 | 内蒙阿蒙 |
| 包头市绝味食品营销有限公司 | 包头营销 |
| 武汉阿楚食品有限公司 | 武汉阿楚 |
| 湖北天下汇食品营销有限公司 | 湖北营销 |
| 青岛绝味食品营销有限公司 | 青岛营销 |
| 北京绝味食品有限公司 | 北京营销 |
| 黑龙江阿滨食品有限公司 | 黑龙江阿滨 |
| 成都绝味营销有限公司 | 成都营销 |
| 深圳市绝味食品营销有限公司 | 深圳营销 |
| 四川阿宁食品有限公司 | 四川阿宁 |
| 海口绝味食品营销有限公司 | 海口营销 |
| 吉林绝味食品营销有限公司 | 吉林营销 |
| 甘肃阿甘食品有限公司 | 甘肃阿甘 |
| 深圳网聚投资有限责任公司 | 网聚资本 |
| 长沙绝味轩企业管理有限公司 | 绝味轩管理 |
| 绝味轩国际控股（香港）有限公司 | 香港绝味轩 |
| 子公司名称 | 简称 |
| 成都绝味轩食品有限公司 | 成都绝味轩 |
| 盘山阿妙食品有限公司 | 盘山阿妙 |
| 昆明阿趣食品有限公司 | 昆明阿趣 |
| 潍坊阿旺食品有限公司 | 潍坊阿旺 |
| 黑龙江绝味食品销售有限公司 | 黑龙江营销 |
| 绝味食品（香港）有限公司 | 绝味香港 |
| 南京阿惠食品有限责任公司 | 南京阿惠 |
| JUEWEIFOOD(SINGAPORE)PTE.LTD. | (SINGAPORE)PTE.LTD. |
| JUEWEIFOODMARKETINGPTE.LTD. | (SINGAPORE)MARKETING. |
| 新疆阿之疆食品有限责任公司 | 新疆阿之疆 |
| 山东阿齐食品有限公司 | 山东阿齐 |
| 上海绝配柔性供应链服务有限公司 | 绝配供应链 |
| 新疆绝味天下汇食品有限公司 | 新疆营销 |
| JUEWEIFOOD(CANADA)LTD. | (CANADA)LTD. |
| 江苏阿惠食品有限公司 | 江苏阿惠 |
| 海南阿翔食品有限公司 | 海南阿翔 |
| 湖南聚源集采供应链有限公司 | 聚源集采 |
| 兰州天下汇食品营销有限责任公司 | 兰州营销 |
| JUEWEIFOODJAPANCO.,LTD. | JAPANCO.LTD. |
| 武汉零点绿色食品股份有限公司 | 武汉零点 |
| 仙桃精武食品工业园有限公司 | 仙桃精武 |
| 江苏精武电子商务有限公司 | 江苏精武 |
| 武汉市鄂欧商贸有限公司 | 武汉商贸 |
| 广东阿华食品有限责任公司 | 广东阿华 |
| 广西阿秀食品有限责任公司 | 广西阿秀 |
| 长沙超浔企业管理咨询有限公司 | 长沙超浔 |
| 上海聚源集采供应链合伙企业（有限合伙） | 上海聚源 |
| 长沙阿燃食品有限公司 | 长沙阿燃 |
| 长沙县嘉业旺科技有限公司 | 长沙嘉业旺 |
| 海南聚源集采供应链合伙企业（有限合伙） | 海南聚源合伙 |
| 海南聚源集采食品供应链有限公司 | 海南聚源食品 |
注：重庆阿润、潍坊阿旺、成都绝味轩已于2022年注销；福清阿胜已于2023年注销，截至2023年6月30日不再纳入合并范围。
四、财务报表的编制基础
（一）编制基础
本财务报表以公司持续经营假设为基础，根据实际发生的交易事项，按照企业会计准则的有关规定，并基于以下所述重要会计政策、会计估计进行编制。
（二）持续经营
√适用 □不适用
本公司自本报告期末至少12个月内具有持续经营能力，无影响持续经营能力的重大事项。
五、重要会计政策及会计估计
具体会计政策和会计估计提示：
√适用 □不适用
本公司所编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了公司的财务状况、经营成果、股东权益变动和现金流量等有关信息。
（一）遵循企业会计准则的声明
本公司基于上述编制基础编制的财务报表符合财政部已颁布的最新企业会计准则及其应用指南、解释以及其他相关规定(统称“企业会计准则”)的要求，真实完整地反映了合并及公司的财务状况、经营成果和现金流量等有关信息。
此外，本财务报表参照了《公开发行证券的公司信息披露编报规则第15号-财务报告的一般规定》（2014年修订）（以下简称“第15号文（2014年修订）”）以及《关于上市公司执行新企业会计准则有关事项的通知》（会计部函〔2018〕453号）的列报和披露要求。
（二）会计期间
本公司会计年度自公历1月1日起至12月31日止。
（三）营业周期
√适用 □不适用
正常营业周期，是指企业从购买用于加工的资产起至实现现金或现金等价物的期间。本公司以12个月作为正常营业周期，并以其作为资产与负债流动性划分的标准。
（四）记账本位币
本公司的记账本位币为人民币。
（五）同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
√适用 □不适用
1．同一控制下企业合并的会计处理方法本公司在一次交易取得或通过多次交易分步实现同一控制下企业合并，企业合并中取得的资产和负债，按照合并日在被合并方在最终控制方合并财务报表中的账面价值计量。本公司取得的净资产账面价值与支付的合并对价账面价值（或发行股份面值总额）的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。2．非同一控制下企业合并的会计处理方法本公司在购买日对合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉；如果合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额，首先对取得的被购买方各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值以及合并成本的计量进行复核，经复核后合并成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益。通过多次交易分步实现非同一控制下企业合并，应按以下顺序处理：
（1）调整长期股权投资初始投资成本。购买日之前持有股权采用权益法核算的，按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价值与其账面价值的差额计入当期投资收益；购买日之前持有的被购买方的股权涉及权益法核算下的其他综合收益、其他所有者权益变动的，转为购买日所属当期收益，由于被投资方重新计量设定受益计划净负债或净资产变动而产生的其他综合收益除外。
（2）确认商誉（或计入当期损益的金额）。将第一步调整后长期股权投资初始投资成本与购买日应享有子公司可辨认净资产公允价值份额比较，前者大于后者，差额确认为商誉；前者小于后者，差额计入当期损益。
3．分步处置股权至丧失对子公司控制权的情形
（1）判断分步处置股权至丧失对子公司控制权过程中的各项交易是否属于“一揽子交易”的原则
处置对子公司股权投资的各项交易的条款、条件以及经济影响符合以下一种或多种情况，通常表明应将多次交易事项作为一揽子交易进行会计处理：
1）这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的；
2）这些交易整体才能达成一项完整的商业结果；
3）一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发生；
4）一项交易单独看是不经济的，但是和其他交易一并考虑时是经济的。
（2）分步处置股权至丧失对子公司控制权过程中的各项交易属于“一揽子交易”的会计处理方法
处置对子公司股权投资直至丧失控制权的各项交易属于一揽子交易的，将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理；但是，在丧失控制权之前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在合并财务报表中确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。
在合并财务报表中，对于剩余股权，按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原子公司自购买日开始持续计算的净资产的份额之间的差额，计入丧失控制权当期的投资收益。与原子公司股权投资相关的其他综合收益，在丧失控制权时转为当期投资收益。
（3）分步处置股权至丧失对子公司控制权过程中的各项交易不属于“一揽子交易”的会计处理方法
处置对子公司的投资未丧失控制权的，合并财务报表中处置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额计入资本公积（资本溢价），资本溢价不足冲减的，调整留存收益。
处置对子公司的投资丧失控制权的，在合并财务报表中，对于剩余股权，按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日开始持续计算的净资产的份额之间的差额，计入丧失控制权当期的投资收益。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益，在丧失控制权时转为当期投资收益。
（六）合并财务报表的编制方法
√适用 □不适用
合并财务报表以母公司及其子公司的财务报表为基础，根据其他有关资料，由本公司按照《企业会计准则第33号——合并财务报表》编制。
1．合并财务报表范围的确定原则合并财务报表的合并范围以控制为基础予以确定。控制是指本公司拥有对被投资方的权力，通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资方的权力影响该回报金额。合并范围包括本公司及全部子公司。子公司，是指被本公司控制的企业或主体。一旦相关事实和情况的变化导致上述控制定义涉及的相关要素发生了变化，本公司将进行重新评估。2．合并财务报表编制的方法从取得子公司的净资产和生产经营决策的实际控制权之日起，本公司开始将其纳入合并范围；从丧失实际控制权之日起停止纳入合并范围。对于处置的子公司，处置日前的经营成果和现金流量已经适当地包括在合并利润表和合并现金流量表中；当期处置的子公司，不调整合并资产负债表的期初数。非同一控制下企业合并增加的子公司，其购买日后的经营成果及现金流量已经适当地包括在合并利润表和合并现金流量表中，且不调整合并财务报表的期初数和对比数。同一控制下企业合并增加的子公司，其自合并当期期初至合并日的经营成果和现金流量已经适当地包括在合并利润表和合并现金流量表中，并且同时调整合并财务报表的对比数。在编制合并财务报表时，子公司与本公司采用的会计政策或会计期间不一致的，按照本公司
的会计政策和会计期间对子公司财务报表进行必要的调整。对于非同一控制下企业合并取得的子公司，以购买日可辨认净资产公允价值为基础对其财务报表进行调整。公司内所有重大往来余额、交易及未实现利润在合并财务报表编制时予以抵销。子公司的股东权益及当期净损益中不属于本公司所拥有的部分分别作为少数股东权益及少数股东损益在合并财务报表中股东权益及净利润项下单独列示。子公司当期净损益中属于少数股东权益的份额，在合并利润表中净利润项目下以“少数股东损益”项目列示。少数股东分担的子公司的亏损超过了少数股东在该子公司期初股东权益中所享有的份额，冲减少数股东权益。当因处置部分股权投资或其他原因丧失了对原有子公司的控制权时，对于剩余股权，按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日开始持续计算的净资产的份额之间的差额，计入丧失控制权当期的投资收益。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益，在丧失控制权时采用与被购买方直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理（即，除了在该原有子公司重新计量设定受益计划净负债或净资产导致的变动以外，其余一并转为当期投资收益）。其后，对该部分剩余股权按照《企业会计准则第2号——长期股权投资》或《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》等相关规定进行后续计量。
本公司通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权的，需区分处置对子公司股权投资直至丧失控制权的各项交易是否属于一揽子交易。处置对子公司股权投资的各项交易的条款、条件以及经济影响符合以下一种或多种情况，通常表明应将多次交易事项作为一揽子交易进行会计处理：①这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的；②这些交易整体才能达成一项完整的商业结果；③一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发生；④一项交易单独看是不经济的，但是和其他交易一并考虑时是经济的。不属于一揽子交易的，对其中的每一项交易视情况分别按照“不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的长期股权投资”和“因处置部分股权投资或其他原因丧失了对原有子公司的控制权”适用的原则进行会计处理。处置对子公司股权投资直至丧失控制权的各项交易属于一揽子交易的，将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理；但是，在丧失控制权之前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在合并财务报表中确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。
（七）合营安排分类及共同经营会计处理方法
√适用 □不适用
1．合营安排的认定和分类
合营安排，是指一项由两个或两个以上的参与方共同控制的安排。合营安排具有下列特征：
（1）各参与方均受到该安排的约束；（2）两个或两个以上的参与方对该安排实施共同控制。任何一个参与方都不能够单独控制该安排，对该安排具有共同控制的任何一个参与方均能够阻止其他
参与方或参与方组合单独控制该安排。共同控制，是指按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参与方一致同意后才能决策。合营安排分为共同经营和合营企业。共同经营，是指合营方享有该安排相关资产且承担该安排相关负债的合营安排。合营企业，是指合营方仅对该安排的净资产享有权利的合营安排。2．合营安排的会计处理共同经营参与方确认其与共同经营中利益份额相关的下列项目，并按照相关企业会计准则的规定进行会计处理：（1）确认单独所持有的资产，以及按其份额确认共同持有的资产；（2）确认单独所承担的负债，以及按其份额确认共同承担的负债；（3）确认出售其享有的共同经营产出份额所产生的收入；（4）按其份额确认共同经营因出售产出所产生的收入；（5）确认单独所发生的费用，以及按其份额确认共同经营发生的费用。合营企业参与方按照《企业会计准则第2号——长期股权投资》的规定对合营企业的投资进行会计处理。
（八）现金及现金等价物的确定标准
现金流量表的现金指企业库存现金及可以随时用于支付的存款。现金等价物指持有的期限短（一般是指从购买日起三个月内到期）、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。
（九）外币业务和外币报表折算
√适用 □不适用
1．外币业务折算
外币交易在初始确认时，采用交易发生日的即期汇率折算为人民币金额。资产负债表日，外币货币性项目采用资产负债表日即期汇率折算，因汇率不同而产生的汇兑差额，除与购建符合资本化条件资产有关的外币专门借款本金及利息的汇兑差额外，计入当期损益；以历史成本计量的外币非货币性项目仍采用交易发生日的即期汇率折算，不改变其人民币金额；以公允价值计量的外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，差额计入当期损益或其他综合收益。
2．外币财务报表折算
资产负债表中的资产和负债项目，采用资产负债表日的即期汇率折算；所有者权益项目除“未分配利润”项目外，其他项目采用交易发生日的即期汇率折算；利润表中的收入和费用项目，采用交易发生日的即期汇率折算。按照上述折算产生的外币财务报表折算差额，确认为其他综合收益。
本公司对境外经营子公司的财务报表进行折算时，按以下规定处理：
（1）资产负债表中的资产和负债项目，采用资产负债表日的即期汇率折算，所有者权益项目除“未分配利润”项目外，其他项目采用发生时的即期汇率折算；
（2）利润表中的收入和费用项目，采用交易发生日的即期汇率折算。
按照上述（1）、（2）折算产生的外币财务报表折算差额，在资产负债表中所有者权益项目下单独列示。
（十）金融工具
√适用 □不适用
1．金融工具的确认和终止确认本公司于成为金融工具合同的一方时确认一项金融资产或金融负债。以常规方式买卖金融资产，按交易日会计进行确认和终止确认。常规方式买卖金融资产，是指按照合同条款的约定，在法规或通行惯例规定的期限内收取或交付金融资产。交易日，是指本公司承诺买入或卖出金融资产的日期。
满足下列条件的，终止确认金融资产（或金融资产的一部分，或一组类似金融资产的一部分），即从其账户和资产负债表内予以转销：
（1）收取金融资产现金流量的权利届满；
（2）转移了收取金融资产现金流量的权利，或在“过手协议”下承担了及时将收取的现金流量全额支付给第三方的义务；并且1）实质上转让了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，或2）虽然实质上既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，但放弃了对该金融资产的控制。
2．金融资产分类和计量
本公司的金融资产于初始确认时根据本公司管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征分类为：以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产以及以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。金融资产的后续计量取决于其分类。
本公司对金融资产的分类，依据本公司管理金融资产的业务模式和金融资产的现金流量特征进行分类。
（1）以摊余成本计量的金融资产
金融资产同时符合下列条件的，分类为以摊余成本计量的金融资产：本公司管理该金融资产的业务模式是以收取合同现金流量为目标；该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。对于此类金融资产，采用实际利率法，按照摊余成本进行后续计量，其摊销或减值产生的利得或损失，均计入当期损益。
（2）以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资
金融资产同时符合下列条件的，分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产：本公司管理该金融资产的业务模式是既以收取合同现金流量为目标又以出售金融资产为目标；该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。对于此类金融资产，采用公允价值进行后续计量。其折价或溢价采用实际利率法进行摊销并确认为利息收入或费用。除减值损失及外币货币性金融资产的汇兑差额确认为当期损益外，此类金融资产的公允价值变动作为其他综合收益确认，直到该金融资产终止确认时，其累计利得或损失转入当期损益。与此类金融资产相关利息收入，计入当期损益。
（3）以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的权益工具投资
本公司不可撤销地选择将部分非交易性权益工具投资指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产，仅将相关股利收入计入当期损益，公允价值变动作为其他综合收益确认，直到该金融资产终止确认时，其累计利得或损失转入留存收益。
（4）以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
上述以摊余成本计量的金融资产和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产之外的金融资产，分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。在初始确认时，为了能够消除或显著减少会计错配，可以将金融资产指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。对于此类金融资产，采用公允价值进行后续计量，所有公允价值变动计入当期损益。
当且仅当本公司改变管理金融资产的业务模式时，才对所有受影响的相关金融资产进行重分类。
对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，相关交易费用直接计入当期损益，其他类别的金融资产相关交易费用计入其初始确认金额。
3．金融负债分类和计量
本公司的金融负债于初始确认时分类为：以摊余成本计量的金融负债与以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债。
符合以下条件之一的金融负债可在初始计量时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债：（1）该项指定能够消除或显著减少会计错配；（2）根据正式书面文件载明的公司风险管理或投资策略，以公允价值为基础对金融负债组合或金融资产和金融负债组合进行管理和业绩评价，并在公司内部以此为基础向关键管理人员报告；（3）该金融负债包含需单独分拆的嵌入衍生工具。
本公司在初始确认时确定金融负债的分类。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，相关交易费用直接计入当期损益，其他金融负债的相关交易费用计入其初始确认金额。
金融负债的后续计量取决于其分类：
（1）以摊余成本计量的金融负债
对于此类金融负债，采用实际利率法，按照摊余成本进行后续计量。
（2）以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，包括交易性金融负债(含属于金融负债的衍生工具)和初始确认时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债。4．金融工具抵销同时满足下列条件的，金融资产和金融负债以相互抵销后的净额在资产负债表内列示：具有抵销已确认金额的法定权利，且该种法定权利是当前可执行的；计划以净额结算，或同时变现该金融资产和清偿该金融负债。
5．金融资产减值
本公司对于以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资和财务担保合同等，以预期信用损失为基础确认损失准备。信用损失，是指本公司按照原实际利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现金流量之间的差额，即全部现金短缺的现值。
本公司考虑所有合理且有依据的信息，包括前瞻性信息，以单项或组合的方式对以摊余成本计量的金融资产和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）的预期信用损失进行估计。
（1）预期信用损失一般模型
如果该金融工具的信用风险自初始确认后已显著增加，本公司按照相当于该金融工具整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备；如果该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加，本公司按照相当于该金融工具未来12个月内预期信用损失的金额计量其损失准备。由此形成的损失准备的增加或转回金额，作为减值损失或利得计入当期损益。本公司对信用风险的具体评估，详见附注“九、与金融工具相关的风险”。
通常逾期超过30日，本公司即认为该金融工具的信用风险已显著增加，除非有确凿证据证明该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加。
具体来说，本公司将购买或源生时未发生信用减值的金融工具发生信用减值的过程分为三个阶段，对于不同阶段的金融工具的减值有不同的会计处理方法：
第一阶段：信用风险自初始确认后未显著增加
对于处于该阶段的金融工具，企业按照未来12个月的预期信用损失计量损失准备，并按其账面余额（即未扣除减值准备）和实际利率计算利息收入（若该工具为金融资产，下同）。
第二阶段：信用风险自初始确认后已显著增加但尚未发生信用减值
对于处于该阶段的金融工具，企业按照该工具整个存续期的预期信用损失计量损失准备，并按其账面余额和实际利率计算利息收入。
第三阶段：初始确认后发生信用减值
对于处于该阶段的金融工具，企业按照该工具整个存续期的预期信用损失计量损失准备，但对利息收入的计算不同于处于前两阶段的金融资产。对于已发生信用减值的金融资产，企业按其摊余成本（账面余额减已计提减值准备，也即账面价值）和实际利率计算利息收入。
对于购买或源生时已发生信用减值的金融资产，企业仅将初始确认后整个存续期内预期信用损失的变动确认为损失准备，并按其摊余成本和经信用调整的实际利率计算利息收入。
（2）本公司对在资产负债表日具有较低信用风险的金融工具，选择不与其初始确认时的信用风险进行比较，而直接做出该工具的信用风险自初始确认后未显著增加的假定。
如果企业确定金融工具的违约风险较低，借款人在短期内履行其支付合同现金流量义务的能力很强，并且即使较长时期内经济形势和经营环境存在不利变化，也不一定会降低借款人履行其支付合同现金流量义务的能力，那么该金融工具可被视为具有较低的信用风险。
（3）应收款项
本对于《企业会计准则第14号——收入》所规定的、不含重大融资成分（包括根据该准则不考虑不超过一年的合同中融资成分的情况）的应收款项，采用预期信用损失的简化模型，始终按照整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备。
本公司对包含重大融资成分的应收款项，本公司作出会计政策选择，选择采用预期信用损失的简化模型，即按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量损失准备。
6．金融资产转移
本公司已将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方的，终止确认该金融资产；保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，不终止确认该金融资产。
本公司既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，分别下列情况处理：放弃了对该金融资产控制的，终止确认该金融资产并确认产生的资产和负债；未放弃对该金融资产控制的，按照其继续涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资产，并相应确认有关负债。
通过对所转移金融资产提供财务担保方式继续涉入的，按照金融资产的账面价值和财务担保金额两者之中的较低者，确认继续涉入形成的资产。财务担保金额，是指所收到的对价中，将被要求偿还的最高金额。
（十一）应收票据
1.应收票据的预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
（十二）应收账款
1.应收账款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
对于应收账款、其他应收款，无论是否存在重大融资成分，本公司考虑所有合理且有依据的信息，包括前瞻性信息，以单项或组合的方式对上述应收款项预期信用损失进行估计，并采用预期信用损失的简化模型，始终按照整个存续期的预期信用损失计量损失准备。计提方法如下：
1．期末对有客观证据表明其已发生减值的应收款项单独进行减值测试，根据其预计未来现金流量现值低于其账面价值的差额，确认减值损失，计提坏账准备。2．当单项金融资产无法以合理成本评估预期信用损失的信息时，本公司依据信用风险特征划分应收款项组合，在组合基础上计算预期信用损失。
| 组合名称 | 计量预期信用损失的方法 |
| 应收款项—风险组合 | 本公司考虑所有合理且有依据的信息，包括历史信用损失经验，并考虑前瞻性信息结合当前状况以及未来经济情况的预测，通过违约风险敞口和整个存续期信用损失率，以单项或组合的方式对预期信用损失进行估计。 |
| 应收款项—性质组合 | 合并报表范围内关联方之间形成的应收款项，单项测试计提信用损失。单独测试计提信用损失后如未发生信用减值损失则根据风险组合计提预期信用损失。 |
（十三）应收款项融资
□适用 √不适用
（十四）其他应收款
1.其他应收款预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
本公司对其他应收款采用预期信用损失的一般模型【详见“重要会计政策及会计估计”之“ (十) 金融工具”】 进行处理。
（十五）存货
√适用 □不适用
1．存货的分类
本公司存货主要包括原材料、周转材料（包含包装物、低值易耗品等）、库存商品、在产品等。
2．存货取得和发出的计价方法
存货实行永续盘存制，购入和入库按实际成本计价，领用和销售原材料以及销售产成品采用加权平均法核算。
3．低值易耗品和包装物采用一次转销法进行摊销，计入相关成本费用。
4．期末存货计价原则及存货跌价准备确认标准和计提方法
期末存货按成本与可变现净值孰低原则计价；期末，在对存货进行全面盘点的基础上，对于存货因遭受毁损、全部或部分陈旧过时或销售价格低于成本等原因，预计其成本不可收回的部分，提取存货跌价准备。产成品及大宗原材料的存货跌价准备按单个存货项目的成本高于其可变现净值的差额提取；其他数量繁多、单价较低的存货按类别提取存货跌价准备。
5．产成品、在产品和用于出售的材料等直接用于出售的商品存货，其可变现净值按该存货的估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额确定；用于生产而持有的材料存货，其可变现净值按所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用和相关税费后的金额确定。
（十六）合同资产
1．合同资产的确认方法及标准
√适用 □不适用
本公司根据履行履约义务与客户付款之间的关系在资产负债表中列示合同资产或合同负债。本公司向客户转让商品或提供服务而有权收取的对价(除应收款项)列示为合同资产。2．合同资产预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
对于不包含重大融资成分的合同资产，本公司采用预期信用损失的简化模型，即始终按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备，由此形成的损失准备的增加或转回金额，作为减值损失或利得计入当期损益。
对于包含重大融资成分的合同资产，本公司选择采用预期信用损失的简化模型，即始终按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备，由此形成的损失准备的增加或转回金额，作为减值损失或利得计入当期损益。
（十七）持有待售资产
√适用 □不适用
本公司将同时满足下列条件的企业组成部分（或非流动资产）划分为持有待售：1、根据类似交易中出售此类资产或处置组的惯例，在当前状况下即可立即出售；2、出售极可能发生，已经就一项出售计划作出决议且获得确定的购买承诺（确定的购买承诺，是指企业与其他方签订的具有法律约束力的购买协议，该协议包含交易价格、时间和足够严厉的违约惩罚等重要条款，使协议出现重大调整或者撤销的可能性极小。），预计出售将在一年内完成。已经获得按照有关规定需得到相关权力机构或者监管部门的批准。
本公司将持有待售的预计净残值调整为反映其公允价值减去出售费用后的净额（但不得超过该项持有待售的原账面价值），原账面价值高于调整后预计净残值的差额，作为资产减值损失计入当期损益，同时计提持有待售资产减值准备。对于持有待售的处置组确认的资产减值损失金额，先抵减处置组中商誉的账面价值，再根据处置组中适用《企业会计准则第42号——持有待售的非流动资产、处置组和终止经营》计量规定的各项非流动资产账面价值所占比重，按比例抵减其账面价值。
后续资产负债表日持有待售的非流动资产公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记
的金额予以恢复，并在划分为持有待售类别后确认的资产减值损失金额内转回，转回金额计入当期损益。划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不得转回。后续资产负债表日持有待售的处置组公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记的金额予以恢复，并在划分为持有待售类别后适用《企业会计准则第42号——持有待售的非流动资产、处置组和终止经营》计量规定的非流动资产确认的资产减值损失金额内转回，转回金额计入当期损益。已抵减的商誉账面价值，以及适用《企业会计准则第42号——持有待售的非流动资产、处置组和终止经营》计量规定的非流动资产在划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不得转回。持有待售的处置组确认的资产减值损失后续转回金额，根据处置组中除商誉外适用《企业会计准则第42号——持有待售的非流动资产、处置组和终止经营》计量规定的各项非流动资产账面价值所占比重，按比例增加其账面价值。本公司因出售对子公司的投资等原因导致其丧失对子公司控制权的，无论出售后本公司是否保留部分权益性投资，在拟出售的对子公司投资满足持有待售类别划分条件时，在母公司个别财务报表中将对子公司投资整体划分为持有待售类别，在合并财务报表中将子公司所有资产和负债划分为持有待售类别。
（十八）债权投资
1.债权投资预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
（十九）其他债权投资
1.其他债权投资预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
（二十）长期应收款
1.长期应收款预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
（二十一）长期股权投资
√适用 □不适用
1．投资成本的确定
（1）同一控制下的企业合并形成的，合并方以支付现金、转让非现金资产、承担债务或发行权益性证券作为合并对价的，在合并日按照被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为其初始投资成本。长期股权投资初始投资成本与支付的合并对价的账面价值或发行股份的面值总额之间的差额调整资本公积（资本溢价或股本溢价）；资本公积不足冲减的，调整留存收益。分步实现同一控制下企业合并的，以持股比例计算的合并日应享有被合并方账面所有者权益份额作为该项投资的初始投资成本。初始投资成本与其原长期股权投资账面价值加上合并日取得
进一步股份新支付对价的公允价值之和的差额，调整资本公积（资本溢价或股本溢价），资本公积不足冲减的，冲减留存收益。
（2）非同一控制下的企业合并形成的，在购买日按照支付的合并对价的公允价值作为其初始投资成本。
（3）除企业合并形成以外的：以支付现金取得的，按照实际支付的购买价款作为其初始投资成本；以发行权益性证券取得的，按照发行权益性证券的公允价值作为其初始投资成本；投资者投入的，按照投资合同或协议约定的价值作为其初始投资成本（合同或协议约定价值不公允的除外）。
2．后续计量及损益确认方法
本公司能够对被投资单位实施控制的长期股权投资,在本公司个别财务报表中采用成本法核算；对具有共同控制或重大影响的长期股权投资，采用权益法核算。
采用成本法时，长期股权投资按初始投资成本计价，除取得投资时实际支付的价款或对价中包含的已宣告但尚未发放的现金股利或利润外，按享有被投资单位宣告分派的现金股利或利润,确认为当期投资收益，并同时根据有关资产减值政策考虑长期投资是否减值。
采用权益法时，长期股权投资的初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，归入长期股权投资的初始投资成本；长期股权投资的初始投资成本小于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益，同时调整长期股权投资的成本。
采用权益法时，取得长期股权投资后，按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益的份额，确认投资损益并调整长期股权投资的账面价值。在确认应享有被投资单位净损益的份额时，以取得投资时被投资单位各项可辨认资产等的公允价值为基础，按照本公司的会计政策及会计期间，并抵销与联营企业及合营企业之间发生的内部交易损益按照持股比例计算归属于投资企业的部分（但内部交易损失属于资产减值损失的，应全额确认），对被投资单位的净利润进行调整后确认。按照被投资单位宣告分派的利润或现金股利计算应分得的部分，相应减少长期股权投资的账面价值。本公司确认被投资单位发生的净亏损，以长期股权投资的账面价值以及其他实质上构成对被投资单位净投资的长期权益减记至零为限，本公司负有承担额外损失义务的除外。对于被投资单位其他综合收益的变动，按照应享有或应分担的其他综合收益份额，确认其他综合收益，同时调整长期股权投资的账面价值；对于被投资单位除净损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动，调整长期股权投资的账面价值并计入资本公积。
3．确定对被投资单位具有控制、重大影响的依据
控制，是指拥有对被投资方的权力，通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资方的权力影响回报金额；重大影响，是指投资方对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策的制定。
4．长期股权投资的处置
（1）部分处置对子公司的长期股权投资，但不丧失控制权的情形
部分处置对子公司的长期股权投资，但不丧失控制权时，将处置价款与处置投资对应的账面价值的差额确认为当期投资收益。
（2）部分处置股权投资或其他原因丧失了对子公司控制权的情形
部分处置股权投资或其他原因丧失了对子公司控制权的，对于处置的股权，应结转与所售股权相对应的长期股权投资的账面价值，出售所得价款与处置长期股权投资账面价值之间差额，确认为投资收益（损失）；同时，对于剩余股权，按其账面价值确认为长期股权投资或其它相关金融资产。处置后的剩余股权能够对子公司实施共同控制或重大影响的，应按有关成本法转为权益法的相关规定进行会计处理。
5．减值测试方法及减值准备计提方法
对子公司、联营企业及合营企业的投资，在资产负债表日有客观证据表明其发生减值的，按照账面价值与可收回金额的差额计提相应的减值准备。
（二十二）投资性房地产
1．如果采用成本计量模式的折旧或摊销方法
1．投资性房地产包括已出租的土地使用权、持有并准备增值后转让的土地使用权和已出租的建筑物。
2．投资性房地产按照成本进行初始计量，采用成本模式进行后续计量，并采用与固定资产和无形资产相同的方法计提折旧或进行摊销。资产负债表日，有迹象表明投资性房地产发生减值的，按照账面价值与可收回金额的差额计提相应的减值准备。
（二十三）固定资产
1．确认条件
√适用 □不适用
（1）固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用年限超过一个会计年度的有形资产。
固定资产仅在与其有关的经济利益很可能流入企业，且其成本能够可靠地计量时才予以确认。与固定资产有关的后续支出，符合该确认条件的，计入固定资产成本；否则，在发生时计入当期损益。
（2）固定资产计价方法
1）外购的固定资产按实际支付的购买价款加上相关税费、运输费、装卸费和专业人员服务费等计价；2）自行建造的固定资产按建造该资产达到预定可使用状态前所发生的必需支出计价；3）投资者投入的固定资产按投资合同或协议约定的价值计价；4）非货币性交易、债务重组等取得的固定资产按相关会计准则确定的方法计价。
2．折旧方法
√适用 □不适用
| 类别 | 折旧方法 | 折旧年限（年） | 残值率 | 年折旧率 |
| 房屋及建筑物 | 年限平均法 | 30 | 5% | 3.17% |
| 机器设备 | 年限平均法 | 10 | 2% | 9.80% |
| 运输工具 | 年限平均法 | 5 | 2% | 19.60% |
| 电子设备及其他 | 年限平均法 | 3 | 0 | 33.33% |
3．融资租入固定资产的认定依据、计价和折旧方法
□适用 √不适用
（二十四）在建工程
√适用 □不适用
1．在建工程的计价按实际发生的成本计量。自营工程按直接材料、直接工资、直接施工费等计量；出包工程按应支付的工程价款等计量；设备安装工程按所安装设备的价值、安装费用、工程试运转等所发生的支出等确定工程成本。在建工程成本还包括资本化的借款费用和汇兑损益。2．在建工程结转固定资产的时点本公司建造的固定资产在达到预定可使用状态之日起，根据工程预算、造价或工程实际成本等，按估计的价值结转固定资产，次月起开始计提折旧。待办理了竣工决算手续后再对固定资产原值差异作调整。
（二十五）借款费用
√适用 □不适用
借款费用包括借款利息、折价或者溢价的摊销、辅助费用以及因外币借款而发生的汇兑差额等。1．借款费用资本化原则发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资本化，计入相关资产成本；其他借款费用，在发生时根据其发生额确认为费用，计入当期损益。符合资本化条件的资产，是指需要经过相当长时间的购建或者生产活动才能达到预定可使用或者可销售状态的固定资产、投资性房地产和存货等资产。2．借款费用资本化期间开始资本化：当以下三个条件同时具备时，因借款而发生的利息、折价或溢价的摊销和汇兑差额开始资本化：（1）资产支出已经发生；（2）借款费用已经发生；（3）为使资产达到预定可使用状态所必要的购建活动已经开始。
暂停资本化：若固定资产的购建活动发生非正常中断，并且中断时间连续超过3个月，暂停借款费用的资本化，将其确认为当期费用，直至资产的购建活动重新开始。停止资本化：当所购建或生产的资产达到预定可使用或者可销售状态时，停止其借款费用的资本化。3．资本化率的确定为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入一项专门借款的，该专门借款的利率即为资本化率。
为购建或者生产符合资本化条件的资产而占用了一般借款的，根据累计资产支出加权平均数超过专门借款的部分乘以所占用一般借款的资本化率，计算确定一般借款利息中应予资本化的金额。
借款存在折价或溢价的，按照实际利率法确定每一会计期间应摊销的折价或者溢价金额，调整每期利息金额。
（二十六）生物资产
□适用 √不适用
（二十七）油气资产
□适用 √不适用
（二十八）使用权资产
√适用 □不适用
在租赁期开始日，本公司对租赁确认使用权资产和租赁负债，应用准则进行简化处理的短期租赁和低价值资产租赁除外。
使用权资产，是指公司可在租赁期内使用租赁资产的权利。
租赁期开始日，是指出租人提供租赁资产使其可供公司使用的起始日期。
本公司对使用权资产按照成本进行初始计量。该成本包括：
1．租赁负债的初始计量金额；
2．在租赁期开始日或之前支付的租赁付款额，存在租赁激励的，扣除已享受的租赁激励相关金额；
3．发生的初始直接费用；
4．为拆卸及移除租赁资产、复原租赁资产所在场地或将租赁资产恢复至租赁条款约定状态预计将发生的成本。前述成本属于为生产存货而发生的，适用《企业会计准则第1号——存货》。
本公司按照《企业会计准则第13号——或有事项》对上述第4项所述成本进行确认和计量。
租赁激励，是指出租人为达成租赁向公司提供的优惠，包括出租人向公司支付的与租赁有关的款项、出租人为公司偿付或承担的成本等。
初始直接费用，是指为达成租赁所发生的增量成本。增量成本是指若企业不取得该租赁，则不会发生的成本。
本公司参照《企业会计准则第4号——固定资产》有关折旧规定，对使用权资产计提折旧。对于能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧。无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁资产所有权的，在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰短的期间内计提折旧。
本公司按照《企业会计准则第8号——资产减值》的规定，确定使用权资产是否发生减值，并对已识别的减值损失进行会计处理。
（二十九）无形资产
1．计价方法、使用寿命、减值测试
√适用 □不适用
（1）无形资产计价方法
本公司的主要无形资产是土地使用权、办公软件、商标权及其他等。无形资产取得时按成本计价，期末按照账面价值与可收回金额孰低计价。
（2）无形资产摊销方法
使用寿命有限的无形资产自可供使用时起在使用寿命内系统合理摊销计入损益，摊销方法以反映该项无形资产有关的经济利益的预期实现方式确定。无法可靠确定预期实现方式的，采用直线法进行摊销；使用寿命不确定的无形资产不进行摊销，公司报告期内无使用寿命不确定或尚未达到可使用状态的无形资产。
（3）使用寿命有限的无形资产来源于合同性权利或其他法定权利的，其使用寿命不超过合同性权利或其他法定权利的期限；合同或法律没有规定使用寿命的，公司通常综合各方面因素判断（如与同行业比较、参考历史经验或聘用相关专家进行论证等），确定无形资产为公司带来经济利益的期限。
公司确定无形资产使用寿命通常考虑如下因素：
1）运用该资产生产的产品通常的寿命周期、可获得的类似资产使用寿命的信息；
2）技术、工艺等方面的现阶段情况及对未来发展趋势的估计；
3）以该资产生产的产品或提供的服务的市场需求情况；
4）现在或潜在的竞争者预期采取的行动；
5）为维护该资产带来经济利益能力的预期维护支出以及公司预计支付有关支出的能力；
6）对该资产控制期限的相关法律规定或类似限制；
7）与公司持有的其他资产使用寿命的关联性等。
按照上述方法仍无法合理确定无形资产为公司带来经济利益期限的，该项无形资产作为寿命不确定的无形资产。对使用寿命不确定的无形资产，无论是否存在减值迹象，每年均进行减值测试。此类无形资产不予摊销，在每个会计期间对其使用寿命进行复核。如果有证据表明使用寿命是有限的，则按上述使用寿命有限的无形资产的政策进行会计处理。截至期末本公司无使用寿命不确定的无形资产。2．内部研究开发支出会计政策
√适用 □不适用
本公司内部研究开发项目的支出，区分研究阶段支出与开发阶段支出。研究阶段是指为获取并理解新的科学或技术知识而进行的独创性的有计划调查阶段。开发阶段是指已完成研究阶段，在进行商业性生产或使用前，将研究成果或其他知识应用于某项计划或设计，以生产出新的或具有实质性改进的材料、装置、产品等阶段。
本公司根据上述划分研究阶段、开发阶段的标准，归集相应阶段的支出。内部研究开发费用，于发生时先在“研发支出”项目中归集，期末将研究阶段发生的支出计入当期损益；开发阶段的发生支出同时满足下列条件并达到预定用途形成无形资产的，转入“无形资产”项目中：
（1）完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；
（2）具有完成该无形资产并使用或出售的意图；
（3）无形资产产生经济利益的方式；
（4）有足够的技术、服务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；
（5）归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。
（三十）长期资产减值
√适用 □不适用
本公司于每一资产负债表日对长期股权投资、固定资产、在建工程、使用寿命有限的无形资产、商誉等资产项目判断是否可能发生减值的迹象。对因企业合并所形成的商誉和使用寿命不确定的无形资产，无论是否存在减值迹象，每年末均进行减值测试。资产存在减值迹象的，估计其可收回金额。可收回金额根据资产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间较高者确定。资产可收回金额低于其账面价值的，将资产的账面价值减记至可收回金额，减记的金额确认为损失，记入当期损益。资产减值损失一经确认，在该项资产处置之前不予转回。
当有迹象表明一项资产发生减值的，本公司一般以单项资产为基础估计其可收回金额。难以对单项资产的可收回金额进行估计的，以该资产所属的资产组为基础确定资产组的可收回金额。在认定资产组时，以资产组产生的主要现金流入是否独立于其他资产或者资产组的现金流入为依
据。同时，考虑公司管理生产经营活动的方式和对资产的持续使用或者处置的决策方式等。但认定的资产组不得大于公司所确定的报告分部。本公司进行资产减值测试时，对于因企业合并形成的商誉的账面价值，自购买日起分摊至相关的资产组；难以分摊至相关的资产组的，将其分摊至相关的资产组组合。资产组或者资产组组合的可收回金额低于其账面价值的，账面价值包括商誉的分摊额的，减值损失金额先抵减分摊至资产组或者资产组组合中商誉的账面价值，再根据资产组或者资产组组合中除商誉之外的其他各项资产的账面价值所占比重，按比例抵减其他各项资产的账面价值。出现减值的迹象如下：
1．资产的市价当期大幅度下跌，其跌幅明显高于因时间的推移或者正常使用而预计的下跌；2．企业经营所处的经济、技术或者法律等环境以及资产所处的市场在当期或者将在近期发生重大变化，从而对企业产生不利影响；3．市场利率或者其他市场投资报酬率在当期已经提高，从而影响企业计算资产预计未来现金流量现值的折现率，导致资产可收回金额大幅度降低；4．有证据表明资产已经陈旧过时或者其实体已经损坏；5．资产已经或者将被闲置、终止使用或者计划提前处置；6．企业内部报告的证据表明资产的经济绩效已经低于或者将低于预期，如资产所创造的净现金流量或者实现的营业利润（或者亏损）远远低于（或者高于）预计金额等；7．其他表明资产可能已经发生减值的迹象。
（三十一）长期待摊费用
√适用 □不适用
长期待摊费用按实际发生额核算，在项目的受益期限内分期平均摊销，其中：
预付经营租入固定资产的租金，按租赁合同规定的期限平均摊销；
经营租赁方式租入的固定资产改良支出，按剩余租赁期与租赁资产尚可使用年限两者中较短的期限平均摊销；
融资租赁方式租入的固定资产的符合资本化条件的装修费用，按两次装修间隔期间、剩余租赁期与固定资产尚可使用年限三者中较短的期限平均摊销。
（三十二）合同负债
1.合同负债的确认方法
√适用 □不适用
本公司根据履行履约义务与客户付款之间的关系在资产负债表中列示合同资产或合同负债。公司已收或应收客户对价而应向客户转让商品的义务列示为合同负债。
（三十三）职工薪酬
1．短期薪酬的会计处理方法
√适用 □不适用
本公司在职工提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。其中，非货币性福利按照公允价值计量。2．离职后福利的会计处理方法
√适用 □不适用
设定提存计划：本公司职工参加了由当地劳动和社会保障部门组织实施的社会基本养老保险。本公司以当地规定的社会基本养老保险缴纳基数和比例，按月向当地社会基本养老保险经办机构缴纳养老保险费。职工退休后，当地劳动及社会保障部门有责任向已退休员工支付社会基本养老金。本公司在职工提供服务的会计期间，将根据上述社保规定计算应缴纳的金额确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。
设定受益计划：内退福利，本公司向接受内部退休安排的职工提供内退福利。内退福利是指，向未达到国家规定的退休年龄、经本公司批准自愿退出工作岗位的职工支付的工资及为其缴纳的社会保险费等。本公司自内部退休安排开始之日起至职工达到正常退休年龄止，向内退职工支付内部退养福利。对于内退福利，本公司比照辞退福利进行会计处理，在符合辞退福利相关确认条件时，将自职工停止提供服务日至正常退休日期间拟支付的内退福利，确认为负债，计入当期损益。精算假设变化及福利标准调整引起的差异于发生时计入当期损益。
3．辞退福利的会计处理方法
√适用 □不适用
公司在职工劳动合同到期之前解除与职工的劳动关系，或者为鼓励职工自愿接受裁减而提出给予补偿的建议，在同时满足下列条件时，确认因解除与职工的劳动关系给予补偿而产生的预计负债，同时计入当期损益：
（1）公司已经制定正式的解除劳动关系计划或提出自愿裁减建议，且正式的辞退计划或建议已经过批准，并即将实施；该计划或建议包括：拟解除劳动关系或裁减的职工所在部门、职位及数量；根据有关规定按工作类别或职位确定的解除劳动关系或裁减补偿金额；拟解除劳动关系或裁减的时间等。
（2）公司不能单方面撤回解除劳动关系计划或裁减建议。
4．其他长期职工福利的会计处理方法
□适用 √不适用
（三十四）租赁负债
√适用 □不适用
在租赁期开始日，本公司对租赁确认使用权资产和租赁负债，应用准则进行简化处理的短期租赁和低价值资产租赁除外。租赁负债按照租赁期开始日尚未支付的租赁付款额的现值进行初始计量。租赁付款额，是指本公司向出租人支付的与在租赁期内使用租赁资产的权利相关的款项，包括：
1．固定付款额及实质固定付款额，存在租赁激励的，扣除租赁激励相关金额；
2．取决于指数或比率的可变租赁付款额，该款项在初始计量时根据租赁期开始日的指数或比率确定；
3．购买选择权的行权价格，前提是本公司合理确定将行使该选择权；
4．行使终止租赁选择权需支付的款项，前提是租赁期反映出本公司将行使终止租赁选择权；
5．根据本公司提供的担保余值预计应支付的款项。
在计算租赁付款额的现值时，本公司采用租赁内含利率作为折现率；无法确定租赁内含利率的，本公司采用增量借款利率作为折现率。
（三十五）预计负债
√适用 □不适用
1．确认原则
当与对外担保、商业承兑汇票贴现、未决诉讼或仲裁、产品质量保证、裁员计划、亏损合同、重组义务、环境污染整治和承诺等或有事项相关的义务同时满足下列条件的，本公司将其确认为负债：该义务是企业承担的现时义务；履行该义务很可能导致经济利益流出企业；该义务的金额能够可靠计量。
2．计量方法
预计负债按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数进行初始计量，并综合考虑与或有事项有关的风险、不确定性和货币时间价值等因素。货币时间价值影响重大的，通过对相关未来现金流出进行折现后确定最佳估计数。每个资产负债表日对预计负债的账面价值进行复核，如有改变则对账面价值进行调整以反映当前最佳估计数。
（三十六）股份支付
√适用 □不适用
1．股份支付的种类
股份支付包括以权益结算的股份支付和以现金结算的股份支付。
2．权益工具公允价值的确定方法
（1）存在活跃市场的，按照活跃市场中的报价确定。
（2）不存在活跃市场的，采用估值技术确定，包括参考熟悉情况并自愿交易的各方最近进行
的市场交易中使用的价格、参照实质上相同的其他金融工具的当前公允价值、现金流量折现法和期权定价模型等。3．确认可行权权益工具最佳估计的依据根据最新取得的可行权职工数变动等后续信息进行估计。4．实施、修改、终止股份支付计划的相关会计处理
（1）以权益结算的股份支付
授予后立即可行权的换取职工服务的以权益结算的股份支付，在授予日按照权益工具的公允价值计入相关成本或费用，相应调整资本公积。完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的换取职工服务的以权益结算的股份支付，在等待期内的每个资产负债表日，以对可行权权益工具数量的最佳估计为基础，按权益工具授予日的公允价值，将当期取得的服务计入相关成本或费用，相应调整资本公积。
换取其他方服务的权益结算的股份支付，如果其他方服务的公允价值能够可靠计量的，按照其他方服务在取得日的公允价值计量；如果其他方服务的公允价值不能可靠计量，但权益工具的公允价值能够可靠计量的，按照权益工具在服务取得日的公允价值计量，计入相关成本或费用，相应增加所有者权益。
（2）以现金结算的股份支付
授予后立即可行权的换取职工服务的以现金结算的股份支付，在授予日按本公司承担负债的公允价值计入相关成本或费用，相应增加负债。完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的换取职工服务的以现金结算的股份支付，在等待期内的每个资产负债表日，以对可行权情况的最佳估计为基础，按本公司承担负债的公允价值，将当期取得的服务计入相关成本或费用和相应的负债。
（3）修改、终止股份支付计划
如果修改增加了所授予的权益工具的公允价值，本公司按照权益工具公允价值的增加相应地确认取得服务的增加；如果修改增加了所授予的权益工具的数量，本公司将增加的权益工具的公允价值相应地确认为取得服务的增加；如果本公司按照有利于职工的方式修改可行权条件，公司在处理可行权条件时，考虑修改后的可行权条件。
如果修改减少了授予的权益工具的公允价值，本公司继续以权益工具在授予日的公允价值为基础，确认取得服务的金额，而不考虑权益工具公允价值的减少；如果修改减少了授予的权益工具的数量，本公司将减少部分作为已授予的权益工具的取消来进行处理；如果以不利于职工的方式修改了可行权条件，在处理可行权条件时，不考虑修改后的可行权条件。如果本公司在等待期内取消了所授予的权益工具或结算了所授予的权益工具（因未满足可行权条件而被取消的除外），则将取消或结算作为加速可行权处理，立即确认原本在剩余等待期内确认的金额。
（三十七）优先股、永续债等其他金融工具
□适用 √不适用
（三十八）收入
1． 收入确认和计量所采用的会计政策
√适用 □不适用
（1）收入的确认
本公司的收入主要系鸭副食品的批发零售、加盟商管理、销售货物等收入。本公司在履行了合同中的履约义务，即在客户取得相关商品控制权时确认收入。取得相关商品控制权是指能够主导该商品的使用并从中获得几乎全部的经济利益。
（2）本公司依据收入准则相关规定判断相关履约义务性质属于“在某一时段内履行的履约义务”或“某一时点履行的履约义务”，分别按以下原则进行收入确认。
1）本公司满足下列条件之一的，属于在某一时段内履行履约义务：
①客户在本公司履约的同时即取得并消耗本公司履约所带来的经济利益。
②客户能够控制本公司履约过程中在建的资产。
③本公司履约过程中所产出的资产具有不可替代用途，且本公司在整个合同期内有权就累计至今已完成的履约部分收取款项。
对于在某一时段内履行的履约义务，本公司在该段时间内按照履约进度确认收入，但是，履约进度不能合理确定的除外。本公司考虑商品的性质，采用产出法或投入法确定恰当的履约进度。
2）对于不属于在某一时段内履行的履约义务，属于在某一时点履行的履约义务，本公司在客户取得相关商品控制权时点确认收入。
在判断客户是否已取得商品控制权时，本公司考虑下列迹象：
① 本公司就该商品享有现时收款权利，即客户就该商品负有现时付款义务。
② 本公司已将该商品的法定所有权转移给客户，即客户已拥有该商品的法定所有权。
③ 本公司已将该商品实物转移给客户，即客户已实物占有该商品。
④ 本公司已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户，即客户已取得该商品所有权上的主要风险和报酬。
⑤ 客户已接受该商品。
⑥ 其他表明客户已取得商品控制权的迹象。
（3）收入的计量
本公司按照分摊至各单项履约义务的交易价格计量收入。在确定交易价格时，本公司考虑可变对价、合同中存在的重大融资成分、非现金对价、应付客户对价等因素的影响。
1）可变对价
本公司按照期望值或最可能发生金额确定可变对价的最佳估计数，但包含可变对价的交易价格，不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会发生重大转回的金额。企业在评估
累计已确认收入是否极可能不会发生重大转回时，同时考虑收入转回的可能性及其比重。
2）重大融资成分合同中存在重大融资成分的，本公司按照假定客户在取得商品控制权时即以现金支付的应付金额确定交易价格。该交易价格与合同对价之间的差额，在合同期间内采用实际利率法摊销。3）非现金对价客户支付非现金对价的，本公司按照非现金对价的公允价值确定交易价格。非现金对价的公允价值不能合理估计的，本公司参照其承诺向客户转让商品的单独售价间接确定交易价格。4）应付客户对价针对应付客户对价的，将该应付对价冲减交易价格，并在确认相关收入与支付（或承诺支付）客户对价二者孰晚的时点冲减当期收入，但应付客户对价是为了向客户取得其他可明确区分商品的除外。企业应付客户对价是为了向客户取得其他可明确区分商品的，采用与本企业其他采购相一致的方式确认所购买的商品。企业应付客户对价超过向客户取得可明确区分商品公允价值的，超过金额冲减交易价格。向客户取得的可明确区分商品公允价值不能合理估计的，企业将应付客户对价全额冲减交易价格。
（4）本公司收入确认的具体政策：
1）加盟商批发零售收入绝味食品为批发零售行业，绝味食品将产品配送至各门店内，门店相关负责人员验收并留存产品交货单，若加盟商对货物有异议可于第二日上午提出异议，若无异议则视为确认收货。货物发出且第二日投诉时间过后公司已将商品所有权上的主要风险和报酬转移给购货方，公司既没有保留通常与所有权相联系的继续管理权，也没有对已售出商品实施有效控制，收入的金额能够可靠地计量，相关的经济利益很可能流入公司，相关的已发生或将发生的成本能够可靠地计量。2）加盟费管理费收入
①加盟费
企业向加盟商授予特许经营许可，并约定按客户使用行为实际发生收取特许权使用费的，在下列两项孰晚的时点确认收入：客户后续使用行为实际发生；企业履行相关履约义务。
②管理费
管理费合同中能够合理预期公司将从事对该项特许权使用权有重大影响的活动；该活动对客户将产生有利影响；该活动不会导致向客户转让某项商品。公司管理费收入同时满足上述条件，管理费在合同约定的时段内予以确认。
3）其他货物销售收入
公司其他货物销售收入确认的具体原则为：公司将货物送至客户指定地点，按客户要求将产品交付客户，同时在约定期限内经客户对产品数量、质量与金额无异议确认后即控制权转移给客户。
2.同类业务采用不同经营模式导致收入确认会计政策存在差异的情况
□适用 √不适用
（三十九）合同成本
√适用 □不适用
合同成本分为合同履约成本与合同取得成本。本公司企业为履行合同发生的成本同时满足下列条件的，作为合同履约成本确认为一项资产1．该成本与一份当前或预期取得的合同直接相关，包括直接人工、直接材料、制造费用或类似费用)、明确由客户承担的成本以及仅因该合同而发生的其他成本；2．该成本增加了企业未来用于履行履约义务的资源；3．该成本预期能够收回。本公司为取得合同发生的增量成本预期能够收回的，作为合同取得成本确认为一项资产但是，该资产推销不超过一年的可以在发生时计入当期损益。与合同成本有关的资产采用与该资产相关的商品或服务收入确认相同的基础进行推销。与合同成本有关的资产，其账面价值高于下列两项的差额的，本公司将对于超出部分计提值准备，并确认为资产减值损失1．因转让与该资产相关的商品或服务预期能够取得的剩余对价；2．为转让该相关商品或服务估计将要发生的成本。上述资产减值准备后续发生转回的，转回后的资产账面价值不超过假定不计提减值准备情况下该资产在转回日的账面价值。
（四十）政府补助
√适用 □不适用
1．政府补助包括与资产相关的政府补助和与收益相关的政府补助。2．政府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量；政府补助为非货币性资产的，按照公允价值计量，公允价值不能可靠取得的，按照名义金额计量。3．本公司政府补助采用总额法
（1）与资产相关的政府补助，确认为递延收益，在相关资产使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入损益。相关资产在使用寿命结束前被出售、转让、报废或发生毁损的，将尚未分配的相关递延收益余额转入资产处置当期的损益。
（2）与收益相关的政府补助，用于补偿以后期间的相关费用或损失的，确认为递延收益，在确认相关费用的期间，计入当期损益；用于补偿已发生的相关费用或损失的，直接计入当期损益。
4．对于同时包含与资产相关部分和与收益相关部分的政府补助，区分不同部分分别进行会计处理；难以区分的，整体归类为与收益相关的政府补助。
5．本公司将与本公司日常活动相关的政府补助按照经济业务实质计入其他收益；将与本公司
日常活动无关的政府补助，计入营业外收支。6．本公司将取得的政策性优惠贷款贴息按照财政将贴息资金拨付给贷款银行和财政将贴息资金直接拨付给本公司两种情况处理：
（1）财政将贴息资金拨付给贷款银行，由贷款银行以政策性优惠利率向本公司提供贷款的，本公司以实际收到的借款金额作为借款的入账价值，按照借款本金和该政策性优惠利率计算相关借款费用。
（2）财政将贴息资金直接拨付给本公司的，本公司将对应的贴息冲减相关借款费用。
（四十一）递延所得税资产/递延所得税负债
√适用 □不适用
本公司的所得税会计处理采用资产负债表债务法核算递延所得税：将所存在的应纳税暂时性差异确认为递延所得税负债；以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限，将所存在的可抵扣暂时性差异确认为递延所得税资产。
所得税费用包括当期所得税和递延所得税。除将与直接计入股东权益的交易和事项相关的当期所得税和递延所得税计入股东权益，以及企业合并产生的递延所得税调整商誉的账面价值外，其余的当期所得税和递延所得税费用或收益计入当期损益。
当期所得税是指企业按照税务规定计算确定的针对当期发生的交易和事项，应纳给税务部门的金额，即应交所得税；递延所得税是指按照资产负债表债务法应予确认的递延所得税资产和递延所得税负债在期末应有的金额相对于原已确认金额之间的差额。
（四十二）租赁
1．经营租赁的会计处理方法
□适用 √不适用
2．融资租赁的会计处理方法
□适用 √不适用
3.新租赁准则下租赁的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
（1）承租人
本公司为承租人时，在租赁期开始日，除选择采用简化处理的短期租赁和低价值资产租赁外，对租赁确认使用权资产和租赁负债。
在租赁期开始日后，本公司采用成本模式对使用权资产进行后续计量。参照《企业会计准则第4号——固定资产》有关折旧规定，对使用权资产计提折旧。承租人能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧。无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁资产所有权的，在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰短的期间内计提折旧。本公司按照《企业会计准则第8号——资产减值》的规定，确定使用权资产是否发生减值，并对已识
别的减值损失进行会计处理。本公司按照固定的周期性利率计算租赁负债在租赁期内各期间的利息费用，并计入当期损益。按照《企业会计准则第17号——借款费用》等其他准则规定计入相关资产成本的，从其规定。本公司对于短期租赁和低价值资产租赁，选择不确认使用权资产和租赁负债，将短期租赁和低价值资产租赁的租赁付款额，在租赁期内各个期间按照直线法或其他系统合理的方法计入相关资产成本或当期损益。
（2）出租人
1）融资租赁本公司作为出租人的，在租赁期开始日，对融资租赁确认应收融资租赁款，并终止确认融资租赁资产，并按照固定的周期性利率计算并确认租赁期内各个期间的利息收入。2）经营租赁本公司作为出租人的，在租赁期内各个期间，采用直线法或其他系统合理的方法，将经营租赁的租赁收款额确认为租金收入。将发生的与经营租赁有关的初始直接费用进行资本化，在租赁期内按照与租金收入确认相同的基础进行分摊，分期计入当期损益。对于经营租赁资产中的固定资产，本公司采用类似资产的折旧政策计提折旧；对于其他经营租赁资产，根据该资产适用的企业会计准则，采用系统合理的方法进行摊销。本公司按照《企业会计准则第8号——资产减值》的规定，确定经营租赁资产是否发生减值，并进行相应会计处理。
（四十三）其他重要的会计政策和会计估计
□适用 √不适用
（四十四）重要会计政策和会计估计的变更
1.重要会计政策变更
√适用 □不适用
| 会计政策变更的内容和原因 | 审批程序 | 备注(受重要影响的报表项目名称和金额) |
| 公司自2023年1月1日起施行财政部于2022年11月30日发布的《企业会计准则解释第16号》中“关于单项交易产生的资产和负债相关的递延所得税不适用初始确认豁免的会计处理”的相关规定。 | 公司于2023年4月28日召开第五届董事会第十四次会议和第五届监事会第十二次会议，审议通过了《关于会计政策变更的议案》，独立董事发表了同意的意见。该议案无需提交股东大会审议。 | 详见本节五、（四十四）3.2023年起首次执行新会计准则或准则解释等涉及调整首次执行当年年初的财务报表。 |
其他说明：
除上述会计政策变更的情形外，在报告期内未发生其他会计政策变更的情形。
2.重要会计估计变更
□适用 √不适用
3.2023年起首次执行新会计准则或准则解释等涉及调整首次执行当年年初的财务报表
√适用 □不适用
调整当年年初财务报表的原因说明公司自2023年1月1日起施行财政部于2022年11月30日发布的《企业会计准则解释第16号》中“关于单项交易产生的资产和负债相关的递延所得税不适用初始确认豁免的会计处理”的相关规定，对于在首次施行本解释的财务报表列报最早期间的期初至本解释施行日之间发生的适用本解释的单项交易，企业应当按照本解释的规定进行调整。对于在首次施行本解释的财务报表列报最早期间的期初因适用本解释的单项交易而确认的租赁负债和使用权资产，以及确认的弃置义务相关预计负债和对应的相关资产，产生应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差异的，企业应当按照本解释和《企业会计准则第18号——所得税》的规定，将累积影响数调整财务报表列报最早期间的期初留存收益及其他相关财务报表项目。
合并资产负债表
单位:元 币种:人民币
| 项目 | 2022年12月31日 | 2023年1月1日 | 调整数 |
| 流动资产： | |||
| 货币资金 | 1,863,409,123.02 | 1,863,409,123.02 | |
| 应收账款 | 116,021,119.66 | 116,021,119.66 | |
| 预付款项 | 115,806,049.83 | 115,806,049.83 | |
| 其他应收款 | 62,809,066.45 | 62,809,066.45 | |
| 存货 | 701,633,868.20 | 701,633,868.20 | |
| 其他流动资产 | 32,163,400.30 | 32,163,400.30 | |
| 流动资产合计 | 2,891,842,627.46 | 2,891,842,627.46 | |
| 非流动资产： | |||
| 长期股权投资 | 2,446,431,410.56 | 2,446,431,410.56 | |
| 其他权益工具投资 | 230,442,887.11 | 230,442,887.11 | |
| 投资性房地产 | 12,689,793.65 | 12,689,793.65 | |
| 固定资产 | 1,882,283,105.52 | 1,882,283,105.52 | |
| 在建工程 | 488,999,545.49 | 488,999,545.49 | |
| 使用权资产 | 285,389,226.34 | 285,389,226.34 | |
| 无形资产 | 321,277,987.62 | 321,277,987.62 | |
| 长期待摊费用 | 113,890,324.22 | 113,890,324.22 | |
| 递延所得税资产 | 2,699,434.86 | 65,314,389.73 | 62,614,954.87 |
| 其他非流动资产 | 173,323,112.92 | 173,323,112.92 | |
| 非流动资产合计 | 5,957,426,828.29 | 6,020,041,783.16 | 62,614,954.87 |
| 资产总计 | 8,849,269,455.75 | 8,911,884,410.62 | 62,614,954.87 |
| 流动负债： | |||
| 短期借款 | 360,311,135.36 | 360,311,135.36 | |
| 应付账款 | 705,360,076.39 | 705,360,076.39 | |
| 合同负债 | 159,695,982.90 | 159,695,982.90 | |
| 应付职工薪酬 | 79,733,360.52 | 79,733,360.52 | |
| 应交税费 | 106,029,518.74 | 106,029,518.74 | |
| 其他应付款 | 143,568,066.61 | 143,568,066.61 | |
| 其中：应付利息 | |||
| 应付股利 | 351,600.00 | 351,600.00 | |
| 一年内到期的非流动负债 | 128,368,067.62 | 128,368,067.62 | |
| 其他流动负债 | 14,116,532.24 | 14,116,532.24 | |
| 流动负债合计 | 1,697,182,740.38 | 1,697,182,740.38 | |
| 非流动负债： | |||
| 长期借款 | 50,150,416.67 | 50,150,416.67 | |
| 租赁负债 | 150,449,398.10 | 150,449,398.10 | |
| 递延收益 | 28,869,643.38 | 28,869,643.38 | |
| 递延所得税负债 | 40,701,991.76 | 106,888,863.45 | 66,186,871.69 |
| 非流动负债合计 | 270,171,449.91 | 336,358,321.60 | 66,186,871.69 |
| 负债合计 | 1,967,354,190.29 | 2,033,541,061.98 | 66,186,871.69 |
| 所有者权益（或股东权益）： | |||
| 实收资本（或股本） | 631,238,701.00 | 631,238,701.00 | |
| 资本公积 | 2,919,067,003.31 | 2,919,067,003.31 | |
| 其他综合收益 | 19,763,231.28 | 19,763,231.28 | |
| 盈余公积 | 315,582,366.09 | 315,582,366.09 | |
| 未分配利润 | 3,020,750,141.51 | 3,017,178,224.69 | -3,571,916.82 |
| 归属于母公司所有者权益（或股东权益）合计 | 6,906,401,443.19 | 6,902,829,526.37 | -3,571,916.82 |
| 少数股东权益 | -24,486,177.73 | -24,486,177.73 | |
| 所有者权益（或股东权益）合计 | 6,881,915,265.46 | 6,878,343,348.64 | -3,571,916.82 |
| 负债和所有者权益（或股东权益）总计 | 8,849,269,455.75 | 8,911,884,410.62 | 62,614,954.87 |
母公司资产负债表
单位:元 币种:人民币
| 项目 | 2022年12月31日 | 2023年1月1日 | 调整数 |
| 流动资产： | |||
| 货币资金 | 258,156,602.33 | 258,156,602.33 | |
| 应收账款 | 20,794,068.03 | 20,794,068.03 | |
| 预付款项 | 57,516,529.00 | 57,516,529.00 | |
| 其他应收款 | 3,478,782,125.53 | 3,478,782,125.53 | |
| 其他流动资产 | 49,625.23 | 49,625.23 | |
| 流动资产合计 | 3,815,298,950.12 | 3,815,298,950.12 | |
| 非流动资产： | |||
| 长期股权投资 | 2,631,851,079.01 | 2,631,851,079.01 | |
| 固定资产 | 3,227,148.67 | 3,227,148.67 | |
| 使用权资产 | 3,207,541.80 | 3,207,541.80 | |
| 无形资产 | 39,077,883.02 | 39,077,883.02 | |
| 长期待摊费用 | 1,160,839.24 | 1,160,839.24 | |
| 递延所得税资产 | 813,997.58 | 813,997.58 | |
| 其他非流动资产 | 3,990,937.20 | 3,990,937.20 | |
| 非流动资产合计 | 2,682,515,428.94 | 2,683,329,426.52 | 813,997.58 |
| 资产总计 | 6,497,814,379.06 | 6,498,628,376.64 | 813,997.58 |
| 流动负债： | |||
| 短期借款 | 200,000,000.00 | 200,000,000.00 | |
| 应付账款 | 454,416.77 | 454,416.77 | |
| 合同负债 | 5,397,595.95 | 5,397,595.95 | |
| 应付职工薪酬 | 12,957,709.17 | 12,957,709.17 | |
| 应交税费 | 2,357,252.80 | 2,357,252.80 | |
| 其他应付款 | 290,700,130.52 | 290,700,130.52 | |
| 其中：应付利息 | |||
| 应付股利 | 351,600.00 | 351,600.00 | |
| 一年内到期的非流动负债 | 2,361,424.69 | 2,361,424.69 | |
| 其他流动负债 | 323,855.76 | 323,855.76 | |
| 流动负债合计 | 514,552,385.66 | 514,552,385.66 | |
| 非流动负债： | |||
| 长期借款 | 50,150,416.67 | 50,150,416.67 | |
| 租赁负债 | 894,565.63 | 894,565.63 | |
| 递延收益 | 325,000.00 | 325,000.00 | |
| 递延所得税负债 | 801,885.45 | 801,885.45 | |
| 非流动负债合计 | 51,369,982.30 | 52,171,867.75 | 801,885.45 |
| 负债合计 | 565,922,367.96 | 566,724,253.41 | 801,885.45 |
| 所有者权益（或股东权益）： | |||
| 实收资本（或股本） | 631,238,701.00 | 631,238,701.00 | |
| 资本公积 | 2,776,293,974.30 | 2,776,293,974.30 | |
| 盈余公积 | 315,582,366.09 | 315,582,366.09 | |
| 未分配利润 | 2,208,776,969.71 | 2,208,789,081.84 | 12,112.13 |
| 所有者权益（或股东权益）合计 | 5,931,892,011.10 | 5,931,904,123.23 | 12,112.13 |
| 负债和所有者权益（或股东权益）总计 | 6,497,814,379.06 | 6,498,628,376.64 | 813,997.58 |
（四十五）其他
□适用 √不适用
六、税项
（一）主要税种及税率
主要税种及税率情况
√适用 □不适用
| 税种 | 计税依据 | 税率 |
| 增值税 | 销售货物或提供应税劳务 | 13%、9%、6%、7%、12%、10%、3%、免税 |
| 房产税 | 从价计征的，按房产原值一次减除20%/30%后余值的1.2%计缴从租计征的，按照租金收入的12%计缴房产税 | 1.2%、12% |
| 城市维护建设税 | 应缴流转税税额 | 1%、5%、7% |
| 教育费附加 | 应缴流转税税额 | 3% |
| 地方教育附加 | 应缴流转税税额 | 2% |
| 企业所得税 | 应纳税所得额 | 25%、15%、20%、16.5%、17%、26%、23.2%、免税 |
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
√适用 □不适用
| 纳税主体名称 | 所得税税率 |
| 昆明阿趣、贵州阿乐、广西阿高、甘肃阿甘、湖南阿瑞、四川阿宁、内蒙阿蒙、绝配供应链 | 15% |
| 香港绝味轩 | 16.5% |
| (SINGAPORE)PTE.LTD、(SINGAPORE)MARKETING | 17% |
| (CANADA)LTD. | 26% |
| 绝味食品株式会社 | 23.2% |
| 现代农业 | 免税 |
| 符合条件的小型微利企业下属分子公司 | 20% |
| 公司及其余子公司 | 25% |
其余说明：
1．增值税公司批发零售商品销售的增值税率为13%。子公司现代农业销售鸭副产品税率为9%，销售鸭苗和饲料免征增值税。子公司聚源集采销售农产品税率为9%，其余产品销售税率为13%。子公司长沙绝味轩培训收入、长沙绝味食品营销有限公司管理费收入按照6%征收增值税。子公司(SINGAPORE)PTE.LTD、(SINGAPORE)MARKETING税率为7%。子公司JUEWEI(CANADA)LTD.最高税率为12%。子公司绝味食品株式会社税率为10%。子公司绝配供应链运输费税率为9%，仓储费收入税率为6%，GPS租赁税率为13%。公司下属分子公司属于小规模纳税人的，增值税征收率为3%；2023年1月1日至2027年12月31日，季度应纳税销售额≤30万的免征增值税，适用3%征收率的应税销售收入，减按1%征收率征收增值税。2．城市维护建设税南昌绝味食品营销有限公司昌北机场分公司、南昌绝味食品营销有限公司昌北机场二分公司按应纳流转税的1%计缴城市维护建设税。
绝配供应链、仙桃精武、广西阿高、福清阿胜、盘山阿妙、江西阿南、河南阿杰、昆明阿趣、上海阿妙、广东阿达、现代农业、黑龙江阿滨和贵州阿乐按应纳流转税的5%计缴城市维护建设税。
除上所述外，本公司及其他子公司均按应纳流转税的7%计缴城市维护建设税。
（二）税收优惠
√适用 □不适用
1．增值税税收优惠政策
根据《财政部税务总局海关总署关于深化增值税改革有关政策的公告》（财政部税务总局海关总署公告2019年第39号）第二条规定：纳税人购进农产品，原适用10%扣除率的，扣除率调整为9%。纳税人购进用于生产或者委托加工13%税率货物的农产品，按照10%的扣除率计算进项税额。部分子公司购进农产品适用此项税收优惠政策。
依据《财政部税务总局关于明确增值税小规模纳税人减免增值税等政策的公告》（财政部税务总局公告2023年第1号）及《财政部税务总局关于增值税小规模纳税人减免增值税政策的公告》（财政部税务总局公告2023年第19号），对月销售额10万元以下（含本数）的增值税小规模纳税人，免征增值税；增值税小规模纳税人适用3%征收率的应税销售收入，减按1%征收率征收增值税；适用3%预征率的预缴增值税项目，减按1%预征率预缴增值税，执行期限为2023年1月1日至2027年12月31日2．企业所得税税收优惠政策子公司昆明阿趣经云南省发展和改革委员会、昆明市阳宗海风景名胜区国家税务局认定经营范围符合《国家产业结构调整目录（2011年本）》中鼓励类的产业，从2013年起适用15%的企业所得税优惠税率，确认文号为云发改办西部确认书[2014]041号、《昆明阿趣西部大开发企业所得税优惠政策审核确认、备案申请表》。子公司贵州阿乐经贵州省经济和信息化委员会、惠水县国家税务局认定经营范围符合《国家产业结构调整目录（2011年本）》中鼓励类的产业，从2013年起适用15%的企业所得税优惠税率，确认文号为黔国税函[2012]82号、黔经信产业函[2014]2号和《贵州阿乐西部大开发企业所得税优惠审核确认（备案）表》。子公司现代农业销售的自产鸭副产品，根据《中华人民共和国企业所得税法》及其相关税法规定，从事农、林、牧、渔业项目的所得，免征企业所得税，向主管税务机关办理免征企业所得税备案、确认文件为《保康县国家税务局税务事项通知书》（保国税通[2012]01002号）、《保康县国家税务局税务事项通知书》（保国税通[2014]0010号）、《保康县国家税务局税务事项通知书》（保国税通[2015]0083号）。
子公司广西阿高符合《财政部海关总署国家税务总局关于深入实施西部大开发战略有关税收政策问题的通知》财税（2011）58号第二、三条，以及财政部公告2020年第23号《国家发展改革委关于延续西部大开发企业所得税政策的公告》，经柳江县国家税务局下发柳江县国通（2015）3549号税务事项通知书，从2015年起适用15%的企业所得税优惠税率。
子公司内蒙阿蒙符合《财政部海关总署国家税务总局关于深入实施西部大开发战略有关税收政策问题的通知》财税（2011）58号第二条，经包头市青山区国家税务局下发青国税通(2016)20614号税务事项通知书，从2016年起适用15%的企业所得税优惠税率。
子公司甘肃阿甘经甘肃省白银高新技术产业开发区国家税务局认定经营范围符合《国家产业结构调整目录（2011年本）》中鼓励类的产业，从2017年起适用15%的企业所得税优惠税率，确认文件为《企业所得税优惠事项备案表（2017）年度》。
子公司湖南阿瑞于2021年9月18日取得编号为GR202143001485的高新技术企业证书，有效期三年，2021年度、2022年度、2023年度适用15%的优惠企业所得税税率。
子公司四川阿宁符合《国家产业结构调整目录（2011年本）》中鼓励类的产业，符合西部大开发企业所得税优惠政策，从2018年起适用15%的企业所得税优惠税率。
子公司绝配供应链于2022年12月14日取得编号为GR202231003619的高新技术企业证书，有效期三年，2022年度、2023年度、2024年度适用15%的优惠企业所得税税率。《财政部 税务总局关于小微企业和个体工商户所得税优惠政策的公告》（财政部 税务总局公告2023年第6号）第一条：对小型微利企业年应纳税所得额不超过100万元的部分，减按25%计入应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税，执行期限为2023年1月1日至2024年12月31日，《财政部 税务总局关于进一步支持小微企业和个体工商户发展有关税费政策的公告》（财政部 税务总局公告2023年第12号）将执行期限延长至2027年12月31日。《关于进一步实施小微企业所得税优惠政策的公告》（财政部税务总局公告2022年第13号）第一条：对小型微利企业年应纳税所得额超过100万元但不超过300万元的部分，减按25%计入应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税，执行期限为2022年1月1日至2024年12月31日，《财政部税务总局关于进一步支持小微企业和个体工商户发展有关税费政策的公告》（财政部税务总局公告2023年第12号）将执行期限延长至2027年12月31日。公司下属分子公司满足条件的适用此项税收优惠政策。
（三）其他
□适用 √不适用
七、合并财务报表项目注释
（一）货币资金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 库存现金 | 125,776.97 | 326,324.65 |
| 银行存款 | 1,007,448,586.40 | 1,861,312,071.37 |
| 其他货币资金 | 1,483,380.32 | 1,770,727.00 |
| 合计 | 1,009,057,743.69 | 1,863,409,123.02 |
| 其中：存放在境外的款项总额 | 43,474,282.53 | 63,876,025.40 |
其他说明：
无
（二）交易性金融资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产 | 500,000,000.00 | |
| 其中： | ||
| 理财产品 | 500,000,000.00 | |
| 合计 | 500,000,000.00 | |
其他说明：
□适用 √不适用
（三）衍生金融资产
□适用 √不适用
（四） 应收票据
1.应收票据分类列示
□适用 √不适用
2.期末公司已质押的应收票据
□适用 √不适用
3.期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据
□适用 √不适用
4.期末公司因出票人未履约而将其转应收账款的票据
□适用 √不适用
5.按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
6.坏账准备的情况
□适用 √不适用
7.本期实际核销的应收票据情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
（五） 应收账款
1.按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 账龄 | 期末账面余额 |
| 1年以内 | |
| 其中：1年以内分项 | |
| 129,787,372.96 | |
| 1年以内小计 | 129,787,372.96 |
| 1至2年 | 4,766,972.63 |
| 2至3年 | 489,177.59 |
| 合计 | 135,043,523.18 |
2.按坏账计提方法分类披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 类别 | 期末余额 | 期初余额 | ||||||||
| 账面余额 | 坏账准备 | 账面 价值 | 账面余额 | 坏账准备 | 账面 价值 | |||||
| 金额 | 比例(%) | 金额 | 计提比例(%) | 金额 | 比例(%) | 金额 | 计提比例(%) | |||
| 按单项计提坏账准备 | 487,160.00 | 0.36 | 487,160.00 | 100 | 487,160.00 | 0.40 | 487,160.00 | 100 | ||
| 按组合计提坏账准备 | 134,556,363.18 | 99.64 | 7,443,368.45 | 5.53 | 127,112,994.73 | 122,228,419.62 | 99.60 | 6,207,299.96 | 5.08 | 116,021,119.66 |
| 其中： | ||||||||||
| 风险组合 | 134,556,363.18 | 99.64 | 7,443,368.45 | 5.53 | 127,112,994.73 | 122,228,419.62 | 99.60 | 6,207,299.96 | 5.08 | 116,021,119.66 |
| 合计 | 135,043,523.18 | 100 | 7,930,528.45 | 127,112,994.73 | 122,715,579.62 | 100 | 6,694,459.96 | 116,021,119.66 | ||
按单项计提坏账准备：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 名称 | 期末余额 | |||
| 账面余额 | 坏账准备 | 计提比例（%） | 计提理由 | |
| 长沙颜家食品销售有限公司 | 487,160.00 | 487,160.00 | 100 | 预计款项无法收回 |
| 合计 | 487,160.00 | 487,160.00 | 100 | |
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
√适用 □不适用
组合计提项目：风险组合
单位：元 币种：人民币
| 名称 | 期末余额 | ||
| 应收账款 | 坏账准备 | 计提比例（%） | |
| 1年以内（含1年） | 129,787,372.96 | 6,489,368.65 | 5 |
| 1-2年（含2年） | 4,766,972.63 | 953,394.52 | 20 |
| 2-3年（含3年） | 2,017.59 | 605.28 | 30 |
| 合计 | 134,556,363.18 | 7,443,368.45 | |
按组合计提坏账的确认标准及说明：
□适用 √不适用
如按预期信用损失一般模型计提坏账准备，请参照其他应收款披露：
□适用 √不适用
3.坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 类别 | 期初余额 | 本期变动金额 | 期末余额 | |||
| 计提 | 收回或转回 | 转销或核销 | 其他变动 | |||
| 按组合计提坏账准备 | 6,207,299.96 | 1,236,068.49 | 7,443,368.45 | |||
| 按单项计提坏账准备 | 487,160.00 | 487,160.00 | ||||
| 合计 | 6,694,459.96 | 1,236,068.49 | 7,930,528.45 | |||
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
4.本期实际核销的应收账款情况
□适用 √不适用
5.按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
√适用 □不适用
| 单位名称 | 与本公司关系 | 账面余额 | 账龄 | 占总额比（%） | 坏账准备余额 |
| 北京王小卤网络科技有限公司 | 非关联方 | 12,017,297.58 | 1年以内 | 8.90 | 600,864.88 |
| 江苏和府餐饮管理有限公司 | 关联方 | 9,061,584.52 | 1年以内 | 6.71 | 453,079.23 |
| 鲜生活冷链物流有限公司 | 关联方 | 7,113,122.40 | 1年以内 | 5.27 | 355,656.12 |
| 江苏合悦食品科技有限公司 | 非关联方 | 7,063,092.11 | 1年以内 | 5.23 | 353,154.61 |
| 江苏满贯食品有限公司 | 关联方 | 6,669,381.85 | 1年以内 | 4.94 | 333,469.09 |
| 合计 | 41,924,478.46 | 31.05 | 2,096,223.93 |
6.因金融资产转移而终止确认的应收账款
□适用 √不适用
7.转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
（六）应收款项融资
□适用 √不适用
（七）预付款项
1.预付款项按账龄列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 账龄 | 期末余额 | 期初余额 | ||
| 金额 | 比例(%) | 金额 | 比例(%) | |
| 1年以内 | 172,552,053.59 | 95.54 | 111,829,683.89 | 96.57 |
| 1至2年 | 7,449,888.46 | 4.12 | 3,386,826.36 | 2.92 |
| 2至3年 | 201,940.80 | 0.11 | 171,127.00 | 0.15 |
| 3年以上 | 413,712.58 | 0.23 | 418,412.58 | 0.36 |
| 合计 | 180,617,595.43 | 100 | 115,806,049.83 | 100 |
账龄超过1年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：
无
2.按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
√适用 □不适用
| 单位名称 | 与本公司关系 | 期末余额 | 年限 | 占总额比（%） | 未结算原因 |
| 芜湖双汇进出口贸易有限责任公司 | 非关联方 | 18,862,907.10 | 1年以内 | 10.44 | 未到结算期 |
| 上海茂巨国际贸易有限公司 | 非关联方 | 10,312,324.82 | 1年以内 | 5.71 | 未到结算期 |
| 深圳市深农国际物流发展有限公司 | 非关联方 | 9,740,925.80 | 1年以内 | 5.39 | 未到结算期 |
| 辽宁盛鑫农业科技集团有限公司 | 非关联方 | 6,287,825.49 | 1年以内 | 3.48 | 未到结算期 |
| 青岛新协航国际物流有限公司 | 非关联方 | 6,127,180.29 | 1年以内 | 3.39 | 未到结算期 |
| 合计 | 51,331,163.50 | 28.41 |
其他说明
□适用 √不适用
（八）其他应收款
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 应收利息 |
| 应收股利 | ||
| 其他应收款 | 81,582,006.37 | 62,809,066.45 |
| 合计 | 81,582,006.37 | 62,809,066.45 |
其他说明：
□适用 √不适用
1.应收利息
（1） 应收利息分类
□适用 √不适用
（2） 重要逾期利息
□适用 √不适用
（3） 坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
2.应收股利
（1） 应收股利
□适用 √不适用
（2） 重要的账龄超过1年的应收股利
□适用 √不适用
（3） 坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
3.其他应收款
（1） 按账龄披露
√适用□不适用
单位：元 币种：人民币
| 账龄 | 期末账面余额 |
| 1年以内 | |
| 其中：1年以内分项 | |
| 66,064,300.91 | |
| 1年以内小计 | 66,064,300.91 |
| 1至2年 | 16,832,307.79 |
| 2至3年 | 5,805,755.17 |
| 3至4年 | 3,041,367.03 |
| 4至5年 | 3,402,590.37 |
| 5年以上 | 2,951,612.43 |
| 合计 | 98,097,933.70 |
（2） 按款项性质分类情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 款项性质 | 期末账面余额 | 期初账面余额 |
| 往来款 | 20,892,211.55 | 24,525,429.02 |
| 押金、保证金 | 76,911,004.68 | 59,758,219.73 |
| 职工个人借支 | 294,717.47 | 427,023.07 |
| 合计 | 98,097,933.70 | 84,710,671.82 |
（3） 坏账准备计提情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 坏账准备 | 第一阶段 | 第二阶段 | 第三阶段 | 合计 |
| 未来12个月预期信用损失 | 整个存续期预期信用损失(未发生信用减值) | 整个存续期预期信用损失(已发生信用减值) | ||
| 2023年1月1日余额 | 21,901,605.37 | 21,901,605.37 | ||
| 本期计提 | -5,385,678.04 | -5,385,678.04 | ||
| 2023年6月30日余额 | 16,515,927.33 | 16,515,927.33 |
对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用 √不适用
（4） 坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用 √不适用
（5） 本期实际核销的其他应收款情况
□适用 √不适用
（6） 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 单位名称 | 款项的性质 | 期末余额 | 账龄 | 占其他应收款期末余额合计数的比例(%) | 坏账准备 期末余额 |
| 广州瑞威经济发展有限公司 | 押金、保证金 | 34,034,031.61 | 1年以内 | 34.69 | 1,701,701.58 |
| MTR Corporation Limited | 押金、保证金 | 12,788,753.65 | 1年以内、1-2年 | 13.04 | 2,131,131.07 |
| 上海启裔昌物联网科技有限公司 | 押金、保证金 | 1,802,492.89 | 1年以内、1-2年 | 1.84 | 265,386.70 |
| 北京首都机场商贸有限公司 | 押金、保证金 | 1,791,506.00 | 1年以内 | 1.83 | 89,575.30 |
| 云南泽佳企业管理有限公司 | 押金、保证金 | 901,666.62 | 2-3年 | 0.92 | 270,499.99 |
| 合计 | 51,318,450.77 | 52.32 | 4,458,294.64 |
（7） 涉及政府补助的应收款项
□适用 √不适用
（8） 因金融资产转移而终止确认的其他应收款
□适用 √不适用
（9） 转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债的金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
（九）存货
1.存货分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 | ||||
| 账面余额 | 存货跌价准备/合同履约成本减值准备 | 账面价值 | 账面余额 | 存货跌价准备/合同履约成本减值准备 | 账面价值 | |
| 原材料 | 774,405,327.58 | 151,871.90 | 774,253,455.68 | 620,691,072.53 | 620,691,072.53 | |
| 在产品 | 8,906,721.84 | 8,906,721.84 | 7,975,307.27 | 7,975,307.27 | ||
| 库存商品 | 37,041,723.15 | 37,041,723.15 | 41,470,466.14 | 41,470,466.14 | ||
| 周转材料 | 21,064,658.61 | 21,064,658.61 | 31,497,022.26 | 31,497,022.26 | ||
| 合计 | 841,418,431.18 | 151,871.90 | 841,266,559.28 | 701,633,868.20 | 701,633,868.20 | |
2.存货跌价准备及合同履约成本减值准备
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期初余额 | 本期增加金额 | 本期减少金额 | 期末余额 | ||
| 计提 | 其他 | 转回或转销 | 其他 | |||
| 原材料 | 151,871.90 | 151,871.90 | ||||
| 合计 | 151,871.90 | 151,871.90 | ||||
3.存货期末余额含有借款费用资本化金额的说明
□适用 √不适用
4.合同履约成本本期摊销金额的说明
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
（十）合同资产
1．合同资产情况
□适用 √不适用
2.报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用 √不适用
3.本期合同资产计提减值准备情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
（十一）持有待售资产
□适用 √不适用
（十二）一年内到期的非流动资产
□适用 √不适用
（十三）其他流动资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 未抵扣增值税进项税 | 42,126,252.25 | 26,567,106.02 |
| 预缴企业所得税 | 6,763,094.67 | 5,596,294.28 |
| 上市中介支出 | 9,393,492.14 | |
| 合计 | 58,282,839.06 | 32,163,400.30 |
其他说明：
无
（十四）债权投资
1.债权投资情况
□适用 √不适用
2.期末重要的债权投资
□适用 √不适用
3.减值准备计提情况
□适用 √不适用
（十五）其他债权投资
1.其他债权投资情况
□适用 √不适用
2.期末重要的其他债权投资
□适用 √不适用
3.减值准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
（十六）长期应收款
1.长期应收款情况
□适用 √不适用
2.坏账准备计提情况
□适用 √不适用
3.因金融资产转移而终止确认的长期应收款
□适用 √不适用
4.转移长期应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
（十七）长期股权投资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 被投资单位 | 期初 余额 | 本期增减变动 | 期末 余额 | 减值准备期末余额 | ||
| 追加投资 | 权益法下确认的投资损益 | 宣告发放现金股利或利润 | ||||
| 一、合营企业 | ||||||
| 小计 | ||||||
| 二、联营企业 | ||||||
| 内蒙古塞飞亚农业科技发展股份有限公司 | 87,709,459.18 | -816,381.50 | 86,893,077.68 | 7,935,271.57 | ||
| 江苏和府餐饮管理有限公司 | 128,390,397.24 | 3,274,445.69 | 131,664,842.93 | |||
| 江西阿南物流有限公司 | 10,354,036.58 | 4,729.05 | 10,358,765.63 | |||
| 广州绝了股权投资基金合伙企业（有限合伙） | 182,790,495.24 | 1,497,538.80 | 13,400,000.00 | 170,888,034.04 | ||
| 深圳市幸福商城科技股份有限公司 | 6,629,430.44 | -795,199.25 | 5,834,231.19 | |||
| 宁波番茄叁号股权投资合伙企业（有限合伙） | 43,771,902.97 | -7,077.46 | 43,764,825.51 | |||
| 福建淳百味餐饮发展有限公司 | 9,189,105.63 | 404,261.08 | 9,593,366.71 | |||
| 福州舞爪食品有限公司 | 272,449.07 | -217,983.17 | 54,465.90 | |||
| 宁波番茄肆号股权投资合伙企业（有限合伙） | 9,701,739.93 | -129,626.22 | 9,572,113.71 | |||
| 湖南肆壹伍私募股权基金企业（有限合伙） | 282,250,537.15 | -3,041,531.97 | 279,209,005.18 | |||
| 长沙颜家食品销售有限公司 | 9,143,499.83 | |||||
| 北京快行线冷链物流有限公司 | 9,457,325.41 | -677,065.51 | 8,780,259.90 | |||
| 江苏满贯食品有限公司 | 51,781,758.82 | 10,000,000.00 | -4,615,147.19 | 57,166,611.63 | ||
| 幺麻子食品股份有限公司 | 178,126,599.67 | 5,472,000.00 | 183,598,599.67 | |||
| 湖南重熙累盛私募股权基金企业（有限合伙） | 27,142,584.30 | -144,896.27 | 26,997,688.03 | |||
| 江西鲜配物流有限公司 | 2,667,405.48 | 2,063,656.94 | 1,004,839.82 | 3,726,222.60 | ||
| 广州绝了小龙虾产业投资基金合伙企业（有限合伙） | 18,663,186.30 | -345,398.62 | 18,317,787.68 | |||
| 湖南金箍棒私募股权基金企业（有限合伙） | 436,989,657.25 | 6,064,542.69 | 443,054,199.94 | |||
| 江苏卤江南食品有限公司 | 146,189,295.98 | 1,987,668.53 | 148,176,964.51 | |||
| 江苏美鑫食品科技有限公司 | 8,732,453.14 | 44,424.19 | 8,776,877.33 | |||
| 广州绝了二期股权投资基金合伙企业（有限合伙） | 146,282,098.60 | 155,000,000.00 | -323,571.65 | 300,958,526.95 | ||
| 四川成都新津肆壹伍股权投资基金合伙企业(有限合伙) | 385,446,118.98 | 40,000,000.00 | -7,123,426.04 | 418,322,692.94 | ||
| 长沙市拿云餐饮管理有限公司 | 120,893,373.20 | -2,155,119.71 | 118,738,253.49 | |||
| 四川廖记投资有限公司 | 145,000,000.00 | 2,166,857.25 | 147,166,857.25 | |||
| 四川省高信投资管理有限公司 | 8,000,000.00 | 241,172.07 | 8,241,172.07 | |||
| 南昌市赣肴食品科技有限公司 | 5,050,000.00 | 323,914.90 | 5,373,914.90 | |||
| 小计 | 2,446,431,410.56 | 210,050,000.00 | 3,152,786.63 | 14,404,839.82 | 2,645,229,357.37 | 17,078,771.40 |
| 合计 | 2,446,431,410.56 | 210,050,000.00 | 3,152,786.63 | 14,404,839.82 | 2,645,229,357.37 | 17,078,771.40 |
其他说明无
（十八）其他权益工具投资
1.其他权益工具投资情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 郑州千味央厨食品股份有限公司 | 213,275,518.18 | 214,580,043.49 |
| 深圳市餐北斗供应链管理有限公司 | 5,010,722.93 | 5,010,722.93 |
| 武汉白洞信息技术有限公司 | 5,000,000.00 | 5,000,000.00 |
| 鲜生活冷链物流有限公司 | 4,852,120.69 | 4,852,120.69 |
| 武汉食和岛网络科技有限公司 | 1,000,000.00 | 1,000,000.00 |
| 合计 | 229,138,361.80 | 230,442,887.11 |
2.非交易性权益工具投资的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 本期确认的股利收入 | 累计利得 | 累计损失 | 其他综合收益转入留存收益的金额 | 指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的原因 | 其他综合收益转入留存收益的原因 |
| 武汉食和岛网络科技有限公司 | 800,000.00 | 不符合合同现金流量特征，且该部分股权投资未计划短期出售 | ||||
| 深圳市餐北斗供应链管理有限公司 | 2,010,722.93 | |||||
| 郑州千味央厨食品股份有限公司 | 545,297.61 | 18,226,908.68 | 816,846.00 | |||
| 武汉白洞信息技术有限公司 | ||||||
| 鲜生活冷链物流有限公司 | ||||||
| 合计 | 1,345,297.61 | 20,237,631.61 | 816,846.00 |
其他说明：
□适用 √不适用
（十九）其他非流动金融资产
□适用 √不适用
（二十）投资性房地产
投资性房地产计量模式
1.采用成本计量模式的投资性房地产
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 房屋、建筑物 | 合计 |
| 一、账面原值 | ||
| 1.期初余额 | 16,915,177.58 | 16,915,177.58 |
| 2.本期增加金额 | ||
| 3.本期减少金额 | ||
| 4.期末余额 | 16,915,177.58 | 16,915,177.58 |
| 二、累计折旧和累计摊销 | ||
| 1.期初余额 | 4,225,383.93 | 4,225,383.93 |
| 2.本期增加金额 | 272,285.20 | 272,285.20 |
| （1）计提或摊销 | 272,285.20 | 272,285.20 |
| 3.本期减少金额 | ||
| 4.期末余额 | 4,497,669.13 | 4,497,669.13 |
| 三、减值准备 | ||
| 四、账面价值 | ||
| 1.期末账面价值 | 12,417,508.45 | 12,417,508.45 |
| 2.期初账面价值 | 12,689,793.65 | 12,689,793.65 |
2.未办妥产权证书的投资性房地产情况：
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
（二十一）固定资产
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 固定资产 | 2,148,015,591.19 | 1,882,283,105.52 |
| 固定资产清理 | ||
| 合计 | 2,148,015,591.19 | 1,882,283,105.52 |
其他说明：
无
1.固定资产
（1） 固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 房屋及建筑物 | 机器设备 | 运输工具 | 电子设备及其他 | 合计 |
| 一、账面原值： | |||||
| 1.期初余额 | 1,576,515,454.62 | 765,933,379.14 | 19,814,777.74 | 135,546,394.21 | 2,497,810,005.71 |
| 2.本期增加金额 | 247,607,422.89 | 153,278,923.32 | 8,445.71 | 4,569,049.40 | 405,463,841.32 |
| （1）购置 | 4,661,665.94 | 12,346,333.89 | 8,445.71 | 4,565,342.33 | 21,581,787.87 |
| （2）在建工程转入 | 242,945,756.95 | 97,149,684.71 | 3,707.07 | 340,099,148.73 | |
| （3）其他 | 43,782,904.72 | 43,782,904.72 | |||
| 3.本期减少金额 | 62,485,599.34 | 966,941.44 | 245,922.96 | 3,588,103.43 | 67,286,567.17 |
| （1）处置或报废 | 251,979.08 | 966,941.44 | 245,922.96 | 3,588,103.43 | 5,052,946.91 |
| （2）其他 | 62,233,620.26 | 62,233,620.26 | |||
| 4.期末余额 | 1,761,637,278.17 | 918,245,361.02 | 19,577,300.49 | 136,527,340.18 | 2,835,987,279.86 |
| 二、累计折旧 | |||||
| 1.期初余额 | 220,520,321.51 | 269,105,874.54 | 16,105,741.53 | 109,794,962.61 | 615,526,900.19 |
| 2.本期增加金额 | 26,257,047.81 | 40,124,606.36 | 334,088.75 | 9,384,514.51 | 76,100,257.43 |
| （1）计提 | 26,257,047.81 | 40,124,606.36 | 334,088.75 | 9,384,514.51 | 76,100,257.43 |
| 3.本期减少金额 | 288,184.33 | 234,427.71 | 3,132,856.91 | 3,655,468.95 | |
| （1）处置或报废 | 288,184.33 | 234,427.71 | 3,132,856.91 | 3,655,468.95 | |
| 4.期末余额 | 246,777,369.32 | 308,942,296.57 | 16,205,402.57 | 116,046,620.21 | 687,971,688.67 |
| 三、减值准备 | |||||
| 四、账面价值 | |||||
| 1.期末账面价值 | 1,514,859,908.85 | 609,303,064.45 | 3,371,897.92 | 20,480,719.97 | 2,148,015,591.19 |
| 2.期初账面价值 | 1,355,995,133.11 | 496,827,504.60 | 3,709,036.21 | 25,751,431.60 | 1,882,283,105.52 |
（2） 暂时闲置的固定资产情况
□适用 √不适用
（3） 通过融资租赁租入的固定资产情况
□适用 √不适用
（4） 通过经营租赁租出的固定资产
□适用 √不适用
（5） 未办妥产权证书的固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 账面价值 | 未办妥产权证书的原因 |
| 江苏阿惠厂房 | 242,945,756.95 | 正在办理中 |
| 山东阿齐厂房 | 104,982,129.44 | 正在办理中 |
| 黑龙江阿滨厂房 | 73,109,133.84 | 正在办理中 |
| 甘肃阿甘厂房 | 50,170,516.66 | 正在办理中 |
| 湖南阿瑞仓储中心 | 9,626,992.80 | 正在办理中 |
| 合计 | 480,834,529.69 |
其他说明：
□适用 √不适用
2.固定资产清理
□适用 √不适用
（二十二）在建工程
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 在建工程 | 381,868,544.28 | 488,999,545.49 |
| 工程物资 | ||
| 合计 | 381,868,544.28 | 488,999,545.49 |
其他说明：
无
1.在建工程
（1） 在建工程情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 | ||||
| 账面余额 | 减值准备 | 账面价值 | 账面余额 | 减值准备 | 账面价值 | |
| 广西阿秀年产25,000吨卤制肉制品及副产品加工建设项目 | 127,717,802.04 | 127,717,802.04 | 112,238,568.38 | 112,238,568.38 | ||
| 广东阿华65,700吨卤制肉制品及副产品加工建设项目 | 73,802,281.71 | 73,802,281.71 | 37,213,454.54 | 37,213,454.54 | ||
| 四川阿宁年产16,300吨卤制品及副产品加工建设项目 | 69,587,953.04 | 69,587,953.04 | 21,004,645.18 | 21,004,645.18 | ||
| 昆明阿趣二期改造 | 49,474,647.79 | 49,474,647.79 | 46,450,072.46 | 46,450,072.46 | ||
| 盘山阿妙年产13,000吨卤制肉制品及副产品加工建设项目 | 42,237,235.26 | 42,237,235.26 | 24,673,524.70 | 24,673,524.70 | ||
| 湖南阿瑞产研基地 | 6,814,512.63 | 6,814,512.63 | 7,520,707.32 | 7,520,707.32 | ||
| 山东阿齐年产10,000吨酱卤肉制品项目 | 3,506,695.61 | 3,506,695.61 | 3,506,695.61 | 3,506,695.61 | ||
| 江西阿南GEA包装机整线设备安装工程 | 565,922.73 | 565,922.73 | 2,107,413.73 | 2,107,413.73 | ||
| 天津阿正年产37,300吨卤制肉制品及副产品加工建设项目 | 279,012.39 | 279,012.39 | 279,012.39 | 279,012.39 | ||
| 江苏阿惠年产30,000吨卤制肉制品及副产品加工建设项目 | 229,478,984.25 | 229,478,984.25 | ||||
| 其他零星项目 | 7,882,481.08 | 7,882,481.08 | 4,526,466.93 | 4,526,466.93 | ||
| 合计 | 381,868,544.28 | 381,868,544.28 | 488,999,545.49 | 488,999,545.49 | ||
（2） 重要在建工程项目本期变动情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目名称 | 预算数 | 期初 余额 | 本期增加金额 | 本期转入固定资产金额 | 本期其他减少金额 | 期末 余额 | 工程累计投入占预算比例(%) | 工程进度 | 资金来源 |
| 广西阿秀年产25,000吨卤制肉制品及副产品加工建设项目 | 444,140,900.00 | 112,238,568.38 | 15,479,233.66 | 127,717,802.04 | 28.76 | 28.76 | 非公开发行募集资金、自有资金 | ||
| 广东阿华65,700吨卤制肉制品及副产品加工建设项目 | 862,619,100.00 | 37,213,454.54 | 36,588,827.17 | 73,802,281.71 | 8.56 | 8.56 | 非公开发行募集资金、自有资金 | ||
| 四川阿宁年产16,300吨卤制品及副产品加工建设项目 | 170,780,400.00 | 21,004,645.18 | 48,583,307.86 | 69,587,953.04 | 40.75 | 40.75 | 自有资金 | ||
| 昆明阿趣二期改造 | 50,000,000.00 | 46,450,072.46 | 3,024,575.33 | 49,474,647.79 | 98.95 | 98.95 | 自有资金 | ||
| 盘山阿妙年产13,000吨卤制肉制品及副产品加工建设项目 | 253,517,700.00 | 24,673,524.70 | 17,563,710.56 | 42,237,235.26 | 16.66 | 16.66 | 自有资金 | ||
| 湖南阿瑞产研基地 | 50,000,000.00 | 7,520,707.32 | 453,097.35 | 1,132,743.37 | 26,548.67 | 6,814,512.63 | 15.89 | 15.89 | 自有资金 |
| 山东阿齐年产10,000吨酱卤肉制品项目 | 100,000,000.00 | 3,506,695.61 | 3,506,695.61 | 99.76 | 99.76 | 首次公开发行募集资金 | |||
| 江西阿南GEA包装机整线设备安装工程 | 1,300,000.00 | 2,107,413.73 | 249,296.75 | 646,017.68 | 1,144,770.07 | 565,922.73 | 93.23 | 93.23 | 自有资金 |
| 江苏阿惠年产30,000吨卤制肉制品及副产品加工建设项目 | 344,947,519.57 | 229,478,984.25 | 108,749,391.17 | 338,228,375.42 | 90.64 | 100.00 | 可转换公司债券 | ||
| 合计 | 2,277,305,619.57 | 484,194,066.17 | 230,691,439.85 | 340,007,136.47 | 1,171,318.74 | 373,707,050.81 |
（3） 本期计提在建工程减值准备情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
2.工程物资
□适用 √不适用
（二十三）生产性生物资产
1.采用成本计量模式的生产性生物资产
□适用√不适用
2.采用公允价值计量模式的生产性生物资产
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
（二十四）油气资产
□适用 √不适用
（二十五）使用权资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 土地资产 | 房屋及建筑物 | 合计 |
| 一、账面原值 | |||
| 1.期初余额 | 327,361.73 | 578,102,974.71 | 578,430,336.44 |
| 2.本期增加金额 | 67,129,543.17 | 67,129,543.17 | |
| 3.本期减少金额 | 44,303,671.04 | 44,303,671.04 | |
| 4.期末余额 | 327,361.73 | 600,928,846.84 | 601,256,208.57 |
| 二、累计折旧 | |||
| 1.期初余额 | 108,333.36 | 292,932,776.74 | 293,041,110.10 |
| 2.本期增加金额 | 90,708.79 | 74,761,616.92 | 74,852,325.71 |
| (1)计提 | 90,708.79 | 74,761,616.92 | 74,852,325.71 |
| 3.本期减少金额 | 19,057,290.96 | 19,057,290.96 | |
| (1)到期 | 19,057,290.96 | 19,057,290.96 | |
| 4.期末余额 | 199,042.15 | 348,637,102.70 | 348,836,144.85 |
| 三、减值准备 | |||
| 四、账面价值 | |||
| 1.期末账面价值 | 128,319.58 | 252,291,744.14 | 252,420,063.72 |
| 2.期初账面价值 | 219,028.37 | 285,170,197.97 | 285,389,226.34 |
其他说明：
无
（二十六）无形资产
1.无形资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 土地使用权 | 办公软件 | 商标权 | 其他 | 合计 |
| 一、账面原值 | |||||
| 1.期初余额 | 285,001,312.66 | 112,571,985.57 | 30,541,178.31 | 2,400,000.00 | 430,514,476.54 |
| 2.本期增加金额 | 3,523,892.46 | 6,640.78 | 3,530,533.24 | ||
| （1）购置 | 3,523,892.46 | 6,640.78 | 3,530,533.24 | ||
| 3.本期减少金额 | 1,922,801.15 | 1,922,801.15 | |||
| （1）处置 | 1,922,801.15 | 1,922,801.15 | |||
| 4.期末余额 | 285,001,312.66 | 114,173,076.88 | 30,547,819.09 | 2,400,000.00 | 432,122,208.63 |
| 二、累计摊销 | |||||
| 1.期初余额 | 29,894,370.89 | 75,536,893.01 | 3,725,225.02 | 80,000.00 | 109,236,488.92 |
| 2.本期增加金额 | 3,050,177.66 | 2,359,939.97 | 3,141,330.33 | 40,000.00 | 8,591,447.96 |
| （1）计提 | 3,050,177.66 | 2,359,939.97 | 3,141,330.33 | 40,000.00 | 8,591,447.96 |
| 3.本期减少金额 | 1,702,287.95 | 1,702,287.95 | |||
| （1）处置 | 1,702,287.95 | 1,702,287.95 | |||
| 4.期末余额 | 32,944,548.55 | 76,194,545.03 | 6,866,555.35 | 120,000.00 | 116,125,648.93 |
| 三、减值准备 | |||||
| 四、账面价值 | |||||
| 1.期末账面价值 | 252,056,764.11 | 37,978,531.85 | 23,681,263.74 | 2,280,000.00 | 315,996,559.70 |
| 2.期初账面价值 | 255,106,941.77 | 37,035,092.56 | 26,815,953.29 | 2,320,000.00 | 321,277,987.62 |
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例0
2.未办妥产权证书的土地使用权情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
（二十七）开发支出
□适用 √不适用
（二十八）商誉
1.商誉账面原值
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 被投资单位名称或形成商誉的事项 | 期初余额 | 本期增加 | 本期减少 | 期末余额 |
| 企业合并形成的 | 处置 | |||
| 武汉零点 | 16,452,655.48 | 16,452,655.48 | ||
| 合计 | 16,452,655.48 | 16,452,655.48 |
2.商誉减值准备
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 被投资单位名称或形成商誉的事项 | 期初余额 | 本期增加 | 本期减少 | 期末余额 |
| 计提 | 处置 | |||
| 武汉零点 | 16,452,655.48 | 16,452,655.48 | ||
| 合计 | 16,452,655.48 | 16,452,655.48 |
3.商誉所在资产组或资产组组合的相关信息
□适用 √不适用
4.说明商誉减值测试过程、关键参数（例如预计未来现金流量现值时的预测期增长率、稳定期增长率、利润率、折现率、预测期等，如适用）及商誉减值损失的确认方法
√适用 □不适用
商誉减值测试是按照收益途径、采用现金流折现方法（DCF）来测算未来经营性资产现值与以按照资产法来确定估值对象价值两者孰高作为可收回金额。武汉零点包含商誉的资产组可收回金额小于商誉与资产组的合计金额，公司溢价收购武汉零点所形成的商誉存在减值情况，期初对其计提商誉减值准备16,452,655.48元。
5.商誉减值测试的影响
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
（二十九）长期待摊费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期初余额 | 本期增加 金额 | 本期摊销 金额 | 其他减少 金额 | 期末余额 |
| 渠道拓展维护费 | 39,214,044.84 | 9,803,511.26 | 29,410,533.58 | ||
| 公司装修费用 | 4,417,141.01 | 712,106.46 | 1,281,383.10 | 3,847,864.37 | |
| 分子公司租赁生产基地改造 | 50,370,804.58 | 3,196,348.44 | 6,638,105.31 | -1,509,062.91 | 48,438,110.62 |
| 直营店店面装修费 | 8,735,277.99 | 27,622.12 | 2,991,175.38 | -514,335.04 | 6,286,059.77 |
| 子公司环保工程 | 5,839,411.18 | 618,840.73 | 612,876.27 | 5,845,375.64 | |
| 昆明厂房改造 | 2,117,338.09 | 267,057.76 | 1,850,280.33 | ||
| 其他 | 3,004,639.86 | 1,654,612.87 | 933,240.54 | 3,726,012.19 | |
| 冷链工程 | 191,666.67 | 50,000.02 | 141,666.65 | ||
| 合计 | 113,890,324.22 | 6,209,530.62 | 22,577,349.64 | -2,023,397.95 | 99,545,903.15 |
其他说明：
本期长期待摊费用其他变动主要系境外子公司长期待摊费用汇率变动。
（三十）递延所得税资产/ 递延所得税负债
1.未经抵销的递延所得税资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 | ||
| 可抵扣暂时性差异 | 递延所得税 资产 | 可抵扣暂时性差异 | 递延所得税 资产 | |
| 资产减值准备 | 5,944,641.57 | 1,415,358.61 | 11,325,138.57 | 2,699,434.86 |
| 租赁负债 | 256,601,175.73 | 57,141,828.73 | 278,817,465.72 | 62,614,954.87 |
| 合计 | 262,545,817.30 | 58,557,187.34 | 290,142,604.29 | 65,314,389.73 |
2.未经抵销的递延所得税负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 | ||
| 应纳税暂时性差异 | 递延所得税 负债 | 应纳税暂时性差异 | 递延所得税 负债 | |
| 非同一控制企业合并资产评估增值 | 7,991,692.76 | 1,997,923.19 | 8,815,198.88 | 2,203,799.72 |
| 其他债权投资公允价值变动 | 153,898,796.84 | 38,474,699.21 | 153,992,768.16 | 38,498,192.04 |
| 使用权资产 | 254,253,020.38 | 58,013,792.49 | 285,389,226.34 | 66,186,871.69 |
| 合计 | 416,143,509.98 | 98,486,414.89 | 448,197,193.38 | 106,888,863.45 |
3.以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
□适用 √不适用
4.未确认递延所得税资产明细
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 可抵扣暂时性差异 | 35,732,457.51 | 34,349,698.16 |
| 可抵扣亏损 | 619,457,630.42 | 498,126,364.28 |
| 合计 | 655,190,087.93 | 532,476,062.44 |
5.未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 年份 | 期末金额 | 期初金额 | 备注 |
| 2023 | 19,760,625.16 | 29,276,101.24 | |
| 2024 | 53,989,366.64 | 53,989,366.64 | |
| 2025 | 68,677,714.52 | 68,843,659.00 | |
| 2026 | 71,758,605.37 | 72,353,895.36 | |
| 2027 | 154,729,381.22 | 151,129,294.27 | |
| 2028 | 95,830,336.17 | ||
| 2031 | 49,542,173.67 | 49,542,173.67 | |
| 2032 | 72,991,874.10 | 72,991,874.10 | |
| 2033 | 32,177,553.57 | ||
| 合计 | 619,457,630.42 | 498,126,364.28 |
其他说明：
□适用 √不适用
（三十一）其他非流动资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 | ||||
| 账面余额 | 减值准备 | 账面价值 | 账面余额 | 减值准备 | 账面价值 | |
| 预付设备款 | 31,711,512.18 | 31,711,512.18 | 131,554,453.61 | 131,554,453.61 | ||
| 预付工程款 | 37,952,792.15 | 37,952,792.15 | 26,571,472.11 | 26,571,472.11 | ||
| 预付投资款 | 77,854,461.20 | 77,854,461.20 | 11,206,250.00 | 11,206,250.00 | ||
| 预付软件款 | 10,644,562.46 | 10,644,562.46 | 3,990,937.20 | 3,990,937.20 | ||
| 合计 | 158,163,327.99 | 158,163,327.99 | 173,323,112.92 | 173,323,112.92 | ||
其他说明：
无
（三十二）短期借款
1.短期借款分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 信用借款 | 555,927,736.46 | 350,000,000.00 |
| 保证借款 | 10,003,516.66 | 10,311,135.36 |
| 合计 | 565,931,253.12 | 360,311,135.36 |
短期借款分类的说明：
保证借款情况说明：
公司期末保证借款中本金1,000.00万元系子公司绝配供应链于2022年8月15日与广发银行股份有限公司上海分行签订《额度贷款合同》（合同编号：（2022）沪银额贷字第XQ0317号）下的借款金额，借款期限为合同生效之日起至2023年7月28日。绝配供应链法定代表人樊清信于2022年8月15日与广发银行股份有限公司上海分行签订最高额保证合同（合同编号：（2022）沪银最保字第XQ0317号）为其提供连带责任保证。
2.已逾期未偿还的短期借款情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
（三十三）交易性金融负债
□适用 √不适用
（三十四）衍生金融负债
□适用 √不适用
（三十五）应付票据
□适用 √不适用
（三十六）应付账款
1.应付账款列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 应付货款 | 551,916,047.54 | 475,004,733.21 |
| 应付工程款 | 70,121,823.86 | 219,157,773.08 |
| 应付设备款 | 12,815,833.83 | 11,197,570.10 |
| 合计 | 634,853,705.23 | 705,360,076.39 |
2.账龄超过1年的重要应付账款
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
（三十七）预收款项
1.预收账款项列示
□适用 √不适用
2.账龄超过1年的重要预收款项
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
（三十八）合同负债
1.合同负债情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 预收货款 | 152,462,705.82 | 159,695,982.90 |
| 合计 | 152,462,705.82 | 159,695,982.90 |
2.报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
（三十九）应付职工薪酬
1.应付职工薪酬列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期初余额 | 本期增加 | 本期减少 | 期末余额 |
| 一、短期薪酬 | 75,446,140.99 | 329,509,886.34 | 345,284,977.55 | 59,671,049.78 |
| 二、离职后福利-设定提存计划 | 4,287,219.53 | 24,289,463.76 | 27,063,918.63 | 1,512,764.66 |
| 三、辞退福利 | 329,019.42 | 329,019.42 | ||
| 合计 | 79,733,360.52 | 354,128,369.52 | 372,677,915.60 | 61,183,814.44 |
2.短期薪酬列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期初余额 | 本期增加 | 本期减少 | 期末余额 |
| 一、工资、奖金、津贴和补贴 | 72,052,281.31 | 279,611,975.10 | 296,186,047.31 | 55,478,209.10 |
| 二、职工福利费 | 114,548.13 | 18,586,227.43 | 17,728,823.19 | 971,952.37 |
| 三、社会保险费 | 1,287,461.32 | 16,156,494.28 | 16,373,036.04 | 1,070,919.56 |
| 其中：医疗保险费 | 1,159,237.73 | 15,137,402.90 | 15,359,328.13 | 937,312.50 |
| 工伤保险费 | 62,593.61 | 833,873.77 | 828,406.88 | 68,060.50 |
| 生育保险费 | 65,629.98 | 185,217.61 | 185,301.03 | 65,546.56 |
| 四、住房公积金 | 324,038.06 | 9,870,524.86 | 9,947,082.42 | 247,480.50 |
| 五、工会经费和职工教育经费 | 1,667,812.17 | 5,284,664.67 | 5,049,988.59 | 1,902,488.25 |
| 六、短期带薪缺勤 | ||||
| 七、短期利润分享计划 | ||||
| 八、其他短期薪酬 | ||||
| 合计 | 75,446,140.99 | 329,509,886.34 | 345,284,977.55 | 59,671,049.78 |
3.设定提存计划列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期初余额 | 本期增加 | 本期减少 | 期末余额 |
| 基本养老保险 | 4,205,231.14 | 23,535,101.37 | 26,302,326.04 | 1,438,006.47 |
| 失业保险费 | 81,988.39 | 754,362.39 | 761,592.59 | 74,758.19 |
| 合计 | 4,287,219.53 | 24,289,463.76 | 27,063,918.63 | 1,512,764.66 |
其他说明：
□适用 √不适用
（四十）应交税费
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 增值税 | 18,409,402.04 | 43,198,435.23 |
| 企业所得税 | 46,296,629.57 | 51,058,473.73 |
| 房产税 | 1,360,001.85 | 3,854,171.31 |
| 城市维护建设税 | 994,584.09 | 2,520,910.94 |
| 代扣代缴个人所得税 | 795,905.25 | 2,180,729.65 |
| 教育费附加及地方教育附加 | 830,637.54 | 2,137,403.90 |
| 土地使用税 | 296,945.72 | 322,810.26 |
| 其他 | 659,467.31 | 756,583.72 |
| 合计 | 69,643,573.37 | 106,029,518.74 |
其他说明：
无
（四十一）其他应付款
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 应付利息 | ||
| 应付股利 | 351,600.00 | 351,600.00 |
| 其他应付款 | 144,662,961.18 | 143,216,466.61 |
| 合计 | 145,014,561.18 | 143,568,066.61 |
其他说明：
无
1.应付利息
□适用 √不适用
2.应付股利
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 普通股股利 | 351,600.00 | 351,600.00 |
| 合计 | 351,600.00 | 351,600.00 |
其他说明，包括重要的超过1年未支付的应付股利，应披露未支付原因：
陈水清股权原被司法冻结，解冻后陆续支付的待付款项。
3.其他应付款
（1） 按款项性质列示其他应付款
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 加盟商保证金 | 90,401,701.49 | 86,528,149.28 |
| 往来款 | 46,063,073.56 | 48,858,229.37 |
| 押金 | 8,198,186.13 | 7,830,087.96 |
| 合计 | 144,662,961.18 | 143,216,466.61 |
（2） 账龄超过1年的重要其他应付款
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
（四十二）持有待售负债
□适用 √不适用
（四十三）一年内到期的非流动负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 1年内到期的租赁负债 | 107,222,114.51 | 128,368,067.62 |
| 合计 | 107,222,114.51 | 128,368,067.62 |
其他说明：
无
（四十四）其他流动负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 预收货款中重分类的税金 | 13,808,064.36 | 14,116,532.24 |
| 合计 | 13,808,064.36 | 14,116,532.24 |
短期应付债券的增减变动：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
（四十五）长期借款
1. 长期借款分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 信用借款 | 50,035,625.00 | 50,150,416.67 |
| 合计 | 50,035,625.00 | 50,150,416.67 |
长期借款分类的说明：
无其他说明，包括利率区间：
√适用 □不适用
信用借款利率为2.85%。
（四十六）应付债券
1.应付债券
□适用 √不适用
2.应付债券的增减变动（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）
□适用 √不适用
3.可转换公司债券的转股条件、转股时间说明
□适用 √不适用
4.划分为金融负债的其他金融工具说明
期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
其他金融工具划分为金融负债的依据说明
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
（四十七）租赁负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 租赁付款额 | 155,727,939.92 | 156,833,439.46 |
| 减：未确认融资费用 | 6,517,994.66 | 6,384,041.36 |
| 合计 | 149,209,945.26 | 150,449,398.10 |
其他说明：无
（四十八）长期应付款
项目列示
□适用 √不适用
1.长期应付款
□适用 √不适用
2.专项应付款
□适用 √不适用
（四十九）长期应付职工薪酬
□适用 √不适用
（五十）预计负债
□适用 √不适用
（五十一）递延收益
递延收益情况
√适用 □不适用
单位：元 币种人民币
| 项目 | 期初余额 | 本期增加 | 本期减少 | 期末余额 | 形成原因 |
| 政府补助 | 28,869,643.38 | 4,167,359.92 | 2,548,662.22 | 30,488,341.08 | 收到财政拨款 |
| 合计 | 28,869,643.38 | 4,167,359.92 | 2,548,662.22 | 30,488,341.08 |
涉及政府补助的项目：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 负债项目 | 期初余额 | 本期新增补助金额 | 本期计入营业外收入金额 | 本期计入其他收益金额 | 其他变动 | 期末余额 | 与资产相关/与收益相关 |
| 2019年第三批天津市智能制造专项资金（天津阿正） | 6,800,000.00 | 400,000.00 | 6,400,000.00 | 与资产相关 | |||
| 2019年企业发展资金（四川阿宁） | 3,974,859.92 | 165,619.15 | 3,809,240.77 | 与资产相关 | |||
| 遂宁安居经开区管委会项目投产后专项奖励2019（四川阿宁） | 3,733,333.36 | 199,999.98 | 3,533,333.38 | 与资产相关 | |||
| 生产基地技改项目（四川阿宁） | 2,568,421.54 | 205,249.98 | 2,363,171.56 | 与资产相关 | |||
| 技术改造项目补贴（上海阿妙） | 2,472,554.97 | 243,202.13 | 2,229,352.84 | 与资产相关 | |||
| 东西湖农产品加工专项资金（武汉阿楚） | 1,710,373.33 | 104,716.74 | 1,605,656.59 | 与资产相关 | |||
| 生产车间自动化升级改造项目补助（河南阿杰） | 1,283,250.00 | 88,500.00 | 1,194,750.00 | 与资产相关 | |||
| 长财企指[2019]72号市智能制造专项资金（湖南阿瑞） | 1,037,915.00 | 75,030.00 | 962,885.00 | 与资产相关 | |||
| 畜牧局畜禽粪污资源化利用项目奖补资金（现代农业） | 938,909.36 | 192,500.00 | 273,807.84 | 857,601.52 | 与资产相关 | ||
| 宁乡县财政局财政性资金专户装备升级项目补贴（湖南阿瑞） | 944,480.99 | 101,230.02 | 843,250.97 | 与资产相关 | |||
| 年产1000吨气调包装卤制产品生产项目补助（河南阿杰） | 866,250.00 | 94,500.00 | 771,750.00 | 与资产相关 | |||
| 长财企指[2020]3号2019年智能制造专项资金（湖南阿瑞） | 811,911.90 | 56,644.92 | 755,266.98 | 与资产相关 | |||
| 年产8000吨绝味休闲食品生产线建设项目补助（武汉阿楚） | 767,646.81 | 17,647.08 | 749,999.73 | 与资产相关 | |||
| 湘财企指[2019]54号第四批制造强省专项项目补助（湖南阿瑞） | 683,333.34 | 50,000.04 | 633,333.30 | 与资产相关 | |||
| 东财函[2015]2010号—拨付2014年镇村、重大及关键投资项目奖励（广东阿达） | 482,222.60 | 11,666.64 | 470,555.96 | 与资产相关 | |||
| 厂房基建项目政府补助（湖南阿瑞） | 487,500.25 | 64,999.98 | 422,500.27 | 与资产相关 | |||
| 新乡市财政局“三大改造”配套奖励资金（河南阿杰） | 381,500.00 | 21,000.00 | 360,500.00 | 与资产相关 | |||
| 食品工业企业技术改造补助（江西阿南） | 364,368.40 | 26,026.32 | 338,342.08 | 与资产相关 | |||
| 挖潜改造资金（广西阿高） | 338,461.54 | 20,512.82 | 317,948.72 | 与资产相关 |
| 工信局实体经济奖（江西阿南） | 339,405.42 | 24,243.24 | 315,162.18 | 与资产相关 | |||
| 长财企指[2019]83号市智能制造专项资金（湖南阿瑞） | 336,000.00 | 24,000.00 | 312,000.00 | 与资产相关 | |||
| 宁乡县工业和信息化局2014年技术改造专项资金（本公司） | 325,000.00 | 20,000.00 | 305,000.00 | 与资产相关 | |||
| 宁乡市财政局2019年第三批制造强省专项项目补助（湖南阿瑞） | 205,000.00 | 15,000.00 | 190,000.00 | 与资产相关 | |||
| 建设年产2000吨卤制食品机械化流水生产线项目（广西阿高） | 199,999.99 | 100,000.00 | 99,999.99 | 与资产相关 | |||
| 卤制品输送线配套改造资金（江西阿南） | 105,433.05 | 7,530.90 | 97,902.15 | 与资产相关 | |||
| 绝味卤制食品生产工业园区循环化改造项目补助（武汉阿楚） | 109,650.00 | 15,300.00 | 94,350.00 | 与资产相关 | |||
| 购置包装设备扶持资金（天津阿正） | 97,166.67 | 11,000.00 | 86,166.67 | 与资产相关 | |||
| 2017年度工业燃煤锅炉改造补贴资金（天津阿正） | 90,204.54 | 8,590.91 | 81,613.63 | 与资产相关 | |||
| 宁发改农经字[2016]583号—南京市六合区财政局包装自动化及环保设备改造资金（南京阿惠） | 86,666.44 | 10,000.02 | 76,666.42 | 与资产相关 | |||
| 建设年产1000吨酱卤食品生产线技术改造项目（贵州阿乐） | 120,000.00 | 60,000.00 | 60,000.00 | 与资产相关 | |||
| 2017年度工业燃煤锅炉改造第二批补贴 | 52,518.00 | 4,923.53 | 47,594.47 | 与资产相关 | |||
| 锅炉补贴款（河南阿杰） | 49,600.00 | 6,400.00 | 43,200.00 | 与资产相关 | |||
| 东莞市经济和信息化局卤制食品生产线自动化改造项目（广东阿达） | 35,695.00 | 3,245.00 | 32,450.00 | 与资产相关 | |||
| 桂公信投资[2013]258号-SAP技术改造资金（广西阿高） | 34,999.99 | 17,500.00 | 17,499.99 | 与资产相关 | |||
| 宁乡市工业和信息化局2020年第四季度装备补助（湖南阿瑞） | 9,870.89 | 574.98 | 9,295.91 | 与资产相关 | |||
| 合计 | 28,869,643.38 | 4,167,359.92 | 2,548,662.22 | 30,488,341.08 |
其他说明：
□适用 √不适用
（五十二）其他非流动负债
□适用 √不适用
（五十三）股本
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 期初余额 | 本次变动增减（+、一） | 期末余额 | |||||
| 发行 新股 | 送股 | 公积金 转股 | 其他 | 小计 | |||
| 股份总数 | 631,238,701.00 | 631,238,701.00 | |||||
其他说明：
无
（五十四）其他权益工具
1.期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
2.期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
（五十五）资本公积
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期初余额 | 本期增加 | 本期减少 | 期末余额 |
| 资本溢价（股本溢价） | 2,802,458,285.17 | 48,778,095.89 | 2,753,680,189.28 | |
| 其他资本公积 | 116,608,718.14 | 61,831,269.40 | 178,439,987.54 | |
| 合计 | 2,919,067,003.31 | 61,831,269.40 | 48,778,095.89 | 2,932,120,176.82 |
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
注1：股本溢价本期减少系本期子公司网聚资本本期收购其子公司武汉零点少数股东股权，收购对价与武汉零点账面净资产份额的差异48,778,095.89元，冲减资本公积-股本溢价48,778,095.89元；注2：其他资本公积增加系（1）2023年4月29日，公司对外公告《关于公司及相关人员收到湖南证监局行政监管措施决定书及整改回复公告》，其中2013 年 1 月至 2018年 7 月期间，公司通过员工个人账户收取公司门店营业款、加盟费、管理费合计21,070,712.72元未存入公司账户，构成经营性占用。公司本期向相关责任人员追回上述违规占用公司经营性资金21,070,712.72
元，计入公司资本公积-其他资本公积；（2）2022年10月10日，公司授予核心员工股票期权8,478,000股，确认本期股份支付费用增加资本公积-其他资本公积36,244,283.68元；（3）公司子公司网聚资本之子公司绝配供应链2022年引进员工持股平台增资，本期产生股份支付费用6,338,628.78元，其中归属于母公司部分4,516,273.00元增加其他资本公积，归属于少数股东部分1,822,355.78元增加少数股东权益；
（五十六）库存股
□适用 √不适用
（五十七）其他综合收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期初 余额 | 本期发生金额 | 期末 余额 | |||
| 本期所得税前发生额 | 减：所得税费用 | 税后归属于母公司 | 税后归属于少数股东 | |||
| 一、不能重分类进损益的其他综合收益 | 17,647,638.09 | 3,453,324.69 | 863,331.17 | 2,589,993.52 | 20,237,631.61 | |
| 其他权益工具投资公允价值变动 | 17,647,638.09 | 3,453,324.69 | 863,331.17 | 2,589,993.52 | 20,237,631.61 | |
| 二、将重分类进损益的其他综合收益 | 2,115,593.19 | 3,718,704.26 | 2,672,718.08 | 1,045,986.18 | 4,788,311.27 | |
| 外币财务报表折算差额 | 2,115,593.19 | 3,718,704.26 | 2,672,718.08 | 1,045,986.18 | 4,788,311.27 | |
| 其他综合收益合计 | 19,763,231.28 | 7,172,028.95 | 863,331.17 | 5,262,711.60 | 1,045,986.18 | 25,025,942.88 |
其他说明，包括对现金流量套期损益的有效部分转为被套期项目初始确认金额调整：
无
（五十八）专项储备
□适用 √不适用
（五十九）盈余公积
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期初余额 | 本期增加 | 本期减少 | 期末余额 |
| 法定盈余公积 | 315,582,366.09 | 315,582,366.09 | ||
| 合计 | 315,582,366.09 | 315,582,366.09 |
盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
无
（六十）未分配利润
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 本期 | 上年度 |
| 调整前上期末未分配利润 | 3,020,750,141.51 | 3,133,990,841.59 |
| 调整期初未分配利润合计数（调增+，调减－） | -3,571,916.82 | |
| 调整后期初未分配利润 | 3,017,178,224.69 | 3,133,990,841.59 |
| 加：本期归属于母公司所有者的净利润 | 242,092,811.07 | 232,535,497.61 |
| 减：应付普通股股利 | 113,118,655.38 | 345,776,197.69 |
| 其他减少 | -1,064,075.56 | |
| 期末未分配利润 | 3,147,216,455.94 | 3,020,750,141.51 |
调整期初未分配利润明细：
1、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润-3,571,916.82 元。
2、由于会计政策变更，影响期初未分配利润0 元。
3、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润0 元。
4、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润0 元。
5、其他调整合计影响期初未分配利润0 元。
（六十一）营业收入和营业成本
1.营业收入和营业成本情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 | ||
| 收入 | 成本 | 收入 | 成本 | |
| 主营业务 | 3,625,221,313.80 | 2,778,967,250.98 | 3,246,283,270.64 | 2,335,877,958.73 |
| 其他业务 | 74,664,334.67 | 58,639,531.08 | 89,586,893.47 | 65,181,355.60 |
| 合计 | 3,699,885,648.47 | 2,837,606,782.06 | 3,335,870,164.11 | 2,401,059,314.33 |
2.合同产生的收入的情况
□适用 √不适用
3.履约义务的说明
√适用 □不适用
本公司的卤制食品销售业务和其他货物销售收入一般仅包括转让商品的履约义务。公司将货物送至客户指定地点，按客户要求将产品交付客户，同时在约定期限内经客户对产品数量、质量与金额无异议确认后即控制权转移给客户。
本公司加盟费管理费收入的业务包括向加盟商转让一系列实质相同且转让模式相同的、可明确区分商品的承诺。公司的加盟费按照时点履行，公司的管理费在时段内履行，上述收入在履行了各单项履约义务时分别确认收入。
4.分摊至剩余履约义务的说明
□适用 √不适用
其他说明：
无
（六十二）税金及附加
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 城市维护建设税 | 8,091,711.57 | 8,530,698.39 |
| 教育费附加及地方教育附加 | 6,883,039.30 | 7,562,677.57 |
| 房产税 | 6,384,337.98 | 2,764,157.47 |
| 土地使用税 | 1,324,956.50 | 1,341,156.82 |
| 印花税 | 1,283,514.34 | 1,836,769.63 |
| 车船使用税 | 17,395.00 | 17,020.00 |
| 其他税费 | 740,234.54 | 1,130,425.70 |
| 合计 | 24,725,189.23 | 23,182,905.58 |
其他说明：
无
（六十三）销售费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 职工薪酬 | 96,191,738.84 | 88,609,931.47 |
| 广告宣传费 | 54,913,083.83 | 162,125,939.01 |
| 使用权资产折旧 | 51,859,513.62 | 56,284,793.47 |
| 租赁费 | 13,154,059.32 | 23,066,781.55 |
| 直营店店面装修费摊销 | 10,597,534.73 | 15,578,591.12 |
| 渠道拓展维护费摊销 | 9,803,511.26 | 9,915,910.64 |
| 办公费 | 6,153,572.30 | 4,524,725.50 |
| 折旧费 | 3,604,985.06 | 6,146,261.53 |
| 加盟商推广营销费 | 3,342,613.16 | 4,658,312.35 |
| 电商第三方平台费用 | 3,297,038.98 | 3,104,419.97 |
| 股份支付费用 | 1,189,420.37 | 10,350,794.53 |
| 其他 | 8,302,537.16 | 11,666,833.84 |
| 合计 | 262,409,608.63 | 396,033,294.98 |
其他说明：
无
（六十四）管理费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 职工薪酬 | 115,771,606.57 | 123,141,406.44 |
| 股份支付费用 | 41,393,492.09 | 77,577,735.38 |
| 咨询服务费 | 29,157,149.86 | 25,542,539.59 |
| 使用权资产折旧 | 9,342,451.25 | 8,693,915.56 |
| 招待费 | 6,661,377.24 | 7,166,439.71 |
| 修理费 | 6,841,235.06 | 7,069,210.17 |
| 无形资产摊销 | 7,246,906.77 | 5,944,796.80 |
| 折旧费 | 4,208,667.84 | 3,203,784.18 |
| 办公费 | 3,418,447.17 | 3,469,454.70 |
| 长期待摊费用摊销 | 3,323,298.38 | 3,396,185.52 |
| 差旅费 | 4,413,419.34 | 2,391,953.50 |
| 租赁费 | 1,635,650.23 | 1,984,847.33 |
| 交通及汽车使用费 | 825,293.30 | 867,582.12 |
| 停工损失 | 1,091,921.21 | |
| 其他 | 8,109,820.21 | 7,099,824.14 |
| 合计 | 242,348,815.31 | 278,641,596.35 |
其他说明：
无
（六十五）研发费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 职工薪酬 | 19,288,992.84 | 13,228,218.68 |
| 无形资产摊销 | 116,484.68 | |
| 材料费 | 162,432.54 | |
| 差旅费 | 316,961.60 | 282,131.23 |
| 试验试制费 | 289,761.70 | |
| 折旧费 | 294,415.95 | |
| 租赁费 | 32,023.92 | 34,068.36 |
| 办公费 | 81,150.91 | 24,425.68 |
| 其他 | 334,422.55 | 1,511,373.80 |
| 合计 | 20,916,646.69 | 15,080,217.75 |
其他说明：
无
（六十六）财务费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 利息费用 | 5,454,817.84 | 4,923,491.51 |
| 减：利息收入 | 9,009,532.56 | 5,613,827.08 |
| 银行手续费 | 1,420,562.29 | 3,141,844.85 |
| 汇兑损益 | -828,493.75 | -107,402.52 |
| 未确认融资费用 | 5,093,020.14 | 5,735,074.08 |
| 合计 | 2,130,373.96 | 8,079,180.84 |
其他说明：
无
（六十七）其他收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 进项税加计扣除 | 618,763.13 | 429,740.20 |
| 宿迁市软件与服务外包产业园管理委员会税收返还（武汉零点） | 516,200.00 | |
| 企业扶持资金（江西阿南） | 503,000.00 | |
| 原阳县高质量发展突出贡献奖（河南阿杰） | 500,000.00 | |
| 2022年省级科技创新专项资金（第三批）（武汉零点） | 500,000.00 | |
| 2019年第三批天津市智能制造专项资金（天津阿正） | 400,000.00 | 400,000.00 |
| 县域科技创新奖（江西阿南） | 400,000.00 | |
| 个税返还 | 349,353.24 | 228,155.72 |
| 政府税收返还（绝配供应链） | 310,000.00 | |
| 稳岗补贴 | 293,953.59 | 1,136,577.27 |
| 畜牧局畜禽粪污资源化利用项目奖补资金（现代农业） | 273,807.84 | 244,932.84 |
| 技术改造项目补贴（上海阿妙） | 243,202.13 | |
| 2021年度宁乡市规模工业企业研发经费投入（湖南阿瑞） | 214,100.00 | |
| 生产基地技改项目（四川阿宁） | 205,249.98 | 205,249.98 |
| 县政府扶持企业发展资金（盘山阿妙） | 200,000.00 | |
| 遂宁安居经开区管委会项目投产后专项奖励2019（四川阿宁） | 199,999.98 | 66,666.66 |
| 遂宁市安居区就业服务管理局2023年技能培训补贴（四川阿宁） | 190,500.00 | |
| 2019年企业发展资金（四川阿宁） | 165,619.15 | |
| 院士专家工作站市级奖补（本公司） | 160,000.00 | |
| 东西湖农产品加工专项资金（武汉阿楚） | 104,716.74 | 104,716.74 |
| 宁乡县财政局财政性资金专户装备升级项目补贴（湖南阿瑞） | 101,230.02 | 101,230.02 |
| 建设年产2000吨卤制食品机械化流水生产线项目（广西阿高） | 100,000.00 | 100,000.00 |
| 企业发展补贴资金（天津阿正） | 100,000.00 | |
| 年产1000吨气调包装卤制产品生产项目补助（河南阿杰） | 94,500.00 | 94,500.00 |
| 生产车间自动化升级改造项目补助（河南阿杰） | 88,500.00 | 88,500.00 |
| 长财企指[2019]72号市智能制造专项资金（湖南阿瑞） | 75,030.00 | 75,030.00 |
| 新型农业经营主体贷款贴息（仙桃市农业农村）（武汉零点） | 75,000.00 | |
| 厂房基建项目政府补助（湖南阿瑞） | 64,999.98 | 64,999.98 |
| 建设年产1000吨酱卤食品生产线技术改造项目（贵州阿乐） | 60,000.00 | 60,000.00 |
| 长财企指[2020]3号2019年智能制造专项资金（湖南阿瑞） | 56,644.92 | 56,644.92 |
| 湘财企指[2019]54号第四批制造强省专项项目补助（湖南阿瑞） | 50,000.04 | 50,000.04 |
| 政府补助清洁项目资金（昆明阿趣） | 50,000.00 | |
| 工会返款 | 30,183.67 | 6,147.70 |
| 食品工业企业技术改造补助（江西阿南） | 26,026.32 | 26,026.32 |
| 工信局实体经济奖（江西阿南） | 24,243.24 | 24,243.24 |
| 税收减免 | 24,186.40 | 1,173,064.08 |
| 长财企指[2019]83号市智能制造专项资金（湖南阿瑞） | 24,000.00 | 24,000.00 |
| 新乡市财政局“三大改造”配套奖励资金（河南阿杰） | 21,000.00 | 22,500.00 |
| 挖潜改造资金（广西阿高） | 20,512.82 | 20,512.82 |
| 三代手续费返还收入 | 20,200.60 | |
| 宁乡县工业和信息化局2014年技术改造专项资金（本公司） | 20,000.00 | 6,250.00 |
| 投资款项补贴（广东阿达） | 18,000.00 | |
| 年产8000吨绝味休闲食品生产线建设项目补助（武汉阿楚） | 17,647.08 | 17,647.08 |
| 桂公信投资[2013]258号-SAP技术改造资金（广西阿高） | 17,500.00 | 17,500.00 |
| 绝味卤制食品生产工业园区循环化改造项目补助（武汉阿楚） | 15,300.00 | 15,300.00 |
| 宁乡市财政局2019年第三批制造强省专项项目补助（湖南阿瑞） | 15,000.00 | 15,000.00 |
| 宁乡经济技术开发区管理委员会2022年党建经费（湖南阿瑞） | 12,000.00 | |
| 东财函[2015]2010号—拨付2014年镇村、重大及关键投资项目奖励（广东阿达） | 11,666.64 | 11,666.64 |
| 购置包装设备扶持资金（天津阿正） | 11,000.00 | 11,000.00 |
| 残保金返款 | 12,813.36 | |
| 宁发改农经字[2016]583号—南京市六合区财政局包装自动化及环保设备改造资金（南京阿惠） | 10,000.02 | 10,000.02 |
| 纳税贡献奖 | 10,000.00 | 660,000.00 |
| 工厂党建宣传栏政府给予补助（山东阿齐） | 10,000.00 | |
| 2017年度工业燃煤锅炉改造补贴资金（天津阿正） | 8,590.91 | 8,590.91 |
| 卤制品输送线配套改造资金（江西阿南） | 7,530.90 | 7,530.90 |
| 锅炉补贴款（河南阿杰） | 6,400.00 | 6,400.00 |
| 2017年度工业燃煤锅炉改造第二批补贴（天津阿正） | 4,923.53 | |
| 聘用退伍军人税费减免（江西阿南） | 4,090.92 | |
| 东莞市经济和信息化局卤制食品生产线自动化改造项目（广东阿达） | 3,245.00 | 6,490.00 |
| 2021年研发经费补助（四川阿宁） | 1,800.00 | |
| 宁乡市工业和信息化局2020年第四季度装备补助（湖南阿瑞） | 574.98 | 574.98 |
| 22年失业动态监测费返还（昆明阿趣） | 396.23 | |
| 印花税退税 | 33.25 | |
| 上海市普陀区投资促进办公室企业扶持政策奖励（绝配供应链） | 1,588,793.57 | |
| 推动农商互联完善农产品供应链财政局补贴（武汉零点） | 1,360,000.00 | |
| 宿迁市软件与服务外包产业园（保险小镇）管理办公室2021年产业发展引导资金（武汉零点） | 255,900.00 | |
| 遂宁安居区人民政府2019年度工业高质量发展政策奖励（四川阿宁） | 121,400.00 | |
| 2021年工业转型升级奖励（四川阿宁） | 100,000.00 | |
| 2021年柳州市工业企业有序用电奖励资金（广西阿高） | 100,000.00 | |
| 退役军人税收减免 | 48,450.00 | |
| 武汉市蔡甸区发展和改革局2021年度武汉市线上经济重点企业政策奖励（武汉零点） | 39,671.00 | |
| 包头青山大学生财政政府补贴收入（内蒙阿蒙） | 28,000.00 | |
| 食品安全热包装生产线建设项目（本公司） | 25,000.00 | |
| 南京市六合区环保局环保补助（南京阿惠） | 20,000.00 |
| 畜牧局强制免疫补贴（现代农业） | 19,275.00 | |
| 深圳市医疗保险基金管理中心生育保险津贴（深圳营销） | 14,243.93 | |
| 原阳县科技和工业信息化局《SAPERP智能信息平台项目》（河南阿杰） | 5,000.00 | |
| 遂宁市科学技术局2020年度研发费用(R&D)补助（四川阿宁） | 3,400.00 | |
| 疫情期间电费补贴（黑龙江阿滨） | 1,500.00 | |
| 培训费补贴（上海阿妙） | 600.00 | |
| 合计 | 7,673,236.61 | 9,328,622.56 |
其他说明：
无
（六十八）投资收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 权益法核算的长期股权投资收益 | 3,152,786.63 | -51,295,602.41 |
| 处置长期股权投资产生的投资收益 | 1,946,309.65 | |
| 理财产品投资收益 | 4,314,169.85 | 861,191.79 |
| 其他权益工具投资持有期间取得的股利分红收入 | 1,345,297.61 | |
| 合计 | 8,812,254.09 | -48,488,100.97 |
其他说明：
无
（六十九）净敞口套期收益
□适用 √不适用
（七十）公允价值变动收益
□适用 √不适用
（七十一）信用减值损失
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 应收账款坏账损失 | -1,236,068.49 | -898,266.62 |
| 其他应收款坏账损失 | 5,385,678.04 | -1,227,424.68 |
| 合计 | 4,149,609.55 | -2,125,691.30 |
其他说明：
无
（七十二）资产减值损失
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 存货跌价损失 | -151,871.90 | |
| 合计 | -151,871.90 |
其他说明：
无
（七十三）资产处置收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 处置未划分为持有待售的固定资产收益 | 150,328.94 | -49,659.76 |
| 处置未划分为持有待售的其他资产的收益 | 3,239,758.99 | 135,846.11 |
| 合计 | 3,390,087.93 | 86,186.35 |
其他说明：
□适用 √不适用
（七十四）营业外收入
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 | 计入当期非经常性损益的金额 |
| 政府补助 | 1,581,805.85 | 905,181.56 | 1,581,805.85 |
| 废纸盒处置收入 | 2,302,560.24 | 2,735,633.56 | 2,302,560.24 |
| 违约赔偿收入 | 434,823.73 | 21,717.08 | 434,823.73 |
| 其他 | 1,252,734.16 | 1,738,860.84 | 1,252,734.16 |
| 合计 | 5,571,923.98 | 5,401,393.04 | 5,571,923.98 |
计入当期损益的政府补助
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 补助项目 | 本期发生 金额 | 上期发生 金额 | 与资产相关/与收益相关 |
| 防疫抗疫基金的零售业资助（香港绝味轩） | 502,461.56 | 与收益相关 | |
| 横梁街道高质量发展突出贡献奖（南京阿惠） | 200,000.00 | 与收益相关 | |
| 扶持资金（天津阿正） | 100,000.00 | 与收益相关 | |
| 农业农村局农民培育费（现代农业） | 50,000.00 | 与收益相关 | |
| 保康县人民政府2021年度产值过亿元规模企业奖励（现代农业） | 30,000.00 | 与收益相关 | |
| 东莞市商务局2022年第一批东莞市促进开放型经济高质量发展专项资金（开拓境内市场专项）（广东阿达） | 21,600.00 | 与收益相关 | |
| 税盘服务费退费（天津阿正） | 1,120.00 | 与收益相关 | |
| 黄堡镇招商引资和税收贡献突出单位奖金（现代农业） | 5,000.00 | 与收益相关 | |
| 2022年产值过亿规模企业奖励（现代农业） | 25,000.00 | 与收益相关 | |
| 黄堡财政所拨付沙窝养殖场鸭棚拆除补偿金（现代农业） | 351,805.85 | 与收益相关 | |
| 保康县农业农村局2022年市培育壮大农业产业化龙头企业（家禽产业链）专项奖金（现代农业） | 500,000.00 | 与收益相关 | |
| 保康县科学技术和经济信息化局2022年度省级揭榜制科技项目奖金（现代农业） | 500,000.00 | 与收益相关 | |
| 企业专项奖励资金（天津阿正） | 200,000.00 | 与收益相关 |
| 补助项目 | 本期发生 金额 | 上期发生 金额 | 与资产相关/与收益相关 |
| 合计 | 1,581,805.85 | 905,181.56 |
其他说明：
□适用 √不适用
（七十五）营业外支出
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 | 计入当期非经常性损益的金额 |
| 赔偿违约金支出 | 86,650.77 | 6,973.51 | 86,650.77 |
| 非流动资产处置损失合计 | 1,218,727.82 | 149,716.44 | 1,218,727.82 |
| 公益性捐赠支出 | 200,000.00 | 38,865.16 | 200,000.00 |
| 税收滞纳金 | 1,300,575.11 | 1,300,575.11 | |
| 其他 | 969,551.83 | 181,591.03 | 969,551.83 |
| 合计 | 3,775,505.53 | 377,146.14 | 3,775,505.53 |
其他说明：
无
（七十六）所得税费用
1.所得税费用表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 当期所得税费用 | 107,642,618.51 | 99,400,727.39 |
| 递延所得税费用 | -1,621,753.34 | -623,544.74 |
| 合计 | 106,020,865.17 | 98,777,182.65 |
2.会计利润与所得税费用调整过程
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 本期发生额 |
| 利润总额 | 335,417,967.32 |
| 按法定/适用税率计算的所得税费用 | 83,854,491.83 |
| 子公司适用不同税率的影响 | -20,024,109.86 |
| 调整以前期间所得税的影响 | -592,371.14 |
| 归属于合营企业和联营企业的损益 | -788,196.66 |
| 非应税收入的影响 | |
| 不可抵扣的成本、费用和损失的影响 | 16,244,938.10 |
| 以前年度已确认递延所得税的可抵扣暂时性差异和可抵扣亏损的影响 | 569,477.78 |
| 本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣亏损的影响 | 30,678,506.37 |
| 研发费用加计扣除 | -3,921,871.25 |
| 所得税费用 | 106,020,865.17 |
其他说明：
□适用 √不适用
（七十七）其他综合收益
√适用 □不适用
详见附注七、（五十七）
（七十八）现金流量表项目
1.收到的其他与经营活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 利息收入 | 9,009,532.56 | 5,613,827.08 |
| 其他往来款 | 485,734.53 | 22,822,686.66 |
| 政府补助 | 10,532,712.38 | 12,976,944.31 |
| 加盟商保证金 | 3,873,552.21 | 4,344,838.72 |
| 其他 | 2,457,593.70 | 4,724,367.20 |
| 合计 | 26,359,125.38 | 50,482,663.97 |
收到的其他与经营活动有关的现金说明：
无
2.支付的其他与经营活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 银行手续费 | 1,433,169.54 | 3,140,776.17 |
| 广告宣传费 | 46,607,664.51 | 169,888,671.33 |
| 运输、交通及汽车使用费 | 1,957,163.85 | 867,582.12 |
| 办公费 | 4,862,454.69 | 8,018,605.88 |
| 租赁费 | 14,789,709.55 | 25,085,697.24 |
| 包装费 | 1,492,427.40 | 856,986.07 |
| 咨询服务费 | 32,358,813.09 | 28,752,044.27 |
| 差旅费 | 8,576,865.61 | 2,674,084.73 |
| 往来款 | 14,426,501.84 | 4,099,745.38 |
| 招待费 | 7,138,989.43 | 7,166,439.71 |
| 其他付现费用 | 42,214,739.96 | 31,431,057.84 |
| 合计 | 175,858,499.47 | 281,981,690.74 |
支付的其他与经营活动有关的现金说明：
无
3.收到的其他与投资活动有关的现金
□适用 √不适用
4.支付的其他与投资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 预付的投资款及投资意向金 | 3,000,000.00 | |
| 合计 | 3,000,000.00 |
支付的其他与投资活动有关的现金说明：
无
5.收到的其他与筹资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 以前年度代收款收回 | 21,070,712.72 | |
| 合计 | 21,070,712.72 |
收到的其他与筹资活动有关的现金说明：
无
6.支付的其他与筹资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 回购限制性股票支付的现金 | 243,948,671.00 | |
| 支付的租赁费用 | 68,924,767.96 | 65,507,733.07 |
| 港股上市中介费 | 9,393,492.14 | |
| 发行限制性股票支付的中介费用 | 30,488.30 | |
| 购买零点少数股东权益支付的现金 | 44,716,168.64 | |
| 合计 | 123,034,428.74 | 309,486,892.37 |
支付的其他与筹资活动有关的现金说明：
无
（七十九）现金流量表补充资料
1.现金流量表补充资料
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 补充资料 | 本期金额 | 上期金额 |
| 1．将净利润调节为经营活动现金流量： | ||
| 净利润 | 229,397,102.15 | 78,841,735.17 |
| 加：资产减值准备 | 151,871.90 | |
| 信用减值损失 | -4,149,609.55 | 2,125,691.30 |
| 固定资产折旧、油气资产折耗、生产性生物资产折旧 | 76,372,542.63 | 75,060,105.14 |
| 使用权资产摊销 | 74,415,504.49 | 71,697,497.07 |
| 无形资产摊销 | 7,534,876.47 | 6,319,812.85 |
| 长期待摊费用摊销 | 22,577,349.64 | 35,100,775.97 |
| 处置固定资产、无形资产和其他长期资产的损失（收益以“-”号填列） | -3,390,087.93 | -86,186.35 |
| 固定资产报废损失（收益以“-”号填列） | 1,218,727.82 | 149,716.44 |
| 财务费用（收益以“－”号填列） | 9,706,736.98 | 10,552,231.75 |
| 投资损失（收益以“－”号填列） | -8,812,254.09 | 48,488,100.97 |
| 递延所得税资产减少（增加以“－”号填列） | 6,757,202.39 | -520,537.14 |
| 递延所得税负债增加（减少以“－”号填列） | -8,378,955.73 | -103,007.60 |
| 存货的减少（增加以“－”号填列） | -139,784,562.98 | 75,655,053.89 |
| 经营性应收项目的减少（增加以“－”号填列） | -109,059,430.18 | -64,961,727.79 |
| 经营性应付项目的增加（减少以“－”号填列） | 35,973,846.73 | 68,286,772.73 |
| 其他 | 42,582,912.46 | 87,928,529.92 |
| 经营活动产生的现金流量净额 | 233,113,773.20 | 494,534,564.32 |
| 2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活动： | ||
| 3．现金及现金等价物净变动情况： | ||
| 现金的期末余额 | 1,009,057,743.69 | 774,132,787.86 |
| 减：现金的期初余额 | 1,863,409,123.02 | 1,064,687,668.03 |
| 现金及现金等价物净增加额 | -854,351,379.33 | -290,554,880.17 |
2.本期支付的取得子公司的现金净额
□适用 √不适用
3.本期收到的处置子公司的现金净额
□适用 √不适用
4.现金和现金等价物的构成
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 一、现金 | 1,009,057,743.69 | 1,863,409,123.02 |
| 其中：库存现金 | 125,776.97 | 326,324.65 |
| 可随时用于支付的银行存款 | 1,008,931,966.72 | 1,863,082,798.37 |
| 二、现金等价物 | ||
| 三、期末现金及现金等价物余额 | 1,009,057,743.69 | 1,863,409,123.02 |
其他说明：
□适用 √不适用
（八十）所有者权益变动表项目注释
说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：
□适用 √不适用
（八十一）所有权或使用权受到限制的资产
□适用 √不适用
（八十二）外币货币性项目
1.外币货币性项目
√适用 □不适用
单位：元
| 项目 | 期末外币余额 | 折算汇率 | 期末折算人民币 余额 |
| 货币资金 | 54,041,495.25 | ||
| 其中：美元 | 387,377.94 | 7.2258 | 2,799,115.52 |
| 新加坡元 | 4,331,443.53 | 5.3442 | 23,148,100.51 |
| 港币 | 26,948,770.33 | 0.922 | 24,846,766.24 |
| 加拿大币 | 67,479.37 | 5.4721 | 369,253.86 |
| 日元 | 57,450,281.84 | 0.0501 | 2,878,259.12 |
| 应收账款 | 4,432,976.68 | ||
| 其中：新加坡元 | 435,316.52 | 5.3442 | 2,326,418.55 |
| 港币 | 815,728.05 | 0.922 | 752,101.26 |
| 加拿大币 | 247,520.49 | 5.4721 | 1,354,456.87 |
| 其他应收款 | 20,917,936.71 | ||
| 其中：新加坡元 | 525,990.95 | 5.3442 | 2,811,000.83 |
| 港币 | 17,944,506.90 | 0.922 | 16,544,835.36 |
| 加拿大币 | 285,466.37 | 5.4721 | 1,562,100.52 |
其他说明：
无
2.境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币及选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因
□适用 √不适用
（八十三）套期
□适用 √不适用
（八十四）政府补助
1.政府补助基本情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 种类 | 金额 | 列报项目 | 计入当期损益的金额 |
| 2019年企业发展资金（四川阿宁） | 3,974,859.92 | 递延收益 | 165,619.15 |
| 进项税加计扣除 | 618,763.13 | 其他收益 | 618,763.13 |
| 宿迁市软件与服务外包产业园管理委员会税收返还（武汉零点） | 516,200.00 | 其他收益 | 516,200.00 |
| 企业扶持资金（江西阿南） | 503,000.00 | 其他收益 | 503,000.00 |
| 保康县农业农村局2022年市培育壮大农业产业化龙头企业（家禽产业链）专项奖金（现代农业） | 500,000.00 | 营业外收入 | 500,000.00 |
| 保康县科学技术和经济信息化局2022年度省级揭榜制科技项目奖金（现代农业） | 500,000.00 | 营业外收入 | 500,000.00 |
| 原阳县高质量发展突出贡献奖（河南阿杰） | 500,000.00 | 其他收益 | 500,000.00 |
| 2022年省级科技创新专项资金（第三批）（武汉零点） | 500,000.00 | 其他收益 | 500,000.00 |
| 种类 | 金额 | 列报项目 | 计入当期损益的金额 |
| 县域科技创新奖（江西阿南） | 400,000.00 | 其他收益 | 400,000.00 |
| 黄堡财政所拨付沙窝养殖场鸭棚拆除补偿金（现代农业） | 351,805.85 | 营业外收入 | 351,805.85 |
| 个税返还 | 349,353.24 | 其他收益 | 349,353.24 |
| 政府税收返还（绝配供应链） | 310,000.00 | 其他收益 | 310,000.00 |
| 稳岗补贴 | 293,953.59 | 其他收益 | 293,953.59 |
| 2021年度宁乡市规模工业企业研发经费投入（湖南阿瑞） | 214,100.00 | 其他收益 | 214,100.00 |
| 企业专项奖励资金（天津阿正） | 200,000.00 | 营业外收入 | 200,000.00 |
| 县政府扶持企业发展资金（盘山阿妙） | 200,000.00 | 其他收益 | 200,000.00 |
| 畜牧局畜禽粪污资源化利用项目奖补资金（现代农业） | 192,500.00 | 递延收益 | 28,875.00 |
| 遂宁市安居区就业服务管理局2023年技能培训补贴（四川阿宁） | 190,500.00 | 其他收益 | 190,500.00 |
| 院士专家工作站市级奖补（本公司） | 160,000.00 | 其他收益 | 160,000.00 |
| 企业发展补贴资金（天津阿正） | 100,000.00 | 其他收益 | 100,000.00 |
| 新型农业经营主体贷款贴息（仙桃市农业农村）（武汉零点） | 75,000.00 | 其他收益 | 75,000.00 |
| 政府补助清洁项目资金（昆明阿趣） | 50,000.00 | 其他收益 | 50,000.00 |
| 工会返款 | 30,183.67 | 其他收益 | 30,183.67 |
| 2022年产值过亿规模企业奖励（现代农业） | 25,000.00 | 营业外收入 | 25,000.00 |
| 税收减免 | 24,186.40 | 其他收益 | 24,186.40 |
| 三代手续费返还收入 | 20,200.60 | 其他收益 | 20,200.60 |
| 投资款项补贴（广东阿达） | 18,000.00 | 其他收益 | 18,000.00 |
| 残保金返款 | 12,813.36 | 其他收益 | 12,813.36 |
| 宁乡经济技术开发区管理委员会2022年党建经费（湖南阿瑞） | 12,000.00 | 其他收益 | 12,000.00 |
| 纳税贡献奖 | 10,000.00 | 其他收益 | 10,000.00 |
| 工厂党建宣传栏政府给予补助（山东阿齐） | 10,000.00 | 其他收益 | 10,000.00 |
| 黄堡镇招商引资和税收贡献突出单位奖金（现代农业） | 5,000.00 | 营业外收入 | 5,000.00 |
| 聘用退伍军人税费减免（江西阿南） | 4,090.92 | 其他收益 | 4,090.92 |
| 2021年研发经费补助（四川阿宁） | 1,800.00 | 其他收益 | 1,800.00 |
| 2022年失业动态监测费返还（昆明阿趣） | 396.23 | 其他收益 | 396.23 |
| 印花税退税 | 33.25 | 其他收益 | 33.25 |
| 合计 | 10,873,740.16 | 6,900,874.39 |
2.政府补助退回情况
□适用 √不适用
其他说明：
无
（八十五）其他
□适用 √不适用
八、合并范围的变更
（一）非同一控制下企业合并
□适用 √不适用
（二）同一控制下企业合并
□适用 √不适用
（三）反向购买
□适用 √不适用
（四）处置子公司
是否存在单次处置对子公司投资即丧失控制权的情形
□适用√不适用
其他说明：
□适用 √不适用
（五）其他原因的合并范围变动
说明其他原因导致的合并范围变动（如新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
√适用 □不适用
1、公司2023年2月设立子公司上海聚源，于成立之日起纳入合并范围。
2、公司2023年2月设立孙公司长沙阿燃，于成立之日起纳入合并范围。
3、公司2023年2月设立孙公司长沙嘉业旺，于成立之日起纳入合并范围。
4、公司2023年3月设立孙公司武汉商贸，于成立之日起纳入合并范围。
5、公司2023年4月设立孙公司海南聚源合伙，于成立之日起纳入合并范围。
6、公司2023年4月设立孙公司海南聚源食品，于成立之日起纳入合并范围。
（六）其他
□适用 √不适用
九、在其他主体中的权益
（一） 在子公司中的权益
1. 企业集团的构成
√适用 □不适用
| 子公司 名称 | 主要经营地 | 注册地 | 业务性质 | 持股比例(%) | 取得 方式 | |
| 直接 | 间接 | |||||
| 长沙营销 | 长沙 | 长沙 | 营销 | 100 | 设立 | |
| 湖南阿瑞 | 长沙 | 长沙 | 食品生产 | 100 | 设立 | |
| 天津阿正 | 天津 | 天津 | 食品生产 | 100 | 设立 | |
| 天津营销 | 天津 | 天津 | 营销 | 100 | 设立 | |
| 陕西营销 | 西安 | 西安 | 营销 | 100 | 设立 | |
| 贵州阿乐 | 贵阳 | 贵阳 | 食品生产 | 100 | 设立 | |
| 贵州营销 | 贵阳 | 贵阳 | 营销 | 100 | 设立 | |
| 江西阿南 | 南昌 | 南昌 | 食品生产 | 100 | 设立 | |
| 南昌营销 | 南昌 | 南昌 | 营销 | 100 | 设立 | |
| 上海阿妙 | 上海 | 上海 | 食品生产 | 100 | 设立 | |
| 上海营销 | 上海 | 上海 | 营销 | 100 | 设立 | |
| 河南阿杰 | 新乡 | 新乡 | 食品生产 | 100 | 设立 | |
| 河南营销 | 郑州 | 郑州 | 营销 | 100 | 设立 | |
| 现代农业 | 保康 | 保康 | 畜禽、屠宰、销售农产品 | 100 | 设立 | |
| 福清阿胜 | 福清 | 福清 | 食品生产 | 100 | 设立 | |
| 福州营销 | 福州 | 福州 | 营销 | 100 | 设立 | |
| 广西阿高 | 柳江 | 柳江 | 食品生产 | 100 | 设立 | |
| 广西营销 | 柳州 | 柳州 | 营销 | 100 | 设立 | |
| 沈阳营销 | 沈阳 | 沈阳 | 营销 | 100 | 设立 | |
| 云南营销 | 昆明 | 昆明 | 营销 | 100 | 设立 | |
| 广东阿达 | 东莞 | 东莞 | 食品生产 | 100 | 设立 | |
| 南京阿惠 | 南京 | 南京 | 食品生产 | 100 | 设立 | |
| 内蒙阿蒙 | 包头 | 包头 | 食品生产 | 100 | 设立 | |
| 包头营销 | 包头 | 包头 | 营销 | 100 | 设立 | |
| 武汉阿楚 | 武汉 | 武汉 | 食品生产 | 100 | 设立 | |
| 湖北营销 | 武汉 | 武汉 | 营销 | 100 | 设立 | |
| 青岛营销 | 青岛 | 青岛 | 营销 | 100 | 设立 | |
| 北京营销 | 北京 | 北京 | 营销 | 100 | 设立 | |
| 黑龙江阿滨 | 五常 | 五常 | 食品生产 | 100 | 设立 | |
| 成都营销 | 成都 | 成都 | 营销 | 100 | 设立 | |
| 深圳营销 | 深圳 | 深圳 | 营销 | 100 | 设立 | |
| 四川阿宁 | 遂宁 | 遂宁 | 食品生产 | 100 | 设立 | |
| 海口营销 | 海口 | 海口 | 营销 | 100 | 设立 | |
| 吉林营销 | 长春 | 长春 | 营销 | 100 | 设立 | |
| 甘肃阿甘 | 白银 | 白银 | 食品生产 | 100 | 设立 | |
| 网聚资本 | 深圳 | 深圳 | 投资 | 100 | 设立 | |
| 绝味轩管理 | 长沙 | 长沙 | 管理咨询 | 100 | 同一控制 | |
| 香港绝味轩 | 香港 | 香港 | 生产、销售、贸易、企业管理及咨询、连 | 100 | 同一控制 | |
| 锁经营及特许经营管理 | ||||||
| 盘山阿妙 | 盘锦 | 盘锦 | 食品生产 | 100 | 非同一控制 | |
| 昆明阿趣 | 昆明 | 昆明 | 食品生产 | 100 | 非同一控制 | |
| 黑龙江营销 | 黑龙江 | 黑龙江 | 营销 | 100 | 设立 | |
| 绝味香港 | 香港 | 香港 | 营销 | 100 | 设立 | |
| (SINGAPORE)PTE.LTD. | 新加坡 | 新加坡 | 食品生产 | 68 | 设立 | |
| (SINGAPORE)MARKETING. | 新加坡 | 新加坡 | 营销 | 68 | 设立 | |
| 新疆阿之疆 | 新疆 | 新疆 | 食品生产 | 100 | 设立 | |
| 山东阿齐 | 潍坊 | 潍坊 | 食品生产 | 100 | 设立 | |
| 绝配供应链 | 上海 | 上海 | 供应链服务 | 71.01 | 0.24 | 设立 |
| 新疆营销 | 新疆 | 新疆 | 营销 | 100 | 设立 | |
| (CANADA)LTD. | 加拿大 | 加拿大 | 食品生产 | 82.50 | 设立 | |
| 江苏阿惠 | 江苏 | 江苏 | 食品生产 | 100 | 设立 | |
| 海南阿翔 | 海南 | 海南 | 食品生产 | 100 | 设立 | |
| 聚源集采 | 湖南 | 湖南 | 采购 | 100 | 设立 | |
| 兰州营销 | 甘肃 | 甘肃 | 营销 | 100 | 设立 | |
| JAPANCO.,LTD. | 日本 | 日本 | 食品生产 | 100 | 设立 | |
| 武汉零点 | 武汉 | 武汉 | 食品生产 | 81.52 | 非同一控制 | |
| 仙桃精武 | 武汉 | 武汉 | 食品生产 | 81.52 | 非同一控制 | |
| 江苏精武 | 江苏 | 江苏 | 零售 | 81.52 | 非同一控制 | |
| 广东阿华 | 广东 | 广东 | 食品生产 | 100 | 设立 | |
| 广西阿秀 | 广西 | 广西 | 食品生产 | 100 | 设立 | |
| 长沙超浔 | 湖南 | 长沙 | 服务 | 100 | 设立 | |
| 长沙阿燃 | 长沙 | 长沙 | 食品生产 | 100 | 设立 | |
| 长沙嘉业旺 | 长沙 | 长沙 | 食品生产 | 100 | 设立 | |
| 上海聚源 | 上海 | 上海 | 多式联运和运输代理业 | 80 | 设立 | |
| 武汉商贸 | 武汉 | 武汉 | 零售 | 81.52 | 设立 | |
| 海南聚源食品 | 海南 | 海南 | 多式联运和运输代理业 | 79.20 | 设立 | |
| 海南聚源合伙 | 海南 | 海南 | 管理咨询 | 79.20 | 设立 |
在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：
无持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依据：
无对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：
无确定公司是代理人还是委托人的依据：
无其他说明：
公司持有绝配供应链71.25%股权，其中：公司直接持股比例为71.01%，通过上海配源企业管理合伙企业（有限合伙）间接持股比例为0.24%。
2.重要的非全资子公司
□适用 √不适用
3.重要非全资子公司的主要财务信息
□适用 √不适用
4.使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制：
□适用 √不适用
5.向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
（二）在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易
√适用 □不适用
1.在子公司所有者权益份额的变化情况的说明
√适用 □不适用
2023年2月，公司子公司网聚资本与武汉老巷口精武投资发展有限公司、湖南重熙累盛私募股权基金企业（有限合伙）、丁卫国、广州绝了股权投资基金合伙企业（有限合伙）分别签订股权转让协议，收购其持有子公司武汉零点合28.87%股权，股权转让完成后，本公司持有武汉零点81.52%股权。
2.交易对于少数股东权益及归属于母公司所有者权益的影响
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 武汉零点 | |
| 购买成本/处置对价 | |
| 现金 | 44,716,168.64 |
| 购买成本/处置对价合计 | 44,716,168.64 |
| 减：按取得/处置的股权比例计算的子公司净资产份额 | -4,061,927.25 |
| 差额 | 48,778,095.89 |
| 其中：调整资本公积 | 48,778,095.89 |
其他说明
□适用 √不适用
（三）在合营企业或联营企业中的权益
√适用 □不适用
1.重要的合营企业或联营企业
□适用 √不适用
2.重要合营企业的主要财务信息
□适用 √不适用
3.重要联营企业的主要财务信息
□适用 √不适用
4.不重要的合营企业和联营企业的汇总财务信息
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 期末余额/本期发生额 | 期初余额/上期发生额 | |
| 联营企业： | ||
| 投资账面价值合计 | 2,645,229,357.37 | 2,446,431,410.56 |
| 下列各项按持股比例计算的合计数 | ||
| --净利润 | 3,152,786.63 | -51,295,602.41 |
| --综合收益总额 | 3,152,786.63 | -51,295,602.41 |
其他说明：
无上述数据已按本公司会计政策进行调整。
5.合营企业或联营企业向本公司转移资金的能力存在重大限制的说明
□适用 √不适用
6.合营企业或联营企业发生的超额亏损
□适用 √不适用
7.与合营企业投资相关的未确认承诺
□适用 √不适用
8.与合营企业或联营企业投资相关的或有负债
□适用 √不适用
（四）重要的共同经营
□适用 √不适用
（五）在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益
未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：
□适用 √不适用
（六）其他
□适用 √不适用
十、 与金融工具相关的风险
√适用 □不适用
本公司报告期的金融工具，金融资产主要为因经营而直接产生的贷款与应收款项，如货币资金、应收账款、其他应收款、其他权益工具投资等；金融负债主要为因经营而直接产生的其他金融负债，如应付账款、其他应付款、长短期借款等。这些金融工具的主要目的在于为本公司的运营融资。
本公司的金融工具导致的主要风险主要包括信用风险、流动风险及市场风险。
（一）金融工具分类
1、资产负债表日的各类金融资产的账面价值
（1）2023年6月30日
| 金融资产项目 | 以摊余成本计量的 金融资产 | 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产 | 以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产 | 合 计 |
| 货币资金 | 1,009,057,743.69 | 1,009,057,743.69 | ||
| 交易性金融资产 | 500,000,000.00 | 500,000,000.00 | ||
| 应收账款 | 127,112,994.73 | 127,112,994.73 | ||
| 其他应收款 | 81,582,006.37 | 81,582,006.37 | ||
| 其他权益工具投资 | 229,138,361.80 | 229,138,361.80 | ||
| 合 计 | 1,717,752,744.79 | 229,138,361.80 | 1,946,891,106.59 |
（2）2023年1月1日
| 金融资产项目 | 以摊余成本计量的 金融资产 | 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产 | 以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产 | 合 计 |
| 货币资金 | 1,863,409,123.02 | 1,863,409,123.02 | ||
| 应收账款 | 116,021,119.66 | 116,021,119.66 | ||
| 其他应收款 | 62,809,066.45 | 62,809,066.45 | ||
| 其他权益工具投资 | 230,442,887.11 | 230,442,887.11 | ||
| 合 计 | 2,042,239,309.13 | 230,442,887.11 | 2,272,682,196.24 |
2、资产负债表日的各类金融负债的账面价值
（1）2023年6月30日
| 金融负债项目 | 以摊余成本计量 的金融负债 | 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债 | 其他 金融负债 | 合 计 |
| 短期借款 | 565,931,253.12 | 565,931,253.12 | ||
| 长期借款 | 50,035,625.00 | 50,035,625.00 | ||
| 应付账款 | 634,853,705.23 | 634,853,705.23 | ||
| 其他应付款 | 144,662,961.18 | 144,662,961.18 | ||
| 一年内到期的非流动负债 | 107,222,114.51 | 107,222,114.51 | ||
| 租赁负债 | 149,209,945.26 | 149,209,945.26 | ||
| 合 计 | 1,651,915,604.30 | 1,651,915,604.30 |
（2）2023年1月1日
| 金融负债项目 | 以摊余成本计量 的金融负债 | 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债 | 其他金融负债 | 合 计 |
| 短期借款 | 360,311,135.36 | 360,311,135.36 | ||
| 长期借款 | 50,150,416.67 | 50,150,416.67 | ||
| 应付账款 | 705,360,076.39 | 705,360,076.39 | ||
| 其他应付款 | 143,216,466.61 | 143,216,466.61 | ||
| 一年内到期的非流动负债 | 128,368,067.62 | 128,368,067.62 | ||
| 租赁负债 | 150,449,398.10 | 150,449,398.10 | ||
| 合 计 | 1,537,855,560.75 | 1,537,855,560.75 |
（二）信用风险
本公司的金融资产主要为货币资金、应收账款、其他应收款、其他权益工具投资。信用风险主要来源于客户等未能如期偿付的应收款项，最大的风险敞口等于这些金融工具的账面金额。1．信用风险显著增加判断标准：
本公司在每个资产负债表日评估相关金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。
在确定信用风险自初始确认后是否显著增加时，本公司考虑在无须付出不必要的额外成本或努力即可获得合理且有依据的信息，包括基于本公司历史数据的定性和定量分析、外部信用风险评级以及前瞻性信息。本公司以单项金融工具或者具有相似信用风险特征的金融工具组合为基础，通过比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险，以确定金融工具预计存续期内发生违约风险的变化情况。
当触发以下一个或多个定量、定性标准时，本公司认为金融工具的信用风险已发生显著增加：
（1）定量标准主要为报告日剩余存续期违约概率较初始确认时上升超过100%；
（2）定性标准主要债务人经营或财务情况出现重大不利变化、预警客户清单等。
2．已发生信用减值资产的定义：
为确定是否发生信用减值，本公司所采用的界定标准，与内部针对相关金融工具的信用风险管理目标保持一致，同时考虑定量、定性指标。本公司评估债务人是否发生信用减值时，主要考虑以下因素：
（1）发行方或债务人发生重大财务困难；
（2）债务人违反合同，如偿付利息或本金违约或逾期等；
（3）债权人出于与债务人财务困难有关的经济或合同考虑，给予债务人在任何其他情况下都不会做出的让步；
（4）债务人很可能破产或进行其他财务重组；
（5）发行方或债务人财务困难导致该金融资产的活跃市场消失；
（6）以大幅折扣购买或源生一项金融资产，该折扣反映了发生信用损失的事实；金融资产发生信用减值，有可能是多个事件的共同作用所致，未必是可单独识别的事件所致。3．预期信用损失计量的参数根据信用风险是否发生显著增加以及是否已发生信用减值，本公司对不同的资产分别以12个月或整个存续期的预期信用损失计量减值准备。预期信用损失计量的关键参数包括违约损失率和违约风险敞口。本公司考虑历史统计数据（回款期限以及还款方式等）的定量分析及前瞻性信息，建立违约概率、违约损失率及违约风险敞口的违约损失率模型。相关定义如下：
（1）违约概率是指债务人在未来12个月或在整个剩余存续期，无法履行其偿付义务的可能性。本公司的违约概率以应收款项历史回款为基础且考虑业绩增长因素进行调整，加入前瞻性信息，以反映当前宏观经济环境下债务人违约概率；
（2）违约损失率是指本公司对违约风险暴露发生损失程度作出的预期。违约损失率为违约发生时风险敞口损失的百分比，以未来12个月内或整个存续期为基准进行计算；
（3）违约风险敞口是指，在未来12个月或在整个剩余存续期中，在违约发生时，本公司应被偿付的金额。
（4）前瞻性信息是指，信用风险显著增加的评估及预期信用损失的计算均涉及前瞻性信息。本公司通过进行历史数据分析，识别出影响各业务类型信用风险及预期信用损失的关键经济指标。
本公司因应收账款和其他应收款产生的信用风险敞口的量化数据，参见附注七、（五）应收账款和七、（八）其他应收款中。
本公司的货币资金主要为银行存款，主要存放于在国内A股上市的部分商业银行。本公司管理层认为上述金融资产不存在重大的信用风险。
本公司的鸭副食品的批发零售收入应收账款主要形成于机场店、高铁店以及电子商务公司，由于款项通过第三方平台收取T+N工作日后到达公司账户，该时间差形成了应收账款。公司建立了较为完善的跟踪收款制度，以确保应收账款不面临重大坏账风险，如本附注“七、合并财务报表主要项目注释”之“（五）应收账款”所述，本公司物流、贸易等其他收入仅与经认可的、信誉良好的第三方进行交易。按照本公司的政策，需对所有要求采用信用方式进行交易的客户进行信用审核。另外，本公司对应收账款余额进行持续监控，以确保本公司不致面临重大坏账风险。对于未采用相关经营单位的记账本位币结算的交易，除非本公司信用控制部门特别批准，否则本公司不提供信用交易条件。公司制订了较为谨慎的应收账款坏账准备计提政策，已在财务报表中
合理地计提了减值准备。综上，本公司管理层认为，应收账款不存在由于客户违约带来的重大信用风险。本公司的其他应收款主要为押金等。本公司建立了较为完善的资金管理制度、合同管理制度等内控制度，对上述押金的收付进行严格的规定。上述内控制度，为防范其他应收款不发生坏账风险提供了合理保证，本公司根据坏账准备计提政策，已在财务报表中谨慎地计提了相应坏账准备，另根据报告期内押金回收等历史信息，不存在大额坏账情况。综上，本公司管理层认为，其他应收款不存在违约带来的重大信用风险。本公司的其他权益工具投资为对外非交易性权益工具投资，被投资单位均持续稳定经营。本公司管理层认为，其他权益工具投资不存在违约带来的重大信用风险。
（三）流动性风险
本公司建立了较为完善的资金管理制度，对月度资金使用计划的编制、审批、执行、分析等进行了规定，通过上述现金流出预测，结合预期现金流入的情况，以考虑是否使用开户银行给予的授信额度，以确保公司维护充裕的现金储备，以规避在履行与金融负债有关的义务时遇到资金短缺的风险，以满足长短期的流动资金需求。金融负债按未折现的合同现金流量所作的到期期限分析：
| 项 目 | 2023年6月30日 | |||
| 1年以内 | 1年以上至5年 | 5年以上 | 合 计 | |
| 短期借款 | 577,085,843.40 | 577,085,843.40 | ||
| 长期借款 | 408,500.00 | 51,669,625.00 | 52,078,125.00 | |
| 应付账款 | 630,392,145.84 | 4,461,559.39 | 634,853,705.23 | |
| 其他应付款 | 72,623,939.30 | 72,039,021.88 | 144,662,961.18 | |
| 一年内到期的非流动负债 | 107,222,114.51 | 107,222,114.51 | ||
| 租赁负债 | 149,209,945.26 | 149,209,945.26 | ||
| 合 计 | 1,387,732,543.05 | 277,380,151.53 | 1,665,112,694.58 | |
接上表：
| 项 目 | 2023年1月1日 | |||
| 1年以内 | 1年以上至5年 | 5年以上 | 合 计 | |
| 短期借款 | 366,066,086.22 | 366,066,086.22 | ||
| 长期借款 | 52,913,333.34 | 52,913,333.34 | ||
| 应付账款 | 699,583,475.83 | 5,776,600.56 | 705,360,076.39 | |
| 其他应付款 | 53,976,352.30 | 89,240,114.31 | 143,216,466.61 | |
| 一年内到期的非流动负债 | 128,368,067.62 | 128,368,067.62 | ||
| 项 目 | 2023年1月1日 | |||
| 1年以内 | 1年以上至5年 | 5年以上 | 合 计 | |
| 租赁负债 | 150,449,398.10 | 150,449,398.10 | ||
| 合 计 | 1,247,993,981.97 | 298,379,446.31 | 1,546,373,428.28 | |
（四）市场风险
市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动的风险。市场风险主要包括利率风险、外汇风险等。
1、利率风险
公司短期借款期末余额为565,931,253.12元、长期借款期末余额为50,035,625.00元，报告期内公司借款均为固定利率借款，故本公司金融负债不存在市场利率变动的重大风险。
2、外汇风险
本公司目前原材料供应为国内市场，产品最终消费群体主要为国内市场，国外市场处于前期发展阶段，汇率变动对本公司影响不大。
（五）资本管理
本公司资本管理的主要目标是确保本公司持续经营的能力，并保持健康的资本比率，以支持业务发展并使股东价值最大化。
本公司管理资本结构并根据经济形势以及相关资产的风险特征的变化对其进行调整。为维持或调整资本结构，本公司可以调整对股东的利润分配、向股东归还资本或发行新股。本公司不受外部强制性资本要求约束，利用资产负债率监控资本。公司本期与上期资本管理目标、政策或程序未发生变化。
本公司采用杠杆比率来管理资本，杠杆比率是指净负债和调整后资本加净负债的比率。净负债包括金融负债减去金融资产。资本包括所有者权益减去其他综合收益，公司于资产负债表日的杠杆比率如下：
| 项 目 | 期末余额或期末比率 | 期初余额或期初比率 |
| 金融负债 | 1,651,915,604.30 | 1,537,855,560.75 |
| 减：金融资产 | 1,946,891,106.59 | 2,272,682,196.24 |
| 净负债小计 | -294,975,502.29 | -734,826,635.49 |
| 资本 | 6,995,906,082.41 | 6,862,152,034.18 |
| 净负债和资本合计 | 6,700,930,580.12 | 6,127,325,398.69 |
| 杠杆比率 | -4.40% | -11.99% |
十一、 公允价值的披露
（一）以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期末公允价值 | |||
| 第一层次公允价值计量 | 第二层次公允价值计量 | 第三层次公允价值计量 | 合计 | |
| 一、持续的公允价值计量 | ||||
| （一）其他权益工具投资 | 213,275,518.18 | 15,862,843.62 | 229,138,361.80 | |
| （二）交易性金融资产 | 500,000,000.00 | 500,000,000.00 | ||
| 持续以公允价值计量的资产总额 | 713,275,518.18 | 15,862,843.62 | 729,138,361.80 | |
2023年1-6月本公司金融工具的公允价值计量方法并未发生改变，无金融资产和负债在各层次之间转移的情况。
（二）持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据
√适用 □不适用
本公司采用持续第一层次公允价值计量的权益工具投资为公司持有的A股股票，期末公允价值确定依据为期末最后一个交易日收盘价。
（三）持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
√适用 □不适用
本公司第二层次公允价值计量项目系对外非交易性权益投资，根据被投资单位引入的外部其他投资者的价值来计算本公司持有其权益投资的公允价值。
（四）持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
□适用 √不适用
（五）持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感性分析
□适用 √不适用
（六）持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政策
□适用 √不适用
（七）本期内发生的估值技术变更及变更原因
□适用 √不适用
（八）不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况
√适用 □不适用
本公司以摊余成本计量的金融资产和金融负债主要包括：货币资金、应收账款、其他应收款、短期借款、应付账款、其他应付款等。
（九）其他
□适用 √不适用
十二、 关联方及关联交易
（一）本企业的母公司情况
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
| 母公司名称 | 注册地 | 业务 性质 | 注册 资本 | 母公司对本企业的持股比例(%) | 母公司对本企业的表决权比例(%) |
| 上海聚成 | 上海市金山工业区亭卫公路6495弄168号5幢4楼2886室 | 投资 公司 | 2,578.86 | 33.83 | 33.83 |
本企业的母公司情况的说明
母公司持有本公司33.83%的股权，上海慧功企业发展合伙企业（有限合伙）（原名：长沙汇功投资有限公司）、上海成广企业发展合伙企业（有限合伙）（原名：长沙成广投资有限公司）、上海福博企业发展合伙企业（有限合伙）（原名：长沙富博投资有限公司）与本公司母公司为同一实际控制人，本公司为上市公司股权分散，故上海聚成企业发展合伙企业（有限合伙）（原名：湖南聚成投资有限公司）为本公司母公司。本企业最终控制方是戴文军。其他说明：
无
（二）本企业的子公司情况
本企业子公司的情况详见附注
√适用 □不适用
详见附注
（三）本企业合营和联营企业情况
本企业重要的合营或联营企业详见附注
√适用 □不适用
详见附注本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业情况如下
√适用 □不适用
| 合营或联营企业名称 | 与本企业关系 |
| 内蒙古塞飞亚农业科技发展股份有限公司 | 联营企业 |
| 江苏和府餐饮管理有限公司 | 联营企业 |
| 福州舞爪食品有限公司 | 联营企业 |
| 长沙颜家食品销售有限公司 | 联营企业 |
| 北京快行线冷链物流有限公司 | 联营企业 |
| 幺麻子食品股份有限公司 | 联营企业 |
| 江西鲜配物流有限公司 | 联营企业 |
| 江苏卤江南食品有限公司 | 联营企业 |
| 鲜生活冷链物流有限公司 | 联营企业 |
| 深圳市幸福商城科技股份有限公司 | 联营企业 |
| 福建淳百味餐饮发展有限公司 | 联营企业 |
| 长沙市拿云餐饮管理有限公司 | 联营企业 |
| 江苏满贯食品有限公司 | 联营企业 |
| 成都运荔枝科技有限公司 | 联营企业子公司 |
| 深圳市鹏福供应链管理有限公司 | 联营企业子公司 |
| 福州榕骏食品科技有限公司 | 联营企业子公司 |
| 上海味克食品有限公司 | 联营企业子公司 |
| 江苏超悦农业发展有限公司 | 联营企业子公司 |
| 江苏和府食品产业发展有限公司 | 联营企业子公司 |
| 滨海鲜配供应链管理有限公司 | 联营企业子公司 |
| 抚州阿南物流有限公司 | 联营企业子公司 |
| 抚州鲜配物流有限公司 | 联营企业子公司 |
| 湖南盛香亭供应链管理有限公司 | 联营企业子公司 |
| 江苏阿翔食品有限公司 | 联营企业子公司 |
| 上海鲜配冷链物流有限公司 | 联营企业子公司 |
| 滨海鲜配物流有限公司 | 联营企业子公司 |
| 廖记食品有限责任公司 | 联营企业子公司 |
| 四川廖记投资有限公司 | 联营企业子公司 |
| 成都味美鲜食品有限公司 | 联营企业子公司 |
| 武汉味美鲜食品有限公司 | 联营企业子公司 |
其他说明
□适用 √不适用
（四）其他关联方情况
√适用 □不适用
| 其他关联方名称 | 其他关联方与本企业关系 |
| 长沙彩云农副产品有限公司 | 关键管理人员担任监事的公司 |
| 江苏香汇云彩农业有限公司 | 关键管理人员担任监事的公司子公司 |
其他说明无
（五） 关联交易情况
1.购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 关联方 | 关联交易内容 | 本期发生额 | 获批的交易额度（如适用） | 是否超过交易额度（如适用） | 上期发生额 |
| 江西鲜配物流有限公司 | 接受劳务 | 135,631,184.20 | 300,000,000.00 | 否 | 111,132,198.20 |
| 长沙彩云农副产品有限公司 | 采购原材料 | 78,331,020.88 | 200,000,000.00 | 否 | 67,526,299.05 |
| 内蒙古塞飞亚农业科技发展股份有限公司 | 采购原材料 | 29,469,439.18 | 100,000,000.00 | 否 | 29,800,354.87 |
| 幺麻子食品股份有限公司 | 采购原材料 | 431,009.17 | 2,000,000.00 | 否 | 560,311.89 |
| 合 计 | 243,862,653.43 | 602,000,000.00 | 209,019,164.01 |
出售商品/提供劳务情况表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 关联方 | 关联交易内容 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 鲜生活冷链物流有限公司 | 提供劳务 | 30,116,505.38 | 11,114,515.63 |
| 江苏卤江南食品有限公司 | 销售商品 | 10,729,555.91 | 17,523,598.26 |
| 四川廖记投资有限公司 | 提供劳务 | 8,196,450.16 | |
| 江苏卤江南食品有限公司 | 提供劳务 | 7,875,021.45 | 8,256.88 |
| 四川廖记投资有限公司 | 销售商品 | 6,714,218.98 | |
| 江苏满贯食品有限公司 | 销售商品 | 4,892,386.67 | |
| 江苏和府餐饮管理有限公司 | 销售商品 | 4,023,445.80 | 12,429,052.17 |
| 长沙市拿云餐饮管理有限公司 | 提供劳务 | 3,997,678.08 | 4,024,406.92 |
| 福州舞爪食品有限公司 | 提供劳务 | 494,236.86 | 549,199.78 |
| 长沙市拿云餐饮管理有限公司 | 销售商品 | 457,384.58 | 4,133,324.15 |
| 深圳市幸福商城科技股份有限公司 | 提供劳务 | 382,530.05 | 197,159.86 |
| 江西鲜配物流有限公司 | 提供劳务 | 169,744.48 | 179,610.62 |
| 福建淳百味餐饮发展有限公司 | 销售商品 | 73,934.37 | 68,647.80 |
| 合计 | 78,123,092.77 | 50,227,772.07 |
购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明
□适用 √不适用
2.关联受托管理/承包及委托管理/出包情况
本公司受托管理/承包情况表：
□适用 √不适用
关联托管/承包情况说明
□适用 √不适用
本公司委托管理/出包情况表：
□适用 √不适用
关联管理/出包情况说明
□适用 √不适用
3.关联租赁情况
本公司作为出租方：
□适用 √不适用
本公司作为承租方：
□适用 √不适用
关联租赁情况说明
□适用 √不适用
4.关联担保情况
本公司作为担保方
□适用 √不适用
本公司作为被担保方
□适用 √不适用
关联担保情况说明
□适用 √不适用
5.关联方资金拆借
□适用 √不适用
6.关联方资产转让、债务重组情况
√适用 □不适用
公司全资子公司网聚资本2023年2月分别以自有资金8,085,184.00元、23,527,368.64元收购关联方湖南重熙累盛私募股权基金企业（有限合伙）、广州绝了股权投资基金合伙企业（有限合伙）持有的武汉零点1,329,800.00股股份（持股比例为5.22%）、3,869,633.00股股份（持股比例为15.19%）。
7.关键管理人员报酬
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 关键管理人员报酬 | 365.65 | 379.89 |
8.其他关联交易
□适用 √不适用
（六） 关联方应收应付款项
1.应收项目
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目名称 | 关联方 | 期末余额 | 期初余额 | ||
| 账面余额 | 坏账准备 | 账面余额 | 坏账准备 | ||
| 应收账款 | 江苏和府餐饮管理有限公司 | 9,061,584.52 | 453,079.23 | ||
| 应收账款 | 鲜生活冷链物流有限公司 | 7,113,122.40 | 355,656.12 | 10,302,860.87 | 515,143.04 |
| 应收账款 | 江苏满贯食品有限公司 | 6,669,381.85 | 333,469.09 | 1,511,237.90 | 75,561.90 |
| 应收账款 | 四川廖记投资有限公司 | 3,984,803.07 | 199,240.15 | 4,135,940.86 | 206,797.04 |
| 应收账款 | 江苏卤江南食品有限公司 | 2,847,797.69 | 142,389.88 | 8,579,929.20 | 428,996.46 |
| 应收账款 | 长沙市拿云餐饮管理有限公司 | 2,218,933.87 | 110,946.69 | 1,762,678.58 | 88,133.93 |
| 应收账款 | 长沙颜家食品销售有限公司 | 487,160.00 | 487,160.00 | 487,160.00 | 487,160.00 |
| 应收账款 | 深圳市幸福商城科技股份有限公司 | 247,775.38 | 12,388.77 | 182,283.42 | 9,114.17 |
| 应收账款 | 福州舞爪食品有限公司 | 87,424.29 | 4,371.21 | 80,820.10 | 4,041.01 |
| 应收账款 | 福建淳百味餐饮发展有限公司 | 16,027.97 | 801.40 | 11,838.00 | 591.90 |
| 合计 | 32,734,011.04 | 2,099,502.54 | 27,054,748.93 | 1,815,539.45 | |
| 预付款项 | 长沙彩云农副产品有限公司 | 4,501,650.06 | |||
| 合计 | 4,501,650.06 | ||||
| 其他应收款 | 四川廖记投资有限公司 | 500,000.00 | 100,000.00 | 500,000.00 | 25,000.00 |
| 其他应收款 | 江西鲜配物流有限公司 | 2,000.00 | 600.00 | 2,000.00 | 400.00 |
| 合计 | 502,000.00 | 100,600.00 | 502,000.00 | 25,400.00 |
2.应付项目
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目名称 | 关联方 | 期末账面余额 | 期初账面余额 |
| 应付账款 | 江西鲜配物流有限公司 | 56,458,007.75 | 67,842,561.51 |
| 应付账款 | 内蒙古塞飞亚农业科技发展股份有限公司 | 2,365,001.53 | 3,548,923.50 |
| 应付账款 | 幺麻子食品股份有限公司 | 53,211.01 | 191,559.63 |
| 应付账款 | 四川廖记投资有限公司 | 47,390.76 | 24,231.06 |
| 应付账款 | 鲜生活冷链物流有限公司 | 8,099.08 | |
| 应付账款 | 长沙彩云农副产品有限公司 | 3,770,181.77 | |
| 合计 | 58,931,710.13 | 75,377,457.47 | |
| 其他应付款 | 江西鲜配物流有限公司 | 845,600.00 | 765,600.00 |
| 合计 | 845,600.00 | 765,600.00 | |
| 合同负债 | 江苏卤江南食品有限公司 | 15,357.10 | |
| 合同负债 | 四川廖记投资有限公司 | 243,763.83 | |
| 合计 | 259,120.93 |
（七）关联方承诺
□适用 √不适用
（八）其他
□适用 √不适用
十三、 股份支付
（一）股份支付总体情况
√适用 □不适用
单位：股 币种：人民币
| 项目 | 2022年股票期权激励计划 | 子公司绝配供应链实施股权激励 | 合计 |
| 公司本期授予的各项权益工具总额 | 8,477,000 | 6,757,600 | 15,234,600 |
| 公司本期行权的各项权益工具总额 | 0 | 0 | 0 |
| 公司本期失效的各项权益工具总额 | 60,000 | 0 | 60,000 |
| 公司期末发行在外的股票期权行权价格的范围和合同剩余期限 | 0 | 0 | 0 |
| 公司期末发行在外的其他权益工具行权价格的范围和合同剩余期限 | 0 | 0 | 0 |
其他说明
1、2022年10月10日，公司召开2022年第二次临时股东大会以及第五届董事会第八次会议和第五届监事会第七次会议，审议通过《关于 2022 年股票期权激励计划（草案）及摘要的议案》《关于 2022 年股票期权激励计划考核管理办法的议案》，2022年10月10日，公司授予
核心员工股票期权数量为8,478,000股，最终实际授予股票期权8,477,000股。截至2023年06月30日，因员工离职导致无法行权的股票期权为60,000股。
2、子公司绝配供应链实施股权激励：2022年子公司绝配供应链员工组成的持股平台对绝配供应链增资，形成股份支付，授予的总股权数为6,757,600股。
（二）以权益结算的股份支付情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 2022年股票期权激励计划 | 子公司绝配供应链实施股权激励 |
| 授予日权益工具公允价值的确定方法 | 二叉树模型 | 参考第三方评估价格 |
| 可行权权益工具数量的确定依据 | 在等待期的每个资产负债表日，公司根据最新可行权人数、业绩指标完成情况等后续信息进行预计 | |
| 本期估计与上期估计有重大差异的原因 | 无 | |
| 以权益结算的股份支付计入资本公积的累计金额 | 52,401,825.49 | 12,751,971.29 |
| 本期以权益结算的股份支付确认的费用总额 | 36,244,283.68 | 4,516,273.00 |
其他说明
1、2022年股票期权激励计划：公司以二叉树模型确认股票期权公允价值，激励人员根据达成的业绩目标，分3期行权，2023年1-6月该项确认的股份支付金额情况如下：
| 项 目 | 股份支付总额 | 股份数 | 摊销 总月份 | 2023年1-6月摊销月份 | 2023年1-6月 确认的股份支付费用 |
| 2022年股票期权激励计划 | 159,499,624.90 | 8,417,000.00 | 42 | 6 | 36,244,283.68 |
| 合 计 | 159,499,624.90 | 8,417,000.00 | 36,244,283.68 |
2、子公司绝配供应链股权激励：2022年绝配供应链实施股权激励，激励人员根据达成的业绩目标，分5年行权，2023年1-6月该项确认的股份支付金额情况如下：
| 项 目 | 股份支付总额 | 股份数 | 摊销 总月份 | 2023年1-6月摊销月份 | 2023年1-6月 确认的股份支付费用 |
| 绝配供应链股权激励 | 63,048,408.00 | 6,757,600.00 | 60 | 6 | 6,338,628.78 |
| 合 计 | 63,048,408.00 | 6,757,600.00 | 6,338,628.78 |
综上，子公司绝配供应链总共确认的股份支付金额为63,048,408.00元，计入2023年1-6月的股份支付金额为6,338,628.78 元，其中归属于母公司部分4,516,273.00元增加其他资本公积，归属于少数股东部分1,822,355.78元增加少数股东权益。
（三）以现金结算的股份支付情况
□适用 √不适用
（四）股份支付的修改、终止情况
□适用 √不适用
（五）其他
□适用 √不适用
十四、 承诺及或有事项
（一）重要承诺事项
□适用 √不适用
（二） 或有事项
1.资产负债表日存在的重要或有事项
□适用 √不适用
2.公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明：
□适用 √不适用
（三）其他
□适用 √不适用
十五、 资产负债表日后事项
（一）重要的非调整事项
□适用 √不适用
（二）利润分配情况
□适用 √不适用
（三）销售退回
□适用 √不适用
（四）其他资产负债表日后事项说明
□适用 √不适用
十六、 其他重要事项
（一） 前期会计差错更正
1.追溯重述法
□适用 √不适用
2.未来适用法
□适用 √不适用
（二）债务重组
□适用 √不适用
（三）资产置换
1.非货币性资产交换
□适用 √不适用
2.其他资产置换
□适用 √不适用
（四）年金计划
□适用 √不适用
（五）终止经营
□适用 √不适用
（六）分部信息
1.报告分部的确定依据与会计政策
√适用 □不适用
由于公司的收入和资产主要与卤制食品相关，卤制食品中不同系列产品具有相似的经济特征，故无须列报更详细的经营分部信息。
2.报告分部的财务信息
□适用 √不适用
3.公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因
□适用 √不适用
4.其他说明
□适用 √不适用
（七）其他对投资者决策有影响的重要交易和事项
□适用 √不适用
（八）其他
√适用 □不适用
1.外币折算
（1）计入当期损益的汇兑差额为-828,493.75元。
（2）处置境外经营对外币财务报表折算差额的影响为零。
2.租赁
（1）承租人与租赁有关的信息
| 项 目 | 金额 |
租赁负债的利息费用
| 租赁负债的利息费用 | 5,093,020.14 |
计入当期损益的短期租赁费用
| 计入当期损益的短期租赁费用 | 14,789,709.55 |
与租赁相关的总现金流出
| 与租赁相关的总现金流出 | 68,924,767.96 |
（2）有关租赁活动的其他信息
由于公司采用“以直营连锁为引导、加盟连锁为主体”的销售模式，在交通枢纽、核心商圈、城市综合体、旅游景点等高势能区域租赁门店对消费人群进行引导，公司本期适用新租赁准则的租赁主要系营销型子公司租赁的门店。
十七、 母公司财务报表主要项目注释
（一） 应收账款
1. 按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 账龄 | 期末账面余额 |
| 1年以内 | |
| 其中：1年以内分项 | |
| 9,372,452.32 | |
| 1年以内小计 | 9,372,452.32 |
| 合计 | 9,372,452.32 |
2.按坏账计提方法分类披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 类别 | 期末余额 | 期初余额 | ||||||||
| 账面余额 | 坏账准备 | 账面 价值 | 账面余额 | 坏账准备 | 账面 价值 | |||||
| 金额 | 比例(%) | 金额 | 计提比例(%) | 金额 | 比例(%) | 金额 | 计提比例(%) | |||
| 按组合计提坏账准备 | 9,372,452.32 | 100 | 468,622.62 | 5 | 8,903,829.70 | 21,888,492.66 | 100 | 1,094,424.63 | 5 | 20,794,068.03 |
| 其中： | ||||||||||
| 性质组合 | 9,372,452.32 | 100 | 468,622.62 | 5 | 8,903,829.70 | 21,888,492.66 | 100 | 1,094,424.63 | 5 | 20,794,068.03 |
| 合计 | 9,372,452.32 | 100 | 468,622.62 | 8,903,829.70 | 21,888,492.66 | 100 | 1,094,424.63 | 20,794,068.03 | ||
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
√适用 □不适用
组合计提项目：性质组合
单位：元 币种：人民币
| 名称 | 期末余额 | ||
| 应收账款 | 坏账准备 | 计提比例（%） | |
| 性质组合 | 9,372,452.32 | 468,622.62 | 5 |
| 合计 | 9,372,452.32 | 468,622.62 | |
按组合计提坏账的确认标准及说明：
□适用 √不适用
如按预期信用损失一般模型计提坏账准备，请参照其他应收款披露：
□适用 √不适用
3.坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 类别 | 期初余额 | 本期变动金额 | 期末余额 |
| 计提 | |||
| 性质组合计提 | 1,094,424.63 | -625,802.01 | 468,622.62 |
| 合计 | 1,094,424.63 | -625,802.01 | 468,622.62 |
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
4.本期实际核销的应收账款情况
□适用 √不适用
5.按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
√适用 □不适用
| 单位名称 | 期末余额 | 账龄 | 占应收款总额的比例（%） | 坏账准备期末余额 |
| 上海阿妙 | 1,370,314.19 | 1年以内 | 14.62 | 68,515.71 |
| 广东阿达 | 1,196,299.58 | 1年以内 | 12.76 | 59,814.98 |
| 河南阿杰 | 883,610.00 | 1年以内 | 9.43 | 44,180.50 |
| 天津阿正 | 866,696.00 | 1年以内 | 9.25 | 43,334.80 |
| 四川阿宁 | 793,529.58 | 1年以内 | 8.47 | 39,676.48 |
| 合计 | 5,110,449.35 | 54.53 | 255,522.47 |
6.因金融资产转移而终止确认的应收账款
□适用 √不适用
7.转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
（二）其他应收款
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 |
| 应收利息 | ||
| 应收股利 | ||
| 其他应收款 | 3,886,125,809.44 | 3,478,782,125.53 |
| 合计 | 3,886,125,809.44 | 3,478,782,125.53 |
其他说明：
□适用 √不适用
1.应收利息
（1） 应收利息分类
□适用 √不适用
（2） 重要逾期利息
□适用 √不适用
（3） 坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
2.应收股利
（1） 应收股利
□适用 √不适用
（2） 重要的账龄超过1年的应收股利
□适用 √不适用
（3） 坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
3.其他应收款
（1） 按账龄披露
√适用□不适用
单位：元 币种：人民币
| 账龄 | 期末账面余额 |
| 1年以内 | |
| 其中：1年以内分项 | |
| 3,965,747,471.28 | |
| 1年以内小计 | 3,965,747,471.28 |
| 1至2年 | 89,810,533.83 |
| 2至3年 | 50,139,669.49 |
| 3年以上 | 58,600,580.09 |
| 合计 | 4,164,298,254.69 |
（2） 按款项性质分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 款项性质 | 期末账面余额 | 期初账面余额 |
| 押金、保证金 | 334,315.00 | 334,315.00 |
| 往来款（合并内） | 4,163,324,333.48 | 3,734,328,318.84 |
| 往来款（合并外） | 55,736.64 | 1,010,690.95 |
| 职工个人借支 | 583,869.57 | |
| 合计 | 4,164,298,254.69 | 3,735,673,324.79 |
（3） 坏账准备计提情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 坏账准备 | 第一阶段 | 第二阶段 | 第三阶段 | 合计 |
| 未来12个月预期信用损失 | 整个存续期预期信用损失(未发生信用减值) | 整个存续期预期信用损失(已发生信用减值) | ||
| 2023年1月1日余额 | 256,891,199.26 | 256,891,199.26 | ||
| 本期计提 | 21,281,245.99 | 21,281,245.99 | ||
| 2023年6月30日余额 | 278,172,445.25 | 278,172,445.25 |
对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用 √不适用
（4） 坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用 √不适用
（5） 本期实际核销的其他应收款情况
□适用 √不适用
其他应收款核销说明：
□适用 √不适用
（6） 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 单位名称 | 款项的性质 | 期末余额 | 账龄 | 占其他应收款期末余额合计数的比例(%) | 坏账准备 期末余额 |
| 网聚资本 | 往来款 | 2,372,544,382.44 | 1年以内，1-2年 | 56.97 | 121,183,849.12 |
| 广东阿华 | 往来款 | 654,600,772.89 | 1年以内 | 15.72 | 32,730,038.64 |
| 广西阿秀 | 往来款 | 378,907,881.14 | 1年以内 | 9.10 | 18,945,394.06 |
| 长沙营销 | 往来款 | 198,442,416.53 | 1年以内 | 4.77 | 9,922,120.83 |
| 湖南聚源 | 往来款 | 116,837,000.00 | 1年以内 | 2.81 | 5,841,850.00 |
| 合计 | 3,721,332,453.00 | 89.37 | 188,623,252.65 |
（7） 涉及政府补助的应收款项
□适用 √不适用
（8） 因金融资产转移而终止确认的其他应收款
□适用 √不适用
（9） 转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明：
无
□适用 √不适用
（三）长期股权投资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 期末余额 | 期初余额 | ||||
| 账面余额 | 减值准备 | 账面价值 | 账面余额 | 减值准备 | 账面价值 | |
| 对子公司投资 | 2,566,141,619.83 | 2,566,141,619.83 | 2,544,141,619.83 | 2,544,141,619.83 | ||
| 对联营、合营企业投资 | 94,828,349.25 | 7,935,271.57 | 86,893,077.68 | 95,644,730.75 | 7,935,271.57 | 87,709,459.18 |
| 合计 | 2,660,969,969.08 | 7,935,271.57 | 2,653,034,697.51 | 2,639,786,350.58 | 7,935,271.57 | 2,631,851,079.01 |
1.对子公司投资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 被投资单位 | 期初余额 | 本期增加 | 本期减少 | 期末余额 |
| 网聚资本 | 801,503,071.79 | 801,503,071.79 | ||
| 天津阿正 | 427,453,033.14 | 427,453,033.14 | ||
| 江苏阿惠 | 375,341,694.48 | 375,341,694.48 | ||
| 山东阿齐 | 178,239,953.99 | 178,239,953.99 | ||
| 香港绝味轩 | 168,001,617.79 | 168,001,617.79 | ||
| 广东阿华 | 100,000,000.00 | 100,000,000.00 | ||
| 海南阿翔 | 84,072,946.01 | 84,072,946.01 | ||
| 武汉阿楚 | 82,163,168.71 | 82,163,168.71 | ||
| 湖南阿瑞 | 56,497,184.67 | 56,497,184.67 | ||
| 黑龙江阿滨 | 50,028,794.48 | 50,028,794.48 | ||
| 四川阿宁 | 38,320,578.53 | 38,320,578.53 | ||
| 江西阿南 | 30,165,088.34 | 30,165,088.34 | ||
| 贵州阿乐 | 30,057,588.96 | 30,057,588.96 | ||
| 广西阿秀 | 30,000,000.00 | 30,000,000.00 | ||
| 长沙营销 | 15,063,347.85 | 15,063,347.85 | ||
| JAPANCO.LTD | 12,989,600.00 | 12,989,600.00 |
| 广东阿达 | 10,495,265.03 | 10,495,265.03 | ||
| 聚源集采 | 10,115,177.91 | 10,115,177.91 | ||
| 南京阿惠 | 6,000,000.00 | 6,000,000.00 | ||
| 上海阿妙 | 5,679,549.70 | 5,679,549.70 | ||
| 河南阿杰 | 5,124,776.07 | 5,124,776.07 | ||
| 盘山阿妙 | 5,351,292.64 | 5,351,292.64 | ||
| 昆明阿趣 | 5,220,757.67 | 5,220,757.67 | ||
| 新疆阿之疆 | 3,182,365.03 | 3,182,365.03 | ||
| 内蒙阿蒙 | 3,053,749.69 | 3,053,749.69 | ||
| 绝味轩管理 | 1,800,584.79 | 1,800,584.79 | ||
| 广西阿高 | 2,111,338.65 | 2,111,338.65 | ||
| 现代农业 | 2,000,000.00 | 2,000,000.00 | ||
| 福清阿胜 | 2,000,000.00 | 2,000,000.00 | ||
| 甘肃阿甘 | 1,880,895.62 | 1,880,895.62 | ||
| SINGAPOREPTE.LTD. | 228,198.29 | 228,198.29 | ||
| 上海聚源 | 24,000,000.00 | 24,000,000.00 | ||
| 合计 | 2,544,141,619.83 | 24,000,000.00 | 2,000,000.00 | 2,566,141,619.83 |
2.对联营、合营企业投资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 投资单位 | 期初余额 | 本期增减变动 | 期末余额 | 减值准备期末余额 |
| 权益法下确认的投资损益 | ||||
| 一、合营企业 | ||||
| 小计 | ||||
| 二、联营企业 | ||||
| 内蒙古塞飞亚农业科技发展股份有限公司 | 87,709,459.18 | -816,381.50 | 86,893,077.68 | 7,935,271.57 |
| 小计 | 87,709,459.18 | -816,381.50 | 86,893,077.68 | 7,935,271.57 |
| 合计 | 87,709,459.18 | -816,381.50 | 86,893,077.68 | 7,935,271.57 |
其他说明：
□适用 √不适用
（四）营业收入和营业成本
1.营业收入和营业成本情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 | ||
| 收入 | 成本 | 收入 | 成本 | |
| 主营业务 | 74,725,947.52 | 48,614,253.66 | ||
| 合计 | 74,725,947.52 | 48,614,253.66 | ||
2.合同产生的收入情况
□适用 √不适用
3.履约义务的说明
□适用 √不适用
4.分摊至剩余履约义务的说明
□适用 √不适用
其他说明：
无
（五）投资收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 本期发生额 | 上期发生额 |
| 权益法核算的长期股权投资收益 | -816,381.50 | -13,743,178.85 |
| 子公司分红 | 234,935,170.02 | |
| 处置长期股权投资产生的投资收益 | 1,521,032.01 | 6,604,363.51 |
| 合计 | 235,639,820.53 | -7,138,815.34 |
其他说明：
无
（六）其他
□适用 √不适用
十八、 补充资料
（一）当期非经常性损益明细表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
| 项目 | 金额 |
| 非流动资产处置损益 | 3,380,808.78 |
| 计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关，符合国家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享受的政府补助除外 | 9,436,857.69 |
| 除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持有交易性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债产生的公允价值变动损益，以及处 | 4,314,169.85 |
| 置交易性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债和其他债权投资取得的投资收益 | |
| 除上述各项之外的其他营业外收入和支出 | 1,198,487.95 |
| 减：所得税影响额 | 2,438,236.94 |
| 少数股东权益影响额（税后） | 292,245.24 |
| 合计 | 15,599,842.09 |
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目，以及把《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
□适用 √不适用
（二）净资产收益率及每股收益
√适用 □不适用
| 报告期利润 | 加权平均净资产收益率（%） | 每股收益 | |
| 基本每股收益 | 稀释每股收益 | ||
| 归属于公司普通股股东的净利润 | 3.44 | 0.40 | 0.38 |
| 扣除非经常性损益后归属于公司普通股股东的净利润 | 3.21 | 0.37 | 0.36 |
（三）境内外会计准则下会计数据差异
□适用 √不适用
（四）其他
□适用 √不适用
董事长：戴文军董事会批准报送日期：2023年8月29日
修订信息
□适用 √不适用