香飘飘2017年年度报告

2017 年年度报告
公司代码：603711                            公司简称：香飘飘
                   香飘飘食品股份有限公司
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                                      重要提示
一、本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整，
     不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
二、 公司全体董事出席董事会会议。
三、立信会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。
四、公司负责人蒋建琪、主管会计工作负责人勾振海及会计机构负责人（会计主管人员）邹勇坚
     声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
五、经董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
     公司拟以2017年12月31日的总股本为基数，向全体股东每10股派发现金红利人民币1元（含税
），合计派发现金红利人民币40,001,000.00元。
     上述预案需提交公司2017年年度股东大会审议。
六、前瞻性陈述的风险声明
√适用 □不适用
     本报告中所涉及的经营计划和发展战略等前瞻性陈述不构成公司对投资者的实质承诺，敬请
投资者注意投资风险。
七、 是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况
否
八、是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况
否
九、重大风险提示
     公司已在本报告中详细描述可能存在的相关风险，敬请查阅第四节“经营情况讨论与分析”
中“可能面对的风险”部分的内容。
十、 其他
□适用 √不适用
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                                                               目录
第一节     释义..................................................................................................................................... 4
第二节     公司简介和主要财务指标 ................................................................................................. 6
第三节     公司业务概要..................................................................................................................... 9
第四节     经营情况讨论与分析....................................................................................................... 12
第五节     重要事项........................................................................................................................... 28
第六节     普通股股份变动及股东情况 ........................................................................................... 50
第七节     优先股相关情况............................................................................................................... 56
第八节     董事、监事、高级管理人员和员工情况 ....................................................................... 57
第九节     公司治理........................................................................................................................... 63
第十节     公司债券相关情况........................................................................................................... 65
第十一节   财务报告........................................................................................................................... 66
第十二节   备查文件目录................................................................................................................. 159
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                                 第一节           释义
一、 释义
在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：
常用词语释义
本公司、公司、股份公司、          指          香飘飘食品股份有限公司
香飘飘食品
宁波志同道合                      指          宁波志同道合投资管理合伙企业（有限合伙）
四川香飘飘                        指          香飘飘四川食品有限公司
天津香飘飘                        指          天津香飘飘食品工业有限公司
杭州香飘飘                        指          杭州香飘飘食品销售有限公司
宁波众合通益、宁波众合            指          宁波众合通益贸易有限公司
宁波同创亨达、宁波同创            指          宁波同创亨达贸易有限公司
兰芳园、浙江兰芳园                指          兰芳园食品有限公司
天津兰芳园                        指          天津兰芳园食品有限公司
广东兰芳园、兰芳园（广东）        指          兰芳园（广东）食品有限公司
永信小额贷款                      指          湖州经济开发区永信小额贷款股份有限公
                                              司，系公司参股公司
股东大会                          指          香飘飘食品股份有限公司股东大会
董事会                            指          香飘飘食品股份有限公司董事会
监事会                            指          香飘飘食品股份有限公司监事会
上交所                            指          上海证券交易所
《公司法》                        指          《中华人民共和国公司法》
《证券法》                        指          《中华人民共和国证券法》
报告期                            指          2017 年度
元、万元、亿元                    指          人民币元、人民币万元、人民币亿元
杯装奶茶、固体奶茶                指          属于冲泡奶茶的一种，其通过将粉包、果粒
                                              包、其他配料及吸管装入纸质或塑料杯中并
                                              进行封装的一种固体饮料形态。
液体奶茶、即饮奶茶                指          属于奶茶的一种，其通过将鲜牛奶、茶叶、
                                              白糖、其他配料调配加工成液体状奶茶装入
                                              杯中，并进行封装的一种液体饮料形态。
AC 尼尔森                         指          荷兰 VNU 集团属下公司，是领导全球的市场
                                              研究公司，在全球超过 100 个国家提供市场
                                              动态、消费者行为、传统和新兴媒体监测及
                                              分析。
HACCP                             指          HACCP （ Hazard Analysis and Critical
                                              Control Point），即危害分析关键控制点，
                                              是一种以科学为依据，旨在保证食品安全的
                                              系统性的加工流程控制系统。作为一种科学
                                              的、系统的方法，应用在从初级生产至最终
                                              消费过程中，对特定危害及其控制措施进行
                                              确定和评价，从而确保食品的安全。
ISO9001：2008 质量管理体系        指          ISO9001：2008 质量管理体系是国际标准化组
                                              织设立的旨在评估企业生产过程中对流程控
                                              制的能力的国际标准。ISO9001 是 ISO9000
                                              族标准所包括的一组质量管理体系核心标准
                                              之一。ISO9000 族标准是国际标准化组织
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                                              （ ISO ） 在 1994 年 提 出 的 概 念 ， 是 由
                                              ISO/Tc176（国际标准化组织质量管理和质量
                                              保证技术委员会）制定的国际标准。
ISO14001 环境管理体系          指             ISO14001 环境管理系列标准为 ISO 专门机构
                                              TC207 着手制定的环境管理领域的国际标准。
                                              该标准体系规定了对环境管理体系的要求，
                                              使一个组织能够根据法律法规和它应遵守的
                                              其他要求，以及关于重要环境因素的信息，
                                              制定和实施环境方针与目标。
ISO22000:2005 食 品 安 全 管   指             ISO22000:2005 是在 HACCP、ISO9001 等标准
理体系                                        的基础上涵盖了相互沟通、体系管理、前提
                                              方案、HACCP 原理等食品生产全过程的食品安
                                              全管理体系认证。认证要求企业策划、实施、
                                              运行、保持和更新食品安全管理体系、确保
                                              产品安全、食品符合法律法规等一系列要求。
ERP                            指             企业资源计划即 ERP (Enterprise Resource
                                              Planning)，是一种主要面向制造行业进行物
                                              质资源、资金资源和信息资源集成一体化管
                                              理的企业信息管理系统。ERP 是一个以管理会
                                              计为核心可以提供跨地区、跨部门、甚至跨
                                              公司整合实时信息的企业管理软件。
SAP                            指             著名的企业管理系列软件，为 SAP 公司的企
                                              业管理解决方案的软件名称。分不同模块功
                                              能，能够实现商务智能、客户关系管理、企
                                              业信息管理、企业绩效管理、企业资源规划、
                                              人力资源管理、供应链管理、生产制造管理
                                              等。
EXP                            指             企业信息交互平台，企业各职能部门的协同
                                              办公系统。主要模块功能包括流程引擎、系
                                              统总线、通知公告、人事档案、电子报销、
                                              合同管理等。
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                        第二节     公司简介和主要财务指标
一、 公司信息
公司的中文名称                        香飘飘食品股份有限公司
公司的中文简称                        香飘飘
公司的外文名称                        XIANGPIAOPIAO Food Co.,Ltd
公司的外文名称缩写                    XIANGPIAOPIAO
公司的法定代表人                      蒋建琪
二、 联系人和联系方式
                                      董事会秘书                       证券事务代表
姓名                          勾振海                          嵇曼昀
联系地址                      浙江省湖州经济技术开发区创      浙江省湖州经济技术开发区创
                              业大道888号                     业大道888号
电话                          0572-2228951                    0572-2228951
传真                          0572-2669999-8840               0572-2669999-8840
电子信箱                      [e-mail]                 [e-mail]
三、 基本情况简介
公司注册地址                          浙江省湖州经济技术开发区创业大道888号
公司注册地址的邮政编码
公司办公地址                          浙江省湖州经济技术开发区创业大道888号
公司办公地址的邮政编码
公司网址                              http://www.chinaxpp.com
电子信箱                              [e-mail]
四、 信息披露及备置地点
公司选定的信息披露媒体名称             《中国证券报》、《上海证券报》、《证券时报》
                                       、《证券日报》
登载年度报告的中国证监会指定网站的网址 http://www.sse.com.cn
公司年度报告备置地点                   公司证券事务部
五、 公司股票简况
                                     公司股票简况
      股票种类        股票上市交易所   股票简称             股票代码        变更前股票简称
A股                 上海证券交易所 香飘飘               603711            无
六、 其他相关资料
                              名称                 立信会计师事务所（特殊普通合伙）
公司聘请的会计师事务所（境
                              办公地址             杭州市江干区庆春东路西子国际 TA28 楼
内）
                              签字会计师姓名       朱伟、陈小金、徐巧珍
                              名称                 招商证券股份有限公司
报告期内履行持续督导职责的
                              办公地址             深圳市福田区益田路江苏大厦 A 座 38-45 楼
保荐机构
                              签字的保荐代表       刘丽华、肖雁
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                                           2017 年年度报告
                                  人姓名
                                  持续督导的期间         2017 年 11 月 30 日至 2019 年 12 月 31 日
七、 近三年主要会计数据和财务指标
(一) 主要会计数据
                                                                            单位：元 币种：人民币
                                                                         本期比
                                                                         上年同
      主要会计数据                2017年                  2016年                       2015年
                                                                         期增减
                                                                           (%)
营业收入                      2,640,383,869.53     2,389,708,863.88      10.49 1,951,740,122.14
归 属 于 上 市公 司 股东 的     267,766,144.24       266,102,092.72         0.63    203,947,571.09
净利润
归 属 于 上 市公 司 股东 的    242,077,153.26        246,735,265.88       -1.89       179,752,878.60
扣 除 非 经 常性 损 益的 净
利润
经 营 活 动 产生 的 现金 流    105,474,784.59        365,580,450.87      -71.15       111,908,221.34
量净额
                                                                         本期末
                                                                         比上年
                                 2017年末                2016年末        同期末         2015年末
                                                                         增减（%
                                                                           ）
归属于上市公司股东的
                              1,927,647,590.77     1,263,846,259.74       52.52     997,744,167.02
净资产
总资产                        2,807,866,904.23     2,168,549,180.53       29.48    1,676,843,372.28
(二) 主要财务指标
                                                                      本期比上年同
         主要财务指标                2017年              2016年                           2015年
                                                                        期增减(%)
基本每股收益（元／股）                      0.74               0.74            0.00             0.57
稀释每股收益（元／股）                      0.74               0.74            0.00             0.57
扣除非经常性损益后的基本每                  0.67               0.69           -2.90             0.50
股收益（元／股）
加权平均净资产收益率（%）                  19.58             23.53    减少3.95个百             22.77
                                                                              分点
扣除非经常性损益后的加权平                 17.70             21.82    减少4.12个百             20.07
均净资产收益率（%）                                                           分点
报告期末公司前三年主要会计数据和财务指标的说明
□适用 √不适用
八、 境内外会计准则下会计数据差异
(一) 同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东
     的净资产差异情况
□适用 √不适用
                                               7 / 159
                                       2017 年年度报告
(二) 同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东的
     净资产差异情况
□适用 √不适用
(三) 境内外会计准则差异的说明：
□适用 √不适用
九、 2017 年分季度主要财务数据
                                                                      单位：元 币种：人民币
                       第一季度           第二季度            第三季度           第四季度
                     （1-3 月份）       （4-6 月份）        （7-9 月份）      （10-12 月份）
营业收入            308,582,903.72     251,279,201.97      780,472,660.24 1,300,049,103.60
归属于上市公司股
                     20,957,649.17     -51,465,700.35      112,341,395.62       185,932,799.80
东的净利润
归属于上市公司股
东的扣除非经常性      5,529,727.20     -51,418,389.17      103,306,931.37       184,658,883.86
损益后的净利润
经营活动产生的现
                   -450,763,394.76     -85,412,272.57      471,751,290.06       169,899,161.86
金流量净额
季度数据与已披露定期报告数据差异说明
□适用 √不适用
十、 非经常性损益项目和金额
√适用 □不适用
                                                                        单位:元 币种:人民币
                                                     附注（如
      非经常性损益项目             2017 年金额                   2016 年金额      2015 年金额
                                                     适用）
非流动资产处置损益                  -583,232.67                   -480,997.16      -124,772.90
越权审批，或无正式批准文件，
或偶发性的税收返还、减免
计入当期损益的政府补助，但与      32,460,287.39                 24,402,136.73    30,932,809.59
公司正常经营业务密切相关，符
合国家政策规定、按照一定标准
定额或定量持续享受的政府补助
除外
计入当期损益的对非金融企业收
取的资金占用费
企业取得子公司、联营企业及合
营企业的投资成本小于取得投资
时应享有被投资单位可辨认净资
产公允价值产生的收益
非货币性资产交换损益
委托他人投资或管理资产的损益
因不可抗力因素，如遭受自然灾
害而计提的各项资产减值准备
债务重组损益
企业重组费用，如安置职工的支
出、整合费用等
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交易价格显失公允的交易产生的
超过公允价值部分的损益
同一控制下企业合并产生的子公
司期初至合并日的当期净损益
与公司正常经营业务无关的或有
事项产生的损益
除同公司正常经营业务相关的有     1,491,269.73              1,682,451.64    1,801,962.81
效套期保值业务外，持有交易性
金融资产、交易性金融负债产生
的公允价值变动损益，以及处置
交易性金融资产、交易性金融负
债和可供出售金融资产取得的投
资收益
单独进行减值测试的应收款项减
值准备转回
对外委托贷款取得的损益
采用公允价值模式进行后续计量
的投资性房地产公允价值变动产
生的损益
根据税收、会计等法律、法规的
要求对当期损益进行一次性调整
对当期损益的影响
受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业外收      -46,957.70                 189,326.42     -417,076.19
入和支出
其他符合非经常性损益定义的损
益项目
少数股东权益影响额
所得税影响额                    -7,632,375.77            -6,426,090.79    -7,998,230.82
             合计               25,688,990.98            19,366,826.84    24,194,692.49
十一、 采用公允价值计量的项目
□适用 √不适用
十二、 其他
□适用 √不适用
                            第三节        公司业务概要
一、报告期内公司所从事的主要业务、经营模式及行业情况说明
（一）公司的主要业务及产品
    公司主营业务为奶茶产品的研发、生产和销售，主要产品为“香飘飘”品牌杯装奶茶和液体
奶茶。公司拥有浙江省湖州、四川省成都以及天津三大生产基地。
    公司致力于推动奶茶成为主流饮品，不断提高奶茶产品品质。经过多年发展，公司成功塑造
了为广大消费者所熟知的“香飘飘”品牌，2012 年“香飘飘”获得国家工商行政管理总局颁发的
“中国驰名商标”。
    公司产品按性态可分为杯装固体冲泡奶茶、液体奶茶。固体冲泡奶茶根据口味不同，可以分
为椰果系列奶茶（经典系）、美味系列奶茶（好料系）。椰果系列奶茶包括原味、香芋、麦香、
草莓、巧克力、咖啡 6 种口味；美味系列奶茶包括红豆、蓝莓、芒果布丁、芝士燕麦、雪糯椰浆、
焦糖仙草 6 种口味；液体奶茶包括“MECO”牛乳茶和“兰芳园”丝袜奶茶；其他产品主要包括桂
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圆红枣奶茶、蒙古奶茶、原汁奶茶等。根据包装形式不同，公司产品又可分为单杯装、三连杯、
家庭分享装、组合装和礼盒装等类型。
（二）公司的主要经营模式
  1、采购模式
    公司由湖州总部供应链中心下设采购部统一负责公司采购事宜，各子公司的原材料由公司总
部集中采购后进行全国调配。公司主要采取“以销定购”模式进行采购。供应链中心根据公司销
售订单情况及公司与经销商共同制定的年度销售计划，制定公司年度及月度生产计划，编制采购
预算，制订采购计划，安排下达采购订单，以及追踪入库。
  2、生产模式
    公司杯装奶茶坚持“以销定产”的生产模式。公司根据客户经理与经销商共同制定的年度及
月度销售计划，合理制定年度生产计划，并根据经销商订单调整生产计划。实行“以销定产”的
生产模式有利于公司严格控制库存，确保产品新鲜度。液体奶茶由于采用全自动的生产设备，采
用库存式生产模式，即公司供应链中心根据产销协调会确认的销售预测，下达生产计划，由工厂
根据生产计划组织进行生产。
    公司高度重视食品安全及产品质量控制，采取自主生产的生产方式，以全程监督控制生产过
程的每一个环节。在生产旺季，公司将部分简单的组装、包装、拉运及装卸工序进行业务外包。
  3、销售模式
    公司主要采取经销模式，公司负责经销商开发及管理，对经销商进行买断式销售，通过经销
商对市场终端及渠道各环节的服务及维护，实现公司产品的工厂-经销商-终端-消费者的销售过程。
与此同时，公司也通过电商实现与消费者的互动销售，电商模式销售增长较快，但总体而言，公
司通过电商渠道销售占比仍然较小。
（三）公司所处行业的情况说明
  1、公司所处的行业
    根据中国证监会《上市公司行业分类指引（2012 年修订）》，公司属于“制造业”之 “酒、
饮料和精制茶制造业”（行业分类代码 C15）；依据国民经济行业分类标准(GB/T4754-2011)，公
司属于“制造业”之 “酒、饮料和精制茶制造业”之 “饮料制造”行业，其中奶茶产品的研发、
生产与销售属于“饮料制造”行业之“茶饮料及其他饮料制造”子类目（行业分类代码 C1529）。
  2、公司的行业地位
  （1）杯装奶茶市场
    根据 AC 尼尔森提供的数据，国内杯装奶茶经过多年优胜劣汰的市场选择，竞争格局已基本稳
定。公司作为国内主要的杯装奶茶经营企业，2012-2016 年连续五年市场份额保持第一，随着消
费者对品牌的认可度越来越高，公司在杯装奶茶市场的地位得以继续稳固。
  （2）液体奶茶市场
    无菌灌装液体奶茶产品在食品安全、产品品质、技术工艺、营销渠道、资本投入等方面对企
业均提出较高的要求。国内无菌灌装液体奶茶市场一直是大型饮料企业角逐的市场。
    2017 年，公司新推出了“MECO”牛乳茶及“兰芳园”丝袜奶茶两款无菌灌装液体奶茶产品，
定位更高端的奶茶，受到消费者欢迎，公司已成为液体奶茶市场的重要竞争者之一。
    报告期内，公司坚持以“推动奶茶成为人类的主流饮品，让人们更享受生活”为使命，聚焦
奶茶行业，继续做好奶茶产品的研发、生产及销售，充分发挥公司作为杯装奶茶领导品牌的优势，
通过产品创新、团队优化、差异化策略等措施，提升公司的销售业绩。
    报告期内，公司的主营业务、经营模式及行业情况没有发生重大变化。
二、报告期内公司主要资产发生重大变化情况的说明
√适用 □不适用
    1、经中国证监会证监许可【2017】2039 号文批准，公司于 2017 年 11 月成功向社会公开发
行人民币普通股（A 股）4,001 万股，每股发行价 14.18 元，募集资金总额为 56,734.18 万元，扣
                                         10 / 159
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除发行费用人民币 5,920.66 万元（不含税）后，募集资金净额为 50,813.52 万元。公司首次公开
发行股票于 2017 年 11 月 30 日在上海证券交易所上市交易。
    2、报告期内，公司募集资金投资项目浙江湖州“年产 10.36 万吨液体奶茶生产线建设项目”
于 2017 年 3 月底建成投产（二条生产线），4 月份新的液体奶茶产品推向市场。该项目的建成，
公司新增固定资产 28,227.53 万元，其中房屋建筑物 9,831.64 万元，液体奶茶生产设备 18,029.45
万元。
    3、报告期内，湖州扩建液体奶茶第三条生产线，截止报告期末，该项目新增在建工程 1,394.87
万元。
    4、报告期内，公司在广东江门投建“年产 18 万吨液体奶茶生产线建设项目”，截止报告期
末，该项目新增在建工程 781.91 万元，新增无形资产（土地使用权）4,063.26 万元。
    5、 报告期内，公司在天津滨海新区投建“年产 11.2 万吨液体奶茶生产线建设项目”，截止
报告期末，该项目新增在建工程 1,444.86 万元。
    除上述重大变化外，报告期内公司主要资产没有发生其他重大变化。
其中：境外资产 0（单位：元 币种：人民币），占总资产的比例为 0%。
三、报告期内核心竞争力分析
√适用 □不适用
    1、品牌优势
     公司从 2005 年成立开始，便将自身定位为“奶茶专家”，并始终遵循“聚焦、专注”的发展
战略,长期专注于奶茶产品细分领域，集中力量打造“香飘飘”奶茶品牌，并在杯装奶茶细分领域
建立了强大的品牌优势。
     公司高度重视品牌形象的塑造，并坚持质量第一的原则，凭借优质的产品和服务，在消费者
心目中确立了“香飘飘奶茶”的品牌地位，并通过在湖南卫视、浙江卫视、江苏卫视等电视台以
及优酷、爱奇艺、腾讯视频等网络媒体的大力推广，扩大了品牌的知名度。公司先后推出“奶茶
就要香飘飘”、“香飘飘奶茶，杯装奶茶开创者，连续八年销量领先”、“杯子连起来可绕地球
3 圈”和“小饿小困，喝点香飘飘”等营销理念。自 2005 年率先推出杯装奶茶产品以来，通过 12
年的努力，公司逐步塑造了良好的“香飘飘”品牌形象。2012 年，“香飘飘”商标获得“中国驰
名商标”。
    2、产品研发创新优势
     公司产品研发创新能力较强，不断推出符合市场大众口味的新产品。2005 年，公司率先用椰
果包代替奶茶里的“珍珠”，推出了原味、香芋、麦香、草莓、巧克力、咖啡 6 种口味，受到市
场欢迎；2011 年末，公司率先推出红豆口味奶茶，获得热销；2014 年，公司相继推出升级版红豆、
芝士燕麦、黑米椰浆、焦糖仙草四种口味；2015 年公司推出全新的蓝莓、芒果布丁两种口味以及
新一代红豆、芝士燕麦、雪糯椰浆、焦糖仙草四种口味。2017 年推出了“爆爆珠”版的芝士燕麦
和黑米椰浆奶茶。目前，公司的杯装产品种类不断丰富，满足了不同消费群体的个性化需求。同
时，公司利用在杯装奶茶产品研发领域的技术积累，积极研发液体奶茶，成功研发了“MECO”牛
乳茶和“兰芳园”丝袜奶茶两款液体奶茶产品。
    3、市场营销体系优势
     经过十多年的市场开拓，公司目前已经建立了基本覆盖国内大中型城市及县区的全国性销售
网络，销售渠道稳定通畅。截至 2017 年 12 月末，公司在全国共有 1,174 家经销商，经销商队伍
基本保持稳定。公司拥有一支优秀的销售团队，并逐步建立起了全面、完善的管理制度，保证了
公司销售业绩的稳步发展。通过持续的渠道建设和维护，公司与经销商建立了长期的战略合作关
系，增强了对零售终端的掌控能力。
    4、完善的质量管理优势
     公司高度重视食品安全问题，认为食品安全控制及质量管理是企业可持续发展的基础和核心，
并为此积极引进与借鉴国内外先进的食品安全与质量管理的方法，不断提高产品质量。公司已建
立起了严格的质量安全控制体系，在供应商准入评审、采购、生产、产品出厂检测等环节严格控
                                         11 / 159
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制质量安全。公司已通过 HACCP 食品安全管理体系、ISO9001:2008 质量管理体系、ISO14001 环境
管理体系、ISO22000:2005 食品安全管理体系的认证，产品品质及良品率控制居于行业先进地位。
  5、规模优势
    公司作为杯装奶茶制造企业，综合实力强，规模优势明显。公司长期专注于杯装奶茶产品的
研发、生产和销售，产销能力居于行业领先地位，从而获得了明显的规模化、专业化生产优势，
产品规格统一、标准化，产品质量高。另外，由于集中采购原材料，公司在原材料采购环节具有
较强的议价能力。
                         第四节      经营情况讨论与分析
一、经营情况讨论与分析
（一）行业形势分析
     目前国内饮料行业遵循市场化发展模式，各企业面向市场自主经营，政府职能部门进行监管，
行业协会进行自律规范。
     经过多年的快速发展，国内饮料行业已经形成了一定的产业规模，出现了一批规模、体量较
大的企业或集团，外资品牌与民族品牌齐头并进，消费升级趋势正逐步形成，行业内竞争激烈。
随着国内经济发展进入新常态，饮料行业的收入增速有所放缓，加之原材料成本、人工成本的持
续上升，饮料行业的盈利水平有所下降，饮料企业面临的压力持续增加，需要加速创新以适应市
场变化，更好地满足消费者对于健康、便捷产品的需求。
（二）经营情况回顾
   1、战略布局方面
     公司继续看好奶茶行业的发展前景，在持续拓展固体杯装奶茶市场的同时，积极进入液体奶
茶市场，于 2017 年 4 月创新研发并推出了香飘飘“MECO”牛乳茶和“兰芳园”丝袜奶茶两款液体
奶茶，在湖州新建液体奶茶生产基地，在广东江门、天津两地开建液体奶茶生产基地，公司战略
布局正有序推进。
   2、产品研发方面
     2017 年，公司对原有的固体奶茶中的红豆奶茶、芝士燕麦奶茶、黑米椰浆奶茶进行了升级优
化，将红豆奶茶中的袋装红豆优化成红豆杯，并在芝士燕麦和黑米椰浆两款奶茶中创新添加了爆
爆珠，增加消费者的体验、乐趣和口感，给消费者带来更多的愉悦，受到消费者的好评。
     与此同时，公司持续推进液体奶茶的研发，成功研发出“MECO”牛乳茶、“兰芳园”丝袜奶
茶两款液体奶茶，创新性的实现了液体奶茶产品的五个不添加，即：不添加防腐剂、不添加植脂
末、不添加增味剂、不添加甜味剂、不添加着色剂，定位为更高端的奶茶，受到消费者的广泛欢
迎。
   3、营销策略方面
     2017 年，公司以“差异化”为主导，对原有的营销策略进行了优化。即根据不同的市场状况
及竞争格局，采取不同的营销策略。在消费能力较强，公司竞争优势比较明显的区域，公司以价
格更高、品质更高的好料系（美味系列）奶茶及高端液体奶茶为主推，以适应消费升级的趋势和
需求；对消费能力相对偏弱的三四线城市，公司仍以原有的经典系（椰果系列）奶茶为主导，逐
步以好料系（美味系列）奶茶来实现有序的渗透，更好的贴近当地市场的需求。
   4、资本运作方面
     2017 年 11 月，公司首次公开发行股票 4,001 万股，募集资金净额 50,813.52 万元，2017 年
11 月 30 日，公司股票在上海证券交易所主板上市交易，公司已成功登陆国内资本市场，为后续
发展提供了更好的资本平台。
   5、品牌方面
     2017 年，公司继续做好品牌推广及维护。在持续推广“小饿小困，喝点香飘飘”定位的同时，
公司加大了在液体奶茶品牌“MECO”牛乳茶的推广，聘请当红明星陈伟霆为公司新的形象代言人，
通过一系列的电视、网络媒体的持续推广，特别是 2017 年 11 月 8 日在北京五棵松体育馆举行的
大型粉丝见面会，取得非常好的效果，促进了公司与消费者之间的沟通和互动。
   6、成本管控方面
                                         12 / 159
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     面对原材料价格，特别是白糖、纸箱、纸杯等材料价格大幅上涨的情况，公司在内部成立降
本委员会，持续推进公司的降本增效工作，通过机制创新、流程创新、奖励与成果有效挂勾等措
施，取得了较好的成果。
    7、信息化方面
     2017 年公司持续投入企业信息化建设，在不断完善已有 SAP、ERP、EXP、CRM 等核心系统的
基础上，上线了业务员拜访系统（SFA）、仓库管理系统（WMS）等大型信息系统。业务员拜访系
统（SFA）融合了先进快消品公司的渠道管理理念，是直接服务于市场和销售的信息系统，能直接
带来终端门店陈列质量提升、费用投入更精准、经销商服务能力提升等核心竞争力。
二、报告期内主要经营情况
    报告期内，在公司管理层及全体员工的共同努力下，公司实现了营业收入稳健增长。2017 年，
公司实现营业收入 264,038.39 万元，同比增长 10.49%；实现归属于母公司股东的净利润 26,776.61
万元，与上年基本持平。
(一)      主营业务分析
                             利润表及现金流量表相关科目变动分析表
                                                                       单位:元 币种:人民币
            科目                        本期数             上年同期数       变动比例（%）
营业收入                           2,640,383,869.53     2,389,708,863.88              10.49
营业成本                           1,578,928,810.62     1,317,250,052.67              19.87
销售费用                             617,233,108.13       675,632,859.31              -8.64
管理费用                             114,308,537.86        84,547,217.95              35.20
财务费用                              -7,614,148.36       -13,203,772.36              42.33
经营活动产生的现金流量净额           105,474,784.59       365,580,450.87            -71.15
投资活动产生的现金流量净额          -407,058,251.32      -256,415,100.12            -58.75
筹资活动产生的现金流量净额           473,942,331.16        55,917,357.59            747.58
研发支出                              13,899,918.51          6,393,758.70           117.40
1. 收入和成本分析
√适用 □不适用
2017 年度，公司实现主营业务收入 261,501.64 万 元，比上年度增加 10.64%；公司主营业务成
本 155,073.30 万元，比上年度增加 20.49%。本报告期，营业收入及成本增加主要系产销量增加
所致。
(1). 主营业务分行业、分产品、分地区情况
                                                                          单位:元 币种:人民币
                                    主营业务分行业情况
                                                                 营业收     营业成
                                                                                      毛利率
                                                        毛利率   入比上     本比上
 分行业           营业收入            营业成本                                        比上年
                                                        （%）    年增减     年增减
                                                                                      增减（%）
                                                                 （%）      （%）
                                                                                         减少
 奶茶行业     2,615,016,360.11    1,550,733,040.48       40.70    10.64       20.49    4.85 个
                                                                                       百分点
                                    主营业务分产品情况
                                                                 营业收     营业成    毛利率
                                                        毛利率
 分产品           营业收入            营业成本                   入比上     本比上    比上年
                                                        （%）
                                                                 年增减     年增减    增减（%）
                                          13 / 159
                                    2017 年年度报告
                                                               （%）    （%）
                                                                                      减少
                                                                                      3.77
椰果系列    1,563,573,173.31      906,201,480.55       42.04    -5.78     0.78
                                                                                      个百
                                                                                      分点
                                                                                        减少
美味系列      829,379,553.01      485,969,472.22       41.41    19.42    27.20       3.59 个
                                                                                     百分点
液体奶茶      217,242,384.04      156,268,284.38       28.07        -           -
                                                                                       增加
  其他           4,821,249.75       2,293,803.33       52.42   -49.37   -60.13      12.85 个
                                                                                     百分点
                                 主营业务分地区情况
                                                               营业收   营业成
                                                                                    毛利率
                                                      毛利率   入比上   本比上
 分地区         营业收入           营业成本                                         比上年
                                                      （%）    年增减   年增减
                                                                                    增减（%）
                                                               （%）    （%）
                                                                                        减少
  华东      1,269,996,465.44      761,905,444.35       40.01     6.57    16.45        5.09 个
                                                                                      百分点
                                                                                        减少
  华北        176,039,965.49      104,556,438.28       40.61    23.74    33.95        4.53 个
                                                                                      百分点
                                                                                        减少
  西南        364,108,761.80      211,269,361.74       41.98    13.11    21.24        3.89 个
                                                                                      百分点
                                                                                        减少
  西北        229,759,519.69      129,758,211.62       43.52     8.95    16.45        3.64 个
                                                                                      百分点
                                                                                    减少 5.8
  华中        397,261,277.91      236,961,957.62       40.35     6.76    18.25        个百分
                                                                                           点
                                                                                        减少
  华南         94,705,220.41       59,179,927.95       37.51    15.22    26.42        5.53 个
                                                                                      百分点
                                                                                        减少
  东北         43,905,749.30       27,769,014.40       36.75    78.56    95.85        5.58 个
                                                                                      百分点
                                                                                        减少
电子商务        39,239,400.07      19,332,684.52       50.73   119.33   155.86        7.03 个
                                                                                      百分点
主营业务分行业、分产品、分地区情况的说明
√适用 □不适用
    报告期内，公司固体杯装奶茶营业收入基本稳定，2017 年 4 月新上市的液体奶茶累计实现营
业收入 21,724.24 万元，成为公司新的营业收入增长点。
                                        14 / 159
                                      2017 年年度报告
(2). 产销量情况分析表
√适用 □不适用
                                                        生产量比上     销售量比上    库存量比上
 主要产品      生产量       销售量        库存量
                                                        年增减（%）    年增减（%）   年增减（%）
椰果系列      2,849.47    2,840.32     23.30            -5.63          -6.03         725.84
美味系列      1,088.90    1,069.98     22.18            19.31          19.49         233.94
液体奶茶      406.65      351.17       25.24
其他          5.06        4.70         1.69          -67.68       -74.13       68.15
注：上表单位为万标箱，固体奶茶 1 标箱为 30 杯奶茶，重约 3.5 公斤；液体奶茶 1 标箱为 15 杯，
重约 4.68 公斤。
产销量情况说明：
    1、由于公司固体奶茶产品实行“以销定产”的模式，按照实际订单调整生产计划，以便尽量
减少库存量。报告期内，公司固体产品产销率分别为 99.68%、98.26%、92.88%；公司液体奶茶产
品实行库存式生产模式，报告期内产销量率为 86.36%；
    2、公司液体奶茶于 2017 年 4 月上市，故与去年占比无对比数据；
    3、公司杯装奶茶产品销售的季节性强且与春节时点关联度高，根据国家气象部门对天气的趋
势预测（拉尼娜现象），2018 年春节前后低温雨雪天气概率大，公司及经销商在 2017 年 12 月份
加强备货，期末库存较同期增长较多。
(3). 成本分析表
                                                                                     单位：万元
                                        分行业情况
                                                                              本期金
                                                                  上年同
                                     本期占总                                 额较上
            成本构成                                 上年同期金   期占总                 情况
 分行业                  本期金额    成本比例                                 年同期
              项目                                       额       成本比                 说明
                                       (%)                                    变动比
                                                                  例(%)
                                                                              例(%)
奶茶行业    原料成本    131,184.59        84.60 111,161.14            86.38     18.01
            人工成本     13,425.22         8.65   10,055.51            7.81     33.51
            制造费用     10,463.48         6.75    7,480.50            5.81     39.88
            小计        155,073.29          100 128,697.15
                                        分产品情况
                                                                              本期金
                                                                  上年同
                                     本期占总                                 额较上
            成本构成                                 上年同期金   期占总                 情况
 分产品                  本期金额    成本比例                                 年同期
              项目                                       额       成本比                 说明
                                       (%)                                    变动比
                                                                  例(%)
                                                                              例(%)
椰果系列    原料成本     77,493.97       85.52        78,096.77       86.85     -0.77
            人工成本      8,057.71        8.89         6,502.05        7.23     23.93
            制造费用      5,068.45        5.59         5,318.63        5.92     -4.70
            小计         90,620.12         100        89,917.45         100
美味系列    原料成本     41,582.53       85.57        32,568.04       85.25    27.68
            人工成本      4,521.62        9.30         3,509.78        9.19    28.83
            制造费用      2,492.81        5.13         2,126.50        5.57    17.23
            小计         48,596.96         100        38,204.31         100
液体奶茶    原料成本     11,914.96       76.25
            人工成本        825.25        5.28
            制造费用      2,886.62       18.47
                                          15 / 159
                                          2017 年年度报告
            小计           15,626.83
其他        原料成本          193.14         84.20           496.34      86.26   -61.09
            人工成本           20.65          9.00            43.68       7.59   -52.74
            制造费用           15.60          6.80            35.37       6.15   -55.90
            小计              229.38           100           575.39        100
成本分析其他情况说明
√适用 □不适用
    1、总体料工费分别上涨 18.01%、33.51%、39.88%，主要原因是：一、销量上升；二、新增
液体奶茶产品的料工费结构与固体奶茶产品有较大的差异性，直接材料较固体奶茶占比较低，以
设备折旧摊销为主的制造费用较高；
    2、美味系列料工费相比同期增长 27.68%、28.83%、17.23%，主要是因为美味系列产品销量
相比去年同期增长 19.5%；
    3、椰果系列产品人工成本占比上升主要是产品结构及单位人工成本上升所致；
    4、公司液体奶茶于 2017 年 4 月开始量产；
    5、其他系列产品料工费相比同期减少 61.09%、52.74%、55.90%，主要是因为其他产品销量
相比去年减少 74.13%。
(4). 主要销售客户及主要供应商情况
√适用 □不适用
    前五名客户销售额 12,194.22 万元，占年度销售总额 4.66%；其中前五名客户销售额中关联
方销售额 0 万元，占年度销售总额 0 %。
    前五名供应商采购额 53,639.51 万元，占年度采购总额 36.16%；其中前五名供应商采购额中
关联方采购额 0 万元，占年度采购总额 0%。
其他说明
    报告期内，公司实行总部统一集中采购的模式，前五名供应商集中度相对较高，但相比 2015
年的 44.01%、2016 年的 40.10%，2017 年的采购集中度有所降低，主要原因是公司拓宽了采购渠
道，供应商集中度有所降低。
2. 费用
√适用 □不适用
                                                                                          单位：元
                                                 同比增减
 项目         2017 年           2016 年                                   重大情况说明
                                                   （%）
 销售                                                            1）咨询费同比下降；
          617,233,108.13    675,632,859.31               -8.64
 费用                                                            2）广告费同比下降。
                                                                 1）人员增加及工资上调，薪酬同比
 管理
          114,308,537.86     84,547,217.95               35.20   增长；
 费用
                                                                 2）咨询费用、研发费用同比增长。
 财务
           -7,614,148.36    -13,203,772.36               42.33   贷款利息支出同比增加
 费用
3. 研发投入
研发投入情况表
                                              16 / 159
                                        2017 年年度报告
√适用 □不适用
                                                                                         单位：元
本期费用化研发投入                                                                  13,899,918.51
本期资本化研发投入
研发投入合计                                                                        13,899,918.51
研发投入总额占营业收入比例（%）                                                             0.53%
公司研发人员的数量
研发人员数量占公司总人数的比例（%）                                                         0.56%
研发投入资本化的比重（%）
情况说明
√适用 □不适用
报告期内，公司主要创新研发了两款液体奶茶，并对原有的美味系列奶茶升级研发了爆爆珠系列
产品，受到消费者的欢迎，将为公司销售业绩的提升提供更多的支持和产品积累。
4. 现金流
√适用 □不适用
                                                                                         单位：元
       项目         2017 年度          2016 年度          同比增减（%）          重大情况说明
 经营活动产
                                                                          本年度支付期初应付票
 生的现金流       105,474,784.59     365,580,450.87          -71.15
                                                                          据、应付账款较多
   量净额
                                                                          公司新建湖州、广东、
 投资活动产
                                                                          天津液体奶茶生产基地
 生的现金流      -407,058,251.32    -256,415,100.12          58.75
                                                                          及购买液体奶茶设备投
   量净额
                                                                          资较大
 筹资活动产
                                                                          公司 2017 年度上市募集
 生的现金流      473,942,331.16       55,917,357.59          747.58
                                                                          资金
   量净额
(二)      非主营业务导致利润重大变化的说明
□适用 √不适用
(三)      资产、负债情况分析
√适用 □不适用
1.     资产及负债状况
                                                                                          单位：元
                                                                                   本期期
                                   本期期末                           上期期末     末金额
                                   数占总资                           数占总资     较上期     情况
项目名称         本期期末数                         上期期末数
                                   产的比例                           产的比例     期末变     说明
                                     （%）                              （%）      动比例
                                                                                   （%）
货币资金      1,327,171,360.94        47.27    1,196,425,190.95          55.17       10.93
                                              17 / 159
                                      2017 年年度报告
应收票据         4,253,400.00        0.15          7,000,000.00         0.32       -39.24
应收账款        77,654,186.15        2.77         13,263,807.93         0.61       485.46
预付款项       101,009,478.03        3.60         48,679,832.12         2.24       107.50
存货           141,087,819.84        5.02         90,861,115.38         4.19        55.28
其他流动       131,534,698.86        4.68         47,544,514.01         2.19       176.66
资产
固定资产       609,814,591.18       21.72       308,112,301.08         14.21        97.92
在建工程        49,783,691.40        1.77       212,900,806.16          9.82       -76.62
无形资产       185,351,758.07        6.60       145,205,368.68          6.70        27.65
长期待摊         1,641,914.57        0.06           325,372.64          0.02       404.63
费用
递延所得           25,722,447.80     0.92         16,603,150.56         0.77        54.93
税资产
其他非流           87,471,290.76     3.12         17,865,441.15         0.82       389.61
动资产
应付票据        35,000,000.00        1.25       148,470,178.71          6.85       -76.43
预收款项       143,231,243.60        5.10       195,277,238.14          9.00       -26.65
应付职工        78,341,544.98        2.79        58,388,918.34          2.69        34.17
薪酬
应交税费       119,806,590.11        4.27         74,580,511.53         3.44        60.64
其他应付         9,374,046.16        0.33          6,013,112.53         0.28        55.89
款
长期借款       109,766,000.00        3.91         59,966,000.00         2.77        83.05
递延收益        31,490,135.01        1.12          8,765,443.38         0.40       259.25
其他说明
1、货币资金增加原因：主要因 IPO 募集资金到账导致货币资金的增加。
2、应收票据减少的原因：主要为经销商使用承兑汇票额度减少。
3、应收账款增加及预收账款减少原因：主要是本期经销商使用的授信额度增加所致。
4、预付账款增加原因：主要因广告费的预付增加所致。
5、存货增加的原因：旺季备货致使产成品及原材料增加所致。
6、其他流动资产增加原因：主要因未到期理财产品增加所致。
7、在建工程减少及固定资产增加原因：主要因湖州液奶厂建成投产，新建厂房和设备转固所致。
8、无形资产增加原因：主要是因购入广东液奶厂的土地所致。
9、长期待摊费用增加原因：主要因杭州公司办公楼装修及湖州工厂员工宿舍改造所致。
10、递延所得税资产增加及递延收益增加原因：主要因收到与资产类相关的政府补助增加所致。
11、其他非流动资产增加原因：因预付设备、工程款增加所致。
12、应付票据减少原因：主要是因票据到期支付所致。
13、应付职工薪酬增加原因：主要因员工薪资增长、人员增加所致。
14、应交税费增加原因：主要因季度末增值税和企业所得税增加所致。
15、其他应付款增加原因：主要因预提未支付的人员日常费用增加所致。
16、长期借款增加原因：主要是液奶新建厂房投入的项目贷款所致。
2.   截至报告期末主要资产受限情况
√适用 □不适用
                                                                                          单位：元
            项目                        期末余额                               受限原因
          货币资金                                23,974,383.35   银行承兑汇票、信用证等保证金
                                            18 / 159
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          投资性房地产                         1,182,671.51   银行授信抵押
            固定资产                         136,367,768.44   银行授信抵押
            无形资产                          41,036,373.55   银行授信抵押
              合计                           202,561,196.85
3.     其他说明
□适用 √不适用
(四)      行业经营性信息分析
√适用 □不适用
  1、行业管理体制及主管部门
     目前国内饮料行业遵循市场化发展模式，各企业面向市场自主经营，政府职能部门进行监管，
行业协会进行自律规范。行业监管部门主要包括国务院食品安全委员会、国家卫生计生委、国家
食品药品监督管理总局、国家质量监督检验检疫总局、国家工商行政管理总局。行业协会包括中
国食品工业协会及中国饮料工业协会。
  2、行业相关政策
     《中华人民共和国国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》指出：实施食品安全战略，
完善食品安全法规制度，提高食品安全标准，强化源头治理，全面落实企业主体责任，实施网格
化监管，提高监督检查频次和抽检监测覆盖面，实行全产业链可追溯管理。
     2017 年，国家整体经济形势缓中有升，饮料行业呈现趋稳回升的态势，行业转型升级从观望
开始进入探索和起步期。在政府与行业共同推进“健康中国”战略的行业背景下，饮料行业坚持
“生产健康产品、树立健康形象”的理念，采取组合拳练内功，向管理要效益，转变经营模式，
智能制造与智能化管理结合的方式不断提升管理水平。与此同时，行业内企业持续加快新品的研
发创新，通过新品推广提升产品的内在质量和价值。但总体而言，饮料行业面临的最大问题仍然
是饮料产品如何满足日新月异的各类新消费需求。
饮料行业经营性信息分析
1      行业基本情况
√适用 □不适用
    近年来国民经济持续稳定增长、居民消费水平的提升及消费结构的升级，推动国内饮料工业
快速增长，我国饮料制造业已经呈现出如下发展趋势：
  （1）具有广阔的发展空间
    从饮料消费结构来看，目前饮用水及含乳饮料占据饮料行业较大份额。近年来，碳酸饮料占
饮料行业份额有所下降，含乳饮料、茶饮料、植物蛋白及果汁蔬菜饮料、功能型饮料等细分领域
占饮料行业份额上升较快。随着居民收入的持续增长及消费升级趋势的增强，我国人均饮料消费
量及消费结构都有较大的发展和改善的空间，为行业内企业提供了较大的发展机会。
  （2）品种日趋繁多，大众消费更加多元化
    进入 21 世纪后市场主流饮料品类变化明显加快。首先是茶饮料异军突起，然后是果汁饮品大
放异彩，“非典”过后功能性饮料日渐被消费者认同和接受，而近年来人们对饮料消费诉求的差
异化和个性化，更加促进了国内饮料市场品类的丰富，饮料产品呈现多元化、细分化发展趋势。
  （3）方便快捷、营养健康成为行业发展趋势
    随着整个现代社会工作、生活节奏的加快，生活水平的提高，消费者更加注重饮料消费对于
生活品质和生活满足感的提升，因此各类方便快捷的休闲饮料和具有一定营养价值或功能性的饮
料在未来饮料市场中将占据更大份额。
  （4）食品安全对于整个行业产生了积极影响
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                                          2017 年年度报告
    近年来国家各级监管部门不断加大市场管理和处罚力度，加强对市场上不合格产品及其生产
企业的打击力度。行业内的企业也纷纷建立更加完善的质量控制管理体系，客观上全面提升了整
个行业的产品质量和安全水平。监管部门、消费者和食品饮料生产企业自身对产品质量安全的重
视，对整个饮料行业的发展产生了积极而深远的影响。
2    产能状况
现有产能
√适用 □不适用
          主要工厂名称                           设计产能                       实际产能
    湖州固体奶茶厂                          7.05 万吨                       6.32 万吨
    成都固体奶茶厂                          5.56 万吨                       4.71 万吨
    天津固体奶茶厂                          3.22 万吨                       2.78 万吨
    湖州液体奶茶厂                          5.37 万吨                       1.90 万吨
在建产能
√适用 □不适用
                                                                        单位：万元 币种：人民币
    在建产能名称               计划投资金额           报告期内投资金额      累积投资金额
    湖州液体奶茶厂三线                    9,594.89                1,394.87              1,394.87
      广东液体奶茶厂                     40,168.83                4,845.17              4,845.17
      天津液体奶茶厂                     21,022.00                1,444.86              1,444.86
产能计算标准
√适用 □不适用
    设计产能：固体奶茶按单线年产能 2,683 吨，59 条线计算；液体奶茶按单线年产能 52,089
吨，2 条线计算，2017 年 4 月建成投产，产能逐步释放。
    实际产能：固体按单标箱 3.5 公斤折算；液体按单标箱 4.68 公斤折算。
3    产品期末库存量
√适用 □不适用
                                                                                          单位:吨
                产品类别                                   成品                     半成品
                固体奶茶                                             1,651.00           2,752.34
                液体奶茶                                             1,181.29               16.73
4    产品情况
√适用 □不适用
                                                                           单位:万元 币种:人民币
                                                                                           主要
产品档                     同比                  同比       产销率       销售      同比
           产量(吨)                 销量(吨)                                               代表
  次                       （%）                 （%）        (%)        收入     （%）
                                                                                           品牌
                                                                                         香飘飘
固体普
           99,731.37       -5.63   99,411.23     -6.03      99.68    156,357.32 -5.78    （经典
通杯
                                                                                         系列）
                                                                                         香飘飘
固体高
           38,288.74       17.84   37,613.65     17.63      98.24     83,420.08   18.49  （好料
级杯
                                                                                         系列）
液体奶                                                                                   Meco 牛
           19,031.32         /     16,434.65       /        86.36     21,724.24      /
茶                                                                                       乳茶、兰
                                               20 / 159
                                      2017 年年度报告
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                                                                                   袜奶茶
产品档次划分标准
√适用 □不适用
      公司产品主要根据目标客户定位和价格标准区分为三类：固体普通杯（椰果系列）、固体
高级杯（美味系列、其他系列）、液体奶茶（Meco、兰芳园）。
产品结构变化情况及经营策略
√适用 □不适用
    产品结构变化：2017 年公司液体奶茶上市，同时固体奶茶中高级杯系列增长明显。
    经营策略：公司致力于产品“健康化、高端化、时尚化”，2017 年公司锁定重点城市目标人
群重点营销高级杯产品，同时积极探索液体奶茶的推广，高档产品取得了明显的增长。
5   原料采购情况
(1).采购模式
√适用 □不适用
    公司总部采购部统一负责采购事宜，各子公司的原材料由公司总部集中采购后进行全国调配。
公司主要采取“以销定购”模式进行采购。供应链中心根据公司销售订单情况及公司与经销商共
同制定的年度销售计划，制定公司年度及月度生产计划，编制全年采购预算，制订年度及月度采
购计划，并安排下达采购订单，以及追踪入库流程。
(2).采购金额
√适用 □不适用
                                                                   单位:万元 币种:人民币
     原料类别          当期采购金额           上期采购金额       占当期总采购额的比重（%）
       原材料                65,191.12              54,109.27                        43.94
     包装材料                69,168.03              57,718.41                        46.62
         能源                 2,395.36               1,874.36                          1.62
6   销售情况
(1).销售模式
√适用 □不适用
    公司主要采取经销模式，公司负责经销商开发及管理，对经销商进行买断式销售，通过经销
商对市场终端及渠道各环节的服务及维护，实现公司产品的工厂-经销商-终端-消费者的销售过程。
与此同时，公司也通过电商实现与消费者的互动销售，电商模式销售增长较快，但总体而言，公
司通过电商渠道销售占比仍然较小。
(2).销售渠道
√适用 □不适用
                                                                  单位：万元 币种：人民币
                                                                               上期销售量
                                                                本期销售量(标
     渠道类型          本期销售收入        上期销售收入                          (万标箱)
                                                                    箱)
      经销商              257,577.70            234,563.49           4,222.61     3,911.19
    电商                3,923.94              1,789.04              43.56        25.09
(3).区域情况
                                          21 / 159
                                     2017 年年度报告
√适用 □不适用
                                                                  单位：万元 币种：人民币
                   本期销售     上期销售       本期占     本期销售量 上期销售量 本期占
  区域名称
                     收入         收入         比（%）    (万标箱)      (万标箱)   比（%）
    华东           126,999.65   119,167.66       48.57      2,038.11      1,945.95   47.77
    华北            17,604.00    14,226.51         6.73       298.18        245.76    6.99
    西南            36,410.88    32,191.11       13.92        620.66        558.02   14.55
    西北            22,975.95    21,089.10         8.79       377.32        351.76    8.84
    华中            39,726.13    37,210.96       15.19        650.16        622.82   15.24
    华南             9,470.52     8,219.26         3.62       165.19        144.74    3.87
    东北             4,390.57     2,458.88         1.68         72.98        42.15    1.71
  电子商务           3,923.94     1,789.04         1.50         43.56        25.09    1.02
区域划分标准
√适用 □不适用
    公司根据地理区域划分销售区域，其中：华东区域包括江苏、安徽、浙江、上海、江西、山
东、福建；华北区域包括山西、北京、天津、河北；西南区域包括四川、西藏、重庆、云南、贵
州；西北区域包括陕西、青海、新疆、甘肃、宁夏；华中区域包括河南、湖北、湖南；华南区域
包括广东、广西、海南；东北区域包括黑龙江、辽宁、吉林、内蒙。
(4).经销商情况
√适用 □不适用
                                                                                   单位:个
      区域名称            报告期末经销商数量        报告期内增加数量     报告期内减少数量
    华东                      373                     79
    西南                      134                     27
    东北                       31                       9
    华北                      166                     41
    华中                      219                     68
    华南                       87                     40
    西北                      164                     74
情况说明
□适用 √不适用
经销商管理情况
√适用 □不适用
     1、公司对经销商开户实行严格审批制度，由客户经理提供关于意向经销商的《经销商开户
评估表》，交由省区经理、大区总监根据有关指标及条件要求出具意见，再报由销售总经理审批
同意方可开户；
    2、在日常管理中，公司与经销商签订年度经销合同，明确经销商的业务范围、销售目标，经
销商必须在公司指定的区域内销售公司产品，对跨区域销售造成串货的，公司将做出严厉处罚；
    3、公司在日常的管理中，通过对销售目标完成情况、分销目标完成情况、区域市场表现（包
括铺市率、陈列占比、价格合规性、产品新鲜度、市场活动执行情况等）等几个维度对经销商进
行考核。对持续考核不符合公司要求或达不到公司期望的，公司有权对经销商的区域进行调整，
直至对经销商进行关户处理。
(5).线上销售情况
√适用 □不适用
                                                                 单位：万元 币种：人民币
                                         22 / 159
                                      2017 年年度报告
                   线上销售产品档
    线上销售平台                    本期销售收入        上期销售收入    同比（%）   毛利率（%）
                         次
电商平台           液体奶茶（高级）         984.9                  -           -        42.44
电商平台           固体高级杯           2,109.09            1,069.14       97.27        53.20
电商平台           固体普通杯             829.95              719.90       15.29        54.02
未来线上经营战略
√适用 □不适用
    公司将持续开拓线上销售，充分发挥线上平台灵活、便捷的特点，加强与消费者的交流及互
动，更好的了解客户需求。同时，线上作为公司新品率先投放的渠道，也承担着对公司新品进行
消费者测试及初期推广的职能。
7    公司收入及成本分析
(1).按不同类型披露公司主营业务构成
√适用 □不适用
                                                                       单位：元 币种：人民币
                                       同比                              同比  毛利   同比
     划分类型         营业收入                       营业成本
                                       （%）                           （%） 率（%） （%）
按产品档次
固体普通杯         1,563,573,173.31    -5.78      906,201,480.55         0.78   42.04   -3.77
固体高级杯           834,200,802.76    18.49      488,263,275.55        25.91   41.47   -3.45
液体奶茶（高级）     217,242,384.04     -         156,268,284.38         -      28.07    -
小计               2,615,016,360.11     -       1,550,733,040.48         -        -      -
按销售渠道
经销商             2,575,776,960.04     9.81    1,531,400,358.59        19.70   40.55   -4.91
电商                  39,239,400.07   119.33       19,332,681.89       155.86   50.73   -7.03
小计               2,615,016,360.11     -       1,550,733,040.48         -        -      -
按地区分部
华东               1,269,996,465.44     6.57      761,905,451.08        16.45   40.01   -5.09
华北                 176,039,965.49    23.74      104,556,429.08        33.95   40.61   -4.53
西南                 364,108,761.80    13.11      211,269,381.52        21.24   41.98   -3.89
西北                 229,759,519.69     8.95      129,758,195.40        16.45   43.52   -3.64
华中                 397,261,277.91     6.76      236,961,952.47        18.25   40.35   -5.80
华南                  94,705,220.41    15.22       59,179,921.65        26.42   37.51   -5.53
东北                  43,905,749.30    78.56       27,769,027.39        95.85   36.75   -5.58
电子商务              39,239,400.07   119.33       19,332,681.89       155.86   50.73   -7.03
小计               2,615,016,360.11     -       1,550,733,040.48         -        -      -
情况说明
√适用 □不适用
    固体普通杯主要包括椰果系列（经典系列）奶茶，固体高级杯主要包括美味系列（好料系）
奶茶，液体奶茶包括“MECO”牛乳茶和“兰芳园”丝袜奶茶。
(2).成本情况
√适用 □不适用
                                                                  单位：万元 币种：人民币
  成本构成项目        本期金额          上期金额          本期占总成本比例(%)  同比（%）
原料成本             131,184.59        111,161.14               84.60            18.01
                                          23 / 159
                                      2017 年年度报告
人工成本                  13,425.22        10,055.51             8.65             33.51
制造费用                  10,463.48         7,480.50             6.75             39.88
合计                     155,073.29       128,697.15            100.00            20.49
情况说明
√适用 □不适用
    公司产品成本中原材料成本同比增长 18.01%，在成本结构中占比与去年同期相比略有下降，
主要原因是公司产品结构调整所致，2017 年增加了液体奶茶，液体奶茶原料占比为 76.25%，拉低
了公司整体原料成本占比；人工成本同比增长 33.51%，在成本结构中占比略有上升，主要是固体
奶茶二次包装产品和美味系列产品增加以及近年来生产人员工资水平的自然上涨所致；制造费用
同比增长 39.88%，在成本结构中占比略有上升，主要原因是公司产品结构调整，2017 年增加了液
体奶茶，液体奶茶制造费用占比为 18.47%，拉高了公司整体的制造费用占比。
8      销售费用情况
√适用 □不适用
                                                                     单位：元 币种：人民币
                                                               本期占营业收入
       构成项目            本期金额             上期金额                        同比（%）
                                                                 比例（%）
广告宣传费               230,279,150.75      359,223,128.13         8.72          -35.90
市场推广费                79,728,244.43       60,307,590.70         3.02           32.20
运输费                    88,304,278.53       70,906,368.14         3.34           24.54
职工薪酬                 173,068,710.76      134,550,458.48         6.55           28.63
差旅费                    21,916,136.65       18,654,253.10         0.83           17.49
咨询费                     5,397,515.92       15,999,212.66         0.20          -66.26
房租费                     3,752,497.82        3,504,930.10         0.14            7.06
其他                      14,786,573.27       12,486,918.00         0.56           18.42
合计                     617,233,108.13      675,632,859.31        23.38           -8.64
                                                                     单位：元 币种：人民币
     广告费用构成项目                     本期金额               本期占广告费用比例（%）
全国性广告费用                                228,800,295.63                          99.36
地区性广告费用                                  1,478,855.12                           0.64
合计                                          230,279,150.75                         100.00
情况说明
□适用 √不适用
9      其他情况
□适用 √不适用
(五)      投资状况分析
1、 对外股权投资总体分析
√适用 □不适用
    公司除合并范围内的投资外，尚有对永信小额贷款的投资。永信小额贷款成立于 2009 年 11
月，截止报告期末注册资本为 20,000 万元，经营范围为“办理各项小额贷款；办理小企业发展、
管理、财务等咨询业务；经批准的其他业务”。
    截止报告期末，公司持有永信小额贷款公司 10%的股权。
                                             24 / 159
                                          2017 年年度报告
(1) 重大的股权投资
□适用 √不适用
(2) 重大的非股权投资
√适用 □不适用
1、报告期内，公司募集资金投资项目浙江湖州“年产 10.36 万吨液体奶茶生产线建设项目”于
2017 年 3 月底建成投产（二条生产线），4 月份新的液体奶茶产品推向市场。该项目的建成，公
司新增固定资产 28,227.53 万元，其中房屋建筑物 9,831.64 万元，液体奶茶生产设备 18,029.45
万元。
2、报告期内，湖州扩建液体奶茶第三条生产线，截止报告期末，该项目新增在建工程 1,394.87
万元。
3、报告期内，公司在广东江门投建“年产 18 万吨液体奶茶生产线建设项目”，截止报告期末，
该项目新增在建工程 781.91 万元，新增无形资产（土地使用权）4,063.26 万元。
4、 报告期内，公司在天津滨海新区投建“年产 11.2 万吨液体奶茶生产线建设项目”，截止报告
期末，该项目新增在建工程 1,444.86 万元。
(3) 以公允价值计量的金融资产
□适用 √不适用
(六)      重大资产和股权出售
□适用 √不适用
(七)      主要控股参股公司分析
√适用 □不适用
           注册资本           持股                     2017 年度主要财务数据（元/人民币）
 公司名                主要
           （万元/人          比例
   称                  业务               总资产             净资产          营业收入          净利润
             民币）           （%）
四川香                 生产
          1,000.00            100     418,527,496.02     370,879,937.72   699,942,065.35    68,158,944.37
飘飘                   销售
天津香                 生产
         10,000.00            100     343,597,395.93     295,352,648.44   413,941,409.07    50,702,976.44
飘飘                   销售
杭州香                 批发
          3,000.00            100     159,063,430.82     35,523,844.55    63,023,153.78      305,174.89
飘飘                   零售
宁波众                 批发
          5,000.00            100     127,950,560.92     126,525,640.00    3,747,692.14     -2,106,937.66
合                     零售
浙江兰                 批发
          5,000.00            100     41,710,635.34      40,763,634.68    29,512,720.69     -8,342,069.31
芳园                   零售
宁波同                 批发
          5,000.00            100     223,104,490.34     79,586,953.73    155,882,858.74    18,291,400.93
创亨达                 零售
天津兰                 生产
          3,000.00            100         0.00             -1,350.00           0.00          -1,350.00
芳园                   销售
兰芳园                 生产
          3,000.00            100     85,462,856.83      29,487,907.81         0.00         -512,092.19
（广东）               销售
(八)      公司控制的结构化主体情况
□适用 √不适用
                                              25 / 159
                                     2017 年年度报告
三、公司关于公司未来发展的讨论与分析
(一)    行业格局和趋势
√适用 □不适用
(一)奶茶行业的格局和趋势
   1、奶茶行业概况
     目前国内奶茶市场主要产品形态有液体奶茶、杯装奶茶、盒袋装奶茶以及通过门店形式直接
现场制作并向消费者出售的现调奶茶。
经过多年发展，国内奶茶市场具有如下特点：
   （1）饮料行业巨头开始向该市场渗透，产品竞争升级
     由于奶茶行业作为饮料制造业里新兴的细分行业，自 2005 年以来销售快速增长，且毛利较高，
吸引了众多市场参与者进入，除本公司以杯装奶茶、液体奶茶参与市场外，其他饮料行业巨头也
纷纷争相进入奶茶市场。
   （2）消费人群基础稳定，受众范围逐渐扩大
     随着国内居民收入水平的提高，外出旅游、休闲消费越来越成为国内居民生活的重要组成部
分，旅游休闲产业兴起。奶茶作为时尚饮品及休闲消费饮品，具有方便快捷时尚的特点，受到市
场欢迎。奶茶产品的消费者大多是追求潮流的年轻消费者，消费人群较为稳定。
   （3）消费者对品牌认知程度逐渐加强
     出于对食品安全及产品质量的顾虑，消费者在购买奶茶产品时，往往倾向于选择知名度高、
认可度强的产品，消费者对品牌认可程度的加强，促进了知名品牌在奶茶市场中形成“领军品牌”
效应，强化了知名品牌在市场竞争中的地位。打造企业的品牌形象、巩固在消费者心中的独特品
牌地位，成为众多奶茶企业开拓市场的重要手段。
   2、奶茶行业发展趋势
     ①产品多元化及细分化
     近年来，随着人们生活水平的提升，人们对饮料的消费诉求逐渐呈现出差异化和个性化的特
征，奶茶行业也呈现出多元化及细分化发展的趋势，产品更新升级速度加快。杯装奶茶可以通过
添加不同的奶茶果而呈现出更多不同的口味，增加消费者多样化的体验，具有美食型饮料的特点。
另外，随着国内经济的发展，居民人均收入的提升，消费能力得到提高，新产品推出呈现高级化
趋势，产品终端销售价格有所上升。
     ②奶茶消费文化正在得到培育
     与咖啡已经形成的成熟的消费文化相比，国内奶茶消费文化尚处于市场培育过程中。国内奶
茶消费文化较为成熟的地区主要包括香港地区及台湾地区。以香港地区为例，香港居民普遍培养
了早餐及下午茶时间喝奶茶的习惯，奶茶已经成为当地主流饮品，奶茶消费文化较为成熟。近年
来随着“香飘飘”、“阿萨姆”、“一点点”、“喜茶”、“贡茶”等奶茶品牌共同参与，大陆
地区奶茶消费文化正在得到培育。
(二)    公司发展战略
√适用 □不适用
    公司秉承“诚实、正真、务实、创新”的核心价值观，以“推动奶茶成为人类的主流饮品，
让人们更享受生活”为使命，以成为国际一流的快消品牌为愿景，继续聚焦奶茶行业，稳定开拓
固体杯装奶茶市场的同时，大力拓展液体即饮奶茶市场，以固体、液体奶茶的双轮驱动，实现公
司持续、健康、稳定的发展。
(三)    经营计划
√适用 □不适用
    2018 年公司预计实现销售收入 32 亿元左右，其中固体杯装奶茶预计实现 26 亿元，同比增长
10%左右，液体奶茶预计实现销售收入 6 亿元左右，同比增长 150%。上述经营目标是公司根据当
前的销售形势，本着稳健、积极的方式来制定的。
    由于 2018 年仍需加大对液体奶茶品牌的培育，在品牌推广方面公司维持较大资源的投入，因
此，预计 2018 年公司实现净利润约在 3 亿元左右，同比增长 10%左右。
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    该经营目标受未来经营环境影响存在一定的不确定性，并不构成对投资者的业绩承诺，敬请
投资者注意投资风险。
    为实现上述目标，公司将从以下几个方面做好工作——
    1、继续实行差异化的营销策略
    公司将继续推进差异化的营销策略，根据收入水平、市场基础以及竞争态势，将全国市场划
分为稳定发展市场、快速发展市场、潜力市场三大类，并根据不同的市场采取不同的营销策略，
以充分挖掘市场潜力，提升公司销售表现和业绩水平。
    2、强化与消费者的互动及沟通
    2018 年，公司将强化与消费者的互动及沟通，持续推广“小饿小困”的品牌定位，强化消费
者理性消费行为，创新经销商执行消费者活动的模式，引导经销商不仅会做精耕渠道也会做消费
者培育，把消费者活动当作做大市场份额和竞争激烈市场赢得竞争的有力武器。
    3、加快液体奶茶的推广
    液体奶茶是公司新的战略产品及业绩增长点，目前仍处在市场投入期。经过 2017 年度的试销
及市场反应，公司对两款液体奶茶产品的市场前景充满信心。2018 年，公司将会加快液体奶茶的
推广，除品牌建设方面的投入外，公司将会优化及精选经销商，建立更完善的分销体系，开展冰
冻化陈列、生动化陈列，以及创新礼品市场等措施，加快液体奶茶的推广。
    4、进一步优化营销组织架构
    2018 年，适应公司双轮驱动策略，公司拟在全国设立 9 个责任销售大区。在决策机制上，总
部营销中心设立营销策略小组，大区成立管理小组，实现营销环节的集体决策。通过销售大区的
设立，进一步明晰责任，团队竞赛，强化省区管理，进一步促进渠道下沉及营销策略的落地执行，
强化执行力。
    5、继续开展有关主题营销活动
    2018 年，公司将持续开展几大主题营销活动，包括春困大战、牛乳茶水头大战、秋乏大战、
冬旺大战，奶茶文化节等营销活动，培育奶茶文化，实现资源的集中投放，提高奶茶消费目标人
群对奶茶产品的消费频次及认同感。
    6、持续开展降本增效活动
    2018 年，公司将继续开展降本增效活动，营造全员“控成本、增效益”的氛围，全体员工都
有权利向公司降本委员会工作小组提报降本增效的建议项目，经公司降本委员会决策讨论，决定
立项或不立项，由财务部门追踪降本增效的实施情况、评估项目成果，根据公司确定的奖励原则
对有关人员给予奖励。降本增效活动的开展，营造了员工与公司价值共创、成果共享的成本控制
机制。
    7、积极拓展境外市场
    因应近年来国内出国留学、出国旅游人员持续增长的趋势，公司产品在国外也存在着一定的
市场需求和潜力。因此，近年来公司在做好国内市场营销的同时，多渠道、多方式地尝试拓展境
外市场，包括通过进出口公司代理出口产品到美国，加拿大等国家。2018 年，公司将继续积极拓
展境外市场，设立专门的部门及团队来负责，前期将主要拓展越南、香港等东南亚等国家和地区。
    8、优化创新品牌推广方式
    公司品牌推广及广告宣传是公司重要策略及资源重点。2018 年，公司将继续维持品牌方面的
较大规模投入，特别是液体奶茶的品牌投入，实现品牌深入消费者的心智，密切品牌与消费行为
间的联系，为公司产品销售的持续增长奠定基础。与此同时，公司需要继续优化创新品牌推广方
式，做到线上与线下有效整合，知名度与美誉度同步提升，品牌定位与产品销售相互融合等。
(四)    可能面对的风险
√适用 □不适用
  1、产品质量安全控制的风险
    公司主要从事奶茶产品的研发、生产和销售，属于饮料制造业。随着我国政府和消费者对于
食品安全的日趋重视，我国食品安全监管力度不断加强，社会媒体舆论对食品安全事件的监督和
报道不断深入，因此一旦公司因质量控制出现疏漏或瑕疵而发生产品质量问题，将有可能产生食
品安全风险甚至导致食品安全事故，严重影响公司的信誉和产品销售。
  2、政策风险
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                                    2017 年年度报告
    近年来，食品安全问题日益受到国家和消费者的重视，食品饮料行业受到的监管程度空前强
化，相关政策法规趋于严格，食品安全管理力度加大。虽然相关政策法规和监管措施的出台，将
促进我国食品饮料行业有序、健康发展，但也有可能不同程度增加食品饮料制造企业的运营成本，
对行业内企业的营业利润造成影响。
   3、产品季节性突出的风险
    公司现阶段主要产品为杯装奶茶，即冲即饮的特性决定了其热饮属性，在冬季则可作为御寒、
补充体力的休闲饮品，受到了消费者的广泛喜爱。而夏季该类产品冲调后再冷冻饮用过程较为繁
琐，因此夏季杯装奶茶销量较少。通常每年二三季度为公司产品销售淡季，每年四季度至次年一
季度为销售旺季。鉴于杯装奶茶产品淡季时间较长，公司在安排市场营销投入、生产产能规划、
人员招聘及管理等多方面面临较大的经营压力，公司业绩面临较强的季节性突出风险。
   4、产品结构单一风险
    公司报告期内主要产品为杯装奶茶。报告期内杯装奶茶产品营业收入占公司全部营业收入的
90.81%。公司液体奶茶刚推向市场不久，目前仍处于市场投入期，液体奶茶项目实现预期的目标
仍然需要投入较多的时间和资源，公司产品单一状况将会在一段时间内持续存在，如果杯装奶茶
市场环境出现较大变化，公司的经营情况将受到较大影响。
   5、原材料价格波动风险
    公司杯装奶茶的主要原材料包括脱脂奶粉及植脂末、白糖、茶粉、红豆、椰果等，包装材料
主要包括奶茶杯、杯盖、吸管、包装箱、礼品盒等，该等原材料成本占生产成本比重较大。虽然
公司在行业中市场份额领先以及公司集中采购的模式能够确保公司在采购环节的议价能力，但是
如果近期主要原材料的供求发生较大变化或者价格出现异常波动，将对公司经营产生一定影响，
因此公司存在主要原材料价格波动风险。
   6、经销模式的风险
    本公司产品的销售以经销模式为主，公司直接面向经销商，并协助经销商深入拓展销售网络
渠道。公司通过与经销商签订年度经销合同的方式，对经销商日常运营的各个方面进行管理和规
范。经销商在其购销业务上受本公司影响，日常管理皆独立于公司。如果经销商不能较好地理解
公司的品牌理念和发展目标，或者经销商的实力跟不上公司发展要求，或因经销商严重违反合同
规定，公司将解除或不与其续签经销合同，从而对公司的销售收入造成影响。
   7、产品被仿冒的风险
    公司主要产品“香飘飘”品牌杯装奶茶，经过公司多年的不断创新和市场耕耘，在消费者心
目中树立了良好形象。但是由于杯装奶茶行业门槛较低，市场参与者众多，有部分生产厂商恶意
利用“香飘飘”品牌，生产仿冒产品。公司采取了严格的市场检查措施，定期对市场上销售的杯
装奶茶产品进行甄别检查，一旦发现假冒伪劣产品则立即报告有关执法机关依法处理。但公司产
品由于销售范围广，消费人群众多，且属于市场领导品牌，容易成为不法生产厂家的仿冒目标，
如果仿冒产品大规模流入市场，将对公司的经营业绩造成不良影响；同时该等产品质量安全难以
得到保证，一旦发生食品安全事故，将对公司的声誉造成一定影响。
(五)    其他
□适用 √不适用
四、公司因不适用准则规定或国家秘密、商业秘密等特殊原因，未按准则披露的情况和原因说明
□适用 √不适用
                               第五节         重要事项
一、普通股利润分配或资本公积金转增预案
(一) 现金分红政策的制定、执行或调整情况
√适用 □不适用
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    2018 年，公司将严格执行《上市公司监管指引第 3 号——上市公司现金分红》和《关于进
一步落实上市公司现金分红有关事项的通知》等有关分红原则及政策，完备利润分配相关决策程
序和监督机制，切实维护中小投资者的合法权益。
    在综合考虑公司发展战略、经营规划、盈利能力、股东回报、社会资金成本等因素基础上，
坚持现金分红优先的基本原则，2018 年 4 月 26 日，经公司第二届董事会第十七次会议审议通
过，同意 2017 年度以 400, 010,000 股为基数，向全体股东每 10 股派发现金红利 1.00 元（含税），
不进行资本公积金转增股本，公司独立董事已对该预案发表同意的意见。
    本次利润分配预案尚需提交公司 2017 年度股东大会审议通过后方可实施。
(二) 公司近三年（含报告期）的普通股股利分配方案或预案、资本公积金转增股本方案或预案
                                                                      单位：元 币种：人民币
                                                                               占合并报表中
                                                               分红年度合并报
          每 10 股送   每 10 股派                现金分红的                    归属于上市公
 分红                               每 10 股转                 表中归属于上市
            红股数     息数(元)                      数额                      司普通股股东
 年度                               增数（股）                 公司普通股股东
            （股）     （含税）                    （含税）                    的净利润的比
                                                                  的净利润
                                                                                   率(%)
2017 年            0        1.00            0     40,001,000   267,766,144.24          14.94
2016 年            0           0            0    112,100,000   266,102,092.72          42.13
2015 年            0           0            0              0   203,947,571.09
(三) 以现金方式要约回购股份计入现金分红的情况
□适用 √不适用
(四) 报告期内盈利且母公司可供普通股股东分配利润为正，但未提出普通股现金利润分配方案预
     案的，公司应当详细披露原因以及未分配利润的用途和使用计划
□适用 √不适用
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二、承诺事项履行情况
(一)   公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内或持续到报告期内的承诺事项
√适用 □不适用
                                                                                                                             如未能
                                                                                                                             及时履   如未能
                                                                                                               是否   是否
                                                                                                                             行应说   及时履
承诺背     承诺                                           承诺                                    承诺时间     有履   及时
                  承诺方                                                                                                     明未完   行应说
  景       类型                                           内容                                    及期限       行期   严格
                                                                                                                             成履行   明下一
                                                                                                               限     履行
                                                                                                                             的具体   步计划
                                                                                                                               原因
          股份    蒋建琪、 一、自公司股票上市之日起 36 个月内，不转让或委托他人管理本人直接或     2017 年 11   是     是     不适用   不适用
          限售    陆家华   间接持有的公司公开发行股票前已发行的股份，也不由公司回购该部分股       月 30 日至
                           份。二、公司股票上市交易满 36 个月后，本人在担任公司董事期间，每年     2020 年 11
                           转让股份不超过本人持有的公司股份数量的 25%；离职后半年内，不转让本     月 29 日
                           人持有的公司股份。三、如公司股票自上市之日起 6 个月内连续 20 个交易
与首次                     日的收盘价（如果因派发现金红利、送股、转增股本、增发新股等原因进行
公开发                     除权、除息的，按有关规定进行相应调整）均低于发行价，或者上市交易后
行相关                     6 个月期末收盘价低于发行价，本人持有公司股票的锁定期限自动延长 6 个
的承诺                     月。四、本人承诺将切实履行上述承诺，自愿接受监管机关、社会公众及投
                           资者的监督，并依法承担相应责任，如违反承诺擅自减持、违规转让公司股
                           份的，擅自减持、违规转让所得归公司所有，如未将擅自减持、违规转让所
                           得上交公司，则公司有权扣留应付本人现金分红中与擅自减持、违规转让所
                           得相等部分的金额。五、本人职务变更或者离职，不影响本承诺的效力，本
                           人仍将继续履行上述承诺。
          股份    宁波志   一、自公司股票上市之日起 36 个月内，不转让或委托他人管理本企业直接     2017 年 11   是     是     不适用   不适用
          限售    同道合   或间接持有的公司公开发行股票前已发行的股份，也不由公司回购该部分股     月 30 日至
与首次
                           份。二、如公司股票自上市之日起 6 个月内连续 20 个交易日的收盘价（如    2020 年 11
公开发
                           果因派发现金红利、送股、转增股本、增发新股等原因进行除权、除息的，     月 29 日
行相关
                           按有关规定进行相应调整）均低于发行价，或者上市交易后 6 个月期末收盘
的承诺
                           价低于发行价，本企业持有公司股票的锁定期限自动延长 6 个月。三、本企
                           业承诺将切实履行上述承诺，自愿接受监管机关、社会公众及投资者的监督，
                                                                  30 / 159
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                         并依法承担相应责任，如违反承诺擅自减持、违规转让公司股份的，擅自减
                         持、违规转让所得归公司所有，如未将擅自减持、违规转让所得上交公司，
                         则公司有权扣留应付本企业现金分红中与擅自减持、违规转让所得相等部分
                         的金额。
         股份   蒋建斌   一、自公司股票上市之日起 36 个月内，不转让或委托他人管理本人直接或     2017 年 11   是   是   不适用   不适用
         限售            间接持有的公司公开发行股票前已发行的股份，也不由公司回购该部分股       月 30 日至
                         份。二、公司股票上市交易满 36 个月后，本人在担任公司董事期间，每年     2020 年 11
                         转让股份不超过本人持有的公司股份数量的 25%；离职后半年内，不转让本     月 29 日
                         人持有的公司股份。三、如公司股票自上市之日起 6 个月内连续 20 个交易
与首次                   日的收盘价（如果因派发现金红利、送股、转增股本、增发新股等原因进行
公开发                   除权、除息的，按有关规定进行相应调整）均低于发行价，或者上市交易后
行相关                   6 个月期末收盘价低于发行价，本人持有公司股票的锁定期限自动延长 6 个
的承诺                   月。四、本人承诺将切实履行上述承诺，自愿接受监管机关、社会公众及投
                         资者的监督，并依法承担相应责任，如违反承诺擅自减持、违规转让公司股
                         份的，擅自减持、违规转让所得归公司所有，如未将擅自减持、违规转让所
                         得上交公司，则公司有权扣留应付本人现金分红中与擅自减持、违规转让所
                         得相等部分的金额。五、本人职务变更或者离职，不影响本承诺的效力，本
                         人仍将继续履行上述承诺。
         股份   蒋晓莹   一、自公司股票上市之日起 36 个月内，不转让或委托他人管理本人直接或     2017 年 11   是   是   不适用   不适用
         限售            间接持有的公司公开发行股票前已发行的股份，也不由公司回购该部分股       月 30 日至
                         份。二、如公司股票自上市之日起 6 个月内连续 20 个交易日的收盘价（如    2020 年 11
                         果因派发现金红利、送股、转增股本、增发新股等原因进行除权、除息的，     月 29 日
与首次
                         按有关规定进行相应调整）均低于发行价，或者上市交易后 6 个月期末收盘
公开发
                         价低于发行价，本人持有公司股票的锁定期限自动延长 6 个月。三、本人承
行相关
                         诺将切实履行上述承诺，自愿接受监管机关、社会公众及投资者的监督，并
的承诺
                         依法承担相应责任，如违反承诺擅自减持、违规转让公司股份的，擅自减持、
                         违规转让所得归公司所有，如未将擅自减持、违规转让所得上交公司，则公
                         司有权扣留应付本人现金分红中与擅自减持、违规转让所得相等部分的金
                         额。
与首次   股份   蔡建峰、 一、自公司股票上市之日起 12 个月内，不转让或委托他人管理本人直接或     2017 年 11   是   是   不适用   不适用
公开发   限售   勾振海、 间接持有的公司公开发行股票前已发行的股份，也不由公司回购该部分股       月 30 日至
行相关          沈士杰、 份。二、公司股票上市交易满 12 个月后，本人在担任公司董事、监事、高     2018 年 11
                                                                31 / 159
                                                            2017 年年度报告
的承诺          陈强、   级管理人员期间，每年转让其股份不超过本人持有的公司股份数量的 25%；    月 29 日
                俞琦密   离职后半年内，不转让本人持有的公司股份。三、如公司股票自上市之日起
                         6 个月内连续 20 个交易日的收盘价（如果因派发现金红利、送股、转增股
                         本、增发新股等原因进行除权、除息的，按有关规定进行相应调整）均低于
                         发行价，或者上市交易后 6 个月期末收盘价低于发行价，本人持有公司股票
                         的锁定期限自动延长 6 个月。四、本人承诺将切实履行上述承诺，自愿接受
                         监管机关、社会公众及投资者的监督，并依法承担相应责任，如违反承诺擅
                         自减持、违规转让公司股份的，擅自减持、违规转让所得归公司所有，如未
                         将擅自减持、违规转让所得上交公司，则公司有权扣留应付本人现金分红、
                         薪酬中与擅自减持、违规转让所得相等部分的金额。五、本人职务变更或者
                         离职，不影响本承诺的效力，本人仍将继续履行上述承诺。
         其他   蒋建琪、 一、本人严格按照法律、法规、规范性文件规定及监管要求，持有公司的股    2020 年 11   是   是   不适用   不适用
                陆家华   份，遵守股份锁定期限；锁定期届满后，本人减持所持有的公司股份应符合    月 30 日至
                         相关法律、法规、规范性文件及证券交易所规则要求。                      2022 年 11
                         二、本人未来持续看好公司及其所处行业的发展前景，将会长期持有公司股    月 29 日
                         份。如因自身经济需要在锁定期届满后二十四个月内减持其所持公司股份，
                         将不会因减持而影响其作为公司控股股东及实际控制人的地位。
                         三、在本人所持有的公司股票锁定期届满后二十四个月内，本人减持公司股
                         票数量累计不超过公司首次公开发行股票后股份总数的 5%，同时每年减持
                         数量不超过其持有公司股份的 25%，减持价格不低于发行价。上述期间内公
与首次
                         司如有派发股利、转增股本、配股等除权除息事项，减持数量、减持价格作
公开发
                         相应调整。
行相关
                         四、本人减持公司股份时，应提前 3 个交易日予以公告，并按照证券交易所
的承诺
                         规则及时、准确、完整地履行信息披露义务。
                         五、本人将严格履行上述承诺事项，并承诺将遵守下列约束措施：
                         1、如果未履行上述承诺事项，本人将在公司股东大会及中国证监会指定报
                         刊上公开说明未履行承诺的具体原因并向公司的其他股东和社会公众投资
                         者道歉。
                         2、如果未履行上述承诺事项，本人持有的公司股票的限售股锁定期限自动
                         延长 6 个月。
                         3、如果未履行上述承诺事项，致使投资者在证券交易中遭受损失的，本人
                         将依法赔偿投资者损失。
                                                                32 / 159
                                                            2017 年年度报告
                         4、若其因未履行上述承诺而获得收入的，所得收入归发行人所有，将在获
                         得收入的 5 日内将前述收入支付给公司指定账户；如未将所得收入上交公
                         司，则公司有权扣留应付本人现金分红、薪酬中与擅自减持、违规转让所得
                         相等部分的金额。
         其他   宁波志   一、本企业严格按照法律、法规、规范性文件规定及监管要求，持有公司的    2020 年 11   是   是   不适用   不适用
                同道合   股份，遵守股份锁定期限；锁定期届满后，本企业减持所持有的公司股份应    月 30 日至
                         符合相关法律、法规、规范性文件及证券交易所规则要求。                  2022 年 11
                         二、本企业未来持续看好公司及其所处行业的发展前景，将会长期持有公司    月 29 日
                         股份。
                         三、在本企业所持有的公司股票锁定期届满后二十四个月内，本企业减持公
                         司股票的价格不低于发行价。上述期间内公司如有派发股利、送股、资本公
                         积金转增股本、配股、增发等除权除息事项的，减持价格作相应调整。
                         四、本企业减持公司股份时，应提前 3 个交易日予以公告，并按照证券交易
与首次                   所规则及时、准确、完整地履行信息披露义务。
公开发                   五、本企业将严格履行上述承诺事项，并承诺将遵守下列约束措施：
行相关                   1、如果未履行上述承诺事项，本企业将在公司股东大会及中国证监会指定
的承诺                   报刊上公开说明未履行承诺的具体原因并向公司的其他股东和社会公众投
                         资者道歉。
                         2、如果未履行上述承诺事项，本企业持有的公司股票的限售股锁定期限自
                         动延长 6 个月。
                         3、如果未履行上述承诺事项，致使投资者在证券交易中遭受损失的，本企
                         业将依法赔偿投资者损失。
                         4、若其因未履行上述承诺而获得收入的，所得收入归发行人所有，将在获
                         得收入的 5 日内将前述收入支付给公司指定账户；如未将所得收入上交公
                         司，则公司有权扣留应付本企业现金分红中与擅自减持、违规转让所得相等
                         部分的金额。
         其他   蒋建斌、 一、本人严格按照法律、法规、规范性文件规定及监管要求，持有公司的股    2020 年 11   是   是   不适用   不适用
与首次          蒋晓莹   份，遵守股份锁定期限；锁定期届满后，本人减持所持有的公司股份应符合    月 30 日至
公开发                   相关法律、法规、规范性文件及证券交易所规则要求。                      2022 年 11
行相关                   二、本人未来持续看好公司及其所处行业的发展前景，将会长期持有公司股    月 29 日
的承诺                   份。
                         三、在本人所持有的公司股票锁定期届满后二十四个月内，本人减持公司股
                                                                33 / 159
                                                              2017 年年度报告
                           票的价格不低于发行价。上述期间内公司如有派发股利、送股、资本公积金
                           转增股本、配股、增发等除权除息事项的，减持价格作相应调整。
                           四、本人减持公司股份时，应提前 3 个交易日予以公告，并按照证券交易所
                           规则及时、准确、完整地履行信息披露义务。
                           五、本人将严格履行上述承诺事项，并承诺将遵守下列约束措施：
                           1、如果未履行上述承诺事项，本人将在公司股东大会及中国证监会指定报
                           刊上公开说明未履行承诺的具体原因并向公司的其他股东和社会公众投资
                           者道歉。
                           2、如果未履行上述承诺事项，本人持有的公司股票的限售股锁定期限自动
                           延长 6 个月。
                           3、如果未履行上述承诺事项，致使投资者在证券交易中遭受损失的，本人
                           将依法赔偿投资者损失。
                           4、若其因未履行上述承诺而获得收入的，所得收入归发行人所有，将在获
                           得收入的 5 日内将前述收入支付给公司指定账户；如未将所得收入上交公
                           司，则公司有权扣留应付本人现金分红中与擅自减持、违规转让所得相等部
                           分的金额。
         其他   蒋建琪、   1、承诺不越权干预公司经营管理活动。                                   在作为公   是   是   不适用   不适用
                陆家华     2、承诺不侵占公司利益。                                               司控股股
                           3、承诺不损害公司利益。                                               东及实际
与首次
                           4、承诺切实履行本人作出的任何有关填补回报措施的承诺，若本人违反该     控制人期
公开发
                           等承诺并给公司或者投资者造成损失的，本人愿意依法承担对公司或者投资    间持续有
行相关
                           者的补偿责任。                                                        效
的承诺
                           作为填补回报措施相关责任主体之一，若本人违反上述承诺或拒不履行上述
                           承诺，本人同意按照中国证监会和上海证券交易所等证券监管机构按照其制
                           定或发布的有关规定、规则，对本人作出处罚或采取相关管理措施。
         其他   蒋建琪、   1、承诺不无偿或以不公平条件向其他单位或者个人输送利益，也不采用其     在作为董 是     是   不适用   不适用
                蒋建斌、   他方式损害公司利益。                                                  事、监事、
与首次
                陆家华、   2、承诺对自身及其他董事和高级管理人员的职务消费行为进行约束。         高级管理
公开发
                蔡建峰、   3、承诺不动用公司资产从事与其履行职责无关的投资、消费活动。           人员期间
行相关
                勾振海、   4、承诺由董事会或薪酬委员会制定的薪酬制度与公司填补回报措施的执行     持续有效
的承诺
                沈士杰、   情况相挂钩。
                段继东、   5、若公司拟进行股权激励的，则承诺公布的公司股权激励的行权条件与公
                                                                  34 / 159
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                徐强国、 司填补回报措施的执行情况相挂钩。
                王潭海、 6、本人承诺切实履行公司制定的有关填补回报措施以及本人对此作出的任
                陈强     何有关填补回报措施的承诺，若本人违反该等承诺并给公司或者投资者造成
                         损失的，本人愿意依法承担对公司或者投资者的补偿责任。
                         作为填补回报措施相关责任主体之一，若本人违反上述承诺或拒不履行上述
                         承诺，本人同意按照中国证监会和上海证券交易所等证券监管机构按照其制
                         定或发布的有关规定、规则，对本人作出处罚或采取相关管理措施。
         其他   香飘飘   一、如公司股票在挂牌上市之日后三年内，公司股票收盘价（如果因派发现     2017 年 11   是   是   不适用   不适用
                         金红利、送股、转增股本、增发新股等原因进行除权、除息的，须按照证券     月 30 日至
                         交易所的有关规定作复权处理，下同）连续二十个交易日均低于公司最近一     2020 年 11
                         期经审计的每股净资产（每股净资产=合并财务报表中的归属于母公司普通      月 29 日
                         股股东权益合计数÷年末公司股份总数），公司将按照《关于上市后三年内
                         公司股价低于每股净资产时稳定股价的预案》的要求，启动稳定股价措施的
                         预案。
                         二、公司为稳定股价之目的回购股份，应符合《上市公司回购社会公众股份
                         管理办法（试行）》、《关于上市公司以集中竞价交易方式回购股份的补充
                         规定》和《上海证券交易所上市公司以集中竞价交易方式回购股份业务指引》
                         等相关法律、法规的规定。
与首次
                         三、在公司出现应启动稳定股价预案情形，公司应在收到通知后 2 个工作日
公开发
                         内启动决策程序，经股东大会决议通过后，依法通知债权人和履行备案程序。
行相关
                         公司将采取上海证券交易所集中竞价交易方式、要约等方式回购股份。回购
的承诺
                         方案实施完毕后，公司应在 2 个工作日内公告公司股份变动报告，并在 10
                         日内依法注销所回购的股份，办理工商变更登记手续。
                         四、公司回购股份议案需经董事会、股东大会决议通过，其中股东大会须经
                         出席会议的股东所持表决权的三分之二以上通过。
                         五、公司以要约方式回购股份的，要约价格不得低于回购报告书公告前 30
                         个交易该种股票每日加权平均价的算术平均值且不低于公司最近一期经审
                         计的每股净资产；公司以集中竞价方式回购股份的，回购价格不得为公司股
                         票当日交易涨幅限制的价格。
                         六、公司实施稳定股价议案时，拟用于回购资金应为自筹资金。除应符合相
                         关法律法规之要求之外，公司回购价格不高于每股净资产（以最近一期审计
                         报告为依据），且年度回购金额合计不超过公司上一年度实现的可供分配利
                                                                35 / 159
                                                            2017 年年度报告
                         润的 30%（以最近一期审计报告为依据）。
                         七、公司上市后 3 年内拟新聘任董事和高级管理人员时，公司将促使该新聘
                         任的董事和高级管理人员根据稳定公司股价预案和相关措施的规定签署相
                         关承诺。
                         八、在启动股价稳定措施的前提条件满足时，如本公司未采取上述稳定股价
                         的具体措施，本公司承诺接受以下约束措施：
                         1、及时充分披露承诺未能履行、无法履行或无法按期履行的具体原因；
                         2、向其投资者提出补充承诺或替代承诺，以尽可能保护投资者的权益；
                         3、将上述补充承诺或替代承诺提交股东大会审议；
                         4、因违反承诺给投资者造成损失的，将依法对投资者进行赔偿。
         其他   蒋建琪、 一、本人为稳定股价之目的增持股份，应符合《上市公司收购管理办法》等    2017 年 11   是   是   不适用   不适用
                陆家华   相关法律、法规的规定。                                                月 30 日至
                         二、在公司出现应启动预案情形时，本人应在收到通知后 2 个工作日内启动   2020 年 11
                         内部决策程序，就其是否有增持公司股票的具体计划书面通知公司并由公司    月 29 日
                         进行公告，公司应披露拟增持的数量范围、价格区间、总金额、完成时间等
                         信息。依法办理相关手续后，应在 2 个交易日内启动增持方案。增持方案实
                         施完毕后，公司应在 2 个工作日内公告公司股份变动报告。
                         三、本人在实施稳定股价议案时，应符合下列各项：
                         1、公司控股股东、实际控制人合计单次用于增持的资金不超过其上一年度
与首次                   公司现金分红的 30%，年度用于增持的资金合计不超过上一年度的现金分红
公开发                   总额。
行相关                   2、公司控股股东、实际控制人合计单次增持不超过公司总股本 2%；
的承诺                   3、本人增持价格不高于每股净资产值（以最近一期审计报告为依据）。
                         四、在启动股价稳定措施的前提条件满足时，如本人未采取上述稳定股价的
                         具体措施，本人承诺接受以下约束措施：
                         1、及时充分披露承诺未能履行、无法履行或无法按期履行的具体原因；
                         2、向投资者提出补充承诺或替代承诺，以尽可能保护投资者的权益；
                         3、将上述补充承诺或替代承诺提交公司股东大会审议；
                         4、因违反承诺给公司或投资者造成损失的，将依法进行赔偿。
                         5、公司有权将本人应履行其增持义务相等金额的应付本人现金分红予以截
                         留，直至本人履行其增持义务；如已经连续两次以上存在上述情形时，则公
                         司可将与本人履行其增持义务相等金额的应付本人现金分红予以截留用于
                                                                36 / 159
                                                              2017 年年度报告
                           股份回购计划，本人丧失对相应金额现金分红的追索权。
         其他   蒋建斌、   一、本人为稳定股价之目的增持股份，应符合《上市公司收购管理办法》等     2017 年 11   是   是   不适用   不适用
                蔡建峰、   相关法律、法规的规定。                                                 月 30 日至
                勾振海、   二、在公司出现应启动预案情形时，本人应在收到通知后 2 个工作日内启动    2020 年 11
                沈士杰、   内部决策程序，就其是否有增持公司股票的具体计划书面通知公司并由公司     月 29 日
                陈强       进行公告，公司应披露拟增持的数量范围、价格区间、总金额、完成时间等
                           信息。依法办理相关手续后，应在 2 个交易日内启动增持方案。增持方案实
                           施完毕后，公司应在 2 个工作日内公告公司股份变动报告。
与首次                     三、本人增持价格应不高于该每股净资产值（以最近一期审计报告为依据）。
公开发                     四、本人实施稳定股价议案时，单次用于增持股份的货币资金不超过本人上
行相关                     一年度从公司领取现金薪酬总和的 30%，且年度用于增持股份的资金不超过
的承诺                     本人上一年度领取的现金薪酬。
                           五、在启动股价稳定措施的前提条件满足时，如本人未采取上述稳定股价的
                           具体措施，本人承诺接受以下约束措施：
                           本人在任职期间未能按上述承诺的相关约定履行增持义务时，公司有权将本
                           人履行增持义务相等金额的工资薪酬代其履行增持义务；本人如在任职期间
                           连续两次以上未能主动履行承诺规定义务的，由控股股东或董事会、监事会、
                           半数以上的独立董事提请股东大会批准更换董事，或由公司董事会解聘高级
                           管理人员职务。
         其他   香飘飘     1、本公司首次公开发行招股意向书及其摘要不存在虚假记载、误导性陈述      长期有效     否   是   不适用   不适用
                           或者重大遗漏；
                           2、若有权部门认定：本公司首次公开发行招股意向书及其摘要有虚假记载、
                           误导性陈述或者重大遗漏，对判断其是否符合法律规定的发行条件构成重
                           大、实质影响的，本公司将依法回购首次公开发行的全部新股；
与首次
                           3、经中国证监会、证券交易所或司法机关等有权机关认定，本公司招股意
公开发
                           向书及其摘要有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，对判断公司是否符合
行相关
                           法律规定的发行条件构成重大、实质影响，则本公司将依法回购首次公开发
的承诺
                           行全部新股。如届时有权机关相关规定已经明确回购价格，从其规定；如相
                           关规定并未明确，则回购价格为经有权机关认定不符合上市条件之日的前一
                           个交易日的平均交易价格。
                           4、如招股意向书及其摘要有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，致使投
                           资者在证券交易中遭受损失的，本公司将依照相关法律、法规规定承担民事
                                                                  37 / 159
                                                           2017 年年度报告
                         赔偿责任，赔偿投资者损失。在该等违法事实被中国证监会、证券交易所或
                         司法机关等有权机关认定后，本公司将按照投资者直接遭受的可测算的经济
                         损失或有权机关认定的赔偿金额通过与投资者和解、设立投资者赔偿基金等
                         方式积极赔偿投资者由此遭受的直接经济损失，并接受社会监督，确保投资
                         者合法权益得到有效保护。
                         有权获得赔偿的投资者资格、投资者损失的范围认定、赔偿主体之间的责任
                         划分和免责事由按照《证券法》、《最高人民法院关于审理证券市场因虚假
                         陈述引发的民事赔偿案件的若干规定》（法释[2003]2 号）等相关法律法规
                         的规定执行。
                         5、上述承诺为本公司真实意思表示，本公司自愿接受监管机构、自律组织
                         及社会公众的监督，若违反上述承诺本公司将依法承担相应责任。
         其他   蒋建琪   一、公司招股意向书及其摘要不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并 长期有效   否   是   不适用   不适用
                         对其真实性、准确性、完整性承担个别和连带的法律责任。
                         二、如公司首发上市的招股意向书及其摘要有虚假记载、误导性陈述或者重
                         大遗漏，致使投资者在证券交易中遭受损失，本人将依法赔偿投资者损失。
                         在该等违法事实被中国证监会、证券交易所或司法机关认定后，将本着简化
                         程序、积极协商、先行赔付、切实保障投资者特别是中小投资者利益的原则，
                         按照投资者直接遭受的可测算的经济损失选择与投资者和解、通过第三方与
                         投资者调解及设立投资者赔偿基金等方式积极赔偿投资者由此遭受的直接
                         经济损失。
与首次
                         三、如公司首发上市的招股意向书及其摘要有虚假记载、误导性陈述或者重
公开发
                         大遗漏，对判断其是否符合法律规定的发行条件构成重大、实质影响的，本
行相关
                         人将督促公司依法回购首次公开发行全部新股，在公司召开董事会、股东大
的承诺
                         会对公司回购股份作出决议时，本人将投赞成票。具体程序按中国证监会和
                         证券交易所的规定办理。若公司首次公开发行股票时本人进行了老股转让，
                         本人将依法购回已转让的原限售股份；本人将在上述事项认定后七个交易日
                         内制订股份购回方案并予以公告，采用二级市场集中竞价交易或大宗交易或
                         协议转让或要约收购等方式依法购回公司首次公开发行股票时本人发售的
                         原限售股份。购回价格依据协商价格或二级市场价格确定，但是不低于原转
                         让价格及依据相关法律法规及监管规则确定的价格。若本人购回已转让的原
                         限售股份触发要约收购条件的，本人将依法履行要约收购程序，并履行相应
                         信息披露义务。
                                                               38 / 159
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                           四、上述承诺为本人真实意思表示，本人自愿接受监管机构、自律组织及社
                           会公众的监督，若违反上述承诺，本人将依法承担相应责任；如本人持有公
                           司股份或领取薪酬的，则公司有权暂时扣留应付本人的现金分红或薪酬，直
                           至本人实际履行上述承诺义务为止。
         其他   蒋建斌、   一、公司招股意向书及其摘要不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并     长期有效   否   是   不适用   不适用
                陆家华、   对其真实性、准确性、完整性承担个别和连带的法律责任。
                蔡建峰、   二、如公司首发上市的招股意向书及其摘要有虚假记载、误导性陈述或者重
                勾振海、   大遗漏，致使投资者在证券交易中遭受损失，本人将依法赔偿投资者损失。
                沈士杰、   在该等违法事实被中国证监会、证券交易所或司法机关认定后，将本着简化
                段继东、   程序、积极协商、先行赔付、切实保障投资者特别是中小投资者利益的原则，
                徐强国、   按照投资者直接遭受的可测算的经济损失选择与投资者和解、通过第三方与
与首次          王潭海、   投资者调解及设立投资者赔偿基金等方式积极赔偿投资者由此遭受的直接
公开发          陈强、     经济损失。
行相关          徐震海、   三、如公司首发上市的招股意向书及其摘要有虚假记载、误导性陈述或者重
的承诺          俞琦密、   大遗漏，对判断其是否符合法律规定的发行条件构成重大、实质影响的，其
                王秋月     将督促公司依法回购首次公开发行全部新股，在公司召开董事会、股东大会
                           对公司回购股份作出决议时，将投赞成票。具体程序按中国证监会和证券交
                           易所的规定办理。
                           四、上述承诺为本人真实意思表示，本人自愿接受监管机构、自律组织及社
                           会公众的监督，若违反上述承诺，本人将依法承担相应责任；如本人持有公
                           司股份或领取薪酬的，则公司有权暂时扣留应付本人的现金分红或薪酬，直
                           至本人实际履行上述承诺义务为止。
         解决   蒋建琪、   一、自本承诺函出具之日起，本人/本企业及本人/本企业所控制的其他企业     持有公司   是   是   不适用   不适用
         同业   陆家华、   在中国境内外将继续不直接或通过其他企业间接从事构成与公司或其控股       5%及以上
         竞争   蒋建斌、   子公司业务有同业竞争的经营活动，并愿意对违反上述承诺而给公司造成的     股份期间
与首次          蒋晓莹、   经济损失承担赔偿责任；                                                 有效
公开发          宁波志     二、自本承诺函出具之日起，如公司或其控股子公司进一步拓展其产品和业
行相关          同道合     务范围，本人/本企业及本人/本企业所控制的其他企业将不与公司或其控股
的承诺                     子公司拓展后的产品或业务相竞争；可能与公司拓展后的产品或业务发生竞
                           争的，本人/本企业及本人/本企业所控制的其他企业将按照如下方式退出与
                           公司的竞争：A、停止生产构成竞争或可能构成竞争的产品；B、停止经营构
                           成竞争或可能构成竞争的业务；C、将相竞争的业务纳入到公司来经营；D、
                                                                  39 / 159
                                                             2017 年年度报告
                           将相竞争的业务转让给无关联的第三方；
                           三、本人/本企业如违反上述承诺给公司造成损失的，本人/本企业将赔偿公
                           司因此受到的一切损失；如因违反该承诺而从中受益，其将所得受益全额补
                           偿给公司。
                           四、在本人/本企业持有公司 5%及以上股份期间，本承诺为有效之承诺。
         解决   蒋建琪、   一、本人不利用控股股东或实际控制人地位及与公司或其控股子公司之间的   在作为公   是   是   不适用   不适用
         关联   陆家华     关联关系损害公司利益和其他股东的合法权益；                           司控股股
         交易              二、本人及本人控制的企业将尽量减少与公司或其控股子公司发生关联交     东及实际
                           易，如关联交易无法避免，将按照公平合理和正常的商业交易条件进行，将   控制人、
与首次                     不会要求或接受公司给予比在任何一项市场公平交易中第三者更优惠的条     董事、监
公开发                     件；                                                                 事、高级
行相关                     三、本人及本人控制的企业将严格和善意地履行与公司或其控股子公司签订   管理人员
的承诺                     的各种关联交易协议，不会向公司谋求任何超出上述规定以外的利益或收     期间持续
                           益。                                                                 有效
                           四、如因本人违反上述承诺而导致公司或其控股子公司发生损失或侵占公司
                           或其控股子公司利益的，则本人将负责承担公司及其控股子公司的上述损
                           失。
         其他   蒋建琪、   1、保守香飘飘食品股份有限公司的商业机密，在任职期间及离职后十二个    在任职期   是   是   不适用   不适用
                蒋建斌、   月内不从事与香飘飘食品股份有限公司有竞争关系的业务或在与香飘飘食     间及离职
                陆家华、   品股份有限公司有竞争关系的机构任职；                                 后十二个
                蔡建峰、   2、除已披露的对外投资外，无其他对外投资情况。本人现有的对外投资，    月内有效
                勾振海、   不存在与香飘飘食品股份有限公司利益发生冲突的情况；
                沈士杰、   3、不利用职务便利为自己或者他人谋取属于香飘飘食品股份有限公司的商
其他承
                段继东、   业机会，自营或者为他人经营与香飘飘食品股份有限公司同类的业务。
诺
                徐强国、
                王潭海、
                陈强、
                徐震海、
                俞琦密、
                王秋月
                                                                 40 / 159
                                             2017 年年度报告
(二)     公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目
是否达到原盈利预测及其原因作出说明
□已达到 □未达到 √不适用
三、报告期内资金被占用情况及清欠进展情况
□适用 √不适用
四、公司对会计师事务所“非标准意见审计报告”的说明
□适用 √不适用
五、公司对会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正原因和影响的分析说明
（一） 公司对会计政策、会计估计变更原因及影响的分析说明
√适用 □不适用
财政部于 2017 年度发布了《企业会计准则第 42 号——持有待售的非流动资产、处置组和终止经
营》，自 2017 年 5 月 28 日起施行，对于施行日存在的持有待售的非流动资产、处置组和终止经
营，要求采用未来适用法处理。
财政部于 2017 年度修订了《企业会计准则第 16 号——政府补助》，修订后的准则自 2017 年 6
月 12 日起施行，对于 2017 年 1 月 1 日存在的政府补助，要求采用未来适用法处理；对于 2017
年 1 月 1 日至施行日新增的政府补助，也要求按照修订后的准则进行调整。
财政部于 2017 年度发布了《财政部关于修订印发一般企业财务报表格式的通知》，对一般企业财
务报表格式进行了修订，适用于 2017 年度及以后期间的财务报表。
经本公司董事会审议，决议按要求执行上述会计政策。
本公司执行以上规定的主要影响如下：
           会计政策变更的内容和原因            审批程序              受影响的报表项目名称和金额
                                                            列示持续经营损益上年、本期金额分别
（1））在利润表中分别列示“持续经营损益”
                                               董事会       267,766,144.24 元、266,102,092.72 元；列示终
和“终止经营损益”。比较数据相应调整。
                                                            止经营损益上年、本期金额全部 0.00 元。
（2）与本公司日常活动相关的政府补助，计入
其他收益，不再计入营业外收入。比较数据不调     董事会       其他收益：4,053,930.29 元
整。
（3）在利润表中新增“资产处置收益”项目，
                                                            上期营业外收入减少 22.43 元，重分类至资产处置
将部分原列示为“营业外收入”的资产处置损益
                                               董事会       收益；本期营业外收入减少 29,177.67 元，重分类
重分类至“资产处置收益”项目。比较数据相应
                                                            至资产处置收益。
调整。
（4）在利润表中新增“资产处置收益”项目，
将部分原列示为“营业外支出”的资产处置损益                  本期营业外支出减少 612,410.34 元，重分类至资
                                               董事会
重分类至“资产处置收益”项目。比较数据相应                  产处置收益。
调整。
                                                 41 / 159
                                     2017 年年度报告
（二） 公司对重大会计差错更正原因及影响的分析说明
□适用 √不适用
（三） 与前任会计师事务所进行的沟通情况
□适用 √不适用
（四） 其他说明
□适用 √不适用
六、聘任、解聘会计师事务所情况
                                                                   单位：元 币种：人民币
                                                                 现聘任
境内会计师事务所名称                                立信会计师事务所（特殊普通合伙）
境内会计师事务所报酬                                            850,000
境内会计师事务所审计年限                                           6年
                                           名称                         报酬
内部控制审计会计师事务所       立信会计师事务所（特殊普通
                               合伙）
财务顾问                       无
保荐人                         招商证券股份有限公司
聘任、解聘会计师事务所的情况说明
√适用 □不适用
经公司于 2017 年 5 月 8 日召开的 2016 年年度股东大会审议通过，公司续聘立信会计师事务
所（特殊普通合伙）为本公司 2017 年度财务审计机构和内部控制审计机构。
审计期间改聘会计师事务所的情况说明
□适用 √不适用
七、面临暂停上市风险的情况
(一)   导致暂停上市的原因
□适用 √不适用
(二)   公司拟采取的应对措施
□适用 √不适用
八、面临终止上市的情况和原因
□适用 √不适用
九、破产重整相关事项
□适用 √不适用
十、重大诉讼、仲裁事项
□本年度公司有重大诉讼、仲裁事项 √本年度公司无重大诉讼、仲裁事项
                                         42 / 159
                                   2017 年年度报告
十一、上市公司及其董事、监事、高级管理人员、控股股东、实际控制人、收购人处罚及整改情
    况
□适用 √不适用
十二、报告期内公司及其控股股东、实际控制人诚信状况的说明
□适用 √不适用
十三、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的情况及其影响
(一) 相关激励事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的
□适用 √不适用
(二) 临时公告未披露或有后续进展的激励情况
股权激励情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
员工持股计划情况
□适用 √不适用
其他激励措施
□适用 √不适用
十四、重大关联交易
(一) 与日常经营相关的关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(二)资产或股权收购、出售发生的关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
                                         43 / 159
                                   2017 年年度报告
4、 涉及业绩约定的，应当披露报告期内的业绩实现情况
□适用 √不适用
(三) 共同对外投资的重大关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(四) 关联债权债务往来
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(五) 其他
□适用 √不适用
十五、重大合同及其履行情况
(一)    托管、承包、租赁事项
1、 托管情况
□适用 √不适用
2、 承包情况
□适用 √不适用
3、 租赁情况
□适用 √不适用
(二)    担保情况
□适用 √不适用
(三)    委托他人进行现金资产管理的情况
1、 委托理财情况
(1).委托理财总体情况
√适用 □不适用
                                         44 / 159
                                   2017 年年度报告
                                                                  单位：元 币种：人民币
      类型           资金来源       发生额           未到期余额         逾期未收回金额
银行理财产品       自有资金        200,000,000         125,000,000
其他情况
□适用 √不适用
(2).单项委托理财情况
□适用 √不适用
其他情况
□适用 √不适用
(3).委托理财减值准备
□适用 √不适用
2、 委托贷款情况
(1).委托贷款总体情况
□适用 √不适用
其他情况
□适用 √不适用
(2).单项委托贷款情况
□适用 √不适用
其他情况
□适用 √不适用
(3).委托贷款减值准备
□适用 √不适用
3、 其他情况
□适用 √不适用
(四)    其他重大合同
□适用 √不适用
十六、其他重大事项的说明
□适用 √不适用
十七、积极履行社会责任的工作情况
(一)   上市公司扶贫工作情况
□适用 √不适用
(二)   社会责任工作情况
√适用 □不适用
    公司自成立以来，十分注重对股东、员工以及食品安全、安全生产等方面权益的维护，积极
履行相关社会责任，在坚持产业报国的同时，努力回报社会。
                                       45 / 159
                                      2017 年年度报告
  1、保障股东权益
    公司建立了股东大会、董事会、监事会等相关内部治理机构，依照公司法、证券法及中国证
监会的部门规章、《上海证券交易所股票上市交易规则》的要求，持续强化内部治理机制，不断
提升公司的治理水平，通过公司内部持续推进内部治理，规范公司运营、不断提升公司业绩，维
护及保障公司股东的各项权益。
  2、维护员工权益
    公司积极开拓业务范围，根据业务需要持续增加岗位及人员需求，提供更多的就业岗位。与
此同时，公司采取多项措施，积极维护员工权益，包括但不限于：①依法依规，维护员工的劳动
保障权利，主要通过建立并不断完善劳动权益、劳动保护、劳动教育、劳动监督等管理制度与办
法，并持续进行培训与监察；②公开公正，引导员工的民主管理权利，通过建立职工代表大会，
推进民主管理决策、厂务公开，推进民主管理监督，实行群务督察组，引导员工当家作主，开设
职工提案，直面员工呼声，鼓励合理化建议，回应员工诉求；③五位一体，保障员工身心健康的
权利，通过创建安全的作业环境，每年一次淡季员工疗养活动，针对性的健康体检，每月一次的
员工生日会等提高员工的身心健康状况，促进员工与公司和谐关系的建立。
  3、确保食品安全
    公司高度重视食品安全问题，积极引进与借鉴国内外先进的食品安全与质量管理的方法，不
断提高产品质量，建立严格的质量安全控制体系，在供应商准入评审、采购、生产、产品出厂检
测等环节严格把控质量安全：强化原材料质量控制、严格遵循产品生产过程的质量控制措施、严
格遵循产品质量检测措施，确保食品安全。
    与此同时，公司坚持“健康、营养”的研发方向，在新推出的 MECO 牛乳茶、兰芳园丝袜奶茶
中采用天然茶叶与牛奶调制，不添加防腐剂、不添加植脂末、不添加增味剂、不添加甜味剂、不
添加着色剂，积极履行了对食品安全的承诺。
  4、坚持安全生产
    公司严格执行国家颁布的与安全生产有关的各种规章制度，并结合自身生产情况制定了《消
防安全管理制度》、《应急准备和响应控制程序》、《安全操作规程》、《组装车间违规操作处
罚条例》等安全管理规定及操作规程，坚持安全生产。
(三)     环境信息情况
1.     属于环境保护部门公布的重点排污单位的公司及其重要子公司的环保情况说明
√适用 □不适用
    公司 2016 年在湖州经济技术开发区凤凰西区西凤路 1318 号建设 10.36 万吨液体奶茶项目，
该项目已于 2017 年 4 月建成投产。依据湖州市环保部门的规定，该项目属于环境保护部门公布的
重点排污单位，公司严格按环评批复要求进行环保治理，从 2017 年 4 月开始，公司排污符合重点
排污监控单位的要求。
①排污信息
   主要污染物：COD(化学需氧量)、氨氮、总磷
   排放方式：项目已实施清污分流、雨污分流，厂区内建有污水处理站，生产废水及生活污
      水经自建污水处理站预处理达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）相应标准后，通
      过市政污水管网排入凤凰污水处理厂。
   排放口数量：1 个
   排放口位置：兰芳园污水处理站巴歇尔槽。
   排放浓度：废水排放执行 GB8978-1996《污水综合排放标准》表 4 中二级标准，总磷纳管
      执行 DB33/887-2013《工业企业废水氮、磷污染物间接排放限值》标准，具体见下表。
                         《污水综合排放标准》
污染物项目                     标准限值（mg/L）            执行标准
                                                           GB8978-1996《污水综合排放标
pH 值                          6~9
                                                           准》表 4 中二级标准
                                          46 / 159
                                       2017 年年度报告
化学需氧量（CODCr）
生化需氧量（BOD5）
悬浮物
动植物油
氨氮
                                                                DB33/887-2013《工业企业废水
总磷
                                                                氮、磷污染物间接排放限值》
   报告期内，公司项目无超标排放情况；
   污染物排放总量核算
类别             指标名称           总量控制指标         统计排放量       符合情况
                 废水量             57225t/a             53500t/a         符合
废水
                 化学需氧量         2.86t/a              2.675t/a         符合
（排环境量）
                 氨氮               0.286t/a             0.268t/a         符合
备注：1、监测期间污水站处理水量约为 214t/d；
2、生产废水排放量 214t/d×250d=53500t/a；化学需氧量 50mg/L×53500t/a=2.675t/a；氨氮
5mg/L×53500t/a=0.268t/a
       ① 防治污染设施的建设及运行情况
       污水治理
      项目委托专业公司对污水处理工程进行设计，污水处理设施按 24h 运行，最大处理水量为
    3
30m /h 设计。
      2017 年 7 月湖州市环境保护监测中心站对我司污染排放进行监测，监测结果我司废水总排放
口各污染物浓度符合 GB8978-1996《污水综合排放标准》中的二级标准，总磷浓度符合
DB33/887-2013《工业企业废水氮、磷污染物间接排放限值》。
样品                    样品                                       动植
                                pH      悬浮物    CODCr   BOD5              氨氮 总磷
编号                    性状                                       物油
170724-香飘飘食品 黄色                                                      0.18
                                7.86    17        32      0.83     0.42             2.93
-W03-01                 较清
170724-香飘飘食品 黄色                                                      0.17
                                7.88    27        31      0.87     0.43             2.92
-W03-02                 较清
170724-香飘飘食品 黄色                                                      0.16
                                7.90    19        26      0.89     0.43             2.64
-W03-03                 较清
170724-香飘飘食品 黄色                                                      0.15
                                7.90    26        34      0.89     0.44             2.76
-W03-04                 较清
                                                                            0.16
日均值                  —      —      22        31      0.87     0.43             2.81
170725-香飘飘食品 黄色                                                      0.10
                                7.72    11        24      0.78     0.36             1.67
-W03-01                 较清
170725-香飘飘食品 黄色                                                      0.10
                                7.73    18        27      0.78     0.35             1.60
-W03-02                 较清
                                           47 / 159
                                             2017 年年度报告
170725-香飘飘食品        黄色                                                           0.08
                                     7.74      13           32   0.74     0.37                 2.46
-W03-03                  较清
170725-香飘飘食品        黄色                                                           0.11
                                     7.73      12           38   0.77     0.38                 2.22
-W03-04                  较清
                                                                                        0.10
日均值                   —          —        14           30   0.77     0.36                 1.99
     废气治理
    根据监测结果，厂界无组织监控点颗粒物浓度符合 GB16297-1996《大气污染物综合排放标准》
中无组织排放监控浓度限值。
监测日期               监测位置                采样时段                 颗粒物（mg/m3）
                      厂界下风向一               第一次                         0.229
                        （G01）                  第二次                         0.229
                      厂界下风向二               第一次                         0.249
2017/7/24
                        （G02）                  第二次                         0.249
                      厂界下风向三               第一次                         0.268
                        （G03）                  第二次                         0.250
                      厂界下风向一               第一次                         0.250
                        （G01）                  第二次                         0.250
                      厂界下风向二               第一次                         0.269
2017/7/25
                        （G02）                  第二次                         0.269
                      厂界下风向三               第一次                         0.269
                        （G03）                  第二次                         0.269
最大值                                                                          0.269
排放限值（周界外浓度最高点）                                                     1.0
     噪声防治
    根据监测结果，公司厂界东、南、北三侧测点环境噪声符合 GB12348-2008《工业企业厂界环
境噪声排放标准》中 3 类标准，厂界西侧测点环境噪声符合该标准中的 4 类标准。
                                                    昼间等效声级 Leq：dB（A）           排放限值
测点编号        监测点位          声源描述
                                                    7 月 24 日     7 月 25 日           单位 dB（A）
N01             厂界东            车间设备          52.4           53.6                 昼间≤65dB
N02             厂界南            交通              58.2           59.2                 昼间≤65dB
N03             厂界西            交通              63.5           62.4                 昼间≤70dB
N04             厂界北            交通              52.1           54.1                 昼间≤65dB
           固废处理
序号            名称                           处置方式
                                                 48 / 159
                                    2017 年年度报告
1                 生活垃圾
2                 污水站污泥          湖州经济技术开发区公用事业管理处清运处置
3                 过滤杂质
4                 茶渣                长兴惠民保洁服务有限公司清运处置
5                 废包装材料          委托个人定期清运处置
     运行情况：
    公司认真执行环保的法律法规，严格按照“三废”处理设施的要求认真操作，严格控制污染
物排放，确保达标排放。
    公司废水总排放口各污染物浓度符合 GB8978-1996《污水综合排放标准》中的二级标准，总
磷浓度符合 DB33/887-2013《工业企业废水氮、磷污染物间接排放限值》。各项环保设备运行正
常，并有专人值守。
     ② 建设项目环境影响评价及其他环境保护行政许可情况
    公司在项目规划方案基本确定后，即聘请专业的环境影响评价公司对项目的环境影响做出专
业评估，出具《香飘飘食品股份有限公司年产 10.36 万吨液体奶茶建设项目环境影响报告》并向
湖州市环境保护局出具了环评申请，2016 年 2 月湖州市环境保护局对公司液体奶茶建设项目的环
评报告予以批复同意。
     ③ 突发环境事件应急预案
    公司已制定《突发环境事件应急预案》，评估环境风险等级为一般环境风险，并在湖州市环
境保护局予以备案。
     ④ 环境自行监测方案
    公司采用光度计法对需氧量（COD）、氨氮、总磷进行检测，检测频率为：每天检测一次需氧
量（COD），每周分别检测一次氨氮、总磷，报告期内各项检测均为达标。
2.     重点排污单位之外的公司
√适用 □不适用
    公司原有固定奶茶生产工厂（含湖州工厂、成都工厂、天津工厂）均能严格执行《中华人民
共和国环境保护法》、《中华人民共和国环境噪声污染防治法》、《中华人民共和国固体废物污
染环境防治法》、《污水综合排放标准》GB8978-1996、《地表水环境质量标准》GB3838-2002 等
国家有关环境保护的法律法规，建立了《环境因素识别与评价控制程序》等必要的环境保护管理
制度，各项治理设施运行良好，废水等各项污染物的排放均符合国家环保标准，并顺利通过了各
级环保部门的环境检验，报告期内未发生因环保问题而被有关部门处罚的情况。
3.     其他说明
□适用 √不适用
(四)     其他说明
□适用 √不适用
十八、可转换公司债券情况
(一) 转债发行情况
□适用 √不适用
(二) 报告期转债持有人及担保人情况
□适用 √不适用
                                        49 / 159
                                        2017 年年度报告
(三) 报告期转债变动情况
□适用 √不适用
报告期转债累计转股情况
□适用 √不适用
(四) 转股价格历次调整情况
□适用 √不适用
(五) 公司的负债情况、资信变化情况及在未来年度还债的现金安排
□适用 √不适用
(六) 转债其他情况说明
□适用 √不适用
                     第六节         普通股股份变动及股东情况
一、 普通股股本变动情况
(一)   普通股股份变动情况表
1、 普通股股份变动情况表
                                                                                   单位：股
               本次变动前                本次变动增减（＋，－）              本次变动后
                                                   公
                                                   积
                          比例                 送      其                               比例
              数量                 发行新股        金          小计          数量
                          (%)                  股      他                               (%)
                                                   转
                                                   股
一、有限 360,000,000        100                                       0   360,000,000   90.00
售条件
股份
1、国家
持股
2、国有
法人持
股
3、其他 360,000,000         100                                       0   360,000,000   90.00
内资持
股
其中：境 34,965,720         9.71                                      0   34,965,720    8.74
内非国
有法人
持股
       境 325,034,280     90.29                                       0   325,034,280   81.26
内自然
人持股
4、外资
持股
其中：境
外法人
持股
                                            50 / 159
                                       2017 年年度报告
      境
外自然
人持股
二、无限                         40,010,000                 40,010,000    40,010,000   10.00
售条件
流通股
份
1、人民                          40,010,000                 40,010,000    40,010,000   10.00
币普通
股
2、境内
上市的
外资股
3、境外
上市的
外资股
4、其他
三、普通 360,000,000      100    40,010,000                 40,010,000   400,010,000   100
股股份
总数
2、 普通股股份变动情况说明
√适用 □不适用
    经中国证券监督管理委员会“证监许可［2017］2039 号”文核准，公司首次公开发行人民币
普通股（A 股）40,010,000 股，公司股票已于 2017 年 11 月 30 日在上海证券交易所上市。本次公
开发行股票后，公司股本总数由 360,000,000 股增加至 400,010,000 股。
3、 普通股股份变动对最近一年和最近一期每股收益、每股净资产等财务指标的影响（如有）
√适用 □不适用
    报告期内，公司首次公开发行新股 40,010,000 股，年末公司总股本为 400,010,000 股。上述
股本变动对公司 2017 年度的每股收益有极微影响。每股净资产如按照股本变动前计算为 0.74 元/
股，如按照股本变动后计算为 0.74 元/股。
4、 公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□适用 √不适用
(二)   限售股份变动情况
□适用 √不适用
二、 证券发行与上市情况
(一)截至报告期内证券发行情况
√适用 □不适用
                                                                    单位：股 币种：人民币
  股票及其衍生                  发行价格                              获准上市交 交易终止
                    发行日期                  发行数量     上市日期
  证券的种类                    （或利率）                              易数量     日期
普通股股票类
      普通股股票   2017-11-21       14.18    40,010,000   2017-11-30   40,010,000
截至报告期内证券发行情况的说明（存续期内利率不同的债券，请分别说明）：
                                             51 / 159
                                       2017 年年度报告
□适用 √不适用
(二)公司普通股股份总数及股东结构变动及公司资产和负债结构的变动情况
√适用 □不适用
     立信会计师事务所（特殊普通合伙）于 2017 年 11 月 27 日出具《验资报告》（信会师报字
[2017]第 ZF10928 号）。经中国证券监督管理委员会（以下简称“中国证监会”）《关于核准香
飘飘食品股份有限公司首次公开发行股票的批复》（证监许可[2017]2039 号）核准，并经上海证
券交易所同意，香飘飘首次公开发行普通股（A 股）4,001 万股，每股面值 1.00 元，每股发行价
格为人民币 14.18 元，募集资金总额为 567,341,800.00 元，扣除发行费用 59,206,613.21 元后，
募集资金净额共计人民币 508,135,186.79 元，其中注册资本人民币 40,010,000.00 元，资本溢价
人民币 468,125,186.79 元计入资本公积。
(三)现存的内部职工股情况
□适用 √不适用
三、 股东和实际控制人情况
(一) 股东总数
截止报告期末普通股股东总数(户)                                                          30,979
年度报告披露日前上一月末的普通股股东总数                                                24,106
(户)
截止报告期末表决权恢复的优先股股东总数
（户）
年度报告披露日前上一月末表决权恢复的优先
股股东总数（户）
(二) 截止报告期末前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表
                                                                                       单位:股
                                    前十名股东持股情况
                                                                         质押或冻
                     报告
     股东名称                  期末持股数      比例     持有有限售条件   结情况         股东
                     期内
     （全称）                      量          (%)        股份数量       股份    数     性质
                     增减
                                                                         状态    量
蒋建琪                     0   235,946,520     58.9        235,946,520                境内自然
                                                                          无
                                                  9                                   人
蒋建斌                     0   36,000,000      9.00         36,000,000                境内自然
                                                                          无
                                                                                      人
宁波志同道合投资管         0   34,965,720      8.74         34,965,720                境内非国
理合伙企业（有限合                                                        无          有法人
伙）
陆家华                     0   28,800,000      7.20         28,800,000                境内自然
                                                                          无
                                                                                      人
蒋晓莹                     0   18,000,000      4.50         18,000,000                境内自然
                                                                          无
                                                                                      人
蔡建峰                     0    5,040,000      1.26          5,040,000                境内自然
                                                                          无
                                                                                      人
勾振海                     0      479,880      0.12            479,880                境内自然
                                                                          无
                                                                                      人
沈士杰                     0      288,000      0.07            288,000                境内自然
                                                                          无
                                                                                      人
                                             52 / 159
                                      2017 年年度报告
陈强                       0      288,000     0.07           288,000                 境内自然
                                                                         无
                                                                                     人
俞琦密                     0      191,880     0.05           191,880                 境内自然
                                                                         无
                                                                                     人
                               前十名无限售条件股东持股情况
                                                                  股份种类及数量
       股东名称           持有无限售条件流通股的数量
                                                                种类             数量
庞仁龙                              169,918                 人民币普通股         169,918
王琛                                137,600                 人民币普通股         137,600
叶忠文                              121,600                 人民币普通股         121,600
赵家成                              95,264                  人民币普通股           95,264
袁春杰                              87,300                  人民币普通股           87,300
陈军                                80,000                  人民币普通股           80,000
周邦                                79,400                  人民币普通股           79,400
万学军                              73,300                  人民币普通股           73,300
武盛文                              72,500                  人民币普通股           72,500
虞存苗                              71,300                  人民币普通股           71,300
上述股东关联关系或      公司实际控制人蒋建琪与陆家华为夫妻关系，蒋建琪与蒋建斌为兄弟关
一致行动的说明          系，蒋晓莹系蒋建琪与陆家华之女，陆家华担任宁波志同道合的执行事
                        务合伙人。蒋建琪与陆家华为公司实际控制人及一致行动人。
表决权恢复的优先股      无
股东及持股数量的说
明
前十名有限售条件股东持股数量及限售条件
√适用 □不适用
                                                                                     单位：股
                                                          有限售条件股份可上市交
                                                                   易情况
                                       持有的有限售                                   限售条
序号         有限售条件股东名称                                          新增可上
                                       条件股份数量       可上市交易                    件
                                                                         市交易股
                                                              时间
                                                                          份数量
1        蒋建琪                          235,946,520     2020-11-30              0   首发限
                                                                                     售 36 个
                                                                                     月
2        蒋建斌                             36,000,000   2020-11-30             0    首发限
                                                                                     售 36 个
                                                                                     月
3        宁波志同道合投资管理合伙企         34,965,720   2020-11-30             0    首发限
         业（有限合伙）                                                              售 36 个
                                                                                     月
4        陆家华                             28,800,000   2020-11-30             0    首发限
                                                                                     售 36 个
                                                                                     月
5        蒋晓莹                             18,000,000   2020-11-30             0    首发限
                                                                                     售 36 个
                                                                                     月
                                            53 / 159
                                      2017 年年度报告
6        蔡建峰                               5,040,000   2018-11-30           0  首发限
                                                                                  售 12 个
                                                                                  月
7        勾振海                                 479,880 2018-11-30              0 首发限
                                                                                  售 12 个
                                                                                  月
8        沈士杰                                 288,000 2018-11-30              0 首发限
                                                                                  售 12 个
                                                                                  月
9        陈强                                   288,000 2018-11-30              0 首发限
                                                                                  售 12 个
                                                                                  月
10       俞琦密                                 191,880 2018-11-30              0 首发限
                                                                                  售 12 个
                                                                                  月
上述股东关联关系或一致行动的说明          公司实际控制人蒋建琪与陆家华为夫妻关系，蒋建琪与
                                          蒋建斌为兄弟关系，蒋晓莹系蒋建琪与陆家华之女，陆
                                          家华担任宁波志同道合的执行事务合伙人。蒋建琪与陆
                                          家华为公司实际控制人及一致行动人。
(三)    战略投资者或一般法人因配售新股成为前 10 名股东
□适用 √不适用
四、 控股股东及实际控制人情况
(一) 控股股东情况
1      法人
□适用 √不适用
2      自然人
√适用 □不适用
姓名                               蒋建琪
国籍                               中国
是否取得其他国家或地区居留权       否
主要职业及职务                     总经理、董事长
3      公司不存在控股股东情况的特别说明
□适用 √不适用
4      报告期内控股股东变更情况索引及日期
□适用 √不适用
5      公司与控股股东之间的产权及控制关系的方框图
√适用 □不适用
                                             54 / 159
                                    2017 年年度报告
(二) 实际控制人情况
1   法人
□适用 √不适用
2   自然人
√适用 □不适用
姓名                             蒋建琪
国籍                             中国
是否取得其他国家或地区居留权     否
主要职业及职务                   总经理、董事长
过去 10 年曾控股的境内外上市公   无
司情况
姓名                             陆家华
国籍                             中国
是否取得其他国家或地区居留权     否
主要职业及职务                   董事
过去 10 年曾控股的境内外上市公   无
司情况
3   公司不存在实际控制人情况的特别说明
□适用 √不适用
4   报告期内实际控制人变更情况索引及日期
□适用 √不适用
5   公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
√适用 □不适用
                                          55 / 159
                                     2017 年年度报告
6   实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司
□适用 √不适用
(三) 控股股东及实际控制人其他情况介绍
□适用 √不适用
五、 其他持股在百分之十以上的法人股东
□适用 √不适用
六、 股份限制减持情况说明
□适用 √不适用
                            第七节      优先股相关情况
□适用 √不适用
                                         56 / 159
                                                                2017 年年度报告
                                       第八节       董事、监事、高级管理人员和员工情况
一、持股变动情况及报酬情况
(一) 现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员持股变动及报酬情况
√适用 □不适用
                                                                                                                                        单位：股
                                                                                                                        报告期内从    是否在公司
                                      任期起始日   任期终止日                                   年度内股份   增减变动   公司获得的    关联方获取
 姓名    职务(注)    性别    年龄                               年初持股数        年末持股数
                                          期           期                                       增减变动量     原因     税前报酬总      报酬
                                                                                                                        额（万元）
蒋建琪   董事长、   男       53       2016-06-28   2019-06-28   235,946,520       235,946,520           0    无               62.05   否
         总经理
蒋建斌   副董事长   男       52       2016-06-28   2019-06-28    36,000,000       36,000,000            0    无              62.11    否
陆家华   董事       女       54       2016-06-28   2019-06-28    28,800,000       28,800,000            0    无                  0    否
蔡建峰   董事、副   男       54       2016-06-28   2019-06-28     5,040,000        5,040,000            0    无              56.70    否
         总经理
勾振海   董事会秘   男       51       2016-06-28   2019-06-28       479,880          479,880            0    无              30.44    否
         书、副总
         经理、财
         务总监
沈士杰   董事、副   男       64       2016-06-28   2019-06-28       288,000          288,000            0    无              35.11    否
         总经理
陈强     副总经理   男       48       2016-06-28   2018-04-13       288,000          288,000            0    无              40.64    否
俞琦密   监事       男       39       2016-06-28   2019-06-28       191,880          191,880            0    无              64.47    否
徐震海   监事会主   男       48       2016-06-28   2019-06-28             0                0            0    无              19.25    否
         席
王秋月   监事       女       35       2016-06-28   2019-06-28             0                 0           0    无              18.38    否
徐强国   独立董事   男       53       2016-06-28   2019-06-28             0                 0           0    无                  7    否
王潭海   独立董事   男       47       2016-06-28   2019-06-28             0                 0           0    无                  7    否
段继东   独立董事   男       52       2016-06-28   2019-06-28             0                 0           0    无                  7    否
  合计       /           /        /       /            /        307,034,280       307,034,280           0         /         410.15         /
                                                                    57 / 159
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    姓名                                                             主要工作经历
蒋建琪     曾任职于上海铁路局，1999 年 12 月创立老顽童食品，1999 年 12 月至 2008 年 12 月任老顽童食品执行董事、经理；2007 年 3 月创立永辉
           食品，2007 年 3 月至 2009 年 6 月任永辉食品董事长；2005 年 8 月创立香飘飘有限，2005 年 8 月至 2013 年 1 月任执行董事兼经理，2013
           年 2 月至 2013 年 6 月任香飘飘有限董事长兼总经理。2013 年 6 月至今任香飘飘食品董事长兼总经理，政协第七届湖州市委员会委员。
蒋建斌     1999 年 12 月至 2005 年 8 月任老顽童食品副经理；2007 年 3 月至 2009 年 6 月任永辉食品总经理；2005 年 8 月至 2013 年 1 月任香飘飘有
           限副经理，2013 年 2 月至 2013 年 6 月任香飘飘有限董事、副董事长。2013 年 6 月至今任香飘飘食品副董事长。
陆家华     曾任职于湖州南浔供销社，2000 年 12 月至 2010 年 5 月任职于浙江华圣医药有限公司；2009 年 3 月至 2011 年 1 月任蜜谷甜品执行董事、
           经理；2010 年 10 月至 2011 年 11 月任老顽童食品执行董事、经理；2010 年 12 月至今任嘉辉置业监事；2013 年 2 月至 2013 年 6 月任香
           飘飘有限董事。2013 年 6 月至今任香飘飘食品董事。
蔡建峰     曾任职于湖州双林供销社，1999 年 12 月至 2008 年 12 月任老顽童食品副经理，2007 年 3 月至 2012 年 12 月任永辉食品监事。2005 年 8
           月至 2013 年 1 月任香飘飘有限副经理，2013 年 2 月至 2013 年 6 月任香飘飘有限董事、副总经理。2013 年 6 月至今任香飘飘食品董事、
           副总经理。
勾振海     曾任职于国美电器有限公司、英特药业股份有限公司、农夫山泉股份有限公司；2007 年 3 月至 2012 年 7 月任顾家家居股份有限公司财务
           总监；2012 年 7 月至 2013 年 1 月任香飘飘有限副经理兼财务负责人，2013 年 2 月至 2013 年 6 月任香飘飘有限董事、副总经理、财务负
           责人。2013 年 6 月至今任香飘飘食品董事、副总经理、董事会秘书、财务负责人。
沈士杰     曾任湖州震远同食品厂厂长，全面负责生产经营；2001 年至 2005 年任湖州五丰冷食有限公司常务副总经理，分管企业生产和技术；2006
           年 6 月至 2013 年 1 月任香飘飘有限副经理，任职期间组建了香飘飘有限的技术中心；2013 年 2 月至 2013 年 6 月任香飘飘有限董事、副
           总经理。2013 年 6 月至今任香飘飘食品董事、副总经理，全面负责公司技术和研发工作。
陈强       曾任职于重庆罐头食品厂、杭州顶益食品有限公司，2005 年任今麦郎（嘉兴）食品有限公司经理，2009 年 12 月至 2013 年 1 月任香飘飘
           有限副经理，2013 年 2 月至 2013 年 6 月香飘飘有限副总经理。2013 年 6 月至今任香飘飘食品副总经理。
俞琦密     曾任职于昆山统一企业食品有限公司、杭州旺旺食品有限公司，广东嘉禾食品有限公司，2006 年 3 月至 2008 年 3 月任香飘飘有限大区经
           理，2008 年 4 月起先后任香飘飘有限销售中心大区销售副总监、总监，2013 年 2 月至 2013 年 6 月任香飘飘有限监事。2013 年 6 月至今
           任香飘飘食品监事、销售总监。
徐震海     曾任职于湖州中药厂，2005 年 1 月至 2007 年 7 月任浙江大东吴药业有限公司生产部长，2007 年 8 月至今任香飘飘有限车间主任、香飘
           飘食品湖州工厂厂长。2013 年 2 月至 2013 年 6 月任香飘飘有限监事、监事会主席。2013 年 6 月至今任香飘飘食品监事会主席。
王秋月     2004 年 6 月至 2007 年 3 月任湖州吴兴航天大酒店人事主管，2007 年 3 月起先后任香飘飘有限营销中心人资科科长、人资行政中心副经
           理。2013 年 2 月至 2013 年 6 月任香飘飘有限监事。2013 年 6 月至今任香飘飘食品监事。
徐强国     曾任天津商业大学讲师、副教授、教授、商学院财务管理系主任；2010 年 6 月至今担任浙江工商大学财务与会计学院教授。现任浙江圣
           达生物药业股份有限公司独立董事、浙江仙通橡塑股份有限公司独立董事、国盛金融控股集团股份有限公司独立董事、乐歌人体工学科
                                                                 58 / 159
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             技股份有限公司独立董事、香飘飘食品独立董事。
王潭海       1994 年 7 月至 1997 年 11 月任浙江省杭州市拱墅区人民法院经济审判庭书记员，1997 年至今任职于浙江工商大学法学院，2008 年 5 月至
             2016 年 12 月任浙江泽厚律师事务所高级合伙人，2017 年 1 月至今任浙江金道律师事务所合伙人，现任香飘飘食品独立董事。
段继东       曾任萌蒂（中国）制药有限公司市场销售总监、山东齐鲁制药集团副总经理、贵州神奇制药有限公司常务副总经理、昆明制药集团股份
             有限公司总裁、昆明制药集团股份有限公司董事、重庆华立控股股份有限公司董事、武汉健民药业集团股份有限公司董事、北京世贸天
             阶生物科技股份有限公司董事、浙江康恩贝制药股份有限公司独立董事。现任上海自融投资管理有限公司执行董事、仁和药业股份有限
             公司独立董事、金活医药集团有限公司（01110.HK）独立董事、北京时代方略企业管理咨询有限公司董事长、山东鲁抗医药股份有限公
             司独立董事、舒泰神（北京）生物制药股份有限公司董事、山东金城医药集团股份有限公司董事、香飘飘食品独立董事。
其它情况说明
□适用 √不适用
(二) 董事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况
□适用 √不适用
二、现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员的任职情况
(一) 在股东单位任职情况
□适用 √不适用
(二) 在其他单位任职情况
√适用 □不适用
       任职人员姓名                   其他单位名称                在其他单位担任的职务           任期起始日期           任期终止日期
蒋建琪                     永信小额贷款                         董事                        2009 年 11 月
蒋建琪                     四川香飘飘                           执行董事                    2009 年 4 月
蒋建琪                     天津香飘飘                           执行董事、经理              2011 年 4 月
蒋建琪                     杭州香飘飘                           执行董事                    2012 年 9 月
蒋建琪                     浙江兰芳园                           执行董事、经理              2016 年 4 月
蒋建琪                     宁波同创                             执行董事、经理              2016 年 5 月
蒋建琪                     宁波众合通益                         执行董事                    2012 年 12 月
蒋建琪                     老娘舅餐饮有限公司                   董事                        2015 年 12 月
蒋建琪                     广东兰芳园                           执行董事、经理              2017 年 8 月
蒋建琪                     天津兰芳园                           执行董事、经理              2017 年 2 月
                                                                 59 / 159
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蒋建斌   四川香飘飘                           总经理           2009 年 4 月
蒋建斌   天津香飘飘                           监事             2011 年 4 月
蒋建斌   宁波众合通益                         经理             2012 年 12 月
陆家华   宁波志同道合                         执行事务合伙人   2012 年 12 月
陆家华   上海可莹企业管理咨询有限公司         监事             2017 年 8 月
陆家华   上海佳欧企业管理咨询服务中心（有     合伙人           2017 年 8 月
         限合伙）
陆家华   嘉辉置业                             监事             2010 年 12 月
蔡建峰   杭州香飘飘                           经理             2012 年 9 月
蔡建峰   广东兰芳园                           监事             2017 年 8 月
沈士杰   宁波众合通益                         监事             2012 年 12 月
沈士杰   杭州香飘飘                           监事             2012 年 9 月
沈士杰   宁波同创                             监事             2016 年 5 月
陈强     浙江兰芳园                           监事             2016 年 4 月    2018 年 4 月
陈强     天津兰芳园                           监事             2017 年 2 月    2018 年 4 月
徐强国   浙江工商大学财务与会计学院           教授             2010 年 6 月
徐强国   浙江圣达生物药业股份有限公司         独立董事         2016 年 12 月
徐强国   浙江仙通橡塑股份有限公司             独立董事         2016 年 4 月
徐强国   国盛金融控股集团股份有限公司         独立董事         2015 年 7 月
徐强国   乐歌人体工学科技股份有限公司         独立董事         2017 年 9 月
王潭海   浙江工商大学法学院                   讲师             1997 年 11 月
王潭海   浙江金道律师事务所                   合伙人           2017 年 1 月
段继东   北京时代方略企业管理咨询有限公司     董事长           2006 年 5 月
段继东   北京金城方略医药科技有限公司         经理             2016 年 1 月    2018 年 1 月
段继东   金活医药集团有限公司                 独立董事         2010 年 11 月
段继东   上海自融投资管理有限公司             执行董事         2016 年 2 月
段继东   金诃藏药股份有限公司                 董事             2015 年 6 月    2017 年 10 月
段继东   山东金城医药集团股份有限公司         董事             2017 年 4 月
段继东   四川科瑞德制药股份有限公司           董事             2015 年 7 月    2017 年 7 月
段继东   舒泰神（北京）生物制药股份有限公     董事             2014 年 4 月
         司
                                                60 / 159
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段继东                     仁和药业股份有限公司                独立董事                  2013 年 2 月
段继东                     山东鲁抗医药股份有限公司            独立董事                  2015 年 5 月
在其他单位任职情况的说明   四川香飘飘、天津香飘飘、杭州香飘飘、宁波众合通益、宁波同创、浙江兰芳园、天津兰芳园和广东兰芳园系公司全资或
                           控股子公司。
三、董事、监事、高级管理人员报酬情况
√适用 □不适用
董事、监事、高级管理人员报酬的决策程序     公司董事、监事和高级管理人员的报酬由公司人力资源根据公司《薪酬管理》等相关制度确定核算依据，
                                           独立董事津贴由公司股东大会审议通过。
董事、监事、高级管理人员报酬确定依据       公司董事、监事和高级管理人员的报酬基本由薪酬和绩效薪酬构成。其中基本薪酬参考同行业薪酬水平
                                           并结合职位、能力、岗位责任综合确定；绩效薪酬由董事会根据公司年度经营目标完成情况而定。
董事、监事和高级管理人员报酬的实际支付情 具体详见本章节第一部分“现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员持股变动及报酬情况”。
况
报告期末全体董事、监事和高级管理人员实际 410.15 万元
获得的报酬合计
四、公司董事、监事、高级管理人员变动情况
□适用 √不适用
五、近三年受证券监管机构处罚的情况说明
□适用 √不适用
                                                                 61 / 159
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六、母公司和主要子公司的员工情况
(一) 员工情况
母公司在职员工的数量                                                            2,001
主要子公司在职员工的数量                                                        1,226
在职员工的数量合计                                                              3,227
母公司及主要子公司需承担费用的离退休职工
人数
                                      专业构成
              专业构成类别                                专业构成人数
                生产人员
                销售人员                                                        1,423
                技术人员
                财务人员
                行政人员
                   其他
                   合计                                                         3,227
                                      教育程度
                教育程度类别                               数量（人）
                本科及以上
                    大专                                                        1,031
                中专及高中
                  高中以下
                    合计                                                        3,227
(二) 薪酬政策
√适用 □不适用
    为保障公司持续的竞争力，适应公司发展需要，公司在薪酬设计上坚持“战略导向、相对公
平、激励有效、外部竞争”的原则，并将“以顾客为中心、以成果为导向”的理念贯穿整个薪酬
激励体系。
    针对公司中长期人才战略定位，实行混合型的薪酬策略，即以岗位+能力+业绩+市场水平的薪
酬模型制订了符合不同岗位的薪酬标准。在薪酬激励方面，将组织绩效与员工个人绩效进行有效
对接，并通过多样化的激励手段与措施不断的激发员工积极性。
(三) 培训计划
√适用 □不适用
    公司十分注重员工培训与职业规划，积极开展职工内外部培训，公司制订了适用于不同领域、
不同成长和发展阶段员工群体的培训计划，并陆续开发适用于从一线员工到管理层的专业课程，
建设网络学习平台，有效地提升管理能力、传承专业技能。
    公司定期由部门经理以上人员轮流主持开展内部讲座并按需求安排外部培训，举办了一系列
的技能培训及技能竞赛鼓励员工之间相互学习。陆续开展有关法律法规、公司制度方面的培训，
包括定期或不定期的集中培训（含公司内部培训和外聘专业人士、咨询机构进行培训）、在公司
内部系统中发布书面培训材料、组织案例集的编制和评比、组织参加外部培训等，有效地增强了
公司的合法、合规性运作。
                                        62 / 159
                                       2017 年年度报告
    公司还制定了相应的制度鼓励和支持员工利用业余时间参加职业培训、提升自身素质和综合
能力，并为员工发展提供更多的机会和广阔的舞台。开启人才培养的大门，实现公司与员工同步
成长的愿景目标。
(四) 劳务外包情况
√适用 □不适用
劳务外包的工时总数                                           3,201,459 小时
劳务外包支付的报酬总额                                      57,626,276.22 元
七、其他
□适用 √不适用
                               第九节          公司治理
一、公司治理相关情况说明
√适用 □不适用
    报告期内，公司严格按照《公司法》、《证券法》、中国证监会和上海证券交易所的相关规
定以及《公司章程》的要求，完善法人治理结构，建立健全公司内部控制制度，有效运行公司内
控体系，公司股东大会、董事会、监事会、独立董事和管理层均严格按照内控制度的要求规范运
行，切实维护公司和股东的合法权益。
    股东大会：公司股东大会按照《公司法》、《证券法》及其他相关法律法规、《公司章程》、
《股东大会议事规则》的规定，审议股东大会职权范围内的事项，维护公司股东的合法权益，对
监事的任免、利润分配、《公司章程》及公司治理制度的制定，首次公开发行股票并上市等重大
事项进行了审议并作出有效决议。
    董事会：公司董事会按照《公司法》、《证券法》及其他相关法律法规、《公司章程》、《董
事会议事规则》的规定，对公司生产经营方案、高级管理人员任命、内部机构的设置、基本制度
的制定、首次公开发行股票并上市等事项审议并作出有效决议；同时，对需要股东大会审议的事
项及时提交股东大会审议，切实发挥了董事会的作用。
    监事会：公司监事会按照《公司法》、《证券法》及其他相关法律法规、《公司章程》、《监
事会议事规则》的规定，对公司财务工作、公司董事及高级管理人员的工作、公司重大生产经营
决策等重大事项实施了有效监督，充分发挥了监事会的监督作用。
    独立董事：公司独立董事自任职以后，均依据《公司法》、《证券法》、《公司章程》、《独
立董事工作细则》等法律法规和公司规定的要求，积极参与公司决策，发挥了在财务、法律、战
略等方面的专业特长，维护了全体股东的利益，促使公司治理结构不断完善。公司独立董事未对
各次董事会会议的有关决策提出异议。
公司治理与中国证监会相关规定的要求是否存在重大差异；如有重大差异，应当说明原因
□适用 √不适用
二、股东大会情况简介
                                                决议刊登的指定网站的
      会议届次              召开日期                                   决议刊登的披露日期
                                                      查询索引
2017 年第一次临时股    2017-01-09
东大会
2017 年第二次临时股    2017-02-18
东大会
2017 年第三次临时股    2017-04-15
                                           63 / 159
                                          2017 年年度报告
东大会
2016 年度股东大会        2017-05-08
2017 年第四次临时股      2017-06-08
东大会
2017 年第五次临时股      2017-07-15
东大会
股东大会情况说明
√适用 □不适用
报告期内股东大会的召开时间均发生在公司上市之前，相关决议事项无需刊登公告。
三、董事履行职责情况
(一) 董事参加董事会和股东大会的情况
                                                                                      参加股东
                                            参加董事会情况
                                                                                      大会情况
 董事       是否独
                     本年应参             以通讯                         是否连续两   出席股东
 姓名       立董事               亲自出                  委托出   缺席
                     加董事会             方式参                         次未亲自参   大会的次
                                 席次数                  席次数   次数
                       次数               加次数                            加会议      数
蒋建琪      否              11      11          0             0      0   否
蒋建斌      否              11      11          0             0      0   否
陆家华      否              11      11          0             0      0   否
蔡建峰      否              11      11          0             0      0   否
勾振海      否              11      11          0             0      0   否
沈士杰      否              11      11          0             0      0   否
徐强国      否              11      11          1             0      0   否
王潭海      否              11      11          1             0      0   否
段继东      否              11      11          1             0      0   否
连续两次未亲自出席董事会会议的说明
□适用 √不适用
年内召开董事会会议次数
其中：现场会议次数
通讯方式召开会议次数
现场结合通讯方式召开会议次数
(二) 独立董事对公司有关事项提出异议的情况
□适用 √不适用
(三) 其他
□适用 √不适用
四、董事会下设专门委员会在报告期内履行职责时所提出的重要意见和建议，存在异议事项的，
    应当披露具体情况
□适用 √不适用
                                              64 / 159
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五、监事会发现公司存在风险的说明
□适用 √不适用
六、公司就其与控股股东在业务、人员、资产、机构、财务等方面存在的不能保证独立性、不能
    保持自主经营能力的情况说明
□适用 √不适用
存在同业竞争的，公司相应的解决措施、工作进度及后续工作计划
□适用 √不适用
七、报告期内对高级管理人员的考评机制，以及激励机制的建立、实施情况
□适用 √不适用
八、是否披露内部控制自我评价报告
□适用 √不适用
报告期内部控制存在重大缺陷情况的说明
□适用 √不适用
九、内部控制审计报告的相关情况说明
□适用 √不适用
是否披露内部控制审计报告：否
十、其他
□适用 √不适用
                         第十节        公司债券相关情况
□适用 √不适用
                                         65 / 159
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                                  第十一节 财务报告
一、审计报告
√适用 □不适用
                                   审 计 报 告
                                                            信会师报字[2018]第 ZF10324 号
香飘飘食品股份有限公司全体股东：
一、 审计意见
    我们审计了后附的香飘飘食品股份有限公司（以下简称香飘飘）财务报表，包括 2017 年 12
月 31 日的合并及公司资产负债表、2017 年度的合并及公司利润表、合并及公司现金流量表、合
并及公司所有者权益变动表以及财务报表附注。
    我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映了香飘
飘 2017 年 12 月 31 日的合并及母公司财务状况以及 2017 年度的合并及公司经营成果和现金流量。
二、形成审计意见的基础
    我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计师对财务
报表审计的责任”部分进一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国注册会计师职业道德守
则，我们独立于香飘飘，并履行了职业道德方面的其他责任。我们相信，我们获取的审计证据是
充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。
三、关键审计事项
    关键审计事项是根据我们的职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。这些事项
的应对以对财务报表整体进行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事项单独发表意见。我
们确定下列事项是需要在审计报告中沟通的关键审计事项。
                   关键审计事项                                    审计应对
1、销售收入确认
收入确认的会计政策详情及收入的分析请参阅合并
                                                     我们针对香飘飘销售产品收入确认执行的
财务报表附注“三、重要会计政策和会计估计”注
释二十三所述的会计政策及“五、合并财务报表项         主要审计程序包括：
目附注”注释二十八。
                                                     （1）对香飘飘收入确认相关内部控制的设
香飘飘主营业务为奶茶产品的研发、生产和销售，
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主要产品为“香飘飘”品牌杯装奶茶和液体奶茶。        计和运行有效性进行了评估和测试；
香飘飘 2017 年度实现的主营业务收入为人民币          （2）结合产品类型对收入以及毛利情况执
261,501.64 万元，根据不同的业务类型，收入确认       行分析，判断本期收入金额是否出现异常波
时点如下：                                          动的情况；
（1）经销模式：经客户签收确认后，确认收入；         （3）取得主要收入客户的期末经销商库存
（2）代销模式：根据签订合同约定的结算周期，以       数量，查看库存数量是否在合理范围内；
收到代销结算清单确认收入；                          （4）结合公司的返利政策和促销活动开展
（3）电商平台销售：直营店模式销售以款项到账时       情况复核期末返利计提的完整性和准确性。
间确认收入，寄售代销模式销售以收到代销结算清        （5）执行细节测试，核对发票、销售合同、
单确认收入。                                        出库单、签收单，对本期收入金额进行函证，
由于收入是香飘飘的关键业绩指标之一，从而存在        审计销售收入的真实性；
管理层为了达到特定目标或期望而操纵收入确认时        （6）针对资产负债表日前后确认的销售收
点的固有风险，我们将香飘飘的收入确认识别为关        入执行截止性测试，以评估销售收入是否在
键审计事项。                                        恰当的期间确认。
四、其他信息
    香飘飘管理层对其他信息负责。其他信息包括年度报告中除财务报表和本审计报告以外的信
息。
    我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何形式的鉴证
结论。
    结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其他信息是否
与财务报表或我们在审计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。
    基于我们已经针对审计报告日前获取的其他信息执行的工作，如果我们确定该其他信息存在
重大错报，我们应当报告该事实。在这方面，我们无任何事项需要报告。
五、管理层和治理层对财务报表的责任
    香飘飘管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反映，并设计、执
行和维护必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。
    在编制财务报表时，管理层负责评估香飘飘的持续经营能力，披露与持续经营相关的事项(如
适用)，并运用持续经营假设，除非管理层计划进行清算、终止运营或别无其他现实的选择。
    治理层负责监督香飘飘的财务报告过程。
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六、注册会计师的责任
   我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合理保证，并
出具包含审计意见的审计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证按照审计准则执行的审
计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能由于舞弊或错误导致，如果合理预期错报单独或汇
总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出的经济决策，则通常认为错报是重大的。
   在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。同时，我们
也执行以下工作：
  （1）识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审计程序以应对
这些风险，并获取充分、适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能涉及串通、
伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之上，未能发现由于舞弊导致的重大错报的风险高
于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。
  （2）了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序，但目的并非对内部控制的有效性
发表意见。
  （3）评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。
  （4）对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证据，就可能导
致对香飘飘持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性得出结论。如果我们
得出结论认为存在重大不确定性，审计准则要求我们在审计报告中提请报表使用者注意财务报表
中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表非无保留意见。我们的结论基于截至审计报告日
可获得的信息。然而，未来的事项或情况可能导致香飘飘不能持续经营。
  （5）评价财务报表的总体列报、结构和内容（包括披露），并评价财务报表是否公允反映相
关交易和事项。
  （6）就香飘飘中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，以对财务报表发表
审计意见。我们负责指导、监督和执行集团审计，并对审计意见承担全部责任。
   我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包括沟通我们
在审计中识别出的值得关注的内部控制缺陷。
   我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟通可能被合
理认为影响我们独立性的所有关系和其他事项，以及相关的防范措施（如适用）。
   从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，因而构成关
键审计事项。我们在审计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披露这些事项，或在极少
数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某事项造成的负面后果超过在公众利益方面产生的益
处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。
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     立信会计师事务所                         中国注册会计师:（项目合伙人）朱伟
     （特殊普通合伙）
                                               中国注册会计师：陈小金
                                               中国注册会计师：徐巧珍
          中国上海                                  二 O 一八年四月二十六日
二、财务报表
                                    合并资产负债表
                                   2017 年 12 月 31 日
编制单位: 香飘飘食品股份有限公司
                                                                        单位:元 币种:人民币
               项目                  附注              期末余额                期初余额
流动资产：
  货币资金                                           1,327,171,360.94         1,196,425,190.95
  结算备付金
  拆出资金
  以公允价值计量且其变动计入当期
损益的金融资产
  衍生金融资产
  应收票据                                               4,253,400.00            7,000,000.00
  应收账款                                              77,654,186.15           13,263,807.93
  预付款项                                             101,009,478.03           48,679,832.12
  应收保费
  应收分保账款
  应收分保合同准备金
  应收利息
  应收股利
  其他应收款                                            27,281,897.37           22,948,723.47
  买入返售金融资产
  存货                                                 141,087,819.84           90,861,115.38
  持有待售资产
  一年内到期的非流动资产
  其他流动资产                                         131,534,698.86            47,544,514.01
    流动资产合计                                     1,809,992,841.19         1,426,723,183.86
非流动资产：
  发放贷款和垫款
  可供出售金融资产                                      18,800,000.00           18,800,000.00
  持有至到期投资
  长期应收款
  长期股权投资
  投资性房地产                                          19,288,369.26           22,013,556.40
  固定资产                                             609,814,591.18          308,112,301.08
                                         69 / 159
                                   2017 年年度报告
  在建工程                                            49,783,691.40    212,900,806.16
  工程物资
  固定资产清理
  生产性生物资产
  油气资产
  无形资产                                           185,351,758.07    145,205,368.68
  开发支出
  商誉
  长期待摊费用                                        1,641,914.57          325,372.64
  递延所得税资产                                     25,722,447.80       16,603,150.56
  其他非流动资产                                     87,471,290.76       17,865,441.15
    非流动资产合计                                  997,874,063.04      741,825,996.67
      资产总计                                    2,807,866,904.23    2,168,549,180.53
流动负债：
  短期借款
  向中央银行借款
  吸收存款及同业存放
  拆入资金
  以公允价值计量且其变动计入当期
损益的金融负债
  衍生金融负债
  应付票据                                            35,000,000.00    148,470,178.71
  应付账款                                           353,209,753.60    353,241,518.16
  预收款项                                           143,231,243.60    195,277,238.14
  卖出回购金融资产款
  应付手续费及佣金
  应付职工薪酬                                        78,341,544.98     58,388,918.34
  应交税费                                           119,806,590.11     74,580,511.53
  应付利息
  应付股利
  其他应付款                                           9,374,046.16      6,013,112.53
  应付分保账款
  保险合同准备金
  代理买卖证券款
  代理承销证券款
  持有待售负债
  一年内到期的非流动负债
  其他流动负债
    流动负债合计                                     738,963,178.45    835,971,477.41
非流动负债：
  长期借款                                           109,766,000.00     59,966,000.00
  应付债券
  其中：优先股
    永续债
  长期应付款
  长期应付职工薪酬
  专项应付款
  预计负债
                                       70 / 159
                                     2017 年年度报告
  递延收益                                              31,490,135.01          8,765,443.38
  递延所得税负债
  其他非流动负债
    非流动负债合计                                     141,256,135.01         68,731,443.38
      负债合计                                         880,219,313.46        904,702,920.79
所有者权益
  股本                                                 400,010,000.00        360,000,000.00
  其他权益工具
  其中：优先股
    永续债
  资本公积                                             468,125,186.79
  减：库存股
  其他综合收益
  专项储备
  盈余公积                                              61,786,884.77         46,558,760.97
  一般风险准备
  未分配利润                                          997,725,519.21         857,287,498.77
  归属于母公司所有者权益合计                        1,927,647,590.77       1,263,846,259.74
  少数股东权益
    所有者权益合计                                  1,927,647,590.77       1,263,846,259.74
      负债和所有者权益总计                          2,807,866,904.23       2,168,549,180.53
法定代表人：蒋建琪主管会计工作负责人：勾振海会计机构负责人：邹勇坚
                                   母公司资产负债表
                                   2017 年 12 月 31 日
编制单位:香飘飘食品股份有限公司
                                                                        单位:元 币种:人民币
              项目                   附注              期末余额                期初余额
流动资产：
  货币资金                                             831,994,144.17        398,800,931.93
  以公允价值计量且其变动计入当期
损益的金融资产
  衍生金融资产
  应收票据                                               4,253,400.00          7,000,000.00
  应收账款                                             182,609,436.52        583,510,061.35
  预付款项                                             234,043,894.25         45,689,099.07
  应收利息
  应收股利
  其他应收款                                            55,634,368.60         22,699,306.70
  存货                                                 104,511,736.68         50,530,357.07
  持有待售资产
  一年内到期的非流动资产
  其他流动资产                                        129,041,596.25          47,491,120.39
    流动资产合计                                    1,542,088,576.47       1,155,720,876.51
非流动资产：
  可供出售金融资产                                      18,800,000.00         18,800,000.00
                                         71 / 159
                                   2017 年年度报告
  持有至到期投资
  长期应收款
  长期股权投资                                       255,000,000.00    225,000,000.00
  投资性房地产                                         3,509,996.07      3,494,486.03
  固定资产                                           434,694,557.59    127,462,036.64
  在建工程                                            27,516,015.69    212,601,660.86
  工程物资
  固定资产清理
  生产性生物资产
  油气资产
  无形资产                                           116,362,405.48    116,385,259.92
  开发支出
  商誉
  长期待摊费用                                          129,560.92          325,372.64
  递延所得税资产                                     23,591,599.62       21,741,835.91
  其他非流动资产                                     49,500,371.49       17,258,824.75
    非流动资产合计                                  929,104,506.86      743,069,476.75
      资产总计                                    2,471,193,083.33    1,898,790,353.26
流动负债：
  短期借款
  以公允价值计量且其变动计入当期
损益的金融负债
  衍生金融负债
  应付票据                                            35,000,000.00    148,470,178.71
  应付账款                                           710,703,556.54    577,857,190.04
  预收款项                                           197,754,355.25    311,372,995.09
  应付职工薪酬                                        57,053,628.07     44,771,001.80
  应交税费                                            76,903,288.20     47,095,015.43
  应付利息
  应付股利
  其他应付款                                           8,523,632.12      5,316,248.41
  持有待售负债
  一年内到期的非流动负债
  其他流动负债
    流动负债合计                                  1,085,938,460.18    1,134,882,629.48
非流动负债：
  长期借款                                           109,766,000.00     59,966,000.00
  应付债券
  其中：优先股
    永续债
  长期应付款
  长期应付职工薪酬
  专项应付款
  预计负债
  递延收益                                            25,970,474.43      2,739,999.84
  递延所得税负债
  其他非流动负债
    非流动负债合计                                   135,736,474.43     62,705,999.84
                                       72 / 159
                                     2017 年年度报告
      负债合计                                        1,221,674,934.61     1,197,588,629.32
所有者权益：
  股本                                                 400,010,000.00       360,000,000.00
  其他权益工具
  其中：优先股
    永续债
  资本公积                                             468,125,186.79
  减：库存股
  其他综合收益
  专项储备
  盈余公积                                               61,786,884.77        46,558,760.97
  未分配利润                                            319,596,077.16       294,642,962.97
    所有者权益合计                                    1,249,518,148.72       701,201,723.94
      负债和所有者权益总计                            2,471,193,083.33     1,898,790,353.26
法定代表人：蒋建琪主管会计工作负责人：勾振海会计机构负责人：邹勇坚
                                      合并利润表
                                    2017 年 1—12 月
                                                                       单位:元 币种:人民币
                 项目                        附注          本期发生额         上期发生额
一、营业总收入                                          2,640,383,869.53 2,389,708,863.88
其中：营业收入                                          2,640,383,869.53 2,389,708,863.88
      利息收入
      已赚保费
      手续费及佣金收入
二、营业总成本                                          2,330,423,190.18   2,087,841,478.88
其中：营业成本                                          1,578,928,810.62   1,317,250,052.67
      利息支出
      手续费及佣金支出
      退保金
      赔付支出净额
      提取保险合同准备金净额
      保单红利支出
      分保费用
      税金及附加                                           20,242,563.90      23,113,116.06
      销售费用                                            617,233,108.13     675,632,859.31
      管理费用                                            114,308,537.86      84,547,217.95
      财务费用                                             -7,614,148.36     -13,203,772.36
      资产减值损失                                          7,324,318.03         502,005.25
  加：公允价值变动收益（损失以“－”号
填列）
      投资收益（损失以“－”号填列）                        3,491,269.73       1,327,993.54
      其中：对联营企业和合营企业的投资
收益
      资产处置收益（损失以“－”号填列）                     -583,232.67        -455,039.06
                                           73 / 159
                                    2017 年年度报告
      汇兑收益（损失以“－”号填列）
      其他收益                                          4,053,930.29
三、营业利润（亏损以“－”号填列）                    316,922,646.70   302,740,339.48
  加：营业外收入                                       28,527,739.16    24,732,363.70
  减：营业外支出                                          168,339.76       140,900.55
四、利润总额（亏损总额以“－”号填列）                345,282,046.10   327,331,802.63
  减：所得税费用                                       77,515,901.86    61,229,709.91
五、净利润（净亏损以“－”号填列）                    267,766,144.24   266,102,092.72
  (一)按经营持续性分类
    1.持续经营净利润（净亏损以“－”号                267,766,144.24   266,102,092.72
填列）
    2.终止经营净利润（净亏损以“－”号
填列）
  (二)按所有权归属分类
    1.少数股东损益
    2.归属于母公司股东的净利润                        267,766,144.24   266,102,092.72
六、其他综合收益的税后净额
  归属母公司所有者的其他综合收益的税
后净额
    （一）以后不能重分类进损益的其他综
合收益
      1.重新计量设定受益计划净负债或
净资产的变动
      2.权益法下在被投资单位不能重分
类进损益的其他综合收益中享有的份额
    （二）以后将重分类进损益的其他综合
收益
      1.权益法下在被投资单位以后将重
分类进损益的其他综合收益中享有的份额
      2.可供出售金融资产公允价值变动
损益
      3.持有至到期投资重分类为可供出
售金融资产损益
      4.现金流量套期损益的有效部分
      5.外币财务报表折算差额
      6.其他
  归属于少数股东的其他综合收益的税后
净额
七、综合收益总额                                      267,766,144.24   266,102,092.72
  归属于母公司所有者的综合收益总额                    267,766,144.24   266,102,092.72
  归属于少数股东的综合收益总额
八、每股收益：
  （一）基本每股收益(元/股)                                    0.74             0.74
  （二）稀释每股收益(元/股)                                    0.74             0.74
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0 元,上期被合并方实现的
净利润为：0
法定代表人：蒋建琪主管会计工作负责人：勾振海会计机构负责人：邹勇坚
                                         74 / 159
                                      2017 年年度报告
                                      母公司利润表
                                     2017 年 1—12 月
                                                                        单位:元 币种:人民币
                 项目                         附注         本期发生额           上期发生额
一、营业收入                                            3,296,801,430.66 2,907,013,655.83
  减：营业成本                                          2,504,343,794.68 2,091,732,601.09
       税金及附加                                          10,963,361.10        15,614,444.37
       销售费用                                           536,641,043.47       613,110,349.19
       管理费用                                            84,960,738.95        59,579,776.00
       财务费用                                              9,424,147.68       -1,171,361.79
       资产减值损失                                       -21,424,684.09        17,347,467.86
  加：公允价值变动收益（损失以“－”号
填列）
       投资收益（损失以“－”号填列）                       3,484,178.22        1,353,951.64
       其中：对联营企业和合营企业的投资
收益
       资产处置收益（损失以“－”号填列）                    -462,162.97          -35,108.34
       其他收益                                             3,461,113.11
二、营业利润（亏损以“－”号填列）                        178,376,157.23      112,119,222.41
  加：营业外收入                                           21,489,921.95       19,938,756.32
  减：营业外支出                                               45,113.25          110,000.00
三、利润总额（亏损总额以“－”号填列）                    199,820,965.93      131,947,978.73
    减：所得税费用                                         47,539,727.94       31,555,307.16
四、净利润（净亏损以“－”号填列）                        152,281,237.99      100,392,671.57
    (一)持续经营净利润（净亏损以“－”                    152,281,237.99      100,392,671.57
号填列）
    （二）终止经营净利润（净亏损以“－”
号填列）
五、其他综合收益的税后净额
  （一）以后不能重分类进损益的其他综合
收益
     1.重新计量设定受益计划净负债或净
资产的变动
    2.权益法下在被投资单位不能重分类
进损益的其他综合收益中享有的份额
  （二）以后将重分类进损益的其他综合收
益
     1.权益法下在被投资单位以后将重分
类进损益的其他综合收益中享有的份额
     2.可供出售金融资产公允价值变动损
益
     3.持有至到期投资重分类为可供出售
金融资产损益
     4.现金流量套期损益的有效部分
     5.外币财务报表折算差额
     6.其他
六、综合收益总额                                          152,281,237.99      100,392,671.57
七、每股收益：
                                            75 / 159
                                    2017 年年度报告
   （一）基本每股收益(元/股)                                       0.42               0.28
   （二）稀释每股收益(元/股)                                       0.42               0.28
法定代表人：蒋建琪主管会计工作负责人：勾振海会计机构负责人：邹勇坚
                                   合并现金流量表
                                   2017 年 1—12 月
                                                                   单位：元 币种：人民币
              项目                  附注              本期发生额           上期发生额
一、经营活动产生的现金流量：
  销售商品、提供劳务收到的现金                2,921,699,859.92            2,797,586,631.62
  客户存款和同业存放款项净增加额
  向中央银行借款净增加额
  向其他金融机构拆入资金净增加额
  收到原保险合同保费取得的现金
  收到再保险业务现金净额
  保户储金及投资款净增加额
  处置以公允价值计量且其变动计入
当期损益的金融资产净增加额
  收取利息、手续费及佣金的现金
  拆入资金净增加额
  回购业务资金净增加额
  收到的税费返还
  收到其他与经营活动有关的现金                        58,846,006.90          49,351,665.32
    经营活动现金流入小计                           2,980,545,866.82       2,846,938,296.94
  购买商品、接受劳务支付的现金                     1,622,573,880.99       1,331,234,532.13
  客户贷款及垫款净增加额
  存放中央银行和同业款项净增加额
  支付原保险合同赔付款项的现金
  支付利息、手续费及佣金的现金
  支付保单红利的现金
  支付给职工以及为职工支付的现金                     381,593,892.04         270,493,209.50
  支付的各项税费                                     179,146,241.89         246,473,747.11
  支付其他与经营活动有关的现金                       691,757,067.31         633,156,357.33
    经营活动现金流出小计                           2,875,071,082.23       2,481,357,846.07
      经营活动产生的现金流量净额                     105,474,784.59         365,580,450.87
二、投资活动产生的现金流量：
  收回投资收到的现金                               1,414,631,269.73       1,174,000,000.00
  取得投资收益收到的现金                               2,000,000.00           1,682,451.64
  处置固定资产、无形资产和其他长                          42,109.41             275,795.65
期资产收回的现金净额
  处置子公司及其他营业单位收到的
现金净额
  收到其他与投资活动有关的现金                        24,300,000.00           1,340,000.00
    投资活动现金流入小计                           1,440,973,379.14       1,177,298,247.29
  购建固定资产、无形资产和其他长                     344,891,630.46         264,713,347.41
                                        76 / 159
                                    2017 年年度报告
期资产支付的现金
  投资支付的现金                                   1,503,140,000.00       1,169,000,000.00
  质押贷款净增加额
  取得子公司及其他营业单位支付的
现金净额
  支付其他与投资活动有关的现金
    投资活动现金流出小计                           1,848,031,630.46       1,433,713,347.41
      投资活动产生的现金流量净额                    -407,058,251.32        -256,415,100.12
三、筹资活动产生的现金流量：
  吸收投资收到的现金                                  530,341,800.00
  其中：子公司吸收少数股东投资收
到的现金
  取得借款收到的现金                                  985,924,569.88        432,927,861.40
  发行债券收到的现金
  收到其他与筹资活动有关的现金
    筹资活动现金流入小计                           1,516,266,369.88         432,927,861.40
  偿还债务支付的现金                                 936,124,569.88         372,961,861.40
  分配股利、利润或偿付利息支付的                     103,312,318.49           2,916,566.93
现金
  其中：子公司支付给少数股东的股
利、利润
  支付其他与筹资活动有关的现金                         2,887,150.35           1,132,075.48
    筹资活动现金流出小计                           1,042,324,038.72         377,010,503.81
      筹资活动产生的现金流量净额                     473,942,331.16          55,917,357.59
四、汇率变动对现金及现金等价物的                         774,135.43          -2,767,024.72
影响
五、现金及现金等价物净增加额                         173,132,999.86         162,315,683.62
  加：期初现金及现金等价物余额                     1,130,063,977.73         967,748,294.11
六、期末现金及现金等价物余额                       1,303,196,977.59       1,130,063,977.73
法定代表人：蒋建琪主管会计工作负责人：勾振海会计机构负责人：邹勇坚
                                   母公司现金流量表
                                   2017 年 1—12 月
                                                                       单位:元 币种:人民币
              项目                   附注             本期发生额            上期发生额
一、经营活动产生的现金流量：
  销售商品、提供劳务收到的现金                     4,163,499,689.11       3,282,234,255.26
  收到的税费返还
  收到其他与经营活动有关的现金                        32,350,313.83          28,446,008.82
    经营活动现金流入小计                           4,195,850,002.94       3,310,680,264.08
  购买商品、接受劳务支付的现金                     2,843,507,387.81       2,194,791,220.52
  支付给职工以及为职工支付的现金                     270,413,206.84         187,875,769.91
  支付的各项税费                                      94,414,145.41         154,975,840.46
  支付其他与经营活动有关的现金                       660,704,559.15         579,067,677.27
    经营活动现金流出小计                           3,869,039,299.21       3,116,710,508.16
  经营活动产生的现金流量净额                         326,810,703.73         193,969,755.92
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二、投资活动产生的现金流量：
  收回投资收到的现金                              1,371,484,178.22    1,174,000,000.00
  取得投资收益收到的现金                              2,000,000.00        1,682,451.64
  处置固定资产、无形资产和其他长                      1,767,896.68          990,428.88
期资产收回的现金净额
  处置子公司及其他营业单位收到的
现金净额
  收到其他与投资活动有关的现金                       24,300,000.00        1,340,000.00
    投资活动现金流入小计                          1,399,552,074.90    1,178,012,880.52
  购建固定资产、无形资产和其他长                    235,499,203.11      256,106,757.36
期资产支付的现金
  投资支付的现金                                  1,490,000,000.00    1,269,000,000.00
  取得子公司及其他营业单位支付的
现金净额
  支付其他与投资活动有关的现金
    投资活动现金流出小计                          1,725,499,203.11    1,525,106,757.36
      投资活动产生的现金流量净额                   -325,947,128.21     -347,093,876.84
三、筹资活动产生的现金流量：
  吸收投资收到的现金                                 530,341,800.00
  取得借款收到的现金                                 985,924,569.88    432,927,861.40
  发行债券收到的现金
  收到其他与筹资活动有关的现金
    筹资活动现金流入小计                          1,516,266,369.88     432,927,861.40
  偿还债务支付的现金                                936,124,569.88     372,961,861.40
  分配股利、利润或偿付利息支付的                    103,312,318.49       2,916,566.93
现金
  支付其他与筹资活动有关的现金                        2,887,150.35       1,132,075.48
    筹资活动现金流出小计                          1,042,324,038.72     377,010,503.81
      筹资活动产生的现金流量净额                    473,942,331.16      55,917,357.59
四、汇率变动对现金及现金等价物的                        774,135.43      -2,767,024.72
影响
五、现金及现金等价物净增加额                         475,580,042.11    -99,973,788.05
  加：期初现金及现金等价物余额                       332,439,718.71    432,413,506.76
六、期末现金及现金等价物余额                         808,019,760.82    332,439,718.71
法定代表人：蒋建琪主管会计工作负责人：勾振海会计机构负责人：邹勇坚
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                                                               合并所有者权益变动表
                                                                 2017 年 1—12 月
                                                                                                                               单位:元 币种:人民币
                                                                                                   本期
                                                                          归属于母公司所有者权益
                                                                                                                                     少
                                       其他权益工                                                              一                    数
       项目                                具                           减：              专                   般                    股
                                                                                   其他                                                    所有者权益合计
                                                                        库                项                   风                    东
                           股本        优   永           资本公积                  综合          盈余公积             未分配利润     权
                                                 其                     存                储                   险
                                       先   续                                     收益                                              益
                                                 他                     股                备                   准
                                       股   债
                                                                                                               备
一、上年期末余额      360,000,000.00                                                           46,558,760.97        857,287,498.77        1,263,846,259.74
加：会计政策变更
     前期差错更正
     同一控制下企业
合并
     其他
二、本年期初余额      360,000,000.00                                                           46,558,760.97        857,287,498.77        1,263,846,259.74
三、本期增减变动金     40,010,000.00                  468,125,186.79                           15,228,123.80        140,438,020.44          663,801,331.03
额（减少以“－”号
填列）
（一）综合收益总额                                                                                                  267,766,144.24         267,766,144.24
（二）所有者投入和     40,010,000.00                  468,125,186.79                                                                       508,135,186.79
减少资本
1．股东投入的普通股    40,010,000.00                  468,125,186.79                                                                       508,135,186.79
2．其他权益工具持有
者投入资本
3．股份支付计入所有
者权益的金额
4．其他
（三）利润分配                                                                                 15,228,123.80        -127,328,123.8         -112,100,000.00
                                                                        79 / 159
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1．提取盈余公积                                                                                     15,228,123.80          -15,228,123.80
2．提取一般风险准备
3．对所有者（或股东）                                                                                                      -112,100,000.0         -112,100,000.00
的分配
4．其他
（四）所有者权益内
部结转
1．资本公积转增资本
（或股本）
2．盈余公积转增资本
（或股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额        400,010,000.00                  468,125,186.79                              61,786,884.77          997,725,519.21        1,927,647,590.77
                                                                                                       上期
                                                                       归属于母公司所有者权益
                                         其他权益工                                                       一
       项目                                  具         资    减：            专                          般
                                                                     其他                                                         少数股东权益    所有者权益合计
                                                        本    库              项                          风
                             股本        优   永                     综合                盈余公积                   未分配利润
                                                   其   公    存              储                          险
                                         先   续                     收益
                                                   他   积    股              备                          准
                                         股   债
                                                                                                          备
一、上年期末余额        360,000,000.00                    0                            36,519,493.81           601,224,673.21     -354,458.10     997,389,708.92
加：会计政策变更
     前期差错更正
     同一控制下企业
合并
     其他
                                                                            80 / 159
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二、本年期初余额      360,000,000.00             0                        36,519,493.81   601,224,673.21   -354,458.10    997,389,708.92
三、本期增减变动金                                                        10,039,267.16   256,062,825.56    354,458.10    266,456,550.82
额（减少以“－”号
填列）
（一）综合收益总额                                                                        266,102,092.72                  266,102,092.72
（二）所有者投入和                                                                                         354,458.10         354,458.10
减少资本
1．股东投入的普通股
2．其他权益工具持有
者投入资本
3．股份支付计入所有
者权益的金额
4．其他                                                                                                    354,458.10         354,458.10
（三）利润分配                                                            10,039,267.16   -10,039,267.16
1．提取盈余公积                                                           10,039,267.16   -10,039,267.16
2．提取一般风险准备
3．对所有者（或股东）
的分配
4．其他
（四）所有者权益内
部结转
1．资本公积转增资本
（或股本）
2．盈余公积转增资本
（或股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额      360,000,000.00                                      46,558,760.97   857,287,498.77                 1,263,846,259.74
法定代表人：蒋建琪主管会计工作负责人：勾振海会计机构负责人：邹勇坚
                                                               81 / 159
                                                                   2017 年年度报告
                                                               母公司所有者权益变动表
                                                                   2017 年 1—12 月
                                                                                                                                单位:元 币种:人民币
                                                                                             本期
                                             其他权益工具                                           专
                                                                                           其他
          项目                               优                                   减：库            项
                                 股本             永续   其      资本公积                  综合            盈余公积        未分配利润      所有者权益合计
                                             先                                   存股              储
                                                  债     他                                收益
                                             股                                                     备
一、上年期末余额            360,000,000.00                                                               46,558,760.97   294,642,962.97    701,201,723.94
加：会计政策变更
    前期差错更正
    其他
二、本年期初余额            360,000,000.00                                                               46,558,760.97   294,642,962.97    701,201,723.94
三、本期增减变动金额（减     40,010,000.00                    468,125,186.79                             15,228,123.80    24,953,114.19    548,316,424.78
少以“－”号填列）
（一）综合收益总额                                                                                                       152,281,237.99    152,281,237.99
（二）所有者投入和减少资     40,010,000.00                    468,125,186.79                                                               508,135,186.79
本
1．股东投入的普通股          40,010,000.00                    468,125,186.79                                                               508,135,186.79
2．其他权益工具持有者投入
资本
3．股份支付计入所有者权益
的金额
4．其他
（三）利润分配                                                                                           15,228,123.80   -127,328,123.80   -112,100,000.00
1．提取盈余公积                                                                                          15,228,123.80    -15,228,123.80
2．对所有者（或股东）的分                                                                                                -112,100,000.00   -112,100,000.00
配
3．其他
（四）所有者权益内部结转
1．资本公积转增资本（或股
本）
2．盈余公积转增资本（或股
                                                                       82 / 159
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本）
3．盈余公积弥补亏损
4．其他
  （五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额            400,010,000.00                    468,125,186.79                             61,786,884.77    319,596,077.16    1,249,518,148.72
                                                                                             上期
                                             其他权益工具                                           专
                                                                                           其他
          项目                               优                                   减：库            项
                                 股本             永续   其      资本公积                  综合             盈余公积         未分配利润       所有者权益合计
                                             先                                   存股              储
                                                  债     他                                收益
                                             股                                                     备
一、上年期末余额            360,000,000.00                                                                36,519,493.81    204,289,558.56    600,809,052.37
加：会计政策变更
    前期差错更正
    其他
二、本年期初余额            360,000,000.00                                                                36,519,493.81    204,289,558.56    600,809,052.37
三、本期增减变动金额（减                                                                                  10,039,267.16     90,353,404.41    100,392,671.57
少以“－”号填列）
（一）综合收益总额                                                                                                         100,392,671.57    100,392,671.57
（二）所有者投入和减少资
本
1．股东投入的普通股
2．其他权益工具持有者投入
资本
3．股份支付计入所有者权益
的金额
4．其他
（三）利润分配                                                                                            10,039,267.16    -10,039,267.16
1．提取盈余公积                                                                                           10,039,267.16    -10,039,267.16
2．对所有者（或股东）的分
                                                                       83 / 159
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 配
 3．其他
 （四）所有者权益内部结转
 1．资本公积转增资本（或股
 本）
 2．盈余公积转增资本（或股
 本）
 3．盈余公积弥补亏损
 4．其他
   （五）专项储备
 1．本期提取
 2．本期使用
 （六）其他
 四、本期期末余额            360,000,000.00                                  46,558,760.97   294,642,962.97   701,201,723.94
法定代表人：蒋建琪主管会计工作负责人：勾振海会计机构负责人：邹勇坚
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三、公司基本情况
1. 公司概况
√适用 □不适用
     香飘飘食品股份有限公司（以下简称“公司”或“本公司”）系在原香飘飘食品有限公司（以
下简称“香飘飘有限公司”）基础上整体变更设立的股份有限公司，由蒋建琪、蒋建斌、陆家华
等 9 位自然人股东及宁波志同道合投资管理合伙企业（有限合伙）作为发起人，股本总额为 15,800
万股（每股面值人民币 1 元）。公司于 2013 年 6 月 18 日取得湖州市工商行政管理局核发的
330500000001767 号企业法人营业执照。2017 年 11 月在上海证券交易所上市，所属行业为酒、饮
料和精制茶制造业。
     截止 2017 年 12 月 31 日，公司股本总数 40,001 万股，公司注册资本为 40,001 万元，注册地：
浙江省湖州经济技术开发区创业大道 888 号。公司经营范围：许可经营项目：饮料（固体饮料类、
液体饮料、乳制品）生产，自产产品销售。食品生产技术咨询及产品研发，货物及技术的进出口。
（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
     本财务报表业经公司董事会于 2018 年 4 月 26 日批准报出。
2. 合并财务报表范围
√适用 □不适用
     截止 2017 年 12 月 31 日，本公司合并财务报表范围内子公司如下：
                                             子公司名称
 1、香飘飘四川食品有限公司（以下简称“四川香飘飘”）
 2、天津香飘飘食品工业有限公司（以下简称“天津香飘飘”）
 3、杭州香飘飘食品销售有限公司（以下简称“杭州香飘飘”）
 4、宁波众合通益贸易有限公司（以下简称“宁波众合”）
 5、浙江兰芳园食品有限公司（以下简称“浙江兰芳园”）
 6、宁波同创亨达贸易有限公司（以下简称“宁波同创亨达”）
 7、天津兰芳园食品有限公司（以下简称“天津兰芳园”）
 8、兰芳园（广东）食品有限公司（以下简称“兰芳园（广东）”）
     本期合并财务报表范围及其变化情况详见本附注“八、合并范围的变更”和“九、在其他主
体中的权益”。
四、财务报表的编制基础
1.   编制基础
本公司以持续经营为基础，根据实际发生的交易和事项，按照财政部颁布的《企业会计准则——
基本准则》和各项具体会计准则、企业会计准则应用指南、企业会计准则解释及其他相关规定（以
下合称“企业会计准则”），以及中国证券监督管理委员会《公开发行证券的公司信息披露编报
规则第 15 号——财务报告的一般规定》的披露规定编制财务报表。
2.   持续经营
√适用 □不适用
    公司自报告期末至少 12 个月内具备持续经营能力，无影响持续经营能力的重大事项。
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五、重要会计政策及会计估计
具体会计政策和会计估计提示：
□适用 √不适用
1.   遵循企业会计准则的声明
    本公司所编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了报告期公司的财务
状况、经营成果、现金流量等有关信息。
2.   会计期间
     本公司会计年度自公历 1 月 1 日起至 12 月 31 日止。
3.   营业周期
√适用 □不适用
     本公司营业周期为 12 个月。
4.   记账本位币
     本公司的记账本位币为人民币。
5.   同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
√适用 □不适用
    同一控制下企业合并：本公司在企业合并中取得的资产和负债，按照合并日在被合并方资产、
负债（包括最终控制方收购被合并方而形成的商誉）在最终控制方合并财务报表中的账面价值计
量。在合并中取得的净资产账面价值与支付的合并对价账面价值（或发行股份面值总额）的差额，
调整资本公积中的股本溢价，资本公积中的股本溢价不足冲减的，调整留存收益。
    非同一控制下企业合并：本公司在购买日对作为企业合并对价付出的资产、发生或承担的负
债按照公允价值计量，公允价值与其账面价值的差额，计入当期损益。本公司对合并成本大于合
并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉；合并成本小于合并中取得
的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，经复核后，计入当期损益。
    为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他直接相关费用，于发生时
计入当期损益；为企业合并而发行权益性证券的交易费用，冲减权益。
6.   合并财务报表的编制方法
√适用 □不适用
（1）合并范围
    本公司合并财务报表的合并范围以控制为基础确定，所有子公司（包括本公司所控制的被投
资方可分割的部分）均纳入合并财务报表。
（2）合并程序
    本公司以自身和各子公司的财务报表为基础，根据其他有关资料，编制合并财务报表。本公
司编制合并财务报表，将整个企业集团视为一个会计主体，依据相关企业会计准则的确认、计量
和列报要求，按照统一的会计政策，反映本企业集团整体财务状况、经营成果和现金流量。
    所有纳入合并财务报表合并范围的子公司所采用的会计政策、会计期间与本公司一致，如子
公司采用的会计政策、会计期间与本公司不一致的，在编制合并财务报表时，按本公司的会计政
策、会计期间进行必要的调整。对于非同一控制下企业合并取得的子公司，以购买日可辨认净资
产公允价值为基础对其财务报表进行调整。对于同一控制下企业合并取得的子公司，以其资产、
负债（包括最终控制方收购该子公司而形成的商誉）在最终控制方财务报表中的账面价值为基础
对其财务报表进行调整。
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                                    2017 年年度报告
     子公司所有者权益、当期净损益和当期综合收益中属于少数股东的份额分别在合并资产负债
表中所有者权益项目下、合并利润表中净利润项目下和综合收益总额项目下单独列示。子公司少
数股东分担的当期亏损超过了少数股东在该子公司期初所有者权益中所享有份额而形成的余额，
冲减少数股东权益。
① 增加子公司或业务
     在报告期内，若因同一控制下企业合并增加子公司或业务的，则调整合并资产负债表的期初
数；将子公司或业务合并当期期初至报告期末的收入、费用、利润纳入合并利润表；将子公司或
业务合并当期期初至报告期末的现金流量纳入合并现金流量表，同时对比较报表的相关项目进行
调整，视同合并后的报告主体自最终控制方开始控制时点起一直存在。
     因追加投资等原因能够对同一控制下的被投资方实施控制的，视同参与合并的各方在最终控
制方开始控制时即以目前的状态存在进行调整。在取得被合并方控制权之前持有的股权投资，在
取得原股权之日与合并方和被合并方同处于同一控制之日孰晚日起至合并日之间已确认有关损益、
其他综合收益以及其他净资产变动，分别冲减比较报表期间的期初留存收益或当期损益。
在报告期内，若因非同一控制下企业合并增加子公司或业务的，则不调整合并资产负债表期初数；
将该子公司或业务自购买日至报告期末的收入、费用、利润纳入合并利润表；该子公司或业务自
购买日至报告期末的现金流量纳入合并现金流量表。
     因追加投资等原因能够对非同一控制下的被投资方实施控制的，对于购买日之前持有的被购
买方的股权，本公司按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价值与其账面价值的差
额计入当期投资收益。购买日之前持有的被购买方的股权涉及权益法核算下的其他综合收益以及
除净损益、其他综合收益和利润分配之外的其他所有者权益变动的，与其相关的其他综合收益、
其他所有者权益变动转为购买日所属当期投资收益，由于被投资方重新计量设定受益计划净负债
或净资产变动而产生的其他综合收益除外。
② 处置子公司或业务
     在报告期内，本公司处置子公司或业务，则该子公司或业务期初至处置日的收入、费用、利
润纳入合并利润表；该子公司或业务期初至处置日的现金流量纳入合并现金流量表。
     因处置部分股权投资或其他原因丧失了对被投资方控制权时，对于处置后的剩余股权投资，
本公司按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价
值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产的份
额与商誉之和的差额，计入丧失控制权当期的投资收益。与原有子公司股权投资相关的其他综合
收益或除净损益、其他综合收益及利润分配之外的其他所有者权益变动，在丧失控制权时转为当
期投资收益，由于被投资方重新计量设定受益计划净负债或净资产变动而产生的其他综合收益除
外。
     因其他投资方对子公司增资而导致本公司持股比例下降从而丧失控制权的，按照上述原则进
行会计处理。
7.   合营安排分类及共同经营会计处理方法
□适用 √不适用
8.   现金及现金等价物的确定标准
    在编制现金流量表时，将本公司库存现金以及可以随时用于支付的存款确认为现金。将同时
具备期限短（从购买日起三个月内到期）、流动性强、易于转换为已知现金、价值变动风险很小四
个条件的投资，确定为现金等价物。
9.   外币业务和外币报表折算
√适用 □不适用
    外币业务采用交易发生日的即期汇率作为折算汇率将外币金额折合成人民币记账。
    资产负债表日外币货币性项目余额按资产负债表日即期汇率折算，由此产生的汇兑差额，除
属于与购建符合资本化条件的资产相关的外币专门借款产生的汇兑差额按照借款费用资本化的原
则处理外，均计入当期损益。
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10. 金融工具
√适用 □不适用
     金融工具包括金融资产、金融负债和权益工具。
(1).金融工具的分类
     金融资产和金融负债于初始确认时分类为：以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资
产或金融负债，包括交易性金融资产或金融负债和直接指定为以公允价值计量且其变动计入当期
损益的金融资产或金融负债；持有至到期投资；应收款项；可供出售金融资产；其他金融负债等。
(2). 金融工具的确认依据和计量方法
① 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产（金融负债）
     取得时以公允价值（扣除已宣告但尚未发放的现金股利或已到付息期但尚未领取的债券利息）
作为初始确认金额，相关的交易费用计入当期损益。
持有期间将取得的利息或现金股利确认为投资收益，期末将公允价值变动计入当期损益。
处置时，其公允价值与初始入账金额之间的差额确认为投资收益，同时调整公允价值变动损益。
② 持有至到期投资
     取得时按公允价值（扣除已到付息期但尚未领取的债券利息）和相关交易费用之和作为初始
确认金额。
     持有期间按照摊余成本和实际利率计算确认利息收入，计入投资收益。实际利率在取得时确
定，在该预期存续期间或适用的更短期间内保持不变。
     处置时，将所取得价款与该投资账面价值之间的差额计入投资收益。
③ 应收款项
     公司对外销售商品或提供劳务形成的应收债权，以及公司持有的其他企业的不包括在活跃市
场上有报价的债务工具的债权，包括应收账款、其他应收款等，以向购货方应收的合同或协议价
款作为初始确认金额；具有融资性质的，按其现值进行初始确认。
     收回或处置时，将取得的价款与该应收款项账面价值之间的差额计入当期损益。
④ 可供出售金融资产
     取得时按公允价值（扣除已宣告但尚未发放的现金股利或已到付息期但尚未领取的债券利息）
和相关交易费用之和作为初始确认金额。
     持有期间将取得的利息或现金股利确认为投资收益。期末以公允价值计量且将公允价值变动
计入资本公积（其他资本公积）。
     处置时，将取得的价款与该金融资产账面价值之间的差额，计入投资损益；同时，将原直接
计入所有者权益的公允价值变动累计额对应处置部分的金额转出，计入投资损益。
⑤ 其他金融负债
   按其公允价值和相关交易费用之和作为初始确认金额。采用摊余成本进行后续计量。
(3).金融资产转移的确认依据和计量方法
     公司发生金融资产转移时，如已将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方，
则终止确认该金融资产；如保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，则不终止确认该
金融资产。
     在判断金融资产转移是否满足上述金融资产终止确认条件时，采用实质重于形式的原则。公
司将金融资产转移区分为金融资产整体转移和部分转移。金融资产整体转移满足终止确认条件的，
将下列两项金额的差额计入当期损益：
①所转移金融资产的账面价值；
②因转移而收到的对价，与原直接计入所有者权益的公允价值变动累计额（涉及转移的金融资产
为可供出售金融资产的情形）之和。
     金融资产部分转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产整体的账面价值，在终止确认部
分和未终止确认部分之间，按照各自的相对公允价值进行分摊，并将下列两项金额的差额计入当
期损益：
①终止确认部分的账面价值；
②终止确认部分的对价，与原直接计入所有者权益的公允价值变动累计额中对应终止确认部分的
金额（涉及转移的金融资产为可供出售金融资产的情形）之和。
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    金融资产转移不满足终止确认条件的，继续确认该金融资产，所收到的对价确认为一项金融
             负债。
(4).金融负债终止确认条件
    金融负债的现时义务全部或部分已经解除的，则终止确认该金融负债或其一部分；本公司若
与债权人签定协议，以承担新金融负债方式替换现存金融负债，且新金融负债与现存金融负债的
合同条款实质上不同的，则终止确认现存金融负债，并同时确认新金融负债。
    对现存金融负债全部或部分合同条款作出实质性修改的，则终止确认现存金融负债或其一部
分，同时将修改条款后的金融负债确认为一项新金融负债。
    金融负债全部或部分终止确认时，终止确认的金融负债账面价值与支付对价（包括转出的非
现金资产或承担的新金融负债）之间的差额，计入当期损益。
    本公司若回购部分金融负债的，在回购日按照继续确认部分与终止确认部分的相对公允价值，
将该金融负债整体的账面价值进行分配。分配给终止确认部分的账面价值与支付的对价（包括转
出的非现金资产或承担的新金融负债）之间的差额，计入当期损益。
(5). 金融资产和金融负债的公允价值的确定方法
    存在活跃市场的金融工具，以活跃市场中的报价确定其公允价值。不存在活跃市场的金融工
具，采用估值技术确定其公允价值。在估值时，本公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用
数据和其他信息支持的估值技术，选择与市场参与者在相关资产或负债的交易中所考虑的资产或
负债特征相一致的输入值，并优先使用相关可观察输入值。只有在相关可观察输入值无法取得或
取得不切实可行的情况下，才使用不可观察输入值。
(6).金融资产（不含应收款项）减值准备计提
    除以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产外，本公司于资产负债表日对金融资产
的账面价值进行检查，如果有客观证据表明某项金融资产发生减值的，计提减值准备。
①可供出售金融资产的减值准备：
    期末如果可供出售金融资产的公允价值发生严重下降，或在综合考虑各种相关因素后，预期
这种下降趋势属于非暂时性的，就认定其已发生减值，将原直接计入所有者权益的公允价值下降
形成的累计损失一并转出，确认减值损失。
    对于已确认减值损失的可供出售债务工具，在随后的会计期间公允价值已上升且客观上与确
认原减值损失确认后发生的事项有关的，原确认的减值损失予以转回，计入当期损益。
    可供出售权益工具投资发生的减值损失，不得通过损益转回。
②持有至到期投资的减值准备：
    持有至到期投资减值损失的计量比照应收款项减值损失计量方法处理。
11. 应收款项
(1).单项金额重大并单独计提坏账准备的应收款项
√适用 □不适用
单项金额重大的判断依据或金额标准              应收款项余额前十名。
单项金额重大并单项计提坏账准备的计提方法      单独进行减值测试，如有客观证据表明其已发
                                              生减值，按预计未来现金流量现值低于其账面
                                              价值的差额计提坏账准备，计入当期损益。单
                                              独测试未发生减值的应收款项，将其归入相应
                                              组合计提坏账准备。
(2).按信用风险特征组合计提坏账准备的应收款项：
√适用 □不适用
按信用风险特征组合计提坏账准备的计提方法（账龄分析法、余额百分比法、其他方法）
账龄组合                                    账龄分析法
无风险及合并内部往来组合                    个别认定法
组合中，采用账龄分析法计提坏账准备的
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√适用 □不适用
             账龄                  应收账款计提比例(%)         其他应收款计提比例(%)
1 年以内（含 1 年）                                   5.00                         5.00
1－2 年                                              10.00                        10.00
2－3 年                                              30.00                        30.00
3 年以上                                            100.00                       100.00
组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的
□适用 √不适用
组合中，采用其他方法计提坏账准备的
□适用 √不适用
(3).单项金额不重大但单独计提坏账准备的应收款项：
√适用 □不适用
单项计提坏账准备的理由                     有客观证据表明单项金额虽不重大，但因其发生
                                           了特殊减值的应收款应进行单项减值测试。
坏账准备的计提方法                         结合实际情况分析确定坏账准备计提的比例。
12. 存货
√适用 □不适用
(1) 存货的分类
    存货分类为：原材料、库存商品、在产品、发出商品、委托加工物资、在途物资等。
(2) 发出存货的计价方法
    存货发出时按加权平均法计价。
(3) 存货可变现净值的确定依据及存货跌价准备的计提方法
    期末对存货进行全面清查后，按存货的成本与可变现净值孰低提取或调整存货跌价准备。
产成品、库存商品和用于出售的材料等直接用于出售的商品存货，在正常生产经营过程中，以该
存货的估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额，确定其可变现净值；需要经过加工的
材料存货，在正常生产经营过程中，以所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的
成本、估计的销售费用和相关税费后的金额，确定其可变现净值；为执行销售合同或者劳务合同
而持有的存货，其可变现净值以合同价格为基础计算，若持有存货的数量多于销售合同订购数量
的，超出部分的存货的可变现净值以一般销售价格为基础计算。
    期末按照单个存货项目计提存货跌价准备；但对于数量繁多、单价较低的存货，按照存货类
别计提存货跌价准备；与在同一地区生产和销售的产品系列相关、具有相同或类似最终用途或目
的，且难以与其他项目分开计量的存货，则合并计提存货跌价准备。
    以前减记存货价值的影响因素已经消失的，减记的金额予以恢复，并在原已计提的存货跌价
准备金额内转回，转回的金额计入当期损益。
    除有明确证据表明资产负债表日市场价格异常外，存货项目的可变现净值以资产负债表日市
场价格为基础确定。
    报告期期末存货项目的可变现净值以资产负债表日市场价格为基础确定。
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(4) 存货的盘存制度
    采用永续盘存制。
(5) 低值易耗品和包装物的摊销方法
①低值易耗品采用一次转销法；
②包装物采用一次转销法。
13. 持有待售资产
□适用 √不适用
14. 长期股权投资
√适用 □不适用
(1) 共同控制、重大影响的判断标准
    共同控制，是指按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分
享控制权的参与方一致同意后才能决策。本公司与其他合营方一同对被投资单位实施共同控制且
对被投资单位净资产享有权利的，被投资单位为本公司的合营企业。
    重大影响，是指对一个企业的财务和经营决策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其
他方一起共同控制这些政策的制定。本能够对被投资单位施加重大影响的，被投资单位为本公司
联营企业。
(2) 初始投资成本的确定
①企业合并形成的长期股权投资
    同一控制下的企业合并：公司以支付现金、转让非现金资产或承担债务方式以及以发行权益
性证券作为合并对价的，在合并日按照取得被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的
账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本。因追加投资等原因能够对同一控制下的被投
资单位实施控制的，在合并日根据合并后应享有被合并方净资产在最终控制方合并财务报表中的
账面价值的份额，确定长期股权投资的初始投资成本。合并日长期股权投资的初始投资成本，与
达到合并前的长期股权投资账面价值加上合并日进一步取得股份新支付对价的账面价值之和的差
额，调整股本溢价，股本溢价不足冲减的，冲减留存收益。
    非同一控制下的企业合并：公司按照购买日确定的合并成本作为长期股权投资的初始投资成
本。因追加投资等原因能够对非同一控制下的被投资单位实施控制的，按照原持有的股权投资账
面价值加上新增投资成本之和，作为改按成本法核算的初始投资成本。
②其他方式取得的长期股权投资
    以支付现金方式取得的长期股权投资，按照实际支付的购买价款作为初始投资成本。
    以发行权益性证券取得的长期股权投资，按照发行权益性证券的公允价值作为初始投资成本。
    在非货币性资产交换具备商业实质和换入资产或换出资产的公允价值能够可靠计量的前提下，
非货币性资产交换换入的长期股权投资以换出资产的公允价值和应支付的相关税费确定其初始投
资成本，除非有确凿证据表明换入资产的公允价值更加可靠；不满足上述前提的非货币性资产交
换，以换出资产的账面价值和应支付的相关税费作为换入长期股权投资的初始投资成本。
    通过债务重组取得的长期股权投资，其初始投资成本按照公允价值为基础确定。
(3) 后续计量及损益确认方法
①成本法核算的长期股权投资
    公司对子公司的长期股权投资，采用成本法核算。除取得投资时实际支付的价款或对价中包
含的已宣告但尚未发放的现金股利或利润外，公司按照享有被投资单位宣告发放的现金股利或利
润确认当期投资收益。
②权益法核算的长期股权投资
    对联营企业和合营企业的长期股权投资，采用权益法核算。初始投资成本大于投资时应享有
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被投资单位可辨认净资产公允价值份额的差额，不调整长期股权投资的初始投资成本；初始投资
成本小于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的差额，计入当期损益。
    公司按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益的份额，分别确认投资
收益和其他综合收益，同时调整长期股权投资的账面价值；按照被投资单位宣告分派的利润或现
金股利计算应享有的部分，相应减少长期股权投资的账面价值；对于被投资单位除净损益、其他
综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动，调整长期股权投资的账面价值并计入所有者权
益。
    在确认应享有被投资单位净损益的份额时，以取得投资时被投资单位可辨认净资产的公允价
值为基础，并按照公司的会计政策及会计期间，对被投资单位的净利润进行调整后确认。在持有
投资期间，被投资单位编制合并财务报表的，以合并财务报表中的净利润、其他综合收益和其他
所有者权益变动中归属于被投资单位的金额为基础进行核算。
    公司与联营企业、合营企业之间发生的未实现内部交易损益按照应享有的比例计算归属于公
司的部分，予以抵销，在此基础上确认投资收益。与被投资单位发生的未实现内部交易损失，属
于资产减值损失的，全额确认。
    在公司确认应分担被投资单位发生的亏损时，按照以下顺序进行处理：首先，冲减长期股权
投资的账面价值。其次，长期股权投资的账面价值不足以冲减的，以其他实质上构成对被投资单
位净投资的长期权益账面价值为限继续确认投资损失，冲减长期应收项目等的账面价值。最后，
经过上述处理，按照投资合同或协议约定企业仍承担额外义务的，按预计承担的义务确认预计负
债，计入当期投资损失。
③长期股权投资的处置
     处置长期股权投资，其账面价值与实际取得价款的差额，计入当期损益。
     采用权益法核算的长期股权投资，在处置该项投资时，采用与被投资单位直接处置相关资产
或负债相同的基础，按相应比例对原计入其他综合收益的部分进行会计处理。因被投资单位除净
损益、其他综合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动而确认的所有者权益，按比例结转入
当期损益，由于被投资方重新计量设定受益计划净负债或净资产变动而产生的其他综合收益除外。
    因处置部分股权投资等原因丧失了对被投资单位的共同控制或重大影响的，处置后的剩余股
权改按金融工具确认和计量准则核算，其在丧失共同控制或重大影响之日的公允价值与账面价值
之间的差额计入当期损益。原股权投资因采用权益法核算而确认的其他综合收益，在终止采用权
益法核算时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理。因被投资方除
净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动而确认的所有者权益，在终止采用
权益法核算时全部转入当期损益。
    因处置部分股权投资等原因丧失了对被投资单位控制权的，在编制个别财务报表时，处置后
的剩余股权能够对被投资单位实施共同控制或重大影响的，改按权益法核算，并对该剩余股权视
同自取得时即采用权益法核算进行调整；处置后的剩余股权不能对被投资单位实施共同控制或施
加重大影响的，改按金融工具确认和计量准则的有关规定进行会计处理，其在丧失控制之日的公
允价值与账面价值间的差额计入当期损益。
    处置的股权是因追加投资等原因通过企业合并取得的，在编制个别财务报表时，处置后的剩
余股权采用成本法或权益法核算的，购买日之前持有的股权投资因采用权益法核算而确认的其他
综合收益和其他所有者权益按比例结转；处置后的剩余股权改按金融工具确认和计量准则进行会
计处理的，其他综合收益和其他所有者权益全部结转。
15. 投资性房地产
(1).如果采用成本计量模式的：
折旧或摊销方法
    投资性房地产是指为赚取租金或资本增值，或两者兼有而持有的房地产，包括已出租的土地
使用权、持有并准备增值后转让的土地使用权、已出租的建筑物（含自行建造或开发活动完成后
用于出租的建筑物以及正在建造或开发过程中将来用于出租的建筑物）。
    公司对现有投资性房地产采用成本模式计量。对按照成本模式计量的投资性房地产－出租用
建筑物采用与本公司固定资产相同的折旧政策，出租用土地使用权按与无形资产相同的摊销政策
执行。
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16. 固定资产
(1).确认条件
√适用 □不适用
    固定资产指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有，并且使用寿命超过一个会计年
度的有形资产。固定资产在同时满足下列条件时予以确认：
①与该固定资产有关的经济利益很可能流入企业；
②该固定资产的成本能够可靠地计量。
(2).折旧方法
√适用 □不适用
      类别          折旧方法       折旧年限（年）       残值率           年折旧率
房屋及建筑物    年限平均法                      20            5.00%             4.75%
机器设备        年限平均法                   5、10            5.00%     19.00%、9.50%
运输设备        年限平均法                       5            5.00%            19.00%
电子设备及其他 年限平均法                     3—5            5.00%   31.67%—19.00%
固定资产折旧采用年限平均法分类计提，根据固定资产类别、预计使用寿命和预计净残值率确定
折旧率。如固定资产各组成部分的使用寿命不同或者以不同方式为企业提供经济利益，则选择不
同折旧率或折旧方法，分别计提折旧。
融资租赁方式租入的固定资产，能合理确定租赁期届满时将会取得租赁资产所有权的，在租赁资
产尚可使用年限内计提折旧；无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁资产所有权的，在租赁期
与租赁资产尚可使用年限两者中较短的期间内计提折旧。
各类固定资产折旧方法、折旧年限、残值率和年折旧率如下：
(3).融资租入固定资产的认定依据、计价和折旧方法
□适用 √不适用
17. 在建工程
√适用 □不适用
    在建工程项目按建造该项资产达到预定可使用状态前所发生的必要支出，作为固定资产的入
账价值。所建造的固定资产在建工程已达到预定可使用状态，但尚未办理竣工决算的，自达到预
定可使用状态之日起，根据工程预算、造价或者工程实际成本等，按估计的价值转入固定资产，
并按本公司固定资产折旧政策计提固定资产的折旧，待办理竣工决算后，再按实际成本调整原来
的暂估价值，但不调整原已计提的折旧额。
18. 借款费用
√适用 □不适用
(1) 借款费用资本化确认原则
     借款费用，包括借款利息、折价或者溢价的摊销、辅助费用以及因外币借款而发生的汇兑差
额等。
   公司发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资本化，
计入相关资产成本；其他借款费用，在发生时根据其发生额确认为费用，计入当期损益。
   符合资本化条件的资产，是指需要经过相当长时间的购建或者生产活动才能达到预定可使用或
者可销售状态的固定资产、投资性房地产和存货等资产。
     借款费用同时满足下列条件时开始资本化：
     ①资产支出已经发生，资产支出包括为购建或者生产符合资本化条件的资产而以支付现金、
     转移非现金资产或者承担带息债务形式发生的支出；
     ②借款费用已经发生；
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    ③为使资产达到预定可使用或者可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。借款费用
    资本化期间
(2) 借款费用资本化期间
    资本化期间，指从借款费用开始资本化时点到停止资本化时点的期间，借款费用暂停资本化
的期间不包括在内。
    当购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或者可销售状态时，借款费用停止资
本化。
    当购建或者生产符合资本化条件的资产中部分项目分别完工且可单独使用时，该部分资产借
款费用停止资本化。
    购建或者生产的资产的各部分分别完工，但必须等到整体完工后才可使用或可对外销售的，
在该资产整体完工时停止借款费用资本化。
(3) 暂停资本化期间
    符合资本化条件的资产在购建或生产过程中发生的非正常中断、且中断时间连续超过 3 个月
的，则借款费用暂停资本化；该项中断如是所购建或生产的符合资本化条件的资产达到预定可使
用状态或者可销售状态必要的程序，则借款费用继续资本化。在中断期间发生的借款费用确认为
当期损益，直至资产的购建或者生产活动重新开始后借款费用继续资本化。
(4) 借款费用资本化金额的计算方法
    对于为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入的专门借款，以专门借款当期实际发生的
借款费用，减去尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益
后的金额，来确定借款费用的资本化金额。
    对于为购建或者生产符合资本化条件的资产而占用的一般借款，根据累计资产支出超过专门
借款部分的资产支出加权平均数乘以所占用一般借款的资本化率，计算确定一般借款应予资本化
的利息金额。资本化率根据一般借款加权平均利率计算确定。
19. 生物资产
□适用 √不适用
20. 油气资产
□适用 √不适用
21. 无形资产
(1). 计价方法、使用寿命、减值测试
√适用 □不适用
①无形资产的计价方法
Ⅰ公司取得无形资产时按成本进行初始计量；
    外购无形资产的成本，包括购买价款、相关税费以及直接归属于使该项资产达到预定用途所
发生的其他支出。购买无形资产的价款超过正常信用条件延期支付，实质上具有融资性质的，无
形资产的成本以购买价款的现值为基础确定。
Ⅱ后续计量
    在取得无形资产时分析判断其使用寿命。
    对于使用寿命有限的无形资产，在为企业带来经济利益的期限内按直线法摊销；无法预见无
形资产为企业带来经济利益期限的，视为使用寿命不确定的无形资产，不予摊销。
②使用寿命有限的无形资产的使用寿命估计情况
             项目                    预计使用寿命                     依据
土地使用权                  50 年                        预计可使用年限
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软件                            5年                       预计可使用年限
    每年度终了，对使用寿命有限的无形资产的使用寿命及摊销方法进行复核。
    经复核，本年期末无形资产的使用寿命及摊销方法与以前估计未有不同。
③使用寿命不确定的无形资产的判断依据以及对其使用寿命进行复核的程序
截至报告期期末,公司购买兰芳园品牌使用许可，由于其使用寿命不确定，每年末进行减值测试，
并根据测试结果，确定期末金额。
(2). 内部研究开发支出会计政策
√适用 □不适用
    公司内部研究开发项目的支出分为研究阶段支出和开发阶段支出。
    研究阶段：为获取并理解新的科学或技术知识等而进行的独创性的有计划调查、研究活动的
阶段。
    开发阶段：在进行商业性生产或使用前，将研究成果或其他知识应用于某项计划或设计，以
生产出新的或具有实质性改进的材料、装置、产品等活动的阶段。
22. 长期资产减值
√适用 □不适用
    长期股权投资、采用成本模式计量的投资性房地产、固定资产、在建工程、无形资产等长期
资产，于资产负债表日存在减值迹象的，进行减值测试。减值测试结果表明资产的可收回金额低
于其账面价值的，按其差额计提减值准备并计入减值损失。可收回金额为资产的公允价值减去处
置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间的较高者。资产减值准备按单项资产为
基础计算并确认，如果难以对单项资产的可收回金额进行估计的，以该资产所属的资产组确定资
产组的可收回金额。资产组是能够独立产生现金流入的最小资产组合。上述资产减值损失一经确
认，在以后会计期间不予转回。
23. 长期待摊费用
√适用 □不适用
    长期待摊费用为已经发生但应由本期和以后各期负担的分摊期限在一年以上的各项费用。本
公司长期待摊费用包括装修款等。
(1) 摊销方法
    长期待摊费用在受益期内平均摊销
(2)摊销年限
     装修款按 5 年摊销。本公司在职工为本公司提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确
认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。
24. 职工薪酬
(1)、短期薪酬的会计处理方法
√适用 □不适用
    本公司在职工为本公司提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当
期损益或相关资产成本。
    本公司为职工缴纳的社会保险费和住房公积金，以及按规定提取的工会经费和职工教育经费，
在职工为本公司提供服务的会计期间，根据规定的计提基础和计提比例计算确定相应的职工薪酬
金额。
    职工福利费为非货币性福利的，如能够可靠计量的，按照公允价值计量。
(2)、离职后福利的会计处理方法
√适用 □不适用
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  ①设定提存计划
    本公司按当地政府的相关规定为职工缴纳基本养老保险和失业保险，在职工为本公司提供服
务的会计期间，按以当地规定的缴纳基数和比例计算应缴纳金额，确认为负债，并计入当期损益
或相关资产成本。
  ②设定受益计划
    本公司根据预期累计福利单位法确定的公式将设定受益计划产生的福利义务归属于职工提供
服务的期间，并计入当期损益或相关资产成本。
    设定受益计划义务现值减去设定受益计划资产公允价值所形成的赤字或盈余确认为一项设定
受益计划净负债或净资产。设定受益计划存在盈余的，本公司以设定受益计划的盈余和资产上限
两项的孰低者计量设定受益计划净资产。
    所有设定受益计划义务，包括预期在职工提供服务的年度报告期间结束后的十二个月内支付
的义务，根据资产负债表日与设定受益计划义务期限和币种相匹配的国债或活跃市场上的高质量
公司债券的市场收益率予以折现。
    设定受益计划产生的服务成本和设定受益计划净负债或净资产的利息净额计入当期损益或相
关资产成本；重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动计入其他综合收益，并且在后
续会计期间不转回至损益，在原设定受益计划终止时在权益范围内将原计入其他综合收益的部分
全部结转至未分配利润。
    在设定受益计划结算时，按在结算日确定的设定受益计划义务现值和结算价格两者的差额，
确认结算利得或损失。
(3)、辞退福利的会计处理方法
√适用 □不适用
    本公司在不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时，或确认与涉
及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时（两者孰早），确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并
计入当期损益。
(4)、其他长期职工福利的会计处理方法
□适用 √不适用
25. 预计负债
√适用 □不适用
(1) 预计负债的确认标准
    与诉讼、债务担保、亏损合同、重组事项等或有事项相关的义务同时满足下列条件时，本公
司确认为预计负债：
①该义务是本公司承担的现时义务；
②履行该义务很可能导致经济利益流出本公司；
③该义务的金额能够可靠地计量。
(2) 各类预计负债的计量方法
    本公司预计负债按履行相关现时义务所需的支出的最佳估计数进行初始计量。
本公司在确定最佳估计数时，综合考虑与或有事项有关的风险、不确定性和货币时间价值等因素。
对于货币时间价值影响重大的，通过对相关未来现金流出进行折现后确定最佳估计数。
最佳估计数分别以下情况处理：
    所需支出存在一个连续范围（或区间），且该范围内各种结果发生的可能性相同的，则最佳估
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计数按照该范围的中间值即上下限金额的平均数确定。
    所需支出不存在一个连续范围（或区间），或虽然存在一个连续范围但该范围内各种结果发生
的可能性不相同的，如或有事项涉及单个项目的，则最佳估计数按照最可能发生金额确定；如或
有事项涉及多个项目的，则最佳估计数按各种可能结果及相关概率计算确定。
    本公司清偿预计负债所需支出全部或部分预期由第三方补偿的，补偿金额在基本确定能够收
到时，作为资产单独确认，确认的补偿金额不超过预计负债的账面价值。
26. 股份支付
√适用 □不适用
    本公司的股份支付是为了获取职工提供服务而授予权益工具或者承担以权益工具为基础确定
的负债的交易。本公司的股份支付为以权益结算的股份支付。
    以权益结算的股份支付及权益工具
     以权益结算的股份支付换取职工提供服务的，以授予职工权益工具的公允价值计量。授予后
立即可行权的，在授予日按照公允价值计入相关成本或费用，相应增加资本公积；完成等待期内
的服务或达到规定业绩条件才可行权的，在等待期内每个资产负债表日，本公司根据最新取得的
可行权职工人数变动、是否达到规定业绩条件等后续信息对可行权权益工具数量作出最佳估计，
以此为基础，按照授予日的公允价值，将当期取得的服务计入相关成本或费用，相应增加资本公
积。
     在满足业绩条件和服务期限条件的期间，应确认以权益结算的股份支付的成本或费用，并相
应增加资本公积。可行权日之前，于每个资产负债表日为以权益结算的股份支付确认的累计金额
反映了等待期已届满的部分以及本公司对最终可行权的权益工具数量的最佳估计。
对于最终未能行权的股份支付，不确认成本或费用，除非行权条件是市场条件或非可行权条件，
此时无论是否满足市场条件或非可行权条件，只要满足所有可行权条件中的非市场条件，即视为
可行权。
     如果修改了以权益结算的股份支付的条款，至少按照未修改条款的情况确认取得的服务。此
外，任何增加所授予权益工具公允价值的修改，或在修改日对职工有利的变更，均确认取得服务
的增加。
    如果取消了以权益结算的股份支付，则于取消日作为加速行权处理，立即确认尚未确认的金
额。职工或其他方能够选择满足非可行权条件但在等待期内未满足的，作为取消以权益结算的股
份支付处理。但是，如果授予新的权益工具，并在新权益工具授予日认定所授予的新权益工具是
用于替代被取消的权益工具的，则以与处理原权益工具条款和条件修改相同的方式，对所授予的
替代权益工具进行处理。
27. 优先股、永续债等其他金融工具
□适用 √不适用
28. 收入
√适用 □不适用
(1) 销售商品收入的确认一般原则：
①本公司已将商品所有权上的主要风险和报酬转移给购货方；
②本公司既没有保留通常与所有权相联系的继续管理权，也没有对已售出的商品实施有效控制；
③收入的金额能够可靠地计量；
④相关的经济利益很可能流入本公司；
⑤相关的、已发生或将发生的成本能够可靠地计量。
    具体收入确认时点：
    经销模式：经客户签收确认后，确认收入；
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    代销模式：根据签订合同约定的结算周期，以收到代销结算清单确认收入；
    电商平台销售：直营店模式销售以款项到账时间确认收入，寄售代销模式销售以收到代销结
    算清单确认收入。
(2) 让渡资产使用权收入的确认和计量原则
    与交易相关的经济利益很可能流入企业，收入的金额能够可靠地计量时。分别下列情况确定
让渡资产使用权收入金额：
①利息收入金额，按照他人使用本企业货币资金的时间和实际利率计算确定。
②使用费收入金额，按照有关合同或协议约定的收费时间和方法计算确定。
29. 政府补助
(1)、与资产相关的政府补助判断依据及会计处理方法
√适用 □不适用
    本公司将政府补助划分为与资产相关的具体标准为：
    政府补助文件规定的补助对象用于购建或以其他方式形成长期资产，或者补助对象的支出主
要用于购建或以其他方式形成长期资产的，划分为与资产相关的政府补助。
    按照实际收到金额的时点确认计量。
    与资产相关的政府补助，冲减相关资产账面价值或确认为递延收益。确认为递延收益的，在
相关资产使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入当期损益（与本公司日常活动相关的，计入
其他收益；与本公司日常活动无关的，计入营业外收入）。
(2)、与收益相关的政府补助判断依据及会计处理方法
√适用 □不适用
    本公司将政府补助划分为与收益相关的具体标准为：
    根据政府补助文件获得的政府补助全部或者主要用于补偿以后期间或已发生的费用或损失的
政府补助，划分为与收益相关的政府补助。
    对于政府文件未明确规定补助对象的，本公司将该政府补助划分为与资产相关或与收益相关
的判断依据为：
    除有确凿证据证明属于与资产相关的政府补助外，本公司将其划分为与收益相关的政府补助。
    按照实际收到金额的时点确认计量。
    与收益相关的政府补助，用于补偿本公司以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收
益，并在确认相关成本费用或损失的期间，计入当期损益（与本公司日常活动相关的，计入其他
收益；与本公司日常活动无关的，计入营业外收入）或冲减相关成本费用或损失；用于补偿本公
司已发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益（与本公司日常活动相关的，计入其他收
益；与本公司日常活动无关的，计入营业外收入）或冲减相关成本费用或损失。
30. 递延所得税资产/递延所得税负债
√适用 □不适用
    对于可抵扣暂时性差异确认递延所得税资产，以未来期间很可能取得的用来抵扣可抵扣暂时
性差异的应纳税所得额为限。对于能够结转以后年度的可抵扣亏损和税款抵减，以很可能获得用
来抵扣可抵扣亏损和税款抵减的未来应纳税所得额为限，确认相应的递延所得税资产。
    对于应纳税暂时性差异，除特殊情况外，确认递延所得税负债。
不确认递延所得税资产或递延所得税负债的特殊情况包括：商誉的初始确认；除企业合并以外的
发生时既不影响会计利润也不影响应纳税所得额（或可抵扣亏损）的其他交易或事项。
31. 租赁
(1)、经营租赁的会计处理方法
□适用 √不适用
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(2)、融资租赁的会计处理方法
□适用 √不适用
32. 其他重要的会计政策和会计估计
□适用 √不适用
33. 重要会计政策和会计估计的变更
(1)、重要会计政策变更
√适用 □不适用
    会计政策变更的内容和原因         审批程序           备注(受重要影响的报表项目名称和金额)
在利润表中分别列示“持续经营损                        列示持续经营损益上年、本期金额分别
益”和“终止经营损益”。比较数据      董事会          267,766,144.24 元、266,102,092.72 元；列
相应调整。                                            示终止经营损益上年、本期金额全部 0.00 元。
与本公司日常活动相关的政府补助，                      其他收益：4,053,930.29 元
计入其他收益，不再计入营业外收        董事会
入。比较数据不调整。
在利润表中新增“资产处置收益”项                      上期营业外收入减少 22.43 元，重分类至资
目，将部分原列示为“营业外收入”                      产处置收益；本期营业外收入减少 29,177.67
                                      董事会
的资产处置损益重分类至“资产处置                      元，重分类至资产处置收益。
收益”项目。比较数据相应调整。
在利润表中新增“资产处置收益”项                      本期营业外支出减少 612,410.34 元，重分类
目，将部分原列示为“营业外支出”                      至资产处置收益。
                                      董事会
的资产处置损益重分类至“资产处置
收益”项目。比较数据相应调整。
其他说明
     ①财政部于 2017 年度发布了《企业会计准则第 42 号——持有待售的非流动资产、处置组和
终止经营》，自 2017 年 5 月 28 日起施行，对于施行日存在的持有待售的非流动资产、处置组和终
止经营，要求采用未来适用法处理。
     ②财政部于 2017 年度修订了《企业会计准则第 16 号——政府补助》，修订后的准则自 2017
年 6 月 12 日起施行，对于 2017 年 1 月 1 日存在的政府补助，要求采用未来适用法处理；对于 2017
年 1 月 1 日至施行日新增的政府补助，也要求按照修订后的准则进行调整。
     ③财政部于 2017 年度发布了《财政部关于修订印发一般企业财务报表格式的通知》，对一般
企业财务报表格式进行了修订，适用于 2017 年度及以后期间的财务报表。
     本公司执行以上规定的主要影响如下：
     上述会计政策变更对公司 2017 年度财务报表无实质性影响，不会对公司的财务状况、经营
成果和现金流量产生影响，对本年所有者权益和净利润无影响。
(2)、重要会计估计变更
□适用 √不适用
34. 其他
□适用 √不适用
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六、税项
1.   主要税种及税率
主要税种及税率情况
√适用 □不适用
           税种                      计税依据                         税率
增值税                     按税法规定计算的销售货物和      5%、6%、17%（注）
                           应税劳务收入为基础计算销项
                           税额，在扣除当期允许抵扣的进
                           项税额后，差额部分为应交增值
                           税
城市维护建设税             按实际缴纳的营业税、增值税及    7%
                           消费税计征
教育费附加                 按实际缴纳的营业税、增值税及    3%
                           消费税计征
地方教育费附加             按实际缴纳的营业税、增值税及    2%
                           消费税计征
企业所得税                 按应纳税所得额计征              25%
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
√适用 □不适用
               纳税主体名称                                所得税税率（%）
香飘飘四川食品有限公司
2.   税收优惠
√适用 □不适用
     根据成都市温江区国家税务局《温国税通【2017】1914 号》税务事项通知书批复，自 2011
年 1 月 1 日至 2020 年 12 月 31 日，对设在西部地区的鼓励类产业企业减按 15%的税率征收企业
所得税。四川香飘飘符合西部地区鼓励类产业项目，减按 15%的税率征收企业所得税，2017 年度
所得税减按 15%计缴。
3.   其他
□适用 √不适用
七、合并财务报表项目注释
1、 货币资金
√适用 □不适用
                                                                 单位：元 币种：人民币
            项目                  期末余额                         期初余额
库存现金                                     61,914.64                        26,885.24
银行存款                              1,303,135,062.95                 1,130,037,092.49
其他货币资金                             23,974,383.35                    66,361,213.22
合计                                  1,327,171,360.94                 1,196,425,190.95
  其中：存放在境外的款                               0
    项总额
其他说明
其中：因抵押、质押或冻结等对使用有限制的货币资金明细如下：
                                                                               单位：元
                                        100 / 159
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         项目                     期末余额                          期初余额
 银行承兑汇票保证金                     10,500,000.00                     21,847,000.00
 信用证保证金                           13,474,383.35                     44,514,213.22
 合计                                   23,974,383.35                     66,361,213.22
 截止 2017 年 12 月 31 日，其他货币资金中人民币 23,974,383.35 元为本公司向银行申请开具无条
 件、不可撤销的银行承兑汇票和信用证所存入的保证金存款。
 2、 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
 □适用 √不适用
 3、 衍生金融资产
 □适用 √不适用
 4、 应收票据
 (1). 应收票据分类列示
 √适用 □不适用
                                                                  单位：元 币种：人民币
            项目                         期末余额                     期初余额
银行承兑票据                                   4,253,400.00                 7,000,000.00
商业承兑票据
            合计                                4,253,400.00                 7,000,000.00
 (2). 期末公司已质押的应收票据
 □适用 √不适用
 (3). 期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据：
 □适用 √不适用
 (4). 期末公司因出票人未履约而将其转应收账款的票据
 □适用 √不适用
 其他说明
 □适用 √不适用
                                         101 / 159
                                                                 2017 年年度报告
5、 应收账款
(1). 应收账款分类披露
√适用 □不适用
                                                                                                                       单位：元 币种：人民币
                                            期末余额                                                      期初余额
                        账面余额                坏账准备                               账面余额             坏账准备
     类别                                                           账面                                                            账面
                                   比例                 计提比                                     比例                计提比
                     金额                     金额                  价值              金额                 金额                     价值
                                   (%)                   例(%)                                     (%)                 例(%)
单项金额重大并
单独计提坏账准
备的应收账款
按信用风险特征    81,741,251.19      100 4,087,065.04    5.00    77,654,186.15     13,966,753.85    100   702,945.92      5.03   13,263,807.93
组合计提坏账准
备的应收账款
单项金额不重大
但单独计提坏账
准备的应收账款
      合计        81,741,251.19     /     4,087,065.04    /      77,654,186.15     13,966,753.85    /     702,945.92     /       13,263,807.93
                                                                    102 / 159
                                    2017 年年度报告
期末单项金额重大并单项计提坏帐准备的应收账款
□适用 √不适用
组合中，按账龄分析法计提坏账准备的应收账款：
√适用 □不适用
                                                                  单位：元 币种：人民币
                                                     期末余额
         账龄
                          应收账款                   坏账准备           计提比例（%）
1 年以内小计                81,741,201.19              4,087,060.04                  5.00
1至2年                              50.00                      5.00                10.00
    合计                81,741,251.19              4,087,065.04
确定该组合依据的说明：
相同账龄的应收款项具有类似信用风险特征。
组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的应收账款：
□适用 √不适用
组合中，采用其他方法计提坏账准备的应收账款：
□适用 √不适用
(2). 本期计提、收回或转回的坏账准备情况：
本期计提坏账准备金额 3,384,119.12 元；本期收回或转回坏账准备金额 0 元。
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(3). 本期实际核销的应收账款情况
□适用 √不适用
(4). 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况：
√适用 □不适用
                                                                                   单位：元
单位名称              应收账款                占应收账款合计数        坏账准备
                                              的比例(%)
第一名                       3,991,912.04                     4.89               199,595.60
第二名                       2,991,445.56                     3.66               149,572.28
第三名                       2,762,439.43                     3.38               138,121.97
第四名                       2,650,822.26                     3.24               132,541.11
第五名                       2,648,669.49                     3.24               132,433.47
合计                        15,045,288.78                   18.41                752,264.43
(5). 因金融资产转移而终止确认的应收账款：
□适用 √不适用
                                         103 / 159
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(6). 转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
6、 预付款项
(1). 预付款项按账龄列示
√适用 □不适用
                                                                单位：元 币种：人民币
                            期末余额                            期初余额
    账龄
                     金额            比例(%)             金额            比例(%)
1 年以内           99,530,232.75             98.54     45,990,892.88             94.48
1至2年                224,528.30              0.22      2,688,939.24              5.52
2至3年              1,254,716.98              1.24
    合计          101,009,478.03           100.00      48,679,832.12           100.00
(2). 按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况：
√适用 □不适用
                                                                              单位：元
预付对象               期末余额              占预付款期末余额合    坏账准备
                                             计数的比例(%)
第一名                       40,224,823.68                 39.82
第二名                       12,735,849.06                 12.61
第三名                        7,004,715.22                  6.94
第四名                        6,990,560.17                  6.92
第五名                        5,951,650.67                  5.89
合计                         72,907,598.80                 72.18
其他说明
□适用 √不适用
7、 应收利息
(1). 应收利息分类
□适用 √不适用
(2). 重要逾期利息
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
8、 应收股利
(1). 应收股利
□适用 √不适用
                                        104 / 159
                                       2017 年年度报告
(2). 重要的账龄超过 1 年的应收股利：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
                                          105 / 159
                                                                 2017 年年度报告
9、 其他应收款
(1). 其他应收款分类披露
√适用 □不适用
                                                                                                                      单位：元 币种：人民币
                                            期末余额                                                         期初余额
                        账面余额                 坏账准备                              账面余额                  坏账准备
     类别                                                              账面                                                           账面
                                                       计提比例                                                        计提比例
                     金额       比例(%)       金额                     价值          金额        比例(%)       金额                   价值
                                                          (%)                                                             (%)
单项金额重大并    3,394,472.45      10.54 3,394,472.45    100.00
单独计提坏账准
备的其他应收款
按信用风险特征 28,821,757.05       89.46 1,539,859.68         5.34 27,281,897.37 24,834,062.67    100.00 1,885,339.20      7.59 22,948,723.47
组合计提坏账准
备的其他应收款
单项金额不重大
但单独计提坏账
准备的其他应收
款
      合计     32,216,229.50       /     4,934,332.13     /        27,281,897.37 24,834,062.67     /       1,885,339.20   /       22,948,723.47
                                                                    106 / 159
                                    2017 年年度报告
期末单项金额重大并单项计提坏帐准备的其他应收款
√适用 □不适用
                                                                    单位：元 币种：人民币
                                                   期末余额
    其他应收款
                    其他应收款       坏账准备          计提比例（%）           计提理由
    （按单位）
湖州德美纸制品有   1,223,027.17     1,223,027.17                  100.00   预计无法收回
限公司
北京动起来文化传   1,000,000.00     1,000,000.00                  100.00   预计无法收回
媒有限公司
上海聚硕文化传媒     679,245.28       679,245.28                  100.00   预计无法收回
有限公司
江苏天宇机械有限     492,200.00       492,200.00                  100.00   预计无法收回
公司
       合计        3,394,472.45     3,394,472.45              /                   /
组合中，按账龄分析法计提坏账准备的其他应收款：
√适用 □不适用
                                                                   单位：元 币种：人民币
                                                      期末余额
          账龄              其他应收款                坏账准备           计提比例（%）
1 年以内小计                  27,902,895.79             1,395,144.80                  5.00
1至2年                            684,817.50               68,481.75                 10.00
2至3年                            225,443.76               67,633.13                 30.00
3 年以上                            8,600.00                8,600.00                100.00
          合计              28,821,757.05               1,539,859.68
确定该组合依据的说明：
相同账龄的应收款项具有类似信用风险特征。
组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的其他应收款：
□适用 √不适用
组合中，采用其他方法计提坏账准备的其他应收款：
□适用 √不适用
(2). 本期计提、收回或转回的坏账准备情况：
本期计提坏账准备金额 3,048,992.93 元；本期收回或转回坏账准备金额 0 元。
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用 √不适用
(3). 本期实际核销的其他应收款情况
□适用 √不适用
其中重要的其他应收款核销情况：
□适用 √不适用
其他应收款核销说明：
□适用 √不适用
                                       107 / 159
                                      2017 年年度报告
(4). 其他应收款按款项性质分类情况
√适用 □不适用
                                                                单位：元 币种：人民币
           款项性质                   期末账面余额                期初账面余额
保证金                                      26,171,818.02                23,349,043.26
房租及押金                                      325,805.65                  220,190.24
备用金                                           67,500.00                  366,967.85
其他                                          5,651,105.83                  897,861.32
             合计                           32,216,229.50                24,834,062.67
(5). 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况：
√适用 □不适用
                                                                 单位：元 币种：人民币
                                                        占其他应收款期
                                                                           坏账准备
  单位名称      款项的性质     期末余额          账龄   末余额合计数的
                                                                           期末余额
                                                            比例(%)
第一名         保证金        19,608,250.00   1 年以内              60.87     980,412.50
第二名         保证金         2,533,760.00   1 年以内               7.86     126,688.00
第三名         保证金         1,772,495.25   1 年以内               5.50      88,624.76
第四名         其他           1,223,027.17   3 年以上               3.80  1,223,027.17
第五名         其他           1,084,905.66   1 年以内               3.37      54,245.28
    合计             /       26,222,438.08         /               81.40  2,472,997.71
(6). 涉及政府补助的应收款项
□适用 √不适用
(7). 因金融资产转移而终止确认的其他应收款：
□适用 √不适用
(8). 转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债的金额：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
                                          108 / 159
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10、   存货
(1). 存货分类
√适用 □不适用
                                                                                                   单位：元 币种：人民币
                                        期末余额                                           期初余额
    项目
                       账面余额         跌价准备           账面价值        账面余额        跌价准备        账面价值
原材料                 79,643,371.62      286,018.25       79,357,353.37   60,185,788.94     212,165.22    59,973,623.72
在产品                 20,185,748.69      521,557.66       19,664,191.03   21,447,231.40     308,124.77    21,139,106.63
库存商品               34,929,251.72                       34,929,251.72    3,423,667.26                    3,423,667.26
周转材料
消耗性生物资产
建造合同形成的已完工
未结算资产
发出商品                 6,620,785.55                       6,620,785.55    6,324,717.77                    6,324,717.77
委托加工物资               516,238.17                         516,238.17
合计                   141,895,395.75     807,575.91      141,087,819.84   91,381,405.37     520,289.99    90,861,115.38
                                                          109 / 159
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 (2). 存货跌价准备
 √适用 □不适用
                                                                  单位：元 币种：人民币
                                    本期增加金额          本期减少金额
       项目           期初余额                                               期末余额
                                    计提      其他      转回或转销    其他
 原材料              212,165.22   331,572.43            257,719.40           286,018.25
 在产品              308,124.77   559,633.55            346,200.66           521,557.66
 库存商品
 周转材料
 消耗性生物资产
 建造合同形成的已
 完工未结算资产
    合计         520,289.99   891,205.98             603,920.06          807,575.91
 (3). 存货期末余额含有借款费用资本化金额的说明：
 □适用 √不适用
 (4). 期末建造合同形成的已完工未结算资产情况：
 □适用 √不适用
 其他说明
 □适用 √不适用
 11、 持有待售资产
 □适用 √不适用
 12、 一年内到期的非流动资产
 □适用 √不适用
 13、 其他流动资产
 √适用 □不适用
                                                                 单位：元 币种：人民币
              项目                        期末余额                     期初余额
理财产品                                    125,000,000.00                 35,000,000.00
待认证进项税额                                1,573,247.92                 10,028,501.35
待抵扣进项税额                                1,604,690.63
未交增值税                                                                    53,393.62
支付宝等交易平台未提现余额及其                   3,356,760.31              2,462,619.04
他
              合计                             131,534,698.86             47,544,514.01
                                        110 / 159
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14、 可供出售金融资产
(1).   可供出售金融资产情况
√适用 □不适用
                                                                    单位：元 币种：人民币
                                   期末余额                           期初余额
       项目                        减值准                             减值准
                      账面余额                 账面价值    账面余额            账面价值
                                     备                                 备
可供出售债务工
具：
可供出售权益工 18,800,000.00              18,800,000.00 18,800,000.00            18,800,000.00
具：
  按公允价值计
量的
  按成本计量的 18,800,000.00              18,800,000.00 18,800,000.00            18,800,000.00
      合计     18,800,000.00              18,800,000.00 18,800,000.00            18,800,000.00
(2).   期末按公允价值计量的可供出售金融资产
□适用 √不适用
(3).   期末按成本计量的可供出售金融资产
√适用 □不适用
                                                                       单位：元 币种：人民币
                              账面余额                       减值准备
                                                                           在被投
 被投资                       本    本                       本   本       资单位
                                                                                    本期现金红利
 单位                         期    期                     期期   期    期 持股比
                  期初                          期末
                              增    减                     初增   减    末 例(%)
                              加    少                       加   少
湖州经济
开发区永
信小额贷      18,800,000.00              18,800,000.00                     10.00    2,000,000.00
款股份有
限公司
  合计        18,800,000.00              18,800,000.00                       /      2,000,000.00
(4).   报告期内可供出售金融资产减值的变动情况
□适用 √不适用
(5).   可供出售权益工具期末公允价值严重下跌或非暂时性下跌但未计提减值准备的相关说明：
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
15、 持有至到期投资
(1).持有至到期投资情况：
□适用 √不适用
(2).期末重要的持有至到期投资：
□适用 √不适用
(3).本期重分类的持有至到期投资：
                                              111 / 159
                                   2017 年年度报告
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
16、 长期应收款
(1) 长期应收款情况：
□适用 √不适用
(2) 因金融资产转移而终止确认的长期应收款
□适用 √不适用
(3) 转移长期应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
17、 长期股权投资
□适用 √不适用
                                      112 / 159
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18、 投资性房地产
投资性房地产计量模式
(1). 采用成本计量模式的投资性房地产
                                                                                                 单位：元 币种：人民币
                  项目                房屋、建筑物                  土地使用权        在建工程            合计
一、账面原值
  1.期初余额                             27,595,697.62                 3,641,603.27                      31,237,300.89
  2.本期增加金额                            389,457.14                                                      389,457.14
  （1）外购
  （2）存货\固定资产\在建工程转入           389,457.14                                                      389,457.14
  （3）企业合并增加
  3.本期减少金额                          2,396,378.13                                                    2,396,378.13
  （1）处置
  （2）其他转出                           2,396,378.13                                                    2,396,378.13
    4.期末余额                           25,588,776.63                 3,641,603.27                      29,230,379.90
二、累计折旧和累计摊销
    1.期初余额                            8,908,455.56                   315,288.93                       9,223,744.49
    2.本期增加金额                        1,328,566.16                    72,832.06                       1,401,398.22
  （1）计提或摊销                         1,250,047.12                    72,832.06                       1,322,879.18
    （2）固定资产转入                        78,519.04                                                       78,519.04
    3.本期减少金额                          683,132.07                                                      683,132.07
  （1）处置
  （2）其他转出                             683,132.07                                                      683,132.07
    4.期末余额                            9,553,889.65                   388,120.99                       9,942,010.64
三、减值准备
    1.期初余额
    2.本期增加金额
  （1）计提
    3、本期减少金额
                                                        113 / 159
                                                            2017 年年度报告
    （1）处置
    （2）其他转出
    4.期末余额
四、账面价值
  1.期末账面价值                                   16,034,886.98              3,253,482.28                            19,288,369.26
  2.期初账面价值                                   18,687,242.06              3,326,314.34                            22,013,556.40
(2). 未办妥产权证书的投资性房地产情况：
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
19、 固定资产
(1). 固定资产情况
√适用 □不适用
                                                                                                              单位：元 币种：人民币
                项目                房屋及建筑物            机器设备              运输工具                             合计
一、账面原值：
    1.期初余额                        270,256,839.65       186,167,770.43         10,920,135.43   12,576,048.53      479,920,794.04
    2.本期增加金额                    103,135,796.18       241,222,089.94          1,585,229.24    5,584,294.55      351,527,409.91
      （1）购置                         2,976,946.71        23,794,227.22          1,585,229.24    5,584,294.55       33,940,697.72
      （2）在建工程转入                97,762,471.34       217,427,862.72                                            315,190,334.06
      （3）投资性房地产转入             2,396,378.13                                                                   2,396,378.13
     3.本期减少金额                       389,457.14         1,145,083.94             12,002.66      35,509.73         1,582,053.47
      （1）处置或报废                                        1,145,083.94             12,002.66      35,509.73         1,192,596.33
      （2）转入投资性房地产               389,457.14                                                                     389,457.14
    4.期末余额                        373,003,178.69       426,244,776.43         12,493,362.01   18,124,833.35      829,866,150.48
二、累计折旧
    1.期初余额                            79,946,684.64     73,455,160.56          8,035,697.58   10,370,950.18      171,808,492.96
                                                               114 / 159
                                                        2017 年年度报告
    2.本期增加金额                     15,936,453.76    30,746,322.40            841,407.26       1,364,656.21         48,888,839.63
      （1）计提                        15,253,321.69    30,746,322.40            841,407.26       1,364,656.21         48,205,707.56
      （2）投资性房地产转入               683,132.07                                                                      683,132.07
    3.本期减少金额                         78,519.04      538,412.68                                 28,841.57            645,773.29
      （1）处置或报废                                     538,412.68                                 28,841.57            567,254.25
      （2）转入投资性房地产                78,519.04                                                                       78,519.04
    4.期末余额                         95,804,619.36   103,663,070.28          8,877,104.84      11,706,764.82        220,051,559.30
三、减值准备
    1.期初余额
    2.本期增加金额
      （1）计提
    3.本期减少金额
      （1）处置或报废
    4.期末余额
四、账面价值
    1.期末账面价值                    277,198,559.33   322,581,706.15          3,616,257.17       6,418,068.53        609,814,591.18
    2.期初账面价值                    190,310,155.01   112,712,609.87          2,884,437.85       2,205,098.35        308,112,301.08
(2). 暂时闲置的固定资产情况
□适用 √不适用
(3). 通过融资租赁租入的固定资产情况
□适用 √不适用
(4). 通过经营租赁租出的固定资产
□适用 √不适用
(5). 未办妥产权证书的固定资产情况
√适用 □不适用
                                                                                                               单位：元 币种：人民币
                     项目                                 账面价值                                   未办妥产权证书的原因
湖州液体奶茶新厂房                                                        92,266,832.33 已于 2018 年 3 月办妥
                                                           115 / 159
                                                                 2017 年年度报告
其他说明：
□适用 √不适用
20、 在建工程
(1). 在建工程情况
√适用 □不适用
                                                                                                                      单位：元 币种：人民币
                                                      期末余额                                               期初余额
             项目
                                  账面余额            减值准备            账面价值           账面余额        减值准备          账面价值
待安装设备                      27,516,015.69                            27,516,015.69     127,841,188.97                     127,841,188.97
新厂房工程项目                  22,267,675.71                            22,267,675.71      85,059,617.19                      85,059,617.19
            合计                49,783,691.40                            49,783,691.40     212,900,806.16                     212,900,806.16
(2). 重要在建工程项目本期变动情况
√适用 □不适用
                                                                                                                     单位：元 币种：人民币
                                                                     本期                 工程累                                        资
              预                                                                                                     其中：本期 本期利
                       期初                         本期转入固定资   其他          期末   计投入 工程进 利息资本化累                    金
 项目名称     算                    本期增加金额                                                                     利息资本化 息资本
                       余额                             产金额       减少          余额   占预算     度   计金额                        来
              数                                                                                                         金额   化率(%)
                                                                     金额                 比例(%)                                       源
红豆灌装机          19,014,993.70    1,362,585.12    20,377,578.82                                100.00%                               自
                                                                                                                                        筹
博世设备            63,740,611.70 69,889,508.33 133,630,120.03                                    100.00%                               自
                                                                                                                                        筹
利乐前端灌          34,102,564.10      134,273.48    34,236,837.58                                100.00%                               自
装系统                                                                                                                                  筹
                                                                     116 / 159
                                                              2017 年年度报告
新厂房工程         85,059,617.19    8,452,130.07   93,511,747.26                                 100.00% 2,027,584.15 999,939.18 4.275% 自
项目                                                                                                                                    筹
制袋填充机                          8,875,344.01                               8,875,344.0       调试中                                 自
                                                                                         1                                              筹
前处理调配                         13,948,717.96                               13,948,717.       调试中                                 自
线                                                                                      96                                              筹
萃取设备和                          8,589,743.59    8,589,743.59                                 100.00%                                自
原料输送系                                                                                                                              筹
统
前处理产能                          5,982,905.98    5,982,905.98                                 100.00%                                 自
增加系统                                                                                                                                 筹
天津二期厂                         14,448,601.11                               14,448,601.       在建中                                  自
房工程                                                                                  11                                               筹
兰芳园（广                          7,819,074.60                               7,819,074.6       在建中                                  自
东）厂房工                                                                               0                                               筹
程
                  201,917,786.69 139,502,884.25 296,328,933.26                 45,091,737.   /     /       2,027,584.15 999,939.18   /   /
   合计
(3). 本期计提在建工程减值准备情况：
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
                                                                   117 / 159
                                  2017 年年度报告
21、 工程物资
□适用 √不适用
22、 固定资产清理
□适用 √不适用
23、 生产性生物资产
(1). 采用成本计量模式的生产性生物资产
□适用 √不适用
(2). 采用公允价值计量模式的生产性生物资产
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
24、 油气资产
□适用 √不适用
                                        118 / 159
                                               2017 年年度报告
25、 无形资产
(1). 无形资产情况
√适用 □不适用
                                                                                                   单位：元 币种：人民币
    项目        土地使用权        软件                       品牌使用许可        商标权                合计
一、账面原值
     1.期初余额       85,367,080.26   3,111,710.35                   65,612,512.25                        154,091,302.86
     2.本期增加金     40,632,620.00   1,270,362.03                                    463,575.53           42,366,557.56
额
       (1)购置        40,632,620.00   1,270,362.03                                    463,575.53           42,366,557.56
       (2)内部研
发
      (3)企业合
并增加
    3.本期减少金
额
       (1)处置
     4.期末余额      125,999,700.26   4,382,072.38                   65,612,512.25    463,575.53          196,457,860.42
二、累计摊销
     1.期初余额        5,787,281.76   3,098,652.42                                                          8,885,934.18
     2.本期增加金      1,975,594.91     211,814.29                                     32,758.97            2,220,168.17
额
       （1）计提       1,975,594.91     211,814.29                                     32,758.97            2,220,168.17
     3.本期减少金
额
        (1)处置
                                                     119 / 159
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     4.期末余额             7,762,876.67           3,310,466.71                                 32,758.97    11,106,102.35
三、减值准备
     1.期初余额
     2.本期增加金
额
       （1）计提
     3.本期减少金
额
       (1)处置
     4.期末余额
四、账面价值
    1.期末账面价          118,236,823.59           1,071,605.67                65,612,512.25   430,816.56   185,351,758.07
值
    2.期初账面价           79,579,798.50              13,057.93                65,612,512.25                145,205,368.68
值
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例 0
(2). 未办妥产权证书的土地使用权情况：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
26、 开发支出
□适用 √不适用
                                                                  120 / 159
                                        2017 年年度报告
27、 商誉
(1). 商誉账面原值
□适用 √不适用
(2). 商誉减值准备
□适用 √不适用
说明商誉减值测试过程、参数及商誉减值损失的确认方法
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
28、 长期待摊费用
√适用 □不适用
                                                                       单位：元 币种：人民币
    项目            期初余额     本期增加金额   本期摊销金额     其他减少金额     期末余额
杭州香飘飘          325,372.64   1,979,209.60     662,667.67                    1,641,914.57
办公室装修
费及其他
    合计            325,372.64   1,979,209.60      662,667.67                    1,641,914.57
其他说明：
长期待摊费用为公司在杭州的营销中心装修费用。
29、 递延所得税资产/ 递延所得税负债
(1). 未经抵销的递延所得税资产
√适用 □不适用
                                                                       单位：元 币种：人民币
                                      期末余额                             期初余额
    项目               可抵扣暂时性差     递延所得税        可抵扣暂时性     递延所得税
                                 异               资产              差异             资产
  资产减值准备               9,828,973.08   2,457,232.96         3,273,457.54       815,106.63
  内部交易未实现利润         9,628,477.00   2,407,119.25        10,176,685.08    2,544,171.27
  可抵扣亏损
  递延收益                  29,290,135.01     7,253,363.94       4,232,110.21      971,197.36
  预提返利及补贴            54,418,926.59    13,604,731.65      49,090,701.19   12,272,675.30
    合计               103,166,511.68    25,722,447.80      66,772,954.02   16,603,150.56
(2). 未经抵销的递延所得税负债
□适用 √不适用
(3). 以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债：
□适用 √不适用
(4). 未确认递延所得税资产明细
√适用 □不适用
                                                                      单位：元 币种：人民币
             项目                        期末余额                         期初余额
                                            121 / 159
                                    2017 年年度报告
可抵扣暂时性差异
可抵扣亏损                         6,451,533.19                     894,296.01
           合计                    6,451,533.19                     894,296.01
(5). 未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
√适用 □不适用
                                                                 单位：元 币种：人民币
      年份                期末金额                   期初金额             备注
     2021 年             894,296.01                 894,296.01
     2022 年            5,557,237.18
      合计              6,451,533.19                894,296.01              /
其他说明：
√适用 □不适用
     2016 年未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异为子公司浙江兰芳园的可抵扣亏损，2017
年未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异为子公司浙江兰芳园、天津兰芳园和兰芳园（广东）
的可抵扣亏损，因当期不能确定未来是否能够取得足够的应纳税所得额，故未确认递延所得税资
产。
30、 其他非流动资产
√适用 □不适用
                                                                 单位：元 币种：人民币
            项目                       期末余额                      期初余额
预付设备、工程款                             87,471,290.76                13,705,063.78
发行上市费                                                                 4,160,377.37
            合计                             87,471,290.76                17,865,441.15
其他说明：
期末其他非流动资产主要为公司预付的液体奶茶生产设备及在建工程款。
31、 短期借款
(1). 短期借款分类
□适用 √不适用
(2). 已逾期未偿还的短期借款情况
□适用 √不适用
其中重要的已逾期未偿还的短期借款情况如下：
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
32、 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
□适用 √不适用
                                        122 / 159
                                     2017 年年度报告
33、 衍生金融负债
□适用 √不适用
34、 应付票据
√适用 □不适用
                                                           单位：元 币种：人民币
    种类                       期末余额                  期初余额
商业承兑汇票
银行承兑汇票                              35,000,000.00            148,470,178.71
    合计                              35,000,000.00            148,470,178.71
本期末已到期未支付的应付票据总额为 0 元。
35、 应付账款
(1). 应付账款列示
√适用 □不适用
                                                           单位：元 币种：人民币
           项目                      期末余额                  期初余额
1 年以内                               352,107,212.96              352,383,832.57
1-2 年                                     373,315.90                   139,098.39
2-3 年                                       61,948.99                  633,572.20
3 年以上                                   667,275.75                    85,015.00
           合计                        353,209,753.60              353,241,518.16
(2). 账龄超过 1 年的重要应付账款
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
36、 预收款项
(1). 预收账款项列示
√适用 □不适用
                                                           单位：元 币种：人民币
           项目                       期末余额                 期初余额
1 年以内                                  142,664,265.58           194,768,404.08
1-2 年                                        412,084.78               391,872.99
2-3 年                                         49,433.95                 3,633.98
3 年以上                                      105,459.29               113,327.09
           合计                           143,231,243.60           195,277,238.14
                                        123 / 159
                                       2017 年年度报告
(2). 账龄超过 1 年的重要预收款项
□适用 √不适用
(3). 期末建造合同形成的已结算未完工项目情况：
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
37、 应付职工薪酬
(1).应付职工薪酬列示：
√适用 □不适用
                                                                  单位：元 币种：人民币
          项目              期初余额          本期增加        本期减少       期末余额
一、短期薪酬              50,470,226.37     352,610,960.0   335,214,180.2 67,867,006.21
                                                        7
二、离职后福利-设定提存    7,918,691.97     23,048,420.71   20,492,573.91 10,474,538.77
计划
三、辞退福利                                 1,229,649.01    1,229,649.01
四、一年内到期的其他福
利
                          58,388,918.34     376,889,029.7   356,936,403.1   78,341,544.98
         合计
                                                        9
(2).短期薪酬列示：
√适用 □不适用
                                                                    单位：元 币种:人民币
          项目              期初余额          本期增加        本期减少       期末余额
一、工资、奖金、津贴和    44,557,769.88     309,408,944.3   293,892,492.9 60,074,221.28
补贴                                                    1
二、职工福利费                              17,399,018.39   17,399,018.39
三、社会保险费             5,126,235.74     14,610,438.81   13,013,608.82   6,723,065.73
其中：医疗保险费           4,493,153.19     12,779,706.36   11,400,085.00   5,872,774.55
      工伤保险费             368,531.83      1,039,450.54      911,845.50     496,136.87
      生育保险费             264,550.72        791,281.91      701,678.32     354,154.31
四、住房公积金               551,339.18      8,505,122.24    8,404,307.42     652,154.00
五、工会经费和职工教育       234,881.57      2,687,436.32    2,504,752.69     417,565.20
经费
六、短期带薪缺勤
七、短期利润分享计划
                          50,470,226.37     352,610,960.0   335,214,180.2   67,867,006.21
         合计
                                                        7
(3).设定提存计划列示
√适用 □不适用
                                                                  单位：元 币种：人民币
         项目               期初余额           本期增加       本期减少       期末余额
                                          124 / 159
                                  2017 年年度报告
1、基本养老保险          7,388,738.39     22,241,412.58     19,513,001.86   10,117,149.11
2、失业保险费              529,953.58        807,008.13        979,572.05      357,389.66
3、企业年金缴费
         合计            7,918,691.97     23,048,420.71     20,492,573.91   10,474,538.77
其他说明：
□适用 √不适用
38、 应交税费
√适用 □不适用
                                                                  单位：元 币种：人民币
            项目                        期末余额                      期初余额
增值税                                      50,898,221.21                 29,553,098.77
消费税
营业税
企业所得税                                  59,102,912.77                   34,760,644.71
个人所得税                                     735,737.09                    5,150,983.32
城市维护建设税                               4,902,850.74                    1,950,741.40
房产税                                       1,353,792.93                      628,547.24
印花税                                         340,847.96                      252,723.61
教育费附加                                   1,455,205.49                      836,032.03
水利基金                                        46,884.94                       35,648.93
地方教育费附加                                 970,136.98                      557,354.68
土地使用税                                                                     854,736.84
            合计                           119,806,590.11                   74,580,511.53
39、 应付利息
□适用 √不适用
重要的已逾期未支付的利息情况：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
40、 应付股利
□适用 √不适用
41、 其他应付款
(1). 按款项性质列示其他应付款
√适用 □不适用
                                                                  单位：元 币种：人民币
             项目                   期末余额                          期初余额
保证金                                    2,424,685.00                      2,570,000.00
预提费用                                  5,704,616.39                      1,562,882.28
其他                                      1,244,744.77                      1,880,230.25
                                        125 / 159
                                     2017 年年度报告
             合计                           9,374,046.16                 6,013,112.53
(2). 账龄超过 1 年的重要其他应付款
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
42、 持有待售负债
□适用 √不适用
43、 1 年内到期的非流动负债
□适用 √不适用
44、 其他流动负债
其他流动负债情况
□适用 √不适用
短期应付债券的增减变动：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
45、 长期借款
(1). 长期借款分类
√适用 □不适用
                                                               单位：元 币种：人民币
              项目                      期末余额                   期初余额
质押借款
抵押借款                                   109,766,000.00               59,966,000.00
保证借款
信用借款
              合计                         109,766,000.00               59,966,000.00
长期借款分类的说明：
无
其他说明，包括利率区间：
□适用 √不适用
46、 应付债券
(1).   应付债券
□适用 √不适用
(2).   应付债券的增减变动：（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）
□适用 √不适用
                                        126 / 159
                                      2017 年年度报告
(3).    可转换公司债券的转股条件、转股时间说明：
□适用 √不适用
(4).    划分为金融负债的其他金融工具说明：
期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
其他金融工具划分为金融负债的依据说明
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
47、 长期应付款
(1) 按款项性质列示长期应付款：
□适用 √不适用
48、 长期应付职工薪酬
□适用 √不适用
49、 专项应付款
□适用 √不适用
50、 预计负债
□适用 √不适用
51、 递延收益
递延收益情况
√适用 □不适用
                                                                单位：元 币种：人民币
       项目        期初余额      本期增加     本期减少      期末余额        形成原因
                  8,765,443.38 24,300,000.00 1,575,308.37 31,490,135.01 与资产相关的政
政府补助
                                                                        府补助
       合计       8,765,443.38 24,300,000.00 1,575,308.37 31,490,135.01         /
                                         127 / 159
                                                          2017 年年度报告
涉及政府补助的项目：
√适用 □不适用
                                                                                                                单位：元 币种：人民币
                                                               本期计入营业外收入金                                与资产相关/与收益相
       负债项目            期初余额        本期新增补助金额                               其他变动   期末余额
                                                                       额                                                  关
市级工业转型升级技改项目      239,999.79                                   80,000.03                    159,999.76 与资产相关
补助
天津香飘飘滨海新区重大项      783,333.33                                     50,000.00                  733,333.33 与资产相关
目建设专项资金
天津香飘飘新建厂区一期建    2,023,808.27                                    129,179.20                1,894,629.07 与资产相关
造阶段发展金支持
天津香飘飘滨海新区工业技      783,333.33                                     50,000.00                  733,333.33 与资产相关
改和园区建设资金
天津香飘飘工业技术改造项    1,566,666.67                                    100,000.00                1,466,666.67 与资产相关
目贴息资金
椰果奶茶灌装生产线技术改      868,301.94                                    176,603.76                  691,698.18 与资产相关
造项目补助
杯装饮料自动化生产线技改    1,160,000.05                                    144,999.96                1,015,000.09 与资产相关
项目补助
液体奶茶项目补助            1,340,000.00                                    100,500.00                1,239,500.00 与资产相关
新建液体奶茶和整体搬迁建                       22,800,000.00                669,025.42               22,130,974.58 与资产相关
设固体奶茶扶持补助
农产品深加工灌装生产线改                        1,500,000.00                 75,000.00                1,425,000.00 与资产相关
造补助
合计                        8,765,443.38       24,300,000.00               1,575,308.37              31,490,135.01          /
其他说明：
□适用 √不适用
                                                               128 / 159
                                     2017 年年度报告
52、 其他非流动负债
□适用 √不适用
53、 股本
√适用 □不适用
                                                                单位：元 币种：人民币
                                    本次变动增减（+、一）
                                              公
                                              积
            期初余额        发行        送                                 期末余额
                                              金 其他        小计
                            新股        股
                                              转
                                              股
股份   360,000,000.00   40,010,000.00                    40,010,000.00   400,010,000.00
总数
其他说明：
     根据公司 2017 年第三次临时股东大会决议，并经中国证券监督管理委员会证监许可
[2017]2039 号《关于核准香飘飘食品股份有限公司首次公开发行股票的批复》核准，公司向社会
公开发行人民币普通股（A 股）4,001 万股，增加注册资本人民币 40,010,000.00 元，变更后的注
册资本为人民币 400,010,000.00 元。该次出资业经立信会计师事务所（特殊普通合伙）审验，并
于 2017 年 11 月 27 日出具信会师报字[2017]第 ZF10928 号验资报告。
54、 其他权益工具
(1) 期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
(2) 期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：
□适用 √不适用
其他说明:
□适用 √不适用
55、 资本公积
√适用 □不适用
                                                               单位：元 币种：人民币
    项目            期初余额        本期增加         本期减少        期末余额
资本溢价（股本溢价）                    468,125,186.79                 468,125,186.79
其他资本公积
    合计                            468,125,186.79                   468,125,186.79
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
                                        129 / 159
                                      2017 年年度报告
    根据公司 2017 年第三次临时股东大会决议，并经中国证券监督管理委员会证监许可
[2017]2039 号《关于核准香飘飘食品股份有限公司首次公开发行股票的批复》核准，公司向社会
公开发行人民币普通股（A 股）4,001 万股，发行价格 14.18 元/股，募集资金总额为 567,341,800.00
元，扣除发行费用不含税人民币 59,206,613.21 元，募集资金净额为人民币 508,135,186.79 元，
其中注册资本人民币 40,010,000.00 元，资本溢价人民币 468,125,186.79 元计入资本公积。
56、 库存股
□适用 √不适用
57、 其他综合收益
□适用 √不适用
58、 专项储备
□适用 √不适用
59、 盈余公积
√适用 □不适用
                                                                      单位：元 币种：人民币
      项目            期初余额         本期增加               本期减少          期末余额
法定盈余公积        46,558,760.97    15,228,123.80                            61,786,884.77
任意盈余公积
储备基金
企业发展基金
其他
      合计          46,558,760.97    15,228,123.80                          61,786,884.77
盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
根据公司法和本公司的章程，按母公司实现净利润的 10%计提法定盈余公积。
60、 未分配利润
√适用 □不适用
                                                                     单位：元 币种：人民币
              项目                             本期                          上期
调整前上期末未分配利润                         857,287,498.77                601,224,673.21
调整期初未分配利润合计数（调增+，
调减－）
调整后期初未分配利润                            857,287,498.77               601,224,673.21
加：本期归属于母公司所有者的净利                267,766,144.24               266,102,092.72
润
减：提取法定盈余公积                                 15,228,123.80            10,039,267.16
    提取任意盈余公积
    提取一般风险准备
    应付普通股股利                              112,100,000.00
    转作股本的普通股股利
                                         130 / 159
                                     2017 年年度报告
期末未分配利润                                 997,725,519.21              857,287,498.77
61、 营业收入和营业成本
√适用 □不适用
                                                                   单位：元 币种：人民币
                            本期发生额                             上期发生额
    项目
                      收入             成本                  收入               成本
 主营业务       2,615,016,360.11 1,550,733,040.48      2,363,525,263.49 1,286,971,489.62
 其他业务          25,367,509.42    28,195,770.14         26,183,600.39      30,278,563.05
     合计       2,640,383,869.53 1,578,928,810.62      2,389,708,863.88 1,317,250,052.67
62、 税金及附加
√适用 □不适用
                                                                   单位：元 币种：人民币
            项目                     本期发生额                      上期发生额
消费税
营业税                                                                          84,018.37
城市维护建设税                                8,472,875.07                  11,146,978.32
教育费附加                                    3,584,883.55                   4,777,276.41
资源税
房产税                                       3,926,559.91                    1,686,196.56
土地使用税                                     412,393.36                    1,363,584.99
车船使用税                                      15,180.00                       90,023.20
印花税                                       1,440,749.65                      780,187.26
地方教育费附加                               2,389,922.36                    3,184,850.95
            合计                            20,242,563.90                   23,113,116.06
63、 销售费用
√适用 □不适用
                                                                   单位：元 币种：人民币
             项目                        本期发生额                    上期发生额
广告费                                       230,279,150.75                359,223,128.13
市场推广费                                    79,728,244.43                 60,307,590.70
运输费                                        88,304,278.53                 70,906,368.14
职工薪酬                                     173,068,710.76                134,550,458.48
差旅费                                        21,916,136.65                 18,654,253.10
咨询费                                         5,397,515.92                 15,999,212.66
房租费                                         3,752,497.82                  3,504,930.10
其他                                          14,786,573.27                 12,486,918.00
             合计                            617,233,108.13                675,632,859.31
64、 管理费用
√适用 □不适用
                                                                   单位：元 币种：人民币
                                        131 / 159
                               2017 年年度报告
                  项目                   本期发生额                  上期发生额
职工薪酬                                     50,488,519.40             39,206,712.40
咨询服务费                                   14,801,400.97             11,956,083.23
折旧和摊销                                    9,519,517.32               6,425,583.35
税费                                                                     3,351,943.60
研发费                                         13,899,918.51             6,393,758.70
办公费                                          3,278,700.13             5,108,660.30
差旅费                                          1,489,079.99             1,173,752.55
修理费                                          1,136,679.42               774,611.24
业务招待费                                      1,134,673.50               742,650.73
其他                                           18,560,048.62             9,413,461.85
合计                                          114,308,537.86           84,547,217.95
65、 财务费用
√适用 □不适用
                                                               单位：元 币种：人民币
                  项目                   本期发生额                  上期发生额
利息支出                                     11,454,561.15               2,916,566.93
利息收入                                   -18,605,250.04              -15,175,857.02
汇兑损益                                       -737,509.28              -2,767,024.72
其他                                            274,049.81               1,822,542.45
合计                                         -7,614,148.36             -13,203,772.36
66、 资产减值损失
√适用 □不适用
                                                               单位：元 币种：人民币
                项目              本期发生额                       上期发生额
一、坏账损失                          6,433,112.05                           24,881.37
二、存货跌价损失                        891,205.98                         477,123.88
三、可供出售金融资产减值损失
四、持有至到期投资减值损失
五、长期股权投资减值损失
六、投资性房地产减值损失
七、固定资产减值损失
八、工程物资减值损失
九、在建工程减值损失
十、生产性生物资产减值损失
十一、油气资产减值损失
十二、无形资产减值损失
十三、商誉减值损失
十四、其他
              合计                     7,324,318.03                        502,005.25
67、 公允价值变动收益
□适用 √不适用
                                  132 / 159
                                      2017 年年度报告
68、 投资收益
√适用 □不适用
                                                                        单位：元 币种：人民币
              项目                       本期发生额                         上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益
处置长期股权投资产生的投资收益                                                     -354,458.10
以公允价值计量且其变动计入当期
损益的金融资产在持有期间的投资
收益
处置以公允价值计量且其变动计入
当期损益的金融资产取得的投资收
益
持有至到期投资在持有期间的投资
收益
可供出售金融资产等取得的投资收                2,000,000.00
益
处置可供出售金融资产取得的投资
收益
丧失控制权后，剩余股权按公允价
值重新计量产生的利得
理财产品取得的投资收益                        1,491,269.73                       1,682,451.64
              合计                            3,491,269.73                       1,327,993.54
69、 营业外收入
营业外收入情况
√适用 □不适用
                                                                        单位：元 币种：人民币
                                                                          计入当期非经常性损益
       项目              本期发生额                  上期发生额
                                                                                的金额
非流动资产处置利得
合计
其中：固定资产处置
利得
      无形资产处置
利得
债务重组利得
非货币性资产交换利
得
接受捐赠
政府补助                  28,406,357.10                 24,402,136.73           28,406,357.10
罚款及违约金收入              75,411.36                    150,305.54               75,411.36
其他                          45,970.70                    179,921.43               45,970.70
    合计              28,527,739.16                 24,732,363.70           28,527,739.16
计入当期损益的政府补助
√适用 □不适用
                                                                        单位：元 币种：人民币
                                         133 / 159
                                    2017 年年度报告
     补助项目           本期发生金额                上期发生金额       与资产相关/与收益相关
工业发展资金补助                        0                 720,000.00 与收益相关
稳岗补贴                        98,009.98                 517,621.36 与收益相关
企业发展扶持基金             2,360,000.00              18,144,700.00 与收益相关
产业结构调整、工业转         1,440,000.00               1,730,000.00 与收益相关
型升级专项资金
税收减免和返还                           0              2,474,982.41 与收益相关
南太湖精英计划企业                       0                 75,000.00 与收益相关
创业扶持补助
手续费优惠                      80,547.12                   9,050.00 与收益相关
一企一策财政补贴            15,746,800.00                          0 与收益相关
保税区工业企业奖补             111,000.00                          0 与收益相关
表彰 2016 年度东新街             5,000.00                          0 与收益相关
道创新型企业
商贸促优补助                 2,980,000.00                          0 与收益相关
开发区管委会奖励资           5,585,000.00                          0 与收益相关
金
工业发展基金（技术创                     0                 80,000.04 与资产相关
新）
滨海新区重大项目建                       0                 50,000.00 与资产相关
设专项资金
建造阶段发展金支持                       0                129,179.20 与资产相关
滨海新区工业技改和                       0                 50,000.00 与资产相关
园区建设资金
工业技改贴息资金                         0                100,000.00 与资产相关
成都市企业技术改造                       0                176,603.76 与资产相关
和新引进重大工业项
目固定资产投资补助
资金
杯装饮料自动化生产                       0                144,999.96 与资产相关
线技改项目
    合计                28,406,357.10              24,402,136.73              /
其他说明：
√适用 □不适用
（1）2017 年度计入营业外收入的政府补助 28,406,357.10 元，
其中：1）收到的与收益相关的政府补助 28,406,357.10 元，具体如下：
①2017 年度，根据湖开财（区）[2017] 67 号文件关于 2016 年度一企一策财政补助的通知，公司
收到湖州经济技术开发区管理委员会财政奖励 15,746,800.00 元。
②2017 年度，根据财行[2005]365 号关于进一步加强代扣代收代征税款手续费管理的通知，公司
收到湖州市国家税务局的手续费优惠 80,547.12 元。
③2017 年度，根据仑商务〔2017〕21 号文件宁波市北仑区财政局关于下达北仑区（开发区）2016
年度促进产业结构调整专项资金补助的通知，宁波众合收到宁波市北仑区商务局专项资金
1,440,000.00 元。
④2017 年度，根据甬梅保政（2014）11 号关于印发宁波梅山保税港区促进橡胶贸易发展扶持政策
的通知，宁波同创亨达收到宁波梅山保税港区管理委员会财政补贴 1,590,000.00 元。
                                        134 / 159
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⑤2017 年度，根据关于对保税区工业企业 2016 年经济增长给予奖补的通知，天津香飘飘收到天
津市保税区财务局奖补资金 111,000.00 元。
⑥2017 年度，根据东工委[2017]3 号关于表彰 2016 年度东新街道创新型企业的决定，杭州香飘飘
收到杭州市下城区东新街道工作委员会奖励 5,000.00 元。
⑦2017 年度，根据天津空港经济区管理委员会与香飘飘食品有限公司及香飘飘四川食品有限公司
签订的投资合作协议书，天津香飘飘收到保税区财政局 2016 年企业发展金 2,360,000.00 元。
⑧2017 年度，根据湖开财（区）[2017]154 号关于香飘飘食品股份有限公司“一企一策”方案的
汇报，公司收到湖州经济技术开发区管理委员会奖励 5,585,000.00 元。
⑨2017 年度，根据已经宁波梅山保税港区审批关于申报 2017 年上半年产业扶持基金的通知，宁
波同创亨达收到宁波梅山保税港区财政局产业扶持基金 1,390,000.00 元。
⑩2017 年度，根据成人社发〔2015〕31 号关于失业保险基金支持企业稳岗补贴有关问题的通知，
四川香飘飘收到补贴款 98,009.98 元。
70、 营业外支出
√适用 □不适用
                                                                       单位：元 币种：人民币
                                                                         计入当期非经常性损益
      项目               本期发生额                  上期发生额
                                                                               的金额
非流动资产处置损
失合计
其中：固定资产处置
损失
      无形资产处
置损失
债务重组损失
非货币性资产交换
损失
对外捐赠                       34,500.00                  100,000.00                34,500.00
违约金、赔偿款                 10,593.86                   10,000.00                10,593.86
其他                          123,245.90                   30,900.55               123,245.90
    合计                  168,339.76                  140,900.55               168,339.76
71、 所得税费用
(1) 所得税费用表
√适用 □不适用
                                                                       单位：元 币种：人民币
            项目                         本期发生额                        上期发生额
当期所得税费用                                 86,635,199.10                     55,673,987.26
递延所得税费用                                 -9,119,297.24                      5,555,722.65
            合计                               77,515,901.86                     61,229,709.91
(2) 会计利润与所得税费用调整过程：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
                                         135 / 159
                                   2017 年年度报告
72、 其他综合收益
□适用 √不适用
73、 现金流量表项目
(1).   收到的其他与经营活动有关的现金：
√适用 □不适用
                                                                 单位：元 币种：人民币
               项目                       本期发生额                 上期发生额
政府补助                                      30,884,979.02              23,671,353.77
利息收入                                      18,477,137.76              15,175,857.02
租赁房屋收入                                    2,624,716.69               3,045,838.69
其他                                            6,859,173.43               7,458,615.84
               合计                           58,846,006.90              49,351,665.32
(2).   支付的其他与经营活动有关的现金：
√适用 □不适用
                                                                 单位：元 币种：人民币
               项目                       本期发生额                 上期发生额
广告费                                        421,257,034.12             399,029,491.99
运费                                           82,819,544.63              71,050,201.90
市场推广费                                     77,219,115.47              50,233,296.93
差旅费                                         23,405,216.64              19,791,512.65
咨询费                                         12,637,514.58              26,970,311.59
房租费                                          4,571,838.60               4,301,030.37
办公费                                          2,314,976.68               7,468,232.01
捐赠支出                                           34,500.00                 100,000.00
保证金                                         25,030,414.55              19,412,922.00
其他                                           42,466,912.04              34,799,357.89
               合计                           691,757,067.31             633,156,357.33
(3).   收到的其他与投资活动有关的现金
√适用 □不适用
                                                                  单位：元 币种:人民币
              项目                         本期发生额                 上期发生额
收到与资产相关的政府补助                         24,300,000.00              1,340,000.00
              合计                               24,300,000.00              1,340,000.00
(4).   支付的其他与投资活动有关的现金
□适用 √不适用
(5).    收到的其他与筹资活动有关的现金
□适用 √不适用
                                         136 / 159
                                   2017 年年度报告
(6).    支付的其他与筹资活动有关的现金
√适用 □不适用
                                                                单位：元 币种：人民币
              项目                         本期发生额               上期发生额
上市中介服务费                                   2,887,150.35             1,132,075.48
              合计                               2,887,150.35             1,132,075.48
74、 现金流量表补充资料
(1) 现金流量表补充资料
√适用 □不适用
                                                                单位：元 币种：人民币
            补充资料                        本期金额                  上期金额
1．将净利润调节为经营活动现金流
量：
净利润                                   267,766,144.24           266,102,092.72
加：资产减值准备                           7,324,318.03             502,005.25
固定资产折旧、油气资产折耗、生产          49,528,586.74            32,622,507.70
性生物资产折旧
无形资产摊销                              2,220,168.17             1,589,436.59
长期待摊费用摊销                           662,667.67               385,100.76
处置固定资产、无形资产和其他长期           583,232.67               455,039.06
资产的损失（收益以“－”号填列）
固定资产报废损失（收益以“－”号
填列）
公允价值变动损失（收益以“－”号
填列）
财务费用（收益以“－”号填列）           10,680,425.72              5,683,591.65
投资损失（收益以“－”号填列）           -3,491,269.73             -1,327,993.54
递延所得税资产减少（增加以“－”         -9,119,297.24              5,555,722.65
号填列）
递延所得税负债增加（减少以“－”
号填列）
存货的减少（增加以“－”号填列）         -51,117,910.44            5,716,102.95
经营性应收项目的减少（增加以             -74,882,403.43           -94,343,288.07
“－”号填列）
经营性应付项目的增加（减少以             -93,104,569.44           143,370,916.11
“－”号填列）
其他                                      -1,575,308.37             -730,782.96
经营活动产生的现金流量净额               105,474,784.59           365,580,450.87
2．不涉及现金收支的重大投资和筹
资活动：
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
3．现金及现金等价物净变动情况：
现金的期末余额                       1,303,196,977.59            1,130,063,977.73
减：现金的期初余额                   1,130,063,977.73             967,748,294.11
                                         137 / 159
                                     2017 年年度报告
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额                173,132,999.86             162,315,683.62
(2) 本期支付的取得子公司的现金净额
□适用 √不适用
(3) 本期收到的处置子公司的现金净额
□适用 √不适用
(4) 现金和现金等价物的构成
√适用 □不适用
                                                                 单位：元 币种：人民币
            项目                           期末余额                    期初余额
一、现金                                   1,303,196,977.59            1,130,063,977.73
其中：库存现金                                     61,914.64                  26,885.24
    可随时用于支付的银行存款               1,303,135,062.95            1,130,037,092.49
    可随时用于支付的其他货币资
金
    可用于支付的存放中央银行款
项
    存放同业款项
    拆放同业款项
二、现金等价物
其中：三个月内到期的债券投资
三、期末现金及现金等价物余额                1,303,196,977.59           1,130,063,977.73
其中：母公司或集团内子公司使用
                                                23,974,383.35             66,361,213.22
受限制的现金和现金等价物
其他说明：
□适用 √不适用
75、 所有者权益变动表项目注释
说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：
□适用 √不适用
76、 所有权或使用权受到限制的资产
√适用 □不适用
                                                                  单位：元 币种：人民币
             项目                       期末账面价值                    受限原因
货币资金                                        23,974,383.35 银行承兑汇票保证金、信用证
                                                              保证金
应收票据
存货
                                        138 / 159
                                   2017 年年度报告
固定资产                                     136,367,768.44 抵押借款
无形资产                                      41,036,373.55 抵押借款
投资性房地产                                   1,182,671.51 抵押借款
               合计                          202,561,196.85                 /
77、 外币货币性项目
(1).     外币货币性项目：
√适用 □不适用
                                                                                  单位：元
                                                                          期末折算人民币
             项目            期末外币余额               折算汇率
                                                                              余额
货币资金
其中：美元                              0.05                    6.5342                  0.33
      欧元                        641,942.78                    7.8023          5,008,630.15
      港币
      人民币
      人民币
应收账款
其中：美元
      欧元
      港币
      人民币
      人民币
长期借款
其中：美元
      欧元
      港币
      人民币
      人民币
外币核算-XXX
      人民币
      人民币
(2). 境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位
    币及选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因。
□适用 √不适用
78、 套期
□适用 √不适用
79、 政府补助
1.     政府补助基本情况
√适用 □不适用
                                                                    单位：元 币种：人民币
          种类                    金额                   列报项目       计入当期损益的金额
税收减免和返还                   2,478,621.92        其他收益                 2,478,621.92
                                      139 / 159
                               2017 年年度报告
市级工业转型升级技改项目                         递延收益        80,000.03
补助
天津香飘飘滨海新区重大项                         递延收益        50,000.00
目建设专项资金
天津香飘飘新建厂区一期建                         递延收益       129,179.20
造阶段发展金支持
天津香飘飘滨海新区工业技                         递延收益        50,000.00
改和园区建设资金
天津香飘飘工业技术改造项                         递延收益       100,000.00
目贴息资金
椰果奶茶灌装生产线技术改                         递延收益       176,603.76
造项目补助
杯装饮料自动化生产线技改                         递延收益       144,999.96
项目补助
液体奶茶项目补助                                 递延收益       100,500.00
新建液体奶茶和整体搬迁建     22,800,000.00       递延收益       669,025.42
设固体奶茶扶持补助
农产品深加工灌装生产线改      1,500,000.00       递延收益        75,000.00
造补助
稳岗补贴                         98,009.98       营业外收入       98,009.98
企业发展扶持基金              2,360,000.00       营业外收入    2,360,000.00
产业结构调整、工业转型升级    1,440,000.00       营业外收入    1,440,000.00
专项资金
手续费优惠                       80,547.12       营业外收入       80,547.12
一企一策财政补贴             15,746,800.00       营业外收入   15,746,800.00
保税区工业企业奖补              111,000.00       营业外收入      111,000.00
表彰 2016 年度东新街道创新        5,000.00       营业外收入        5,000.00
型企业
商贸促优补助                  2,980,000.00       营业外收入    2,980,000.00
开发区管委会奖励资金          5,585,000.00       营业外收入    5,585,000.00
2.   政府补助退回情况
□适用 √不适用
80、 其他
□适用 √不适用
八、合并范围的变更
1、 非同一控制下企业合并
□适用 √不适用
2、 同一控制下企业合并
□适用 √不适用
3、 反向购买
□适用 √不适用
                                  140 / 159
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4、 处置子公司
是否存在单次处置对子公司投资即丧失控制权的情形
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形
□适用√不适用
5、 其他原因的合并范围变动
说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
√适用 □不适用
(1) 天津兰芳园于 2017 年 2 月成立，注册资本为人民币 3,000 万元，天津兰芳园于 2017 年 2 月
取得天津市滨海新区市场和质量监督管理局颁发的统一社会信用代码 91120116MA05NABH3R 的
营业执照，从 2017 年 2 月起，公司将其纳入合并范围。
(2) 兰芳园（广东）于 2017 年 8 月成立，注册资本为人民币 3,000 万元，兰芳园（广东）于 2017
年 8 月取得广东省江门市蓬江区工商行政管理局颁发的统一社会信用代码
91440703MA4WYWBQ98 的营业执照，从 2017 年 8 月起，公司将其纳入合并范围。
6、 其他
□适用 √不适用
                                        141 / 159
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九、在其他主体中的权益
1、 在子公司中的权益
(1).   企业集团的构成
√适用 □不适用
  子公司                                                   持股比例(%)            取得
           主要经营地       注册地      业务性质
   名称                                                直接          间接         方式
四川香飘   成都市        成都市      生产销售            100.00               设立
飘
天津香飘   天津市        天津市      生产销售            35.00        65.00   设立
飘
杭州香飘   杭州市        杭州市      批发零售           100.00                设立
飘
宁波众合   宁波市        宁波市      批发零售           100.00                设立
浙江兰芳   湖州市        湖州市      批发零售           100.00                设立
园
宁波同创   宁波市        宁波市      批发零售           100.00                设立
亨达
天津兰芳   天津市        天津市      生产销售           100.00                设立
园
兰芳园（广 江门市        江门市      生产销售           100.00                设立
东）
在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：
无
持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依
据：
无
对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：
无
确定公司是代理人还是委托人的依据：
无
其他说明：
无
(2).   重要的非全资子公司
□适用 √不适用
(3).   重要非全资子公司的主要财务信息
□适用 √不适用
                                         142 / 159
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(4).   使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制：
□适用 √不适用
(5).   向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
2、 在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易
□适用 √不适用
3、 在合营企业或联营企业中的权益
□适用 √不适用
4、 重要的共同经营
□适用 √不适用
5、 在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益
未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：
□适用 √不适用
6、 其他
□适用 √不适用
十、与金融工具相关的风险
√适用 □不适用
     本公司在经营过程中面临各种金融风险：信用风险、市场风险和流动性风险。公司董事会全
面负责风险管理目标和政策的确定，并对风险管理目标和政策承担最终责任，但是董事会已授权
本公司财务部等部门设计和实施能确保风险管理目标和政策得以有效执行的程序。董事会通过主
管递交的月度报告来审查已执行程序的有效性以及风险管理目标和政策的合理性。本公司的内部
审计师也会审计风险管理的政策和程序，并且将有关发现汇报给审计委员会。
本公司风险管理的总体目标是在不过度影响公司竞争力和应变力的情况下，制定尽可能降低风险
的风险管理政策。
(一) 信用风险
     信用风险是指金融工具的一方不履行义务，造成另一方发生财务损失的风险。本公司主要面
临赊销导致的客户信用风险。在签订新合同之前，本公司会对新客户的信用风险进行评估，包括
外部信用评级和在某些情况下的银行资信证明（当此信息可获取时）。公司对每一客户均设置了赊
销限额，该限额为无需获得额外批准的最大额度。
公司通过对已有客户信用评级的季度监控以及应收账款账龄分析的月度审核来确保公司的整体信
用风险在可控的范围内。在监控客户的信用风险时，按照客户的信用特征对其分组。被评为“高
风险”级别的客户会放在受限制客户名单里，并且只有在额外批准的前提下，公司才可在未来期
间内对其赊销，否则必须要求其提前支付相应款项。
(二)   市场风险
     金融工具的市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动
                                       143 / 159
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的风险，包括汇率风险、利率风险和其他价格风险。
（1）利率风险
     利率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。本
公司面临的利率风险主要与本公司以浮动利率计算的借款有关。
      于 2017 年 12 月 31 日，在其他变量保持不变的情况下，如果以浮动利率计算的借款利率上升
或下降 100 个基点，则本公司的净利润将减少或增加 125 万元。管理层认为 100 个基点合理反映
了下一年度利率可能发生变动的合理范围。
（2）汇率风险
      汇率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风险。本
公司尽可能将外币收入与外币支出相匹配以降低汇率风险。
本公司面临的汇率风险主要来源于以欧元计价的金融资产和金融负债，外币金融资产和外币金融
负债折算成人民币的金额列示如下：
                                                                                单位：元
                                                       期末余额
          项 目
                            欧元折合人民币金额       其他外币             合计
    货币资金                    5,008,630.15              0.33          5,008,630.48
          合 计                     5,008,630.15              0.33          5,008,630.48
     于 2017 年 12 月 31 日，在所有其他变量保持不变的情况下，如果人民币对欧元升值或贬值
3%，则公司将增加或减少净利润 11 万元。管理层认为 3%合理反映了下一年度人民币对欧元可能
发生变动的合理范围。
(三)     流动性风险
      流动风险，是指企业在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺的
风险。本公司的政策是确保拥有充足的现金以偿还到期债务。流动性风险由本公司的财务部门集
中控制。财务部门通过监控现金余额、可随时变现的有价证券以及对未来 12 个月现金流量的滚动
预测，确保公司在所有合理预测的情况下拥有充足的资金偿还债务。
      本公司各项金融负债以未折现的合同现金流量按到期日列示如下：
                                                                                单位：元
                                                   期末余额
     项 目
                        1 年以内           1-3 年          3 年以上           合计
  应付账款            352,107,212.96      435,264.89        667,275.75    353,209,753.60
  预收款项            142,664,265.58      461,518.73        105,459.29    143,231,243.60
  其他应付款            6,649,471.39 1,249,032.77        1,475,542.00       9,374,046.16
  长期借款                                             109,766,000.00     109,766,000.00
十一、 公允价值的披露
1、 以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值
□适用 √不适用
2、 持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据
□适用 √不适用
3、 持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
□适用 √不适用
4、 持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
□适用 √不适用
                                         144 / 159
                                   2017 年年度报告
5、 持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感
    性分析
□适用 √不适用
6、 持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政
    策
□适用 √不适用
7、 本期内发生的估值技术变更及变更原因
□适用 √不适用
8、 不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况
□适用 √不适用
9、 其他
□适用 √不适用
十二、 关联方及关联交易
1、 本企业的母公司情况
□适用 √不适用
2、 本企业的子公司情况
本企业子公司的情况详见附注
√适用 □不适用
本公司的子公司情况详见附注九、（二）。
3、 本企业合营和联营企业情况
本企业重要的合营或联营企业详见附注
□适用 √不适用
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业
情况如下
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
4、 其他关联方情况
√适用 □不适用
           其他关联方名称                             其他关联方与本企业关系
       杭州坐标旅行社有限公司        其他
5、 关联交易情况
(1). 购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
√适用 □不适用
                                                                  单位：元 币种：人民币
           关联方          关联交易内容              本期发生额           上期发生额
                                         145 / 159
                                       2017 年年度报告
杭州坐标旅行社有限公司          接受劳务                 394,185.72
出售商品/提供劳务情况表
□适用 √不适用
购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明
□适用 √不适用
(2). 关联受托管理/承包及委托管理/出包情况
本公司受托管理/承包情况表：
□适用 √不适用
关联托管/承包情况说明
□适用 √不适用
本公司委托管理/出包情况表：
□适用 √不适用
关联管理/出包情况说明
□适用 √不适用
(3). 关联租赁情况
本公司作为出租方：
□适用 √不适用
本公司作为承租方：
□适用 √不适用
关联租赁情况说明
□适用 √不适用
(4). 关联担保情况
本公司作为担保方
□适用 √不适用
本公司作为被担保方
√适用 □不适用
                                                                        单位：元币种：人民币
                                                                          担保是否已经履行完
    担保方           担保金额        担保起始日            担保到期日
                                                                                  毕
蒋建琪、陆家华   402,500,000.00 2016.05.06             2017.05.06       否
蒋建琪           300,000,000.00 2017.03.30             2018.03.29       否
蒋建琪            72,000,000.00 2016.11.03             2019.11.03       否
蒋建琪           100,000,000.00 2017.3.15              2017.12.31       否
蒋建琪、陆家华   200,000,000.00 2017.3.31              2018.3.31        否
蒋建琪、陆家华    30,000,000.00 2017.6.27              2018.6.27        否
关联担保情况说明
√适用 □不适用
截止 2017 年 12 月 31 日，关联担保情况如下：
    ①截止 2017 年 12 月 31 日，蒋建琪、陆家华与交通银行股份有限公司湖州市分行签订《保证
合同》，授信额度为 402,500,000.00 元，授信期限为 2016 年 5 月 6 日至 2017 年 5 月 6 日。在上述
额度下，公司已借入 109,766,000.00 元长期借款，其中：
    长期借款明细为：5,000,000.00 元借款期限为 2016 年 5 月 9 日至 2020 年 11 月 25 日；
                                           146 / 159
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6,000,000.00 元借款期限为 2016 年 5 月 12 日至 2020 年 11 月 25 日；10,700,000.00 元借款期限为
2016 年 5 月 13 日至 2020 年 11 月 25 日；3,800,000.00 元借款期限为 2016 年 6 月 8 日至 2020 年
11 月 25 日；7,500,000.00 元借款期限为 2016 年 7 月 11 日至 2020 年 11 月 25 日；1,111,000.00 元
借款期限为 2016 年 7 月 18 日至 2020 年 11 月 25 日；800,000.00 元借款期限为 2016 年 7 月 21 日
至 2020 年 11 月 25 日；920,000.00 元借款期限为 2016 年 8 月 4 日至 2020 年 11 月 25 日；1,140,000.00
元借款期限为 2016 年 8 月 15 日至 2020 年 11 月 25 日；7,600,000.00 元借款期限为 2016 年 8 月
24 日至 2020 年 11 月 25 日；1,100,000.00 元借款期限为 2016 年 9 月 30 日至 2020 年 11 月 25 日；
4,500,000.00 元借款期限为 2016 年 11 月 7 日至 2020 年 11 月 25 日；1,000,000.00 元借款期限为
2016 年 11 月 22 日至 2020 年 11 月 25 日；8,795,000.00 元借款期限为 2016 年 12 月 15 日至 2020
年 11 月 25 日；8,800,000.00 元借款期限为 2017 年 1 月 18 日至 2020 年 11 月 25 日；41,000,000.00
元借款期限为 2017 年 1 月 20 日至 2020 年 11 月 25 日。
      ②截止 2017 年 12 月 31 日， 蒋建琪与中国银行股份有限公司湖州市分行签订《最高额保证
合同》，授信额度为 300,000,000.00 元，授信期限为 2017 年 3 月 30 日至 2018 年 3 月 29 日。在上
述额度下，公司已开具的信用证余额分别为 1,897,333.00 欧元和 986,663.04 美元。其中：
信用证明细为：480,000.00 欧元信用证有效期限为 2016 年 12 月 19 日至 2017 年 12 月 31 日；
832,000.00 欧元信用证有效期为 2016 年 9 月 30 日至 2017 年 12 月 31 日；585,333.00 欧元信用证
有效期限为 2017 年 12 月 15 日至 2018 年 8 月 15 日； 986,663.04 美元信用证有效期限为 2017 年
11 月 17 日至 2018 年 1 月 21 日。
      ③截止 2017 年 12 月 31 日， 蒋建琪与中信银行股份有限公司湖州支行签订《最高额保证合
同》，授信额度为 72,000,000.00 元，授信期限为 2016 年 11 月 3 日至 2019 年 11 月 3 日。截止 2017
年 12 月 31 日，该担保额度下未发生借款或开具银行承兑汇票等业务。
      ④截止 2017 年 12 月 31 日， 蒋建琪与中国建设银行股份有限公司湖州支行签订《最高额保
证合同》，授信额度为 100,000,000.00 元，授信期限为 2017 年 3 月 15 日至 2017 年 12 月 31 日。
截止 2017 年 12 月 31 日，该担保额度下未发生借款或开具银行承兑汇票等业务。
      ⑤截止 2017 年 12 月 31 日， 蒋建琪、陆家华与中国民生银行股份有限公司杭州分行签订《最
高额担保合同》，授信额度为 200,000,000.00 元，授信期限为 2017 年 3 月 31 日至 2018 年 3 月 31
日。截止 2017 年 12 月 31 日，该担保额度下未发生借款或开具银行承兑汇票等业务。
      ⑥截止 2017 年 12 月 31 日， 蒋建琪、陆家华与上海浦东发展银行银行股份有限公司湖州分
行签订《最高额担保合同》，授信额度为 30,000,000.00 元，授信期限为 2017 年 6 月 27 日至 2018
年 6 月 27 日。截止 2017 年 12 月 31 日，该担保额度下未发生借款或开具银行承兑汇票等业务。
(5). 关联方资金拆借
□适用 √不适用
(6). 关联方资产转让、债务重组情况
□适用 √不适用
(7). 关键管理人员报酬
√适用 □不适用
                                                                            单位：元币种：人民币
            项目                                本期发生额                      上期发生额
关键管理人员报酬                                        4,101,497.56                3,714,704.38
(8). 其他关联交易
□适用 √不适用
6、 关联方应收应付款项
(1). 应收项目
□适用 √不适用
                                              147 / 159
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(2). 应付项目
□适用 √不适用
7、 关联方承诺
□适用 √不适用
8、 其他
□适用 √不适用
十三、 股份支付
1、 股份支付总体情况
□适用 √不适用
2、 以权益结算的股份支付情况
□适用 √不适用
3、 以现金结算的股份支付情况
□适用 √不适用
4、 股份支付的修改、终止情况
□适用 √不适用
5、 其他
□适用 √不适用
十四、 承诺及或有事项
1、 重要承诺事项
√适用 □不适用
资产负债表日存在的对外重要承诺、性质、金额
    （1）公司以原值为 35,660,385.00 元，净值为 33,817,931.77 元的无形资产、原值为 95,660,789.14
元，净值为 92,266,832.33 元的房屋建筑物为公司向交通银行股份有限公司湖州分行提供抵押担保，
截止 2017 年 12 月 31 日，该担保项发生业务为：
      为公司 109,766,000.00 元长期借款提供担保，其中长期借款明细为：5,000,000.00 元借款期限
为 2016 年 5 月 9 日至 2020 年 11 月 25 日；6,000,000.00 元借款期限为 2016 年 5 月 12 日至 2020
年 11 月 25 日；10,700,000.00 元借款期限为 2016 年 5 月 13 日至 2020 年 11 月 25 日；3,800,000.00
元借款期限为 2016 年 6 月 8 日至 2020 年 11 月 25 日；7,500,000.00 元借款期限为 2016 年 7 月 11
日至 2020 年 11 月 25 日；1,111,000.00 元借款期限为 2016 年 7 月 18 日至 2020 年 11 月 25 日；
800,000.00 元借款期限为 2016 年 7 月 21 日至 2020 年 11 月 25 日；920,000.00 元借款期限为 2016
年 8 月 4 日至 2020 年 11 月 25 日；1,140,000.00 元借款期限为 2016 年 8 月 15 日至 2020 年 11 月
25 日；7,600,000.00 元借款期限为 2016 年 8 月 24 日至 2020 年 11 月 25 日；1,100,000.00 元借款
期限为 2016 年 9 月 30 日至 2020 年 11 月 25 日；4,500,000.00 元借款期限为 2016 年 11 月 7 日至
2020 年 11 月 25 日；1,000,000.00 元借款期限为 2016 年 11 月 22 日至 2020 年 11 月 25 日；8,795,000.00
元借款期限为 2016 年 12 月 15 日至 2020 年 11 月 25 日；8,800,000.00 元借款期限为 2017 年 1 月
18 日至 2020 年 11 月 25 日；41,000,000.00 元借款期限为 2017 年 1 月 20 日至 2020 年 11 月 25 日。
    （2）截止 2017 年 12 月 31 日，公司以原值为 1,970,021.82 元，净值为 1,182,671.51 元的投资
                                              148 / 159
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性房地产、原值为 9,396,787.35 元，净值为 7,218,441.78 元的无形资产以及原值为 83,813,776.45
元 ， 净 值为 44,100,936.11 元 的 房屋 建 筑物 为 公司 向 中 国农 业 银行 湖 州经 济 开 发区 支 行的
35,000,000.00 元银行承兑汇票提供抵押担保，其中 20,000,000.00 元银行承兑汇票的期限为 2017
年 11 月 8 日至 2018 年 5 月 8 日；15,000,000.00 元银行承兑汇票的期限为 2017 年 12 月 11 日至
2018 年 6 月 11 日。
   （3）截止 2017 年 12 月 31 日，公司以 7,465,686.53 人民币其他货币资金为公司向中国银行股
份有限公司湖州市分行申请开具的 480,000.00 欧元信用证和 986,663.04 美元信用证提供质押担保。
其中，480,000.00 欧元信用证期限为 2016 年 12 月 19 日至 2017 年 12 月 31 日；986,663.04 美元信
用证期限为 2017 年 11 月 17 日至 2018 年 1 月 21 日。
   （4）截止 2017 年 12 月 31 日，公司以 641,942.78 欧元其他货币资金(折合人民币 5,008,630.15
元)为公司向中国银行股份有限公司湖州市分行申请开具的 832,000.00 欧元信用证提供质押担保，
信用证期限为 2016 年 9 月 30 日至 2017 年 12 月 31 日。
   （5）截止 2017 年 12 月 31 日，公司以 1,000,066.67 人民币其他货币资金为公司向中国银行股
份有限公司湖州市分行申请开具的 585,333.00 欧元信用证提供质押担保，信用证期限为 2017 年
12 月 15 日至 2018 年 8 月 15 日。
   （6）截止 2017 年 12 月 31 日，公司以 10,500,000.00 人民币其他货币资金为公司向中国农业
银 行 股份 有限 公 司湖 州市 开 发区 支行 35,000,000.00 元银 行承 兑 汇票 提供 质 押担 保， 其中
20,000,000.00 银行承兑汇票的期限为 2017 年 11 月 8 日至 2018 年 5 月 8 日；15,000,000.00 银行承
兑汇票的期限为 2017 年 12 月 11 日至 2018 年 6 月 11 日。
2、 或有事项
(1). 资产负债表日存在的重要或有事项
□适用 √不适用
(2). 公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明：
□适用 √不适用
3、 其他
□适用 √不适用
十五、 资产负债表日后事项
1、 重要的非调整事项
□适用 √不适用
2、 利润分配情况
□适用 √不适用
3、 销售退回
□适用 √不适用
4、 其他资产负债表日后事项说明
□适用 √不适用
十六、 其他重要事项
1、 前期会计差错更正
(1). 追溯重述法
□适用 √不适用
                                             149 / 159
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(2). 未来适用法
□适用 √不适用
2、 债务重组
□适用 √不适用
3、 资产置换
(1).   非货币性资产交换
□适用 √不适用
(2).   其他资产置换
□适用 √不适用
4、 年金计划
□适用 √不适用
5、 终止经营
□适用 √不适用
6、 分部信息
(1).   报告分部的确定依据与会计政策：
□适用 √不适用
(2).   报告分部的财务信息
□适用 √不适用
(3).   公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因
□适用 √不适用
(4).   其他说明：
□适用 √不适用
7、 其他对投资者决策有影响的重要交易和事项
□适用 √不适用
8、 其他
□适用 √不适用
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十七、 母公司财务报表主要项目注释
1、 应收账款
 (1).     应收账款分类披露：
√适用 □不适用
                                                                                                                        单位：元 币种：人民币
                                               期末余额                                                       期初余额
                          账面余额                 坏账准备                               账面余额                坏账准备
    种类                                                  计提        账面                                               计提        账面
                                                                                                     比例
                        金额       比例(%)        金额        比例        价值           金额                    金额        比例        价值
                                                                                                     (%)
                                                              (%)                                                            (%)
单项金额重大并
单独计提坏账准
备的应收账款
按 信 用 风 险 特 征 192,220,462.13 100      9,611,025.61     5      182,609,436.52 618,377,385.11 100      34,867,323.76 5.64 583,510,061.35
组合计提坏账准
备的应收账款
单项金额不重大
但单独计提坏账
准备的应收账款
    合计         192,220,462.13 100      9,611,025.61            182,609,436.52 618,377,385.11 100      34,867,323.76           583,510,061.35
                                                                      151 / 159
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期末单项金额重大并单项计提坏账准备的应收账款：
□适用 √不适用
组合中，按账龄分析法计提坏账准备的应收账款：
√适用 □不适用
                                                                      单位：元 币种：人民币
                                                          期末余额
           账龄
                                应收账款                  坏账准备          计提比例（%）
1 年以内                       192,220,412.13               9,611,020.61                5.00
其中：1 年以内分项             192,220,412.13               9,611,020.61                5.00
1 年以内小计                   192,220,412.13               9,611,020.61                5.00
1至2年                                   50.00                      5.00               10.00
          合计                 192,220,462.13               9,611,025.61
组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的应收账款：
□适用 √不适用
组合中，采用其他方法计提坏账准备的应收账款：
□适用 √不适用
 (2).     本期计提、收回或转回的坏账准备情况：
本期计提坏账准备金额 0 元；本期收回或转回坏账准备金额 25,256,298.15 元。
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
 (3).     本期实际核销的应收账款情况
□适用 √不适用
其中重要的应收账款核销情况
□适用 √不适用
 (4).     按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况：
√适用 □不适用
                                                                                   单位：元
                                                     期末余额
    单位名称                                 占应收账款合计数的
                             应收账款                                        坏账准备
                                                       比例(%)
         第一名           112,282,547.99                 58.41             5,614,127.40
         第二名            3,991,912.04                   2.07              199,595.60
         第三名            2,991,445.56                   1.56              149,572.28
         第四名            2,762,439.43                   1.44              138,121.97
         第五名            2,650,822.26                   1.38              132,541.11
           合计           124,679,167.28                 64.86             6,233,958.36
                                           152 / 159
                                   2017 年年度报告
 (5).   因金融资产转移而终止确认的应收账款：
□适用 √不适用
 (6).   转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
                                      153 / 159
                                                               2017 年年度报告
2、 其他应收款
(1). 其他应收款分类披露：
√适用 □不适用
                                                                                                                          单位：元 币种：人民币
                                           期末余额                                                          期初余额
                        账面余额                坏账准备                               账面余额                  坏账准备
     类别                                                              账面                                                            账面
                                                      计提比例                                                         计提比例
                     金额       比例(%)      金额                      价值          金额        比例(%)       金额                    价值
                                                         (%)                                                              (%)
单项金额重大并    1,902,272.45      3.14 1,902,272.45        100
单独计提坏账准
备的其他应收款
按信用风险特征 58,666,463.60       96.86 3,032,095.00      5.17 55,634,368.60 24,571,518.70          100 1,872,212.00         7.62 22,699,306.70
组合计提坏账准
备的其他应收款
单项金额不重大
但单独计提坏账
准备的其他应收
款
      合计     60,568,736.05      100    4,934,367.45              55,634,368.60 24,571,518.70    100      1,872,212.00           22,699,306.70
                                                                    154 / 159
                                      2017 年年度报告
期末单项金额重大并单项计提坏账准备的其他应收款：
√适用 □不适用
                                                                     单位：元 币种：人民币
                                                             期末余额
     其他应收款（按单位）                                            计提比例
                                     其他应收款        坏账准备                    计提理由
                                                                       （%）
                                    1,223,027.17     1,223,027.17         100.00 预计无法收
湖州德美纸制品有限公司
                                                                                 回
                                      679,245.28       679,245.28         100.00 预计无法收
上海聚硕文化传媒有限公司
                                                                                 回
                合计                1,902,272.45     1,902,272.45        100.00        /
组合中，按账龄分析法计提坏账准备的其他应收款：
√适用 □不适用
                                                                    单位：元 币种：人民币
                                                     期末余额
         账龄
                           其他应收款                  坏账准备           计提比例（%）
1 年以内                       57,747,602.34             2,887,380.12                 5.00
其中： 年以内分项              57,747,602.34             2,887,380.12                 5.00
1 年以内小计                   57,747,602.34             2,887,380.12                 5.00
1至2年                            684,817.50                 68,481.75               10.00
2至3年                            225,443.76                 67,633.13               30.00
3 年以上                            8,600.00                  8,600.00              100.00
      合计                     58,666,463.60             3,032,095.00
组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的其他应收款：
□适用 √不适用
组合中，采用其他方法计提坏账准备的其他应收款：
□适用 √不适用
(2). 本期计提、收回或转回的坏账准备情况：
本期计提坏账准备金额 3,062,155.45 元；本期收回或转回坏账准备金额 0 元。
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用 √不适用
(3). 本期实际核销的其他应收款情况
□适用 √不适用
(4). 其他应收款按款项性质分类情况
√适用 □不适用
                                                                    单位：元 币种：人民币
            款项性质                   期末账面余额                   期初账面余额
保证金                                       23,052,602.57                  23,229,921.26
                                         155 / 159
                                       2017 年年度报告
房租及押金                                          245,719.40                      210,190.24
备用金                                               30,500.00                      366,967.85
关联方往来及其他                                 37,239,914.08                      764,439.35
            合计                                 60,568,736.05                   24,571,518.70
(5). 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况：
√适用 □不适用
                                                                      单位：元    币种：人民币
                                                             占其他应收款期
                                                                                   坏账准备
  单位名称     款项的性质        期末余额          账龄      末余额合计数的
                                                                                   期末余额
                                                                 比例(%)
第一名         关联方往来    32,364,455.00    1 年以内                  53.43     1,618,222.75
第二名         保证金        19,608,250.00    1 年以内                  32.38       980,412.50
第三名         保证金         2,533,760.00    1 年以内                   4.18       126,688.00
第四名         其他           1,223,027.17    3 年以上                   2.02     1,223,027.17
第五名         其他           1,084,905.66    1 年以内                   1.79        54,245.28
    合计             /       56,814,397.83          /                   93.80     4,002,595.70
(6). 涉及政府补助的应收款项
□适用 √不适用
(7). 因金融资产转移而终止确认的其他应收款：
□适用 √不适用
(8). 转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
3、 长期股权投资
√适用 □不适用
                                                                     单位：元 币种：人民币
                            期末余额                                   期初余额
  项目                      减值                                         减值
             账面余额                  账面价值             账面余额            账面价值
                            准备                                         准备
对子公司
           255,000,000.00           255,000,000.00        225,000,000.00         225,000,000.00
投资
对联营、合
营企业投
资
  合计     255,000,000.00    -      255,000,000.00        225,000,000.00   -     225,000,000.00
(1) 对子公司投资
√适用 □不适用
                                            156 / 159
                                     2017 年年度报告
                                                                     单位：元 币种：人民币
                                                                             本期计 减值准
                                                本期减
 被投资单位       期初余额        本期增加                     期末余额      提减值 备期末
                                                  少
                                                                               准备 余额
四川香飘飘      10,000,000.00                                10,000,000.00
天津香飘飘      35,000,000.00                                35,000,000.00
宁波众合        50,000,000.00                                50,000,000.00
杭州香飘飘      30,000,000.00                                30,000,000.00
浙江兰芳园      50,000,000.00                                50,000,000.00
宁波同创亨达    50,000,000.00                                50,000,000.00
兰芳园（广东）                  30,000,000.00                30,000,000.00
    合计       225,000,000.00   30,000,000.00               255,000,000.00
(2) 对联营、合营企业投资
□适用 √不适用
4、 营业收入和营业成本：
√适用 □不适用
                                                                    单位：元 币种：人民币
                           本期发生额                               上期发生额
    项目
                     收入              成本                   收入              成本
主营业务       2,616,441,900.64 1,928,460,227.65        2,345,970,951.61 1,614,514,274.68
其他业务         680,359,530.02    575,883,567.03         561,042,704.22    477,218,326.41
    合计       3,296,801,430.66 2,504,343,794.68        2,907,013,655.83 2,091,732,601.09
5、 投资收益
√适用 □不适用
                                                                      单位：元 币种：人民币
                项目                            本期发生额                  上期发生额
成本法核算的长期股权投资收益
权益法核算的长期股权投资收益
处置长期股权投资产生的投资收益                                                  -328,500.00
以公允价值计量且其变动计入当期损益的
金融资产在持有期间的投资收益
处置以公允价值计量且其变动计入当期损
益的金融资产取得的投资收益
持有至到期投资在持有期间的投资收益
可供出售金融资产在持有期间的投资收益                   2,000,000.00
处置可供出售金融资产取得的投资收益
丧失控制权后，剩余股权按公允价值重新
计量产生的利得
理财产品取得的投资收益                                 1,484,178.22            1,682,451.64
                合计                                   3,484,178.22            1,353,951.64
                                        157 / 159
                                   2017 年年度报告
6、 其他
□适用 √不适用
十八、 补充资料
1、 当期非经常性损益明细表
√适用 □不适用
                                                                    单位：元 币种：人民币
                项目                               金额                      说明
非流动资产处置损益                                   -583,232.67
越权审批或无正式批准文件的税收返还、
减免
计入当期损益的政府补助（与企业业务密               32,460,287.39
切相关，按照国家统一标准定额或定量享
受的政府补助除外）
计入当期损益的对非金融企业收取的资金
占用费
企业取得子公司、联营企业及合营企业的
投资成本小于取得投资时应享有被投资单
位可辨认净资产公允价值产生的收益
非货币性资产交换损益
委托他人投资或管理资产的损益
因不可抗力因素，如遭受自然灾害而计提
的各项资产减值准备
债务重组损益
企业重组费用，如安置职工的支出、整合
费用等
交易价格显失公允的交易产生的超过公允
价值部分的损益
同一控制下企业合并产生的子公司期初至
合并日的当期净损益
与公司正常经营业务无关的或有事项产生
的损益
除同公司正常经营业务相关的有效套期保                 1,491,269.73
值业务外，持有交易性金融资产、交易性
金融负债产生的公允价值变动损益，以及
处置交易性金融资产、交易性金融负债和
可供出售金融资产取得的投资收益
单独进行减值测试的应收款项减值准备转
回
对外委托贷款取得的损益
采用公允价值模式进行后续计量的投资性
房地产公允价值变动产生的损益
根据税收、会计等法律、法规的要求对当
期损益进行一次性调整对当期损益的影响
受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业外收入和支出                  -46,957.70
其他符合非经常性损益定义的损益项目
所得税影响额                                       -7,632,375.77
少数股东权益影响额
                                       158 / 159
                                      2017 年年度报告
                  合计                                  25,688,990.98
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非
经常性损益项目，以及把《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》
中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
□适用 √不适用
2、 净资产收益率及每股收益
√适用 □不适用
                               加权平均净资产                           每股收益
       报告期利润
                                 收益率（%）             基本每股收益              稀释每股收益
归属于公司普通股股东的净            19.58                    0.74                     0.74
利润
扣除非经常性损益后归属于            17.70                    0.67                     0.67
公司普通股股东的净利润
3、 境内外会计准则下会计数据差异
□适用 √不适用
4、 其他
□适用 √不适用
                               第十二节 备查文件目录
                         载有法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的
    备查文件目录
                         会计报表。
    备查文件目录         载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件。
                         报告期内在证监会指定报纸上公开披露过的所有公司文件的正本及公告
    备查文件目录
                         的原稿。
                                                                                    董事长：蒋建琪
                                                         董事会批准报送日期：2018 年 4 月 26 日
修订信息
□适用 √不适用
                                            159 / 159