沈阳桃李面包股份有限公司 2015 年年度报告
沈阳桃李面包股份有限公司
Shenyang Toly Bread Co., Ltd.
证券代码:603866
2015 年年度报告
2016 年 3 月
沈阳桃李面包股份有限公司 2015 年年度报告
公司代码:603866 公司简称:桃李面包
沈阳桃李面包股份有限公司
2015 年年度报告
重要提示
一、 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整,
不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏,并承担个别和连带的法律责任。
二、 公司全体董事出席董事会会议。
三、 华普天健会计师事务所(特殊普通合伙)为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。
四、 公司负责人吴学群、主管会计工作负责人谭秀坤及会计机构负责人(会计主管人员)孙颖声
明:保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
五、 经董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
经公司第三届董事会十九次会议通过,公司 2015 年度利润分配方案为:现公司拟以 2015 年
末总股本 450,126,000 股为基数,向全体股东每 10 股派发现金股利 5.50 元(含税),共计派发现
金股利 247,569,300.00 元(含税)。
该方案须提交公司 2015 年度股东大会审议。
六、 前瞻性陈述的风险声明
本公司2015年年度报告涉及的公司未来计划、发展战略等前瞻性描述不构成公司对投资者的
实质承诺,敬请投资者注意投资风险。
七、 是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况
否
八、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况?
否
九、 重大风险提示
公司已在本报告中详细描述可能存在的相关风险,敬请查阅董事会报告中董事会关于公司未
来发展的讨论与分析中可能面对的风险部分的内容
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目录
第一节 释义..................................................................................................................................... 3
第二节 公司简介和主要财务指标 ................................................................................................. 3
第三节 公司业务概要 ..................................................................................................................... 6
第四节 管理层讨论与分析 ........................................................................................................... 10
第五节 重要事项 ........................................................................................................................... 25
第六节 普通股股份变动及股东情况 ........................................................................................... 38
第七节 优先股相关情况 ............................................................................................................... 43
第八节 董事、监事、高级管理人员和员工情况 ....................................................................... 44
第九节 公司治理 ........................................................................................................................... 48
第十节 公司债券相关情况 ........................................................................................................... 50
第十一节 财务报告 ........................................................................................................................... 51
第十二节 备查文件目录 ................................................................................................................. 138
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第一节 释义
一、 释义
在本报告书中,除非文义另有所指,下列词语具有如下含义:
常用词语释义
公司、本公司、母公司、沈阳桃李 指 沈阳桃李面包股份有限公司
大连桃李 指 大连桃李食品有限公司
北京桃李 指 北京市桃李食品有限公司
上海桃李 指 上海桃李食品有限公司
哈尔滨桃李 指 哈尔滨桃李食品有限公司
长春桃李 指 长春桃李食品有限公司
丹东桃李 指 丹东桃李食品有限公司
锦州桃李 指 锦州桃李食品有限公司
包头桃李 指 包头市桃李食品有限公司
石家庄桃李 指 石家庄桃李食品有限公司
成都桃李 指 成都市桃李食品有限公司
西安桃李 指 西安桃李食品有限公司
内蒙古桃李 指 内蒙古桃李食品有限公司
青岛桃李 指 青岛桃李面包有限公司
济南桃李 指 济南桃李面包有限公司
天津桃李 指 天津桃李面包有限公司
天津友福 指 天津友福食品有限公司
重庆桃李 指 重庆桃李面包有限公司
深圳桃李 指 深圳桃李面包有限公司
东莞桃李 指 东莞桃李面包有限公司
八方塑料 指 沈阳八方塑料包装有限公司
青岛古德 指 青岛古德食品有限公司,关联自然人控制的企业
济南古德 指 济南古德食品有限公司,关联自然人控制的企业
报告期 指 2015 年 1 月 1 日至 2015 年 12 月 31 日
中国证监会 指 中国证券监督管理委员会
上交所 指 上海证券交易所
第二节 公司简介和主要财务指标
一、 公司信息
公司的中文名称 沈阳桃李面包股份有限公司
公司的中文简称 桃李面包
公司的外文名称 Shenyang Toly Bread Co., Ltd.
公司的外文名称缩写 Toly Bread
公司的法定代表人 吴学群
二、 联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 张银安 尹双双
联系地址 沈阳市沈河区青年大街1-1号沈 沈阳市沈河区青年大街1-1号沈
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阳市府恒隆广场办公楼1座40层 阳市府恒隆广场办公楼1座40层
电话 024-22817166 024-23500101
传真 024-23505619 024-23505619
电子信箱 sytolybread@163.com sydmb_yinss@163.com
三、 基本情况简介
公司注册地址 沈阳市苏家屯区丁香街176号
公司注册地址的邮政编码
沈阳市沈河区青年大街1-1号沈阳市府恒隆广场办公楼
公司办公地址
1座40层
公司办公地址的邮政编码
公司网址 www.tolybread.cn
电子信箱 sytolybread@163.com
四、 信息披露及备置地点
《中国证券报》、《证券日报》、《证券时报》、
公司选定的信息披露媒体名称
《上海证券报》
登载年度报告的中国证监会指定网站的网址 www.sse.com.cn
沈阳市沈河区青年大街1-1号沈阳市府恒隆广场办
公司年度报告备置地点
公楼1座40层
五、 公司股票简况
公司股票简况
股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称
A股 上海证券交易所 桃李面包
六、 其他相关资料
名称 华普天健会计师事务所(特殊普通合伙)
公司聘请的会计师事务所(境 沈阳市沈河区北站路 146 号嘉兴国际大厦 5
办公地址
内) 层
签字会计师姓名 魏弘、顾娜
名称 中信证券股份有限公司
北京市朝阳区亮马桥路 48 号中信证券大厦
办公地址
报告期内履行持续督导职责的 23 层
保荐机构 签字的保荐代表
牛振松、王建文
人姓名
持续督导的期间 2015 年 12 月 22 日至 2017 年 12 月 31 日
七、 近三年主要会计数据和财务指标
(一) 主要会计数据
单位:元 币种:人民币
本期比
上年同
主要会计数据 2015年 2014年 2013年
期增减
(%)
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营业收入 2,563,330,459.14 2,058,033,806.68 24.55 1,757,829,628.93
归属于上市公司股东的
346,955,066.28 272,954,493.76 27.11 254,604,346.72
净利润
归属于上市公司股东的
扣除非经常性损益的净 340,202,214.10 269,575,180.99 26.20 249,954,094.74
利润
经营活动产生的现金流
427,435,506.15 319,384,201.26 33.83 318,803,941.90
量净额
投资活动产生的现金流
-315,453,721.75 -258,168,505.61 -22.19 -196,799,476.41
量净额
筹资活动产生的现金流
511,817,159.91 -122,831,096.24 516.68 -87,530,392.00
量净额
本期末
比上年
2015年末 2014年末 同期末 2013年末
增减(%
)
归属于上市公司股东的
1,869,180,908.06 1,038,110,145.78 80.06 903,944,502.02
净资产
总资产 2,144,813,089.20 1,235,249,365.20 73.63 1,044,821,100.51
期末总股本 450,126,000.00 405,113,400.00 11.11 150,042,000.00
(二) 主要财务指标
本期比上年同期增
主要财务指标 2015年 2014年 2013年
减(%)
基本每股收益(元/股) 0.86 0.67 28.36 0.63
稀释每股收益(元/股) 0.86 0.67 28.36 0.63
扣除非经常性损益后的基本每
0.84 0.67 25.37 0.62
股收益(元/股)
加权平均净资产收益率(%) 30.33 28.19 增加2.14个百分点 31.96
扣除非经常性损益后的加权平
29.74 27.84 增加1.90个百分点 31.38
均净资产收益率(%)
八、 境内外会计准则下会计数据差异
(一) 同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东
的净资产差异情况
□适用 √不适用
(二) 同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和属于上市公司股东的净
资产差异情况
□适用 √不适用
(三) 境内外会计准则差异的说明:
不适用
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九、 2015 年分季度主要财务数据
单位:元 币种:人民币
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
(1-3 月份) (4-6 月份) (7-9 月份) (10-12 月份)
营业收入 504,070,107.49 631,629,454.36 708,067,408.39 719,563,488.90
归属于上市公司股东
57,275,362.83 87,496,505.81 104,675,755.48 97,507,442.16
的净利润
归属于上市公司股东
的扣除非经常性损益 56,821,760.35 87,713,920.43 102,936,271.14 92,730,262.18
后的净利润
经营活动产生的现金
68,352,940.56 112,161,549.06 105,267,570.37 141,653,446.16
流量净额
季度数据与已披露定期报告数据差异说明
□适用 √不适用
十、 非经常性损益项目和金额
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
附注(如
非经常性损益项目 2015 年金额 2014 年金额 2013 年金额
适用)
非流动资产处置损益 -404,486.65 -879,622.10 -64,784.97
计入当期损益的政府补助,但与
公司正常经营业务密切相关,符
合国家政策规定、按照一定标准 6,130,882.27 2,279,130.00 4,174,580.00
定额或定量持续享受的政府补助
除外
除上述各项之外的其他营业外收
2,884,719.02 3,378,592.11 2,302,341.07
入和支出
少数股东权益影响额
所得税影响额 -1,858,262.46 -1,398,787.24 -1,761,884.12
合计 6,752,852.18 3,379,312.77 4,650,251.98
第三节 公司业务概要
一、报告期内公司所从事的主要业务、经营模式及行业情况说明
(一) 公司主要业务及产品
本公司一直专注于以面包及糕点为核心的优质烘焙类产品的生产及销售,属于国内知名的跨
区域经营“中央工厂+批发”式烘焙食品生产企业。公司主要产品为“桃李”品牌面包,目前拥有
3 大系列 30 余个品种,其中 3 大系列包括软式面包、起酥面包、调理面包。此外,公司还生产月
饼、粽子等产品,主要是针对传统节假日开发的节日食品。
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自成立以来,公司始终致力于为社会提供高性价比的产品,“让更多的人爱上面包”,依托
高性价比的产品、强大的品牌影响力、庞大且稳定的销售渠道及“中央工厂+批发”的经营模式带
来的高附加值不断强化公司的综合竞争实力。
(二) 公司经营模式
1、公司的采购模式
公司主要采用自主采购的模式,公司制定了完善的供应商评价体系来评定和选择供应商,待
确定供应商后,公司统一与供应商谈判确定采购价格、供货周期等主要采购条款并签订采购合同,
各子公司采购专员负责具体采购的执行工作。
公司对原材料的采购价格主要通过市场询价的方式确定,以确保公司较低的采购成本。公司
采购部门根据销售及生产的需求,每月底对原材料进行盘点,确定次月的采购计划,对不同的原
材料,每月会进行一次集中采购或分次采购。
2、公司的生产模式
面包作为快速消费品,具有产品保质期短、消费者对产品新鲜度要求高的特点,公司对此主
要采用“以销定产”的生产模式,根据市场需求灵活制定生产计划,公司采用中央工厂统一生产,
工厂组织两班人员生产,白天根据预估订单量进行生产,下午下班前统计客户提交次日需求的订
单后,在夜间进行补单。
月饼和粽子作为节日性的消费品,消费时段较为集中,公司采用阶段性的集中生产模式。月
饼每年的生产周期约为 45-60 天,主要集中在中秋节前 1-2 个月。粽子每年的生产周期约为 50-60
天,主要集中在端午节前 2 个月。对于月饼和粽子,公司根据当年的销售情况,结合销售计划和
经销商的订单,安排下一年度生产计划。在生产周期启动后,根据销售部门的后续订单数量的增
加,生产部门会调整生产计划并完成排产和前期准备工作。
3、公司的销售模式
面包是与人民生活密切相关的快速消费品。普通个人消费者会通过大型连锁商超(KA 客户)、
便利店、县乡商店及小卖部等购买。
目前,公司主要通过直营和经销两种模式进行销售:一是针对大型连锁商超(KA 客户)和中
心城市的中小超市、便利店终端,公司直接与其签署协议销售产品的模式;二是针对外埠市场的
便利店、县乡商店、小卖部,公司通过经销商分销的经销模式。
(三) 行业发展现状
根据国家统计局发布的《国民经济行业分类》(GB/T 4754-2011),本公司属于“制造业”
之“食品制造业”之“焙烤食品制造”中的“糕点、面包制造”子行业(代码 1411),根据 2012
年 10 月证监会发布的《上市公司行业分类指引》,属于“制造业”中的“食品制造业”(代码
C14)。
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烘焙食品在欧美国家早已成为人们生活的必需品。作为主食,面包和饼干等烘焙产品在西方
家庭的三餐中占据着主要地位,近年来,随着经济全球化的发展,居民生活水平的提高,其对食
品的质量和口味也提出了更高的要求,为了满足消费者的各种需求,烘焙食品的品种也呈现出多
样化的趋势,烘焙行业在各国快速发展,在数量、质量、生产工艺和技术等方面均不断提高,市
场规模总体呈扩大趋势。
烘焙食品于 20 世纪 80 年代从香港台湾地区引入中国大陆,随着中国经济的增长,居民生活
水平的提高,以及西方食品、原料和技术的进入,我国的烘焙行业从 20 世纪末开始呈现出快速发
展的趋势。“十三五”期间随着居民对西方食品接受程度的进一步提高以及消费观念的转变,食
品消费进一步呈现多样化的趋势,也将推动烘焙食品消费总量持续增长。
目前国内面包生产企业较为分散,跨区域的面包生产企业较少,根据国家统计局和中国食品
报的数据统计,截至 2014 年底,全国上万家糕点面包生产企业获得食品生产许可资格,但全国年
主营业务收入超过 2,000 万元的规模以上的糕点面包生产企业仅有 621 家。
(四) 行业周期性特点
面包属于快速消费品,近年来已逐步成为生活必需品出现在消费者的日常生活中,面包消费
市场受春节假期影响,第一季度销量略低,在北方地区冬天较为寒冷,受天气等因素影响,第四
季度销量较高。面包保质期存在差异,一般冬季 5-7 天,夏季为 3-5 天。粽子、月饼等节日性产
品存在明显的周期性,每年生产及销售主要集中在端午节、中秋节前。
(五) 公司市场地位
自 1995 年设立丹东桃李以来,公司一直专注于以面包为核心的优质烘焙类产品的生产及销售,
经过近 20 年的努力,公司逐步发展成为一家集研发、生产和销售为一体的跨区域的大型“中央工
厂+批发”式烘焙企业。公司在东北等地拥有较高的市场占有率,其产品深受消费者的喜爱。此外,
公司参与起草了中国国家标准化管理委员会和中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局联合发
布《糕点通则 GB/T20977-2007》以及《面包 GB/T20981-2007》行业标准,参与国家标准的起草和
修订是公司市场影响力和技术竞争力的具体体现,也极大地提升了公司形象。
(六) 报告期业绩驱动因素
多年以来,公司一直以为社会提供高性价比的产品,“让更多的人爱上面包”为使命,通过
提供持续创新且丰富的产品以满足消费者不断变化的需求。公司的竞争优势在于依托技术研发实
力和品质控制能力实现产品的差异化和产业化,并依赖强大的品牌影响力和较为完善的营销网络
将产品推向市场,在传递让每个人吃上安全健康可口面包的价值理念的同时实现自身成长。
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二、报告期内公司主要资产发生重大变化情况的说明
公司于 2015 年 12 月 22 日成功向社会公开发行人民币普通股(A 股)45,012,600 股,每股
发行价为 13.76 元,共募集资金净额 56,513.84 万元。
三、报告期内核心竞争力分析
报告期内,公司的核心竞争力进一步加强,行业地位稳固。公司的核心竞争力主要体现在以
下几个方面:
(一)拥有“高性价比”产品
桃李品牌自推出以来,一直视产品质量安全为首要任务,不断开发不同口味不同种类的产品
满足消费者不断变化的消费需求,公司先进的生产设备、精益求精的产品工艺、严格的质控体系
和措施,保证了公司不断生产出适销对路的产品,“高性价比”已经成为桃李最重要的核心价值
及品牌象征。
公司不断引进日本、欧洲等先进的生产设备,并结合公司自身经验进行一定程度上的改良,
使其在生产过程中形成了自身独特的生产工艺,降低了次品率,提升了产品品质。
公司高度注重产品质量安全,已建立完整的生产质量安全过程监控体系,对各生产过程及关
键控制点进行监控,按照 ISO22000 食品安全体系要求分别对原材料、生产、仓储、运输等过程进
行危害分析,确定关键控制点、关键限值并进行监控和验证,保证食品安全。公司对产品生产的
全过程实行严格标准化管理,通过一系列制度将质量控制细化贯穿到每个生产环节。
公司参与起草了中国国家标准化管理委员会和中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局联
合发布《糕点通则 GB/T 20977-2007》以及《面包 GB/T 20981-2007》,参与国家标准的起草和修
订是公司市场影响力和技术竞争力的具体体现。
(二)强大的品牌影响力
公司自成立伊始便紧紧围绕桃李品牌的定位、核心价值与特性,通过产品研发、销售终端形
象、广告宣传、粽子及月饼文化节等各种营销活动,不断提高桃李品牌的知名度、美誉度及消费
者的忠诚度。同时,公司依靠“高性价比”的产品赢得了消费者的良好口碑,进一步提高了桃李
品牌的美誉度,累积了大批忠实消费者。目前,桃李品牌已成为中国最具影响力、最受欢迎的面
包品牌之一。桃李品牌强劲的知名度、美誉度及消费者的忠诚度带动了公司销售持续增长。
(三)庞大且稳定的销售网络
公司在多年的市场营销实践中,采用直营与经销相结合的销售模式进行渠道开拓,截至 2015
年 12 月 31 日,公司已在东北,华北、华东、西南、西北等 14 个中心城市及周边地区建立起 9
万多个零售终端。
另外,随着与家乐福、沃尔玛、大润发等大型商超之间建立了稳定的合作关系,公司对销售
终端的控制力逐渐加强,这为公司加快拓展国内其他地区市场的战略奠定了基础。为了配合公司
发展战略,公司将华南、华东、西北、西南作为未来的重点突破区域,利用东北地区成熟的市场
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运作经验,以中心城市为依托,向外埠市场拓展,深耕渠道,强化终端,建成全面完善、布局合
理、可控性更强、运营效率更高的终端销售网络,强化公司的竞争优势。
(四)“中央工厂+批发”模式带来的高附加值
根据我国消费者的特性及市场的需求,公司采用“中央工厂+批发”模式进行生产和销售,公
司已在全国 14 个区域建立了生产基地,该模式下,公司具有显著的规模经济优势,在面包的细分
品类上,聚焦于少而精,不追求品种多,追求单品生产销售规模,大规模的生产可降低公司的单
位生产成本,直接销售给商超等终端,可大幅降低公司的销售费用。同时,公司的技术研发人员
行业技术经验丰富且队伍稳定,保证了公司产品质量,提高了公司的产品竞争力。
公司每年通过引进先进的生产设备并加以改良形成自身独特的生产工艺,并结合新原料,推
出与市场上具有明显差异化的产品,提高产品附加值。
此外,公司标准化的生产可有效提升产品质量及形象,提升桃李品牌的知名度,进一步提高
公司的经营业绩。
第四节 管理层讨论与分析
一、管理层讨论与分析
2015 年度,公司的主营业务和主要产品未发生重大变化,公司总体经营情况良好,业绩
实 现 了 稳 步 增 长 。 报 告 期 内 , 公 司 实 现 营 业 收 入 为 256,333.05 万 元 , 较 上 年 同 期 增 加
50,529.67 万 元 , 增 长 了 24.55%; 公 司 营 业 利 润 和 利 润 总 额 分 别 为 43,875.26 万 元 和
44,736.37 万元,分别较上年同期增长 26.41%和 27.14%。2015 年,公司实现了规模和利润
的同步发展,整体发展质量提高,进一步拉大了竞争差距。
回顾过去一年的工作,公司重点开展了以下工作:
(一)加快战略性区域销售网络建设
2015 年公司在东北、西北、西南等市场不断加大投入,继续加快销售网络细化和下移工
作,进一步开拓细分消费市场和销售渠道,挖掘市场潜力,引导新的消费需求,巩固和扩大
公司产品市场占有率。同时,由深圳、南京、重庆等中心城市开始了在华南、华东、西北、
西南地区的重点突破,利用东北地区成熟的市场运作经验,以中心城市为依托,向外埠市场
拓展,深耕渠道,强化终端。
(二)有序推进项目建设,加快产能扩张
(1)设计产能 1.2 万吨的哈尔滨面包系列产品生产基地建设项目已经完工,不仅满足
了哈尔滨地区近年来面包及糕点较快增长的要求,而且为市场的进一步开拓提供了保障,
(2)年产能 0.9 万吨的石家庄桃李面包系列产品生产基地建设项目按计划在建设中。
(三)大力推进产品研发
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公司 2015 年新上市的产品有 6 个,分别是蒸蛋糕、天然酵母面包、牛油排包面包、鸡
蛋肉松面包、核桃酥糕点、肉松饼,此 6 种产品市场前景良好,营养丰富,味美可口,深受
消费者喜爱,上市以来对销售情况做了市场跟踪,达到预期产值。
(四)加快优化人力资源配置
2015 年,公司以人力资本开发为目标,通过与专业人力资源咨询公司的深入合作,完善
法人治理,优化组织架构。将咨询成果与工作实际相结合,在业务流程优化,校企合作、关
键人才选拔与培养,员工激励等方面取得良好的效果,合理的控制了人力成本,提高人力资
源管理效率,增强了员工幸福指数。
(五)强化管理降本增效
2015 年,公司一是以成本控制为目标,进一步深化全面预算管理和内部市场化管理,加
大收入与成本、消耗与效益挂钩考核力度。二是继续加强原材料物资集中采购,有效降低物
资采购成本;三是严格控制一切非安全性、非生产性支出,降低运营成本。2015 年营业成本
较 2014 年同比下降 1.67%。
二、报告期内主要经营情况
公司核心产品桃李品牌的面包及糕点实现的营业收入 250,483.06 万元,较上年同期增加
50,127.18 万元,增长了 25.02%,其占公司年度营业收入的比例为 97.72%。奶棒、醇熟等明星产
品继续获得稳步增长,天然酵母、鸡蛋肉松等新品呈现较高速增长,产品综合竞争力继续获得提
升。
针对传统节假日开发的节日食品月饼和粽子实现主营业务收入分别为 4,965.27 万元和
884.72 万元,也分别较上年同期增长 17.13%和-26.78%。蛋皮月饼等畅销产品继续保持快速增长,
展现出较大的发展潜力和市场空间。
(一) 主营业务分析
利润表及现金流量表相关科目变动分析表
单位:元 币种:人民币
科目 本期数 上年同期数 变动比例(%)
营业收入 2,563,330,459.14 2,058,033,806.68 24.55
营业成本 1,668,973,707.79 1,374,330,149.60 21.44
销售费用 359,833,032.37 259,543,374.25 38.64
管理费用 65,624,237.18 56,798,480.97 15.54
财务费用 2,556,535.53 -1,280,855.98 299.60
经营活动产生的现金流量净额 427,435,506.15 319,384,201.26 33.83
投资活动产生的现金流量净额 -315,453,721.75 -258,168,505.61 -22.19
筹资活动产生的现金流量净额 511,817,159.91 -122,831,096.24 516.68
研发支出 2,974,309.08 2,266,748.73 31.21
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沈阳桃李面包股份有限公司 2015 年年度报告
1) 收入和成本分析
报告期内,公司营业收入稳步增长,各成本费用有效控制,使得公司整体毛利率稳步提升。
(1). 主营业务分行业、分产品、分地区情况
单位:元 币种:人民币
主营业务分行业情况
营业收 营业成
毛利率 入比上 本比上 毛利率比上
分行业 营业收入 营业成本
(%) 年增减 年增减 年增减(%)
(%) (%)
食品生 增加 1.67
2,563,330,459.14 1,668,973,707.79 34.89 24.55 21.44
产 个百分点
增加 1.67
合计 2,563,330,45